 白750ml シャルドネ100% 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。
毎回瞬く間に完売いたします!! 是非とも、お早めにお求めください。
2024.6.10 本日、そんな[ジャン・リケール]が造りしワインの中で も、 『世界中のどの世界でも、 シャルドネを愛する人たちにとって、 魅惑的で美味しい傑作である。
』 とパーカーが激賞するジュラ地方のシャルドネ100%白ワ イン!!。
リリースしてから毎年のようにパーカーが大絶賛を 連発する白ワインで、白ワイン愛飲家にとっては、 ジュラ地方は、まさに大注目のシャルドネ産地!!。
西に隣接するブルゴーニュから、単にガストロノミー の影響を受けているだけでなく、土壌も気象条件もか なり大きく影響を受け、ジュラ紀の石灰質土壌もブル ゴーニュは最高級白ワイン産地[モンラッシェ]と同じ テロワールを有することが、白ワイン愛飲家の心を鷲 づかみにしている理由です。
まぁ飲んでみてください!!。
世界最高の評論家パーカーさんは、これまで、こんな 物凄いコメントを残しているんです!!。
・・・・・・・・・・・ このリケールのコート・ド・ジュラ・レ・サルは、 リンゴ、パイナップル、ココナッツの香りと風味が織り 交ざり、刺激的なナッツやほのかに香るフィノ・シェリー のようなフロール香が加わる。
とてもふくよかでリッチな質感を持ちつつも快活さも感 じさせるワイン。
印象的な長いフィニッシュへと続く。
これは、世界中のどの世界でも、シャルドネを愛する人 たちにとって、魅惑的で美味しい傑作である。
(Wine Advocate #178) ・・・・・・・・・・・ スパイスが溶け込んだクリームのようなミネラルが、 このコート・ド・ジュラ・レ・サルのアロマの中に表現 されている。
濃縮した、リッチで、深く、継ぎ目がなく、 ミディアムボディのワインの中には、ミネラル・リキュー ル、桃、そして砂糖漬けしたリンゴの味わいが詰まって いる。
この素晴らしく表現力豊かな傑作は、強く長く、 そして柔らかな余韻がある。
この傑出したワインは、 次の3年間、満喫できるだろう。
(Wine Advocate #158) ・・・・・・・・・・・ まさに、 【とてもふくよかでリッチな質感を持ちつつも快活さも感 じさせるワイン】 【この素晴らしく表現力豊かな傑作は、強く長く、 そして柔らかな余韻がある。
】 まさにその豊潤なる味わいと、ミネラルたっぷりの骨格 は、あのモンラッシェを圧倒させる、素晴らしい味わ いです!!。
今や世界中のワイン産地で栽培されるシャルドネにあって、 そんな『世界中のどの世界でも、 シャルドネを愛する人たちにとって、 魅惑的で美味しい傑作である。
』 と語られる、素晴らしい【世界No.1シャルドネ】!!。
ぽっぺが落ちるほど、あまりにも美味しいです!!。
決してお見逃しなく、必ずやお買い求めください。
ドメーヌ・ジャン・リケール・コート・ド・ジュラ・レ・サル 2021 タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 フランス ジュラ・サヴォワ 内容 シャルドネ100% 超入手困難!!パーカー【100点満点】白ワインの帝王【世界No.1シャルドネ決定版!!】 【『これは世界中のどの世界でも、シャルドネを愛する人たちにとって魅惑的で美味しい傑作である。
(ロバート・パーカー)】』 帝王が最も得意とするジュラ地方で造られる【世界No.1シャルドネ!!】と絶賛される物凄い白ワイン!! ブルゴーニュに隣接する地域にして、あのモンラッシェと同じ、ジュラ紀からの古代の土壌を有するこの地を白ワインの帝王が探し当て、モンラッシェと同じシャルドネを完璧に造り上げ・・・、 そして遂には【世界No.1シャルドネ】の称号まで獲得した物凄い白ワイン!! ミシュラン三ツ星、二ツ星に輝くレストランはもちろん、世界のトップクラスのレストランから絶大な信頼を得ており、あまりにも希少なワインは一般市場では見つけるのが困難です!! [ドメーヌ・ジャン・リケール・コート・ド・ジュラ・レ・サル 2021] ドメーヌ・ジャン・リケール・コート・ド・ジュラ・レ・サル 2021 【『これは、 世界中のどの世界でも、 シャルドネを愛する人たちにとって、 魅惑的で美味しい傑作である。
(ロバート・パーカー)】』 本日、白ワインの帝王にして、パーカー【100点満点】 超極上の凄腕[ジャン・リケール]が放つ、世界中のどの シャルドネよりも美味しいシャルドネ!!、 つまりは、 【世界No.1シャルドネ】 と大激賞される、超物凄い白ワインが本日登場いたしま す!!。
しかも、白ワインの帝王[ジャン・リケール]が、この 【世界No.1シャルドネ】を造りし産地たるや、フランス とスイスの国境に近い山岳地帯ジュラ地方!!。
『西に隣接するブルゴーニュから、単にガストロノミー の影響を受けているだけでなく、土壌も気象条件もか なり大きく影響を受けている。
最上の畑は、太陽をし っかり捉える南、または南東に面した斜面で、それら 急斜面のものが多い。
さらに当然のことながら、ジュ ラ紀の石灰質土壌もブルゴーニュと同じようにジュラ の特徴である。
(著書:世界のワインより)』 こう語られる、まさに、ブルゴーニュに隣接する地域に して、あのモンラッシェと同じ、ジュラ紀からの古代の 土壌を有するこの地を白ワインの帝王が探し当て、 モンラッシェと同じシャルドネを完璧に造り上げ・・・、 そしてそして、遂には 『世界中のどの世界でも、 シャルドネを愛する人たちにとって、 魅惑的で美味しい傑作である。
』 と大激賞される【世界No.1シャルドネ】の称号まで獲得 した、本当に物凄い白ワインなんです!!。
もうホッペがトロケてしまいそうなほど美味しいです!!。
絶対にお見逃しなく、【世界No.1シャルドネ】たる素晴 らしい味わい、お見逃しなく、必ずやお買い求めいただ ればと思います!!。
その名も [ドメーヌ・ジャン・リケール・ コート・ド・ジュラ・レ・サル 2021]!!! そうです!!、 本日のご紹介は、 白ワインの帝王にして、パーカー【100点満点】超極上の 凄腕[ジャン・リケール]が、最も得意とする産地と言っ ても過言ではない、フランスとスイスの国境に近い山岳 地帯がジュラ地方で造られるシャルドネ100%の白ワイン を熱く熱くご紹介いたします!!。
帝王[ジャン・リケール]・・・、 もうご存じの方も、沢山いらっしゃることと思いますが、 インポーターさんがこの凄腕を紹介するコメントを、ま ずはそのままご紹介させていただきます。
・・・・・・・・・ [ジャン・リケール]はブルゴーニュにおける白ワインの 最高の造り手として有名な【ヴェルジェ】 （1994 Chablis Grand Cru Valmurで、100点獲得の生産者） の共同経営者として、もうひとりの英雄ジャン・マリー ・ギュファン氏と共に長年造ってきました。
1997年に自分自身のワインを造るため独立し、ワイン造 りを始めました。
パートナーのレジーヌ（マコンのかな りの部分を見ているマダムは、コート・ドゥ・ボーヌ、 ラドワ村のブドウ農家の出身で15歳の時にはすでに本格 的に畑仕事をしていた熟練のブドウ栽培者です。
）と最 初に決めた方針は商業的なワインではなく、自分たちが 「食事の時に飲みたいワイン」を造る事でした。
過剰なまで大柄で全てを付け足された結果、繊細さに欠 けたシャルドネが主流となりつつある現状の中、決して 飲み疲れる事なく、最大限に料理を引き立てる魔法のよ うな彼のワインは、ミシュランガイドで三ツ星、二ツ星 に輝くEUのレストランはもちろん、世界のトップクラ スのレストランから絶大な信頼を得ており、生産量も少 ないことから（Corton Charlemagne、Batard Montrachet に限っては1樽のみ生産）、一般市場では見かけることが 困難になりつつあります。
彼のワインは抜栓後時間が経てば経つほど香りや味わい が広がってきます。
通常は特級ものでも通常1時間もデ カンタージュすれば開いてくると言われる中、リケール のワインは2〜3時間経過してからが最も飲み頃です。
その後3〜5日は香りも味も落ちません。
重くなく、しか もしっかりとした構成と綺麗な酸を好まれるお客様には、 最良のユニークなワインです。
大きなグラスでお食事と一緒にお楽しみいただけるとそ の真髄を体感できます。
・・・・・・・・・ そうです!!、 1994 Chablis Grand Cru Valmurでパーカー【100点満点】 を記録したのを筆頭に、1997年に彼が独立するまでの間、 1995 Verget Batard Montrachet 98点 1996 Verget Batard Montrachet (98-100)点 1992 Verget Batard Montrachet 97点 1996 Verget Chablis Bougros (95-98)点 1996 Verget Corton Charlemagne (95-98) 点 これら世界的偉大なるパーカーの点数を獲得したワイン を【ヴェルジェ】オーナーのギュファン氏と共に造って いたのが、この[ジャン・リケール]です!!。
「食事の時に飲みたいワイン」を造ることをモットーに した[ジャン・リケール]のワインは、それを証明するよ うに超一流のレストランで採用され、現在オンリストし ているミシュラン★付きは下記の通りで、もう世界の超 一流レストランの品格を表現するには、絶対になくては ならない存在になっています。
《ミシュラン3つ星★★★》 Pierre Gagnaire（パリ） Alain Senderens（パリ） La ferme de mon Pere(ムジェーヴ) L'auberge de L'Eridan（アヌシー） Buerehissel(ストラスブルグ) Hof van Cleve(ベルギー) De Karmeliest(ベルギー) 本日、そんな[ジャン・リケール]が造りしワインの中で も、 『世界中のどの世界でも、 シャルドネを愛する人たちにとって、 魅惑的で美味しい傑作である。
』 とパーカーが激賞するジュラ地方のシャルドネ100%白ワ イン!!。
リリースしてから毎年のようにパーカーが大絶賛を 連発する白ワインで、白ワイン愛飲家にとっては、 ジュラ地方は、まさに大注目のシャルドネ産地!!。
西に隣接するブルゴーニュから、単にガストロノミー の影響を受けているだけでなく、土壌も気象条件もか なり大きく影響を受け、ジュラ紀の石灰質土壌もブル ゴーニュは最高級白ワイン産地[モンラッシェ]と同じ テロワールを有することが、白ワイン愛飲家の心を鷲 づかみにしている理由です。
まぁ飲んでみてください!!。
世界最高の評論家パーカーさんは、これまで、こんな 物凄いコメントを残しているんです!!。
・・・・・・・・・・・ このリケールのコート・ド・ジュラ・レ・サルは、 リンゴ、パイナップル、ココナッツの香りと風味が織り 交ざり、刺激的なナッツやほのかに香るフィノ・シェリー のようなフロール香が加わる。
とてもふくよかでリッチな質感を持ちつつも快活さも感 じさせるワイン。
印象的な長いフィニッシュへと続く。
これは、世界中のどの世界でも、シャルドネを愛する人 たちにとって、魅惑的で美味しい傑作である。
(Wine Advocate #178) ・・・・・・・・・・・ スパイスが溶け込んだクリームのようなミネラルが、 このコート・ド・ジュラ・レ・サルのアロマの中に表現 されている。
濃縮した、リッチで、深く、継ぎ目がなく、 ミディアムボディのワインの中には、ミネラル・リキュー ル、桃、そして砂糖漬けしたリンゴの味わいが詰まって いる。
この素晴らしく表現力豊かな傑作は、強く長く、 そして柔らかな余韻がある。
この傑出したワインは、 次の3年間、満喫できるだろう。
(Wine Advocate #158) ・・・・・・・・・・・ まさに、 【とてもふくよかでリッチな質感を持ちつつも快活さも感 じさせるワイン】 【この素晴らしく表現力豊かな傑作は、強く長く、 そして柔らかな余韻がある。
】 まさにその豊潤なる味わいと、ミネラルたっぷりの骨格 は、あのモンラッシェを彷彿とさせる、素晴らしい味わ いです!!。
