 ドメーヌ・ロワイエは、コート・シャロネーズの最北端、コート・ド・ボーヌとの境界であるコート・デュ・クーショワ（Cotes du Couchois） に位置するドメーヌです。
ジャン・クロード氏の祖父が3haの畑を開墾したことから始まり、1966年に両親がワイン造りを始め、1980年までにピノ・ノワールの畑を増やすなどして6haまで畑を広げました。
この時代はワインを全てネゴシアンへ売っていましたが、1984年になってジャン・クロード氏がドメーヌに加入。
2代目当主を務め、徐々に醸造設備を整えてシャルドネなどの白ブドウも栽培し、自社瓶詰で販売するようになりました。
ロワイエが造るワインは高い品質を備えながらもお手頃な価格帯で、コストパフォーマンスの高いワインとして多くの人々に愛されています。
そして現在、畑は12haへと拡張。
ドメーヌはジャン・クロード氏の息子ヴァンサンへと受け継がれ、ヴァンサン・ロワイエと名を変え、新たな歴史を歩み始めています。
ITEM INFORMATION バニラ香が溶けこんだ柑橘の香り ボリューミーな旨みが溢れる 真のブルゴーニュといえるワイン VINCENT ROYET BOURGOGNE CHARDONNAY Authentiwue ヴァンサン ロワイエ ブルゴーニュ シャルドネ オタンティック 2012年から醸造しているワインで、粘土泥灰質土壌の畑に樹齢約40年のシャルドネが植えられています。
テロワールが樽熟できるような素質を持っているので、新樽35％で12ヵ月熟成させています。
Tasting Note 色合いは輝きのある黄金色。
柑橘の香りにバニラ香が溶け込んでおり、リンゴや煎ったアーモンドを連想させるような味わい。
ボリューミーな旨み溢れるワインで、アフターに塩味を感じます。
余韻も長く複雑で、キュヴェ名の「Authentique（オタンティック＝本物の、という意味）」の通り、真のブルゴーニュと言える仕上がりになっています。
商品仕様・スペック 生産者ヴァンサン・ロワイエ 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ 生産年2021年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土 壌粘土泥灰質土壌 醸 造新樽35％で12ヵ月熟成 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
5,500 円
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 ドメーヌ・ロワイエは、コート・シャロネーズの最北端、コート・ド・ボーヌとの境界であるコート・デュ・クーショワ（Cotes du Couchois） に位置するドメーヌです。
ジャン・クロード氏の祖父が3haの畑を開墾したことから始まり、1966年に両親がワイン造りを始め、1980年までにピノ・ノワールの畑を増やすなどして6haまで畑を広げました。
この時代はワインを全てネゴシアンへ売っていましたが、1984年になってジャン・クロード氏がドメーヌに加入。
2代目当主を務め、徐々に醸造設備を整えてシャルドネなどの白ブドウも栽培し、自社瓶詰で販売するようになりました。
ロワイエが造るワインは高い品質を備えながらもお手頃な価格帯で、コストパフォーマンスの高いワインとして多くの人々に愛されています。
そして現在、畑は12haへと拡張。
ドメーヌはジャン・クロード氏の息子ヴァンサンへと受け継がれ、ヴァンサン・ロワイエと名を変え、新たな歴史を歩み始めています。
ITEM INFORMATION エキゾチックな香りと リッチでオイリーな旨味が魅力 肉厚で飲み応えがあるシャルドネ VINCENT ROYET BOURGOGNE CHARDONNAY LES GRANDS QUARTIERS ヴァンサン ロワイエ ブルゴーニュ シャルドネ レ グラン カルティエ ヴァンサン・ロワイエ・ブルゴーニュ・シャルドネ・レ・グラン・カルティエは、樹齢が高く日照条件も良い畑「グラン・カルティエ」で収穫したアロマ豊かな凝縮したブドウを使用して造られます。
樫樽で20℃を保ちながら約30日間のアルコール発酵後、樫樽（旧樽）を使用して約10ヶ月熟成されます。
Tasting Note エキゾチックな香りとリッチでオイリーな旨味があり、ブルゴーニュ・シャルドネよりも肉厚で飲み応えがあります。
新樽を使用していないので過度なバニラ風味も無く、バランス良く仕上げられています。
商品仕様・スペック 生産者ヴァンサン・ロワイエ 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ 生産年2021年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造樫樽で20℃を保ち約30日間のアルコール発酵後、樫樽（旧樽）で約10ヶ月熟成 提供温度8-12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,400 円
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 ドメーヌ・ヴィラ・ノリアは、大手ワインメーカーで醸造家として活躍し葡萄栽培農家と太いパイプを持つファビアン・グロスと彼の友人や同僚の4人により、2010年に設立されました。
ノリアという名前は、畑を灌漑するために井戸から必要な水を汲み上げるラバが操作する水力機構を表すアラビア語に由来しています。
ラングドック・ルーションに90ヘクタールの畑を有し、ブドウ畑とその周囲の生物多様性を重視して有機栽培を行なっています。
ドメーヌの醸造家であるファビアンはアルザス出身。
彼の祖父はドメーヌを所有するワインメーカーであり、これがファビアンがワインの道に進むきっかけとなりました。
ワイン醸造学の学位を取得後、国際ワイン＆スピリッツセールの修士号を取得すると、25歳でフランス最年少のワインバイヤーになり、フランスの大手ワイン輸出会社で働いた後は、「ワイン＆スピリッツ・エデュケーション・トラスト」のレベル4の卒業証書を取得しました。
彼らが手がけるワインはギド・アシェット、デカンタといった専門誌やインターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツといったコンクールで高い評価を得ています。
ITEM INFORMATION 南仏のスタイリッシュなオーガニックワイン エキゾチックなフルーツの香りと フレッシュで丸みある味わいが魅力的な白 Domaine Villa Noria LA PEYRIERE SAUVIGNON BLANC ドメーヌ ヴィラ ノリア ラ ペイリエール ソーヴィニヨン ブラン オーガニックワイン オーガニックコレクションは、ブドウ有機農業基準に従って細心の注意を払い生産されたワインです。
それは、ぶどう栽培、ワイン造りだけでなく、包装、流通にいたるまで環境に対し社会的責任を果たすための持続可能なアプローチを行っています。
Tasting Note ドメーヌ ヴィラ ノリア ラ ペイリエール ソーヴィニヨン ブランは、明るく光を反射させるきれいな黄色。
エキゾチックなフルーツ、シトラス、バニラの香り。
フレッシュで丸みのある口当たり、長く続く余韻。
サービス温度は8-10度 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ヴィラ・ノリア 生産地フランス/ラングドック＝ルーション 生産年2023年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,672 円
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 かつて“ファレルノ”と呼ばれた土地、ローマとナポリの中間にあたる場所にヴィッラ・マティルデ社の本社とメイン・カンティーナがあります。
ファレルノは古来よりオリーブオイルや野菜、そして高品質ワインの産地として有名な土地で、古代には野外劇場がある大きな町や、各地に輸出するための非常に栄えた港もありましたが、いつしか大きな町や港も影を潜め、ファレルノという銘醸地も過去の栄光となっていきました。
1960年代、弁護士であると同時に古代ワインの熱烈な愛好家であったフランチェスコ・パオロ・アヴァッローネは、前世紀の初めに姿を消した伝説的なワインを復活させることを決意。
ファレルノの地のポテンシャルを信じ、2000年前の高品質ワインを復活させようとブドウ栽培を始め、ヴィッラ・マティルデ社を創業しました。
古代のファレルノワインの特徴は、セウェルス(濃厚で)、フォルティス(力強く)、アルデンス(燃えるような赤色)。
古典文学にも登場する、有名な古代のファレルノワインはロッカモンフィーナ山の斜面の丘陵地帯に広がるヴィッラ・マティルデ社のブドウ畑で、1970年代に再び息を吹き返しました。
現在、ワイナリーは、フランチェスコ・パオロの息子サルヴァトーレ、娘のマリア=イータに引き継がれています。
2000年にテヌータ・ロッカ・デイ・レオーニ(ベネヴェント県サンニオ地区にあるブドウ園)、2004年にテヌーテ・ディ・アルタヴィッラ(アヴェッリーノ県イルピニア地区にあるブドウ園)という2つのブドウ園を立ち上げました。
ファレルノの大地から生まれたヴィッラ・マティルデが、古代ローマに「カンパーニア・フェリックス(幸多きカンパーニア)」と呼ばれた豊かな土地、カンパーニアで新しく取り組むプロジェクトです。
ITEM INFORMATION 花や果実の凝縮した香り 旨味があり、バランスの良い味わい フレッシュで軽やかな心地よいワイン VILLA MATILDE ROCCALEONI Falanghina CAMPANIA ヴィッラ マティルデ ロッカレオーニ ファランギーナ カンパーニア カンパーニャのテロワールを生かしたワイン造りを目指し、ベネヴェント県サンニオ地区で造るフルーティーなファランギーナ。
ブドウは9月前半に収穫し、ソフトプレスして低温でモストを抽出。
温度管理されたステンレスタンクで約20日間アルコール発酵させます。
その後ステンレスタンクで約3ヶ月熟成させます。
Tasting Note 淡い麦わら色。
花や果実の凝縮した香りに、バナナやトロピカルフルーツ、白桃のニュアンス。
旨みがあり、バランスのよい味わいです。
フレッシュで軽やかな心地よいワイン。
商品仕様・スペック 生産者ヴィッラ・マティルデ 生産地イタリア/カンパーニア 生産年2022年 品 種ファランギーナ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで発酵、約3ヶ月熟成 提供温度10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1,894 円
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 かつて“ファレルノ”と呼ばれた土地、ローマとナポリの中間にあたる場所にヴィッラ・マティルデ社の本社とメイン・カンティーナがあります。
ファレルノは古来よりオリーブオイルや野菜、そして高品質ワインの産地として有名な土地で、古代には野外劇場がある大きな町や、各地に輸出するための非常に栄えた港もありましたが、いつしか大きな町や港も影を潜め、ファレルノという銘醸地も過去の栄光となっていきました。
1960年代、弁護士であると同時に古代ワインの熱烈な愛好家であったフランチェスコ・パオロ・アヴァッローネは、前世紀の初めに姿を消した伝説的なワインを復活させることを決意。
ファレルノの地のポテンシャルを信じ、2000年前の高品質ワインを復活させようとブドウ栽培を始め、ヴィッラ・マティルデ社を創業しました。
古代のファレルノワインの特徴は、セウェルス(濃厚で)、フォルティス(力強く)、アルデンス(燃えるような赤色)。
古典文学にも登場する、有名な古代のファレルノワインはロッカモンフィーナ山の斜面の丘陵地帯に広がるヴィッラ・マティルデ社のブドウ畑で、1970年代に再び息を吹き返しました。
現在、ワイナリーは、フランチェスコ・パオロの息子サルヴァトーレ、娘のマリア=イータに引き継がれています。
2000年にテヌータ・ロッカ・デイ・レオーニ(ベネヴェント県サンニオ地区にあるブドウ園)、2004年にテヌーテ・ディ・アルタヴィッラ(アヴェッリーノ県イルピニア地区にあるブドウ園)という2つのブドウ園を立ち上げました。
