ワイン名Mcmanis Family Chardonnayワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者マックマニス・ファミリー・ヴィンヤード生産地などアメリカ カリフォルニア原産地呼称カリフォルニアその他備考1938年からブドウ栽培農家として大手ワイナリーにブドウを供給してきたマックマニス。
1990年からは自社畑からワイン造りを始め、現在は全米でもそのコストパフォーマンスの高さで評価を得ているワイナリーです。
家族経営だからこそ出来る細部にこだわったワイン造りは、同価格帯の他ワインを品質で大きく引き離しています。
現在ワイナリーはカリフォルニアの『環境保全型ワイングローイング』認証を取得しています。
これはブドウ栽培と醸造施設の両方が、地域の自然や環境に配慮出来ている証で、次世代に受け継いでいく取り組みです。
シャルドネは、仏産＋米産(新と数年使い)の樽材にて約4-6ヶ月熟成。
白桃や熟したメロン、南国を思わせる黄色いフルーツのアロマ。
樽熟成からくるリッチなバニラや炒ったナッツ、バターの風味に溢れています。
味わいは非常にふくよか。
厚みがあり、リッチでクリーミーな口当たりです。
1,835 円
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ワイン名 Blanc de Noir Feinherb / Honigsackel ワイン種別 白ワイン ブドウ品種 ピノ・ノワール 生産者 ホーニッヒゼッケル 産地 ドイツ 原産地呼称 ファルツ アルコール度数 12.5％ 容量 750ml その他備考黒ぶどうから造られた非発泡の「ブラン・ド・ノワール」をご紹介します。
シャンパーニュなどのスパークリングワインではよく見かける「ブラン・ド・ノワール」という言葉、「ブラン(blacn＝白）」「ド（de＝?の）」「ノワール（noir＝黒）」そのままの意味で、「黒ぶどうから造られた白ワイン」を指すワイン用語です。
今回ご紹介するこのワインは、ピノ・ノワールから造られた、スティルワインのブラン・ド・ノワール。
このワインを造ったのは、ドイツ・ファルツの生産者組合ホーニッヒゼッケル。
110年以上の歴史を誇る協同組合で、11の生産者が40品種を、東京ドーム約40個分＝200haもの広さの畑で栽培しています。
そんな彼らが造るワインは、ドイツ国内で「Grosser Preis(農産物大賞）」を受賞するなど、国内外から高い評価を得ており、少ない人数でも非常に効率よく、高品質のワインを生産していることがわかります。
このワインは、ピノ・ノワール100％から造られたやや辛口の白ワイン。
ほんの少し黒い皮のエキスが出ているため、ほんのりとオレンジがかっています。
ピノ・ノワールらしいチェリーのような果実味もあり、白ワインなのに赤ワインのニュアンスも感じる、なんとも不思議でおいしいワインです。
2,168 円
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SPレイアウトで
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