生産地 イタリア 地方/地区 リグーリア クラス - 葡萄品種 ヴェルメンティーノ 45%/トレッビアーノ 36%/マルヴァジーア・ビアンカ 11%/アルバローラ 8% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.0 ボディー感 - コメント 透明感のあるクリアな黄緑。
完熟した柑橘類の甘く爽やかな香り。
蜂蜜や白い花のフレーバー。
果実味豊かでしまりのある味わい。
塩っぽさもあるミネラルが豊富なワイン。
畑に関する情報 栽培面積・11ha。
土壌・砂利、砂質、粘土質が混じる 葡萄の栽培・収穫に関する情報 年間生産量・7000本。
平均収量・70hl/ha。
樹齢・18。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：ステンレスタンク マロラクティック醗酵無し 熟成：ステンレスタンク熟成 4カ月 瓶熟成 2カ月以上 受賞履歴 - ワイナリー情報 ヴィニコラ・ラ・バイア・デル・ソーレ・ディ・フェデリーチ・ジューリオ 海運大国として繁栄したジェノヴァが州都で、有名な世界遺産であるチンクエ・テッレのあるリグーリア州のワイナリーです。
1980年設立のフェデリーチ家による家族経営で、以前はブドウ栽培を専門とする栽培農家でした。
自社瓶詰めを開始した1989年当時、この地域では先駆け的な存在で、彼らに続き、自社瓶詰めを行う生産者が増えたと言われています。
白ブドウを中心に栽培、「毎年品質を向上させ続けること」をモットーに高品質ながらリーズナブルなワインを生産しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。
Vinicola La Baia del Sole di Federici Giulio & C. s.a.s.
23,991 ～
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 2020年限定キュヴェ。
火打ち石やグレープフルーツのような柑橘系の果実の香り。
フレッシュでいきいきした酸に程よい果実味があり、バランスが良い爽快な白ワインです。
産地：島根県 ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン 50%/シャルドネ 50%(広島県産) アルコール:12.5% 味わい:辛口 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
2,500 ～
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 生産地 オーストラリア 地方/地区 サウス・オーストラリア/サウス・イースタン・オーストラリア クラス サウス・イースタン・オーストラリアG.I. 葡萄品種 シャルドネ 主体 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 - コメント 高評価ワイナリーが手掛けるコスパブランド。
トロピカル果実やグレープフルーツの新鮮な果実味を持ちます。
引き締まった酸が心地良いオーク香と共に長い余韻となって残ります。
畑に関する情報 ファンウド・ストーンに用いられるブドウの多くは、ワイナリーのあるリヴァリーナ地区から収穫された良質なブドウです。
ここ、リヴァリーナ地区は標高150m程の平野に広がるワイン産地で、オーストラリアのブドウ栽培地域の中でもNo.2の規模を持つ一大ワイン産地です。
非常に温暖で乾燥した土地で、栽培に必要な十分な水源があるのが特徴です。
（1845年に開拓が始まった産地。
イタリア系移民が多く住む食文化の豊かな地域として知られる） 葡萄の栽培・収穫に関する情報 オーストラリア全体の15％、ニュー・サウス・ウェールズ州の約55％のブドウがこの地から収穫されています。
81,126本 醸造・熟成に関する情報 醸造：ステンレス・タンクにオークスティーブを入れて醗酵・熟成（1ヶ月） 受賞履歴 - ワイナリー情報 ■ワイナリー名 バートン・ヴィンヤーズ 1996年創立者であるボブ・バートン氏とチャーリー・バートン氏が南オーストラリア州バロッサ・ヴァレーのサブリジョンであるハイ・エデンの一区画の畑を購入したことから始まります。
2005年にはシドニーから南西に580kmほど入った、ニュー・サウス・ウェールズ州イェンダの地で「バートン・ヴィンヤーズ」を設立させ、2006年ヴィンテージより醸造を開始しました。
南オーストラリア州のバロッサ・ヴァレーのサブリジョンに位置するハイ・エデンに45エーカーの自社畑を所有し、この地よりプレミアムラインのワインを産み出し高い評価を獲得。
また、オーストラリア屈指の一大ブドウ産地、ニュー・サウス・ウェールズ州リヴァリーナ地区の発展にも密接に関わり、優良なブドウ栽培農家と共に上質な果実の生育に共同で取り組み、高い品質のブドウからコスパに優れた素晴らしいワインを産み出しています。
ファンド・ストーンブランドはこのリヴァリーナ地区の良質なブドウがふんだんに使われたワインです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。
11,385 ～
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 生産地 スペイン 地域 マドリッド州 クラス DOビノス デ マドリッド 葡萄品種 アルビーリョ レアル100 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 白い花、オレンジピール、ハーブやスパイスのニュアンスまで広がる多彩なアロマ。
クリーミーなテクスチャーが、完熟した白い果実やバニラのような甘いスパイスを思わせる豊かな余韻まで長く続く。
畑に関する情報 マドリッドの西、カダルソ・デ・ロス・ビドリオス村に位置する2.5haの畑。
標高800?850m。
海洋性気候の影響を受けた地中海性気候。
クォーツやシリカを含む、風化した花崗岩からなる痩せた砂質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢60年以上。
株仕立て。
植密度2,000本/ha。
収量はわずか2t/ha。
有機農法。
8月中旬に手摘み収穫。
産4,500?6,500本。
醸造・熟成に関する情報 選果後、空気圧式プレス機で優しく圧搾。
低温静置後、フレンチオーク樽にて16℃で一週間の発酵（天然酵母使用）と8カ月のシュール・リー熟成。
マロラクティック発酵なし。
受賞履歴 2018 ワインアドヴォケイト 92pt Week 3 ( 2020/11 ) 2019 ワインアドヴォケイト 92+pt Week 3 ( 2020/11 ) 2020 ワインアドヴォケイト 93pt Week 2 ( 2021/11 ) ワイナリー情報 ウバス フェリセス ウバス・フェリセスは1932年設立のスペインで最も有名なワインショップ「ビラ・ビニテカ」が、スペイン国内のワイナリー12社とコラボレーションしたワインシリーズです。
スペインの代表的ワインメーカーの協力を得て、多くのモダンで興味深いワインを生み出しています。
どのワインも特徴的な土壌を持つ、選りすぐられた区画の土着品種から造られます。
高得点を取得し続けるウバス・フェリセス（＝幸せなブドウ）のワインは35カ国にも輸出され、多くの星付きレストランから愛され続けています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
UVAS FELICES EL HOMBRE BALA BLANCOウバス フェリセス エル オンブレ バラ ブランコ 白 750ml/6
25,664 ～
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 生産国 フランス 地域 コート デュ ローヌ クラス ACリュベロン 葡萄品種 グルナッシュブラン・ヴェルメンティーノ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント コンパクトで場所を取らず・美味しくて・格安。
三拍子揃ったバッグインボックスです。
家庭用から業務用まで幅広くお使い頂けます 畑に関する情報 石灰質の泥灰土土壌。
複数の区画をブレンド。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 9月中旬〜10月上旬に夜間の収穫。
醸造・熟成に関する情報 6〜12時間のスキンコンタクト。
澱引きした後、低温（14〜16℃）に管理されたタンクで発酵。
3ヶ月澱とともに熟成。
