明るいゴールド色。 果実香というよりは酵母の香りや吟醸香が特徴です。 マセレーションを行わなかったことにより、苦味は抑えられ軽めのフィニッシュですが、土の香りや日本酒のニュアンスの要素を強く感じるスタイルです。 果実感を活かしながら、より酵母の香りを強調したワイン造りとなりました。 ■グリーン・ソングスのついてグリーンソングスは、日本人栽培醸造家コウヘイ氏により2014年に設立されたワイナリーです。 ニュージーランドの南島のネルソンにて、アタマイ・エコ・ヴィレッジで、循環可能性が高く、体に優しくかつ香り豊かなワインづくりを志向して設立されました。 アタマイビレッジでは葡萄栽培からワイン醸造まで全ての作業をコウヘイが手作業で手掛けていきます。 2017年に、アタマイ・ビレッジ・ワインズから、現在のグリーン・ソングスにワイナリー名を変更しました。 その後、芋焼酎で知られる西酒造が、北島のワイララパで取得した「Gladstone Urlar」の栽培醸造責任者にも就任しています。 グリーン・ソングスのラインナップも更に拡充し、ワイン造りの幅を広げています。 原語表記:Green Songs Atamai Pinot Gris[2018]ワイン生産地: ニュージーランド/ネルソン品種: ピノグリ主体、ピノノワール、シャルドネ、ゲヴュルツをわずかに含む容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: やや辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - グリーン ソングス アタマイ ピノグリ [2018] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫ 3,630 ~
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透明感のある淡黄色。 非常にフローラルで華やかな香り。 特にゆりのような香りが長く残ります。 例年通り、細身のスタイルでシャープですが、酸の余韻は口の中に長くとどまり、奥行きやしっかりとしたストラクチャーを感じさせます。 アタマイの土壌、微気候から生み出される酸、アロマを全面に押し出したスタイル。 全房プレス後にステンレスタンクで発酵に入り、低温発酵かつ澱からの抽出を意識し、華やかなアロマを持つリースリングに仕上げています。 ■グリーン・ソングスのついてグリーンソングスは、日本人栽培醸造家コウヘイ氏により2014年に設立されたワイナリーです。 ニュージーランドの南島のネルソンにて、アタマイ・エコ・ヴィレッジで、循環可能性が高く、体に優しくかつ香り豊かなワインづくりを志向して設立されました。 アタマイビレッジでは葡萄栽培からワイン醸造まで全ての作業をコウヘイが手作業で手掛けていきます。 2017年に、アタマイ・ビレッジ・ワインズから、現在のグリーン・ソングスにワイナリー名を変更しました。 その後、芋焼酎で知られる西酒造が、北島のワイララパで取得した「Gladstone Urlar」の栽培醸造責任者にも就任しています。 グリーン・ソングスのラインナップも更に拡充し、ワイン造りの幅を広げています。 原語表記:Green Songs Atamai Dry Riesling[2018]ワイン生産地: ニュージーランド/ネルソン品種: リースリング容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - グリーン ソングス アタマイ ドライ リースリング [2018] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫ 3,740 ~
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください16AOC、13haの畑を所有しています。 大部分の畑でビオロジック農法を導入し、収穫もすべて手摘みで行われています。 ピュリニー・モンラッシェ プルミエクリュ クロ・デュ・カイユレとクロ・ド・ラ・ピュセル、そしてシュヴァリエ・モンラッシェ クロ・デ・シュヴァリエはこのドメーヌが単独所有しています。 古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。 1級「クロ デュ カイユレ」は1917年から単独所有(0.99ha)しています。 ピュリニー・モンラッシェの1級畑の中でも最もグランクリュに近い畑の1つと言われています。 柑橘系果実、バニラや白桃を思わせる香り、ドライフルーツを思わせる凝縮感のある果実味とミネラルを思わせる風味。 余韻も長くパワフルで複雑味のあるワインです。
