パッションフルーツやエキゾチックフルーツのアロマに仄かにスパイスやキンモクセイの香りが現れます。 持続性がある酸と長い余韻をもつ味わい深いワインです。 土壌:リアスの青色泥灰土壌ステンレスタンク(土着酵母)、主発酵後マロラクティック醗酵 オーク樽にて36カ月(仏産/228L及び大樽)原語表記:DOMAINE DE LA PINTE Arbois Savagnin Ouille[2020]ワイン生産地: フランス/ジュラ品種: サヴァニャン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドメーヌ ド ラ パント アルボワ サヴァニャン ウイユ [2020] ≪ 白ワイン ジュラワイン ≫ 7,406 円
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黄桃、カシューナッツ、青りんごのアロマ。 ホワイト ネクタリンやメロンの瑞々しい果実がしなやかに広がり、柔和な余韻が心地よく続く。 ブドウの一部は樽発酵し、全体の10%をMLF、フレンチオーク旧樽で10ヶ月間熟成。 2022年は生育期の天候の影響で例年の50%ほどの低収量。 原語表記:Rob Dolan True Colours Chardonnay S[2022]ワイン生産地: オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー品種: シャルドネ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ロブ ドーラン トゥルー カラーズ シャルドネ [2022] ≪ 白ワイン オーストラリアワイン ≫ 3,006 円
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白い花、マイヤーレモン、青リンゴ、湿った石などの特徴的なアロマを持つこの辛口のシュナンは、鮮やかで生き生きとしています。 口に含むと、アンジュ梨、マグノリア、ライム、シトラスカスタードの風味が前面に押し出され、際立った塩味のニュアンスで相殺されます。 ワインはスマートで興味深く、風味豊かで生き生きとして、口いっぱいに広がりながらフィニッシュまで続きます。 原語表記:L'Ecole No. 41 Chenin Blanc Old Vine[2022]ワイン生産地: アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー/ヤキマヴァレー品種: シュナンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ワイン・エンスージアスト:92点 ■お取寄せ レコール No.41 シュナン ブラン オールド ヴァイン [2022] ≪ 白ワイン ワシントンワイン ≫ 3,710 円
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熟した洋梨にシトラスの香り、スパイスやバタースコッチ、クルミなど様々な風味が混じり合い、フレッシュ感もありつつクリーミーな口当たり。 ナパ ・ヴァレーの複数の畑から厳選されたブドウに加え、あえてごく少量ソノマのブドウをブレンドすることでより複雑さやバランスを表現している。 この価格としては非常にハイクオリティなシャルドネ。 ■ワイナリーについて1940年代よりナパ・ヴァレーの地で高品質なワインを造り続けるトリンチェロ・ファミリーのポートフォリオを代表するテイクンは、過去の価値観にとらわれないユニークでハイクオリティなワインを長年にわたり世に送り出してきた。 ファミリーの一員である醸造家カルロ・トリンチェロに代わり二代目ワインメーカーに抜擢されたのは、UCデイヴィスを優秀な成績で卒業した後この素晴らしいファミリーワイナリーで研鑽を積み見事な成長を遂げた女性醸造家のレベッカ・ジェイン。 彼女は凝縮に頼らない本来のブドウの自然な果実感を身上とするフードフレンドリーなカルロのポリシーを踏襲しつつさらに品質を高めることを目指している。 TAKENは当初ワイナリー名を決めようと様々な名前を思いついてもどれもすでに誰かが使っていた事から名づけられたというユニークなエピソードを持つ。 原語表記:TAKEN Chardonnay Napa Valley[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: シャルドネ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ テイクン シャルドネ ナパ ヴァレー [2021] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー ≫ 4,326 円
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ドメーヌ ベルサンはサン・ブリでも最も名の知られた生産者のひとつ。 ワインの熟成に最適な条件を備えた、11-12世紀に建てられたと言われるセラーを持ち、豊かな果実味とアロマを持つワインを造っています。 2009年よりビオロジック農法に転換。 2012年に認証取得。 ソーヴィニヨン ブランから造られるサン・ブリ。 手摘み収穫。 ステンレスタンクで発酵、熟成は70%ステンレスタンク、30%樽で14ヶ月。 グレープフルーツやマンダリン、モモにハーブやスパイス、ヨードのニュアンスを感じる豊かな香り。 いきいきとした果実とエレガントな酸味がバランス良く、引き締まった味わい。 長く複雑な余韻が続きます。 アルコール度数:12.5%原語表記:DOMAINE BERSAN SAINT BRIS MONT EMBRASE[2020]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ/グランオーセロワ/サンブリ品種: ソーヴィニヨンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドメーヌ ベルサン サン ブリ モン アンブラゼ [2020] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫ 3,916 円
