 Domaine de Belliviere ドメーヌ ド ベリヴィエール コート デュ ロワール ブラン レフレ 2020 ロワール最高峰のシュナン・ブランを産み出す鬼才が造る辛口白ワイン！ フィロキセラ後衰退の一途を辿っていた、シュナン・ブランの聖地ジャニエールを見事復興に導いた、エリック・ニコラが手掛けるベリヴィエール。
ワイン造りには有機農法を採用、2008年にはビオディナミに完全転換しました。
VTの違いをワインの偉大な魅力のひとつとして表現するため、補糖はせずブドウの段階で糖度・酸度のバランスを見極めて収穫し、最終的な味わいを決定します。
こちらのワインは、ジャニエール対岸のブドウを使用。
リンゴや洋ナシなど緑系の果実香を中心とする複雑な香りで、爽やかなミネラル感、ハーブティーのようなニュアンスが感じられるリラックスできるワインです。
輸入元では毎年即完売する、大人気ワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ドメーヌ ド ベリヴィエール ■生産地：フランス ＞ ロワール ＞ ジャニエール ■生産年：2020年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：シュナン ブラン100% ■アルコール ：14.0% ■内容量：750ml ■残糖：16g／L ■輸入者名：株式会社 フィラディス ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Domaine de Belliviereドメーヌ ド ベリヴィエール シュナン ブランの魅力を世界に知らしめたエリック ニコラ ワイン好きが高じ、石油会社トータルの要職を離れてヴィニュロンに転身することを決意したエリック ニコラ。
1991年に国家醸造家の資格を取得後、いくつかの醸造所で経験を積みつつ、自らの理想の土地を探し求め、遂にジャニエールと運命的な出会いを果たす。
ジャニエールは、冷涼なロワールでも北部に位置する61haのアペラシオンで、土壌はミネラリーな石灰岩、ロワール(Loire)河の支流ロワール(Loir)川沿いに広がっている。
かつてヴーヴレイやサヴニエールに比肩する産地として名声を誇っていたが、フィロキセラ後衰退の一途を辿り、エリックがドメーヌを初めて訪れた時、畑にはいくつかブドウの古樹が残る他は牧草や穀物が生い茂る在り様だったという。
しかし、ジャニエールのポテンシャルを確信していた彼は、妻のクリスティーヌとともに、現存する古樹を守りつつ、あらゆるリスクを背負って全ての情熱をこの地に注いだ。
その結果、消滅の危機にさえあったこの極小アペラシオンを見事に甦らせただけでなく、新進の生産者の先に立ち、ロワールの可能性とシュナン ブランの魅力を世界に知らしめることとなった。
独特のスタイルでワインを追及 ワイン造りにはビオの手法を採用しており、2008年にはビオディナミに完全転換。
野草はブドウの樹に害がない限り放置されるので畑は緑に覆われている。
土壌のダイナミズムを取り戻すため、古樹に対しても土を深く掘り起こし(根を傷つける危険性から通常は行わない)、また、テロワールを最もよく表現するために9,300本/haと植樹密度を高くとって、収量も厳しく制限する。
醸造においても、各ヴィンテージの違いは偉大な魅力のひとつとして決して補糖せず、テロワール別に自然酵母で行う発酵も自然のなすがままなので1年近く要するのが常と、独特のスタイルでワインを追及しており、シャトー ディケムやマルセル ダイスと同じく、補糖をはじめ人工的なワイン造りに反対する天然甘口ワインの生産者団体『サプロス』の一員でもある。
設立から十数年と歴史は浅いながらも、既に専門各誌で高い評価を受け、2004年ヴィンテージでは『クラスマン』で10点満点を獲得。
パリのピエール ガニエールをはじめ、数々の星付きレストランにもオンリストされており、フランスワイン界では誰もが一目置く存在である。
エリックの息子クレモンがドメーヌの一員に加わったことで、以前から計画していたネゴシアン部門の生産がスタート。
「よりワイン造りを楽しみ、自分たちのワイン造りの世界を広げる」をモットーに更なる高みを目指して精進する彼らに、世界中からますます期待の声が高まっている。
5,200 円
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 Pacific Rim パシフィック リム ラモス ヴィンヤード ゲヴュルツトラミネール 2018 『アメリカで最高のリースリングを造る』という使命のもと、ワシントン州コロンビアヴァレーに設立されたワイナリー。
全てのワインがヴィーガン・フレンドリーです。
2018年のゲヴュルツトラミネールは、ライチとバラの花びらの強烈な品種の特徴とスパイシーな複雑さを備えた驚くほど芳香があります。
北米で最も多くの賞を受賞したゲヴュルツトラミネールの一つ。
優れた単一ブドウ園セレクションで、天然酵母で発酵させ、その場の真の感覚を表現するために巧みに作られています。
果汁とブドウの皮を接触させて、12時間皮に閉じ込められた絶妙なゲヴュルツトラミネールの香りを抽出し、解き放ちます。
ブレンドの一部 (20%) はオレンジワインとして皮ごと発酵されます。
残りのブドウは自然酵母を用いて低温で20日間発酵させ、望ましい糖度（約18 g/l）まで発酵を停止します。
オーク樽は一切使用せず、ワインにマロラクティック発酵も行いません。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：パシフィック リム ■生産地：アメリカ ＞ ワシントン州 ヤキマバレー ■生産年：2018年 ■タイプ：白ワイン 半辛口（オフドライ） ■原材料：ゲヴュルツトラミネール100% ■アルコール：12.4% ■内容量：750ml ■総酸度：5.5 g/l ■残糖度：18 g/l ■醸造：12時間のスキンコンタクト。
ブレンドの一部（20％）はオレンジワインとして発酵。
残りは低温で20日間天然酵母を用いて残糖度（18g/L）になるまで発酵。
■合う料理：スパイシーなインド料理、レモンチキン、ブルーチーズ。
■輸入者名：株式会社リエゾン ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Pacific Rimパシフィック リム『アメリカで最高のリースリングを造る』という思い1992年、ナパのボニー ドゥーンからリリースされたパシフィックリム ドライリースリングは、アメリカ人の味覚がより複雑で軽快な酸味を持つワインへと好みが変わっていくにつれ、オーク香が先行した平面的な白ワインに代わる選択肢となりました。
需要と人気の高さからリースリングに特化するワイナリーの構想へと発展。
2006年8月、ボニー ドゥーンから少人数のスタッフが『アメリカで最高のリースリングを造る』という思いを持ちノースウェストで『パシフィックリム』ワイナリーを設立。
コロンビアヴァレーはリースリング栽培に理想的な土壌と気候をもたらします。
現在このブランドはボニー ドゥーンの元を離れ、イタリアのバンフィ社が所有していまが、方向性やワインメーカー、製法は継承しています。
4,150 円
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 Planeta プラネタ ラミスタンツァ 2021 シチリアワインを世界的成功に導いた先駆者。
革新と伝統の名門ワイナリープラネタ。
友人に捧ぐ・フードフレンドリーなワイン。
ラミスタンツァ（＝友情） やや緑がかったイエロー、白桃、メロン、白い花々の香しいアロマに、ほのかにデュラム小麦の香ばしさ。
非常にフレッシュで、パイナップルのようなトロピカルなニュアンス、いきいきとした味わい。
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■生産者：プラネタ ■生産地：イタリア ＞ シチリア州 ■生産年：2021年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：フィアーノ50%、グレカニコ50% ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■醸造：15℃で保たれたステンレスタンク内で発酵、品種本来の豊かなアロマをキープ。
■合う料理：野菜やシーフードの料理や、スパイシーアジア料理や甘酸っぱいなエスニック料理、約12°Cくらいで楽しむのがオススメです。
■輸入者名：日欧商事株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
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Planetaプラネタ心から愛するシチリアの素晴らしさを世界に発信シチリアにおいて15世紀から17世代に渡って農業を行ってきたプラネタ家は、300年前からブドウ栽培に携わる名家の当主ディエゴ プラネタ氏を中心に、1985年に設立されました。
プラネタ社の物語は、勇気と努力の結晶であり、伝統と革新の融合の賜物でもあります。
創業者であるディエゴ プラネタ氏の指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ プラネタ氏が、ディエゴの娘であるフランチェスカ氏と弟のサンティ氏、ほかにも同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクト、500年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることに着手しました。
1994年、プラネタ家の最初のワイナリーとなるウルモ ワイナリーをシチリア南西部メンフィに創設し、ここからプラネタ社の“シチリアを巡る旅”が始まりました。
それは、シチリアにおいて国際品種のポテンシャルを追求しながら、土着品種の綿密な調査と研究、試行を経て、各テロワールを反映した最高品質のワインを造ることが出来る“聖地”を探す旅です。
1997年、プラネタ社は2つ目の土地、シチリア南部のヴィットリアに進出しました。
ここはシチリアで唯一DOCGの格付を持つチェラズオーロ ディ ヴィットリアが存在する土地であり、鉄分を多く含む赤い砂質土壌が広がり、非常に個性的なワインが造られる土地です。
1998年、3つ目の土地、シチリア最南端のノートに到着。
まるで運命かのように「Buonivini（美味しいワイン）」と名のついた土地にワイナリーを設立。
非常に暑く乾燥した、眩しいほどに真っ白な石灰質土壌が広がるこの土地は、シチリアを代表する高貴な品種であるネロ ダーヴォラの原産地であり、この土地で最高品質のネロ ダーヴォラのワインを造ることを目標に掲げて始動しました。
2008年、いよいよエトナに到着しました。
シチリアで唯一のアルプス気候であり、大変特徴的な火山性土壌が広がるエトナにおいて、特に優良とされる北部の斜面に、12ヘクタールの土地を手に入れました。
その後徐々に畑を拡大し、現在ではトータル40ヘクタールのブドウ畑を所有しており、エトナの土着品種であるネレッロ マスカレーゼとカリカンテ、そして実験的に育てている少量のピノ ノワールとリースリングでワイン造りを行っています。
2011年、シチリアをワインで巡るこの素晴らしい旅は、遂に最終地点、カーポ ミラッツォに到達しました。
海に突き出したとても小さな土地には沖積土壌が広がり、古代ローマ皇帝ユリウス カエサルが愛したと記録が残る、マメルティーノDOCと、この地に古くから存在する古代品種、特にノチェーラに特化したワイン造りを行っています。
プラネタ社がワイン造りを行うメンフィ、ヴィットリア、ノート、エトナ、カーポ・ミラッツォ、これら全てが忘れがたいほど美しく、そして常に「素晴らしいワインは美しい場所で造られる」ということを強く印象付けています。
今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、6つのワイナリーを所有しているプラネタ社。
シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なDOPオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。
地球にやさしい持続可能なワイン造りを通じて、自然環境や美しい田園風景、土着文化の保護を最重要項目に掲げ、プラネタ家が心から愛するシチリアの素晴らしさを世界に発信し続けることをモットーとしています。
3,800 円
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 Tether テザー シャルドネ ナパ ヴァレー 2019 新進気鋭の女性醸造家「アナ・モンティチェリ」の新ブランド。
調和のとれた豊かなシャルドネ。
冷涼なカーネロスとオーク ノールのシャルドネを50%ずつブレンドして造られるワイン。
メロンやピーチ、ライチなど豊かな陽光を思わせる成熟感のある豊かなボディ。
それにレモングラスやライムの香りが加わる事により南国リゾート地を散策しているような気持ちになれます。
クリーミーな口当たりにオーク由来の豊かなバニラ香が複雑に混じり合い、余韻も長く続きます。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：テザー ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ ナパ ヴァレー ■生産年：2019年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■発酵：フレンチオーク ■熟成：フレンチオーク (50%新樽) にて16ヶ月 ■参考評価：ワイン・アドヴォケイト90点、ジェブ・ダナック92点 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Tetherテザー ハイ・コストパフォーマンスなナパ・カベルネとして人気のスタックハウスの上級キュヴェ アナ・モンティチェリはUCデイヴィス4年の時にフランスのソルボンヌ大学に1年間留学しフランス語や文化を学びアメリカに帰国しましたが、卒業後再びフランスに戻りサンテ・ミリオンのトップ・シャトーであるCh.・シュヴァル・ブランにて研鑽を積み、その後ナパのブライアント・ファミリーなどに従事します。
ガロのワインメーカーであったイタリア系の父を持つ夫のマリオもまたUCデイヴィスで栽培学、醸造学を学び卒業後イタリアで経験を積んだ後ナパに戻り、フィリップ・メルカのアシスタントとして4年間勤務、その後トリンチェロなどいくつかの名門ワイナリーを経験した後アナとともに自らのブランドをスタートさせました。
テザーはコストパフォーマンスの高い本格派カベルネとして人気のStack Houseの上級ブランド。
"Tether"とはつなぎ留めるロープを意味し、米国内外でリスクを恐れず様々なワイン造りに挑戦する多忙な彼らの心がいつもナパ・ヴァレーとつながっていることを表現しています。
7,550 円
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 DrCrusius Dr.Crusiusドクター クルジウス クルジウス フォン フェルス トライゼン リースリング トロッケン 2022 ヴィヌムの「2018年度ナーエ最優秀ワイナリー賞」を受賞するなど国内外で注目されている由緒ある老舗ワイナリー！ クルジウス家は、トライゼンの小さな村で1576年からの伝統あるファミリーです。
