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　　 ステンレスタンクで2〜3ヶ月間発酵後、マロラクティック発酵。
熟成は20HLもしくは55HLの木樽で6ヶ月間。
3ヶ月間の瓶熟成を経てリリースされる。
紫がかったルビーレッド色。
熟したチェリーや小さな赤い果実の香り、深くて調和の取れた味わいに魅了される。
非常に余韻が長く最後にアーモンドを感じる。
料理は選ばないが特にリゾットやパスタとは好相性。
  産　地 イタリア ピエモンテ州 製　造 ブライダ ぶどう品種 バルベラ　100％ その他  ブライダ創業者の故ジャコモ・ボローニャの存在を無くして現在のバルベラワインの繁栄を語ることはできません。
1970年ジャコモはアンジェロ・ガヤやマウリツィオ・ザネッラと共にフランスのボーヌでワイン造りを学び、その時初めてバリックという小樽を使うワイン造りを知りました。
帰国後の1982年、周囲の反対を押し切りバルベラ・ダスティをバリックで熟成。
そして生まれたウッチェッローネはワイン評論家ルイジ・ベロネッリ氏などの賞賛を受け、大成功を収めました。
その後、仕事は「イタリアブドウの女王であるバルベラを色々なスタイルで表現するのが私達の使命」と語る娘のラッファエッラとムスコベッペに引き継がれ現状に甘んじることなくチャレンジを続けています。

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　　 　チリ最大ワイン産地マウレバレーの生産者 チェリーやブラックカラントの豊かな風味に、柔らかくスムースな飲み心地の、バランスよいワイン。
産　地 チリ・ 製　造 テラノブレ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン 飲み頃温度 14℃ 味わい ミディアムボディ

　　     コンチェニゴ地区という古い地名に由来するこの赤ワイン。
オークの樽で熟成され、しっかりしたボディになめらかなタンニンと酸のバランスが取れた、重厚な赤ワインです。
  産　地 イタリア・ヴェネト 製　造 ベッレンダ ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、 マルツェミーノ その他  

　　 　 　 　 　 　 　シャトー・シトランのセカンド！！ 　　　 人気上昇中の芳醇赤ワインです。
シャトー・シトランよりは幾分ライトな味わいですが、十分複雑なコクと豊かな果実味を持つ芳醇な赤ワインに仕上げられています。
トーストのような香りがすばらしく熟した果実風味と共にオークの香ばしさが口一杯に広がります。
ジューシーさと長く残る余韻がとても魅力的です。
　産　地 フランス・ボルドー 製　造 シャトー元詰 ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー 飲み頃温度 16℃ その他   ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

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　　 　マルサネに5世代続くドメーヌ イチゴやチェリーの心地よい芳香と、ピュアでシンプルな果実味。
タンニンもほどよくキレイなミネラル感のある心地よいワインです。
産　地 フランス・ブルゴーニュ 製　造 バール ぶどう品種 ピノ・ノワール 飲み頃温度 16℃ 味わい ミディアムボディ

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　　 　ブドウの新鮮さが心地よい赤 トスカーナ州の赤ワイン。
鮮やかなルビー色、チェリーやプラムの香りがあり豊かな果実味と心地よいタンニンが広がります。
牛肉のステーキなどお肉料理と相性が良いです。
産　地 イタリア・トスカーナ 製　造 サン・ルチアーノ ぶどう品種 サンジョヴェーゼ　60％、モンテプルチアーノ　30％、チリエジョーロ　10％ 飲み頃温度 15℃ 味わい ミディアムボディ

　　   　チリ中央部に位置する自社畑で採れたブドウだけを使用する生産者。
プラム、ラズベリー等の完熟した果実を感じさせる凝縮された魅力的なアロマ。
非常にバランスの良い味わいの赤ワインです。
    産　地 チリ セントラル・ヴァレー 製　造 ビニェードス・エラスリス・オバリェ ぶどう品種 カルメネール100％ 飲み頃温度 17℃ その他   ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

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　　 　チリ最大ワイン産地マウレバレーの生産者 100％フレンチオークで12ヶ月樽熟成。
収穫を抑えたカベルネから造られる最上級の赤。
力強くもきめ細かなタンニンが持ち味。
産　地 チリ・ 製　造 テラノブレ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン85％、カルメネーレ15％ 飲み頃温度 18℃ 味わい フルボディ

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　　 3種のブドウをバリック（小樽）と大樽で熟成させました。
スミレやプラムの香りとかすかなタンニンを感じさせるエレガントな、まさに「高貴な（ノービレ）」ワインです。
  産　地 イタリア トスカーナ　 生産者 アヴィニョネージ ぶどう品種 プルニョーロ・ジェンティーレ（サンジョヴェーゼ）、カナイオーロ・ネーロ、マンモロ