今や世界中のワイン産地で栽培されるシャルドネにあって、 そんな『世界中のどの世界でも、 シャルドネを愛する人たちにとって、 魅惑的で美味しい傑作である。
』 と語られる、素晴らしい【世界No.1シャルドネ】!!。
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5,038 円
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 白750ml 品種：山梨県産甲州 産地：日本 発酵：フレンチオーク新樽で一ヶ月 新樽率：100％ 樽熟成：発酵後一ヶ月 アルコール度数：12.5％ 生産量：1,834本 2018年は132本完売!! 2020年は168本完売!! 2021年は204本完売!! 2021年は204本完売!! 2022年は120本完売!! お待たせしました!!!! このたび、待ちに待った 最新2023年ヴィンテージを入荷いたしました!! 早くも48本完売!! 24本追加します。
前年号は、 『ジャパン・ワイン・コンペティション 2023』 （日本ワインコンクール）にて 見事【★金賞★】受賞したことにより 注文が殺到し、あっという間に完売して しまいました!! 2023年ヴィンテージも早期完売必至です!! 是非ともお早めにお買い求めください!!シャトー蒼龍・日川渓谷・甲州樽発酵 2023 タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 日本 > 山梨県 > 勝沼 内容 品種：山梨県産甲州 発酵：フレンチオーク新樽で一ヶ月 新樽率：100％ 樽熟成：発酵後一ヶ月 アルコール度数：12.5％ 生産量：1,834本 ★祝★[日本ワインコンクール 2023]にて【金賞獲得】!!!!≪超入手困難!!生産量わずか1834本!!≫今すぐ手に入れてください!!!!!!!!超人気コミック【マリアージュ〜神の雫最終章〜】にドド???ンと大きく登場!!全世界で1000万部を越える超ヒットコミック【神の雫】!!その続編【マリアージュ〜神の雫最終章〜】で『百年を超える歴史をもつ老舗ワイナリーで自社畑から素晴らしい甲州葡萄を生み出してワインとして醸しております』と主人公・神咲雫が紹介した【◆希少限定・超入手困難◆】な甲州ワイン!!その造り手は創業1899年の老舗ワイナリー!!ブドウ品種「甲州」を知り尽くし「甲州」に特化したワインを造り続ける老舗が山梨県で収穫した最高級の甲州ブドウを使用して造る熟成・辛口甲州ワイン!!当店以外ではなかなか手に入らない超入手困難なワインとなりますので、今すぐ!!急いで!!手に入れてください!!!!!!![シャトー蒼龍・日川渓谷・甲州樽発酵 2023] シャトー蒼龍・日川渓谷・甲州樽発酵 2023 * * * * * ワインは「シャトー蒼龍・日川渓谷・甲州樽発酵」 でございます。
百年を超える歴史をもつ老舗ワイナリーで 自社畑から素晴らしい甲州葡萄を生み出して ワインとして醸しております * * * * * きたぁー!!!!!! でたぁー!!!!!! ワイン好きの皆様!!コレクターの皆様!! 遂にきましたぁ!!!!!!! 超人気コミック、【マリアージュ〜神の雫最終章〜】 に登場した希少限定ワインを入荷致しましたぁ!!!! この入手困難な日本ワインは、2023年に行われた 『ジャパン・ワイン・コンペティション』にて 見事【★金賞★】を受賞した、国内トップクラスの 美味しさをもつ甲州ワインです!!!! 主にワイナリーの直営店でしか購入できない秘蔵の 限定ワインです!!いつも以上にお早めに、今のうちに たっぷりと買い占めてくださーーーい!!!! それではご紹介します!! その名も、 [シャトー蒼龍・日川渓谷・甲州樽発酵 2023]!! 日本はもちろん、今や海外でも注目を集める日本固有の ブドウ品種、甲州!! 数多くの甲州ワインが毎年造られている中、【神の雫】 の原作者が厳選した甲州ワイン、それが、 【マリアージュ〜神の雫最終章〜】に登場する甲州ワイン、 [シャトー蒼龍・日川渓谷・甲州樽発酵]です!! 皆様はすでにご存じかと思いますが、【神の雫】は2004年 に『モーニング(講談社)』で連載が開始され、全世界で 1000万部を越えた大大大ヒットコミック!! 従来のワイン表現方法に則らない、ワイン初心者にも分 かり易い独自の表現が受け入れられ、また 『ゴルフより必須のビジネスツール!!』 として日本国外で大人気に!! 特に韓国では200万部を売り上げ、韓国国内のワイン ブームの火つけ役ともいわれています!!!! またワインの本場であるフランスでも、 『フランス人にとっても知らなかった知識が出てくるマンガ』 と絶賛され、2009年7月、料理本のアカデミー賞と言わ れる[グルマン世界料理本大賞]の最高位の賞である 『殿堂』をパリで受賞しました!! そして2014年、【神の雫】は単行本44巻で連載が終了し ましたが、翌年2015年5月28日から、続編となる 『マリアージュ 〜神の雫最終章〜』の連載が始まりま した!! 『マリアージュ』とは、フランス語で「結婚」を意味し ます。
続編は「マリアージュ」というタイトルの通り、 フランスで料理とワインの組み合わせを指す言葉にも使 われる「マリアージュ」がテーマとなっています!! そんな【マリアージュ 〜神の雫 最終章〜】に * * * * * ワインは「シャトー蒼龍・日川渓谷・甲州樽発酵」 でございます。
百年を超える歴史をもつ老舗ワイナリーで 自社畑から素晴らしい甲州葡萄を生み出して ワインとして醸しております * * * * * と主人公の神咲雫が[シャトー蒼龍・日川渓谷・甲州樽発酵] を絶賛とともに紹介しているんです!!!!!!!!! （詳しいストーリーはコミックでご確認ください!!） 「日川渓谷」は勝沼町を東西に流れる清流。
日川渓谷沿いにある自社畑で収穫されたブドウを使用し てこのワインは造られます。
砂礫土壌から収穫されたブ ドウは香り高く、ふくよかなワインを生みだします。
その色合いはグリーンがかった輝きのあるイエロー。
グラスからグレープフルーツやリンゴの華やかなアロマ と樽発酵による焙煎香やスパイスのニュアンスとの絶妙 なハーモニーが楽しめます!!! 口に含むと優しく凛とした酸、ミネラル感、そして長い 余韻に残る果実由来の甘みを感じさせる、非常に心地よ い美味しさなんです!!! ヨーロッパ品種に比べると、決して強く主張する味わい ではありませんが、あくまでも慎み深くフレッシュな 持ち味と軽めのアルコール感に甲州らしさがあります!! しかもこの甲州ワインは樽発酵されているので、フレッ シュな果実の味わいと樽由来のニュアンスが融合して、 奥深さと複雑さが楽しめます!! 樽発酵されている甲州ワインは少ないので、是非とも 白ワイン好きの方に楽しんでいただきたい絶品ワイン です!! この日本トップクラスの甲州ワインを造るのは、 創業1899年の老舗ワイナリー、蒼龍葡萄酒株式会社です。
創業時は明治時代で、 日本は文明開化の真っ只中であり、 「文明開化はワインから」 を合い言葉に、日本で本格的なワイン醸造が始まったのも この時代のことです。
当時、現在の勝沼町にあった「祝村」の有志が集まり、 大日本山梨葡萄酒会社を設立。
2人の青年を本場フランスへ派遣し、その後2人は醸造技 術を習得して日本のワイン造りの先駆者となりました。
その両名と蒼龍の創業家とは親戚関係だったことから 同時代に蒼龍も会社を立ち上げました。
つまり日本でのワイン醸造の歴史と同じくらい長い歴史 をもつワイナリー、それが蒼龍葡萄酒です!! 日本における「ワイン王国」である勝沼でも、最も伝統 あるワイナリーの1つに数えられている蒼龍は、甲州に 特化したワインを造り続け、 ◆ジャパン ワイン チャレンジ2006にて 「リザーブ・甲州 2005」が甲州ワインカテゴリー最優秀賞・ 日本ワイン最優秀賞受賞 ◆ジャパン・ワイン・コンペティション2008にて 「リザーブ・甲州 2006」が最優秀カテゴリー賞を受賞 ◆ジャパン・ワイン・コンペティション2010にて 「勝沼の甲州・樽熟成 2009」が金賞を受賞 ◆ジャパン・ワイン・コンペティション2011にて 「シトラスセント・甲州 2010」が部門最高賞の金賞受賞 そして!!!! 2023年に開催された『ジャパン・ワイン・コンペティショ ン』にて[シャトー蒼龍・日川渓谷・甲州樽発酵 2022]が 見事【★金賞★】を受賞しました!!!! これは是非とも!!、是非とも!!、飲んでみてください!! 奥深く、そして慎み深い甲州ワインの味わいが思う存分 楽しめます!! 今年も早期完売が予想されます!!!!!! ワイナリーの直営店でしか入手できない日本トップクラス の絶品甲州ワインを、今すぐ手に入れてください!!!!!!
2,959 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Coste Siciliane Cataratto Biologico ■色・容量：白750ml(スクリュー・キャップ） ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：カタラット100% ■産地：イタリア - シチリア州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩) シチリア・オーガニック栽培の先駆けワイナリーが手掛ける激旨カタラット!! これぞシチリアとも言うべきその土着の魅惑的な風味!! 太陽を浴びた風味豊かな完熟ブドウがもたらす豊かな果実味!! 白い花やグレープフルーツなどの柑橘の香りとフレッシュな酸味が魅力!! 前菜やサラダ、そしてスープやパスタにピッタリ!! 休日のブランチや食前酒にもオススメです。
このワインを手掛けるのは、シチリアの最西端にあるマルサラ地区で 長年ワイン造りを行っているリーディング・ワイナリーの一つ[カンティーネ・ラッロ]。
創業は1860年、当初はマルサラワインの造り手でしたが、1996年にアルカモ地区の 生産者である[ヴェスコ家]が買収、その後、スティルワインの生産を飛躍的に拡大 しました。
オーガニックでのブドウ栽培にもいち早く取り組み、2010年には、 所有するすべてのブドウ畑がオーガニック認証を受けています。
類似商品はこちらコステ・シチリアーネ・インツォリア・ビオロジコ1,518円コステ・シチリアーネ・ネロ・ダーヴォラ・ビオロ1,518円パット・ロッソ・イタリア・ビオロジコ 1,298円シチリア・オーガニック栽培の先駆けワイナリーが手掛ける激旨カタラット!! これぞシチリアとも言うべきその土着の魅惑的な風味!! 太陽を浴びた風味豊かな完熟ブドウがもたらす豊かな果実味!! 白い花やグレープフルーツなどの柑橘の香りとフレッシュな酸味が魅力!! 前菜やサラダ、そしてスープやパスタにピッタリ!! 休日のブランチや食前酒にもオススメです。
[コステ・シチリアーネ・カタラット・ビオロジコ ] このワインを手掛けるのは、シチリアの最西端にあるマルサラ地区で 長年ワイン造りを行っているリーディング・ワイナリーの一つ[カンティーネ・ラッロ]。
創業は1860年、当初はマルサラワインの造り手でしたが、1996年にアルカモ地区の 生産者である[ヴェスコ家]が買収、その後、スティルワインの生産を飛躍的に拡大 しました。
オーガニックでのブドウ栽培にもいち早く取り組み、2010年には、 所有するすべてのブドウ畑がオーガニック認証を受けています。
1,628 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Apollonio Elfo Chardonay Salento ■色・容量：白750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：イタリア - プーリア州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア) 当店最強イタリアン[アッポローニオ]の激旨エルフォシリーズ!! 国際品種シャルドネ100%の激旨!! 温暖な南イタリア・プーリア州らしい豊潤な味わいが楽しめます。
シトラスやアプリコットの果実味とフレッシュな酸味のバランスが絶妙。
心地よいミネラル感もすっきり爽やかで後味のほろ苦さも絶妙なアクセント! 前菜などの軽い料理から魚料理全般、白身の肉料理、若いチーズにも良く合います。