受賞履歴 受賞履歴 2013 サクラアワード 2015 ベストバリュー賞 2013 サクラアワード 2015 ダイヤモンドトロフィー 2013 サクラアワード 2015 ダブルゴールド 2015 ギドアシェット 2017 ★ ワイナリー情報 マレノン マレノンはリュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1965年に設立した協同組合です。
役割分担をし効率的に活動を行うことで、厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。
現在リュベロンとヴァントゥに4,200haの畑を所有、約650人の生産者を擁しています。
1988年のAOC昇格にも貢献し、世界に通用する質の高さを追い求め、今やローヌ全体の6%、リュベロンAOCの55%を産するという高い生産能力を誇ります。
安定した高品質な造りで、リーズナブルにワインを提供している人気の協同組合です。
2006年よりエコセール認証のオーガニックワインもリリースしています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MARRENON CLASSIQUE BLANC BAG IN BOX マレノン クラシック ブラン（BIB） 白 3000ml
4,040 ～
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 生産地 ギリシャ 地域 - クラス PGIドラマ 葡萄品種 アシルティコ100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 「イディスマ・ドリオス」は古代ギリシャ語で樽由来の甘味を示す。
フレンチオーク熟成に支えられたパワフルなスタイルながらも、アシルティコ特有の爽やかさも上手に引き出された、複雑で長い余韻も印象的なワイン。
畑に関する情報 ミクロチョリとカリ・ヴリシ村の畑。
標高250m。
南向き。
涼しい北風の影響を受けるエリア。
昼夜の寒暖差の大きい内陸性気候。
石灰岩の下層に、砂粘土質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15年。
ギュイヨ仕立て。
植密度3,300本/ha。
収量45hl/ha。
有機農法（認証へ転換中）。
9月に収穫。
醸造・熟成に関する情報 6時間の発酵前低温浸漬。
15?17℃でステンレスタンクにて発酵を開始。
途中、225Lのフレンチオーク樽に移し、発酵を終わらせる。
培養酵母使用。
バトナージュを行いながら6カ月の熟成。
50％新樽使用。
受賞履歴 2013 デキャンター 92pt 2015 デキャンター 90pt ( 2017/04 ) 2015 ワインアドヴォケイト 90pt ( 2016/06 225号 ) 2016 ファルスタッフ 91pt ( 2018/04 ) 2016 ワインアドヴォケイト 90pt ( 2017/08 232号 ) 2017 ムンダス ヴィニ 2019 金賞 2018 チャレンジ インターナショナル デュ ヴァン 2020 金賞 2018 ムンダス ヴィニ 2020 金賞 2018 アジアン ワイントロフィー 2020 金賞 2019 ムンダス ヴィニ 2021 金賞 2020 ムンダス ヴィニ 2021 金賞 2020 チャレンジ インターナショナル デュ ヴァン 2021 金賞 ワイナリー情報 ワイン アート エステート ワイン・アート・エステートは、注目のワイン産地、ドラマに本拠地を置くワイナリーです。
1993年にイヤニス・パパドポウロスが家族所有の畑を復活させ、友人と共に立ち上げました。
自社畑では、ボルドーブレンドを含め、多くの国際品種と共に代表的な土着品種が植えられています。
2009年に、ボルドーで学んだイヤニスの息子アキスがエノログとしてワイナリーに参加、サステイナビリティーと高品質をモットーに造られるワイン・アート・エステートのワインは、国内外で高く評価されています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
WINE ART ESTATE IDISMA DRIOS ASSYRTIKOワイン アート エステート イディスマ ドリオス 白 750ml
2,945 ～
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 生産地 スペイン 地域 ラ リオハ州 クラス DOCaリオハ 葡萄品種 テンプラニーリョ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14.5 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント 完熟フルーツ、チョコレートや甘いスパイスのパワフルで複雑なアロマ。
シルキーで調和のとれた口あたりにしっかりしたストラクチャー。
エレガントな酸と共に長く続く余韻も心地よい。
畑に関する情報 ワイナリーを囲む「Finca Villa Lucia（フィンカ ビラ ルシア）」の畑。
標高650m。
大陸性気候の影響を受けた大西洋気候。
白亜質に富む粘土質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢20?25年。
収量4,500kg/ha。
9月中旬?10月中旬に収穫。
醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクにて28℃で14日間の発酵・浸漬。
天然酵母使用。
アメリカンオーク新樽で22カ月以上の熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ボデガス カンピーリョ ボデガス・カンピーリョはバスク州アラバ県に位置する「リオハ・アラベサ地区」にあり、100%個人オーナーの企業としてはスペイン最大手のひとつ、ファウスティーノグループが所有しています。
グループを率いるフリオ・ファウスティーノ・マルティネスが特に情熱を注ぎ、自らの理想とする高品質のワイン造りを実現するために作り上げたシャトースタイルのワイナリーです。
ワイナリーの建物としてはリオハで初めて、ワイン造りと建築美を融合させたコンセプトで建てられました。
常に品質を重視した造りのワインは、完璧なバランスを持つ長熟タイプ。
高い評価を受けています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CAMPILLO RESERVA COLECCIONカンピーリョ レセルバ コレクシオン 赤 750ml/6
20,998 ～
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生産地 イタリア 地方/地区 フリウリ ヴェネツィア・ジューリア/ゴリツィア クラス - 葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン/シャルドネ/フリウラーノ/リボッラ・ジャッラ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディー感 - コメント 輝きのある黄金色。
サンザシやグレープフルーツとエキゾチックな果実の香り、トーストや焼き菓子の印象もあり複雑。
ボディのある白ワインだが、酸味が豊かで長い余韻が楽しめます。
畑に関する情報 栽培面積・2.2ha。
土壌・泥灰土、砂岩（ポンカと呼ばれる）。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報・。
年間生産量・サステナブル農法, SQNPI。
年間生産量・6800本。
平均収量・25hl/ha。
樹齢・41年。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：収穫後、除梗してオーク樽主醗酵後、MLF 熟成：オーク樽熟成(600L、新樽比率50%、スラヴォニア産)24カ月/瓶12カ月以上 受賞履歴 海外ワイン専門誌評価歴 (2017)「ジェームス・サックリング」 93点 ワイナリー情報 プリモシッチ イタリア、フリウリ州の東の産地、コッリオには約1300haの美しい畑が広がります。
「コッリオ」は「丘」を意味しますがその名のとおり小高い丘が非常に多く、標高は高いところで280m程。
平地であるゴリツィアの町から、車で20分ほど丘を登った場所にプリモシッチは位置しています。
曲がりくねった山道の途中にあるワイナリーで、目の前には隣国、スロベニアが広がっています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。
Primosic s.r.l.
