Cline クライン カシミア レッド ブレンド カリフォルニア 2020 カシミアの名前の通りシルキーな口当たりのワイン。
カリフォルニアで造る南仏系ブドウ品種のポテンシャルを存分に楽しめます。
「繊維の宝石」と呼ばれる滑らかな肌触りを持つカシミアをイメージさせるワインです。
まさにカシミアのような滑から口当たりとあふれる果実味、その後に広がる豊かで柔らかいタンニン。
南仏系品種が織りなすスパイスは黒色果実の深い味わい。
豊かな果実味の下に隠された滑らかさとわき上がるタンニンが食欲をそそります。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：クライン ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ■生産年：2020年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■発酵：ステンレスタンク ■熟成：フレンチオーク (28%新樽) にて12ヶ月 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Clineクライン ジンファンデル＆マイナー品種の古樹を守り続けるファミリーワイナリー フレッド・クラインの祖父は有名なジャクジー風呂を発明したヴァレリアーノ・ジャクジーです。
祖父はまたコントラ・コスタの地に広大なブドウ畑を残しました。
1980年代、他の多くの人々が古い樹を引き抜きカベルネやシャルドネに血道を上げる中、祖父が残したコントラ・コスタの古樹の畑を守り、ジンファンデルや食欲をそそるローヌ品種など、伝統的品種にフォーカスしたワイン造りを続けました。
地下5〜6メートルまで根を伸ばしたオークレーのブドウ樹に、灌漑は不要でした。
またクラインはソノマ・コーストとカーネロスにもすばらしい畑を持ちます。
カベルネやシャルドネだけではない、古のカリフォルニアの魅力溢れるワイナリー。
ナチュラル・ファーミングを積極的に取り入れ、100%太陽電池で運営される環境保全型ワイナリーとしても広く知られています。

Denton View Hill Vineyard デントン ヴュー ヒル ヴィンヤード デントン ネッビオーロ 2019 豪州ネッビオーロの達人、ルーク・ランバートが仕込む極上ワイン。
ジェームス・ハリデー5ツ星評価の自然派ワイナリー。
デントン・ヴュー・ヒル・ヴィンヤードは、在日オーストラリア大使館（東京）の設計を手掛けたデントン・コーカー・マーシャルの世界的建築家であるジョン・デントン氏と彼の息子サイモンによって、銘醸地ヤラ・ヴァレーの中心地、ヤラ河の北岸の孤立した小高い丘に1996年に設立されました。
デントンワインの評価は非常に高く、豪州で最も影響力のあるワイン評論家の評価サイト、ワイン・コンパニオン（ジェームス・ハリデー氏）では、ワイナリーに与えられる最高評価の5ツ星を獲得し、ヤラ・ヴァレーの中でもひと際異才を放つワイナリーとして注目を集めています。
こちらのワインは、豪州ネッビオーロの達人ルーク・ランバートがネッビオーロ100%で造る赤ワインで、フレッシュで甘酸っぱいチェリーやラズベリーのニュアンスと仄かにスモーキーさを感じ、赤系、黒系果実の果実感とすっきりと感じる酸、熟したタンニンが調和した複雑な風味を持つ極上の味わいです。
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■生産者：デントン ヴュー ヒル ヴィンヤード ■生産地：オーストラリア　＞　ヴィクトリア州　＞　ヤラ ヴァレー ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：ネッビオーロ100% ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■葡萄畑：平均樹齢は16年。
北西向きの最も日照量の多い区画。
■醸造：除梗後オープンファーメンターで醗酵（完全除梗/天然酵母） ■熟成：フレンチオークで18カ月熟成（新樽20%/500L） ■年間生産量：3000本 ■輸入者名：株式会社モトックス ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Denton View Hill Vineyardデントン ヴュー ヒル ヴィンヤード ジェームス ハリデー5ツ星評価の自然派ワイナリー デントン ヴュー ヒル ヴィンヤードは在日オーストラリア大使館（東京）の設計を手掛けたデントン コーカー マーシャルの世界的建築家であるジョン デントン氏と彼の息子サイモンによって、銘醸地ヤラ ヴァレーの中心地、ヤラ河の北岸の孤立した小高い丘に1996年に設立。
この地は、ヤラ ヴァレーでは非常に珍しい花崗岩質土壌で、「ヤラ ヴァレーで最も珍しい土壌であり、永続的に卓越したブドウが生まれる地」と評論家ジェームス ハリデー氏も絶賛する唯一無二のテロワールが存在します。
デントンでは、可能な限り有機農法でブドウを栽培し、灌漑もできるだけ施さず畑の向きや傾斜度、土壌の違いなどから畑を細かくブロック分けし、それぞれの環境に適したブドウや異なるクローンのブドウを栽培し、別々に醸造します。
ここでもナチュラルな作りを第一に考え、可能な限り自然に任せて、人的介入を抑えたワイン造りを行います。
デントンワインの評価は非常に高く、豪州で最も影響力のあるワイン評論家の評価サイト、ワイン コンパニオン（ジェームス ハリデー氏）ではワイナリーに与えられる最高評価の5ツ星を獲得し、ヤラ ヴァレーの中でもひと際異才を放つワイナリーとして注目を集めています。
醸造家は豪州の名門（コールドストリームヒルズ等）やNZ、更にはイタリアのキアンティ地区やバローロ地区で3年の修行を積んだルーク ランバート氏が担当します。
オーストラリアの有名レストランでオンリストされる、知る人ぞ知る銘醸ワイナリーです。
ヤラ ヴァレーでは殆ど見られない花崗岩質土壌 自社畑はヤラ ヴァレー中心地の外れ、ローワー ヤラ ヴァレーに位置する小高い丘「ビュー ヒル」にあり、畑からは辺り一帯に広がるヤラ ヴァレーの銘醸畑を見下ろす事ができます。
ヤラ ヴァレーでは非常に稀な花崗岩質土壌主体のこの畑からは、芯の通ったストラクチャーと火打石のようなニュアンスを持つ非常に高品質なワインが生まれます。
この地は、3.7億万年前のデヴォン期に花崗岩の岩栓によって形成されました。
砂岩やシルト質土壌が主体の他のヤラ ヴァレーの土壌とはことなり、ここだけが結晶化した石英を含む花崗岩質土壌から成ります。
表土は浅く、岩を含み非常に水はけも良い畑で、収量は自然に少なく制限されることもあり、高い品質のブドウが育ちます。
ユニークなテロワールは花崗岩質土壌だけでなく、その気候にもあります。
この地は、ヤラ ヴァレーで最も温暖なエリアに位置し、成長期は穏やかな日光が畑を照らします。
この結果醸造面ではできるだけ人の手を介さないアプローチが可能となります。
アルコール醗酵、マロラクティック醗酵は自然酵母だけで行い、醗酵中の温度コントロールも行いません。
更には、樽の使用を極力抑え、醸造後の清澄 フィルタリングも行わずボトリングします。
こうして生まれるデントンスタイルのワインは、フレッシュかつ刺激的な花崗岩土壌に由来するエネルギーがグラスから溢れ出るような味わいに仕上がります。

Ch Desmirail シャトー デスミライユ 2010 マルゴー格付け第3級の人気シャトーから世紀のヴィンテージと言われる2009年に続き2年連続のビック・ヴィンテージ2010年が限定入荷！ メドック格付け第3級。
マルゴー村にあるシャトーの歴史は、17世紀にまで遡ります。
マルゴーやパルメと言った名立たるシャトーが所有していたデスミライユは、1980年にボルドーの名門リュルトン家が所有することとなります。
繊細でバランスの整った味わい、マルゴーらしいピュアさとエレガントなスタイルが特徴のワインを生み出します。
2009年に続き、2年連続の偉大なヴィンテージとなった2010年は、黒系果実のアロマが溢れ出し、豊潤な果実味と滑らかなタンニンが広がります。
マルゴーの並外れたテロワールを表現した、エレガンスとフィネスに富む妖艶な逸品です。
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■生産者：シャトー デスミライユ ■生産地：フランス ＞ ボルドー ＞ オ− メドック ＞ マルゴー村 ■生産年：2010年 ■格付け：メドック格付け第3級 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニョン60%、メルロー40% ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：フレンチオーク樽で12ヶ月間熟成 ■シャトー元詰 ■輸入者名：株式会社 モトックス ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
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Ch Desmirailシャトー デスミライユ マルゴーのテロワールを表現する名門シャトー 1661年にローザン家がその畑を買ったことから、シャトー・デミライユの歴史が始まりました。
その後、シャトー・マルゴーの支配人、シピエル氏が所有していた時期に、メドック格付け第三級に認定。
それ以降、所有者が幾度となく変わり、2度にわたる戦争の影響も大きく、デミライユにとって困難な時期もありました。
1980年に、ボルドーワイン界の象徴的存在であったルシアン・リュルトン氏が所有したことで、デミライユの新たな歴史がスタート。
1992年には彼の息子であるデニス氏が引き継ぎ、醸造設備を近代化するなど、品質向上に尽力しました。
「偉大なワインには偉大なブドウが必要」という信念の基、デニス氏と醸造チームは畑に幾度となく足を運び、最善の収穫日を決定。
評価誌でも高評価を獲得するまでに品質が向上しています。
また、デミライユでは持続可能なワイン造りを徹底。
何十年もの間、殺虫剤などの化学薬品を使用していません。
その結果、2018年にはHEV認定を獲得。
醸造においては、優しく抽出することを心掛け、バランスと丸みを帯びた柔らかいワインを造っています。

Ch Camensac シャトー カマンサック 2018 メドック格付け第5級のお値打ちシャトー 格付け第5級のカマンサックは、1970年代まで低迷していた時期もありましたが、1965年からオーナーになったフォルネール家がシャトーの全面的な改革を進めた結果、格付けに相応しい素晴らしいワインに復活しました。
2005年には、シャス・スプリーンのオーナー家のセリーヌ・ヴィラール氏がオーナーとなり更なる注目を集めています。
透明感のある赤紫のワインは、グラスに注ぐとすぐにチェリー、西洋杉を思わせる香りが立ち、その後ブラックペッパーや赤い花、ミネラルを感じます。
口当たりは優しくしなやかで、豊かなタンニンがワインにボリューム感を与えています。
新鮮な果実の風味にオークが融合して、心地よく長い余韻へと続きます。
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■生産者：シャトー カマンサック ■生産地：フランス＞ ボルドー ＞ メッドック ＞ オー メドック ■格付け：メドック格付け第5級 ■生産年：2018年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン、メルロー ■アルコール：14% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：コンクリート、ステンレス、木製タンクで発酵とマセレーション／新樽比率35-70%のオーク樽で17-20ヶ月間熟成 ■参考評価：ジェームス サックリング92点 ■輸入者名：日本リカー 株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
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Ch Camensacシャトー カマンサック タニックで力強く、深みがあるスタイルの正統派ボルドー シャトー カマンサックは、サン・ジュリアンとの村境、シャトー・グリュオ・ラローズの奥のサン＝ローラン村に位置するシャトー。
「シュマン・ド・ロー＝水の道」の方言からこの名前が名付けられました。
メドック格付第5級ながら、知名度があまりなく、1960年代までは「興味を欠く、凡庸なワイン」と注目を浴びることがありませんでしたが、1964年にフェルネール兄弟が買収して以降、しなやかさと果実味が強調された高品質ワインに変貌。
フォルネール兄弟はスペインのリオハ地方にあるワイナリー、マルケス・デ・カセレスで造られるモダンなスタイルのワインでよく知られています。
また、カマンサックの復活には欠かせなかった人物が、ボルドー大学で醸造学の講師をしていた天才醸造学者エミール・ペイノー氏。
彼は、伝統的な手法に縛られない様々な製法を生み出し、現代のワイン醸造学を造ったと称されています。
シャトー・カマンサックは、フォルネール兄弟とペイノー氏の手によって復活を遂げた結果、1990年代以降はロバート・パーカー氏からも、「よい凝縮味を持つ、率直で毅然としたスタイルのワインである」と高く評価されています。

Claude Dugat クロード デュガ ジュヴレ シャンベルタン 2021 パーカーポイント100点の実力を持つ造り手クロード・デュガが造る看板のジュヴレ・シャンベルタン！ クロード・デュガはジュヴレ・シャンベルタン村で、6世代に亘り家族経営でワインを生産する歴史あるドメーヌで、1993年ヴィンテージでパーカーポイント100点を叩き出し、その実力を世に知らしめました。
デュガが造るワインは、生産量が極めて限られるため希少価値が高く、今もなおカルト的な人気を誇っています。
こちらのワインは、平均樹齢50年以上のラ・ボシエールの村名区画のブドウを主体に使用しています。
赤いベリー系果実のアロマにスイート・スパイスなどが香る、非常に繊細で生き生きとしたアロマを持ち、鮮やかな酸、洗練されたパウダリーなタンニンを軸とした、肉付きの良いミディアムボディの味わいです。
長い余韻と心地よさを兼ね備え、見事なポテンシャルを感じさせる、21年のジュヴレ・ヴィラージュの中でも最高の1本と言えるかもしれません。
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■生産者：クロード デュガ ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート ド ニュイ ＞ ジュヴレ シャンベルタン ■生産年：2021年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：12.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：新樽比率40％のバリックで16ヶ月間の熟成 ■参考評価：WA 89-81点、VINOUS 91-93点、BURGHOUND.COM 88-91点、 ■予想される飲み頃：ヴィノス（2025年 - 2038年） ■輸入者名：株式会社 ミレジム ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
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Claude Dugatクロード デュガ神品造り出すブルゴーニュの聖人クロード・デュガはブルゴーニュの聖人だ。
端正な顔に浮かべる笑顔は、清らかで、温かみがある。
彼の造るワインも純粋で、飲み手を幸せにする力があふれています。
ドメーヌはジュブレ・シャンベルタン村の外れ。
教会の向かいにあり、セリエ・デ・ディームと呼ばれる中世の村人が税として収める作物の貯蔵庫をセラーに使っています。
世界中の愛好家が探し求めるワインが、そこに眠っているでしょう。
所有と借地を合わせて6ヘクタール。
村名のジュブレ・シャンベルタンですら、1級に肩を並べる複雑さと凝縮感を備えています。
1、2樽しかできないグリオット、シャルム、シャペル・シャンベルタンは目にするのも難しいですが、口にすればワイン観が変わるような神品です。
繊細さを秘めた豊かさと力強さは、抽出によるものではありません。
低収量で収穫した小粒のブドウから来ています。
控えめなクロードは口にしませんが、馬による耕作や有機栽培をいち早く導入したことは、他の造り手が認めています。
醸造は簡素で、当たり前となった低温浸漬も温度管理もしません。
「畑仕事がすべての品質を決める。
肥料を撒くのは1986年に止めた。
いいブドウの収穫がすべてを決める」父モーリスの時代の1977年に自家元詰めを開始。
91年にクロード・デュガの名前で詰め始め、今は子供も加わっています。
小さなころから仕事を手伝っていたため、何年働いているかもわからないといいます。
「ワイン業界の人々に支えられてきた。
素晴らしい人生だ」と、感謝を忘れていないそうです。
一方で、畑仕事が忙しく、海外に出かける余裕もないといいます。
あのロバート・パーカー氏も絶賛し、カルト的な人気を誇っています。

Ch La Lagune シャトー ラ ラギューヌ 2016 荒廃した畑から見事な復活劇を演じ今も進化を続ける、安定したワイン造りで定評がある実力派シャトー！ ※こちらの商品は下記生産年(ヴィンテージ)もご用意しております。
・生産年2015年製 シャトー・ラ・ラギューヌはメドック格付けの中で、最もボルドー市内に近く、最南に位置しています。
「ラギューヌ」という名前はフランス語で「干潟」という意味で、ジロンド河沿いの堆積地に位置しています。
1950年代まで荒廃しており、そこから格付けシャトーの名に恥じない地位まで返り咲いた、華々しいサクセスストーリーをもつシャトーです。
しっかりとしたオーク樽や黒系果実の華やかな風味が感じられ、豊かな果実味と複雑さを合わせ持つそのスタイルは、ポムロル的でもありグラーヴ的でもあると評されます。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：シャトー ラ ラギューヌ ■生産地：フランス ＞ ボルドー ＞ オ− メドック ＞ リュルドン村 ■生産年：2016年 ■格付け：メドック格付け第3級 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニョン60%、メルロー20%、カベルネ フラン10%、プティ ヴェルド10% ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■参考評価：ワイン アドヴォケイト92点 ■輸入者名：株式会社 モトックス ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
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Ch La Laguneシャトー ラ ラギューヌ 見事な復活劇を演じ、その後も進化を続ける格付けシャトー シャトー ラ ラギューヌは、オフヴィンテージであっても安定したワイン造りで定評がある実力派シャトー。
「ラ ラギューヌには、ボルドーの華々しい成功物語がある。
」と語られるように、荒廃した畑から見事な復活劇を演じたシャトーのひとつです。
1950年代、シャトーは荒れ果てており、格付けシャトーの名に恥じない地位に返り咲かせようとするなど夢物語だと、様々な有力バイヤーたちに嘲笑されるような有様だったと言います。
しかし、これを改善しようと立ちあがったのが、1958年にこのシャトーを買い取ったジョルジュ・ブリュネ氏という企業家。
全面的に畑のブドウを植え替え、今日あるようなメドックにおいて最先端のシャトーを築き上げたのです。
その後ブリュネ氏は、1962年にシャンパーニュ・メゾンのアヤラ社にこのシャトーを転売すると、あっと言う間にプロヴァンスに移りまた新たにワイナリーを購入、一流に育てあげました。
そして、ラ・ラギューヌは現在に至るまでアヤラ社の所有の下、変わらない決意と情熱でラ ラギューヌの更なる改善と経営に取り組んでいます。

