1000円～のおすすめ特集_楽天市場鐃緒イ鐃緒申 > 鐃緒申錺わ申鐃� >> 鐃緒申屬匹鐃� 鐃緒申鐃緒申鐃緒申鐃緒申張肇鐃淳ネ￥申鐃緒申

Dv Catena Brut Nature Catenaカテナ（詳細はこちら）アンデス山脈の麓トゥプンガト地区にあるカテナの畑の中でも、1500m以上の最も冷涼なエリアからスパークリング用のブドウを厳選して収穫しています。
シャルドネは白い花やシトラスの風味をが、ピノノワールからの複雑味と酸がバランスの良い辛口に仕上がっています。
瓶内二次発酵由来のトースト香も加わりクリーミーな風味も感じられます。
750mlシャルドネ、ピノノワールアルゼンチン・メンドーサメンドーサ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ　

【6本?送料無料】カテナ DV カテナナチュール NV 白ワインアルゼンチン 750ml
3,025 ～

Lugana Mandolara Dante Label Le Moretteレモレッテ（詳細はこちら）750mlトゥルビアーナイタリア・ヴェネトルガーナDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社

【6本?送料無料】レモレッテルガーナマンドラーラダンテラベル 2022 白ワイントゥルビアーナイタリア 750ml
2,838 ～

Argento Organic Pinot Grigio Argento Wine Companyアルジェントワインカンパニー（詳細はこちら）ピュアでクリーンな味わいで、熟したアプリコットや白桃、ほのかなカモミールを感じ、爽やかな余韻があるワインです。
750mlピノグリージョアルゼンチン・メンドーサメンドーサ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
三国ワイン株式会社アルジェントオーガニックピノグリージョアルジェントワインカンパニーArgento Organic Pinot Grigio Argento Wine Company生産者情報アルジェントワインカンパニー Argento Wine Company【ワインメーカー　シルヴィア・コルティ Silvia Corti 】「もし、8本だけしかワインが飲めないのだったら、マルベックです。
アルゼンチン人として、マルベックと完璧な成育環境を持つメンドーサを愛しています。
しかし、メンドーサにとって大きなチャレンジなので、質の良いソーヴィニヨン・ブランを扱う事も、プロとして好んでいます。
」と、醸造家、シルヴィア・コルティは言います。
メンドーサで育ち、ワイン造りへの情熱をはぐくんできました。
彼女のワインの造りの始まりは、アグレロにある彼女の祖母の郷で彼女のワイン

【6本?送料無料】アルジェントワインカンパニーアルジェントオーガニックピノグリージョ 2023 白ワインピノグリージョアルゼンチン 750ml スクリューキャップ
1,386 ～

St. Maddalena Pinot Bianco Dellago Cantina Bolzanoボルツァーノ（詳細はこちら）ピノ・ビアンコの上級ワイン。
アロマティックで青リンゴや完熟した洋ナシの香り。
ミネラルの厚みと凝縮、クリーンな酸味が口中に爽やかに広がる。
骨格があり繊細さも兼ね備えている。
750mlピノビアンコイタリア・トレンティーノアルトアディジェアルトアディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス蜜がたっぷりのリンゴのジューシーな果実味評価を上げるアルトアディジェのボツァーノのピノビアンコサンタマッダレーナピノビアンコデッラーゴボルツァーノSt. Maddalena Pinot Bianco Dellago Cantina Bolzano商品情報2018年にラベルが新しくなったカンティーナボルツァーノのラインナップ。
2017年から新しい醸造設備になり、よりピュアなワインが生み出されす。
ピノビアンコは非常に分厚い果実味、ミネラル感を誇る「ビノビアンコデッラーゴ」。
蜜がたっぷりのリンゴを頬張っているかのような、分厚くジュシーな果実味があります。
生産者情報ボルツァーノ Cantina Bolzano2001年にカンティーナ・グリエスとサンタ・マッダレーナが合併、新たにカンティーナ・ボルツァーノとしての歴史が始まりました。
　300名近い会員から構成される生産者協同組合としては革新的な取り組みを行っているワイナリーです。
代表のスパレル氏と醸造最高責任者のフィリッピ氏を筆頭に、ブドウの質により報酬の支払額を決める成果主義を取り入れたり、定期的に世界中のワインの試飲を行うなどの勉強会を行ったりと、彼らの向上心は尽きることがありません。
年間生産本数が100万本以上ありながら、常に高い品質を誇るカンティーナ・ボルツァーノ。
ラグレイン、スキアーヴァなどの土着品種から、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、ソーヴィニョン、シャルドネなどの国際品種を使ったワインも高い支持を受けています。

【6本?送料無料】ボルツァーノサンタマッダレーナピノビアンコデッラーゴ 2022 白ワインピノビアンコイタリア 750ml
2,926 ～

Chardonnay California Bread & Butterブレッド＆バター（詳細はこちら）2015年オバマ元大統領時のTPP首脳会議ランチミーティングにペアリングワインとして選ばれたワインです。
マロラクティック発酵された後に、ソノマのものは、アメリカンオーク一年樽で4ヶ月間、モントレーのものはフレンチオーク新樽で8ヶ月間熟成されます。
バニラビーンズ、アーモンドの皮などの豊かな趣があり、クレーム・ブリュレを思わせる香り。
口に含むと柔らかなミネラル感、ほのかな樽感が感じ取れ、舌の上で溶けていくようです。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニアカリフォルニアAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
三国ワイン株式会社オバマ元大統領のランチミーティングで提供されて一躍有名になったワイン！トーストしたパンのような香ばしさとバターの芳醇な香りの濃厚ワイン「ブレッド&バター」シャルドネカリフォルニアブレッド＆バターChardonnay California Bread & Butter商品情報オバマ元大統領のランチミーティングで使用されて、一躍有名になったワインです。
ブレッド&バターという名の通り、トーストしたパンのような香ばしさとバターの芳醇な香りが魅力の濃厚フルボディワインです。
舌の上で溶けていくような濃厚フルボディワインバニラビーンズ、アーモンドの皮などの豊かな趣があり、クレームブリュレを思わせる香り。
口に含むと柔らかなミネラル感、ほのかな樽感が感じ取れ、舌の上で溶けていくようです。
バターのソースで和えた魚介料理、ベイクドチキン、クリーム系のパスタやスープ、カボチャ、冬野菜とよく合います。
生産者情報ブレッド＆バター Bread & Butter挑戦的なキャッチコピーをもつワイナリー「俺たちのミッションは、次世代ワイン界のロックスターになるべく、つまみを最大まで回した大音量のアルコールを届けることさ。
もし、このワインがやかましく聞こえるようなら、あんたはもう老いぼれさ。
」ブレッド&バターはアルコールバイボリュームのポートフォリオの一つです。
彼らは、ソノマカウンティー、カーネロスAVAとモントレーカウンティー、アロヨセコAVAに畑を有しています。
カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノノワールの産地として知られています。
肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。
アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。
二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。

