ワイン名 Paoni Bianco / Cantina Colli Euganei ワイン種別 白ワイン ブドウ品種 ガルガネーガ、プロセッコ、シャルドネ、ピノ・ビアンコ、トカイ 生産者 カンティーナ・コッリ・ユーガネイ 産地 イタリア・ヴェネト 原産地呼称 DOCコッリ・ユーガネイ アルコール度数 12.5％ 容量 750ml その他備考 ●優秀成績のイタリア白ワイン！1949年に創業の造り手。
2004ヴィンテージにおいては、ガンベロ・ロッソの 「アルマナッコ・デル・べーレベーネ2006」にてオスカー・レジョナーレ受賞。
つまり「ヴェネト州のナンバー1ワイン」に選ばれました！ レモンライムなどのシトラスの香りと、豊かな果実味を感じさせる、 爽やかな余韻が素晴らしい辛口ワインです。
品種：ガルガネーガ30〜50％、プロセッコ10〜30％、シャルドネ20％、ピノ・ビアンコ20％、トカイ20％ 産地：イタリア ヴェネト州
1,567 ～
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 キレッキレな酸と輪郭ハッキリなミネラルが特徴の 長期熟成をも意識してしまう普段と異なる21年！！ 買いブドウの畑は1.9haで、ピュリニー村内の区画とヴォルネイとポマール近辺の区画のブドウが主。
透明感のあるレモンイエロー。
黄リンゴ、クエッチ、レモン、柚子に火打石の香り。
ここ数年は他の白に比べてキャッチーで早めから楽しめるタイプが多かったビゴット。
キレッキレな酸とミネラルに目が覚めます！(@_@ とは言え低収量になった分だけ果実のエキスはしっかりと詰まっているので、スレンダー一辺倒ではないですが、 待ってあげることで背筋をピンと伸ばした 淑女の様な美しいワインになりそうな素晴らしいポテンシャルです♪ 収穫日は9月23日。
収量は25hL/ha。
ビゴットとは「信心に凝り固 まった人」という意味。
脱樽プランの一環として卵型のセメントタンクで11カ月、ステンレスタンクで4カ月熟成。
DATA 樹齢：61年平均 飲み頃：2023年〜2043年 インポーター：ヴァンクゥール 品種 ビオ／白：シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ
8,250 ～
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 未だ本領発揮していないのに感じる豊満なエキスと 奥に感じる妖艶な魅力♪これぞシャサーニュ！！ 区画アベイ・ド・モルジョは名前の通り、畑はシトー派の大修道院(abbaye)が畑の周りを囲むようにあるんだそう。
2020年は発酵に苦労した年。
他のキュヴェよりも発酵が長引いたためリリースが遅れました。
前年まで樽で発酵熟成でしたが、今回から卵型セメントタンクで仕込んでいます。
透明感のある淡い黄金色。
洋ナシ、黄リンゴ、松の葉、モミの木の香り。
華やかさを残しながらいつも以上に複雑な要素を感じます！ 凝縮した厚みのあるエキスが複雑でフィネスがあり、 塩辛いチョーキーなミネラルと重心の低いシャープな酸が上品な骨格を形成。
アルコール度数14%とは思えないほど酸がタイトで洗練されていて、 フィネスがありエキスの奥に感じる豊満かつ妖艶な風味が満足感を演出！ DATA 樹齢：62?92年 飲み頃：2023年?2038年熟成：卵型セメントタンクで20ヶ月、ステンレスタンクで3ヶ月 インポーター：ヴァンクゥール 品種 ビオ／白：シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ
19,580 ～
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 輝きを帯びた淡い麦藁色。
エレガントかつフレッシュな果実香でブドウの花やサクランボ、サンブーカの香りが特徴的。
酸味と新鮮な果実味のバランスが良く、素材を活かした魚介類の料理に良く合います。
特に生やグリルした甲殻類で、レモンを搾って食べる料理などに最適です。
使用品種:ガルガーネガ、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ *クール便推奨。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
Pieropan / ピエロパン 所在地 : イタリア ヴェネト州 ソアーヴェ ヴェネト州ヴェローナ市の東に位置するソアーヴェは同名の白ワインの生産で世界的に有名な町 ピエロパン家が所有地を持ったのはイタリア国家統一の前年、1860年のことでした。
現オーナーのレオニルド・ピエロパン氏の祖々父にあたるレオニルド・シニアがこの地に本格的にワイナリーを設立し、またデザートワインとして高い評価を得ている「レチョート・ディ・ソアーヴェ」を造り出しました。
世代を経て、レオニルドの天才的といえる醸造技術と数々の優れたアイデアで、ピエロパン社のソアーヴェは群を抜く品質を持って高い評価を世界中で得るに至っています。
2,640 ～
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 ギガル社が造る魅力的なローヌの白ワイン。
まろやかな心地よい酸と共にアルコールと絡んだリッチな果実の甘味を感じるマイルドな味わい。
使用品種:ルーサンヌ、ヴィオニエ他 *クール便推奨。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
E.GUIGAL / E ギガル 所在地 : フランス ローヌ メゾン創設からわずか70年、コート・ロティに君臨する北部ローヌの盟主 多種多様なワインが生産されているローヌの中でも、ギガルは北部ローヌに拠点を置く最大規模のメゾンです。
創業は1946年と比較的新しいですが、わずか半世紀ほどで年間593万本ものワインを生産するローヌ有数の生産者に登りつめました。
畑は選りすぐりのアペラシオンの中から優れた区画のみを購入、ブドウは減農薬栽培で収量を厳しく制限し、ワインの品質に重要な影響を及ぼす樽まで自社で製造するなど、品質にも徹底的にこだわることで、ヴィンテージに左右されないクオリティの高いワインを生み出し続けています。
各アペラシオンの魅力を忠実に、そして丁寧に表現したその味わいから、「ギガルを飲めばローヌがわかる」とも言われているのです。
2,200 ～
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 大変果実味が豊かな白ワイン。
輝きを帯びた麦藁色、新鮮なフルーツの強く華やかな香りが心地よく、酸と果実味がマイルドに調和した爽やかな飲み口です。
まっすぐに育ったブドウのはつらつさが感じられる健康的な味わいで、あらゆる料理と合わせられます。
*クール便推奨。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
Poggio Le Volpi / ポッジョ・レ・ヴォルピ 所在地 : イタリア ラツィオ州 コストパフォーマンス抜群の美味しいワイン 1970年代にアルマンド・メルジェにより創立された会社は「誠実に働く人間の努力に報いてくれる土地で生産をしている」いう信念のもと、高品質のワイン生産者に成長。
家族の伝統を継承する息子フェリーチェが1990年代初めに、国内外の最も興味深いワイン用ブドウを深く研究した後、醸造に革新的過程を導入し、ポッジョ・レ・ヴォルピブランドを立ち上げました。
