*少しラベル不良 (木枠のこすれ等あり) ★13.5%・750ml★ (平均樹齢53年) ●グラン・クリュ● ●ピノ・ノワール100%● (リュット・レゾネ 100%除梗) ●フェヴレは7.35haのうち1.21haを所有する、このグラン・クリュの大地主。 グリザールの谷間から吹き下ろす冷風が、ワインに緊張感をもたらす。 非常に深みのあるルビー色。 ラズベリーや赤スグリなど赤い果実のアロマに、スパイシーなニュアンスが混じる。 成育が比較的遅いクリマであり、果実味とともにストラクチャーがしっかり。 伸びのある余韻が楽しめる。 ● ★From a cool, stony parcel that's influenced by the Combe Grisard, this is the pick of the Faiveley grands crus in 2017, making the best of its fresher terroir. Smoky, scented and alluring, it has well-handled wood, 40% new. It's a precise, elegant, chiselled red with sweet summer-pudding flavours and a chalky aftertaste. Drinking Window 2025-2032.<DC97>★ ★An extraordinary wine, even for this very special Grand Cru. So mineral and pure with a gigantic concentration of sour cherries. The extremely fine and racy finish lifts off towards the heavens. You could drink it on release, but this has enormous aging potential. Try to wait until 2023.<JS98>★ フェヴレ その1(グラン・クリュ) のページはこちら フェヴレ その2(プルミエ・クリュ&375mlハーフボトル) のページはこちら フェヴレ その3 のページはこちら
*少しラベル不良 ★14.0%・750ml★ ●プルミエ・クリュ● ●ピノ・ノワール100%● (新樽50%・1945年&1954年&2005年&2011年植樹・リュット・レゾネ) ★レ・サン・ジョルジュの並びにあるクリマ。 フェヴレはここに、1.69haの区画を所有する。 最も古い樹は57年に植樹。 深みのあるルビー色。 ラズベリーやダークチェリーの果実香とともに、しばしば甘草や獣肉の香りも感じられるのが特徴。 ストラクチャーがしっかりしており、怒り肩の体格。 レ・サン・ジョルジュと並んで男性的。 ★ ★Ripe and supple in texture, this wine highlights flavors of plum confit and brandy-soaked black cherries accented by smoke, char and violet petals. Vinified from a blend of whole-cluster and destemmed grapes and matured 16 months in French oak (40% to 50% new), it's freshly balanced in acidity but pliant and open in tannin structure. Approachable young, it should improve through 2030 and hold further. <WE95>★ フェヴレ その1(グラン・クリュ) のページはこちら フェヴレ その2(プルミエ・クリュ&375mlハーフボトル) のページはこちら フェヴレ その3 のページはこちら
*少しラベル不良 *ビンに少しキズあり ★14.5%・750ml★ (サン・ジュリアン第2級) ●カベルネ・ソーヴィニヨン68%,メルロー24%,カベルネ・フラン6%,プティ・ヴェルド2%● ★ A blend of 64% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 2% Petit Verdot and 6% Cabernet Franc, aged in 80% new oak barriques, the 2018 L?oville Poyferr? comes bounding out of the glass with exuberant scents of Morello cherries, plum preserves and blackberry pie, giving way to nuances of cedar chest, unsmoked cigars, vanilla pod and sassafras, plus a waft of crushed rocks. The palate is full-bodied, rich and decadent, delivering hedonic black fruits and lots of spicy accents with a velvety texture and seamless freshness, finishing long and satisfyingly savory. This is a very impressive showing that is delicious out of the gate but has the backbone to give a good 30 years or more of pleasure.<WA97>★ ★Waves of warmed cassis, mocha and warm tar aromas lead the way, while the core of macerated plum, blackberry and blueberry fruit waits its turn, showing admirable breadth and depth when it arrives, with roasted apple wood, bramble and cast iron buried deeply through the finish. This is a powerfully rendered wine with a cashmere scarf as accent. *Ranked #7 Wine Spectator Wine of the Year 2021*<WS97>★ ★Every bit as good as the 2009, and I think better than the 2010 and 2016, the 2018 Ch?teau L?oville Poyferr? is a total thrill that tops out my scale. Based on 68% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, and