The Crane Assembly ザ クレーン アッセンブリー ディサイプルズ 2018 これこそが、元祖プリズナーの味わいだった！ と思わせるオールド・ヴァイン ジンファンデル。
グラスから溢れ出るストロベリージャムの香りに続き、ラベンダー、スミレ、バラなどのフローラルなブーケ、耕したばかりの土、暖かく濡れた花崗岩、雨上がりの香りを思わせる。
スターアニスのようなスパイシーさ、酸味のあるラズベリー、イチゴクリーム、バニラ、キャラメルシュガーの甘美なニュアンス。
たっぷりとした飲み心地と長く滑らかな余韻が魅惑的。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ザ クレーン アッセンブリー ■生産地：アメリカ　＞ カリフォルニア ＞ ナパ ヴァレー ■生産年：2018年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：ジンファンデル49％、プティシラー19％、シャルボノ10%、シラー7%、メルロー6％ ■アルコール：15.7% ■内容量：750ml ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
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The Crane Assemblyザ クレーン アッセンブリー 原点に戻るディヴ・フィニーとその仲間 ワイン業界で短期間にスターの座に登りつめることは、非常に稀なことです。
ディヴ・フィニーは1998年に旗艦ワインの『ザ・プリズナー』を含むオ リン スウィフト セラーズを立ち上げ、その名を世界中に轟かせました。
『ザ・プリズナー』は、その独特でダークなイメージのラベルと、印象深い味わいで、それまで注目され ていなかったジンファンデルブレンドに脚光を浴びせ、ワイン・スペクテイターで2005年から2009年まで連続で「TOP100」に名を連ねました。
フィニーは2010年にプリズナーのブランドをフネイス・ヴィントナーズに売却し、2016年春、それを世界最大級のワインカンパニー、コンステレーショ ンが買収しました。
フィニーは引き続きオリン スウィフト セラーズで製造監修を続けながらも、ほぼ同時期にそのブランドをE＆J. ガロ ワイナリーに売却しました。
瞬く間に大きな成長を遂げたブランドとは別に、フィニーは共にオリン スウィフトを始めたメンバーら二人とナパの栽培家との4人で、2012年新たなプロジェクトに着手します。
これはセント・ヘレナの小さな8エーカーの畑 を、収穫が始まるほんの数日前に手に入れたことから始まりました。
100 年以上前にマヤカマス山脈から流れ出た砂利や土が残るこの畑は、1885年に初代の持ち主ジョージ・ベルドン・クレーン（George Beldon Crane=G.B.Crane）が当時は盛んに行われていた“ミックス・ブラック”（赤ワインの多品種の栽培）で、ジンファンデルをはじめとする多くの 品種を栽培していました。
そのため単一畑といえども、同じ味わいのワインを造ることはまずありえない、ユニークなブレンドを生み出せるのです。
ワイナリー の名前はこの方式に由来しています。
今も4エーカーほどはクレーンが最初に植えた株が残っており、130年近くにわたり移り代わってきたオーナー達が大切 に守ってきました。
フィニーらは新しいオーナーとして、この畑の歴史や伝統をしっかり受け継いでいきたいと考えています。
もともと オールド・ヴァインのワインを造ることにこだわっていたフィニーらは、この特別な畑のブドウを使ったジンファンデルブレンド、『El Coco’』（エル・ココ）、そしてカベルネ・ソーヴィニヨンをリリースしました。
ラベルはプリズナーと同様、フィニーの独特な世界を表現し、スペイン人 画家 フランシスコ・ゴヤの” Que viene el coco” （邦題：ほら、お化けが来るよ）からモチーフを使用しています。

Roberto Sarotto ロベルト サロット バルバレスコ ガイア プリンチペ 2018 単一畑 「ガイア プリンチペ」 で収穫された葡萄をアパッシメント(陰干し)で醸造した豊かな風味の上質なバルバレスコ。
※こちらの商品は下記生産年(ヴィンテージ)もご用意しております。
・ 生産年2016年製 軽いアパッシメント(葡萄を陰干し)することで口当たりがソフトになり、より早く飲める状態にする、ロベルトサロットならではのスタイル。
。
その比率はビンテージによって変わります。
開けてすぐ楽しめますし、熟成させることも出来ます。
グラスに注ぐとスミレを思わせる優雅な香りが立ち昇ります。
わずかにオレンジがかったやや濃い目のルビー色が美しく。
スワリングをするとさらにフルーティな中に樽からのバニラ香も現れます、フルボディでドライ、滑らかな風味で、モダンな仕上がりです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ロベルト サロット ■生産地：イタリア ＞ ピエモンテ州 ＞ バルバレスコ ■生産年：2018年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：ネッビオーロ100% ■アルコール：15.5% ■内容量：750ml ■醸造：低温で醸しをし、温度管理の下1週間発酵。
■熟成：ステンレスタンクで2ヶ月、バリックで14〜15ヶ月、更にステンレスタンクと瓶で6ヶ月。
■年間生産本数：8000本 ■参考評価：ガンベロロッソ2022 2グラス、ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑2022 99点、イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ 2022 90点 ■輸入者名：株式会社 稲葉 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Roberto Sarottoロベルト サロット誰よりも早くバローロにアパッシメントの考えを持ち込んだ革新的人物ロベルト氏は醸造学校を卒業して父を手伝っていましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある生産者組合のジェネラル マネージャーとしても活躍しました。
現在はそれらを辞し、自身の畑を所有、質の高いワイン造りを行なっています。
さらに6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のエノログを務めています。
またワインに含まれる200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
ロベルト氏が最優先で注意を払うのは畑です。
自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていき、いつかゼロにしたいと考えています。
契約農家にも同様の指示をしています。
畑のあるところにセラーが必要と考え、ガヴィ、バローロ、自宅のあるネヴィーリエの3ヶ所にセラーを所有しています。
「かなり規模の大きなワイナリーで、これほどの規模の自社畑はピエモンテでは珍しいが、それでもロベルト・サロットは全体的に職人的特徴を保持していて、それは全てのワインに一貫している。
ピエモンテの主な呼称産地に幅広くブドウ畑を所有しているので、様々な品種を旅するように試飲することができる。
ワインのスタイルは濃厚で、断固としたものが多い。
全てのワインが非常にコストパフォーマンスの高いものであることは特記に値する。
」??? ガンベロ ロッソ イタリアワインガイド2018 より

Calera Wine Company カレラ ワイン カンパニー カレラ セントラル コースト ピノ ノワール 2021 カリフォルニアのロマネ・コンティと評される名門ワイナリーとして有名なカレラの入門ワイン！ カレラは「カリフォルニアのロマネ・コンティ」、「ニューワールドにとどまらず、地球上で最も賞賛できるピノ・ノワールのスペシャリスト」と大絶賛され、不動の人気を誇る生産者です。
1975年、伝説のワイン醸造家であり、パイオニアであるジョシュ・ジャンセンは、カリフォルニアの雄大なセントラル・コーストのガビラン山脈の高地にカレラ（スペイン語で「石灰窯」の意味）を設立しました。
現在では、カリフォルニアを代表するワイナリーの一つとして高い評価を得ております。
セントラル・コーストで最も評価の高い、いくつかのピノ・ノワールの畑から造られたこのワインは、芳醇なアロマ、柔らかくヴェルヴェットのようなタンニン、そして鮮やかな果実味とスパイスが特徴的です。
このピノ・ノワールは豊富なニュアンスを含み、複雑で、長く濃厚な余韻を持ち、この地域のベンチマークとなるワインと言えます。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：カレラ ワイン カンパニー ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル　コースト ■生産年：2021年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：フレンチオーク（10％新樽）にて11ヶ月間の熟成 ■輸入者名：株式会社 JALUX ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
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Ch La Tour Carnet シャトー ラ トゥール カルネ 2020 パーカーポイント90点以上を何度も獲得するトップクラスのコストパフォーマンスを誇る格付けシャトー ラ トゥール カルネ 13世紀から数々の名士たちがこの土地を所有してきた、由緒あるシャトー。
2002年にシャトー・パフ・クレマンなど複数のシャトーを所有するボルドーワイン界のリーダー的存在、 ベルナール・マグレ氏がシャトーを買収して以来、ほとんどのヴィンテージでパーカーポイント90点以上を獲得しています。
メドック格付けシャトーの中でも特にコストパフォーマンスが良いことで知られる人気のシャトー。
フルーティーで引き締まった風味がこのシャトーのスタイルであり、口いっぱいに広がる濃厚な果実味が印象的です。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：シャトー ラ トゥール カルネ ■生産地：フランス＞ ボルドー ＞ オーメ ドック ■格付け：メドック格付け第4級 ■生産年：2020年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：メルロー60%、カベルネ ソーヴィニヨン40% ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：新樽比率60％のオーク樽で12-18ヶ月間熟成 ■参考評価：ワイン アドヴォケイト91-93点、ワインエンスージアスト93点、ジェームス サックリング92点 ■輸入者名：株式会社モトックス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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Ch La Tour Carnetシャトー ラ トゥール カルネ トップクラスのコストパフォーマンスを誇る、格付けシャトー 13世紀から数々の名士たちがこの土地を所有してきた、歴史あるシャトーでしたが、1962年にリプシッツ夫妻が買収するまでは潰れる寸前だったと言われています。
しかし、オーナーが変わって以来、大変革が行われ見事に生まれ変わりました。
新オーナーとなったリプシッツ夫妻は早々にブドウの樹を植替え、時代遅れとなりつつあった 醸造設備を一新。
その甲斐あり、1980年以降は4級格付けに相応しい品質のワインが生産され、格付けシャトーの中でもトップクラスのコストパフォーマンスを楽しめる上質なワインが生み出されています。
現在のオーナーは、シャトー・パフ・クレマンなど複数のシャトーを所有するボルドーワイン界のリーダー的存在、 ベルナール・マグレ氏。
2002年にこのシャトーを買収して以来、ほとんどのヴィンテージでパーカーポイント90点以上を獲得しています。

Ch Pedesclaux シャトー ペデスクロー 2015 飛躍的に品質が向上している大注目のシャトー・ペデスクローの良年ヴィンテージ2015年が入荷！ 1852年にシャトー・グラン・ピュイ・ラコストの畑の一部と、シャトー・ムートン・ロスチャイルドの畑の一部を取得して、シャトーを創設したシャトー・ペデスクロー。
2013年からエマニュエル・クルーズ氏が参画し、新たなオーナーのもと大規模な設備投資が行われ、飛躍的に品質が向上している大注目のシャトーです。
ポイヤックの著名なシャトーに近い恵まれた畑のブドウから生まれるワインは、熟した果実に清涼感も感じられる魅力的な香りで、透き通るような酸味と引き締まったタンニンが感じられます。
クラシックなスタイルですが、上品さが良く表現された美しいワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：シャトー ペデスクロー ■生産地：フランス ＞ ボルドー ＞ メドック ＞ ポイヤック ■生産年：2015年 ■格付け：メドック格付け第5級 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：メルロー48%、カベルネ ソーヴィニヨン47%、プティ ヴェルド3%、カベルネ フラン2% ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■参考評価：ワイン アドヴォケイト90点、ジェームス サックリング94点 ■輸入者名：株式会社 モトックス ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
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Ch Pedesclauxシャトー ペデスクロー 典型的なポイヤックの造り手 ウルバン ピエール ペデスクロー氏が、シャトー グラン ピュイ ラコストの畑の一部と、格付け第一級であるシャトー ムートン ロスチャイルドの畑の一部を取得し、1825年にシャトー ペデスクローが創設されました。
現在は4つの畑を所有しており、シャトー ムートン ロスチャイルド、シャトー ポンテ カネ、シャトー ランシュ バージュに近い区画など、どれもポイヤックの著名なシャトーに近い絶好の立地で、この優れたテロワールを生かしたワイン造りを行っています。
醸造設備はグラヴィティーシステムを導入しています。
ブドウを収穫後、低温マセラシオンを行い、発酵および熟成を行います。
1950年にルシアン ジュグラ氏がワイナリーの改善に着手し、徐々にその品質は向上。
そして、1996年からはベルナール ジュグラ氏に代が替わり、更なる改革を行っています。
現在はメドック格付け第三級、シャトー ディッサンの復活の立役者、エマニュエル クルーズ氏が代表としてワイン造りに関わっており、今後の活躍が期待されています。

Domenico Clerico ドメニコ クレリコ バローロ モンフォルテ 2019 ロバート パーカーが5ツ星評価を与えるなど、偉大なバローロの生産者として位置づけられている至高のバローロ！ 初ヴィンテージ2011年。
ドメニコ・クレリコの集大成として生まれたノーマル・バローロです。
このワインには、クリュ・ジネストラを主体にクリュ・モスコーニをブレンドし、クオリティを高めるべく、これまで以上にクリュ・バローロの選果を厳しくしたため、かつてのクリュ相当のブドウが使われています。
チェリーやプラムなどのジューシーな果実、タバコ、革、スパイスの香りに、厳格なタンニンを備えた堅固なストラクチャーが魅力的です。
フィニッシュはとても長く力強く感じられ、クレリコが根差すモンフォルテを総合的に体現したバローロに仕上がっております。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：ドメニコ クレリコ ■生産地：イタリア ＞ ピエモンテ州 ＞ バローロ ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：ネッビオーロ100% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■熟成：バリック16ヶ月(新樽20%)後、大樽16ヶ月間の熟成 ■参考評価：WA94点+、WS92点、Decanter91点、JS94点 ■輸入者名：株式会社 フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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Domenico Clericoドメニコ クレリコ「モダン バローロ」ブームの火付け役バローロ ボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコ クレリコ氏は、パオロ スカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代表としてマルク デ グラツィア グループをけん引してきました。
現在に至っても存在感は絶大であり、ロバート パーカー氏が5ツ星評価を与えるなどバローロ ボーイズの枠組みを外したところでも偉大なバローロの生産者として位置づけられています。
代々モンフォルテでブドウ栽培を生業とする家系に生まれたドメニコ氏は、1976年にワイナリーを設立し元詰めを開始。
セラーで様々な実験的醸造を行うだけでなく、他の生産者のワインを試飲し、情報交換を行い、独学にて自らのワイン造りを模索しました。
中でも、彼のワイン造りの指標を決定づけた最も重要な要素のひとつはバリックです。
1970年代には大樽のみでワインを造っていましたが、バリックでの醸造を学ぶべく1981年にエリオ アルターレとともにブルゴーニュを訪問。
ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティでの試飲では、新樽を使っているにも関わらずバレルサンプルですらオークの味がしなかったことに衝撃を受け、ブルゴーニュから帰るとすぐに樽の研究に没頭しました。
試行錯誤の末、1983年にドメニコ初のバリック熟成のワインとなるアルテをリリース。
クレリコの代名詞ともいえるバリックを用いるモダン バローロのスタイルを確立しました。
また、ドメニコはこれらの過程で得た経験や知識を内に秘めるのではなく、惜しげもなく周囲の生産者に教え、ロータリー ファーメンターでの発酵やバリックでの熟成など現在バローロで広く用いられている手法を普及させる等、バローロのクオリティ向上に一役買ったその功績は偉大です。
「ワインの質の90%は畑で決まる」という信条から、狂信的な程の情熱で畑作業に献身し、父親から受け継いだ5haに満たない畑に加え、徐々に買い足したジネストラ、モスコーニといったモンフォルテの名だたるクリュから20年以上に渡って目を見張るような見事なワインを造り続けてきたクレリコ氏ですが、その探究と向上は止まるところを知りません。
2006年からは長年の夢だったというセッラルンガの畑からのバローロ造りをスタート。
2009年からはそれまで存在しなかった早くから楽しめるネッビオーロ100%のワインも手掛けるようになりました。
また、ポテンシャル重視ではなくバランス重視のワインを目標とし、近年ではマセラシオンの期間を長くしたり、新樽100%での熟成を撤回するなど、設立以来培った経験からどうすれば目指すワインに達することができるかを導き出し、それに適切な方法を常にワイン造りに反映しています。
既に名声が確立された老舗生産者ではありますが、変化を厭わず日々進歩を続ける姿勢にワイン アドヴォケイトをはじめ専門各誌から惜しみない賛辞を受けています。
2017年7月、67歳という若さでこの世を去ったドメニコ クレリコ氏。
ガンベロ ロッソやワインスペクテーターをはじめ各紙から哀惜の念に堪えないと声が寄せられました。
現在は品質 スタイル一切変わることなく同じチームのメンバーが踏襲し、クレリコ氏が目指していた高みに到達すべく邁進しています。

