生産地 フランス 地域 コート デュ ローヌ クラス IGPメディテラネ ブドウ品種 ヴェルメンティーノ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント フレッシュでイキイキとした柑橘系果実の香りにほのかにレモンのニュアンスのあるみずみずしい口当たり。
マンダリンオレンジの風味と共に長く続くフィニッシュ。
畑に関する情報 リュベロン山地とヴァントゥ山に位置する複数の区画をブレンド。
標高300m以上。
砂岩と粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 コルドン・ド・ロワイヤ仕立て。
植密度3,500本/ha。
環境保全に重きが置かれた認証制度「アグリ・コンフィアンス」に則って栽培。
9月末?10月中旬の夜間に手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 除梗後、空気圧式プレスで圧搾。
一番搾りのジュースをステンレスタンクにて低温（13?16℃）で発酵。
シュールリー熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 マレノン マレノンはリュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1965年に設立した協同組合です。
役割分担をし効率的に活動を行うことで、厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。
現在リュベロンとヴァントゥに4,200haの畑を所有、約650人の生産者を擁しています。
1988年のAOC昇格にも貢献し、世界に通用する質の高さを追い求め、今やローヌ全体の6%、リュベロンAOCの55%を産するという高い生産能力を誇ります。
安定した高品質な造りで、リーズナブルにワインを提供している人気の協同組合です。
2006年よりエコセール認証のオーガニックワインもリリースしています。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
MARRENON LES GRAINS VERMENTINOマレノン レ グラン ヴェルメンティーノ 白 750ml/12
16,798 ～
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 生産国 フランス 地域 ヴァル ド ロワール クラス ACミュスカデセーブルエメーヌ 葡萄品種 ミュスカデ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディ感 コメント 熟した果実とシトラスやレモンの芳香、力強いブーケと濃厚な味わいが印象的。
軽い酸味と自然な炭酸が味わいを支える。
畑に関する情報 粘土、シスト、シルト土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 テラ・ヴィティス認証。
平均樹齢35年。
ギュイヨ・ナンテーズ仕立（10芽）。
収量50hl/ha。
醸造・熟成に関する情報 発酵は16℃で3〜4週間。
ステンレスタンクで8〜10ヶ月シュールリー熟成。
ケイ藻土ろ過。
受賞履歴 2006 パリ農業コンクール2007 金賞 2011 チャレンジ インターナショナル デュ ヴァン 2012 銀賞 ワイナリー情報 ドメーヌ デュ シャトレ 所有する60haの畑の管理と、自社ブドウを使ったワイン造りを行うのはローラン・ペロー氏。
当主、ローランの生まれたペロー家は、その歴史をナポレオン時代に遡る由緒ある家系です。
7代にわたってペイ・ナンテ地区でワイン造りを継承し、このエリアを有名にした立役者でもあります。
厳選重視をモットーに、古いもので樹齢50年、その中でも特に品質のよいブドウを選び抜いて醸造を行っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
DOMAINE DU CHATELET MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE ドメーヌ デュ シャトレ ミュスカデ セーブル エ メーヌ シュールリー 白 750ml/12
15,870 ～
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 生産地 スペイン 地域 マドリッド州 クラス DOビノス デ マドリッド 葡萄品種 アルビーリョ レアル100 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 白い花、オレンジピール、ハーブやスパイスのニュアンスまで広がる多彩なアロマ。
クリーミーなテクスチャーが、完熟した白い果実やバニラのような甘いスパイスを思わせる豊かな余韻まで長く続く。
畑に関する情報 マドリッドの西、カダルソ・デ・ロス・ビドリオス村に位置する2.5haの畑。
標高800?850m。
海洋性気候の影響を受けた地中海性気候。
クォーツやシリカを含む、風化した花崗岩からなる痩せた砂質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢60年以上。
株仕立て。
植密度2,000本/ha。
収量はわずか2t/ha。
有機農法。
8月中旬に手摘み収穫。
産4,500?6,500本。
醸造・熟成に関する情報 選果後、空気圧式プレス機で優しく圧搾。
低温静置後、フレンチオーク樽にて16℃で一週間の発酵（天然酵母使用）と8カ月のシュール・リー熟成。
マロラクティック発酵なし。
