 Paranga White Kir-Yianniキリ ヤーニ （詳細はこちら）醗酵：ステンレ スタンク 熟成：ステンレス タンク 3ヶ月 ギリシャ固有品種を使用したふくよかな白ワイン。
マスカットの爽やかなアロマを持ち。
豊かな果実味が特徴。
パセリやスパイスのアクセントも印象的で柔らかな口当たりの白ワイン。
サービス温度は10度がお勧めです。
750mlロディティス、マラグジアギリシャ・ノーザン グリース・マケドニアマケドニアPGI白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックスモダンワイナリーのパイオニア、ギリシャの「キリヤーニ」地場品種ロディティスとマラグジアをブレンド清涼感のあるマスカットのアロマ「パランガ ホワイト」パランガ ホワイト キリ ヤーニParanga White Kir-Yianni商品情報ギリシャ地場品種ロディティスとマラグジアギリシャ、モダンワイナリーのパイオニア「キリヤーニ」が最も古く広く栽培されている白の地場品種ロディティスとマラグシアをブレンド、ふくよかで豊かな果実味、清涼感のあるマスカットのアロマを持った辛口白ワインです！完熟果実由来のバランスの良い酸味と骨格があります。
復活したマルグシア1970年代半ばには絶滅に瀕していたマルグシアは今ではギリシャで最も重要な固有の白ブドウ品種となっています。
病気にかかりやすいマルグシアは高度なスキルをもつ生産者が手がけるとハーブやマスカットのアロマが放たれます。
イキイキとした酸味と骨格のあるボディ。
適度なアルコール感と複雑味、力のある味わいが特徴です。
ふくよかで厚みがある果実も素晴らしい！生産者情報キリ ヤーニ Kir-Yianniギリシャモダンワインのパイオニア、キリ ヤーニの歴史キリ ヤーニの誕生は1879年からワイン造りを行ってきた老舗ワイナリー「ブタリ ワイン」まで遡ります。
ブタリ ワインは当時アンフォラ(壺)を使用しワインが保管されていたギリシャにおいて一番最初にガラス製の瓶で瓶詰めを行いました。
まさに現代モダンギリシャワインの幕開けにふさわしい功績を残したワイナリーでした。
多くの農家から葡萄を購入しワイン造りを行ってきました。
ブタリ ワインの4代目ヤーニス ブリタスはギリシャの多彩なテロワールに早くから着眼し高品質ワインを造りたいという情熱がありました。
1997年北ギリシャ、ナウサに土地を購入、葡萄畑を一から開墾したのです。
そしてブタリ ワインから独立「キリ ヤーニ」を立ち上げました。
ギリシャで最も高貴な地場品種Xinomavro(クシノマヴロ)ギリシャ語で酸と黒の意味を持つギリシャ固有の品種「クシノマヴロ」。
北ギリシャ原産で世界で最も珍しい高貴な黒ブドウ品種の一つとして知られています。
北ギリシャは地中海性気候から大陸性気候まで多様な気候帯を持ち土壌や標高、地形も異なります。
キリ ヤーニでは特に標高の高い地区を中心に長年の研究により選び抜かれたクローンや古木を栽培。
これらの貴重なブドウ樹は区画毎に栽培管理がなされ全て手作業で収穫され区画毎に醸造を行います。
さらに伝統的な固有品種のワインだけでなく国際品種のシラーやシャルドネなどをブレンドしたものなどバラエティに富んだワイン造りも行っています。
ナウサとアミンデオン地区、最重要な二つの畑キリ ヤーニにとって二つの重要な畑があります。
ナウサとアミンデオンです。
ナウサの畑は1968年、創業者のヤーニス ブタリス氏がヤナコホリ村に50haの区画を購入。
1970年代に初めてXinomavro(クシノマヴロ)の栽培を始めました。
冷涼な地中海性気候でエーゲ海から50kmの距離にあり温暖なエーゲ海の影響も受けますがヴェルミオン山の影響で昼夜の寒暖差が大きいことも特徴です。
キリ ヤーニは40の区画に分けています。
アミンデオン地区にある畑は標高が700mと高くギリシャで最も寒い産地として知られています。
土壌は痩せた砂が表土となっており栄養が乏しいことや気候的条件により今日もフィロキセラの被害はありません。
フィロキセラは葡萄にとって最大の害虫です。
この害虫は19世紀ヨーロッパ中の畑を壊滅状態に追い込んだ恐ろしい害虫です。
この害虫被害を逃れたアミンデオン地区には樹齢80年を超える古木が栽培されています。
創業者二人の息子が参画して飛躍的な発展を遂げた「キリ ヤーニ」2000年代に入り創設者ヤーニス ブタリス氏の二人の息子、ステリオス氏とミハリス氏がワイン造りに参画、ワイナリーに新しい風を吹き込みます。
より上質なワインを追求すべく専門家と一緒にナウサ地区でのクシノマブロや固有品種、土壌、テロワールと言った新たな分野での研究が始めました。
ナウサ地区では畑を細かく40の区画に分けブドウを栽培。
単一区画で育つクシノマヴロからアイコニックなワイン「ディアポロス」を生み出しました。
またアミンデオン地区では冷涼な気候に合った香り豊かな国際品種も栽培、白葡萄品種「ソーヴィニヨン」はギリシャで最初に栽培を始めた蔵です。
特別な単一区画から「ドールモ」というワインが造られています。
この地区のソーヴィニヨンはマスターオブワイン、「ジャンシスロビンソンMW」も高く評価、世界的にも注目が高まっています。
マスターオブワイン(MW）やワイン専門誌から高い評価全世界でたったの340人足らずしかいない世界最難関のワイン資格マスターオブワイン(MW)。
現在の有資格者は世界で僅か340名足らず。
ロンドンに本部を置くワイン業界最高峰の資格制度です。
有名な「ジャンシス ロビンソン」氏をはじめギリシャ人MWであるKonstantinos Lazarakis氏、日本人ではたった一人の大橋健一氏をはじめ多くのMWがギリシャ最高峰のワイナリーの一つとして高く評価されています。
●キリ ヤーニの突撃インタビュー(2019年10月21日) 今注目の「ニューオールドワールド」と言われる、ギリシャのモダンワインの最高峰。
世界トップの評論家が「市場に出たら努力してでも探すべき価値のあるワイン！」と絶賛！オウナー一族で醸造責任者でもある副社長ミハリス ブタリス氏突撃インタビューはこちら＞＞
1,936 円
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 Gruner Veltliner Meinklangマインクラング （詳細はこちら）ノイジートラーゼ湖東岸ハンガリー国境で代々家族経営の複合農家のマインクラング、グリューナーヴェルトリーナーをステンレスタンクで発酵・熟成し無濾過・無清澄で瓶詰めしました。
淡いグリーンイエローの外観、青りんごやスウィーティ、ディルやセルフィーユのすっきりしたアロマを感じます。
シャープでドライなアタック、軽快な味わいで喉ごし良く爽やかなアフターが印象的です。