Bertani ベルターニ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2012 ベルターニ社の最高傑作であるアマローネ ファーストヴィンテージは1959年です。
極めて長命なワインとして高い評価を受けており、50年以上前のヴィンテージでも、「いつ衰えるのか全く想像がつかない」と言われるほど素晴らしい熟成を遂げています。
120日もの陰干しをするためには、それに耐えられる完全に健康なブドウを厳選しなければならず、風通しのよい屋根裏部屋のスノコの上で寝かせながら、毎日カビや病害が無いかチェックを行わなければなりません。
陰干しをすることで、ブドウはその重さの3分の1にあたる水分を失います。
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラD.O.P.の規定では最低2年の熟成が必要ですが、このアマローネは40日にわたるゆっくりとした自然発酵の後、6年の樽熟成を経て造られており、じっくりと醸し出された重厚な味わいと、果実の芳醇な香りが感じられるエレガントな唯一無二のアマローネです。
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■生産者：ベルターニ ■生産地：イタリア　ヴァルポリチェッラ（ヴェネト） ■生産年：2012年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料： コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、 ロンディネッラ ■アルコール：15% ■内容量：750ml ■参考評価：ビベンダ / 5グラッポリ (イタリア） 2022年版 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
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ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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Aristos アリストス バロン ダ 2015 あのドメーヌ・デュ・コント・リジェ・ベレールが立ち上げたワイナリーが造る、異色のプレミアム・チリワイン！ リジェ・ベレールの当主を中心に、若き才能溢れる三人のジョイントヴェンチャーとして誕生し、チリの地における「グラン・ヴァン」を生み出しているアリストス。
「男爵」を意味するこちらのワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、マルベックとカルメネールをブレンドして造られる、プレミアム・チリワインです。
果実味の凝縮感と綺麗な酸が果実味を下支えし、バランスの取れた仕上がりで、しっかりとしながらも滑らかなタンニンがワインに溶け合い、エレガントで洗練されたスタイルをご堪能頂けます。
生産本数僅かな稀少なワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：アリストス ■生産地：チリ ＞ セントラル ヴァレー ■生産年：2015年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン、マルベック、カルメネール ■アルコール ：15.5% ■内容量:750ml ■参考評価：ヴィノス93点 ■年間生産本数：3600本 ■輸入者名：エノテカ 株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
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原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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Aristosアリストス チリの素晴らしいテロワールを最大限に表現する チリの"グラン ヴァン" アリストスは2007年の初リリース以来、2008年デュケ ダ（カベルネ ソーヴィ二ヨン）とデュケサ ダ（シャルドネ）が、ワイン アドヴォケイトにおいて90点以上を獲得し、2009年ヴィンテージではそれぞれ94点と92点を獲得するなど、瞬く間に高評価ワイナリーとして頭角を表しました。
それもそのはず！アリストスは、世界をまたにかけて活躍する才能溢れる若き3人により創業されました。
まず1人目は現オーナーで、創業当初からアリストスのワインメーカーを務めるフランソワ マソック氏。
彼は4年間ブルゴーニュで学び、フランス国家認定ワイン醸造士であるDNOとブルゴーニュのビジネススクールESCの修士号を取得。
その後も、ブルゴーニュ、プロヴァンス、アルザスなどでワイン造りを学び、2004年にチリに戻るとワインメーカー コンサルタントとしてのキャリアをスタートさせました。
現在では幾つものプロジェクトを立ち上げ、チリで最も多くの賞を獲得しているワインメーカーの1人です。
2人目は、ブルゴーニュの名門、ドメーヌ デュ コント リジェ ベレールの7代目のルイ ミッシェル リジェ ベレール氏。
彼の緻密で繊細なワイン造りは世界中で高く評価され、そのワインはブルゴーニュ愛好家の垂涎の的となっています。
そして、3人目は、テロワールのコンサルタントとして、チリのワイン産業に新しいビジョンをもたらすと評判の、ペドロ パラ氏。
パリ グリニョン国立農業学院で博士号を取得後、地質学者として土壌のコンサルティングを行い、チリを中心にフランス、イタリア、アメリカなど世界中で活躍。
「テロワール ハンター」としてワイン スペクテーターでも紹介されるなど、近年チリで注目を集めているコンサルタントの1人です。
3人は「チリの地における"グラン ヴァン"を造る」ことをモットーに、チリでは貴重な石灰岩を含むテロワールを開拓し、見事なエレガンスをもったワインを輩出。
「それぞれのブドウ品種に最も適した土壌を開拓し、最高のワインを造る」というスタンスで、新しいエレガントなスタイルのワインを造り出すことを目指しています。
2020年12月以降、ミシェル氏とペドロ氏はそれぞれ自身のプロジェクトに専念し、当初からアリストスのワインメーカーを務めてきたフランソワ氏に一任することを決断したため、 フランソワ氏が単独のオーナーとなり、ワイン造りを行っています。
デュケ ダは、チリのアンデス山脈のふもと、ラペル地区にあるカチャポアル ヴァレーのカベルネ ソーヴィニヨンを使用しています。
ブドウ畑は標高約900mに位置。
一般的なチリのテロワールとは異なり、後ろにも前にもアンデス山脈がそびえる地形のため、あまり日照量は多くありません。
しかし、そのことによってブドウはゆっくりと育ち、結果として自然なアルコール分とバランスの取れたワインを造り出すことができるのです。
土壌は主にローム質土壌や砂質土壌、砂利の混ざった石灰質土壌で構成されており、ワインにエレガンスとストラクチャー、奥行きを与えています。
一方バロン ダは、カベルネ ソーヴィニヨンを主体とし、凝縮した果実味を持つ、厚みのあるリッチなワインに仕上げています。
そして白ワインのデュケサ ダに使用するシャルドネは、チリでも標高の高い畑で造られており、その標高は900mにもなります。
地質の専門家によると、この畑は「アンデス山脈の近くの畑ではなく、アンデス山脈の中の畑」であり、他に類をみないとのこと。
小石の混ざった火山性の土壌やローム質土壌、砂利の多い石灰質土壌など多様な土壌で、凝縮した果実味と、冷涼な気候からくる美しい酸を与えています。
樹齢約15年の比較的若い樹から取れるブドウを使用しており、手摘みで収穫されたものを、一部新樽のフレンチオークを用いて熟成し、仕上げています。

Ch Margaux シャトー マルゴー 2008 5大シャトーの中で特に高貴でエレガントと称され、それは真にメドックの女王。
華やかと力強さを備える、優美な仕上がり。
シャトー マルゴー2008年は、良年2004年と同様の深く魅力的な香りがあります。
香りのフィネス、ピュアさ。
メルローがワインに力強さや肉付きの良さを与え、カベルネ・ソーヴィニヨンがいきいきとした印象を残します。
また、良質なタンニンが引き締まったテクスチャーを生み出しています。
非常に引き締まったテクスチャーと偉大な余韻をもたらし、クラシカルなスタイルのワインに仕上がっています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：シャトー マルゴー ■生産地：フランス ＞ ボルドー ＞ オ− メドック ＞ マルゴー村 ■生産年：2008年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：カベルネ・ソーヴィニヨン87%、メルロ10%、カベルネ・フラン1.5%、プティ・ヴェルド1.5% ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■格付け：メドック格付け第1級 ■醸造・熟成：木樽熟成18-24ヵ月(新樽率100%) ■参考評価：ジェームズ・サックリング94点、デキャンター97点、ワインアドヴォケイト94点、ワイン・スペクテーター99点 ■飲み頃予想：2011年〜2041年 ■輸入者名：株式会社モトックス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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Ch Margauxシャトー マルゴー「ワインの女王」や「ボルドーの宝石」と称されるエレガンスに満ち溢れた第一級シャトーシャトー マルゴーはパリ万博の際に行われた格付けにて第一級を獲得しました。
その際に行われた20点満点のテイスティングでは唯一満点評価を受け、名実ともにボルドーワインの高みへと登り詰めました。
シャトーは、1977年にアンドレ・メンツェロプロス氏の所有となって以来、更なる改善が行われ、セカンドラベルの導入や、ブドウ畑の再編、醸造設備への投資など、様々な改革に取り組んでいます。
約30年にわたりシャトー マルゴーの総支配人を務めた故ポール・ポンタリエ氏は、ビオロジックや醸造技術の改善、偽造・偽装防止のためのプルーフタグなど、数々の革新的な取り組みを行い、シャトー マルゴーを世界でも有数の品質を誇るワインへと高めました。
彼はシャトー マルゴーを「ベルベットの手袋の中の鋼鉄の拳」と表現。
シャトー マルゴーが目指すエレガンスとは、強さを秘めたしなやかさ。
優雅で香り高く力強いその味わいを、この言葉が見事に表しています。
芳醇でありながらエレガンスに満ち溢れたシャトー マルゴーは、「ワインの女王」や「ボルドーの宝石」と讃えられているのです。
ポール・ポンタリエ氏の亡き後、シャトー マルゴーには支配人のいない空白の1年間がありましたが、2017年より20年以上に渡りポンタリエ氏の右腕として活躍したフィリップ・バスコール氏が、ナパ・ヴァレーのイングルヌックより帰郷し2017年より総支配人に就任しました。
ヴィンテージ毎の緻密なブレンドが生み出す卓越したハーモニーワイン愛好家を虜にするシャトー マルゴーは、シャトー マルゴー特有のエレガンスを最大限に引き出すため、2006年からカベルネ ソーヴィニヨンの比率を高めており、造られるワインも新樽比率100％というこだわり。
さらにビオディナミ農法を実践しており、シャトー マルゴーにしかできないテロワールの表現を追求しています。
しかし予期せぬ事態への対処が必要になるかもしれないため、ビオディナミ認証の申請は行っていません。
収穫においても選果をさらに厳しくし、グラン ヴァンに使われるブドウは全体の僅か35％前後。
優れたテロワールで育ち、極めて厳しい選果をクリアした珠玉のブドウだけをグラン ヴァンに使用しています。
畑は土壌の質により細かく区画分けされており、ブルゴーニュのグラン クリュのように区画ごとにワインを造り出すこともできますが、区画にこだわらずヴィンテージごとにブレンドを決めています。
シャトー マルゴーでは、毎年1月に全ての区画のワインをテイスティングしグラン ヴァンのブレンドを決定します。
セカンドワインは 多くのシャトーが若樹のブドウやグラン ヴァンとは異なる区画のブドウを用いることが多いですが、シャトー マルゴーでは同じ区画であっても必ずしも毎年セカンドワインに使われるわけではなく、ヴィンテージによってはグラン ヴァンに使われることもあります。
このようにシャトー マルゴーでは、秀逸な品質のものがグラン ヴァンに使われるわけではなく、「ハーモニー」を大切にするためどんなに品質が良い区画のブドウであっても、ハーモニーを壊すようであればグラン ヴァンには使用されません。
かつてポンタリエ氏が「上質なブドウ果実が手に入れば、醸造はその最高の表現を引き出すことに全力を尽くすだけだ」と語ったように、並外れたテロワールで秀逸なワインを造るために栽培から醸造まで全てを徹底。
そのようにして生み出されるのがグラン ヴァン、シャトー マルゴーなのです。

Anzivino アンツィヴィーノ ブラマテッラ 2016 創業からわずか20年余のAnzivino社ですが、はやくも各評価本で絶賛のワインが続々誕生!! グレイトヴィンテージ2016年をご賞味あれ。
2016年のヴィンテージを象徴するかの様な、熟成の進んだオレンジ色を帯びたざくろ色。
花の香りから始まりエーテルや地中海の草木、スパイスの香り、余韻に甘草の香りが広がります。
バランスのよい赤ワインで、ほどよいタンニンと活き活きとしたフレッシュなチェリーやプラムをイメージさせる味わい。
ミネラルの要素があり食事にもとても寄り添います。
肉料理は勿論、詰め物をしたパスタやミートソースのパスタ。
熟成されたチーズとも好相性。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：アンツィヴィーノ ■生産地：イタリア ＞ ピエモンテ州 ■生産年：2016年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：ネッビオーロ70%、クロアティーナ25%、ヴェスポリーナ5% ■アルコール：13.5% ■内容量 750ml ■葡萄畑：カーサ　デル　ボスコ地区ソステーニョ村 10月に収穫 ■醸造：オーク樽で8日間（発酵温度は28℃以下） 8-10日間のマセラシオン。
■熟成：ステンレスタンクで18ヶ月、大樽で18ヶ月、瓶内熟成最低6ヶ月。
■合う料理：詰め物の入ったパスタ、ミートソースのパスタ、タリアータなど赤身肉料理、フォアグラ、熟成チーズ。
■輸入者名：有限会社アビコ ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Anzivinoアンツィヴィーノ 早くもガンベロ ロッソで高い評価を得る期待のワイナリー もともとミラノでワインとは全く関係のない仕事をしていたオーナーの「田舎でくらしたい」という夢からアンツィヴィーノの歴史は始まります。
カンティーナはガッティナラ村のとても古い歴史をもつ修道院で、以前は蒸留所として使われていた建造物です。
オーナーは1998年にこの修道院を買い取ってこの地域に移り住みました。
畑はガッティナーラ地域の丘陵地にあり、南向きで、ブドウの生育に最適な環境にあり、醸造に関しては、かもしにゆっくり時間をかけてスロヴェニア産大樽で行うなど、伝統的な手法を取り入れています。
歴史は浅いですが、早くもガンベロ ロッソで高い評価を得ており、これから期待の高まるワイナリーです。

