1000円～のおすすめ特集_楽天市場鐃緒イ鐃緒申 > 鐃緒申錺わ申鐃� >> 年鐃緒申 1980年鐃緒申

Riesling Clos Sand Barmes Buecherバルメスブシェール（詳細はこちら）リースリング750mlリースリングフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

[クール便]【6本?送料無料】7月5日(金)以降発送予定バルメスブシェールリースリングクロサンド 2021 白ワインリースリングフランス 750ml
6,138 ～

Chablis Premier Cru Fourchaume Domaine Seguinot Bordetドメーヌセギノボルデ（詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリプルミエクリュフルショームAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

[クール便]【6本?送料無料】ドメーヌセギノボルデシャブリプルミエクリュフルショーム 2022 白ワインシャルドネフランス 750ml
6,853 ～

Pouilly-Fuisse Vieilles Vignes La Croix Domaine Robert Denogentドメーヌロベールドゥノジャン（詳細はこちら）シャルドネ100%750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコネプイィフュイッセAOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ

[クール便]【6本?送料無料】ドメーヌロベールドゥノジャンプイィフュイッセ V.V. ラクロワ 2020 白ワインシャルドネフランス 750ml 自然派
7,733 ～

Chablis Premier Cru Montmain Jean Paul ＆ Benoit Droinジャンポールエブノワドロワン（詳細はこちら）モンマンの畑は、シャブリの街の南西、ヴァイヨンの南の丘に広がっています。
フルショームと同じく力強いワインです。
35～40％を樽で約10ヶ月熟成します。
残りはタンクを使用。
他のワインよりミネラル感が少なくボリュームがあるので、樽を多く使っています。
柑橘系でリッチな味わい、まろやかな口当たり、滑らかで熟した果実の香りがあります。
「食事に合わせて飲むのであれば、モンマンのようなタイプが良い。
ヴォグロよりもミネラルは少ないが、より太くリッチ。
分かり易いスタイルで多くの香りがあるので、レストラン向き。
」とブノワは話しています。
35～40％樽、残りをステンレスタンクで10ヶ月熟成750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリプルミエクリュモンマンA.O.C.白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉シャブリプルミエクリュモンマンジャンポールエブノワドロワンChablis Premier Cru Montmain Jean Paul ＆ Benoit Droin生産者情報ジャンポールエブノワドロワン Jean Paul ＆ Benoit Droinブノワ　ドロワンは、とてもエネルギッシュで、ボーヌの醸造学校で5年、ディジョン大学で2年、卒業後はラ　ロッシュとドーヴィサで研修しました。
’99年にレ　クロを目の前にした新しいドメーヌになってから父ジャン　ポールと一緒に働き始めました。
ブノワの考えでニューマティックワインプレスを導入してより果実味を生かし、畑の特徴をより引き出すために樽を使い過ぎない、典型的なニュージェネレーションスタイルとなっています。
以前はフィルターをかけてすぐ瓶詰めしていましたが、現在は2ヶ月間休ませてから9月頃にすべてのランクを1回で瓶詰めするようにしました。
他の生産者のように酒石をとるために0℃以下にするといった余計な刺激を与えることはせず、4～5℃で長時間置いてゆっくり取り除きます。
ブノワによるクリュの畑ごとの特徴は、ヴォグロ：力強い　　　　　　ヴァイヨン：ミネラル+力強いモンマン：ミネラルと力強さ、ヴァイヨンにリッチさが加わるモンテ　ド　トネル：ヴァイヨンと似ていて、ボディがある。
より高いミネラルがある　　モン　ド　ミリュ：フローラル、ピーチ、梨ブランショ：フィネスとミネラル。
　　　　ヴァルミュール：リッチでふくよかな果実味。
ヴォーデジール：ミネラルと果実味、ヴァルミュールより繊細。
ブノワが求めるのは「ミネラル感とシレックスの風味が感じられるシャブリらしさのあるもの。
それは世界のどこを探し手もシャブリにしかないものだから。
」です。
多くの評論家がこれらの変化を絶賛しています。
1698年からワイン造りブノワ　ドロワン　（14代目）　　ラ　ロッシュ、ドーヴィサで研修、‘99年からワイン造りに参加 26．5ha　　シャブリ　10ha、プルミエ　クリュ　11ha、グラン　クリュ　4ha、プティ　シャブリ1．5ha 除草剤等に化学薬品を使わず、草を生やすことで葡萄の根にストレスを与え生産量を減らし、特別オーガニックな肥料なども必要としなくする気をつけているのは、糖度ではなく酸で、バランスを一番大切にしている細部にわたって改良して造らせた特注のタンクは、発酵温度の変化に膨張によるワインの漏れや収縮によるワインの酸化を防ぎ、今では商品化されてボルドーやシャンパーニュでも使われ、見学者も訪れます国内45％（通常20％以下）　国内での評価の高さがうかがえる国内にある26の3ッ星レストランのうち、パリの「ル　プレ　カトラン」、「ル　ブリストル」などその約半数に卸している。
世界中のフォーシーズンズ　ホテルにも納品。
プレスした葡萄は、すぐ樽に入れて発酵、MLを行う。
2年樽を使用。
発酵後に入れると樽のいやな部分が目立つ。
アリエ産、トロンセ産。
「ブルゴーニュ　オジョルディ48」に『ヌーヴェル　ジェネレーション（新世代）』として写真入りで紹介同じシャブリのピクも「今一番いい生産者はドロワンだろう」と言っている。
【VT】‘09年は酸が少なく、若飲みタイプ、’10年は酸が豊富で偉大な年ブノワ　ドロワンによる近年のワインには、彼のさらなる技の熟達、新しいクリュを加えるなど飽くことのない探求心が表現されている。
今や彼のワインは、シャブリの中で最も興味深いワインのひとつになった。
また、とてつもなくリーズナブルであることは言うまでもない。
ドロワンは自らの判断で、生産量の3分の1をフランス国内市場で販売している。
これはシャブリでいえば比較的高い比率といえる。
デヴィット　シルドクネヒト　　「ワイン　アドヴォケイト179」