約40ヘクタールの畑を有し多様なワインを生産するワイナリー。
1,760 ～
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 商品情報 商品説明 「龍眼」は長野県で「善光寺ぶどう」とも呼ばれ、絶滅寸前の状態からマンズワインが蘇らせ、日本ワインの原料として育成した品種です。
小諸ワイナリーの歴史と共に、マンズワインが深い想いを持って大切にしてきました。
「龍眼」から造られたワインはすっきりとしたさわやかな酸味で、繊細で気品のあるワインに仕上がります。
タイプ 白ワイン ワイナリー マンズワイン 生産国／地域 日本／長野県 容量 750ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
キッコーマンのワインブランド。
日本の風土とともに育むワインで、日常の食卓に華やぎをお届けします。
1962年（昭和37年）マンズワイン株式会社の前身「勝沼洋酒株式会社」設立。
「食文化の国際交流」を理念にするキッコーマンは、発酵と醸造の歴史と技術をもとに、日本のワインを造る道に乗り出しました。
「日本のぶどうによる日本のワイン造り」これは、マンズワインが1962年の設立以来、一貫して目指してきたことです。
良いぶどうがなければ良いワインは造れません。
マンズワインのロゴマークは、ぶどうと、それを育む太陽がモチーフです。
日本の風土でより良いぶどうを作るために栽培適地の選定、栽培技術の改革を重ね、プレミアムワインとなるぶどうについては、厳しい収量制限を行い、さらに収穫後には入念に選果を課しています。
こうして大切に育てたぶどうのポテンシャルを最大限に引き出すために、醸造技術の研究も重ねてきました。
優れた設備の導入、徹底した温度管理、そして「できることはすべてやる」。
そこで働くすべての人が、自分たちのワイン造りに誇りを持ち、いつどんな局面でも、より良い品質のワインを造ることに取り組んでいます。
マンズワインは、勝沼、小諸、2つのふるさとに根差し、地域とともに発展し、「日本ワイン」の価値をさらに高めていくことに貢献し、世界の銘醸ワインと肩を並べる品質で日本を代表するワイナリーとなることを目指しています。
1,980 ～
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 バラやライチなどのアロマティックで華やかな香り。
若々しくエキゾチックな味わい。
緑がかったイエローの外観で、新鮮な果実、バラの花びらに、スパイスやライチのヒントなど、複雑な香りがあります。
表現力豊かで個性的、果実香の豊かなワインです。
リッチで華やか。
若々しさが特徴で、優れたバランスと余韻をお楽しみいただけます。
果実味豊かで、それぞれの品種の特徴が楽しめるスタンダードシリーズ。
ラべルの自転車は、コノスルの葡萄作りの基本である「自然のサイクルを尊重」というコンセプトを表わしています。
「ビシクレタ・レゼルバ」シリーズは、果実味豊かでそれぞれの品種の特徴が楽しめるスタンダードシリーズです。
ラベルにはコノスルのシンボル「自転車」が描かれています。
自転車は、自然のサイクルを尊重した葡萄栽培と、毎日葡萄畑へとペダルをこいでいく農夫たちを象徴しています。
※ 「BICICLETA（ビシクレタ）」とはスペイン語で「自転車」を意味します。
*クール便推奨。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
Cono Sur / コノスル 所在地：チリ サステナブルな農法＆有機農法による葡萄畑の管理 コノスルの設立は1993年。
ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るいうビジョンを持って設立されました。
コノスルとは「南向きの円錐」という意味で、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する、南向きの円錐形をした南米大陸を表しています。
”no family trees, no dusty bottles, just quality wine” （家系図を持つような伝統もない、埃を被ったヴィンテージボトルもない、あるのは品質の高いワインのみ）をモットーに、設立直後からコノスルはイノベーティブ（革新的）で新しい発想やテクノロジーを次々と実践し、チリのワイン業界を一歩リードしてきました。
イノベーションを常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。
1,045 ～
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 イル・ラ・フォルジュシリーズはマス家が栽培に関して厳しい条件を提示し契約した優良農家のブドウから造られています。
品種特性が良く出ており、柔らかさと飲み応えを兼ねそろえたハイ・コストパフォーマンス・ワインとして多くの方々に支持されています。
ヴィオニエは明るい金色でかすかに藁の色合いがあります。
ヴィオニエらしい、白桃や洋ナシのような瑞々しい果実味が特徴。
一部オーク樽醗酵している為、ほのかなバニラの香りが全体のコクや旨味をバランスよくまとめています。
【オススメ料理】魚介類、白い肉、ブルーチーズ、タルトや果物のデザートなどと良く合います。
飲用適温10-12度。
*クール便推奨。
*画像はイメージです。
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*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
Paul Mas / ポール・マス 所在地 : フランス ラングドック・ルーション 伝統と革新の融合 南フランス、カルカッソンヌ近郊のペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたドメーヌ・ポール・マス。
厳選した契約農家のブドウから造られるイル・ラ・フォルジュやレ・タンヌシリーズに代表されるように、それぞれのシリーズで、高品質であると同時に、誰もが楽しめる、ヴァリューNO.1にこだわったワインを世に送り出しています。
現オーナーのジャン・クロード・マス氏は受継いだテロワールを重視しながらも、最新の醸造技術やアイデアをいち早く取り入れ、研究と革新を続け、常に広い層に旨いと言わしめるテイストを追求。
今やリーズナブルで本格的なスタイルを貫く生産者として、世界各国のコンクールや評価誌、そして専門家たちから高く評価されています。
イル・ラ・フォルジュシリーズはマス家が栽培に関して厳しい条件を提示し契約した優良農家のブドウから造られています。
品種特性が良く出ており、柔らかさと飲み応えを兼ねそろえたハイコストパフォーマンスとして多くの方々に支持されています。
1,760 ～
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 商品情報 商品説明 小諸市大里地区の自社管理及び契約栽培畑の信濃リースリングを使用しています。
信濃リースリングは、リースリングを父、シャルドネを母としてマンズワインが独自に交配したぶどう品種で1991年に品種登録されました。
リースリングからのとても華やかな香りとシャルドネからのふくよかさをあわせ持つマンズワインのオリジナル品種です。
