※ヴィンテージは最新のものをお届けしておりますので、 写真のヴィンテージと異なる場合がございます。
種類 赤 内容量 720ml 葡萄品種 メルロ100% 味わい ミディアム アルコール度数 12% 製造者 株式会社林農園 ※この商品はワイナリーからお取り寄せ後の発送 になりますので、お届けに2〜7日 営業日（土日、祝日を除く）かかります。
お急ぎの方は電話(026-245-8707) またはメール(na7117sato@stvnet.home.ne.jp) にてご確認ください。
塩尻メルロ　赤　720ml メルロ栽培のパイオニア・五一わいんが自信をもって お届けする、メルロのスタンダードワインです。
豊かな果実香とオーク樽で熟成させた味の丸みを どうぞお楽しみください。
NACNagano Appellation Control長野県原産地呼称管理制度 『長野県原産地呼称管理制度』は長野県原産地呼称管理委員会が認めた地域で収穫されたぶどうを長野県内で醸造し、最終の官能試験において味わいが優れているとされたワインのみが認定を受けます。
委員会には世界ソムリエコンクールで優勝した実績を持つ田崎氏をはじめ一流のソムリエ、有識者の方々が審査をしています。
ぶどうの糖度や醸造方法などの厳格な条件のもと、長野県で収穫されたぶどうを長野県内で醸造し、最終の官能審査会で合格した確かな品質のワインのみがNACの認定を受けます。
『五一ワイン醸造元より』 1911年（明治44年）。
株式会社林農園（五一わいん醸造元は創業者・林五一が信州・桔梗ヶ原に入植し、ぶどうをはじめ、梨、リンゴなどあらゆる果樹の栽培を手がけたことから始まります。
1919年（大正8年）にはワイン専用品種のぶどう栽培も手がけ、ワインの製造を開始すると共に、実験と研究、試行錯誤を繰り返しながらやがて果樹園から本格的にワイン製造を行うようになっていきました。
現在では「良いワインは良いぶどうづくりから」の考えのもと、7ヘクタールの自社農場と地元の契約農家からぶどうを仕入れ、原料から醸造、瓶詰に至るまで、一貫したワイン造りが行われています。
昼暑く夜涼しい桔梗ヶ原の地で栽培されるぶどうはゆっくりと成熟し、適度な酸味と果実味の濃縮された複雑な味わいを生み出します。
近年では、私たちのこの自然の恵みを生かしたワイン造りが世界的にも評価され、国際ワインコンクールに数々出品、権威ある賞を頂いています。
全ての人に好まれるために、人々共通の味覚に合わせたワインを造るのではなく、この桔梗ヶ原の自然の味と香りを持つ真のワインを提供し、一本一本のワインに個性ある息吹を与えることに心を込めたいと思います。
またそれを理解し、楽しみ、愛してくれる方々へお届けすることを至上の喜びとしています。
このほかの商品はこちらからどうぞ

一般名称：果実酒 原材料名：ブドウ・酸化防止剤(二酸化硫黄) 内容量：750ml アルコール度数：13% 賞味期限表示：なし 保存方法：直射日光が当たらない冷暗所に立てて保存。
原産国：アメリカ 輸入者：アクサス(株) ■商品説明■ Thrash Metalの金字塔を打ち立てたスレイヤーの公式ワイン。
カルフォルニア産のカベルネ・ソーヴィニヨン種で作られたまろやかでキレのあり、未だ神盤として語り継がれるアルバム『Reign In Blood』の名をかざした商品名に相応しい赤ワインとなっています。
■コラボアーティスト■ Metallica・Megadeth・AnthraxとともにスラッシュメタルBIG4の一角を担うSlayerは、4バンドの中でも一番純度の高いスラッシュメタルを作り出してきた。
スラッシュメタル好きを自負している者は全員通ると言われる金字塔アルバム『レイン・イン・ブラッド』は未だその完成度を後続に越えられていない。
トータル30分弱のアルバムはひたすら速く音の塊とともに圧倒して走り抜けていく。
後のデスメタルやブラックメタルにも多大な影響を与えた。
2019年3月、世界中のメタラーに惜しまれながら38年間の活動に幕を閉じた。

■商品説明■ 究極のThrash Metalを創り上げModern Heavinessへと進化したSepulturaのワイン。
深みのある紅色、濃厚な果実味といった特徴が見事に表現されたフルボディの力強いワイン。
一般名称：果実酒 原材料名：ブドウ 内容量：750ml アルコール度数：13.5度 賞味期限表示：なし 保存方法：直射日光が当たらない冷暗所に立てて保存。
原産国：ポルトガル ■コラボアーティスト■スラッシュメタルはMetallica・Megadeth・AnthraxとBIG4が存在するが、アルバム『Beneath the remains』『Arise』はその4バンドの作品を軽々と凌駕するアンセムとして今も語り継がれている。
メタル不毛の地だったブラジルから全世界での成功を収めた。
その後、ブラジルの民族音楽要素を取り込んだ『Roots』はミディアムテンポに重きを置き、一般リスナーにも響くアルバムとなっており唯一無二の存在と言える。

在庫状況により、箱あり・箱なしが混在いたします。
カルメネールによるペッパーや完熟したブラックプラムのような香り。
樽熟成に由来するトースト、ヴァニラの香り。
程よくまろやかなタンニンとボディ、調和のとれた味わい。
凝縮した果実味がバランスよく、後味も長く続く。
一般名称：赤ワイン 原材料名：ブドウ 内容量：750ml アルコール度数：12.5度 賞味期限表示：無し 保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存。
原産国：チリ 輸入者：メルシャン 県・国：チリ 赤、白、ロゼ：赤 味：ミディアムボディ 葡萄の品種：カルメネール

在庫状況により、箱あり・箱なしが混在いたします。
黒系果実の鮮烈なアロマにスパイスのニュアンス、繊細なトーストの香りが魅力的。
口中は、芳醇でアロマティック。
しっかりとした骨格が感じられ、丸みのある繊細なタンニンとフレッシュな果実感のバランスが素晴らしく、深みのある味わいです。
余韻は長く、ほのかなオークの香りが上品な印象を残します。
一般名称：赤ワイン 原材料名：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド 内容量：750ml アルコール度数：13.5度 賞味期限表示：無し 保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存。
原産国：フランス 輸入者：メルシャン 県・国：フランス 赤、白、ロゼ：赤 味：ミディアムボディ 葡萄の品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン

スペインを代表する品種「テンプラニーリョ」から造られ、品種特性の「穏やかな渋み」と「複雑なニュアンス」を持ちながら、オーガニック特有の「優しい味わい」に仕上がっています。
カシス、ブラックベリーなどの凝縮した果実味、アルコールのボリューム感がありながら、優しいタンニンなので、どんどん飲めちゃうワインです。
サン・スフル（亜硫酸塩（SO2）無添加）。
EU有機認定、ヴィーガン認定、Demeter認証ビオディナミワインです。

酸化防止剤無添加オーガニックワインです。
紫がかった濃いルビー色、熟したブラックベリーやブルーベリー、ブラックチェリーのジャムのようなエレガントで複雑な香りです。
柔らかいタンニンと酸のバランスが良く、余韻が長く続きます。
※2022年12月1日12時よりVTの変更に伴い瓶の形状が変わりました。
ワインの内容に変更はございません。