1888年には現在のワイナリーの礎が築かれ、1950年頃にハンス・クルジウスが約8haの畑を購入し、生産者元詰めワインの生産をスタートさせました。
5カ所に21haの畑を所有し、リースリング、ピノ・ブラン、ピノ・ノワールを主要3品種として栽培、ブドウの個性を大切にしたワイン造りに情熱を注いでいます。
こちらのワインは、トライゼン村の区画とトライザー・ローテンフェルス（1級畑）のブレンド。
柑橘系のフレーバーがあり、フルーティでキレイな味わいです。
シャープな酸味と豊かなミネラルが調和し複雑味も感じる、とてもバランスの良い辛口白ワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：ドクター クルジウス ■生産地：ドイツ ＞ ナーエ ■生産年：2022年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：リースリング100% ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：10月中旬に手摘みで収穫、15〜17℃でステンレスタンクにてゆっくりと6週間をかけて発酵 ■年間生産本数：10.000本 ■輸入者名：株式会社 飯田 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
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クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Dr.Crusiusドクター クルジウス1856年に設立されたランゲンロイスで最も老舗のワイナリーの一つクルジウス家は、トライゼンの小さな村で1576年からの伝統あるファミリーです。
1888年には現在のワイナリーの礎が築かれます。
1950年頃にハンス・クルジウスが約8haの畑を購入し生産者元詰めワインの生産をスタート、ブドウ栽培農家からの大きな転換期となりました。
1990年からは息子のピーターがワイナリーの運営を行なっています。
5カ所に21haの畑を所有し、リースリング、ピノブラン、ピノノワールを主要3品種として栽培、ブドウの個性を大切にしたワイン造りに情熱を注いでいます。
年産12万本、フルーティで複雑味のあるミネラルリッチなワインを産出しています。
5,100 円
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 Selbach Oster ゼルバッハ オスター ツェルティンガー ゾンネンウーア リースリング シュペートレーゼ 2012 1600年よりワイン造りを行う伝統あるゼルバッハ家。
受賞歴多数のドイツ・モーゼルの名門ワイナリーが造る極少量生産の稀少な甘口白ワイン！ ゼルバッハ家は、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門ワイナリーです。
ワイン造りの哲学は「ブドウ畑ではハンズオン（できる限り手を加える）、醸造所ではハンズオフ（できる限り手を加えない）」です。
その哲学の元に造られたこちらのワインは、モーゼル川に面した非常に傾斜のきつい南向きの畑にある、樹齢90年の古木のブドウから造られています。
ピーチやアプリコット、蜂蜜のアロマが魅惑的に感じられ、凝縮感も感じられます。
フルーツとミネラルの複雑な味わいに、爽やかでやや高いクリーンな酸と凝縮した果実味には、熟成のポテンシャルも感じさせます。
年間生産本数2，400本と極少量生産のとても希少で上質なシュペトレーゼです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ゼルバッハ オスター ■生産地：ドイツ ＞ モーゼル ■生産年：2012年 ■タイプ：白ワイン 甘口 ■原材料：リースリング100% ■アルコール：8.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：10月下旬に手摘み収穫、直接圧搾、古いフーダー樽（1.000L）にて12〜14℃で10週間の発酵、天然酵母使用、／フーダー樽にて9ヶ月間の熟成 ■年間生産本数：2.400本 ■参考評価：WS(ワイン スペクター)91点 ■輸入者名：株式会社 飯田 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Selbach Osterゼルバッハ オスター伝統的産地の復興に挑む、情熱あふれる造り手ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門です。
現オーナーのヨハネス氏はトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷。
その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラさん、息子のセバスチャンと娘のハンナもワイナリーに参加しています。
醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないと言うのが哲学。
「ゼルバッハ・オスター」は、自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。
ヨハネス氏の祖父の時代から、国内の専門店ではケラーライ（ブドウ、ワインを買い付けて、醸造、瓶詰め、販売を専門にする業者）としての高い評価と信頼を得て、輸出も行っていました。
1964年以降は、自社畑も少しずつ拡張。
醸造所の所有する畑は、ツェルティンゲンからモーゼル川に沿ってヴェーレン、グラッハ、ベルンカステルまで、6kmにおよび、トータルで24ha。
その中には、第一級の銘醸畑であるゾンネンウーア（ツェルティンゲンとヴェーレンにまたがっています）も含まれています。
栽培品種は、この地域ではローマ時代から栽培されていたと言われる最高級品種リースリングが全体の92％を占め、残りはピノブラン（4.5％）、ピノノワール（2.5％）と僅かのゲヴュルツトラミネルを栽培しています。
平均樹齢は40年で、プレフィロキセラの樹がまだ多く残っています。
栽培はほとんどオーガニックですが、必要に応じて一部がサステイナブル栽培を行います。
土壌はモーゼル特有の粘板岩（シーファー）土壌で、果実味豊かでしっかりとした酸を持つ上品な味わいのワインを生み出します。
モーゼルを代表する醸造所として、毎年ゴーミヨにおいて4房、ウォール・ストリート・ジャーナルにおいて、ドイツNo.1リースリングに選ばれるなど国内、外で高く評価されています。
または、ヴィノム誌とハンデルスブラット誌による「ドイツ・ワイン醸造所ベスト100」に登場したり、アイヒェルマンにおいて「2015年最優秀ワイナリー」に挙げられたりして、多くの賞を受けています。
ヨハネス氏のワイン造りの哲学は「ブドウ畑ではハンズオン（できる限り手を加える）、醸造所ではハンズオフ（できる限り手を加えない）」です。
旧式な桶型プレスを今でも「アウスレーゼ」以上に使用しています。
収穫は、完熟ブドウのみを厳選し全て手摘み。
発酵は、温度管理を徹底し低温で十分に時間を掛けて行ない、その後しばらくワインはオリと一緒に寝かされます。
「ワイン自身が良いワインを造っていくように、そっとしておくのです。
つまり、土壌、畑、ブドウの木が提供してくれる可能性を目一杯実現させるのです。
」ともヨハネス氏は語っています。
ワインの年間生産量は約10,000ケース。
生産の40％を海外へ輸出。
味のタイプは辛口、中辛口がそれぞれ25％ずつ、残り50％が甘口となっています。
5,950 円
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 Domaine Decelle ドメーヌ ドゥセル エ フィス オート コー ト ト ボーヌ ブラン レ シャンプラン 2020 2008年に設立された今注目を集める実力派のドメーヌ 2008年にオリヴィエ・ドゥセルが設立したドメーヌ。
当初からドメーヌのワインメーカーはジャン・ルパテリで、彼とオリヴィエ・ドゥセルは10年という年月をかけて彼らのスタイルを築き上げ、またオーガニックへの転換を始めました。
ジャン・ルパテリは2021年にドメーヌ・ド・ヴォギュエに移籍し、現在は後継者のトマ・エマンがチームを率いています。
こちらのワインは、麦わら色でサンザシなどの白い花やアカシア、ハチミツの香りが感じとれます。
口に含むと生き生きとした新鮮さと、豊かさと、ミネラルのバランスがとても調和しています。
当店初入荷の限定アイテムです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ドメーヌ ドゥセル エ フィス ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ オート コート ド ボーヌ ■生産年：2020年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：13% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：新樽比率20％のバリックで10ヶ月熟成 ■輸入者名：株式会社 フィラディス ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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Domaine Decelle e Filsドメーヌ ドゥセル エ フィス 植物、土壌との共存が生み出した理想の畑 ドメーヌ ドゥセル エ フィスは2008 年にオリヴィエ ドゥセルにより設立されました。
当初からドメーヌのワインメーカーはジャン ルパテリで、彼とオリヴィエ ドゥセルは10 年という年月をかけて彼らのスタイルを築き上げ、またオーガニックへの転換を始めました。
ジャン ルパテリは2021 年にドメーヌ ド ヴォギュエに移籍し、現在は後継者のトマ エマンがチームを率いています。
トマはニュイ サン ジョルジュ出身だが、ドメーヌ ジャン ジャック コンフュロン、ドメーヌ フランソワ ラマルシュ、またニュージーランドでの醸造経験もあり、ドメーヌ ドゥセル エ フィスに新しい進化をもたらしています。
ジャン ルパテリと築いたエレガントなスタイルと高い品質はこれまで通り継承しながら、さらに進化していくドメーヌ ドゥセル エ フィスに世界中が期待しています。
ドメーヌ ドゥセル エ フィスのワイン作りへの哲学はブルゴーニュの多様なテロワールを最も正確に表現するために、土壌と全ての植物を尊重すること。
そんな畑から生み出された葡萄の持つピュアな果実味を活かすため、できる限りワインに手を加えず、樽香が覆い隠してしまわぬように細心の注意を払っています。
グリーンハーベストはせず、剪定による収量の制限と樹勢の管理に収量をコントロールしています。
畝間はカバークロップで覆い、3 年ごとに種を撒き、植物の多様性を促進。
ピュアな果実味を保持するために低温マセラシオンを行います。
培養酵母を使わずに、天然酵母による発酵をしています。
6,550 円
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 Selbach Oster ゼルバッハ オスター ツェルティンガー シュロスベルグ シュペートレーゼ トロッケン 2013 1600年よりワイン造りを行う伝統あるゼルバッハ家。
受賞歴多数のドイツ・モーゼルの名門ワイナリーが造る極少量生産の稀少な辛口白ワイン！ ゼルバッハ家は、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門ワイナリーです。
ワイン造りの哲学は「ブドウ畑ではハンズオン（できる限り手を加える）、醸造所ではハンズオフ（できる限り手を加えない）」です。
その哲学の元に造られたこちらのワインは、モーゼル川を見下ろすツェルティンゲン村の南向きの急斜面にある、シュロスベルグ畑のブドウから造られています。
プラムや完熟洋ナシのアロマにスパイスやミネラル、オレンジピールのニュアンスがあります。
完熟な桃やプラムを連想させる果実味にハーブの風味や塩味も楽しめる複雑さも感じられます。
年間生産本数820本の極めて少ない、希少でとても上質なドライリースリングです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ゼルバッハ オスター ■生産地：ドイツ ＞ モーゼル ■生産年：2013年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：リースリング100% ■アルコール：12.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：10月下旬に手摘み収穫、直接圧搾、古いフーダー樽（1.000L）にて12〜14℃で発酵、天然酵母使用、／フーダー樽にて8ヶ月間の熟成 ■年間生産本数：820本 ■輸入者名：株式会社 飯田 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Selbach Osterゼルバッハ オスター伝統的産地の復興に挑む、情熱あふれる造り手ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門です。
現オーナーのヨハネス氏はトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷。
その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラさん、息子のセバスチャンと娘のハンナもワイナリーに参加しています。
醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないと言うのが哲学。
「ゼルバッハ・オスター」は、自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。
ヨハネス氏の祖父の時代から、国内の専門店ではケラーライ（ブドウ、ワインを買い付けて、醸造、瓶詰め、販売を専門にする業者）としての高い評価と信頼を得て、輸出も行っていました。
1964年以降は、自社畑も少しずつ拡張。
醸造所の所有する畑は、ツェルティンゲンからモーゼル川に沿ってヴェーレン、グラッハ、ベルンカステルまで、6kmにおよび、トータルで24ha。
その中には、第一級の銘醸畑であるゾンネンウーア（ツェルティンゲンとヴェーレンにまたがっています）も含まれています。
栽培品種は、この地域ではローマ時代から栽培されていたと言われる最高級品種リースリングが全体の92％を占め、残りはピノブラン（4.5％）、ピノノワール（2.5％）と僅かのゲヴュルツトラミネルを栽培しています。
平均樹齢は40年で、プレフィロキセラの樹がまだ多く残っています。
栽培はほとんどオーガニックですが、必要に応じて一部がサステイナブル栽培を行います。
土壌はモーゼル特有の粘板岩（シーファー）土壌で、果実味豊かでしっかりとした酸を持つ上品な味わいのワインを生み出します。