【ポイント2倍】ドメーヌ・ジャン・シャルトロン [2011] ピュリニー・モンラッシェ クロ・デュ・カイユレ 750ml【AM92、WS92】【モノポール】【白ワイン】【ブルゴーニュ】【フランス】(Jean Chartron) 26,180 ~
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責高額商品の為、返品はお断りしますカリフォルニアの最も優秀なワイナリーの一つであるキスラーは、ソノマ郡の数箇所のエリアに畑を所有しています。 「カリフォルニアのシャルドネ王」の異名を取るキスラーですが、手掛けるシャルドネは、マロラティック発酵の特徴が前面に出ており、無濾過・無清澄でボトル詰めされます。 この区画の特定のブロックから、キスラーの最高級キュヴェであるキャスリーン(キャサリン)が生み出されます。 このワインは著名なワイン評論家から『コルトン シャルルマーニュのようだ』と絶賛されています。 ワインメーカーのジェイソン・ケスナーは、このワインはバレル・セレクションではなく、割れた頁岩と赤い火山灰からなるユニークな土壌を持つ畑の別のブロックであると指摘する。 2017年のシャルドネ・キュヴェ・キャスリーンは若々しく内気なノーズで、ドライアップル、ポプリ、キーライム・パイ、スライスしたアプリコットのノートが非常にゆっくりと広がり、春のハチミツ、トースト、湿った石のアクセントがある。 ピリッとした柑橘類からハニカム、乾燥した葉のような土っぽいニュアンスまで、重層的なフレーバーが爆発する。 「私には、このワインの個性は歯車のようにいくつかの明確な部分を持っている」とケスナーは言う。 「素晴らしい低pH、リッチ感、テクスチャーの複雑さ、ハイトーン。 それは浸透しているわけでもなく、顔に出ているわけでもなく、クドくない。 ミネラル感もあり、香ばしい要素もある。 それらすべてがひとつになり、ぼやけ始めて区別がつかなくなったとき、そのワインは私にとって本当に魔法のようなワインになるんだ」。 よくやった!(WA抜粋・無料英訳ソフト使用) 【ポイント2倍】キスラー [2017] シャルドネ キュヴェ キャスリーン 750ml【JD98、WA96+】【カリフォルニア】【ソノマヴァレー】【白ワイン】(KISTLER Cuvee Cathleen) 48,125 ~
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 輸入元 ヌーヴェル・セレクション 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいいずれもぶどう栽培家であった、サン・ロマン村のアンドレ・バロレとピュリニー・モンラッシェ村のユゲット・ペルノの結婚によって1960年に誕生した「バロレ・ペルノ」は、サン・ロマンを中心に、ボーヌ一級、オークセイ・デュレス、ピュリニー・モンラッシェ(村名&一級)、そしてバタール・モンラッシェまで、合計14ヘクタールもの畑を所有する一大ドメーヌです。 2013年、フレデリック・コサールやフランソワ・ミクルスキの下で学んだ息子ロマン(写真)が参画2017年2月には、噂を聞きつけたミッシェル・ベタンヌも来ました。 (ワインを賞賛し、自身でバタール・モンラッシェを1本購入していったそうです!)。 ブルゴーニュ白ワインの新たなる期待の星として、全世界から注目が集まることが想定されています。 「バタール・モンラッシェ」と「ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ」に接する優良区画。 0.37ha。 石灰質に勝る粘土石灰質土壌。 樹齢約10年。 新樽率50%で12ヶ月間熟成。
【ポイント2倍】バロレ・ペルノ [2022] ピュリニー・モンラッシェ レ・ザンセニェール 750ml【フランス】【ブルゴーニュ】【白ワイン】(Barolet-Pernot) 15,312 ~
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責また、必ず返品についてをお読みくださいフォラン・アルベレはアロース・コルトン村の生産者ですが奥様クリスチーネさんの曾祖母がルイ・ラトゥールの娘さんという縁からロマネ・サン・ヴィヴァン、コルトン・シャルルマーニュ造っています。 ワイナート54号『コルトン、コルトン・シャルルマーニュ』特集にて、『職人的な気質が生きる自然体なワイン造り』と大きく1ページを飾ったドメーヌ・フォラン・アルブレ!モンターニュ・ド・コルトンの最も高い場所に位置しています。 土壌は活性石灰岩を多く含んでおり、ミネラル豊富なワインが生み出されます。 フォラン・アルベレの畑は、東向きの標高の高い区画です。 シャープな酸と硬いミネラルを必要にして十分な果実のふくよかさがまとめあげます。 シャルルマーニュ大帝の紋章である双頭の鷲をさりげなくラベルに戴くあたりに、静かな自信が感じられます。