750mlグリューナー フェルトリナーオーストリア・ブルゲンラント白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社すっきりしたアロマ＆シャープでドライな味わい！オーストリアの自然派マインクラングが仕立てる、喉ごしの良い爽やかな余韻が残るグリューナー ヴェルトリーナーグリューナー フェルトリナー マインクラングGruner Veltliner Meinklang商品情報オーストリアのビオディナミ生産者「マインクラング」が造るグリューナー ヴェルトリーナーです。
ビオディナミで育てたブドウを自生酵母で発酵。
無濾過、無清澄で瓶詰めしています。
シャープでドライなアタック、軽快な味わいで喉ごし良く爽やかなアフターが印象的な辛口白ワインです！無濾過、無清澄でボトリング畑は標高120mの南向き、粘土 砂質土壌です。
樹齢5-20年のグリューナー ヴェルトリーナーを100％使用。
8月下旬に手摘みで収穫させたブドウはエアポンプで圧搾され、ステンレスタンクで発酵と熟成を実施。
無濾過、無清澄でボトリングしています。
軽快な味わいで、爽やかなアフターが印象的淡いグリーンイエローの外観、青りんごやスウィーティ、ディルやセルフィーユのすっきりしたアロマを感じます。
シャープでドライなアタック、軽快な味わいで喉ごし良く爽やかなアフターが印象的です。
穏やかでスマートな味わいは、これからの暖かくなってくる季節にピッタリです。
生産者情報マインクラング Meinklangオーストリアワインのみならず、ナチュラルワインのエントリーレベルとしてうってつけの生産者「マインクラング」。
マインクラングは世界遺産ノイジードラーゼ湖の南東岸、ハンガリー国境すぐそばのバムハーゲン村に位置しています。
ワイナリーを開設する2001年まではミヒリッツ ファミリーが代々営む複合農家で、小麦などの穀物栽培、リンゴなどの果樹栽培、牛、豚、馬、羊などの牧畜業が中心でした。
歴史は非常に古く、数百年も以前から農業を生業としています。
現在は、それらの農業が、ビオディナミで育てるブドウ畑に多大な恩恵をもたらし、密接な関係性を保っております。
ヴェルナー、ハンネス、ルーカスのミヒリッツ3兄弟で複合農園を両親から引継ぎ、ブドウ栽培、ワイン造りはヴェルナーと妻のアンジェラが担当しています。
30年前は40haだった農園も現在は2500haにまで広がり、その90%以上はハンガリーに所有してます。
ブドウ栽培の中心はもちろん、ノイジードラーゼ湖南東岸で、ここは粘土砂質土壌。
ハンガリーにもDOソムロに火山性土壌のブドウ畑を2ha持っています。
デメテール認証を持つ彼らは農薬、化学肥料、除草剤など科学的物質は畑に一切とりいれません。
畑はいくつかの池、ソラマメ、スウィートクローバーやレッドクローバー、薬草などなんと300種類近くの自然植物に囲まれ覆われており、それらは昆虫の住処となり、土中の有機物を活性化させています。
植物の根が地中深くに伸びることで土壌をふくよかに柔らかく保っております。
畑の中で、ブドウと野草や果樹などの植物、昆虫や野生小動物の自然で穏やかな住みかを創り出し、共存させていくことが大地のエネルギーに満ちたブドウ栽培につながると彼らは考えています。
リーズナブルな価格でも味わいにエネルギーが満ちているのは彼らの畑仕事はもちろん、フィロソフィーから来ていることは言うまでもありません。
2,365 円
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Riesling Federspiel Terrassen Domane Wachauドメーヌ ヴァッハウ （詳細はこちら）こちらのリースリング フェーダーシュピール テラッセンに使われるのは、複数の小さな畑のブドウ畑から厳選されたブドウ。
大部分は、スピッツ、デュルンシュタイン、ヴァイセンキルヒェン周辺の畑で、ヴァッハウ渓谷沿いの急峻な段々畑に位置しています。
収穫されたブドウは空気圧式タンクにて圧搾後、温度管理されたステンレスタンクにて発酵。
ステンレスタンクにて澱と共に熟成されます。
そうして造られるワインは、熟した果実の香りが広がる、濃厚で驚くほど複雑でジューシーな辛口のリースリングです。
750mlリースリングオーストリア・ニーダーエステルライヒヴァッハウ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社
2,178 円
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 Gruner Veltliner Smaragd Ried Kellerberg Domane Wachauドメーヌ ヴァッハウ （詳細はこちら）パイナップルやハーブ、リンゴなどのアロマにスモーキーさを感じる豊かな香り。
仕上がりはしっかりした骨格に、スパイシーさを感じる奥深い味わいです。
緻密で力強く、美しい酸とミネラル感が残る余韻が魅力。
標高約200〜340mにあるデュルンシュタインというエリアに位置する単一畑にて収穫。
ワイナリーのロゴに描かれている館「ケラーシュロッセル」の背後にそびえる険しい山から名づけられた畑です。
収穫は手摘みで行われ、厳しく選別。
数時間の浸漬後、ステンレスタンクと大型の木樽で発酵されます。
その後ステンレスタンクでの熟成を行い、大樽で数ヵ月間熟成させるのです。
そうして造られるワインは、長期熟成ポテンシャルを備える、しっかりした骨格にスパイシーさを感じる奥深い味わい。
クリーミーリゾットや魚のローストなどの地中海料理、またスパイスが効いたエスニック料理とも相性が抜群です。
750mlグリューナー フェルトリーナーオーストリア・ニーダーエステルライヒヴァッハウ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社
5,280 円
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 Gruner Veltliner Kanptal Weingut Kemetnerケメトナー （詳細はこちら）樹齢30-60年のブドウが育つ3区画のグリューナー ヴェルトリーナーを使用。
ビオロジックで栽培されています。
午前中の収穫を徹底することで、ブドウの温度をおさえ果実味をキープ。
その後ブドウをダイレクト プレス。
区画ごとに別々に仕込んでいます。
いくつかある発酵タンクから発酵具合が良いタンクを選びスターターに。
発酵はタンクごとに違うが約3ヶ月ゆっくりと続きます。
発酵終了後にブレンド。
ステンレスタンクで6ヶ月間オリとともに熟成しています。