the rest Cabernet Franc and Petit Verdot, its dense purple hue is followed by an incredible, full-bodied monster of a wine that, despite massive amounts of fruit, tannins, and extract, still stays weightless and ethereal, with incredible purity. Loaded with notions of cr?me de cassis, spring flowers, tobacco, violets, charcoal, and cedar pencil, it's extraordinarily concentrated, flawlessly balanced, and has a finish that won't quit. This is a legendary wine in the making. Give bottles 7-8 years, a decade would be even better, and it will keep for 40-50 years. Hats off to the Cuvelier family for another extraordinary wine!<JD100>★ ●Celebrated American wine critic Jeb Dunnuck retasted Ch?teau L?oville Poyferr? 2018 in March 2021 and attributed the maximum score of 100/100. In November 2021, Jeb Dunnuck unveiled his ranking of the 100 best wines in the world. We are very proud to discover that our 2018 vintage is in 1st place in this ranking!<leoville-poyferre.fr>●
*ビンに少しキズあり ★13.0%・750ml★ ●プルミエ・クリュ● ●ピノ・ノワール100%● ●ヴィーニュ・ロンドは、ニュイ・サン・ジョルジュの北側、標高250?270mの斜面中腹に位置する一級畑。 柔らかく丸みのある味わいのワインが特徴。 ● ★A distinctly floral nose of spice, plum and earth introduces relatively refined medium-bodied flavors that display a touch of wood on the solidly complex, well-balanced and persistent finish. As is typically the case this is an elegant Nuits but with the structure to reward longer-term cellaring.<BH89-92>★ ★Black fruits, licorice and bitter chocolate on the nose, with violet, pepper and game nuances that reminded me of Syrah. Voluptuous and deep on the palate, showing a distinctly liqueur-like quality. Finishes with a toothcoating wave of tannins. This should offer early accessibility owing to its sheer ripeness.(こっちのコメントの方が近いかな。 タンニンは気にならない位にバランスよく熟成しておりますが、なんせ各要素が深いので5年後はもっと美味しいです。 )<ST91>★
*ビンに少しキズあり ★13.5%・750ml★ ●プルミエ・クリュ● ●ピノ・ノワール100%● ●100%除梗、12?16度で4?5日間低温マセレーションを行った後発酵。 33度を発酵温度の上限とし、18?21日間のキュヴェゾン。 ピジャージュ、ルモンタージュ、デレスタージュを組み合わせた抽出を行う。 ● ★The 2015 Volnay 1er Cru Clos des Ch?nes has a sensual and pure bouquet with black cherries, blueberry and violets aromas, well defined and seeming to "billow" from the glass. The palate is medium-bodied with fine tannin and crisp acidity, good structure here with a grippy, almost Pommard-like on the slightly savory finish. There is certainly good potential here, pipping the 2014 in terms of quality. <AW90-92>★ ★Macerated cherry and berry flavors are allied to a dense wall of tannins in this muscular Volnay. Still, the fruit lingers on the finish, leaving a lasting, sweet impression.<WS92>★
*少しラベル不良 ★14.5%・750ml★ ●グルナッシュ69%,シラー20%,サンソー5%,ミュスカルダン4%,クノワーズ1%,ムールヴェードル1%● ●「ナリス」「ル・ボワ・セネシャル」「ラ・クロー」3つの畑のぶどうをおよそ同量使用。 熟成はほぼステンレスタンクによる。 ブラックベリー、ナツメヤシ、ドライイチジク、黒胡椒などがストレートに感じられる。 ほどよい果実のなめらかさに、フレッシュな酸。 タンニンは細やか。 ● ★This has very concentrated fruit presence with an excellent sense of purity and focus. Aromas of rich, dark berries define the nose. Long, rich palate with a striking, layered, spicy impression. Ripe dark plums and chocolate to close. Drink or hold.<JS92>★ ★Pristine black-cherry and plum flavors are shaded by savory accents of nut, smoke and leather in this Grenache-dominant blend of six regional grapes. It's silken and expansive in mouthfeel but anchored by firm, fine tannins. Lovely already it's likely to gain savory complexities through 2030.<WE93>★