　Talo Primitivo di Manduria 　タロ プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア プーリア サレント 原産地呼称プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアD.O.P. 品種プリミティーヴォ 100% 土壌石の混じった粘土質 ALC度数14.0% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 醗酵 ステンレスタンク、主醗酵後、マロラクティック醗酵 熟成 オーク樽 6カ月(仏産、米産225L)ステンレスタンク 9カ月瓶熟2カ月以上 ◆商品説明 鮮やかな赤紫色。
ブラックベリーやプルーンなどの黒果実系のアロマに、カカオやバニラのアクセント、ビロードの様な滑らかな口当たりが特徴。
余韻にはほんのりと甘味を感じる。
◆コンクール入賞歴 (2018)ザ・ワイン・ハンター・アワード 2020 金賞 (2018)コリア ワイン・チャレンジ 2020 金賞 (2018)「ルカ・マローニ 2020」 94点 (2018)「ベーレベーネ 2020 ◆専門誌評 (2018)「ルカ・マローニ 2020」 94点 (2018)「ベーレベーネ 2020」 　San Marzano vini S.p.A. 　サン・マルツァーノ ◆ワイナリーの創設から現在まで 1962年、19人の地元ブドウ栽培農家 「父なる創業者たち」 が Cantine San Marzanoを設立。
以来、地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。
南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。
現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。
◆もはやカルトワインとも呼ぶべき凝縮感。
セッサンタアンニ ルカ・マローニで満点獲得！ 2015、2016ヴィンテージはいずれも、イタリアで最も権威のある評価誌誌の一つ、ルカ・マローニ誌で満点を獲得しています。
世界各国でも瞬く間にその人気が沸騰、ブランドを確立し、ワイナリーの看板ワインに登りつめました。
60年の古木が育んだ歴史との融合 1950年代から残る、アルベレッロ（ブッシュヴァイン）仕立てで植えられた60年以上の貴重な古木を使用し、その中でも凝縮したブドウをセレクションしたセッサンタアンニ。
熟成の樽は仏産と米産を使用し、しっかりとした肉料理と絶品のマリアージュを演出します。
◆全てが規格外。
チンクアンタ 創立50（チンクアンタ）周年にリリースされた特別なワイン コレッツィオーネ・チンクアンタ。
生産者であるサン・マルツァーノ社が創業50周年を記念しリリースした特別な赤ワインです。
ラベルには創業からリリースに至るまでの歴史を刻むかのように、全ての年号がデザインされています。
創業当時から残る樹齢50年以上の古木使用 ワイナリーが所有する畑の中には、創業当時から残る樹齢の古い樹が存在します。
1株ごとに仕立てられ伝統のブッシュヴァインと呼ばれる古木は樹齢50年以上のもの。
ワイナリーを象徴するこのワインには、それらプーリアの宝とも言うべき古木から収穫されたブドウのみを使用しています。
常識を打ち破る、マルチヴィンテージ コレッツィオーネ・チンクアンタは、ヴィンテージを跨ってキュヴェをブレンドしています。
骨太なボディ、香り高い果実味を表現するための、既成概念に囚われない自由な発想。
まさに全てが規格外のワインと言えるでしょう。
◆それは官能的な味わい。
エッダ ルカ・マローニ誌にて連続満点獲得 エッダは2018、2019ヴィンテージと連続でルカ・マローニ誌において満点を獲得しています。
同誌は、ワインの果実味の心地よさに重点を置き、消費者目線で評価を行う評価誌てとして、イタリア国内のみならず世界的にも権威があります。
”EDDA” その名も?彼女?　大切な彼女をイメージしたユニークなブレンド 「彼女」を意味するエッダ、大切な人に花束を贈るようにこのワインを贈って欲しい。
そんな思いから、華やかさとミステリアスな魅力を表現するため、シャルドネにモスカートなどをブレンドしたユニークなセパージュにたどり着きました。
その名にふさわしいうっとりしてしまうワインです。
◆プーリアの土地を活かしたモダンなワイン造り イタリアの”かかと”の部分、アドリア海とイオニア海、「2つの地中海」に面したプーリア州。
サン・マルツァーノでは「プーリアの土地の風土で育てられた完熟ブドウで、新鮮な果実味をしっかりと表現すること」を哲学としています。
甘いだけではない、ピュアでクリーン、卓越したバランス感覚のワインを造りだすために、日々の研究や設備投資を惜しまずワイン造りに励んでいます。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
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■ワイン名 デル スール カベルネソーヴィニヨン ■英語表記 Del Sur aves Cabernet Sauvignon Vicar D.O Maule Valley 12set ■商品番号 0600001002715 ■ワインについて チリ フルボディ辛口赤ワインファン大注目！安旨！濃！チリ超お買い得！21世紀最高超コスパワイン！究極辛口赤ワイン！1825年設立の伝統ある造り手！現当主で7世代に渡り家族経営を貫く人気醸造所（ビカール社）（現在チリワイン生産者ランキング第12位）からD.Oマウレヴァレー規格のカベルネソーヴィニヨン100％！しかもびっくりフルボディ規格！ブラックベリーやカシスなどのベリー系の深いアロマ！にシルキーなタンニンとふくよかで豊満な果実味が広がり、長く余韻が続く究極の人気辛口フルボディ赤ワイン！当店スタッフ全員一押し！このプライスとはとうてい思えない飲み応えのある驚愕の味わい！しかもかわいい野鳥の自然をアピールしたラベルも人気の秘密！レストラン様やカフェバー様にも自信を持っておすすめです。
しかも送料無料の12本セット！！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト 辛口・フルボディ ■生産者 ヴィカール社 ■生産者について 1825年以降7世代にわたり家族経営を行う醸造所。
恵まれた日照量と温暖な気候の条件下、最高の環境の中で育まれる豊かな果実味と洗練された味わいが世界で愛されています。
100％自社ブドウを使用し、2009年度は収益60％増。
チリワイン生産者ランキング第12位の急成長を遂げているワイナリーです。
■ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン ■生産地 チリ / D.O.マウレ・ヴァレー ■内容量 750ml×12■ 発酵：ステンレスタンク ブラックチェリーやベリーの深いアロマ。
シルキーなタンニンと豊かな果実味。
【生産者：Vicar（ビカール)について】 1825年以降7世代にわたり家族経営を行う醸造所。
恵まれた日照量と温暖な気候の条件下、最高の環境の中で育まれる豊かな果実味と洗練された味わいが世界で愛されています 1825年設立の伝統 100％自社ブドウ使用 急成長を遂げる家族経営の醸造所（2009年収益60％増、チリワイン生産者ランキング第12位） 【テイスティングコメント】 D.Oマウレヴァレー規格のカベルネソーヴィニヨン100％！しかもびっくりフルボディ規格！ ブラックベリーやカシスなどのベリー系の深いアロマ！にシルキーなタンニンとふくよかで豊満な果実味が広がり、長く余韻が続く究極の人気辛口フルボディ赤ワイン！ 当店スタッフ全員一押し！このプライスとはとうてい思えない飲み応えのある驚愕の味わい！ ■リアルワインガイド誌31号より抜粋 またまたテイスティング終了後、テイスター全員がひっくり返ってしまった。
（これ結構おおいなぁ。
）「ご、500円！？」。
あるテイスターはこの値段だと他のワインの立場がなくなってしまう、と嘆きにも似たつぶやきを漏らしていた。
CSの青い風味がいい方に傾いた、甘くて飲みやすい酒質の、誰もが素直に美味しいと思える味わい。
チリでこの清々しさはなんかとてもいいカンジ。
これはワインの裾野を広げる可能性を持った最新秘密兵器だ。
いや、秘密にしてはいけないいけない。