【6本?送料無料】ブレッド＆バターシャルドネカリフォルニア 2022 白ワインシャルドネアメリカ 750ml
3,289 ～

Mongrana Bianco Maremma Querciabellaクエルチャベッラ（詳細はこちら）マレンマの地元の有機栽培農家との緊密なコラボレーションから誕生。
2020VTがファーストヴィンテージ。
グリーンを帯びた鮮やかな黄色。
非常にバランスの取れた柑橘系果実や酸味のある黄色い果実に始まり、エレガントなフローラルノートが続きます。
ローズマリーやタイム等ハーブのノート、爽やかな塩味といった特徴は地中海ワインならでは。
ライム、ナシ、グレープフルーツ、マルメロ、イエローアップルを感じさせる魅力的な風味、繊細な骨格、溌溂としたミネラルの味わいを備えた、軽やかでエレガントなボディ。
マレンマのヴェルメンティーノらしいフレッシュなアーモンドの苦みが余韻に残ります。
750mlヴェルメンティーノ90％、ヴィオニエイタリア・トスカーナトスカーナIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナーマレンマのテロワールを感じさせるヴェルメンティーノ「モングラーナ」クエルチャベッラが引き出す柑橘系果実の風味、溌溂としたミネラル、アーモンドの苦みモングラーナビアンコマレンマクエルチャベッラMongrana Bianco Maremma Querciabella商品情報エレガントなスタイルで人気の高いトスカーナの造り手クエルチャベッラがマレンマで造る「モングラーナ」の白ワイン！ヴェルメンティーノ主体で造る、ハツラツとしたミネラルとフレッシュでエレガントな味わいをお楽しみ頂けます。
マレンマの大地を忠実に表現した「モングラーナ」キャンティクラシコエリアを拠点とするクエルチャベッラが、トスカーナ海岸エリアのマレンマでワイン造りを始めたのは1997年。
10年の月日を経て、ようやく一つの形になって誕生したのが「モングラーナ」。
2000年より実に1万本以上ものワインを実験に費やし、マレンマの大地を忠実に表現し、キャンティクラシコのクエルチャベッラとは違う独特のワインに仕上げました。
地元の有機栽培農家との緊密なコラボレーションモングラーナビアンコは、地元の有機認定ブドウ栽培農家との緊密なコラボレーションから生まれました。
栽培農家たちは、クエルチャベッラと同じく絶対的な品質に重きを置き、探求しています。
海抜30～50mのなだらかな丘の上、マレンマ独特の鉄を多く含む土壌、まばらなシルトと沖積砂の混合物で、表土は砂利と小石で構成されています。
爽やかな果実の風味、溌溂としたミネラル、アーモンドの余韻平均樹齢約10年のヴェルメンティーノを主体に造られています。
目に心地よいグリーンを帯びた鮮やかな黄色。
非常にバランスの取れた柑橘系果実や酸味のある黄色い果実に始まり、エレガントなフローラルノートが続きます。
ローズマリーやタイム等ハーブのノート、爽やかな塩味といった特徴は地中海ワインならではです。
ライム、ナシ、グレープフルーツ、マルメロ、イエローアップルを感じさせる魅力的な風味、繊細な骨格、溌溂としたミネラルの味わいを備えた、軽やかでエレガントなボディ。
マレンマのヴェルメンティーノらしいフレッシュなアーモンドの苦みが余韻に感じられます。
生産者情報クエルチャベッラ Querciabella1974年、フランスワイン好きのオーナーがそれに負けない、エレガントなワインを造るためジャコモタキスの勧めに従いキャンティクラシコの中で最も標高の高いグレーヴェインキャンティのルッフォリの丘に設立クエルチャベッラは1974年に鉄鋼業で成功した世界的な実業家のジュゼッペカスティリオーニ氏が創設しました。
当時は、1968年に「サッシカイア」や1978年に「ティニャネロ」など、著名なフランスワインをブラインドテイスティングで打ち負かした、世界に通用する、スーパートスカンが産声を上げた時代でした。
大のワイン好きでワインコレクターでもあるジュゼッペ氏はフランスワイン、特にブルゴーニュが好きで、それに負けないエレガントなワインを造りたいと思い、友人でもあった醸造家のジャコモタキス氏に助言を求めます。
ジャコモタキス氏は「サッシカイア」や「ティニャネロ」を造った伝説の醸造家です。
ジャコモタキス氏から「ブルゴーニュみたいなエレガントワインを造りたいのだったら、標高が高くて山奥まで行かなくては」とアドバイスされ、見つけたのがトスカーナで二番目に高い山グレーヴェインキャンティにある、クエルチャベッラ山のルッフォリという丘の畑でした。
後にこの丘には、ヴィットリオフィオーレ氏がポッジョスカレッティを設立。
現在でもごくわずかな生産者しかいません。
2000年からビオディナミを実践、さらに動物由来のものも排除したビーガンでのワイン造りを徹底するクエルチャベッラ以前から有機栽培に取り組んでいましたが、マレンマに所有する畑では1997年からビオディナミ栽培を開始し、2000年からキャンティ地区でも導入しました。
2003年に創設者のジュゼッペカスティリオーニ氏が亡くなり、2004年から2代目セバスティアーノ氏が引き継ぎ、さらに積極的に有機栽培に取り組みました。
2010年に二つの大きな転換がありました。
一つは、オーナーのセバスティアーノ氏が動物性の食品（卵や乳製品も）を一切避ける完全菜食主義のビーガンになり、この考えをワイン生産にも持ち込んだ事です。
ワインを清澄する際、通常は卵由来の成分を使いますが、そういった動物由来の物質は一切使わなくなりました。
また、ビオディナミ栽培の調合剤プレパラートは、牛の角などを使っていますが、これも同様に使わなくなりました。
そのプレパラートの代わりに35種類の植物を畝の間に植えています。
ビオディナミ農法の考え方を学び、基本的な考え方を取り入れてきましたが、自分たちのビーガンの考え方やトスカーナの気候にあった独自のビオディナミ栽培を始めました。
二つ目は、2010年にピエモンテのバローロの生産者として有名な「ヴィエッティ」のオーナーでもある、ルカクッラードヴィエッティ氏が、クエルチャベッラの新しい醸造家になったことです。
南アフリカ出身の父親とイタリア人の母親を持つ醸造家です。
ルカクッラードヴィエッティ氏は、畑を1ヘクタールぐらいの小さな区画に分けて、別々に醸造する小規模醸造を持ち込みました。
サンジョヴェーゼだけ70区画あり70樽使います。
このことにより、出来上がるワインのより細かい調整が出来る様になりました。
木樽醸造・木樽熟成も始めて、新樽率が下がり、さらにピュアな味わいのワインを生産出来る様になりました。
●クエルチャベッラの突撃インタビュー(2021年10月5日)　宮嶋勲氏が解説する「第二次黄金期を迎えるクエルチャベッラの進化系ワイン」！伝説の醸造家ジャコモタキスの助言で名を馳せ、今やビーガンでのワイン造りを徹底する「クエルチャベッラ」オンラインセミナーはこちら＞＞●クエルチャベッラの突撃インタビュー(2019年11月26日)　1974年、フランスワイン好きのオーナーがそれに負けない、エレガントなスーパートスカンを造るためジャコモタキスの勧めに従いキャンティクラシコの中で最も標高の高いグレーヴェインキャンティのルッフォリの丘に設立。
2000年からビオディナミを実践、さらに動物由来のものも排除したビーガンでのワイン造りを徹底するクエルチャベッラ突撃インタビューはこちら＞＞●クエルチャベッラの(2014年5月27日)　クエルチャベッラ社　ジョルジョフラジャコモ氏、ステファニークアドラさん　来日セミナはこちら＞＞

【6本?送料無料】クエルチャベッラモングラーナビアンコマレンマ 2022 白ワインイタリア 750ml
3,102 ～

Langhe Chardonnay Brigata Renato Rattiレナートラッティ（詳細はこちら）バローロ5大産地の1つ、ラモッラ村に本拠地を構える家族経営のワイナリー"レナートラッティ"が造る「ランゲシャルドネブリガータ」です。
彼らが手掛ける数少ない白ワインで、樹齢10年ほどの若樹のシャルドネから造られています。
一部をオーク樽で発酵、バトナージュを行いながらステンレスタンクで6-7ヵ月熟成しています。
トロピカルでリッチなアロマ溢れるスタイルで、非常に豊潤かつバランスのとれた味わいのランゲシャルドネです！750mlシャルドネイタリア・ピエモンテランゲDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社トロピカルでリッチなアロマ溢れるスタイル！バローロの名門レナートラッティが表現する、一部をオーク樽で発酵させた豊潤な味わいのランゲシャルドネ！ランゲシャルドネブリガータレナートラッティLanghe Chardonnay Brigata Renato Ratti商品情報バローロ5大産地の1つ、ラモッラ村に本拠地を構える家族経営のワイナリー"レナートラッティ"が造る「ランゲシャルドネブリガータ」です。
彼らが手掛ける数少ない白ワインで、樹齢10年ほどの若樹のシャルドネから造られています。
一部をオーク樽で発酵、バトナージュを行いながらステンレスタンクで6-7ヵ月熟成しています。
トロピカルでリッチなアロマ溢れるスタイルで、非常に豊潤かつバランスのとれた味わいのランゲシャルドネです！一部をオーク樽で発酵、ステンレスタンクで6-7ヵ月熟成畑はドリアーニにある北東向きで粘土石灰質の土壌。
樹齢10年ほどの若樹のシャルドネを使用しています。
収穫されたブドウを優しく圧搾した後、30%がオーク樽へ、残りは一定に温度管理されたステンレスタンク内へと移されて発酵を実施。
その後、バトナージュを行いながらステンレスタンクで6-7ヶ月熟成した後にボトリングしています。
非常に豊潤かつバランスのとれた味わい明るく鮮やかな麦わら色。
グラスから溢れる、グアバやアプリコットなどトロピカルフルーツにバナナ、グレープフルーツの凝縮した爽やかなアロマが魅力。
口に含むと豊かな果実味が口いっぱいに広がり、クリスピーな酸が味わい全体を引き締めます。
余韻にはフレッシュハーブやミネラル感、そして甘やかなスパイスとハチミツのニュアンスが持続。
非常に豊潤かつバランスのとれた味わいです。
マコンなどブルゴーニュ好きの方にもおススメしたいランゲシャルドネです。
野菜のフリット、豚肉を用いた料理などと良く合います。
ワインの個性を表現している「ソルジャー・ラベル」このワインの「ソルジャー・ラベル」はユニークなラベルで知られる、レナートラッティのデイリーレンジワイン。
19世紀ナポレオン帝政期に活躍した、ランゲ地方の各村々を守る兵士がラベルに描かれており、ブドウの産地とも結びついています。
個性的なユニフォームを身に着けた兵士たちの姿が、ワインの個性を表現しているようにも見えるこのシリーズは、世界中で広く親しまれています。
【受賞歴】ジェームズサックリングで92点(2021)生産者情報レナートラッティ Renato Rattiバローロの基礎を築き、ラモッラ村のエレガンスを体現する名門レナートラッティはバローロ5大産地の1つ、ラモッラ村に本拠地を構える家族経営のワイナリー。
レナートラッティ氏は、あらゆるバローロ生産地域を調査した結果、単一のテロワールがそれぞれ異なった特徴を持っていることを発見し、1965年にマルチェナスコの単一畑で収穫されたブドウを使用して最初のワイン造りを開始。
レナート氏が生み出したモダンな造りで親しみやすいバローロは、イタリア国内のみならず世界中で大きな注目を集めました。
1988年、バローロに大きな影響を与えたレナートラッティ氏が急逝。
当時20歳だった息子ピエトロ氏がレナート氏の遺志を継ぎ、ワイナリーで働き始めはじめました。
父のように歴史やテロワールを尊重しながらも、更なる品質向上を目指し、畑の購入や賃貸を進め、栽培農家より購入していたブドウを、自社ブドウへと変更。
栽培から醸造まで一貫して行うブルゴーニュのワイン造りのようなドメーヌ型のワイン生産を行っています。
彼らが目指すのは、そんなラモッラ村のテロワールの個性を最大限引き出すエレガントなワイン造り。
醸造に関しては、キュヴェに応じて、伝統的な木桶の発酵槽とモダンなロータリーファーメンター（回転発酵槽）を使い分け、熟成には大樽とフレンチオークバリックを使い分けるなど、伝統的な醸造技術に近代的な醸造技術を取り入れています。
こうして生み出されるワインは、エレガンス、フィネス、熟成ポテンシャルを備えた味わい。
ラモッラ村のベンチマークとして世界的な評価を獲得しています。