よく一緒に購入されている商品マッジオ・ファミリー・ヴィンヤーズ・ソーヴィニ1,760円カッシェロ・デル・ディアブロ ロゼ1,540円フィーナ・キケ 20211,650円類似商品はこちらアッポローニオ・エルフォ・ススマニエッロ・サレ1,738円アッポローニオ・エルフォ・ネグロアマーロ （最1,628円白ワイン ディーキン・エステート・シャルドネ968円『アッポローニオは白も旨い!!』国際品種シャルドネ100%の激旨がついに登場!! 温暖な南イタリア・プーリア州らしい豊潤な味わいが楽しめます。
[アッポローニオ・エルフォ・シャルドネ・サレント(最新ヴィンテージでお届け)] シトラスやアプリコットの果実味とフレッシュな酸味のバランスが絶妙。
心地よいミネラル感もすっきり爽やかで後味のほろ苦さも絶妙なアクセント! 前菜などの軽い料理から魚料理全般、白身の肉料理、若いチーズにも良く合います。
1,738 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Cono Sur Green Society Sauvignon Blanc ■色・容量：白750ml ■ALC：12.5％ ■ブドウ品種：ソーヴィニョン・ブラン100％ ■産地：チリ、カサブランカ・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） バリュー・ワインのトップランナー、［コノスル］からニュー・ブランド！ コールドマセレーションで果皮に含まれるアロマを引き出してから果実をプレスし、ステンレスタンクで6ヶ月熟成したワインです。
きれいな酸を残すため、マロラクティック発酵は行っておらず、ナチュラルな酸と華やかな果実、ハーブの余韻がみごとにマッチしています。
この価格帯でダントツのコスパ！ぜひ、ご家庭の定番にして日々の食卓でお楽しみください。
よく一緒に購入されている商品コノスル・グリーン・ソサイエティ・カベルネ・ソ1,628円コノスル・グリーン・ソサイエティ・カルメネール1,628円コノスル・グリーン・ソサイエティ・ピノ・ノワー1,628円類似商品はこちらコノスル・グリーン・ソサイエティ・シャルドネ1,628円コノスル・グリーン・ソサイエティ・カベルネ・ソ1,628円コノスル・グリーン・ソサイエティ・ピノ・ノワー1,628円[コノスル]のニューブランドは地球にやさしいグリーン・ソサイエティがコンセプト！ ワンランク上のワイン生活が楽しめてしまう価値ある一本です!! [コノスル・グリーン・ソサイエティ・ソーヴィニョン・ブラン（最新ヴィンテージ）] コノスルのワイナリーでは、自然と共生するというコンセプトのもと、地球に優しいワイン造りをおこなっており、畑にはいろいろな動物や植物、昆虫がいます。
サステナブルな環境を実現しています（ただし、このワインはオーガニック認証は取得していません） バリュー・ワインのトップランナー、［コノスル］からニュー・ブランド！ この価格帯ではダントツのコスパです！ぜひ、ご家庭の定番にして日々の食卓でお楽しみください！。
それが [コノスル・グリーン・ソサイエティ・ソーヴィニョン・ブラン（最新ヴィンテージ）] 今やチリ・バリューワインの中でもトップを独走する[コノスル]!! スーパーでも、ネットでも、レストランでも大人気！そのバリューの高さを、特に感じていただけるのが、中価格帯と呼ばれる1,000円台から2,000円前半のワイン!!そのパフォーマンスはダントツです!! 1993年の創立以来、30年。
当店でもすでに定番ワインとして［ビシクレタ］、［リゼルヴァ］シリーズを中心にご紹介してまいりましたが、このたび［リゼルヴァ］がワイナリーでの生産が終了となり、あとを引き継ぐ形でニューブランドとして登場したのが、この［グリーン・ソサイエティ］というブランドです。
コンセプトは、「地球にやさしい」。
これまでも地球にやさしいワイン造りをおこなってきたといいますが、それをより前面にだしてアピールしたのがこのブランドです。
ラベルにはたくさんの野生動物や植物と共生する自然豊かなコノスルの畑が描かれています。
コノスルの畑にはガチョウが闊歩し、野生の植物が下草として植えられていますが、このワインに関しては、オーガニックの認証はとっていませんが、サステナブル・ワイン・オブ・チリのサステナブル・ワインという認証を取得しています。
コールドマセレーションで果皮に含まれるアロマを引き出してから果実をプレスし、ステンレスタンクで6ヶ月熟成したワインです。
きれいな酸を残すため、マロラクティック発酵は行っておらず、ナチュラルな酸と華やかな果実、ハーブの余韻がみごとにマッチしています。
この価格帯でダントツコスパ！ぜひ、ご家庭の定番にしてください。
1,628 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Cono Sur Green Society Chardonnay ■色・容量：白750ml ■ALC：13％ ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：チリ、カサブランカ・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） バリュー・ワインのトップランナー、［コノスル］からニュー・ブランド！ この価格帯でダントツのコスパ！ぜひ、ご家庭の定番にして日々の食卓でお楽しみください。
その味わいは 『パインや黄リンゴのような豊かな果実の香り。
ふくよかな果実味をレモンのような瑞々しくフレッシュな酸味が綺麗にまとめています。
』 よく一緒に購入されている商品コノスル・グリーン・ソサイエティ・ピノ・ノワー1,628円フルボディ コノスル・カベルネ・ソーヴィニョン1,012円コノスル・グリーン・ソサイエティ・カベルネ・ソ1,628円類似商品はこちらコノスル・グリーン・ソサイエティ・ソーヴィニョ1,628円コノスル・シャルドネ・ビシクレタ最新ヴィンテー660円コノスル・グリーン・ソサイエティ・カベルネ・ソ1,628円[コノスル]のニューブランドは地球にやさしいグリーン・ソサイエティがコンセプト！ ワンランク上のワイン生活が楽しめてしまう価値ある一本です!! [コノスル・グリーン・ソサイエティ・シャルドネ（最新ヴィンテージ）] コノスルのワイナリーでは、自然と共生するというコンセプトのもと、地球に優しいワイン造りをおこなっており、畑にはいろいろな動物や植物、昆虫がいます。
サステナブルな環境を実現しています（ただし、このワインはオーガニック認証は取得していません） バリュー・ワインのトップランナー、［コノスル］からニュー・ブランド！ この価格帯ではダントツのコスパです！ぜひ、ご家庭の定番にして日々の食卓でお楽しみください！。
それが [コノスル・グリーン・ソサイエティ・シャルドネ（最新ヴィンテージ）] 今やチリ・バリューワインの中でもトップを独走する[コノスル]!! スーパーでも、ネットでも、レストランでも大人気！そのバリューの高さを、特に感じていただけるのが、中価格帯と呼ばれる1,000円台から2,000円前半のワイン!!そのパフォーマンスはダントツです!! 1993年の創立以来、30年。
当店でもすでに定番ワインとして［ビシクレタ］、［リゼルヴァ］シリーズを中心にご紹介してまいりましたが、このたび［リゼルヴァ］がワイナリーでの生産が終了となり、あとを引き継ぐ形でニューブランドとして登場したのが、この［グリーン・ソサイエティ］というブランドです。
コンセプトは、「地球にやさしい」。
これまでも地球にやさしいワイン造りをおこなってきたといいますが、それをより前面にだしてアピールしたのがこのブランドです。
ラベルにはたくさんの野生動物や植物と共生する自然豊かなコノスルの畑が描かれています。
コノスルの畑にはガチョウが闊歩し、野生の植物が下草として植えられていますが、このワインに関しては、オーガニックの認証はとっていませんが、サステナブル・ワイン・オブ・チリのサステナブル・ワインという認証を取得しています。
味わいは、 『パインや黄リンゴのような豊かな果実の香り。
ふくよかな果実味をレモンのような瑞々しくフレッシュな酸味が綺麗にまとめています。
』 この価格帯でダントツコスパ！ぜひ、ご家庭の定番にしてください。
1,628 円
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 ※在庫表示数限りです。
Gully Winds White Blend ■色・容量：白750ml スクリューキャップ ■ALC：12% ■ブドウ品種：ヴィオニエ44％、セミヨン31％、シャルドネ25％ ■産地：オーストラリア、南オーストラリア州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） その味わいは、 『白桃、青りんごなどが香る白！適度な酸味が果実味を包み、口当たりよく仕上がっています！野菜の天ぷらやオイルベースのパスタにもあいます！』 価格も、とってもリーゾナブル！ぜひ、ご家庭の定番にしてください。
よく一緒に購入されている商品シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円ぜんぶクレマン！フランスの高級瓶内2次発酵の伝9,680円ガリー・ウインズ・シラーズ2020 1,518円類似商品はこちらガリー・ウインズ・レッド・ブレンド 1,078円ガリー・ウインズ・シラーズ2020 1,518円白ワイン 辛口 デ・ボルトリ・DB・セミヨン・968円当店独自輸入！バロッサで初めてブドウを植えたといわれる作り手のカジュアル白！ヴィオニエ、シャルドネ、セミヨンをバランスよくブレンド！ カシスやチェリーなど熟した黒果実が前面にきて華やか！タンニンもきめこまかく、飲みごたえ十分！ブレンドのよさが感じられるバランスのいい白！ [ガリー・ウインズ・ホワイト・ブレンドNV] 生産者である1947ワイナリー。
当店独自輸入！オーストラリア産白が入荷しました！ 白桃、青りんごなどが香り、適度な酸味が果実味を包み、口当たりよく仕上がっています！ それが [ガリー・ウインズ・ホワイト・ブレンドNV] 造り手は、1847ワイナリーという名前の南オーストラリア州バロッサ・ヴァレーの造り手です。
名前の由来は、1847年にバロッサ・ヴァレーで初めてブドウを植えたとされる畑を所有しており、この地を代表する造り手です。
今回ご紹介するのは、ヴィオニエ、シャルドネ、セミヨンをブレンドしたオーストラリアらしいブレンドの白ワイン！価格もとってもリーゾナブルでぜひ、ご家庭の定番にしていただきたいワインです！ その味わいは、 『白桃、青りんごなどが香る白！適度な酸味が果実味を包み、口当たりよく仕上がっています！野菜の天ぷらやオイルベースのパスタにもあいます！』
1,078 円
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 ワイン愛好家ならぜひ飲んでみたい、ハンガリー・トカイでベガシシリアが造る辛口白ワイン!! この機会に是非ともご入手下さい!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
※画像は2018年ヴィンテージのものですが、 お届けは2020年ヴィンテージとなります。
Bodegas Oremus Tokaji Furmint Dry Mandolas 2020, Bodegas Oremus (Vega Sicilia Group), Tokaji, Hungary ■色・容量：白750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：フルミント100% ■産地：ハンガリー−ヘジアリャ地方−トカイ ■味わい：辛口 ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） スペイン至宝と称され、国内外から称賛を集め続ける[ベガシシリア・ウニコ]を造るボデガス・ベガシシリア!! ワイン愛好家が憧れてやまない、スペインを代表する銘醸ワイナリーのひとつに数えられています。