モーゼルを代表する醸造所として、毎年ゴーミヨにおいて4房、ウォール・ストリート・ジャーナルにおいて、ドイツNo.1リースリングに選ばれるなど国内、外で高く評価されています。
または、ヴィノム誌とハンデルスブラット誌による「ドイツ・ワイン醸造所ベスト100」に登場したり、アイヒェルマンにおいて「2015年最優秀ワイナリー」に挙げられたりして、多くの賞を受けています。
ヨハネス氏のワイン造りの哲学は「ブドウ畑ではハンズオン（できる限り手を加える）、醸造所ではハンズオフ（できる限り手を加えない）」です。
旧式な桶型プレスを今でも「アウスレーゼ」以上に使用しています。
収穫は、完熟ブドウのみを厳選し全て手摘み。
発酵は、温度管理を徹底し低温で十分に時間を掛けて行ない、その後しばらくワインはオリと一緒に寝かされます。
「ワイン自身が良いワインを造っていくように、そっとしておくのです。
つまり、土壌、畑、ブドウの木が提供してくれる可能性を目一杯実現させるのです。
」ともヨハネス氏は語っています。
ワインの年間生産量は約10,000ケース。
生産の40％を海外へ輸出。
味のタイプは辛口、中辛口がそれぞれ25％ずつ、残り50％が甘口となっています。
5,530 円
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 Ch Guiraud シャトー ギロー ハーフ 2009 ソーテルヌ格付け1級の実力派シャトー。
ハチミツのように濃厚かつリッチで、ピュアな果実味を持ったスタイル。
アカシアの花の蜂蜜のような香りが印象的。
アプリコットジャムに似た爽やかな酸味を感じさせるエレガントでやさしい味わい。
濃密で重厚だがエレガントな余韻の貴腐ワインです。
貴腐ワインのグレイトヴィンテージ2009年のソーテルヌ トップシャトーをお買い逃しなく。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
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■生産者：シャトー ギロー ■生産地：フランス ＞ ボルドー ＞ ソーテルヌ ■生産年：2009年 ■タイプ：貴腐ワイン 極甘口 ■原材料： セミヨン65% ソーヴィニョン ブラン35% ■アルコール：13.5% ■内容量：375ml ■醸造・熟成：オーク樽で18〜24ヶ月間の熟成 ■参考評価：ワイン アドヴォケイト96点、ワイン スペクター96点、ジェームス サックリング氏96点 ■輸入者名：株式会社 JALUX ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Chateau Guiraudシャトー ギロー格付1級シャトーで初の有機認証を獲得したシャトー1766年にギロー家が取得して以来品質の向上が始まり、1855年の格付では見事1級に輝きました。
その後オーナーの交代は何度かありましたが、ギローが劇的に変わるタイミングとなったのは1983年、グザヴィエ プランティー氏が支配人に就任した時です。
氏の指導の下、大改革が行われた『シャトー ギロー』は厳しい選果を行い熟した果実のみを収穫することで、めざましい発展を遂げてきました。
酸化防止剤（SO2）の使用も最小限に抑え補糖も禁止するなど、自然に近い造りを心がけ最高品質のソーテルヌ ワインを産しています。
ギローは、1855年にメドックとソーテルヌで1級に格付されたシャトーの中で初の有機認証を取得したシャトーとして知られています。
25年にも及ぶ環境保全のための栽培の結果、行き着いた結論です。
有機認証を与えられるまでには、とても長い時間がかかります。
というのも、認証を与えられるためにはただ有機栽培を実践するだけではなく、それを数年実践し続ける必要があるからです。
ギローでは1996年から有機栽培を始め、2007年に全ての畑で有機栽培を実践。
それから、いわゆる「転換中」という認証機関の審査段階に入り、2011年に晴れて正式認証されました（2011年が有機認証としての初ヴィンテージ）。
ソーテルヌの特異なミクロ クリマ ソーテルヌの気候は大西洋気候に似ています。
冬は心地よく湿度があり、気温は5-10℃程。
春も湿度があり暖かいため、ブドウ樹の生育を促します。
夏は気温20-30℃と暑過ぎず、果実の成熟を助けます。
一般的な大西洋気候と異なるのは秋でしょう。
ボトリティス シネリア菌、あるいは貴腐菌と呼ばれる微細な菌が秋に発生します。
ソーテルヌは特別なミクロ クリマ（微気候）に属し、そのお蔭でその独特なワインが生まれます。
朝は霧が畑を覆い、その水分がボトリティスの活動を促進します。
7,450 円
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 Ch Thivin AOP Ch Thivinシャトー ティヴァン クロ ド ラ ロシュボンヌ AOP ボジョレー ブラン 2022 ボジョレー地区トップクラスの優秀なガメイ名人が造る、エレガントなミネラル感漂う辛口白ワイン！ 「ボジョレー地区のブルイィ山の山腹、コート・ド・ブルイィがあるオデュナ村に長年に渡り居を構え、この土地と共に生きて来た家族経営のシャトーが、シャトー・ティヴァンです。
1877年に創始者である、ザッカリー・ジョフレ氏によって2ha弱の畑から始まったこのシャトーは、140年の時を経て5代目の現オーナーであるクロード・ジョフレ氏に引き継がれ、ボジョレー地区を代表するクリュ・ボジョレーの銘酒として、フランス国内外で広く知られています。
16世紀より存在するクロ（クロ・ド・ロシュボンヌ）は、ボジョレー南部地域の有名な「黄金の石」で構成されており、歴史的には「黄金の石の国のコミューンの1つ」テーゼ村の頂上にある、ロシュボンヌ城に付属しています。
味わいには、白い花、柑橘系の果物、アプリコットやミラベルプラムなどの核果実のニュアンスがあり、口に含むと、エレガントなミネラル感に支えられ、しなやかさと長い余韻が続きます。
複雑でとても味わい深い逸品です。
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■生産者：シャトー ティヴァン ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ ボジョレー ＞ テーゼ ■生産年：2022年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：13.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：手作業で収穫し、空気圧プレスで圧搾、清澄後、圧搾機からの果汁を1年〜10年ほど使用した樽に注ぎ、細かい澱の上で発酵と熟成を8ヶ月間実施 ■輸入者名：株式会社 ミルグラン ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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Ch Thivinシャトー ティヴァン開けたら空くまで止まらない！クリュ・ボジョレーの名門。
ボジョレー地方のブルイィ山の山腹、コート ド ブルイィがあるオデュナ村に長年に渡り居を構え、この土地と共に生きて来た家族経営のシャトー。
1877年に創始者ザッカリー ジョフレ氏によって2ha弱の畑から始まったワイン造りは、140年の時を経て5代目の現オーナーであるクロード ジョフレ氏に引き継がれ、ボジョレー地方を代表するクリュ・ボジョレーの銘酒として、フランス国内外で広く知られています。
2007年には息子のクロード エデュアール氏がスイスの大学でブドウ栽培とワイン醸造の高等教育を修了し、国内外の様々なドメーヌにて研鑽を積み帰郷。
次世代への継承も順調に進行中です。
ブルイィ山の南、東、南西向きの斜面に畑を所有し。
45度の傾斜により日当たり、水はけも良好。
樹齢も45〜50年程度のものが多く、味わいの深みを演出するファクターにもなっています。
また、火山由来の閃緑岩が青みがかったコート ド ブルイィ独特の岩石として、この地のブドウ栽培に影響をもたらすと言われており、テロワール、樹齢、ミネラル、気候など、多くの要素が噛み合い、長期熟成も可能なワインに仕上がります。
6,250 円
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 Decoy デコイ デコイ シャルドネ カリフォルニア 2021 ナパ ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーンが、毎日飲めるワインとして価格とクオリティーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワイン。
自社畑と厳選された契約畑から調達した葡萄を使用。
カリフォルニアらしい豊かな果実味と瑞々しい酸が良く調和したシャルドネを造り上げます。
甘い柑橘類、フジリンゴ、ピーチの魅力的なアロマに、カスタードやバニラが仄かに香ります。
口に含むと、明るい 酸味の後に、柑橘、シナモンやクローヴなどのスパイス、バニラの香が折り重なり長い余韻へと導きます。
エネルギッシュで魅力的なシャルドネ。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：デコイ ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ■生産年：2021年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：13.9% ■内容量：750ml ■熟成：ステンレスタンク70％、フランス産樽30％にて醗酵・熟成。
シュール・リーで8ヶ月熟成。
■ワイン・メーカー（醸造責任者）：ダナ・エッパーソン ■輸入者名：株式会社 中川ワイン ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Decoyデコイひとつのブランドとして確立した、ナパ ヴァレーのメルローの代表格によるセカンド的ワインデコイはナパ ヴァレーのメルローを世に知らしめた「ダックホーン」による、毎日飲めるワインとして価格とクオリティーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワイン。
現在は確立したひとつのブランドとして、ナパ ヴァレーに限らず、カリフォルニア各地からその味わいにあった葡萄を厳選しています。
現在はソノマの品種特性に合った厳選した畑からの葡萄を使用しており、安定した品質には定評があります。
管理の行き届いた自社畑（アレキサンダー ヴァレーに2か所）のカベルネ ソーヴィニヨン、メルローの比率が年々多くなっており、更なる品質向上に繋がっています。
3,750 円
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 20,000円以上お買い上げで1個口分の送料は当店にて負担致します。
※送料無料の場合でも東北・北海道に配送の場合+781円を別途頂いております。
詳しくは送料案内ページをご参照くださいませ。
TEL.092-884-3066 受付時間 10：00〜18：00 土・日・祝日も受付致しております。
■様々な用途でご利用頂けます。
内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント ありがとう おめでとう お世話になります 感謝 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 バレンタイン ホワイトデー 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 のし無料 メッセージカード無料 ラッピング無料 大量注文 おさけ アルコール アルコール飲料 ロック 水割り お湯割り 炭酸割 熱燗 ぬる燗 冷 晩酌 自宅用 自宅 パーティ 飲み会 宅飲み 家飲み 忘年会 お持たせ 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【あす楽_年中無休】 酒類の購入には、年齢制限がございます。
20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方は、酒類の購入は出来ません。
必ず生年月日を入力した上でご購入をお願い致します。
商品名 モンテス シャルドネ 容量 750ml 度数 13.5度 生産元（ワイナリー） モンテス 産地・他 チリ/クリコ・ヴァレー 原材料・他 シャルドネ タイプ 白/辛口 輸入会社 エノテカ 特徴 ☆実店舗でも大人気の「フランスワイン」を、当店ワインアドバイザーと、コンセイエの私・中村が厳選致しました。
※当店のワインは、常駐の「ワインアドバイザー」と「コンセイエ」の指導のもとに品質管理を行っております。
◇モンテスについて チリ、最高峰のワインを造り出す、チリを代表するワインメーカー、モンテス社が生み出すハイコスパ・デイリーワイン！ モンテス社は、1988年チリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されました。
世界中を渡り歩いて修行した社長兼醸造責任者であるアウレリオ・モンテス氏、ワイン・ビジネスのスペシャリストであるダグラス・ムライ氏、財務を担当するアルフレド・ヴィダウレ氏、そしてワイナリーを所有するペドロ・グランデ氏。
各人の持つ技術と経験を結集して造り上げたのが、チリのプレミアム・ワイン「モンテス」です。
◇どんなワイン？ クラシックシリーズは、モンテスにおいて最もスタンダードで人気のシリーズ。
1本1,500円程度という価格ながら、厳選された手摘みのブドウをアメリカンオーク樽で熟成させています。
フィルターは1回軽くかける程度。
これは「余計な手を入れ過ぎることで果実のうまみを壊さないように」という愛情から生まれたもので、他のシリーズと比較すると、今すぐ飲んで美味しいのが魅力です。
同じような価格帯のワインと比べると、モンテスのクオリティの高さは明らか。
スタンダードなこのキュヴェに、モンテスの魅力がすべて凝縮されています。
◇味わいは？ クラシック・シャルドネはグレープフルーツやハーブなどのさわやかな香り。
味わいはバニラやバターを思わせるクリーミーなニュアンスがあります。
スッキリとした口当たり、フレッシュな果実味をストレートに出したスタイルです。
魚介類との相性が良く、生ガキやエビ、白身魚などと合わせると、素材の持つ旨味を存分に感じることができます。
保存方法 冷暗所保存 ご注意 「お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！」 翌日配送対応：中部、近畿、中国、四国、九州/正午まで/土日祝日も営業致しております。
20,000円以上 お買い上げで 1個口分の送料 は当店にて負担致します。
※送料無料 の場合でも 東北・北海道 に配送の場合 +781円 を別途頂いております。
詳しくは送料案内ページ をご参照くださいませ。
1,548 円
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 ゴデーリョ100% **こちら最新ヴィンテージのお届けとなります 本日物凄い人気です!! 早くも14300本が完売!! さらに36本追加いたしました。