【6本?送料無料】レナートラッティランゲシャルドネブリガータ 2021 白ワインシャルドネイタリア 750ml
2,640 ～

Sauvignon Blanc California Smoking Loonスモーキングルーン（詳細はこちら）タバコをふかしている水鳥のラベルがユニークなスモーキング・ルーン。
これらワインは、美味しいワインは気軽に楽しめれば良い、と言うドン・セバスチャーニ＆サンズのポリシーから生まれました。
ドン・セバスチャーニが好きな葉巻と、彼の父であるオーガストが愛した水鳥を組み合わせて造り上げたセバスチャーニ・ファミリーお気に入りのワインです。
それぞれの品種に相応しい産地で品質の高いブドウを探し、リーズナブルな価格で品種の個性をいかんなく発揮したバリューワインです。
750mlソーヴィニョンブランアメリカ・カリフォルニア・カリフォルニアカリフォルニアAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

【6本?送料無料】スモーキングルーンソーヴィニョンブランカリフォルニア 2020 白ワインソーヴィニョンブランアメリカ 750ml スクリューキャップ
1,606 ～

Petit Chablis Sous le Vent Jean-Claude Courtaultジャンクロードコルトー（詳細はこちら）1984年からワイン造りを始めた、ブルゴーニュでも比較的若いドメーヌ。
ブドウの樹の栽培にじっくりと取り組む家族経営の優良生産者です。
こちらは当主の娘とその夫が新規で購入した区画で育つブドウを使用し、コルトーミシュレ名義でリリースしているキュヴェ。
爽やかな果実味とミネラルの風味が絶妙に絡み合う上品なプティシャブリです。
2020年ヴィンテージより、同生産者が手掛けるプティシャブリと区別するため、ワインの名称が「プティシャブリステファニーエヴァンサンミシュレ」から「プティシャブリスールヴァン」に変更となりました。
”スールヴァン”とはフランス語で「風下」を意味しており、畑に強い風が吹き込むことに由来して名づけられています。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュプティシャブリAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

【6本?送料無料】ジャンクロードコルトープティシャブリスールヴァン 2020 白ワインシャルドネフランス 750ml
3,025 ～

Blanc De Morgex Et De La Salle Cave Du Vin Blanc De Morgexカーヴデュヴァンブランドモルジェー（詳細はこちら）今は亡きルイジ・ヴェロネッリにして『イタリアのワイン文化で最も無くなって欲しくないワイン』と言わしめたワイン“ブラン・ド・モルジェー・エ・デ・ラ・サッレ”。
ピエモンテから国道を走り、アオスタの主要な産地を通り抜けて最後に辿り着くのがモルジェー。
モンブランを望む断崖絶壁に位置する畑は最も高い標高で何と1,200m。
ヨーロッパで最も標高の高い葡萄畑ということになる。
厳しい自然環境に耐える品種は限られるし、1年を通じて極端に気温が上ることが無い。
しかし、直接の日光だけでなく、残雪で白いモンブランに反射した日射も葡萄育成に重要な影響を与える。
まさにモンブランが育てたワインと言える。
厳しい選果後、ソフトプレス。
発酵・熟成はステンレスタンクを使用。
若干緑がかった麦藁色で透明感がある。
ファーストノーズは非常に直線的でフルーツの甘味を連想させる。
口中ではハチミツ、タバコ、アプリコットのように複雑。
750mlプリエブランブランドモルジェイタリア・ヴァッレダオスタブランドモルジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

【6本?送料無料】カーヴデュヴァンブランドモルジェーブランドモルジェーエデラサッレ 2022 白ワインプリエブランブランドモルジェイタリア 750ml
3,069 ～

Ilercavonia Altavins Viticultorアルタビンビティクルトール（詳細はこちら）生産者：アルタビンは2001年に設立されたワイナリーでDOテラアルタの中心地バテアに位置しています。
当主のジョアンは代々ワイン造りの家系出身。
父はカジュアルなワインを造ってましたが、自分の理想とするワイン造りを目指し、独立独歩でアルタビンをスタートさせました。
最初の4年は苦労の連続。
最初はガレージで創業、2012年に建設会社の倉庫だった建物をセラーに改装しました。
エントランスは、地元テラ・アルタ地区の芸術家の作品を展示するギャラリーも兼ねています。
『ワインはただのアルコールの入った液体じゃない。
ボトルの中には、そのワインが造られた土地の歴史と文化も一緒に詰まっているんだ。
だから、僕の生まれ育った町をぜひ見て欲しい。
』印象的なその言葉から、ワイン造りへの情熱もおのずと伺えます。
ワイン名は古代イベリア時代にエブロ川流域を領有していた地域とその部族名に由来。
華やかな香りにまろやかな味わいのワイン。
畑：地中海性気候の影響を受ける北東向きの斜面、標高450m、約5ha。
平均樹齢60年。
石灰質・石灰岩土壌。
スペインのホワイトガルナッチャは、現在ではとても珍しく、約5haはスペイン最大規模。
栽培・収穫：伝統的なゴブレ仕立。
植密度2500本/ha。
収穫は8月末に手摘みで実施。
醸造・熟成：ステンレスタンクで96時間果皮浸漬を実践。
発酵は16度の温度管理の下34日間実施。
4ヶ月間澱を沈殿し濾過。
受賞歴：2011 ワインアドヴォケイト 86pt (No.200 Apr 2012)750mlホワイト　グルナッシュスペイン・カタルーニャ・テラ・アルタテラ　アルタDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

【6本?送料無料】アルタビンビティクルトールイレルカボニア 2023 白ワインホワイト　グルナッシュスペイン 750ml
2,838 ～

Schola Sarmenti Fiano Schola Sarmentiスコラサルメンティ（詳細はこちら）南イタリアプーリア州で注目の若手生産者、「スコラサルメンティ」のワイン。
はちみつの甘い香りや華やかな白い花、柑橘類の香りを感じ、果実味と上品な酸味のバランスが素晴らしい、エレガントなワインです。
750mlフィアーノイタリア・プーリアサレントIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイルナルドDOCの造り手「スコラサルメンティ」が造るフィアーノ！ボリューム感のある果実味と上品な酸味の素晴らしいバランススコラサルメンティフィアーノスコラサルメンティSchola Sarmenti Fiano Schola Sarmenti商品情報スコラサルメンティは、プーリア州ナルドDOCのポテンシャルを表現するために立ち上げた生産者。
フィアーノ、ネグロアマーロ、プリミティーヴォなど土着品種に注力しています。
このワインはフィアーノ100％を使用。
口当たりはまろやかで、ボリューム感のある果実味と上品な酸味のバランスが素晴らしい辛口白ワインです。
2023年1月にCEOのロレンツォマッラ氏にお話を聞きました。
「フィアーノは9月末に収穫し、ステンレスタンクのみで造っています。
8度に温度管理した状態で発酵を行っています。
白い花の香り、スパイシーさもあります。
アロマが縦に伸びて広がっていくフィアーノです。
余韻にミネラルを感じます。
魚料理、フレッシュチーズと相性が良いです」発酵後はステンレスタンクで定温熟成畑の周辺の気候は暖かく乾燥した地中海性気候です。
平均樹齢12年のフィアーノを100%使用。
植樹密度はヘクタールあたり約4,000本です。
収穫はすべて手摘み。
伝統的手法を重んじる一方で最新テクノロジーも取り入れています。
発酵後はステンレスタンクで定温熟成しています。
ボリューム感のある果実味と上品な酸味の素晴らしいバランス輝きのある黄金色。
ハチミツの甘い香りや華やかな白い花、柑橘類の香り。
ほのかに香ばしいナッツのアロマを感じます。
口当たりはまろやかで、ボリューム感のある果実味と上品な酸味の素晴らしいバランス。
アカシアの花の甘さとミネラルのノートがあり、最後に心地よい余韻が残ります。
シーフードのマリネやサラダ、魚介のフリットやボンゴレビアンコと相性抜群です！生産者情報スコラサルメンティ Schola Sarmentiロレンツォマッラ氏とサンドロ　カラブレーゼ氏が立ち上げた、2004年市場デビューの若いワイナリー。
「スコラ・サルメンティ」とは、Schola Sarmenti = School of Sapling =若木(若者)のための学校といった意味。
「良い葡萄づくり」をポリシーとして、共通の志を持つ近親者や親しい仲間らとともに40haの畑でワイン造りを行っています。
収穫は手摘みで行い、悪い房や実はハサミで一つ一つ落とすなど、良質な果実のみを用いることに専念しています。
仕立てはサレント半島に伝わる伝統的植樹法「アルベレッロ(株づくり)方式」を採用。
リリース後まもなく、トップワインの「クバルディ」はガンベロロッソで2グラスを獲得、注目を集めました。
●スコラサルメンティの突撃インタビュー(2023年1月25日)　南のアマローネ！　圧倒的な濃密感とフレッシュさを兼ね備えた逸品！規格外のコストパフォーマンスを生み出すプーリア州ナルドDOCの造り手「スコラサルメンティ」突撃インタビューはこちら＞＞

