 「ディアバーグ・ヴィンヤード」とは、2005年ヴィンテージで突如カリフォルニア・トップ・カベルネに仲間入りした「スターレーン・ヴィンヤード」のオーナー、ジム&マリー・ディアパーグ夫妻の起こしたプロジェクトです。
銘醸地サンタ・マリア・ヴァレーで、最高品質のピノ・ノワール&シャルドネを造るべく、1996年にスタートさせました。
プドウ畑では、自然派の「サステーナプル」農法を行い、本場プルゴーニュの銘醸畑から持ち込まれたクローンをはじめ、他では類を見ない程多くの厳選クローンを栽培。
樹齢は若くとも様々なクローンの組み合わせにより、見事にテロワールを表現した、ディアパーグ独特の深みのある味わいを産み出しています。
2008年にマスターズ・ゴルフトーナメント開催中「オーガスタ・ナショナル・ゴルフクラブ」で提供されるという華やかなデビューを果たし、2012年にはG8先進主要8か国首脳会議の晩餐会でサービスされるなど、国際的に高い評価を集めています。
ITEM INFORMATION 評価サイト「ヴィノス」で93点獲得(VT2014) 新鮮なレモン、ヘーゼルナッツのフレーバー 見事な酸を持つ白ワイン DIERBERG VINEYARD Chardonnay SANTA MARIA VALLEY ディアバーグ ヴィンヤード シャルドネ サンタ マリア ヴァレー ディアバーグ・ヴィンヤードは、スターレーン・ヴィンヤードのジム＆マリー・ディアバーグ夫妻が銘醸地サンタ・マリア・ヴァレーで起こしたプロジェクト。
ブドウは、自然派のサステーナブル農方法で栽培。
マロラクティック醗酵は極力行わないようにして、カリフォルニアでは珍しい400Lと大きめのフレンチオーク樽で熟成。
シャルドネの美しい酸と果実味を引き出しています。
Tasting Note 深いマンゴーのアロマ。
柑橘類の中でもレモンの香りの要素が強く、ゴマの香りも漂います。
新鮮なレモン、ヘーゼルナッツのクリーミーなフレーバー。
見事な酸を持つ白ワイン。
■ヴィノス /93点獲得（VT2014） 商品仕様・スペック 生産者ディアバーグ・ヴィンヤード 生産地アメリカ/カリフォルニア/セントラル・コースト 生産年2019年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌砂を含むローム質土壌 醸 造フレンチオーク醗酵（マロラクティック醗酵は僅かのみ）、フレンチオーク（400L/新樽15%）熟成14カ月 提供温度10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,216 円
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 「ディアバーグ・ヴィンヤード」とは、2005年ヴィンテージで突如カリフォルニア・トップ・カベルネに仲間入りした「スターレーン・ヴィンヤード」のオーナー、ジム&マリー・ディアパーグ夫妻の起こしたプロジェクトです。
銘醸地サンタ・マリア・ヴァレーで、最高品質のピノ・ノワール&シャルドネを造るべく、1996年にスタートさせました。
プドウ畑では、自然派の「サステーナプル」農法を行い、本場プルゴーニュの銘醸畑から持ち込まれたクローンをはじめ、他では類を見ない程多くの厳選クローンを栽培。
樹齢は若くとも様々なクローンの組み合わせにより、見事にテロワールを表現した、ディアパーグ独特の深みのある味わいを産み出しています。
2008年にマスターズ・ゴルフトーナメント開催中「オーガスタ・ナショナル・ゴルフクラブ」で提供されるという華やかなデビューを果たし、2012年にはG8先進主要8か国首脳会議の晩餐会でサービスされるなど、国際的に高い評価を集めています。
ITEM INFORMATION 評価サイト「ヴィノス」で93点獲得(VT2014) 新鮮なレモン、ヘーゼルナッツのフレーバー 見事な酸を持つ白ワイン DIERBERG VINEYARD Chardonnay SANTA MARIA VALLEY ディアバーグ ヴィンヤード シャルドネ サンタ マリア ヴァレー ディアバーグ・ヴィンヤードは、スターレーン・ヴィンヤードのジム＆マリー・ディアバーグ夫妻が銘醸地サンタ・マリア・ヴァレーで起こしたプロジェクト。
ブドウは、自然派のサステーナブル農方法で栽培。
マロラクティック醗酵は極力行わないようにして、カリフォルニアでは珍しい400Lと大きめのフレンチオーク樽で熟成。
シャルドネの美しい酸と果実味を引き出しています。
Tasting Note 深いマンゴーのアロマ。
柑橘類の中でもレモンの香りの要素が強く、ゴマの香りも漂います。
新鮮なレモン、ヘーゼルナッツのクリーミーなフレーバー。
見事な酸を持つ白ワイン。
■ヴィノス /93点獲得（VT2014） 商品仕様・スペック 生産者ディアバーグ・ヴィンヤード 生産地アメリカ/カリフォルニア/セントラル・コースト 生産年2018年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌砂を含むローム質土壌 醸 造フレンチオーク醗酵（マロラクティック醗酵は僅かのみ）、フレンチオーク（400L/新樽15%）熟成14カ月 提供温度10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,850 円
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 シャブリの代表的な一級畑である「コート・ド・レシェ」と「ヴァイヨン」の2つの丘に挟まれた、ミリー村にあるドメーヌ、ダニエル・ダンプ。
「オールステンレス醸造」によるシャブリらしいピュアな味わいを生み出す彼らは、シャブリの中でもいぶし銀の存在感を放ち、揺るぎない評価を得ています。
ダニエル・ダンプ氏は、ミリー村で150年以上の歴史を誇る名門、ドゥフェー家の畑を相続しており、シャブリの名手であるジャン・ドゥフェー氏を義父にもちます。
現在シャブリに16ha、シャブリ プルミエ・クリュに14haの畑を所有し、当主のダニエル氏、そして2人の息子、ヴァンサン氏とセバスチャン氏が家業を手伝い、家族経営でドメーヌを運営。
また息子たちはネゴシアンとしてメゾン・ダンプを立ち上げ、シャブリ グラン・クリュ等を生産しています。
ITEM INFORMATION 生き生きとした果実味とフレッシュな酸 シャブリのお手本とも言うべき エレガントなスタンダードキュヴェ Daniel Dampt & Fils CHABLIS ダニエル ダンプシャブリ ダニエル・ダンプはシャブリの精髄を究める造り手。
村名、一級畑ともにステンレスタンクを使用し、テロワールの特徴を最大限表現しています。
こちらのシャブリは、ダニエル・ダンプの魅力を愉しめるスタンダードキュヴェ。
シャブリのお手本とも言うべきエレガントな1本を是非ご堪能ください。
Tasting Note 外観は輝きのある淡いイエローの色調。
グラスからはレモンや青リンゴなどの果実のアロマが立ち上ります。
貝殻やコリアンダー、スイカズラのニュアンスも加わり清涼感のある印象。
アタックはスムースで、ピュアで充実した果実味が口一杯に広がります。
フレッシュな酸がキレを与え、透明感のあるミネラルが爽やかな余韻へと導きます。
商品仕様・スペック 生産者ダニエル・ダンプ 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ 生産年2022年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土 壌白亜粘土質土壌 醸 造オールステンレスタンク醸造 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,694 円
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 シャブリの代表的な一級畑である「コート・ド・レシェ」と「ヴァイヨン」の2つの丘に挟まれた、ミリー村にあるドメーヌ、ダニエル・ダンプ。
「オールステンレス醸造」によるシャブリらしいピュアな味わいを生み出す彼らは、シャブリの中でもいぶし銀の存在感を放ち、揺るぎない評価を得ています。
ダニエル・ダンプ氏は、ミリー村で150年以上の歴史を誇る名門、ドゥフェー家の畑を相続しており、シャブリの名手であるジャン・ドゥフェー氏を義父にもちます。
現在シャブリに16ha、シャブリ プルミエ・クリュに14haの畑を所有し、当主のダニエル氏、そして2人の息子、ヴァンサン氏とセバスチャン氏が家業を手伝い、家族経営でドメーヌを運営。
また息子たちはネゴシアンとしてメゾン・ダンプを立ち上げ、シャブリ グラン・クリュ等を生産しています。
ITEM INFORMATION 生き生きとした果実味とフレッシュな酸 シャブリのお手本とも言うべき エレガントなスタンダードキュヴェ Daniel Dampt & Fils CHABLIS ダニエル ダンプシャブリ ダニエル・ダンプはシャブリの精髄を究める造り手。
村名、一級畑ともにステンレスタンクを使用し、テロワールの特徴を最大限表現しています。
こちらのシャブリは、ダニエル・ダンプの魅力を愉しめるスタンダードキュヴェ。
シャブリのお手本とも言うべきエレガントな1本を是非ご堪能ください。
Tasting Note 外観は輝きのある淡いイエローの色調。
グラスからはレモンや青リンゴなどの果実のアロマが立ち上ります。
貝殻やコリアンダー、スイカズラのニュアンスも加わり清涼感のある印象。
アタックはスムースで、ピュアで充実した果実味が口一杯に広がります。
フレッシュな酸がキレを与え、透明感のあるミネラルが爽やかな余韻へと導きます。
商品仕様・スペック 生産者ダニエル・ダンプ 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ 生産年2021年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土 壌白亜粘土質土壌 醸 造オールステンレスタンク醸造 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,694 円
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 ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィスは、1868年から6世代に渡りジュヴレ・シャンベルタンでワイン造りを続けているドメーヌです。
所有している13haの畑はビオディナミで栽培され、化学肥料や除草剤は一切使用していません。
ブドウ木は片翼式ギュイヨ仕立て。
剪定方法はコルドン・ド・ロワイヤで春に厳しく摘芽を行い、凝縮したブドウのみを収穫しています。
樹齢の高いブドウ木が多く、植樹数は1ha当たり約12000株以下にし、収量を抑えることにより品質のレベルを高める努力をしています。
収穫は全て手摘みで行い、畑と醸造所でそれぞれ選別。
醸造所での選別は、除梗前の房の状態と除梗後の粒の状態での2回を15人で行います。
現当主のジャン・ルイ氏は物腰柔らかく穏やかな人物ですが、畑の事を語る時は非常に情熱的。
「ブドウが安定して育つように支えてあげることが大事で、畑仕事と選別がしっかりできれば、ブドウは自ずと良いワインになるように働いてくれる」と語り、自然を最大限に尊重したワイン造りを行っています。
ITEM INFORMATION あんずを思わせるアロマ いきいきとした酸味と豊かな果実味 余韻も長くしっかりとした味わい DOMAINE TRAPET PERE ET FILS MARSANNAY BLANC ドメーヌ トラペ ペール エ フィス マルサネ ブラン ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス・マルサネ・ブランは、シャルドネを主体に造る白ワイン。
シャルドネを約90%、残りはアリゴテ、ピノ・グリ、ピノ・ブランです。
「グラス・テット」という赤と同じ区画にある畑で、広さは約0.25ha。
1970年と1997年に植えられたブドウから造っています。