[クール便]【6本?送料無料】ジャンポールエブノワドロワンシャブリプルミエクリュモンマン 2022 白ワインシャルドネフランス 750ml
10,307 ～

Pinot Gris Hohrain Emile Beyerエミールベイエ（詳細はこちら）オラインはエギスハイム村のもうひとつのグランクリュ、フェルシクベルクに対面する丘に広がるリューディで、三畳紀の石灰岩やジュラ紀の石を含む礫岩質の石灰岩土壌を持つ。
北東向き斜面のため、南部アルザスの温暖な気候を享受した豊かな果実が得られると同時に、バランスの良い酸も保持される。
熟したアプリコットや南国系果実の豊かな香りに蜜っぽさやスモークのニュアンス。
肉厚な果実を備えた味わいは密度が高く、ブドウの糖度の高さを感じさせるが、同時に快活な酸が素晴らしい均整をもたらす。
フィニッシュにはスパイシーさやミネラル感が漂う。
750mlピノグリフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディス

[クール便]【6本?送料無料】エミールベイエピノグリオライン 2020 白ワインピノグリフランス 750ml
4,675 ～

Chablis Domaine Seguinot Bordetドメーヌセギノボルデ（詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュシャブリAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

[クール便]【6本?送料無料】ドメーヌセギノボルデシャブリ 2022 白ワインシャルドネフランス 750ml
4,004 ～

Saint Aubin 1er Cru Vieilles Vignes Domaine Roux Pere et Filsドメーヌルーペールエフィス（詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コートドボーヌ・サントーバンサントーバンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

[クール便]【6本?送料無料】ドメーヌルーペールエフィスサントーバンプルミエクリュ V.V. 2021 白ワインシャルドネフランス 750ml
8,492 ～

Pinot Blanc Rosenberg Barmes Buecherバルメスブシェール（詳細はこちら）ピノブラン750mlピノブランフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

[クール便]【6本?送料無料】7月5日(金)以降発送予定バルメスブシェールピノブランローゼンベルグ 2021 白ワインピノブランフランス 750ml
5,280 ～

Pinot Gris Eichberg Lucie Colombainルーシーコロンバン（詳細はこちら）残糖と揮発酸の具合に関しては、ピノブランと同程度なのですが、畑のポテンシャル由来と思われる深みがワイン本体に備わっているため、バランスが取れています。
あと2～3年後おけばさらに良くなります。
750mlピノグリフランス・アルザスアルザスAOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータピノグリアイヒベルグルーシーコロンバンPinot Gris Eichberg Lucie Colombain生産者情報ルーシーコロンバン Lucie Colombainアルザスのナチュラルワインを代表する造り手「ジェラールシュレールエフィス」のブルーノシュレールによる別名義「ルーシーコロンバン」。
ルーシーコロンバンは、ブルーノの幼馴染でもあるエリックコロンバンの叔母さんの名前で、ルーシーは1980年代まで彼女の名前を冠したワイナリーを経営していました。
コロンバン家の誰も継ぐ意思がなかったということもあり、ワイナリーは廃業、彼らが所有する畑は貸しに出されていたのですが、2017年の契約が切れるタイミングでブルーノが手を挙げます。
それもそのはず、コロンバン家が所有する畑の中には、プェルシックベルグのゲヴュルツトラミネール、アイヒベルグのピノグリ、シャンデゾワゾーのリースリング、など、ブルーノ的には垂涎の的なものがありました。
そんな良い条件の畑を独り占めして更にやっかまれるのも嫌だったという事情と、コロンバン家に対する敬意を融合させるべく、エリックとエリックの兄弟と一緒に、ルーシーコロンバンという名の会社を立ち上げます。
そしてエリックは、ルーシーコロンバンの役員であるのと同時に、ジェラールシュレールの従業員となり、シュレール家とコロンバン家の畑での作業に従事。
カガミケンジローが抜けた穴をなかなか埋められずにいたブルーノ的にも大助かりで、彼自身セラーでの仕事に集中できるようになりました。