70,926 ～
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 生産地 フランス 地域 ヴァル ド ロワール クラス ACミュスカデ セーヴル エ メーヌ 葡萄品種 ムロン ド ブルゴーニュ（ミュスカデ）100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント フレッシュな果実に蜂蜜や白花のニュアンス。
低収量による凝縮感、長期低温発酵によるピュアな味わいに、シュール・リー熟成がもたらす複雑さとなめらかさ。
酸と塩味がバランスの良い余韻。
畑に関する情報 ミュスカデ地区の中心地、ル・ランドロー村の約1.6haの単一区画。
西向き。
花崗岩やミカシスト（雲母片岩）など、表面に石の多い砂質シルト土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢40年以上の古木と20年未満の若樹のミックス。
植密度6,000本/ha。
収量は僅か30?35hl/ha。
ビオロジック認証。
年産4,000?6,000本。
醸造・熟成に関する情報 地下セメントタンクにてゆっくりと発酵させてから、マロラクティック発酵を行う。
天然酵母使用。
最低でも18?24カ月シュール・リー熟成。
ACミュスカデの基準を満たすため、SO2（亜硫酸）極少量添加。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ドメーヌ デュ オー プランティ ミュスカデ地区のル・ランドロー村にて、ミッシェル・クイヨーにより1960年代に設立された家族経営のドメーヌ。
現在は息子のアランとクリスティアンが兄弟でドメーヌを運営しています。
クリスティアンは栽培、アランは醸造と販売を担っています。
栽培も醸造も可能な限り自然に近いアプローチで、AOCにこだわらず自由な発想で、造りたいワインだけを造る個性派です。
その結果、ほとんどのワインはAOCを名乗らず、ヴァン・ド・フランスとしてリリースされています。
クイヨー兄弟が造る上質なミュスカデは、ローカルなワインショップに限らず、世界中で人気となっています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
DOMAINE DU HAUT-PLANTY LES YONNIERESドメーヌ デュ オー プランティ レ イオニエール 白 750ml/12
35,463 ～
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 生産地 日本 地域 山梨 クラス - 葡萄品種 甲州・シャルドネ他 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 山梨県産原料ブドウを100%使用し、普段の食事に幅広く合わせられるようバランス良くブレンドしたワイン です。
柔らかな飲み口で酸味、葡萄の香りが優しく溶け合っています。
畑に関する情報 自社圃場（ほじょう）を山梨県内に持っており（勝沼町 （0.5ha)、明野町（1ha)）、勝沼では甲州、メルロー、デラウェ アを栽培、明野町ではカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培を 行っている。
垣根仕立てや一文字、X字仕立てなど様々な 栽培に取り組み。
現在メルローは4つの畑（契約農家）で 収穫。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 甲州については、いち早く自社農園で垣根仕立てにも取組 んでいるが、土壌の性質から、樹勢が強くなりすぎるとのこ とで、棚栽培に肯定的な考え。
デラは棚仕立て。
果実の雨 除けにはレインカット方式ではなく袋掛け方式を採用。
農 薬を減らし自然微生物を利用した土壌改良も実施。
契約 農家から購入するブドウの割合が全体の90%と多い（農家 との信頼関係を構築）。
醸造・熟成に関する情報 品種の特徴、産地の特徴を生かした製品作りを目指している。
フレッシュに仕込むもの、熟成させるもの、それぞれの特徴 を生かしたワイン造りを心がけている。
樽熟成タイプでは、ワインの品質を見ながら、新樽比率や熟成期間をその時々で 決定していく。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ■ワイナリー名 フジッコワイナリー （株）フジッコの100％出資により創設されたワイナリー。
伝統的で健康的な食材を扱ってきたため、新たなビジネス として食卓を彩るものとして酒、なかでも健康的な印象のあ るワインに注目しスタートする。
白ワインが6割を占めてお り、メインは甲州。
欧州系品種は少ないが、2011年よりメル ローが収穫できるようになった為、今後それを赤ワインの 中核に据えたい考え。
良質のワインをリーズナブルな価格 でというスタンス。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
1,500 ～
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 生産国 フランス 地域 コート デュ ローヌ クラス ACリュベロン 葡萄品種 グルナッシュブラン45％・ヴェルメンティーノ45％・10％はクレレット・ルーサンヌ・ブールブーラン 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント 超低収穫の贅沢な造りが自慢のワイン。
力強さと上品さをあわせ持つ味わいが自慢。
たっぷりした飲み応えの一本 畑に関する情報 リュベロン山麓の小石の多い斜面、収穫量を極めて抑えた区画 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均収量30hl／ha。
手摘み 醸造・熟成に関する情報 60％は樽発酵後、6ヶ月の樽熟成（30％新樽使用）。
40％はタンク内で12-14℃で発酵、澱と接触させ6ヶ月熟成。
受賞履歴 2012 ワインアドヴォケイト 90pt(No.210 Dec 2013) 2013 ワインアドヴォケイト 89pt(No.216 Jan 2015) 2013 サクラアワード 2015 シルバー 2015 ワインアドヴォケイト 89pt (No.228 Dec 2016) 2015 サクラアワード 2017 ダブルゴールド ワイナリー情報 マレノン マレノンはリュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1966年に設立した伝統を重んじる協同組合です。
役割分担をし効率的に活動を行うことで、厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。
現在リュベロンとヴァントゥーに7,600haの畑を所有し、約1200人の生産者を擁しています。
1988年にAOCに昇格してからは、世界に通用する質の高さを追い求め、新境地を開拓し、今やリュベロンAOCの全体の85％を産するという高い生産能力を誇ります。