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ラフィットグループがチリでファインワインをつくるという開拓の志のもと、1988年から所有。 植え替えや水源の確保、畑の区画ごとのミクロクリマの把握などを行い品質向上を測っています。 自社畑の冷涼な区画と、カサブランカやレイダなどにある契約畑から、同社のスタイルに合ったブドウを選んで収穫。 収穫後、冷却したブドウを除梗、破砕。 14-18度に温度管理されたステンレスタンクで発酵。 メロンやグレープフルーツに、シャルドネ特有のヘーゼルナッツを思わせる香り。 口に含むとリッチで、しかもフレッシュで心地良い果実味が広がり、しっかりした構成と長い余韻が感じられます。 アルコール度数:14.0%原語表記:LOS VASCOS CHARDONNAY[2023]ワイン生産地: チリ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ロス ヴァスコス シャルドネ (スクリュー) [2023] ≪ 白ワイン チリワイン ≫ 1,944 円
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収穫は、品質のため、また段々畑であるため手摘みで行う。 エレガントでミネラリーなワイン。 桃、ライチの風味、美しい酸のフレッシュさが長く続く。 熟成は、70%はブルゴーニュ古樽で、30%はステンレスタンクで12カ月、その後ステンレスタンクで6カ月。 原語表記:Vicomte de Noue Marinic Erigone Chardonnay Ossech V Cru Vipavska Dolina[2021]ワイン生産地: スロヴェニア/プリモルスカ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ヴィコント ド ヌ マリニッチ エリゴーヌ シャルドネ オセッシュ V クリュ ヴィパウスカ ドリナ [2021] ≪ 白ワイン スロヴェニアワイン ≫ 3,886 円
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100%新樽発酵だが、600Lのドゥミミュイ(中樽)を用いる。 輝きのある黄金色。 白い花、アプリコット、蜂蜜、それにオークの香ばしいフレーバー。 リッチでオイリーなテクスチャー。 たっぷりとしたボリューム感があり、アフターにほのかなミネラルを感じさせる。 原語表記:BONSERINE Condrieu Les 3 Lieux[2022]ワイン生産地: フランス/ローヌ/北部品種: ヴィオニエ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ボンスリーヌ コンドリュー レ トロワ リュー [2022] ≪ 白ワイン ローヌワイン ≫ 9,166 円
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ピュアな質感のなかにミネラリーなニュアンスが伴い、澱とともに長期間熟成させたことによる複雑さと余韻の収斂性が特徴的。 バイオダイナミック栽培の自社畑ブドウをフレンチオーク樽(新樽40%)で自然発酵し、23ヶ月間樽熟成後、無濾過で瓶詰め。 1年間瓶熟してからリリース。 原語表記:Johan Vineyards Chardonnay[2020]ワイン生産地: アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/ヴァンダザーコリドー品種: シャルドネ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ヨハン ヴィンヤーズ シャルドネ [2020] ≪ 白ワイン オレゴンワイン ≫ 7,934 円
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ロワール河口に開けた町、ナントの辛口白ワイン。 フレッシュ&フルーティな味わいがこのワインの持ち味で、エレガントな酸が舌の上ではじける感じが素敵です。 土壌:粘土質、砂礫ステンレスタンク醗酵 ステンレスタンク熟成 6カ月(シュール リー)原語表記:EARL Domaines Landron Muscadet Sevre et Maine Sur-lie La Louvetrie[2021]ワイン生産地: フランス/ロワール/ペイナンテ品種: ミュスカデ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドメーヌ ランドロン ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リー ラ ルヴトゥリ [2021] ≪ 白ワイン ロワールワイン ≫ 2,786 円