[クール便]【6本?送料無料】ルーシーコロンバンピノグリアイヒベルグ 2020 白ワインピノグリフランス 750ml 自然派
6,435 ～

Le Pitrouillet Clement Barautクレモンバロー（詳細はこちら）畑は標高50mの南向きの、砂及びシスト土壌です。
使用するブドウはビオロジックもしくはビオディナミで育てた平均樹齢40年のシュナンブラン100％を使用。
手摘みしたブドウは225-350Lの古樽（5-8年落ち）で発酵し、マロラクティック発酵しています。
その後、地下にあるの古樽（3-6年落ち）で熟成しています。
SO2は10mg/Lと必要最低限。
濾過は実施していますが、清澄は行っていません。
クリアなグリーンイエロー色、グレープフルーツやレモネードの香り、丸みのある甘い果実味が心地よく拡がり、充実したミネラル感が口中を豊かな味わいで満たしてくれます。
ジューシーな旨味と高めの酸に硬質の味わいと塩味を帯びたアフターが続きます。
750mlシュナンブランフランス・ロワールサヴニエールAOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社サヴニエールの地でビオディナミを実践するクレモンバローがシュナンブランで仕立てる、心地よいまろやかな果実味が口中に広がる白「ルピトルイエ」ルピトルイエクレモンバローLe Pitrouillet Clement Baraut商品情報ビオディナミ農法の第一人者であり、偉大なる畑「クーレドセラン」を単独所有する二コラジョリ?に自身が所有していた畑を分けて貰えるほどの仲の造り手クレモンバロー。
ロワールで20年以上エノロジストとして活躍後、2010年からサヴニエールでワイン造りを始めました。
ビオディナミを実践し、天然酵母で発酵、SO2は無添加か必要最低限の程度で行っています。
このワインはサヴニエール、キュヴェコトードレイルと同じ区画ピトルイエをキュヴェ名に冠しています。
古樽で醗酵と熟成を実施畑は標高50mの南向きの、砂岩土及びシスト土壌です。
使用するブドウはビオロジックもしくはビオディナミで育てた平均樹齢40年のシュナンブラン100％を使用。
手摘みしたブドウは225-350Lの古樽（5-8年落ち）で発酵し、マロラクティック発酵しています。
その後、地下にある古樽（3-6年落ち）で熟成しています。
SO2は10mg/Lと必要最低限。
濾過は実施していますが、清澄は行っていません。
心地よい丸みのある甘い果実味クリアなグリーンイエロー色、グレープフルーツやレモネードの香り、まろやかな甘い果実味が心地よく拡がり、充実したミネラル感が口中を豊かな味わいで満たしてくれます。
ジューシーな旨味と高めの酸に硬質の味わいと塩味を帯びたアフターが続きます。
サヴニエールの地でビオディナミを実践するクレモンバロークレモンバロー Clement Barautロワールで20年以上、エノロジストとして活躍ビオディナミ農法の第一人者であり、偉大なる畑「クーレドセラン」を単独所有する二コラジョリ?に自身が所有していた畑を分けて貰えるほどの仲の造り手「クレモンバロー」。
1961年4月28日パリで生まれ、ブルゴーニュで育ち、ワインは小さな時から身近にありました。
ボルドー大学でエノローグを学び、造る方でなくコンサルタントとして様々なワイナリーで教える方として携わってきました。
1989年からロワールで20年以上、エノロジストとして働いておりました。
甘口ワインは発酵や瓶詰めが大変で、彼の仕事はとても重宝されました。
ニコラジョリーやマークアンジェリーとの交友2010年に人にワインを教えるだけでは物足りなくなり、子供達が大きくなりもう1度自分の人生を見つめなおしたくなり、夢を叶えようと50歳を転機に自分のワイナリーを始めました。
選んだ地はロワール、ニコラジョリーやマークアンジェリーとの交友があり、ニコラが自分の畑を縮小しようと手放す畑とご縁があったのがきっかけです。
それと彼は甘口ワインの難しさを良く知り尽くしているので、その甘いワインをどれだけナチュラルに造る事が出来るのかという事に興味を持っていました。
最初はシュナンブランだけを2haでスタート、2013年からグロローの畑も加わり現在では3.5haになりました。