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　　 　世界トップクラスの受賞暦 品種の個性を大切に造られる。
シラーズ特有の厚みと、力強さを感じるワイン。
産　地 オーストラリア・ 製　造 ティレルズ ぶどう品種 シラーズ 飲み頃温度 16℃ 味わい ミディアムボディ

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　　 ラ・マンチャ地方で初のビオディナミ認証ワイン。
標高750メートルの高地で最適な畑を選んで栽培したブドウは品質が高く、熟した果実やスパイス、バニラなど芳醇な赤ワインです。
産　地 スペイン・カスティーリャ・ラ・マンチャ 製　造 パブロ・クラロ　カベルネ・ソーヴィニヨン　グラシアーノ ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン50％、グラシアーノ50％ 飲み頃温度 14℃ 味わい フルボディ

　　   　 チリの珍しいオーク樽熟成のピノ・ノワール！ 自社畑で有機栽培を実践するワイナリー。
チェリーや煮詰めたイチゴ、バニラ等を想わせる複雑で完熟した果実のアロマ。
豊かで滑らかな舌触りに長い余韻。
グットバリューな1本です。
  　産　地 チリ・セントラル・ヴァレー 製　造 ビニェードス・エラスリス・オバリェ ぶどう品種 ピノ・ノワール 飲み頃温度 16℃ その他   ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

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　　 　フレッシュで飲みやすい調和の取れた辛口 輝くルビーレッド色。
上品な果実味とサクランボ、マラスカ、イチゴ、キイチゴ、フサスグリ、更にシナモンやチョウジ、黒コショウといったスパイスを伴う芳しさ。
赤い果実のタルトや香りの中に見られる果実を味わいにも感じられます。
フレッシュで飲みやすい調和の取れた辛口赤ワインです。
軽食やサラミ類、軽いソースのパスタや魚料理に。
産　地 イタリア・ヴェネト 製　造 モンテ・デル・フラ ぶどう品種 コルヴィーナ65％、ロンディネッラ30％、サンジョヴェーゼ5％ 飲み頃温度 12〜15℃ 味わい ミディアムボディ

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　　 手摘みで収穫したブドウを別々にマセラシオンし、木樽で発酵後、新しいバリック（小樽）で熟成させました。
ベリー系の香りと味わい、しっかりとしたタンニンが感じられ、非常に奥行きのある、調和のとれた余韻の長いフルボディのワインです。
  産　地 イタリア トスカーナ　 生産者 アヴィニョネージ ぶどう品種 メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン

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　　 手摘みで収穫したブドウを別々にマセラシオンし、木樽で発酵後、新しいバリック（小樽）で熟成させました。
ベリー系の香りと味わい、しっかりとしたタンニンが感じられ、非常に奥行きのある、調和のとれた余韻の長いフルボディのワインです。
  産　地 イタリア トスカーナ　 生産者 アヴィニョネージ ぶどう品種 メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン

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　　 　瞬く間に人気があがったミュージックワイン ヴィヴィルとはスペイン語で「生きる」の意味。
その名の通り、活き活きとした果実味が楽しめる赤ワイン。
産　地 スペイン・ 製　造 ボデガス イ ビニェードス ネオ ぶどう品種 テンプラニーリョ 飲み頃温度 16℃ 味わい ミディアムボディ