そんな銘醸ワイナリーが、なんとなんと！スペイン国外でもワイン造りを行っていたんです!! その地はハンガリー・トカイ!! ハンガリー・トカイといえば、仏ボルドー地方ソーテルヌ、ドイツのトロッケン・ベーレン・アウスレーゼと並び世界三大貴腐ワインを生む地方として有名!!その中でもトカイは、フランス王ルイ14世が「王様のワイン、ワインの王様」と称賛したといわれる、素晴らしい産地なんです!! しかし今回ご案内のこのワインは、食事に良く合う極上の辛口白ワイン!!トカイ地方の最上級白ブドウと、ベガシシリアの世界最高峰の醸造技術が出会った、珠玉の一本と言えます!! ボデガス・オレムスは、スペインのトップワイナリー「ベガ・シシリア」が「世界最高品質の白ワイン造り」を目指し買収したハンガリーのワイナリーです。
ベガ・シシリアは、1993年、ハンガリーの民主化に伴い、トカイの地で古い歴史を誇る由緒あるブドウ園オレムスを買収。
トカイ・アスーの『発祥の地』として、115haもの最高ランクの畑を所有し、ワイン造りに最高の環境の中、ベガ・シシリアグループで最初に造ったこの白ワインを日々研究し続けています。
ブドウの品質を保つため、40〜45cmの低い木から一本あたりわずか4房ほどという厳格な収量制限をしています。
また、12世紀から人力で掘られたカーヴの中は、年間を通じて気温10℃、湿度95％程と、ワイン造りのために理想的な環境に保たれています。
トカイ・アスーは、フランス王ルイ14世が「王様のワイン、ワインの王様」と称賛し、愛したという芳醇な甘口白ワイン。
フランスのソーテルヌ、ドイツのトロッケン・ベーレン・アウスレーゼと並び、世界三大貴腐ワインと称されます。
オレムス・トカイ・アスーは、最新の醸造技術を用い、ヨーロッパ伝説のワインの復興を目指し、造り上げられた甘美な甘口白ワインのシリーズです。
一般的にトカイワインは、「トカイ・アスー」（通常のブドウに貴腐ブドウを加えて造る甘口ワイン）と呼ばれます。
アスーとは「糖蜜のような」「シロップのような」の意味。
収穫時、収穫の籠を2つ使い、1つには完全に貴腐状態になったブドウを入れ、2つ目にはその他のブドウ（貴腐のついてない完熟ブドウの房と完熟ブドウと貴腐ブドウが混じった房）を入れます。
2つ目の籠のブドウでドライ（辛口）とレイト・ハーベスト（甘口）のワインを造り、このドライワインがアスーのベースになります。
貴腐菌の付着したブドウは選別され「プットニュ」と呼ばれる26kg入りの背負い桶で醸造所に運ばれます。
貴腐状態のブドウは300リットル入りの樽に6〜8日間入れられます。
この樽の底には穴が開けてあり、この穴からブドウの自重で非常に甘い果汁が流れてきます。
これがピュア・エッセンシアと呼ばれ、非常に希少価値が高く、販売されることは稀です。
ピュア・エッセンシアを採ったブドウは次に除梗され、ペースト状になるまで練り、25L入りの容器（プットニョシュ）に詰められます。
そのペーストをベースとなるドライワインが入っているグンツィと呼ばれる136L入りの樽で混ぜ、寝かせます。
つまり、何プットニョシュ加えたかにより（通常3〜6）甘さの度合いが増します。
ラベルに記載されている数字が大きいほど甘くなります。
醸造責任者は地元トカイ出身のアンドラ・バソ氏。
ブダペスト大学で醸造学を学んだ後、1993年にオレムスに迎えられるまで、トカイワインの復興と普及に中心となって尽力してきた人物です。
[ボデガス・オレムス・トカイ・フルミント・ドライ・マンドラス]は、貴腐ブドウを用いず辛口に仕上げた白ワイン。
1772年に一級に格付けされた畑から収穫したフルミント種を100％使用しています。
ハンガリーオーク樽で6ヶ月間熟成。
完熟した果実の香り、フルーティーさの中にコクを感じられ、酸とのバランスが非常によい辛口ワインです。
あのスペイン至宝がハンガリーで造るトカイワイン!!何卒お早めにお買い求めください!! よく一緒に購入されている商品ビーニャ・レアル・バケーダー 2020 スペ3,850円メゾン・シシェル・マルゴー 2020 4,708円類似商品はこちらボデガス・オレムス・トカイ・アスー・5プットニ11,770円ヴェーニンガー フルミント・フォム・カルク 23,608円ベガシシリア・ウニコ 2014 正規輸入品 ス106,150円あの［ウニコ］を生み出すベガシシリアが極上高級辛口白ワインを造っていた!!その地はハンガリー・トカイ!! フランス王ルイ14世が「王様のワイン、ワインの王様」と称賛したトカイ!! 人気コミック『ソムリエール』に登場!!『シャトー・ディケムが造る辛口のイグレックのような。
複雑でねっとりと・・・』 その［イグレック］は日本で超入手困難!!このトカイ白はこのお買い得価格で飲める!! ≪トカイ地方の固有品種フルミントの魅力、そしてベガシシリアの真摯なるワイン造りの世界をご堪能ください!!≫ ※画像は2018年ヴィンテージのものですが、 お届けは2020年ヴィンテージとなります。
[ボデガス・オレムス・トカイ・フルミント・ドライ・マンドラス 2020] ボデガス・オレムスはスペイン至宝［ウニコ］を生む［ベガシシリア］が所有するハンガリー・トカイ のワイナリー。
地元トカイ出身のアンドラ・バソ氏が醸造責任者を務めています。
【あの［ウニコ］を生み出すベガシシリアが、極上白ワインを造っていた!!】 しかもハンガリー・トカイで!! ワイン愛好家の皆様!!特に白ワイン大好き!!な方は、ぜひチェックしてください!! その名も、 [ボデガス・オレムス・トカイ・フルミント・ドライ・マンドラス 2020]!!!! スペイン至宝と称され、国内外から称賛を集め続ける[ベガシシリア・ウニコ]を造るボデガス・ベガシシリア!! ワイン愛好家が憧れてやまない、スペインを代表する銘醸ワイナリーのひとつに数えられています。
そんな銘醸ワイナリーが、なんとなんと！スペイン国外でもワイン造りを行っていたんです!!その地はハンガリー・トカイ!! ハンガリー・トカイといえば、仏ボルドー地方ソーテルヌ、ドイツのトロッケン・ベーレン・アウスレーゼと並び世界三大貴腐ワインを生む地方として有名!!その中でもトカイは、フランス王ルイ14世が「王様のワイン、ワインの王様」と称賛したといわれる、素晴らしい産地なんです!! しかし今回ご案内のこのワインは、食事に良く合う極上の辛口白ワイン!!トカイ地方の最上級白ブドウと、ベガシシリアの世界最高峰の醸造技術が出会った、珠玉の一本と言えます!! もちろん世界の錚々たる高級レストランにオンリスト!!そしてここ日本でも、人気コミック『ソムリエール』に登場したことでも話題沸騰!! 『シャトー・ディケムが造る辛口のイグレックのような。
複雑でねっとりと・・・』 とのコメントで掲載されているんです!! 言わずと知れたソーテルヌの銘醸シャトー・ディケムの高級辛口白ワイン［イグレック］は、生産量の少なさも相まって日本ではもはや超入手困難。
あるECサイトでは8万8千円で売られていますが、なんとこちらは4千円台で買えるんです・・・。
なんというお買い得、なんというお値打ち!! ぜひとも、この珠玉の味わいをご体験ください。
グレープフルーツやレモンライムなどのシトラス、続いてリンゴ、白桃の白果実が豊かに香ります。
さらに白胡椒、エルダーフラワー、ミネラルの印象もあります。
温度が上がるにつれて生のパイナップル、アプリコット、ヘーゼルナッツ、クルミの印象も現れてきます。
とてもクリーンでアロマティック！この香りに心身ともに癒されます。
口中では伸びやかで充実した果実味、おだやかで上質な酸。
樽由来の香ばしさはごくほんのりとしていて快適。
白い花、スパイシーでビターな味わい、さらにミネラル感も相まって複雑、飲み応えもしっかり。
余韻にもヘーゼルナッツ、栗のようなほっこりとした印象が感じられ、満足感の高い白ワインです。
ご家庭では、白身魚や魚介類、またはチキンのクリーム煮、あるいはポークソテーなどに良く合います。
ぜひお試しくださいませ！ 繰り返し申し上げますが、［イグレック］と比較するまでもなく、この味わいでこの価格はとてもお買い得だと思います。
ハンガリー・トカイ地方の固有品種フルミントの魅力、そしてベガシシリアの真摯なるワイン造りの世界を味わうことが出来るんです。
白ワイン愛好家の皆様、トカイの辛口白ワインも要チェックです!!このワインと共に、極上の時間をお過ごしくださいませ!!
4,818 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Clos Henri Estate Sauvignon Blanc 2022 ■色・容量：白750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：ソーヴィニョン・ブラン100％ ■産地：ニュージーランド、マールボロ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） あのサンセールのトップ生産者アンリ・ブルジョワが新天地ニュージーランドで造り出すソーヴィニヨン・ブラン！ 当店でも毎年大好評頂いているフランス−ロワール地方の人気トップ生産者。
サンセールで10代に渡り家族でワインを造り続けるアンリ・ブルジョワ!。
まさにソーヴィニヨン・ブランのスペシャリストとして名を馳せる造り手が、かねてより思い描いていた夢とは・・・ 「いつかサンセール以外の場所でも品質の高いソーヴィニヨン・ブランを造ってみたい」 そんな思いを胸に、南アフリカ、チリ、アメリカ西海岸、オーストラリア・・・。
新しい挑戦の土地を捜し回った結果、1989年ニュージーランドのマールボロで理想的な土地を見つけたのです！そして10年以上の時間をかけて土壌や気候の調査を行い、最高に恵まれた場所を発見!!2000年にマールボロに畑を購入し、本格的にワイン造りに参入します。
その味わいは 『まさにニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランとサンセールのいいとこ取りをしたようなバランス感!!。
フルーティでフレッシュなアロマは柑橘系やグーズベリー、トロピカルフルーツなどに草原を思わせる爽やかな青さ、味わいも落ち着きのある口当たりの良さにキリリと引き締まったボディ、ミネラルや奥行きを感じさせる複雑味、喉越しスッキリと爽やかで心地よい春風が吹きぬけるよう。
クリアで明瞭な味わいは清潔感漂う美味！』 ぜひ、お楽しみください！。
よく一緒に購入されている商品ロタンティーク・ソーヴィニョン・ブラン 1,188円シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,078円クロ・アンリ・プティ・クロ・ソーヴィニヨン・ブ1,738円類似商品はこちらクロ・アンリ・プティ・クロ・ソーヴィニヨン・ブ1,738円クロ・アンリ・プティ・クロ・ピノ・ノワール203,718円ナウ・マイ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン1,540円アンリ・ブルジョワの新たな挑戦!! あのサンセールのトップ生産者が新天地で生み出した極上ソーヴィニヨン・ブラン！ 10年以上かけて見つけた3層異なる土壌にまたがる理想的な土地!! ≪アンリ・ブルジョワの手腕≫×≪ニュージーランド≫の必然的出会いが造り上げる 美麗ソーヴィニヨン・ブラン！ 『広大な土地と自然を持つニュージーランドだからこそ、これ程に可能性がある土地が残されていた！』 [クロ・アンリ・エステート・ソーヴィニヨン・ブラン 2022] な、なんと！ あのサンセールのトップ生産者アンリ・ブルジョワが新天地ニュージーランドで造り出すソーヴィニヨン・ブラン！ 当店でも毎年大好評頂いているフランス−ロワール地方の人気トップ生産者。
サンセールで10代に渡り家族でワインを造り続けるアンリ・ブルジョワ!。
まさにソーヴィニヨン・ブランのスペシャリストとして名を馳せる造り手が、かねてより思い描いていた夢とは・・・ 「いつかサンセール以外の場所でも品質の高いソーヴィニヨン・ブランを造ってみたい」 そんな思いを胸に、南アフリカ、チリ、アメリカ西海岸、オーストラリア・・・。
新しい挑戦の土地を捜し回った結果、1989年ニュージーランドのマールボロで理想的な土地を見つけたのです！そして10年以上の時間をかけて土壌や気候の調査を行い、最高に恵まれた場所を発見!!2000年にマールボロに畑を購入し、本格的にワイン造りに参入します。