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ビノス・デ・アルガンサ・セクロ・ゴデーリョ・ドーニャ・ブランカ タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 スペイン > その他スペイン 内容 ゴデーリョ100% 【神の雫】堂々登場!! 『俺がぶっ飛んだのは、このワインだ!!』 神咲雫が激賞した絶叫98点秘境が生んだ超破格の1380円白ワイン!! 【『俺がぶっ飛んだのは、このスペインの2本だな!!』 (モーニング15号【神の雫】より)】 パーカー絶叫98点を付けたスペイン秘境の産地【ビエルソ】からとんでもないワインが出現した!! あのウニコも!あのレルミタも!!この夢の秘境土壌を買い求めた!! 実に、この価格にして樹齢60年以上のブドウだけを使用し、100%オーク樽熟成の驚愕のスペック!! 『青リンゴのような爽やかな果実味とともに、骨格のしっかりした味わい触感が、この価格では、決して味わえない余韻となって大満足させてくれるんです!!』 [ビノス・デ・アルガンサ・セクロ・ゴデーリョ・ドーニャ・ブランカ ] ビノス・デ・アルガンサ・セクロ・ゴデーリョ・ドーニャ・ブランカ 『俺がぶっ飛んだのは、 このスペインの2本だな!!』 (モーニング15号【神の雫】より) 皆さん?!!、皆さん?!!、 大変お待たせいたしましたぁ!!。
本日、多くの皆さんにどうしても飲んでいただきたい、 超超超コストパフォーマンスをもった、素晴らしい白ワ インが、遂に登場いたします!!。
あの人気漫画【神の雫】に見事登場し、神咲雫が、 【『俺がぶっ飛んだのは、 このスペインの2本だな!!』】 とコメントしながら大絶賛!!。
しかもその価格たるや、わずか1380円という驚愕の超破 格で、一気に話題騒然となった、物凄い白ワインなんで す!!。
しかも、今回登場のこのワインは、 スペインの【エル・ドラド（黄金郷）】と呼ぶに相応し い、パーカー98点の物凄いワインも生まれた秘境の産地 【ビエルソ】で造られる物凄い白ワインなんです!!。
昨年より、ここ日本におけるスペイン白ワインの人気は 目覚ましく、多くの一流ソムリエ達も大注目する中、 まさに【神の雫】原作者が選んだ、大注目ど真中が、 この白ワインだったというわけです!!。
この白ワイン最高の季節に、いよいよ、遂に登場いたし ます!!。
すでにこ日本では猛烈に売れています!!。
間違いなく瞬く間に完売しますので、いつも以上にお早 めに、この夏満喫する分を、たっぷりと買い占めていた だければと思います。
その名も [ビノス・デ・アルガンサ・セクロ・ ゴデーリョ・ドーニャ・ブランカ ] !!! そうです!!、 すでに当店では [ビノス・デ・アルガンサ・セクロ・メンシア・ロブレ] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-50-137-0210/ こちら赤ワインが大人気となっている、 スペインは、まさに秘境エル・ドラド（黄金郷）と呼ぶ に相応しい、ポルトガルの北、ガリシア地方とカスティ ーリャ・イ・レオン地方を隔てる山脈の盆地に位置する、 スペイン秘境の産地【ビエルソ】の凄腕[ビノス・デ・ アルガンサ]が造りし白ワインなんです!!。
ここ日本では、ほとんどの方がこの産地をご存じないと 思います。
四方を山に囲まれたまさに盆地で、まるで島 のような気候を享受している非常に稀有な産地で、山に 囲まれているため湿った西の風や冬の寒波の被害がなく、 しかも畑は標高450?1,000メートルの傾斜に位置するた め、まさにブドウ栽培するために作られたかのような、 宮崎駿監督の映画に出てきそうな理想の環境を持ってい 産地【ビエルソ】!!。
今、この【ビエルソ】が凄いんです!!。
もうあの世界最高の評論家パーカーさんは、大絶賛絶叫 連呼状態!!。
なんと【ビエルソ】のトップワイン [2005 Bodegas Y Vinedos Raul Perez Ultreia de Valtuille] に、世界の超高級有名ワインと肩を並べる98点をつけて この【ビエルソ】を大激賞!!。
そのコメントも、 『このワインもビエルソのメンシア100%で造られている。
透き通らない紫色から偉大なる複雑味とアロマたっぷり 味わいが口の中で広がる。
それはエキゾチックで、ミネ ラルを含んだ香りが、沢山の花の要素とブルーベリー、 ブラックチェリー、ブラックラズベリーの果実味が溶け 込んでいる。
何層にも層をなし、華やかで、こんなにも エレガントで、そしてこの余韻の長さは、6?8年は熟成 するポテンシャルを持っている。
さらに2025年までたっ ぷりと楽しめる!!。
この素晴らしい、芸術のような手造りワインは、飲む前 に言葉だけでは説明できない。
私を信じて必ずや体験し て欲しい!!』 まさに、この夢の味わいに惚れ惚れと酔いしれているか のような物凄い大激賞ぶりなんです!!。
こんな大激賞に 呼応するかのように、スペイン最高峰[レルミタ]を造る アルバロ・パラシオス、そしてあの[ウニコ]を造るベガ ・シシリアの元醸造長も【ビエルソ】に畑を購入!!。
この静かな秘境の地が、今や世界的に最も熱い産地とな っているんです!!。
そんな【ビエルソ】で、実に15世紀ごろから畑を所有し ワイン造りを行ってきた今回ご紹介の[ビノス・デ・ア ルガンサ]は、元貴族の家系で、驚くほど安い価格なが ら、その畑には樹齢60年にもなる古樹や樽を上手に使う など高級ワイン彷彿のワイン造りが行われ、スペイン北 部のみで栽培される注目の地ブドウ[ゴデーリョ]100%か ら北ならではの、まさにクール・ビューティーな白ワイ ンを生み出しています。
まぁ是非とも、是非とも飲んでみてください!!。
あの人気漫画【神の雫】の主人公・神咲雫が、 【『俺がぶっ飛んだのは、 このスペインの2本だな!!』】 と絶叫するほど、この[ゴデーリョ]という白ブドウは、 もう惚れ惚れするほど美味しいんです!!。
『グラスに注ぐと、ほのか麦わら色がグラスに綺麗に 広がり、それを口に含むと、フルーティーでエレガント な香りが、この価格としては信じられないほどの長さで 漂ったくるんです!!。
その味わいも、青リンゴのような爽やかな果実味ととも に、骨格のしっかりした味わい触感が、この価格では、 決して味わえない余韻となって大満足させてくれるんで す!!。
』 実に、この価格にして樹齢60年以上のブドウだけを使用し、 100%オーク樽熟成と、驚愕のスペックで造られています!!。
この白ワイン最高の季節に、 そして今や大人気スペイン白ワインの決定版として、 たっぷりとたっぷりとご堪能いただければと思います。
間違いなく瞬く間に完売します!!。
いつも以上にお早めに、たっぷりと買い占めてください!!。
1,518 円
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 品種：シャルドネ100% 産地：オーストラリア南東地域 クロージャー(栓)：スクリューキャップ 大好評ありがとうございます!!!! 早くも19056本が完売しました!! 60本追加いたします!! 2024.6.17 ◆[マッキノンズ・シラーズ]もお見逃しなく!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-50-161-0001/ 『ワインの美味しさは価格に反映する』 マッキノンズがこの定説を打ち破ります!!! このワインを造るオーストラリアのマクギガン・シメ オン・ワインズはオーストラリア最大手のワインメー カーです。
1992年の設立から僅か10年でオーストラリ ア第3位の生産量を誇るビッグカンパニーに成長した世 界でもっとも成功したワイナリーの一つです。
2003年にはワイン業界に与えた功績が高く評価され、 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（Winestate誌主 催）】を受賞し、その存在を確固たるものとしてい す。
現在は国内外合わせ1億2000万リットル以上のワイ ンを供給しています。
オーストラリアの象徴、シラーズを熟成させた ボリューム感溢れる赤ワイン。
シャルドネならではのフルーティーな白。
そのどちらも驚くほどのコストパフォーマンスを実現。
至高ならずとも普段着の至福を目指す比類なきワイン、 それがマッキノンズです!! 是非この機会にたっぷりと！たっぷりと！お楽しみ ください!!マッキノンズ・シャルドネ タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 オーストラリア > ニューサウスウェールズ州 > ハンターヴァレー > マッキノンズ 内容 品種：シャルドネ100% 産地：オーストラリア南東地域 クロージャー(栓)：スクリューキャップ ≪超人気ワインコミック『神の雫』登場で注文殺到!!人気沸騰中!!≫ 激安ワイン!?いえ、そんなもんじゃありません!!!!!!!!まさにメガ級ヴァリュー1120円のフルーツ爆弾です!!≪ワインの美味しさはワインの価格に反映する≫という定説を打ち破った!!造り手は世界最大級のコンテストで[年間最優秀ワインメーカー]に3度輝いた世界トップクラスの秀逸ワイナリー!!『至高』ならずとも普段着の『至福』を感じさせる比類なき激安極旨ワイン!!!![マッキノンズ・シャルドネ][マッキノンズ・シラーズ] ◆[マッキノンズ・シラーズ]もお見逃しなく!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-50-161-0001/ マッキノンズ・シャルドネ これぞ至福の激安フルーツ爆弾!! ≪ワインの美味しさはワインの価格に反映する≫という 定説を打ち破った激安1120円ワイン!! これは是非ケースでお買い求めください!! どんなに素晴らしい高級ワインでも、毎日飲んでいた ら飽きちゃいますよね。
毎日飲むならフレッシュな 果実味が楽しめて、普段のお食事ともあわせやすく、 さらにお財布も喜ぶ激安ワインがいいに決まってます!! オーストラリアの大手ワイン会社が、オーストラリアの 南東地域で収穫されたブドウを使って造るこのワインは、 飛びっきり美味しくて、しかも1120円という超お手頃価 格で楽しめるんです!! 『普段使いにコレ以上のワインはない！』 というほどのワイン、 その名も [マッキノンズ シャルドネ]!! [マッキノンズ・シラーズ]!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-50-161-0001/ これぞ至福の激安フルーツ爆弾!! ≪ワインの美味しさはワインの価格に反映する≫という 定説を打ち破った衝撃の1120円ワインです!! この驚きの極旨ワインを造るマクギガン・ワインズは、 『ヴァリューワインを造らせたら右に出るものはいない!!』 というほど、世界でもっとも愛されている高ヴァリュー ワインを長年に渡り造り続けています。
そして驚くべきはその受賞歴!!! その数があまりに多くて、その全てをご紹介するのは 不可能なほどなんですが、ワイナリーの評価だけを抜 粋するならば、 2009年、[インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション] 【年間最優秀ワインメーカー賞】及び、 【年間最優秀オーストラリアプロデューサー賞】受賞 さらに!! 2011年も、[インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション] 【年間最優秀ワインメーカー賞】受賞 さらに!!さらに!! 2012年も、[インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション] 【年間最優秀ワインメーカー賞】受賞、 と『年間最優秀ワインメーカー』に3度も輝くという 快挙を成し遂げている恐るべきワイナリーなんです!!!!! そんな世界トップクラスの造り手、マクギガンが造るこ のワインを、当店では2006年ヴィンテージからご紹介し てますが、毎年大好評いただいております!!! その味わいは、 『白桃、メロン、パイナップル、グレープフルーツの 果実香にバニラやはちみつのニュアンスを感じさせる 華やかな香り。
口に含むと芳醇な果実味が柔らかい酸 味を包み込みながら絶妙なバランスをキープ!!強すぎ ない適度な樽風味も楽しめ、フィニッシュにはキュッ と締まるようなミネラルと酸味が感じられる、飲み応 えのある美味しさ!!』 まさに価格を忘れてしまう美味しさです!! でもこんなに美味しくて、どうしてこんなに安いのか？ という疑問がわいてきます。
それはこのワインがオーストラリア南東部に点在するワ イン産地で収穫された完熟葡萄をブレンドして造られる 『マルチ・リージョナル・ワイン』だからです。
一つの産地から収穫された葡萄だけで造られたワインは、 その年によって収穫量や品質を一定に保てないというリ スクがあります。
しかしいろいろな産地で収穫された葡 萄をブレンドすることによって、毎年品質が安定した、 安くて美味しいワインの生産が可能になります。
世界のワイン市場でオーストラリアワインのシェアが 拡大しているのは、こうした製造法によって生まれる 激安ワインが大ヒットしているからなんです!! 完熟ブドウから生まれた素直な果実味が楽しめて、 さらにシーフードパスタ、クリームシチュー、 白身魚のムニエル・・・といった普段の食事とも よく合う、こういったワインは本当に重宝します!! 「至高」ならずとも普段着の「至福」を味わえるこの フルーツ爆弾を是非ともたっぷりとお楽しみください!! ◆[マッキノンズ・シラーズ]もお見逃しなく!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-50-161-0001/
1,232 円
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 白750ml ブドウ品種：シャルドネ、セミヨン 生産地：オーストラリア、南東部 クロージャー(栓)：スクリューキャップ その他：ヴィーガンワイン 英国王室ご用達の超名門ワイナリー[デ・ボルトリ]!! 国内ワイン品評会『日本で飲もう美味しいワイン』で ◆ゴールドメダル（愛好家部門） を受賞した絶品ワインです!! さすが[デ・ボルトリ]!!!! 他のワイン同様、このワインも抜群の コストパフォーマンス!! 是非ともたっぷりお楽しみください!!!!!!デ・ボルトリ・ディービー・ワインメーカーズセレクション・シャルドネ タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 オーストラリア > 南東部 内容 ブドウ品種：シャルドネ、セミヨン クロージャー(栓)：スクリューキャップ その他：ヴィーガンワイン コストパフォーマンス抜群!! 審査員も絶賛する秀逸な一本!!国内ワインコンテスト『日本で飲もう美味しいワイン』にて『金賞（愛好家部門）』受賞!!!!!!その造り手は『英国王室ご用達』にしてオーストラリア最大級のワイナリー[デ・ボルトリ]!!1928年創業以来、その品質の良さと誠実な経営を背景に着実に発展し、今や世界中に輸出されている世界的人気ブランド!!このワインはシニアワインメーカーによって厳選されたブドウから造られた、素晴らしいバランスと構造を持つ極旨ワイン!! その味わいは『新鮮な洋梨の香りとわずかなオークのニュアンス。