[クール便]【6本?送料無料】クレモンバロールピトルイエ 2020 白ワインシュナンブランフランス 750ml 自然派
3,960 ～

Bourgogne les Crenilles Domaine Dubreuil-Fontaineドメーヌデュブルイユフォンテーヌ（詳細はこちら）ライトゴールドカラーを持ち、ブーケは洋ナシのタッチで非常にシンプルながら立体感があります。
このワインはかなり丸みを帯びています。
口に含むと、フィニッシュでトロピカルなノートが現れてきます。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュブルゴーニュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

[クール便]【6本?送料無料】7月5日(金)以降発送予定ドメーヌデュブルイユフォンテーヌブルゴーニュシャルドネレクルニユ 2022 白ワインシャルドネフランス 750ml
4,906 ～

Macon Milly Lamartine Joseph Burrierジョセフブリエ（詳細はこちら）レモンや白い花等の上質な香り、味わいではストラクチャーはバランスがよく、エレガントなマティエールが溶け込んでいる。
口当たりの良さは上質の白亜を思い起こさせる。
アフターは美しいミネラル感、塩味、レモンなどの味わいを余韻に残します。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュマコンAC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アグリ株式会社

[クール便]【6本?送料無料】ジョセフブリエマコンミリーラマルティーヌ 2021 白ワインシャルドネフランス 750ml
4,268 ～

Cuv e Bovin Blanc Herve Villemadeエルヴェヴィルマード（詳細はこちら）可愛い牛（＝Bovin：フランス語）のデザイン。
1L瓶で、早詰め、早飲みがコンセプト、プリムールのような気軽なワイン。
昔のリットル売りしていた頃の文化に因んでボトルも1L瓶かつリサイクル。
そのため瓶それぞれの色が違う。
1000mlソーヴィニョンブラン主体フランス・ロワールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ

[クール便]【6本?送料無料】1000ml エルヴェヴィルマードキュヴェボヴァンブラン NV 白ワインフランス
3,025 ～

Pinot Blanc Sand Barm s Buecherバルメスブシェール（詳細はこちら）ピノブラン750mlピノブランフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

[クール便]【6本?送料無料】7月5日(金)以降発送予定バルメスブシェールピノブランサンド 2021 白ワインピノブランフランス 750ml
5,940 ～

Bourgogne Chardonnay les Murelles Domaine Roux Pere et Filsドメーヌルーペールエフィス（詳細はこちら）5世代にわたり家族経営を続ける老舗大規模メゾンによる、フレッシュで爽やかなシャルドネ。
各地で育つベストなブドウを厳選した、クラシックなスタイル。
ブルゴーニュにおける老舗大規模メゾン、ルー・ペール・エ・フィス。
現在70haを超える畑をブルゴーニュ各地に所有しており、手掛けるキュヴェは100銘柄を超えます。
こちらはそんな彼らが手がけるブルゴーニュ・ブラン。
様々な村で育つベストなシャルドネを厳選し、巧みにブレンドして造られています。
クラシックなスタイルに仕上がっており、その味わいはフレッシュで爽やかな印象。
アペリティフなどと合わせて、お楽しみください。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コートドボーヌブルゴーニュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

[クール便]【6本?送料無料】ドメーヌルーペールエフィスブルゴーニュシャルドネレミュレル 2020 白ワインシャルドネフランス 750ml
3,520 ～

L'Etoile Blanc En Banode (Sous Voile) Montbourgeauモンブルジョー（詳細はこちら）シャルドネ、サヴァニャン750mlシャルドネ、サヴァニャンフランス・ジュラサヴォワエトワールAOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