手作業で丁寧に収穫・選果を行い、ステンレスタンクで発酵、香りを確認しながらシュール・リーの状態で静かに育成しました。
輝きのあるやや濃いイエロー。
洋梨、アプリコットなどの果実、黄色い花や蜜の香りが華やかに香ります。
アタックには豊かな果実味が広がり、余韻には溌剌とした酸味が続きます。
よく熟しつつも冷涼な小諸らしい爽やかな味わいを感じさせるワインです。
タイプ 白ワイン ワイナリー マンズワイン 生産国／地域 日本／長野県 容量 750ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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キッコーマンのワインブランド。
日本の風土とともに育むワインで、日常の食卓に華やぎをお届けします。
1962年（昭和37年）マンズワイン株式会社の前身「勝沼洋酒株式会社」設立。
「食文化の国際交流」を理念にするキッコーマンは、発酵と醸造の歴史と技術をもとに、日本のワインを造る道に乗り出しました。
「日本のぶどうによる日本のワイン造り」これは、マンズワインが1962年の設立以来、一貫して目指してきたことです。
良いぶどうがなければ良いワインは造れません。
マンズワインのロゴマークは、ぶどうと、それを育む太陽がモチーフです。
日本の風土でより良いぶどうを作るために栽培適地の選定、栽培技術の改革を重ね、プレミアムワインとなるぶどうについては、厳しい収量制限を行い、さらに収穫後には入念に選果を課しています。
こうして大切に育てたぶどうのポテンシャルを最大限に引き出すために、醸造技術の研究も重ねてきました。
優れた設備の導入、徹底した温度管理、そして「できることはすべてやる」。
そこで働くすべての人が、自分たちのワイン造りに誇りを持ち、いつどんな局面でも、より良い品質のワインを造ることに取り組んでいます。
マンズワインは、勝沼、小諸、2つのふるさとに根差し、地域とともに発展し、「日本ワイン」の価値をさらに高めていくことに貢献し、世界の銘醸ワインと肩を並べる品質で日本を代表するワイナリーとなることを目指しています。
4,290 ～
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 商品情報 商品説明 あじむの丘農園下毛圃場で栽培されたアルバリーニョを利用し、約3週間ステンレスタンクにて低温で発酵させました。
透明感のあるやや緑色を帯びたレモンイエロー。
フレッシュな桃白や紅茶、スイカズラのような白い花の香りなどが感じられます。
アタックはスムーズでアプリコットの様な果実味が心地よく広がり、フレッシュな酸と、グレープフルーツの様なほのかな苦みがアクセントとなり引き締まった印象です。
華やかな香りが心地よい辛口の白ワインです。
タイプ 白ワイン ワイナリー 安心院葡萄酒工房 生産国／地域 日本／大分県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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西日本有数のぶどう産地・安心院 大分県安心院町で町内産のブドウ100％でワイン造りを行っています。
麦焼酎いいちこでお馴染みの三和酒類の洋酒部門として運営され、様々な品評会での高い評価や、国賓をもてなす際に用いられる等、実力を備えたワイナリーです。
瀬戸内気候に属し、全国的に年間降水量は少な目で、葡萄の成熟期である9月においては山梨県勝沼町をも下回る恵まれた環境です。
晴天時は夜間の放射冷却により朝霧が発生するなど、盆地特有の大きな寒暖差が、良質な葡萄を生み出しています。
自社畑ではめずらしい欧州系品種の試験栽培も含め、たくさんの品種がされています。
またそれだけにとどまらず、自生する山葡萄との交配による新品種の研究も行っています。
3,800 ～
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 商品情報 商品説明 穂坂日之城産のシャルドネを100％使用し、ヴィンテージを冠した白ワイン。
「シャトーマルス 穂坂日之城」シリーズは自社農園「穂坂日之城農場」で栽培された葡萄で醸造した自社最高峰のヴィンテージワインです。
自社農園「穂坂日之城農場」は、日本一の葡萄生産量を誇る山梨県の中でも高品質なワイン用ぶどう産地として知られる「穂坂地域」の「日之城地区」にワイン用ぶどう栽培に適した自然環境を求めて開設されました。
ワインの個性は、テロワール、葡萄、人のかかわり、そして時の流れによって形づくられます。
人のかかわりでは、大きな影響を与えることができない気候（気温、降水量）、日照量（日照面積）、地形（高度、勾配）、土壌（地質、水質）など構成要素が自然であるテロワールにより、産地の特徴が決定づけられています。
マルスワイン半世紀以上のワイン造りの歴史を経て、たどり着いた「穂坂日之城」のテロワールをお届けします。
おすすめ料理 和食全般に相性が良い。
貝類・甲殻類の料理、洋食ではムニエルや白ワイン煮、鶏や豚等、重くない白身の肉料理にも組み合わせとして適しています。
受賞歴 Japan Wine Competition 2022 欧州系品種部門 シルバー Japan Wine Challenge 2022 シルバー タイプ 白ワイン ぶどう品種 シャルドネ ワイナリー シャトーマルス 生産国／地域 日本／山梨県 容量 750ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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四季豊かな日本風土を活かしたワイン造り 明治期より鹿児島で焼酎造りを営む本坊酒造が、1960年山梨県笛吹市に洋酒生産の拠点として設立したのがワイナリーの始まりです。
山梨県各地の優良農家との契約栽培や、茅ヶ岳山麓穂坂丘陵の自社畑「日之城農場」での自社栽培により良質な葡萄作りをおこなっています。
世界に通じるワインを目指し、2017年には韮崎市穂坂町に最新設備を備えたマルス穂坂ワイナリーが完成。
高低差を利用した「グラビティ・フロー」設計により葡萄に負荷を減らした醸造が可能になりました。
また自社畑に隣接している為、収穫後すぐに仕込に移れるため、さらなる品質向上が期待されます。
マルス山梨ワイナリー（貯蔵・熟成） 山梨県 笛吹市 マルス穂坂ワイナリー（製造） 韮崎市 穂坂町
6,050 ～
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 よく熟した桃やハーブの大らかな香り。
フリウリの内陸部の冷涼なコッリ・オリエンターリと南部の温暖なイゾンツォのブドウをブレンドすることで、丸く厚みのある果実にフレッシュな酸・ミネラルという絶妙なバランスが生まれました。
このクラスにはない充実感と驚異のコストパフォーマンスを誇る爽やかなアロマのピノ・グリージョです。
フリウリを代表する生産者たちの畑やセラーを借りて実現した最高のコストパフォーマンスのワイン。
フリウリを熟知した敏腕エノロゴのクリスチャン・パタのこれまでの経験が凝縮された味わいには進化しつづけるフリウリの可能性が表れており、マスターソムリエや5つ星レストランから熱烈な支持を集めています。
使用品種：ピノ・グリージョ100% *クール便推奨。
*画像はイメージです。