ファレルノの大地から生まれたヴィッラ・マティルデが、古代ローマに「カンパーニア・フェリックス(幸多きカンパーニア)」と呼ばれた豊かな土地、カンパーニアで新しく取り組むプロジェクトです。
ITEM INFORMATION パイナップルや桃、バラの香り バランスのとれた味わい ナポリをイメージして造られた白 VILLA MATILDE Jammo Bianco Campania ヴィッラ マティルデ ヤンモ ビアンコ カンパーニア “ヤンモ”はナポリ方言で、「行こう」の意味。
エチケットに描かれているのは、登山鉄道「フニクリ・フニクラ」で有名な活火山、ヴェスーヴィオ山。
海と山の恩恵を受けたカンパーニアの豊かな土地から生まれた、ナポリをイメージしたワインです。
Tasting Note 麦わら色の外観。
パイナップルや桃、バラの香りに、セージのニュアンス。
ほのかにクルミを思わせるバランスのとれた味わいは、モッツァレッラを使用したピッツァやサラダによく合います。
商品仕様・スペック 生産者ヴィッラ・マティルデ 生産地イタリア/カンパーニア 品 種ファランギーナ、グレコ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで発酵、3ヶ月間熟成 提供温度8℃ 合うお料理ピッツァ、カプレーゼ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,480 円
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 かつて“ファレルノ”と呼ばれた土地、ローマとナポリの中間にあたる場所にヴィッラ・マティルデ社の本社とメイン・カンティーナがあります。
ファレルノは古来よりオリーブオイルや野菜、そして高品質ワインの産地として有名な土地で、古代には野外劇場がある大きな町や、各地に輸出するための非常に栄えた港もありましたが、いつしか大きな町や港も影を潜め、ファレルノという銘醸地も過去の栄光となっていきました。
1960年代、弁護士であると同時に古代ワインの熱烈な愛好家であったフランチェスコ・パオロ・アヴァッローネは、前世紀の初めに姿を消した伝説的なワインを復活させることを決意。
ファレルノの地のポテンシャルを信じ、2000年前の高品質ワインを復活させようとブドウ栽培を始め、ヴィッラ・マティルデ社を創業しました。
古代のファレルノワインの特徴は、セウェルス(濃厚で)、フォルティス(力強く)、アルデンス(燃えるような赤色)。
古典文学にも登場する、有名な古代のファレルノワインはロッカモンフィーナ山の斜面の丘陵地帯に広がるヴィッラ・マティルデ社のブドウ畑で、1970年代に再び息を吹き返しました。
現在、ワイナリーは、フランチェスコ・パオロの息子サルヴァトーレ、娘のマリア=イータに引き継がれています。
2000年にテヌータ・ロッカ・デイ・レオーニ(ベネヴェント県サンニオ地区にあるブドウ園)、2004年にテヌーテ・ディ・アルタヴィッラ(アヴェッリーノ県イルピニア地区にあるブドウ園)という2つのブドウ園を立ち上げました。
ファレルノの大地から生まれたヴィッラ・マティルデが、古代ローマに「カンパーニア・フェリックス(幸多きカンパーニア)」と呼ばれた豊かな土地、カンパーニアで新しく取り組むプロジェクトです。
ITEM INFORMATION 深みのあるエレガントな香り バランスが良く、ふくよかな味わい 繊細さと個性が際立つ白ワイン VILLA MATILDE FALERNO DEL MASSICO BIANCO ヴィッラ マティルデ ファレルノ デル マッシコ ビアンコ 土地のミネラルと奥深さをたっぷり感じるファランギーナです。
ファレルノ地区ならではの個性的な味がストレートに伝わる1本。
アロマとストラクチャーを最大限抽出するため、ブドウをクリオマセラシオンし、ステンレスタンクで約3ヶ月熟成させています。
Tasting Note 麦わら色、深みのあるエレガントな香り。
パイナップルやバナナ、黄桃、洋ナシなどの完熟した果実の香りや、カスタードクリーム、エニシダやバラの香りに加え、セージやバニラが繊細に感じられます。
バランスが良くなめらかで、ふくよかな味わい。
余韻も長く、繊細さと個性が際立つワインです。
商品仕様・スペック 生産者ヴィッラ・マティルデ 生産地イタリア/カンパーニア 生産年2021年 品 種ファランギーナ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造約20日間アルコール発酵、ステンレスタンクで約3ヶ月熟成 提供温度10-12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,842 円
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 ヴェレノージは、イタリアのマルケ州最南端のアスコッリ ピチェーノで注目を集める生産者です。
父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めた当初は6haだった葡萄畑は、現在では172haとなりました。
東はアドリア海、西はアペニン山脈に挟まれた地理的条件が、葡萄栽培に理想的な環境をもたらしており、赤はサンジョヴェーゼとモンテプルチャーノのブレンド、白はペコリーノ、パッセリーナの地葡萄品種を栽培しています。
収穫量を抑え、スタンダードから上のクラスまで、すべてにおいて高品質であることをかけています。
また郷土愛にあふれ、品種の個性が際立っていることもあって土着品種にこだわっており、輸出比率は70％となっています。
2002年から、トスカーナ出身のトップエノロゴ、アッティリオ・パリをコンサルタントに迎えました。
ロバート・パーカーJr．は「ワインアドヴォケイト152」で、アッティリオ・パリの参加について『マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している。
』と書いています。
エルコレのワインはすでに国内外で高く評価され、ほとんどのイタリアワインが集う展示会ヴィニタリィの品評会や、その他国内外の品評会でも毎年のように受賞しています。
ITEM INFORMATION ヴィニタリィ金賞受賞の自信作 オレンジの果実や花のアロマ 爽やかでコクのある凝縮された果実味 VELENOSI VILLA ANGELA CHARDONNAY ヴェレノージヴィッラ アンジェラ シャルドネ 「ヴィッラ・アンジェラ・シャルドネ」は、ヴィニタリィのコンクール、シャルドネのタンク部門で金賞受賞の経歴を持つ、ヴェレノージの自信作です。
ブドウの収穫には手間をかけ、完熟具合を見ながら数回に分けて手で摘み取り、香りを維持するために、10度前後で2月頃までステンレスタンクで熟成。
澱と一緒に撹拌を行い、樽熟成のようなクリーミーな味わいに仕上げています。
Tasting Note 輝きのあるクリアな麦わら色。
オレンジの果実や花々のフレッシュでフルーティなアロマ。
今にも溢れ出しそうな凝縮された果実味が、爽やかさの中にしっかりとしたコクを与え、非常にバランスの良い味わい。
■イ・ヴィニ・ディ・ヴェロネッリ /1星（VT2015） ■ビベンダ /3つ房（VT2014） 商品仕様・スペック 生産者ヴェレノージ 生産地イタリア/マルケ 生産年2022年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンク熟成 提供温度7?14℃ 合うお料理ホワイトソースを使った料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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1,672 円
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 ヴェレノージは、イタリアのマルケ州最南端のアスコッリ ピチェーノで注目を集める生産者です。
父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めた当初は6haだった葡萄畑は、現在では172haとなりました。
東はアドリア海、西はアペニン山脈に挟まれた地理的条件が、葡萄栽培に理想的な環境をもたらしており、赤はサンジョヴェーゼとモンテプルチャーノのブレンド、白はペコリーノ、パッセリーナの地葡萄品種を栽培しています。
収穫量を抑え、スタンダードから上のクラスまで、すべてにおいて高品質であることをかけています。
また郷土愛にあふれ、品種の個性が際立っていることもあって土着品種にこだわっており、輸出比率は70％となっています。
2002年から、トスカーナ出身のトップエノロゴ、アッティリオ・パリをコンサルタントに迎えました。
ロバート・パーカーJr．は「ワインアドヴォケイト152」で、アッティリオ・パリの参加について『マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している。
』と書いています。
エルコレのワインはすでに国内外で高く評価され、ほとんどのイタリアワインが集う展示会ヴィニタリィの品評会や、その他国内外の品評会でも毎年のように受賞しています。
ITEM INFORMATION SMVカナダ2018金賞受賞（VT2017） 果実や白い花、心地よいバニラの香り 軽やかな樽と果実感が絶妙なバランスの白 VELENOSIREVE Pecorino ヴェレノージレーヴェ ペコリーノ レーヴェ・ペコリーノの「レーヴェ」とはフランス語で「夢」という意味。
樽熟成した白ワインで成功したいというアンジェラの想いから、この名前が付けられました。
アスコリ・ピチェーノとカステル・ディ・ラーマの畑のブドウを使用。
ペコリーノは糖度が高く、ワインにするとアルコール度数が高くなりがちな品種ですが、ヴェレノージではエレガントなスタイルを目指すため、少し早目に収穫を行います。
気温の低い早朝か午後に手摘みで収穫。
ブドウの運搬には小箱を使い、セラーへ運ぶまで低温に保ちます。
プレス前にコールドマセラシオンを行い、樽で発酵。
熟成は、フレンチオーク樽とステンレスタンクで半量に分けて7?8ヶ月。
樽熟成からは柔らかさを、タンク熟成からはフレッシュさをワインに与えます。
Tasting Note ゴールドに近い、輝きのある麦わら色。
果実の力強い香りの後に、白い花や樽からくる心地よいバニラの香りが広がります。
エレガントな骨格を持ち、しっかりとした持続性があります。
軽やかな樽と果実感との絶妙なバランス、複雑な味わいを楽しめるワインです。
■セレクション・モンディ アル・デ・ヴァン・カナダ 2018/金賞受賞（VT2017） 商品仕様・スペック 生産者ヴェレノージ 生産地イタリア/マルケ/オッフィーダ 生産年2021年 品 種ペコリーノ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌比較的砂の多い土壌 醸 造樽で発酵、フレンチオーク樽50％、ステンレスタンク50％で7?8ヶ月熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,080 円
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 ヴェレノージは、イタリアのマルケ州最南端のアスコッリ ピチェーノで注目を集める生産者です。
父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めた当初は6haだった葡萄畑は、現在では172haとなりました。
東はアドリア海、西はアペニン山脈に挟まれた地理的条件が、葡萄栽培に理想的な環境をもたらしており、赤はサンジョヴェーゼとモンテプルチャーノのブレンド、白はペコリーノ、パッセリーナの地葡萄品種を栽培しています。
収穫量を抑え、スタンダードから上のクラスまで、すべてにおいて高品質であることをかけています。
また郷土愛にあふれ、品種の個性が際立っていることもあって土着品種にこだわっており、輸出比率は70％となっています。
2002年から、トスカーナ出身のトップエノロゴ、アッティリオ・パリをコンサルタントに迎えました。
ロバート・パーカーJr．は「ワインアドヴォケイト152」で、アッティリオ・パリの参加について『マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している。
』と書いています。
