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【商品名】エレーナ・ジュゼッペエレーナ・ジュゼッペランゲ・ナシェッタ 2021 750ml 白ワイン辛口イタリア Langhe Naschetta桃やグレープフルーツ、かんきつ類などの華やかなアロマが広がり、酸味豊かなフレッシュな味わい。
余韻にはミネラルのニュアンスが感じられます。
相性の良い料理：白身の魚やマスなどの川魚、また貝類を使った料理やチキンなど白身肉の料理、またフレッシュなチーズとも良い相性です。
■エレーナ・ジュゼッペ

エレーナ・ジュゼッペエレーナ・ジュゼッペランゲ・ナシェッタ 2021 750ml 白ワイン辛口イタリア Langhe Naschetta
3,124 円

【商品名】レー・ケンダーマンレー・ケンダーマンワインハウス・レー・ケンダーマングラウブルグンダーウルミアレス 2020 750ml 白ワイン辛口ドイツ Weinhaus Reh Kendermann Grauburgunder Urmeer Lossブドウ栽培に適した肥沃な土壌から造られる、フルーティで上品なスパイスを楽しめるなめらかな白ワイン。
Q.b.A. Rheinhessen■レー・ケンダーマン

レー・ケンダーマンレー・ケンダーマンワインハウス・レー・ケンダーマングラウブルグンダーウルミアレス 2020 750ml 白ワイン辛口ドイツ Weinhaus Reh Kendermann Grauburgunder Urmeer Loss
2,114 円

【商品名】ポール・ジャングランジェポール・ジャングランジェアルザスゲヴュルツトラミネールヴァロンブール 2022 750ml 白ワイン辛口フランス Paul Ginglinger Alsace Gewurztraminer Wahlenbourgトロピカルフルーツ、スパイス、ミネラル等の一体感のある官能的な風味。
バランス良い味わいのワインです。
■土壌石灰質、泥灰土■ポール・ジャングランジェ

ポール・ジャングランジェポール・ジャングランジェアルザスゲヴュルツトラミネールヴァロンブール 2022 750ml 白ワイン辛口フランス Paul Ginglinger Alsace Gewurztraminer Wahlenbourg
4,263 円

【商品名】レー・ケンダーマンレー・ケンダーマンワインハウス・レー・ケンダーマンリースリングシーファーシュタイルラーゲ 2021 750ml 白ワイン中辛口(セミドライ) ドイツ Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage急斜面の角度と粘板岩によって十分に熟した、酸と果実由来の甘さのバランスが良い、やや辛口の白ワイン。
Q.b.A. Mosel■レー・ケンダーマン

レー・ケンダーマンレー・ケンダーマンワインハウス・レー・ケンダーマンリースリングシーファーシュタイルラーゲ 2021 750ml 白ワイン中辛口(セミドライ) ドイツ Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage
2,114 円

【商品名】ドメーヌ・アルベール・マンドメーヌ・アルベール・マンアルザスグラン・クリュピノ・グリヘングスト 2020 750ml 白ワイン中甘口(セミスイート) フランス Alsace Grand Cru Pinot Gris Hengst偉大なグラン・クリュ、ヘングストのピノ・グリは、桜桃など果実の豊かで深い香りが心地よく、非常にふくよかな印象。
フルーツタルトやフォアグラなどに良く合います。
■土壌泥灰石灰質、砂質■ドメーヌ・アルベール・マン

ドメーヌ・アルベール・マンドメーヌ・アルベール・マンアルザスグラン・クリュピノ・グリヘングスト 2020 750ml 白ワイン中甘口(セミスイート) フランス Alsace Grand Cru Pinot Gris Hengst
8,938 円

【商品名】パッソピッシャーロパッソピッシャーロパッソビアンコ 2021 750ml 白ワイン辛口イタリア Passobiancoミネラルが非常に豊かなワイン。
シャルドネのオレンジの柑橘果実の香りに、火打石やバニラ、アカシアの蜂蜜などのアロマ。
骨格のしっかりした頑健なワイン。
酸と厚みがある。
■土壌溶岩が風化した粉に近い火山砂質■パッソピッシャーロ