【6本?送料無料】スコラサルメンティスコラサルメンティフィアーノ 2022 白ワインフィアーノイタリア 750ml
1,980 ～

Gruner Veltliner Orange Kontakt Domane Wachauドメーヌヴァッハウ（詳細はこちら）リンゴの皮やセージ、ホワイトペッパー、繊細なハーブなどのアロマ。
口に含むとフレッシュで生き生きとした果実味に、塩味としっかりとしたミネラル感を感じられます。
透明感のあるオレンジワインで、ヴァッハウが手掛ける、典型的なグリューナーヴェルトリーナーのスタイル。
ヴァッハウ渓谷沿いの急峻な段々畑にて栽培。
畑の平均樹齢は約50年で、殺虫剤や除草剤を使用せずサステナブルな農法により栽培されています。
収穫は手摘みで実施され、除梗後、大樽にて果皮と共に1週間発酵。
澱と共に数ヵ月熟成し、無濾過でボトリングします750mlグリューナーフェルトリーナーオーストリア・ニーダーエステルライヒヴァッハウ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

【6本?送料無料】ドメーヌヴァッハウグリューナーヴェルトリーナーオレンジコンタクト 2021 白ワイングリューナーフェルトリーナーオーストリア 750ml
2,673 ～

CARTA D'ORO RALLOラッロ（詳細はこちら）ラッロは1860年創業のシチリアのワイナリーで、手掛けるワインがヴィニ・ディ・イタリア2014年版～2021年版まで8年連続で最高評価を獲得した、注目の生産者です。
こちらはカタラットというシチリアの伝統品種を用いており、フローラルでフルーティーな香りが特徴。
フレッシュで調和のとれた味わいは、1,000円台にもかかわらず、シチリアの魅力を存分に表現しています。
750mlカタラット、その他イタリア・シチリアテッレシチリアーネIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社フレッシュで調和のとれた味わい！マルサラの老舗ラッロが土着品種カタラットで造る、シチリアの魅力を存分に楽しめる辛口白「カルタドーロ」！カルタドーロラッロCARTA D'ORO RALLO商品情報シチリア州マルサラに拠点を置く1860年創業のワイナリー"ラッロ"の「カルタドーロ」です。
ブドウはシチリアの土着品種カタラットを使用。
レモンやパッションフルーツがほのかに香る、フローラルでフルーティーな飲み心地です。
フレッシュな酸味にビターなアーモンドの余韻が残る、調和の取れた味わい。
1000円台でシチリアの魅力を存分に楽しめる辛口白ワインです！ラッロのロングセラー商品「カルタドーロ」1996年から造られている、ラッロのロングセラー商品。
よりお手頃にシチリアワインの特徴を感じられる辛口白ワインです。
カタラット種の分類において、かつて「カルタドーロ」という言葉が使われていた歴史にあやかり、ワイン名として名づけられました。
2013年に植樹されたオーガニックのカタラットを使用ラッロは「良いブドウは良い畑から」をモットーに、全ての畑でオーガニック栽培を実施しています。
ブドウはシチリア西部アルカモのパッティピッコロ地区に、2013年植樹されたカタラットを使用。
畑は海抜150-300mの南向きと南東向き斜面にあります。
手摘みで収穫されたブドウは優しく圧搾され、ステンレスタンクにて15-16℃に保ちながら、10日間かけて発酵。
熟成はステンレスタンクで6ヶ月実施。
ボトリングの後1ヶ月の熟成を経てリリースされます。
フレッシュな酸味がある、調和のとれた辛口スタイル緑がかった黄色の色調。
レモンやパッションフルーツがほのかに香る、フローラルでフルーティーなワイン。
フレッシュな酸味がある、調和のとれた辛口スタイルで、余韻にはビターなアーモンドなど大人の風味も感じられます。
カタラットの特徴がしっかりと表れており、シチリアの魅力を存分に楽しむことができます。
シンプルな魚介のグリル、フレッシュな山羊のチーズと相性抜群です！「良いブドウは良い畑から」を掲げる、シチリアの老舗ラッロ RALLO1860年創業、当時は甘口ワイン「マルサラ」の醸造がメイン事業シチリアの中でも西部で、豊かな自然環境を自らのアイデンティティ?として表現する老舗ワイナリー「ラッロ」。
"良いブドウは良い畑から"をモットーに、ブドウ畑の質の向上に注力しており、現オーナーであるヴェスコ家の所有となってから全ての畑をオーガニック栽培に転換し、ビオアグリチェルトの認証を取得しています。
彼らの歴史は1860年、ディエゴラッロ氏がマルサラにてワイナリーを創業したことから始まります。
当時は甘口ワインを中心としたマルサラの生産をメインに担っており、マルサラが世界的ブームとなった19世紀後半には、主要生産者のひとつとして活躍していました。
1997年にワイン造りを再開マルサラのブームが過ぎ去るとともにワイナリーも徐々に衰退してしまい、ワイナリーは1989年に一度閉鎖。
1997年、シチリアワインにおいてラッロ家が築いた重要な歴史を継承するため、アルカモの優良区画に30haの畑を所有していたヴェスコ家がワイナリーを購入し、ワイン造りが再開されました。
ワイナリー取得後、ヴェスコ家は「良いブドウは良い畑から」をモットーに、2007年にはすべての畑でオーガニック栽培を導入。
ワイナリーが位置するマルサラを中心に、標高250-600mの丘陵地帯が広がるアルカモや、シチリア島よりさらに南に浮かぶパンテッレリア島など、様々な畑でシチリアの伝統品種を栽培しています。
名醸造家カルロフェッリーニ氏を2年間招聘ラッロが評価される理由は、畑やブドウ栽培の技術が優れているというだけではありません。
醸造においてもより良いワイン造りを目指すべく、2012年にガンベロロッソやイタリアソムリエ協会のベストエノロジスト、ワインエンスージアストのワインメーカーオブザイヤーの3冠を達成した名醸造家、カルロフェッリーニ氏を醸造コンサルタントとして2年間招聘しました。
トレビッキエリを8年連続で獲得した、フレッシュでエレガントな味わいオーナーのアンドレアヴェスコ氏とともに、ワイン造りの技術を研鑽し続けた結果、香り高いアロマやフレッシュでエレガントな味わいを表現した現在のスタイルを確立。
白ワインにおいては、フルーティーな香りや味わいを表現するために、醸造過程においてステンレスタンク内に窒素充填などを行い、できるだけ酸素と触れさせない醸造を行っています。
その味わいは評価誌でも大きく取り上げられ、イタリアのワインガイドであるガンベロロッソが年に一度発行するヴィニディイタリアの2014年版で、ビアンコマッジョーレ2012年が最高評価であるトレビッキエリを獲得。
その後も多彩な白ワインで、2014年版-2021年版まで連続でトレビッキエリを獲得し続けました。

【6本?送料無料】ラッロカルタドーロ 2022 白ワインイタリア 750ml
1,540 ～

Riesling Dosio Vignetiドージオヴィニェーティ（詳細はこちら）緑がかった輝く麦わら色。
桃、プラム、トロピカルフルーツの香り。
味わいはフレッシュで綺麗な酸と塩味が感じられます。
若いうちは柔らかく、熟成を経ると旨味がでてきます。
750mlリースリングイタリア・ピエモンテランゲDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社