Argiano アルジャーノ ソレンゴ 2020 高評価を得るブルネッロの伝統ある生産者「アルジャーノ」。
世界の5大醸造家に選ばれた偉大なエノロゴ、アルベルト・アントニーニがコンサルタントを務める。
イタリアを代表するエノロゴ、ジャコモ・タキスの手により誕生したソレンゴ。
イタリアのワイン史にその名を刻む偉大なワイン。
カシスやダークチェリーの完熟果実、エスプレッソ、タバコ、ミント、リコリスのアロマが広がります。
果実に満ちた味わいは親しみやすく、深みとボリュームを備えています。
長い余韻にはトースティなニュアンスが漂い心地よいフィニッシュ。
年間生産量は約2千ケース。
地元イタリアでもなかなかお目にかかれないスーパートスカーナ。
深いフルーツの味わいとなめらかに溶け込んだタンニンのバランスの妙を楽しめるワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：アルジャーノ ■生産地：イタリア ＞ トスカーナ ＞ モンタルチーノ ■生産年：2020年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン50％、プティ ヴェルド25％、メルロ20％、サンジョヴェーゼ5％ ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■醸造：自然酵母を用い、マセラシオンも行う。
コンクリートタンクで発酵。
■醸造：フレンチオークのバリック(新樽60%)18ヶ月熟成。
■評価：WA 94 ジェームスサックリング 96 ■飲み頃予想：2024年〜2040年（WA） ■輸入者名：株式会社 フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Argianoアルジャーノ19世紀のイタリアの詩でも称賛された伝統ある生産者 アルジャーノは、ブルネッロ ディ モンタルチーノの最南端地区、サンタンジェロ イン コッレのシンボルとなる生産者の一人。
シエナの貴族、ペッチ家により1581年にヴィラが建造された頃からワイン造りが始まったとされ、19世紀のイタリアの詩人ジョズエ カルドゥッチは、そのワインの素晴らしさを詠った詩を残しています。
アルジャーノが世界の注目を集めるようになったのは、1992年に所有者となったノエミ マローネ チンザノ伯爵夫人の時代。
潤沢な資金力を活かし、彼女はブドウ畑を広げ、セラーを改装し、偉大なワインを生みだすための基礎を築きました。
そして1995年、イタリアを代表する醸造家、ジャコモ タキスの手により、ソレンゴが誕生します。
ボルドー品種を中心にフランス品種で構成されたこのワインは、イタリアのワイン史にその名を刻む革新的な作品となりました。
このソレンゴに加え、2003年からジャコモ タキスの後任を務めたハンス ヴィンディング ディエルスがボルドー出身の醸造家だったためか、アルジャーノではボルドー品種が話題にされがちですが、彼らの根幹をなす品種は、まぎれもなくサンジョヴェーゼです。
事実、アルジャーノは1967年のブルネッロ協会の設立に尽力した生産者の一人であり、1970年という早い時期からブルネッロを生産しています。
彼らが本拠を構えるサンタンジェロ イン コッレは、ブルネッロのアペラシオンで最も暑いエリアです。
ブドウの成熟は早く、モンタルチーノの街周辺に畑を所有する生産者よりも2〜3週間早く収穫することもあります。
この暖かな気候と、砂を含む粘土や石灰の土壌により、ワインは大らかでボリューム感のある味わいが特徴です。
この地の魅力が詰まったアルジャーノのブルネッロは、多くの専門家に高く評価されてきました。
近年では、偉大な2010ヴィンテージでボルドーとイタリアに造詣深いワイン評論家のジェームズ サックリングから98点を獲得し、2015年度の最高のイタリアワインのひとつに選ばれました。
また、40年以上イタリアワインの商取引に携わるスペシャリストであり、マスター オブ ワインでもあるニコラス ベルフレージは自身の著書の中で、アルジャーノのブルネッロがサンジョヴェーゼの個性と長所を正確に表現していることに衝撃を受けたと記しています。
世界の5大醸造家に選ばれた醸造家が指揮するワイン造りフランス品種を用いたソレンゴやノン コンフンディトゥールの熟成にはフレンチオークのバリックを用いる一方、ブルネッロはボッティと呼ばれる大樽で熟成されます。
52haのブドウ畑は土壌タイプや品種によって分類され、区画ごとに醸造が行われていますが、ブラジルの投資家に醸造所の所有権が移った2013年以降、これまで以上に畑を重視し、その力を引き出すための大規模な投資が続けられています。
畑に対するアプローチの見直しを含め、新たなアルジャーノのワイン造りを指揮するのは、2015年にコンサルタントに就任したアルベルト アントニーニ。
デカンターでミシェル ロランやクリストフ ルーミエと並び世界の5大醸造家に選ばれた、トスカーナ出身の偉大な醸造家です。
化学肥料の使用を極力制限するのはもちろん、薬剤を使わずに病害に対抗するため、害虫に敵対する昆虫を畑に導入し、ビオディナミの調剤も試験的に取り入れている。
土中の微生物の働きにも注目しており、DRCやルロワ、ガヤ、アンティノリなどのトップ生産者にブドウの苗木を供給する苗木業者のギョームと協力し、菌根の研究も進めています。
また、熟成用の大樽が新調され、25万本のボトルが熟成可能な地下セラーも増設された。
これらの変化がもたらすアルジャーノの更なる躍進の可能性に、ワイン評論家のアントニオ ガローニは大きな期待を寄せています。

Ch Margaux シャトー マルゴー 200周年記念ボトル 2015 五大シャトーの中で最も柔らかく女性的。
優美な味わいと繊細なアロマ。
既に入手困難な200周年記念のブラックボトルです。
2015年のボルドーは、力強さ、芳醇さ、緻密さを備えた偉大な年。
例年以上の豊かな果実味と滑らかなタンニン、酸の卓越したバランスが感じられます。
シャトー・マルゴーの2015年は、ボトルの外観が他のヴィンテージと異なることが示す通り「特別な」ヴィンテージ。
2015年は、シャトーの創立200周年が祝われると共に、イギリスの世界的建築家、ノーマン・フォスター氏によってデザインされたカーヴの落成式が行われ、新星カーヴ建設後初のシャトー・マルゴーが生まれた年となりました。
また、1983年から33年間マルゴーを支え続けてきた総支配人「ポール・ポンタリエ氏」が手掛けた、最後のヴィンテージでもあります。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：シャトー マルゴー ■生産地：フランス ＞ ボルドー ＞ オ− メドック ＞ マルゴー村 ■生産年：2015年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：カベルネ・ソーヴィニヨン87%、メルロー8%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド2% ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■格付け：メドック格付け第1級 ■醸造・熟成：木樽熟成18-24ヵ月(新樽率100%) ■参考評価：ジェームズ・サックリング100点、デキャンター100点、ワインアドヴォケイト99点、ワイン・スペクテーター99点 ■飲み頃予想：2020年〜2050年頃 ■輸入者名：株式会社モトックス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Ch Margauxシャトー マルゴー「ワインの女王」や「ボルドーの宝石」と称されるエレガンスに満ち溢れた第一級シャトーシャトー マルゴーはパリ万博の際に行われた格付けにて第一級を獲得しました。
その際に行われた20点満点のテイスティングでは唯一満点評価を受け、名実ともにボルドーワインの高みへと登り詰めました。
シャトーは、1977年にアンドレ・メンツェロプロス氏の所有となって以来、更なる改善が行われ、セカンドラベルの導入や、ブドウ畑の再編、醸造設備への投資など、様々な改革に取り組んでいます。
約30年にわたりシャトー マルゴーの総支配人を務めた故ポール・ポンタリエ氏は、ビオロジックや醸造技術の改善、偽造・偽装防止のためのプルーフタグなど、数々の革新的な取り組みを行い、シャトー マルゴーを世界でも有数の品質を誇るワインへと高めました。
彼はシャトー マルゴーを「ベルベットの手袋の中の鋼鉄の拳」と表現。
シャトー マルゴーが目指すエレガンスとは、強さを秘めたしなやかさ。
優雅で香り高く力強いその味わいを、この言葉が見事に表しています。
芳醇でありながらエレガンスに満ち溢れたシャトー マルゴーは、「ワインの女王」や「ボルドーの宝石」と讃えられているのです。
ポール・ポンタリエ氏の亡き後、シャトー マルゴーには支配人のいない空白の1年間がありましたが、2017年より20年以上に渡りポンタリエ氏の右腕として活躍したフィリップ・バスコール氏が、ナパ・ヴァレーのイングルヌックより帰郷し2017年より総支配人に就任しました。
ヴィンテージ毎の緻密なブレンドが生み出す卓越したハーモニーワイン愛好家を虜にするシャトー マルゴーは、シャトー マルゴー特有のエレガンスを最大限に引き出すため、2006年からカベルネ ソーヴィニヨンの比率を高めており、造られるワインも新樽比率100％というこだわり。
さらにビオディナミ農法を実践しており、シャトー マルゴーにしかできないテロワールの表現を追求しています。
しかし予期せぬ事態への対処が必要になるかもしれないため、ビオディナミ認証の申請は行っていません。
収穫においても選果をさらに厳しくし、グラン ヴァンに使われるブドウは全体の僅か35％前後。
優れたテロワールで育ち、極めて厳しい選果をクリアした珠玉のブドウだけをグラン ヴァンに使用しています。
畑は土壌の質により細かく区画分けされており、ブルゴーニュのグラン クリュのように区画ごとにワインを造り出すこともできますが、区画にこだわらずヴィンテージごとにブレンドを決めています。
シャトー マルゴーでは、毎年1月に全ての区画のワインをテイスティングしグラン ヴァンのブレンドを決定します。
セカンドワインは 多くのシャトーが若樹のブドウやグラン ヴァンとは異なる区画のブドウを用いることが多いですが、シャトー マルゴーでは同じ区画であっても必ずしも毎年セカンドワインに使われるわけではなく、ヴィンテージによってはグラン ヴァンに使われることもあります。
このようにシャトー マルゴーでは、秀逸な品質のものがグラン ヴァンに使われるわけではなく、「ハーモニー」を大切にするためどんなに品質が良い区画のブドウであっても、ハーモニーを壊すようであればグラン ヴァンには使用されません。
かつてポンタリエ氏が「上質なブドウ果実が手に入れば、醸造はその最高の表現を引き出すことに全力を尽くすだけだ」と語ったように、並外れたテロワールで秀逸なワインを造るために栽培から醸造まで全てを徹底。
そのようにして生み出されるのがグラン ヴァン、シャトー マルゴーなのです。

Domenico Clerico ドメニコ クレリコ バローロ モンフォルテ 2017 ロバート パーカーが5ツ星評価を与えるなど、偉大なバローロの生産者として位置づけられている至高のバローロ。
初ヴィンテージ2011年。
ドメニコ・クレリコの集大成として生まれたノーマル・バローロ。
このワインにはかつてのクリュ相当のブドウが使われています。
チェリーやプラムなどのジューシーな果実、タバコ、革、スパイスの香り。
厳格なタンニンを備えた堅固なストラクチャー。
フィニッシュは長く力強い。
クレリコが根差すモンフォルテを総合的に体現したバローロです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※ラベル不良がございます。
画像にてご確認の上、購入をご検討ください。
■生産者：ドメニコ クレリコ ■生産地：イタリア ＞ ピエモンテ州 ＞ バローロ ■生産年：2017年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：ネッビオーロ100% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■熟成：バリック（新樽20 ％）＆大樽32 ヶ月 ■評価情報：ワイン アドヴォケイト92 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Domenico Clericoドメニコ クレリコ 「モダン・バローロ」ブームの火付け役 バローロ・ボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコ・クレリコ氏は、パオロ・スカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代表としてマルク・デ・グラツィア・グループをけん引してきました。
現在に至っても存在感は絶大であり、ロバート・パーカー氏が5ツ星評価を与えるなどバローロ・ボーイズの枠組みを外したところでも偉大なバローロの生産者として位置づけられています。
代々モンフォルテでブドウ栽培を生業とする家系に生まれたドメニコ氏は、1976年にワイナリーを設立し元詰めを開始。
セラーで様々な実験的醸造を行うだけでなく、他の生産者のワインを試飲し、情報交換を行い、独学にて自らのワイン造りを模索しました。
中でも、彼のワイン造りの指標を決定づけた最も重要な要素のひとつはバリックです。
1970年代には大樽のみでワインを造っていましたが、バリックでの醸造を学ぶべく1981年にエリオ・アルターレとともにブルゴーニュを訪問。
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティでの試飲では、新樽を使っているにも関わらずバレルサンプルですらオークの味がしなかったことに衝撃を受け、ブルゴーニュから帰るとすぐに樽の研究に没頭しました。
試行錯誤の末、1983年にドメニコ初のバリック熟成のワインとなるアルテをリリース。
クレリコの代名詞ともいえるバリックを用いるモダン・バローロのスタイルを確立しました。
また、ドメニコはこれらの過程で得た経験や知識を内に秘めるのではなく、惜しげもなく周囲の生産者に教え、ロータリー・ファーメンターでの発酵やバリックでの熟成など現在バローロで広く用いられている手法を普及させる等、バローロのクオリティ向上に一役買ったその功績は偉大です。
「ワインの質の90%は畑で決まる」という信条から、狂信的な程の情熱で畑作業に献身し、父親から受け継いだ5haに満たない畑に加え、徐々に買い足したジネストラ、モスコーニといったモンフォルテの名だたるクリュから20年以上に渡って目を見張るような見事なワインを造り続けてきたクレリコ氏ですが、その探究と向上は止まるところを知りません。
2006年からは長年の夢だったというセッラルンガの畑からのバローロ造りをスタート。
2009年からはそれまで存在しなかった早くから楽しめるネッビオーロ100%のワインも手掛けるようになりました。
また、ポテンシャル重視ではなくバランス重視のワインを目標とし、近年ではマセラシオンの期間を長くしたり、新樽100%での熟成を撤回するなど、設立以来培った経験からどうすれば目指すワインに達することができるかを導き出し、それに適切な方法を常にワイン造りに反映しています。
既に名声が確立された老舗生産者ではありますが、変化を厭わず日々進歩を続ける姿勢にワイン・アドヴォケイトをはじめ専門各誌から惜しみない賛辞を受けています。
2017年7月、67歳という若さでこの世を去ったドメニコ・クレリコ氏。
ガンベロ・ロッソやワインスペクテーターをはじめ各紙から哀惜の念に堪えないと声が寄せられました。
現在は品質・スタイル一切変わることなく同じチームのメンバーが踏襲し、クレリコ氏が目指していた高みに到達すべく邁進しています。

Ch Latour レ フォール ド ラトゥール 2016 並みの格付けシャトーを遥かに凌ぐクオリティを誇るシャトー・ラトゥールのセカンドワイン！ 5大シャトーの中でも常に最高の品質と評価されるシャトー・ラトゥール。
このシャトー周辺はイギリスの攻撃からフランスを守る重要な塔でした。
「塔（ラトゥール）」という名前はこれに由来してます。
こちらのセカンドワインは、濃い深紅の色合いに香りはピュアで、熟した赤系・黒系果実の風味、ココア、タバコ、シトラスの皮のようなニュアンスが感じられます。
口に含むと瑞々しく力強いアタックで、伸びが良く、余韻はとても長いです。
グレート・ヴィンテージとなった2016年は、1度飲むと忘れられないほど素晴らしい味わいで、限りなくピュアかつ凝縮された味わいが感じられます。
今飲んでも良いですが、あと数年熟成させても楽しめそうなポテンシャルも持ち合わせています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：シャトー ラトゥール ■生産地：フランス ＞ ボルドー ＞ オー メドック ＞ ポイヤック村 ■生産年：2016年 ■格付け：メドック格付け第1級 セカンド ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン71%、メルロー29% ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：新樽比率約50%のフランスのアリエ県とニエーヴル県産オーク樽で熟成 ■参考評価：ワイン アドヴォケイト95点、ワイン スペクター94点、デキャンタ95点 ■輸入者名：エノテカ 株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Ch Latourシャトー ラトゥール 近代に入り、絶対的な地位を築いたシャトー ラトゥールの名前が資料で確認できるのは1331年以前にさかのぼりますが、それから17世紀末頃までは、畑の一部でブドウが造られている程度でした。
その後、アレクサンドル・ド・セギュール候がシャトーを所有するようになり、ワイン造りが進んでいきます。
18世紀に入りイギリスでボルドーワインがもてはやされた時期には、他のワインの4〜5倍の値段で取引され、18世紀末頃には20倍で取引されていたと言います。
人気を受け、18世紀中ごろには38ヘクタールだった畑が、18世紀末には47ヘクタールへ広げられ、ワインの生産に力が入れられていきました。
フランス革命の困難な状況の中でも、ラトゥールは畑をそのまま守り切りました。
1962年までセギュール家の末裔が所有していましたが、その後、イギリス資本の大手による所有となった時代もありましたが、1993年に現在のオーナーであるフランソワ・ピノー氏の所有となりました。
また、1998年、1995年からシャトーに参画していたフレデリック・アンジェラ氏が支配人となりました。
フレデリック・アンジェラ氏は、プリムールでの販売をやめるなど、独自の戦略を次々と打ち立てていきました。
シャトーを象徴する塔の中はオーナーのジムがあると言われています。
細部に至るまで完璧を追い求めたシャトー ラトゥールの品質を作っているのは、『細部まで、やるべきことをきっちりと行うこと』これに尽きます。
ブドウの樹は枯れてしまったもの、傷ついたものは若木に植え替えられますが、植え替えられた樹々はマーキングされ、古木とは別に収穫されます。
また、樹齢が高くなりすぎた際も植え替え作業が行われますが、その際も、土壌の再生と浄化の為、5年間の休耕期間が守られています。
収穫は臨時メンバー100名ほどが参加して進められます。
果実が潰れないようブドウはトレー（最大8キロ入る）に入れられ、選果の後、除梗・破砕を行って重力を利用して醸造工程にすすんでいきます。
フリーランジュース（無圧搾）とプレスジュース（圧搾）は別々に醗酵を行い、醗酵後エリック・ボワスノ氏、ジャック・ボワスノ氏と共にプレスワインも使いながらブレンドを行います。
また、シャトーは近年、リュット・レゾネで栽培を行っています。
有機栽培も取り入れており、化学肥料・除草剤を使わずに剪定された枝と植物から作られた堆肥を混ぜたオーガニック肥料を使用しています。
また、2008年からは土壌をより大切に扱うため、馬による耕作作業を復活させました。
これによって土壌が圧縮されるのを防ぎ、CO2の排出量を削減する事が見込まれます。
病害処理、摘心といった畑での他の作業にも、実験的に耕作馬を導入しています。
また、『ランクロ（シャトーの土地周辺部分47ヘクタール）』の区画内10ヘクタール余りでは、ビオディナミ農法が採用され、月の歴に基づいて主要作業の実施日を検討したりしています。
今後は広範囲の畑で、ビオディナミを広げていく予定であるようです。