「気候・日照時間・土壌どれも非常に恵まれた場所だ」とスペシャリストが太鼓判を押す断層によって3つ土壌が織り成す絶好の希少区画！ これまで定番でご紹介してきましたプティ・クロ。
若い樹から造られセカンド的な位置づけでご紹介してきました、すでに20年近くがたち、独り立ちしてもいい時期ということで、名前も「エステート」、ラベルも一新した新しいワインとしてご紹介します。
しかし、名前が変わっただけでなく！味わいもグレードアップしています！。
まるでサンセールのワインを飲んでいるかのような綺麗な酸が印象的！果実の豊かさともあいまって、ぜひともあらためてご紹介したワインです！ それが [クロ・アンリ・エステート・ソーヴィニヨン・ブラン 2022]！ サンセールでの経験を活かしてクロ・アンリでも土壌の個性を前面に出したワインを造りたいと、グレイワッケ土壌と呼ばれる、以前はワイラウ川の底だった玄武岩が細かく砂状になった沖積土層にソーヴィニヨン・ブランを植え、ブドウ木が育つまで手をかけ待つこと数年。
非常に水はけが良い為、根は地中深く5〜6mまで伸び、ミネラルなどその土地をしっかりと反映したワインを造り出しました。
育成や畑の管理はアンリ・ブルジョワのノウハウを全面的に活かしつつ、ニュージーランドならではの、除草剤を使わず羊を放牧して雑草を食べさせるなどの栽培を行っています。
2000年に植樹し、次第にブドウ木が成熟し、2013年にはソーヴィニヨン・コンクールで最優秀に選ばれるなど、世界的にも認められた存在。
それはそのはずでしょう、なにしろ、アンリ・ブルジョワですから・・・・。
その味わいは 『まさにニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランとサンセールのいいとこ取りをしたようなバランス感!!。
フルーティでフレッシュなアロマは柑橘系やグーズベリー、トロピカルフルーツなどに草原を思わせる爽やかな青さ、味わいも落ち着きのある口当たりの良さにキリリと引き締まったボディ、ミネラルや奥行きを感じさせる複雑味、喉越しスッキリと爽やかで心地よい春風が吹きぬけるよう。
クリアで明瞭な味わいは清潔感漂う美味！』 畑も成熟し酸のニュアンスも、ますますロワールのソーヴィニョン・ブランに近づいてきたと感じさせてくれるワインになっています。
ソーヴィニョン・ブラン好きはこれを飲まない手はありません！。
ぜひ、お楽しみください！。
2,948 円
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 ワイナリー最古にして最良のブドウが収穫できるシングル・ヴィンヤード（単一畑）の高級銘醸アルバリーニョ白ワイン!! ぜひともお試しくださいませ!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Finca Arantei Albarino Rias Baixas 2022, Bodegas La Val, D.O.Rias Baixas, Galicia, Spain ■色・容量：白750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：アルバリーニョ100% ■産地：スペイン−ガリシア州−D.O.リアス・バイシャス ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） あのスペイン王室御用達クネが新たに進出した銘醸リアス・バイシャスのアルバリーニョ高級白ワインがコレ!! 当店でも多くのワインをご案内しております、スペイン老舗ワイナリー［クネ］。
なんと2023年、スペインを代表する白ワイン銘醸地のひとつ、リアス・バイシャスでもワイン造りを開始したんです!! そのスタンダード・キュヴェが［ラ・バル・アルバリーニョ・リアス・バイシャス］。
リアス・バイシャスの複数の地区の畑から収穫したブドウをブレンドし、比較的お求めやすい価格で既にご好評いただいております！ そしてこの度、新たにご案内したいのはシングル・ヴィンヤード（単一畑）の高級アルバリーニョ白ワイン!!この素晴らしさをぜひ皆様に味わっていただきたく、ご紹介させていただきます。
リアス・バイシャスはスペイン北西部ガリシア州の大西洋岸リアス式海岸南部地域にある原産地呼称で、リアスは「入り江」、バイシャスは「下部や南部」というガリシア語の意味があります。
主に花崗岩の地質ながら水はけは良く、年間降水量が1600mmとスペインの中では多量にも関わらず上質なワインが生まれます。
現在ではスペインを代表する白ワイン銘醸地のひとつに数えられています。
栽培ぶどうの約96%はアルバリーニョで占められており、その他の品種はロウレイロ、トレイシャドゥーラ、カイニョ、トロンテスなどがあります。
今回ご案内のボデガス・ラ・バルは1985年、ホセ・リメレス・ギール氏によってミーニョ川の河口に位置するD.O.リアス・バイシャスのサブリージョン“O Rosal（オ・ロサル）”にて設立されました。
ワイナリー名のラ・バルは当時のぶどう畑から取ったものです。
1988年にリアス・バイシャスの原産地呼称の制定を推進し、それ以来、リアス・バイシャス原産地呼称統制委員会の本会員となっています。
高品質のワインを造るには最高のテロワールが必要との考えから、1989年にアランテイ地区、1990年にタボエクサ地区にてぶどうの樹を植樹し、その後2000年以降にポルトとヴィラチャンの2ヵ所を新たに加えました。
（ヴィラチャンのみサブリージョン：オ・ロサル、他3ヵ所：コンダード・ド・テア） 2003年、生産拠点をフィンカ・アランテイのそばに移し、最新技術を備えた近代的なワイナリーを新設しました。
ワイナリーの目の前にはアランテイ(35ha)のぶどう畑が広がっており、ほど近い場所にタボエクサ(13ha)、ポルト(5ha)があり、離れた場所にヴィラチャン（41ha)、合計94haの畑を保有しています。
2023年にスペイン王室御用達のC.V.N.E.（クネ）社の傘下に入り、クネ・グループの1社として新たなスタートを切りました。
この［フィンカ・アランテイ・アルバリーニョ・リアス・バイシャス］は平均樹齢35年のアルバリーニョ100％。
ボデガス・ラ・バルの自社畑アランテイで収穫されたブドウのみを使用したシングル・ヴィンヤードの白ワインです。
土壌は粘土沖積土壌。
丁寧に手摘みで収穫し、8-10℃に維持したステンレスタンクで4-6時間コールドマセラシオン。
続いて16℃のタンク内でシュール・リー熟成を6ヵ月間。
滓引き後さらにタンクで8か月間熟成させ瓶詰め。
瓶熟成を4か月間施してから出荷しています。
リアス・バイシャスのアルバリーニョの素晴らしさを存分に味わえるシングル・ヴィンヤードの逸品白ワイン！ぜひともじっくりと味わってみてください。
よく一緒に購入されている商品シャンパーニュ・ジョルジュ・ヴェッセル グラン5,500円シャンパーニュ・ジョルジュ・ヴェッセル・グラン7,040円類似商品はこちらラ・バル・アルバリーニョ・リアス・バイシャス 3,190円バル・ド・ガリル・ゴデーリョ 2022 スペ2,530円マルーシャ・ゴデーリョ 2022 スペイン 2,090円これぞ高級アルバリーニョの真骨頂!!あのスペイン王室御用達クネが新たに進出した白ワイン銘醸地リアス・バイシャスの高級白ワイン!! シングル・ヴィンヤード（単一畑）の銘醸アルバリーニョがコレ!!シュール・リーの繊細な複雑味が素晴らしい!! 自社畑の中で最古かつ最良の区画がアランテイ!!なんと1989年に植樹した35haの単一畑から収穫・手塩にかけて醸造した逸品白ワイン!! 40年近いキャリアを持つリアス・バイシャスの蔵が2023年、スペインを代表する老舗C.V.N.E.クネ・グループ傘下入り!! スペイン屈指の白ワイン銘醸地リアス・バイシャスにおいても、クネの実力を発揮！さすがのレベルの高さに脱帽!! [フィンカ・アランテイ・アルバリーニョ・リアス・バイシャス 2022] 昨年2021年ヴィンテージはジェームス・サックリング【91点】獲得!! ワイナリー最古かつ最良のブドウがなる区画アランテイから生まれたシングル・ヴィンヤード（単一畑）の個性あふれる高級白ワインです!! 40年近いキャリアを持つリアス・バイシャスの蔵が2023年クネ・グループ傘下入りを果たしました。
以前から評価の高い造り手でしたが、今後もさらに評価を高めていくことでしょう。
あのスペイン王室御用達クネが新たに進出した銘醸リアス・バイシャスのアルバリーニョ高級白ワインがコレ!! 当店でも多くのワインをご案内しております、スペイン老舗ワイナリー［クネ］。
なんと2023年、スペインを代表する白ワイン銘醸地のひとつ、リアス・バイシャスでもワイン造りを開始したんです!! そのスタンダード・キュヴェが［ラ・バル・アルバリーニョ・リアス・バイシャス］。
リアス・バイシャスの複数の地区の畑から収穫したブドウをブレンドし、比較的お求めやすい価格で既にご好評いただいております！ そしてこの度、新たにご案内したいのはシングル・ヴィンヤード（単一畑）の高級アルバリーニョ白ワイン!!この素晴らしさをぜひ皆様に味わっていただきたく、ご紹介させていただきます。
その名も、 ［フィンカ・アランテイ・アルバリーニョ・リアス・バイシャス 2022］!! 実は、このワインを造るボデガス・ラ・バルのワイナリー自体は1985年設立と40年近いキャリアのある造り手ですが、2023年にスペイン王室御用達の老舗ワイナリーC.V.N.E.（クネ）社の傘下に入りました。
伝統的な赤ワインの銘醸地リオハに本拠を置くクネにとっては、果敢なチャレンジとなるプロジェクトです。
と申しましても、ボデガス・ラ・バルはクネ・グループに入る前から評価の高い造り手でした。
ワイナリーが過去に獲得した国際的な評価はここに書ききれないほど！この［フィンカ・アランテイ］の2022年ヴィンテージはリリースしたばかりでまだ評価は付いていませんが、2021年ヴィンテージは米有力ワイン評論家ジェームス・サックリング氏より【91点】を獲得しているんです!!クネ・グループの一員になったことで、さらに今後も評価を高めていくことでしょう。
それはまさにボデガス・ラ・バルの神髄を詰め込んだ造り。
1989年に植樹したアランテイ区画から収穫した樹齢35年のアルバリーニョのみを使用しています。
アランテイ区画はボデガス・ラ・バルの自社畑の中で最も古く、最良のブドウが収穫出来る区画で、彼らが大切に受け継ぎ手をかけている畑なんです。
土壌は粘土沖積土壌。
丁寧に手摘みで収穫し、8-10℃に維持したステンレスタンクで4-6時間コールドマセラシオン。
続いて16℃のタンク内でシュール・リー熟成を6ヵ月間。
滓引き後さらにタンクで8か月間熟成させ瓶詰め。
瓶熟成を4か月間施してから出荷しています。
まさにどの工程でも最高のこだわりを尽くし、手塩にかけたシングル・ヴィンヤードの白ワインなんです。
この素晴らしさをぜひ多くの皆様に味わっていただきたく、お薦めする白ワインです。
ぜひともお試しくださいませ！ やや緑がかった輝きのある深いイエロー。
レモン、オレンジ、白桃、リンゴなどの凝縮したフルーツのアロマが弾けます。
さらにタイムやローズマリーなどのフレッシュハーブ、フリージアのフローラルな芳香。
かすかに白コショウやミネラル感などの、シュールリーがもたらす繊細で複雑なニュアンスも感じられます。
口中ではレモンやライムなど様々な柑橘のフレッシュな果実味、さらにレモンピールやオレンジピールなどの快適なビター味がくせになります。
ハイトーンの繊細で上質な酸、グリセリンが感じられるリッチさと若干クリーミーなテクスチャーもあります。
余韻にも複雑でミネラリーな味わいが長く続き、高級感をまとった飲み心地が満ち足りた気分にさせてくれます。
合わせたいお料理は、海の幸を贅沢に使ったペスカトーレ・ブランコやアクアパッツァ、また意外なペアリングでは海南鶏飯（シンガポールチキンライス）などアジアンのメイン料理にも負けない個性を持った白ワインです。
適温は10-12℃。
あまり冷やし過ぎず、繊細で豊かな酸、さらにシュールリーがもたらす複雑感とミネラル感をたっぷりとお楽しみくださいませ。
スペイン屈指の白ワイン銘醸地リアス・バイシャスにおいても、クネの実力を発揮！さすがのレベルの高さに脱帽します。
何卒お早めにお買い求めくださいませ!!