【6本?送料無料】ドージオヴィニェーティリースリング 2022 白ワインリースリングイタリア 750ml
3,212 ～

Costi res De N mes Blanc Cuv e Tradition Mas des Bressadesマデブレサド（詳細はこちら）18度にコントロールしたステンレスタンクで醗酵します。
マロラクティック発酵は行ないません。
透明感のある色合い。
白桃、アーモンドの花の濃厚な香りがあります。
口に含むとすばらしい複雑さがあり、十分な酸と、エキゾティックなフルーツ、そしてミネラルの香りが広がります。
シリル　マレは「フルーティで飲み心地の良いワインをと心がけています。
」と言っていました。
毎年リリース直後に売り切れてしまい、彼のワインの中でも最も入手の困難なワイン。
750mlルーサンヌ、ヴィオニエ、グルナッシュブランフランス・ラングドックルーション・コスティエールドニームコスティエールドニームAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉コスティエールドニームブランキュヴェトラディションマデブレサドCosti res De N mes Blanc Cuv e Tradition Mas des Bressades生産者情報マデブレサド Mas des Bressades曾祖父は生物学者でSO2の開発に携わり、祖父はボルドーでワイン造りに携わっていたという家系です。
この地に始めてカベルネ　ソーヴィニヨンを植えたり、樽熟成の白ワインを造ったりと、ロジェ　マレはまさにパイオニア的存在です。
シリル　マレは引き継ぐ前に、モンペリエールでエノロジを勉強し、カリフォルニアやチリにも修行に行きました。
畑の土壌は、第四期時代のローヌ特有の小石が6～12mの深さまであり、まるでシャトーヌフ　デュ　パプの畑のようです。
また、ミストラルも吹き、法律的にはラングドックに位置していますが、自身はローヌワインとしてとらえて欲しいと考えています。
各畑別、葡萄品種別で、それぞれのポテンシャルを大切にしたワインを造っています。
醸造については父親のロジェ　マレが確立し、シリル　マレの代になりさらに品質が向上しました。
赤ワインが主体ですが、白とロゼも少量生産していて、白ワインは圧搾の後、直ぐに木樽に入れアルコール発酵を行い、マロラクティック発酵は行いません。
赤ワインはステンレスタンクでアルコール発酵とマロラクティック発酵を行います。
その後、プレスをかけないフリーランジュースのみをコンクリートタンクに移し、ステンレスタンクに残ったものは、品質を見極めプレスして使うかどうかを決めます。
世界的な評価も高まり、地元でも人気の高いこのドメーヌのワインは、常に生産量を超えた予約が入るほどです。
しかしシリル　マレは品質にもまだまだ満足することなく、さらにその上を目指すべく日々努力を続けています。
その証拠として、自分で設計し自らの手で建設した木樽用のセラーを新設しました。
その出来映えはプロの建築家顔負けです。
非常にバイタリティ溢れる若きシリル　マレの造るワインは、さらに品質向上を続けることでしょう。
‘63～64年　ロジェ　マレが土地を購入、荒地を果樹園にする‘70年代　ワイン造りを開始‘96年　シリル　マレが引き継ぐシリル　マレ（39歳） 40ha　（60ha所有）　　平均樹齢20年、5～45年樹齢が主　　赤：シラー60％、グルナッシュ25％、サンソー10％、カベルネ5％白：ルーサンヌ55％、グルナッシュ　ブラン35％、ヴィオニエ10％、マルサンヌ5％マ　デ　ブレサドは、マス　カルロと同じ生産者で、シリル　マレとナタリー　ブランの夫婦が双方のエステートを所有している。
夫のシリルがマ　デ　ブレサド、妻のナタリーがマス　カルロを担当。
マ　デ　ブレサドは常に安定した品質で非常にお値打ちのワインを造っており、賢明な消費者は、同胞のマス　カルロと同じく、この素晴らしいエステートを探し当てている。
　「ワイン　アドヴォケイト　185」

【6本?送料無料】マデブレサドコスティエールドニームブランキュヴェトラディション 2022 白ワインフランス 750ml [マスデブレサド]
1,881 ～

Chiantari Chardonnay Vigneti Zabuヴィニエティザブ（詳細はこちら）90％は自社畑、残り10％は共同組合の畑の中から選んだ優良な区画のブドウを使用しています。
タランソーのフレンチオーク（60％新樽）で6ヶ月間熟成。
フレンチオークを使用するのはエレガントな樽のニュアンスを求めているためで、ブルゴーニュ寄りのスタイルですが、シチリアらしいスパイシーさも感じられます。
熟した洋梨を思わせる厚みのある果実味、しっかりとした酸が支えています。
かすかにスパイシーで、エレガントな樽の風味が心地よく感じられます。
「キアンタリ」とは、シチリア方言で「耕作する」という意味であり、また、このワインが造られる土地でずっと昔から働いている葡萄栽培者への敬愛を表しています。
750mlシャルドネイタリア・シチリアテッレシチリアーネIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉強すぎない絶妙な樽のバランス！豊かな果実感と芳醇な「キアンタリシャルドネ」キアンタリシャルドネヴィニエティザブChiantari Chardonnay Vigneti Zabu商品情報名門ファルネーゼが2010年からオーナーとなりシチリアで素晴らしい成功を収め続けているトップブランド「ヴィニエティザブ」。
昼夜の寒暖差と標高の高さから豊かなアロマと質の高いブドウが得られます。
キアンタリシャルドネは自家用のブドウと契約農家の中から選んだ優良なブドウを使用しています。
フレンチオークで6ヶ月熟成させた味わいは熟した果実を思わせる厚みと確りとした酸が溶け合うフルボディながらも透明感のある美味しさ。
「ヴィニエティザブ」の品質の高さが伺えるハイコストパフォーマンスなシャルドネです。
【受賞歴】ルカマローニで95点(2022)、ルカマローニで92点(2021)、ルカマローニで92点(2020)ファルネーゼがシチリアでプロデュース！「ルカマローニ」でも高評価を受ける注目ワイナリーヴィニエティザブ Vigneti Zabuザブの創始者のアデュア・ヴィッラは、1980年に南アメリカからイタリアへ移り、ワインの販売に携わっていました。
その頃から、いつかは自分のワイナリーを持つ事を夢見ていました。
そして、念願の畑を購入し、畑の手入れを始めたのです。
彼は、ファルネーゼの醸造責任者であるフィリッポ・バッカラーロと10年来の友人だったので、自分の畑を見せました。
するとフィリッポは、その可能性を秘めた畑に惹かれ、ザブの醸造も手がけることになりました。
畑を購入してから3年間は畑の手入れに専念し、4年目に初めてワインを造りました。
その後順調に売り上げが伸びていくなか、世界中の顧客を相手にしていくことが難しくなり、ファルネーゼのカミッロ、フィリッポ、ヴァレンティーノがオーナーとなりました。
年中昼夜の寒暖差がある独特な気候で質の良いブドウが造られますシチリアの州都パレルモから離れること約90キロ、畑は、素晴らしい木々に囲まれるベリーチェ渓谷にあるサンブーカディシチリアのアランチョ湖周辺にあります。
周囲に工場など空気汚染をもたらすようなものはなく、暑く乾いたシチリアの夏においても昼夜の寒暖差のがある独特な気候、またアランチョ湖の豊かな水があることから、質の高いブドウを育てるのに最適な環境と言えます。
古来からあるこの土地の名前は、サンブーカで農業を起こした、アラブの族長であるアルザブスを由来としています。
畑は古代から耕されており、そこで見つかるたくさんの出土品から、当時の農夫たちが常に自然に配慮し高い精度で仕事をしていたことがわかっています。
25ヘクタールの自社畑と契約農家の高品質なブドウを使用現在は25ヘクタールの自社畑で栽培されたものと、契約農家から買い取ったブドウを使用しています。
買い取られたブドウは主にスタンダードクラス(ザブシリーズ)に使い、他のものは主に自社畑のブドウを使っています。
普通、ブドウの買い取りは収穫したブドウの重さに対し代金を支払いますが、ザブでは、アブルッツォで行っているファルネーゼに習い、ブドウ畑の区画に対してその代金を支払っています。
このことにより、収穫量が減っても安定した収入を得られる為、契約農家は安心して選定、間引きなどを行い、より質の高いブドウの育成に取り組めるのです。
また、エノロゴはフィリッポのほかに、2013年10月から、シチリア出身のジュゼッペ・アルファーノが常駐しています。
ジュゼッペは、オーストラリアやニュージーランド、カナダ、アメリカ、フランスのプロヴァンス等、世界中のワイナリーで経験を積んだ素晴らしいエノロゴです。
収穫時などの重要な判断が必要な時は、フィリッポが全体の指示を出しています。
徹底した温度管理のもとでの醸造醸造設備は、主に組合のものを使用していますが、一部クロスフロー・フィルターなどはファルネーゼから持ち込まれています。
このクロスフロー・フィルターは非常に高性能でワインにダメージを与えることなく、やさしくフィルターをかけることが出来ます。
醸造は、酸化を防ぐために、窒素を重鎮させて行います。
セラー内には、古いコンクリートタンクがあり、ワインの保管やマロラクティック発酵の為使われています。
コンクリートタンクはステンレスタンクよりも長期保存に優れており、ワインに果実感を残すことが出来ます。
また、セラーは1メートル程もある分厚いコンクリート壁で、中の気温は一定に保たれています。
白ワインの醸造用タンクは外に、赤ワイン用はセラーにあり、温度はコンピュータでコントロールされ、オフィスから確認出来る状態になっています。
ジュゼッペはの朝は、このタンク温度をチェックすることから始まります。
もともと『ルカマローニ』ですでに高い評価を獲得していたザブ。
ファルネーゼの資本が入ったことにより、さらに質、量ともに伸びている、注目のワイナリーです。
●ヴィニエティザブの突撃インタビュー(2014年6月17日)はこちら＞＞