パッソピッシャーロパッソピッシャーロパッソビアンコ 2021 750ml 白ワイン辛口イタリア Passobianco
7,205 円

【商品名】グリエリグリエリグリッロ 2021 750ml 白ワイン辛口イタリア Grillo若々しさを感じさせるグリーンがかった麦わら色、シトラスやハーブ、青りんごのニュアンスを感じさせるアロマ。
口当たりは柔らかくドライでフレッシュ、爽やかな酸味と青りんごのような風味が広がり、ビターなミネラルの余韻へと続きます。
相性の良い料理：魚介類をふんだんに使ったサラダやパスタ、ローストしたチキン■グリエリ

グリエリグリエリグリッロ 2021 750ml 白ワイン辛口イタリア Grillo
3,322 円

【商品名】リチャード・カーショウ・ワインズリチャード・カーショウ・ワインズ GPS シリーズダイフェンホックス・リヴァーシャルドネ 2019 750ml 白ワイン辛口南アフリカ GPS Series Lower Duivenhoks River Chardonnay石灰質土壌で育つシャルドネ。
制御されたミネラル感、鮮度の高い果実味、輪郭のはっきりとしたエッジが見られます。
引き締まった酸と奥行きある風味で、厳格さのあるワインです。
■土壌石灰質土壌■リチャード・カーショウ・ワインズ

リチャード・カーショウ・ワインズリチャード・カーショウ・ワインズ GPS シリーズダイフェンホックス・リヴァーシャルドネ 2019 750ml 白ワイン辛口南アフリカ GPS Series Lower Duivenhoks River Chardonnay
7,304 円

【商品名】レー・ケンダーマンレー・ケンダーマンワインハウス・レー・ケンダーマンソーヴィニヨン・ブランカルクシュタイン 2021 750ml 白ワイン辛口ドイツ Weinhaus Reh Kendermann Sauvignon Blanc Kalksteinカルクシュタイン（石灰質）の土壌から造られる豊かなアロマにミネラル感と軽快な酸味の辛口白ワイン。
Q.b.A. Pfalz■レー・ケンダーマン

レー・ケンダーマンレー・ケンダーマンワインハウス・レー・ケンダーマンソーヴィニヨン・ブランカルクシュタイン 2021 750ml 白ワイン辛口ドイツ Weinhaus Reh Kendermann Sauvignon Blanc Kalkstein
2,114 円

【商品名】レー・ケンダーマンレー・ケンダーマンブラック・タワーホワイト 2022 750ml 白ワイン中甘口(セミスイート) ドイツ Black Tower White1967年の発売以来、世界中で愛されている、ドイツで最も輸出されているブランドの一つです。
■レー・ケンダーマン

レー・ケンダーマンレー・ケンダーマンブラック・タワーホワイト 2022 750ml 白ワイン中甘口(セミスイート) ドイツ Black Tower White
1,936 円

【商品名】フィオ・ワインフィオ・ワインテッポリースリングモーゼル 2020 750ml 白ワイン辛口ドイツ Teppo Riesling Mosel銘醸畑ゴルトトレプフェンのリースリングから「時間をかけた丁寧なワイン造り」をコンセプトに生まれるワイン。
大樽醗酵、約1年の大樽熟成を経たワインは滑らかで柔らかな味わいです。
■土壌スレート■フィオ・ワイン

フィオ・ワインフィオ・ワインテッポリースリングモーゼル 2020 750ml 白ワイン辛口ドイツ Teppo Riesling Mosel
4,015 円

【商品名】ヘデールテ・ワインズヘデールテ・ワインズヘデールテ 23 パロミノ 2022 750ml 白ワイン辛口南アフリカ Gedeelte 23 Palomino1978年に植えられた古木のパロミノを産膜酵母の下で熟成させました。
ミネラルとトロピカルフルーツの複雑なアロマを有し、白い花やパンの香ばしい香り、バルサミコも感じられます。
■土壌表土は砂質で下層に石灰岩土壌■ヘデールテ・ワインズ