受賞履歴 2018 ワインアドヴォケイト 92pt Week 3 ( 2020/11 ) 2019 ワインアドヴォケイト 92+pt Week 3 ( 2020/11 ) 2020 ワインアドヴォケイト 93pt Week 2 ( 2021/11 ) ワイナリー情報 ウバス フェリセス ウバス・フェリセスは1932年設立のスペインで最も有名なワインショップ「ビラ・ビニテカ」が、スペイン国内のワイナリー12社とコラボレーションしたワインシリーズです。
スペインの代表的ワインメーカーの協力を得て、多くのモダンで興味深いワインを生み出しています。
どのワインも特徴的な土壌を持つ、選りすぐられた区画の土着品種から造られます。
高得点を取得し続けるウバス・フェリセス（＝幸せなブドウ）のワインは35カ国にも輸出され、多くの星付きレストランから愛され続けています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
UVAS FELICES EL HOMBRE BALA BLANCOウバス フェリセス エル オンブレ バラ ブランコ 白 750ml
5,049 ～
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日本人が親しみ易いマスカット種の良さを生かした辛口タイプ。
味わいはフルーティー且つ引き締まった印象です。
特有の柑橘系の香りとスマートな酸味は 魚料理やパスタに良く合います。
スッキリとした余韻は快適で心地よく、 料理を上手に引き立てます。
7℃〜10℃くらいが飲み頃です。
※開栓後は必ずキャップをして冷蔵庫で保管し、お早めにお飲み下さい。
無添加醸造なので、長くおかずに出来るだけ早めにお飲み下さい。
アルコール度：12％ 使用ぶどう:マスカット種 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
3,205 ～
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 生産国 フランス 地域 コート デュ ローヌ クラス APヴァントゥ 葡萄品種 ヴィオニエ70％・クレレット15％・ルーサンヌ15％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント ヴィオニエ種を50％以上使用した、白い花や柑橘系の香りを持つとてもフレッシュな味わいのワイン。
畑に関する情報 標高350m、痩せた石灰岩質土壌。
ビオロジックへ転換中。
年産3000ケース。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢25年、植密度は4500本/ha。
収量45hl/la。
ヴィオニエは9月上旬、その他は9月下旬に収穫。
醸造・熟成に関する情報 8℃で12時間の浸漬。
ステンレスタンクで15日間の発酵。
ブレンド後コンクリートまたはステンレスタンクで熟成。
マロ発酵なし。
受賞履歴 2012 ワインアドヴォケイト 89pt (No.210 Dec 2013) 2012 デキャンター 90pt 2014 ワインスペクテーター 89pt (Oct 2015） ワイナリー情報 シャトー ぺスキエ 今やヴァントゥでリーダー的存在のシャトー・ペスキエは、ヴァントゥ山麓モルモワロン村に位置し、近代的で理想的なセラーを持つ美しいシャトーです。
恵まれた地理的条件と充実した施設から、ローヌ地方の典型的な葡萄品種を用いて滑らかで上品な味わいのワイン造りを心掛けています。
オーナーは元理学療法士のポール・ショディエール。
2003年から二人の息子がドメーヌを引き継ぎ、兄のフレデリックはコマーシャル部門担当、弟のアレックスはワイン造りを担当してペスキエの発展に尽力しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CHATEAU PESQUIE TERRASSES BLANC シャトー ぺスキエ テラス ブラン 白 750ml
2,100 ～
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 生産地 日本 地域 羽曳野市駒ヶ谷 クラス - 葡萄品種 デラウエア 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆★☆☆☆フル コメント 地元駒ヶ谷産デラウェアをフレッシュさを生かして15℃の低温で発酵。
若々しい酸味がキリッと引き締まったフルーティ な白ワイン。
畑に関する情報 山の斜面であり、水はけの良い土質、温暖な気候で雨は 少なく、回りに日光を遮るものが無いので日照時間は長 い。
除草剤は使わず。
特に有機栽培、減農薬栽培などに は拘っていないが、必要最小限しか使わない方針であり、 結果的に2012年度は有機になっている。
自社畑は順次増 やす考え方。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 自社農園を中心に、地域のボランティアスタッフ、学生など を取り入れ、幅広い世代で農業を体験してもらうという地域 に根ざすスタイルを取っている。
デラウェアは棚仕立て、欧 州品種は垣根仕立て。
欧州品種は土地に合うものを模索 しており、更に品種拡大の予定。
収穫時には古式ゆかしい 三輪自動車のミゼットが活躍。
醸造・熟成に関する情報 現状、赤は全て樽貯蔵（3〜40本ほどあり）。
白は樽とステンレスタンクの併用。
樽を2〜3回使用した後、その樽で梅酒（白 ワインを蒸留したブランデーで仕込む）を作ることもある（→寿老福梅 ※新樽のみで作った梅酒（福禄寿梅酒）もあり）。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ■ワイナリー名 河内ワイン 創業者、金銅徳一は「大阪ワインの父」とよばれる。