安定した高品質な造りで、リーズナブルにワインを提供している人気の協同組合です。
2006年よりエコセール認証のオーガニックワインもリリースしています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MARRENON GRAND MARRENON BLANC マレノン グラン マレノン ブラン 白 750ml/12
28,001 ～
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 アプリコットのようなアロマに、バッカス本来の清涼感のあるハーブや白い花も感じられます。
柑橘系の果実味に貴腐由来の蜂蜜やレーズンを思わせる、余韻が長く続きます。
生産地・日本 地域・北海道 品種・バッカス 100% 色・白 甘辛・やや辛口 アルコール度数・11% ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
4,836 ～
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生産地 オーストラリア 地方/地区 サウス・オーストラリア/サウス・イースタン・オーストラリア クラス - 葡萄品種 シャルドネ100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 - コメント 新鮮な柑橘果実のアロマにハーブ香とミネラル感。
ふくらみもあり全ての要素がバランスよくまとまった上質なシャルドネです。
畑に関する情報 栽培面積：6ha。
土壌：鉄分の豊富な粘土質土壌が砂利質の花崗岩土壌に広がる。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報：-。
年間生産量：-本。
平均収量：約60hl/ha。
樹齢：10年。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：ステンレスタンク 熟成：ブルゴーニュ樽 2カ月(旧樽のみ)、一部オークスティーブ使用。
MLF無 受賞履歴 - ワイナリー情報 ■ワイナリー名 リンカーン・エステイト・ワインズ ワイナリーの名前となっているリンカーン港（ポートリンカーン）はオーストラリア屈指の漁場として知られ、マグロの養殖等が盛んに行われている産地。
海洋性の気候と恵まれた日照量から農作物の宝庫としても知られています。
リンカーン・エステイトのオーナー、ターヴィー氏は、この地でマグロの養殖業や海産業を行う企業のオーナーでもあります。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。
14,850 ～
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セイベル9110と甲州、ソーヴィニヨンブラン、シャルドネを使用。
レモン、グレープフルーツや柑橘系の香り、いきいきとした酸を感じるフレッシュな味わいの辛口白ワインです。
産地：島根県 ぶどう品種:ブラックペガール、欧州系赤品種、山葡萄系赤品種ぶどう品種:セイベル9110、甲州、ソーヴィニヨンブラン、シャルドネ おいしく飲める温度:6〜8℃ 相性の良い料理:鮮魚のカルパッチョ、魚介のマリネ、焼き鳥（塩）、焼魚 アルコール度数：12.5% ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
2,200 ～
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 生産地 日本 地域 山梨県甲州市勝沼町 クラス - 葡萄品種 甲州 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆★☆☆☆フル コメント 醗酵終了後、オリ引きをせずそのまま6ヶ月間タンクの中で熟成させました。
熟成中に生まれた豊かな風味 を残すため、タンパク処理・酒石処理を行わず、瓶詰しました。
畑に関する情報 自社圃場（ほじょう）を山梨県内に持っており（勝沼町 （0.5ha)、明野町（1ha)）、勝沼では甲州、メルロー、デラウェ アを栽培、明野町ではカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培を 行っている。
垣根仕立てや一文字、X字仕立てなど様々な 栽培に取り組み。
現在メルローは4つの畑（契約農家）で収 穫。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 甲州については、いち早く自社農園で垣根仕立てにも取組 んでいるが、土壌の性質から、樹勢が強くなりすぎるとのこ とで、棚栽培に肯定的な考え。
デラは棚仕立て。
果実の雨 除けにはレインカット方式ではなく袋掛け方式を採用。
農薬 を減らし自然微生物を利用した土壌改良も実施。
契約農家 から購入するブドウの割合が全体の90%と多い（農家との 信頼関係を構築）。
醸造・熟成に関する情報 品種の特徴、産地の特徴を生かした製品作りを目指している。
フレッシュに仕込むもの、熟成させるもの、それぞれの特徴 を生かしたワイン造りを心がけている。
樽熟成タイプでは、ワインの品質を見ながら、新樽比率や熟成期間をその時々で決 定していく。
受賞履歴 - ワイナリー情報 フジッコワイナリー （株）フジッコの100％出資により創設されたワイナリー。
伝統的で健康的な食材を扱ってきたため、新たなビジネス として食卓を彩るものとして酒、なかでも健康的な印象のあ るワインに注目しスタートする。
白ワインが6割を占めてお り、メインは甲州。
欧州系品種は少ないが、2011年よりメル ローが収穫できるようになった為、今後それを赤ワインの 中核に据えたい考え。
良質のワインをリーズナブルな価格 でというスタンス。
※掲載画像と実物はデザイン・年号・度数等が異なる場合がございます。
1,900 ～
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生産地 スペイン 地域 ラ リオハ州 クラス DOCaリオハ 葡萄品種 テンプラニーリョ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14.5 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント 完熟フルーツ、チョコレートや甘いスパイスのパワフルで複雑なアロマ。
シルキーで調和のとれた口あたりにしっかりしたストラクチャー。
エレガントな酸と共に長く続く余韻も心地よい。
畑に関する情報 ワイナリーを囲む「Finca Villa Lucia（フィンカ ビラ ルシア）」の畑。
標高650m。
大陸性気候の影響を受けた大西洋気候。
白亜質に富む粘土質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢20?25年。