ヘデールテ・ワインズヘデールテ・ワインズヘデールテ 23 パロミノ 2022 750ml 白ワイン辛口南アフリカ Gedeelte 23 Palomino
5,154 円

【商品名】トリアー慈善連合協会トリアー慈善連合協会ピースポーターゴルトトレプフェンリースリングアウスレーゼグローセ・ラーゲ 2018 750ml 白ワイン甘口ドイツ Piesporter Goldtropfchen Riesling Auslese黄金の雫という名の銘醸畑「ゴルトトレプフェン」のアウスレーゼ（房選りワイン）。
上品な甘味が素晴らしく、エレガントな味わいです。
■土壌黒スレート、青スレート■トリアー慈善連合協会

トリアー慈善連合協会トリアー慈善連合協会ピースポーターゴルトトレプフェンリースリングアウスレーゼグローセ・ラーゲ 2018 750ml 白ワイン甘口ドイツ Piesporter Goldtropfchen Riesling Auslese
6,936 円

【商品名】アラン・ブリュモンドメーヌ・アラン・ブリュモンマリアンヌブラン 2022 750ml 白ワイン辛口フランス Alain Brumont IGP Marianne Blanc■商品説明柑橘果実瑞々しい香りと果実味に爽やかな酸。
白い花やライムの木の心地よい香りが重なる、ガスコーニュの魅力を詰め込んだワインです。
■香りシトラス、グレープフルーツなどの柑橘系果実の瑞々しい香りと白い花、ライムの木の香り■味わい柑橘果実のフレッシュな果実味と爽やかな酸のバランスが良く、軽やかでクリスピーな味わい。
■合う料理・チーズ寿司、チキンのサラダ、カルパッチョ、夏野菜のグリル。
ハーブを添えた鶏のローストなど。
■土壌粘土石灰質土壌■受賞歴2022年ジルベール＆ガイヤール金賞■アラン・ブリュモン

アラン・ブリュモンドメーヌ・アラン・ブリュモンマリアンヌブラン 2022 750ml 白ワイン辛口フランス Alain Brumont IGP Marianne Blanc
1,837 円

【商品名】シュロス・ゾンマーハウゼンシュロス・ゾンマーハウゼンゾンマーハウザーシュタインバッハシルヴァーナトロッケンエアステ・ラーゲ 2022 750ml 白ワイン辛口ドイツ Sommerhauser Steinbach Silvaner Erste Lageこのワインが持つ貝灰を多く含む土壌由来のいきいきとしたミネラル感はあらゆる魚介類と合わせることができます。
熟したナシやアンズを想わせる果実味やハーブ香も特徴。
■土壌貝灰石灰岩質土壌■シュロス・ゾンマーハウゼン

シュロス・ゾンマーハウゼンシュロス・ゾンマーハウゼンゾンマーハウザーシュタインバッハシルヴァーナトロッケンエアステ・ラーゲ 2022 750ml 白ワイン辛口ドイツ Sommerhauser Steinbach Silvaner Erste Lage
4,065 円

【商品名】ドメーヌ・アルベール・マンドメーヌ・アルベール・マンアルザスグラン・クリュリースリングシュロスベルク 2021 750ml 白ワイン中辛口(セミドライ) フランス Alsace Grand Cru Riesling Schlossberg偉大なグラン・クリュ、シュロスベルクのリースリング。
端正で厳格な酸と豊かなミネラルによる長い余韻が印象的。
ライムやグレープフルーツなど柑橘系の香りも心地よい。
■土壌花崗岩■ドメーヌ・アルベール・マン

ドメーヌ・アルベール・マンドメーヌ・アルベール・マンアルザスグラン・クリュリースリングシュロスベルク 2021 750ml 白ワイン中辛口(セミドライ) フランス Alsace Grand Cru Riesling Schlossberg
15,840 円

【商品名】サンタ・ルチアサンタ・ルチアアルバラーラ 2022 750ml 白ワイン辛口イタリア Albararaカモミール、黄色い花、熟した洋梨、アプリコットなど果物の強いアロマ。
おだやかな酸味と凝縮感のあるボディ、バランスが取れたみずみずしさが余韻まで続きます。
相性の良い料理：サラダ、シーフード、白身のお肉のソテー■サンタ・ルチア