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Nec-Otium / ネコティウム 所在地：イタリア フリウリ・ベネチア・ジュリア フリウリを代表する生産者たちの畑やセラーを借りて実現した最高のコストパフォーマンス、敏腕醸造家クリスチャン・パタ イタリアの数多くのワイナリーのエージェントだった父親からワインに対する情熱を受け継いだクリスチャン・パタは、学生時代からワイン業にも携わり、尊敬する父の死後は、イタリアはもちろん、フランス、ドイツ、スペイン、カリフォルニアのワインのバイヤーとして経験を積んでいました。
世界中のワインに触れる傍ら、故郷フリウリのトップ生産者と親交を深める中で、ワイン造りへの興味が増していったのは当然の成り行きでした。
彼の多大な好奇心に対し、ミアーニのエンツォ・ポントーニやロンコ・デル・ニエミツ、ボルゴ・デル・ティリオなどが、惜しげもなく畑やセラーを提供しました。
この並々ならぬ信頼関係の下、フリウリを代表する様々なワイナリーで数々の実験的醸造を行うことで、フリウリの畑やワイン造りについて実地で学ぶことができたのは、クリスチャンにとって何よりも貴重な経験でした。
このような試行錯誤を行っていた1990年代当時、フリウリでは手入れされず放置されていた畑が多数ありました。
しかし、この地のポテンシャルを確信したクリスチャンは、それを実証すべく、1997年に友人たちと共同でクル・チャーレのプロジェクトをスタート。
また同時にクリスチャン自身の活動として、ミアーニなど信頼する生産者のワインを用いた『ネコティウム』のキュヴェを世に送り出し、フリウリの可能性を示しました。
2001年に正式にネコティウム社を設立して以降、フリウリの地でシルクやロンコ・デル・ニエミツのセラーを借りて自らワインを手掛ける一方、エージェント業も行っており、旧知の仲であるミアーニをはじめ、フリウリを中心にイタリア各地の小規模ながら優れた生産者を世界に発信しています。
2,090 ～
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 様々なテロワールから集めたブドウから作り出されるソーヴィニョン・ブランは、クロ・アンリを体現したワインです。
全量自社畑のブドウとなり、より品質が高まりました。
ワインは新鮮でいて豪奢。
2022年は、熟した柑橘類の香り。
口当たりは申し分のない爽やかな重厚さと後味の長さがあり、極上のテロワールを余すとこなく伝え、ミネラルの長い余韻のあるワインです。
*クール便推奨。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
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CLOS HENRI / クロ・アンリ 所在地：ニュージーランド マール・ボロ サンセールを代表する造り手がニュージーランドで手掛けるワイナリー クロ・アンリはサンセールを代表する造り手アンリ・ブルジョワがニュージーランドで手掛けるワイナリー。
サンセールで成功したブルジョワ・ファミリーが、フランス以外でソーヴィニョン・ブランとピノ・ノワールのプレミアムワインを造るために新天地を探し求め、12年の歳月をかけ、ようやく2000年にマールボロに土地を購入し、ぶどうを植えるために開墾しました。
この地はサンセール同様に複雑な土壌をもち、そこにポテンシャルを感じたのです。
エチケットにも使われている教会はクロ・アンリのおもてなしの場所ともなっています。
オーガニックに力を入れており、ニュージーランドの厳しいオーガニック認定機関BioGroの認証を受けています。
また、ビオディナミを取り入れています。
2,750 ～
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 商品情報 商品説明 高糖度のシャルドネから生まれたスタンダードかつ最高の味わい 高畠町産複数の契約栽培シャルドネを、ロットごとに分けて複数の酵母を使用してステンレスタンク醗酵。
2023年は猛暑で雨が少なく、果実味が凝縮され、ワイン用のぶどうにとっては最良のヴィンテージとなりました。
その中でも選りすぐりの熟したぶどうで作り上げた、ぶどうそのものの旨味を存分に引き出し厚みのある白ワインです。
アタックは生き生きとしていながらも中程度のボディを感じられます。
グレープフルーツや桃、洋梨、蜂蜜のようなアロマと、上品な果実の旨味が広がります。
温度によって様々な表情を見せる酸も印象的なワインです。
濃いめの味付けのお料理にもあわせて楽しめます。
その他コメント 辛口 タイプ 白ワイン ぶどう品種 山形県高畠町産シャルドネ100% ワイナリー 高畠ワイナリー 生産国／地域 日本／山形県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
全国屈指の葡萄産地「高畠」 ワイナリーの創設は1990年ですが、高畠町での葡萄栽培の歴史は古く、明治初頭に遡ります。
当時よりデラウェアなど生食用葡萄が盛んに育てられ、ワイン用葡萄に関してもシャルドネは全国一の出荷量を誇ります。
また栽培方法に関しても土壌保全の為に減農薬をはじめ、有機農法の先駆地としても知られます。
世界で最高品質のワインに比肩しうるワインを、全国屈指の葡萄産地「高畠」から送り出す事を目標に掲げ、地域の発展への貢献も見据えたワイン造りに日々チャレンジしています。
2,262 ～
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 冷涼な気候と、シストと粘土土壌を覆う赤と茶色のローム質の土壌から、オーストラリアのベンチマークとなる品質のソーヴィニヨン・ブランが造られています。
アデレード・ヒルズで手摘み収穫される豪州を代表するソーヴィニヨン。
ピンク・グレープフルーツを想わせるフレッシュで丸みのある果実味とクリスピーな酸の調和が見事な白ワインです。
*クール便推奨。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
Shaw + Smith / ショウ・アンド・スミス 所在地：オーストラリア 二人のマスター・オブ・ワインと最高の醸造チームによる豪華プロジェクト 1989年、マイケル・ヒル・スミスMWと従弟で醸造家でもあるマーティン・ショウ氏が長年の夢であった自身のワイナリーを冷涼産地アデレード・ヒルズに設立。
標高が高く、冷涼で降雨のあるアデレード・ヒルズは必ずエキサイティングなプレミアムワインを生みだす産地だと確信し、開拓を始めました。
そしてこの地に適した品種として、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、シャルドネ、ピノ・ノワール、シラーズに特化。
適切なクローンの研究も進め、ブドウ栽培に多くの時間と労力を注ぎ高品質なブドウを生み出すべく一切の妥協を捨てブドウ栽培に取り組んでいます。
醸造にはルールのようなガイドブックはなく、全てはその季節の、畑の、更にはその中の小区画の細部に宿ります。
それら全てに目を向けて真のブドウの力を引き出すことに注力し、可能な限り人的介入を抑えたワイン造りを行います。
ショウ・アンド・スミスのワインはどのワインも正確さがあり、明るくいきいきとした活力を持ち、品種と畑の特性を見事に反映した味わいが特徴です。
これらのワインは国際的にも高く評価され、豪州屈指のプレミアムワインとして多くの賞を毎年受賞しています。
