 ■ワイン名 /奏音〜ナイアガラ 甘口〜 ■色 /白 ■味わい /甘口 ■ぶどう品種 /ナイアガラ ■生産者名 /信濃ワイン ■産地 /長野県産 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
銘 柄 ： 奏音〜ナイアガラ 甘口〜 味わい ： 甘口 色 ： 白 産 地 ： 長野県 内容量 ： 720ml ぶどう品種 ： ナイアガラ ぶどう達が奏でる生命のいぶき、蔵人が丁寧に奏でるワイン誕生〜熟成。
心に響く自然と人が奏でるハーモニー、奏音（かのん）をお楽しみください。
信州桔梗ヶ原の自社畑と契約畑の遅摘みぶどうを、酸化防止剤無添加で 醸造しました。
この地方の代表的なナイアガラぶどうの華やかな香りと上品な甘味、 爽やかなみずみずしい果実味あふれる白です。
開栓し易いスクリューキャップです。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
信濃ワインは、1916（大正5）年の創業以来、父子三代で信頼と評判を築いてきた、桔梗ヶ原を代表する ワイナリーの一つです。
自社畑と契約栽培農家の畑から収穫された新鮮で安全なぶどうからは、手軽に飲める価格帯のものから プレミアムクラスまで、幅広いラインアップで良質のワインが生まれています。
厳寒の明治時代より栽培され、この土地ならではのぶどうに成長したナイアガラやコンコードは、地下に 1956年ものが眠っているほど！ 欧州系のメルローやシャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨンなどからは、本格的なワインの数々がつくら れており、中でも「信濃樽熟メルロー2004」は、2006年の国産ワインコンクールで最高得点の金賞を獲得。
また、「信濃桔梗ヶ原メルロー・バリック2006」は、ANAのファーストクラスに搭載される赤ワインとし て2012年に選ばれた、唯一の国産ワインなのです。
歴史あるワイナリーですが、ワインづくりにかけるチャレンジ精神はとっても旺盛な信濃ワイン。
一般的な醸造方法だけにとどまらず、自由な発想でつくられたワインがそろうのも、信濃ワインならでは。
ワインにクラシック音楽を聴かせて、良質な熟成を促しているというユニークな地下セラーはまさに信濃 ワインならでは！ 近年では新しい品種の植替えや、塩尻のテロワールをより表現するためのワイン造りなど、歴史と伝統を 大事にしつつ新しい試みに常にチャレンジし続ける注目の老舗ワイナリーです。
1,744 ～
|
 ■ワイン名 /シャンモリ 青柳農園 ネオマスカット ■色 /白 ■味わい /甘口 ■品種 /ネオマスカット種(100%) ■アルコール度 /9% ■飲み頃温度 /10~12℃ ■生産者名 /盛田甲州ワイナリー ■産地 /山梨県笛吹市産 ■内容量 /500ml ■納期 /5営業日以内に発送 ※ヴィンテージは最新のものをお届けしておりますので、写真と異なる場合がございます。
〇銘柄   ：シャンモリ 青柳農園 ネオマスカット 〇品種   ：ネオマスカット種(100%) 〇味わい  ：甘口 〇色    ：白 〇度数   ：9% 〇飲み頃温度：10~12℃ 〇産地   ：山梨県笛吹市産 〇内容量  ：500ml ネオマスカット種プドウは、日本固有種の甲州三尺と、マスカット ・ オフ ・アレキサンドリアと の交配種で、マスカット香のある主要品種です。
産地は笛吹市石和町の笛吹川流域で、醸造用のブドウ栽培を手がけている青柳農園です。
親しみやすい香りに調和するよう、アルコール度もやや低めにして、甘ロタイプに仕上げました。
よく冷やすとすっきりと飲みやすくなります。
※ワインは最新のヴィンテージをお届けいたします。
盛田甲州ワイナリーの設立は1973年。
この歴史の裏にはさらに深い歴史があるそうです。
1881年に愛知県常滑市小鈴谷にてブドウ畑を開き、「ワイン先進国フランスのようなワイン造り」に挑戦したという歴史があるそうです。
しかしながら、当時世界的に猛威を振るっていたフィロキセラ(根アブラムシ）が盛田葡萄園にも襲いかかり、たちまち葡萄園は壊滅状態となってしまいました。
フランス並みのワイン造りを目指した夢は、残念ながら果たされませんでした。
その1度は潰えた夢を引継ぎ、日本のボルドーとも言われる銘醸地「勝沼」へとところを移し設立されたのが、この盛田甲州ワイナリーなのです。
ワイン造りへの情熱は100年の時を超え、今なお醸造家たちに受け継がれています。
そして、「ワインは農産物である」これがワイン造りの原点。
これが工場長の考え方です。
醸造の過程での処理や調整を極力控え、葡萄がもつ本来の味をそのままボトリングするというイメージで仕込むことで、ワインは素直な葡萄の風味に仕上がっています。
良いワインは良い葡萄から、自然の恵みへの感謝を忘れない、そんな思いを大切にしているワイナリーなのです。
1,540 ～
|
 ■ワイン名 /シャルドネ ■色 /白 ■味わい /辛口 ■ぶどう品種 /シャルドネ ■生産者名 /ドメーヌQ ■産地 /長野県 志賀高原 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送〇銘柄   ：シャルドネ 〇ぶどう品種：シャルドネ 〇味わい  ：辛口 〇色    ：白 〇産地   ：長野県 志賀高原 〇内容量  ：720ml 長野県 志賀高原の林檎畑に囲まれた一角にあるシャルドネの畑。
そこで獲れた葡萄を使用し、ミネラルをしっかりと含んだ辛口ワイン。
香りはテロワールをよく表すようなリンゴの香りも。
味わいは酸味が強く、アルコールもしっかりと感じられる。
国産ワインコンクール2015で、銀賞を受賞！(2014年産)。
※ワインは最新のヴィンテージをお届けいたします。
ドメーヌQさんは2000年に設立した新しいワイナリーです。
場所は山梨県のほぼ中央にあたる”山梨100名山”の一つ大蔵経寺山の麓に位置しています。
ドメーヌQさんのところで醸造される葡萄は、自社畑や管理畑で栽培された100％国産葡萄になります。
特に力を入れているのが、スタッフも畑を見せていただきました、日本では栽培が難しいとされてる「ピノ・ノワール」!! 世界最高のワインともいわれるあの「ロマネコンティ」もこの葡萄品種を使用しています。
畑は日当たりが非常によく、土も石や砂利が多く混じる葡萄栽培には最適の場所です♪ ドメーヌQさんで醸造されるワインは他にも特徴的なものばかりです。
デラウェアの早摘み「青デラ」を使用し醸造される、「日本で一番早い新酒ワイン”ヌーヌーボー”」。
このワインは、日本で一番早く飲める新酒です!!!! 「ピノ・ノワール」単一のワインはもちろんですが、「ピノ・ノワール」と「甲州」をブレンドした 「甲州φ」もドメーヌQさんでしか造れないワインです。
余談ですが、スタッフが見せていただいた「ピノ・ノワール」の畑。
「ピノ・ノワール」のあまりの小ささにビックリ!! 収穫前の葡萄でも”大人の握りこぶし程度の大きさ”しかありませんでした!!!! そのため、現在畑には800本のピノの樹が植えられてるそうですが、樹1本からワイン1本くらいしか造れないそうです…。
2,750 ～
|
 ■ワイン名 /シャトーシャルマン 甲州白須 ■色 /白 ■味わい /辛口・飲み頃温度10℃〜15℃ ■ぶどう品種 /甲州種 ■生産者名 /シャルマンワイン/江井ヶ嶋酒造 ■産地 /北杜市白州町白須 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
銘 柄 ： シャトーシャルマン 甲州 白須 味わい ： 辛口・飲み頃温度10℃〜15℃ 色 ： 白ワイン 産 地 ： 北杜市白州町白須 内容量 ： 720ml ぶどう品種 ： 甲州種 甲斐駒ケ岳の麗、北杜市白州町白須、ここに広がる大地は水はけの良い砂質土壌を多く含み、地名[白須]の由来にもなっています。
除草剤を使わないそう草生栽培と減農薬で葡萄を育てています。
甲州種特有のわずかな渋みと酸味の心地よいバランスを感じます。
和食と合せたいワイン。
豊かな風味を残すよううに無濾過、非加熱でビン詰めしたため、オリや結晶が生じる場合があります。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
シャルマンワイン誕生の地は山梨県北杜市白州町。
周り16,000平方メートルのぶどう農園に囲まれたワイナリーは、標高600メートルの冷涼な丘陵地にあります。
南アルプス・甲斐 駒ヶ岳を間近に眺め、傍らには日本名水百選に選ばれた尾白川の清水が流れています。
甲斐駒ケ岳の花崗岩による砂質土壌の水はけの良さ、標高600mの冷涼な気候がワイン用ぶどう栽培の条件を整えており、ポルトーに匹敵した条件を備えています。
醸造を行っている山本さんに話を伺うと、葡萄を栽培する地はサンテミリオンを思わせる砂地となっており、様々な品種を植えながら試行錯誤の結果カベルネ・フランに行きついたとの事。
シャルマンワインはこの冷涼な郷、南アルプスの麓でヨーロッパ系ワイン専用ブドウを自社農園で45年間、栽培からワイン熟成まで、本格熟成ヴィンテージワインに取り組んで いる栽培醸造ワイナリー (ドメイヌ)です。