[クール便]【6本?送料無料】モンブルジョーレトワールブランバノード（スーヴォアル） 2019 白ワインフランス 750ml 自然派
6,006 ～

Meursault 1er Cru Charmes Dessus Vincent Girardinヴァンサンジラルダン（詳細はこちら）パイナップルなどのトロピカルフルーツを思わせる様々な要素の香りが、複雑に混ざり合います。
ムルソーらしい、完熟した白桃やアプリコットを思わせるようなコクのある芳醇な果実味としっかりとした酸が魅力的です。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュムルソープルミエクリュシャルム白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉ムルソープルミエクリュレシャルムドゥシュヴァンサンジラルダンMeursault 1er Cru Charmes Dessus Vincent Girardin生産者情報ヴァンサンジラルダン Vincent Girardinブルゴーニュフランシュコンテ地方コートドール県、ボーヌの街から南西へ約7km、ムルソーのコミューンの中に「ヴァンサンジラルダン」は位置しています。
17世紀からサントネのヴィニュロン一家の出身であり、そのメゾンとしての歴史は1980年初頭、両親から受け継いだ2 haのブドウ畑から始まりました。
ヴァンサンは若いころから、共にブドウ畑の仕事に大きな尊重と情熱を常に持ちながら、この畑から自身のワインを作りたいと思っていました。
彼のワインの品質が世界的に評判になるまでには多くの時間を必要としませんでした。
それによって、彼のビジネスは飛躍し、コートドボーヌ地区での素晴らしいワインの生産に集中することが出来ました。
自身のワインに対する需要の高まりに応えるため、彼はブルゴーニュで新しい活動を始めることにしました。
それは、彼と同様の哲学を持ち、自分の仕事に厳しさを追求する栽培者からブドウを購入することを決めます。
彼の情熱と好奇心は、1980年代から90年代にかけて、当時行われていたワイン醸造のすべてを試してみることにつながり、2000年代初頭、エリックジェルマンが醸造家に抜擢されたことは大きな転換期になります。
その変化は、すぐに良い方向へ向かい、今日のヴァンサンジラルダンを支える一つになっています。
それは、ブルゴーニュ本来のテロワールの複雑さと独自性を最高の状態で引き出し、それらを表現することでした。
この目的のために、エリックジェルマンは醸造所での介入を出来るだけ少なくするようにします。
これにより、濃厚で果実味があるワインからピュアでエレガントなものへ昇華されていき、この純粋さは今日多くのプロフェッショナルにも認められています。
2012年、ヴァンサンジラルダンは自身の体調不良と後継者不在により、メゾンの歴史的なパートナーでボーヌに本拠地を置く Compagnie des Vins d'Autrefois の社長であるジャンピエールニエに事業を譲り渡します。
栽培や醸造では前述の醸造家エリックジェルマン、販売に関してはコマーシャルディレクターのマルコカシェラを始め、長年にわたってドメーヌに忠誠を尽くしてきた9人の小さなチームに支えられながら、「ヴァンサンジラルダン」のブドウに対する哲学や情熱は確実に引き継がれています。
こうして、両親から受け継いだ2 haの畑から始まった「ヴァンサンジラルダン」のブドウ栽培とその醸造は、幾つかの困難な時期を乗り越え、コートドボーヌ地区の数あるグランクリュやプルミエクリュはもちろんのこと、北部はコートドニュイ、南部ではコートシャロネーズ、そしてマコン地区までのAOCを生産するまでになっています。
たとえ畑の地区や異なるAOCであったとしても、これら全てのブドウとそのワイン造りやその哲学が異なることはありません。
そのことは「ヴァンサンジラルダン」の名が証明してくれるものとなっています。

[クール便]ヴァンサンジラルダンムルソープルミエクリュレシャルムドゥシュ 2021 白ワインシャルドネフランス 750ml
31,350 ～

Saint Romain Blanc V.v. Vincent Girardinヴァンサンジラルダン（詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コートドボーヌ・サンロマンサンロマンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

[クール便]【6本?送料無料】ヴァンサンジラルダンサンロマンブラン V.V. 2020 白ワインシャルドネフランス 750ml
8,514 ～

Pinot Gris Reserve F.E.TrimbachF.E.トリンバック（詳細はこちら）ピノグリ750mlピノグリフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社ピノグリレゼルヴ F.E.トリンバックPinot Gris Reserve F.E.Trimbach生産者情報F.E.トリンバック F.E.Trimbach400年近い長い歴史を持つトリンバック社はアルザスを代表するワイナリーの一つです。
現ワインメーカーであるピエール氏（12代目）は、2006年デカンター誌にて「世界のトップ10白ワインメーカー」の一人に選ばれるほどの高い評価を獲得しています。
同社のワインは、デザートワインを除いてすべてが辛口で、マロラクティック発酵や樽熟成をしないなど、そのクリーンでピュアなバランスの良い味わいが特長です。
またレゼルヴレンジには樹齢40年近い古いブドウを使用するため、より複雑味があり長熟のワインが誕生します。

[クール便]【6本?送料無料】F.E.トリンバックピノグリレゼルヴ 2018 白ワインピノグリフランス 750ml
3,432 ～

Bouzeron Domaine De Villaineドメーヌドヴィレーヌ（詳細はこちら）高名な醸造家オベールドヴィレーヌ氏のドメーヌ。
優しく心地よいアロマティックな香り、アリゴテ種特有の清々しい酸味、ブルゴーニュ南部ならではのまろやかな口当りが絶妙に調和しています。
若い間はミネラルに富んだ味わいを特徴としますが、5-7年程度熟成させると、フィネスと優雅な風味を持ったワインへと成長します。
太陽に恵まれた美しい葡萄園の風景がまぶたに浮かぶようなワインです。
750mlアリゴテフランス・ブルゴーニュ・コートシャロネーズ・ブーズロンブーズロン白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

[クール便]【6本?送料無料】ドメーヌドヴィレーヌブーズロン 2020 白ワインアリゴテフランス 750ml
5,346 ～

Muscat Ottonel Barm s Buecherバルメスブシェール（詳細はこちら）ミュスカオットネル750mlミュスカオットネルフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