収量4,500kg/ha。
9月中旬?10月中旬に収穫。
醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクにて28℃で14日間の発酵・浸漬。
天然酵母使用。
アメリカンオーク新樽で22カ月以上の熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ボデガス カンピーリョ ボデガス・カンピーリョはバスク州アラバ県に位置する「リオハ・アラベサ地区」にあり、100%個人オーナーの企業としてはスペイン最大手のひとつ、ファウスティーノグループが所有しています。
グループを率いるフリオ・ファウスティーノ・マルティネスが特に情熱を注ぎ、自らの理想とする高品質のワイン造りを実現するために作り上げたシャトースタイルのワイナリーです。
ワイナリーの建物としてはリオハで初めて、ワイン造りと建築美を融合させたコンセプトで建てられました。
常に品質を重視した造りのワインは、完璧なバランスを持つ長熟タイプ。
高い評価を受けています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CAMPILLO RESERVA COLECCIONカンピーリョ レセルバ コレクシオン 赤 750ml
3,786 ～
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 生産地 スペイン 地域 カスティーリャ ラ マンチャ州 クラス VdTカスティーリャ 葡萄品種 ヴィオニエ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆★☆☆☆フル コメント パッションフルーツ、白い花やハーブの複雑なアロマにフレッシュで豊かな果実感。
長く続くシャープな余韻も心地よい。
畑に関する情報 エル・プロベンシオ村の6haの畑。
内陸性気候。
標高800m。
年間日照約3,320時間。
畑を囲む森が気温を和らげ、ワインにバランスをもたらす。
年間雨量400mmのみ。
砂と石灰を多く含む土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢12年。
ギュイヨ・ダブル仕立て。
収量6t/ha。
オーガニック認証。
9月上旬に収穫。
醸造・熟成に関する情報 直接圧搾後、ステンレスタンクにて醸造。
フレッシュさを保つために、熟成を行わずにボトリング。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ボデガス カンポス レアレス 1950年に設立した協同組合が事業拡大の後、1988年に地元の生産者と共にボデガス・カンポス・レアレスを形成。
ラ・マンチャの伝統を踏まえた上で、最新の技術を積極的に取り入れてきました。
ワイン造りは、ラ・マンチャワインの改革を進めた醸造家の一人、ラファエル・カニサレスの下で務めたソレダード・ロペスが担当。
マーケティング及び広報担当は、国際市場とワイン造りに精通しているホセ・アントニオ・イダルゴです。
栽培者から、マネージメントまで、スタッフ全員が現地出身で、その産地の特徴を誰よりよく理解しています。
そのワインを熟知したスタッフもワイナリーの特徴で、お手頃な価格帯ながらもかなり評価の高いワインを造り出す、まさにラ・マンチャ・レボリューションのリーダー的な生産者です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
GLADIUM ORGANIC VIOGNIERグラディウム オーガニック ヴィオニエ 白 750ml/3
3,780 ～
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 生産地 フランス 地方/地区 ブルゴーニュ/シャブリ クラス グラン・クリュ 葡萄品種 シャルドネ 100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.0 ボディー感 - コメント シャブリの地で4世代に亘りワイン造りを続けてきた名門ドメーヌの最高級ワイン。
蜂蜜を想わせる完熟した果実香と樽熟成に由来する複雑さのバランスが絶妙です。
畑に関する情報 栽培面積：-。
土壌：-。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 年間生産量：10000本。
平均収量：-。
樹齢：-。
醸造・熟成に関する情報 オーク樽熟成 6カ月（新樽比率15%） 受賞履歴 - ワイナリー情報 ドメーヌ・ヴォコレ・エ・フィス シャブリの地で4世代にわたりワイン造りを続けてきた歴史あるドメーヌで、その品質の高さはヨーロッパやアメリカなど世界中で認められています。
クリーンでキリッと引き締まった風味やミネラル香といったシャブリ本来の特徴とフルボディで芳醇な味わいを併せ持っていることがこのドメーヌの特徴です。
ヴォコレ社のワインは「瓶熟成で更に素晴らしさを発揮する長命なシャブリ」とも評価されています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
Domaine Vocoret & Fils
11,037 ～
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 生産地 日本 地域 山梨 クラス - 葡萄品種 甲州 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント ゆずやグレープフルーツのような柑橘系のフルーツを連想させる綺麗で伸びやかな香り。
キレのある余韻 が好印象な辛口ワインのスタンダード。
畑に関する情報 定期的に草刈りはするものの畑は雑草だらけで、周りの畑 と違い一切土を耕していません。
一見作業を怠けている畑 に見えますが、これにはちゃんとした理由があります。
畑で 葡萄の樹と一緒に色んな種類の雑草を生やすと、根が伸 びて張っている土壌の中では根の周りに様々な微生物が 住み着き増えます。
また雑草と葡萄の根が競合することで 葡萄の樹自身がより生命力を高めようとすることや、借り 倒した草が分解され緑肥になって土壌に還元される等も目 的としています。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 葡萄栽培への取り組み方法は「不耕起草生栽培」そして土 台となる考え方が「サスティナビリティ」。
葡萄の生育期間、 雨が多く高温多湿な日本では葡萄への病害も発生しやす く、それを抑える為に農薬散布は不可欠ですが、その年々 によって違う天候に注意を払いながら必要最小限の農薬 のみを使用し、葡萄の樹や畑の環境にも無理な負担をか けぬよう心掛けています。
必要以上に与えず採らず、持続 可能な葡萄の生育環境を整え、健全な葡萄を栽培し、良い 品質のワインに繋げる。
そんな気持ちで日々取り組んでお ります。
醸造・熟成に関する情報 日本には「日本食に合うワイン」がまず必要。