※こちらの商品は現行ヴィンテージが終了次第、新ヴィンテージでのお届けとなります※インポーター様の表記にはミディアムボディとなっていますが、 明らかにフルボディの味わいとなっております。
年代 造り手 ビカール社 生産国 地域 チリ DOマウレ・ヴァレー 村 カベルネ・ソーヴィニヨン タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml×12 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【送料無料・12本セット】デル・スール・カベルネソーヴィニヨン・ケース[12本入り]・ヴィカール社・D.O.マウレ・ヴァレー・自社畑産カベルネ・ソーヴィニヨン100％使用 Del Sur aves Cabernet Sauvignon Vicar D.O Maule Valley チリ フルボディ辛口赤ワインファン大注目！安旨！濃！チリ超お買い得！21世紀最高超コスパワイン！究極辛口赤ワイン！1825年設立の伝統ある造り手！現当主で7世代に渡り家族経営を貫く人気醸造所（ビカール社）（現在チリワイン生産者ランキング第12位）からD.Oマウレヴァレー規格のカベルネソーヴィニヨン100％！しかもびっくりフルボディ規格！ブラックベリーやカシスなどのベリー系の深いアロマ！にシルキーなタンニンとふくよかで豊満な果実味が広がり、長く余韻が続く究極の人気辛口フルボディ赤ワイン！当店スタッフ全員一押し！このプライスとはとうてい思えない飲み応えのある驚愕の味わい！しかもかわいい野鳥の自然をアピールしたラベルも人気の秘密！レストラン様やカフェバー様にも自信を持っておすすめです。
しかも太っ腹！送料無料の12本セット！！(デルスールカベルネソーヴィニヨン) (D.O.マウレヴァレー) (チリワイン) (赤ワイン辛口フルボディ750ml) (送料無料12本セット) (ケース12本) (デルスール) 洗練された果実味。
ボディ、飲み応え チリワイン界に衝撃のブランド登場！ 1825年設立の伝統ある 家族経営の造り手による 21世紀最高の超コスパワイン！ 超お買い得な12本セット！！ デル・スール・カベルネソーヴィニヨン 12本ワインセット ■ 発酵：ステンレスタンク ブラックチェリーやベリーの深いアロマ。
シルキーなタンニンと豊かな果実味。
【生産者：Vicar（ビカール)について】 1825年以降7世代にわたり家族経営を行う醸造所。
恵まれた日照量と温暖な気候の条件下、最高の環境の中で育まれる豊かな果実味と洗練された味わいが世界で愛されています 1825年設立の伝統 100％自社ブドウ使用 急成長を遂げる家族経営の醸造所（2009年収益60％増、チリワイン生産者ランキング第12位） テイスティングコメント D.Oマウレヴァレー規格のカベルネソーヴィニヨン100％！しかもびっくりフルボディ規格！ ブラックベリーやカシスなどのベリー系の深いアロマ！にシルキーなタンニンとふくよかで豊満な果実味が広がり、長く余韻が続く究極の人気辛口フルボディ赤ワイン！ 当店スタッフ全員一押し！このプライスとはとうてい思えない飲み応えのある驚愕の味わい！ リアルワインガイド誌31号より抜粋 またまたテイスティング終了後、テイスター全員がひっくり返ってしまった。
（これ結構おおいなぁ。
）「ご、500円！？」。
あるテイスターはこの値段だと他のワインの立場がなくなってしまう、と嘆きにも似たつぶやきを漏らしていた。
CSの青い風味がいい方に傾いた、甘くて飲みやすい酒質の、誰もが素直に美味しいと思える味わい。
チリでこの清々しさはなんかとてもいいカンジ。
これはワインの裾野を広げる可能性を持った最新秘密兵器だ。
いや、秘密にしてはいけないいけない。
チリとワインについて 地中海性気候。
北はアタカマ砂漠、南は氷河地帯、西は大西洋、東はアンデス山脈と隔絶された陸の孤島！フィロキセラ・フリーで多くが自根で植えられている。
マイポ・ラベル（カチャポアル＋コルチャグア）、クリコ、マウレをあわせて「セントラル・ヴァレー」と総称する。
【マウレ（Maule）ヴァレーについて】 チリ最大のワイン産地。
古いワイン産地のひとつ。
降雨量が比較的多い。
大型ワイナリーの重要なブドウ供給地でもある。
（栽培面積31.263ha、赤ワイン用ブドウ81％、降雨量735mm） 広大なマウレ・バレーは地形・気候的に極めて変化に富んだ産地で、海岸に近いほど気候は温暖ですが、アンデス山脈へ近づくにつれて温度が下がり雨量が増え、土壌の特質も場所によって実に多様。
このバラエティに富んだ自然条件が理想的なテロワールを求める造り手の探究心を掻き立て、今では大小様々なワイナリーが存在しています。
チリ フルボディ辛口赤ワインファン大注目！安旨！濃！チリ超お買い得！21世紀最高超コスパワイン！究極辛口赤ワイン！1825年設立の伝統ある造り手！現当主で7世代に渡り家族経営を貫く人気醸造所（ビカール社）（現在チリワイン生産者ランキング第12位）からD.Oマウレヴァレー規格のカベルネソーヴィニヨン100％！しかもびっくりフルボディ規格！ブラックベリーやカシスなどのベリー系の深いアロマ！にシルキーなタンニンとふくよかで豊満な果実味が広がり、長く余韻が続く究極の人気辛口フルボディ赤ワイン！当店スタッフ全員一押し！このプライスとはとうてい思えない飲み応えのある驚愕の味わい！しかもかわいい野鳥の自然をアピールしたラベルも人気の秘密！レストラン様やカフェバー様にも自信を持っておすすめです。
しかも太っ腹！送料無料の12本セット！！

300年間以上に及ぶワイン造りの歴史を誇る、モンテリー随一の名家「モンテリー=ドゥエレ家」 モンテリー=ドゥエレ家は、300年間以上に及ぶワイン造りの歴史を誇る、モンテリー随一の名家です。
中興の祖として現在のドメーヌの礎を築いた3代目当主アルマンド・ドゥエレ女史は、生涯独身を貫いた後の1989年、かのアンリ・ジャイエ翁とも並び称される伝説の醸造家、アンドレ・ポルシュレを養子に迎え入れることを決断、ここに、「ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」が誕生しました。
ポルシュレ氏は後継者の育成に心血を注ぎ、1989年から2005年まで醸造長を務めたフランシス・ルショーヴ、及び2004年に4代目当主としてドメーヌを正式継承した自身の孫娘、カタルディーナ・リポの2人が、ポルシュレ氏の秘技を授かる幸運に恵まれました。
ポルシュレ氏は、カタルディーナがすべての秘技を自家薬篭中のものとした2014年頃以降、悠々自適の生活を送っていらっしゃいましたが、2020年10月に天国へ旅立たれました。
「ヴォルネイ 1er アン・シャンパン」は、0.59ha。
ピノ・ノワール50%、ピノ・ファン50%。
石がちな粘土石灰質土壌。
樹齢60年以上のVV。
ステンレスタンクでアルコール発酵後、新樽率10%でマロラクティック発酵&15ヶ月間樽熟成。
MONTHELIE DOUHAIRET PORCHERET Volnay 1er Cru En Champans モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ ヴォルネイ プルミエ・クリュ アン・シャンパン 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ヴォルネイ 原産地呼称：AOC. VOLNAY ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディMonthelie Douhairet Porcheret　/　モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ 300年間以上に及ぶワイン造りの歴史を誇る、 モンテリー随一の名家「モンテリー=ドゥエレ家」 中興の祖として現在のドメーヌの礎を築いた3代目当主アルマンド・ドゥエレ女史は、生涯独身を貫いた後の1989年、かのアンリ・ジャイエ翁とも並び称される伝説の醸造家、アンドレ・ポルシュレを養子に迎え入れることを決断、ここに、「ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」が誕生しました。
ポルシュレ氏は、「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長(1976?1988年)、「ドメーヌ・ルロワ」の醸造長(1988?1993年)、再び「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長(1994?1999年)を歴任し、氏が手がけたオスピス・ド・ボーヌは、多くのネゴシアンが(オスピス・ド・ボーヌであることを伏せ、自社が造ったものとして)通常の自社ラベルで販売したという逸話が今に伝えられています。
氏は並行して、自身のドメーヌ「モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」にて後継者の育成に心血を注ぎ、1989年から2005年まで醸造長を務めたフランシス・ルショーヴ、及び2004年に4代目当主としてドメーヌを正式継承した自身の孫娘、カタルディーナ・リポの2人が、ポルシュレ氏の秘技を授かる幸運に恵まれました。
(尚、氏は、カタルディーナがすべての秘技を自家薬篭中のものとした2014年頃以降、悠々自適の生活を送っていらっしゃいましたが、2020年10月に天国へ旅立たれました)。
「祖父からは、栽培・醸造両面におけるあらゆる技法に加え、仕事そのものに対する心構えを教わりました。
そのすべてを胸に刻みながら、誇りを持ってワイン造りを続けてまいります。
年中、畑で、カーヴで、全身全霊を捧げて仕事に打ち込んでおります。
ただひとつのご褒美は、私のワインを飲んでくださった方の笑顔です」(カタルディーナ・リポ)。
◆2019/02/05 現当主カタルディーナ・リポ氏に当店ご来店いただきました!◆ ◆2019/10/15 モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ訪問しました！◆