ピーチやメロンの風味が主体となった溌剌とした味わい!!!!』この美味しさがわずか1090円!!!!!ワイン愛好家から【金賞】を獲得した高品質で超お買得なデイリーワイン!![デ・ボルトリ・ディービー・ワインメーカーズセレクション・シャルドネ] オーストラリアの権威あるワイン評論家、 ジェームズ・ハリデー氏から最高評価となる ≪5つ星★★★★★≫を獲得している オーストラリアを代表する銘醸ワイナリー [デ・ボルトリ]!! デ・ボルトリ・ディービー・ワインメーカーズ・セレクション・シャルドネ 日本で開催されたワイン品評会で ワインをこよなく愛するワイン愛好家から 高く評価された、コストパフォーマンス抜群の オーストラリアワインを入荷しました!!!!!! そのワインの造り手は、英国王室ご用達ワイナリーであ り、またオーストラリア最大にして、最も古いワイナリー の一つである、[デ・ボルトリ]!! すでに当店では[デ・ボルトリ]のワインを数多くご紹介 し、そのコストパフォーマンスの素晴らしさから大好評 いただいております!!!!! [デ・ボルトリ] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/c/0000000735/ このワインもまた、極上の旨味エキスがたっぷり含まれ た味わいが、わずか≪1090円≫で楽しめるとあって、 初リリースより大人気となっています!! オーストラリアの名門ワイナリーが造る、コストパフォー マンス抜群の白ワインをたっぷりお楽しみください!! それではご紹介します!! その名も、 [デ・ボルトリ・ディービー・ ワインメーカー・セレクション・シャルドネ]!! 英国王室ご用達のワイナリーと言えば、[クリュッグ]、 [ボランジェ]、[カロン・セギュール]といった世界トップ クラスの造り手ばかり!! そんな世界最高峰と肩を並べて英国バッキンガム宮殿で 採用されているのが、オーストラリアの名門ワイナリー、 [デ・ボルトリ]です!! [デ・ボルトリ]は1928年、北イタリアからの移民、ヴィッ トリオ・デ・ボルトリ氏によって、ニュー・サウス・ウェー ルズ州ビルブルに設立されました。
安定した品質!!、変わらぬ美味しさ!!、そして抜群のコス トフォーマンスが国内外で高い評価を受け、さらにオー ストラリアの有名ワイン評価誌、[ワインステート]では、 *** 2年連続【最優秀ワインカンパニー】受賞!!**** という快挙を達成!!!! 当店でも、[デ・ボルトリ]のワインを数多くご紹介して いますが、どれもこれも凄いんです!!!!! 『豪州のイケム』と称される最高級貴腐ワインから、 『最優秀ヴァリュー・ワイン賞』を獲得した激安990円 ワインまで、ありとあらゆる種類のワインを造っており、 その評価の高さ、ヴァリューの素晴らしさ、そしてなん といってもその美味しさで、世界中のワイン愛好家を 魅了し続けています!!! そんな世界トップクラスのワイナリー、[デ・ボルトリ] から、「ワインメーカー・セレクション」を入荷しまし た!! このワインがまた凄いんです!!!!!!!! 日本で開催されたワインコンテスト、 ≪日本で飲もう最高のワイン≫ で見事、 【ゴールドメダル（愛好家部門）】 を受賞した、まさか1090円で楽しめるとは思えない、 究極のコストパフォーマンスをもつ絶品ワインです!!!! この≪日本で飲もう最高のワイン≫は、一般的なワイン コンテストとは違い、 『国産ワインや輸入ワイン或いはブドウ品種ごとの 評価ではなく、日本国内で手に入る全ての ワインの中から一番美味しいワインを、 何の先入観も持たずに探してみよう!!』 という新しい試みの品評会です。
そんなワイン愛好家から高く評価されたこのワインは、 シニアワインメーカーによって厳選されたブドウから造 られた、素晴らしいバランスと構造を持つ白ワインです!!!! このワインは、新鮮なストーンフルーツや自然な酸が表 れたブドウから造られています。
暖かい温度での発酵と 澱との接触によりワインに豊かな風味と構造を与えてい ます。
発酵終了後に6か月間澱と共に置かれ、複雑味を 与えています。
その色合いは、やや緑がかった非常に淡い麦わら色。
新鮮な洋梨の香りとわずかなオークのニュアンス。
ピーチや洋ナシの風味が主体となって口の中いっぱいに 広がり、後味にはフレッシュで溌剌とした余韻が長く残 ります。
この美味しさが、なんと驚きの1090円で堪能できるとい うのですから、もう笑いが止まりません!!!!! 是非ともこの機会に、わずか1090円にして高い完成度を もつ、このシャルドネをたっぷりお楽しみください!!!!!
1,199 円
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 ソーヴィニョン・ブラン100% **こちらラベル表記が2014年となっておりますが、 最新ヴィンテージのお届けとなります。
早くも288本完売!! さらに12本追加いたしました。
ボデガス・イヌリエータ・オルチデア タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 スペイン > その他スペイン 内容 ソーヴィニョン・ブラン100% 超?超?美味しい?!!!!!!!第一位、また第一位!!あの話題の白ワインはやっぱり超美味しかった!! 【料理が100倍美味しくなる超マリアージュ・ワインはコレだ!!】 人気雑誌[一個人]で見事一位!!さらに地元専門誌でも見事一位!!一流評価誌が完全に脱帽しています!! 北スペインはナバラで造られるなんとソーヴィニョン・ブラン100%の白ワインは完璧なまでに美味しい!!しかも1580円はあまりにも安すぎる?!! 『キーンと冷やせばパッションフルーツ、ライム、パイナップルの果実味が前菜と完璧にマリアージュします!!』 [ボデガス・イヌリエータ・オルチデア] ボデガス・イヌリエータ・オルチデア 皆さんーーーーーーー!!! 皆さんーーーーーーーーーー!!! 皆さんーーーーーーーーーーーー!!! こんなにも美味しい、 こんなにも超?超?美味しい?白ワインを皆さんにご紹 介できるなんて、私事、個人的に、本日とてもとても気 分が最高です!!!!!!!。
実は実は、先日スタッフ全員で、 『ラ・フィーユ』加藤シェフが作る 【黒崎茶豆入りロースハムの夏ムース】 https://www.rakuten.co.jp/ynstokyo/1953594/1971694/ に、最高にマリアージュする白ワイン・コンテストを 社内でやったんですが、キーンと冷やした今回登場の この白ワインと【黒崎茶豆入りロースハムの夏ムース】 は、まさに感動の超マリアージュだったんです!!!!!!!!。
それで、この白ワインをどうしても皆さんにご紹介した くて、いろいろ調べてみると、これがこれがとんでもな く凄いワインだったんです!!。
なんと、人気雑誌[一個人]の[極旨ワイングランプリ]で、 見事堂々の【第一位】獲得!!!!!。
さらに、地元スペインの最高評価誌[ギーア・ペニン]で は、わずか4.65ユーロのこのワインに90点という異例の 高得点が付きながら、満点五つ星★★★★★を獲得!!。
北スペインはナバラ地区の中で、最も安く最も高得点の 【第一位】評価を見事に獲得!!。
ここ日本、そして地元スペインと専門家の舌を魅了しま くっていたんです!!。
そりゃあ、とんでもなく美味しく て当たり前です!!。
そんなそんな名実ともに『超?超?美味しい?!!』白ワ インを、この最高の季節に皆さんにお届けできるなんて、 この商売を始めて、こんな幸せはありません!!!!!。
是非とも、是非とも、『ラ・フィーユ』加藤シェフが作 る【黒崎茶豆入りロースハムの夏ムース】 https://www.rakuten.co.jp/ynstokyo/1953594/1971694/ とともに、その感動の超マリアージュをたっぷりとご堪 能いただければと思います!!。
その名も [ボデガス・イヌリエータ・オルチデア]!!!!!! 造り手の[ボデガス・イヌリエータ]は、 北スペインは、フランス国境ピレネー山脈からエブロ河 沿いの渓谷まで広がる、なだらかな平原が広がるナバラ 地区に産地で、なんと2002年に設立された新進気鋭のワ イナリー!!。
しかもブドウを植えたのが1999年という、 わずか10年でこれほどまでに凄いワインを造ってしまう、 常識では考えられない超凄腕です!!。
そんな超凄腕の地元スペインでの評価は物凄くて、 最高評価誌[ギーア・ペニン]最新2009年版では、今回登 場の白ワインが90点満点五つ星【第一位】に輝いたのを 筆頭に、掲載される7アイテム中4アイテムが満点五つ星 を獲得!!。
特に6ユーロ以下の安旨レンジで満点五つ星 を連発していて、まさに【ナバラ安旨の帝王】!!!!!!。
さらにここ日本でも人気雑誌[一個人]の[極旨ワイング ランプリ]のスペイン白ワイン部門で堂々【第一位】を 獲得し、その味わいコメントもまた凄いんです!!。
『アロマティックで、ハーブやグレープフルーツなど の香り。
酸味がいきいきしている。
スズキの香草焼き にピッタリ!!』 『洋ナシやグレープフルーツの香り、キレイの整った ワイン!!』 と、わずか1580円の白ワインとは思えない絶賛コメント なんです!!。
まぁ飲んでみてください!! 今回登場の白ワインは、2008年ヴィンテージなんですが、 そんなコメントを遥かに超越しています!!。
『キーンと冷やして口に含めば、パッションフルーツ、 ライム、パイナップルのトロピカルな果実味が爽やかに 広がって、酸味も綺麗に爽やかさをアピールし、余韻に 残るわずかに苦味が、抜群に次のお料理と次の一杯を誘 うんです!!』 驚くべきは【黒崎茶豆入りロースハムの夏ムース】 https://www.rakuten.co.jp/ynstokyo/1953594/1971694/ との超マリアージュ!!。
キーンと冷やせば絶妙のボリュ ームで口の中に残るトロピカルな果実味と、生ハムの風 味と両方ともにさらに美味しくなるほど見事に絡み合い・・・ わずかだけ冷やして飲めば、トロピカルな果実味は控え 目になるものの、その分、ムースを引きたててより美味 しくなりながら、余韻に残るわずかな苦味が、次の一杯 を心地よく誘うように、まさに媚薬のような雰囲気に包 まれるんです!!。
まさに変幻自在なる、【超マリアージュ・ワイン】 というわけです!!。
なので、このワインがあれば、特に前菜料理には、その 味わいが100倍美味しくなる、もうもうもう何と素晴らし い白ワインなんです!!。
専門家によるブラインド・ティスティングで高得点を獲 得しながら、数々の専門家を唸らせ、 そして料理とのマリアージュでは、見事に料理を引き立 てる懐の深さ!!。
こんな素晴らしい白ワインが1580円で飲めるなんて、 あまりにも、あまりにも安すぎます!!。
この季節、【黒崎茶豆入りロースハムの夏ムース】とと もに、是非とも超マリアージュ体験してみてください!!。
そしてご家庭のお料理にも、この100倍美味しくなる白ワ インと合わせてみてください!!。
人生最高の季節が来ること、間違いありません!!。
私個人的にも、超超超オススメいたします!!!。
1,738 円
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 シャルドネ 100% ※こちらの商品はコルクではなく「スクリューキャップ」使用です。
[エラスリス・オバリェ]社は1992年設立の新しいワイ ナリー。
年産98万ケースと家族経営の自社元詰ワイナ リーとしてチリでは最大規模を誇ります。
コルチャグア・ヴァレーの西端にあるD.O.マルチグエ に位置し、コルチャグア・ヴァレーに約2,000ha、ロン トゥエ・ヴァレーに約500haの合計2,500haの畑を所有 しています。
2001年には25,000ケースだった輸出量が 2005年には236,000ケースに到達する程急速に輸出市場 で伸ばしている生産者です。
現在は認証取得を目指し て、有機栽培を実践しています。
[エラスリス・オバリェ]社のコンセプトは「新鮮な果 実味を保ちながら、深みがあり凝縮感と成熟度の高い」 ニュー・ワールドの全てが詰まったワインを表現する こと。
日照量が多くアンデスからの乾燥した風が吹き、 夜間は太平洋からの風の影響で気温が低くなるという 恵まれた気候条件がそれを可能にしています。
自社畑産のブドウ100%、超リーズナブルな自然派チリ・ ワイン[パヌール・シャルドネ 2006]は、金色のニュ アンスのある、緑がかった濃い黄色。
白桃や洋梨、バ ナナを想わせるフルーティーで魅力的な香り。
熟した 果実の味わいと同時に新鮮さも持つワインです。
パヌール・シャルドネ タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 チリ > パヌール 内容 シャルドネ 100% ※こちらの商品はコルクではなく「スクリューキャップ」使用です。
そのあり得ない爆安価格は何かの間違え？それとも冗談？有機栽培で育ったブドウから生まれた完全自然派ワイン!!『ピーチ、パイナップル、洋ナシ、バナナのリッチな果実香!!』この美味しさが980円とは!!恐るべしチリワイン!! [パヌール・シャルドネ] パヌール・シャルドネ これはもう“驚愕”としかいいようがありません!!!! このワインを飲んで、誰がこの価格を想像できるでしょう!!! 世界中でワインの価格がドンドン高くなっているこのご 時世に、なんと【980円】というあり得ない激安価格の チリワイン、それが [パヌール・シャルドネ]!! 『何かの間違え？それとも冗談？』 何度聞いても信じられません!! この美味しさが980円で楽しめるんですから、これは絶対 に飲んでみる価値があります!! 実は私も半信半疑で飲んでみたんですが、これが驚くほ どのボリュームとバランスの良さを感じられる味わい だったんです!!! 透明感のある美しいレモン色をしたこのワインからは、 ピーチ、パイナップル、洋ナシ、バナナ、メロンといっ たリッチな果実香が立ちこめ、口に含むとトロリとした 完熟フルーツの味わいにバニラやナッツを想わせる クリーミーなニュアンス!!口に入れたときのアタックは とてもまろやかで、余韻にはきれいな酸味が感じられます!! この充実した美味しさが980円とは!!恐るべしチリワイン!! あまりの美味しさにグイグイ飲んでしまいそうです!! でもまだ驚くのは早いんです!! なんとなんとこの激安ワインは自社畑で有機栽培によっ て育てられたブドウから生まれた自然派ワインだという ではありませんか!! 安くて美味しくて、さらに完全な 自然派ワインと聞けば、これを飲まない理由が見つかり ません!! とにかくこれは是非とも飲んでいただきたいオススメの 激安ワインです!!! このワインを造る[エラスリス・オバリェ]社は1992年に チリのコルチャグア・ヴァレーの西端にあるD.O.マルチ グエに設立されたの新しいワイナリーです。
ここは日照 量が多くアンデスからの乾燥した風が吹き、夜間は太平 洋からの風の影響で気温が低くなるという恵まれた気候 条件により、素晴らしいワインの生産を可能にしています。
2001年には25,000ケースだった輸出量が2005年には約10倍 に跳ね上がっているほど、その美味しさとコストパフォー マンスの素晴らしさは世界中で高い信頼と人気を誇ります。
チリは激安ワインの宝庫ですが、ここまで凄いコストパ フォーマーを見つけるのは至難の業!! 有機栽培ブドウ100%から生まれた超激安な自然派チリ・ ワイン[パヌール・シャルドネ]!! 是非ともこの究極のバリューをご自分の舌で実感してみ てください!!