その筆頭が「甲州種の白ワイン」であり、次が赤の「ベリーA」と考えます。
ど ちらもこの甲州の地に長く根付いているぶどうです。
この二つを軸にして「毎日飲むためのデイリーワイン」「特別な日に飲 むワイン」をラインナップしています。
さらには「日本の洋食」に合う醸造専用ぶどう品種を使ったワインの視野に入れ、「お 客様の笑顔・感動」を想像しながら、おいしいワインを作って行きます。
受賞履歴 - ワイナリー情報 まるき葡萄酒 日本初のワイナリー「大日本山梨葡萄酒会社」の流れをく む老舗。
山梨県甲州市勝沼町でワインを造って118年、現 存する日本最古のワイナリー。
フランスへ留学した「土屋龍 憲」を中心にして、1891年（明治24年）当ワイナリーの前身 である「マルキ葡萄酒」を設立。
現在は醸造所を移転し、甲 府盆地と南アルプスを一望できる丘陵地にてワイン造りを 続けている。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
12,960 ～
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 生産国 フランス 地域 ラングドック ルーション クラス ACラングドック 葡萄品種 ルーサンヌ50％・ロール20％・ヴィオニエ20％・マルサンヌ10％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント マンゴーや熟したメロン、アカシアの花の香りに素晴らしいミネラル感。
果実味を活かすために樽は使用せず、まろやかでフルーティな味わいに仕上げたワイン。
畑に関する情報 セヴェンヌ山の麓、ヴァキエール村周辺の畑。
標高130m。
南東向きのなだらかな斜面。
大陸性気候の影響を受けた地中海性気候。
粘土質、石灰質土壌、泥灰質石灰土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢20年。
コルドン仕立て。
植密度6,200本/ha。
収量36hl/ha。
デメテール認証のビオディナミ農法。
9月上旬に収穫。
醸造・熟成に関する情報 除梗後、短時間のスキンコンタクト。
圧搾後、低温にてデブルバージュ（静置）。
ステンレスタンクにて18℃で発酵・マロラクティック発酵。
天然酵母使用。
タンクにて3?4カ月熟成。
受賞履歴 2012 ワインスペクテーター 90pt ( 2014/06 ) 2014 ギドアシェット 2016 ★ ワイナリー情報 シャトー ド ラスコー シャトー・ド・ラスコーは、ラングドックでトップクラスと言われる産地ピク・サン・ルーにある家族経営のワイナリー。
ジャン・ブノワ・カヴァリエは農業工学の勉強を終えた後、1984年に13代続くドメーヌを引き継ぎました。
1990年にブドウ畑とセラーを再編成し独立ワイナリー「シャトー・ド・ラスコー」として再出発。
20haだった所有畑は、有機農法を実践しながら現在約85haにまで拡大しました。
2009年にはエコセール認証、さらに2019年にはビオディナミのデメテール認証を受けています。
近年、醸造設備から樽熟庫まで全てをリニューアルし、区画毎に丁寧に醸造できる最新技術が揃った印象的なセラーを誇ります。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CHATEAU DE LASCAUX GARRIGUE BLANCシャトー ド ラスコー ガリーグ ブラン 白 750ml/12
27,997 ～
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 生産地 日本 地域 山梨県甲州市勝沼町 クラス - 葡萄品種 甲州、デラウェア、シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆★☆☆☆フル コメント 甲州の果実味とデラウェアの華やかな香り、またシャルドネの深みとのバランスを意識して醸造した、日常 酒や業務用でのテーブルワインに最適な白ワイン。
畑に関する情報 自社圃場（ほじょう）を山梨県内に持っており（勝沼町 （0.5ha)、明野町（1ha)）、勝沼では甲州、メルロー、デラウェ アを栽培、明野町ではカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培を 行っている。
垣根仕立てや一文字、X字仕立てなど様々な 栽培に取り組み。
現在メルローは4つの畑（契約農家）で収 穫。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 甲州については、いち早く自社農園で垣根仕立てにも取組んでいるが、土壌の性質から、樹勢が強くなりすぎるとのことで、棚栽培に肯定的な考え。
デラは棚仕立て。
果実の雨除けにはレインカット方式ではなく袋掛け方式を採用。
農薬を減らし自然微生物を利用した土壌改良も実施。
契約農家から購入するブドウの割合が全体の90%と多い（農家との信頼関係を構築）。
醸造・熟成に関する情報 品種の特徴、産地の特徴を生かした製品作りを目指している。
フレッシュに仕込むもの、熟成させるもの、それぞれの特徴 を生かしたワイン造りを心がけている。
樽熟成タイプでは、ワインの品質を見ながら、新樽比率や熟成期間をその時々で決 定していく。
受賞履歴 - ワイナリー情報 フジッコワイナリー （株）フジッコの100％出資により創設されたワイナリー。
伝統的で健康的な食材を扱ってきたため、新たなビジネス として食卓を彩るものとして酒、なかでも健康的な印象のあ るワインに注目しスタートする。
白ワインが6割を占めてお り、メインは甲州。
欧州系品種は少ないが、2011年よりメル ローが収穫できるようになった為、今後それを赤ワインの 中核に据えたい考え。
良質のワインをリーズナブルな価格 でというスタンス。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
2,740 ～
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生産地 スペイン 地域 カスティーリャ ラ マンチャ州 クラス VdTカスティーリャ 葡萄品種 ヴィオニエ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆★☆☆☆フル コメント パッションフルーツ、白い花やハーブの複雑なアロマにフレッシュで豊かな果実感。
長く続くシャープな余韻も心地よい。
畑に関する情報 エル・プロベンシオ村の6haの畑。
内陸性気候。
標高800m。
年間日照約3,320時間。
畑を囲む森が気温を和らげ、ワインにバランスをもたらす。
年間雨量400mmのみ。
砂と石灰を多く含む土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢12年。
ギュイヨ・ダブル仕立て。
収量6t/ha。
オーガニック認証。
9月上旬に収穫。
醸造・熟成に関する情報 直接圧搾後、ステンレスタンクにて醸造。