圧倒的な果実の凝縮感と豊かなミネラル！青リンゴや爽やかな草原を思わせる清涼感が口いっぱいに広がる味わいです！750mlグリューナー ヴェルトリーナーオーストリア・ニーダーエステルライヒカンプタールDAC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社圧倒的な果実の凝縮感と豊かなミネラル！歴史的な造り手ケメトナーがビオロジックのグリューナー ヴェルトリーナーで造る、清涼感溢れる味わい！「カンプタール」グリューナー ヴェルトリーナー カンプタール ケメトナーGruner Veltliner Kanptal Weingut Kemetner商品情報オーストリアのニーダーエステライヒに拠点を置く歴史的ワイナリー「ケメトナー」がビオロジックのグリューナー ヴェルトリーナーで造る「カンプタール」です。
樹齢30-60年のブドウを6ヶ月間熟成しています。
圧倒的な果実の凝縮感と豊かなミネラル。
青リンゴや爽やかな草原を思わせる清涼感が口いっぱいに広がる味わいです。
ステンレスタンクで6ヶ月間オリとともに熟成樹齢30-60年のブドウが育つ3区画のグリューナー ヴェルトリーナーを使用。
ビオロジックで栽培されています。
午前中の収穫を徹底することで、ブドウの温度をおさえ果実味をキープ。
その後ブドウをダイレクト プレス。
区画ごとに別々に仕込んでいます。
いくつかある発酵タンクから発酵具合が良いタンクを選びスターターに。
発酵はタンクごとに違うが約3ヶ月ゆっくりと続きます。
発酵終了後にブレンド。
ステンレスタンクで6ヶ月間オリとともに熟成しています。
青リンゴや爽やかな草原を思わせる清涼感飲みやすいのに軽くない！繰り返し飲めば飲むほど、底知れない酒質に驚かされるはず…！青リンゴや爽やかな草原を思わせる清涼感が口いっぱいに広がり、体中を潤わせてくれます。
圧倒的な果実の凝縮感、ビシバシと感じるミネラル。
かすかに感じる酵母のニュアンスは細かなオリと熟成させることから。
毎日飲めるワインを目指しているというこの1本、はい、本当にその通り！！（インポーターのBMO社コメントより）現在11代目！17世紀まで遡る歴史は地域最古ワイナリーケメトナー Weingut Kemetner1641年からぶどう栽培（その他農作物、ワイン造り）をしていた記録がある地域で最も古い歴史を誇る農園。
現オーナーのレオポルド氏で11代目。
レオポルド氏はもっぱら畑の「職人」でワイン造りは息子のシモン氏、営業はその弟のニクラウス氏が分業。
この二人が農園とワイナリーを切り盛りしています。
この地のワイン造りをとりまく環境は激変し、ここ15年ほどで個人のワイナリーが半数にまで減少。
大手の傘下に入るもの、立ち行かずあえなく廃業する仲間もいるなか、歴史あるケメトナーとは恵まれた環境の畑を残すため兄弟2人で、質の高いワイン造りで差別化を図っています。
18世紀建造の半地下セラーがあり、ワインの仕込と熟成タンクが今でも置かれており現役。
ケメトナーの大きな財産です。
約10ヘクタール（7つ区画）の畑たちはカンプタールDACの最も南側に位置。
畑は直径約8kmの円内に点在。
畑の周辺には林や垣根があり、さらにそれを増やす努力を続けており生物多様性豊か。
有機認証は2012年に取得。
2008年から有機に切り替えたがそれ以前から自然栽培。
農薬や大量生産が最多だった時代を生きた祖父も父も、自然な栽培を貫いていました。
その財産がシモンとニクラウスに受け継がれています。
トラクターの使用を極力少なくし環境負荷を抑えるよう努める。
ぶどうはセレクションマサル＝土地に根付いた株を独自に増やす。
ワイン造りに必要な電力はソーラーパネルによる自家発電や再生可能エネルギーでまかなう。
過度な剪定はせず自然が与えてくれる量でのワイン造りで決して量は求めないというのがケメトナーの信条。
「ワイン造りの90％は畑」を心掛け日々、作業を重ねています。
2,563 円
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 Gruner Veltliner Ried Bleckenweg Weingut Kemetnerケメトナー （詳細はこちら）ハチミツ、糖づけしたオレンジピール、ナシ、アーモンド、デリケートなスパイスのアロマ。
イキイキとした味わい、アフターの果実が心地よく長く続く。
4時間ほどスキンコンタクト後、ソフトプレス。
750Lのアカシアの大樽で自然発酵。
アカシアの木樽で4年間シュール・リー熟成。
750mlグリューナー フェルトリーナーオーストリア・ニーダーエステルライヒ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社
4,433 円
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 Green Pepp Gruner Veltliner Gruber Roshitzグリューバー ローシッツ （詳細はこちら）生産者：グリューバーは、ニーダーエスタライヒ州のワイン産地で国際的認知も高いヴァインフィアテル地区におけるパイオニア的存在で、ローシッツで1814年より農業を営み、1950年代に本格的にブドウ栽培とワイン醸造をスタートさせた家族経営のワイナリーです。
2001年よりグリューバー家の長男エワルドがワイン醸造責任者として引き継いだ後、妹マリアと弟クリスチャンが参画し、現在は3名が協力し自然環境に優しい、フルーティーでエレガントなワイン造りを実践しています。
ペップは「キュートな」の意。
柑橘系のフレーバーにエキゾチックで果実味を感じる親しみ易い味わい。
畑：大陸性気候で標高250-350m。
平均樹齢は10?15年。
レス土壌。
年間日照時間約1700時間。
栽培・収穫：自然環境に優しく害虫や病気から葡萄を守る栽培の徹底。
収穫は9月末。
醸造・熟成：ステンレスタンク内20度の温度管理下で、2週間かけて発酵。
濾過は実施。
750mlグリューナー フェルトリーナーオーストリア・ニーダーエステルライヒ・ヴァインフィアテルニーダーエスタライヒ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田
1,892 円
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 Kremser Schmidt Gruner Veltliner Winzer Kremsヴィンツァー クレムス （詳細はこちら）青リンゴを思わせるフルーティーな香り。
フレッシュな辛口。
軽やかな口当たりで、程よいボリューム感がある。
フレッシュで豊富な酸味が感じられ、リンゴのような甘味を感じたあとにミネラル感が現れ、ドライな印象に変わっていく。
後味に爽やかな余韻が残る。