1,078 円
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 Verdicchio di Matelica La Monacescaラ モナチェスカ （詳細はこちら）マテリカは以前塩の生産で栄えた小さな街。
内陸部に位置し標高も高く冷涼な環境が特徴。
モナチェスカの畑はマテリカの街を見下ろす丘の上部に位置し、以前は塩田であった。
その特異な条件を生かしミネラリーで酸度の高さと共に高い熟度を併せ持ち、アニスや、石油のような独特の風味を持つ唯一無二のワインを産んでいる。
750mlヴェルディッキオイタリア・マルケヴェルディッキオ ディ マテリカDOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社美しいミネラルと塩味を持つ隙の無い緻密な味わい！内陸部マテリカ地区で育つハイレベルなヴェルディッキオヴェルディッキオ ディ マテリカ ラ モナチェスカVerdicchio di Matelica La Monacesca商品情報内陸部「マテリカ」で育つポテンシャルの高いヴェルディッキオアドリア海側のカステッリ ディ イエージ地区から60キロ程内陸に入ったマテリカ地区は海岸部とは性質の異なる標高400〜500メートルの高地、内陸性気候となります。
育つブドウもミネラルと酸を備えたポテンシャルの高いハイレベルなブドウが育ちます。
モナチェスカの畑は以前は塩田だった事もあり、ミネラルと酸、塩味を感じさせ、複雑なアロマを持つ長期熟成型のワインとなります。
畑は17ヘクタールの広さで樹齢は10〜30年のブドウが植えられています。
1ヘクタール当たり1800〜2500本の密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。
ミネラルと塩味が交錯する隙の無い緻密な味わいミネラルが支配する美しく澄んだ香りにリンゴや西洋梨の果実香が重なります。
飲むと、モナチェスカの持つテロワールを強く感じるミネラルと塩味、伸びやかな酸味が印象的です。
ミディアムな果実の濃さがありますが、ブレや隙の無い精妙で緻密な味わいがあります。
抜栓初日よりも、翌日、3日目と果実の表現もより豊かになります。
熟成にも耐えるポテンシャルも持ち合わせていますので、数年熟成させて味わいの変化を見守るのも一興です。
生産者情報ラ モナチェスカ La Monacescaカステリ・ディ・イエジに比べて認知度の低いマテリカ地区。
しかし、意外にもカステリ・ディ・イエジよりも早くから存在する産地であり、熟成という観点から見ると数段上のポテンシャルを持っている。
産地の規模が非常に小さいことと、山々に囲まれ陸の孤島となる物流条件の悪さがマテリカワインの普及を妨げてきた。
アルド・チフォラ氏はこのマテリカの可能性を信じ、その塩分を感じさせるミネラル感、高い酸度からくる長い余韻、透明感溢れる造りながらも豊かな表情・複雑味を見事に表現することに成功し、マテリカの名を広めた。
豊富なミネラルを含んだ土壌。
元々塩田であった関係で、表面は灰色がかった粘土質が覆っているが、ミネラルに富む土壌が地中深くまで続いていて、複雑な構成となっている。
高い樹齢から密度の高さを、複雑な土壌から味わいの深みを、南向き斜面から強い果実感を。
そして、比較的冷涼で昼夜の温度差の大きさから高い酸度を得ている。
まさにヴェルディッキオにとって最高の条件が揃っている畑と言える。
2,860 円
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 Terre Silvate Marche Bianco La Distesaラ ディステーザ （詳細はこちら）ステンレスで仕上げたミネラル感のあるワイン。
魚介、春野菜などとの相性抜群です。
750mlヴェルディッキオ トレッビアーノ＆マルヴァジアイタリア・マルケマルケ ビアンコIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アルトリヴェッロマルケ ビアンコ テッレ シルヴァーテ ラ ディステーザTerre Silvate Marche Bianco La Distesa生産者情報ラ ディステーザ La Distesaマルケ州クプラモンターナは、古くからヴェルディッキオの産地として知られています。
オーナーのドットーリ氏は、ミラノで銀行員をしていましたが、10年ほど前に、祖父が手放そうとしていた畑を譲り受け、ワイン造りを始めます。
所有する畑はアペニン山脈のモンテ・サン・ヴィチーノからの丘陵地。
標高380メートルの4ヘクタールの畑で、様々な試行錯誤の末、有機栽培で手入れされた主張のはっきりしたワインを生み出します。
メインはヴェルディッキオですが、最近は見かけなくなったこのエリアの赤ワインも魅力です。
現在でも年産10000本程度の極少量生産のワイナリーです。
3,300 円
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 Marche Bianco Organic Moncaroモンカロ （詳細はこちら）マルケ州で最も有名なワイナリーのひとつ。
価格が驚くほどリーズナブルなのも魅力です。
やや緑がかった明るい麦わら色。
果実の中に白い花を思わせる香りで、非常にスムースな飲みやすいワインです。
750mlトレッビアーノ、パッセリーナイタリア・マルケマルケIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田有機栽培のトレッビアーノとパッセリーナをブレンドマルケのモンカロ社が仕立てたフレッシュで風味豊かな辛口白！マルケ ビアンコ オーガニック モンカロMarche Bianco Organic Moncaro商品情報モンカロ社は、イタリア中部マルケ州に1964年に設立した協同組合です。
イタリアのワイナリーの売上額のトップ50に名を連ね州内最大規模を誇っています。
トータルで1400haもの畑を管理、伝統を重んじながらも最新の技術に対して前向きで、品質の向上を求めて投資を重ねてきました。
このワインはトレッビアーノとパッセリーナをブレンド。
フレッシュで風味豊かな味わいの白ワインです。
トレッビアーノ70％とパッセリーナ30％を使用畑は標高100-300mの小高い丘にある北西向きと南西向きの樹齢8-30年の区画。
中新生代に由来する堆積土壌で、内陸部は粘土質土壌、海岸への傾斜部には砂岩土壌が広がっています。
仕立てダブルギヨで有機栽培。
植密度はヘクタールあたり2000−3500本。
ブドウはトレッビアーノ70％とパッセリーナ30％を使用。
収穫は手摘みと一部機械で行っています。
軽めの圧搾の後、ステンレスタンクにて発酵。
発酵から瓶詰めまで徹底した温度管理を実施しています。
バランスのとれた飲みやすく、フレッシュで香ばしい味わいやや緑がかった明るい麦わら色。
白い花の繊細な香りと心地よいフルーティーな香りが交互に現れます。
バランスのとれた飲みやすく、フレッシュで香ばしい味わいです。
アペリティフとして優れており、イタリアンオードブルや白身魚にとてもよく合います。
生産者情報モンカロ Moncaroマルケ州内重要な3生産地に醸造所を構える共同組合モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。
設立は1964年で、所有する畑は約900ヘクタール。
州内の重要な3つの生産地（モンテカロット、コーネロ山の斜面、ピチェーノの生産地）に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。
より自然なブドウ栽培と高品質でリーズナブルな価格設定畑の改殖，収量制限、最新の醸造技術・設備の導入とたいへん意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。
1980年からは徐々に有機栽培に着手、病害等と戦うのではなくそれらを防ぐ発想の下、より自然な方法で葡萄を栽培しています。
イタリアワインの品質向上と海外へのアピールを目的としたB.A.V.Iイタリアワインコンクールで最多受賞を誇る、マルケ州で最も有名なワイナリーの一つ。
価格が驚くほどリーズナブルなのも魅力です。
MONCAROワインを醸造する3つのワイナリーモンカロ社は、在来品種栽培に最も適した地域に4つのワイナリーを所有しており、内3つのワイナリーで、モンカロブランドワインを醸造しています。
1.ヴェルディッキオ・ワイナリー - モンテカロット（Montecarotto）マルケ州北部の比較的涼しい地域。
モンカロの本拠地で、1972年に設立。
約800haのブドウ園があり、その内約450haはヴェルディッキオ・デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコの畑になります。
2.コーネロ・ワイナリー - カメラーノ（Camerano）コーネロ山の斜面に位置する冷涼な地域。
ワイナリーは1990年に設立。
モンカロが設備投資を開始して1995年にモンカロの所有となる。
188haのブドウ園があり、その内122haはロッソ コーネロDOCとコーネロDOCGのブドウ園になります。
3.ピチェーノ・ワイナリー - アクアヴィーヴァ・ピセナ（Acquaviva Picena）マルケ州南部 アブルッツォ州との州境にある比較的温暖な地域。
1965年に設立。
1990年後半より協働運営後 1999年にモンカロの所有となる。
約580haのブドウ園があり、その内約400haはロッソ ピチェーノ スペリオーレの畑になります。
1,375 円
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 Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico Moncaroモンカロ （詳細はこちら）マルケの伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットに位置する共同組合モンカロの「ヴェルディッキオ クラシコ」です。
古代ギリシャの一対の取っ手がついた壷の一種、アンフォラに似た形状のボトルに入っています。
柑橘類、アカシアの花、エルダーフラワー、サンザシの香り。
飲みやすく新鮮ながらも旨みも感じる味わいで、幅広い層から支持されています。
750mlヴェルディッキオイタリア・マルケヴェルディッキオ ディ カステッリ ディ イエージ クラシコDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田程よいコクのフレッシュで爽快なワイン！モンテカロットの共同組合モンカロが造る、繊細な苦味が残るヴェルディッキオ クラシコ ！ヴェルディッキオ クラシコ （アンフォラ） モンカロVerdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico Moncaro商品情報マルケの伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地、モンテカロットに位置する共同組合モンカロの「ヴェルディッキオ クラシコ」です。
古代ギリシャの一対の取っ手がついた壷の一種、アンフォラに似た形状のボトルに入っています。
柑橘類、アカシアの花、エルダーフラワー、サンザシの香り。
飲みやすく新鮮ながらも旨みも感じる味わいで、幅広い層から支持されています。
低温静置した後に培養酵母を用いて発酵畑はアンコーナ県クラッシコ エリアの標高150-380mにある、砂と粘土を多く含む風化堆積した海底土由来の土壌。
ブドウはヴェルディッキオ100％使用。
樹齢8-30年でダブルアーチ型とギュイヨ仕立てで栽培。
収穫は手摘みと一部機械摘みで行っています。
やわらかく圧搾して、低温静置。
培養酵母を用いて発酵し、ステンレスタンクでシュールリー熟成。
ボトリング後に温度調整された倉庫での瓶内熟成を経て出荷しています。
酸味とミネラルの心地よいフレッシュさ麦わら色に鮮やかな緑色の反射。
柑橘類、アカシアの花、エルダーフラワー、サンザシの香り。
フィニッシュに繊細な苦味。
口に含むと、酸味とミネラルの心地よいフレッシュさとアルコールの穏やかな温かさが交互に現れます。
キリッとした味わいの、フレッシュで程よいコクの爽快なワイン。
青魚のお料理と最高にマッチします、その他多くのシーフード料理や白身の肉ともに良く合います。
生産者情報モンカロ Moncaroマルケ州内重要な3生産地に醸造所を構える共同組合モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。
設立は1964年で、所有する畑は約900ヘクタール。
州内の重要な3つの生産地（モンテカロット、コーネロ山の斜面、ピチェーノの生産地）に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。
より自然なブドウ栽培と高品質でリーズナブルな価格設定畑の改殖，収量制限、最新の醸造技術・設備の導入とたいへん意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。
1980年からは徐々に有機栽培に着手、病害等と戦うのではなくそれらを防ぐ発想の下、より自然な方法で葡萄を栽培しています。
イタリアワインの品質向上と海外へのアピールを目的としたB.A.V.Iイタリアワインコンクールで最多受賞を誇る、マルケ州で最も有名なワイナリーの一つ。
価格が驚くほどリーズナブルなのも魅力です。
MONCAROワインを醸造する3つのワイナリーモンカロ社は、在来品種栽培に最も適した地域に4つのワイナリーを所有しており、内3つのワイナリーで、モンカロブランドワインを醸造しています。