5,060 円
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 岩手県産ぶどうとリンゴを使用し丹精込めて醸造しました。
フルーティーな香りとさっぱりした甘口の白ワインです。
1500mlの大容量お徳用サイズのワインです。
【日本ワイン】■沖縄県と一部地域（離島含む）への配送はお受け出来かねます。
予めご了承ください。
■20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
当店では20歳未満の方には酒類の販売は致しません。
●商品サイズ（cm）幅約9×奥行約9×高さ約34●内容量1500ml●原材料ブドウ、酸化防止剤●原産国日本≪こちらの商品は当社指定の運送会社で配送致します≫配達時間指定は出来ません。
代金引換でのお支払は出来ません。
他商品との同時注文は出来ません。
※当商品はお取り寄せ品の為、在庫の確認及び商品のお届けまでお時間を頂く場合がございます。
また、商品がメーカーにて完売となっていた場合、キャンセル又は注文内容の変更をお願いいたしております。
予めご了承くださいますようお願いいたします。
（検索用：ワイン・国産・日本・プレゼント・ギフト・珍しい・岩手・花巻・白ワイン・甘口・4932009401532） あす楽に関しまして あす楽対象商品、対象地域に該当する場合あす楽マークがご注文かご近くに表示されます。
詳細は注文かご近くにございます【配送方法と送料・あす楽利用条件を見る】よりご確認いただけます。
あす楽可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。
下記の場合はあす楽対象外となります。
14時以降のご注文の場合(土曜日は12時まで) 時間指定がある場合 決済処理にお時間を頂戴する場合 ご注文時備考欄にご記入がある場合 郵便番号や住所に誤りがある場合 15点以上ご購入いただいた場合 あす楽対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合
2,300 円
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 発売以来の長きに渡り、大変多くのお客様に高い支持を頂き、弊社商品群の中でもロングセラーかつ大きな柱となっている「酸化防止剤無添加ワイン」シリーズ。
「ブドウ香る白」は澱下げし、低温発酵・低温貯蔵で製造した、芳醇仕立てとなります。
■沖縄県と一部地域（離島含む）への配送はお受け出来かねます。
予めご了承ください。
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2,101 円
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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ステレンラスト アーティソンズ マザーシップ シュナンブラン 2022750ml 白ワイン 南アフリカ ステレンボッシュ 辛口 ※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について 自社畑のブドウに限ることなく、様々な地区の様々なブドウを自由に選択して、いわゆる「ステレンラスト」を超えた領域で「ArtiSons（職人）」としてクラフト（工芸品）的に作られた限定シリーズ「アーティソンズ」。
このシリーズは、昔の時代のワイン作りに使用された道具をラベルに採用しています。
こちらの「シュナンブラン」は、完熟ブドウの糖度の高い果実の甘みと酸のコントラストが、何処にも無いステレンラストらしい面白さを表現しているワイン。
酸が効いて美しくエレガント、濃厚さとボディ、ステレンラストのフラグシップ品種であるシュナンブランの総決算のような最高レベルに仕上げられた限定品です。
■ステレンラストについて 2012年ロンドン・オリンピックに採用されたワイナリー ステレンラストは、南アフリカ・ステレンボシュ地区の名門ワイナリーです。
家族経営のワイナリーとしては、ブドウ畑だけで400haを所有し、ステレンボシュの中でも大きい方に入ります。
MCCロゼスパークは、2015世界スパークリングワイン・チャレンジ（英国）で「ドン・ペリニヨン2005」「クリスタル2006」などを制し、1位に輝いています。
所有畑 畑は、ヘルダーバーグとボタラリーの2箇所にあり、両地区とも、ステレンボシュの中でも良質のブドウの取れる良い場所にあります。
白は特にシュナンブラン、赤はピノタージュ、シラーズとボルドー系品種を得意としています。
ワイナリーの特徴 (1) ブティック・ワイナリーでありながら生産量も多い。
(2) 古いワイナリーなので、ブドウの樹齢も長い＝高品質ワインが出来る。
(3) 低価格〜高級品まで3種の様々なレンジを持っている。
(4) 2010年から全ての商品をフェアトレードに登録し、現在の南アフリカのフェアトレード・ワインとしては、最高品質と様々な価格やレンジ、さらに大きな数量も提供できるワイナリー。
ロンドン・オリンピックに選ばれた理由 (1) 2012年のラベルが出来ること。
（南半球なので収穫が早い。
ロンドン・オリンピックでは2012年のヴィンテージが使用）。
(2) フェアトレードで高品質なこと。
(3) 375mlで400万本用意できること。
(4) フェアトレードの基準を満たす南アフリカ最大のワイン生産者。
また、ネルソン・マンデラ元大統領の誕生日会に供された名門ワイナリーとしても知られ、2012年ビンテージのオリンピック・ワインにはシュナンブランの白、そしてピノタージュ、シラーズ、メルローから成るロゼを提供。
リサイクル可能な750mlと187mlのペットボトル入りで用意されました。
■このワインについて 栽培 ボタラリー・ヒルズの畑で1964年に植樹。
・土壌：分解した花崗岩 醸造 収穫後、6-12時間スキンコンタクト。
その後、大樽とコンクリートの卵型タンクで天然発酵、そのまま12ヶ月熟成しブレンド。
評価 Platter SA 2024：5 STAR、97P テイスティング・コメント 白桃、梨、キャンディなどの香り。
豊かな酸、厚みのあるボディ、なめらかでリッチな味わい。
味わいはフレッシュ＆フルーティ、濃厚な果実味がしっかりした酸に支えられ、バランス良くまとまっており、長い余韻も楽しめるワインです。
オススメ料理 シーフード グリルした魚 クリームソース タイのグリーンカレー スパイス料理 アジア系料理 ■テクニカル情報 産地 南アフリカ ステレンボッシュ ヴィンテージ 2022 使用ブドウ品種 シュナンブラン（100%） アルコール度数 13.5% タイプ 白ワイン ／ 辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 アフリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
4,460 円
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 ■商品名ラ・クロワ・ド・カルボニュー・ブラン[2021]年・シャトー・カルボーニュ元詰(グラーヴのグラン・クリュ・クラッセ格付の2ndワイン)(ペラン家)・手摘み100％・大樽＆フレンチオーク樽バリック(小樽)9ヶ月醗酵＆熟成・AOCペサック・レオニャン・ブラン・自然派・HVE認証のサステイナブル農法・12.5％ ■英名La Croix de Carbonnieux Blanc 2021 AOC Pessac-Leognan (Second vin du Chateau Carbonnieux)(Grand Cru Classe de Graves AOC Pessac-Leognan (A.Perrin & Fils)) ■商品説明ボルドー・グラーヴ格付辛口白ワイン愛好家大注目！ペサック・レオニャン(格付)白ワインファン大注目！わずか16シャトーしか選出されていない、グラーヴの格付け(グラーヴのグラン・クリュ・クラッセ格付)に選出されているシャトー・カルボニューの白のセカンドワイン！グラーヴ格付(のシャトー・カルボーニュ(グラーヴのグラン・クリュ・クラッセ)の2ndワイン！しかもグレイトヴィンテージとして定評(RVF誌2024年版では、ボルドーの辛口白ワインに驚異94点の最高評価)！造り手はレオニャンで13世紀からの歴史あるシャトーで、カリスマ的所有者であったA.ペラン(2008年他界)により人気も品質も急上昇！(現在は息子のエリックとフィリベールの手に委ねられている。
)ペサック・レオニャンの古典的なシャトーのひとつと言われ、スタイルがレオニャンの典型！で安定していることからファンも多い！ヒュー・ジョンソン氏は「レオニャンにある古い歴史を持つ広大な葡萄園！ソーヴィニヨン・ブラン65％を使った白(例えば2010年)は、10年におよぶ熟成に耐えるだけのワインとなりうる。
」★★★3つ星と大注目！ペサック・レオニャンの人気シャトー！熟成によって真価を発揮する、エキゾチックフルーツやグレープフルーツのフレッシュな香りに活き活きとした果実味とミネラル感の人気辛口白ワイン！シャトーからのコメントは『カルボニューとペサック・レオニャンのテロワールの特徴である美しいミネラルの恩恵を受けている。
ラ・クロワ・ド・カルボニュの白は、食欲をそそるワインである。
ソーヴィニョン・ブラン65％、セミヨン35％。
熟成：ボルドー樽で9ヵ月。
サーブする際の温度：12〜14度、相性の良い料理：食前酒、魚介類、セビーチェや魚の煮込み、寿司、仔牛のブランケット、鶏肉、モルモットとリンゴ、山羊のチーズ、コンテチーズ、フルーツデザート.....等』とコメント！このワインは砂利と粘土を含む石灰岩土壌。
手摘み後、穏やかに圧搾。
澱をかき混ぜながら9ヶ月バリックと大樽で発酵・熟成。
ラ・クロワ・ド・カルボニューのワインは13世紀から18世紀に土地を所有していたサント・クロワ修道院の修道士への敬意を表するために造られました。
エキゾチックフルーツやグレープフルーツのフレッシュな香りとミネラル感を楽しめます。
』と大注目！丁寧な醸造によってテロワールとブドウの特徴を調和させた造りが特徴です！熟成を経ても残り続けるエレガントな果実味が魅力の1本がグレイトヴィンテージで限定で少量入荷！ ■商品番号0101072000735 ■生産年[2021]年 ■タイプ白・辛口 ■品種/セパージュ アッサンブラージュソーヴィニョン・ブラン65％、セミヨン35％ ■生産者シャトー・カルボーニュ元詰 ペラン家 ■生産地フランス/ボルドー/グラーヴ格付/AOCペサック・レオニャン・ブラン ■内容量750ml ■注意文3330253001217【ボルドー市街地からほど近くに位置しているシャトー・カルボニュー。
日本でも知名度が高く、グラーヴ地区の中でも最も規模の大きなシャトーとして、また、景観の美しいシャトーとして知られています。
グラーヴには独自の厳格な格付けが存在し、上質のカベルネ・ソーヴィニヨンが育つ地域だけがアペラシオンを名乗ることが出来ます。
約70の生産者のうち、特に優れている16シャトーだけが選ばれており、赤・白共に格付けを果たしている数少ないシャトーが、シャトー・カルボニューです。
【シャトー・カルボニューは、13世紀からの長い歴史を持ちますが、古くからエレガントでしなやかな白ワインを造り出すことで知られていました。
一時期、その評判は低迷していた時期もありましたが、1956年にマルク・ペラン氏がシャトーを購入してからは、高品質なワインを生み出すべく、シャトー全体の改造に取り組みました。
現在では息子のアントニ・ペラン氏がワイン造りを監督しており、新しい醸造設備を整え、白ワインだけでなく、赤ワインの生産にも力を入れています。
【ロバート・パーカー氏は、「ヴォルネー的性格を持った、とてもブルゴーニュ風のワインであるがボーニュの赤は、1985年以降、非常によくなっており現在その格付けに見合っていると言える。
フルーティで骨の髄までエレガントな、グラーヴの愛好家ならほとんどのヴィンテージで満足を得られるだろう。
価格はいまだに適正である。
白ワインについては、常に秀逸であり、ヴィンテージによっては非常に長熟である。
」 【「カルボニューはグラーヴでも最大規模のシャトーの1つである。
1980年代の半ばまでは、ペサック＝レオニャンにあるほかのシャトーと同様のパターンに陥っていた。
すなわち、白ワインは、おいしくできることは多いが、赤ワインは無味乾燥で軽く、個性がなかったのである。
1980年代半ば以降はよくなり、白ワインはいっそう高品質となる一方、赤も、おいしくてエレガントでしなやかな、出来の良いワインとなってきた。
」 【「ここは、歴史的な重要性はもとより、この地域で最も風光明媚なシャトーである。
その歴史は13世紀にまでさかのぼることができるが、現代のカルボニューの歴史は、1956年にマルク・ペランがこのシャトーを買ったときに始まったと言える。
現在では息子のアントニがワインづくりを監督している。
アントニ・ペランが、1980年代半ばに高名なドニ・デュブルデューを雇い入れた結果、白ワインにいっそうの芳香と凝縮味がもたらされたのだ。
さらに、赤ワインも深みと強烈さを大幅に増している。
赤も白も、カルボーニュのほとんどのヴィンテージのワインは、7年から10年のうちに飲むべきである。
白ワインのなかには、20年ないしは30年寝かせられる可能性を秘めたものもある。
」 ■ぶどう品種：ソーヴィニョン・ブラン65％、セミヨン35％ ■発酵・熟成：大樽＆フレンチオーク樽バリック(小樽)9ヶ月醗酵＆熟成 ■土壌：砂利と粘土を含む石灰岩土壌 ■収穫：手摘み100% ボルドー・グラーヴ格付辛口白ワイン愛好家大注目！ペサック・レオニャン(格付)白ワインファン大注目！ わずか16シャトーしか選出されていない、グラーヴの格付け(グラーヴのグラン・クリュ・クラッセ格付)に選出されているシャトー・カルボニューの白のセカンドワイン！ ラ・クロワ・ド・カルボニューのワインは13世紀から18世紀に土地を所有していたサント・クロワ修道院の修道士への敬意を表するために造られました。
丁寧な醸造によってテロワールとブドウの特徴を調和させた造りが特徴です！熟成を経ても残り続けるエレガントな果実味が魅力の1本がグレイトヴィンテージで限定で少量入荷！
4,580 円