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シャブリの中でも非常に香り高く、味わいはリッチ。 ミネラル感が心地よく、洗練された樽のニュアンスが余韻となって長く続きます。 土壌:キンメリジャン30% オーク樽(228L)/70% ステンレスタンク 15% オーク樽熟成 8カ月(228L)/85% ステンレスタンク熟成 7カ月(シュール リーにて)原語表記:La Chablisienne Chablis 1er Cru Fourchaume Half[2022]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種: シャルドネ100%容量: 375mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ラ シャブリジェンヌ シャブリ プルミエ クリュ フルショーム (ハーフボトル) [2022] 375ml ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫ 3,886 円
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明るい陽光を思わせる豊かな果実味、華やかな樽香、カリフォルニアらしいリッチなスタイルながらそれを支える酸味もあり、バランスの良い味わい。 カーネロスの陽光を思わせるフルーティでボリュームのある味わい。 樽熟によるバニラ風味も程よくアクセントを添える。 後味には程よい酸味とハーブの香り、スタンダードのシャルドネとしては非常に高いクオリティ。 契約畑/発酵 熟成:フレンチオーク(5%新樽)にて9ヶ月■ワイナリーについて良質なピノ ノワール造りは難しいと言われたカリフォルニアで、ディック ワードとデイヴィッド グレイヴスは理想の地を探し求めてカリフォルニア中を旅し、そしてAVAが認定されたばかりのカーネロスに出会いそこが探し求めた土地であることを確信した。 彼らのエレガントなスタイルはたちまち話題となり1983年、エリザベス女王歓迎晩餐会でサーヴされるに至った。 この地にこだわり続ける彼らのスタイルはカーネロスの風土を表す果実味豊かな中に奥行きを感じる。 近年より洗練されたスタイルに変貌を遂げ、カーネロスの新たな可能性を予感させる。 (共同創業者 ディック ワードは2017年に他界)原語表記:SAINTSBURY Chardonnay Sangiacomo Vineyards Carneros[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ロスカーネロス品種: シャルドネ容量: 375mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ セインツベリー シャルドネ サンジャコモ ヴィンヤーズ カーネロス (ハーフボトル) [2021] 375ml ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 3,446 円
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ピュリニー・モンラッシェのコミューンにある2つの区画から造られるブルゴーニュ・シャルドネは、プルミエやグラン・クリュと同じ栽培方法とセラーでも同じ醸造の方法が適用されている。 このキュヴェはブルゴーニュワイン、そして純粋、正統派、エレガントなドメーヌ・ド・モンティーユのスタイルの入門的なワインである。 原語表記:de MONTILLE Bourgogne Blanc[2020]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ド モンティーユ ブルゴーニュ ブラン [2020] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫ 5,646 円
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3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。 国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。 現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。 カテナ家が所有する畑から、収穫される品種をアサンブラージュ。 自然酵母を使い、18度で33日掛けて発酵後、 フレンチオーク樽、シュール リーで10ヶ月間熟成。 熟した白桃や柑橘類を思わせるフレーバーと しっかりしたミネラルを思わせるニュアンス。 素晴らしいバランスを備えたワイン。 アルコール度数:13.5%原語表記:BODEGA CATENA ZAPATA CATENA CHARDONNAY[2022]ワイン生産地: アルゼンチン/メンドーサ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ カテナ カテナ シャルドネ [2022] ≪ 白ワイン アルゼンチンワイン ≫ 2,830 円