アルコール醗酵はステンレスタンクで行い、アルザス型フードルもしくは新樽率約20%の樫樽で12ヵ月熟成しています。
Tasting Note あんずを思わせるアロマ。
いきいきとした酸味と豊かな果実味があり、余韻も長くしっかりとした味わい。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2020年 品 種シャルドネ約90%、アリゴテ、ピノ・グリ、ピノ・ブラン テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌石が多い粘土石灰質 醸 造ステンレスタンク醗酵、アルザス型フードルもしくは新樽率約20%の樫樽で12ヵ月熟成 提供温度12-14℃ 合うお料理ジャンボンペルシエ、シェーヴルチーズなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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13,200 円
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 マコネ地方のほぼ中央に位置するアゼ村にあるドメーヌ・ド・ロシュバンは1921年から続く家族経営のドメーヌです。
現在でも現役でドメーヌを取り仕切るジョン・ピエール・マリリエールが5haから現在の35haへと畑を拡大してきました。
当初は生産量の大部分を大手のネゴシアンにバルク売りしていましたが、1994年に息子ミカエルがドメーヌ経営に参画したことで、本格的な自社元詰めを開始。
2004年よりパトリック・パヴロブスキを共同経営者として迎え、3人のオーナー態勢でワイナリーを切り盛りしています。
アゼ村にある標高250?350mのなだらかな南東向きの丘一面に広がるドメーヌの畑には、シャルドネ種を中心に、ガメイ種、アリゴテ種、ピノノワール種のブドウを栽培。
ブドウの樹齢は平均30年で、樹齢50年以上の古木も多く所有しています。
ITEM INFORMATION ピュアで繊細な果実味とほどよい樽香 ミネラルときれいな酸が特徴の ハイコスパなブルゴーニュ・シャルドネ DOMAINE DE ROCHEBIN BOURGOGNE CHARDONNAY VIELLES VIGNES ドメーヌ ド ロシュバン ブルゴーニュ シャルドネ ヴィエイユ ヴィーニュ マコネ地区の中央に位置するアゼ村周辺、日当たりの良い北東側の丘の中腹。
石灰質土壌。
リュットレゾネを用いており、収穫は殆ど手摘みで行います。
ステンレスと樽で発酵。
マロラクティック発酵あり。
12ヶ月の樽熟成後、4カ月のタンク熟成。
Tasting Note ピュアで新鮮な果実味とほどよい樽香が心地よいワインです。
石灰質土壌由来のミネラル感ときれいな酸が特徴。
センスの良さが光るラベルデザインも魅力のコストパフォーマンスに優れたブルゴーニュ・シャルドネです。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ド・ロシュバン 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2021年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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1,848 円
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 カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
輝かしい業績の数々！ 設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）に輝きました。
2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
“Luxe Rural” 「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。
一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります。
受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。
またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。
フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。
ラングドックの多様性 一つの地方としては世界で最大のブドウ畑を抱えるラングドック地方は、ひと括りにするにはあまりに多彩なテロワールと気候（海洋性気候、地中海性気候、大陸性気候）が混在し、各地域から収穫されるブドウはそれぞれ特有の個性を持つ、ヨーロッパの中でも、とてもエキサイティングな地域の一つ。
冬が寒く夏は暑いこの地域は、ワイン造りには理想的な場所です。
また、様々な風（山風は北西から吹く冷たく乾いた風『タラモンタン』、海風は南から吹き暖かく湿った風『ル・マリン』、そして北から強く吹く『ミストラル』）が吹くのも特長です。
ITEM INFORMATION 華やかなボトルデザインが印象的 白桃や白い花の豊かなアロマ フレッシュ&フルーティな白ワイン DOMAINES PAUL MAS Le Blanc ドメーヌ ポール マス ル ブラン カラフルな花柄模様が目を引くオシャレなボトルデザインが印象的な白ワイン、ドメーヌ・ポール・マス・ル・ブラン。
ヴィオニエを主体に、6品種のアッサンブラージュで造られるフレッシュかつフルーティなワインです。
ガラス栓でしっかりと栓が出来るので飲み残しも安心。
また、空き瓶として花を生けたり、水差しとしても使えます。
Tasting Note 白桃や洋ナシ、白い花を連想させる華やかなアロマ。
口いっぱいに広がる瑞々しい果実味と、まろやかな酸とミネラルのバランスが心地よい白ワインです。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ポール・マス 生産地フランス/ラングドック&ルーション 生産年2021年 品 種ヴィオニエ65％、ヴェルメンティーノ15%、ピノ・グリ5%、マカベオ5%、ソーヴィニヨン・ブラン5%、コロンバール5% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰質土壌 醸 造ステンレスタンクで発酵後、4ヶ月熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,566 円
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 カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
輝かしい業績の数々！ 設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）に輝きました。
2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
“Luxe Rural” 「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。
一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります。
受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。
またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。
フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。
ラングドックの多様性 一つの地方としては世界で最大のブドウ畑を抱えるラングドック地方は、ひと括りにするにはあまりに多彩なテロワールと気候（海洋性気候、地中海性気候、大陸性気候）が混在し、各地域から収穫されるブドウはそれぞれ特有の個性を持つ、ヨーロッパの中でも、とてもエキサイティングな地域の一つ。
冬が寒く夏は暑いこの地域は、ワイン造りには理想的な場所です。
また、様々な風（山風は北西から吹く冷たく乾いた風『タラモンタン』、海風は南から吹き暖かく湿った風『ル・マリン』、そして北から強く吹く『ミストラル』）が吹くのも特長です。
ITEM INFORMATION ヴィオニエの瑞々しい果実味が特徴的 明るい金色に広がるリッチな風味 Domaines Paul Mas LA FORGE ESTATE VIOGNIER ドメーヌ ポール マス ラ フォルジュ エステイト ヴィオニエ 高級品種ヴィオニエらしい、白桃や洋ナシのような瑞々しい果実味が特徴。
一部オーク樽醗酵している為、ほのかなヴァニラ香が全体のコクや旨みをバランスよくまとめています。
Tasting Note 明るい金色でかすかに藁の色合い。
ドライフルーツや桃の香りを持つとてもエレガントなワインで、アカシアの蜂蜜やすみれの香りを伴う。
リッチで新鮮味がありまろやかな風味、トースト香を伴う長い余韻が特徴です。
パリ農業コンクール2011 金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ポール・マス 生産地フランス/ラングドック&ルーション 生産年2022年 品 種ヴィオニエ100％ テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,445 円
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 カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
輝かしい業績の数々！ 設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）に輝きました。
2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
“Luxe Rural” 「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。
一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります。
受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。
またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。
フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。
ラングドックの多様性 一つの地方としては世界で最大のブドウ畑を抱えるラングドック地方は、ひと括りにするにはあまりに多彩なテロワールと気候（海洋性気候、地中海性気候、大陸性気候）が混在し、各地域から収穫されるブドウはそれぞれ特有の個性を持つ、ヨーロッパの中でも、とてもエキサイティングな地域の一つ。
冬が寒く夏は暑いこの地域は、ワイン造りには理想的な場所です。
また、様々な風（山風は北西から吹く冷たく乾いた風『タラモンタン』、海風は南から吹き暖かく湿った風『ル・マリン』、そして北から強く吹く『ミストラル』）が吹くのも特長です。
ITEM INFORMATION 異なる特徴が合わさり生まれる複雑味 シャープな味わいの辛口白ワイン Domaines Paul Mas LA FORGE ESTATE UNWOODED CHARDONNAY ドメーヌ ポール マス ラ フォルジュ エステイト アンウッディド シャルドネ 異なる特徴をもつ畑のシャルドネを別々に醸造し、澱とともに3ヶ月熟成させることから、すっきりと爽快かつ複雑味のあるアンウッディドになります。
