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Chablis 1er Cru Fourchaume, les Cotes de Fontenay Vrignaud¥ô¥ê¥Ë¥ç ¡Ê¾ÜºÙ¤Ï¤³¤Á¤é¡ËÀ¸»º¼Ô¡§¥ô¥ê¥Ë¥ç²È¤Ï¡¢¥°¥é¥ó¥¯¥ê¥å¤ÎËÌÅì¤Ë°ÌÃÖ¤¹¤ë¥Õ¥©¥ó¥È¥Í¡¦¥×¥ì¡¦¥·¥ã¥Ö¥ê¼¤Ç5À¤Â峤¯¥Ö¥É¥¦ºÏÇݲȤβȷϤǤ¹¡£ 1955ǯ¤Ë1µéȪ¥Õ¥ë¥·¥ç¡¼¥à¡Ê¥³¡¼¥È¡¦¥É¡¦¥Õ¥©¥ó¥È¥Í¡Ë¤òÆþ¼ê¸å¡¢¸½ºß¤Ç¤Ï29ha¤ÎȪ¤ò½êͤ·¤Æ¤¤¤Þ¤¹¡£ 1999ǯ¤Ë21ºÐ¤Î¼ã¤µ¤Ç¥É¥á¡¼¥Ì¤Ë»²²è¤·¤¿¸½Åö¼ç¥®¥è¡¼¥à¡¦¥ô¥ê¥Ë¥ç¤Ï¡¢2005ǯ¤Ë¤Ï¥·¥ã¥Ö¥ê¥³¥ó¥¯¡¼¥ë¤Ë¤ª¤¤¤ÆºÇǯ¾¯¤Ç¶â¾Þ¼õ¾Þ¤¹¤ë¤Ê¤É¤½¤Î¼ÂÎϤȺÍǽ¤ò¸ʬ¤Ëȯ´ø¤·¤Æ¤¤¤Þ¤¹¡£ Ȫ¤Ï¡¢2009ǯ¤«¤é͵¡ºÏÇݤò¼ÂÁ©¤·¡¢Ç§¾Ú¤â¼èÆÀ¤·¤Æ¤¤¤Þ¤¹¡£ ¶è²èËè¤ËÃúÇ«¤Ê¾ú¤¤ò¹Ô¤¦»ö¤ÇºÇÂç¸Â¤Î¥Æ¥í¥ï¡¼¥ë¤Îɽ¸½¤Ë¼è¤êÁȤó¤Ç¤¤¤Þ¤¹¡£ ¸ÅÌÚ¤«¤é¤¤é¤ì¤¿¶Å½Ì´¶¤È¥Õ¥£¥Í¥¹¤Ë°î¤ì¤¿¥ï¥¤¥ó¡£ ¥Ø¡¼¥¼¥ë¥Ê¥Ã¥Ä¤ÈÅí¤Î˧¹á¤¬¤¢¤ê¡¢¥¹¥Æ¥ó¥ì¥¹¥¿¥ó¥¯½ÏÀ®¤Ê¤¬¤é¥¹¥â¡¼¥¡¼¤Ê¥Ë¥å¥¢¥ó¥¹¤Ï¡¢¤³¤Î¥Æ¥í¥ï¡¼¥ë¤Ê¤é¤Ç¤Ï¡£ Ȫ¡§1µé¥Õ¥ë¥·¥ç¡¼¥à¤Î¥¯¥ê¥Þ¡¢¥³¡¼¥È¡¦¥É¡¦¥Õ¥©¥ó¥È¥Í¤Ë¤Æ1,23ha½êÍ¡£ ²¼ÁØÅڤϥ¥ó¥á¥ê¥¸¥ã¥óÅÚ¾í¡£ ¤½¤Î¾å¤ËÀг¥¼ÁÅÚ¾í¡£ ºÏÇÝ¡¦¼ý³Ï¡§Ê¿¶Ñ¼ùÎð56ǯ¡£ ¿¢Ì©ÅÙ5,630ËÜ/ha¡¢¼ýÎÌ17hl/ha¡£ ¥ª¡¼¥¬¥Ë¥Ã¥¯Ç§¾Ú¡£ 9·î²¼½Ü¤Ë¼ý³Ï¡£ ǯ»º2,800ËÜ¡£ ¾ú¤¡¦½ÏÀ®¡§18¡î¤Ç13Æü´Ö¤Îȯ¹Ú¸å¡¢¥Þ¥í¥é¥¯¥Æ¥£¥Ã¥¯È¯¹Ú¤ò¹Ô¤¦¡£ ¥¹¥Æ¥ó¥ì¥¹¥¿¥ó¥¯¤Ë¤Æ10¥«·î¤Î¥·¥å¡¼¥ë¥ê¡¼½ÏÀ®¡£ 750ml¥·¥ã¥ë¥É¥Í¥Õ¥é¥ó¥¹¡¦¥Ö¥ë¥´¡¼¥Ë¥å¡¦¥·¥ã¥Ö¥ê¡¢¥ª¡¼¥»¡¼¥ë¥·¥ã¥Ö¥ê ¥×¥ë¥ß¥¨ ¥¯¥ê¥åAOCÇò¾¥â¡¼¥ë¤Èºß¸Ë¤ò¶¦Í¤·¤Æ¤¤¤ë¤¿¤á¡¢ºß¸Ë¹¹¿·¤Î¥¿¥¤¥ß¥ó¥°¤Ë¤è¤ê¡¢ºß¸ËÀÚ¤ì¤Î¾ì¹ç¤ä¤à¤ò¤¨¤º¥¥ã¥ó¥»¥ë¤µ¤»¤Æ¤¤¤¿¤À¤¯¾ì¹ç¤â¤´¤¶¤¤¤Þ¤¹¤Î¤Ç¤´Î»¾µ¤¯¤À¤µ¤¤¡£ ³ô¼°²ñ¼ÒÈÓÅÄ
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Meursault 1er Cru Les Poruzots Comtes Lafon¥É¥á¡¼¥Ì ¥Ç ¥³¥ó¥È ¥é¥Õ¥©¥ó ¡Ê¾ÜºÙ¤Ï¤³¤Á¤é¡Ë¥à¥ë¥½¡¼¤Î1µéȪ¤Ç¤¢¤ë¥°¥Ã¥È¡¦¥É¡¼¥ë¤È¥¸¥å¥Ì¥ô¥ê¥¨¡¼¥ë¤Î´Ö¤Ë°ÌÃÖ¤·¤Æ¤ª¤ê¡¢¼ùÎð50ǯÄø¤Î¸ÅÌÚ¤¬¿¢¤¨¤é¤ì¤Æ¤¤¤Þ¤¹¡£ ÅìÆîÅì¤Ë¸þ¤¤¤¿¼ÐÌ̤˹¤¬¤ëȪ¤Ï´°àú¤ÊÆü¾È¤Ë·Ã¤Þ¤ì¡¢ÀФò»×¤ï¤»¤ëÉ÷Ì£¤¬¶¯¤¯¡¢¥à¥ë¥½¡¼Â¼¤Î1µéȪ¤ÎÃæ¤Ç¤âÆäËÁ¡ºÙ¤«¤Ä¿Ä¤Î¶¯¤µ¤òÈ÷¤¨¤¿¡¢¥¸¥å¥Ì¥ô¥ê¥¨¡¼¥ë¤ä¥Ú¥ê¥¨¡¼¥ë¤ÈƱ¤¸°Ì¤ÎĹ½Ï²Äǽ¤Ê¥ï¥¤¥ó¤Ç¤¹¡£ 750ml¥·¥ã¥ë¥É¥Í¥Õ¥é¥ó¥¹¡¦¥Ö¥ë¥´¡¼¥Ë¥å¡¦¥³¡¼¥È ¥É ¥Ü¡¼¥Ì¥à¥ë¥½¡¼ ¥×¥ë¥ß¥¨ ¥¯¥ê¥å ¥Ý¥ê¥å¥¾Çò¾¥â¡¼¥ë¤Èºß¸Ë¤ò¶¦Í¤·¤Æ¤¤¤ë¤¿¤á¡¢ºß¸Ë¹¹¿·¤Î¥¿¥¤¥ß¥ó¥°¤Ë¤è¤ê¡¢ºß¸ËÀÚ¤ì¤Î¾ì¹ç¤ä¤à¤ò¤¨¤º¥¥ã¥ó¥»¥ë¤µ¤»¤Æ¤¤¤¿¤À¤¯¾ì¹ç¤â¤´¤¶¤¤¤Þ¤¹¤Î¤Ç¤´Î»¾µ¤¯¤À¤µ¤¤¡£ ³ô¼°²ñ¼Ò¥ô¥£¥ó¥È¥Ê¡¼¥º