エルコレのワインはすでに国内外で高く評価され、ほとんどのイタリアワインが集う展示会ヴィニタリィの品評会や、その他国内外の品評会でも毎年のように受賞しています。
ITEM INFORMATION 生産者が“自分も大好き”と語る高い品質 通常のファレーリオとはレベルの違う まろやかで深いコクを感じる味わい VELENOSIFalerio ヴェレノージファレーリオ 白 収穫は、トレッビアーノ、パッセリーナ、ペコリーノの順で行います。
ペコリーノは酸があるので、遅摘み。
醸造は、独特のバラエティに富むアロマを抽出するために、低温で果皮を果汁の中で醸すスキンコンタクトを行います。
プレスは柔らかく行い、温度コントロールできるタンクで発酵させます。
通常のファレーリオとは一段も二段もレベルの違う、印象深い白ワインです。
エルコレは、「このワインの品質には大変自信を持っており、自分も大好きなワインだ」と語っていました。
Tasting Note やや青みを帯びたきれいな黄色。
洋ナシ、熟したメロンやりんご、グレープフルーツキャンディやミントなどのハーブの香りがあり、スッキリと切れの良い酸味が爽やかです。
アフターには甘夏や夏みかんの熟したフルーツの酸味と香りが残ります。
フルーティで上品な美味しさのあるフレイバーと、まろやかで深いコクのあるワイン。
商品仕様・スペック 生産者ヴェレノージ 生産地イタリア/マルケ 生産年2022年 品 種トレッビアーノ、ペコリーノパッセリーナ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,320 円
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 1879年、アルベルト・バルディビエソ氏により設立され、南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営のワイナリー。
現在では、チリ国内のスパークリングワイン市場でそのシェアを65％にまで伸ばし、品質・生産量ともにトップ生産者としての地位を確立しています。
設立者であるアルベルト・バルディビエソ氏は裕福な家系の出身で、社交界でも多くの有名人と親交を深めていた人物でした。
ヨーロッパを何度も旅し、殊にパリに長く滞在した経験の持ち主で、そこで学んだ醸造学の技術と理論、とりわけ強い関心を抱いていたシャンパーニュの技術を、故郷のチリで実践したいと考えるようになりました。
チリに帰国後、家族経営の小さなワイナリーを買収、近代的な設備を整え、高品質なワインの生産を目指しました。
フランスから苗木も取り寄せましたが、その中にはチリで最初に植えられたシャルドネも含まれていました。
バルディビエソのスパークリングワインはチリの社交界ですぐさま注目を集め、現在のトップシェアを築く礎となったのです。
1980年代には、チリの偉大なテロワールを反映させた上質なスティルワインの生産を開始。
100年以上の月日をかけて培った歴史と伝統は今やスパークリングワインの枠に留まらず、スティルワイン、スパークリングワインのいずれのカテゴリーにおいても、世界基準のワインを生み出すワイナリーとして数々の賞を受賞し、多くのテイスターや消費者に認められるようになっています。
チリの魅力、テロワールを語る造り手 南北4000km以上にも及ぶ国土を誇る一大産地チリは、北のアタカマ砂漠、西の太平洋、東のアンデス山脈、南のパタゴニア氷原と、砂漠、海、山々に周囲を取り囲まれた特異な環境。
世界のブドウ生産者の天敵である害虫“フィロキセラ”の被害も無く、太陽の恵み・手付かずの自然に恵まれた、世界屈指のワイン産地です。
バルディビエソでは、このテロワールの概念も積極的に取り入れチリの多様な気候風土を生かし、それぞれのブドウに最も適した産地を厳選、チリらしい理想のワインを求めブドウを栽培しています。
ワイン造りの全ては畑から バルディビエソでは「卓越したワインへの飽くなき探求」と「多彩で魅力的なワインを生み出す」という二つの確固たる信念を軸に、ワイン造りと向き合っています。
その実現の為“ワイン造りの全ては畑から”という考えを基本とし、目指すワインにとって最適なブドウ品種の選別、そして多様なチリのテロワールの中から、それぞれの品種にとって最適な環境を選び抜くことで理想的な品質のブドウを収穫し、その品種固有のアロマやフレーバーを湛えたワインを生み出すことを大切にしています。
ITEM INFORMATION 天然酵母を使用した高品質ワイン 芳醇なアロマとしっかりしたボディが特徴的 VALDIVIESO Single Vineyard Leyda Valley Chardonnay Reserva バルディビエソ シングル ヴィンヤード レイダ ヴァレー シャルドネ レゼルバ テロワールにこだわり高品質なワインを産み出す1879年創業のワイナリー。
海から14kmの冷涼な産地、アコンカグア、レイダ・ヴァレーの単一畑から収穫された良質なキュヴェを使用。
天然酵母だけを使用し、より忠実にテロワールを伝えます。
Tasting Note グレープフルーツ、ピーチ、アプリコットの凝縮したフレーバーとミネラル感。
フルボディで芳醇なアロマとしっかりとしたボディが特徴。
クリスピーな酸と長い余韻。
商品仕様・スペック 生産者バルディビエソ 生産地チリ/アコンカグア 生産年2020年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,847 円
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 1879年、アルベルト・バルディビエソ氏により設立され、南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営のワイナリー。
現在では、チリ国内のスパークリングワイン市場でそのシェアを65％にまで伸ばし、品質・生産量ともにトップ生産者としての地位を確立しています。
設立者であるアルベルト・バルディビエソ氏は裕福な家系の出身で、社交界でも多くの有名人と親交を深めていた人物でした。
ヨーロッパを何度も旅し、殊にパリに長く滞在した経験の持ち主で、そこで学んだ醸造学の技術と理論、とりわけ強い関心を抱いていたシャンパーニュの技術を、故郷のチリで実践したいと考えるようになりました。
チリに帰国後、家族経営の小さなワイナリーを買収、近代的な設備を整え、高品質なワインの生産を目指しました。
フランスから苗木も取り寄せましたが、その中にはチリで最初に植えられたシャルドネも含まれていました。
バルディビエソのスパークリングワインはチリの社交界ですぐさま注目を集め、現在のトップシェアを築く礎となったのです。
1980年代には、チリの偉大なテロワールを反映させた上質なスティルワインの生産を開始。
100年以上の月日をかけて培った歴史と伝統は今やスパークリングワインの枠に留まらず、スティルワイン、スパークリングワインのいずれのカテゴリーにおいても、世界基準のワインを生み出すワイナリーとして数々の賞を受賞し、多くのテイスターや消費者に認められるようになっています。
チリの魅力、テロワールを語る造り手 南北4000km以上にも及ぶ国土を誇る一大産地チリは、北のアタカマ砂漠、西の太平洋、東のアンデス山脈、南のパタゴニア氷原と、砂漠、海、山々に周囲を取り囲まれた特異な環境。
世界のブドウ生産者の天敵である害虫“フィロキセラ”の被害も無く、太陽の恵み・手付かずの自然に恵まれた、世界屈指のワイン産地です。
バルディビエソでは、このテロワールの概念も積極的に取り入れチリの多様な気候風土を生かし、それぞれのブドウに最も適した産地を厳選、チリらしい理想のワインを求めブドウを栽培しています。
ワイン造りの全ては畑から バルディビエソでは「卓越したワインへの飽くなき探求」と「多彩で魅力的なワインを生み出す」という二つの確固たる信念を軸に、ワイン造りと向き合っています。
その実現の為“ワイン造りの全ては畑から”という考えを基本とし、目指すワインにとって最適なブドウ品種の選別、そして多様なチリのテロワールの中から、それぞれの品種にとって最適な環境を選び抜くことで理想的な品質のブドウを収穫し、その品種固有のアロマやフレーバーを湛えたワインを生み出すことを大切にしています。
ITEM INFORMATION トロピカルフルーツのアロマ フレッシュな味わいのグレートバリューな白 VALDIVIESO Sauvignon Blanc バルディビエソ ソーヴィニヨン ブラン テロワールにこだわり高品質なワインを産み出す1879年創業のワイナリー。
バルディビエソ社の醸造家ブレッド・ジャクソン氏の故郷ニュージーランドを代表するソーヴィニヨン・ブラン。
チリに渡りワイン造りを行うブレッド氏が、チリのテロワールと故郷への想いを見事に表現させたグレートバリューな一本。
Tasting Note トロピカルフルーツのアロマと芝を想わせるノーズ。
綺麗な酸とフレッシュでクリスピーな味わいが特徴です。
国際コンクール ムンダス・ヴィーニ 2011 金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者バルディビエソ 生産地チリ/セントラルヴァレー 生産年2023年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,124 円
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 1879年、アルベルト・バルディビエソ氏により設立され、南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営のワイナリー。
現在では、チリ国内のスパークリングワイン市場でそのシェアを65％にまで伸ばし、品質・生産量ともにトップ生産者としての地位を確立しています。
設立者であるアルベルト・バルディビエソ氏は裕福な家系の出身で、社交界でも多くの有名人と親交を深めていた人物でした。
ヨーロッパを何度も旅し、殊にパリに長く滞在した経験の持ち主で、そこで学んだ醸造学の技術と理論、とりわけ強い関心を抱いていたシャンパーニュの技術を、故郷のチリで実践したいと考えるようになりました。
チリに帰国後、家族経営の小さなワイナリーを買収、近代的な設備を整え、高品質なワインの生産を目指しました。
フランスから苗木も取り寄せましたが、その中にはチリで最初に植えられたシャルドネも含まれていました。
バルディビエソのスパークリングワインはチリの社交界ですぐさま注目を集め、現在のトップシェアを築く礎となったのです。
1980年代には、チリの偉大なテロワールを反映させた上質なスティルワインの生産を開始。
100年以上の月日をかけて培った歴史と伝統は今やスパークリングワインの枠に留まらず、スティルワイン、スパークリングワインのいずれのカテゴリーにおいても、世界基準のワインを生み出すワイナリーとして数々の賞を受賞し、多くのテイスターや消費者に認められるようになっています。
チリの魅力、テロワールを語る造り手 南北4000km以上にも及ぶ国土を誇る一大産地チリは、北のアタカマ砂漠、西の太平洋、東のアンデス山脈、南のパタゴニア氷原と、砂漠、海、山々に周囲を取り囲まれた特異な環境。
世界のブドウ生産者の天敵である害虫“フィロキセラ”の被害も無く、太陽の恵み・手付かずの自然に恵まれた、世界屈指のワイン産地です。
バルディビエソでは、このテロワールの概念も積極的に取り入れチリの多様な気候風土を生かし、それぞれのブドウに最も適した産地を厳選、チリらしい理想のワインを求めブドウを栽培しています。
ワイン造りの全ては畑から バルディビエソでは「卓越したワインへの飽くなき探求」と「多彩で魅力的なワインを生み出す」という二つの確固たる信念を軸に、ワイン造りと向き合っています。
その実現の為“ワイン造りの全ては畑から”という考えを基本とし、目指すワインにとって最適なブドウ品種の選別、そして多様なチリのテロワールの中から、それぞれの品種にとって最適な環境を選び抜くことで理想的な品質のブドウを収穫し、その品種固有のアロマやフレーバーを湛えたワインを生み出すことを大切にしています。
ITEM INFORMATION 研ぎ澄まされた柑橘系のアロマ コクのあるクリスピーな味わい VALDIVIESOChardonnay バルディビエソシャルドネ テロワールにこだわり高品質なワインを産み出す1879年創業のワイナリー。
ステンレス醗酵（20％のみフレンチオークスティーブにて熟成） 山手に近い冷涼なクリコ・ヴァレーのブドウを使用し、研ぎ澄まされたアロマとクリスピーな味わいを生み出しています。