【ポイント2倍】フォラン・アルベレ [2014] コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ 750ml【AM92-95、WA90】【白ワイン】【フランス】【ブルゴーニュ】(Follin Arbelet) 86,900 ~
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:リースリング 100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください独『モーゼルのモンラッシェ」Wein-Plus「余韻の深みにはまると、再び抜け出すのは難しい」James Suckling「快楽主義者はもちろんのこと、知識人でも楽しめるワインだ。 偉大な、時代に相応しいリースリングである」Wine Advocate「十分に成熟したブルゴーニュの白ワインに似たストラクチャーがある」Jancis Robinson「知的、又は感情的にワインを飲んでいたいと思う者にとっては魅力あるもの」Finest Wine★辛口ドイツリースリングの先駆者が造る「黄金色」のワイン★ 甘いブドウではなく、芳香性の高いブドウを求めている! 芳香性の高いブドウは太陽によって直接熱せられるのではなく、低温でゆっくりブドウが熟することによって得られる。 その為、温かい南地区のように80〜100日でリースリングを収穫するのではなく、最大160日かけて微妙なアロマを熟成させ、スレート由来のフィネスを貯めていく。 個性の異なる複数色のスレート土壌を理解し、ワインを造り分ける「徹底したテロワール主義」 「密度の濃いブドウから『黄金色のワイン』が生まれ、ワインは非常に濃く豊かで力強いスタイルに仕上がる」 by Heymann Lowenstein (1) 愛好家を魅了する最上のリースリングを生みだす南西-南東向きの畑 (2)畑の斜面にある森がブドウを秋の冷たい風からしっかりと守ることにより、最大160日という通常よりもはるかに長い生育期間が可能となり、ブドウの成熟が保たれる。 『このワインを飲んでしまうと正直なところ、いくつかのグラン・クリュさえ退屈に思えてしまう 』byゴーミヨ誌 ボリューム、純粋さ、エレガント、デリケートなミネラル、素晴らしい肉質を兼ね備えている。 口に含んだ、成熟感、まろやかさ、エレガントさを持ち合わせたミディアムからフルボディ−で、フィニッシュは爽やかで、辛口のフレーヴァーが残るしっかりとしたストラクチャーのリースリング。 ■産地:Mosel ■品種:リースリング100% ■熟成:大樽2400L 10か月 【お買い物マラソン・ポイント5倍】ヘイマン・レーヴェンシュタイン [2021] シーファーテラッセン 750ml【リースリング】【ドイツ】【Mosel】【白ワイン】【正規】(Heymann Lowenstein) 4,312 ~
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:リースリング 100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください独『モーゼルのモンラッシェ」Wein-Plus「余韻の深みにはまると、再び抜け出すのは難しい」James Suckling「快楽主義者はもちろんのこと、知識人でも楽しめるワインだ。 偉大な、時代に相応しいリースリングである」Wine Advocate「十分に成熟したブルゴーニュの白ワインに似たストラクチャーがある」Jancis Robinson「知的、又は感情的にワインを飲んでいたいと思う者にとっては魅力あるもの」Finest Wine★辛口ドイツリースリングの先駆者が造る「黄金色」のワイン★ 甘いブドウではなく、芳香性の高いブドウを求めている! 芳香性の高いブドウは太陽によって直接熱せられるのではなく、低温でゆっくりブドウが熟することによって得られる。 その為、温かい南地区のように80〜100日でリースリングを収穫するのではなく、最大160日かけて微妙なアロマを熟成させ、スレート由来のフィネスを貯めていく。 