750mlグリューナーフェルトリーナーオーストリア・ニーダーエステルライヒクヴァリテーツヴァイン白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイルクレムザー シュミット グリューナー フェルトリーナー ヴィンツァー クレムスKremser Schmidt Gruner Veltliner Winzer Krems生産者情報ヴィンツァー クレムス Winzer Krems生産者のヴィンツァー・クレムスは、オーストリア最大級の生産量を誇る協同組合です。
同国最大のクヴァリテーツヴァイン（上質ワイン）の産地であるニーダーエステライヒ州に位置し、風光明媚な世界遺産「ヴァッハウ渓谷」の入り口にあるサンドグルーベでワインを生産しています。
首都ウィーンからは西へ約70kmの場所にあります。
ローマ帝国プロブス帝治下の3世紀には葡萄の収穫が行われていたという記録もあり、非常に古くからワインづくりの歴史のある地域です。
1445年には葡萄栽培が集まってギルド（職業別組合）が形成され、1938年にそのギルドの主要メンバーたちによってクレムスが設立され、現在に至っています。
ニーダーエステライヒ州ではキリットとした白からエレガントな赤や貴腐ワインまで、幾多の品種が幅広いスタイルに醸造されています。
クレムスが栽培している葡萄の約半分はオーストリアの固有品種である「グリューナー・フェルトリーナー」です。
葡萄の取り扱いに細心の注意を払い、最新のテクノロジーを駆使することで、産地や品種の特徴がしっかりと表現された質の高いワインを産み出しています。
1,430 円
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 Toni Grumer Veltliner Weingut Soellnerヴァイングート スールナー （詳細はこちら）トーニTONIは現当主のファーストネームであり、T:tasty(おいしい)、O: original(独自の)、 N:natural(自然の)、I:individual(個性的な)、の4つ単語にもかけられたネーミング。
フレッシュでみずみずしく、軽やかでバランスの取れたグリューナー ヴェルトリーナー。
青りんごや柑橘のアロマ。
フレッシュできれいな酸とミネラル感が心地よく、爽やかで繊細な味わい。
飲み心地良い1本です。
標高290-320mの畑でビオディナミ栽培された樹齢30年程のグリューナー ヴェルトリーナーを収穫。
マストはすべてのアロマを保つために、ステンレスタンクで野生酵母を使ってゆっくりと発酵させます。
その後、ステンレスタンクで5ヶ月熟成させます。
750mlグリューナーヴェルトリーナーオーストリア・ニーダーエステルライヒヴァーグラム白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌオーストリアの自然派ヴァイングート スールナーの造るグリューナー ヴェルトリーナー！フルーティーで爽やか、調和のとれた辛口白！「トーニ」トーニ グリューナー ヴェルトリーナー ヴァイングート スールナーToni Grumer Veltliner Weingut Soellner商品情報健康で熟したブドウからワインを造る「ヴァイングート スールナー」オーストリアのニーダーエステルライヒ地域で、健康で熟したブドウからワインを造っている「ヴァイングート スールナー」。
標高250-350mの南向きの河岸段丘にあるブドウ畑ではビオディナミでブドウを育て、野生酵母でワインの発酵を行っています。
このワインはグリューナー ヴェルトリーナー100％を使用。
フレッシュでみずみずしく、軽やかでバランスの取れた辛口白ワイン。
ステンレスタンクで野生酵母を使ってゆっくりと発酵標高290-320mの畑でビオディナミ栽培された樹齢30年程のグリューナー ヴェルトリーナーを収穫。
マストはすべてのアロマを保つために、ステンレスタンクで野生酵母を使ってゆっくりと発酵させます。
その後、ステンレスタンクで5ヶ月熟成させます。
香り高くフルーティーでスパイシーなノーズ、フルーティーで爽やか、調和のとれた味わいのグリューナー ヴェルトリーナーです。
当主の名前と、4つの意味からなるネーミング「Toni」TONIは現当主のファーストネームであり、T:tasty(おいしい)、O: original(独自の)、 N:natural(自然の)、I:individual(個性的な)、の4つ意味にもかけられたネーミングです。
「自然と共に働いて生きる」ことをモットーに、「魂と個性とエネルギーがこもった、飲んで美味しく体に良いワイン」を目指すヴァイングート スールナー Weingut Soellnerヴァイングート スールナーは生産地域ヴァグラムの北西部で、隣接する生産地域カンプタールを縦断するマンハーツ山脈の南端に位置するゲーシング村にあるワイナリー。
ドナウ川に向かって開けた高台に所有する16haのブドウ畑は、標高250-350mの南向きの河岸段丘にあって見晴らしが良い場所にあります。
トーニは1995年にダニエラ ヴィーニュさんとの結婚を機にビオロジックへの転換を決意。
1997年にはそれを完了して、2004年にはビオディナミへと移行しました。
「自然と共に働いて生きる」ことをモットーに、「魂と個性とエネルギーがこもった、飲んで美味しく体に良いワイン」を目指しています。
ビオディナミで活性化した土壌にはマンハーツ山脈の花崗岩が混じり、砂、砂利、それにレス土が厚く堆積。
昼にはパンノニア気候の乾いた熱風が吹き、夜は山から冷気が降りてブドウの成熟とアロマの蓄積を助けます。
品種の大半はグリューナー・ヴェルトリーナーで、他にリースリング、ツヴァイゲルト、ザンクト ラウレント、カベルネを栽培し、ステンレスタンク、大樽、小樽で野生酵母で発酵する。
中でもヴァグラムが発祥の地と言われているローター ヴェルトリーナーを、1930年代に作られたせっ器（ストーンウェア）のタンクで醸し発酵した「イルデン」は、トーニとダニエラの好奇心と志を象徴しています。
ヴァイングート スールナーではワイン造りだけでなく、1haの果樹園でリンゴや梨を、16haの農地で様々な穀物を栽培し、豚、羊なども飼育する複合農家で、森林も約5ha所有しています。
2,739 円
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 Folklore Naranja Bodega Cerro Chapeuボデガ セロ チャペウ （詳細はこちら）ウルグアイの地でサステナブル農法を行うボデガ セロ チャペウの「フロクローレ ナランハ」です。
トレッビアーノと少量のプティ マンサンを使用。
果皮をマセラシオン。
厳選された土着酵母で発酵しています。
フレッシュな口あたりとミネラルが調和した、バランスの良い味わい。
旨味と甘味を感じる果実味と滑らかなタンニン。