【6本?送料無料】ヴィニエティザブキアンタリシャルドネ 2022 白ワインシャルドネイタリア 750ml ファルネーゼ
1,980 ～

Organic Inycon Grillo Settesoliセッテソリ（詳細はこちら）シチリア・アグリジェントに構える生産者協同組合セッテソリが造るオーガニックワイン。
レモンやマンダリンの柑橘系のアロマに花の香りのアクセント。
味わいはフレッシュでミネラル感が豊富です。
心地よい余韻が続きます。
750mlグリッロイタリア・シチリアシチリアDOC白オ-ガニック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社

【6本?送料無料】セッテソリオーガニックイニコングリッロ 2022 白ワイングリッロイタリア 750ml オーガニックスクリューキャップ
1,408 ～

Sauvignon Blanc Primosic S.r.l.プリモシッチ（詳細はこちら）醗酵：ステンレスタンクにてコールドマセラシオン8時間を行い、18℃でアルコール醗酵　　　熟成：ステンレスタンク淡く緑がかった麦わら色。
複雑な香りが楽しめ黄ピーマン、ニワトコの花、桃の香りが広がります。
酸が豊かでドライなワインですが爽やかで、長い余韻がアフターに残ります。
オーガニック等の情報リュットレゾネサービス温度は8度がお勧めです。
750mlソーヴィニョンブランイタリア・フリウリヴェネツィアジュリア・ゴリツィアコッリオDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス『ベーレベーネ』オスカー受賞の実績！イタリア屈指のコスパ！ブドウ品種の個性がしっかりと感じられる秀逸ソーヴィニョンコッリオソーヴィニヨンブランプリモシッチSauvignon Blanc Primosic S.r.l.商品情報『ベーレベーネ』オスカー受賞！イタリア屈指のコスパを持つソーヴィニョンラディコン、ダリオプリンチッチ、ラカステッラーダ、イルカルピノらと共にオスラヴィア生産者協会に所属し、協会のリーダー的役割を担うプリモシッチが造るコストパフォーマンスが高く、ブドウ品種の個性がしっかりと感じられるお買い得ソーヴィニョンブランです。
2015ヴィンテージが『ベーレベーネ』2017でオスカーを受賞する等、屈指のコストパフォーマンスを誇る掘り出し物ワインです。
ポンカと呼ばれる特徴的な土壌丘陵地のため段々畑が多いコッリオですが、このエリアには特徴的なPonca（ポンカ）と呼ばれる幾層にも重なった、沖積土壌が多く見受けられます。
泥灰土と砂石が混じっていますが鉄分や石灰を含んでいます。
手で触るともろく砕けてしまうほど柔らかな土壌は水はけが良く、地中深くまでしっかりと根が入るため地中深くからのミネラルを吸い上げる為、フリウリでも屈指のワイン産地となっています。
ブドウ品種の個性がしっかりと感じられるバランスの取れた味わい飲むと、溌剌としたみずみずしい果実感と伸びやかな酸と清々しいミネラルが溶け合う、綺麗な飲み心地があり、ブドウ品種の個性がしっかりと感じられます。
余韻にはハーブを思わせる華やかさとポンカ土壌由来のミネラルと塩味を伴うキレのあるフィニッシュがあり、非常にバランスの取れた味わいがあります。
この価格帯のソーヴィニョンでは抜きんでた品質があります。
イタリア料理は勿論、刺身や寿司にも好相性です。
充実コスパのプリモシッチの「ソーヴィニョン」是非お試し下さい。
ガンベロロッソ誌で高い注目を集めるコッリオの生産者プリモシッチ Primosic S.r.l.ラディコン、ダリオプリンチッチらが所属するオスラヴィア生産者協会のリーダー的存在プリモシッチはスロべニアとの国境に近いゴリツィアの街から車で20分程進んだ丘の上にワイナリーを構えています。
現在は、ラディコン、ダリオプリンチッチ、ラカステッラーダ、イルカルピノらと共にオスラヴィア生産者協会に所属し、リーダー的役割と担っています。
コッリオで初めて瓶詰めワインを造った生産者プリモシッチはコッリオで最も早く瓶詰めワインを造った生産者としても知られていています。
ワイナリーには1967年に瓶詰めしたワインが今も残っています。
当時、瓶詰めされたワインはトカイフリウラーノ種から造られていて、トカイと呼ばれていました。
ワインのボトルには、コッリオの生産者協会の証明書シールが貼られていますがビン詰めロットの番号をよく見ると「1番」になっています。
今なお素晴らしいワインを造り続けるプリモシッチ。
コッリオのワイン造りの原点はプリモシッチにあったと言っても過言ではありません。
ミネラル分を多く含む「ポンカ」土壌丘陵地のため段々畑が多いコッリオですが、このエリアには特徴的なPonca（ポンカ）と呼ばれる幾層にも重なった、沖積土壌が多く見受けられます。
泥灰土と砂石が混じっていますが鉄分や石灰を含んでいます。
手で触るともろく砕けてしまうほど柔らかな土壌は水はけが良く、ミネラル分に富み地中深くまでしっかりと根が入るためブドウの生育に良い影響を与えています。
「農夫の知恵から産まれた」コッリオのオレンジワインコッリオのオレンジワインは「農夫の知恵から生まれたワイン」です。
そう語るのは、ワイナリーの2代目、マルコプリモシッチ氏。
マルコ氏の曽祖父の時代、「コッリオの人たちはリボッラジャッラを使ってワイン造りを行っていましたが、ブドウの皮がしっかりしているため、プレスするとジュースがあたりに飛び散ってしまって困っていました。
そこで、ジュースが飛び散らないように赤ワインと同じように白ワインを造り、ブドウの皮をそのまま浸漬してワインを造ってみようと誕生したのが、現在のコッリオで造られるオレンジワインの起源です」と話しています。
オレンジワインは近年注目されるようになり、1980年代にグラヴナーを筆頭に生産が増えていきました。
当時は奇妙なワインの出現でイタリア国内市場でさえも返品されるケースも多かったそうですが、少しずつ市民権を得てきています。
より多くの方に知っていただきたいコッリオの農夫の知恵から産まれた特徴的なワインです。
またマルコ氏は「コッリオのオレンジワインは全てアンフォラで造っていると思われる方が結構多いのですが実はそれは違います。
」と話しています。
アンフォラはジョージア（グルジア）産まれたものですが、ジョージアからスロべニアに伝搬した歴史があり、グラヴナーのオーナーのヨスコグラヴナー氏がコッリオでは先駆けて導入、世界に知られるようになりました。
グラヴナーとプリモシッチは徒歩で行けるほどのご近所さん、彼らは切磋琢磨しあう友人ですが、プリモシッチではアンフォラは使用せず、オレンジワインの発酵には開放式の木樽を使用しています。
醗酵中に2時間ごとに丁寧にパンチング・ダウンを行うことで、独特の色合いやマンダリンのキャンディのような香が広がるアロマ豊かでリッチなオレンジワインが産み出されています。
プリモシッチのオレンジワインは美しい上澄みワインを使った透明感ある味わいプリモシッチのオレンジワインは濁りがなく、透き通ったオレンジ色のワインに仕上がっています。
彼らはビン詰めの際にフィルタリングを一切していませんが、熟成の過程で、長期間樽の中で静置し上澄みだけをボトリングします。
その為、美しく透明感のあるワインに仕上げることができます。
濁りのあるオレンジワインも世界には流通していますが、ワインが持つ透明感を表現したいと考え贅沢に、美しい上澄みワインのみをボトリングして、出荷しています。
●プリモシッチの突撃インタビュー(2019年9月17日)　ラディコンやグラヴネルとともにオスラヴィア協会を設立！イタリア初のオレンジワインDOCGを目指す「プリモシッチ」突撃インタビューはこちら＞＞

【6本?送料無料】プリモシッチコッリオソーヴィニヨンブラン 2022 白ワインソーヴィニョンブランイタリア 750ml
3,025 ～

Los Olivos District Sauvignon Blanc Branderブランダー（詳細はこちら）サンタバーバラは海に向かって東西に山脈が走るカリフォルニアでもユニークな地形を持つ。
海に近いエリアは近年高級ピノ・ノワールの産地として名声を得ているが、そこから少し内陸に入ったサンタ・イネズ・ヴァレーでは素晴らしい品質のソーヴィニヨンブランが生まれる。
この地で40年以上にわたり高い評価を受け数々の賞を受賞したブランダーは、白はソーヴィニヨンブランにフォーカスし、オーガニックやバイオダイナミクスの手法により素晴らしいクオリティのブドウを育てている。
その見事なコストパフォーマンスで愛好家達から愛され続けているワインは果実味が強すぎず、フレッシュ過ぎず、バランスを重視したスタイル。
スタンダードのソーヴィニヨン・ブランは日本でも長年人気を誇る。
トップキュヴェのオーナチュレルはこのエリアを代表する高い品質で透明感のあるスタイル。
カリフォルニアの太陽を思わせる果実味を持ちながらシャープな酸やハーブのフレイヴァーを併せ持ち、その卓越したコストパフォーマンスで愛好家達から愛され続けている。
自社及び契約畑 / 発酵: ステンレスタンク熟成: ステンレスタンク (一部小樽発酵) 750mlソーヴィニョンブランアメリカ・カリフォルニア・ロスオリヴォスサンタバーバラ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