「よいワインづくりは素材から」という理念から、翌年には農園を作り、ワイン専用欧州系ぶどうの栽培を始め、以来45年、数え切れない研究と試行錯誤を重ね、ぶどうづくりに力 を注いできました。
ワインづくりを始めて89年、「最高のワイン」を目指し、代々の技術を受け継ぎな がら現在も歩み続けています。
2,240 ～
|
 ■ワイン名 /甲州 百 ■色 /白 ■味わい /辛口 ■ぶどう品種 /甲州 ■生産者名 /マルサン葡萄酒 ■産地 /山梨県勝沼町三輪窪地区 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送銘 柄 ： 甲州 百 味わい ： 辛 口 色 ： 白ワイン 産 地 ： 山梨県 勝沼町 三輪久保地区 内容量 ： 720ml ぶどう品種 ： 甲 州 勝沼町三輪窪にある自社畑で栽培された甲州種ブドウを中心に、100％勝沼産の原料を使用。
若尾さんが甲州種を食べている感覚を意識して造った甲州ワイン。
果肉由来の爽やかさと甘味、果皮由来の旨味と心地よい苦み等バランスのとれたワインで、プレスラン果汁も加えることにより、果皮からの色あい、香り、旨み、苦みも、バランスよく取り込んだ仕上がり。
みずみずしい新鮮な甲州葡萄の粒を、果皮ごとほお張った瞬間のニュアンスが、スッキリとまんま表現されています。
クラシカルな中にもモダンな香りと味わい深さをもつ甲州ワインです。
マルサン葡萄酒の中では一番のオススメ。
外観はやや強めのグリーンイエロー。
香りはグリーンアップルなどの果実の香りに、白い花などのフローラルな印象も。
味わいは、穏やかな口当たりから、爽やかな果汁感からじわっと甘みと旨みが染み出し口中に広がります。
どこかクラシカルな味わいの中に、モダンな印象を与えてくれる不思議で美味しいワイン。
飲めば人気の理由が一発で分るワイン。
本業は生食葡萄農家らしいですが、先々代のころから、主に甲州や マスカット・ベリーAを原料としてワインを造り続けているそうです。
平成9年、勝沼町では滅多に降ることが無い大雪により、棚栽培を行っていた畑が大きな損害を被り、そこでヨーロッパ 品種の垣根栽培を開始。
今ではメルロー、シャルドネ、プティ・ヴェルドーといったヨーロッパ品種の栽培に力を入れており、マスカットベリーAやアジロンなどは、知り合いの農家さんなどから供給されてるとのこと。
そして、こだわりのワイン使用葡萄はすべて『100％勝沼産』 中でも『MIWAKUBO』の銘柄がつくワインは、勝沼町三輪窪にある自社農園から造られる生産本数かなり少なめのワインで、その味わいといえば、何とも不思議な味わい・・・ 若尾さんとお父さんの二人での経営のため、生産量は少ないですが、その分ワインの背景などが色濃く出いています。
また、ワインからも若尾さんの明るい性格がにじみ出ていて、今後がとても楽しみな若手ワイナリーです
1,848 ～
|
 ■ワイン名 /甲州シュールリー ■色 /白 ■味わい /辛口 ■ぶどう品種 /甲州 ■生産者名 /ルミエール ■産地 /山梨県 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送銘 柄 ：甲州シュールリー 味わい ： 辛 口 色 ： 白ワイン 産 地 ： 山梨県 内容量 ： 750ml ぶどう品種 ： 甲 州 「本物のワインを造るには本物のぶどうを育てること」この最高品質へのこだわりが見事に表現された逸品です。
山梨県産の甲州ぶどうを使い、春まで澱引きしないシュールリー製法で造りました。
ミネラル感にあふれ、フレッシュさを残しながらも程よい厚みのある味わいで、和洋問わずに料理の素材の味を引き立てるワインです。
2009年のヴィンテージは雑誌「dancyu」日本の白ワイン特集で 「即買い大賞」受賞！ 家飲み指数100点でなんと第一位に輝き、3ヵ月足らずで完売 歴史は古く、明治18年まで遡ります。
その長い歴史の中では、戦時中に陸軍・海軍の滋養のためにワインを戦地に送られたという事もあったそうです。
明治42年には南極探検隊白瀬中尉隊に甲州園葡萄酒を寄付。
航海中、二度にわたる赤道通過にもかかわらず製品の品質は劣化せず、品質証明書と感謝状を贈られたそうです。
そして大正7年には、『皇室御用達』となり、それから現在も続き、平成5年の皇太子殿下ご成婚の際は、シャトー・ルミエールを御献上したなど、皇室と深い結びつきも・・・。
そんな歴史的背景だけでなく、ルミエールさんのワインが、『モンド・セレクション』をはじめとする、世界のコンクールで、数々の受賞を果たすという実績も。
ここ数年メディアなどにも取り上げられてきていますが、全ては現在に至るまでの140年という長い間、一貫して追い求めてきた『最高品質へのこだわり』とその理念だと思います。
本物のワインを作るには本物のぶどうを育てること。
創業からこの教えを忠実に守り、自社農園の開拓、ぶどうの改良、ヨーロッパ品種の導入など、品質へのこだわりを見事にワインが表しています。
「ルミエール＝光」という名のごとく、これからも日本のワイン文化に輝きを与える光のようなワインを造り続けてくれることは、間違いないでしょう。
1,980 ～
|
 ■ワイン名 /シャルドネ アンウッド ■色 /白 ■味わい /辛口 ■ぶどう品種 /シャルドネ ■生産者名 /ノーザンアルプスヴィンヤード ■産地 /長野県 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
銘 柄 ： オルター シャルドネ アンウッド 味わい ： 辛口 色 ： 白 産 地 ： 長野県大町市 内容量 ： 750ml ぶどう品種 ： シャルドネ このワインを仕込むときにイメージしたのはシャブリスタイルのワイン。
大町の寒冷な気候風土を表現するには、スッキリとした酸の特徴を出すことだと思いました。
ステンレスタンクで一次発酵を行い、澱ともにタンクで冬の間熟成させています。
MLF発酵はしていません。
香りはトロピカルな印象で、果実味が豊でクリアでピュア。
ブドウ本来の力がとてもあるので、樽など使わず、あまりお化粧をしないスッピンのシャルドネ。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
本物のワインの作り手となるにはどうすればいいか。
ワインの品質はほぼ原料であるブドウで8割が決まります。
ならば、農業から手をかけるのが本筋ではないか。
そう思いました。
私はフランス、ブルゴーニュ地方の作り手が、 農業からワイン生産まで一貫して行っている姿に、憧れを抱きました。
「誇らしげな職人的な仕事、まるで手工芸品のようなワイン。
」 自分自身もそんな誇りをもった仕事をしたい。
フランスにテロワール（terroir）という言葉がありますが、 農産地、地方、郷土といった意味で、 そこにはブドウ生産者である人も含まれます。
テロワールを表現しようと思ったとき、 ブドウ産地でその土地のワイナリーでそこに住む人が作ることが、 ここ長野県大町のテロワールの再現だと思うのです。
ブルゴーニュ地方の作り手で、 農業からワイン生産まで行っている人たちのことをドメーヌ（domaine） といいます。
私もこのスタイルでと考えたとき、農業生産法人でワインを作ることが 必要と考え、また○○ワイナリーとするのではなく、 社名は「農業生産法人株式会社ノーザンアルプスヴィンヤード」としました。
北アルプスの畑と言う意味です。
あくまで畑、葡萄が主役です。
自宅周辺に約3haの農地があり、現在2haのブドウ畑があります。
ヨーロッパ垣根仕立てを中心に一部、棚栽培も行っています。
ここ長野県大町市は年間降水量は1200-1400mm程度、 ブドウ畑の標高は760-790mです。
アルプスおろしと呼ばれる風が北アルプスから麓に吹くため 病害にあいにくい傾向があります。
現在は慣行農法ですが、除草剤を使用せず、 化成肥料を使用しない方向で運営しています。
ブドウ畑はリンゴ園だったり、水田だったところです。
もともと河原だった所を戦前に祖父が畑にしました。
重機などなかった時代に大変だったと思います。
水はけに関しては20cm下には河原の層が出てくるので簡単に確保できました。
この辺一帯は複合扇状地で土質は地元では『ガラ』とよんでいます。
どちらかというと果樹栽培に適していて、近所にはリンゴ農家が多い地域。
待望のリリースとなった稀代の若手醸造家。
シャブリスタイルを目指し、ピュアなシャルドネを中心とした注目のワイン をぜひご堪能ください。
2,945 ～
|
 ■ワイン名 /エステート シャルドネ ■色 /白ワイン ■度数 /12％ ■味わい /辛口 ■栓 /コルク ■ぶどう品種 /シャルドネ ■生産者名 /シャトー酒折ワイナリー ■産地 /山梨県 甲府市 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘 柄 ： エステート シャルドネ 味わい ： 辛口 色 ： 白 度 数 ： 12％ 産 地 ： 山梨県 甲府市 内容量 ： 750ml ぶどう品種 ： シャルドネ 糖度20度超えで収穫できたシャルドネを樽とステンレスタンクで19カ月間しっかり熟成。