300年間以上に及ぶワイン造りの歴史を誇る、モンテリー随一の名家「モンテリー=ドゥエレ家」 モンテリー=ドゥエレ家は、300年間以上に及ぶワイン造りの歴史を誇る、モンテリー随一の名家です。
中興の祖として現在のドメーヌの礎を築いた3代目当主アルマンド・ドゥエレ女史は、生涯独身を貫いた後の1989年、かのアンリ・ジャイエ翁とも並び称される伝説の醸造家、アンドレ・ポルシュレを養子に迎え入れることを決断、ここに、「ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」が誕生しました。
ポルシュレ氏は後継者の育成に心血を注ぎ、1989年から2005年まで醸造長を務めたフランシス・ルショーヴ、及び2004年に4代目当主としてドメーヌを正式継承した自身の孫娘、カタルディーナ・リポの2人が、ポルシュレ氏の秘技を授かる幸運に恵まれました。
ポルシュレ氏は、カタルディーナがすべての秘技を自家薬篭中のものとした2014年頃以降、悠々自適の生活を送っていらっしゃいましたが、2020年10月に天国へ旅立たれました。
「ヴォルネイ レ・セルパン」は、0.14ha。
ピノ・ファン100%。
粘土石灰質土壌。
樹齢約45年のVV。
ステンレスタンクでアルコール発酵後、新樽率10%でマロラクティック発酵&15ヶ月間樽熟成。
MONTHELIE DOUHAIRET PORCHERET Volnay Les Serpens モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ ヴォルネイ レ・セルパン 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ヴォルネイ 原産地呼称：AOC. VOLNAY ぶどう品種：ピノ・ファン 100% アルコール度数：13% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディMonthelie Douhairet Porcheret　/　モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ 300年間以上に及ぶワイン造りの歴史を誇る、 モンテリー随一の名家「モンテリー=ドゥエレ家」 中興の祖として現在のドメーヌの礎を築いた3代目当主アルマンド・ドゥエレ女史は、生涯独身を貫いた後の1989年、かのアンリ・ジャイエ翁とも並び称される伝説の醸造家、アンドレ・ポルシュレを養子に迎え入れることを決断、ここに、「ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」が誕生しました。
ポルシュレ氏は、「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長(1976?1988年)、「ドメーヌ・ルロワ」の醸造長(1988?1993年)、再び「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長(1994?1999年)を歴任し、氏が手がけたオスピス・ド・ボーヌは、多くのネゴシアンが(オスピス・ド・ボーヌであることを伏せ、自社が造ったものとして)通常の自社ラベルで販売したという逸話が今に伝えられています。
氏は並行して、自身のドメーヌ「モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」にて後継者の育成に心血を注ぎ、1989年から2005年まで醸造長を務めたフランシス・ルショーヴ、及び2004年に4代目当主としてドメーヌを正式継承した自身の孫娘、カタルディーナ・リポの2人が、ポルシュレ氏の秘技を授かる幸運に恵まれました。
(尚、氏は、カタルディーナがすべての秘技を自家薬篭中のものとした2014年頃以降、悠々自適の生活を送っていらっしゃいましたが、2020年10月に天国へ旅立たれました)。
「祖父からは、栽培・醸造両面におけるあらゆる技法に加え、仕事そのものに対する心構えを教わりました。
そのすべてを胸に刻みながら、誇りを持ってワイン造りを続けてまいります。
年中、畑で、カーヴで、全身全霊を捧げて仕事に打ち込んでおります。
ただひとつのご褒美は、私のワインを飲んでくださった方の笑顔です」(カタルディーナ・リポ)。
◆2019/02/05 現当主カタルディーナ・リポ氏に当店ご来店いただきました!◆ ◆2019/10/15 モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ訪問しました！◆

単品で買うよりもまとめ買いがお得！ タイプ 赤ワインRed Wine 商品名 カンパぺーリ ロッソ・トスカーノIl Valentiano Campaperi Toscano Rosso 生産者 イル・ヴァレンティアーノIl Valentiano 原産国名 イタリア トスカーナ州Italy Rosso di Toscana ブドウ品種 サンジョヴェーゼ 70%、メルロー30%/3000Lのスラヴォニアのオーク樽で1?2年熟成Sangiovese 70%,Merlot 30% 内容量 750ml x 6本 ソムリエのワイン解説 実は開けて2日目が驚くほどおいしいから、飲み切らなくても大丈夫！リピーター続出の大好評イタリア赤ワイン。
開けてから2日目でも美味しいワインがあるって、ご存知ですか？？量は飲めないけどワイン好きなら、この旨味溢れるイタリア・トスカーナの赤を！ イタリアを代表するワイン産地トスカーナ州で、「飲み残しを2日目に飲むと信じられないほどうまい(※ソムリエが2日に分けて飲んでみた結果です)」、圧倒的コスパの赤ワインを発見！お客様にも是非そんな体験をして戴きたい、底なしのポテンシャルを秘めた1本です！！ まずはこのワインのポイントを3つご紹介。
1サンジョベーゼ、カベルネ、メルロという3品種それぞれの個性が絶妙に発揮！ 2食事に合わせやすい素晴らしい味わいバランス。
3そして何よりも・・開けて2日目が圧倒的に美味しい！！！ Firadis WINE CLUB30に採用するワインは、毎回フィラディスのテイスター全員一致で賛成したものだけ、というのがルール。
今回ご紹介のトスカーナも全会一致でばっちり決まったワインですが、残ったサンプルワインを持って帰って翌日飲んだところ驚愕のおいしさが待っていました。
価格から想定されるトスカーナ赤ワインの品質を遥かに上回る伸びやかでふくよかな果実味。
抜栓したての比較的タイトにまとまった赤ワインの印象が、完全に覆される嬉しい裏切りです。
これは是非体験して戴きたい！！ 生産者は、トスカーナを代表する銘酒「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」の優れた生産者『イル・ヴァレンティアーノ』。
2003年が初ヴィンテージの新進気鋭の若き造り手です。
彼らの所有畑は全て「ブルネッロ」を名乗れる格付けを得ていながら、ブルネッロの品質に少しでも満たないブドウは全て「ロッソ・トスカーノ」に格下げしてリリース。
本来ならばブルネッロの名前が付けられるワインを、非常にお買得な価格で楽しめる1本です。
しつこいようですがこのワイン、是非2日に分けてゆっくり楽しんで戴きたいと思います。
1日目はやや温度低めでタイトなまとまりを堪能し、2日目は冷蔵庫から飲む1時間ほど前に出して温度を上げて深い旨味を。
グラスは、ブルゴーニュ型(小さめでもOKです)が絶対のオススメです！！ このワインに合う料理 『みんな大好き！『タリアテッレ・ボロネーゼ』（平打ち太麺パスタのミートソース）』 ＜材料＞牛もも肉 300gニンニク 1/2片タマネギ 1/2個ニンジン 1/6本セロリ 1/8本トマト 中2個赤ワイン 160mlオリーブオイル 大さじ3タリアテッレ 180gパルミジャーノレッジャーノ 少々イタリアンパセリ 少々塩 適量 ＜作り方＞1.牛もも肉は1cm角に刻んでから全体を包丁で叩く。
ひき肉を使ってもよいが、赤身を選ぶこと。
タマネギ、ニンジン、セロリはそれぞれみじん切りに、トマトは2cm角に、ニンニクは潰しておく。
2.鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかけ、香りがオイルにうつったらニンニクを取り出し、タマネギ、ニンジン、セロリを中火で炒める。
3.2に牛もも肉を加えてざっと炒めて焼き色をつけ、赤ワインを注いで弱火にし水分が1/3-1/4くらいになるまで煮詰める。
4.3にトマトを加えて全体を混ぜ、弱火で煮込んでとろみをつける。
5.塩を入れた湯でアルデンテに茹で上げたタリアテッレを4に入れ、軽くソースを煮絡める。
味見をして、塩こしょうで調味。
6.皿に盛ってパルミジャーノを削りかけ、刻んだイタリアンパセリを散らす。
⇒ワインの単品販売はこちら このワインの味わいカテゴリーは【深い旨み赤ワイン】です。
⇒深い旨み赤ワインの一覧はこちら ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン

本場フランスでも圧倒的な人気を誇る金賞受賞ボールドーワイン。
金賞受賞ワインは、ワインメーカーをはじめ醸造者、ソムリエ、レストランオーナーや愛好家まで幅広いワイン愛好家が厳しいティスティングを行い、数多くの中から選ばれた数％のワインです。
高い品質はもちろん、消費者に好まれる味わいかどうかなど、細かいチェックをくぐり抜けた品質の証です。
ITEM INFORMATION ジルベール&ガイヤール金賞 心地よい果実味に溢れる 堅実なボルドースタイルの赤 Crepuscule クレピュスキュル クレピュスキュルは、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロー、カベルネ・フランのブレンドによって造られる赤ワイン。
樹齢平均20年のブドウが使用され、発酵・熟成ともにステンレスタンクで行われます。
伝統的なボルドーブレンドのスタイルで、適度な酸味と甘みが溶け合い、繊細かつ重層的な味わい魅力です。
Tasting Note 美しいルビーの色合い。
赤い果実の香りが広がり、口に含むとしっかりとしたアタックから心地よい果実味が広がります。
伝統的で堅実なボルドースタイルで、赤身肉との相性が抜群です。
■ジルベール&ガイヤール2022/金賞受賞（VT2018） 商品仕様・スペック 生産者クレピュスキュル 生産地フランス/南西部 生産年2018年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン43%、メルロー40%、カベルネ・フラン17% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰質土壌 提供温度14-16℃ 合うお料理肉料理、チーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ワイン名Shadow Point Pinot Noir / Boutinot Americaワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ブティノ　アメリカ生産地などアメリカ　カリフォルニア　セントラル・コースト　原産地呼称AVAモントレーその他備考＼速報！／ サクラアワード2023　ゴールド受賞！ さらに「焼鳥に合うワイン」特別賞も受賞しました！！ ワイン業界にもトレンドというのがいくつかあるのですが、ここ数年でよく聞くことになった言葉があります。
それが・・・ ●クール・クライメット！ ざっくりと訳せば「冷涼な気候」となります。
ワイン的に言えば「冷涼なテロワール」ともいえるでしょう！ 世界的な食文化のエレガント化に伴い、ワインもエレガントさを追求するようになり、注目され始めた言葉です。
1990年代〜のワインのマッチョ信仰からの揺り戻しが激しいですが、 冷涼地ならではの凛としている酸味や整った果実味 は、むしろ日本人の繊細な舌には好ましいものなので、この流行には乗った方が幸せかもしれません！ まだ知られざる産地がたくさんあるニューワールド、つまりオーストラリアやアメリカでは注目のクール・クライメットが続々と生まれています。
そのなかでもアメリカで一番ワインを作っているカリフォルニア州でも、クール・クライメットといわれる産地があります。
それが・・・ ●モントレー！ 有名なナパ・ヴァレーを擁するノース・コーストから南下した、セントラル・コーストにある産地のひとつです。
実はモントレーは、 ブドウ栽培においてはベストと言ってもいいほどの恵まれた気候、 なんて評価を受けている世界屈指のクール・クライメットなんです！ カリフォルニア産地の中でも、もっとも収穫時期の遅い産地と言われており、その長い生育期間がブドウに甘みと深みを与え、高品質なブドウが出来上がるのです！そしてこのモントレー・・・ ●ピノ・ノワールの適地！ といわれているのです！ほかのクール・クライメットでも、シャルドネを含めたブルゴーニュ系品種が良く育ちますが、ここもそうなんです！ そしてこのシャドウ・ポイントもそのモントレーのピノ・ノワールから作られています！そのうえワインメーカーは、いまもブルゴーニュワインに携わる女性醸造家！ エレガントに作らないはずがない！そのうえ ワンランク上のピノ・ノワールによくあるフレンチオーク樽熟成 を施す贅沢っぷり！ 〜テイスティングコメント〜 色調は明るいルビーレッド。
濃縮したレッドチェリーやドライフルーツの香りと樽由来のスパイシーなニュアンス。
やや野性味のあるベリーの果実味とチェリーパイをほおばったような複層的な味わい。
フレッシュながらも複雑味を持ち合わせ、長い余韻が続きます。
そんな果実味も酸味もボディも全てのバランスが良質なドラジェ独占輸入のピノ・ノワールが… ●サクラアワード2023でゴールド受賞！！ しかも、それだけではありません… ●「焼鳥に合うワイン」特別賞も受賞しました！！！ 焼き鳥のほのかに甘いタレは、ピノ・ノワールのピュアな果実味との相性は間違いなし！女性審査員が太鼓判を押した上質モントレー産ピノ・ノワール、ぜひ一押しの焼き鳥マリアージュも試してみてください♪ ピノ・ノワールに適した世界屈指のクール・クライメットから独占輸入！ カリフォルニア・モントレーの良質ピノ・ノワールをお楽しみください！

ワイン名Crianza / Marques del Atrioワイン種別赤ブドウ品種テンプラニーリョ　グラシアーノ　生産者マルケス・デル・アトリオ生産地などスペイン　リオハ原産地呼称DOCaリオハその他備考フルボディでどっしりとした力強さ！ 銘醸リオハのクリアンサを当店独占輸入！ スペインワインの頂点に君臨し続ける銘醸地「リオハ」。
共に知られるプリオラートやリベラ・デル・ドゥエロを差し置き、スペインのトップを走り続けるワイン産地です！ そのワイン造りの歴史は古く、古代ローマ時代から続いています。
さらに19世紀にボルドーのワイン技術を取り入れたことで、ワインの質が飛躍的に発展！1991年には、スペインの原産地呼称上位規格DOCa第一号に登録されました！ テンプラニーリョ主体で、フレンチオークで熟成されたその赤ワインは、樽香がプンプンと付き過ぎること無く、ブドウが完熟しすぎて甘ったるくなる事もありません。
上品でありながらも、育ちの良いボディをもつ上質なワインが、リオハワインの特徴です！ そして今回、当店が輸入したリオハ・ワインが…、 ●どっしりと骨格のあるフルボディ・クリアンサ！ 手掛けるのは、リオハやDOウティエル・レケーナなどにワイナリーを展開する「マルケス・デル・アトリオ」。
1899年から5世代に渡って家族経営を続ける、歴史あるボデガです！ マルケス・デル・アトリオは、伝統と革新のバランスを兼ね備えたスペインでも有数の大手ワイナリーです。
受け継いできた伝統的技法に加え、最新の醸造技術を惜しみなく取り入れる姿勢が、スペイン国内外で高く評価されています。
さらに、マルケス・デル・アトリオは、世界最高峰サッカーリーグである「ラ・リーガ・サンタンデール」の公式ワイナリーとして唯一選出！彼らのワインはラ・リーガ主催のパーティや、スペイン国内の高級レストランなどで振舞われています。
今回入荷したクリアンサも、早速試飲してみました！ 〜テイスティングコメント〜 外観は深みのあるチェリー・レッド。
熟したカシスやプルーンの様な香りに加え、スパイス、樽熟成由来の少し甘くふくよかな香りが広がります。
口に含むと、非常に凝縮した果実味に驚きます。
どっしりと骨格のあるフルボディタイプの味わいで、力強いタンニンと酸のバランスが見事！長く深く続く余韻に浸れる上質なリオハのクリアンサです！ 約300〜600メートルの比較的高い標高に加え、収量を抑えることで果実味が凝縮した良質ブドウを使用しているので、味わいに深みと骨格が生まれるんですね！ グリルした牛肉も合いますし、ラム肉やチーズもおススメ！少しスパイシーな味付けの肉料理と合わせると、よりワインとのマリアージュが生まれます！ このクオリティにはドラジェのシニアソムリエ、ソムリエ集団も納得！ 今回、満を持して… ●ドラジェ独占輸入を決定！ しました！ フルボディで力強い、当店独占輸入のリオハ・クリアンサ！ 「ラ・リーガ」も認めた歴史あるワイナリーが生む、渾身の1本です！ ＞＞ラ・リーガ公式記念ワインも独占輸入！↓

ワイン名Chateau Haut Mongeat Rougeワイン種別赤ブドウ品種メルロー　カベルネ・ソーヴィニヨン　カベルネ・フラン生産者シャトー・オー・モンジャ生産地などボルドー　AOCグラーヴ原産地呼称AOCグラーヴ・ド・ヴェイルその他備考ボルドーを学んだり、飲んだりする際に必ず出てくる「右岸」「左岸」のキーワード。
五大シャトーを擁するフィネス溢れる左岸と、サン・テミリオンやポムロルを代表するエレガンス醸し出す右岸の対比は、ボルドーの多様性の象徴でもあります。
しかしそれ以外にもボルドーには産地はあるわけで。
その代表格アントル・ドゥ・メールは、ガロンヌ川とドルドーニュ川にはさまれ、「二つの海の間」という意味を持ちます。
なぜか右岸にも左岸にも分類されない（川には接しているので岸は存在します）第三の生産地として紹介されることの多いアントル・ドゥ・メール。
コストパフォーマンスの高いボルドーの白が多くある、おなじみの産地です。
今回紹介するのは、そんなアントル・ドゥ・メールの中でも、 異彩を放つ・・・ ●珍産地グラーヴ・ド・ヴェイル！ ボルドーの白の銘醸地の中にあって上質な赤ワインを生産する、もの珍しさもさることながら、生産量が極めて少ないうえに地元での消費が多く、日本ではほぼ見かけない産地でもあります。
粘土石灰質が多いアントル・ドゥ・メールでは珍しく砂利質土壌で、生産量のおよそ80％が赤ワイン。
さして高い評価もされていないという記述も見られますが、とんでもない！ 隠れた銘醸地ともいうべき、ポテンシャルを秘めていること をこのワインで実感しました。
今回入荷してきたシャトー・オー・モンジャは先に白ワインを紹介しまして、お客様よりかなりの高評価をいただいた、期待のシャトー。
満を持しての赤グラーヴ・ド・ヴェイルの登場となったわけですが、期待通りどころか、軽く期待を上回ってくるクオリティの高さ！ざっくりといえば・・・ ●異次元の華やかさとしなやかさ！ これが、セクシーなワインというやつなのか・・・？というほど魅惑的な香り、いっぱいのバラや小さなベリーの華やかさ、一瞬ボルドーを飲んでいるという感覚が霧散してしまうほどの香り高さ。
飲むと一転、ピュアで豊かな果実味にしなやかなタンニン。
重心の高い繊細なボルドーの味わいが広がります。
余韻にはこの土地特有と思われる、ほっとするような温かみ。
砂利質の影響でしょうか。
虜にされてしまいそうな匂い立つ魅力を醸し出す1本。
妖艶？色気？官能？魔性？ しっくりとくる表現は見つかりませんが、とにかく心をぐっとつかまれてしまいました。
おそらく熟成してしまうと、この魅力は薄れてしまうだろうと思います。
特にこの地のワインはあまり寿命が長くありません。
そう考えると、儚ささえ覚えます。
その儚さとともに急いでほしい理由がもう一つありまして、実はこのシャトー・オー・モンジャ・ルージュ・・・ ●年間生産8000本のみ！ わずか3ヘクタールしかない畑から作られるワインなので、8000本しか作れないそうです。
そのなかで日本に入ってきているのが何本あるのか。
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それにこれだけ小さな畑だとヴィンテージの影響をもろに受けるので、年ごとに味わいが違う可能性があります。
現に白もヴィンテージによって味わいの方向性が変わっていました。
ですので、この味わいを皆さんと分かち合えるのももしかしたらつかの間かもしれません！ 珍産地グラーヴ・ド・ヴェイルから年間生産8000本の希少品が到着！ 唯一無二の華やか＆しなやかボルドー！今しか飲めないこの味わい、お試しください！ ■シャトー・オー・モンジャ・ブランはこちら！