Tasting Note 和食との相性も抜群なシャープな味わい。
パリ農業コンクール2011 金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ポール・マス 生産地フランス/ラングドック&ルーション 生産年2023年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,245 円
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 カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
輝かしい業績の数々！ 設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）に輝きました。
2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
“Luxe Rural” 「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。
一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります。
受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。
またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。
フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。
ラングドックの多様性 一つの地方としては世界で最大のブドウ畑を抱えるラングドック地方は、ひと括りにするにはあまりに多彩なテロワールと気候（海洋性気候、地中海性気候、大陸性気候）が混在し、各地域から収穫されるブドウはそれぞれ特有の個性を持つ、ヨーロッパの中でも、とてもエキサイティングな地域の一つ。
冬が寒く夏は暑いこの地域は、ワイン造りには理想的な場所です。
また、様々な風（山風は北西から吹く冷たく乾いた風『タラモンタン』、海風は南から吹き暖かく湿った風『ル・マリン』、そして北から強く吹く『ミストラル』）が吹くのも特長です。
ITEM INFORMATION 異なる特徴が合わさり生まれる複雑味 シャープな味わいの辛口白ワイン Domaines Paul Mas LA FORGE ESTATE UNWOODED CHARDONNAY ドメーヌ ポール マス ラ フォルジュ エステイト アンウッディド シャルドネ 異なる特徴をもつ畑のシャルドネを別々に醸造し、澱とともに3ヶ月熟成させることから、すっきりと爽快かつ複雑味のあるアンウッディドになります。
Tasting Note 和食との相性も抜群なシャープな味わい。
パリ農業コンクール2011 金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ポール・マス 生産地フランス/ラングドック&ルーション 生産年2022年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,245 円
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 カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
輝かしい業績の数々！ 設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）に輝きました。
2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
“Luxe Rural” 「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。
一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります。
受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。
またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。
フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。
ラングドックの多様性 一つの地方としては世界で最大のブドウ畑を抱えるラングドック地方は、ひと括りにするにはあまりに多彩なテロワールと気候（海洋性気候、地中海性気候、大陸性気候）が混在し、各地域から収穫されるブドウはそれぞれ特有の個性を持つ、ヨーロッパの中でも、とてもエキサイティングな地域の一つ。
冬が寒く夏は暑いこの地域は、ワイン造りには理想的な場所です。
また、様々な風（山風は北西から吹く冷たく乾いた風『タラモンタン』、海風は南から吹き暖かく湿った風『ル・マリン』、そして北から強く吹く『ミストラル』）が吹くのも特長です。
ITEM INFORMATION エレガントでフルーティな風味 早くから楽しめるまろやかな辛口 Domaines Paul Mas LA FORGE ESTATE CHARDONNAY ドメーヌ ポール マス ラ フォルジュ エステイト シャルドネ 樹齢30年の厳選されたシャルドネ種を使用、その60％を新樽を含むオーク樽で熟成させます。
Tasting Note 鮮やかな黄色。
エレガントでフルーティな風味で、比較的早くから楽しめるまろやかな味わいが魅力です。
■パリ農業コンクール2013/金賞受賞 ■グラン・ヴァン・デュ・ラングドック2013/金賞受賞 ■サクラアワード2022/ゴールド受賞（VT2020） 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ポール・マス 生産地フランス/ラングドック＆ルーション 生産年2023年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造60％の新樽を含むオーク樽で熟成 提供温度10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,445 円
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 ドメーヌ・ペイリエールは、高名な評論家ロバート・パーカー氏が「南仏のグラン・クリュ」と称した、南仏のミネルヴォワ地区“ラ・リヴィニエール”に程近いアジール村にワイナリーを構える自然派ワイナリーです。
日本に初めて来たフランス人宣教師「聖人ギヨーム・クルテ」を先祖に持ち、畑の中には9世紀に建造された“世界遺産申請中の教会”を持つ1776年から続く歴史と由緒を誇り、ワインは1987年に先祖のクルテ師がバチカンにおいて列聖された際に時のローマ法王ヨハネ・パウロ2世に献上されたという栄誉に授かっています。
伝統を重んじつつも南仏で初めての収穫機械を導入し、同地に初めてシラーやヴィオニエを植えたパイオニア的存在でもあります。
2012年には、ニュージーランドやオーストラリアで研鑽を積んだ才能豊かな息子の二コラ氏が加わり、父オリヴィエ氏と共に、ブルゴーニュと同様の石灰質豊富な「白亜の大地」の個性を引き出した美しい「ミネラルと輪郭」を持つワインを造り出しています。
英国王室も御用達の高級グロッサリー「マークス＆スペンサー」等で、舌の肥えた英国人ワイン愛好家の間で大ヒットワインを生み出し続ける“南仏のトップワイナリー”です。
日本に初めてきたフランス人「聖人ギヨーム・クルテ師」を先祖に持ち、ローマ法王に献上された栄誉あるワインを造る日仏を繋ぐ壮大な歴史を秘めたワイナリー ペイリエール家の先祖は、1936年に「日本に初めて来たフランス人宣教師」であり、1987年に聖人になった「ギヨーム・クルテ師」です。
当時、禁教令により弾圧されていた日本のキリスト教信徒を助け、キリストの愛を広げるために日本にやってきたクルテ師は、1937年長崎で殉教しました。
その後345年もの時を経て「法王ヨハネ・パウロ2世」の元、ローマカトリックの総本山であるバチカンで「長崎16聖人の列聖式」が行われ、クルテ師も「聖人」として列聖されました。
この列聖式には、子孫であるペイリエールの当主オリヴィエ氏も招かれ、同家のワインがローマ法王に献上され、その後のミサでも振舞われました。
ラテン語で「祈り」を意味する「ORATIO」の特別ラベルがバチカンから下賜された世界唯一のワインで、その収益の一部は人類普遍の宝であるバチカンと長崎の2つの教会施設群（共に世界遺産）の修復支援基金に充てられています。
パーカーが“南仏のグラン・クリュ”と称したミネルヴォワ内陸部。
ブルゴーニュと同じ土壌から、自然栽培の自社畑100％で造る、英国で大ヒットする究極コスパの「南仏自然派ワイン」 1,000円台のフランスのヴァン・ド・ペイと言えば、巨大なバルクタンク買付による工業的な大量生産ワインが多い中、ペイリエールは「自社畑100％」の葡萄から「廉価ながら高品質」なワインを生み出してきたことで、英国王室御用達の高級グロッサリー「マークス＆スペンサー」をはじめ、高級アウトレット御用達のワインとして長く愛されています。
また、南フランスの豊かな日照と風が通り抜ける丘陵に広がる畑で、リュットレゾネ（化学薬品をほぼ使用しない）による自然な栽培を実施しています。
ワイン評論家ロバート・パーカー氏も「南仏で最も可能性の高いアペラシオン」と評する「ミネルヴォワ」に葡萄畑を持ち、ブルゴーニュと同じ「石灰質豊富なアルジロ・カルケール土壌」から洗練されたミネラルや酸を併せ持つ、クラス最上品質のワインを生み出します。
まさに圧倒的コストパフォーマンスを誇る味わいのワインです。
世界特許取得技術でフリーSO2（酸化防止剤）を極限まで低減。
ピュアで純度の高い、フリーランジュースのみで醸す“自然派ワイン” 1931年に建造された教会型のセラーでは、グラヴィティシステム（重力システム）を採用し、葡萄本来のピュアな果実味や酸を損なうことなく、自然な重力によってワインを移動させます。
同家の造るワインは、フレッシュで純度の高い「フリーランジュース」（圧搾を行わずに自然に流出した果汁）のみで醸造し、醸造の最終工程では「世界特許取得」の最新鋭のボトリングマシンを使い、極限までSO2添加を廃してリリースしています。
瓶詰時のフリーSO2は一般的な自然派ワインより低水準の約35mg/L。
（一般的な自然派ワイン：約40mg/L、EU規定：200mg/L以下、日本規定：350mg/L以下） この特別なボトリング特許技術はロンドンオリンピックの公式ワインの供給者であり、世界のエアラインやフランス新幹線（TGV）、高級ホテル、ロイヤル・ファミリーを顧客に持ち、世界一厳格と言われる英国のISO「British Retail Consortium Version4“Super Level”」（スーパーレベルまで取得している企業はヨーロッパでも数社のみ）等、全世界のあらゆる規格をクリアした数々のISOを保持するポール・サパン社に特別に委託し、更にナチュラルで上質な味わいのワインを実現しています。
ITEM INFORMATION 熟した桃やアプリコットの深い香り 豊かな果実味とまろやかな 酸味のハーモニーが楽しめる白 DOMAINE PEIRIERE Pays d’Oc Viognier Des Arts Nus ドメーヌ ペイリエール ペイドック ヴィオニエ デザール ヌー ドメーヌ・ペイリエール・ペイドック・ヴィオニエ・デザール・ヌーは、ブドウ本来の個性を明快に表現した、多彩な料理に合わせて最上のマリアージュを楽しめる白ワイン。
ラングドックで最も樹齢の古いヴィオニエ種を使った芳醇で濃厚な果実や花の香りが印象的です。
ボトルに貼られた「Oratioラベル」は、ローマ法王より列聖された聖ギヨーム・クルテ司祭の子孫が運営するワイナリー「ドメーヌ・ペイリエール」に対し、バチカンより与えられたラベル。
「Oratioラベル」を貼付したワインの収益の一部は教会施設の修復に宛てられます。
Tasting Note 熟した黄桃やアプリコットの果実の香り、オレンジやアカシアの花のようなアロマ。