また、蔵の顔とも言えるソーヴィニヨン・ブランやM3シャルドネを含む人気銘柄は世界各国のハイエンドなレストランで採用されています。
3,025 ～
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 シャブリと正面から向き合い、そのテロワール、キンメリジャン土壌に含まれるミネラル成分、シャブリの冷涼な気候、ブドウの果実に含まれる酸、を表現する最良の生産者協同組合。
ピエレレとは石を意味する造語です。
まさにシャブリのテロワールを体現しているワインといえます。
エレガントなリンゴや洋ナシのアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じることが出来ます。
*クール便推奨。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
La Chablisienne / シャブリジェンヌ 所在地 : フランス ブルゴーニュ シャブリと正面から向き合い、「ミネラル・エモーション」を表現する最良の生産者協同組合 シャブリと正面から向き合い、シャブリのテロワールを表現し続けているラ・シャブリジェンヌ。
現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。
設立は1923年、当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。
その後、より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。
この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。
現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境とテロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。
2,970 ～
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 商品情報 商品説明 高畠町産シャルドネの中でも選りすぐりの葡萄だけを樽仕込みして大切に造り上げたミネラル感たっぷりのワインです。
黄桃や花梨のような芳香な果実の香りと樽由来のほのかなバニラ香が広がり、味わいはリッチでボリュームがあり、優しい酸味が長く続きます。
抜栓後少しおいて空気に触れさせると果実の香りやシャルドネらしい果実香が立ち上がってきます。
牛もも肉のステーキ（岩塩）、ポテトグラタン、カキフライ、シーザーサラダ、焼き鳥（塩）との相性が良いワインです。
受賞歴 サクラワインアワード 2024 ゴールド International Wine Challenge(IWC) 2023 シルバー タイプ 白ワイン ワイナリー 高畠ワイナリー 生産国／地域 日本／山形県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
全国屈指の葡萄産地「高畠」 ワイナリーの創設は1990年ですが、高畠町での葡萄栽培の歴史は古く、明治初頭に遡ります。
当時よりデラウェアなど生食用葡萄が盛んに育てられ、ワイン用葡萄に関してもシャルドネは全国一の出荷量を誇ります。
また栽培方法に関しても土壌保全の為に減農薬をはじめ、有機農法の先駆地としても知られます。
世界で最高品質のワインに比肩しうるワインを、全国屈指の葡萄産地「高畠」から送り出す事を目標に掲げ、地域の発展への貢献も見据えたワイン造りに日々チャレンジしています。
3,121 ～
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 商品情報 商品説明 単一畑「伊勢原」の比類なき白。
香り、酸味、甘さの絶妙バランスで個性が極まる辛口ワインです。
世紀の変わる2000年、ワイナリーで小さな発見がありました。
それまで中庸と言われてきた甲州ワインに、新たな品種特有香を見出したのです。
この年以降、この特徴的な香りを持つワインの完成度を高める努力が実り、2004年、ファーストヴィンテージが発表できました。
そして、まさにこの年が、甲州ワインが世界に認められる元年となり、甲州ワインのテイスティングコメントに「柑橘香」が登場し始めました。
今では一般的となった柑橘香、このワインはこのように世界に評価される日本の甲州ワインの先駆けとなりました。
ワインの名前になっているイセハラとは、山梨県笛吹市を流れる一級河川、金川（カネガワ）の氾濫原であることが名前の由来となっている、金川原地域内の約2ヘクタールの土地、かつては小字名で伊勢原と呼んでいた場所を指します。
急こう配を一気に流れ下る河川が、何万年の間何度となく土砂を堆積し、洗い流し、この影響で、ブドウ畑の構造は日本では数少ない砂礫質の土壌を有し、非常に水はけがよい構造になっています。
このためブドウは香りの基をより多く蓄積し、他とは全く異なったスタイルのワインを生み出します。
日本の中で特別な風土を背景としたワインを是非ご堪能ください。
その他コメント 辛口 タイプ 白ワイン ぶどう品種 山梨県笛吹市産甲州100%（単一畑「伊勢原」） ワイナリー 勝沼醸造 生産国／地域 日本／山梨県 容量 750ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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アルガ・ブランカシリーズなど甲州種に特化したブランドを打ち出し、日本ワインを代表する造り手、勝沼醸造 創業80年を迎え、3代目有賀雄二社長の後を継ぐ、裕剛さん、淳さん、翔さんの兄弟がそれぞれ、醸造、営業、栽培の分野で勝沼醸造の新たなステージを担います。
醸造を担当する裕剛さんは、醸造所の片隅で実験と検証をくりかえし、勝沼醸造では甲州種の白ワインに隠れがちだった赤ワインの品質を大きく向上させ、周囲をおどろかせました。
マスカット・ベリーAにはピノ・ワールにも負けないような可能性を感じています。
またメインである甲州種のレベルアップについてはプレスをして、苦味をはじめ甲州が持つ本来の個性を引き出しています。
これは"甲州種の生産者はみな、果皮のところが一番美味しいと言う。
それを表現したい"との考えから。
醸造ではいかに良い果汁を得るかが大切と考え、赤も白も時間をかけて、とにかく優しく優しく搾ります。
自然派を意識しているわけではありませんが、土地や品種の個性が表れたワインを飲んでもらうため、全房発酵、野生酵母での発酵、無補糖など、納得できるワイン造りをめざしています。
ただし、もし醸造中のワインに何かトラブルがあれば救うために様々な手段を検討します、とのこと。
熱意溢れる後継者達に、今後勝沼醸造のワインは更に進化する十分な可能性を秘めています。
6,600 ～
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 キリッとした酸があり、青リンゴやハーブのような涼しげな香りです。
涼しげな香りに、白い花のブーケのような華やかさ、ハチミツのような甘さの広がりが加わり、すっきり飲めるのに、決して単調ではなく、果実のボリューム感まであります。
ペネ氏のほぼ無農薬に近い丁寧な栽培アプローチから生み出されるピュアな果実味が秀逸な一本です。
強い個性を持つクリーミーなシェープルタイプのチーズと一緒に。