☆14.5%・750ml☆ ☆IGP ヴォークリューズ☆ (ローヌ地方) ○Muscat a petits grains blancs(ミュスカ・ア・プティ・グラン・ブラン) 100%○ (マスカットの一種でローヌ南部を中心に栽培される白ブドウ品種<原産地はギリシャと言われてるが>。 全部マスカットしているわけでもなく、ローヌ白品種の特徴もあるか、遺伝子と育った環境がマッチした見事なワイン!ここにあり。 ) ☆Le Dor? des Bernardins est un muscat sec, aromatique ce vin d?veloppe aussi une belle fra?cheur. Les vignes sont plant?es sur les coteaux du Domaine des Bernardins situ?s sur le versant sud des dentelles de Montmirail dans la partie m?ridionale de la vall?e du Rh?ne. Ainsi sur ces sols calcaires et sableux le c?page muscat ? petits grains exprime le meilleur de son fruit en conservant une belle fra?cheur. Il accompagne les ap?ritifs, les asperges, les fruits de mer, gambas et poissons.<RVF90>☆ ☆Our Dor? des Bernardins is a dry white wine that we only produce in years when the Muscat ? petits grains crop is large enough. We pick the grapes at the same ripeness level as for the Vin Doux Naturel. In contrast to Muscat de Beaumes, the fermentation isn’t stopped, giving a fruity dry wine with intense Muscat aromas.<domaine-des-bernardins.com>☆ ☆辛口白ワイン→ベルナルダンはミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズ(甘口・酒精強化ワイン)が有名ですが、こちらは辛口白ワインです。 ☆
★14.0%・750ml★ (カスティーリャ・イ・レオン リベラ・デル・ドゥエロ) ●ティント・フィノ100%● (テンプラニーリョ100%→まだまだあるんです!ティント・デル・パイス,センシベル,ウル・デ・リェブレ, ティンタ・デ・マドリッド,そしてお隣のポルトガルでは アラゴネス,ティンタ・ロリス =全部テンプラです!) ●リベラ・デル・ドゥエロの色々な地区の標高800〜900mにある畑の葡萄を使用。 2020年まではティント・フィノに少量の地元の白品種ナバロ、バレンシアーノ、アルビージョ・マヨールを混ぜて造っておりましたが、2021年からティント・フィノ100%です。 ステンレスタンクで自然発酵させてステンレスタンクで熟成というシンプルなもの。 ジューシーで新鮮な果実をできるだけ多く残すようにしました。 エチケットはブドウ生産者の指紋です<キモいと思わないでください、顔ラベルもたくさんありますので>。 ● ★De Gazur heeft een donkere, vrij intense, paarsrode kleur. In de geur zwarte kers, bramen en zwarte bes en licht kruidig. In de mond een zachte aanzet met prachtig fruit, de geur van rode aarde, lekker sappig en precies. In de afdronk lichte maar mooie tannine en voldoende frisheid.→このコメントが近いか、これも明日の方が分かり易かったです。 ★ ★Feine w?rzige Frucht, erdig, ein Hauch schwarze Kirsche und Brombeere, Kaffee, ein Hauch Vanille und Holz, viel Charme, seidig, reif und geschliffen und dabei weich und sehr lecker. Ungemein typischer Ribera Tempranillo mit satter, jugendlich berauschender Frucht!<Lb91+>★
*少しラベル不良 ★14.0%・750ml★ (スペイン カスティーリャ・イ・レオン トロ) ●ティンタ・デ・トロ100%● (テンプラニーリョ100%→支配と統治の歴史からなのか?シノニムちょっと多過ぎなのでご注意ください!) ●テルモがこの地で育てているティンタ・デ・トロ(テンプラニーリョ)は接木されることのない自根で、パワフルで果実味に溢れたテンプラニーリョを表現することに成功している。 スタンダードのデヘサ ガゴはシンプルにステンレス熟成。 1998年以来、伝統的な栽培を実践している8家族の栽培者と協力して伝統的トロの再現に努めています。 全てゴブレ仕立の畑。 土壌は非常に痩せていて有機物が非常に少ない状態。 砂質を多く含むローム土壌。 ステンレスタンクで野生酵母のみで発酵。 そのまま8ヶ月間熟成。 スペインで最も大陸的で最も個性的な産地トロの独特の個性を再現している。 ● ★Dehesa Gago 2022 es un vino tinto joven y vibrante que seduce desde el primer momento con su aroma intenso y limpio. Al acercar la nariz, se despliegan notas de cerezas, moras y un toque floral que recuerda a violetas. En el paladar, se presenta jugoso y sabroso, destacando una frescura y acidez que hacen de cada sorbo una experiencia placentera. La fruta se muestra plena y viva, ofreciendo un perfil fluido y directo que invita a seguir disfrutando.→これが一番近いか、でも明日の方が美味しいですよ!★ ★<Wzh92>★