豊かな果実味とまろやかな酸味が広がり、余韻に味わいを引き締めるミネラル感が楽しめる1本。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ペイリエール 生産地フランス/ミネルヴォワ 生産年2021年 品 種ヴィオニエ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度8-10℃ 合うお料理エビやホタテのソテー、タイや中華料理などエスニック系のスパイスの効いた料理にも相性抜群の組み合わせ。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,496 円
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 ドメーヌ・ペイリエールは、高名な評論家ロバート・パーカー氏が「南仏のグラン・クリュ」と称した、南仏のミネルヴォワ地区“ラ・リヴィニエール”に程近いアジール村にワイナリーを構える自然派ワイナリーです。
日本に初めて来たフランス人宣教師「聖人ギヨーム・クルテ」を先祖に持ち、畑の中には9世紀に建造された“世界遺産申請中の教会”を持つ1776年から続く歴史と由緒を誇り、ワインは1987年に先祖のクルテ師がバチカンにおいて列聖された際に時のローマ法王ヨハネ・パウロ2世に献上されたという栄誉に授かっています。
伝統を重んじつつも南仏で初めての収穫機械を導入し、同地に初めてシラーやヴィオニエを植えたパイオニア的存在でもあります。
2012年には、ニュージーランドやオーストラリアで研鑽を積んだ才能豊かな息子の二コラ氏が加わり、父オリヴィエ氏と共に、ブルゴーニュと同様の石灰質豊富な「白亜の大地」の個性を引き出した美しい「ミネラルと輪郭」を持つワインを造り出しています。
英国王室も御用達の高級グロッサリー「マークス＆スペンサー」等で、舌の肥えた英国人ワイン愛好家の間で大ヒットワインを生み出し続ける“南仏のトップワイナリー”です。
日本に初めてきたフランス人「聖人ギヨーム・クルテ師」を先祖に持ち、ローマ法王に献上された栄誉あるワインを造る日仏を繋ぐ壮大な歴史を秘めたワイナリー ペイリエール家の先祖は、1936年に「日本に初めて来たフランス人宣教師」であり、1987年に聖人になった「ギヨーム・クルテ師」です。
当時、禁教令により弾圧されていた日本のキリスト教信徒を助け、キリストの愛を広げるために日本にやってきたクルテ師は、1937年長崎で殉教しました。
その後345年もの時を経て「法王ヨハネ・パウロ2世」の元、ローマカトリックの総本山であるバチカンで「長崎16聖人の列聖式」が行われ、クルテ師も「聖人」として列聖されました。
この列聖式には、子孫であるペイリエールの当主オリヴィエ氏も招かれ、同家のワインがローマ法王に献上され、その後のミサでも振舞われました。
ラテン語で「祈り」を意味する「ORATIO」の特別ラベルがバチカンから下賜された世界唯一のワインで、その収益の一部は人類普遍の宝であるバチカンと長崎の2つの教会施設群（共に世界遺産）の修復支援基金に充てられています。
パーカーが“南仏のグラン・クリュ”と称したミネルヴォワ内陸部。
ブルゴーニュと同じ土壌から、自然栽培の自社畑100％で造る、英国で大ヒットする究極コスパの「南仏自然派ワイン」 1,000円台のフランスのヴァン・ド・ペイと言えば、巨大なバルクタンク買付による工業的な大量生産ワインが多い中、ペイリエールは「自社畑100％」の葡萄から「廉価ながら高品質」なワインを生み出してきたことで、英国王室御用達の高級グロッサリー「マークス＆スペンサー」をはじめ、高級アウトレット御用達のワインとして長く愛されています。
また、南フランスの豊かな日照と風が通り抜ける丘陵に広がる畑で、リュットレゾネ（化学薬品をほぼ使用しない）による自然な栽培を実施しています。
ワイン評論家ロバート・パーカー氏も「南仏で最も可能性の高いアペラシオン」と評する「ミネルヴォワ」に葡萄畑を持ち、ブルゴーニュと同じ「石灰質豊富なアルジロ・カルケール土壌」から洗練されたミネラルや酸を併せ持つ、クラス最上品質のワインを生み出します。
まさに圧倒的コストパフォーマンスを誇る味わいのワインです。
世界特許取得技術でフリーSO2（酸化防止剤）を極限まで低減。
ピュアで純度の高い、フリーランジュースのみで醸す“自然派ワイン” 1931年に建造された教会型のセラーでは、グラヴィティシステム（重力システム）を採用し、葡萄本来のピュアな果実味や酸を損なうことなく、自然な重力によってワインを移動させます。
同家の造るワインは、フレッシュで純度の高い「フリーランジュース」（圧搾を行わずに自然に流出した果汁）のみで醸造し、醸造の最終工程では「世界特許取得」の最新鋭のボトリングマシンを使い、極限までSO2添加を廃してリリースしています。
瓶詰時のフリーSO2は一般的な自然派ワインより低水準の約35mg/L。
（一般的な自然派ワイン：約40mg/L、EU規定：200mg/L以下、日本規定：350mg/L以下） この特別なボトリング特許技術はロンドンオリンピックの公式ワインの供給者であり、世界のエアラインやフランス新幹線（TGV）、高級ホテル、ロイヤル・ファミリーを顧客に持ち、世界一厳格と言われる英国のISO「British Retail Consortium Version4“Super Level”」（スーパーレベルまで取得している企業はヨーロッパでも数社のみ）等、全世界のあらゆる規格をクリアした数々のISOを保持するポール・サパン社に特別に委託し、更にナチュラルで上質な味わいのワインを実現しています。
ITEM INFORMATION ローマ法王に献上された自然派ワイン 南仏のグラン・クリュ、ミネルヴォワが 生み出す上質な酸とミネラルを持つ白 DOMAINE PEIRIERE Pays d’Oc Sauvignon Blanc Des Arts Nus ドメーヌ ペイリエール ペイドック ソーヴィニヨン ブラン デザール ヌー ドメーヌ・ペイリエール・ペイドック・ソーヴィニヨン・ブラン・デザール・ヌーは、「南仏のグラン・クリュ」と称される「ACミネルヴォワ」に隣接する、石灰質豊富なアルジロカリケール土壌の自社畑から生まれる「上質な輪郭とミネラル」を持つ白ワイン。
ペイリエールでは100％自社畑でリュット・レゾネ(減農薬法)による自然な栽培を実践しています。
フルーティーかつエレガントな味わいのワインにする為、ブドウの日焼けを防ぎ、トロピカルな風味が出すぎないよう、2メートルの高さまで仕立てを高くし影を作り、葉を茂らせ、直射日光からブドウを守っています。
また、純度の高い「フリーランジュース」のみで発酵・熟成後、SO2（酸化防止剤）を最小限とするボトリングにより、ワイン本来の味わいがそのままナチュラルに表現された自然派ワインを実現しています。
このワインは、ローマ・カトリックの総本山であるサンピエトロ大聖堂で年に一度開かれる「バチカン法王代理ミサ」で、ローマ法王ヨハネ・パウロ2世に献上された特別な栄光を授けられています。
Tasting Note 全体的にグリーンがかった淡いレモンイエロー色。
鮮度の高い柑橘系果実に青リンゴやフレッシュハーブ等、爽やかな品種の個性がはっきりと表現された香りが広がります。
溌剌とした果実味とクリスピーな酸味が軽やかな印象で、バランスの取れたフレッシュ＆フルーティな辛口の味わい。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ペイリエール 生産地フランス/ラングドック＝ルーション 生産年2021年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムライトボディ 内容量750ml 土 壌アルジロカリケール土壌 醸 造フリーランジュースのみで発酵・熟成後、SO2（酸化防止剤）を最小限とするボトリング 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,485 円
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 ドメーヌ・ペイリエールは、高名な評論家ロバート・パーカー氏が「南仏のグラン・クリュ」と称した、南仏のミネルヴォワ地区“ラ・リヴィニエール”に程近いアジール村にワイナリーを構える自然派ワイナリーです。
日本に初めて来たフランス人宣教師「聖人ギヨーム・クルテ」を先祖に持ち、畑の中には9世紀に建造された“世界遺産申請中の教会”を持つ1776年から続く歴史と由緒を誇り、ワインは1987年に先祖のクルテ師がバチカンにおいて列聖された際に時のローマ法王ヨハネ・パウロ2世に献上されたという栄誉に授かっています。
伝統を重んじつつも南仏で初めての収穫機械を導入し、同地に初めてシラーやヴィオニエを植えたパイオニア的存在でもあります。
2012年には、ニュージーランドやオーストラリアで研鑽を積んだ才能豊かな息子の二コラ氏が加わり、父オリヴィエ氏と共に、ブルゴーニュと同様の石灰質豊富な「白亜の大地」の個性を引き出した美しい「ミネラルと輪郭」を持つワインを造り出しています。
英国王室も御用達の高級グロッサリー「マークス＆スペンサー」等で、舌の肥えた英国人ワイン愛好家の間で大ヒットワインを生み出し続ける“南仏のトップワイナリー”です。
日本に初めてきたフランス人「聖人ギヨーム・クルテ師」を先祖に持ち、ローマ法王に献上された栄誉あるワインを造る日仏を繋ぐ壮大な歴史を秘めたワイナリー ペイリエール家の先祖は、1936年に「日本に初めて来たフランス人宣教師」であり、1987年に聖人になった「ギヨーム・クルテ師」です。
当時、禁教令により弾圧されていた日本のキリスト教信徒を助け、キリストの愛を広げるために日本にやってきたクルテ師は、1937年長崎で殉教しました。
その後345年もの時を経て「法王ヨハネ・パウロ2世」の元、ローマカトリックの総本山であるバチカンで「長崎16聖人の列聖式」が行われ、クルテ師も「聖人」として列聖されました。
この列聖式には、子孫であるペイリエールの当主オリヴィエ氏も招かれ、同家のワインがローマ法王に献上され、その後のミサでも振舞われました。
ラテン語で「祈り」を意味する「ORATIO」の特別ラベルがバチカンから下賜された世界唯一のワインで、その収益の一部は人類普遍の宝であるバチカンと長崎の2つの教会施設群（共に世界遺産）の修復支援基金に充てられています。
パーカーが“南仏のグラン・クリュ”と称したミネルヴォワ内陸部。
ブルゴーニュと同じ土壌から、自然栽培の自社畑100％で造る、英国で大ヒットする究極コスパの「南仏自然派ワイン」 1,000円台のフランスのヴァン・ド・ペイと言えば、巨大なバルクタンク買付による工業的な大量生産ワインが多い中、ペイリエールは「自社畑100％」の葡萄から「廉価ながら高品質」なワインを生み出してきたことで、英国王室御用達の高級グロッサリー「マークス＆スペンサー」をはじめ、高級アウトレット御用達のワインとして長く愛されています。
また、南フランスの豊かな日照と風が通り抜ける丘陵に広がる畑で、リュットレゾネ（化学薬品をほぼ使用しない）による自然な栽培を実施しています。
ワイン評論家ロバート・パーカー氏も「南仏で最も可能性の高いアペラシオン」と評する「ミネルヴォワ」に葡萄畑を持ち、ブルゴーニュと同じ「石灰質豊富なアルジロ・カルケール土壌」から洗練されたミネラルや酸を併せ持つ、クラス最上品質のワインを生み出します。
まさに圧倒的コストパフォーマンスを誇る味わいのワインです。
世界特許取得技術でフリーSO2（酸化防止剤）を極限まで低減。
ピュアで純度の高い、フリーランジュースのみで醸す“自然派ワイン” 1931年に建造された教会型のセラーでは、グラヴィティシステム（重力システム）を採用し、葡萄本来のピュアな果実味や酸を損なうことなく、自然な重力によってワインを移動させます。
同家の造るワインは、フレッシュで純度の高い「フリーランジュース」（圧搾を行わずに自然に流出した果汁）のみで醸造し、醸造の最終工程では「世界特許取得」の最新鋭のボトリングマシンを使い、極限までSO2添加を廃してリリースしています。