Tasting Note 熟した柑橘類やオレンジの皮のアロマ。
クリスピーな酸。
コクのある白ワインで程よいオーク香を持ちます。
商品仕様・スペック 生産者バルディビエソ 生産地チリ/セントラルヴァレー 生産年2023年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,124 円
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 1879年、アルベルト・バルディビエソ氏により設立され、南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営のワイナリー。
現在では、チリ国内のスパークリングワイン市場でそのシェアを65％にまで伸ばし、品質・生産量ともにトップ生産者としての地位を確立しています。
設立者であるアルベルト・バルディビエソ氏は裕福な家系の出身で、社交界でも多くの有名人と親交を深めていた人物でした。
ヨーロッパを何度も旅し、殊にパリに長く滞在した経験の持ち主で、そこで学んだ醸造学の技術と理論、とりわけ強い関心を抱いていたシャンパーニュの技術を、故郷のチリで実践したいと考えるようになりました。
チリに帰国後、家族経営の小さなワイナリーを買収、近代的な設備を整え、高品質なワインの生産を目指しました。
フランスから苗木も取り寄せましたが、その中にはチリで最初に植えられたシャルドネも含まれていました。
バルディビエソのスパークリングワインはチリの社交界ですぐさま注目を集め、現在のトップシェアを築く礎となったのです。
1980年代には、チリの偉大なテロワールを反映させた上質なスティルワインの生産を開始。
100年以上の月日をかけて培った歴史と伝統は今やスパークリングワインの枠に留まらず、スティルワイン、スパークリングワインのいずれのカテゴリーにおいても、世界基準のワインを生み出すワイナリーとして数々の賞を受賞し、多くのテイスターや消費者に認められるようになっています。
チリの魅力、テロワールを語る造り手 南北4000km以上にも及ぶ国土を誇る一大産地チリは、北のアタカマ砂漠、西の太平洋、東のアンデス山脈、南のパタゴニア氷原と、砂漠、海、山々に周囲を取り囲まれた特異な環境。
世界のブドウ生産者の天敵である害虫“フィロキセラ”の被害も無く、太陽の恵み・手付かずの自然に恵まれた、世界屈指のワイン産地です。
バルディビエソでは、このテロワールの概念も積極的に取り入れチリの多様な気候風土を生かし、それぞれのブドウに最も適した産地を厳選、チリらしい理想のワインを求めブドウを栽培しています。
ワイン造りの全ては畑から バルディビエソでは「卓越したワインへの飽くなき探求」と「多彩で魅力的なワインを生み出す」という二つの確固たる信念を軸に、ワイン造りと向き合っています。
その実現の為“ワイン造りの全ては畑から”という考えを基本とし、目指すワインにとって最適なブドウ品種の選別、そして多様なチリのテロワールの中から、それぞれの品種にとって最適な環境を選び抜くことで理想的な品質のブドウを収穫し、その品種固有のアロマやフレーバーを湛えたワインを生み出すことを大切にしています。
ITEM INFORMATION 銘醸地アコンカグアのシャルドネを使用 果実の心地よい余韻が楽しめる一本 VALDIVIESO VALLEY SELECTION CHARDONNAY バルディビエソ ヴァレーセレクション シャルドネ テロワールにこだわり高品質なワインを産み出す1879年創業のワイナリー。
砂質の沖積土壌が広がる台地アコンカグアのレイダ・ヴァレーの葡萄を使用。
フレンチ・オーク樽で8ヶ月熟成（新樽比率25％） Tasting Note パイナップルやレモンの皮、グレープフルーツ香が印象的。
クリスピーでリフレッシュさせてくれる味わい。
ミネラル感にも優れ、ほのかなバニラ香が果実の甘い余韻と心地よく残る。
商品仕様・スペック 生産者バルディビエソ 生産地チリ/アコンカグア 生産年2018年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,566 円
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 ドクター・ローゼンは、モーゼル地区の中部、モーゼル河沿いに位置する、200年の歴史を誇る醸造所。
現オーナーのエルンスト・ローゼン氏が、大きな改革をもたらし“リースリングの伝道師”とも呼ばれる現在の名声を築きました。
ローゼン氏のコンセプトは、「飲む喜びの感じられるワイン」。
優良な粘板岩土壌の畑は、独自の格付で“クリューの概念をしっかりと確立し、最新の有機農法を採用。
接木をしない樹齢50年以上の古木を栽培し、収穫量は極限にまで減らしました。
新旧のアイデアや技術を結集して生み出した世界最高レベルのリースリングワインは、世界各国から絶大な支持を得て、「白ワインの王」とも言われるリースリングを世界中に再認識させることとなります。
ローゼン氏の20年以上に及ぶドイツワインの品質向上とワイン市場活性化への貢献は大きく評価され、権威あるワイン専門誌「Decanter」にて、2005年のマン・オプ・ザ・イヤーの名誉に輝きました。
ITEM INFORMATION キレの良い酸味と甘味のバランスが抜群 デカンター誌「世界の白ワイン生産者」 トップ5位入賞の醸造家が造るワイン DR. LOOSEN VILLA LOOSEN Mosel Riesling Q.b.A. ドクターローゼン ヴィッラ ローゼン モーゼル リースリング Q.b.A. エルンスト・ローゼン氏は、デカンター誌で「世界の白ワイン生産者」のトップ5位に入賞した醸造家です。
ヴィッラ・ローゼン・モーゼル・リースリングQ.b.A.に使われているのは、ベルンカステル地区のブドウ。
石灰岩が風化したスレート岩盤土壌の畑で栽培するリースリング種から造られた、質感豊かで独創的なワインです。
Tasting Note キレの良い酸味と程よい甘味とのバランスが抜群の味わい。
手軽に楽しめる、ローゼンのやや甘口ワインです。
商品仕様・スペック 生産者G.ローゼン 生産地ドイツ/モーゼル/ベライヒ・ベルンカステル 生産年2022年 品 種リースリング100% テイストやや甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌ブルースレート土壌 醸 造ステンレスタンク醗酵 提供温度6℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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1,647 円
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 スペイン北西部、ガリシア州の大西洋岸「DCリアスバイシャス」は約3,000ヘクタールの栽培面積のうち約90パーセントで白ブドウ、アルバリーニョが栽培され、「スペインで最も上質な白ワインの産地」という名声を確立しています。
「DCリアスバイシャス」はワンが深く切り込んだ「リアス式海岸」で、ワイナリーから見える湾に浮かぶ小さな美しい無人島の名前から「ビオンタ」は名づけられました。
ブドウは全て手摘み、収穫時のコンディションを保持したままワイナリーに届けるため20kgの小箱を使用しています。
15-16°Cにコントロールした低温発酵を行い、シュールリーするこだわりの醸造で、まろやかで深みのある味わいの白ワインを作り出しています。
ITEM INFORMATION スペイン産”魚介類専用白ワイン” 前菜からデザートまで、温度による 味わいの変化を楽しみたい海のワイン VIONTA Albarino ビオンタ アルバリーニョ ビオンタが「魚介専用」と呼ばれる所以は、大西洋岸のリアスバイシャス地方の海岸のすぐそばで栽培されたブドウからつくられるからです。
使用されているブドウ品種、アルバリーニョは、スペイン原産の最高の白ブドウ品種とも言われ、丁寧に手摘みで収穫されています。
果実味もありながら、海由来のミネラル分が味わいの中に感じられる、まさに「海のワイン」。
新鮮な魚介類や甲殻類、シーフード料理に良く合います。
冷蔵庫で冷たく冷やしたビオンタは、ワインクーラーを使わずテーブルの真中へ。
サッパリした前菜・サラダからメインディッシュ、デザートまで。
温度の上昇に伴い、アルバリーニョのみずみずし味わいが深く変化していくのが楽しめます。
Tasting Note 味わいは、熟したりんごや白桃を思わせる香りがあり、口にいれるとみずみずしくフレッシュな第一印象です。
すっきりとした辛口でキレのある酸が豊かです。
海辺の産地らしいミネラルの塩っぽい味わいも楽しめ、新鮮な魚介類や甲殻類によく合います。
■モントレー・ワインコンペティション 2013/金賞受賞 ■デキャンタ―・ワールドワイン アワード2012/銀賞受賞 ■ソムリエチャレンジ 国際コンペティション2011/銀賞受賞 商品仕様・スペック 生産者ビオンタ 生産地スペイン/ガリシア 生産年2022年 品 種アルバリーニョ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,906 円
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 カンパーニア州で土着品種アリアニコの可能性を世界へと知らしめたフェウディ・ディ・サングレゴリオの設立者の1人、マリオ・エルコリーノ氏によって2003年に設立したヴィノジア。
所有畑はイルピニア全域に広がり、石灰や粘土を含むミネラル豊富な古い火山性土壌の畑でブドウを栽培。
また、タウラジ屈指の銘醸畑と称される「ラヤマグラ」を所有しており、これらの独特な土壌に加え海抜の高さと昼夜の寒暖差が大きい大陸性気候により、エレガンスとミネラル感を備えたワインが誕生します。
品種毎に最適な仕立てや植樹密度を考え、収量を制限し、完熟のピークまで待って手作業でブドウを収穫。
隣州のプーリアにある契約畑においても例外ではなく、クオリティを確保するため自社畑と同じく栽培から深く関わっています。
醸造過程においては「そのプドウが育ったテロワールを表現すること」を最も重要視しており、土着ブドウの個性と現代的な感性が見事に融合したモダンでクリーンなワイン造りを実践しています。
ヴィノジアでは「すぐにそして普遍的に楽しめるワイン、造り手の想いとテロワールが詰まったワインを飲み手により身近に感じてもらうこと」を追求し、現状に慢心することなく更なる高みを目指しています。
今日ではマストロベラルディーノなど古参のトップ生産者に並び、カンパーニア最高のワインを手掛ける造り手の1つに数えられ注目を集めています。
ITEM INFORMATION カンパーニアを代表する 偉大な2種類の白ブドウの魅力が融合 華やかで香り高い飲み応え抜群の白ワイン VINOSIASINTONIA ヴィノジアシントニア 土着ブドウの個性と現代的な感性が見事に融合した、凝縮した果実味を備えるモダンでクリーンなワインの造り手として人気の高いヴィノジア。
ヴィノジア・シントニアは、カンパーニアを代表する偉大な2種の白ブドウの魅力が表現された飲み応えのある白ワインです。
Tasting Note レモンやパイナップル、黄桃など様々な果実が凝縮したアロマティックな香りに、ほのかなミネラルのニュアンス。
フィアーノ種の華やかな香りとエレガントなボディにグレコ種の骨太なミネラル感とストラクチャーが見事に融合しています。
■ジェームズ・サックリング /92点獲得（VT2016） 商品仕様・スペック 生産者ヴィノジア 生産地イタリア/カンパーニア 生産年2022年 品 種フィアーノ50％、グレコ50％ テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで醗酵、熟成。
提供温度11-13℃ 合うお料理水牛のモッツァレラ、魚介のグリル ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,552 円
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 カンパーニア州で土着品種アリアニコの可能性を世界へと知らしめたフェウディ・ディ・サングレゴリオの設立者の1人、マリオ・エルコリーノ氏によって2003年に設立したヴィノジア。
所有畑はイルピニア全域に広がり、石灰や粘土を含むミネラル豊富な古い火山性土壌の畑でブドウを栽培。