平成8 年に金徳屋洋酒醸造所から（株）河内ワインに変更、現社 長は4代目。
平成9年には念願の河内ワイン館をオープ ン。
ショップ・展示スペースを完備、1名から参加できる少人 数見学会なども積極的に進め、地域密着型ワイナリーとし て尽力している。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
3,300 ～
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 生産国 イタリア 地域 ウ゛ェネト州 クラス DOCG レチョート ディ ソアーヴェ 葡萄品種 ガルガネーガ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント 9月に収穫、その後2月までブドウを陰干し。
凝縮した甘みを持ちながらも透明感のある、かなりキレイな甘口！ 畑に関する情報 標高250〜300m、3.9ha。
火山性土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 9月前半に収穫、健全なブドウを選び2月末まで陰干し。
水分50％down，糖分32％up 醸造・熟成に関する情報 陰干ししたブドウを除梗、3日間浸漬の後圧搾、樽（40％）とステンレスタンク（60％）にて発酵、12ヶ月熟成。
その後瓶詰め。
受賞履歴 受賞履歴 2007 デキャンター 2010 銅賞 2011 ワインエンスージアスト 2015 90pt ワイナリー情報 ファットリ ソアーヴェ地区テッロッサ・ディ・ロンカ村を拠点に、3世代に渡りワイン造りを行う生産者。
オーナーのアントニオは、超ストイック。
地元の名門コネリアーノ醸造学校とディジョン大学で醸造を学んだ後、1979年にワイナリーを引き継ぎ、伝統的な方法を探りながら、新しい科学的な方法にも挑戦。
また、90年代からサステイナブル栽培を実践、醸造中のSO2添加も極力控えるなど、手間隙をかけブドウの持つポテンシャルを最大限に引き出しています。
ブドウと真摯に向き合い、誠実に表現したワインは、どこまでもピュアでエレガント。
近年は、ヴァルポリチェッラ地域に12haの畑を購入し、アマローネなどの赤ワインも醸造を開始しました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座いますFATTORI RECIOTO DI SOAVE ファットリ レチョート ディ ソアーヴェ 白 500ml
4,125 ～
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 生産国 ドイツ 地域 モーゼル クラス カビネット 葡萄品種 リースリング 色 白 甘辛 やや甘 アルコール度数 10 ボディ感 コメント フレッシュかつ豊かな果実味に程よいミネラル感のある、ゼルバッハの名を冠した自慢のカビネット。
畑に関する情報 総面積16ha、急斜面、リースリング98％・ピノブラン2％、スレート粘板岩（シーファー） 葡萄の栽培・収穫に関する情報 手摘み、平均樹齢40年 醸造・熟成に関する情報 自然酵母使用、地下倉庫にて低温発酵、主に古いフーダー樽（1，000L）とステンレスタンク 受賞履歴 2005 ワインスペクテーター 90pt (Feb 28 2007) 2013 ワインアドヴォケイト 89pt (No.217 Feb 2015) 2014 ワインアドヴォケイト 89pt (No.223 Mar 2016) ワイナリー情報 ゼルバッハ オスター ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村に有り、1661年より葡萄栽培を行う伝統ある醸造所で350年の歴史を持つ名門です。
以前はケラーライ（葡萄、ワイン を買い付けて、醸造、瓶詰め、販売を専門にする業者）やコミッショナー（仲買人）の仕事が中心で、自家所有の畑は僅かでした。
現当主であるヨハネス氏の祖父の時代から国内の専門店では、ケラーライとしての高い評価と信頼を得、輸出も行っていました。
1964年以降は、自社畑も少しずつ拡張。
現オーナーのヨハネス氏はアメリカで経営、特にマーケティングについて学び89年に帰郷。
その後、醸造所の運営に参加し、現在は彼の父のハンス氏、妻のバーバラさんと共同で醸造所を運営しています。
醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないと言うのが哲学。
ほとんどリースリング種を栽培し、平均樹齢は50〜60年。
土壌は、モーゼル特有の粘板岩（ シーファー ）土壌で、果実味豊かでしっかりした酸を持った上品な味わいのワインを生産しています。
※「J＆Hゼルバッハ」は、ケラーライ（葡萄及びワインを買い付けて、醸造・瓶詰め・販売を行う）としての銘柄。
「ゼルバッハ オースター」は、自社所有畑からの葡萄によるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SELBACH-OSTER RIESLING KABINETT ゼルバッハ オスター カビネット (SC) 白 750ml/12
31,730 ～
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 山形県産デラウェア種を 100%使用しました。
果皮と種を一緒に漬け込むマセレーション を行う事により、ぶどうの旨味を最大限に 引き出し、凝縮感と深みのある味わいに仕上げました。
色合いがオレンジで食事のシーンに映え、 幅広いお食事に合うワインです。
産地 ：山形県 タイプ：白（オレンジ）・辛口 アルコール：12％ ぶどう 品種:：デラウェア ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います