酸と樽のバランスが絶妙な1本。
抜栓してからの変化だけでなく、今後の瓶熟成にも期待できるワインです。
【ワインメイキング】 エステート（自社畑）とi-vinesで収穫された葡萄は9月6日に一緒に除梗破砕を行い、スキンコンタクトは行わずに搾汁。
果汁はフリーラン果汁とプレス果汁に分け、搾汁率75.2％まで搾汁しました。
そして一晩静置してから澱引き、補糖を行った後、1000?のステンレスタンク2本とフレンチオークの木樽3本に分けて発酵を行った。
（木樽の内、1本はプレスランのみの果汁）酵母はステンレスタンクにはVL-1を使用し、木樽にはD47を使用。
発酵終了後、10月に一度、澱引きをして1000?タンク1本とフレンチオークの旧樽5本に移し替え、4月までの約19ヵ月間熟成。
なお、MLFはこの熟成期間に自然誘発により行っています。
そしてすべてのワインを1本のタンクでブレンドし、濾過を行った後にボトリングしました。
【ワインメーカーズコメント】 色調は輝きのあるイエロー。
トップの香りはバター、蜜蝋、ローストされたナッツのような香りで、スワリングして空気に触れると徐々に白い花やトロピカルフルーツ、ハチミツの香りが現れます。
口あたりは滑らかで、熟したマンゴのような果実味を感じ、その後柑橘類の酸味と樽由来のローストされた風味を感じられます。
余韻は酸味よりも果実の旨味と樽由来のほろ苦さが調和し長く続きます。
【料理との相性】 バタリーで果実味のしっかりしたワインなので、ベシャメルソースやチーズを使用したクリームソースを使った料理によく合います。
また、魚介のムニエルや鳥、豚などの白身の肉を使用した料理との相性も良いです。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
シャトー酒折ワイナリーは、世界のワインを輸入する木下グループが、日本で自らのワイン造りを目指し1991年山梨県甲府市に設立したワイナリー。
ワイン造りにおいては、「毎日の食卓でお楽しみいただける、安くて美味しい国産ワイン」を目指して日々努力を続けている。
地元農家との共生を心掛けると共に、できる限り高品質の葡萄を買い付けるために、葡萄の集荷場には社員全員で出向き、厳しく葡萄を選別した上で引き取っている。
また、醸造設備の衛生管理にも細心の注意を払い、ワイン醸造に使用する器具は、使用の都度すべての部品を分解し、徹底的に洗浄を行う。
丁寧な洗浄や消毒は、結果として亜硫酸の使用量を抑えることができ、葡萄がもつ本来の味わいをそのまま表現できるクオリティの高いワインの生産につながっている。
醸造設備の衛生管理に加えて、製造工程においても微生物管理を徹底し熱処理をしない瓶詰めを行なっている。
「世界の中の日本のワイン」をスローガンに、世界水準のワイン造りを推し進め、クリーンで葡萄本来の味わいが生き生きとしたワインを生み出している。
日本は世界的に見て、葡萄の生育期間中に多量の雨に見舞われるという非常に特殊な環境にさらされている。
このような環境下で葡萄の品質を向上させるには、日本独自の栽培技術を確立する必要がある。
そのためにはワイナリー単独ではなく、果樹王国山梨に長年培われた栽培経験を持つ優秀な栽培家との協力関係を築くことで更なる品質の向上に取り組んでいる。
栽培家の池川仁氏、荻原康弘氏を中心とした「Kisvin（キスヴィン）」（醸造用葡萄栽培技術の確立を目指し、品種のポテンシャルを如何に引き出すかをテーマに大学の研究者も参加するグループ）とのコラボレーションを行ない、日本のワインスタイルを一新すべく新しい挑戦が始まっている。
3,300 ～
|
 ■ワイン名 /奏音 白辛口 ナイアガラ ■色 /白ワイン ■度数 /11％ ■味わい /やや辛口 ■栓 /スクリューキャップ ■ぶどう品種 /ナイアガラ ■生産者名 /信濃ワイン ■産地 /長野県 塩尻市 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘 柄 ： 奏音 白辛口 ナイアガラ 味わい ： やや辛口 色 ： 白ワイン 度 数 ： 11％ 産 地 ： 長野県 塩尻市 内容量 ： 720? ぶどう品種 ： ナイアガラ 葡萄たちが奏でる生命のいぶき、蔵人が丁寧に奏でるワイン誕生〜熟成。
心に響く自然と人が奏でるハーモニー、奏音（かのん）をお楽しみください。
信州桔梗ヶ原の自社畑と契約畑の遅摘み葡萄を酸化防止剤無添加で醸造しました。
ナイアガラの華やかな香りと爽やかな果実味が、やさしく広がるスッキリ辛口です。
開栓し易いスクリューキャップです。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
信濃ワインは、1916（大正5）年の創業以来、父子三代で信頼と評判を築いてきた、桔梗ヶ原を代表する ワイナリーの一つです。
自社畑と契約栽培農家の畑から収穫された新鮮で安全なぶどうからは、手軽に飲める価格帯のものから プレミアムクラスまで、幅広いラインアップで良質のワインが生まれています。
厳寒の明治時代より栽培され、この土地ならではのぶどうに成長したナイアガラやコンコードは、地下に 1956年ものが眠っているほど！ 欧州系のメルローやシャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨンなどからは、本格的なワインの数々がつくら れており、中でも「信濃樽熟メルロー2004」は、2006年の国産ワインコンクールで最高得点の金賞を獲得。
また、「信濃桔梗ヶ原メルロー・バリック2006」は、ANAのファーストクラスに搭載される赤ワインとし て2012年に選ばれた、唯一の国産ワインなのです。
歴史あるワイナリーですが、ワインづくりにかけるチャレンジ精神はとっても旺盛な信濃ワイン。
一般的な醸造方法だけにとどまらず、自由な発想でつくられたワインがそろうのも、信濃ワインならでは。
ワインにクラシック音楽を聴かせて、良質な熟成を促しているというユニークな地下セラーはまさに信濃 ワインならでは！ 近年では新しい品種の植替えや、塩尻のテロワールをより表現するためのワイン造りなど、歴史と伝統を 大事にしつつ新しい試みに常にチャレンジし続ける注目の老舗ワイナリーです。
1,744 ～
|
 ■ワイン名 /ソウリュー セレクト白 ■色 /白 ■味わい /やや辛口 ■ぶどう品種 /甲州 ■生産者名 /蒼龍葡萄酒 ■産地 /山梨県 ■内容量 /1800ml ■納期 /5営業日以内に発送〇銘柄   ：ソウリュー セレクト白 〇ぶどう品種：甲州 〇味わい  ：やや辛口 〇色    ：白 〇産地   ：山梨県 〇内容量  ：1800ml 山梨県産の甲州葡萄を100％使用。
旨味を伴ったフリーラン果汁（絞った時に出る果汁の上澄み部分）の比率を高め、 味わいも和食を中心とした食事との相性を考え「やや辛口」に仕上げました。
この価格でこの味わいはもはや買わずにはいられない！ そんな一本で、毎日日本のワインを飲みたい方にはぜひお勧めです♪ ※ワインは当店最新のヴィンテージをお届けいたします。
1899年からワインの醸造を開始した老舗ワイナリー。
社名の「蒼龍」は、中国の故事にある東西南北の守護神の一柱である「蒼龍」が幸運を呼ぶ神である言われることからそれにあやかって命名したもの。
全国的な知名度も高い蒼龍葡萄酒さん。
その名を一躍有名にしたのは蒼龍の無添加赤ワイン。
全国のスーパーやコンビニなどでも売られていました。
2006年には冷凍果汁仕込みの甲州で「Japan wine challege」で最優秀日本ワイン賞を獲得。
近年では国産ワインコンクールにおいて、蒼龍葡萄酒さんが手掛ける「甲州」のワインが金賞受賞を重ねるなど、「甲州ワイン」の先頭をいく存在でもあります。
また、勝沼町を東西に流れる日川の左岸と右岸沿いに自社畑を所有しています。
圃場は、標高350メートル、砂礫質土壌からなる水はけのよい平地になり、甲州を始め、甲斐ノワール、シャルドネ、メルロ、プチ・ヴェルドが棚仕立てにより、栽培されています。
現在、第2圃場は、垣根式による黒葡萄品種の栽培にむけ、整地作業が行われているそうです。
アサンブラージュのメンバーでもある鈴木大三さんが造りだす「甲州ワイン」は今後も目が離せません。
2,348 ～
|
 ■ワイン名 /たかやしろ シャルドネ-Premium- ■色 /白 ■味わい /辛口 ■ぶどう品種 /シャルドネ ■生産者名 /たかやしろファーム＆ワイナリー ■産地 /長野県中野市自社農園産 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘 柄 ： たかやしろ シャルドネ-Premium- 味わい ： 辛口 色 ： 白 産 地 ： 長野県中野市 自社農園産 内容量 ： 720ml ぶどう品種 ： シャルドネ 新樽にて8ヶ月熟成。
ライムのような爽やかな雰囲気と樽熟成によるナッツのような香りがリッチさを演出。
酸味もしっかりしており、今後の熟成も楽しみ。