サンタ・ルチアサンタ・ルチアアルバラーラ 2022 750ml 白ワイン辛口イタリア Albarara
3,025 円

【商品名】ゲブリューダー・シュテッフェンゲブリューダー・シュテッフェンツェラーシュヴァルツェ・カッツレゼルヴェ 2022 750ml 白ワイン甘口ドイツ Zeller Schwarze Katz Reserve黒猫のラベルで有名な「シュヴァルツェ・カッツ」の甘口ワイン。
白い花を想わせるアロマに、爽やかな酸味と白桃やアプリコットなどの親しみやすい果実味が感じられる。
■土壌ブルースレート■ゲブリューダー・シュテッフェン

ゲブリューダー・シュテッフェンゲブリューダー・シュテッフェンツェラーシュヴァルツェ・カッツレゼルヴェ 2022 750ml 白ワイン甘口ドイツ Zeller Schwarze Katz Reserve
2,233 円

【商品名】ニュートン・ジョンソン・ワインズニュートン・ジョンソン・ワインズニュートン・ジョンソンファミリー・ヴィンヤーズシャルドネ 2022 750ml 白ワイン辛口南アフリカ Newton Johnson Family Vineyards Chardonnay締まった酸、ボリューム感と整ったテクスチャー。
白桃、レモン、ライム、ローストしたナッツ、オートミールを感じます。
多次元的で、香ばしくも奥行きのある美しい味わいです。
■土壌頁岩やクオーツを含む風化した花崗岩質土壌■ニュートン・ジョンソン・ワインズ

ニュートン・ジョンソン・ワインズニュートン・ジョンソン・ワインズニュートン・ジョンソンファミリー・ヴィンヤーズシャルドネ 2022 750ml 白ワイン辛口南アフリカ Newton Johnson Family Vineyards Chardonnay
6,094 円

【商品名】ジャン・マルク・ラファージュジャンマルクラファージュアンプロメパトロ 2022 750ml 白ワイン辛口フランス Impro Mais Pas Trop■商品説明ルーションの中心部に位置し、丸い小石が転がる畑で育った葡萄を使い造られたワイン。
マセラシオンは12時間行い、ワイン野生酵母で発酵させます。
その後、澱とともに4ヶ月熟成させています。
発酵前に0℃の低温で果汁を安定させてから醸造に移行しています。
ワインの液内に含まれる溶存酸素を定期的に分析し、ワインの状態も常に確認してつくられたワインです。
無濾過で瓶詰。
ラファージュ氏の職人的完成と科学の融合。
丸い小石が転がる畑のワイン。
マセラシオンは12時間、ワイン野生酵母で発酵し、4ヶ月シュルリー熟成。
発酵前に0℃の低温で果汁を安定させます。
無濾過で瓶詰。
■テイスティングコメント淡い黄金色。
花のアロマが鼻に抜け、フレッシュな塩味が口に広がる。
アタックはとても優しく、余韻が心地よい。
■ジャン・マルク・ラファージュ

ジャン・マルク・ラファージュジャンマルクラファージュアンプロメパトロ 2022 750ml 白ワイン辛口フランス Impro Mais Pas Trop
4,114 円

【商品名】コスタドーロコスタドーロロ・プーロビアンコ 2022 750ml 白ワイン辛口イタリア Lo Puro Biancoやや濃いめの黄金色、熟した白桃や洋梨の甘い香りに、ホワイトアスパラガスのニュアンス。
味わいはドライで、りんごのような豊かな酸味と風味、ミネラル感が感じられます。
相性の良い料理：カルパッチョ、シーフードパスタ、野菜や魚のグリル、白身肉のソテー■コスタドーロ