*クール便推奨。
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Jean Marie Penet / ジャン・マリー・ペネ 所在地 : フランス ロワール トゥーレーヌ ブルゴーニュのサラブレッドが醸す高貴な銘酒 トゥール市から東へ約40km、典雅なシャトーが点在するトゥーレーヌ地区の小さな村にドメーヌはあり、ドメーヌもまた、シャトー・ド・ラ・ペスルという名の優雅な城である。
1885年にジャン・バティスト・ロベール氏が畑を買ったことにより、ドメーヌの歴史は始まりました。
元詰めは1970年、5代目の当主ジャン・マリーペネ氏が開始、現在は三女のソフィー氏が跡を継ぎ、夫フレデリック・ムルジェイ氏と共にドメーヌを運営しています。
ソフィーとフレデリックは、ボーヌのワイン農業学校の同級生でもあります。
6代目当主のフレデリック氏は、ボーヌでネゴシアン「シャンピィ」とクルティエを経営するブルゴーニュワインの名門出身で、1998年よりジャン・マリー・ぺネ氏の跡を継ぐためにロワールに移ってきました。
夫妻はまた、積極的に海外に出て、オーストラリア・ヤラヴァレーの注目ワイナリー、コールドストリームや、またボジョレー、南アフリカの生産者の元でも研修を積んで、今日至っています。
2,365 ～
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 僅かに緑を感じさせる黄金色、柑橘系のアロマ、甘いバニラ香、心地良い酸味とみなぎるミネラル感が特徴です。
果実の旨みその厚さや美しい酸はさすが、アルフォンス・メロと納得の味わいです。
使用品種:ソーヴィニヨン・ブラン100％ *クール便推奨。
*画像はイメージです。
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Alphonse Mellot/ アルフォンス・メロ 所在地 : フランス ロワール 仏最高評価「サンセール」 サンセールで最も古い歴史のあるドメーヌ。
サンセール中心の丘に葡萄畑を所有し、土壌別に個性の異なるキュヴェをリリースしています。
主要ワイン評価誌からはDRCやイケムと並ぶ最高評価を獲得。
当主は同じ「アルフォンス」と言う名を受け継ぐのが伝統。
現在は19代目「アルフォンス」が中心になり、家族経営でワイン造りを行っています。
以前は複数区画の葡萄をアッサンブラージュしていたが、95年代以降はアッサンブラージュをせずに区画毎にキュヴェをリリースしてます。
アッサンブラージュをやめた事で、収穫量の多い区画ではワインの個性が弱い事に気付き、全ての区画で収穫量を減らして植樹率を増やしました。
所有区画の殆どはAOCの中心地「サンセールの丘」の斜面にあります。
地殻変動により隆起したこの丘には南北に断層が走っています。
断層と崩壊土の影響で、小さな丘に異なる年代の土壌が混在。
そのため同じソーヴィニヨンでも全く違う個性を持つワインが出来ました。
区画を熟知する事。
低い収穫量。
完熟した葡萄。
ミスの無い醸造。
全てが揃って、ようやく土地の個性を映したワインが出来る。
完璧主義者が造る、緻密で極めて完成度の高いワインです。
7,260 ～
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 淡い黄金色。
香り立ちは豊かで、南国果実を思わせます。
ボリューム感と酸味が絶妙に調和しており、ラ・ロッシュ・ヴィヌーズの特徴であるミネラリティが口に含むとよく感じられます。
若いうちからフレッシュな果実味を楽しむことができます。
*クール便推奨。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
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Olivier Merlin / オリヴィエ・メールラン 所在地 : フランス ブルゴーニュ マコネ マコン屈指の実力派生産者 オリヴィエ・メールラン氏が、ジュラとカリフォルニアで各2年間ワイン造りに携わった後、1987年にドメーヌを設立したのが、ブルゴーニュ・マコネ地区「最良のテロワール」の一つとされる、ラ・ロッシュ・ヴィヌーズ村(仏語でワインの湧き出る岩の意)。
丹念な手作業にこだわり、葡萄の栽培には化学肥料、除草剤一切不使用。
殺虫剤の散布も行わず、畑を頻繁に耕すことで土壌を活性化。
収穫は全て丁寧に手摘みで行いますが、その際、葡萄は完熟し、健全なもののみを選別します。
こうした努力がドメーヌに飛躍的躍進をもたらし、この数年で一気にマコネ地区トップクラスのドメーヌとなりました。
3,520 ～
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 商品情報 商品説明 お寿司、お刺身、焼き物、お鍋等、「和食全般に寄り添えるワイン」がコンセプトです。
セミヨンとソーヴィニヨン・ブランが生み出す爽やかな香りにしっかりしたボディ。
時間と共に香りや味わいが変化し、食事と一緒にゆっくりと楽しめます。
タイプ 白ワイン ぶどう品種 セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン ワイナリー 楠わいなりー 生産国／地域 日本／長野県 容量 750ml 注意事項 クール便推奨。
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画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代 が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本 、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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北信州の土地と気候に適した栽培方法で、自然の恵みを最大限取り込んだ葡萄から造られる、思わずにっこりしてしまうワイン 2004年、楠 茂幸氏は故郷長野県須坂市にワインを造るために新規就農。
実家は農家ではないため、畑を借りるところからスタートしました。
休耕地を開梱し、メルローとシャルドネの苗木を植え、同時に巨峰の成園3反歩を借り入れ当時の須坂市のミニマムの条件をクリア。
楠ヴィニヤーズと名付け主にワインぶどう栽培に取り組みます。
北信州須坂市を中心に広がる日滝原（ひたきはら）という扇状地は美味しい果物の産地で、そしてなんといっても高品質なぶどうができる土地です。
シャルドネ2009とメルロー2011は長野県原産地呼称認定委員会において、特に品質が優れているものに対して与えられる審査員奨励賞を頂くなど広くその品質の高さが認められています。
2012年には長野県による長野ワイン振興プロジェクトのお披露目会において長野県を代表するワインとして「ピノ・ノワール2010」が採用され、また2016年には軽井沢で開催されたG7交通大臣会議の歓迎レセプションのワインとして「シャルドネ2014樽熟成」が採用されています。
3,600 ～
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 商品情報 商品説明 余市町 木村農園産の樹齢およそ25?35年のケルナーをフレッシュなやや辛口の白ワインに仕上げました。