1.ヴェルディッキオ・ワイナリー - モンテカロット（Montecarotto）マルケ州北部の比較的涼しい地域。
モンカロの本拠地で、1972年に設立。
約800haのブドウ園があり、その内約450haはヴェルディッキオ・デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコの畑になります。
2.コーネロ・ワイナリー - カメラーノ（Camerano）コーネロ山の斜面に位置する冷涼な地域。
ワイナリーは1990年に設立。
モンカロが設備投資を開始して1995年にモンカロの所有となる。
188haのブドウ園があり、その内122haはロッソ コーネロDOCとコーネロDOCGのブドウ園になります。
3.ピチェーノ・ワイナリー - アクアヴィーヴァ・ピセナ（Acquaviva Picena）マルケ州南部 アブルッツォ州との州境にある比較的温暖な地域。
1965年に設立。
1990年後半より協働運営後 1999年にモンカロの所有となる。
約580haのブドウ園があり、その内約400haはロッソ ピチェーノ スペリオーレの畑になります。
1,232 円
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 Le Vele Verdicchio Classico Moncaroモンカロ （詳細はこちら）マルケの伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットに位置する共同組合モンカロの「レ ヴェーレ ヴェルディッキオ クラシコ」です。
樹齢8-30年のヴェルディッキオを100％使用。
全工程を酸素に触れさせないよう不活性ガス環境下で醸造。
特殊な酵母を用い低温発酵＆短期熟成を行っています。
濃厚で繊細なアロマが広がる、クリアで溢れんばかりの果実味が魅力。
骨格がありすぎず、品種特有の繊細な苦味も感じられる、ヴェルディッキオの全てが表現された辛口白ワインです！750mlヴェルディッキオイタリア・マルケヴェルディッキオ ディ カステッリ ディ イエージ クラシコDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田クリアで溢れんばかりの果実味！モンテカロットの共同組合モンカロが全工程を不活性ガス環境下で醸造した、ヴェルディッキオの魅力が全て詰まったクラシコ「レ ヴェーレ」レ ヴェーレ ヴェルディッキオ クラシコ モンカロLe Vele Verdicchio Classico Moncaro商品情報マルケの伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットに位置する共同組合モンカロの「レ ヴェーレ ヴェルディッキオ クラシコ」です。
樹齢8-30年のヴェルディッキオを100％使用。
全工程を酸素に触れさせないよう不活性ガス環境下で醸造。
特殊な酵母を用い低温発酵＆短期熟成を行っています。
濃厚で繊細なアロマが広がる、クリアで溢れんばかりの果実味が魅力。
骨格がありすぎず、品種特有の繊細な苦味も感じられる、ヴェルディッキオの全てが表現された辛口白ワインです！全工程を不活性ガス環境下で醸造アンコナ県モンテカロット、セッラ デ コンティ、カステルプラーニオ ロゾーラの畑で、砂と粘土を多く含む風化堆積した海底土由来の土壌。
標高は250-430メートルです。
樹齢8-30年でギュイヨ仕立てで栽培されています。
収穫は手摘みと一部機械摘みで行っています。
全工程を酸素に触れさせないよう不活性ガス環境下で醸造。
圧搾後、低温静置にて前清澄します。
特殊な酵母を用い低温発酵し、ステンレスタンクで短期熟成。
不活性ガスで飽和された部屋でボトリングして、温度調整された倉庫での瓶内熟成を経て出荷しています。
クリアで溢れんばかりの果実味が魅力輝きのある緑を帯びた淡いストローイエローの色合い。
白桃、柑橘類、リンゴのフルーティなアロマ。
ワインはフレッシュで香り高く、濃厚で繊細なアロマが広がる。
クリアで溢れんばかりの果実味が魅力。
よく感じられる酸味とこの品種特有の繊細な苦味も感じられる。
骨格がありすぎず、ヴェルディッキオの魅力の全てが表現された辛口白ワイン。
甲殻類や二枚貝の前菜やシーフードサラダ、脂ののった魚、バター風味のパスタやリゾットにも良く合います！生産者情報モンカロ Moncaroマルケ州内重要な3生産地に醸造所を構える共同組合モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。
設立は1964年で、所有する畑は約900ヘクタール。
州内の重要な3つの生産地（モンテカロット、コーネロ山の斜面、ピチェーノの生産地）に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。
より自然なブドウ栽培と高品質でリーズナブルな価格設定畑の改殖，収量制限、最新の醸造技術・設備の導入とたいへん意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。
1980年からは徐々に有機栽培に着手、病害等と戦うのではなくそれらを防ぐ発想の下、より自然な方法で葡萄を栽培しています。
イタリアワインの品質向上と海外へのアピールを目的としたB.A.V.Iイタリアワインコンクールで最多受賞を誇る、マルケ州で最も有名なワイナリーの一つ。
価格が驚くほどリーズナブルなのも魅力です。
MONCAROワインを醸造する3つのワイナリーモンカロ社は、在来品種栽培に最も適した地域に4つのワイナリーを所有しており、内3つのワイナリーで、モンカロブランドワインを醸造しています。
1.ヴェルディッキオ・ワイナリー - モンテカロット（Montecarotto）マルケ州北部の比較的涼しい地域。
モンカロの本拠地で、1972年に設立。
約800haのブドウ園があり、その内約450haはヴェルディッキオ・デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコの畑になります。
2.コーネロ・ワイナリー - カメラーノ（Camerano）コーネロ山の斜面に位置する冷涼な地域。
ワイナリーは1990年に設立。
モンカロが設備投資を開始して1995年にモンカロの所有となる。
188haのブドウ園があり、その内122haはロッソ コーネロDOCとコーネロDOCGのブドウ園になります。
3.ピチェーノ・ワイナリー - アクアヴィーヴァ・ピセナ（Acquaviva Picena）マルケ州南部 アブルッツォ州との州境にある比較的温暖な地域。
1965年に設立。
1990年後半より協働運営後 1999年にモンカロの所有となる。
約580haのブドウ園があり、その内約400haはロッソ ピチェーノ スペリオーレの畑になります。
1,419 円
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 Marche Bianco Garbi Boccadigabbiaボッカディガッビア （詳細はこちら）自社畑に育つソーヴィニョン、ピノグリージョを手摘みで収穫。
優しく圧搾し、ステンレスタンクにて発酵。
それぞれのブドウ品種の持つアロマを際立たせるため、温度管理を行います。
発酵後、ブレンドし、翌年の春先にボトリング。
白い花やライチなどのクリーンで甘い香り。
フルーティーな口当たりできれいな酸が広がるフレッシュな味わい。
心地よいコクとともに爽やかな苦味のある長い余韻。
食前酒から前菜、魚介類とさまざまな料理に合わせていただけます。
750mlソーヴィニョン、ピノ グリージョイタリア・マルケマルケビアンコIGT白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌソーヴィニョンとピノグリージョの2品種の個性が造るハーモニーフレッシュな果実味が上品にまとまった洗練された美味しさマルケ ビアンコ ガルビ ボッカディガッビアMarche Bianco Garbi Boccadigabbia商品情報マルケの小さな造り手ボッカディガッビアが造るフレッシュな白ワイン。
自社畑で栽培しているソーヴィニョンとピノグリージョをブレンドし、素晴らしく新鮮な味わいのワインを造り上げています。
それぞれの品種を手摘みで収穫、ソフトプレス後ステンレスタンクで発酵させます。
品種の持つアロマを際立たせるようにしっかりと温度管理しています。
品種ごとに別々に醸造後、ブレンドし、翌年の春先に瓶詰されます。
白い花やライチなどのクリーンで甘い香り。
フルーティーな口当たりできれいな酸が広がるフレッシュな味わい。
心地よいコクとともに爽やかな苦味のある長い余韻。
食前酒から前菜、魚介類とさまざまな料理に合わせていただけます。
生産者情報ボッカディガッビア Boccadigabbia1950年までナポレオン直系の子孫、ルイージ ジローラモ ナポレオン ボナパルト公が所有していたワイナリー。
19世紀初頭から、ナポレオン家による経営のもと、ボッカディガッビアにはフランス品種が植えられており、土地の人々はそのブドウを「ボルドー」「フランチェージ」と呼んでいました。
これらは不幸にも競売にかけられ、完全に失われてしまいました。
その後、現オーナーのエルヴィディオ アレッサンドリ氏が、ピノビアンコ、シャルドネ、ピノグリージョ、カベルネソーヴィニョンを、この土地の伝統的なサンジョヴェーゼとトレッビアーノと一緒に植えたのはこのような歴史的背景があったからです。
2,178 円
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 Il Bacco Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Fattoria Coroncinoファットリア コロンチーノ （詳細はこちら）様々な畑をブレンドして造るベーシックキュヴェ。
ゴールドがかった綺麗な麦わら色。
リンゴやパイナップルなどの熟れた果実や白い花を思わせるクリーンなアロマが広がります。
飲むと柔らかな果実味が引き締まった酸と共に口の中を満たし、力強くも滑らかな飲み心地。
味わいの要素一つ一つの個性が感じられ、ベーシックキュヴェにして驚くほどの完成度の高さ。
綺麗なミネラルと余韻の心地よい苦みまで存分に楽しめるヴェルディッキオです。
750mlヴェルディッキオイタリア・マルケヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ スペリオーレDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社クリーンで清々しいアロマと引き締まった果実味！自然派ヴェルディッキオのパイオニア「コロンチーノ」のハイレベルなベーシックキュヴェイル バッコ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディイエージ クラシコ スペリオーレ ファットリア コロンチーノIl Bacco Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Fattoria Coroncino商品情報自然派ヴェルディッキオのパイオニア「ファットリア コロンチーノ」のベーシックキュヴェ、イル バッコです。
クリーンなアロマと柔らかくも引き締まった果実味のバランスが素晴らしい、ヴェルディッキオの造り手の中でも一味違う個性を放つ、存在感のある味わいをお楽しみいただけます。
様々な畑のヴェルディッキオを使用。
コロンチーノの個性の本質をストレートに感じられるコロンチーノの自社畑は大きく分けて東向き斜面の粘土質土壌と西向き斜面の石灰質土壌の2タイプあります。
ベーシックキュヴェのイルバッコはその両方の土壌タイプの様々な畑のヴェルディッキオの、比較的若い樹齢のものを使用。
ステンレスタンクとコンクリートタンクで発酵、熟成。
コロンチーノの個性の本質をストレートに感じられる、最適なワインとなっています。
自然を受け入れる農法コロンチーノのオーナー、ルーチョ カネストラーリ氏は1981年にワイナリーを立ち上げた当時から除草剤を使用しない、自然を尊重する畑仕事を行っており、1993年以降は、施肥も行っていません。
人間が畑を造るのではなく、その土地の個性、気候を理解して、受け入れることが大切という考え。
ルーチョは、醸造する自らの姿を「ワインの吟遊詩人(TROVATORI DiVINI）」と例えています。
生産者情報ファットリア コロンチーノ Fattoria Coroncinoファットリアコロンチーノは、ローマ出身のルーチョ カネストラーリと妻のフィオレッラ ディ ナルドがマルケ州スタッフォーロに1981年に設立したワイナリーです。
当時から除草剤を使用することのない、自然を尊重する畑仕事を行っていましたが、1993年以降は施肥も行わないスタイルに変化しています。
施肥しないということは、人間が畑を支配しないということ。
つまり、ブドウ樹は地中に根を伸ばしながら、成長に必要な栄養素を探し回り、深く深く根を張るということ。
もし、人間が必要なタイミングでブドウ樹に栄養を与えてしまうと、ブドウ樹は根を深く張ることはなく、二次元的な寂しい味わいのワインにしかなりえないとルーチョは考えています。
それはブドウの味ではなく、肥料の味。
ブドウ樹に必要な栄養は、土壌から自然と得るべきなのだと。
「人間が畑を造るのではなく、その土地の個性、気候を理解して受け入れることが大切である」。
ルーチョは自分のことを「ワイン生産者」ではなく、「ワインの吟遊詩人(TROVATORI DiVINI）」とたとえています。
その言葉がワインの裏ラベルにも書かれています。
畑はワイナリーのあるスタッフォーロとサンパオロ、クプラモンターナの3つのコムーネに分かれて所有しています。