　　     セッラルンガ・ダルバはバローロ生産地区のなかでも条件のよいエリアで、フォンタナフレッダ社の本拠地。
この限定エリアのネッビオーロだけを使ったバローロは、より複雑な香りとブドウの凝縮感のある味わいです。
  　産　地 イタリア・ピエモンテ州 製　造 フォンタナフレッダ ぶどう品種 ネッビオーロ 飲み頃温度 18〜20℃ 味わい フルボディ 合う料理 牛肉、ジビエ、熟成したチーズイタリア統一後の初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ2世の息子が、相続した狩猟地を切り開いて、王のワインといわれるバローロやバルバレスコを生むブドウ、ネッビオーロを植えたのがこのワイナリーの始まりです。
所有地は100ヘクタール、そのうち約70ヘクタールがブドウ畑で半分以上に渡ってネッビオーロが植えられています。
（バローロ地区の1栽培農家あたりの平均的な畑の所有面積は1ヘクタール未満）もっとも伝統的なバローロ造りのリーダーとして、全バローロの約15％を造っているフォンタナフレッダ社(以下FF社）の歴史は、そのままバローロの歴史と重なるといっても過言ではありません。
設立から100年以上を経た今、FF社は変革の時を迎えています。
1999年に若きエノロゴ(醸造家）ダニーロ・ドロッコ氏を招聘。
2002年には、トップブランドとして新たに“テニメンティ・フォンタナフレッダ”シリーズをリリースしました。
ドロッコ氏は、伝統を受け継ぎ、昔からある畑やワイナリーの自然風土を尊重したワイン造りを続ける一方で、近代技術と科学的な検証、知識を踏まえた醸造方法を導入してきました。
●株密度 1ヘクタールあたりに植えるブドウ木の本数を増やすことで競争率を高め、より凝縮感ある、力強い果実を実らせるようにする。
●大樽と小樽(バリック)の使用 昔ながらの大樽熟成と、小樽（バリック）熟成など、ブドウの潜在能力に応じて、最良の方法を選んで熟成させる 。
こうした変革が出来るのは、広い土地、財力、何よりもそれらを有効に活用できる人材が揃っているからです。
この結果、現在FF社は、「モダン・トラディショナリスト」という地位をイタリア内外で確立しつつあります。
それは、長い歴史を背景とした伝統的なピエモンテワインと、新たな魅力を備えたモダンテイストワインとを融合することが出来る、優れた造り手として、FF社が認められた証と言えるでしょう。
また、2009年には新シリーズ、ヴォルーミ・ボッラーティシリーズをリリースしました。
"Volumi"はイタリア語で「容量」、"Bollati"は「印を押す」を意味し、ボトルに施された容量の刻印を示しています。
スタイリッシュなボトルにはリサイクルガラスを85%使用しており、同社の進める環境プロジェクトから生まれました。

　　   　チリ中央部に位置する自社畑で採れたブドウだけを使用する生産者。
プラム、ラズベリー等の完熟した果実を感じさせる凝縮された魅力的なアロマ。
非常にバランスの良い味わいの赤ワインです。
    産　地 チリ セントラル・ヴァレー 製　造 ビニェードス・エラスリス・オバリェ ぶどう品種 カルメネール100％ 飲み頃温度 17℃ その他   ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

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　　 　世界トップクラスの受賞暦 品種の個性を大切に造られる。
シラーズ特有の厚みと、力強さを感じるワイン。
産　地 オーストラリア・ 製　造 ティレルズ ぶどう品種 シラーズ 飲み頃温度 16℃ 味わい ミディアムボディ

　　     サルデーニャ島南西部で栽培されたカリニャーノをバリック（小樽）で熟成させたまろやかで複雑さのあるエレガントな赤ワインです。
  産　地 イタリア・サルデーニャ州 製　造 セッラ＆モスカ ぶどう品種 カリニャーノ 飲み頃温度 16〜18℃ 味わい ミディアムボディ 合う料理 肉料理、熟成したチーズ ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

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　　 　世界トップクラスの受賞暦 品種の個性を大切に造られる。
シラーズ特有の厚みと、力強さを感じるワイン。
産　地 オーストラリア・ 製　造 ティレルズ ぶどう品種 シラーズ 飲み頃温度 16℃ 味わい ミディアムボディ

　　   　 チリの珍しいオーク樽熟成のピノ・ノワール！ 自社畑で有機栽培を実践するワイナリー。
チェリーや煮詰めたイチゴ、バニラ等を想わせる複雑で完熟した果実のアロマ。
豊かで滑らかな舌触りに長い余韻。
グットバリューな1本です。
  　産　地 チリ・セントラル・ヴァレー 製　造 ビニェードス・エラスリス・オバリェ ぶどう品種 ピノ・ノワール100％ 飲み頃温度 16℃ その他   ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

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メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　瞬く間に人気があがったミュージックワイン ヴィヴィルとはスペイン語で「生きる」の意味。
その名の通り、活き活きとした果実味が楽しめる赤ワイン。
産　地 スペイン・ 製　造 ボデガス イ ビニェードス ネオ ぶどう品種 テンプラニーリョ 飲み頃温度 16℃ 味わい ミディアムボディ