個性の異なる複数色のスレート土壌を理解し、ワインを造り分ける「徹底したテロワール主義」 「密度の濃いブドウから『黄金色のワイン』が生まれ、ワインは非常に濃く豊かで力強いスタイルに仕上がる」 by Heymann Lowenstein (1) 愛好家を魅了する最上のリースリングを生みだす南西-南東向きの畑 (2)畑の斜面にある森がブドウを秋の冷たい風からしっかりと守ることにより、最大160日という通常よりもはるかに長い生育期間が可能となり、ブドウの成熟が保たれる。 口に含むと、シルキーで水晶のような透明感、精巧さ、力強さと凝縮感のあるロス・ライで、フィニッシュにはタイトで力強い複雑な辛口の余韻が長く残る。 将来性の高いワイン。 芳醇かつ精巧な塩味のある味わいで、温かみや豊かな果実味、涼しげな水晶のような透明感と火打石のようなニュアンスを持っている。 ■産地:Mosel ■品種:リースリング100% ■熟成:大樽2400L 18か月 【お買い物マラソン・ポイント5倍】ヘイマン・レーヴェンシュタイン [2021] ウーレン・ロス・ライ・グローセス・ゲヴェックス 750ml【JS97】【ドイツ】【Mosel】【白ワイン】【正規】(Heymann Lowenstein) 11,352 ~
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 輸入元 ヌーヴェル・セレクション 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいいずれもぶどう栽培家であった、サン・ロマン村のアンドレ・バロレとピュリニー・モンラッシェ村のユゲット・ペルノの結婚によって1960年に誕生した「バロレ・ペルノ」は、サン・ロマンを中心に、ボーヌ一級、オークセイ・デュレス、ピュリニー・モンラッシェ(村名&一級)、そしてバタール・モンラッシェまで、合計14ヘクタールもの畑を所有する一大ドメーヌです。 2013年、フレデリック・コサールやフランソワ・ミクルスキの下で学んだ息子ロマン(写真)が参画2017年2月には、噂を聞きつけたミッシェル・ベタンヌも来ました。 (ワインを賞賛し、自身でバタール・モンラッシェを1本購入していったそうです!)。 ブルゴーニュ白ワインの新たなる期待の星として、全世界から注目が集まることが想定されています。 クロに囲まれた、所有者2〜3人のみの小リウ・ディ。 0.36ha。 石灰質・泥灰土質土壌。 樹齢約30年。 新樽率30%で12ヶ月間熟成。
【ポイント2倍】バロレ・ペルノ [2022] ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ クロ・ド・ラ・ガレンヌ 750ml【フランス】【ブルゴーニュ】【白ワイン】(Barolet-Pernot) 19,448 ~
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:リースリング 100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください独『モーゼルのモンラッシェ」Wein-Plus「余韻の深みにはまると、再び抜け出すのは難しい」James Suckling「快楽主義者はもちろんのこと、知識人でも楽しめるワインだ。 偉大な、時代に相応しいリースリングである」Wine Advocate「十分に成熟したブルゴーニュの白ワインに似たストラクチャーがある」Jancis Robinson「知的、又は感情的にワインを飲んでいたいと思う者にとっては魅力あるもの」Finest Wine★辛口ドイツリースリングの先駆者が造る「黄金色」のワイン★ 甘いブドウではなく、芳香性の高いブドウを求めている! 芳香性の高いブドウは太陽によって直接熱せられるのではなく、低温でゆっくりブドウが熟することによって得られる。 その為、温かい南地区のように80〜100日でリースリングを収穫するのではなく、最大160日かけて微妙なアロマを熟成させ、スレート由来のフィネスを貯めていく。 個性の異なる複数色のスレート土壌を理解し、ワインを造り分ける「徹底したテロワール主義」 「密度の濃いブドウから『黄金色のワイン』が生まれ、ワインは非常に濃く豊かで力強いスタイルに仕上がる」 by Heymann Lowenstein (1) 愛好家を魅了する最上のリースリングを生みだす南西-南東向きの畑 (2)畑の斜面にある森がブドウを秋の冷たい風からしっかりと守ることにより、最大160日という通常よりもはるかに長い生育期間が可能となり、ブドウの成熟が保たれる。 