余韻が長く続くオレンジワインです。
750mlトレッビアーノ90%、プティ マンサン10%ウルグアイ・リベラ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス旨味と甘味を感じる果実味と滑らかなタンニン！ウルグアイのセロ チャペウがトレッビアーノを主体に果皮浸漬させた爽快なオレンジワイン！フロクローレ ナランハ ボデガ セロ チャペウFolklore Naranja Bodega Cerro Chapeu商品情報ウルグアイの地でサステナブル農法を行うボデガ セロ チャペウの「フロクローレ ナランハ」です。
トレッビアーノと少量のプティ マンサンを使用。
果皮をマセラシオン。
厳選された土着酵母で発酵しています。
フレッシュな口あたりとミネラルが調和した、バランスの良い味わい。
旨味と甘味を感じる果実味と滑らかなタンニン。
余韻が長く続くオレンジワインです。
サステナブル農法(認証無)で育てた樹齢35年トレッビアーノ、プティ マンサンを使用。
畑は標高250m、大陸性気候で温度差が大きな地域にあります。
火山性物質からできた赤みがかった鉄分を多く含む沖積土壌。
ブドウを15kgの木箱で手摘み収穫。
トレッビアーノの房はタンクの上で除梗。
プティ マンサンの果皮とともに3ヶ月マセラシオンさせて、厳選された土着酵母で発酵。
続けてマロラクティック発酵を実施。
ステンレスタンクで3ヶ月熟成しています。
生産者情報ボデガ セロ チャペウ Bodega Cerro Chapeuセロ チャペウ社は1752年にフランシスコ カラウ ヴェヒルスによってスペイン カタルーニャでワイン造りを行ったことから始まります。
1930年からはウルグアイに移住してワイン造りを続け、10世代以上に亘り、ワイン造りに情熱を捧げてきた家族経営のワイナリーです。
彼らが移住したウルグアイでは雨が多いこともあり、ブドウの樹のウイルス感染が国内で問題になっていました。
ブラジル南部とウルグアイ北部の様々な場所を訪れ、分析した結果、リベラの「セロ チャペウ」という場所に、赤みがかった深い砂質土壌を発見しました。
肥沃度が低く、水はけが非常に良いこの土地をブドウ畑にすることでプロジェクトはスタート。
現オーナーのフランシスコ カラウ氏は、先代のキコ カラウ氏の子息で1997年に10代目として就任しました。
世界各地のワイナリーを視察した後に、グラヴィティー システムを採用するために丘の上にワイナリーを再築。
またセロ チャペウの土着酵母に注目して、最小限の介入で醸造する技術に専念します。
畑からウルグアイで最高のブドウを得るために、畑から数々の革新的なプロジェクトを展開しています。
2021年にはイギリスの著名なワイン評論家ティム アトキンMWのウルグアイワイン レポートでワインメイキング レジェンドを獲得しました。
ブドウ畑は世界最大の森林認証機関である「FSC認証」の森林に囲まれています。
ワイナリーをはじめとする建物は、これらの森林の木材の資源を大事に使用しています。
梱包用の箱にも周辺の森林の木材が使用されています。
醸造中は添加物を一切使用せず、ワインをろ過することもほとんどない自然な造りが同社の特徴です。
SO2の添加は瓶詰め時のみに必要最低限を添加します。
ワインはすべて畑で特別に選ばれた土着酵母を選抜して発酵を行います。
セロ チャペウでは畑を取り巻く環境とのバランスを保ちながら、最小限の介入でブドウ栽培を行います。
収穫後の茎やブドウの搾りカスは肥料としてブドウ畑に堆肥されます。
さらに、羊をブドウ畑で放牧することでその糞尿も肥料として役立ちます。
結果として、循環型農業として素材を無駄にせず、機能させることによってサステナブル農業が実践されます。
2,552 円
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 Folklore Blanco Bodega Cerro Chapeuボデガ セロ チャペウ （詳細はこちら）スライスした洋ナシに緑茶やアニスのアロマ。
ミディアムボディでフレッシュでクリーンな酸にジューシーな味わい。
余韻の長いフィニッシュが特徴です。
[鳥ラベル]750mlトレッビアーノ 、マルヴァジーア ウルグアイ・リベラ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス
2,365 円
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Yarden Chardonnay Golan Heights Wineryゴラン ハイツ ワイナリー （詳細はこちら）レモン、熟れた洋ナシ、青リンゴが溢れ出し、ほのかに感じられる生花、アプリコット、トロピカルフルーツが良いアクセントとなっています。
背景には豊かなオークのニュアンスが広がります。
非常に風味豊かでありながらエレガンスにも優れ、また、飲みやすいスタイルに仕上がっています。
750mlシャルドネイスラエル・ガリラヤガリラヤ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ミレジムヤルデン シャルドネ ゴラン ハイツ ワイナリーYarden Chardonnay Golan Heights Winery生産者情報ゴラン ハイツ ワイナリー Golan Heights Wineryイスラエルワインの国際的評価を一気に高めた、イスラエルを代表するトップ生産者。
イスラエル北部ゴラン高原の小さな街カツリンに1983年に誕生したゴラン・ハイツ・ワイナリー。
最先端を行く栽培技術と伝統的な醸造手法を組み合わせることで高品質なワインを次々と生み出し、数々の賞を受賞するなど国際的に非常に高い評価を受けている注目のワイナリーです。
4,158 円
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 Yarden Gewurztraminer Golan Heights Wineryゴラン ハイツ ワイナリー （詳細はこちら）イスラエル・ワインの国際的評価を一気に高めたイスラエルを代表するトップ・ワイナリー。
複雑で魅惑的な味わいが広がるオフドライのミディアムボディ。
750mlゲヴュルツトラミネールイスラエル・ガリラヤ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ミレジムヤルデン ゲヴェルツトラミネール ゴラン ハイツ ワイナリーYarden Gewurztraminer Golan Heights Winery生産者情報ゴラン ハイツ ワイナリー Golan Heights Wineryイスラエルワインの国際的評価を一気に高めた、イスラエルを代表するトップ生産者。