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 タイプ白・辛口 生産年2021 生産者シャトー・カルボーニュ元詰 ペラン家 生産地フランス/ボルドー/グラーヴ格付/AOCペサック・レオニャン・ブラン 品種/セパージュ アッサンブラージュソーヴィニョン・ブラン65％、セミヨン35％ 内容量750ml JANコード3330253001217 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いラ・クロワ・ド・カルボニュー・ブラン[2021]年・シャトー・カルボーニュ元詰(グラーヴのグラン・クリュ・クラッセ格付の2ndワイン)(ペラン家)・手摘み100％・大樽＆フレンチオーク樽バリック(小樽)9ヶ月醗酵＆熟成・AOCペサック・レオニャン・ブラン・自然派・HVE認証のサステイナブル農法・12.5％ La Croix de Carbonnieux Blanc 2021 AOC Pessac-Leognan (Second vin du Chateau Carbonnieux)(Grand Cru Classe de Graves AOC Pessac-Leognan (A.Perrin & Fils)) ボルドー・グラーヴ格付辛口白ワイン愛好家大注目！ペサック・レオニャン(格付)白ワインファン大注目！わずか16シャトーしか選出されていない、グラーヴの格付け(グラーヴのグラン・クリュ・クラッセ格付)に選出されているシャトー・カルボニューの白のセカンドワイン！グラーヴ格付(のシャトー・カルボーニュ(グラーヴのグラン・クリュ・クラッセ)の2ndワイン！しかもグレイトヴィンテージとして定評(RVF誌2024年版では、ボルドーの辛口白ワインに驚異94点の最高評価)！造り手はレオニャンで13世紀からの歴史あるシャトーで、カリスマ的所有者であったA.ペラン(2008年他界)により人気も品質も急上昇！(現在は息子のエリックとフィリベールの手に委ねられている。
)ペサック・レオニャンの古典的なシャトーのひとつと言われ、スタイルがレオニャンの典型！で安定していることからファンも多い！ヒュー・ジョンソン氏は「レオニャンにある古い歴史を持つ広大な葡萄園！ソーヴィニヨン・ブラン65％を使った白(例えば2010年)は、10年におよぶ熟成に耐えるだけのワインとなりうる。
」★★★3つ星と大注目！ペサック・レオニャンの人気シャトー！熟成によって真価を発揮する、エキゾチックフルーツやグレープフルーツのフレッシュな香りに活き活きとした果実味とミネラル感の人気辛口白ワイン！シャトーからのコメントは『カルボニューとペサック・レオニャンのテロワールの特徴である美しいミネラルの恩恵を受けている。
ラ・クロワ・ド・カルボニュの白は、食欲をそそるワインである。
ソーヴィニョン・ブラン65％、セミヨン35％。
熟成：ボルドー樽で9ヵ月。
サーブする際の温度：12〜14度、相性の良い料理：食前酒、魚介類、セビーチェや魚の煮込み、寿司、仔牛のブランケット、鶏肉、モルモットとリンゴ、山羊のチーズ、コンテチーズ、フルーツデザート.....等』とコメント！このワインは砂利と粘土を含む石灰岩土壌。
手摘み後、穏やかに圧搾。
澱をかき混ぜながら9ヶ月バリックと大樽で発酵・熟成。
ラ・クロワ・ド・カルボニューのワインは13世紀から18世紀に土地を所有していたサント・クロワ修道院の修道士への敬意を表するために造られました。
エキゾチックフルーツやグレープフルーツのフレッシュな香りとミネラル感を楽しめます。
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日本でも知名度が高く、グラーヴ地区の中でも最も規模の大きなシャトーとして、また、景観の美しいシャトーとして知られています。
グラーヴには独自の厳格な格付けが存在し、上質のカベルネ・ソーヴィニヨンが育つ地域だけがアペラシオンを名乗ることが出来ます。
約70の生産者のうち、特に優れている16シャトーだけが選ばれており、赤・白共に格付けを果たしている数少ないシャトーが、シャトー・カルボニューです。
シャトー・カルボニューは、13世紀からの長い歴史を持ちますが、古くからエレガントでしなやかな白ワインを造り出すことで知られていました。
一時期、その評判は低迷していた時期もありましたが、1956年にマルク・ペラン氏がシャトーを購入してからは、高品質なワインを生み出すべく、シャトー全体の改造に取り組みました。
現在では息子のアントニ・ペラン氏がワイン造りを監督しており、新しい醸造設備を整え、白ワインだけでなく、赤ワインの生産にも力を入れています。
ロバート・パーカー氏は、「ヴォルネー的性格を持った、とてもブルゴーニュ風のワインであるがボーニュの赤は、1985年以降、非常によくなっており現在その格付けに見合っていると言える。
フルーティで骨の髄までエレガントな、グラーヴの愛好家ならほとんどのヴィンテージで満足を得られるだろう。
価格はいまだに適正である。
白ワインについては、常に秀逸であり、ヴィンテージによっては非常に長熟である。
」 「カルボニューはグラーヴでも最大規模のシャトーの1つである。
1980年代の半ばまでは、ペサック＝レオニャンにあるほかのシャトーと同様のパターンに陥っていた。
すなわち、白ワインは、おいしくできることは多いが、赤ワインは無味乾燥で軽く、個性がなかったのである。
1980年代半ば以降はよくなり、白ワインはいっそう高品質となる一方、赤も、おいしくてエレガントでしなやかな、出来の良いワインとなってきた。
」 「ここは、歴史的な重要性はもとより、この地域で最も風光明媚なシャトーである。
その歴史は13世紀にまでさかのぼることができるが、現代のカルボニューの歴史は、1956年にマルク・ペランがこのシャトーを買ったときに始まったと言える。
現在では息子のアントニがワインづくりを監督している。
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丁寧な醸造によってテロワールとブドウの特徴を調和させた造りが特徴です！熟成を経ても残り続けるエレガントな果実味が魅力の1本がグレイトヴィンテージで限定で少量入荷！
4,397 円
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 ペロポネソス半島のネメアにおける3大ワイナリーのひとつであるザシャリアス。
オーナーはElias Zacharias氏で、アテネ農業大学を卒業後、葡萄畑やオリーブ畑のコンサルタントの職歴があります。
現在は息子のOthonas氏もワイナリーの運営に参加しています。
オーナーのElias Zacharias氏が前職で得たブドウ栽培の知識をさらに活かす場として、現在のワイナリーを購入したのが1990年。
自社で瓶詰めまでを開始したのが2002年でしたが、それ以来高い評価が続いています。
国際的なコンクールで多くの賞を受賞し、ネメアだけでなくギリシャのワイン業界をリードするワイナリーになりました。
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「健全な畑と葡萄こそが上質のワインを生む」という信念のもと、化学肥料や除草剤を使用しないことにこだわっています。
土地の歴史や自然環境へのリスペクトを忘れず、地場品種のアギオルギティコやモスホフィレロ、絶滅が危惧されているペロポネソス半島のスクラバ種やキドニッツァ種を保存していくため苗木を増やす取り組みなど、伝統品種を大切にしています。
ワイナリーには最新技術を備えた設備を揃え、ワインの生まれ持った香りや味わいを重視したクリーンなワイン造りを進めています。
淡いレモンイエロー。
柑橘系のフレッシュな香りにわずかに苦みを感じる味わい。
ギリシアの固有種らしいハーバルで、やや塩味もあります。
ギリシャワインを気軽に楽しめるエントリーワイン ・名称 白ワイン ・生産地 ギリシア/ネメア/PGI ペロポネソス ・原材料 ロディティス70％、モスホフィレロ30％ ・味わい 辛口 ・内容量 750ml ・度数 11.5％ ・保存方法 常温 ・賞味期限 ラベルに記載 ・製造者 ザシャリアス・ワイナリー ・販売者 アズマコーポレーション（東京都千代田区平河町1-1-8）地場品種のロディティスとモスホフィレロから造られる高品質なギリシアのエントリーワイン。
1,650 円
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 ラ・フンタワイナリーは、サンティアゴから南に約230km、マタキート川とアンデス山脈に囲まれた南緯35度のクリコ・ヴァレーに位置しています。
クリコ・ヴァレーはチリで最も古い葡萄栽培地で、この産地は「チリの葡萄栽培の心臓部」として広く知られています。
白桃や洋ナシなどの白い果実の香。
ふくよかなバターなどのニュアンスも。
すっきりした味わいながら酸味とミネラルのバランスも良い。
前菜?鶏肉などの料理にも合う。
・名称 白ワイン ・生産地 チリ／DOクリコヴァレー ・原材料 シャルドネ100％ ・味わい 辛口 ・内容量 750ml ・度数 12.5％ ・保存方法 常温 ・賞味期限 ラベルに記載 ・製造者 ラ・フンタ(チリ) ・販売者 マルカイコーポレーションLa Juntaとは、スペイン語で "集まる "という意味です。
ワイナリーの哲学は、私たちの伝統を象徴する芸術的な製品を友人や家族と共有し、楽しむことです。
市場の傾向を認識し、品種を代表する精巧なワインを作ることに専念しています。
現代的で友好的な、現代の消費者の好みに合った、テロワールを表現した精巧なワインを目指しています。
数々の受賞歴があるシャルドネ100%。
1,320 円
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 ラ・フンタワイナリーは、サンティアゴから南に約230km、マタキート川とアンデス山脈に囲まれた南緯35度のクリコ・ヴァレーに位置しています。
クリコ・ヴァレーはチリで最も古い葡萄栽培地で、この産地は「チリの葡萄栽培の心臓部」として広く知られています。
青りんごや柑橘類、ハーブの豊かな香り。
爽やかなアタックにミネラル感。
ドライな味わいながらジューシー。
魚介類によく合う白ワイン。
・名称 白ワイン ・生産地 チリ／DOクリコヴァレー ・原材料 ソーヴィニヨンブラン100％ ・味わい 辛口 ・内容量 750ml ・度数 12.5％ ・保存方法 常温 ・賞味期限 ラベルに記載 ・製造者 ラ・フンタ(チリ) ・販売者 マルカイコーポレーションLa Juntaとは、スペイン語で "集まる "という意味です。
ワイナリーの哲学は、私たちの伝統を象徴する芸術的な製品を友人や家族と共有し、楽しむことです。
市場の傾向を認識し、品種を代表する精巧なワインを作ることに専念しています。
現代的で友好的な、現代の消費者の好みに合った、テロワールを表現した精巧なワインを目指しています。
数々の受賞歴があるソーヴィニヨンブラン100%。
1,320 円
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 ヴァン・ビシェールは1762年から続く家族経営ワイナリーです。
ワイナリーは、ヴェルサイユ宮殿やエッフェル塔に次ぐフランス観光名所と名高いアルザス地方のオー・ケーニグスブール城のすぐ下の丘陵地に位置しており、現在の当主は9代目のオリヴィエ・ビシェールです。
一族はアルザスの中心部にブドウ畑を所有しており、先祖代々が会社の繁栄に貢献してきました。
今日、9代目当主オリヴィエ・ビシェールが経営するこのワイナリーは、アルザスのトップワイナリーの一つであり、30人もの従業員を雇用しています。
アルザスで初めて187mlサイズのボトルやバックインボックスタイプのワインを製造したパイオニアで、航空会社にも多数採用されています。
ヨーロッパ、アメリカ、中東、アジアの大手航空会社20社以上に供給しています。
一般的にそれほど強くはないが、アロマの複雑さを持つピノ・グリは、しばしば独特のスモーキーな香りが現れます。
森の下生え、焦げた木の芽、キノコ、アプリコット、ハチミツ、蜜蝋、ジンジャーブレッドなどのアロマ。
少し大ぶりなグラスで時間をかけてゆっくりと楽しむと、より複雑さを楽めます。
非常に果実味があり、生き生きとしながらも丸みを帯びた酸で甘美な華やかさがあります。
常に心地よいフレッシュさに支えられ、バランスのとれた力強さが魅力。
赤ワインを意図した料理に合います。
狩猟肉、仔牛、様々なお肉に濃厚なソース、マッシュルーム、ポレンタ（イタリアで作られる濃いトウモロコシの粥）などと相性が良く、秋に理想的なワインです。
アルザスでは、特産品の豚肉とジャガイモのベックオフ（ジャガイモを使った郷土料理）との相性は抜群。
・名称 白ワイン ・生産地 フランス／ACアルザス ・原材料 ピノ・グリ100％ ・味わい 辛口 ・内容量 750ml ・度数 13％ ・保存方法 常温 ・賞味期限 ラベルに記載 ・製造者 ヴァン・ビシェール（フランス／アルザス） ・販売者 マルカイコーポレーションヴァン・ビシェールは1762年から続く家族経営ワイナリーです。
親しみやすいアルザスワイン。
世界各国で愛されています。
1,760 円
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 ヴァン・ビシェールは1762年から続く家族経営ワイナリーです。
ワイナリーは、ヴェルサイユ宮殿やエッフェル塔に次ぐフランス観光名所と名高いアルザス地方のオー・ケーニグスブール城のすぐ下の丘陵地に位置しており、現在の当主は9代目のオリヴィエ・ビシェールです。
一族はアルザスの中心部にブドウ畑を所有しており、先祖代々が会社の繁栄に貢献してきました。
今日、9代目当主オリヴィエ・ビシェールが経営するこのワイナリーは、アルザスのトップワイナリーの一つであり、30人もの従業員を雇用しています。
アルザスで初めて187mlサイズのボトルやバックインボックスタイプのワインを製造したパイオニアで、航空会社にも多数採用されています。
ヨーロッパ、アメリカ、中東、アジアの大手航空会社20社以上に供給しています。
アルザスワインと和食の完璧なマッチングを強調するために作られた特別なキュヴェ。
ピノ・ブランはボディを与え、リースリングはフレッシュさを、ピノ・グリはストラクチャーを、ゲヴェルツはスパイシーなヒントを与えてくれる。
フレッシュで繊細、フルーティーなノーズは、桃やリンゴの含みを持ち、花のようなニュアンスがある。
心地よい柔らかさと中程度の酸味を持ち、品種のバランスをいいとこ取りしたようなエーデルツヴィッカー。
お寿司やお刺身との相性はもちろんの事、お食事に合わせやすいことを意識して造られています。