GI取得しました。
GI（地理的表示）保護制度とは、地域で育まれた伝統と特性を有する農林水産物・食品のうち、品質等の特性が産地と結び付いており、その結び付きを特定できるような名称（地理的表示）が付されているものについて、その地理的表示を知的財産として国に登録することができる制度です。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
「「たかやしろ」の通称で地元に知られる高社山の南麓、標高約400mの冷涼な地に6haほどの自社畑を 持つ、たかやしろファーム＆ワイナリー。
果樹栽培を専業としていた地元の農家4軒が出資して2004年に設立されたワイナリーです。
周辺は巨峰の生産量全国一を誇る生食用ぶどうの産地ですが、ワイン用のぶどう栽培にも適した気 候と環境を有しています。
3カ所ある畑で栽培されているのは、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、ピノ・ノワール、シャル ドネ、ケルナーなど、実にさまざまです。
品種と畑の特徴に合った醸造方法を選びながら、丁寧に生産。
量を追わず、品質を最優先に考えるワ インづくりが行われています。
目指すは、世界の「TAKAYASHIRO」 栽培のプロである農家が立ち上げたワイナリーだけに、ワインを主力としてシードル、りんごジュー ス、ジャムなど、加工から販売までを含めた総合的なアグリビジネスを展開することで地域の活性化 を促し、生業としての農業の維持発展を願っている、たかやしろファーム＆ワイナリー。
比較的リーズナブルな価格設定なのも、「まずは地元の人に気軽に飲んでほしい」という思いから。
この地にしっかりと根差し、地元長野県中野市から、世界の「TAKAYASHIRO」を目指した努力が着実に続けられています。
2,420 ～
|
 ■ワイン名 /葡萄交響曲 作品201 ナイアガラ ■色 /白 ■度数 /9% ■味わい /爽やかなやや甘口 ■ぶどう品種 /ナイアガラ ■生産者名 /信濃ワイン ■産地 /長野県産 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
銘 柄 ： 葡萄交響曲 作品201 ナイアガラ 味わい ： 爽やかなやや甘口 色 ： 白 度 数 ： 9% 産 地 ： 長野県 内容量 ： 720ml ぶどう品種 ： ナイアガラ このワインは当社が永年に亘り“音楽とワインのいい関係”をテーマとして研究開発したものです。
ワインの誕生から貯蔵・熟成に至るまで独自のプログラムによりクラッシック音楽を聞かせて育てました。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
信濃ワインは、1916（大正5）年の創業以来、父子三代で信頼と評判を築いてきた、桔梗ヶ原を代表する ワイナリーの一つです。
自社畑と契約栽培農家の畑から収穫された新鮮で安全なぶどうからは、手軽に飲める価格帯のものから プレミアムクラスまで、幅広いラインアップで良質のワインが生まれています。
厳寒の明治時代より栽培され、この土地ならではのぶどうに成長したナイアガラやコンコードは、地下に 1956年ものが眠っているほど！ 欧州系のメルローやシャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨンなどからは、本格的なワインの数々がつくら れており、中でも「信濃樽熟メルロー2004」は、2006年の国産ワインコンクールで最高得点の金賞を獲得。
また、「信濃桔梗ヶ原メルロー・バリック2006」は、ANAのファーストクラスに搭載される赤ワインとし て2012年に選ばれた、唯一の国産ワインなのです。
歴史あるワイナリーですが、ワインづくりにかけるチャレンジ精神はとっても旺盛な信濃ワイン。
一般的な醸造方法だけにとどまらず、自由な発想でつくられたワインがそろうのも、信濃ワインならでは。
ワインにクラシック音楽を聴かせて、良質な熟成を促しているというユニークな地下セラーはまさに信濃 ワインならでは！ 近年では新しい品種の植替えや、塩尻のテロワールをより表現するためのワイン造りなど、歴史と伝統を 大事にしつつ新しい試みに常にチャレンジし続ける注目の老舗ワイナリーです。
2,106 ～
|
 ■ワイン名 /たかやしろ ソーヴィニヨンブラン2012 ■色 /白 ■味わい /辛口 ■ぶどう品種 /ソーヴィニヨン・ブラン ■生産者名 /たかやしろファーム＆ワイナリー ■産地 /長野県中野市竹原 自社農園産 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘 柄 ： たかやしろ ソーヴィニヨン・ブラン 味わい ： 辛口 色 ： 白 産 地 ： 長野県中野市竹原 自社農園産 内容量 ： 720ml ぶどう品種 ： ソーヴィニヨン・ブラン “第22回 長野県原産地呼称管理制度認定” 2009年物が、dancyuダンチュウ誌2011年12月号掲載 自社農園で収穫したソービニヨンブランをノンフィルターで詰めました。
ほのかに香る柑橘系の香りが特徴。
すっきりした辛口のワイン、しっかり冷やして食前酒などにもおすすめです。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
「「たかやしろ」の通称で地元に知られる高社山の南麓、標高約400mの冷涼な地に6haほどの自社畑を 持つ、たかやしろファーム＆ワイナリー。
果樹栽培を専業としていた地元の農家4軒が出資して2004年に設立されたワイナリーです。
周辺は巨峰の生産量全国一を誇る生食用ぶどうの産地ですが、ワイン用のぶどう栽培にも適した気 候と環境を有しています。
3カ所ある畑で栽培されているのは、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、ピノ・ノワール、シャル ドネ、ケルナーなど、実にさまざまです。
品種と畑の特徴に合った醸造方法を選びながら、丁寧に生産。
量を追わず、品質を最優先に考えるワ インづくりが行われています。
目指すは、世界の「TAKAYASHIRO」 栽培のプロである農家が立ち上げたワイナリーだけに、ワインを主力としてシードル、りんごジュー ス、ジャムなど、加工から販売までを含めた総合的なアグリビジネスを展開することで地域の活性化 を促し、生業としての農業の維持発展を願っている、たかやしろファーム＆ワイナリー。
比較的リーズナブルな価格設定なのも、「まずは地元の人に気軽に飲んでほしい」という思いから。
この地にしっかりと根差し、地元長野県中野市から、世界の「TAKAYASHIRO」を目指した努力が着実に続けられています。
1,870 ～
|
 ■ワイン名 /シャトーシャルマン シャルドネ教来石 無濾過 2020 ■色 /白 ■味わい /辛口・飲み頃温度8℃〜12℃ ■ぶどう品種 /シャルドネ ■生産者名 /シャルマンワイン/江井ヶ嶋酒造 ■産地 /山梨県 北杜市 白州町 教来石 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
銘 柄 ： シャトーシャルマン シャルドネ教来石 無濾過 2020 味わい ： 辛口・飲み頃温度8℃〜12℃ 色 ： 白ワイン 産 地 ： 山梨県 北杜市 白州町 教来石 内容量 ： 720ml ぶどう品種 ： シャルドネ 甲斐駒ヶ岳の北東斜面に位置する教来石city farm農場で収穫されたシャルドネから醸造しました。
北東向きの斜面はしっかりとした酸を与えてくれました。
日本武尊(ヤマタケルノミコト)が東征の折、「座って教えを説いた石」と言う伝説の教来石は今も静か佇んでいます。
豊かな風味を残すように無濾過・非加熱で瓶詰めしたためオリや酸の結晶が生じる事がありますが問題ありません。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
シャルマンワイン誕生の地は山梨県北杜市白州町。
周り16,000平方メートルのぶどう農園に囲まれたワイナリーは、標高600メートルの冷涼な丘陵地にあります。
南アルプス・甲斐 駒ヶ岳を間近に眺め、傍らには日本名水百選に選ばれた尾白川の清水が流れています。
甲斐駒ケ岳の花崗岩による砂質土壌の水はけの良さ、標高600mの冷涼な気候がワイン用ぶどう栽培の条件を整えており、ポルトーに匹敵した条件を備えています。
醸造を行っている山本さんに話を伺うと、葡萄を栽培する地はサンテミリオンを思わせる砂地となっており、様々な品種を植えながら試行錯誤の結果カベルネ・フランに行きついたとの事。
シャルマンワインはこの冷涼な郷、南アルプスの麓でヨーロッパ系ワイン専用ブドウを自社農園で45年間、栽培からワイン熟成まで、本格熟成ヴィンテージワインに取り組んで いる栽培醸造ワイナリー (ドメイヌ)です。
「よいワインづくりは素材から」という理念から、翌年には農園を作り、ワイン専用欧州系ぶどうの栽培を始め、以来45年、数え切れない研究と試行錯誤を重ね、ぶどうづくりに力 を注いできました。