青リンゴや洋ナシのような華やかなアロマ、北海道らしい爽やかな味わいが特徴です。
その他コメント タイプ 白ワイン ぶどう品種 北海道余市町 木村農園産ケルナー ワイナリー 千歳ワイナリー 生産国／地域 日本／北海道 容量 750ml 注意事項 クール便推奨。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
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1988年創設の札幌軟石で建てられた石蔵ワイナリー 中央葡萄酒の第2ワイナリーとして北海道千歳市で製造開始し、その後、醸造専用品種でのワイン造りにも取り組み、ケルナー、ピノ・ノワールなどを商品化。
北海道の風土を活かしたワイン製造に取り組んでいます。
使用する葡萄は、深い信頼関係を築いた契約農家から。
中でも、余市の契約農家である木村農園とは、1992年に苗を渡してから16年間、二人三脚でやってきました。
その歴史は北海道のピノノワールのルーツとも言われます。
また、ケルナーに関しても他の生産者が試飲しても驚くぐらい素晴らしい品質と賞賛されています。
2,904 ～
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 「シバライト」は住民が贅沢な快楽を求める事で知られるギリシャの古代都市「シバリス」に由来し、 贅沢と快楽にふけっている人々 を意味しています。
このワインはハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラAVA の起伏の穏やかな丘陵地帯で栽培されたソーヴィニヨン・ブランから造られました。
恐らくこの地域は、ソーヴィニヨン・ブランを栽培するのに最適な地域の一つです。
カリフォルニアらしい非常に明るく爽やかな香りと、エネルギーを感じる豊潤な果実味をたっぷりと感じます。
美しいミネラルと酸味で非常にバランスの良い1本です。
*クール便推奨。
*画像はイメージです。
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*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
Margerum Wine Company / マージュラム・ワイン・カンパニー 所在地 : アメリカ カルフォルニア 手造りをモットーに、素直に「ウマい！」、ドンピシャ確実なワインを！ オーナーのダグ・マージュラム氏は、元はソムリエ兼シェフとして、自身が経営するレストランでワイン&フードペアリングの普及に貢献し、1994年に世界で最も素晴らしいワイン・リストを持つレストランのひとつとして、ワイン・スペクテーター誌のグランド・アワードを受賞したキャリアを持ちます。
レストラン経営の傍ら半ば趣味で造っていたワインの人気に火がつき、2007年、ワイナリーの経営に専念する決意し現在に至ります。
オーボン・クリマの故ジム・クレンデネン氏をワイン造りの師匠として師事し、親友として共にサンタ・バーバラの地でワインの普及に貢献してきた人物です。
手作りをモットーに、マージュラム・ワイン・カンパニーは個性豊かなワインを造っています。
近年は BARDEN（バーデン）ブランドで高品質のシャルドネとピノ・ノワールを少量生産しています。
フランスワインの愛好家として知られるダグ氏だからこそ造れる、渾身のスーパーワインです。
3,630 ～
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 プティ・シャブリの畑はポートランディアンと呼ばれる石灰・粘土層の土地。
この地層はフルーティーなシャルドネを産し、丘の上の涼しい気候からは切れの良い酸味を併せ持つ凛としたワインを生み出します。
ジャン・コレはこの地の特徴を見事に表現しながら、美味しいワインにまとめ上げる力量を持つ生産者です。
使用品種:シャルドネ100％ *クール便推奨。
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Jean COLLET / ジャン・コレ 所在地 : フランス ブルゴーニュ 畑ごとの葡萄の個性に応じて最良の醸造法を実施する、きめ細かなワイン造り ジャン・コレは、シャブリに1792年より代々伝わるワイン造りの家系。
現在のコレ社はマリウス・コレとその妻アグネス・ピノにより設立され、マリウスの息子ジャンが1952年からワイン造りに携わっています。
ジャンは1954年にそれまでワイン商に売っていたワインを自社でボトリングを開始し、ドメーヌとして自立しました。
1979年に現当主ジルが加わり、現在のドメーヌ ジャン・コレ社となりました。
コレ家の代々受け継がれていたワイン造りの伝統を大切に守りながら進化を続けています。
畑ごとの葡萄の個性に応じて最良の醸造法を実施する、きめ細かなワイン造りがドメーヌ ジャン・コレのスタイル。
近年は伝統的なワイン造りを残しつつビオロジー栽培にも挑戦し、自生酵母の使用など畑の持ち味を生かすことにも力を入れています。
シャブリ人気が急増し、畑の拡張が相次いだ1960?70年代。
コレ家はそれよりもずっと昔の1792年から葡萄作りを行っています。
最高の畑から豊かなミネラルを感じるシャブリらしいシャブリを造り続ける注目のドメーヌです。
3,300 ～
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 瑞々しい果実の香りが豊か。
パイナップル、グレープフルーツのような甘酸っぱい印象。
清涼感のあるフレーヴァーに、適度なボリューム感。
綺麗な酸が、口の中をリフレッシュしてくれます。
今までの安価なソアーヴェのイメージを払拭させる見事なパフォーマンスです。
*クール便推奨。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
Sant'Antonio / サンアントニオ 所在地 : イタリア コストパフォーマンスに優れ、高い品質を誇るヴェネトの新星 ヴェネト州の生産者協同組合の創立者であったアントニオ・カスタニェーディ氏が、1989年に現在のワイナリーを購入したときから「テヌータ・サンアントニオ」の歴史は始まります。
1990年から5年間は研究を重ね、1997年から販売、さらに1999年以降は新しい醸造所を落成、そこでも醸造を行っています。
そして現在、2代目である4兄弟全員が各分野（マーケティング・醸造・栽培）でワイナリーを支え、さらに進化させています。
彼らの造り出すワインはコストパフォーマンスに優れ、品質が高く、世界的な人気となっています。
1,705 ～
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 シャブリ最高峰の造り手と言われるウィリアム・フェーヴル。
1998年にシャンパーニュのアンリオ家がオーナーとなり、さらなる進化を遂げています。
フレッシュな花の香りに果実香が加わり、アクセントのあるミネラルを思わせる風味。
早熟な畑由来の奥行きがあり非常にこなれた丸みがあるワインです。
バランスの良さを感じる安定感があります。
短時間プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。
樽発酵30-50%、ステンレス発酵50-70%。