コスタドーロコスタドーロロ・プーロビアンコ 2022 750ml 白ワイン辛口イタリア Lo Puro Bianco
2,035 円

【商品名】ピエロ・マンチーニピエロ・マンチーニクカイオーネヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ 2022 750ml 白ワイン辛口イタリア Cucaione Vermentino di Gallura Superiore洋ナシやライチのような瑞々しいフルーツの香りに、ラムネのようなニュアンス。
白い花の芳香。
程よい厚みのあるボディにグレープフルーツのような果実味。
ミネラルが豊か。
■土壌花崗岩が風化してできた土壌■ピエロ・マンチーニ

ピエロ・マンチーニピエロ・マンチーニクカイオーネヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ 2022 750ml 白ワイン辛口イタリア Cucaione Vermentino di Gallura Superiore
2,976 円

【商品名】ヴァイングート・ドクター・ローゼンヴァイングート・ドクター・ローゼンローゼンリースリングベーレンアウスレーゼ 2018 187ml 白ワイン極甘口ドイツ Loosen Riesling Beerenausleseドイツの銘醸ドクター・ローゼン醸造所が手がける極上の極甘。
アカシアや上品な花の蜜。
清々しい酸と滑らかで上質な口当たり。
全ての要素がエレガントに広がる極上の味わい。
■土壌ブルースレート土壌■ヴァイングート・ドクター・ローゼン

ヴァイングート・ドクター・ローゼンヴァイングート・ドクター・ローゼンローゼンリースリングベーレンアウスレーゼ 2018 187ml 白ワイン極甘口ドイツ Loosen Riesling Beerenauslese
4,164 円

【商品名】アジィエンダ・アグリコーラ・グルフィアジィエンダ・アグリコーラ・グルフィカリカンティ 2020 750ml 白ワイン辛口イタリア Carjcanti緑がかった黄色。
硬質なミネラル、柑橘果実にナッツのニュアンス。
ホクホクとした甘藷のような香りもある。
果実の甘味と酸とミネラルがバランスよく、アフターに洋ナシ系の果実味。
■土壌石灰粘土質■アジィエンダ・アグリコーラ・グルフィ

アジィエンダ・アグリコーラ・グルフィアジィエンダ・アグリコーラ・グルフィカリカンティ 2020 750ml 白ワイン辛口イタリア Carjcanti
5,698 円

【商品名】シュロス・ゾンマーハウゼンシュロス・ゾンマーハウゼンゾンマーハウザーシュタインバッハショイレーベトロッケンエアステ・ラーゲ 2022 750ml 白ワイン辛口ドイツ Sommerhauser Steinbach Sheurebe trocken Erste Lageフローラルな香り、ピンクグレープフルーツを想わせる爽快な酸。
口当たりは柔らかく、かつフランケン産ならではのフルボディ。
飲んでただ素晴らしいワインです。
■土壌貝灰石灰岩質土壌■シュロス・ゾンマーハウゼン

シュロス・ゾンマーハウゼンシュロス・ゾンマーハウゼンゾンマーハウザーシュタインバッハショイレーベトロッケンエアステ・ラーゲ 2022 750ml 白ワイン辛口ドイツ Sommerhauser Steinbach Sheurebe trocken Erste Lage
3,817 円

【商品名】カステル・ノアルナカステル・ノアルナノジオラ・ビアンコ 2019 750ml 白ワイン辛口イタリア Nosiola Bianco香りにはジャスミンやゼラニウムなどの白い花やヘーゼルナッツのニュアンスが感じられます。
酸味と果物の風味がバランスよく調和した、ドライで厚みのある味わいが楽しめます。
相性の良い料理：白身魚のカルパッチョ、シーフードサラダ、ホワイトアスパラ■カステル・ノアルナ

カステル・ノアルナカステル・ノアルナノジオラ・ビアンコ 2019 750ml 白ワイン辛口イタリア Nosiola Bianco
3,718 円

【商品名】ヴァイングート・フォン・ウィニングヴァイングート・フォン・ウィニングフォン・ウィニングソーヴィニヨン・ブラン I 2021 750ml 白ワイン辛口ドイツ Von Winning Sauvignon Blanc Trocken I熟した果実やハーブの香りと上品なミネラル感が印象的で、いきいきとした酸とほのかなオークの香りをまとっています。
グリルした魚や鶏肉、ガスパチョなどととても良く合います。
■土壌砂質、レス粘土■ヴァイングート・フォン・ウィニング