また、タウラジ屈指の銘醸畑と称される「ラヤマグラ」を所有しており、これらの独特な土壌に加え海抜の高さと昼夜の寒暖差が大きい大陸性気候により、エレガンスとミネラル感を備えたワインが誕生します。
品種毎に最適な仕立てや植樹密度を考え、収量を制限し、完熟のピークまで待って手作業でブドウを収穫。
隣州のプーリアにある契約畑においても例外ではなく、クオリティを確保するため自社畑と同じく栽培から深く関わっています。
醸造過程においては「そのプドウが育ったテロワールを表現すること」を最も重要視しており、土着ブドウの個性と現代的な感性が見事に融合したモダンでクリーンなワイン造りを実践しています。
ヴィノジアでは「すぐにそして普遍的に楽しめるワイン、造り手の想いとテロワールが詰まったワインを飲み手により身近に感じてもらうこと」を追求し、現状に慢心することなく更なる高みを目指しています。
今日ではマストロベラルディーノなど古参のトップ生産者に並び、カンパーニア最高のワインを手掛ける造り手の1つに数えられ注目を集めています。
ITEM INFORMATION ジェームズ・サックリング93点獲得 (VT2016) 凝縮感のある果実味に豊かな酸 力強く骨太な旨みが詰まったリッチな味わい VINOSIA GRECO DI TUFO L’ARIELLA ヴィノジア グレコ ディ トゥーフォ ラリエッラ 土着ブドウの個性と現代的な感性が見事に融合した、凝縮した果実味を備えるモダンでクリーンなワインの造り手として人気の高いヴィノジア。
砂岩が多くカルシウムが豊富な土壌を持つラリエッラの区画のブドウを使用して造るヴィノジア・グレコ・ディ・トゥーフォ・ラリエッラ。
グレコの個性溢れる力強く骨太な旨味が詰まったリッチな味わいです。
Tasting Note トロピカルフルーツや白桃、ほのかな白い花の甘い香りにミネラルが溶け込みます。
凝縮感のある果実味で柔らかく、豊かな酸とミネラルを包むようなボリューム感があり、柑橘系の爽やかな余韻が長く続きます。
■ジェームズ・サックリング /93点獲得（VT2016） 商品仕様・スペック 生産者ヴィノジア 生産地イタリア/カンパーニア 生産年2022年 品 種グレコ100％ テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml 土 壌カルシウムが豊富な砂岩土壌 醸 造ステンレスタンクで醗酵、熟成。
提供温度11-13℃ 合うお料理カプレーゼ、白身肉のパスタ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,464 円
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 カンパーニア州で土着品種アリアニコの可能性を世界へと知らしめたフェウディ・ディ・サングレゴリオの設立者の1人、マリオ・エルコリーノ氏によって2003年に設立したヴィノジア。
所有畑はイルピニア全域に広がり、石灰や粘土を含むミネラル豊富な古い火山性土壌の畑でブドウを栽培。
また、タウラジ屈指の銘醸畑と称される「ラヤマグラ」を所有しており、これらの独特な土壌に加え海抜の高さと昼夜の寒暖差が大きい大陸性気候により、エレガンスとミネラル感を備えたワインが誕生します。
品種毎に最適な仕立てや植樹密度を考え、収量を制限し、完熟のピークまで待って手作業でブドウを収穫。
隣州のプーリアにある契約畑においても例外ではなく、クオリティを確保するため自社畑と同じく栽培から深く関わっています。
醸造過程においては「そのプドウが育ったテロワールを表現すること」を最も重要視しており、土着ブドウの個性と現代的な感性が見事に融合したモダンでクリーンなワイン造りを実践しています。
ヴィノジアでは「すぐにそして普遍的に楽しめるワイン、造り手の想いとテロワールが詰まったワインを飲み手により身近に感じてもらうこと」を追求し、現状に慢心することなく更なる高みを目指しています。
今日ではマストロベラルディーノなど古参のトップ生産者に並び、カンパーニア最高のワインを手掛ける造り手の1つに数えられ注目を集めています。
ITEM INFORMATION 柑橘の爽やかなアロマ爽快感と飲み応えの優れたバランス カンパーニアのファランギーナを代表する1本 VINOSIAFALANGHINA ヴィノジアファランギーナ 土着ブドウの個性と現代的な感性が見事に融合した、凝縮した果実味を備えるモダンでクリーンなワインの造り手として人気の高いヴィノジア。
ヴィノジア・ファランギーナは、爽快感と飲み応えのバランスが素晴らしい。
カンパーニアのファランギーナを代表する1本です。
Tasting Note ライムやグレープフルーツ、レモン、ジャスミンを思わせる爽やかなアロマが広がります。
力強い果実味に溌剌とした酸やクリアなミネラルがくっきりとした輪郭を与えています。
商品仕様・スペック 生産者ヴィノジア 生産地イタリア/カンパーニア 生産年2023年 品 種ファランギーナ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで醗酵、熟成。
提供温度8-10℃ 合うお料理魚介のパスタ、フレッシュチーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,760 円
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 カンパーニア州で土着品種アリアニコの可能性を世界へと知らしめたフェウディ・ディ・サングレゴリオの設立者の1人、マリオ・エルコリーノ氏によって2003年に設立したヴィノジア。
所有畑はイルピニア全域に広がり、石灰や粘土を含むミネラル豊富な古い火山性土壌の畑でブドウを栽培。
また、タウラジ屈指の銘醸畑と称される「ラヤマグラ」を所有しており、これらの独特な土壌に加え海抜の高さと昼夜の寒暖差が大きい大陸性気候により、エレガンスとミネラル感を備えたワインが誕生します。
品種毎に最適な仕立てや植樹密度を考え、収量を制限し、完熟のピークまで待って手作業でブドウを収穫。
隣州のプーリアにある契約畑においても例外ではなく、クオリティを確保するため自社畑と同じく栽培から深く関わっています。
醸造過程においては「そのプドウが育ったテロワールを表現すること」を最も重要視しており、土着ブドウの個性と現代的な感性が見事に融合したモダンでクリーンなワイン造りを実践しています。
ヴィノジアでは「すぐにそして普遍的に楽しめるワイン、造り手の想いとテロワールが詰まったワインを飲み手により身近に感じてもらうこと」を追求し、現状に慢心することなく更なる高みを目指しています。
今日ではマストロベラルディーノなど古参のトップ生産者に並び、カンパーニア最高のワインを手掛ける造り手の1つに数えられ注目を集めています。
ITEM INFORMATION ジェームズ・サックリング92点獲得 (VT2016) フィアーノの魅力である香り高さと 鮮烈なミネラル感に満ちた白ワイン VINOSIAFIANO DI AVELLINO LE GRADE ヴィノジアフィアーノ ディ アヴェッリーノ レ グラーデ 土着ブドウの個性と現代的な感性が見事に融合した、凝縮した果実味を備えるモダンでクリーンなワインの造り手として人気の高いヴィノジア。
アヴェッリーノ丘周辺に位置する日照豊富な火山性土壌の区画「レ・グラーデ」のブドウを使用して造るヴィノジア・フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ・レ・グラーデ。
フィアーノの魅力である香り高さときらめくようなミネラル感に満ちています。
Tasting Note 繊細な白い花の香りにレモンやフレッシュな洋ナシのアロマが感じられます。
加えてほのかなアーモンドの香り。
とてもクリアで凝縮感ある果実に、鮮烈な酸とミネラル感が華を添えています。
■ジェームズ・サックリング /92点獲得（VT2016） 商品仕様・スペック 生産者ヴィノジア 生産地イタリア/カンパーニア 生産年2022年 品 種フィアーノ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌火山性土壌 醸 造ステンレスタンクで醗酵、熟成。
提供温度8-10℃ 合うお料理オイルパスタ、ズッパ・ディ・ペッシェ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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2,464 円
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 ヴィッラ・スパリーナ社はガヴィ村の東部モンテロトンドにあります。
ワイナリーの歴史は18世紀にさかのぼり、1978年このワイナリーを現在のモッカガッタ家が購入、畑からセラーに至るまで全ての改革を行いました。
エノロジストはスーパースターとなったベッペ・カヴィオラ氏が務めていますが、彼との出会いは古くまだエノロジストではなかった時代にさかのぼります。
彼の類まれなる嗅覚に驚いた現オーナーのステファノ氏は、いち早く彼の才能を見出しヴィッラ・スパリーナでのワイン造りを依頼しました。
彼のアドバイスによりさらにレベルアップした同社のワインは、ガヴィの生産者としてトップクラスの座を揺るぎ無いものとして国内外で高い評価を得ています。
品質向上の過程には、ブドウの収穫量の徹底的な削減として、スパリーナ社の畑のブドウは一粒一粒の栄養分を高めるため、房の下部3分の1が切り落とされており、台形を逆さにしたようなおかしな形をしています。
また18世紀から建つ美しいヴィッラ（屋敷）の中にある醸造設備の精力的な近代化が挙げられます。
ITEM INFORMATION 繊細かつ豊かで滑らか 花の香りが魅惑的な 魚料理にピッタリの軽快な味わい VILLA SPARINA MONTEJ BIANCO ヴィッラ スパリーナ モンテイ ビアンコ トップクラスの高品質ガヴィの造り手として知られるヴィッラ・スパリーナが手掛ける白ワイン。
モンテイ・ビアンコは、標高250?300mに位置する南西向きの石灰岩土壌の畑のシャルドネとソーヴィニヨン・ブランから造られます。
18℃に温度管理したステンレスタンクを用いて2週間の発酵後、ステンレスタンクで熟成しています。
Tasting Note ピュアさが持ち味の繊細かつ豊かで、とても滑らかな味わい。
白身肉や魚料理に合わせて飲みたい、花の香りが特徴のフレッシュで魅惑的な白ワイン。
商品仕様・スペック 生産者ヴィッラ・スパリーナ 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2021年 品 種シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌石灰岩土壌 醸 造18℃に温度管理したステンレスタンクで2週間発酵、ステンレスタンクで熟成 提供温度8-12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,008 円
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 ヴィッラ・スパリーナ社はガヴィ村の東部モンテロトンドにあります。
ワイナリーの歴史は18世紀にさかのぼり、1978年このワイナリーを現在のモッカガッタ家が購入、畑からセラーに至るまで全ての改革を行いました。
エノロジストはスーパースターとなったベッペ・カヴィオラ氏が務めていますが、彼との出会いは古くまだエノロジストではなかった時代にさかのぼります。
彼の類まれなる嗅覚に驚いた現オーナーのステファノ氏は、いち早く彼の才能を見出しヴィッラ・スパリーナでのワイン造りを依頼しました。
彼のアドバイスによりさらにレベルアップした同社のワインは、ガヴィの生産者としてトップクラスの座を揺るぎ無いものとして国内外で高い評価を得ています。
品質向上の過程には、ブドウの収穫量の徹底的な削減として、スパリーナ社の畑のブドウは一粒一粒の栄養分を高めるため、房の下部3分の1が切り落とされており、台形を逆さにしたようなおかしな形をしています。
また18世紀から建つ美しいヴィッラ（屋敷）の中にある醸造設備の精力的な近代化が挙げられます。
ITEM INFORMATION リンゴの花の華やかな香り キリッとした酸味と爽やかな果実味の バランスに優れるすっきりした白 VILLA SPARINA Gavi DOCG del Comune di Gavi ヴィッラ スパリーナ ガーヴィ デル コムーネ ディ ガーヴィ ガヴィはイタリアでの格付け最高ランクDOCG（統制保証付原産地呼称）を受ける、ピエモンテ州の白ワインです。