[クール便]【6本?送料無料】バルメスブシェールミュスカオトネル 2021 白ワインミュスカオットネルフランス 750ml
3,773 ～

Auxey Duresses Blanc V.V. Vincent Girardinヴァンサンジラルダン（詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コートドボーヌ・オーセイデュレスオークセイデュレスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉オーセイデュレスブラン V.V. ヴァンサンジラルダンAuxey Duresses Blanc V.V. Vincent Girardin生産者情報ヴァンサンジラルダン Vincent Girardinブルゴーニュフランシュコンテ地方コートドール県、ボーヌの街から南西へ約7km、ムルソーのコミューンの中に「ヴァンサンジラルダン」は位置しています。
17世紀からサントネのヴィニュロン一家の出身であり、そのメゾンとしての歴史は1980年初頭、両親から受け継いだ2 haのブドウ畑から始まりました。
ヴァンサンは若いころから、共にブドウ畑の仕事に大きな尊重と情熱を常に持ちながら、この畑から自身のワインを作りたいと思っていました。
彼のワインの品質が世界的に評判になるまでには多くの時間を必要としませんでした。
それによって、彼のビジネスは飛躍し、コートドボーヌ地区での素晴らしいワインの生産に集中することが出来ました。
自身のワインに対する需要の高まりに応えるため、彼はブルゴーニュで新しい活動を始めることにしました。
それは、彼と同様の哲学を持ち、自分の仕事に厳しさを追求する栽培者からブドウを購入することを決めます。
彼の情熱と好奇心は、1980年代から90年代にかけて、当時行われていたワイン醸造のすべてを試してみることにつながり、2000年代初頭、エリックジェルマンが醸造家に抜擢されたことは大きな転換期になります。
その変化は、すぐに良い方向へ向かい、今日のヴァンサンジラルダンを支える一つになっています。
それは、ブルゴーニュ本来のテロワールの複雑さと独自性を最高の状態で引き出し、それらを表現することでした。
この目的のために、エリックジェルマンは醸造所での介入を出来るだけ少なくするようにします。
これにより、濃厚で果実味があるワインからピュアでエレガントなものへ昇華されていき、この純粋さは今日多くのプロフェッショナルにも認められています。
2012年、ヴァンサンジラルダンは自身の体調不良と後継者不在により、メゾンの歴史的なパートナーでボーヌに本拠地を置く Compagnie des Vins d'Autrefois の社長であるジャンピエールニエに事業を譲り渡します。
栽培や醸造では前述の醸造家エリックジェルマン、販売に関してはコマーシャルディレクターのマルコカシェラを始め、長年にわたってドメーヌに忠誠を尽くしてきた9人の小さなチームに支えられながら、「ヴァンサンジラルダン」のブドウに対する哲学や情熱は確実に引き継がれています。
こうして、両親から受け継いだ2 haの畑から始まった「ヴァンサンジラルダン」のブドウ栽培とその醸造は、幾つかの困難な時期を乗り越え、コートドボーヌ地区の数あるグランクリュやプルミエクリュはもちろんのこと、北部はコートドニュイ、南部ではコートシャロネーズ、そしてマコン地区までのAOCを生産するまでになっています。
たとえ畑の地区や異なるAOCであったとしても、これら全てのブドウとそのワイン造りやその哲学が異なることはありません。
そのことは「ヴァンサンジラルダン」の名が証明してくれるものとなっています。

[クール便]【6本?送料無料】ヴァンサンジラルダンオーセイデュレスブラン V.V. 2020 白ワインシャルドネフランス 750ml
8,514 ～

Marsannay Clos du Roy Blanc Domaine Rene Bouvierドメーヌルネブーヴィエ（詳細はこちら）1910年にアンリブーヴィエにより設立。
1950年にルネブーヴィエがドメーヌを引継ぎ、現在は、その息子のベルナールブーヴィエが担っています。
2005年にはオスピスで「5人の有望な若手生産者」に選出されています。
13世紀から存在する歴史あるクリュで、平均樹齢30年、0.6haの区画を所有。
ブドウは4時間かけてゆっくりとプレスし、発酵には樽を使用。
熟成は600Lの樽で18ヶ月間。
白い花、白桃やアプリコットなどの果実の香り。
きれいな酸の中に豊かな果実味がしっかり感じられるリッチで丸みのある味わい。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コートドニュイマルサネAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

[クール便]【6本?送料無料】ドメーヌルネブーヴィエマルサネクロデュロワブラン 2020 白ワインシャルドネフランス 750ml
11,165 ～

Riesling Barm s Buecherバルメスブシェール（詳細はこちら）リースリング750mlリースリングフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