フレッシュさを保つために、熟成を行わずにボトリング。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ボデガス カンポス レアレス 1950年に設立した協同組合が事業拡大の後、1988年に地元の生産者と共にボデガス・カンポス・レアレスを形成。
ラ・マンチャの伝統を踏まえた上で、最新の技術を積極的に取り入れてきました。
ワイン造りは、ラ・マンチャワインの改革を進めた醸造家の一人、ラファエル・カニサレスの下で務めたソレダード・ロペスが担当。
マーケティング及び広報担当は、国際市場とワイン造りに精通しているホセ・アントニオ・イダルゴです。
栽培者から、マネージメントまで、スタッフ全員が現地出身で、その産地の特徴を誰よりよく理解しています。
そのワインを熟知したスタッフもワイナリーの特徴で、お手頃な価格帯ながらもかなり評価の高いワインを造り出す、まさにラ・マンチャ・レボリューションのリーダー的な生産者です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
GLADIUM ORGANIC VIOGNIERグラディウム オーガニック ヴィオニエ 白 750ml/12
14,000 ～
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生産国 フランス 地域 コート デュ ローヌ クラス ACリュベロン 葡萄品種 グルナッシュブラン・ヴェルメンティーノ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント コンパクトで場所を取らず・美味しくて・格安。
三拍子揃ったバッグインボックスです。
家庭用から業務用まで幅広くお使い頂けます 畑に関する情報 石灰質の泥灰土土壌。
複数の区画をブレンド。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 9月中旬〜10月上旬に夜間の収穫。
醸造・熟成に関する情報 6〜12時間のスキンコンタクト。
澱引きした後、低温（14〜16℃）に管理されたタンクで発酵。
3ヶ月澱とともに熟成。
受賞履歴 受賞履歴 2013 サクラアワード 2015 ベストバリュー賞 2013 サクラアワード 2015 ダイヤモンドトロフィー 2013 サクラアワード 2015 ダブルゴールド 2015 ギドアシェット 2017 ★ ワイナリー情報 マレノン マレノンはリュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1965年に設立した協同組合です。
役割分担をし効率的に活動を行うことで、厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。
現在リュベロンとヴァントゥに4,200haの畑を所有、約650人の生産者を擁しています。
1988年のAOC昇格にも貢献し、世界に通用する質の高さを追い求め、今やローヌ全体の6%、リュベロンAOCの55%を産するという高い生産能力を誇ります。
安定した高品質な造りで、リーズナブルにワインを提供している人気の協同組合です。
2006年よりエコセール認証のオーガニックワインもリリースしています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MARRENON CLASSIQUE BLANC BAG IN BOX マレノン クラシック ブラン（BIB） 白 3000ml/4
14,930 ～
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 生産地 日本 地域 山梨 クラス - 葡萄品種 甲州 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆★☆☆☆フル コメント ゆずやグレープフルーツのような柑橘系のフルーツを連想させる綺麗で伸びやかな香り。
キレのある余韻 が好印象な辛口ワインのスタンダード。
畑に関する情報 定期的に草刈りはするものの畑は雑草だらけで、周りの畑 と違い一切土を耕していません。
一見作業を怠けている畑 に見えますが、これにはちゃんとした理由があります。
畑で 葡萄の樹と一緒に色んな種類の雑草を生やすと、根が伸 びて張っている土壌の中では根の周りに様々な微生物が 住み着き増えます。
また雑草と葡萄の根が競合することで 葡萄の樹自身がより生命力を高めようとすることや、借り 倒した草が分解され緑肥になって土壌に還元される等も目 的としています。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 葡萄栽培への取り組み方法は「不耕起草生栽培」そして土 台となる考え方が「サスティナビリティ」。
葡萄の生育期間、 雨が多く高温多湿な日本では葡萄への病害も発生しやす く、それを抑える為に農薬散布は不可欠ですが、その年々 によって違う天候に注意を払いながら必要最小限の農薬 のみを使用し、葡萄の樹や畑の環境にも無理な負担をか けぬよう心掛けています。
必要以上に与えず採らず、持続 可能な葡萄の生育環境を整え、健全な葡萄を栽培し、良い 品質のワインに繋げる。
そんな気持ちで日々取り組んでお ります。
醸造・熟成に関する情報 日本には「日本食に合うワイン」がまず必要。
その筆頭が「甲州種の白ワイン」であり、次が赤の「ベリーA」と考えます。
ど ちらもこの甲州の地に長く根付いているぶどうです。
この二つを軸にして「毎日飲むためのデイリーワイン」「特別な日に飲 むワイン」をラインナップしています。
さらには「日本の洋食」に合う醸造専用ぶどう品種を使ったワインの視野に入れ、「お 客様の笑顔・感動」を想像しながら、おいしいワインを作って行きます。
受賞履歴 - ワイナリー情報 まるき葡萄酒 日本初のワイナリー「大日本山梨葡萄酒会社」の流れをく む老舗。
山梨県甲州市勝沼町でワインを造って118年、現 存する日本最古のワイナリー。
フランスへ留学した「土屋龍 憲」を中心にして、1891年（明治24年）当ワイナリーの前身 である「マルキ葡萄酒」を設立。
現在は醸造所を移転し、甲 府盆地と南アルプスを一望できる丘陵地にてワイン造りを 続けている。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
1,727 ～
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 生産国 フランス 地域 ラングドック ルーション クラス ヴァン ド フランス 葡萄品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント 非常にバランスのとれた、とても爽やかな飲み口。
白い花のような芳香と、良質なミネラルをたっぷり含んだ豊かな味わいのワインです。
畑に関する情報 標高200-300m、ヴァントゥ地区の3haの畑。
小石や玉砂利を含む粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 1990年初めに植樹。