ワインづくりを始めて89年、「最高のワイン」を目指し、代々の技術を受け継ぎな がら現在も歩み続けています。
3,300 ～
|
 ■ワイン名 /グラン蒼龍 Vin Blanc ■色 /白 ■度数 /12.5% ■味わい /中口 ■栓 /コルク ■ぶどう品種 /甲州 ■生産者名 /蒼龍葡萄酒 ■産地 /山梨県 勝沼町 下岩崎 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
〇銘柄   ：グラン蒼龍 Vin Blanc 〇ぶどう品種：甲州 〇味わい  ：中口 〇色    ：白 〇産地   ：山梨県 勝沼町 下岩崎 〇内容量  ：720ml 「グランシリーズ」の白ワインです。
厳選した山梨県産甲州ぶどうの貴重なフリーラン果汁を主原料に丹念に醸造いたしました。
よりなめらかな口当たりで、果実味と酸味のバランスの良いワインに仕上がっております。
和食全般に良く合う、やや辛口の白ワインです。
＜合うお料理＞ 焼き鳥（塩）、さんまの塩焼き（ポン酢をかけて）、天ぷら（塩、レモンをかけて）、海老のマリネ、等。
※ワインは最新のヴィンテージをお届けいたします。
1899年からワインの醸造を開始した老舗ワイナリー。
社名の「蒼龍」は、中国の故事にある東西南北の守護神の一柱である「蒼龍」が幸運を呼ぶ神である言われることからそれにあやかって命名したもの。
全国的な知名度も高い蒼龍葡萄酒さん。
その名を一躍有名にしたのは蒼龍の無添加赤ワイン。
全国のスーパーやコンビニなどでも売られていました。
2006年には冷凍果汁仕込みの甲州で「Japan wine challege」で最優秀日本ワイン賞を獲得。
近年では国産ワインコンクールにおいて、蒼龍葡萄酒さんが手掛ける「甲州」のワインが金賞受賞を重ねるなど、「甲州ワイン」の先頭をいく存在でもあります。
また、勝沼町を東西に流れる日川の左岸と右岸沿いに自社畑を所有しています。
圃場は、標高350メートル、砂礫質土壌からなる水はけのよい平地になり、甲州を始め、甲斐ノワール、シャルドネ、メルロ、プチ・ヴェルドが棚仕立てにより、栽培されています。
現在、第2圃場は、垣根式による黒葡萄品種の栽培にむけ、整地作業が行われているそうです。
アサンブラージュのメンバーでもある鈴木大三さんが造りだす「甲州ワイン」は今後も目が離せません。
1,507 ～
|
 ■ワイン名 /醸し甲州 ■色 /白 ■味わい /辛口 ■ぶどう品種 /甲州 ■生産者名 /マルサン葡萄酒 ■産地 /山梨県勝沼町鳥居平地区 契約農家 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送 〇銘柄   ：醸し甲州 〇ぶどう品種 ：甲州 〇味わい  ：辛口 〇色    ：白(ですがうっすらピンク） 〇産地   ：山梨県 甲州市勝沼町鳥居平地区 契約農家 〇内容量  ：720ml 毎日畑で、醸造場で仕事をし、「この葡萄でどんなスタイルのワインを作るか。
」そんなことを考えながらワインを造るうちに、そのヒントは果皮にありました。
そして、味わい・旨味・香りを引き出す手段として「醸し製法」という他のワイナリーではあまり行われていない醸造方法にて甲州の良さを引き出すことを選択。
甲州種らしい心地よい苦みが、味わいを締まったものにしており、全体的にシャープさよりも柔らかな旨みが光る味わい。
今密かに人気を集める話題の「オレンジワイン」です♪ 色合いはややオレンジがかった色合い。
香りは渋みを伴った葡萄の皮！って感じの香り。
味わいはパンチのあるアタックで、葡萄本来の感じが素直に味わいで、ぬくもりを感じるワイン。
とてもしっかりとした味わいで、料理も合わせる幅は結構広そう。
白ワインでは通常用いられない「醸し」という赤ワインと同じ工程を行って醸造されたワイン。
使用葡萄はあの「鳥居平」地区という事もあり、産地をワイン全体から感じられる良いワインでした。
[2013年産試飲] 今回ご紹介のマルサン葡萄酒さん。
本業は生食葡萄農家らしいですが、先々代のころから、主に甲州や マスカット・ベリーAを原料としてワインを造り続けているそうです。
平成9年、勝沼町では滅多に降ることが無い大雪により、棚栽培を行っていた畑が大きな損害を被り、そこでヨーロッパ 品種の垣根栽培を開始。
今ではメルロー、シャルドネ、プティ・ヴェルドーといったヨーロッパ品種の栽培に力を入れており、マスカットベリーAやアジロンなどは、知り合いの農家さんなどから供給されてるとのこと。
そして、こだわりのワイン使用葡萄はすべて『100％勝沼産』!!!!中でも『MIWAKUBO』の銘柄がつくワインは、勝沼町三輪窪にある自社農園から造られる生産本数かなり少なめのワインで、その味わいといえば、何とも不思議な味わい・・・ 若尾さんとお父さんの二人での経営のため、生産量は少ないですが、その分ワインの背景などが色濃く出いています。
また、ワインからも若尾さんの明るい性格がにじみ出ていて、今後がとても楽しみな若手ワイナリーです♪
2,376 ～
|
 INFORMATION NAME たかやしろ エステートブラン 生産者 たかやしろファーム 品 種 ケルナー、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ 産 地 中野市/長野県/日本 内容量 720ml 味わい 辛 口銘 柄 ： たかやしろ エステートブラン 味わい ： 辛口 色 ： 白 産 地 ： 長野県中野市 自社農園産 内容量 ： 720ml ぶどう品種 ： ケルナー、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ ▼こちらのワインは一本から送料無料です▼ 自社農園で栽培された、白ぶどうを3種類ブレンド。
ブレンドならではの、様々な品種の香りが口の中に広がり、バランスの取れた味わい。
※保管期間などにより澱が出る場合がございます。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
「たかやしろ」の通称で地元に知られる高社山の南麓、標高約400mの冷涼な地に6haほどの自社畑を 持つ、たかやしろファーム＆ワイナリー。
果樹栽培を専業としていた地元の農家4軒が出資して2004年に設立されたワイナリーです。
周辺は巨峰の生産量全国一を誇る生食用ぶどうの産地ですが、ワイン用のぶどう栽培にも適した気 候と環境を有しています。
3カ所ある畑で栽培されているのは、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、ピノ・ノワール、シャル ドネ、ケルナーなど、実にさまざまです。
品種と畑の特徴に合った醸造方法を選びながら、丁寧に生産。
量を追わず、品質を最優先に考えるワ インづくりが行われています。
目指すは、世界の「TAKAYASHIRO」 栽培のプロである農家が立ち上げたワイナリーだけに、ワインを主力としてシードル、りんごジュー ス、ジャムなど、加工から販売までを含めた総合的なアグリビジネスを展開することで地域の活性化 を促し、生業としての農業の維持発展を願っている、たかやしろファーム＆ワイナリー。
比較的リーズナブルな価格設定なのも、「まずは地元の人に気軽に飲んでほしい」という思いから。
この地にしっかりと根差し、地元長野県中野市から、世界の「TAKAYASHIRO」を目指した努力が着実に続けられています。
2,090 ～
|
 INFORMATION NAME ホンジョー 甲州ドライ 大樽貯蔵 生産者 岩崎醸造 タイプ 白ワイン 品 種 甲 州 産 地 山梨県/日本 内容量 720ml 味わい 辛 口 納期 5営業日以内に発送銘 柄 ： ホンジョー 甲州ドライ 大樽貯蔵 味わい ： 辛 口 色 ： 白ワイン ぶどう品種 ： 甲 州 産 地 ： 山梨県 内容量 ： 720ml 甲州ぶどうのフリーラン果汁（破砕時に自然に流れ出す果汁）を発酵させたのち、弊社の歴史を伝える、土蔵に鎮座する大樽で貯蔵させました。
樽貯蔵から生まれるまろやかな果実味と香り、甲州ワインの醍醐味を味わえます。
岩崎醸造さんは、通常のワイナリーとは一風変わった経緯で設立されています。
まず、戦前に130の勝沼の葡萄栽培者が集まって”本醸造”という組合を立ち上げたのがその始まりです。
このときの名称が今でも”ホンジョー”と呼ばれる所以となっています。
その後、1941年に醸造施設のある地域の名前をとり”岩崎醸造”と名前を改め、株式会社として新生し、今にいたるそうです。
このように岩崎醸造さんは特定の会社や個人が出資して作ったタイプのワイナリーとは異なる誕生をしています。
以上の経緯から岩崎醸造で使用する原料葡萄は株主の農家が栽培したものを主体としており、当然ながら全て勝沼産のものです。
足りない際にも勝沼町から地元葡萄を買って補うそうです。
お話を伺っていく中で驚いた点がなんと…ワインの熟成年数!! 人気銘柄の「ホンジョーオールド」は、驚きの10年熟成!!! そんな個性豊かなワインたちの味わいに、しっかりとした芯を感じられるのには、 『ぶどうの質を自分の目で確かめて、生産者から直接葡萄を購入する』 岩崎醸造さんの昔から変わらぬスタイルがあってこそ。