[クール便]【6本?送料無料】7月5日(金)以降発送予定バルメスブシェールリースリング 2022 白ワインリースリングフランス 750ml
4,719 ～

Chablis Premier Cru Vosgros Jean Paul ＆ Benoit Droinジャンポールエブノワドロワン（詳細はこちら）ヴォグロの畑は、シャブリの街の南南東にあります。
ドロワンの葡萄園面積は、0．5ha、平均樹齢は20年以上です。
ミネラルを保つために、熟成にはタンクだけで、樽は使用していません。
集約感があり、骨格がしっかりとした、まっすぐなワイン。
「若くても飲めるが、5年くらい熟成させるのが理想。
」とブノワは話していました。
ステンレスタンクで熟成750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリプルミエクリュヴォグロA.O.C.白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

[クール便]【6本?送料無料】ジャンポールエブノワドロワンシャブリプルミエクリュヴォグロ 2022 白ワインシャルドネフランス 750ml
8,965 ～

Bourgogne Aligote Domaine Paul Pillotドメーヌポールピヨ（詳細はこちら）ピヨは樽職人のジャン・パティスト、畑を購入し始めたアンリ、1968年に現在のドメーヌの礎を築いたポールと引き継がれ99年に4代目のティエリーが合流した家族経営のドメーヌです。
所有する畑は13ha広がり、このアリゴテは1.52haの区画のブドウをシュールリーの状態で12ヶ月間熟成させた品格ある味わいです。
750mlアリゴテフランス・ブルゴーニュブルゴーニュアリゴテAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

[クール便]【6本?送料無料】ドメーヌポールピヨブルゴーニュアリゴテ 2021 白ワインアリゴテフランス 750ml
4,312 ～

Chablis Grand Cru Hommage a Louis Jean Paul ＆ Benoit Droinジャンポールエブノワドロワン（詳細はこちら）これまで「レ　クロ」としてリリースしていたワインで、このヴィンテージは「オマージュ　ア　ルイ」と名付けてリリースしました。
ドロワン家のプライドを色濃く体現した限定グラン　クリュです。
樽40％、タンク60％で8～10ヶ月熟成させます。
力強く堂々とした風味、人を圧倒するパワーを持つ、将来性豊かなワインです。
今回、異例のグランクリュをリリースのきっかけとなったのは、レクロとヴァルミュールの境目に位置するある1つの区画でした。
10 代目の当主ルイドロワンは1920 年に、レクロとヴァルミュールの境目に位置する、ある区画を取得しました。
その区画は、当時の証書の説明には「レクロのリューディ」と書かれており、シャブリのAOC が認定される以前から、常にレクロにブレンドされていました。
しかし、後のINAO の格付けの際、ナポレオン時代の格付けに倣ってヴァルミュールに分類されたという事実もありました。
そうした背景がある中、これまで1度もその区画の葡萄をレクロにブレンドし「レ　クロ」としてリリースすることに対して禁止事項はありませんでした。
しかし、数年前にこの件についてフランス行政側が問題視しはじめたのです。
ドロワン家は必要なすべての書類を提示し、異議を唱えてきました。
INAO はその主張に反論はせず、同意の意思を示しましたが、厳格なシャブリのグランクリュに関わる問題であるがために、手続きに時間を要しているのが現状です。
ドロワン家はこの区画からの葡萄をブレンドしない「レクロ」をリリースすることも可能でしたが、それは彼の信条に逆らうことになります。
そこで現当主のブノワは「自分達のレクロ」を造り続けることにしました。
そして、この区画を取得したルイに経緯を表し、グランクリュ「オマージュアルイ」としてのリリースを決めたのです。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュシャブリグランクリュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