イスラエル北部ゴラン高原の小さな街カツリンに1983年に誕生したゴラン・ハイツ・ワイナリー。
最先端を行く栽培技術と伝統的な醸造手法を組み合わせることで高品質なワインを次々と生み出し、数々の賞を受賞するなど国際的に非常に高い評価を受けている注目のワイナリーです。
3,399 円
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 白桃とさまざまな野生のベリーやハーブの非常に印象的なノーズ。
非常にクールでエレガントですが、リースリングとしては驚くべき深みを持っています。
ミネラル感が非常に長い余韻の中でどんどん成長し、酸味が感じられます。
英字表記Carl von Schubert Maximin Grunhauser Riesling Trocken Q.b.A生産者マキシミン・グリュンハウス生産国ドイツ地域1モーゼル地域2ルーヴェルタールタイプ・味わい白/やや辛口葡萄品種リースリング内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
l白l l単品l l辛口l l750mll lドイツl lモーゼルl lリースリングl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
3,630 円
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 メダル画像につきまして、受賞ヴィンテージと、お届けするワインのヴィンテージが異なる場合がございます。
↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ライム、パイナップルのさわやかな果実香に、クレーム・ブリュレやヴァニラのアロマ。
マロラクティック発酵によるクリーミーでまろやかな味わいが楽しめます。
余韻が長く上品な印象のワインです。
商品名ロバートモンダヴィ プライベートセレクション シャルドネRobert Mondavi Private Selection Chardonnay ヴィンテージ最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地アメリカ/カリフォルニア 格付A.V.A.カリフォルニア 生産者ロバート・モンダヴィ タイプ白/辛口 葡萄品種シャルドネ 内容量(ml)750ml ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
l単品l l白l l辛口l lアメリカl lカリフォルニアl l750mll lシャルドネl銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
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ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
2,310 円
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英字表記Carl von Schubert Maximin Grunhauser Riesling Trocken Q.b.A生産者マキシミン・グリュンハウス生産国ドイツ地域1モーゼル地域2ルーヴェルタールタイプ・味わい白/やや辛口葡萄品種リースリング内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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 ライム、パイナップルのさわやかな果実香に、クレーム・ブリュレやヴァニラのアロマ。
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商品名 ロバートモンダヴィ プライベートセレクション シャルドネRobert Mondavi Private Selection Chardonnay ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地 アメリカ/カリフォルニア 格付 A.V.A.カリフォルニア 生産者 ロバート・モンダヴィ タイプ 白/辛口 アルコール度数 葡萄品種 シャルドネ 容量（ml） 750ml ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
2,310 円
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 白桃とさまざまな野生のベリーやハーブの非常に印象的なノーズ。
非常にクールでエレガントですが、リースリングとしては驚くべき深みを持っています。
ミネラル感が非常に長い余韻の中でどんどん成長し、酸味が感じられます。
英字表記Carl von Schubert Maximin Grunhauser Riesling Trocken Q.b.A生産者マキシミン・グリュンハウス生産国ドイツ地域1モーゼル地域2ルーヴェルタールタイプ・味わい白/やや辛口葡萄品種リースリング内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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3,630 円
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 白桃とさまざまな野生のベリーやハーブの非常に印象的なノーズ。
非常にクールでエレガントですが、リースリングとしては驚くべき深みを持っています。
ミネラル感が非常に長い余韻の中でどんどん成長し、酸味が感じられます。
英字表記Carl von Schubert Maximin Grunhauser Riesling Trocken Q.b.A生産者マキシミン・グリュンハウス生産国ドイツ地域1モーゼル地域2ルーヴェルタールタイプ・味わい白/やや辛口葡萄品種リースリング内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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3,630 円
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Sauvignon Blanc Lawson's Dry Hillsローソンズ ドライヒルズ （詳細はこちら）新鮮なハーブとレモンや熟したトロピカルフルーツが重なり、マールボロ・ソーヴィニヨン・ブランらしい特徴を持ち合わせる。