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ジュラ アルボワを代表する家族経営のワイナリー。 芳醇なアロマをもち、柑橘果実を想わせるピュアな果実味と豊かなミネラル感が心地よい。 ヘーゼルナッツを想わせる余韻も魅力です。 土壌:粘土石灰質土壌ステンレスタンク(土着酵母)、主発酵後マロラクティック醗酵 オーク樽にて12カ月(仏産/500L及び228L)原語表記:DOMAINE DE LA PINTE Arbois Chardonnay[2022]ワイン生産地: フランス/ジュラ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドメーヌ ド ラ パント アルボワ シャルドネ [2022] ≪ 白ワイン ジュラワイン ≫ 5,646 円
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ファーストリリースの1980年が、英国デキャンタ誌のブラインド試飲で最高得点を獲得して以来、常に世界トップクラスのシャルドネとして評価され続けるフラッグシップ。 比較的早い発芽と暖かい春、収穫前の一度の大雨を除けば2月は落ち着いていて良いヴィンテージ。 ルーウィンならではの熟れた洋梨、柑橘類、ネクタリン、イチジク、カシューナッツ、松の実ローストなどの複雑な香り。 たっぷりの果実味と美しい酸、上品さと贅沢さを重ね合わせた素晴らしく余韻の長いワインに仕上がっている。 原語表記:Leeuwin Estate Art Series Chardonnay S[2007]ワイン生産地: オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 95点ワイン スペクテイター: 94点Awards: ワイン・エンスージアスト:93点 ■お取寄せ ルーウィン エステート アートシリーズ シャルドネ S [2007] ≪ 白ワイン オーストラリアワイン 高級 ≫ 18,716 円
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冷涼なペタルマギャップらしい風味が心地よい。 ツヤのある味わい。 それぞれの風味のバランスが素晴らしい。 高品質。 最も重要な畑であるラ クルーズで造られるワイナリーのスタイルを体現する白。 キラキラとした酸と完熟した豊かな果実のフレーバー、クリームやキャラメルのようなリッチな風味がほんのりと香る。 自社畑/発酵 熟成:フレンチオーク(25%新樽)にて7ヶ月■ワイナリーについてメキシコ人ファミリー、ケラーの畑はソノマコーストの南部、ペタルマギャップ(2017年サブAVAに認定)と呼ばれる独特の地形と強い海風が生みだす個性的な土地に位置する。 北は太平洋から流れ込む冷たく強い海風が、南はサンパブロ湾から夜間から朝にかけて冷たい霧が入り込み、畑は過度な日照と高温を免れることで豊かな酸と骨格を持つブドウを生み出す。 1980年代この地に畑を拓いて以降力強さと複雑さを併せ持つ素晴らしいバランスのワインを造り続けてきた。 カリフォルニアにおいてメキシコ人がワイナリーのオーナーとなることは非常に稀で、ケラーの存在はカリフォルニアで暮らすメキシコ人移民たちにも夢を与えている。 原語表記:KELLER Chardonnay LaCruz Vineyard Petaluma Gap[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ペタルマギャップ品種: シャルドネ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ケラー シャルドネ ラ クルーズ ヴィンヤード ペタルマ ギャップ [2019] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ≫ 5,822 円
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よく熟れた白い果実や瑞々しく美しい花を想わせるアロマティックな香りが印象的なワインです。 土壌:キンメリジャンステンレスタンク及びオーク樽/MLF有 ステンレスタンク7カ月(シュール リーにて)及びオーク樽熟成8カ月原語表記:La Chablisienne Chablis 1er Cru Vaillons[2022]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ラ シャブリジェンヌ シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン [2022] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫ 6,086 円
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自社畑ロング ヴァレー ヴィンヤードの最上のブロックのブドウを使い母の名を冠した高品質な白。 オーガニック農法で育てられたブドウから透明感のある果実感に生き生きとした酸味、優しくハーブの風味が香る。 自社畑/発酵:ステンレスタンク、熟成:フレンチオーク アカシア(ハイブリッド樽)にて■ワイナリーについてナパ ヴァレーの北に位置するクリア湖を臨むレイク カウンティは標高が350m-750mに及ぶ高地であるため海からの霧は届かないが、強い風が吹き豊かな陽光と冷涼さが共存する。 クレイ シャノンはこの地のワイルドな風土に魅了されその可能性を信じて1996年より作業効率の悪い山の斜面に1、000エーカーにも及ぶ広大な有機栽培の畑を作り、そこから生まれる高品質なワインを世に送り出している。 