[クール便]ジャンポールエブノワドロワンシャブリグランクリュオマージュアルイ 2022 白ワインシャルドネフランス 750ml
21,054 ～

Chablis Grand Cru Vaud sir Jean Paul ＆ Benoit Droinジャンポールエブノワドロワン（詳細はこちら）熟成には、50％が新樽、1年、2年樽を使用しています。
比較的薄いレモンイエロー、ヴァニラ香がしっかりと感じられました。
フレッシュなため、わずかにミントの香りもします。
既に丸みをおびていて、非常にしっかりした濃厚な厚みがあります。
余韻も長く、消えない程です。
グラン　クリュの中では一番早く開き、飲み頃がやってきます。
「非常に分かりやすく、ミネラリィでエレガント。
渓谷が狭く温かいので、ワインが早く開く。
」（ブノワ談）。
「ヴォーデジール」とは、「あなたの夢」という意味。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリグランクリュヴォーデジールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉シャブリグランクリュヴォーデジールジャンポールエブノワドロワンChablis Grand Cru Vaud sir Jean Paul ＆ Benoit Droin生産者情報ジャンポールエブノワドロワン Jean Paul ＆ Benoit Droinブノワ　ドロワンは、とてもエネルギッシュで、ボーヌの醸造学校で5年、ディジョン大学で2年、卒業後はラ　ロッシュとドーヴィサで研修しました。
’99年にレ　クロを目の前にした新しいドメーヌになってから父ジャン　ポールと一緒に働き始めました。
ブノワの考えでニューマティックワインプレスを導入してより果実味を生かし、畑の特徴をより引き出すために樽を使い過ぎない、典型的なニュージェネレーションスタイルとなっています。
以前はフィルターをかけてすぐ瓶詰めしていましたが、現在は2ヶ月間休ませてから9月頃にすべてのランクを1回で瓶詰めするようにしました。
他の生産者のように酒石をとるために0℃以下にするといった余計な刺激を与えることはせず、4～5℃で長時間置いてゆっくり取り除きます。
ブノワによるクリュの畑ごとの特徴は、ヴォグロ：力強い　　　　　　ヴァイヨン：ミネラル+力強いモンマン：ミネラルと力強さ、ヴァイヨンにリッチさが加わるモンテ　ド　トネル：ヴァイヨンと似ていて、ボディがある。
より高いミネラルがある　　モン　ド　ミリュ：フローラル、ピーチ、梨ブランショ：フィネスとミネラル。
　　　　ヴァルミュール：リッチでふくよかな果実味。
ヴォーデジール：ミネラルと果実味、ヴァルミュールより繊細。
ブノワが求めるのは「ミネラル感とシレックスの風味が感じられるシャブリらしさのあるもの。
それは世界のどこを探し手もシャブリにしかないものだから。
」です。
多くの評論家がこれらの変化を絶賛しています。
1698年からワイン造りブノワ　ドロワン　（14代目）　　ラ　ロッシュ、ドーヴィサで研修、‘99年からワイン造りに参加 26．5ha　　シャブリ　10ha、プルミエ　クリュ　11ha、グラン　クリュ　4ha、プティ　シャブリ1．5ha 除草剤等に化学薬品を使わず、草を生やすことで葡萄の根にストレスを与え生産量を減らし、特別オーガニックな肥料なども必要としなくする気をつけているのは、糖度ではなく酸で、バランスを一番大切にしている細部にわたって改良して造らせた特注のタンクは、発酵温度の変化に膨張によるワインの漏れや収縮によるワインの酸化を防ぎ、今では商品化されてボルドーやシャンパーニュでも使われ、見学者も訪れます国内45％（通常20％以下）　国内での評価の高さがうかがえる国内にある26の3ッ星レストランのうち、パリの「ル　プレ　カトラン」、「ル　ブリストル」などその約半数に卸している。
世界中のフォーシーズンズ　ホテルにも納品。
プレスした葡萄は、すぐ樽に入れて発酵、MLを行う。
2年樽を使用。
発酵後に入れると樽のいやな部分が目立つ。
アリエ産、トロンセ産。
「ブルゴーニュ　オジョルディ48」に『ヌーヴェル　ジェネレーション（新世代）』として写真入りで紹介同じシャブリのピクも「今一番いい生産者はドロワンだろう」と言っている。
【VT】‘09年は酸が少なく、若飲みタイプ、’10年は酸が豊富で偉大な年ブノワ　ドロワンによる近年のワインには、彼のさらなる技の熟達、新しいクリュを加えるなど飽くことのない探求心が表現されている。
今や彼のワインは、シャブリの中で最も興味深いワインのひとつになった。
また、とてつもなくリーズナブルであることは言うまでもない。
ドロワンは自らの判断で、生産量の3分の1をフランス国内市場で販売している。
これはシャブリでいえば比較的高い比率といえる。
デヴィット　シルドクネヒト　　「ワイン　アドヴォケイト179」

[クール便]ジャンポールエブノワドロワンシャブリグランクリュヴォーデジール 2022 白ワインシャルドネフランス 750ml
17,919 ～

Pouilly-Fuiss 1er Cru Ch teau des Quartsシャトーデカール（詳細はこちら）Chardonnay 100%750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコネプイィフュイッセAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

[クール便]【6本?送料無料】シャトーデカールプイィフュイッセプルミエクリュ 2020 白ワインシャルドネフランス 750ml
7,260 ～

Pouilly Fuisse La Marechaude Domaine Saumaize-Michelinドメーヌソメーズミシュラン（詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコネプイィフュイッセAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズプイィフュイッセラマレショードドメーヌソメーズミシュランPouilly Fuisse La Marechaude Domaine Saumaize-Michelin生産者情報ドメーヌソメーズミシュラン Domaine Saumaize-Michelinソメーズミシュランはプーイィ・フュイッセの高品質ワインの作り手として代表的な存在。
所有する全ての畑でビオディナミ栽培を行っています。

[クール便]【6本?送料無料】ドメーヌソメーズミシュランプイィフュイッセラマレショード 2021 白ワインシャルドネフランス 750ml
9,493 ～