ワイン名Cote du Rhone Les Grandes Vignes / Estezarguesワイン種別赤ブドウ品種サンソ―生産者エステザルグ生産地などローヌ原産地呼称AOCコート・デュ・ローヌその他備考

ワイン名Avamposti Pinot Nero / Il Cascinoneワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者イル・カシノネ生産地などイタリア　ピエモンテ　モンフェッラート　原産地呼称DOCモンフェッラートその他備考よいワインがないか、いつもアンテナを張っているドラジェスタッフ。
またまた面白いワインを発見してしまいました！ ●北イタリアの伝統産地ピエモンテで、ピノ・ノワール！？ その上品な香りとあじわいで、ワイン愛好家はもちろん、醸造家の中にも熱狂的なファンが多いピノ・ノワール。
世界で最も高価なブルゴーニュのワイン　ロマネ・コンティを造るぶどうです。
穏やかな表情を持つピノ・ノワールですが、原産地のブルゴーニュ以外では、気候や土壌などの条件がいくつも揃わないと、なかなか栽培が難しい手強い品種でもあります。
そんな少々気難しいピノ・ノワールを使って、新進気鋭の生産者カルロ・マネラ氏が、故郷ピエモンテで造ったワインが、この「アヴァンポスティ　ピノ・ネロ」です。
このワインを造ったカルロ・マネラ氏は、3代に渡ってワイン造りをしてきたに家系に産まれました。
必然のように、ワインメーカーへの道を選んだ彼は、世界中のワイン産地を巡り、さまざまなことを吸収して、再び故郷のピエモンテへ。
見聞を広げた彼が目指したのは「伝統と革新」。
ピエモンテの伝統的なワイン造りに敬意を表しつつも、世界中で学んだ新しいことを恐れずに取り入れようという心意気のカルロ氏。
自身のワインを表現しようと選んだのが、ブルゴーニュ代表する黒ぶどうピノ・ノワール（=ピノ・ネロ）でした。
彼は考えます。
「どうしたら、ピエモンテのピノ・ネロの良さを最大限に活かすことができるだろうか」と。
そして ●4つの実験的な造り方 を試してみることにします。
1つ目は、フレッシュな果実感を損ねないために、低温のステンレスタンクで白ワインのように醸造。
2つ目は、バローロに代表されるピエモンテの伝統的な製法で醸造。
3つ目は、ぶどうの房ごと発酵させる全房発酵で、香りの密度を高め、味わいに力強さとスパイシー感をだす方法。
4つ目は、ぶどうの粒のみをマセラシオン・カルボニックにて発酵、フレッシュでさわやかな口当たりを引き出す方法。
そうして出来上がった個性的な4つのワインをブレンドし、木樽で熟成させてみたところ・・・ 出来上がったのは、カルロの思惑通り、ピノ・ネロの良さを最大限に引き出したワインだったのです！ ■テイスティングコメント ラズベリーとサワーチェリーの香りと、スパイスのニュアンス。
フレッシュな果実の香りがぎゅっと濃縮し、しっかりとした酸と豊かな果実味、まろやかなタンニン。
余韻も長く、スパイシーなアフターと相まって、格式高く、優雅なワインです。
実際にスタッフ全員で試飲してみたところ、高貴な印象のブルゴーニュのピノ・ノワールとはまた違い、ピエモンテ伝統のワイン「バローロ」を思わせる厳格さと、ピノ・ネロの華やかな個性が融合した全く新しいスタイルのワインに仕上がっていました！ おまけに、このヴィンテージの生産は、限定3000本のみ！ さらに、独占輸入品につき、ドラジェでしか買えません！ ピノ・ノワール好きをも唸らせる、4つの実験的な手法で造った革新的ピノ・ネロ！ 新しさと伝統を融合させたこの一本！ この機会に、ぜひその味わいを試してみてください！

ワイン名Morey-Saint-Denis / Georges Lignierワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ジョルジュ・リニエ生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ　モレ・サン・ドニ　原産地呼称AOCモレ・サン・ドニその他備考

ワイン名Spellbound Merlotワイン種別赤ワインブドウ品種メルロー生産者スペルバウンド生産地などアメリカ　カリフォルニア原産地呼称AVAカリフォルニアその他備考

ワイン名Villa Vinum Reservaワイン種別赤ブドウ品種テンプラニーリョ生産者フェルナンドカストロ生産地などスペイン　原産地呼称DOバルデベーニャスその他備考リオハ、プリオラート、リベラ・デル・デゥエロなどのスペインを代表するワイン産地に比べると、やや知名度が低い「バルデペーニャス」。
しかし、バルデペーニャスは 手ごろな価格の長期熟成の本格ワインが見つかる穴場産地 なんです。
バルデペーニャスは、スペイン中央部ラ・マンチャ州の南にあるワイン産地。
30000ヘクタールもの広大なブドウ畑が広がり、樹齢100年を超える樹も現存しています。
また朝夕の寒暖差が激しく乾燥した気候で、ブドウ栽培に大変適した地域です。
スペインの原産地呼称である「D.O.」 に認定されたのは1932年ですが、この地域のワインの歴史は紀元前5世紀にまで遡ります。
19世紀にはバルデペーニャスの全盛期を迎え、首都マドリッドで特に愛飲されていたそう。
長い歴史の中で育まれたワイン醸造のノウハウと、スペイン随一の生産量を誇るバルデペーニャスには、赤白様々なタイプのワインが生産されていますが、特に有名なのは、 やはりオーク樽で熟成されたコクのある赤ワインで、地元消費のみならず、世界中に輸出されています。
造り手であるフェルナンド・カストロは、1850年に設立した家族経営のワイナリー。
小規模からスタートしたブドウ作りですが、今ではバルデペーニャスを中心に380ヘクタールのブドウ畑を所有する大規模生産者へと成長しました。
彼らを一言で表すと・・・、 ●樽熟成ワインのスペシャリスト！ セラーには4000もの熟成中の樽を有し、ブドウの個性を熟知し、それぞれに合った醸造期間を設けることで様々な需要に応えています。
このワインもまた、その熟成の技法が存分に表れたワインで、 ●10年以上熟成のちょうど飲み頃！テンプラニーリョ100％のリゼルヴァ！ スペインの熟成規定の中でも ワンランク上のリゼルヴァクラスのワインで、テンプラニーリョ100％で造られたこだわりのワイン。
10年以上も熟成していると、ある程度ポテンシャルが高くなければ既にピークを過ぎている懸念もありますが・・・、実際にソムリエを集めてテイスティングしてみることに。
〜テイスティングコメント〜 外観は濃いめのダークチェリーレッド。
熟れた果実香に、スモーキーで甘いバニラを思わせる樽香がしっかりと感じられます。
10年以上の熟成を経て、赤いベリー系の果実と柔らかいタンニンが調和していますが、まだ生き生きとした果実味も感じられます。
スムースでシルキーな口当たりとコクのある余韻。
熟成により程よくこなれ、まさに今飲み頃を迎えています。
熟成状態も非常に良好で、素晴らし仕上がりに、 当店のソムリエ達も満場一致で、自社輸入が決定！ そして、これだけの高いクオリティにもかかわらず、お値段は、 ●1628円！ （税込） という抜群のコストパフォーマンスでご案内できるのも、自社輸入品だからこそ！ 穴場産地バルデペーニャスで、またまた掘り出し物ワインを見つけてきました！ ドラジェ自社輸入品の10年以上熟成したリゼルバワイン。
是非一度お試しください！