ヴァイングート・フォン・ウィニングヴァイングート・フォン・ウィニングフォン・ウィニングソーヴィニヨン・ブラン I 2021 750ml 白ワイン辛口ドイツ Von Winning Sauvignon Blanc Trocken I
5,253 円

【商品名】アミオ・セルヴェルアミオ・セルヴェルブルゴーニュシャルドネ 2018 2018 750ml 白ワイン辛口フランス Amiot Servelle Bourgogne Chardonnay 2018「濃い白ワインください」って言ってこれが出てきたら嬉しいなぁ、と思えるワイン。
グッと濃厚で酸味穏やかでありながら、全くクドさはなく、塩ビスケットのような香ばしい樽加減が最高で、余韻には石灰質のメントールのようなスースー感が心地良く残る。
モダンとかニューワールド的とか、そういうのではなく、こういう濃くて力強いのにしゃしゃり出ない物静かなワインって、純粋に生産者の腕がいいんだな～と素直に思える。
こんな濃くて美味しいブルゴーニュの白が飲みたい日ってあると思います。
ちなみにブルゴーニュ名のワインでありながら、樽で発酵させ、そのまま新樽も使って樽熟成させいて、かなり手が込んでいます。
※こちらの商品は酸化防止剤の少ないデリケートなワインな為、夏季の間はクール便での配送とさせていただいております。
【アミオ・セルヴェルについて】アミオ・セルヴェルは小さな家族経営ながらも、シャンボール・ミュジニーを代表する生産者の一つです。
1920年代にシャンボール・ミュジニーに本拠地を構え、初代の当主クレマン・タショーが葡萄の栽培農家を始めました。
娘のセシールと娘婿のジャン・セルヴェルが50年代にドメーヌを引き継ぎ、2代目のドメーヌセルヴェル・タショーが誕生します。
その娘のエリザベートとモレ・サン・ドニ村のドメーヌ・ピエール・アミオの3男のクリスチャン・アミオが娘婿として結婚し、3代目のドメーヌ・アミオ・セルヴェルとして新たなスタートを切りました。
クリスチャンは1992年から2019年までの長い間、シャンボール・ミュジニー村の栽培者組合理事長を務め、シャンボール・ミュジニー村にとって欠かすことの出来ない人です。
栽培はビオロジックで、化学肥料や農薬、殺虫剤など科学的なものは一切使用しません。
2008年にエコセール認証を受け、近年はイラクサの液肥、スギナやシダ植物の煎じ薬などを用い、銅と硫黄の使用量を減らすように、薬草による畑の治療にも取り組んでいます。
クリスチャンのポリシーは「高くても良いものを」。
高い樹齢、低い収穫量、化学肥料や農薬に頼らない自然な栽培、リスクの大きい遅い収穫と、手間やコストをかかる方法をとっていますが、その効果は彼の柔らかなワインを飲めば明確です。
日本での知名度は低めですが、長く村の栽培者組合理事長をやっていたクリスチャンが造るワインを飲まずしてシャンボール・ミュジニーは語れませんね！■アミオ・セルヴェル

アミオ・セルヴェルアミオ・セルヴェルブルゴーニュシャルドネ 2018 2018 750ml 白ワイン辛口フランス Amiot Servelle Bourgogne Chardonnay 2018
6,114 円