Domenico Clerico ドメニコ クレリコ バローロ ジネストラ パヤナ 2019 ロバート パーカーが5ツ星評価を与えるなど、偉大なバローロの生産者として位置づけられている至高のバローロ！ 初ヴィンテージ1990年。
モンフォルテの東側斜面で最も名高いクリュ・ジネストラは2箇所に分かれていますが、このワインには、パヤナの集落側の区画のブドウが用いられています。
海抜300mの南向き斜面で、砂が混ざった凝灰岩と粘土泥灰岩の混合土壌からは、華やかなキャラクターが与えられています。
凝縮した果実味は非常に表情豊かで、終始一貫、ゴージャスかつエレガントさが感じられます。
広がりのあるボディと、果実味豊かな味わいが魅力の素晴らしいバローロです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：ドメニコ クレリコ ■生産地：イタリア ＞ ピエモンテ州 ＞ バローロ ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：ネッビオーロ100% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：バリック16ヶ月(新樽20%)後、大樽16ヶ月間の熟成 ■参考評価：WA95点、Decanter95点、WS94点、JS96点 ■輸入者名：株式会社 フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Domenico Clericoドメニコ クレリコ「モダン バローロ」ブームの火付け役バローロ ボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコ クレリコ氏は、パオロ スカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代表としてマルク デ グラツィア グループをけん引してきました。
現在に至っても存在感は絶大であり、ロバート パーカー氏が5ツ星評価を与えるなどバローロ ボーイズの枠組みを外したところでも偉大なバローロの生産者として位置づけられています。
代々モンフォルテでブドウ栽培を生業とする家系に生まれたドメニコ氏は、1976年にワイナリーを設立し元詰めを開始。
セラーで様々な実験的醸造を行うだけでなく、他の生産者のワインを試飲し、情報交換を行い、独学にて自らのワイン造りを模索しました。
中でも、彼のワイン造りの指標を決定づけた最も重要な要素のひとつはバリックです。
1970年代には大樽のみでワインを造っていましたが、バリックでの醸造を学ぶべく1981年にエリオ アルターレとともにブルゴーニュを訪問。
ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティでの試飲では、新樽を使っているにも関わらずバレルサンプルですらオークの味がしなかったことに衝撃を受け、ブルゴーニュから帰るとすぐに樽の研究に没頭しました。
試行錯誤の末、1983年にドメニコ初のバリック熟成のワインとなるアルテをリリース。
クレリコの代名詞ともいえるバリックを用いるモダン バローロのスタイルを確立しました。
また、ドメニコはこれらの過程で得た経験や知識を内に秘めるのではなく、惜しげもなく周囲の生産者に教え、ロータリー ファーメンターでの発酵やバリックでの熟成など現在バローロで広く用いられている手法を普及させる等、バローロのクオリティ向上に一役買ったその功績は偉大です。
「ワインの質の90%は畑で決まる」という信条から、狂信的な程の情熱で畑作業に献身し、父親から受け継いだ5haに満たない畑に加え、徐々に買い足したジネストラ、モスコーニといったモンフォルテの名だたるクリュから20年以上に渡って目を見張るような見事なワインを造り続けてきたクレリコ氏ですが、その探究と向上は止まるところを知りません。
2006年からは長年の夢だったというセッラルンガの畑からのバローロ造りをスタート。
2009年からはそれまで存在しなかった早くから楽しめるネッビオーロ100%のワインも手掛けるようになりました。
また、ポテンシャル重視ではなくバランス重視のワインを目標とし、近年ではマセラシオンの期間を長くしたり、新樽100%での熟成を撤回するなど、設立以来培った経験からどうすれば目指すワインに達することができるかを導き出し、それに適切な方法を常にワイン造りに反映しています。
既に名声が確立された老舗生産者ではありますが、変化を厭わず日々進歩を続ける姿勢にワイン アドヴォケイトをはじめ専門各誌から惜しみない賛辞を受けています。
2017年7月、67歳という若さでこの世を去ったドメニコ クレリコ氏。
ガンベロ ロッソやワインスペクテーターをはじめ各紙から哀惜の念に堪えないと声が寄せられました。
現在は品質 スタイル一切変わることなく同じチームのメンバーが踏襲し、クレリコ氏が目指していた高みに到達すべく邁進しています。

Dominus Estate ドミナス エステート ドミナス 2018 ワイン・スペクテーター誌の2021年TOP100にて第1位を受賞、その他各評価誌で超高評価を獲得したドミナス2018年が限定入荷！ 世界屈指のワインメーカー、クリスチャン・ムエックス氏が手掛ける渾身のプレミアム・ナパワインが、こちらのドミナスです。
「ドミナス」とは、ラテン語で「土地の王/主人」という意味で、彼自身の長年の土地への献身と責任を象徴するこの言葉をクリスチャン・ムエックス氏は選びワインに名付けました。
2018年ヴィンテージは、ドミナスがワイン・スペクテーター誌の2021年TOP100にて1位を受賞している他、ジェームス・サックリングより100点満点を獲得、その他各評価誌で超高評価を獲得した超グレートヴィンテージです。
すっきりと全体をまとめあげる酸ときめ細かなタンニンが感じられ、全ての要素が一つにまとまる余韻はまさにエレガントです。
驚くべき完成度の味わいをご堪能いただける秀逸な1本です。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：ドミナス エステート ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ ナパ ヴァレー ＞ ヨーント ヴィル ■生産年：2018年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン89%、カベルネ フラン6%、プティ ヴェルド5% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：ポンピングオーバーを丁寧に行い優しい抽出を実施／新樽比率40%のフレンチオーク樽で18ヶ月間の熟成 ■参考評価：ジェームス サックリング100点、ワイン アドヴォケイト99+点、ワイン スペクター97点、ヴィノス98点 ■輸入者名：エノテカ 株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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Dominus Estateドミナス エステート 世界屈指の醸造家クリスチャン・ムエックス氏が惚れ込んだ銘醸畑 ボルドー右岸のスターワインを育てあげた、世界屈指のワイン醸造家、クリスチャン・ムエックス氏。
同氏が1983年にカリフォルニアで創設し、今やカリフォルニアのトップワイナリーに数えられるのがドミナス エステートです。
ペトリュスやオザンナなど、ボルドー右岸のスターワインを育てあげた世界屈指のワイン醸造家、クリスチャン・ムエックス氏。
ドミナス・エステートは、ムエックス氏が特に力を注いでいるワインの一つです。
ムエックス氏は1960年代後半、カルフォルニアのデイヴィス校にてワイン造りを学びました。
当時、フランス以外でワイン造りを学べる場所が限られている中「デイヴィスを選んだことは自分にとってはむしろ簡単な判断だったよ。
」と語る、ムエックス氏。
また彼は「既にカリフォルニアのトップワインは知っていたよ。
どれもみな美しいワインだった。
」とコメントする程、カルフォルニアワインの持つ優れたポテンシャルを確信していました。
その時以来ナパ・ヴァレーの地に魅せられ、1981年にこの地を再び訪れた際、ナパ最古と言われる優良畑「ナパヌック・ヴィンヤード」に足を踏み入れ、その瞬間「この場所だ。
私はここでワインを造るべきだ！」と直感的に悟りました。
そして、この地にドミナス エステートを創設。
彼は当時を振り返り、「ナパヌックに恋に落ちたんだ。
その場所は自分にとってまるで宝石箱のように思えて、スピリチュアルな空気も感じられたよ。
」と語っています。
ファーストヴィンテージは1983年。
最初は伝説的なナパワイン「イングルヌック」のジョン・ダニエル氏の娘である、ロビン・ダニエル・レイル氏とマーシャ・スミス氏とタッグを組み、スタートしました。
その後、1995年に彼はドミナス エステートを完全に所有・運営。
今やカリフォルニアを代表するトップワイナリーに数えられ、ワイン愛好家垂涎のプレミアムワインを造り出しています。
それを証明するかのように、ドミナス エステートのトップ・キュヴェであるドミナスは、ワイン・アドヴォケイトにおいて今まで4度も100点を獲得。
また、同誌にて過去に「もし100点以上があるのだとすれば、きっとそれ以上になるだろう！」とこの上ない賛辞の言葉が送られるなど、ドミナス エステートではこれまで30年以上に渡り、カルフォルニアワインの最前線で活躍し続けています。
優雅なカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出すナパの魅力 ナパヌック・ヴィンヤードが位置するヨントヴィルは、ナパ・ヴァレーの中でも比較的南に位置し、サン・パブロ湾から寒流由来の冷風が吹き込む影響で比較的冷涼な地域。
そのため、暑すぎる気候で育った筋肉質なワインとは違う、エレガントで優雅なカベルネ・ソーヴィニヨンが育ちます。
また、明け方に霜の影響を強く受ける一方、夏場の日中は湿度が10％を下回るとても乾燥した気候となるのが特徴。
そのため、この場所で育つブドウは華やかなアロマと強い酸を有します。
土壌は、上質なカベルネ ソーヴィニヨンを育てるには欠かせない、優れた砂利質土壌。
砂利質は水はけが良いだけでなく、細かい石が太陽の光を反射するため、ブドウ樹が日照効果をより多く得られるのが特徴。
また、この厚い砂利層の下に適度な量の粘土が存在することで水分量を保持し、ブドウの成熟を助けています。
また、ナパヌック・ヴィンヤードの元となる畑は、かの有名なイングルヌックの畑。
イングルヌックは、カリフォルニアのナパ・ヴァレーで最初にプレミアムワインを生み出し、そのレベルの高さを世界に知らしめた、まさに"ナパにおけるワインの歴史そのもの"と称えられる伝説のワイナリーです。
ドミナス エステートは、そのイングルヌックの歴史的な畑を継承するワイナリー。
また、実はドミナス エステートの位置する土地から、オーパス ワンの畑は目と鼻の先。
キャラクターは違えど、カルフォルニアのプレミアムワインを生み出す、最高の地域であることは揺るぎない事実なのです。
ボルドーの技術とナパ・ヴァレーのテロワールの融合 ドミナスが誕生した1980年代、カリフォルニアではブドウ栽培とワイン醸造は分業制が当たり前でしたが、ムエックス氏はボルドーで行っているように、ブドウ造りから瓶詰めまでを一貫して行うドメーヌ方式を持ち込み、カリフォルニアのワイン界に大きな衝撃を与えました。
ムエックス氏が一貫して目指すワインのスタイルはエレガントで複雑な味わい。
そのためにボルドーで培った栽培技術を持ち込み、畑の管理を徹底しています。
カリフォルニアは日照量と温暖な気候が魅力ですが、その気候故にブドウの糖度が上がりすぎてしまうことが課題。
それを防ぐために、また、片側だけに日差しが当たらないよう、もともと南北に向かっていた畝を30年かけて東西になるよう植替え、一枚一枚葉を間引きながら日差しを調整して、味のいいブドウを作っています。
また、ムエックス氏はドライファーミングにも力を入れています。
ドライファーミングとは灌漑をしない、つまり水を与えない農法でブドウを栽培すること。
ブドウ樹の根が地中深くに伸び、養分を吸い取ることで"テロワールが味わえるワイン"が生まれるそうです。
ナパヌック・ヴィンヤードで収穫されたブドウは、手作業と光学式機械で選果します。
発酵中のルモンタージュと抽出は穏やかに行い、新樽比率40%のフレンチオーク樽で約18ヵ月間熟成。
それぞれのブドウが生まれた場所を深く理解し、精密に計算しつくされ行うワイン造りは、ムエックス氏が目指している、複雑味を帯び洗練された力強い味わいを生みだします。
こうしてドミナス エステートで丁寧に造られるワインは、ボルドーの技術とナパ ヴァレーのテロワールが見事に融合し、上質なパワーとエレガンスを感じるスタイル。
カリフォルニアの持ち味である円熟した味わいに加え、ボルドーのグランヴァンに通じる何層にも重なる複雑性を兼ね合わせた逸品であり、カリフォルニアがお好きな方はもちろんのこと、ボルドーラヴァーにも是非味わっていただきたい特別なワインです。

The Prisoner Wine Company アンシャックルド カベルネ ソーヴィニヨン 2019 2010年よりオリン・スウィフトから独立した”ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー”の新作ワイン。
果実味の躍動感がこのワインの焦点。
特徴的なプラムとブラックベリー、ほのかなオリーブのアロマ。
ブラック核果、クローブ、ドライハーブの風味、しっかりとしたタンニンの組成が伴い、バランスのとれた酸味を持つ風味豊かなカベルネ・ソーヴィニヨン。
合う料理 風味豊かな赤ワイン、チーズトレイ、トマトソースのポークミートボール、ダークチョコレートやラズベリーケーキと好相性。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：ザ プリズナー ワイン カンパニー ■生産地：アメリカ　カリフォルニア ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：メルロー、マルベック、 プティ・シラー、 シラー、 カベルネ・ソーヴィニヨン ■アルコール：14.5% ■内容量:750ml ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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The Prisoner Wine Companyザ プリズナー ワイン カンパニー 熱狂的ファンのお気に入りとなる手段 ザ・プリズナー・ワイン・カンパニーは、違いに安らぎを求め、伝統的な方法に依存はしません。
熱烈な栽培家と共にワイン造りを行うという型破りなアプローチを取り、カリフォルニアのアぺラシオンや葡萄畑から様々な品種を調達しています。
栽培家と共にワインブレンドを造り期待にチャレンジしており、皆プリゾナー・ワイン・カンパニーの一員です。
禁酒時代からの”ガラジスタ”分野のブレンドよりインスピレーションを受け、デイヴ・フィニー氏は1990年に初めてのプリゾナ?ヴィンテージを造りました。
長年に渡りフィニーとワインメーカー ジェン・ベロス氏は、すばらしい濃く熟した果実と豊かな風味を持つブランドを代表するワインを造り出せる格別な葡萄畑を追い求めます。
これらの区画の多くは禁酒時代以前に乾燥農法で植樹された葡萄畑の遺産であり、ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー”ファミリー”である栽培家の重要な一部となっています。
クリッシー・ヴィットマン氏は型破りな方法でワインメイキングの世界へやって来ました。
サン・ルイス・オビスポのカリフォルニア・ポリテクニック州立大学でエコロジー＆システマティック・バイオロジーの理学士号を取得した後、実験室で土壌や排水のサンプルを分析していたところ、未来のワインメーカーは彼女のワインへの愛情を見つけ出しました。
実験室のエコロジストとして従事した後、カリフォルニア・ポリテクニック州立大学へ戻り農学の修士号を取得します。