ワイン名 Vantoux Rouge La Vieille Ferme / Famille Perrin ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 グルナッシュ、シラー、カリニャン、サンソー 生産者 ファミーユ・ペラン 産地 フランス・ローヌ 原産地呼称 ヴァントゥー アルコール度数 12.5％ 容量 750ml その他備考

ワイン名Ser Passo Toscana Rosso / Barbaneraワイン種別赤ブドウ品種サンジョヴェーゼ生産者バルバネラ生産地などイタリア　トスカーナ原産地呼称IGTトスカーナその他備考有名ワインガイド「ルカ・マローニ」にて、生産者として最優秀賞、ワイン単体でも最高得点を獲得した逸品をご紹介！ 1938年、アルテロ・バルバネーラ氏によってトスカーナ州南東部アレッツォからほど近いモンテチェトーナに設立されたワイナリー「バルバネーラ」 。
西にブルネッロを産み出す銘醸地、「モンタルチーノ」、北に「ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンタルチーノ」を臨む絶好の位置にあり、石灰粘土質土壌の畑で高品質なブドウ栽培を行っています。
歴史のあるワイナリーですが、2000年代後半からバルバネーラ家の姉妹がワインメイキングに参加するようになると、ワイナリーは目覚ましい進化を遂げていきます。
長年に渡って積み重ねた実直なワイン造りが評価され、2020年にバルバネーラは… ●ルカ・マローニにて、最優秀生産者賞を受賞！ さらにその翌年以降、 2021年、2022年と3年連続で受賞の快挙 を成し遂げ、名実ともにトスカーナTOPワイナリーのうちのひとつとなりました！ そんなバルバネーラが手掛ける超おすすめワインの一つが、この「セール・パッソ」！ ヴェネト州の伝統的な製法である「リパッソ」（一度発酵を終えたワインに、アマローネの搾りかすを加え再発酵させる製法）で造られる為、味わいの深みと凝縮感が素晴らしい1本！ 濃厚で滑らかな味わいは、イタリアワイン初めての方はもちろん、普段から濃厚ワインを好まれる方もきっとご満足いただけるクオリティです！ それを裏付ける証拠に… ●ルカ・マローニ年鑑ベストワイン2023で98点！ を獲得！ ルカ・マローニは99点満点で採点されるので、非常に高評価を得ていることが分かります。
さらに、2016年ヴィンテージはヴィノテーク誌の特集企画において、 ●田崎真也氏も大絶賛！ 田崎真也セレクションにおいて20点満点中17点を付けるなど、太鼓判を押しています！ 人気の為、輸入元様も毎回早々に売り切れてしまう…とコメントされている人気のセール・パッソ。
この機会にぜひ一度お楽しみください！

ワイン名 Joseph Roche Cavernet Sauvignon ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 生産者 ジョセフ・ロッシュ 産地 フランス・ラングドック＝ルーション 原産地呼称   アルコール度数   容量 750ml その他備考   ●30社以上の航空会社が機内ワインに採用する品質ながら、コストパフォーマンス抜群！5品種飲み比べも！カベルネ・ソーヴィニヨン本来のカシス系の香りと程よい渋みが印象的。
ほんのりとした心地良い渋みと、南仏らしいフレッシュな果実味に溢れています。
鶏の唐揚げ、トンカツなどと合わせてどうぞ！

ワイン名Ripasso Valpolicella / Cantine Riondoワイン種別赤ブドウ品種コルヴィーナ　ロンディネッラ　コルヴィノーネ生産者カンティーネ・リオンド生産地などイタリア　ヴェネト　ヴァルポリチェッラ　原産地呼称DOCヴァルポリチェッラ・リパッソその他備考世界で最も有名な悲劇「ロミオとジュリエット」の舞台となったイタリア・ヴェネト州ヴェローナ。
この地で一番有名な赤ワインといえば、アマローネ。
陰干しのブドウを使用した、唯一無二の凝縮感を持つワインです。
かつては一部の上級貴族しか飲むことができなかった逸品です。
そのアマローネを醸した後に残される、ブドウの皮などの搾りかすと、テーブルワインとして親しまれているヴァルポリチェッラを使って作られるのがこの リパッソ。
リパッソとは「元に戻す」という意味で、ワインに搾りかすを入れて再発酵させて、仕上げます。
フレッシュなワインの生き生きとした果実味や酸味に、アマローネ由来の深い香りや濃厚な味わいをまとった、まさに・・・ ●いいとこどり！ 日本人には濃密すぎる、としばしばいわれるアマローネと、軽すぎて満足感の足りないヴァルポリチェッラですが、このリパッソは調和がとれていて、日本人好み！ さて常に最新鋭のシステムを導入している、このワインの造り手カンティーネ・リオンドですが、このヴァルポリチェッラ・リパッソにも特徴的なシステムが導入されています。
アロマや色素の抽出を効率よく、衛生的に進められる・・・ ●ガニメデ・システム導入！ 効率的な抽出により、なめらかに仕上げることができる技術で、ほかのワインに比べてアロマや色素の抽出がより重要な役割を果たす、リパッソ製法にまさに適しています！ 細かい技術的な説明は省きますが、調べてもごくわずかの作り手しか導入していないシステムです。
そして、このリオンドのヴァルポリチェッラ・リパッソ、 それだけじゃない！ 消費者の立場に立った評価、という独特の切り口で有名なイタリアのワインガイド、ルカ・マロー二において・・・ ●驚異の95点！ 99点満点、92点以上は「めったにない最高のワイン」とされているなかで、95点はかなりの高評価！ 〜テイスティングコメント〜 よく熟したチェリーなどの赤系果実の香りに甘さと苦味が混じったチョコレートのニュアンス。
凝縮感のある果実味と滑らかなタンニン、アフターに甘みを感じます。
干しブドウのような凝縮感と滑らかさがバランスをとっている、リパッソらしくいいとこどりな1本です。
そしてこの高評価ヴァルポリチェッラ・リパッソ、なんと独占輸入！ ドラジェでしか買えません！ 濃密アマローネと軽快ヴァルポリチェッラのいいとこどり＆最新鋭の技術で作られたリパッソ！ 高評価ルカ・マロー二95点の逸品をドラジェ独占販売開始！ぜひお試しください！

ワイン名 Open Now Minervois / Domaine de Chamans ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 シラー、ムールヴェードル 生産者 エガルティ・ドメーヌ・ドゥ・シャマン 産地 フランス・ラングドック＝ルーション 原産地呼称 ミネルヴォワ アルコール度数 14％ 容量 750ml その他備考安くて美味しいビオディナミワインならこれ！ ラングドックの恵まれたワイン産地、モンターニュ・ノワールの自然派ワイナリーとして知られる、 エガルティ・ドメーヌ・ドゥ・シャマン が産み出したワイン、その名も… ●「オープン・ナウ」！ 「今、開けて！」というわかりやすいネーミング。
ひと口飲んでみれば、活き活きとした酸味と果実の味わいが口いっぱいに広がるみずみずしい味わい、この名前には 「新鮮なうちに早く味わってほしい！」 という、生産者の願いが込められているのでしょう！（もしかしたら別に意味があるのかもしれませんが…） 名前の由来はともかくこれ、1,000円台という手頃な価格からして、 かなりコスパが高く旨い という事で社内でも評判の1本なのです！ このワイナリーのオーナーは広告会社を経営しており、イギリスで著名なメーカーやミュージシャンの広告を手がけ、エリザベス女王からも勲章を授与されるほどに成功した人物。
オーガニックワインを好んで飲むうちに、自身でもワインを造りたいと考えるようになり、2002年にその夢を実現させました。
完全な有機栽培とエコサイクルを目標に、運搬用トラックを含む機械類の使用を極力抑え、動物たちと共存した生物多様性を重視するブドウ栽培に取り組んできた結果、2010年には AB、 翌2011年には demeter の認証も取得。
近年では、著名なワインジャーナリストでマスター・オブ・ワインの一人、 ジャンシス・ロビンソンのニュースレターにもたびたび登場 する等、ラングドックでも特に注目が集まる生産者の一人となっています。
その代表作である「オープン・ナウ」は、使用品種は シラーが60％、グルナッシュが40％ という南仏らしいセパージュ。
シラー由来の スパイス感 がよく出ていますが、それを前面に出しただけというわけではなく、熟したフルーツを想像させる果実味や酸味など、全体のバランスが良好な 完成度の高いワイン！ …と、ここまでだけなら、よくあるラングドックの果実味たっぷり濃厚系ワインを想像される事でしょう。
しかしここに ビオならではの優しいニュアンス が加わる事で、奥深さと凝縮感、体に染み渡るような透明感が備わり、ただのラングドック産という枠には納まらないワインに仕上がっていて… 「ビオのワインって美味しいんだな〜」 と、 心から感じる 事ができるんです！ 自然派ワインがお好みの方には定番、馴染みの無い方の入門にも最適、自然派云々に興味の無い方でも素直に美味しく楽しめる、 1,000円台としてはかなりオススメの1本 です！