エレガントで透明感があり、クリーミーなテクスチャーが印象的。 果実はジューシーで、力強いミネラルを感じ、ずば抜けた力と奥深さを感じずにはいられない。 「信じられないほど成熟感があり、かつ繊細なワインで、口の中を滑らかに滑って、余韻の長い驚くほど複雑なフィニッシュへと続いていく。 」By JS ■産地:Mosel ■品種:リースリング100% ■熟成:大樽2400L 18か月 【お買い物マラソン・ポイント5倍】ヘイマン・レーヴェンシュタイン [2021] ウーレン・ラウバッハ・グローセス・ゲヴェックス 750ml【JS96】【リースリング】【ドイツ】【Mosel】【白ワイン】【正規】(Heymann Lowenstein) 9,812 ~
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください非常に樹齢の高い高品質のブドウの最も優れたロットを集めることが出来る「シャブリのスペシャリスト」「本当にスリリングな新しい生産者」byジャンシス・ロビンソン「驚くべき透明感とナイフのような口当たり」 byジェームス・ハリデー 1973年生まれのカナダ・ケベック出身。 18歳の時にスキーでカナダに訪れていたマーク・シャプティエと運命的な出会いし、紹介されたオーストラリアのマウント・ランギで最初にワイン造りを学ぶ。 その後、南アフリカ、イスラエルと幾つかのワイナリーで働き、2000年にブルゴーニュへ旅立ち、知り合いの紹介でオリヴィエ・ルフレーヴのシャブリのワイン造りを任される。 そこではワイン造りだけでなく、ブドウ栽培家との交渉術を学んだ。 4年後、ヴェルジェのジャン・マリー・ギュファンの下でテロワールへの理解を深め、翌年にはジャン=マルク・ブロカールにセラーマスターとしてスカウトされる。 2008年に自身のメゾンを設立。 パトリックは畑を持たないが、ブドウ栽培家の相談役として強い影響力と信頼関係を築き長期パートナーシップを結んでいる。 パトリック・ピウズは、高樹齢によるシャブリの真の個性とその幅広いテロワールを明確にしたシャブリを世に送り続けている。 ヴァイヨンに含まれる南東向きの畑。 澄んだミネラル風味とレモングラスの香りが特徴。 ピュアで緻密。 青リンゴと白い花のアロマに、トーストしたナッツとヨードのニュアンス。 肉付きが良く、力強い。 WA■熟成:オーク樽11カ月 【お買い物マラソン・ポイント5倍】パトリック・ピューズ [2022] シャブリ プルミエ・クリュ レ・セシェ 750ml【WA93 AM91 Vinous91】【フランス】【シャブリ】【白ワイン】【辛口】(Patrick Piuze) 11,704 ~
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ100% 輸入元 正規代理店 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください一級畑デリエール・シェ・エドゥアールは、サン・トーバン村中心部の近くの畑。 東南東向きの斜面に位置する粘土石灰質土壌で、密植栽培されています。 収穫は手摘みで行っており、空気圧プレスで優しく圧搾して果汁を抽出。 その後、300Lの木樽とドゥミ・ミュイと呼ばれる600Lの木樽を用いて、アルコール発酵とマロラクティック発酵を行います。 今では高価格のため、あまり使われなくなったドゥミ・ミュイですが、約100年前のブルゴーニュでは使われていた木樽です。 約18から24ヵ月間熟成させた後に、重力を利用して瓶詰めを実施します。 現代のブルゴーニュで最も魅力的なワインの1つをまた見事に表現しています。 ライムの皮、白い花、湿った石、牡蠣の殻と微妙な還元香がグラスの中で解き放たれ、フルボディで深く、濃縮された果実の多次元的な核を、キレのある酸と膨大な量の白亜のドライエキスで縁取っています。 このワインを手に入れることができた幸運な人は、最低でも10年は我慢するつもりでいたほうがいい。 (WA抜粋・無料英訳ソフト使用) 【7月・特価セール】【ポイント2倍】ドメーヌ・ユベール・ラミー [2020] サン・トーバン プルミエ・クリュ デリエール・シェ・エドゥアール・オート・ドンシテ 750ml【フランス】【ブルゴーニュ】【白ワイン】【Hubert LAMY】 179,960 ~