ガヴィを名乗るワインは、コルテーゼ100％の単一品種で造ることが義務付けられていて、他の品種をブレンドすることはできません。
ヴィッラ・スパリーナが手掛けるガーヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガーヴィは、ガヴィ村産の樹齢平均30年のコルテーゼが使用されます。
温度管理したステンレスタンクを用いて3週間の発酵。
一部をマロラクティック発酵させ、ステンレスタンクで熟成しています。
Tasting Note 淡い緑を帯びた麦藁色。
リンゴの花のような華やかで複雑な香りを持ち、味わいはキリッとした酸味と爽やかな果実味とのバランスが良くとれています。
すっきりとした余韻が長く感じられます。
商品仕様・スペック 生産者ヴィッラ・スパリーナ 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2022年 品 種コルテーゼ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土質、泥灰土質 醸 造温度管理したステンレスタンクで3週間発酵、一部マロラクティック発酵。
ステンレスタンクで熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,811 円
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 ヴィル・ブドゥレアスカは2003年設立。
会社としての歴史は浅いですが、同地でのブドウ栽培は紀元前からの長い歴史があります。
デアル・マーレ産地のワイン造りは3000年前のダキア時代まで遡ります。
古代ギリシャのホメーロスの作品の中にダキアワインの話が良く出ており、ホメーロスによると「ギリシャの戦士たちはワインを求め、ダキアを侵略した」。
ダキアのデチェバル王は優れたブドウ畑を資産として狙う他国からの襲来を防ぐために、葡萄畑の一部を伐採したというエピソードも有名です。
ブドゥレアスカ社はこの産地の歴史と伝統を引き継ぎ、デチェバル王をワイナリーのシンボルにし、ルーマニアワインの真を世界に伝えようとしています。
そして、ワインの品質を高めているのは、イギリス人醸造家のスティーヴン・ドネリー氏。
アメリカのナパ・ヴァレーに就業後、イギリスやハンガリーをはじめ数々の国で30年以上の経験と実績を積み、ルーマニアの伝統と最新技術を絶妙に融合させたワイン造りを行っています。
夏冬の寒暖の差が激しくミクロクリマがバラエティに富んだ、ルーマニアの中でも特に優れたワイン地域 ルーマニアは東に黒海、中央にカルパチア山脈をもつ、変化に富んだ地形。
ムンテニア地方は南のドナウ川、北のモルドヴァとカルパチア山脈、西のオルト川に囲まれた地域です。
ブドゥレアスカは、古くはワラキアと呼ばれたムンテニア地方のプラホヴァ県にあります。
ここは伝統的にワインづくりが盛んなDOCデアル・マーレのエリア。
夏冬の寒暖の差が激しく、ミクロクリマがバラエティに富んでおり、ブドウづくりに最適な気候です。
ITEM INFORMATION リアルワインガイド2019旨安大賞（VT2018） 厚みのある果実感、心地よい酸 しっかりとした樽感のある味わい深い辛口 VIILE BUDUREASCA VINE IN FLAMES CHARDONNAY ヴィル ブドゥレアスカ ヴァイン イン フレイム シャルドネ ヴァイン・イン・フレイム・シャルドネは、ボルドーやブルゴーニュと同じ緯度線上にある、デアル・マーレ丘陵地で栽培されたシャルドネを100％使って造る、辛口の白ワインです。
リアルワインガイドVOL.68で旨安大賞を受賞。
「大量のミネラルのおかげで液体にはとろみがあり、その中には純度の高い酸もしっかり入っている。
そして、それらを大らかで豊かな果実が包みこみ、ひたすらたゆたゆ?と優しく流れていく、冬にピッタリのコク旨白(冷やし気味にすれば夏でもOK)。
いやあ、これはめっちゃ美味。
それがなんとこの価格。
これを旨安と言わずして何と言う！ってなもんです。
」と掲載され、表紙にも採用されました。
Tasting Note トロピカルフルーツの力強い香りに、バニラのニュアンスも感じられます。
厚みのある果実感と心地よい酸、しっかりとした樽感、コクのある味わい深い辛口白ワインです。
■アジア・ワイントロフィー2019/金賞受賞(VT2018) ■リアルワインガイド VOL.68 2019年 旨安ワイン?3000円以下の本当においしいワイン?/旨安大賞(VT2018) ■サクラアワード2022/ダブルゴールド受賞（VT2020） 商品仕様・スペック 生産者ヴィル・ブドゥレアスカ 生産地ルーマニア/ムンテニア/デアル・マーレ 生産年2022年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造オーク樽(40％ルーマニア・オーク樽使用)醗酵、ルーマニア・オーク樽(225L)熟成3ヶ月 提供温度12℃ 合うお料理タラのムニエルなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,566 円
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 レ・ヴィーニェ・ディ・ザモは、トゥッリオ・ザモが1978年に5haの畑を購入したことで、その歴史が始まったワイナリーです。
創業当時、ローマ司教から借り受けていた由緒あるブドウ畑は、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州の中でも、品質の高いワイン造りで知られるロッカ・ベルナルダの丘に位置しており、現在では自社畑として所有しています。
フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州は、白ワインの銘醸地として世界で知られていますが、レ・ヴィーニェ・ディ・ザモでは、黒ブドウの栽培にも力を入れており、同社の歴史を語る上で、なくてはならない存在となっています。
1990年代にはトゥッリオの2人の息子たちも加わり、古くなった農場や事務所を再建し、新しいセラーも完成。
最先端の技術を用いながらも、人々の手による畑作業を第一に考え、素晴らしいワインを造り続けています。
また、国際的に名高い醸造家フランコ・ベルナベイ氏とのコラボレーションのもと、フリウリ地方で初めて、ガンベロ・ロッソ誌で最高評価のトレ・ビッキエーリを受章した赤ワインを生み出しています。
ITEM INFORMATION 果実味が豊かでエレガント 赤ワインのような力強さを併せ持つ 酸味とミネラル感が余韻に残る白 LE VIGNE DI ZAMO FRIULI COLLI ORIENTALI PINOT GRIGIO Ramato レ ヴィーニェ ディ ザモ フリウリ コッリ オリエンターリ ピノ グリージオ ラマート ラマートとは赤銅色を意味し、低温で一晩マセラシオンすることで生まれる、ほんのりピンクを帯びた色合いを指します。
フリウリでピノ・グリージオを醸造する際に伝統的に行われていたこの手法を用い、ブドウの個性を十分に引き出しています。
果実味豊かでエレガントでありながら、赤ワインのような力強さも併せ持つワインです。
Tasting Note フリウリの伝統的なピノ・グリージオらしい、明るい赤銅色。
フレッシュでフローラル、トロピカルフルーツの香りに、テロワールに由来するチョークや石灰がかすかに感じられます。
フレッシュな味わいで、マセラシオンからくるボリューム感と骨格があります。
酸味とミネラル感が余韻に残ります。
商品仕様・スペック 生産者レ ヴィーニェ ディ ザモ 生産地イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア 生産年2021年 品 種ピノ・グリージオ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造澱とともに8ヶ月間熟成 提供温度10-12℃ 合うお料理甲殻類や生の魚介を使った前菜、プリモ・ピアット、スープ、魚を使ったセコンド・ピアット ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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3,387 円
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 レ・ヴィーニェ・ディ・ザモは、トゥッリオ・ザモが1978年に5haの畑を購入したことで、その歴史が始まったワイナリーです。
創業当時、ローマ司教から借り受けていた由緒あるブドウ畑は、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州の中でも、品質の高いワイン造りで知られるロッカ・ベルナルダの丘に位置しており、現在では自社畑として所有しています。
フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州は、白ワインの銘醸地として世界で知られていますが、レ・ヴィーニェ・ディ・ザモでは、黒ブドウの栽培にも力を入れており、同社の歴史を語る上で、なくてはならない存在となっています。
1990年代にはトゥッリオの2人の息子たちも加わり、古くなった農場や事務所を再建し、新しいセラーも完成。
最先端の技術を用いながらも、人々の手による畑作業を第一に考え、素晴らしいワインを造り続けています。
また、国際的に名高い醸造家フランコ・ベルナベイ氏とのコラボレーションのもと、フリウリ地方で初めて、ガンベロ・ロッソ誌で最高評価のトレ・ビッキエーリを受章した赤ワインを生み出しています。
ITEM INFORMATION 果実味が豊かでエレガント 赤ワインのような力強さを併せ持つ 酸味とミネラル感が余韻に残る白 LE VIGNE DI ZAMO FRIULI COLLI ORIENTALI PINOT GRIGIO Ramato レ ヴィーニェ ディ ザモ フリウリ コッリ オリエンターリ ピノ グリージオ ラマート ラマートとは赤銅色を意味し、低温で一晩マセラシオンすることで生まれる、ほんのりピンクを帯びた色合いを指します。
フリウリでピノ・グリージオを醸造する際に伝統的に行われていたこの手法を用い、ブドウの個性を十分に引き出しています。
果実味豊かでエレガントでありながら、赤ワインのような力強さも併せ持つワインです。
Tasting Note フリウリの伝統的なピノ・グリージオらしい、明るい赤銅色。
フレッシュでフローラル、トロピカルフルーツの香りに、テロワールに由来するチョークや石灰がかすかに感じられます。
フレッシュな味わいで、マセラシオンからくるボリューム感と骨格があります。
酸味とミネラル感が余韻に残ります。
商品仕様・スペック 生産者レ ヴィーニェ ディ ザモ 生産地イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア 生産年2022年 品 種ピノ・グリージオ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造澱とともに8ヶ月間熟成 提供温度10-12℃ 合うお料理甲殻類や生の魚介を使った前菜、プリモ・ピアット、スープ、魚を使ったセコンド・ピアット ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,387 円
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 レ・ヴィーニェ・ディ・ザモは、トゥッリオ・ザモが1978年に5haの畑を購入したことで、その歴史が始まったワイナリーです。
創業当時、ローマ司教から借り受けていた由緒あるブドウ畑は、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州の中でも、品質の高いワイン造りで知られるロッカ・ベルナルダの丘に位置しており、現在では自社畑として所有しています。
フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州は、白ワインの銘醸地として世界で知られていますが、レ・ヴィーニェ・ディ・ザモでは、黒ブドウの栽培にも力を入れており、同社の歴史を語る上で、なくてはならない存在となっています。