彼らの自社畑は「農業は循環する」との哲学の元、”Project Ovis”と呼ばれる徹底した有機農法が実践されており、全てのワインにはカリフォルニア州より”Certified California Sustainable”の認証が与えられ、2021年には環境保全型農法のリーダー的存在である造り手に贈られる”Green Medal”を受賞している。 2022年ヴィンテージからはCCOF (米国の認証団体) よりオーガニック認証を受けるなど年々進化を遂げている。 原語表記:Clay Shannon Sauvignon Blanc Betsy[2022]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/レイク品種: ソーヴィニヨンブラン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ クレイ シャノン ソーヴィニヨン ブラン ベッツィー [2022] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 3,798 円
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ワイン名は10月のバレエ。 その名の通り10月の終わりまで摘み取り時期を遅らせたプティ マンサン種から造られています。 オーク樽で熟成、上品で心地よい甘さが魅力的なワインです。 土壌:ケイ質粘土オーク樽 オーク樽にて4−5カ月熟成(255L、フランス産、新樽は使用せず)原語表記:Domaine Cauhape Ballet d'Octobre Jurancon Moelleux half[2021]ワイン生産地: フランス/南西地方/ジュランソン品種: プティマンサン100%容量: 375mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: やや甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドメーヌ コアペ バレ ドクトーブル ジュランソン モワルー (ハーフボトル) [2021] 375ml ≪ 白ワイン 南西地方ワイン ≫ 2,038 円
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アルザスの南部オルシュヴィールを拠点とするドメーヌ。 現当主のクリストフ ブラウンは土壌学者クロード ブルギニョンの講義をきっかけにビオロジックに開眼し2005年に全ての畑に導入。 ビオ&ビオディナミ認証取得。 温度管理のできるステンレスタンクで発酵、シュール リーで熟成。 ゲヴュルツトラミネール特有のライチやバラのアロマが芳醇に香り、濃厚でほんのり甘味を感じる味わいの余韻は非常に長い。 アルコール度数:14.0%原語表記:CAMILLE BRAUN GEWURZTRAMINER UFFHOLTZ[2022]ワイン生産地: フランス/アルザス品種: ゲヴュルツトラミネール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ カミーユ ブラウン ゲヴュルツトラミネール ユフォルツ [2022] ≪ 白ワイン アルザスワイン ≫ 3,482 円
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極甘口。 黄金の色調と粘性、高い酸が特徴の甘口ワインです。 ドライアプリコットやライムの凝縮果実とフレッシュな余韻。 魅惑的な塩味やベルベッティな質感を持つ南アを代表する1本です。 土壌:シスト土壌、花崗岩土壌白ワイン用に収穫後、屋根のある野外で16−30日陰干し、房ごとプレス。 225Lのオーク樽(旧)にて自然発酵(天然酵母) 醗酵期間も含め、フレンチオーク樽(225l、5年目までの旧樽)11カ月 清澄無し原語表記:Mullineux Mullineux Straw Wine[2023]ワイン生産地: 南アフリカ/ウエスタンケープ/コースタルリージョン/スワートランド品種: シュナンブラン100%容量: 375mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ マリヌー マリヌー ストロー ワイン (ハーフボトル) [2023] 375ml ≪ 白ワイン 南アフリカワイン ≫ 6,526 円
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※画像は別ヴィンテージとなっております。 ナチューラは自然のエッセンスを表現する目的で造られたワインです。 自然環境に配慮しながら有機農法で栽培され、大自然が育んだピュアなブドウから造られています。 実践されている有機栽培は、ブドウが育てられている畑の個性であるテロワールを最も表現できる農法で、より高品質の、より味わい深いワインを造ります。 有機栽培により、ブドウに蓄えられたテロワールのフレーヴァーがユニークで複雑味を持つワインとなります。 ピュアでナチュラル、そしてプレミアムである事。 これが今、世界中で求められているワインです。 2010年に日本でリリースされて以来、数々の金賞や5つ星など日本のワインマーケットでも認められたコストパフォーマンスが高いプレミアムワインです。 ECOCERT(フランス国際有機栽培認証機関)認定ブドウ使用The Vegan Society(ヴィーガン協会)イギリス国際ヴィーガン認証機関認定ワイン原語表記:Emiliana Natura Organic Sauvignon Blanc Chile[2022]ワイン生産地: チリ品種: ソーヴィニヨンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ナチューラ オーガニック ソーヴィニヨンブラン [2022] ≪ 白ワイン チリワイン ≫ 1,540 円