Ch Thivin シャトー ティヴァン レ セット ヴィーニュ 2020 ボジョレー地区トップクラスの優秀な生産者が造るガメイの逸品！ ボジョレー地区のブルイィ山の山腹、コート・ド・ブルイィがあるオデュナ村に長年に渡り居を構え、この土地と共に生きて来た家族経営のシャトーが、シャトー・ティヴァンです。
1877年に創始者である、ザッカリー・ジョフレ氏によって2ha弱の畑から始まったこのシャトーは、140年の時を経て5代目の現オーナーであるクロード・ジョフレ氏に引き継がれ、ボジョレー地区を代表するクリュ・ボジョレーの銘酒として、フランス国内外で広く知られています。
こちらのワインは、輝きのあるガーネット色で、チェリーやベリー、バラや牡丹などの華やかなニュアンスと、黒系果実の丸みを帯びた味わいに、ミネラルのニュアンスがあります。
5〜10年の熟成の可能性があり、クラシックながらも大変濃厚で、抜栓したらボトルが空くまで止まらない、本格派のガメイです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：シャトー ティヴァン ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ ボジョレー ＞ コート ド ブルイィ ■生産年：2020年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：樹齢50年のガメイ、シャルドネ（極僅か） ■アルコール：15.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：伝統的な方法にて6-12日間発酵／ファウドと呼ばれる2000〜4000リットルの大樽タンクで6-8ヶ月熟成 ■参考評価：ワイン アドヴォケイト93点、ルヴュー デュ ヴァン ド フランス93点 ■輸入者名：株式会社 ミルグラン ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
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Ch Thivinシャトー ティヴァン 開けたら空くまで止まらない！クリュ・ボジョレーの名門。
ボジョレー地方のブルイィ山の山腹、コート ド ブルイィがあるオデュナ村に長年に渡り居を構え、この土地と共に生きて来た家族経営のシャトー。
1877年に創始者ザッカリー ジョフレ氏によって2ha弱の畑から始まったワイン造りは、140年の時を経て5代目の現オーナーであるクロード ジョフレ氏に引き継がれ、ボジョレー地方を代表するクリュ・ボジョレーの銘酒として、フランス国内外で広く知られています。
2007年には息子のクロード エデュアール氏がスイスの大学でブドウ栽培とワイン醸造の高等教育を修了し、国内外の様々なドメーヌにて研鑽を積み帰郷。
次世代への継承も順調に進行中です。
ブルイィ山の南、東、南西向きの斜面に畑を所有し。
45度の傾斜により日当たり、水はけも良好。
樹齢も45〜50年程度のものが多く、味わいの深みを演出するファクターにもなっています。
また、火山由来の閃緑岩が青みがかったコート ド ブルイィ独特の岩石として、この地のブドウ栽培に影響をもたらすと言われており、テロワール、樹齢、ミネラル、気候など、多くの要素が噛み合い、長期熟成も可能なワインに仕上がります。

Tenuta Luce テヌータ ルーチェ 2019 メルローの柔らかさとサンジョヴェーゼのしっかりとしたボディ、エレガンスが見事に融合したスーパープレミアムワインです。
フィレンツェで700年の歴史を持つ名門フレスコバルディ家と「カリフォルニアワインの父」ロバート・モンダヴィのジョイントベンチャーで生まれた、メルローの柔らかさとサンジョヴェーゼのしっかりとしたボディ、エレガンスが見事に融合したスーパープレミアムワインです。
濃厚な赤いルビー色。
スミレやバラのフローラルな香りが印象的で、ラズベリーや甘いスパイス香へと続きます。
バランスが良く上品な味わいを持ち、滑らかで美しく溶け合うタンニンによりクリーミーな口当たりです。
スパイスの香りとともに余韻が長く続きます。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：テヌータ ルーチェ ■生産地：イタリア＞トスカーナ ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：メルロー50％、サンジョベーゼ50％ ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■収穫：メルローは9月20日、サンジョヴェーゼは9月29日に手摘みで収穫。
■醸造：28度に温度管理されたコンクリートタンクにて12日間発酵、醸しは22日間、MFLはバリックにて行う。
■熟成：バリックの新樽80％、1回使用樽20％で24カ月間熟成、2021年12月にボトリング ■合う料理：牛肉や子羊のローストなどや、ジビエ、熟成したチーズともよく合います。
■輸入者名：日本リカー株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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ワイン750ml瓶で12本までです。
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Tenuta Luceテヌータ・ルーチェ ワインへの情熱と卓越した醸造技術 テヌータ・ルーチェは、1995年に、ヴィットリオ・フレスコバルディとロバート・モンダヴィという、ワインへの情熱と卓越したワイン醸造の技術を持った、20世紀を代表する2人のワイン醸造家によって創設されたワイナリーです。
ヴィットリオの息子、ランベルト・フレスコバルディは、父とモンダヴィが持っていた高い志と成功への確信を引き継ぎ、これを、未来へと推進する栄誉を担っています。
現在、このワイナリーは、マルケージ・フレスコバルディのホールディング・カンパニー、テヌーテ・ディ・トスカーナの所有となっています。
モンタルチーノで最も標高の高い畑 テヌータ・ルーチェは、モンタルチーノの南西にあるブドウ栽培地域にあり、標高350〜420m、モンタルチーノで最も標高の高い場所のひとつです。
畑の上部は砂質と石灰岩の混合した土壌が多く、水捌けの良い、養分の少ない土壌でサンジョヴェーゼ品種の栽培に理想的です。
畑の下部は粘土質が多く、メルロー品種に適した土壌となっています。
太陽がさんさんと降り注ぐこの地方の長い夏と、ルーチェの南向きの畑は、ブドウがゆっくりと完熟することを可能にするとともに、ブドウに驚くほどの凝縮度と力強さを与えます。
夜間は風が吹き、気温が下がるため、ブドウのアロマの複雑味が維持されます。
神から与えられた光、ワインに命を与える光 光輝く太陽とその周りを12の炎がかたどるコロナ。
中部イタリアを訪れると、アーチにはめ込まれたかなめ石や、門の鉄製部分やテラコッタのタイル等、様々な場所で目にすることができます。
フレスコバルディ家が寄進した土地に建てられた、フィレンツェ、サント・スピリト教会の大祭壇にもこの紋章があります。
神の光であり、人間のための光。
季節の中でぬくもりをもたらし、ブドウの木を育て、ワインに命を与える光。
この光によってモンタルチーノの肥沃な土地のサンジョヴェーゼとメルローというブドウに力が満ち、ルーチェというワインが生み出されるのです。
2018年4月、「LUCE」ワイナリーをオープンしました。
創業以来、カステルジョコンドと同敷地内にあったルーチェの醸造設備を独立させ、念願のLUCEワイナリーをオープンしました。
ルーチェが位置するモンタルチーノのエリアはユネスコ世界遺産に登録されているため、景観の保全に厳しい基準があり、セラーの上部には中世に建設された建物がそのまま残っています。
土地の歴史を象徴する景色と、その下に造られた革新的なセラーの融合は、まさにフレスコバルディ家とモンダヴィ家のジョイントベンチャーへの敬意、そしてルーチェのワインそのものへのこだわりを体現したようなつくりになっています。
目指すのは革命（Revolution）ではなく、更なる進化（Evolution）です。
この変化を機に、ワイナリー名を「テヌータ・ルーチェ」へ変更しました。

Ch Latour シャトー ラトゥール 2014 メドック格付け第1級。
力強く、圧倒的な存在感を放ち続けるシャトー・ラトゥールの2014年ヴィンテージが限定入荷！ ※こちらの商品は下記生産年(ヴィンテージ)もご用意しております。
・生産年1998年製 5大シャトーの中でも常に最高の品質と評価されるシャトー・ラトゥール。
このシャトー周辺はイギリスの攻撃からフランスを守る重要な塔でした。
「塔（ラトゥール）」という名前はこれに由来してます。
シャトー・ラトゥールは、2011年ヴィンテージを最後に、「飲み頃を迎え始めた状態のワインをリリースしたい」、という強い思いから、ボルドープリムール販売のシステムから離脱。
これは格付けシャトーにおいて異例の決断で、賛否含めて大きな話題となりました。
2020年には、プリムール撤退後に生産したヴィンテージとしては初めて2012年がリリースされました。
シャトーの理念に沿ってプリムールより5年遅れてのリリースです。
毎ヴィンテージ高品質のワインを生産するシャトー・ラトゥールの素晴らしいワインをお愉しみ下さい。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：シャトー ラトゥール ■生産地：フランス＞ ボルドー ＞ ポイヤック ■生産年：2014年 ■格付け：メドック格付け第1級 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン90%、メルロー9.25%、カベルネ フラン0.5%、プティ ヴェルド0.25% ■アルコール：13% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：フランスのアリエ県とニエーヴル県産のオークの新樽で熟成 ■参考評価：ワイン アドヴォケイト96点、ワイン スペクター97点、デキャンタ96点 ■輸入者名：エノテカ 株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
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Ch Latourシャトー ラトゥール 近代に入り、絶対的な地位を築いたシャトー ラトゥールの名前が資料で確認できるのは1331年以前にさかのぼりますが、それから17世紀末頃までは、畑の一部でブドウが造られている程度でした。
その後、アレクサンドル・ド・セギュール候がシャトーを所有するようになり、ワイン造りが進んでいきます。
18世紀に入りイギリスでボルドーワインがもてはやされた時期には、他のワインの4〜5倍の値段で取引され、18世紀末頃には20倍で取引されていたと言います。
人気を受け、18世紀中ごろには38ヘクタールだった畑が、18世紀末には47ヘクタールへ広げられ、ワインの生産に力が入れられていきました。
フランス革命の困難な状況の中でも、ラトゥールは畑をそのまま守り切りました。
1962年までセギュール家の末裔が所有していましたが、その後、イギリス資本の大手による所有となった時代もありましたが、1993年に現在のオーナーであるフランソワ・ピノー氏の所有となりました。
また、1998年、1995年からシャトーに参画していたフレデリック・アンジェラ氏が支配人となりました。
フレデリック・アンジェラ氏は、プリムールでの販売をやめるなど、独自の戦略を次々と打ち立てていきました。
シャトーを象徴する塔の中はオーナーのジムがあると言われています。
細部に至るまで完璧を追い求めたシャトー ラトゥールの品質を作っているのは、『細部まで、やるべきことをきっちりと行うこと』これに尽きます。
ブドウの樹は枯れてしまったもの、傷ついたものは若木に植え替えられますが、植え替えられた樹々はマーキングされ、古木とは別に収穫されます。
また、樹齢が高くなりすぎた際も植え替え作業が行われますが、その際も、土壌の再生と浄化の為、5年間の休耕期間が守られています。
収穫は臨時メンバー100名ほどが参加して進められます。
果実が潰れないようブドウはトレー（最大8キロ入る）に入れられ、選果の後、除梗・破砕を行って重力を利用して醸造工程にすすんでいきます。
フリーランジュース（無圧搾）とプレスジュース（圧搾）は別々に醗酵を行い、醗酵後エリック・ボワスノ氏、ジャック・ボワスノ氏と共にプレスワインも使いながらブレンドを行います。
また、シャトーは近年、リュット・レゾネで栽培を行っています。
有機栽培も取り入れており、化学肥料・除草剤を使わずに剪定された枝と植物から作られた堆肥を混ぜたオーガニック肥料を使用しています。
また、2008年からは土壌をより大切に扱うため、馬による耕作作業を復活させました。
これによって土壌が圧縮されるのを防ぎ、CO2の排出量を削減する事が見込まれます。
病害処理、摘心といった畑での他の作業にも、実験的に耕作馬を導入しています。
また、『ランクロ（シャトーの土地周辺部分47ヘクタール）』の区画内10ヘクタール余りでは、ビオディナミ農法が採用され、月の歴に基づいて主要作業の実施日を検討したりしています。
今後は広範囲の畑で、ビオディナミを広げていく予定であるようです。

Domenico Clerico ドメニコ クレリコ バローロ ジネスト パヤナ 2017 ロバート パーカーが5ツ星評価を与えるなど、偉大なバローロの生産者として位置づけられている至高のバローロ。
初ヴィンテージ1990年。
モンフォルテの東側斜面で最も名高いクリュ・ジネストラは2箇所に分かれているが、このワインにはパヤナの集落側の区画のブドウが用いられています。
海抜300mの南向き斜面で、砂が混ざった凝灰岩と粘土泥灰岩の混合土壌から華やかなキャラクターが与えられてます。
凝縮した果実は非常に表情豊かで、終始一貫ゴージャスかつエレガント。
広がりのあるボディと果実味豊かな味わいが魅力の外交的なバローロです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※ラベル不良がございます。
画像にてご確認の上、購入をご検討ください。
■生産者：ドメニコ クレリコ ■生産地：イタリア ＞ ピエモンテ州 ＞ バローロ ■生産年：2017年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：ネッビオーロ100% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■熟成：バリック（新樽20 ％）＆大樽32 ヶ月 ■評価情報：ワイン アドヴォケイト94 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Domenico Clericoドメニコ クレリコ 「モダン・バローロ」ブームの火付け役 バローロ・ボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコ・クレリコ氏は、パオロ・スカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代表としてマルク・デ・グラツィア・グループをけん引してきました。
現在に至っても存在感は絶大であり、ロバート・パーカー氏が5ツ星評価を与えるなどバローロ・ボーイズの枠組みを外したところでも偉大なバローロの生産者として位置づけられています。
代々モンフォルテでブドウ栽培を生業とする家系に生まれたドメニコ氏は、1976年にワイナリーを設立し元詰めを開始。
セラーで様々な実験的醸造を行うだけでなく、他の生産者のワインを試飲し、情報交換を行い、独学にて自らのワイン造りを模索しました。
中でも、彼のワイン造りの指標を決定づけた最も重要な要素のひとつはバリックです。
1970年代には大樽のみでワインを造っていましたが、バリックでの醸造を学ぶべく1981年にエリオ・アルターレとともにブルゴーニュを訪問。
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティでの試飲では、新樽を使っているにも関わらずバレルサンプルですらオークの味がしなかったことに衝撃を受け、ブルゴーニュから帰るとすぐに樽の研究に没頭しました。
試行錯誤の末、1983年にドメニコ初のバリック熟成のワインとなるアルテをリリース。
クレリコの代名詞ともいえるバリックを用いるモダン・バローロのスタイルを確立しました。
また、ドメニコはこれらの過程で得た経験や知識を内に秘めるのではなく、惜しげもなく周囲の生産者に教え、ロータリー・ファーメンターでの発酵やバリックでの熟成など現在バローロで広く用いられている手法を普及させる等、バローロのクオリティ向上に一役買ったその功績は偉大です。
「ワインの質の90%は畑で決まる」という信条から、狂信的な程の情熱で畑作業に献身し、父親から受け継いだ5haに満たない畑に加え、徐々に買い足したジネストラ、モスコーニといったモンフォルテの名だたるクリュから20年以上に渡って目を見張るような見事なワインを造り続けてきたクレリコ氏ですが、その探究と向上は止まるところを知りません。
2006年からは長年の夢だったというセッラルンガの畑からのバローロ造りをスタート。
2009年からはそれまで存在しなかった早くから楽しめるネッビオーロ100%のワインも手掛けるようになりました。
また、ポテンシャル重視ではなくバランス重視のワインを目標とし、近年ではマセラシオンの期間を長くしたり、新樽100%での熟成を撤回するなど、設立以来培った経験からどうすれば目指すワインに達することができるかを導き出し、それに適切な方法を常にワイン造りに反映しています。
既に名声が確立された老舗生産者ではありますが、変化を厭わず日々進歩を続ける姿勢にワイン・アドヴォケイトをはじめ専門各誌から惜しみない賛辞を受けています。
2017年7月、67歳という若さでこの世を去ったドメニコ・クレリコ氏。
ガンベロ・ロッソやワインスペクテーターをはじめ各紙から哀惜の念に堪えないと声が寄せられました。
現在は品質・スタイル一切変わることなく同じチームのメンバーが踏襲し、クレリコ氏が目指していた高みに到達すべく邁進しています。