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Chateau Suduiraut Chateau Suduiraut¥·¥ã¥È¡¼ ¥¹¥Ç¥å¥¤¥í¡¼ ¡Ê¾ÜºÙ¤Ï¤³¤Á¤é¡Ë¥»¥ß¥è¥ó90¡ó¡¢¥½¡¼¥ô¥£¥Ë¥ç¥ó¡¦¥Ö¥é¥ó10¡ó750ml¥»¥ß¥è¥ó¡¢¥½¡¼¥ô¥£¥Ë¥ç¥ó ¥Ö¥é¥ó¥Õ¥é¥ó¥¹¡¦¥Ü¥ë¥É¡¼¡¦¥½¡¼¥Æ¥ë¥Ì¡õ¥Ð¥ë¥µ¥Ã¥¯Ã϶襽¡¼¥Æ¥ë¥ÌAOC´Å¸ýÇò¾¥â¡¼¥ë¤Èºß¸Ë¤ò¶¦Í¤·¤Æ¤¤¤ë¤¿¤á¡¢ºß¸Ë¹¹¿·¤Î¥¿¥¤¥ß¥ó¥°¤Ë¤è¤ê¡¢ºß¸ËÀÚ¤ì¤Î¾ì¹ç¤ä¤à¤ò¤¨¤º¥¥ã¥ó¥»¥ë¤µ¤»¤Æ¤¤¤¿¤À¤¯¾ì¹ç¤â¤´¤¶¤¤¤Þ¤¹¤Î¤Ç¤´Î»¾µ¤¯¤À¤µ¤¤¡£ ³ô¼°²ñ¼Ò¡¡¥â¥È¥Ã¥¯¥¹
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Zellberg Pinot Gris Domaine Ostertag¥É¥á¡¼¥Ì ¥ª¥¹¥Æ¥ë¥¿¥Ã¥° ¡Ê¾ÜºÙ¤Ï¤³¤Á¤é¡Ë¥ß¥å¥ó¥·¥å¥Ù¥ë¥°¤ËÎÙÀܤ¹¤ëµÖ¤ÎÃæÊ¢¡¢É¸¹â250¥á¡¼¥¿¡¼¤Ë°ÌÃÖ¤¹¤ëÆîÅì¸þ¤¤ÎȪ¡£ Ê¿¶Ñ¼ùÎð¤ÏÌó30ǯ¡£ Ê£»¨Ì£¤Î¤¢¤ë¥Õ¥ë¥Ü¥Ç¥£¡£ ¥¢¥ë¥¶¥¹ÃÏÊý¸ì¤Î¡ÖZELLBERG¡×¤Ï¥Õ¥é¥ó¥¹¸ì¤Î¡ÖERMITAGE¡Ê½¤Æ»»Î¤Î°Ã¡Ë¡×¤ÈƱµÁ¸ì¤Ç¤¹¡£ ¥é¥Ù¥ë¤Ë¤Ï¤«¤Ä¤Æ¤ÎÃæÀ¤¤Î½¤Æ»ÁΤξ®²°¤¬ÉÁ¤«¤ì¤Æ¤¤¤Þ¤¹¡£ 750ml¥Ô¥Î ¥°¥ê¥Õ¥é¥ó¥¹¡¦¥¢¥ë¥¶¥¹¥¢¥ë¥¶¥¹AOCÇò¾¥â¡¼¥ë¤Èºß¸Ë¤ò¶¦Í¤·¤Æ¤¤¤ë¤¿¤á¡¢ºß¸Ë¹¹¿·¤Î¥¿¥¤¥ß¥ó¥°¤Ë¤è¤ê¡¢ºß¸ËÀÚ¤ì¤Î¾ì¹ç¤ä¤à¤ò¤¨¤º¥¥ã¥ó¥»¥ë¤µ¤»¤Æ¤¤¤¿¤À¤¯¾ì¹ç¤â¤´¤¶¤¤¤Þ¤¹¤Î¤Ç¤´Î»¾µ¤¯¤À¤µ¤¤¡£ ³ô¼°²ñ¼ÒJALUX