ビオロジックへ転換中。
醸造・熟成に関する情報 全て除梗。
破砕後、ステンレススチールタンクで醸造。
低温で10時間の浸漬。
圧搾後は低めの温度で、16−18℃の間でアルコール発酵を終了。
マロ発酵はなし 受賞履歴 ワイナリー情報 シャトー ぺスキエ 今やヴァントゥでリーダー的存在のシャトー・ペスキエは、ヴァントゥ山麓モルモワロン村に位置し、近代的で理想的なセラーを持つ美しいシャトーです。
恵まれた地理的条件と充実した施設から、ローヌ地方の典型的な葡萄品種を用いて滑らかで上品な味わいのワイン造りを心掛けています。
オーナーは元理学療法士のポール・ショディエール。
2003年から二人の息子がドメーヌを引き継ぎ、兄のフレデリックはコマーシャル部門担当、弟のアレックスはワイン造りを担当してペスキエの発展に尽力しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CHATEAU PESQUIE CHARDONNAY シャトーペスキエ シャルドネ 白 750ml/12
20,530 ～
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 生産地 日本 地域 山梨 クラス - 葡萄品種 デラウェア 色 白 甘辛 甘口 アルコール度数 8.0 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 僅かにグリーンがかった「にごりワイン」独特の白濁色。
フレッシュ感溢れる甘酸っぱいアロマは口中で一気に拡がり、まさに「もぎたて葡萄」を食べているかのよう。
畑に関する情報 定期的に草刈りはするものの畑は雑草だらけで、周りの畑 と違い一切土を耕していません。
一見作業を怠けている畑 に見えますが、これにはちゃんとした理由があります。
畑で 葡萄の樹と一緒に色んな種類の雑草を生やすと、根が伸 びて張っている土壌の中では根の周りに様々な微生物が 住み着き増えます。
また雑草と葡萄の根が競合することで 葡萄の樹自身がより生命力を高めようとすることや、借り 倒した草が分解され緑肥になって土壌に還元される等も目 的としています。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 葡萄栽培への取り組み方法は「不耕起草生栽培」そして土 台となる考え方が「サスティナビリティ」。
葡萄の生育期間、 雨が多く高温多湿な日本では葡萄への病害も発生しやす く、それを抑える為に農薬散布は不可欠ですが、その年々 によって違う天候に注意を払いながら必要最小限の農薬 のみを使用し、葡萄の樹や畑の環境にも無理な負担をか けぬよう心掛けています。
必要以上に与えず採らず、持続 可能な葡萄の生育環境を整え、健全な葡萄を栽培し、良い 品質のワインに繋げる。
そんな気持ちで日々取り組んでお ります。
醸造・熟成に関する情報 日本には「日本食に合うワイン」がまず必要。
その筆頭が「甲州種の白ワイン」であり、次が赤の「ベリーA」と考えます。
ど ちらもこの甲州の地に長く根付いているぶどうです。
この二つを軸にして「毎日飲むためのデイリーワイン」「特別な日に飲 むワイン」をラインナップしています。
さらには「日本の洋食」に合う醸造専用ぶどう品種を使ったワインの視野に入れ、「お 客様の笑顔・感動」を想像しながら、おいしいワインを作って行きます。
受賞履歴 - ワイナリー情報 まるき葡萄酒 日本初のワイナリー「大日本山梨葡萄酒会社」の流れをく む老舗。
山梨県甲州市勝沼町でワインを造って118年、現 存する日本最古のワイナリー。
フランスへ留学した「土屋龍 憲」を中心にして、1891年（明治24年）当ワイナリーの前身 である「マルキ葡萄酒」を設立。
現在は醸造所を移転し、甲 府盆地と南アルプスを一望できる丘陵地にてワイン造りを 続けている。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
1,760 ～
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![]() 生産地 日本 地域 山梨 クラス - 葡萄品種 デラウェア 色 白 甘辛 甘口 アルコール度数 8.0 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 僅かにグリーンがかった「にごりワイン」独特の白濁色。
フレッシュ感溢れる甘酸っぱいアロマは口中で一気に拡がり、まさに「もぎたて葡萄」を食べているかのよう。
畑に関する情報 定期的に草刈りはするものの畑は雑草だらけで、周りの畑 と違い一切土を耕していません。
一見作業を怠けている畑 に見えますが、これにはちゃんとした理由があります。
畑で 葡萄の樹と一緒に色んな種類の雑草を生やすと、根が伸 びて張っている土壌の中では根の周りに様々な微生物が 住み着き増えます。
また雑草と葡萄の根が競合することで 葡萄の樹自身がより生命力を高めようとすることや、借り 倒した草が分解され緑肥になって土壌に還元される等も目 的としています。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 葡萄栽培への取り組み方法は「不耕起草生栽培」そして土 台となる考え方が「サスティナビリティ」。
葡萄の生育期間、 雨が多く高温多湿な日本では葡萄への病害も発生しやす く、それを抑える為に農薬散布は不可欠ですが、その年々 によって違う天候に注意を払いながら必要最小限の農薬 のみを使用し、葡萄の樹や畑の環境にも無理な負担をか けぬよう心掛けています。
必要以上に与えず採らず、持続 可能な葡萄の生育環境を整え、健全な葡萄を栽培し、良い 品質のワインに繋げる。
そんな気持ちで日々取り組んでお ります。
醸造・熟成に関する情報 日本には「日本食に合うワイン」がまず必要。
その筆頭が「甲州種の白ワイン」であり、次が赤の「ベリーA」と考えます。
ど ちらもこの甲州の地に長く根付いているぶどうです。
この二つを軸にして「毎日飲むためのデイリーワイン」「特別な日に飲 むワイン」をラインナップしています。
さらには「日本の洋食」に合う醸造専用ぶどう品種を使ったワインの視野に入れ、「お 客様の笑顔・感動」を想像しながら、おいしいワインを作って行きます。
受賞履歴 - ワイナリー情報 まるき葡萄酒 日本初のワイナリー「大日本山梨葡萄酒会社」の流れをく む老舗。
山梨県甲州市勝沼町でワインを造って118年、現 存する日本最古のワイナリー。
フランスへ留学した「土屋龍 憲」を中心にして、1891年（明治24年）当ワイナリーの前身 である「マルキ葡萄酒」を設立。
現在は醸造所を移転し、甲 府盆地と南アルプスを一望できる丘陵地にてワイン造りを 続けている。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
1,760 ～
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