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重厚感と複雑な風味のバランスに冷たい海風を思わせるエレガントな酸味。 高品質ヴィオニエ特有の深い味わいが愉しめる、 素晴らしい白。 契約畑/発酵 熟成:フレンチオーク、ステンレスタンクにて6ヶ月■ワイナリーについてサンタ バーバラ カウンティにおけるローヌ品種の可能性を早くから見抜いていた創業者クレイグ ジャファーズは1994年に 初めて自らのワインをリリース、瞬く間にこの地を代表する造り手として広く知られる存在となった。 2001年にはサンタ バー バラに近代的な醸造設備を整えたワイナリーを建設、少量生産を貫きさらに品質に磨きをかけた彼のワイン造りは2016年、同じくこの地で経験を積んだダン グリーン夫妻によって引き継がれている。 あえて畑を所有せず、素晴らしいブドウを栽培する一流農家達との強いネットワークを構築しシャルドネやカベルネとはまた違った味わいの世界を表現している。 原語表記:JAFFURS Viognier Bien Nacido Vineyard[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタマリアヴァレー品種: ヴィオニエ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ジャファーズ ヴィオニエ ビエン ナシード ヴィンヤード [2021] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 4,766 円
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豊かな果実味とシャープな酸味を持つシャルドネ。 モントレー (アロヨ セコ、サンタ ルシア ハイランズ) 、サンタ バーバラ (サンタ イネズ ヴァレー 、サンタ マリア ヴァレー) のシャルドネを使い、樽を使用せずに果実が持つピュアな風味を表現している。 食事とともに楽しめるスタイル。 契約畑/発酵:ステンレスタンク熟成:ステンレスタンクにて■ワイナリーについてナパを訪れた人なら誰でも一度は立ち寄るであろう人気No.1のカジュアルレストラン"Taylor's Refresher"(現在の店名はGott's Roadside)。 評論家ロバート パーカーがこの店のアヒバーガーを「世界一のハンバーガー」と絶賛し、「有名醸造家に会いたければワイナリーではなくランチタイムにここに行け。 」と言われるこの人気店はいつも長蛇の列で泣く泣く諦めた経験のある人も多い。 ジョエル ゴットはこの店を始めカリフォルニアで数軒のレストランを展開し人々の舌を楽しませている。 彼が造るこのワインは、「コストパフォーマンス=満足」の図式を知り尽くす者ならではのクオリティ。 ジョエルの妻であり、Quintessa、Joseph Phelpsなど超一流ワイナリーの元敏腕ワインメーカーでもあるサラ ゴットが醸造を手がけ一躍大人気ワイナリーとなっている。 単一品種や生産エリアにこだわる風潮がある中であえてレベルの高いクロスリージョナルブレンドによりコストパフォーマンスの高いカジュアルワインを造り出すことに成功している。 原語表記:JOEL GOTT Unoaked Chardonnay California[2022]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア品種: シャルドネ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ジョエル ゴット アンオークト シャルドネ カリフォルニア [2022] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 3,358 円
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2007年にセドリック、ヴェロニック夫妻がドメーヌを取得し、その後の改革を通して品質を大幅に向上させました。 ロワール河下流に位置し、海洋性気候特有の温暖な冬や夏場の十分な日照時間に恵まれています。 ワイン名はレ ピエール(石)ノワール(黒)。 土壌に多く含まれている黒い片岩を意味しています。 野生酵母のみで約8ヶ月かけて発酵を行います。 完熟したアプリコットや西洋梨のコンポートなど甘美なアロマが広がり、味わいは濃密で凝縮感に富んだ果実味が感じられます。 ミネラルを思わせる味わいと適度な酸味が全体のバランスを見事に保っています。 アルコール度数:13.5%原語表記:DOMAINE DES QUARRES ANJOU BLANC LES PIERRES NOIRES[2021]ワイン生産地: フランス/ロワール/アンジューソミュール/アンジュー品種: シュナンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドメーヌ デ カール アンジュー ブラン レ ピエール ノワール [2021] ≪ 白ワイン ロワールワイン ≫ 2,830 円