瓶詰時のフリーSO2は一般的な自然派ワインより低水準の約35mg/L。
（一般的な自然派ワイン：約40mg/L、EU規定：200mg/L以下、日本規定：350mg/L以下） この特別なボトリング特許技術はロンドンオリンピックの公式ワインの供給者であり、世界のエアラインやフランス新幹線（TGV）、高級ホテル、ロイヤル・ファミリーを顧客に持ち、世界一厳格と言われる英国のISO「British Retail Consortium Version4“Super Level”」（スーパーレベルまで取得している企業はヨーロッパでも数社のみ）等、全世界のあらゆる規格をクリアした数々のISOを保持するポール・サパン社に特別に委託し、更にナチュラルで上質な味わいのワインを実現しています。
ITEM INFORMATION 芳醇な果実味としなやかな酸 石灰岩由来のミネラルが輝きを見せる エレガントな味わいの白ワイン DOMAINE PEIRIERE Pays d’Oc Chardonnay Des Arts Nus ドメーヌ ペイリエール ペイドック シャルドネ デザール ヌー ドメーヌ・ペイリエール・ペイドック・シャルドネ・デザール・ヌーは、ブドウ本来の個性を明快に表現した、多彩な料理に合わせて最上のマリアージュを楽しめる白ワイン。
ボトルに貼られた「Oratioラベル」は、ローマ法王より列聖された聖ギヨーム・クルテ司祭の子孫が運営するワイナリー「ドメーヌ・ペイリエール」に対し、バチカンより与えられたラベル。
「Oratioラベル」を貼付したワインの収益の一部は教会施設の修復に宛てられます。
Tasting Note 熟したリンゴや洋ナシ、白桃のような果実の香りに、石灰のようなミネラルのニュアンスが感じられます。
フレッシュで芳醇な果実味に、しなやかな酸の余韻が続きます。
南仏の太陽の恵みを受け、石灰岩土壌由来のミネラルが輝くエレガントな味わいです。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ペイリエール 生産地フランス/ミネルヴォワ 生産年2023年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌石灰岩豊富なアリジロカリケール土壌 醸 造16?18℃の低温マセラシオン・発酵後、タンクで澱と共に約3ヶ月熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理ホタテ、白身魚のカルパッチョ、地鶏のグリル ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,777 円
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 ドメーヌ・ペイリエールは、高名な評論家ロバート・パーカー氏が「南仏のグラン・クリュ」と称した、南仏のミネルヴォワ地区“ラ・リヴィニエール”に程近いアジール村にワイナリーを構える自然派ワイナリーです。
日本に初めて来たフランス人宣教師「聖人ギヨーム・クルテ」を先祖に持ち、畑の中には9世紀に建造された“世界遺産申請中の教会”を持つ1776年から続く歴史と由緒を誇り、ワインは1987年に先祖のクルテ師がバチカンにおいて列聖された際に時のローマ法王ヨハネ・パウロ2世に献上されたという栄誉に授かっています。
伝統を重んじつつも南仏で初めての収穫機械を導入し、同地に初めてシラーやヴィオニエを植えたパイオニア的存在でもあります。
2012年には、ニュージーランドやオーストラリアで研鑽を積んだ才能豊かな息子の二コラ氏が加わり、父オリヴィエ氏と共に、ブルゴーニュと同様の石灰質豊富な「白亜の大地」の個性を引き出した美しい「ミネラルと輪郭」を持つワインを造り出しています。
英国王室も御用達の高級グロッサリー「マークス＆スペンサー」等で、舌の肥えた英国人ワイン愛好家の間で大ヒットワインを生み出し続ける“南仏のトップワイナリー”です。
日本に初めてきたフランス人「聖人ギヨーム・クルテ師」を先祖に持ち、ローマ法王に献上された栄誉あるワインを造る日仏を繋ぐ壮大な歴史を秘めたワイナリー ペイリエール家の先祖は、1936年に「日本に初めて来たフランス人宣教師」であり、1987年に聖人になった「ギヨーム・クルテ師」です。
当時、禁教令により弾圧されていた日本のキリスト教信徒を助け、キリストの愛を広げるために日本にやってきたクルテ師は、1937年長崎で殉教しました。
その後345年もの時を経て「法王ヨハネ・パウロ2世」の元、ローマカトリックの総本山であるバチカンで「長崎16聖人の列聖式」が行われ、クルテ師も「聖人」として列聖されました。
この列聖式には、子孫であるペイリエールの当主オリヴィエ氏も招かれ、同家のワインがローマ法王に献上され、その後のミサでも振舞われました。
ラテン語で「祈り」を意味する「ORATIO」の特別ラベルがバチカンから下賜された世界唯一のワインで、その収益の一部は人類普遍の宝であるバチカンと長崎の2つの教会施設群（共に世界遺産）の修復支援基金に充てられています。
パーカーが“南仏のグラン・クリュ”と称したミネルヴォワ内陸部。
ブルゴーニュと同じ土壌から、自然栽培の自社畑100％で造る、英国で大ヒットする究極コスパの「南仏自然派ワイン」 1,000円台のフランスのヴァン・ド・ペイと言えば、巨大なバルクタンク買付による工業的な大量生産ワインが多い中、ペイリエールは「自社畑100％」の葡萄から「廉価ながら高品質」なワインを生み出してきたことで、英国王室御用達の高級グロッサリー「マークス＆スペンサー」をはじめ、高級アウトレット御用達のワインとして長く愛されています。
また、南フランスの豊かな日照と風が通り抜ける丘陵に広がる畑で、リュットレゾネ（化学薬品をほぼ使用しない）による自然な栽培を実施しています。
ワイン評論家ロバート・パーカー氏も「南仏で最も可能性の高いアペラシオン」と評する「ミネルヴォワ」に葡萄畑を持ち、ブルゴーニュと同じ「石灰質豊富なアルジロ・カルケール土壌」から洗練されたミネラルや酸を併せ持つ、クラス最上品質のワインを生み出します。
まさに圧倒的コストパフォーマンスを誇る味わいのワインです。
世界特許取得技術でフリーSO2（酸化防止剤）を極限まで低減。
ピュアで純度の高い、フリーランジュースのみで醸す“自然派ワイン” 1931年に建造された教会型のセラーでは、グラヴィティシステム（重力システム）を採用し、葡萄本来のピュアな果実味や酸を損なうことなく、自然な重力によってワインを移動させます。
同家の造るワインは、フレッシュで純度の高い「フリーランジュース」（圧搾を行わずに自然に流出した果汁）のみで醸造し、醸造の最終工程では「世界特許取得」の最新鋭のボトリングマシンを使い、極限までSO2添加を廃してリリースしています。
瓶詰時のフリーSO2は一般的な自然派ワインより低水準の約35mg/L。
（一般的な自然派ワイン：約40mg/L、EU規定：200mg/L以下、日本規定：350mg/L以下） この特別なボトリング特許技術はロンドンオリンピックの公式ワインの供給者であり、世界のエアラインやフランス新幹線（TGV）、高級ホテル、ロイヤル・ファミリーを顧客に持ち、世界一厳格と言われる英国のISO「British Retail Consortium Version4“Super Level”」（スーパーレベルまで取得している企業はヨーロッパでも数社のみ）等、全世界のあらゆる規格をクリアした数々のISOを保持するポール・サパン社に特別に委託し、更にナチュラルで上質な味わいのワインを実現しています。
ITEM INFORMATION 熟れた果実味と爽やかな酸 シュール・リー製法による 味わいに深みを与える旨味が魅力 DOMAINE PEIRIERE Reserve Sauvignon Blanc Deux Ours ドメーヌ ペイリエール レゼルヴ ソーヴィニヨン ブラン ドゥー ウルズ ドメーヌ・ペイリエール・レゼルヴ・ソーヴィニヨン・ブラン・ドゥー・ウルズは、品種の最適なテロワールの個性を引き出した白ワイン。
美しい小川が流れる森の背後にある涼しい区画で育つソーヴィニヨン・ブランの清々しい酸味とシュール・リー製法による旨味が印象的です。
ボトルに貼られた「Oratioラベル」は、ローマ法王より列聖された聖ギヨーム・クルテ司祭の子孫が運営するワイナリー「ドメーヌ・ペイリエール」に対し、バチカンより与えられたラベル。
「Oratioラベル」を貼付したワインの収益の一部は教会施設の修復に宛てられます。
Tasting Note 緑がかったやや濃いレモンイエロー色。
完熟したグレープフルーツや青リンゴに加えて、焼いたパン、ハーブのニュアンスが混ざりあう複雑な印象。
熟れた果実味と爽やかな酸味による溌剌な印象とシュール・リーによる旨味が味わいに深みを与えています。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ペイリエール 生産地フランス/ミネルヴォワ 生産年2021年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造シュール・リー製法による熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理焼き鳥、シェーブルチーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,168 円
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 ドメーヌ・ペイリエールは、高名な評論家ロバート・パーカー氏が「南仏のグラン・クリュ」と称した、南仏のミネルヴォワ地区“ラ・リヴィニエール”に程近いアジール村にワイナリーを構える自然派ワイナリーです。
日本に初めて来たフランス人宣教師「聖人ギヨーム・クルテ」を先祖に持ち、畑の中には9世紀に建造された“世界遺産申請中の教会”を持つ1776年から続く歴史と由緒を誇り、ワインは1987年に先祖のクルテ師がバチカンにおいて列聖された際に時のローマ法王ヨハネ・パウロ2世に献上されたという栄誉に授かっています。
伝統を重んじつつも南仏で初めての収穫機械を導入し、同地に初めてシラーやヴィオニエを植えたパイオニア的存在でもあります。
2012年には、ニュージーランドやオーストラリアで研鑽を積んだ才能豊かな息子の二コラ氏が加わり、父オリヴィエ氏と共に、ブルゴーニュと同様の石灰質豊富な「白亜の大地」の個性を引き出した美しい「ミネラルと輪郭」を持つワインを造り出しています。
英国王室も御用達の高級グロッサリー「マークス＆スペンサー」等で、舌の肥えた英国人ワイン愛好家の間で大ヒットワインを生み出し続ける“南仏のトップワイナリー”です。
日本に初めてきたフランス人「聖人ギヨーム・クルテ師」を先祖に持ち、ローマ法王に献上された栄誉あるワインを造る日仏を繋ぐ壮大な歴史を秘めたワイナリー ペイリエール家の先祖は、1936年に「日本に初めて来たフランス人宣教師」であり、1987年に聖人になった「ギヨーム・クルテ師」です。
当時、禁教令により弾圧されていた日本のキリスト教信徒を助け、キリストの愛を広げるために日本にやってきたクルテ師は、1937年長崎で殉教しました。
その後345年もの時を経て「法王ヨハネ・パウロ2世」の元、ローマカトリックの総本山であるバチカンで「長崎16聖人の列聖式」が行われ、クルテ師も「聖人」として列聖されました。
この列聖式には、子孫であるペイリエールの当主オリヴィエ氏も招かれ、同家のワインがローマ法王に献上され、その後のミサでも振舞われました。
ラテン語で「祈り」を意味する「ORATIO」の特別ラベルがバチカンから下賜された世界唯一のワインで、その収益の一部は人類普遍の宝であるバチカンと長崎の2つの教会施設群（共に世界遺産）の修復支援基金に充てられています。
パーカーが“南仏のグラン・クリュ”と称したミネルヴォワ内陸部。
ブルゴーニュと同じ土壌から、自然栽培の自社畑100％で造る、英国で大ヒットする究極コスパの「南仏自然派ワイン」 1,000円台のフランスのヴァン・ド・ペイと言えば、巨大なバルクタンク買付による工業的な大量生産ワインが多い中、ペイリエールは「自社畑100％」の葡萄から「廉価ながら高品質」なワインを生み出してきたことで、英国王室御用達の高級グロッサリー「マークス＆スペンサー」をはじめ、高級アウトレット御用達のワインとして長く愛されています。