メーカー様より■　商品特徴朝日町町内で栽培され厳選されたメルローとカベルネソーヴィニョン主体にをコールドマセレーション（発酵前に低温で一定期間醸すこと）を行い、果実味を最大限抽出。
フランス産ワイン樽にて約10ヶ月間熟成した後、非加熱にてビン詰めし、瓶内で1年以上熟成させてからリリース。
「朝日町産欧州系葡萄で高品質のワインを」と計画し試行錯誤の上、実現させた華やかさと力強い風味が魅力の赤ワイン。

単品で買うよりもまとめ買いがお得！ タイプ 赤ワインRed Wine 商品名 カンパぺーリ ロッソ・トスカーノIl Valentiano Campaperi Toscano Rosso 生産者 イル・ヴァレンティアーノIl Valentiano 原産国名 イタリア トスカーナ州Italy Rosso di Toscana ブドウ品種 サンジョヴェーゼ 70%、メルロー30% / 3000Lのスラヴォニアのオーク樽で1?2年熟成Sangiovese 70%,Merlot 30% 内容量 750ml x 12本 ソムリエのワイン解説 実は開けて2日目が驚くほどおいしいから、飲み切らなくても大丈夫！リピーター続出の大好評イタリア赤ワイン。
開けてから2日目でも美味しいワインがあるって、ご存知ですか？？量は飲めないけどワイン好きなら、この旨味溢れるイタリア・トスカーナの赤を！ イタリアを代表するワイン産地トスカーナ州で、「飲み残しを2日目に飲むと信じられないほどうまい(※ソムリエが2日に分けて飲んでみた結果です)」、圧倒的コスパの赤ワインを発見！お客様にも是非そんな体験をして戴きたい、底なしのポテンシャルを秘めた1本です！！ まずはこのワインのポイントを3つご紹介。
1サンジョベーゼ、カベルネ、メルロという3品種それぞれの個性が絶妙に発揮！ 2食事に合わせやすい素晴らしい味わいバランス。
3そして何よりも・・開けて2日目が圧倒的に美味しい！！！ Firadis WINE CLUB30に採用するワインは、毎回フィラディスのテイスター全員一致で賛成したものだけ、というのがルール。
今回ご紹介のトスカーナも全会一致でばっちり決まったワインですが、残ったサンプルワインを持って帰って翌日飲んだところ驚愕のおいしさが待っていました。
価格から想定されるトスカーナ赤ワインの品質を遥かに上回る伸びやかでふくよかな果実味。
抜栓したての比較的タイトにまとまった赤ワインの印象が、完全に覆される嬉しい裏切りです。
これは是非体験して戴きたい！！ 生産者は、トスカーナを代表する銘酒「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」の優れた生産者『イル・ヴァレンティアーノ』。
2003年が初ヴィンテージの新進気鋭の若き造り手です。
彼らの所有畑は全て「ブルネッロ」を名乗れる格付けを得ていながら、ブルネッロの品質に少しでも満たないブドウは全て「ロッソ・トスカーノ」に格下げしてリリース。
本来ならばブルネッロの名前が付けられるワインを、非常にお買得な価格で楽しめる1本です。
しつこいようですがこのワイン、是非2日に分けてゆっくり楽しんで戴きたいと思います。
1日目はやや温度低めでタイトなまとまりを堪能し、2日目は冷蔵庫から飲む1時間ほど前に出して温度を上げて深い旨味を。
グラスは、ブルゴーニュ型(小さめでもOKです)が絶対のオススメです！！ このワインに合う料理 『みんな大好き！『タリアテッレ・ボロネーゼ』（平打ち太麺パスタのミートソース）』 ＜材料＞牛もも肉 300gニンニク 1/2片タマネギ 1/2個ニンジン 1/12本セロリ 1/8本トマト 中2個赤ワイン 160mlオリーブオイル 大さじ3タリアテッレ 180gパルミジャーノレッジャーノ 少々イタリアンパセリ 少々塩 適量 ＜作り方＞1.牛もも肉は1cm角に刻んでから全体を包丁で叩く。
ひき肉を使ってもよいが、赤身を選ぶこと。
タマネギ、ニンジン、セロリはそれぞれみじん切りに、トマトは2cm角に、ニンニクは潰しておく。
2.鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかけ、香りがオイルにうつったらニンニクを取り出し、タマネギ、ニンジン、セロリを中火で炒める。
3.2に牛もも肉を加えてざっと炒めて焼き色をつけ、赤ワインを注いで弱火にし水分が1/3-1/4くらいになるまで煮詰める。
4.3にトマトを加えて全体を混ぜ、弱火で煮込んでとろみをつける。
5.塩を入れた湯でアルデンテに茹で上げたタリアテッレを4に入れ、軽くソースを煮絡める。
味見をして、塩こしょうで調味。
6.皿に盛ってパルミジャーノを削りかけ、刻んだイタリアンパセリを散らす。
⇒ワインの単品販売はこちら このワインの味わいカテゴリーは【深い旨み赤ワイン】です。
⇒深い旨み赤ワインの一覧はこちら ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン

形式 ハートラベルワイン&バスフレグランスソープ 内容 ハートラベルワイン&ケリーブーケ サイズ ケリーブーケ商品サイズ： 花径Φ6cm パッケージサイズ：7cmxH40cm クリアケース入り 最短配送日 希少在庫商品の為、発送までお時間がかかる場合があります。
商品の発送はご注文後お支払方法によりご入金確認後となります 即日当日配達 当店営業日13時までのご注文で在庫確保が可能な場合、東京都中央区、千代田区、港区は即日配送保証地域です。
※配達可能時間は〜16時までとなります。
主なご用途 ホワイトデー、母の日、お祝い、お誕生日、結婚祝い、出産祝い、記念日、退職祝い、成人の日、ギフトなど名札、メッセージカード付き【無料】でお届け可能です ご希望の場合は、注文フォームにてメッセージ内容をご入力ください。
備考 ※当店オリジナル商品となります為、花キューピット、フラワーネットでのお届けは不可。
基本的に宅配での配送となります 類似商品はこちら ソープフラワー 一輪 選べる 花色 直径7c688円花のカタチの入浴剤 ソープフラワー バスフレ3,699円 ブーケ抱っこアニマル 選べる ぬいぐるみ ソ5,500円土日も出荷 ソープフラワー シャボンブーケ 899円ソープフラワー 花束 ブーケ スタンドキュート2,980円花束 Loulou ルル ブーケタイプ ピンク13,200円お花で数字を描く♪ ナンバー アレンジメント 7,700円花束 Loulou ブーケタイプ グリーン ピ11,000円花束 Loulou ブーケタイプ ピンク 白 7,700円新着商品はこちら2024/6/20サマー フレッシュ ブーケ 長く楽しめる おま3,980円2024/6/10ひまわり10本の花束 品種おまかせ ヒマワリ 4,980円2024/6/10ひまわりのアレンジメント 本数 価格で選べるサ6,680円?再販商品はこちら2024/6/19サギナ アイリッシュモス 3寸苗 約10cm 588円2024/6/19 カレーリーフ 苗 3号ポット ミカン科 ナ1,080円2024/6/19カレーリーフ 苗 3号ポット ミカン科 ナン2,820円2024/06/20 更新

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