熟成させた甲州ワインを飲むならまず”ホンジョーワイン”をどうぞ♪
1,870 ～
|
 ■ワイン名 /勝沼貴婦人 樽熟成 白 ■色 /白ワイン ■度数 /10.5% ■味わい /辛口 ■栓 /スティルヴァン（スクリューキャップ） ■ぶどう品種 /甲州 ■生産者名 /東夢ワイナリー ■産地 /山梨県 甲州市 勝沼町 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘 柄 ： 勝沼貴婦人 樽熟成 白 ぶどう品種 ： 甲州 味わい ： 辛口 色 ： 白 アルコール ： 10.5% 産 地 ： 山梨県 甲州市 勝沼町 内容量 ： 750ml 東夢ワイナリーのデイリーワインシリーズに新たな種類が誕生いたしました。
勝沼町産の甲州種をオーク樽で熟成させ、軽やかな味わいにふくよかな香りを楽しめるワインに仕上がっています。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
退職した同僚たちで立ち上げた小さなワイナリー。
ワイン王国山梨の中でも、ぶどう栽培にもっとも適した地とされる「鳥居平」。
その鳥居平が、農家の高齢化により、急勾配や水の供給がむずかしい場所を中心に、放棄される農地が増えつつあったそうです。
その一画を2002年に開墾し、2004年に初の葡萄収穫が行われ、【東夢ワイナリー】がスタートしました。
2007年に自社ワイナリーを建造し、第35回毎日農業記録賞を受賞。
そして今の「鳥居平の夢」や「鳥居平3595」などが生み出されています。
みなさんとてもアットホームな感じで迎えてくれて、常に笑顔が絶えない感じでした♪ 『他にはない葡萄のお酒』が東夢ワイナリーさんにはあります。
その名も【葡蘭酎】。
そう！葡萄の焼酎なのです!! 贈り物や、自分飲みもできる新しい葡萄のお酒の楽しみ方が味わえます♪ 他にも山梨県が研究をし、開発した赤ワイン専用品種「ビジュノワール」で造られるワインも注目です。
山梨の一等地区「鳥居平」にて造られる、今後も注目のワイナリーです☆
2,530 ～
|
 ■ワイン名 /たかやしろ プレミアムヴィオニエ2012 ■色 /白 ■味わい /辛口 ■ぶどう品種 /ヴィオニエ ■生産者名 /たかやしろファーム＆ワイナリー ■産地 /長野県中野市自社農園産 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘 柄 ： たかやしろ プレミアムヴィオニエ 味わい ： 辛口 色 ： 白 産 地 ： 長野県中野市 自社農園産 内容量 ： 720ml ぶどう品種 ： ヴィオニエ 樹齢を重ねるごとしにヴィオニエらしい黄色い花やアプリコットなどの黄色い果実の香りが表現できるワインになってきました。
色調は緑をおびた淡い黄色で、味わいはキリリとした辛口のワインです。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
「「たかやしろ」の通称で地元に知られる高社山の南麓、標高約400mの冷涼な地に6haほどの自社畑を 持つ、たかやしろファーム＆ワイナリー。
果樹栽培を専業としていた地元の農家4軒が出資して2004年に設立されたワイナリーです。
周辺は巨峰の生産量全国一を誇る生食用ぶどうの産地ですが、ワイン用のぶどう栽培にも適した気 候と環境を有しています。
3カ所ある畑で栽培されているのは、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、ピノ・ノワール、シャル ドネ、ケルナーなど、実にさまざまです。
品種と畑の特徴に合った醸造方法を選びながら、丁寧に生産。
量を追わず、品質を最優先に考えるワ インづくりが行われています。
目指すは、世界の「TAKAYASHIRO」 栽培のプロである農家が立ち上げたワイナリーだけに、ワインを主力としてシードル、りんごジュー ス、ジャムなど、加工から販売までを含めた総合的なアグリビジネスを展開することで地域の活性化 を促し、生業としての農業の維持発展を願っている、たかやしろファーム＆ワイナリー。
比較的リーズナブルな価格設定なのも、「まずは地元の人に気軽に飲んでほしい」という思いから。
この地にしっかりと根差し、地元長野県中野市から、世界の「TAKAYASHIRO」を目指した努力が着実に続けられています。
2,420 ～
|
 ■ワイン名 /SALZ BERG Koshu ■色 /白 ■味わい /辛口 ■ぶどう品種 /甲州 ■生産者名 /塩山洋酒 ■産地 /山梨県 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
銘 柄 ： Salz berg Kosyu (ザルツベルク甲州） 味わい ： フルーティーな辛口 色 ： 白ワイン 産 地 ： 山梨県 内容量 ： 720ml ぶどう品種 ： 甲州 ザルツベルクはドイツ語でsalz（塩）、berg（山）の意味。
ステンレス醗酵させた甲州種に別の酵母で醗酵させ、樽熟成した甲州種をブレンド。
白い花を感じさせる爽やかな香りと時間の経過とともにトロピカルな香りが立ち上がります。
全体を引き締める酸、ほのかに香る樽香が特徴。
フルーティな果実の風味もありつつ、後味にぐっと引き締まるミネラルを感じられるワイン。
国産ワインコンクール2013 甲州辛口部門 銀賞受賞 日本ワインコンクール2015 甲州辛口部門 銅賞受賞 今回ご紹介の「塩山洋酒」さんは昭和32年4月山梨県塩山市（現在甲州市塩山）において、果実生産者組合を母体に果樹栽培の振興と農産物加工を目的として設立されました。
当時は戦後10年あまりが過ぎ、各分野で産業復興が進むなか農業においても、桑園（繭生産）と水田稲作が主体の農業から葡萄、桃、スモモ、と云った 果樹栽培へ転換して行く時期でもありました。
昭和34年11月。
「塩山洋酒醸造株式会社」として 本格的にワインの生産を開始し現在に至っています。
甲州葡萄工房の名のとうりワイン醸造のほか、ぶどう果汁やワインゼリーの製造など、葡萄を始めとする農産物の加工製品にも力を注いでる、まさしく「葡萄工房」です。
醸造葡萄はすべて県内の葡萄を使用し、醸造。
中でも注目なのが、稀少醸造用品種であるベリーアリカントを100％使用しフルボディーワインの「ベリーアリカント」 とても深みのある色合いと、甘い香りがワインを始めて飲む方にも飲みやすい赤ワインです！ 醸造を一人で手掛ける萩原さんのように、飾らずにしっかりとした芯を持った味わいがスタッフ一押し！
2,349 ～
|
 ■ワイン名 /ナイアガラ・シュール・リー ■色 /白 ■味わい /辛口 ■ぶどう品種 /ナイアガラ ■生産者名 /信濃ワイン ■産地 /長野県産 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
銘 柄 ： ナイアガラ・シュール・リー 味わい ： 辛口 色 ： 白 産 地 ： 長野県 内容量 ： 720ml ぶどう品種 ： ナイアガラ シュール・リー仕込みという方式で造られたナイアガラの辛口ワインです。
シュール・リーとはフランス語でオリの上という意味で、発酵終了したワインをひた すら同一タンクに留め、長期にわたってオリの上にワインを静かに置く方式です。
この間にワインには旨み成分や酵母の自己消化の香りが生まれ豊かな味わいに 熟成します。
酸のしっかりとしたナイアガラの辛口です。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
信濃ワインは、1916（大正5）年の創業以来、父子三代で信頼と評判を築いてきた、桔梗ヶ原を代表する ワイナリーの一つです。
自社畑と契約栽培農家の畑から収穫された新鮮で安全なぶどうからは、手軽に飲める価格帯のものから プレミアムクラスまで、幅広いラインアップで良質のワインが生まれています。
厳寒の明治時代より栽培され、この土地ならではのぶどうに成長したナイアガラやコンコードは、地下に 1956年ものが眠っているほど！ 欧州系のメルローやシャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨンなどからは、本格的なワインの数々がつくら れており、中でも「信濃樽熟メルロー2004」は、2006年の国産ワインコンクールで最高得点の金賞を獲得。
また、「信濃桔梗ヶ原メルロー・バリック2006」は、ANAのファーストクラスに搭載される赤ワインとし て2012年に選ばれた、唯一の国産ワインなのです。
歴史あるワイナリーですが、ワインづくりにかけるチャレンジ精神はとっても旺盛な信濃ワイン。
一般的な醸造方法だけにとどまらず、自由な発想でつくられたワインがそろうのも、信濃ワインならでは。
ワインにクラシック音楽を聴かせて、良質な熟成を促しているというユニークな地下セラーはまさに信濃 ワインならでは！ 近年では新しい品種の植替えや、塩尻のテロワールをより表現するためのワイン造りなど、歴史と伝統を 大事にしつつ新しい試みに常にチャレンジし続ける注目の老舗ワイナリーです。