【6本?送料無料】7月12日(金)以降発送予定ブランダーロスオリヴォスディストリクトソーヴィニヨンブラン 2022 白ワインソーヴィニョンブランアメリカ 750ml スクリューキャップ
2,816 ～

Cotes du Rhone Villages Laudun Blanc Romain Duvernayロマンデュヴェルネ（詳細はこちら）200mの高台にある粘土石灰岩土壌の畑でロダン村のすぐ横に位置する。
北風が強く当たる為、自然と収量が制限される。
その分、質の高いブドウが出来る。
ぶどうは程よく熟した頃をみて収穫。
プレスし、温度管理されたタンクで発酵。
熟した白い果実のアロマが際立ち、それに木の香りが混じる。
口に含むと、フレッシュさとミネラル感が長く続く。
スパイシーやアロマティックな料理との相性がとても良い。
サービス温度は12-14℃。
750mlグルナッシュブラン、クラレット、ヴィオニエ、ルーサンヌフランス・コートデュローヌ・メリディオナルコートデュローヌAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

【6本～送料無料】ロマンデュヴェルネコートデュローヌヴィラージュロダンブラン 2018 白ワインフランス 750ml
2,552 ～

Marche Bianco Garbi Boccadigabbiaボッカディガッビア（詳細はこちら）自社畑に育つソーヴィニョン、ピノグリージョを手摘みで収穫。
優しく圧搾し、ステンレスタンクにて発酵。
それぞれのブドウ品種の持つアロマを際立たせるため、温度管理を行います。
発酵後、ブレンドし、翌年の春先にボトリング。
白い花やライチなどのクリーンで甘い香り。
フルーティーな口当たりできれいな酸が広がるフレッシュな味わい。
心地よいコクとともに爽やかな苦味のある長い余韻。
食前酒から前菜、魚介類とさまざまな料理に合わせていただけます。
750mlソーヴィニョン、ピノグリージョイタリア・マルケマルケビアンコIGT白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌソーヴィニョンとピノグリージョの2品種の個性が造るハーモニーフレッシュな果実味が上品にまとまった洗練された美味しさマルケビアンコガルビボッカディガッビアMarche Bianco Garbi Boccadigabbia商品情報マルケの小さな造り手ボッカディガッビアが造るフレッシュな白ワイン。
自社畑で栽培しているソーヴィニョンとピノグリージョをブレンドし、素晴らしく新鮮な味わいのワインを造り上げています。
それぞれの品種を手摘みで収穫、ソフトプレス後ステンレスタンクで発酵させます。
品種の持つアロマを際立たせるようにしっかりと温度管理しています。
品種ごとに別々に醸造後、ブレンドし、翌年の春先に瓶詰されます。
白い花やライチなどのクリーンで甘い香り。
フルーティーな口当たりできれいな酸が広がるフレッシュな味わい。
心地よいコクとともに爽やかな苦味のある長い余韻。
食前酒から前菜、魚介類とさまざまな料理に合わせていただけます。
生産者情報ボッカディガッビア Boccadigabbia1950年までナポレオン直系の子孫、ルイージジローラモナポレオンボナパルト公が所有していたワイナリー。
19世紀初頭から、ナポレオン家による経営のもと、ボッカディガッビアにはフランス品種が植えられており、土地の人々はそのブドウを「ボルドー」「フランチェージ」と呼んでいました。
これらは不幸にも競売にかけられ、完全に失われてしまいました。
その後、現オーナーのエルヴィディオアレッサンドリ氏が、ピノビアンコ、シャルドネ、ピノグリージョ、カベルネソーヴィニョンを、この土地の伝統的なサンジョヴェーゼとトレッビアーノと一緒に植えたのはこのような歴史的背景があったからです。

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Assyrtiko Florina Kir-Yianniキリヤーニ（詳細はこちら）醗酵：ステンレスタンク　　　熟成：ステンレスタンク　3-4カ月北ギリシャアでアミンデオン地区で栽培される山のアシルティコ。
濃厚な柑橘類のアルマとふくよかなボディ。
アクセントのミネラリックな塩味が全体をまとめます。
サービス温度は10度がお勧めです。
750mlアシルティコギリシャ・ノーザングリース・マケドニアフロリナPGI白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックスギリシャ、モダンワイナリーの最高峰「キリヤーニ」ギリシャ地場品種「アシルティコ」を使ったふくよかで引き締まった味わい辛口白アシルティコフロリナキリヤーニAssyrtiko Florina Kir-Yianni商品情報世界から注目されるギリシャ地場品種「アシルティコ」世界でも最も高貴な白ブドウの一つとして知られる「アシルティコ」はサントリーニ島原産の固有品種です。
非常に日照量が多いことからブドウは完熟し豊かな果実味を持ち比較的にアルコール度数も高くなります。
同時に高い酸度を保持出来る非常に珍しいブドウ品種です。
柑橘類や白桃、蜂蜜の風味を持ちながらも力強い酸味がワインを引き締め気品溢れる味わいを生み出します。
世界有数の高貴な白ブドウとして知られています。
ステンレスタンク発酵ステンレスタンク熟成のワインからや樽発酵、樽熟成を行ったワインまで様々なスタイルが造られその熟成ポテンシャルにも注目が集まっています。
冷涼な気候で育つ「キリヤーニ」のアシルティコ「キリヤーニ」のアシルティコはギリシャで最も冷涼なアミンデオンで栽培されています。
濃厚ながら鮮烈な柑橘類の風味とふくよかなボディが見事なまでにバランスを保っています。
酸度も高いのですがふくよかさを感じるのが素晴らしいと思います。
ミネラル感も高く飲んだ後の余韻も綺麗です。
北ギリシャ、アミンディオン地区で栽培される山のアシルティコは濃厚な柑橘類の風味とミネラリックな塩味が果実味を引き締めています。
生産者情報キリヤーニ Kir-Yianniギリシャモダンワインのパイオニア、キリヤーニの歴史キリヤーニの誕生は1879年からワイン造りを行ってきた老舗ワイナリー「ブタリワイン」まで遡ります。
ブタリワインは当時アンフォラ(壺)を使用しワインが保管されていたギリシャにおいて一番最初にガラス製の瓶で瓶詰めを行いました。
まさに現代モダンギリシャワインの幕開けにふさわしい功績を残したワイナリーでした。
多くの農家から葡萄を購入しワイン造りを行ってきました。
ブタリワインの4代目ヤーニスブリタスはギリシャの多彩なテロワールに早くから着眼し高品質ワインを造りたいという情熱がありました。
1997年北ギリシャ、ナウサに土地を購入、葡萄畑を一から開墾したのです。
そしてブタリワインから独立「キリヤーニ」を立ち上げました。
ギリシャで最も高貴な地場品種Xinomavro(クシノマヴロ)ギリシャ語で酸と黒の意味を持つギリシャ固有の品種「クシノマヴロ」。
北ギリシャ原産で世界で最も珍しい高貴な黒ブドウ品種の一つとして知られています。
北ギリシャは地中海性気候から大陸性気候まで多様な気候帯を持ち土壌や標高、地形も異なります。
キリヤーニでは特に標高の高い地区を中心に長年の研究により選び抜かれたクローンや古木を栽培。
これらの貴重なブドウ樹は区画毎に栽培管理がなされ全て手作業で収穫され区画毎に醸造を行います。
さらに伝統的な固有品種のワインだけでなく国際品種のシラーやシャルドネなどをブレンドしたものなどバラエティに富んだワイン造りも行っています。
ナウサとアミンデオン地区、最重要な二つの畑キリヤーニにとって二つの重要な畑があります。
ナウサとアミンデオンです。
ナウサの畑は1968年、創業者のヤーニスブタリス氏がヤナコホリ村に50haの区画を購入。
1970年代に初めてXinomavro(クシノマヴロ)の栽培を始めました。
冷涼な地中海性気候でエーゲ海から50kmの距離にあり温暖なエーゲ海の影響も受けますがヴェルミオン山の影響で昼夜の寒暖差が大きいことも特徴です。
キリヤーニは40の区画に分けています。
アミンデオン地区にある畑は標高が700mと高くギリシャで最も寒い産地として知られています。
土壌は痩せた砂が表土となっており栄養が乏しいことや気候的条件により今日もフィロキセラの被害はありません。
フィロキセラは葡萄にとって最大の害虫です。
この害虫は19世紀ヨーロッパ中の畑を壊滅状態に追い込んだ恐ろしい害虫です。
この害虫被害を逃れたアミンデオン地区には樹齢80年を超える古木が栽培されています。
創業者二人の息子が参画して飛躍的な発展を遂げた「キリヤーニ」2000年代に入り創設者ヤーニスブタリス氏の二人の息子、ステリオス氏とミハリス氏がワイン造りに参画、ワイナリーに新しい風を吹き込みます。
より上質なワインを追求すべく専門家と一緒にナウサ地区でのクシノマブロや固有品種、土壌、テロワールと言った新たな分野での研究が始めました。
ナウサ地区では畑を細かく40の区画に分けブドウを栽培。
単一区画で育つクシノマヴロからアイコニックなワイン「ディアポロス」を生み出しました。
またアミンデオン地区では冷涼な気候に合った香り豊かな国際品種も栽培、白葡萄品種「ソーヴィニヨン」はギリシャで最初に栽培を始めた蔵です。
特別な単一区画から「ドールモ」というワインが造られています。
この地区のソーヴィニヨンはマスターオブワイン、「ジャンシスロビンソンMW」も高く評価、世界的にも注目が高まっています。
マスターオブワイン(MW）やワイン専門誌から高い評価全世界でたったの340人足らずしかいない世界最難関のワイン資格マスターオブワイン(MW)。
現在の有資格者は世界で僅か340名足らず。
ロンドンに本部を置くワイン業界最高峰の資格制度です。
有名な「ジャンシスロビンソン」氏をはじめギリシャ人MWであるKonstantinos Lazarakis氏、日本人ではたった一人の大橋健一氏をはじめ多くのMWがギリシャ最高峰のワイナリーの一つとして高く評価されています。
●キリヤーニの突撃インタビュー(2019年10月21日)　今注目の「ニューオールドワールド」と言われる、ギリシャのモダンワインの最高峰。
世界トップの評論家が「市場に出たら努力してでも探すべき価値のあるワイン！」と絶賛！オウナー一族で醸造責任者でもある副社長ミハリスブタリス氏突撃インタビューはこちら＞＞