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ストーンフルーツ、柑橘の香りにカシューナッツとほのかなオークが香ばしい。 適度に厚みのあるまろやかな口当たりとともに、白桃やレモンの果実が口中を満たし、フィニッシュはすっきりとドライ。 ブドウの一部は樽発酵し、全体の10%をMLF、10ヶ月間熟成(一部に樽使用)。 原語表記:Rob Dolan True Colours Chardonnay (375ml) S[2019]ワイン生産地: オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー品種: シャルドネ容量: 375mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ロブ ドーラン トゥルー カラーズ シャルドネ (ハーフボトル) [2019] 375ml ≪ 白ワイン オーストラリアワイン ≫ 1,925 円
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1316年にヴュルツブルグの城門前に貧困に苦しむ人々の療養のための屋敷を構え、そこでワイン造りを始めた事がワイナリーの起源とされます。 現在ではワインは療養所の経営基盤として療養所を支えています。 平均収量60hl/ha。 9日間の発酵、4週間、オリに接触させてワインを寝かせ、まろやかな味わいを加えます。 その後3ヶ月間、ステンレスタンクで熟成。 洋梨や柑橘系の果実を思わせるデリケートなアロマと、フレッシュな酸味が楽しめます。 ミントやレモン、ミラベル(甘いプラム)を思わせる上品な香り。 凝縮感のあるしっかりとした骨格のあるワインです。 アルコール度数:12.0%原語表記:BURGERSPITAL BURGERSPITAL WURZBURGER SILVANER TROCKEN (SCREW)[2022]ワイン生産地: ドイツ/フランケン品種: シルヴァーナー100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ビュルガーシュピタール ヴュルツブルガー シルヴァーナー トロッケン (スクリュー) [2022] ≪ 白ワイン ドイツワイン ≫ 3,322 円
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デリカート ファミリー ワインズが、カリフォルニア ローダイとモントレーの自社畑で、その土地と品種にあったクローンと台木を選定し高品質のワインを造ります。 クローン4番のシャルドネを主に、サブアペレーションのサン ベルナーベにある畑の12の区画のブドウを使用。 特に区画46にこのクローンが良く合うことから由来。 クローン由来の青リンゴ、柑橘類、トロピカルフルーツのアロマ。 冷涼な気候がもたらすクリスピーな酸も特徴。 アルコール度数:13.5%原語表記:NOBLE VINES 446 CHARDONNAY (SCREW)[2022]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/モントレー品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ワイン・エンスージアスト:90点 ■お取寄せ ノーブル ヴァインズ 446 シャルドネ (スクリュー) [2022] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 2,830 円
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タボルデのトップキュヴェ。 熟した柑橘系の果実味を引き締まった酸とミネラルが支える、非常に調和のとれた一本です。 土壌:キンメリジャン期の泥土と石灰岩土壌オーク樽(天然酵母)/ MLF有 オーク樽(仏産 600L)にて12か月の後、ステンレスタンクにて6か月原語表記:Domaine Tabordet Pouilly Fume Les Calcis[2021]ワイン生産地: フランス/ロワール/サントルロワール品種: ソーヴィニヨンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドメーヌ タボルデ プイィ フュメ レ カルシス [2021] ≪ 白ワイン ロワールワイン ≫ 6,042 円
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タボルデのトップキュヴェ。 熟した柑橘系の果実味を引き締まった酸とミネラルが支える、非常に調和のとれた一本です。 土壌:キンメリジャン期の泥土と石灰岩土壌オーク樽(天然酵母)/ MLF有 オーク樽(仏産 600L)にて12か月の後、ステンレスタンクにて6か月原語表記:Domaine Tabordet Pouilly Fume Les Calcis[2021]ワイン生産地: フランス/ロワール/サントルロワール品種: ソーヴィニヨンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドメーヌ タボルデ プイィ フュメ レ カルシス [2021] ≪ 白ワイン ロワールワイン ≫ 6,042 円
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