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください非常に樹齢の高い高品質のブドウの最も優れたロットを集めることが出来る「シャブリのスペシャリスト」「本当にスリリングな新しい生産者」byジャンシス・ロビンソン「驚くべき透明感とナイフのような口当たり」 byジェームス・ハリデー 1973年生まれのカナダ・ケベック出身。 18歳の時にスキーでカナダに訪れていたマーク・シャプティエと運命的な出会いし、紹介されたオーストラリアのマウント・ランギで最初にワイン造りを学ぶ。 その後、南アフリカ、イスラエルと幾つかのワイナリーで働き、2000年にブルゴーニュへ旅立ち、知り合いの紹介でオリヴィエ・ルフレーヴのシャブリのワイン造りを任される。 そこではワイン造りだけでなく、ブドウ栽培家との交渉術を学んだ。 4年後、ヴェルジェのジャン・マリー・ギュファンの下でテロワールへの理解を深め、翌年にはジャン=マルク・ブロカールにセラーマスターとしてスカウトされる。 2008年に自身のメゾンを設立。 パトリックは畑を持たないが、ブドウ栽培家の相談役として強い影響力と信頼関係を築き長期パートナーシップを結んでいる。 パトリック・ピウズは、高樹齢によるシャブリの真の個性とその幅広いテロワールを明確にしたシャブリを世に送り続けている。 1er Cru Butteauxに近い畑の1982年に植えられた古木から生産。 引き締める酸があり、複雑で旨味を感じる味わい。 洋ナシ、白い花、若々しい還元香が漂う魅力的な ワイン。 ミディアムからフルボディで、サテンのようでいて鋭く、キビキビとした酸と長いミネラルのフィニッシュを持つ。 WA■熟成:オーク樽11カ月 【お買い物マラソン・ポイント5倍】パトリック・ピューズ [2022] シャブリ ラ・ビュット オー 750ml【WA91 AM90 JM90】【フランス】【シャブリ】【白ワイン】【辛口】(Patrick Piuze) 6,600 ~
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責高額商品の為、返品はお断りしますカリフォルニアの最も優秀なワイナリーの一つであるキスラーは、ソノマ郡の数箇所のエリアに畑を所有しています。 「カリフォルニアのシャルドネ王」の異名を取るキスラーですが、手掛けるシャルドネは、マロラティック発酵の特徴が前面に出ており、無濾過・無清澄でボトル詰めされます。 デュレル・ヴィンヤードの近くに位置するソノマ・コーストのストーン・フラット・ヴィンヤードは、カーネロスの西側に位置します。 2002年よりこのワインを醸造しています。 川から運ばれてきた小石の土壌で、午後は太平洋からの風が影響をもたらします。 ミネラルと果実のバランスのとても良いワイン「ストーン・フラットのシャルドネは、デュレルと同じ土壌に植えられている。 「この2つのワインの唯一の違いは、台木です」。 2017年のシャルドネ・ストーン・フラット・ヴィンヤードは、ハニーコーム、ピーチコブラー、トーストしたヘーゼルナッツ、カリン、グアバ、ベーキングスパイスの上品なフレーミングとミネラルのニュアンスを持つ、非常に魅力的な香りを持つ。 ミディアムボディで、濃厚で香ばしい熟した果実味が岩のようなニュアンスとピリッとした酸味で結ばれており、余韻は長く、層が厚い。 (WA抜粋・無料英訳ソフト使用) 【ポイント2倍】キスラー [2017] シャルドネ・ストーン フラット ヴィンヤード 750ml【Vinouse96、WA95】【カリフォルニア】【白ワイン】(KISTLER Chardonnay Stone Flat Vineyard) 36,799 ~
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ100% 輸入元 ラック・コーポレーション 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいロバート・パーカー4ツ星生産者★★★★4星生産者(その他の4星:Etienne Sauzet, Paul Pernot, Roulot, Henri Boillot, Arnaud Ente, Ramonet, etc.) マコンで最も素晴らしいドメーヌの一つである。 華やかな果実味がある。 繊細な香りや深いミネラルを欠くことがない。 『Parker’s Wine Buyer’s Guide 7 Edition』Robert Parker優れたワインを生み出すドメーヌ・コルディエ。 多くのコート・ドールの白ワインよりも複雑で、満足感がある。 Jancis Robinson「非常に鮮やかな酸味。 素晴らしい余韻」Allen Meadow 「グルマン向きのワイン。 素敵なスタイルのワイン」Wine Adovocate結実不良を起こした粒の小さなブドウ(ジュリエット・ラ・グランドと違って貴腐ブドウなし)だけを用いた特別キュヴェ。 ジョセフィーヌはクリストフの愛娘の名。 ■熟成:熟成:バリック(新樽10%)18カ月 【お買い物マラソン・ポイント5倍】ドメーヌ・コルディエ ペール・エ・フィス [2022] プイィ・フュイッセ フィーヌ・ジョセフィーヌ 750ml【フランス】【ブルゴーニュ】【マコン】【白ワイン】(Domaine Cordier Pere et Fils) 10,824 ~