【商品名】シャトー・カルボニューシャトー・カルボニュー・ブラン 2021 750ml 白ワイン辛口フランス Chateau Carbonnieux Blancシャトー・カルボニューはボルドー・グラーヴ地区のペサック・レオニャンに位置。
1953年に制定されたグラーヴ独自の格付け法により、クリュ・クラッセ(特選級)に認定されています。
この格付けは階層がなく、同じグラーヴ内にある70近い生産者の中から16銘柄のみがクリュ・クラッセに選ばれており、カルボニューは赤・白の両方が対象となっています。
グラーヴ地区では最大級の大きさを誇るこのシャトーは13世紀から始まり、マルク・ペラン氏が1956年に所有して以来、ペラン一族による経営が続いています。
シャトーは19世紀後半に一度、フィロキセラの膨大な被害に遭い低迷期を迎えています。
その後はフランス経済の復興とともに、1980年頃からは安定したワイン生産力を誇るようになりました。
現在は最新の醸造施設が設営されていますが、あくまでも流行りの醸造スタイルには流されず、クラッシック・グラーヴのスタイルを貫ぬく姿勢から、長年の愛好家も決して離れようとはしません。
歴史を辿ると、シャトー設立当初から爽やかな白ワインに定評がありましたが、近年は赤ワインにも尽力を注いでいます。
現在の生産量は赤白半分程度。
赤はしっかりとした骨格があり、肉付きのよいボディ、白は最上級の酸と豊かな果実の香りが印象的な、繊細なワインです。
ともにペサック・レオニャンの真価を発揮する、素晴らしい品質です。
【テイスティングコメント】グレープフルーツやオレンジ、柑橘ピールの爽やかなフルーツが織りなす豊かなアロマ。
キレの良いはつらつとした酸があり、カットレモンを口に含んだような、フレッシュな風味が広がります。
また、樽由来のエレガントな雰囲気が果実に溶け込んでおり、フルーツチョコレートのような甘いニュアンスをわずかに感じます。
後味には柑橘系の優しい苦みが舌に残ります。
全体的には爽やかすぎず、程よいコクと厚みがエレガントさを見事に引き出しています。
複雑で繊細さが描かれた、グラーヴらしい上質なスタイルです。
【格付け】グラーヴ・クリュ・クラッセ(特選級) ※ワイン・スペクテーター 89-92 点 ※ワイン・アドヴォケイト 89-91点 ※こちらはご注文頂きました後、輸入元からお取り寄せするお品です。
在庫状況によってご用意できない場合がございますがご了承ください。
■シャトー・カルボニュー

シャトー・カルボニューシャトー・カルボニュー・ブラン 2021 750ml 白ワイン辛口フランス Chateau Carbonnieux Blanc
7,898 円

【商品名】ドメイン・ブラハム・ワイナリーブラハムシュナン・ブラン 2022 750ml 白ワイン辛口南アフリカ Brahms Chenin Blancグアバ、柑橘類の甘い果実の香り、蜂蜜、オーク樽の香りが心地よく広がります。
しっかりとした酸味と爽やかさ、適度なコクもあり余韻も長く、とてもエレガント。
「これがシュナンブラン種を使った白ワインか！」と葡萄屋店長も試飲会で唸った1本です！ ≪受賞歴≫ ※サクラワインアワード2019 金賞(2015年ヴィンテージ) 【ドメイン・ブラハム・ワイナリーについて】ケープタウン近郊のパール地区にあります。
この地区から2001年、「南アフリカワイン業界の21世紀の新しい光」が誕生しました。
醸造家ヒーシー女史の家庭は大変貧しく、11歳からアルバイトで家計を支え、大学まで全て奨学金で学びながら優秀な弁護士として活躍していました。
しかし、大学時代から持ち続けた「いつか自分でワインを造りたい」という想いをかなえるため、ケープタウンでの都会生活を捨て、郊外のパールに土地を買いブドウの苗木を植えました。
遂に2001年10月「ブラハム・シラーズ99」を誕生させ、いきなりパール地区のシラーズ大会にて満場一致で金賞を獲得。
また、同国最大のワイン大会「ヴァリタス」でも銀賞を受賞し、たちまち国内外のホテル、レストラン、ワインショップから注文が殺到。
2002年、2003年と連続でヒーシー女史は、史上初南アフリカ最優秀女性ワイン醸造家に選出されました。
「貧しくても、努力すれば夢は実現する。
」とワインを通じ人々に伝えています。
■ドメイン・ブラハム・ワイナリー

ドメイン・ブラハム・ワイナリーブラハムシュナン・ブラン 2022 750ml 白ワイン辛口南アフリカ Brahms Chenin Blanc
2,728 円