Charles Pere et Fille シャルル ペール エ フィーユ ジュヴレ シャンベルタン 2019 ジャンシス・ロビンソンMWが賞賛した、今注目を集める生産者のワインが限定入荷！ シャルル・ペール・エ・フィーユは、オート・コート・ド・ボーヌの中心ナントーに位置し、ボーヌの町から約8km西にあります。
葡萄畑は合計で14haを所有し、10haがオート・コート・ド・ボーヌ、4haがヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ボーヌにあります。
その他にシャブリやマコン、ジュヴレ・シャンベルタン、ニュイ・サン・ジョルジュなどのワインも生産しています。
こちらのワインは、輸入元へわずか360本のみ入荷した希少な限定ワインです。
濃い赤色で、イチゴやリコリスのアロマがあり、口に含むとたっぷりとして力強く、リッチなボディが感じられる味わいです。
世界的に有名なワイン評論家であるジャンシス・ロビンソンMWは「Even more 2019 burgundies」と題した記事の中で、こちらのドメーヌを称賛しており、今注目を集める生産者です。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：シャルル ペール エ フィーユ ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート ド ニュイ ＞ ジュヴレ シャンベルタン ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール ：12.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：発酵はコンクリートタンクで15日間（全体の20％は全房）実施、発酵期間中は朝と夜に1回ずつ、ピジャージュ、ルモンタージュを行う／228Lのフレンチオーク樽で12ヶ月熟成 ■輸入者名：株式会社 稲葉 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Charles Pere et Filleシャルル ペール エ フィーユ オート コート ド ボーヌの昔ながらの個人生産者 シャルル ペール エ フィーユはオート コート ド ボーヌの中心、ナントーに位置しており、ボーヌの町から約8km西にあります。
葡萄畑は合計で14haを所有し、10haがオート コート ド ボーヌ、4haがヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ボーヌにあります。
現在はフランソワ シャルル氏から息子のパスカル氏と彼の娘ポリーヌ氏がドメーヌを引き継ぎ、ワイン造りを行っています。
現オーナーのパスカル氏は、1988年に父のフランソワ氏からドメーヌを引き継ぎ、2015年にはパスカルの娘ポリーヌ氏が加わり、新たにシャルル ペール エ フィーユを立ち上げました。
2021年にはポリーヌ氏の妹であるマリー氏が参加しています。
また、ポリーヌ氏は自分たちのワインを親しみやすい雰囲気の中で味わってもらいたいと考え、「La table de Pauline（ポリーヌの食卓）」というレストランを開いています。
毎年そのヴィンテージで出来得る最高の品質を目指し、土地の個性、区画の特徴を最大限に表現したワインを造っています。
また、彼らは自然環境に配慮した葡萄栽培、ワイン生産を行っており、2021年3月にフランス農水省のHVE（環境価値重視）認証を取得しています。
HVEは環境保全、生物多様性に重点を置いた認証で、害虫対策や肥料、水資源の利用などについて厳しい基準を定めています。
手摘みで収穫した葡萄は選果テーブルで選別して除梗。
数年前から、試験的に全房発酵も行っています。
発酵は10〜15日間、手動でピジャージュし、空気圧プレスで圧搾します。
熟成は樽で行い、ボトリングの前まで澱と一緒に寝かせます。
パスカル氏は、ワイン造りの工程において熟成は非常に大切だという考えを持っており、アンフォラからインスピレーションを得て樽メーカーに特別に注文した上部が狭い形状の木樽で熟成をさせています。
彼はこの特別な樽に「メンヒル」という名前をつけました。
「メンヒル」とは先史時代の巨石記念物で、1本の長い石を立てたものです。
この形にした理由は「ワインが樽の内部で自然に対流を起こすことが知られていたからだ」とパスカル氏は語ります。
また、この樽で熟成させると、成分がワインにしっかりと溶け込み、澱が出にくくなるそうです。
2011年に初めてこの樽を使用してワイン造りを行い、結果が良かったため、それ以降もこの樽を使っています。
この樽で熟成させたワインはとてもフルーティでしっかりとしたボディになるのです。

Opus One オーパス ワン 2019 待望のオーパスワン最新ヴィンテージ2019年が限定入荷！数量僅かにつきお早めに！！ ※こちらの商品は下記生産年(ヴィンテージ)もご用意しております。
・生産年2012年製 ・生産年2013年製 ・生産年2016年製（マグナムボトル） 例年のほぼ2倍の雨量を記録した2019年の春は、恵みの雨が大地を潤し、ぶどうの生育期に必要な水分をもたらしてくれました。
平年より数日早い9月10日に始まった収穫は、4週間で終了し、セラーでは穏やかにかつ安定したペースで作業が進みました。
オーパスワン2019は、ブラックプラム、ブルーベリー、黒スグリ、乾燥したバラの花びらのアロマが高く、かすかなミネラルのニュアンスが感じられます。
きめ細やかなタンニンは、クリーミーでサテンのような質感をもたらします。
優しく広がる酸味とフレッシュさ、余韻に長引く繊細なダークチョコレートの心地よい苦味が印象的です。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：オーパス ワン ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ヴァレー ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン78%、メルロー8%、プティ ヴェルド6%、カベルネ フラン6%、マルベック2% ■アルコール；14.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：マセレーション22日間／新樽比率100%のフレンチオーク樽で19ヶ月熟成 ■参考評価：ワイン アドヴォケイト99点 ■輸入者名：株式会社 アルカン ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
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Opus Oneオーパスワン アメリカ初のウルトラプレミアムワイン ヨーロッパの偉大なワインファミリーとして最も有名なロートシルト (ロスチャイルド) 家のフィリップ・ド・ロートシルト男爵は、20歳の若さで、父アンリ男爵からシャトー・ムートン・ロートシルトの経営を引き継ぎ、その後ワイン業界に革新をもたらしました。
シャトー元詰めを考案し、著名な芸術家にラベルのデザインを依頼し、1979年にロバート・モンダヴィとパートナーを組みオーパス ワンを創立しました。
フィリップ男爵は当初、音楽用語で作曲者の第一番の偉大な作品という意味を込めて、オーパスという名前を発表しましたが、2日後、もう一つ言葉を加えて、“オーパスワン”という名前が提案されました。
1979年と1980年のヴィンテージは、オーパスワンの最初の発売として、1984年に同時にリリースされました。
オーパス ワンは、その後、1本の価格が50ドル以上のワインカテゴリーを設定し、アメリカ初のウルトラプレミアムワインとして知られるようになりました。
1988年、オーパス ワンは1985年ヴィンテージを海外へ輸出し、フランス、イギリス、ドイツ、スイスでウルトラプレミアムクラスの初のカリフォルニアワインとして販売されました。
ニューワールドワインの偉大なパイオニアであるロバート・モンダヴィは、世界的にその象徴的な存在です。
彼は、60年以上にわたり、あらゆることに最善を尽し、情熱的にカリフォルニアの高級ワインのルネッサンスをリードしてきました。
また、創設間もないカリフォルニアワイン産業へ温度調節付き発酵タンクを導入したり、フレンチオーク樽による熟成、密植によるぶどう栽培を始めるなど数多くの業績を残しています。
しかし、彼にとってワインだけがすべてではありませんでした。
ワインと食事、音楽、芸術を融合させることで、アメリカの食文化を成長させました。
アメリカ人としては、フランスのレジオンドヌール勲章の数少ない受賞者でもあります。
ロバート・モンダヴィは、オーパス ワンの創立者の一人として、すばらしいビジョンを提供してくれました。
ニューワールドとオールドワールドが融合するワイナリー 建物自体、地面から盛り上がるような形状をなし、古典的なヨーロッパの要素と近代的なカリフォルニアの要素が混ざり合い、その特色溢れる美しさが次第に現れてきます。
中央の中庭は柱廊で区切られ、建物の至るところで建築上のモチーフを見ることができます。
ワインと同様にワイナリーもニューワールドとオールドワールドの建築が融合されています。
近代的な素材として選ばれたカリフォルニアのレッドウッドとステンレス鋼が、クリーム色の石灰岩と並立して組み込まれています。
オーパス ワンの閑静な外観は、ぶどう畑や丘陵地の広がるナパヴァレーの自然に溶け込んでいます。
また、土地や環境、光も大切にしています。
ワイナリーで最もフォーマルな場所であるサロンには、18世紀イタリア製のオペラの椅子が近代的なシュニールのソファーやスエードの椅子と向かいあって配置されています。
また、明るい色塗りの近代的な陶製の置物が、15世紀に遡る石灰岩のマンテルと並べられています。
あらゆるコントラストで配置されたこのサロンは、オールドワールドとニューワールドの鋭敏な感覚が巧みに融合する場所でもあります。
この建物の建築家であるスコット・ジョンソンは、オーパスワンワイナリーを“宝石箱のように内向き収まっている”と表現しています。