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ100% 輸入元 ラック・コーポレーション 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいロバート・パーカー4ツ星生産者★★★★4星生産者(その他の4星:Etienne Sauzet, Paul Pernot, Roulot, Henri Boillot, Arnaud Ente, Ramonet, etc.) マコンで最も素晴らしいドメーヌの一つである。 華やかな果実味がある。 繊細な香りや深いミネラルを欠くことがない。 『Parker’s Wine Buyer’s Guide 7 Edition』Robert Parker優れたワインを生み出すドメーヌ・コルディエ。 多くのコート・ドールの白ワインよりも複雑で、満足感がある。 Jancis Robinson奇跡のキュヴェ“プティ・モンラッシェ” 貴腐ブドウを含む、非常に熟したブドウを用いた特別キュヴェ 。 ★樹齢70年超 ★高い品質を守るため最優良年のみ生産!最良の区画の貴腐ブドウを使用したスペシャル・キュヴェ。 オリエンタルなスパイス、ミネラル、オレンジ、洋ナシ、白いバラのどこまでも広がる香り。 豊潤な果実、硬質の酸、甘いミネラル等、全ての要素が別次元にあるプイィ・フュッセの枠を超えた偉大なるブルゴーニュ。 ジュリエットはクリストフの愛娘の名。 ■熟成:バリック(600L)19カ月 【お買い物マラソン・ポイント5倍】ドメーヌ・コルディエ ペール・エ・フィス [2022] プイィ・フュイッセ ジュリエット・ラ・グランド 750ml【フランス】【ブルゴーニュ】【マコン】【白ワイン】(Domaine Cordier Pere et Fils) 12,144 ~
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内容量 750ml本 ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください超優良区画 Chablisの7つのグラン・クリュの中でも最上と呼べるLes Clos、真南向きのVaudesir、1er cruでも特に名高いLa Fourchaumeなど豪華絢爛な畑を所有。 それも全てが高樹齢で、見事な畑達のポテンシャルを最大限に引き出す環境が整っている。 徹底したこだわりChablisでは珍しいビオディナミを行う。 これにより彼らのワインはエネルギーにおいて、他より抜きんでた存在となっている。 収穫は約28haの所有畑に対して24人で行い、通常時も12人のスタッフで畑を徹底管理。 手摘みで収穫されたワインは地下のステンレスタンクへ重力システムで移動させる。 こういった数々の小さな努力が彼らのワインを特別な存在にしている。 ライジングスターの実力を知る入門の1本。 熟したきれいな果実味とフレッシュなミネラル。 今飲んでも美味しく、数年間は楽しめるワイン。 ■熟成:バリックで澱とともに9ヶ月 【超ポイントバックセール】【期間限定・ポイント10倍】ドメーヌ・ド・ランクロ [2022] シャブリ 750ml【フランス】【ビオディナミ】【ブルゴーニュ】【辛口】【白ワイン】(Domaine de L’Enclos) 4,532 ~
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内容量 750ml本 ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください超優良区画 Chablisの7つのグラン・クリュの中でも最上と呼べるLes Clos、真南向きのVaudesir、1er cruでも特に名高いLa Fourchaumeなど豪華絢爛な畑を所有。 それも全てが高樹齢で、見事な畑達のポテンシャルを最大限に引き出す環境が整っている。 徹底したこだわりChablisでは珍しいビオディナミを行う。 これにより彼らのワインはエネルギーにおいて、他より抜きんでた存在となっている。 