また、南フランスの豊かな日照と風が通り抜ける丘陵に広がる畑で、リュットレゾネ（化学薬品をほぼ使用しない）による自然な栽培を実施しています。
ワイン評論家ロバート・パーカー氏も「南仏で最も可能性の高いアペラシオン」と評する「ミネルヴォワ」に葡萄畑を持ち、ブルゴーニュと同じ「石灰質豊富なアルジロ・カルケール土壌」から洗練されたミネラルや酸を併せ持つ、クラス最上品質のワインを生み出します。
まさに圧倒的コストパフォーマンスを誇る味わいのワインです。
世界特許取得技術でフリーSO2（酸化防止剤）を極限まで低減。
ピュアで純度の高い、フリーランジュースのみで醸す“自然派ワイン” 1931年に建造された教会型のセラーでは、グラヴィティシステム（重力システム）を採用し、葡萄本来のピュアな果実味や酸を損なうことなく、自然な重力によってワインを移動させます。
同家の造るワインは、フレッシュで純度の高い「フリーランジュース」（圧搾を行わずに自然に流出した果汁）のみで醸造し、醸造の最終工程では「世界特許取得」の最新鋭のボトリングマシンを使い、極限までSO2添加を廃してリリースしています。
瓶詰時のフリーSO2は一般的な自然派ワインより低水準の約35mg/L。
（一般的な自然派ワイン：約40mg/L、EU規定：200mg/L以下、日本規定：350mg/L以下） この特別なボトリング特許技術はロンドンオリンピックの公式ワインの供給者であり、世界のエアラインやフランス新幹線（TGV）、高級ホテル、ロイヤル・ファミリーを顧客に持ち、世界一厳格と言われる英国のISO「British Retail Consortium Version4“Super Level”」（スーパーレベルまで取得している企業はヨーロッパでも数社のみ）等、全世界のあらゆる規格をクリアした数々のISOを保持するポール・サパン社に特別に委託し、更にナチュラルで上質な味わいのワインを実現しています。
ITEM INFORMATION 完熟トロピカルフルーツの甘い香り しなやかな酸と綺麗なミネラル感の 繊細で引き締まった味わい DOMAINE PEIRIERE Reserve Chardonnay Deux Ours ドメーヌ ペイリエール レゼルヴ シャルドネ ドゥー ウルス ドメーヌ・ペイリエール・レゼルヴ・シャルドネ・ドゥー・ウルスは、品種の最適なテロワールの個性を引き出した白ワイン。
石灰岩の多い涼しい気候の最上区画で育てられた、シャルドネのしなやかな酸と綺麗なミネラル感のある繊細で引き締まった味わいが特徴です。
ボトルに貼られた「Oratioラベル」は、ローマ法王より列聖された聖ギヨーム・クルテ司祭の子孫が運営するワイナリー「ドメーヌ・ペイリエール」に対し、バチカンより与えられたラベル。
「Oratioラベル」を貼付したワインの収益の一部は教会施設の修復に宛てられます。
Tasting Note グリーンがかったやや濃いイエロー色。
完熟したトロピカルフルーツの香りに、アカシアの花やトーストしたパン等が絡み合う華やかで複雑な香り。
豊かな果実味、滑らかな酸味がまとまり、かすかなほろ苦さが全体を引き締めます。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ペイリエール 生産地フランス/ミネルヴォワ 生産年2021年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度8-10℃ 合うお料理鶏肉のクリーム煮、ボンゴレビアンコ、マルガリータピッツァ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,366 円
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 モレ・サン・ドニを拠点とし、5代にわたってワイン造りを行う名門、マニャン家。
元々収穫したブドウを協同組合に卸し、栽培だけを行う農家でしたが、4代目のミシェル・マニャン氏が1967年に独立、シャンボール・ミュジニーの一級畑を購入したのを機に、妻のドミニクと共にブドウの栽培からワインメイキングまでを一貫して行うドメーヌとしてワイン造りをはじめました。
1991年までの間に10以上のアペラシオンを手掛けるまでに成長、現在では19ヘクタールを所有しています。
マニャン家は現在、ミシェル氏の息子であるフレデリック氏が運営を任され、5代目当主として、グラン・クリュ、プルミエ・クリュを含む高品質なワインを造り出しています。
彼のワイン造りのスタイルはピノ・ノワールをシャルドネのように扱うところにある、といわれています。
肉付きと鮮度を大切にしたワイン造りを行い、なめらかでフルーティな味わいの中にしっかりとテロワールを描き出したワインを産み出しています。
ラベルにデザインされたロゴマークはミシェルの妻ドミニク(太陽)、ミシェル(地球)、フレデリック(月)を現しています。
ITEM INFORMATION シャルドネ100%のフレッシュな果実味 イキイキとしたクリスピーな口当たり DOMAINE MICHEL MAGNIEN COTEAUX BOURGUIGNONS CHARDONNAY ドメーヌ ミシェル マニャン コトー ブルギニョン シャルドネ アリゴテは一切使用せず、シャルドネ100％で仕上げた贅沢なコトー・ブルギニョン・シャルドネ。
白身魚の天ぷらやフライ、シャルキュトリー、蒸鶏のサラダ、オニオンタルト、蕪蒸しなどの料理に合います。
2012年ヴィンテージよりAOCの名称が変更となり、「ブルゴーニュ・グラン・オルディネール」から「コトー・ブルギニョン・シャルドネ」へワイン名も変わりました。
Tasting Note 新樽の風味よりもフレッシュな果実味を優先し、イキイキとしたクリスピーな口当たりを楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者ミッシェル・マニャン 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2021年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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3,713 円
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 伝統的な方法と近代的手法 ドドメーヌ・アムランは1840年創業。
当初2haであった畑を6代目当主が拡大し、現在はキンメリジャンを含む石灰質土嬢の層が非常に厚いポワンシー、ベーヌ村とリニョーレル村に“プティ・シャブリ9.95ha"、"シャブリ19.4ha"、"プルミエ・クリュボーリニュー3.5ha"と"プルミエ・クリュボーロワ3.9ha"の合計36.75haの畑を所有しています。
平均樹齢は25年?30年。
伝統的な方法と近代的手法を上手く調和させ、フィルタージュを極力抑え、土壌の特徴やぶどうの持つポテンシャルをフルに発揮できるようにしています。
ITEM INFORMATION 質が高く、高評価なシャブリ Domaine Hamelin Petit Chablis ドメーヌ アムラン プティ シャブリ ミネラル感溢れ、爽やかな味わい 花のような香り、あるいはグレープ・フルーツやレモンを思わせる柑橘系の香り。
軽やかで飲みやすく、まろやかな口あたりで、ミネラル感あふれる爽やかな味わいが広がります。
スッキリしてて、シャープなボディで、アフターがとてもキレイ。
軽いタイプですが、フィネスを感じるワインです。
Tasting Note 辛口の薫香を放ち、微量のレモンがつんとくる味わい。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・アムラン 生産地フランス 生産年2022年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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2,706 円
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 伝統的な方法と近代的手法 ドドメーヌ・アムランは1840年創業。
当初2haであった畑を6代目当主が拡大し、現在はキンメリジャンを含む石灰質土嬢の層が非常に厚いポワンシー、ベーヌ村とリニョーレル村に“プティ・シャブリ9.95ha"、"シャブリ19.4ha"、"プルミエ・クリュボーリニュー3.5ha"と"プルミエ・クリュボーロワ3.9ha"の合計36.75haの畑を所有しています。
平均樹齢は25年?30年。
伝統的な方法と近代的手法を上手く調和させ、フィルタージュを極力抑え、土壌の特徴やぶどうの持つポテンシャルをフルに発揮できるようにしています。
ITEM INFORMATION 魚介類との相性抜群 Domaine Hamelin Chablis ドメーヌ アムラン シャブリA.O.C. まろやかな果実味、心地よい酸味 華やかな香りと豊かなコク、引き締まったドライな口当たりは、特に魚介類との相性が最適。
色はしっかりとしたレモンイエロー。
ミネラルを感じるさわやかな香り。
Tasting Note リンゴのような印象やミネラルの風味も感じますが穏やか。
複雑さも兼ね備えており、果実味がまろやかで、酸味が心地よく、しなやか。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・アムラン 生産地フランス 生産年2021年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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3,025 円
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 伝統的な方法と近代的手法 ドドメーヌ・アムランは1840年創業。
当初2haであった畑を6代目当主が拡大し、現在はキンメリジャンを含む石灰質土嬢の層が非常に厚いポワンシー、ベーヌ村とリニョーレル村に“プティ・シャブリ9.95ha"、"シャブリ19.4ha"、"プルミエ・クリュボーリニュー3.5ha"と"プルミエ・クリュボーロワ3.9ha"の合計36.75haの畑を所有しています。
平均樹齢は25年?30年。
伝統的な方法と近代的手法を上手く調和させ、フィルタージュを極力抑え、土壌の特徴やぶどうの持つポテンシャルをフルに発揮できるようにしています。
ITEM INFORMATION 古樹ならではの絶妙な味 Domaine Hamelin Chablis Vieille Vigne ドメーヌ アムラン シャブリ ヴェイユ ヴィーニュ 充実した風味をもつ古樹シャブリ 「ヴィエイユ・ヴィーニュ」とは「樹齢を重ねた葡萄の樹」(古樹)の事。
35年?75年、古くは樹齢約100年の葡萄の樹から取れる物を使用。
1本に2?3房しか生らず、そのために出来るワインの本数も限られてしまいます。
葡萄の房数は少なくなってしまいますが、その分、生った房に栄養が行き渡り、古樹ならではの絶妙な味わいを持つ葡萄を収穫することが出来るのです。
Tasting Note 凝縮したぶどうから造られたワインは、充実した風味を持つ味わいになります。
親しい人へのプレゼント用だった超貴重なシャブリ! 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・アムラン 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2019年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,520 円