メルロー75%、 カベルネ・フラン25% 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。
早期完売必至です!! 是非ともお早めにお求めください。
2024.6.19 偉大なるサンテミリオン特別級[シャトー・ボー・ セジュール・ベコ]の親子が、サンテミリオン村の真隣 に位置する、コート・デュ・カスティヨン地区の、 [ジョアナンJoanin]という丘陵地の上に理想の畑を見つ けて、2000年からそのワイン造りを始めたのが、 本日ご紹介の[シャトー・ジョアナン・ベコー]です。
初リリースとなった2001年に、パーカーがいきなり 90点をつけて大絶賛し、以来、その安さと、偉大なる 味わいに世界中が驚愕して、大注目されている、 物凄いシャトーです。
現在は、娘のジュリエット・ベコ氏がこのシャトーの 醸造責任者として、そして凄腕女性醸造家として、 まさにこのワインを造っています!!。
このワインが本当に物凄いんです!!。
そして、今回ご紹介の、このワインの2019年ヴィンテー ジが、本当に物凄いんです!!!。
是非とも、数々の評論家が激賞する、そのコメントを よーくよーくお読みください!!!。
・・・・・・・・・・・・・ 『ジュリエット・ベコ（サンテミリオンのシャトー・ 　ボー・セジュール・ベコのオーナー）は、 　このヴィンテージで偉大なる仕事を成し遂げた!!。
　この2019年ジョアナン・ベコは、カシス、ブルーベリー、 　花とスミレの豊かなアロマに、グラファイトのニュ 　アンスが重なり合っている。
ミディアムからフルボ 　ディで、その味わいは、完璧にバランスが取れており、 　きめ細かく、コントロールされたタンニンと力強さが 　それを引き立てている。
　　　　　このワインは、私に物凄い印象を与えた。
』 (The Wine Advocateより) ・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・ 『最初から新鮮味がはっきり感じられ、風味豊かな赤い 　果実味のボディがたっぷりある。
すべてがバランスよく、 　果汁とチョコレートの削りかすの深みのあるグルメな 　味わいがあり、そして余韻には塩味が現れる。
　偉大なるワインある。
SO2添加量は少ない。
』 (Decanterより) ・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・ 『この2019年シャトー・ジョアナン・ベコから、桑の実、 　熟したチェリー、タバコの葉、チョークのような 　ミネラルの香りが漂う。
このワインも、このファミ 　リーからの、ピュアで信じられないほどエレガントで、 　バランスのとれた美しさを持つワインである。
　活気がありエレガントでありながら、凝縮感があり、 　完璧に造られたボルドーワインを愛する読者ならば、 　ミディアムボディで、継ぎ目のない、この2019年を 　愛するだろう。
このワインは、これから10?15年間、 　　　　　　　　　いつでも飲み頃を満喫できるだろう。
』 (JebDunnuck.com より) ・・・・・・・・・・・・・ 私自身も、 今回このワインを試飲させていただいたんですが、 『このシャトーの際立つ点は、 　　ワインのアロマティックな輝き、 　　　　味わいの精密さ、 　　　　　そして偉大なる価値である。
』 とパーカーが語る、その味わいは、 まさにその通りで、 そのワインの品質と出来は、本当に度肝を抜くほどで、 これほど偉大なる味わいが、5280円で堪能できるなど、 他のワインでは考えられない、 物凄い高級感と偉大さを持ったワインです!!!。
今回、現地フランスのワイン商のストック分を特別に 分けていただけることになり、日本に奇跡的に輸入する ことができた・・・、まさに【幻のボルドー】です!!。
本日、絶対にお見逃しなく、 必ずやお求めいただいて、パーカーが激白するほどの その見事なる美味しさを、たっぷりと、たっぷりと ご堪能ください!!!。
シャトー・ジョアナン・ベコー 2019 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ボルドー > 右岸 > コート・ド・カスティヨン 内容 メルロー75%、 カベルネ・フラン25% 入手不可能です!!! パーカー大絶賛大激賞!!!!『このワインは私に物凄い印象を与えた!!』 決して入手できない[完璧][偉大]と大絶賛される【幻の完璧ボルドー】奇跡の入荷!!!! 【数々の有名評論家が[完璧][偉大]という言葉を使って大絶賛する、とてつもない歴史的 2019年ヴィンテージ!!!】 偉大なるサンテミリオン第一特別級に君臨する[ボー・セジュール・ベコ]の所有者にして、凄腕女性醸造家ジュリエット・ベコ氏が銘醸地コート・ド・カスティヨンで造る、超破格にして渾身の大傑作!! 2001年ヴィンテージから高得点とともにパーカーは大絶賛を繰り返し、過去最高の【93点】を獲得した、歴史的超大当たり2019年ヴィンテージ!!!! 『その味わいは、完璧にバランスが取れており、きめ細かく、コントロールされたタンニンと力強さがそれを引き立てている。
このワインは、私に物凄い印象を与えた。
』 『このシャトーの際立つ点は、ワインのアロマティックな輝き、味わいの精密さ、そして偉大なる価値である。
私は、このシャトーに特別な思い入れがあることを告白する。
』 [シャトー・ジョアナン・ベコー 2019] シャトー・ジョアナン・ベコー 2019 ・・・・・・・・・・・・・ 『このワインは、私に物凄い印象を与えた。
このシャトーの際立つ点は、 　　ワインのアロマティックな輝き、 　　　　味わいの精密さ、 　　　　　そして偉大なる価値である。
　　私は、このシャトーに 　　　特別な思い入れがあることを告白する。
』 　　　　　　　　　　　　(ロバート・パーカーより) ・・・・・・・・・・・・・ 【『このワインは、私に物凄い印象を与えた。
』】 【『私は、このシャトーに 　　　特別な思い入れがあることを告白する。
』】 本日、 世界最高の評論家ロバート・パーカーが、 完全に贔屓していると言えるほどの、 こんな聞いたこともないような激しいコメント を激白しながら、 溺愛、そして大絶賛する・・・、 ここ日本では、決して入手できない、 とてつもない超本格・超濃厚の、 あまりにも美味しい【幻の完璧ボルドー】を、 奇跡的にご紹介いたします!!!。
私自身も、 今回このワインを試飲させていただいたんですが、 『このシャトーの際立つ点は、 　　ワインのアロマティックな輝き、 　　　　味わいの精密さ、 　　　　　そして偉大なる価値である。
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今回、現地フランスのワイン商のストック分を特別に 分けていただけることになり、日本に奇跡的に輸入する ことができた・・・、まさに【幻のボルドー】です!!。
絶対にお見逃しなく、必ずや、たっぷりと、 ご堪能いただければと思います!!!。
・・・・・・・・・・・・ 実に、このワインを造りしは、 偉大なるサンテミリオン第一特別級 　　　　(プルミエ・グランクリュ・クラッセ) に君臨し、そして今や2万円もの価格で流通する、 [シャトー・ボー・セジュール・ベコ]の所有者にして、 凄腕女性醸造家ジュリエット・ベコ氏が、 サンテミリオン隣村の銘醸地コート・ド・カスティヨン で造る、超破格にして渾身の大傑作!!。
【『私は、このシャトーに 　　　特別な思い入れがあることを告白する。
』】 と、ロバート・パーカーが激白したことで、 世界的にも、欲しくとも手に入らない、まさに 幻の傑作となっている、【幻のボルドー】です!!!。
初リリースとなった、2001年ヴィンテージから、 高得点とともにパーカーは大絶賛を繰り返し、 今回ご紹介の2019年ヴィンテージで、過去最高の 【93点】をつけ、 『その味わいは、完璧にバランスが取れており、 　きめ細かく、コントロールされたタンニンと 　力強さがそれを引き立てている。
　　このワインは、私に物凄い印象を与えた。
』 と、大激賞!!!。
さらに、 ロンドン最高評価誌デキャンターでも、 『最初から新鮮味がはっきり感じられ、 　　風味豊かな赤い果実味のボディがたっぷりある。
　　　　　　　　　　　　　　偉大なるワインある。
』 と大絶賛され、 さらには、 新進気鋭の評価誌ジェブ・ダナック氏は、 『活気がありエレガントでありながら、凝縮感があり、 　完璧に造られたボルドーワインを愛する読者ならば、 　ミディアムボディで、継ぎ目のない、 　　　　　　　　　　　　この2019年を愛するだろう。
』 と、数々有名評論家が、【完璧】【偉大】という言葉を 使って、大絶賛する、本当にとてつもない歴史的 2019年ヴィンテージなんです!!。
本日、絶対にお見逃しなく、 必ずやお求めいただいて、パーカーが激白するほどの その見事なる美味しさを、たっぷりと、たっぷりと ご堪能いただければと思います!!!。
その名も、 [シャトー・ジョアナン・ベコー 2019]!!!!! このワインを紹介しますに、まずは、 世界最高の評論家ロバート・パーカーの、このシャトー に対する、熱きコメントからご紹介いたします!!。
・・・・・・・・・・・・・・ 2000年代初頭、シャトー・ボー・セジュール・ベコの 共同所有者であるジュリエット・ベコと父親のジェラー ルは、カスティヨンのアペラシオンにシャトーを購入し、 「父と娘」プロジェクトに取り組むことを決めた。
現在、ジョアナン・ベコは粘土石灰岩の土壌に12ha近く を所有し、80%メルローと20%カベルネ・フランを栽培 している。
伝統的なワイン醸造技術だけでなく、 このシャトーの際立つ点は、ワインのアロマティックな 輝き、味わいの精密さ、そして偉大なる価値である。
私は、このシャトーに特別な思い入れがあることを告白 する。
(The Wine Advocateより) ・・・・・・・・・・・・・・ 偉大なるサンテミリオン第一特別級[シャトー・ボー・ セジュール・ベコ]の親子が、サンテミリオン村の真隣 に位置する、コート・デュ・カスティヨン地区の、 [ジョアナンJoanin]という丘陵地の上に理想の畑を見つ けて、2000年からそのワイン造りを始めたのが、 本日ご紹介の[シャトー・ジョアナン・ベコー]です。
初リリースとなった2001年に、パーカーがいきなり 90点をつけて大絶賛し、以来、その安さと、偉大なる 味わいに世界中が驚愕して、大注目されている、 物凄いシャトーです。
現在は、娘のジュリエット・ベコ氏がこのシャトーの 醸造責任者として、そして凄腕女性醸造家として、 まさにこのワインを造っています!!。
このワインが本当に物凄いんです!!。
そして、今回ご紹介の、このワインの2019年ヴィンテー ジが、本当に物凄いんです!!!。
是非とも、数々の評論家が激賞する、そのコメントを よーくよーくお読みください!!!。
・・・・・・・・・・・・・ 『ジュリエット・ベコ（サンテミリオンのシャトー・ 　ボー・セジュール・ベコのオーナー）は、 　このヴィンテージで偉大なる仕事を成し遂げた!!。
　この2019年ジョアナン・ベコは、カシス、ブルーベリー、 　花とスミレの豊かなアロマに、グラファイトのニュ 　アンスが重なり合っている。
ミディアムからフルボ 　ディで、その味わいは、完璧にバランスが取れており、 　きめ細かく、コントロールされたタンニンと力強さが 　それを引き立てている。
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』 (The Wine Advocateより) ・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・ 『最初から新鮮味がはっきり感じられ、風味豊かな赤い 　果実味のボディがたっぷりある。
すべてがバランスよく、 　果汁とチョコレートの削りかすの深みのあるグルメな 　味わいがあり、そして余韻には塩味が現れる。
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SO2添加量は少ない。
』 (Decanterより) ・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・ 『この2019年シャトー・ジョアナン・ベコから、桑の実、 　熟したチェリー、タバコの葉、チョークのような 　ミネラルの香りが漂う。
このワインも、このファミ 　リーからの、ピュアで信じられないほどエレガントで、 　バランスのとれた美しさを持つワインである。
　活気がありエレガントでありながら、凝縮感があり、 　完璧に造られたボルドーワインを愛する読者ならば、 　ミディアムボディで、継ぎ目のない、この2019年を 　愛するだろう。
このワインは、これから10?15年間、 　　　　　　　　　いつでも飲み頃を満喫できるだろう。
』 (JebDunnuck.com より) ・・・・・・・・・・・・・ 私自身も、 今回このワインを試飲させていただいたんですが、 『このシャトーの際立つ点は、 　　ワインのアロマティックな輝き、 　　　　味わいの精密さ、 　　　　　そして偉大なる価値である。
』 とパーカーが語る、その味わいは、 まさにその通りで、 そのワインの品質と出来は、本当に度肝を抜くほどで、 これほど偉大なる味わいが、5280円で堪能できるなど、 他のワインでは考えられない、 物凄い高級感と偉大さを持ったワインです!!!。
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メルロー75%、 カベルネ・フラン25% 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。
早期完売必至です!! 是非ともお早めにお求めください。
2024.6.19 偉大なるサンテミリオン特別級[シャトー・ボー・ セジュール・ベコ]の親子が、サンテミリオン村の真隣 に位置する、コート・デュ・カスティヨン地区の、 [ジョアナンJoanin]という丘陵地の上に理想の畑を見つ けて、2000年からそのワイン造りを始めたのが、 本日ご紹介の[シャトー・ジョアナン・ベコー]です。
初リリースとなった2001年に、パーカーがいきなり 90点をつけて大絶賛し、以来、その安さと、偉大なる 味わいに世界中が驚愕して、大注目されている、 物凄いシャトーです。
現在は、娘のジュリエット・ベコ氏がこのシャトーの 醸造責任者として、そして凄腕女性醸造家として、 まさにこのワインを造っています!!。
このワインが本当に物凄いんです!!。
そして、今回ご紹介の、このワインの2019年ヴィンテー ジが、本当に物凄いんです!!!。
是非とも、数々の評論家が激賞する、そのコメントを よーくよーくお読みください!!!。
・・・・・・・・・・・・・ 『ジュリエット・ベコ（サンテミリオンのシャトー・ 　ボー・セジュール・ベコのオーナー）は、 　このヴィンテージで偉大なる仕事を成し遂げた!!。
　この2019年ジョアナン・ベコは、カシス、ブルーベリー、 　花とスミレの豊かなアロマに、グラファイトのニュ 　アンスが重なり合っている。
ミディアムからフルボ 　ディで、その味わいは、完璧にバランスが取れており、 　きめ細かく、コントロールされたタンニンと力強さが 　それを引き立てている。
　　　　　このワインは、私に物凄い印象を与えた。
』 (The Wine Advocateより) ・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・ 『最初から新鮮味がはっきり感じられ、風味豊かな赤い 　果実味のボディがたっぷりある。
すべてがバランスよく、 　果汁とチョコレートの削りかすの深みのあるグルメな 　味わいがあり、そして余韻には塩味が現れる。
　偉大なるワインある。
SO2添加量は少ない。
』 (Decanterより) ・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・ 『この2019年シャトー・ジョアナン・ベコから、桑の実、 　熟したチェリー、タバコの葉、チョークのような 　ミネラルの香りが漂う。
このワインも、このファミ 　リーからの、ピュアで信じられないほどエレガントで、 　バランスのとれた美しさを持つワインである。
　活気がありエレガントでありながら、凝縮感があり、 　完璧に造られたボルドーワインを愛する読者ならば、 　ミディアムボディで、継ぎ目のない、この2019年を 　愛するだろう。
このワインは、これから10?15年間、 　　　　　　　　　いつでも飲み頃を満喫できるだろう。
』 (JebDunnuck.com より) ・・・・・・・・・・・・・ 私自身も、 今回このワインを試飲させていただいたんですが、 『このシャトーの際立つ点は、 　　ワインのアロマティックな輝き、 　　　　味わいの精密さ、 　　　　　そして偉大なる価値である。
』 とパーカーが語る、その味わいは、 まさにその通りで、 そのワインの品質と出来は、本当に度肝を抜くほどで、 これほど偉大なる味わいが、5280円で堪能できるなど、 他のワインでは考えられない、 物凄い高級感と偉大さを持ったワインです!!!。
今回、現地フランスのワイン商のストック分を特別に 分けていただけることになり、日本に奇跡的に輸入する ことができた・・・、まさに【幻のボルドー】です!!。
本日、絶対にお見逃しなく、 必ずやお求めいただいて、パーカーが激白するほどの その見事なる美味しさを、たっぷりと、たっぷりと ご堪能ください!!!。
シャトー・ジョアナン・ベコー 2019 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ボルドー > 右岸 > コート・ド・カスティヨン 内容 メルロー75%、 カベルネ・フラン25% 入手不可能です!!! パーカー大絶賛大激賞!!!!『このワインは私に物凄い印象を与えた!!』 決して入手できない[完璧][偉大]と大絶賛される【幻の完璧ボルドー】奇跡の入荷!!!! 【数々の有名評論家が[完璧][偉大]という言葉を使って大絶賛する、とてつもない歴史的 2019年ヴィンテージ!!!】 偉大なるサンテミリオン第一特別級に君臨する[ボー・セジュール・ベコ]の所有者にして、凄腕女性醸造家ジュリエット・ベコ氏が銘醸地コート・ド・カスティヨンで造る、超破格にして渾身の大傑作!! 2001年ヴィンテージから高得点とともにパーカーは大絶賛を繰り返し、過去最高の【93点】を獲得した、歴史的超大当たり2019年ヴィンテージ!!!! 『その味わいは、完璧にバランスが取れており、きめ細かく、コントロールされたタンニンと力強さがそれを引き立てている。
このワインは、私に物凄い印象を与えた。
』 『このシャトーの際立つ点は、ワインのアロマティックな輝き、味わいの精密さ、そして偉大なる価値である。
私は、このシャトーに特別な思い入れがあることを告白する。
』 [シャトー・ジョアナン・ベコー 2019] シャトー・ジョアナン・ベコー 2019 ・・・・・・・・・・・・・ 『このワインは、私に物凄い印象を与えた。
このシャトーの際立つ点は、 　　ワインのアロマティックな輝き、 　　　　味わいの精密さ、 　　　　　そして偉大なる価値である。
　　私は、このシャトーに 　　　特別な思い入れがあることを告白する。
』 　　　　　　　　　　　　(ロバート・パーカーより) ・・・・・・・・・・・・・ 【『このワインは、私に物凄い印象を与えた。
』】 【『私は、このシャトーに 　　　特別な思い入れがあることを告白する。
』】 本日、 世界最高の評論家ロバート・パーカーが、 完全に贔屓していると言えるほどの、 こんな聞いたこともないような激しいコメント を激白しながら、 溺愛、そして大絶賛する・・・、 ここ日本では、決して入手できない、 とてつもない超本格・超濃厚の、 あまりにも美味しい【幻の完璧ボルドー】を、 奇跡的にご紹介いたします!!!。
私自身も、 今回このワインを試飲させていただいたんですが、 『このシャトーの際立つ点は、 　　ワインのアロマティックな輝き、 　　　　味わいの精密さ、 　　　　　そして偉大なる価値である。
』 とパーカーが語る、その味わいは、 まさにその通りで、 そのワインの品質と出来は、本当に度肝を抜くほどで、 これほど偉大なる味わいが、5280円で堪能できるなど、 他のワインでは考えられない、 物凄い高級感と偉大さを持ったワインなんです!!!。
今回、現地フランスのワイン商のストック分を特別に 分けていただけることになり、日本に奇跡的に輸入する ことができた・・・、まさに【幻のボルドー】です!!。
絶対にお見逃しなく、必ずや、たっぷりと、 ご堪能いただければと思います!!!。
・・・・・・・・・・・・ 実に、このワインを造りしは、 偉大なるサンテミリオン第一特別級 　　　　(プルミエ・グランクリュ・クラッセ) に君臨し、そして今や2万円もの価格で流通する、 [シャトー・ボー・セジュール・ベコ]の所有者にして、 凄腕女性醸造家ジュリエット・ベコ氏が、 サンテミリオン隣村の銘醸地コート・ド・カスティヨン で造る、超破格にして渾身の大傑作!!。
【『私は、このシャトーに 　　　特別な思い入れがあることを告白する。
』】 と、ロバート・パーカーが激白したことで、 世界的にも、欲しくとも手に入らない、まさに 幻の傑作となっている、【幻のボルドー】です!!!。
初リリースとなった、2001年ヴィンテージから、 高得点とともにパーカーは大絶賛を繰り返し、 今回ご紹介の2019年ヴィンテージで、過去最高の 【93点】をつけ、 『その味わいは、完璧にバランスが取れており、 　きめ細かく、コントロールされたタンニンと 　力強さがそれを引き立てている。
　　このワインは、私に物凄い印象を与えた。
』 と、大激賞!!!。
さらに、 ロンドン最高評価誌デキャンターでも、 『最初から新鮮味がはっきり感じられ、 　　風味豊かな赤い果実味のボディがたっぷりある。
　　　　　　　　　　　　　　偉大なるワインある。
』 と大絶賛され、 さらには、 新進気鋭の評価誌ジェブ・ダナック氏は、 『活気がありエレガントでありながら、凝縮感があり、 　完璧に造られたボルドーワインを愛する読者ならば、 　ミディアムボディで、継ぎ目のない、 　　　　　　　　　　　　この2019年を愛するだろう。
』 と、数々有名評論家が、【完璧】【偉大】という言葉を 使って、大絶賛する、本当にとてつもない歴史的 2019年ヴィンテージなんです!!。
本日、絶対にお見逃しなく、 必ずやお求めいただいて、パーカーが激白するほどの その見事なる美味しさを、たっぷりと、たっぷりと ご堪能いただければと思います!!!。
その名も、 [シャトー・ジョアナン・ベコー 2019]!!!!! このワインを紹介しますに、まずは、 世界最高の評論家ロバート・パーカーの、このシャトー に対する、熱きコメントからご紹介いたします!!。
・・・・・・・・・・・・・・ 2000年代初頭、シャトー・ボー・セジュール・ベコの 共同所有者であるジュリエット・ベコと父親のジェラー ルは、カスティヨンのアペラシオンにシャトーを購入し、 「父と娘」プロジェクトに取り組むことを決めた。
現在、ジョアナン・ベコは粘土石灰岩の土壌に12ha近く を所有し、80%メルローと20%カベルネ・フランを栽培 している。
伝統的なワイン醸造技術だけでなく、 このシャトーの際立つ点は、ワインのアロマティックな 輝き、味わいの精密さ、そして偉大なる価値である。
私は、このシャトーに特別な思い入れがあることを告白 する。
(The Wine Advocateより) ・・・・・・・・・・・・・・ 偉大なるサンテミリオン第一特別級[シャトー・ボー・ セジュール・ベコ]の親子が、サンテミリオン村の真隣 に位置する、コート・デュ・カスティヨン地区の、 [ジョアナンJoanin]という丘陵地の上に理想の畑を見つ けて、2000年からそのワイン造りを始めたのが、 本日ご紹介の[シャトー・ジョアナン・ベコー]です。
初リリースとなった2001年に、パーカーがいきなり 90点をつけて大絶賛し、以来、その安さと、偉大なる 味わいに世界中が驚愕して、大注目されている、 物凄いシャトーです。
現在は、娘のジュリエット・ベコ氏がこのシャトーの 醸造責任者として、そして凄腕女性醸造家として、 まさにこのワインを造っています!!。
このワインが本当に物凄いんです!!。
そして、今回ご紹介の、このワインの2019年ヴィンテー ジが、本当に物凄いんです!!!。
是非とも、数々の評論家が激賞する、そのコメントを よーくよーくお読みください!!!。
・・・・・・・・・・・・・ 『ジュリエット・ベコ（サンテミリオンのシャトー・ 　ボー・セジュール・ベコのオーナー）は、 　このヴィンテージで偉大なる仕事を成し遂げた!!。
　この2019年ジョアナン・ベコは、カシス、ブルーベリー、 　花とスミレの豊かなアロマに、グラファイトのニュ 　アンスが重なり合っている。
ミディアムからフルボ 　ディで、その味わいは、完璧にバランスが取れており、 　きめ細かく、コントロールされたタンニンと力強さが 　それを引き立てている。
　　　　　このワインは、私に物凄い印象を与えた。
』 (The Wine Advocateより) ・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・ 『最初から新鮮味がはっきり感じられ、風味豊かな赤い 　果実味のボディがたっぷりある。
すべてがバランスよく、 　果汁とチョコレートの削りかすの深みのあるグルメな 　味わいがあり、そして余韻には塩味が現れる。
　偉大なるワインある。
SO2添加量は少ない。
』 (Decanterより) ・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・ 『この2019年シャトー・ジョアナン・ベコから、桑の実、 　熟したチェリー、タバコの葉、チョークのような 　ミネラルの香りが漂う。
このワインも、このファミ 　リーからの、ピュアで信じられないほどエレガントで、 　バランスのとれた美しさを持つワインである。
　活気がありエレガントでありながら、凝縮感があり、 　完璧に造られたボルドーワインを愛する読者ならば、 　ミディアムボディで、継ぎ目のない、この2019年を 　愛するだろう。
このワインは、これから10?15年間、 　　　　　　　　　いつでも飲み頃を満喫できるだろう。
』 (JebDunnuck.com より) ・・・・・・・・・・・・・ 私自身も、 今回このワインを試飲させていただいたんですが、 『このシャトーの際立つ点は、 　　ワインのアロマティックな輝き、 　　　　味わいの精密さ、 　　　　　そして偉大なる価値である。
』 とパーカーが語る、その味わいは、 まさにその通りで、 そのワインの品質と出来は、本当に度肝を抜くほどで、 これほど偉大なる味わいが、5280円で堪能できるなど、 他のワインでは考えられない、 物凄い高級感と偉大さを持ったワインです!!!。
今回、現地フランスのワイン商のストック分を特別に 分けていただけることになり、日本に奇跡的に輸入する ことができた・・・、まさに【幻のボルドー】です!!。
本日、絶対にお見逃しなく、 必ずやお求めいただいて、パーカーが激白するほどの その見事なる美味しさを、たっぷりと、たっぷりと ご堪能ください!!!。