凝縮した果実味と鮮やかな酸が口中にバランスよく広がり、フィニッシュはすっきりドライ。
11℃〜13℃の低温で3週間かけて発酵（4％は旧樽で自然発酵）し、澱を攪拌しながら3ヶ月間熟成。
アテワレ・ヴァレーとワイホパイ・ヴァレーの自社畑。
シルトローム、砂利質および粘土質。
MSクローン。
栽培面積: 6ha。
樹齢9〜19年。
早朝の涼しい時間帯に収穫したブドウを速やかに除梗し優しく圧搾。
96％はステンレスタンクで培養酵母を用い3週間かけて11℃〜13℃の低温発酵、4％は旧樽で自然発酵。
MLF なし。
6月にブレンド。
澱を攪拌しながら3ヶ月間熟成。
750mlソーヴィニヨン ブランニュージーランド・マールボロ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社
2,464 円
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Riesling Lawson's Dry Hillsローソンズ ドライ ヒルズ （詳細はこちら）偉大なリースリングに現れる全てのキャラクターが表れています。
レモン、ライム、リンゴ、ハチミツ、白桃、春の花を感じさせるフローラルな香りが素晴らしいです。
瓶内熟成により、繊細でトースティーなアロマを感じさせますが、味わいは明るく、さわやかでエレガント。
繊細な甘さがワインにバランスを与えています。
このワインは、ワイホパイ区画の単一畑から収穫されたリースリングを使用。
ここは、マールボロのサザン・ヴァレーにあるワイホパイ・ブロックから収穫された単一畑です。
収穫は、よりフレッシュな青リンゴのフレーバーと柑橘系のフレーバーがバランスした時に決定されます。
柑橘類や熟したストーンフルーツの風味とバランスがとれています。
750mlリースリングニュージーランド・マールボロマールボロ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社
2,200 円
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 Sauvignon Blanc Marlborough Babich Winesバビッチ ワインズ （詳細はこちら）バビッチは1916年に創業しました。
ジョシップ・バビッチがつくった最初のワインは樽やボトルでバビッチ・ブラザーズの名を冠して販売。
しかし、バビッチの物語は最初のワインがボトリングされるよりもっと前からスタートしていたのです。
1910年、14歳のジョシップは3人の兄たちに続いてクロアチアからニュージーランドに移住しカウリガムの採掘と販売で生計を立てました。
1912年、ジョシップはカイキノ・スワンプのガム農園に初めてぶどうを植樹し、数年後に最初のバビッチワインが誕生しました。
1920年、兄弟たちは西オークランドのヘンダーソン・ヴァレーの新たな区画に移り、その場所は後に家族の住家となり、今もなおバビッチの拠点となっています。
そうしてバビッチワインは国際的に認められるブランドになり、ジョシップの残したものが家族の現在を導きました。
「ワインと家族に対する愛情、未来のビジョン、卓越したワインづくりに徹することだけ。
分かち合い楽しむことは環境と人々への配慮、誠実、勤勉から生み出される。
それこそがバビッチが受け継いでいくものである。
」南島マールボロ産のソーヴィニヨン・ブランでつくられた、清涼感あふれるフレッシュな酸味と豊かなトロピカルフルーツのフレーバーが特徴のこのワインは、シーフードサラダや生ガキなどに良く合います。
また、食前酒としてもお楽しみ頂けます。
750mlソーヴィニョン ブランニュージーランド・マールボロマールボロGI白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社明治屋
2,365 円
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 Black Label Sauvignon Blanc Babichバビッチ ワインズ （詳細はこちら）西オークランドのヘンダーソン ヴァレーに拠点を置く"バビッチ ワインズ"の「ブラック ラベル ソーヴィニヨン ブラン」です。
南島マールボロ産のソーヴィニヨン ブランをさまざまな種類の酵母を使用してステンレスタンクで発酵。
一部マロラクティック発酵実施しています。
清涼感あふれるフレッシュな酸味と豊かなトロピカルフルーツのフレーバーが特徴！爽やかだけではなく、深みと複雑味のあるソーヴィニヨン ブランです。
この年は『ワインスペクテーター2023 世界TOP100』21位＆93点を獲得しています（2022ヴィンテージ）！750mlソーヴィニョン ブランニュージーランド・マールボロマールボロGI白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社明治屋ワインスペクテーター 世界TOP100 第21位に選出！バビッチ ワインズがマールボロのブドウで造る、爽やかながら深みと複雑味のあるソーヴィニヨン ブラン！ブラック ラベル ソーヴィニヨン ブラン バビッチ ワインズBlack Label Sauvignon Blanc Babich商品情報2022ヴィンテージは『ワインスペクテーター2023 世界TOP100』21位＆93点を獲得！西オークランドのヘンダーソン ヴァレーに拠点を置く"バビッチ ワインズ"の「ブラック ラベル ソーヴィニヨン ブラン」です。
南島マールボロ産のソーヴィニヨン ブランをさまざまな種類の酵母を使用してステンレスタンクで発酵。
一部マロラクティック発酵実施しています。
清涼感あふれるフレッシュな酸味と豊かなトロピカルフルーツのフレーバーが特徴！爽やかだけではなく、深みと複雑味のあるソーヴィニヨン ブランです。
この年は『ワインスペクテーター2023 世界TOP100』21位＆93点を獲得しています（2022ヴィンテージ）！さまざまな種類の酵母を使用してステンレスタンクで発酵南島マールボロの様々なエリアで収穫したブドウは、皮膚との接触を最小限に抑えて収穫、破砕、圧搾を実施。
果汁は清澄され様々な種類の酵母を使用してステンレスタンクで発酵。
これによりテクスチャーと風味に複雑さが加わります。
一部でマロラクティック発酵も実施。
ワインメーカーによる広範なテイスティングの後にワインをブレンド。
軽く清澄してボトリングしています。
爽やかだけではなく、深みと複雑味のあるソーヴィニヨン ブランバビッチ ワインズの「ブラック ラベル」シリーズは、食品を引き立てるように特別に作られています。
マンゴー、ネクタリン、ライムを想わせる豊かな香り。