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 伝統的な方法と近代的手法 ドドメーヌ・アムランは1840年創業。
当初2haであった畑を6代目当主が拡大し、現在はキンメリジャンを含む石灰質土嬢の層が非常に厚いポワンシー、ベーヌ村とリニョーレル村に“プティ・シャブリ9.95ha"、"シャブリ19.4ha"、"プルミエ・クリュボーリニュー3.5ha"と"プルミエ・クリュボーロワ3.9ha"の合計36.75haの畑を所有しています。
平均樹齢は25年?30年。
伝統的な方法と近代的手法を上手く調和させ、フィルタージュを極力抑え、土壌の特徴やぶどうの持つポテンシャルをフルに発揮できるようにしています。
ITEM INFORMATION 一級畑で生まれたシャブリ Domaine Hamelin CHABLIS 1er Cru BEAUROY ドメーヌ アムラン シャブリ プルミエクリュ ボーロワ ミネラル分を感じさせる辛口 日当たりのよい石灰質土壌の一級畑が"ボーロブ"で作られるワイン。
エレガントなスタイルで、ミネラルはしっかりありますが、花のような印象や果実味が柔らかによくまとまっています。
Tasting Note 口当たりはまろやかでミネラル分を感じさせる、スッキリとした辛口。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・アムラン 生産地フランス 生産年2021年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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3,960 円
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 ドメーヌ・デ・コント・ラフォンは世界の白ワイン、トップ生産者10傑（2006年『デキャンタ誌』第2位）に選ばれ、ムルソーのもうひとつの巨匠、コシュ・デュリと双璧をなす偉大な造り手です。
2015年にはデキャンタ誌7月号にて、当主ドミニク・ラフォン氏が『世界のワインメーカーTOP30』に選ばれました。
1868年、ジュール・ラフォン伯爵によって始まったドメーヌの歴史は常に進化し続けています。
ブドウ栽培、醸造技術、ワインのクオリティから『ムルソーのスペシャリスト』『ムルソーの巨人』と呼ばれ、3代目当主とルネ・ラフォン氏の代で名声を確立しました。
そして現当主で4代目のドミニク・ラフォン氏は、これまでの醸造テクニックに偏っていた古い手法から一新、近代的な醸造法を取り入れるだけでなくビオディナミを実行。
低植樹率や収量制限を行いクオリティの高いブドウを得ることに成功し、ドメーヌの価値をさらに大きく飛躍させました。
ムルソーといえば芳醇な果実味とボリュームのあるリッチなテイストが人気のワインですが、そこへ磨き上げられたような緻密な質感と、しっかりとした構造を打ち出してくるのがコント・ラフォンの特徴です。
生産量も非常に少なく、入手も困難を極めますが、極上の白ワインを求めるならばこれ以上ない逸品です。
ITEM INFORMATION パーカーポイント92点獲得 濃厚でしっかりとした骨格ときれいな酸 コント・ラフォンらしい上品な仕上がり LES HERITIERS DU COMTE LAFON MACON-UCHIZY Les Maranches レ ゼリティエール デュ コント ラフォン マコン ウシジィ レ マランシュ レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォンでは、本家コント・ラフォンと同じビオディナミを実行し、100％マロラクティック発酵、ノンフィルターで瓶詰めしています。
ムルソーと同じ贅沢な手法で造られるワインは、マコンらしいフレッシュさがありながら、ムルソーを思わせる凝縮した果実やナッツの香り、きっちりとしたミネラルと上品な酸があり、洗練された一流の風格が感じられます。
レ・マランシュは、マコンの北部に位置するウシジィ村の新しい畑。
粘土質の土壌をもち、南向きの日当たりのよい場所に位置しています。
それにより、ブドウは完全に熟し、熟度のある南国系フルーツにスモーク、ミネラルのニュアンスが絶妙に溶け合った味わいのワインが生まれます。
コント・ラフォンらしい濃密ながら、きれいな酸によって締まった印象の上品な仕上がりが特徴的です。
Tasting Note パイナップルを思わせる濃厚な香りに、ローストナッツのニュアンス。
ミネラル感をともなうフレッシュで、丸い口当たりの後、濃厚な柑橘系の果実味、うまみがたっぷりと感じられます。
構成する要素が高いテンションで交わっており、しっかりとした骨格を感じる心地よい余韻へと続きます。
■ワインアドヴォケイト誌 （パーカーポイント）/90-92点獲得 商品仕様・スペック 生産者レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2022年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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5,170 円
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 ドメーヌ・デ・アットの生産者「ピエリック・ラロッシェ」は魅力的で、非常に才能のあるワインメーカーです。
彼のワイン造りは、ロバート・パーカー・チームからも「新たなシャプリ栽培者のひとり」と称賛されました。
デアットの畑は、シャプリの北部マリニー村に、プチ・シャブリ、シャブリ、レ・シャティヨン、プルミエ・クリュ・ロム・モールの畑を保有しています。
ピエリック・ラロッシェは2009年に農薬や除草剤の使用を中止して以来、出来る限り自然に近い栽培を行ってきました。
これにより、果実の品質が驚くほどに向上しました。
ワイン大国フランスで、最も歴史のあるワインガイド「ギド・アシェット」で、2010年のファーストヴィンテージが最高評価の三ツ星を獲得するなど、その品質は高く評価されています。
ITEM INFORMATION ファーストヴィンテージで3ツ星を獲得した ドメーヌを代表するワインの一つ 親しみやすい豊かな香りを持った辛口 DOMAINE DES HATES PETIT CHABLIS ドメーヌ デ アット プティ シャブリ プティ・シャブリは、シャブリ地区の中でも最も比較的カジュアルで、コストパフォーマンスに優れたワインを生み出している畑です。
2010年のファースト・ヴィンテージのプティ・シャブリが3ツ星を獲得！ 「プティ・シャブリとしては異例なほどとても豊かな香り、欠陥がひとつとして見られない！」(ギドアシェット2013） Tasting Note 親しみやすい果実の香りを持つ。
早めに味わうのに適した素晴らしいワイン。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・デ・アット 生産地フランス/ブルゴーニュ、シャブリ 生産年2022年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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2,198 円
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 ドメーヌ・デ・アットの生産者「ピエリック・ラロッシェ」は魅力的で、非常に才能のあるワインメーカーです。
彼のワイン造りは、ロバート・パーカー・チームからも「新たなシャプリ栽培者のひとり」と称賛されました。
デアットの畑は、シャプリの北部マリニー村に、プチ・シャブリ、シャブリ、レ・シャティヨン、プルミエ・クリュ・ロム・モールの畑を保有しています。
ピエリック・ラロッシェは2009年に農薬や除草剤の使用を中止して以来、出来る限り自然に近い栽培を行ってきました。
これにより、果実の品質が驚くほどに向上しました。
ワイン大国フランスで、最も歴史のあるワインガイド「ギド・アシェット」で、2010年のファーストヴィンテージが最高評価の三ツ星を獲得するなど、その品質は高く評価されています。
ITEM INFORMATION 豊かな果実味となめらかな口当たり シッカリとしたミネラル感が流石の風格を 漂わせる最高級のプルミエ・クリュ DOMAINE DES HATES CHABLIS 1ER CRU LHOMME MORT ドメーヌ デ アット シャブリ プルミエ クリュ ロム モール ドメーヌの看板商品であり、1.5ヘクタールの畑から少量のみ生産されるプルミエ・クリュ・ロム・モール。
南西を向きスラン川の谷を見下ろす場所に位置するロム・モールは最高のプルミエクリュの一つで、フルショームでも一番北にあるリュー・ディ。
他のフルショームの中で一番ミネラル感が強いと言われています。
石灰の小石がゴロゴロと転がる日当たりの良い土壌で、平均樹齢は25年。
Tasting Note シャブリよりも果実味の豊かさと滑らかさ、フィネスが加わりますが、中盤に感じる柑橘類や石のようなミネラル感はさすが一級畑の風格を醸し出しています。
柑橘系の香りだけでなく豊かで芯のしっかりとした果実味。
洋ナシや桃の香りが感じられます。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・デ・アット 生産地フランス/ブルゴーニュ、シャブリ 生産年2020年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,999 円
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 ボルドーのグラーヴ地区、ペサック・レオニャン郊外の森に囲まれた畑を持つドメーヌ・ド・シュヴァリエ。
自身をシャトーと呼ばない、ボルドーにおける数少ない主要ワイナリーの一つです。
その名前は、その地がスペインの世界遺産「サンジャック・ド・コンポステーラ」へと続く巡礼の道沿いにあり、その道を守る騎士に“シュヴァリエ(騎士）”とされたことに由来しています。
17世紀の資料にはすでに、この地にブドウ畑や醸造施設などがあったことが記されています。
1865年?1983年の間、リカー家が5代に渡って所有し、3代目のガブリエル・ボーマルタン氏はドメーヌ・ド・シュヴァリエの知名度の向上に力を注ぎ、グラーヴ地区の中で最も評価の高いシャトーの一つと呼ばれるまでになりました。
1983年、蒸留酒製造企業を所有していたベルナール家がドメーヌを買収。
責任者となったオリヴィエ・ベルナール氏は、先代のクロード・リカー氏と一緒にワイン造りに携わっています。
シュヴァリエのワインは、非常に品質が高く、通好み"と言われ、1990年代に入ってからはそのクオリティにはますます注目が集まっています。
現在ではシャトー・オー・プリオン、シャトー・ラ・ミッション・オー・プリオンに続いてグラーヴのトップ2?3に入る優良ドメーヌとなりました。
ITEM INFORMATION ジェームズ・サックリング97点（VT2020） 果実味×酸×樽香の見事なハーモニー ボルドー・ブラン最高峰に君臨する白 DOMAINE DE CHEVALIER BLANC ドメーヌ ド シュヴァリエ ブラン ドメーヌ・ド・シュヴァリエ・ブランは、グラーヴ地区トップシャトーの1つに数えられる優良ドメーヌが手掛ける白ワイン。
ボルドー・ブランの中でも最高峰に君臨する素晴らしいワインです。
ブドウは数回に分けて完全に熟した最高の状態で収穫されます。
厳格な選果が行われた後、優しく圧搾。
木樽でアルコール発酵を行い、ワインは澱と共にフレンチオーク樽（新樽35％）で18ヶ月熟成され、旨みが凝縮された極上の白ワインが誕生します。
ソーヴィニヨン・ブランの爽やかさに加え、上質なセミヨンならではの濃密でトロっとした厚みのある口当たりが魅力です。
Tasting Note 輝きのある淡いゴールド色。
洋梨やリンゴ、黄桃、柑橘類の香りに加えて、ナツメグやヘーゼルナッツのニュアンスが漂います。