トップキュヴェのガイオスピーノを生み出すのは、クプラモンターナにあるスペーシアの畑。
標高340mの丘にあり、南西向きの急斜面で、その昔、石膏採石場でした。
石灰質の非常に強いマール土壌で、樹齢も30〜40年の古樹のみで地中に深く根が張っている畑です。
非常にミネラルの強いブドウが生まれます。
イルコロンチーノの畑は東から南東向きで、アドリア海に面しています。
こちらは粘土質土壌が主体で、個性が全く異なります。
ガイオスピーノは、その個性を受け止めるために塾生には500リットルのトノーを使用しています。
畑仕事と同じく、醸造に関しても同じ考えを持っているルーチョ。
天然酵母のみで発酵をし、特別に人為的な作業を行うことはありません。
また、すべて自社畑のブドウを使用していて、自らが目の行き届く範囲のものしか使用しません。
販売に関しても、バルク売りや量り売りなどもしません。
美味しいと思うものだけを、ボトリングしています。
「私たちは、造ったものをボトリングするのではありません、そこにあるもの（できたもの）をボトリングするのです」と。
ブドウ樹にも、ワインにも、手を加えるのではなくそのまま受け入れる。
それがコロンチーノの哲学です。
2,596 円
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 Gatto Arancio Fazi Battagliaファーツィ バッタリア （詳細はこちら）1949年、ファーツィ家とバッタリア家の両家の協力のもと、クプラモンタナの町に設立されたファーツィ・バッタリア。
その数年後にアンジェリーニ家が参入、ブドウ畑の品質の向上と単一品種ヴェルディッキオの研究に力を注ぎ、歴史あるイタリアンワインブランドへ成長。
70年以上にわたり、マルケワインおよびヴェルディッキオを象徴するアイコン的存在となっています。
現在このワイナリーを率いているのは、アンジェリーニ・ワイン&エステーツの最高執行責任者アンドレア・ロナルディ氏。
同氏は2023年9月、マスター・オブ・ワインに認定されました。
強力なブランドアイデンティティ、誠実性と透明性、研究と革新を通じて、伝統に根ざしながら新しい生産方法を模索しています。
淡い金色。
オレンジ、黄桃、ドライアプリコット、キンモクセイ、シロップ、ジンジャーを想わせる香り。
口当たりは柔らかく、豊かな果実味に心地よい酸味が調和し、余韻に穏やかなタンニンと旨みを感じる華やかな味わいです。
750mlヴェルディッキオイタリア・マルケマルケIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズフルーティーで華やかな極上の飲み心地！イタリア人2人目のマスター オブ ワイン（MW）アンドレア ロナルディ氏が手掛けるヴェルディッキオ100％オレンジワイン「ガット アランチョ」ガット アランチョ オレンジワイン ファーツィ バッタリアGatto Arancio Fazi Battaglia商品情報アマローネの名門ベルターニCOOアンドレア氏が手掛けるオレンジワインイタリア人2人目のマスターオブワイン、アマローネの名門「ベルターニ」の最高執行責任者アンドレア ロナルディ氏が手掛けるマルケの造り手「ファーツィ バッタリア」。
ヴェルディッキオ100％で造るオレンジワイン「ガット アランチョ」です。
オレンジ、黄桃、ドライアプリコット、キンモクセイ、シロップ、ジンジャーを想わせる香り。
口当たりは柔らかく、豊かな果実味に心地よい酸味が調和し、余韻に穏やかなタンニンと旨味を感じる華やかな味わいです。
猫ちゃん好きに届けたい、遊び心たっぷりに猫（Gatto）をあしらったヴェルディッキオで造るノンフィルターワイン。
エチケットの猫の目はオレンジ（アランチョ）の輪切り。
コルクにも猫デザインが施されています。
15日間のスキンコンタクトを行った後、全房発酵、ステンレスタンク熟成。
マロラクティック発酵、ろ過は行いません。
生産者情報ファーツィ バッタリア Fazi Battaglia1949年、ファーツィ家とバッタリア家の両家の協力のもと、クプラモンタナの町に設立されたファーツィ バッタリア。
その数年後にアンジェリーニ家が参入、ブドウ畑の品質の向上と単一畑ヴェルディッキオの研究に力を注ぎ、歴史あるイタリアンワインブランドへ成長しました。
70年以上にわたり、マルケワインおよびヴェルディッキオを象徴するアイコン的存在となっています。
現在このワイナリーを率いるのはアンジェリーニ ワイン＆エステーツの最高執行責任者アンドレア ロナルディ氏。
同氏は2023年9月、マスターオブワインに認定されました。
強力なブランドアイデンティティ、誠実性と透明性、研究と革新を通じて、伝統に根ざしながら新しい生産方法を模索しています。
2,200 円
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 Piersanti Terre Di Sampaolo Verdicchio Classico Superiore Piersantiピエールサンティ （詳細はこちら）マルケ州の辛口白ワイン。
柑橘系の果実の香り。
凝縮された果実味とまろやかなボディが感じられ、上品な酸味と心地よい微かな苦味が余韻にきれいに残る。
ふくよかな辛口。
750mlヴェルディッキオイタリア・マルケヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル柑橘系の華やかなアロマとバニラのアクセント凝縮した果実味と上品な酸が調和した綺麗な味わいのヴェルディッキオテッレ ディ サンパオロ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ ピエールサンティPiersanti Terre Di Sampaolo Verdicchio Classico Superiore Piersanti商品情報クオリティの高いヴェルディッキオへの思いが込められた1本ピエールサンティがヴェルディッキオのエリアの中でも伝統的なエリアの複数の畑から選んだ最良のブドウで造るヴェルディッキオです。
収穫はすべて手摘みで、一部は遅摘みのものも。
また、熟成を一部バリックで行うことで、厚みのあるふくよかな味わいのヴェルディッキオになっています.。
ラベルの下部には生産者のオッタヴィオ・ピエールサンティ氏の名が記され、このワインに込めた彼の思いの強さを窺い知ることができます。
ヴェルディッキオらしい、輝きのあるレモンイエローの色調です。
爽やかなハーブやグレープフルーツなどの柑橘系果実の香り、蜜の詰まったリンゴや桃のような豊かな果実香と、ほんのりとヴァニラやアーモンドのようなニュアンスも感じられます。
凝縮された果実味とまろやかなボディに、上品な酸味と心地よい微かな苦みが余韻に綺麗に感じられます。
魚介類全般に合いますが、ややコクのある味わいなのでサーモンのバターソテーや魚の香草焼き、塩で味付けした焼き鳥などとも抜群の愛称です。
生産者情報ピエールサンティ Piersantiピエールサンティ社は、ジョバンニ・ピエールサンティ氏と、スパークリングワイン分野で専門知識を身につけた彼の息子のシルヴェリア氏とカルロ氏が1955年に設立。
現在はカルロ氏の息子、ジュリアーノ氏とオッタヴィオ氏が、父のワイン造りへの情熱とともに、ピエールサンティ社を引き継いでいます。
設立当初はスパークリングワインのボトリング設備が僅かに一つあるだけでしたが、80年代半ばに需要が増大し急成長を遂げ、2,000平方メートルを超える広大な貯蔵施設を新設。
現在では20t超のワインの貯蔵が可能になっています。
ピエールサンティ社ではコールド・マセラシオンや温度管理下のソフトプレスなどの現代的な製法により品質の高いワインを生み出し、新たなマーケットのニーズに応えています。
ワインの一部はアメリカ、カナダ、日本や、イギリス、ドイツ、オランダ、オーストリア、スペインなどのヨーロッパ各国へと輸出されています。
ヴェルディッキオ以外にもロッソ・コーネロやマルケ州産の赤白のテーブルワイン、甘口スパークリングワインなどでも成功を収めています。
2,079 円
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 Verdicchio Di Castelli Di Jesi Classico Piersanti ピエールサンティ （詳細はこちら）マルケの地にてクオリティの高いワインを生み出す造り手、ピエールサンティのヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコです。
柑橘系果実やリンゴなどの爽やかな果実と桃のような柔らかな果実の香り。
厚みのある果実味と程よい酸とのバランスが取れた、フルーティで辛口のヴェルディッキです！750mlヴェルディッキオイタリア・マルケヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル柑橘系果実や柔らかな果実の香り！マルケのピエールサンティがヴェルディッキオで造る、フルーティで辛口のカステッリ ディ イエージ クラシコ！ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ ピエールサンティVerdicchio Di Castelli Di Jesi Classico Piersanti 商品情報マルケの地にてクオリティの高いワインを生み出す造り手、ピエールサンティのヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコです。
柑橘系果実やリンゴなどの爽やかな果実と桃のような柔らかな果実の香り。
厚みのある果実味と程よい酸とのバランスが取れた、フルーティで辛口のヴェルディッキです！非常に低い圧力で、最初に得られたマストのみを使用ブドウはヴェルディッキオ100%を使用。
9月に手摘みで収穫。
ブドウは温度管理下でソフトプレス。
非常に低い圧力で最初に得られたマストのみを使用。
13-15度で発酵。
温度調整下でコールド マセラシオン。
ステンレスタンクで発酵＆熟成しています。
厚みのある果実味と程よい酸の良いバランス若々しい、淡いレモンイエロー。
柑橘系果実やリンゴなどの爽やかな果実と桃のような柔らかな果実の香り、白い花のようなニュアンスを感じます。
厚みのある果実味と程よい酸とのバランスが取れていて、リンゴのような爽やかな余韻が残るフルーティな辛口。
白身魚の天ぷら、魚介のフリット、生ハムのピッツアなどと良く合います。
生産者情報ピエールサンティ Piersanti ピエールサンティ社は、ジョバンニ・ピエールサンティ氏と、スパークリングワイン分野で専門知識を身につけた彼の息子のシルヴェリア氏とカルロ氏が1955年に設立。
現在はカルロ氏の息子、ジュリアーノ氏とオッタヴィオ氏が、父のワイン造りへの情熱とともに、ピエールサンティ社を引き継いでいます。
設立当初はスパークリングワインのボトリング設備が僅かに一つあるだけでしたが、80年代半ばに需要が増大し急成長を遂げ、2,000平方メートルを超える広大な貯蔵施設を新設。
現在では20t超のワインの貯蔵が可能になっています。
ピエールサンティ社ではコールド・マセラシオンや温度管理下のソフトプレスなどの現代的な製法により品質の高いワインを生み出し、新たなマーケットのニーズに応えています。
ワインの一部はアメリカ、カナダ、日本や、イギリス、ドイツ、オランダ、オーストリア、スペインなどのヨーロッパ各国へと輸出されています。
ヴェルディッキオ以外にもロッソ・コーネロやマルケ州産の赤白のテーブルワイン、甘口スパークリングワインなどでも成功を収めています。
1,034 円
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 Pallio Di San Floriano Tenute Pieralisi S.r.l. Soc. Agr Monte Schiavoテヌーテ ピエラリージ モンテ スキアーヴォ （詳細はこちら）ステンレスタンクで発酵と熟成を行います。
輝く美しいゴールドで、濃厚な香りは熟れたアプリコットやセージ、アーモンドのようなニュアンスです。
厚みのあるミネラルとしなやかな酸、凝縮された果実味が楽しめる上級の白ワインです。
サービス温度は0度がお勧めです。
750mlヴェルディッキオイタリア・マルケヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ スペリオーレDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス
2,453 円
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Pallio Di San Floriano Tenute Pieralisi S.r.l. Soc. Agr Monte Schiavoテヌーテ ピエラリージ モンテ スキアーヴォ （詳細はこちら）ステンレスタンクで発酵と熟成を行います。
輝く美しいゴールドで、濃厚な香りは熟れたアプリコットやセージ、アーモンドのようなニュアンスです。
厚みのあるミネラルとしなやかな酸、凝縮された果実味が楽しめる上級の白ワインです。
サービス温度は0度がお勧めです。
750mlヴェルディッキオイタリア・マルケヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ スペリオーレDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス
2,453 円
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