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17 Trees Chardonnay De Bortoliデボルトリ（詳細はこちら）メロンや桃に、マンゴーのタッチも感じるふくよかさのある香りに、ローストナッツなどのスモーキーなタッチが心地よく香ります。
味わいには、クリーミーな質感に、リッチな果実味の中にも中心の香ばしい風味と少し塩味を感じるようなタッチ、バランス良く適度に存在感のある酸味が引き締め役となり、上質感のある味わいを生み出しています。
750mlシャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、ヴェルデホオーストラリア・ニューサウスウェールズリヴェリナ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ファームストン株式会社

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Maria Andrea Eduardo Penaエドゥアルドペーニャ（詳細はこちら）マロラクティック発酵はしません。
年平均生産量は、僅か3,000～4,000本です。
淡い黄色、品種の特徴のよく出た香りで、とてもフルーティでエレガント、力強く感じられます。
レモン、月桂樹、マンゴー、メロン、マルメロ、黄色系の花の香りです。
ほどほどのボディ、適度な酸、果実味が持続します。
750mlトレイシャドゥラ、アルバリーニョ、ゴデージョ、ロウレイラスペイン・ガリシアリベイロDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Ponce Blanco Bodegas y Vinedos Ponceボデガスイビニェードスポンセ（詳細はこちら）スペインの新時代を担うポンセが地ブドウで造る、ユニークなスタイルの白ワイン。
美しい酸に支えられた厚みある味わいには地域を越えた魅力が溢れています。
750mlアルビーリャデマンチュエラスペイン・カスティーリャラマンチャマンチュエラDO白ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Bronco Buster Ricca Terraリッカテッラ（詳細はこちら）温暖・乾燥した気候に見事に合致した 3品種の混醸からなる辛口の白。
手摘み、ステンレスで野生酵母によって醗酵および熟成。
ごく軽くフィルタリングおよび清澄(Vegan Friendly)。
瑞々しくグリップ感のある果実味と心地よいミネラルと酸。
750mlフィアーノ、ピノグリ、ヴェルメンティーノオーストラリア・南オーストラリア白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
Kpオーチャード青りんごやグレープフルーツのような瑞々しさ！南オーストラリアの自然派リッカテッラが3品種の混醸から造る、爽やかな酸が印象的な辛口白「ブロンコバスター」！ブロンコバスターリッカテッラBronco Buster Ricca Terra商品情報南オーストラリア州リヴァーランドの地で、温暖で乾燥した気候に最も適したブドウ品種を育て、プレミアムワインを生み出す自然派の造り手リッカテッラ。
温暖と乾燥した気候に見事に合致したフィアーノ、ピノグリ、ヴェルメンティーノの混醸で造る辛口白「ブロンコバスター」です。
青りんごやグレープフルーツのような瑞々しさとフローラルなアロマ、そして爽やかな酸が印象的です！フレッシュさを保つためにステンレスタンクで混醸手摘みで収穫されたブドウは、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで混醸されます。
発酵には野生酵母を使用しています。
その後ステンレスタンクで熟成。
オーク樽は使用していません。
ごく軽いフィルタリングと、清澄を行っています。
クリーンで爽やかな余韻青りんごやグレープフルーツのような瑞々しさとフローラルなアロマ、そして新鮮な酸味を備えています。
クリーンで爽やかな余韻が残ります。
魚介のお料理との相性抜群です。
【受賞歴】ワインエンスージアストで90点(2019)生産者情報リッカテッラ Ricca Terra近年オーストラリアのワインシーンを騒がしているワイナリー、リッカテッラ。
2019年頃から急速にその名が登場し始め、今やオーストラリアの目先鋭いワインショップでは彼らのワインが所狭しと並べられています。
リッカ・テッラはオーナーであり、自らをカオスクリエイターと称する栽培家アシュリーラトクリフによって2003年に設立。
南オーストラリア州リヴァーランドの地に70haの自社畑を所有し、実に45種類ものブドウ品種、それもオルタナティブ品種を主に栽培しています。
ロンドンに生まれ生後間もなくオーストラリアへ移住したアシュリーは、両親が所有していた牧場にブドウを植えたことから栽培に興味を持ち始め「オーランド」や「ヤルンバ」といったワイナリーで栽培に従事。
そして2003年、リヴァーランドの地に自らの畑を興すべく土地を購入します。
国際品種を引っこ抜き、南イタリアの品種を植樹当初はシャルドネやカベルネといったブドウ品種を植え始めたアシュリーでしたが、2004年に南イタリアへ旅行した際に出会った数々の地ブドウたちが全てを変えました。
「温暖で乾燥したリヴァーランドの地にこそ、こういったブドウ品種が合うのではないか」と閃きを得たアシュリーはすぐに国際品種を引っこ抜き、ネロダーヴォラやヴェルメンティーノ、フィアーノといったブドウを植え始めます。
当初はオルタナティブ品種という言葉すらない時代、オーストラリアで誰も聞いたことがないような品種にも意欲的に取り組むアシュリーは中々理解を得られませんでしたが（結果自らをカオスクリエイターと名乗るに至る）、徐々にその合理性が認められるようになります。
環境負荷の少ないサステーナブル農法を実践乾燥が激しいリヴァーランドではどうしても灌漑設備に頼らざるを得ませんが、気候に合致したブドウ品種を植えることで灌漑を最小限にした上で環境負荷の少ないサステーナブル農法を実践。
オーストラリアでオルタナティブ品種の可能性が見出されるようになると 2015年にはオーストラリアでもっとも権威あるワイン専門誌グルメトラベラーワインマガジンによって「歴史に名を遺す栽培家」に選出、2019年にはジェームスハリデイ(オーストラリアで最も権威のあるワインガイド誌のワインコンパニオン)による最高評価5ツ星を得るに至るのです。
現在ではリヴァーランドワイン委員会の会長も務めています。
信頼するバロッサの醸造家へ委託醸造「私はあくまで栽培の専門家であり、醸造は専門外。
誰も真似できないことをする栽培家としてトップレベルでありたいと思っている」と語るアシュリー。
そのためリッカテッラのワインは全て彼が信頼するバロッサ内3ワイナリーの醸造家によって委託醸造されています。
当然委託醸造といっても詳細な工程に至るまでアシュリーと相談の上に決められ、リッカテッラが求めるクオリティと個性が見事に表現されています。
フレッシュかつ瑞々しいほどのフルーツ感に溢れたワインリッカテッラの名前で出されるワインは全て手摘みによって収穫、野生酵母によって自然醗酵され添加物の使用も最小限に抑えられたもの。
あくまでクリーンな酒質であることが大前提ですが、なるべく人の手による介入を無くすことで高品質なブドウが持っている魅力を損なうことなくワインへと反映させることができると言います。
そうして出来上がるワインはフレッシュかつ瑞々しいほどのフルーツ感に溢れており、個性的でありながら日常に溶け込むようなカジュアルさを備えたものとなるのです。

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Au Coeur de terroirs Sauvignon Blanc Orchidees Maison de Vinオルキデメゾンドヴァン（詳細はこちら）ソーヴィニヨンブラン750mlソーヴィニョンブランフランス・ロワール白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Amalie Mosel Riesling Weinkellerei Klostor Gmbhクロスター醸造所（詳細はこちら）ハートのモチーフが可愛らしいモーゼル産のリースリングで造られた甘口白ワイン。
穏やかな酸味と甘みがバランスよく口の中で広がります。
500mlリースリングドイツ・モーゼルクヴァリテーツヴァインQbA甘口白※ボトル形状が長く対応する化粧箱がないため、ラッピングはお受けできません。
何卒ご了承ください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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