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Chablis Premier Cru Mont de Milieu Charly Nicolle¥·¥ã¥ë¥ê¡¼ ¥Ë¥³¥ë ¡Ê¾ÜºÙ¤Ï¤³¤Á¤é¡Ë"Mont de Milieu"¤È¤Ï»³¤ÎÃæÊ¢¤È¤¤¤¦°ÕÌ£¤Ç¡¢¤Þ¤À¥·¥ã¥Ö¥ê¤¬¥·¥ã¥ó¥Ñ¡¼¥Ë¥å¸©¤Î°ìÉô¤À¤Ã¤¿»þÂå¤Ë¡¢¥Ö¥ë¥´¡¼¥Ë¥å¸ø¹ñ¤Î³«Âó¼Ô¤¬µÞ¤ÊµÖ¤ò³«º¦¤·¤¿¤³¤È¤ËͳÍ褷¤Æ¤¤¤ë¡£ ¥É¥á¡¼¥Ì¤ÎºÇ¤â¸Å¤¤¥Ö¥É¥¦¤ÎȪ¤ÇÊ¿¶Ñ¼ùÎð¤Ï60ǯ¡£ Ãê½Ð¤µ¤ì¤¿¥Þ¥¹¥È¤Ï¤È¤Æ¤âÊ£»¨¤Ê¥¢¥í¥Þ¤¬¤¢¤ê¡¢¶Å½Ì¤µ¤ì¤¿¥ß¥Í¥é¥ë¤È¿¼¤ß¤¬¤¢¤ë¡£ ÅÚ¾í¤Ï²¼Áؤ˥¥ó¥á¥ê¥¸¥ã¥óÅÚ¾í¤¬¤¢¤ëÇ´ÅÚÀг¥´ä¼Á¤Î1ha¤ÎȪ¡£ ¾ú¤¤Ï16¡î¡Á18¡î¤Ë²¹ÅÙ´ÉÍý¤·¤Æȯ¹Ú¤µ¤»¡¢¥Þ¥í¥é¥¯¥Æ¥£¥Ã¥¯È¯¹Ú¤ò¹Ô¤¦¡£ ½ÏÀ®¤Ï50¡Á100hL¤Î¥¹¥Æ¥ó¥ì¥¹¥¿¥ó¥¯¤È400L(¥É¥¥¥ß¡¦¥ß¥å¥¤)¤Î¥ª¡¼¥¯Ã®¤ò»ÈÍѤ·¡¢Åäȶ¦¤Ë12-18¥ö·î´Ö¹Ô¤¦¡£ ¤È¤Æ¤âÁ¡ºÙ¤Ç¡¢¥¢¥«¥·¥¢¤Î²Ö¤äÀг¥´ä¤Î¥Ë¥å¥¢¥ó¥¹¤¬¤¢¤ë¡£ ¸ý¤Ë´Þ¤à¤È¤³¤Î¥¢¥Ú¥é¥·¥ª¥óÆÃͤΥߥͥé¥ëËÉ٤ǥѥï¥Õ¥ë¡¢¤«¤Ä¥·¥ë¥¯¤ÎÍͤʳê¤é¤«¤µ¤¬¹¤¬¤ë¡£ ¡Ú¥·¥ã¥ë¥É¥Í100¡ó¡Û750ml¥·¥ã¥ë¥É¥Í¥Õ¥é¥ó¥¹¡¦¥Ö¥ë¥´¡¼¥Ë¥å¥·¥ã¥Ö¥êAOCÇò¾¥â¡¼¥ë¤Èºß¸Ë¤ò¶¦Í¤·¤Æ¤¤¤ë¤¿¤á¡¢ºß¸Ë¹¹¿·¤Î¥¿¥¤¥ß¥ó¥°¤Ë¤è¤ê¡¢ºß¸ËÀÚ¤ì¤Î¾ì¹ç¤ä¤à¤ò¤¨¤º¥¥ã¥ó¥»¥ë¤µ¤»¤Æ¤¤¤¿¤À¤¯¾ì¹ç¤â¤´¤¶¤¤¤Þ¤¹¤Î¤Ç¤´Î»¾µ¤¯¤À¤µ¤¤¡£ ³ô¼°²ñ¼ÒȬÅÄ
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