1990年代にはトゥッリオの2人の息子たちも加わり、古くなった農場や事務所を再建し、新しいセラーも完成。
最先端の技術を用いながらも、人々の手による畑作業を第一に考え、素晴らしいワインを造り続けています。
また、国際的に名高い醸造家フランコ・ベルナベイ氏とのコラボレーションのもと、フリウリ地方で初めて、ガンベロ・ロッソ誌で最高評価のトレ・ビッキエーリを受章した赤ワインを生み出しています。
ITEM INFORMATION 甘い柑橘類、石灰などを思わせる香り 好バランスな果実味と酸味、風味 エレガントな味わいで余韻が長い白 LE VIGNE DI ZAMO RONCO DELLE ACACIE FRIULI COLLI ORIENTALI レ ヴィーニェ ディ ザモ ロンコ デッレ アカーチェ フリウリ コッリ オリエンターリ 除梗せずに50％のモストのみプレスし、搾汁率は50％に抑えています。
ステンレスタンクと木樽を使って発酵後、300Lのフレンチオーク樽（新樽30％、残りは1?2年目）で10ヶ月熟成、ブレンド、2年間瓶内熟成をして造られています。
Tasting Note 濃い麦わら色。
甘い柑橘類、スモークしたヘーゼルナッツ、カスタードクリーム、石灰やチョークを思わせる香りが感じられます。
果実味、酸味、樽由来の風味のバランスが取れたエレガントな味わい。
余韻が長く続きます。
商品仕様・スペック 生産者レ ヴィーニェ ディ ザモ 生産地イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア 生産年2019年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオークの300Lの樽(新樽30%)で10ヶ月熟成。
ブレンド後、2年間の瓶内熟成。
提供温度12-14℃ 合うお料理しっかりした味のスープ、魚のオーブン焼き、白身肉 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,643 円
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 サンターディは、地中海の宝石と呼ばれるサルデーニャ島の州都、カリアリの近く、地中海の美しいスルチスの海を見下ろす小高い丘に醸造所を構える、1960年に創業されたワイナリーです。
サンターディが所有する畑は、暖かく乾燥した地中海気候にありながらも、マエストラーレと呼ばれる強く冷たい海風による寒暖差や、塩味とミネラルをもたらす潮風のミクロクリマを有し、砂質と粘土質を含む水はけのよい石灰土壌という、偉大なワインを産む特別なテロワールに恵まれた地区に存在します。
特に希少な価値があるのは、島を囲う海と砂地の土壌が自然の要塞となったことによって、害虫フィロキセラの被害を免れた樹齢100年を超える古樹が生き残り、今も実を結んでいることです。
こうして自然と収量が抑えられる奇跡の畑から、例外的に偉大な葡萄が生み出されるのです。
サルデーニャのトップワイナリーにして、サルデーニャのワイン全体のレベル引き上げの牽引役であり続けているサンターディ。
ワイナリーで働くひとりひとりが、自然農法にこだわり続け、また、タキス氏亡き後もタキス氏の情熱と優れた醸造を引き継ぎ、美しいワインを生み出し続けています。
イタリアで最も権威あるワインアワード「オスカー・デル・ヴィーノ」で、イタリア38万ワイナリーの頂点「最優秀ワイナリー」に輝く(2015年) イタリアソムリエ協会主催、イタリアで最も権威あるワインアワードが「オスカー・デル・ヴィーノ」。
赤ワイン、白ワイン、ソムリエ等の18部門からなり、厳正な審査を経て、イタリア全土約38万社といわれるワイナリーの中から、各カテゴリーの最優秀賞（オスカー賞）が選出されます。
中でも「最優秀ワイナリー」賞は、1年に1社のみの最高の栄誉。
サンターディでは2015年にこの「最優秀ワイナリー」を受賞しました。
さらに、ガンベロ・ロッソ誌においても、最高評価である「トレビッキエーリ」を、サンターディの最高峰ワイン「テッレ・ブルネ」は、5年連続、計15回以上受賞しており、今やサンターディはイタリア全土にその名を知られる存在になりました。
サッシカイア、ティニャネロ、ソライア等を生み出した伝説の天才醸造家「ジャコモ・タキス氏」が惚れ込み、晩年の情熱を注いだサルデーニャのトップワイナリー イタリアワインの巨匠ジャコモ・タキス氏は「サッシカイア」「ティニャネロ」「ソライア」などを世に送り出した天才醸造家。
晩年、サンターディを訪れた彼は、サルデーニャ南部の手付かずの自然と優れたテロワール、そして土着品種に惚れ込みました。
タキス氏が晩年の情熱を注ぎこんで、サンターディとともに生み出したワインが「テッレ・ブルネ」。
土着品種カリニャーノの魅力を最大限引き出し、イタリア最高峰の偉大な赤ワインの一つとしてその名を知られることとなりました。
また、このワインはサルデーニャ島のワインのレベルを向上させる起爆剤ともなりました。
タキス氏亡き後も、ワイナリーで働くひとりひとりが手間暇かけた自然農法を実践し、タキス氏の情熱と優れた醸造を引き継いで、サルデーニャ、そしてイタリアをも代表するワインを造り続けてます。
最高品質のカリニャーノ、ヴェルメンティーノを生み出す南西サルデーニャ・スルチス地区の奇跡のテロワール「砂地混じりの石灰土壌＋冷たい海風」が引き出すミネラル＆エレガンス 冷たい海風による寒暖差や、ほのかな塩味をもたらす潮風のミクロクリマ、砂質と粘土質からなる石灰土壌という大変恵まれたテロワールは、カリニャーノとヴェルメンティーノに特徴的なミネラルをもたらします。
さらに、葡萄の生育期間には雨が降らない乾燥した気候、常に吹き込む海風のために葡萄に湿気がたまらず、農薬や化学肥料の使用を最小限に抑えることができるのです。
サンターディは、サルデーニャ島の偉大な大自然とともに歩み続けている、自然派農業を貫き続けるワイナリーなのです。
さらに、サンターディのスルチスの畑は、島を囲う海と細かい砂地土壌が自然の要塞となったために、幸運にもフィロキセラの被害を免れました。
樹齢100年を超える自根の土着品種カリニャーノが今も実を結び、自然と低収量となるために、強靭で威厳のある偉大なワインが生み出されるのです。
ITEM INFORMATION サルデーニャの雄が造る プレミアム・ベーシック白ワイン 石灰土壌と海風、豊富な日照が生む フード・フレンドリーな1本 SANTADI SULKI BIANCO サンターディ スルキ ビアンコ サルディーニャ島の高貴品種「ヴェルメンティーノ」主体で造られる白ワイン。
ヴェルメンティーノ種は、サルディーニャ島、リグーリア州、コルシカ島などティレニア海沿いを中心に栽培されており、繊細で柔らかく、黄桃などトロピカルなフルーツのアロマ、さらに後味にビターアーモンドのアロマも感じられる唯一無二の品種です。
中でもサルデーニャ島で、とりわけ秀逸なヴェルメンティーノが育まれるといわれており、サルデーニャ島の唯一の最上格付「DOCG」として認定されている品種でもあります。
サンターディのヴェルメンティーノ種に特徴的なのは、塩味を感じるミネラル感。
これは石灰岩土壌と海からの潮風によるものです。
この「スルキ」は、サルデーニャ島の土着品種を主体に造られた地元の食生活を彩る一本で、日本の料理にも幅広く合わせることができる「フード・フレンドリー」な一本です。
Tasting Note ソーヴィニヨン・ブランを想わせる爽やかな香り、石灰系の豊かなミネラル、海風由来の塩味が感じられる“地中海ワインの決定版”。
豊かさはあっても鈍重ではなくミネラルと塩味が感じられる白ワイン。
商品仕様・スペック 生産者サンターディ 生産地イタリア/サルデーニャ 品 種ヴェルメンティーノ90％、ヌラグス10％ テイスト辛口 タイプ白 / ライトボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰質土壌 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,496 円
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 イタリアのトレンティーノから12歳の時にチリに移住し、ブランデー会社を経営するアルド・オリビエ・グラモラと、エノロジストのジョルジオ・フレッサティとの出会いから、1998年に設立されたのがビーニャ・ファレルニアです。
フレッサティは、1995年に観光でエルキ・バレーを訪れ「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか！」と思い、翌日にはワイン造りを決意していたそうです。
それから徹底的な調査が2年間続き、1997年にベストだと判断した場所に葡萄を植えました。
畑はエルキバレーの中の4箇所にあり、それぞれが特有の気象条件をもっています。
その中でもファンタは、標高1700?2070m、広さ30ha。
おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつで、日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所で、ここではペドロ・ヒメネス、ムスカテル、ソーヴィニヨン・ブランが栽培されています。
それまで生食用やブランデー（ピスコ）用の葡萄しか造られていなかったこの地でワイン造りを始めることは革新的な出来事となりました。
ワインのラベルは、この地（エルキ）の古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族、ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。
地元の美術館で見つけ採用しました。
エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。
ITEM INFORMATION ソーヴィニヨン・ブラン特有の芳醇な香り フレッシュな余韻を感じる豊かな味わい VINA FALERNIA Sauvignon Blanc Reserva ビーニャ ファレルニア ソーヴィニヨン ブラン レゼルバ 標高2070mという、おそらく世界で最も高い場所にブドウ畑を持つワイナリー「ヴィーニャ・ファレルニア」が造る白ワイン、ファレルニア・ソーヴィニヨン・ブラン・レゼルバ。
ファレルニアのソーヴィニヨン・ブランは香りが極めて強く表れています。
これは栽培時にブドウの日焼けを防ぐ事でブドウそのものが強い風味を備えます。
収穫は手摘みで行い、除梗・破砕します。
約12時間のコールドマセラシオンを行い、やさしくプレスし、清澄後にステンレスタンクで16?18度に保ち発酵。
バトナージュしながら、澱と共に6ヶ月熟成させ、その後ブレンドして瓶詰めします。
Tasting Note 明るい黄色。
イチジクやセージを思わせる豊かな香り、シトラスやメロンのフレーバーが広がります。
十分な酸と長くフレッシュな余韻が感じられ、非常に豊かな味わいです。
商品仕様・スペック 生産者ビーニャ・ファレルニア 生産地チリ/エルキヴァレー 生産年2022年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクを使用して澱とともに6ヶ月熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,320 円
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 イタリアのトレンティーノから12歳の時にチリに移住し、ブランデー会社を経営するアルド・オリビエ・グラモラと、エノロジストのジョルジオ・フレッサティとの出会いから、1998年に設立されたのがビーニャ・ファレルニアです。
フレッサティは、1995年に観光でエルキ・バレーを訪れ「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか！」と思い、翌日にはワイン造りを決意していたそうです。
それから徹底的な調査が2年間続き、1997年にベストだと判断した場所に葡萄を植えました。
畑はエルキバレーの中の4箇所にあり、それぞれが特有の気象条件をもっています。
その中でもファンタは、標高1700?2070m、広さ30ha。
おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつで、日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所で、ここではペドロ・ヒメネス、ムスカテル、ソーヴィニヨン・ブランが栽培されています。
それまで生食用やブランデー（ピスコ）用の葡萄しか造られていなかったこの地でワイン造りを始めることは革新的な出来事となりました。
ワインのラベルは、この地（エルキ）の古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族、ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。
地元の美術館で見つけ採用しました。
エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。
ITEM INFORMATION 魅力的なフローラル香が楽しめる ドライで生き生きとした飲みやすい辛口白 VINA FALERNIA Pedro Ximenez Reserva ビーニャ ファレルニア ペドロヒメネス レゼルバ 標高2070mという、おそらく世界で最も高い場所にブドウ畑を持つワイナリー「ヴィーニャ・ファレルニア」が造る白ワイン、ファレルニア・ペドロ・ヒメネス・レゼルバ。
ブドウは丁寧に手摘みで収穫され、ワイナリーに運び、すぐに圧搾します。
ジュースは自然に清澄し、ステンレスタンクで14?16度に保ち酵母と共に発酵。
マロラクティック発酵は行わず、良質の澱と共に最低4ヶ月、低温に保ちながら熟成し瓶詰めされます。
Tasting Note 明るく、薄い麦わら色。
魅力的な花を思わせる香りに、ミネラル、そして果実味のバランスが見事です。
ドライで生き生きとして飲みやすい白ワイン。
商品仕様・スペック 生産者ビーニャ・ファレルニア 生産地チリ/エルキヴァレー 生産年2022年 品 種ペドロ・ヒメネス100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクを使用して澱とともに最低4ヶ月熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,144 円
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 パオロ・スカヴィーノは、バローロ産地の発展の歴史にその名を刻む、バローロの生き証人たるワイナリーです。
今では「王のワインにして、ワインの王」と呼ばれるほどの華やかな名声を誇るバローロですが、1960年代まではそのブドウを造る農民の多くは貧しい栽培農家でした。
彼ら小作農が造るブドウは大手メーカーに買い叩かれ、貧困を極めていました。
その時代に多感な思春期を過ごした現当主のエンリコ・スカヴィーノは、10代後半からワイン造りに情熱を持ち、真のバローロの美への探求を始めます。
周りの小作農が大手に依存する中、彼は大手メーカーとの関係を断ち、全てのブドウを自ら醸造することでバローロという産地の新たな可能性を見出します。
1978年、複数の畑のブドウをブレンドする伝統的な造りとは別に、単一畑のブドウのみで造るテロワールを重視したバローロを先駆的にリリースしました。
究極のテロワール・バローロを実現させるため、エンリコは栽培だけでなく醸造にも革新的な手法を取り入れます。
デリケートな抽出を可能にする回転式発酵タンクの導入、樽熟成の試み等、ブドウ本来のピュアで生き生きとした味わいを引き出す醸造にこだわりました。
パオロ・スカヴィーノが受けた世界からの高い評価の数々は他の小作農たちを鼓舞し、彼らもエンリコに続いて先進的な試みを行います。
伝統だけに囚われず、テロワールの表現を重視するバローロを確立させた造り手たちは「バローロ・ボーイズ」と呼ばれ、バローロの歴史にとって大きな転換点となる変革をもたらしました。
テロワール・バローロの革新的旗手となったパオロ・スカヴィーノが生み出すワインは、2014年に世界的なワイン評価誌において、世界最高得点（100点満点）だけでなく「完璧なワインが存在するならこれ以外にはない」と言わしめるほどの高い評価を獲得しました。
名声を恣にする華やかなワイナリーとなった後も、当主エンリコは稼いだお金をすべて畑の購入へつぎ込み、時間の許す限り畑を歩きブドウの樹の一本一本と対話し続ける、非常に敬虔で勤勉な一人の農民であり続けています。
このエンリコの姿こそ、今日のバローロで最高峰とされるパオロ・スカヴィーノの究極の美をもつワインを生み出す源なのです。
世界最高100点満点を獲得、「完璧なワインが存在するならこれ以外にない」と評され、世界中の名声を恣にする、バローロの雄 パオロ・スカヴィーノが生み出すバローロは、2014年に世界的なワイン評価誌「ワイン・エンスージアスト」において、世界最高得点（100点）を獲得し、「完璧なワインが存在するならこれ以外にはない」と評されました。
また2022年にも「ジェームズ・サックリング」のイタリア部門において、ルーチェ、ビオンディサンティを差し置いて100点満点でNo.1を獲得しています。
綺羅星のごとき数々の著名畑を所有し、それらのテロワールの表現に徹底的にこだわるスカヴィーノのバローロは、1980年代から現在に至るまで、常に最高峰として世界中のリスペクトを集めています。
長年、敬虔な農民としてブドウ栽培に一生を捧げ、先駆的に単一畑バローロを生み出すことで、農家の誇りとバローロの誇りを再興した旗手 ほとんどの栽培農家がブドウを大手ワイナリーに安値で買い叩かれ貧困にあえいでいた時代、パオロ・スカヴィーノは勇気を持って、1960年代後半にワイン造りを開始、70年代前半には単一畑キュヴェの醸造を始めました。
折しも、時代はロバート・パーカーをはじめ、ワイン・ジャーナリストたちが世界的なワインの「潮流」を生み出し始めたとき。
スカヴィーノの単一畑キュヴェは、イタリア市場より先に国際市場で高く評価され、その名声は世界中に広まり、バローロの偉大さを世に知らしめました。
スカヴィーノの勇気と信念に満ちた成功は、バローロ地区の多くの栽培農家に刺激を与えます。
彼らは、ブドウを買い叩かれる現状を脱し、スカヴィーノに倣って質の高いブドウを栽培し、最先端の醸造技術を導入し、優れたワインの生産に挑戦。
こうして、バローロ全体の品質と農家の地位が飛躍的に向上していきました。
当主エンリコが自身のサインを入れる自信作 バローロでも最高峰の10の単一区画のみをブレンドした究極のベーシック・バローロ パオロ・スカヴィーノは、著名なネッビオーロ種だけではなく、バローロ地区の土着品種であるバルベーラ種、ドルチェット種などの栽培にも力を注いでいます。
ベーシック・バローロのラベルの下部には唯一、当主エンリコのサインが記されており、本人もブレンドバローロにも誇りを持っている証だと語っています。
バローロを代表する4つの村（カスティリオーネ・ファレット、バローロ、セッラルンガ・ダルバ、モンフォルテ・ダルバ）の最高峰の10の単一区画のみを贅沢に使用。
大手によるブレンド型バローロは、エリア内のあらゆる品質のブドウを用いて第量生産するのに対し、スカヴィーノは単一区画を名乗ることが許される別格区画（クリュ・バローロ）のみをブレンドする形、例えるなら特級畑のみによるブレンドという形です。
最もベーシックなバローロに単一区画のみを用い、エンリコ自らのサインをラベルに刻む、この姿勢こそが、スカヴィーノがバローロのワインを愛してくださる方々に向けたメッセージなのです。
ITEM INFORMATION 3種の白ブドウをブレンドして造られる 芳しいアロマと瑞々しい果実味が 魅力の華やかな白ワイン PAOLO SCAVINO Langhe Bianco Sorriso パオロ スカヴィーノ ランゲ ビアンコ ソリッソ ラ・モッラ＋カスティリオーネ・ファレットの2クリュ、樹齢20年越えの葡萄樹のみ使用（標高210-220m）。
かつては家族で愉しむためだけに造っていた自家消費用ワイン。
キュヴェ名は「笑顔」を意味しています。
Tasting Note 3種の白ブドウをブレンドして造られる、芳しいアロマと瑞々しい果実味が魅力の華やかな白ワイン。
商品仕様・スペック 生産者パオロ・スカヴィーノ 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2022年 品 種シャルドネ40％、ソーヴィニヨン・ブラン40％、ヴィオニエ20％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造品種ごとに発酵（MLF無し）、6ヶ月かけて醸造、ブレンド 提供温度10-12℃ 合うお料理魚介のムニエル、クリーム系パスタ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,208 円
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 ドメーヌ・ヴォコレ・エ・フィスは、シャブリ地区で4世代に渡ってワイン造りを続けてきた、歴史あるドメーヌです。
その品質の高さは、ヨーロッパやアメリカなど世界中で認められています。
このドメーヌの特徴は、クリーンでキリッと引き締まった風味やミネラルといったシャブリ本来の特徴と、フルボディで芳醇な味わいを併せ持っていることです。
ドメーヌ・ヴォコレ・エ・フィスが造り出すワインは「瓶熟成で更に素晴らしさを発揮する長命なシャブリ」と高い評価を受けています。
ITEM INFORMATION キリッと引き締まったクリーンな風味と フルボディで芳醇な味わい 名門ドメーヌの代表的なシャブリ DOMAINE VOCORET & FILS CHABLIS ドメーヌ ヴォコレ エ フィスシャブリ シャブリの地で4世代に渡ってワイン造りを続けてきたドメーヌ・ヴォコレ・エ・フィス。
数あるシャブリの生産者の中でも、世界中から高評価を集める名門ドメーヌが造った代表的なシャブリです。
Tasting Note シャキッとした酸が心地よい本格シャブリ。
クリーンでキリッと引き締まった風味やミネラル香といった、シャブリ本来の特徴を見事に表現しています。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ヴォコレ・エ・フィス 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ 生産年2022年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,453 円
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![]() ドメーヌ・ヴォコレ・エ・フィスは、シャブリ地区で4世代に渡ってワイン造りを続けてきた、歴史あるドメーヌです。
その品質の高さは、ヨーロッパやアメリカなど世界中で認められています。
このドメーヌの特徴は、クリーンでキリッと引き締まった風味やミネラルといったシャブリ本来の特徴と、フルボディで芳醇な味わいを併せ持っていることです。
ドメーヌ・ヴォコレ・エ・フィスが造り出すワインは「瓶熟成で更に素晴らしさを発揮する長命なシャブリ」と高い評価を受けています。
ITEM INFORMATION キリッと引き締まったクリーンな風味と フルボディで芳醇な味わい 名門ドメーヌの代表的なシャブリ DOMAINE VOCORET & FILS CHABLIS ドメーヌ ヴォコレ エ フィスシャブリ シャブリの地で4世代に渡ってワイン造りを続けてきたドメーヌ・ヴォコレ・エ・フィス。
数あるシャブリの生産者の中でも、世界中から高評価を集める名門ドメーヌが造った代表的なシャブリです。
Tasting Note シャキッとした酸が心地よい本格シャブリ。
クリーンでキリッと引き締まった風味やミネラル香といった、シャブリ本来の特徴を見事に表現しています。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ヴォコレ・エ・フィス 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ 生産年2022年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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3,453 円
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