和食はもちろん、魚、白身肉、鶏肉、卵を使った（オムレツ、エッグベネディクト、キッシュなど）シンプルな料理にもよく合います。
柔らかいチーズとの相性も抜群です。
・名称 白ワイン ・生産地 フランス／ACアルザス ・原材料 ピノ・ブラン60%、リースリング20%、ピノ・グリ10％、ゲヴェルツ・トラミネール10％ ・味わい 辛口 ・内容量 750ml ・度数 12.5％ ・保存方法 常温 ・賞味期限 ラベルに記載 ・製造者 ヴァン・ビシェール（フランス／アルザス） ・販売者 マルカイコーポレーションヴァン・ビシェールは1762年から続く家族経営ワイナリーです。
親しみやすいアルザスワイン。
世界各国で愛されています。
2,090 円
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 ヴァン・ビシェールは1762年から続く家族経営ワイナリーです。
ワイナリーは、ヴェルサイユ宮殿やエッフェル塔に次ぐフランス観光名所と名高いアルザス地方のオー・ケーニグスブール城のすぐ下の丘陵地に位置しており、現在の当主は9代目のオリヴィエ・ビシェールです。
一族はアルザスの中心部にブドウ畑を所有しており、先祖代々が会社の繁栄に貢献してきました。
今日、9代目当主オリヴィエ・ビシェールが経営するこのワイナリーは、アルザスのトップワイナリーの一つであり、30人もの従業員を雇用しています。
アルザスで初めて187mlサイズのボトルやバックインボックスタイプのワインを製造したパイオニアで、航空会社にも多数採用されています。
ヨーロッパ、アメリカ、中東、アジアの大手航空会社20社以上に供給しています。
繊細なフルーティーなアロマと花の香りが感じられる繊細かつエレガントなブーケ。
また、アニス、クミン、甘草、フェンネルの種のアロマもあります。
このワインは縦長のストラクチャーを持っており、最初から最後まで楽しめる高度なフレッシュさが特徴です。
中盤の味わいは豊かさを特徴としています。
爽やかで繊細かつフルーティーなボディは、このワインを高級料理と合わせても引けを取らないパートナーにしてくれます。
シュークルート（ドイツではザワークラウト）や豚肉を使った料理など、アルザスの伝統的な料理と相性が良いだけでなく、ホタテやエビなどの魚介類とも好相性です。
また、鶏肉や白身の肉、山羊のチーズとの相性も抜群です。
・名称 白ワイン ・生産地 フランス／ACアルザス ・原材料 リースリング100％ ・味わい 辛口 ・内容量 750ml ・度数 12.5％ ・保存方法 常温 ・賞味期限 ラベルに記載 ・製造者 ヴァン・ビシェール（フランス／アルザス） ・販売者 マルカイコーポレーションヴァン・ビシェールは1762年から続く家族経営ワイナリーです。
親しみやすいアルザスワイン。
世界各国で愛されています。
1,760 円
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 ヴァン・ビシェールは1762年から続く家族経営ワイナリーです。
ワイナリーは、ヴェルサイユ宮殿やエッフェル塔に次ぐフランス観光名所と名高いアルザス地方のオー・ケーニグスブール城のすぐ下の丘陵地に位置しており、現在の当主は9代目のオリヴィエ・ビシェールです。
一族はアルザスの中心部にブドウ畑を所有しており、先祖代々が会社の繁栄に貢献してきました。
今日、9代目当主オリヴィエ・ビシェールが経営するこのワイナリーは、アルザスのトップワイナリーの一つであり、30人もの従業員を雇用しています。
アルザスで初めて187mlサイズのボトルやバックインボックスタイプのワインを製造したパイオニアで、航空会社にも多数採用されています。
ヨーロッパ、アメリカ、中東、アジアの大手航空会社20社以上に供給しています。
リッチで豊かなアロマのパレットがゲヴェルツトラミネールを特徴づけています。
ブーケは濃厚で複雑、エキゾチックなフルーツ、花（特にバラ）、柑橘類、スパイス（ジンジャーブレッド、ペパーミント、クローブ、コショウ）の爆発的な香りがします。
蜂蜜や熟した果実のアロマも豊かに感じられ、ワインに比類のない豊かな香りを与えています。
フルボディのワインで、しっかりとした骨格と丸みのあるコクがあり、甘草のようなニュアンスを常に感じ取れるワインです。
スパイシーな料理やマンステールのような強いチーズと合い、フォアグラや香りの強いハーブやスパイスとも同様によく合います。
さらに、様々なアジア料理にも理想的なパートナーです。
・名称 白ワイン ・生産地 フランス／ACアルザス ・原材料 ゲヴュルツトラミネール100％ ・味わい 辛口 ・内容量 750ml ・度数 13.5％ ・保存方法 常温 ・賞味期限 ラベルに記載 ・製造者 ヴァン・ビシェール（フランス／アルザス） ・販売者 マルカイコーポレーションヴァン・ビシェールは1762年から続く家族経営ワイナリーです。
親しみやすいアルザスワイン。
世界各国で愛されています。
1,925 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Trapiche Broquel Chardonnay ■色・容量：白750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：アルゼンチン、メンドーサ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 南米アルゼンチンの有名作り手トラピチェが造る上質白！樽を適度に使った上級シャルドネです！ 香りは青りんご、白桃、スターフルーツなどの果実、白い花など。
フレーバーにはバニラや桃のニュアンスも感じられバランスのいいシャルドネ！グラタンやキッシュにも合わせたい。
よく一緒に購入されている商品プレンタ・エステート・シャルドネ2021 2,310円クロ・アンリ・プティ・クロ・ソーヴィニヨン・ブ1,738円アナベラ・ソノマ・カウンティ・シャルドネ 203,278円類似商品はこちらトラピチェ・ブロッケル・カベルネ・ソーヴィニョ2,420円プレンタ・エステート・シャルドネ2021 2,310円ティエラ・ヌエヴァ・トラディシオン・シャルドネ968円
2,420 円
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 商品詳細 名称 ワイン（国産） 内容量 750ml ご注意 開栓後はお早めにお飲みください 原材料 ワイン用ブドウ 製造元 有限会社鶴沼ワイナリー ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) ふるさと支援(使い道は町長におまかせ) (2) ふるさと子供支援(子育て支援や児童生徒の教育環境向上に対応する取組み) (3) ふるさとまちづくり支援(農業振興や商工観光業の活性化に対応する取組み) (4) ふるさといきいき健康支援(町民が安心して健康に生活していくための取組み) (5) ふるさとスポーツ文化振興支援(スポーツ・文化振興事業に対応する取組み) 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
10,000 円
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 自社農場で栽培されたぶどうを中心に「厳選された山梨県産ぶどう」を醸造して作られるこだわりのワイン。
海外ワインとのコンクール Japan wine challenge や 国産ワインコンクールJapan wine competitionなどで数々の賞を受賞しています。
また、甲州市原産地呼称制度にも多数承認されています。
和・洋菓子メーカーであるシャトレーゼのワイン部門で、 2000年にワイナリーを設立し、年間生産本数30,000本と小さなブティックワイナリーです。
美味しいワインは良質なブドウからをモットーに、勝沼町を中心に自社農場2.6ヘクタールでブドウ栽培を行なっております。
また、契約農家のブドウを使用し、顔の見えるブドウをワインにしています。
「勝沼ワイナリー シェンブルガー」は、アルコール9% 希少なドイツ系品種の「シェンブルガー」。
華やかな香りが立ち上がるアロマ系のワイン。
味わいは爽やかな甘口。
べったりとしたものでなく酸もちゃんとあるので、飲み飽きないスタイル。
食中にもGOOD。
■テクニカル情報■ 醸造：ワインの仕込みは、8月?10月に行われます。
ぶどうのポテンシャルを最大限に引き出せるように戸澤さんは、五感を使って酵母やワインと向き合いながら丹念に仕込んでいきます。
熟成中のワインには、厳しい品質管理と繊細な作業が必要となります。
飲み頃を迎えたワインは、ボトリングされ、温度管理された部屋で静かに保管されます。
日照条件や雨量により毎年大きく変化する中、常に畑とぶどうと向き合いながら、試行錯誤し、その年の一番よい状態で収穫し、仕込みを行うようにしています。
Chateraise Belle Foret Winery Katsuniuma Shonburger シャトレーゼベルフォーレワイナリー 勝沼ワイナリー シェンブルガー 生産地：山梨県 甲州市 原産地呼称：GI. YAMANASHI ぶどう品種：シェンブルガー100% 味わい：白ワイン やや甘口Belle Foret Winery / ベルフォーレ・勝沼ワイナリー 山梨県勝沼。
驚きの完成度！勝沼産メルロー お菓子メーカーシャトレーゼの所有するワイナリーだけど「おかしなワインは造らない」という名言（迷言？）を残してくれたベルフォーレ・勝沼ワイナリー醸造責任者、戸澤さん。
勝沼ワイン協会の副会長も務め、勝沼のワインシーンを盛り上げようと精力的に活動しています。
ベルフォーレ・ワイナリーは安価な生ワインの製造で有名ですが、会長の実家が葡萄園だった事もあり、勝沼で高品質ワインを造りたいという想いの下、ベルフォーレ勝沼ワイナリーが作られました。
2000年の創業で当時から現在まで醸造責任者は戸澤さん。
醸造家としては勝沼の他の造り手からも一目おかれる存在。
勝沼と須玉町の5haの自社畑の葡萄を主体に、高品質で独創的なワインを造っています。
畑は粘土の強い土壌で日照量がしっかりある鳥居平。
色々な品種を植えて研究してます（サンジョヴェーゼも！）。
標高500m 以上の超急斜面の菱山（コート・ロティより急な斜面！）。
ここは急すぎるので段々畑になっていて上部は森なので鹿に葡萄食べられてしまうそう。
ワインは正確で綺麗な理想的な甲州シュール・リー。
戸澤さんのワイン造りに対する真面目で几帳面な姿勢が感じ取れます。
赤ワインは反対に享楽的で優雅。
少しエロスさえ感じる位に官能的で深遠な世界観。
戸澤さんって真面目そうで結構違う人なのかもしれません…。
3,399 円
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 自社農場で栽培されたぶどうを中心に「厳選された山梨県産ぶどう」を醸造して作られるこだわりのワイン。
海外ワインとのコンクール Japan wine challenge や 国産ワインコンクールJapan wine competitionなどで数々の賞を受賞しています。
また、甲州市原産地呼称制度にも多数承認されています。
和・洋菓子メーカーであるシャトレーゼのワイン部門で、 2000年にワイナリーを設立し、年間生産本数30,000本と小さなブティックワイナリーです。
美味しいワインは良質なブドウからをモットーに、勝沼町を中心に自社農場2.6ヘクタールでブドウ栽培を行なっております。
また、契約農家のブドウを使用し、顔の見えるブドウをワインにしています。
「勝沼 甲州シュール・リー」は、800年以上の歴史を持つとされる勝沼町産甲州葡萄を使用。
勝沼町等々力地区や鳥居平地区などで収穫された甲州をシュールリー製法（酵母が主成分である澱とワインをしばらく接触させる方法）により、華やかな香りとフレッシュな果実味が特徴的の辛口ワインに仕上げました。
痩せた甲州ではなく、ふくよかでやわらかなスタイル。
果実味は豊かだがぼんやりしたところはなくクリアーな酒質で、心地よいミネラル感、苦みが全体を引き締めています。
■テクニカル情報■ 醸造：ワインの仕込みは、8月?10月に行われます。
ぶどうのポテンシャルを最大限に引き出せるように戸澤さんは、五感を使って酵母やワインと向き合いながら丹念に仕込んでいきます。
熟成中のワインには、厳しい品質管理と繊細な作業が必要となります。
飲み頃を迎えたワインは、ボトリングされ、温度管理された部屋で静かに保管されます。
日照条件や雨量により毎年大きく変化する中、常に畑とぶどうと向き合いながら、試行錯誤し、その年の一番よい状態で収穫し、仕込みを行うようにしています。
Chateraise Belle Foret Winery Katsuniuma KOSHU Sur Lie シャトレーゼ ベルフォーレ・勝沼ワイナリー 勝沼 甲州シュール・リー 生産地：山梨県 甲州市 原産地呼称：GI. YAMANASHI ぶどう品種：勝沼町産甲州葡萄100% 味わい：白ワイン 辛口Belle Foret Winery / ベルフォーレ・勝沼ワイナリー 山梨県勝沼。
驚きの完成度！勝沼産メルロー お菓子メーカーシャトレーゼの所有するワイナリーだけど「おかしなワインは造らない」という名言（迷言？）を残してくれたベルフォーレ・勝沼ワイナリー醸造責任者、戸澤さん。
勝沼ワイン協会の副会長も務め、勝沼のワインシーンを盛り上げようと精力的に活動しています。
ベルフォーレ・ワイナリーは安価な生ワインの製造で有名ですが、会長の実家が葡萄園だった事もあり、勝沼で高品質ワインを造りたいという想いの下、ベルフォーレ勝沼ワイナリーが作られました。
2000年の創業で当時から現在まで醸造責任者は戸澤さん。
醸造家としては勝沼の他の造り手からも一目おかれる存在。
勝沼と須玉町の5haの自社畑の葡萄を主体に、高品質で独創的なワインを造っています。
畑は粘土の強い土壌で日照量がしっかりある鳥居平。
色々な品種を植えて研究してます（サンジョヴェーゼも！）。
標高500m 以上の超急斜面の菱山（コート・ロティより急な斜面！）。
ここは急すぎるので段々畑になっていて上部は森なので鹿に葡萄食べられてしまうそう。
ワインは正確で綺麗な理想的な甲州シュール・リー。
戸澤さんのワイン造りに対する真面目で几帳面な姿勢が感じ取れます。
赤ワインは反対に享楽的で優雅。
少しエロスさえ感じる位に官能的で深遠な世界観。
戸澤さんって真面目そうで結構違う人なのかもしれません…。
3,300 円
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