1,719 ～
|
 ■ワイン名 /シャルドネ ■色 /白 ■味わい /辛口 ■ぶどう品種 /シャルドネ ■生産者名 /はすみふぁーむ ■産地 /長野県東御市自社畑産 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
銘 柄 ： シャルドネ 味わい ： 辛口 色 ： 白 産 地 ： 長野県東御市自社農園産 内容量 ： 750ml ぶどう品種 ： シャルドネ はすみふぁーむ産シャルドネ100％使用のこのワインは、パッションフルーツやグレープフルーツなどの柑橘系の香りが特徴的で、ミネラル感が心地よいワインです。
しっかりした酸と果実味に加え、非常に香り豊かなに仕上がりました。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
はすみふぁーむを立ち上げたのは10代で単身渡米し、大リーグの球団職員などユニークな経歴を持つ蓮見喜昭さん。
世界放浪の旅の途中でさまざまなお酒に出会い、国内のワイナリーで経験を積んだ後、理想のワイナリーを設立する夢を抱きました。
「ワインづくりは農作業の延長線上。
まずはぶどうを育て、風土を感じるぶどうをそのままワインにしていきたい」 そんな蓮見さんがぶどう栽培の適地を求めて、ここ信州・東御市に移住してきたのは2005年のこと。
荒れた畑を開墾して植えた約1,000本のぶどうの苗木は、すくすくと生長し2010年、委託醸造によって2009年ヴィンテージのシャルドネとメルローが初めてワインになりました。
2011年、小ロットでも製造を行うことが可能な東御市のワイン特区制度を活用して、自社ワイナリーを設立、自称「日本で一番小さなワイナリー」として自家醸造を開始しました。
はすみふぁーむの畑では、欧州種のシャルドネ、メルロー、ピノ・ノワール、そして日本固有の品種、甲州などの栽培も行っています。
ワイナリーにあるショップでは、美しい景色を眺めながらワインやジュースの試飲も可能。
お隣の上田市には直営ショップ＆カフェがあり、ショッピングの他、ワインに合わせてお食事も出来ますので、ぜひ近くに行った際には立ち寄ってみてください♪ SNSを通じた積極的な情報発信などにより全国的な知名度も徐々に上がり始め、2013年には法人化 「株式会社はすみふぁーむ」となりました。
「日本一小さかったワイナリー」は大きな夢に向かって、一歩ずつ着実に歩んでいます。
2,900 ～
|
 ■ワイン名 /甲州 辛口 ■色 /白 ■味わい /辛口 ■ぶどう品種 /甲州100％ ■生産者名 /ニュー山梨ワイン ■産地 /山梨県 御坂町 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送銘 柄 ： 甲州 辛口 味わい ： 辛口 色 ： 白ワイン 産 地 ： 山梨県笛吹市 内容量 ： 720ml ぶどう品種 ： 甲州 JAが運営するワイナリー。
使用する葡萄は地元笛吹市の農家さんが丹精込めて造った葡萄のみ。
洗練された味わいとまでは行かないが、ぬくもりを感じる懐の深いワインです。
この甲州も地元農家の方のぶどうを使用。
スッキリとした辛口でフルーティーな味わいです。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
JAふえふき直営のワイナリー。
ワインの原料となるぶどうはほぼ100％が地元の農家の方がJAに持ってくる葡萄で仕込まれています。
地元農家の晩酌ワインとして長く愛され、口コミで全国各地にお客様が増えています。
品種は昔ながらの品種のみ。
「甲州」「マスカット・ベーリーA」が主で、あじろんやデラウェアもとても人気があります。
肩肘張らず気の合う仲間や家族とワインを飲み交わす。
そんな背景が浮かんでくるようなとても温かみのあるワインです。
もともと地元農家の方への物々交換的な意味合いもあり、価格もとてもリーズナブル。
地元に愛される昔ながらのワインをぜひお楽しみください。
1,760 ～
|
 ■ワイン名 /甲州 やや甘口 ■色 /白 ■味わい /やや甘口 ■ぶどう品種 /甲州 ■生産者名 /ニュー山梨ワイン ■産地 /山梨県 御坂町 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送銘 柄 ： 甲州 やや甘口 味わい ： やや甘口 色 ： 白ワイン 産 地 ： 山梨県笛吹市 内容量 ： 720ml ぶどう品種 ： 甲州 JAが運営するワイナリー。
使用する葡萄は地元笛吹市の農家さんが丹精込めて造った葡萄のみ。
洗練された味わいとまでは行かないが、ぬくもりを感じる懐の深いワインです。
やや甘口タイプの甲州ワイン。
煮物や鍋物。
おでんなどと非常に相性の良いワインです。
冷やしてからお楽しみください。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
JAふえふき直営のワイナリー。
ワインの原料となるぶどうはほぼ100％が地元の農家の方がJAに持ってくる葡萄で仕込まれています。
地元農家の晩酌ワインとして長く愛され、口コミで全国各地にお客様が増えています。
品種は昔ながらの品種のみ。
「甲州」「マスカット・ベーリーA」が主で、あじろんやデラウェアもとても人気があります。
肩肘張らず気の合う仲間や家族とワインを飲み交わす。
そんな背景が浮かんでくるようなとても温かみのあるワインです。
もともと地元農家の方への物々交換的な意味合いもあり、価格もとてもリーズナブル。
地元に愛される昔ながらのワインをぜひお楽しみください。
1,760 ～
|
 ■ワイン名 /レゾン 甲州（自社農園収穫） ■色 /白ワイン ■度数 /12％ ■味わい /やや辛口 ■栓 /コルク ■ぶどう品種 /甲州 ■生産者名 /まるき葡萄酒 ■産地 /山梨県 甲州市 勝沼町 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘 柄 ： レゾン 甲州（自社農園収穫） 品 種 ： 甲州 味わい ： やや辛口 色 ： 白ワイン 度 数 ： 12％ 詮 ： コルク 産 地 ： 山梨県 甲州市 勝沼町 内容量 ： 750ml 雑草による不耕起草生栽培の下岩崎ヴィンヤードに羊を放牧し、自然に近い環境の中でのびやかに生育した甲州を使用。
甲州の持つ優しくも華やかな柑橘系の香りと、大地の恩恵から得た旨味やミネラル感。
羊と共に育てた原料ブドウの魅力を損なうことなく瓶詰した、まるきのフラッグシップモデル。
【受賞歴】 ・2018vintage：ジャパンワインチャレンジ2020銅賞 ・2017vintage：日本ワインコンクール2018銀賞 ・2014vintage：日本ワインコンクール2015銅賞 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
■まるき葡萄酒さんは、1877年に勝沼町祝にて日本初の葡萄酒会社「大日本葡萄酒会社」を設立しました。
まるき葡萄酒さんの地下貯蔵庫には、およそ4万本の一升瓶ワインが眠っています。
ワインボトルにすると、なんと十万本！ 軽いタイプの白ワインを生む甲州種は長期熟成に向かないとされていました。
しかし、まるき葡萄酒では、一升瓶にコルクと王冠を 打ち、酸化を防ぐことで、何十年も瓶熟成を行い、秘蔵のワインを作り出したのです。
1972年から1991年までのヴィンテージがこの地下貯蔵庫に保管されています。
他にも、山梨大学との共同ワイン「山ソービニヨン」や、自社農園葡萄使用の「自園ルージュ・自園ブラン」などの人気商品があります。
毎年行われるJapan Wine Competition（国産ワインコンクール）でも賞をいくつも受賞しており、山梨でも注目のワイナリーです。
3,905 ～
|
 ■ワイン名 /錦城ワイン甲州辛口 ■色 /白 ■味わい /辛口 ■ぶどう品種 /甲州 ■生産者名 /錦城葡萄酒 ■産地 /山梨県 勝沼町産 ■内容量 /1800ml ■納期 /5営業日以内に発送〇銘柄   ：錦城ワイン甲州辛口 〇ぶどう品種：甲州 〇味わい  ：辛口 〇色    ：白 〇産地   ：山梨県 勝沼町 〇内容量  ：1800ml 勝沼町小佐手赤坂地区産のぶどうのみを使用した限定品!! 甲州ワイン通の方にも喜んでいただける、ずっしりとした口あたりの辛口ワイン。
御特用の一升瓶サイズ♪ ※ワインは最新のヴィンテージをお届けいたします。
ぶどう作りの一等地、勝沼町小佐手地区にある小さなワイナリー、錦城葡萄酒。
自分たちのぶどうを使い、勝沼らしいワインを作りたいという小佐手地区の農家、約170軒の共同出資によって創立された醸造場では、昭和初期から変わらぬ製法でワインを造りつづけてきました。
もともとは栽培農家の自家消費用として誕生した「勝沼人の勝沼人による勝沼人のためのワイン」は、プロの舌を納得させるような味わいながらも、初めての方にもやさしい口あたりで飲みやすいと評判 です。
「BROCADE勝沼甲州」は、あの人気料理漫画「美味しんぼ」にも取り上げられ、和食に合うワインとして紹介されました。