13-14ヶ月熟成(40-50%は小樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ) *クール便推奨。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
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William Fevre / ウィリアム フェーブル 所在地 : フランス ブルゴーニュ シャブリ最高峰の造り手と言われるウィリアム・フェーヴル! 1850年、ウィリアム フェーブル氏が家業を継承した後、積極的に畑を買い増しシャブリ最大のグランクリュ所有ドメーヌとなりました。
跡継ぎのいないフェーブル氏はドメーヌを売却することにし、1998年、同じブルゴーニュにあるドメーヌ ブシャール ペール エ フィスの復活に成功していたアンリオ家が獲得しました。
ジョゼフ アンリオ氏はウィリアム フェーブルの類まれな畑の能力を最大限に生かすため様々な改革を行いました。
その一つが当時まだ31歳だった若手醸造家ディディエ セギエ氏の登用です。
セギエ氏はそれまで機械で行われていた収穫を手摘みに変更するなど、次々と改革を行っていきました。
そしてかつて新樽を多く使用していたフェーブル氏の時代から一変し、新樽は使用しない透明感を感じさせるワインとなり、「最もピュアで最もエレガントな白ワインを造る生産者の1つ」と表現されるようになりました。
現在は、ビオロジック（一部ビオディナミ）農法を取り入れるなど、より自然環境によりそった栽培を行い、その認証ではトップレベルの環境に配慮した「農法レベル3」を2014年に取得しています。
6,050 ～
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 商品情報 商品説明 日本固有のぶどう「甲州」にこだわり、ぶどう本来の甘さと酸味を大切に冷凍凝縮して無補糖で醸造しました。
蜂蜜のような自然な甘さとしっかりした酸が、キレの良い深い味わいを与えます。
デザートと共によく冷やしてお召し上がりください。
ゴルゴンゾーラやロックフォールなどの青カビチーズとの相性も抜群です。
その他コメント 甘口 タイプ 白ワイン ぶどう品種 甲州 ワイナリー 勝沼醸造 生産国／地域 日本／山梨県 容量 375ml 注意事項 クール便推奨。
ラッピングNG。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
アルガ・ブランカシリーズなど甲州種に特化したブランドを打ち出し、日本ワインを代表する造り手、勝沼醸造 創業80年を迎え、3代目有賀雄二社長の後を継ぐ、裕剛さん、淳さん、翔さんの兄弟がそれぞれ、醸造、営業、栽培の分野で勝沼醸造の新たなステージを担います。
醸造を担当する裕剛さんは、醸造所の片隅で実験と検証をくりかえし、勝沼醸造では甲州種の白ワインに隠れがちだった赤ワインの品質を大きく向上させ、周囲をおどろかせました。
マスカット・ベリーAにはピノ・ワールにも負けないような可能性を感じています。
またメインである甲州種のレベルアップについてはプレスをして、苦味をはじめ甲州が持つ本来の個性を引き出しています。
これは"甲州種の生産者はみな、果皮のところが一番美味しいと言う。
それを表現したい"との考えから。
醸造ではいかに良い果汁を得るかが大切と考え、赤も白も時間をかけて、とにかく優しく優しく搾ります。
自然派を意識しているわけではありませんが、土地や品種の個性が表れたワインを飲んでもらうため、全房発酵、野生酵母での発酵、無補糖など、納得できるワイン造りをめざしています。
ただし、もし醸造中のワインに何かトラブルがあれば救うために様々な手段を検討します、とのこと。
熱意溢れる後継者達に、今後勝沼醸造のワインは更に進化する十分な可能性を秘めています。
3,960 ～
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 シュール・リーの樽熟成が生み出すクローブとナツメグのスパイスの香りを背景に、がっちりとした火打石のような香りが際立ちます。
柑橘類と核果の風味と香りは、美しいレモン、ライムの皮の香りのフィニッシュへと仕上げます。
こちらのシャルドネは凝縮感があり、爽快でお料理を引き立たせる名脇役としての仕事を果たします。
*クール便推奨。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
Au Bon Climat / オーボン・クリマ 所在地 : アメリカ カリフォルニア 1982 年設立のワイナリー。
「Au Bon Climat」とは、「良く露出された」という意味で、その頭文字から「ABC」の通称で親しまれています。
アンリ・ジャイエ氏に師事した鬼才ジム・クレンデネンの生み出す繊細なワインは、当時では珍しいスタイルでしたが、一気に人気・注目を集めるようになりました。
ワイナリーを立ち上げて間もない1989年、1990年と2年続けて、ロバート・パーカー氏より「ベストワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選出されています。
2004 年にはドイツの権威あるWein Gourmet 誌で「ワインメーカー オブ ザ ワールド」に選ばれるなどその評価は世界的なものになっています。
三角形のラベルは「オー・ボン・クリマ」の象徴としてあまりにも有名。
世界中にファンをもち、アメリカで最も有名なワイナリーの1つとなっています。
4,180 ～
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![]() シュール・リーの樽熟成が生み出すクローブとナツメグのスパイスの香りを背景に、がっちりとした火打石のような香りが際立ちます。
柑橘類と核果の風味と香りは、美しいレモン、ライムの皮の香りのフィニッシュへと仕上げます。
こちらのシャルドネは凝縮感があり、爽快でお料理を引き立たせる名脇役としての仕事を果たします。
*クール便推奨。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
Au Bon Climat / オーボン・クリマ 所在地 : アメリカ カリフォルニア 1982 年設立のワイナリー。
「Au Bon Climat」とは、「良く露出された」という意味で、その頭文字から「ABC」の通称で親しまれています。
アンリ・ジャイエ氏に師事した鬼才ジム・クレンデネンの生み出す繊細なワインは、当時では珍しいスタイルでしたが、一気に人気・注目を集めるようになりました。
ワイナリーを立ち上げて間もない1989年、1990年と2年続けて、ロバート・パーカー氏より「ベストワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選出されています。
2004 年にはドイツの権威あるWein Gourmet 誌で「ワインメーカー オブ ザ ワールド」に選ばれるなどその評価は世界的なものになっています。
三角形のラベルは「オー・ボン・クリマ」の象徴としてあまりにも有名。
世界中にファンをもち、アメリカで最も有名なワイナリーの1つとなっています。
4,180 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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