洋梨の風味に綺麗な酸とミネラルが調和し、柔らかなコショウのスパイスと程よい樽香が味わいに深みを与えています。
■ジェームズ・サックリング/97点獲得（VT2020） ■ワインアドヴォケイト/95点獲得（VT2020） ■デキャンター/95点獲得（VT2020） 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ド・シュヴァリエ 生産地フランス/ボルドー/グラーヴ 生産年2020年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン70%、セミヨン30% テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml 土 壌砂と砂利質土壌 醸 造木樽を使用してアルコール発酵後、フレンチオーク樽（新樽35％）で18ヶ月熟成 提供温度10-14℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
13,200 円
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 1924年ヴィットリオ・デ・ボルトリは、全財産をもって新天地オーストラリアに、北イタリアから移民としてやって来ました。
1979年設立者であるヴィットリオの死後、2代目ディーン・デ・ボルトリが相続し、ビジネスの拡張と安定が図られました。
1982年に3代目のダーレンがセミヨン種で造った貴腐ワイン、ノーブルワンが成功し世界的に注目され、現在では年間6,000,000ケースを超える生産量を誇り、オーストラリア最大級のワイナリーとなっています。
産地の個性を大切にした 幅広い商品アイテムも魅力 “高い価値のある地域の特性をしっかり持ったワイン造り”がモットーのデ・ボルトリ。
品種の特性だけではなく、地域と季節の特徴を持つべきと信じており“産地の個性”を大切にしています。
テーブルワインからプレミアムワインといった幅広い商品ポートフォリオも魅力の1つで、国内外問わず高い評価を得ています。
デ・ボルトリ社はテーブルワインのみならず、プレミアムワインメーカーとしての確固たる地位を築き上げています。
オーストラリアン・ワイン カンパニー・オブ・ザ・イヤー受賞 2006年・2007年・2010年と「オーストラリアン・ワイン・カンパニー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
過去には英国王室パッキンガム宮殿のワインサプライヤーでもありました。
ボルトリファミリーの娘婿であるワインメーカーのスティープは、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーも受賞。
現地ワインガイド誌「ワインコンパニオン」でも、直近5年連続、最高5ツ星を獲得し続けているワインメーカーです。
ITEM INFORMATION 「新鮮な果実の風味が魅力的」 DE BORTOLI SACRED HILL SEMILLON SAUVIGNON BLANC デ ボルトリ セークレッドヒル セミヨン ソーヴィニヨン ブラン 料理を選ばないカジュアルな白 ニューサウスウェールズ州リヴェリナ地区にある畑のブドウとヴィクトリア州ヤラヴァレー地区のブドウを使用。
選ばれた区画の果実を、適切なタイミングを計り収穫しました。
醸造所に運ばれたブドウは、新鮮な果実の香りを保つ為にステンレスタンクで低温発酵。
Tasting Note 緑がかった薄いレモン様の色調。
新鮮なトロピカルフルーツの香りに、繊細なグリーンハープのニュアンスとグレープフルーツ様な香りが混ざる、魅力的なアロマが印象的です。
辛口でバランスのとれたレモンの様な酸味。
香りと同様の新鮮な果実に加えて、パイナップルやパッションフルーツの様な風味が特徴。
綺麗な余韻は、キレの良い後味へと続きます。
お料理を選ばない、カジュアルな飲み口が魅力的なワインです。
商品仕様・スペック 生産者デ・ボルトリ 生産地オーストラリア 生産年2023年 品 種セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,027 円
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 1924年ヴィットリオ・デ・ボルトリは、全財産をもって新天地オーストラリアに、北イタリアから移民としてやって来ました。
1979年設立者であるヴィットリオの死後、2代目ディーン・デ・ボルトリが相続し、ビジネスの拡張と安定が図られました。
1982年に3代目のダーレンがセミヨン種で造った貴腐ワイン、ノーブルワンが成功し世界的に注目され、現在では年間6,000,000ケースを超える生産量を誇り、オーストラリア最大級のワイナリーとなっています。
産地の個性を大切にした 幅広い商品アイテムも魅力 “高い価値のある地域の特性をしっかり持ったワイン造り”がモットーのデ・ボルトリ。
品種の特性だけではなく、地域と季節の特徴を持つべきと信じており“産地の個性”を大切にしています。
テーブルワインからプレミアムワインといった幅広い商品ポートフォリオも魅力の1つで、国内外問わず高い評価を得ています。
デ・ボルトリ社はテーブルワインのみならず、プレミアムワインメーカーとしての確固たる地位を築き上げています。
オーストラリアン・ワイン カンパニー・オブ・ザ・イヤー受賞 2006年・2007年・2010年と「オーストラリアン・ワイン・カンパニー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
過去には英国王室パッキンガム宮殿のワインサプライヤーでもありました。
ボルトリファミリーの娘婿であるワインメーカーのスティープは、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーも受賞。
現地ワインガイド誌「ワインコンパニオン」でも、直近5年連続、最高5ツ星を獲得し続けているワインメーカーです。
ITEM INFORMATION コンクールで400を超える輝かしい受賞歴 貴腐ワインの王“シャトー・ディケム”と 肩を並べるオーストラリアが誇る貴腐ワイン DE BORTOLINOBLE ONE デ ボルトリノーブル ワン 数多くのトロフィーや金メダル受賞歴を誇る、プレミアムワインメーカーとしての確固たる地位を築き上げたオーストラリア最大級のワイナリー「デ・ボルトリ」。
貴腐菌が繁殖しやすいノーブル・ワン専用の区画から収穫した高品質なセミヨンを使用して造られる貴腐ワイン。
圧搾した後、区画毎に別々のタンクで最長3ヶ月醗酵し、清澄・安定させ樽に移動され12ヶ月間熟成されます。
数々のワインコンクールで130に及ぶトロフィー、400を超える金賞メダルを獲得するオーストラリアを代表する貴腐ワイン。
貴腐ワインの王と称賛されるシャトー・ディケムにも肩を並べる程の素晴らしいワインです。
Tasting Note ネクタリンやアプリコットに華やかな花の香りが広がり、ハチミツや上品なバニラのニュアンスが混ざる魅力的なアロマに溢れます。
リッチな甘さと高い酸味の絶妙なバランス。
豊かなアプリコットやピーチ、オレンジの様な風味とクリーミーな口当たりに濃密な甘みが広がります。
■サクラワインアワード2014 /W金賞受賞 ■インターナショナル・ワイン &スピリッツ・コンペティション 2014（IWSC）/金賞受賞 ■アデレード ワインショー2013 /トロフィー&金賞受賞 ■メルボルン ワインショー2014 /金賞受賞 他多数 商品仕様・スペック 生産者デ・ボルトリ 生産地オーストラリア/ニューサウスウェールズ/リヴェリナ 生産年2020年 品 種セミヨン100％ テイスト甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量375ml 醸 造12ヶ月の樽熟成 提供温度6-8℃ 合うお料理ドライフルーツ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,115 円
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![]() 1924年ヴィットリオ・デ・ボルトリは、全財産をもって新天地オーストラリアに、北イタリアから移民としてやって来ました。
1979年設立者であるヴィットリオの死後、2代目ディーン・デ・ボルトリが相続し、ビジネスの拡張と安定が図られました。
1982年に3代目のダーレンがセミヨン種で造った貴腐ワイン、ノーブルワンが成功し世界的に注目され、現在では年間6,000,000ケースを超える生産量を誇り、オーストラリア最大級のワイナリーとなっています。
産地の個性を大切にした 幅広い商品アイテムも魅力 “高い価値のある地域の特性をしっかり持ったワイン造り”がモットーのデ・ボルトリ。
品種の特性だけではなく、地域と季節の特徴を持つべきと信じており“産地の個性”を大切にしています。
テーブルワインからプレミアムワインといった幅広い商品ポートフォリオも魅力の1つで、国内外問わず高い評価を得ています。
デ・ボルトリ社はテーブルワインのみならず、プレミアムワインメーカーとしての確固たる地位を築き上げています。
オーストラリアン・ワイン カンパニー・オブ・ザ・イヤー受賞 2006年・2007年・2010年と「オーストラリアン・ワイン・カンパニー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
過去には英国王室パッキンガム宮殿のワインサプライヤーでもありました。
ボルトリファミリーの娘婿であるワインメーカーのスティープは、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーも受賞。
現地ワインガイド誌「ワインコンパニオン」でも、直近5年連続、最高5ツ星を獲得し続けているワインメーカーです。
ITEM INFORMATION コンクールで400を超える輝かしい受賞歴 貴腐ワインの王“シャトー・ディケム”と 肩を並べるオーストラリアが誇る貴腐ワイン DE BORTOLINOBLE ONE デ ボルトリノーブル ワン 数多くのトロフィーや金メダル受賞歴を誇る、プレミアムワインメーカーとしての確固たる地位を築き上げたオーストラリア最大級のワイナリー「デ・ボルトリ」。
貴腐菌が繁殖しやすいノーブル・ワン専用の区画から収穫した高品質なセミヨンを使用して造られる貴腐ワイン。
圧搾した後、区画毎に別々のタンクで最長3ヶ月醗酵し、清澄・安定させ樽に移動され12ヶ月間熟成されます。
数々のワインコンクールで130に及ぶトロフィー、400を超える金賞メダルを獲得するオーストラリアを代表する貴腐ワイン。
貴腐ワインの王と称賛されるシャトー・ディケムにも肩を並べる程の素晴らしいワインです。
Tasting Note ネクタリンやアプリコットに華やかな花の香りが広がり、ハチミツや上品なバニラのニュアンスが混ざる魅力的なアロマに溢れます。
リッチな甘さと高い酸味の絶妙なバランス。
豊かなアプリコットやピーチ、オレンジの様な風味とクリーミーな口当たりに濃密な甘みが広がります。
■サクラワインアワード2014 /W金賞受賞 ■インターナショナル・ワイン &スピリッツ・コンペティション 2014（IWSC）/金賞受賞 ■アデレード ワインショー2013 /トロフィー&金賞受賞 ■メルボルン ワインショー2014 /金賞受賞 他多数 商品仕様・スペック 生産者デ・ボルトリ 生産地オーストラリア/ニューサウスウェールズ/リヴェリナ 生産年2020年 品 種セミヨン100％ テイスト甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量375ml 醸 造12ヶ月の樽熟成 提供温度6-8℃ 合うお料理ドライフルーツ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,115 円
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