醸造で使われる葡萄はすべて勝沼町産で、地元農家のこだわりの葡萄たちが集まります。
「勝沼の葡萄の持ち味を活かしてた、自分たちが飲みたいワイン」という思いがいつも根底にあるこのワイナリーは、1本1本にワインが大好きな勝沼のぶどう農家のこだわりがしっかりと息づいています。
3,080 ～
|
 ■ワイン名 /スタンダード 白 ■色 /白 ■度数 /11% ■味わい /辛口 ■ぶどう品種 /ナイアガラ ■生産者名 /信濃ワイン ■産地 /長野県産 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
銘 柄 ： スタンダード 白 味わい ： 辛口 色 ： 白 度 数 ： 11% 産 地 ： 長野県 内容量 ： 720ml ぶどう品種 ： ナイアガラ 信州の風土が育んだ信濃ワインは自家農園と契約栽培による地域特産ぶどうから栽培者と蔵人が一体となり真心と情熱を傾注した価値あるローカルワインの逸品です。
ナイアガラは在来種として親しまれ華やかな果実香は多くのファンを魅了しています。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
信濃ワインは、1916（大正5）年の創業以来、父子三代で信頼と評判を築いてきた、桔梗ヶ原を代表する ワイナリーの一つです。
自社畑と契約栽培農家の畑から収穫された新鮮で安全なぶどうからは、手軽に飲める価格帯のものから プレミアムクラスまで、幅広いラインアップで良質のワインが生まれています。
厳寒の明治時代より栽培され、この土地ならではのぶどうに成長したナイアガラやコンコードは、地下に 1956年ものが眠っているほど！ 欧州系のメルローやシャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨンなどからは、本格的なワインの数々がつくら れており、中でも「信濃樽熟メルロー2004」は、2006年の国産ワインコンクールで最高得点の金賞を獲得。
また、「信濃桔梗ヶ原メルロー・バリック2006」は、ANAのファーストクラスに搭載される赤ワインとし て2012年に選ばれた、唯一の国産ワインなのです。
歴史あるワイナリーですが、ワインづくりにかけるチャレンジ精神はとっても旺盛な信濃ワイン。
一般的な醸造方法だけにとどまらず、自由な発想でつくられたワインがそろうのも、信濃ワインならでは。
ワインにクラシック音楽を聴かせて、良質な熟成を促しているというユニークな地下セラーはまさに信濃 ワインならでは！ 近年では新しい品種の植替えや、塩尻のテロワールをより表現するためのワイン造りなど、歴史と伝統を 大事にしつつ新しい試みに常にチャレンジし続ける注目の老舗ワイナリーです。
1,447 ～
|
 ■ワイン名 /φ ■色 /白 ■味わい /やや辛口 ■ぶどう品種 /甲州・ピノ・ノワール ■生産者名 /ドメーヌQ ■産地 /山梨県甲府市甲運地区 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
銘 柄 ： φ 味わい ： 辛 口 色 ： 白ワイン 産 地 ： 山梨県甲府市 甲運地区産 内容量 ： 720ml ぶどう品種 ： 甲州、ピノ・ノワール 甲州とピノノワールをブレンドした日本ならではの辛口白ワイン。
ピノノワールは皮と果汁の浸漬を短くし、白ワインに仕立てて樽熟成。
ミネラルと果実味たっぷりで、ほんのり樽香が効いたリッチネスな白ワイン。
穏やかな旨味とキリっとした酸が特長の甲州とブレンドすることで「ピノノワールらしさ」が引き立っているのが面白く、 他ではない非常に自由な発想の個性派白ワイン。
ドメーヌQさんは2000年に設立した新しいワイナリーです。
場所は山梨県のほぼ中央にあたる”山梨100名山”の一つ大蔵経寺山の麓に位置しています。
ドメーヌQさんのところで醸造される葡萄は、自社畑や管理畑で栽培された100％国産葡萄になります。
特に力を入れているのが、スタッフも畑を見せていただきました、日本では栽培が難しいとされてる「ピノ・ノワール」!! 世界最高のワインともいわれるあの「ロマネコンティ」もこの葡萄品種を使用しています。
畑は日当たりが非常によく、土も石や砂利が多く混じる葡萄栽培には最適の場所です♪ ドメーヌQさんで醸造されるワインは他にも特徴的なものばかりです。
デラウェアの早摘み「青デラ」を使用し醸造される、「日本で一番早い新酒ワイン”ヌーヌーボー”」。
このワインは、日本で一番早く飲める新酒です!!!! 「ピノ・ノワール」単一のワインはもちろんですが、「ピノ・ノワール」と「甲州」をブレンドした 「φ」もドメーヌQさんでしか造れないワインです。
余談ですが、スタッフが見せていただいた「ピノ・ノワール」の畑。
「ピノ・ノワール」のあまりの小ささにビックリ!! 収穫前の葡萄でも”大人の握りこぶし程度の大きさ”しかありませんでした!!!! そのため、現在畑には800本のピノの樹が植えられてるそうですが、樹1本からワイン1本くらいしか造れないそうです…。
2,970 ～
|
 ■ワイン名 /グラン 甲州 ハーフボトル ■色 /白 ■度数 /12.5% ■味わい /辛口 ■栓 /スクリューキャップ ■ぶどう品種 /甲州 ■生産者名 /蒼龍葡萄酒 ■産地 /山梨県 ■内容量 /360ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
〇銘柄   ：グラン 甲州 ハーフボトル 〇ぶどう品種：甲州 〇味わい  ：辛口 〇色    ：白 〇産地   ：山梨県 〇内容量  ：360ml 山梨県で収穫された甲州種を100%使用。
シュール・リー製法にて醸造しました。
豊かなミネラル感や旨み、厚味が特徴の辛口白ワインです。
★ ※ワインは最新のヴィンテージをお届けいたします。
1899年からワインの醸造を開始した老舗ワイナリー。
社名の「蒼龍」は、中国の故事にある東西南北の守護神の一柱である「蒼龍」が幸運を呼ぶ神である言われることからそれにあやかって命名したもの。
全国的な知名度も高い蒼龍葡萄酒さん。
その名を一躍有名にしたのは蒼龍の無添加赤ワイン。
全国のスーパーやコンビニなどでも売られていました。
2006年には冷凍果汁仕込みの甲州で「Japan wine challege」で最優秀日本ワイン賞を獲得。
近年では国産ワインコンクールにおいて、蒼龍葡萄酒さんが手掛ける「甲州」のワインが金賞受賞を重ねるなど、「甲州ワイン」の先頭をいく存在でもあります。
また、勝沼町を東西に流れる日川の左岸と右岸沿いに自社畑を所有しています。
圃場は、標高350メートル、砂礫質土壌からなる水はけのよい平地になり、甲州を始め、甲斐ノワール、シャルドネ、メルロ、プチ・ヴェルドが棚仕立てにより、栽培されています。
現在、第2圃場は、垣根式による黒葡萄品種の栽培にむけ、整地作業が行われているそうです。
アサンブラージュのメンバーでもある鈴木大三さんが造りだす「甲州ワイン」は今後も目が離せません。
1,017 ～
|
![]() ■ワイン名 /グラン 甲州 ハーフボトル ■色 /白 ■度数 /12.5% ■味わい /辛口 ■栓 /スクリューキャップ ■ぶどう品種 /甲州 ■生産者名 /蒼龍葡萄酒 ■産地 /山梨県 ■内容量 /360ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
〇銘柄   ：グラン 甲州 ハーフボトル 〇ぶどう品種：甲州 〇味わい  ：辛口 〇色    ：白 〇産地   ：山梨県 〇内容量  ：360ml 山梨県で収穫された甲州種を100%使用。
シュール・リー製法にて醸造しました。
豊かなミネラル感や旨み、厚味が特徴の辛口白ワインです。
★ ※ワインは最新のヴィンテージをお届けいたします。
1899年からワインの醸造を開始した老舗ワイナリー。
社名の「蒼龍」は、中国の故事にある東西南北の守護神の一柱である「蒼龍」が幸運を呼ぶ神である言われることからそれにあやかって命名したもの。
全国的な知名度も高い蒼龍葡萄酒さん。
その名を一躍有名にしたのは蒼龍の無添加赤ワイン。
全国のスーパーやコンビニなどでも売られていました。
2006年には冷凍果汁仕込みの甲州で「Japan wine challege」で最優秀日本ワイン賞を獲得。
近年では国産ワインコンクールにおいて、蒼龍葡萄酒さんが手掛ける「甲州」のワインが金賞受賞を重ねるなど、「甲州ワイン」の先頭をいく存在でもあります。
また、勝沼町を東西に流れる日川の左岸と右岸沿いに自社畑を所有しています。
圃場は、標高350メートル、砂礫質土壌からなる水はけのよい平地になり、甲州を始め、甲斐ノワール、シャルドネ、メルロ、プチ・ヴェルドが棚仕立てにより、栽培されています。
現在、第2圃場は、垣根式による黒葡萄品種の栽培にむけ、整地作業が行われているそうです。
アサンブラージュのメンバーでもある鈴木大三さんが造りだす「甲州ワイン」は今後も目が離せません。
1,017 ～
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|