収穫は約28haの所有畑に対して24人で行い、通常時も12人のスタッフで畑を徹底管理。 手摘みで収穫されたワインは地下のステンレスタンクへ重力システムで移動させる。 こういった数々の小さな努力が彼らのワインを特別な存在にしている。 豊かなミネラルが主張する複雑な味わいで、長期熟成も可能。 言わずと知れたシャブリのグラン・クリュ最上の畑で0.67haを所有。 村を見下ろせる丘陵に位置する区画。 植樹1964年のブドウを使用。 完熟したリンゴや洋梨などの果実味に、スモーキーなニュアンスも感じる複雑なアロマ。 口に含むとミネラル感に溢れ、エレガントな余韻につながっていく。 ■熟成:バリックで澱とともに13ヶ月 【ポイント2倍】ドメーヌ・ド・ランクロ [2022] シャブリ レ・クロ グラン・クリュ 750ml【フランス】【ビオディナミ】【ブルゴーニュ】【辛口】【白ワイン】(Domaine de L’Enclos) 17,578 ~
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいブルゴーニュのニュイ・サン・ジョルジュにあるドメーヌ・ドゥセル・エ・フィスは、2008 年にオリヴィエ・ドゥセルが設立。 当初からドメーヌの醸造責任者はジャン・ルパテッリで、彼とオリヴィエ・ドゥセルは10年という年月をかけて彼らのスタイルを築き、またオーガニックへの転換を始めました。 ジャン・ルパッテリと築いたエレガントなスタイルと高い品質はこれまで通り継承しながら、さらに進化していくドメーヌ・ドゥセルに世界中が期待を寄せていることでしょう。 ムルソー ・・・澄み切った輝きを放つゴールド色。 シダ、菩提樹の花を想起させ、ローストしたヘーゼルナッツの力強い香りが特徴。 口に含むと、ミネラルが際立ち、コクと酸味のバランスのとれた味わい。 ■テクニカル情報■熟成:バリック約14ヶ月熟成(新樽30%) 【お買い物マラソン・ポイント5倍】ドメーヌ・ドゥセル・エ・フィス [2022] ムルソー 750ml【ヴォギュエ】【ブルゴーニュ】【白ワイン】【フランス】(Domaine Decell e&Fils) 13,464 ~
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ソーヴィニヨンブラン100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください2022年に、La Revue du vin de FranceのGrand Prixとなり、“Discavery of the year(今年の発見)”受賞!フランス3つ星★★★レストランへの採用多数の1本です。 「絶対に注目すべき生産者だ」Vinous Pouilly Fumeとは・・・プイィ・フュメはロワールの中央フランス地区に位置しているロワール河の右岸にあり、近接するサンセールとは違い白のみのアペラシオンとして有名プイィ・フュメはサンセールよりも生産量が少なく、最上のプイィ・フュメはサンセールよりも華やかで複雑みがあるとされるプイィ・フュメはプイィ・シュル・ロワール村を中心とした7つの村でブドウ栽培が行われる。 7村の中でも生産量が一番多い村であるPouilly sur Loireプイィ・シュル・ロワール (下部)が石灰岩であることに対してBouchotがあるSaint Andelainサン・タンドラン(エリア中央部)はMarnes kimm?ridgiennesとSilexで構成されており、著名な生産者(LadoucetteやDidier Dagueneau )の本拠地でもあり、プイィ・フュメ最上産地の一つであるプイィ・フュメ・MCMLV・・・区画に植えられた日にちなんでMCMLV(1955年)と名付けられた古樹のキュヴェ。 数日間スキンコンタクトを行うPouilly Fume 最上級キュヴェ!熟した柑橘類、フレッシュでフローラルなグリーン・ハーブの香り。 ミネラルと熟したスグリが口中に広がる。 複雑で濃密な長い余韻。 抑制されたエネルギーに満ちている。 今飲んで美味しい。 James Suckling ■土壌:テール・ブランシュ ■熟成:15カ月(ステンレス50%, 木製タンク50%) ■土壌:テール・ブランシュ 【超ポイントバックセール】【期間限定・ポイント10倍】ドメーヌ・ブーショ [2022] プイィ・フュメ・MCMLV 750ml【JS93】【ロワール】【ソーヴィニヨンブラン】【白ワイン】【フランス】(Domaine du Bouchot) 8,536 ~
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