清涼感あふれるフレッシュな酸味と豊かなトロピカルフルーツのフレーバーが特徴。
爽やかだけではなく、深みと複雑味のある、しっかりとした余韻が残るソーヴィニヨン ブランです。
シーフードサラダや生ガキなどに良く合います。
また、食前酒としてもお楽しみ頂けます！ワインガイド評価『ワインスペクテーター』93点（2022ヴィンテージ）「マンゴー、オレンジ・シャーベット、アプリコットの風味に加え、肉厚でジューシーな骨格にスイートグラスとレモンの花の香りを伴う、力強くたっぷりとした味わい。
フィニッシュは新鮮なジンジャーのノートと余韻にジャスミンのほのかな香りが現れる。
今すぐに楽しめる」【受賞歴】ワインスペクテーター2023 世界TOP100で第21位＆93点獲得(2022)生産者情報バビッチ ワインズ Babichバビッチは1916年に創業しました。
ジョシップ・バビッチがつくった最初のワインは樽やボトルでバビッチ・ブラザーズの名を冠して販売。
しかし、バビッチの物語は最初のワインがボトリングされるよりもっと前からスタートしていたのです。
1910年、14歳のジョシップは3人の兄たちに続いてクロアチアからニュージーランドに移住しカウリガムの採掘と販売で生計を立てました。
1912年、ジョシップはカイキノ・スワンプのガム農園に初めてぶどうを植樹し、数年後に最初のバビッチワインが誕生しました。
1919年、兄弟たちは西オークランドのヘンダーソン・ヴァレーの新たな区画に移り、その場所は後に家族の住家となり、今もなおバビッチの拠点となっています。
そうしてバビッチワインは国際的に認められるブランドになり、ジョシップの残したものが家族の現在を導きました。
「ワインと家族に対する愛情、未来のビジョン、卓越したワインづくりに徹することだけ。
分かち合い楽しむことは環境と人々への配慮、誠実、勤勉から生み出される。
それこそがバビッチが受け継いでいくものである。
」
2,838 円
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![]() Black Label Sauvignon Blanc Babichバビッチ ワインズ （詳細はこちら）西オークランドのヘンダーソン ヴァレーに拠点を置く"バビッチ ワインズ"の「ブラック ラベル ソーヴィニヨン ブラン」です。
南島マールボロ産のソーヴィニヨン ブランをさまざまな種類の酵母を使用してステンレスタンクで発酵。
一部マロラクティック発酵実施しています。
清涼感あふれるフレッシュな酸味と豊かなトロピカルフルーツのフレーバーが特徴！爽やかだけではなく、深みと複雑味のあるソーヴィニヨン ブランです。
この年は『ワインスペクテーター2023 世界TOP100』21位＆93点を獲得しています（2022ヴィンテージ）！750mlソーヴィニョン ブランニュージーランド・マールボロマールボロGI白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社明治屋ワインスペクテーター 世界TOP100 第21位に選出！バビッチ ワインズがマールボロのブドウで造る、爽やかながら深みと複雑味のあるソーヴィニヨン ブラン！ブラック ラベル ソーヴィニヨン ブラン バビッチ ワインズBlack Label Sauvignon Blanc Babich商品情報2022ヴィンテージは『ワインスペクテーター2023 世界TOP100』21位＆93点を獲得！西オークランドのヘンダーソン ヴァレーに拠点を置く"バビッチ ワインズ"の「ブラック ラベル ソーヴィニヨン ブラン」です。
南島マールボロ産のソーヴィニヨン ブランをさまざまな種類の酵母を使用してステンレスタンクで発酵。
一部マロラクティック発酵実施しています。
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この年は『ワインスペクテーター2023 世界TOP100』21位＆93点を獲得しています（2022ヴィンテージ）！さまざまな種類の酵母を使用してステンレスタンクで発酵南島マールボロの様々なエリアで収穫したブドウは、皮膚との接触を最小限に抑えて収穫、破砕、圧搾を実施。
果汁は清澄され様々な種類の酵母を使用してステンレスタンクで発酵。
これによりテクスチャーと風味に複雑さが加わります。
一部でマロラクティック発酵も実施。
ワインメーカーによる広範なテイスティングの後にワインをブレンド。
軽く清澄してボトリングしています。
爽やかだけではなく、深みと複雑味のあるソーヴィニヨン ブランバビッチ ワインズの「ブラック ラベル」シリーズは、食品を引き立てるように特別に作られています。
マンゴー、ネクタリン、ライムを想わせる豊かな香り。
清涼感あふれるフレッシュな酸味と豊かなトロピカルフルーツのフレーバーが特徴。
爽やかだけではなく、深みと複雑味のある、しっかりとした余韻が残るソーヴィニヨン ブランです。
シーフードサラダや生ガキなどに良く合います。
また、食前酒としてもお楽しみ頂けます！ワインガイド評価『ワインスペクテーター』93点（2022ヴィンテージ）「マンゴー、オレンジ・シャーベット、アプリコットの風味に加え、肉厚でジューシーな骨格にスイートグラスとレモンの花の香りを伴う、力強くたっぷりとした味わい。
フィニッシュは新鮮なジンジャーのノートと余韻にジャスミンのほのかな香りが現れる。
今すぐに楽しめる」【受賞歴】ワインスペクテーター2023 世界TOP100で第21位＆93点獲得(2022)生産者情報バビッチ ワインズ Babichバビッチは1916年に創業しました。
ジョシップ・バビッチがつくった最初のワインは樽やボトルでバビッチ・ブラザーズの名を冠して販売。
しかし、バビッチの物語は最初のワインがボトリングされるよりもっと前からスタートしていたのです。
1910年、14歳のジョシップは3人の兄たちに続いてクロアチアからニュージーランドに移住しカウリガムの採掘と販売で生計を立てました。
1912年、ジョシップはカイキノ・スワンプのガム農園に初めてぶどうを植樹し、数年後に最初のバビッチワインが誕生しました。
1919年、兄弟たちは西オークランドのヘンダーソン・ヴァレーの新たな区画に移り、その場所は後に家族の住家となり、今もなおバビッチの拠点となっています。
そうしてバビッチワインは国際的に認められるブランドになり、ジョシップの残したものが家族の現在を導きました。
「ワインと家族に対する愛情、未来のビジョン、卓越したワインづくりに徹することだけ。
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それこそがバビッチが受け継いでいくものである。
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