　　     セッラルンガ・ダルバはバローロ生産地区のなかでも条件のよいエリアで、フォンタナフレッダ社の本拠地。
この限定エリアのネッビオーロだけを使ったバローロは、より複雑な香りとブドウの凝縮感のある味わいです。
  　産　地 イタリア・ピエモンテ州 製　造 フォンタナフレッダ ぶどう品種 ネッビオーロ 飲み頃温度 18〜20℃ 味わい フルボディ 合う料理 牛肉、ジビエ、熟成したチーズイタリア統一後の初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ2世の息子が、相続した狩猟地を切り開いて、王のワインといわれるバローロやバルバレスコを生むブドウ、ネッビオーロを植えたのがこのワイナリーの始まりです。
所有地は100ヘクタール、そのうち約70ヘクタールがブドウ畑で半分以上に渡ってネッビオーロが植えられています。
（バローロ地区の1栽培農家あたりの平均的な畑の所有面積は1ヘクタール未満）もっとも伝統的なバローロ造りのリーダーとして、全バローロの約15％を造っているフォンタナフレッダ社(以下FF社）の歴史は、そのままバローロの歴史と重なるといっても過言ではありません。
設立から100年以上を経た今、FF社は変革の時を迎えています。
1999年に若きエノロゴ(醸造家）ダニーロ・ドロッコ氏を招聘。
2002年には、トップブランドとして新たに“テニメンティ・フォンタナフレッダ”シリーズをリリースしました。
ドロッコ氏は、伝統を受け継ぎ、昔からある畑やワイナリーの自然風土を尊重したワイン造りを続ける一方で、近代技術と科学的な検証、知識を踏まえた醸造方法を導入してきました。
●株密度 1ヘクタールあたりに植えるブドウ木の本数を増やすことで競争率を高め、より凝縮感ある、力強い果実を実らせるようにする。
●大樽と小樽(バリック)の使用 昔ながらの大樽熟成と、小樽（バリック）熟成など、ブドウの潜在能力に応じて、最良の方法を選んで熟成させる 。
こうした変革が出来るのは、広い土地、財力、何よりもそれらを有効に活用できる人材が揃っているからです。
この結果、現在FF社は、「モダン・トラディショナリスト」という地位をイタリア内外で確立しつつあります。
それは、長い歴史を背景とした伝統的なピエモンテワインと、新たな魅力を備えたモダンテイストワインとを融合することが出来る、優れた造り手として、FF社が認められた証と言えるでしょう。
また、2009年には新シリーズ、ヴォルーミ・ボッラーティシリーズをリリースしました。
"Volumi"はイタリア語で「容量」、"Bollati"は「印を押す」を意味し、ボトルに施された容量の刻印を示しています。
スタイリッシュなボトルにはリサイクルガラスを85%使用しており、同社の進める環境プロジェクトから生まれました。

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　　 　この価格でこの品質は反則です！ 濃厚なカシスやベリーのアロマとバニラやチョコ、スパイス香。
深みと奥行のある本格派の赤ワイン。
エレガントな口当たりで、心地よいオーク香が広がる1歩秀でたバリューカベルネ。
産　地 チリ・ 製　造 ビーニャ・デル・ペドリガル ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100％ 飲み頃温度 16℃ 味わい フルボディ

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　　 　世界トップクラスの受賞暦 品種の個性を大切に造られる。
シラーズ特有の厚みと、力強さを感じるワイン。
産　地 オーストラリア・ 製　造 ティレルズ ぶどう品種 シラーズ 飲み頃温度 16℃ 味わい ミディアムボディ

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メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　瞬く間に人気があがったミュージックワイン 平均樹齢70年の古木からのブドウを使用しアメリカンオーク、フレンチオークで16ヶ月熟成させたリッチな味わい。
産　地 スペイン・ 製　造 ボデガス イ ビニェードス ネオ ぶどう品種 テンプラニーリョ 飲み頃温度 18〜20℃ 味わい フルボディ

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　　 芳醇で野性味を帯びたベリー系のアロマにタイムのニュアンス。
柔らかい果実味と、スパイシーな余韻が広がる飲み心地のよい赤ワインです。
産　地 イタリア・プーリア 製　造 イル・プーモ　ネグロアマーロ ぶどう品種 ネグロアマーロ100％ 飲み頃温度 15℃ 味わい フルボディ

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メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　努力家の父とその息子が造るワイン ステンレスタンクでマロラクティック発酵を行った後、大樽で熟成。
しっかりとした構成でバランスのとれた若飲みタイプのワインです。
産　地 イタリア・フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア 製　造 レ・ヴィーニェ・ディ・ザモ ぶどう品種 メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、レフォスコ 飲み頃温度 14〜16℃ 味わい ミディアムボディ

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メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　世界トップクラスの受賞暦 この組み合わせは、オーストラリアではティレルズが初めて。
熟成された果実味と柔らかなタンニンが滑らか。
産　地 オーストラリア・ 製　造 ティレルズ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン、メルロ 飲み頃温度 16℃ 味わい ミディアムボディ

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メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　世界トップクラスの受賞暦 この組み合わせは、オーストラリアではティレルズが初めて。
熟成された果実味と柔らかなタンニンが滑らか。
産　地 オーストラリア・ 製　造 ティレルズ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン、メルロ 飲み頃温度 16℃ 味わい ミディアムボディ