2,320 ～
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 生産国 イタリア 地域 シチリア州 クラス IGPテッレ シチリアーネ 葡萄品種 グリッロ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント フルーティでクリアなイメージ！程よく厚みを感じさせながらも、予想以上に繊細な魅力を持つシチリアの白ワイン 畑に関する情報 シチリア南東部ノート地区。
標高80m南向き、樹齢20年。
石灰が多く混ざった土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 アルベレッロ式（株仕立て）植密度5555本/ha。
醸造・熟成に関する情報 果皮と種子を取り除き、果汁にしてから13〜15℃で15日間発酵。
ステンレスタンク熟成。
受賞履歴 2011 ワイン アドヴォケイト 88pt (No205 Feb 2013) 2011 ジェームス サックリング 91pt (2013) 2013 ジェームス サックリング 2014 91pt ワイナリー情報 フェウド マッカリ トスカーナ州テヌータ・セッテ・ポンティのオーナー、アントニオ モレッティ氏が本拠地トスカーナの2ヶ所の他に、その土地と住人の人柄に感銘を受けて所有したシチリアのワイナリー。
島の南東部ノートという町にあり、ワイナリー名のマッカリは地名、フェウドは貴族の所有地を意味します。
標高は80m、土壌は高い所から石灰質、火山灰、砂質となっています。
真夏の日中は40℃位と照りつける様な暑さですが、夜間は15〜20℃位と気温の差が大きく、年間を通じて風の強い事が特徴です。
ここでもトスカーナのセッテ・ポンティと同じ様に、上品で凝縮感のあるワインを造っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
FEUDO MACCARI OLLI フェウド マッカリ オッリ 白 750ml/12
20,530 ～
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 山梨県産甲州種100％使用しスキンコンタクト法で果皮の旨味と華やかな色素を抽出しました。
ステンレスタンクで低温発酵。
毎年、早期完売する大人気商品です。
品種:甲州 タイプ：白・やや辛口 アルコール・12.5% ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います
13,200 ～
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 生産国 フランス 地域 シャブリ クラス ACシャブリ 葡萄品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント 単一畑から造られるキュヴェ。
バニラのほのかな香りと、きれいなミネラルを感じるフレッシュな味わいです。
畑に関する情報 シャンプレオーという名の単一畑。
2,68ha。
石の多いチョーク質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢27年。
植密度5,600本/ha 、収量57hl/ha。
ECOCERT認証。
醸造・熟成に関する情報 30％を主に500L樽で発酵、バトナージュを行わずに樽熟成。
残りはステンレスタンクにて天然酵母で5ヶ月間の発酵後、マロラクティック発酵を行いそのままシュールリー。
熟成後ブレンド。
翌年6月瓶詰め。
年産6,650本。
受賞履歴 2011 ワイン アドヴォケイト 89-91pt (No202 Aug 2012) ワイナリー情報 ヴリニョ ヴリニョ家は、グランクリュの北東に位置するフォントネ・プレ・シャブリ村で5世代続くブドウ栽培家の家系です。
1955年に1級畑フルショーム（コート・ド・フォントネ）を入手後、現在では約20haの畑を所有しています。
1999年に21歳の若さでドメーヌに参画した現当主ギヨーム・ヴリニョは、2005年にはシャブリコンクールにおいて最年少で金賞受賞するなどその実力と才能を存分に発揮しています。
畑は、2009年から有機栽培を実践し、最大限のテロワールの表現に取り組んでいます。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
VRIGNAUD CHABLIS LES CHAMPREAUX ヴリニョ シャブリ レ シャンプレオー 白 750ml
5,891 ～
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 生産地 アルゼンチン 地方/地区 サンファン クラス - 葡萄品種 シャルドネ 60%/トロンテス 40% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 - コメント 標高630m、アンデスの尾根で生まれるアルゼンチンブレンド。
シャルドネのアロマとトロピカル・フルーツを想わせる清々しい果実味、引き締まった酸が心地よい白ワインです。
畑に関する情報 栽培面積：21ha。
土壌：砂質・粘土の入り混じった沖積土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報：ヴィーガン。
年間生産量：170000本。
平均収量：70hl/ha。
樹齢：15ー20年。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：ステンレスタンク(天然酵母) 熟成：ステンレスタンク 受賞履歴 コンクール入賞歴 (2020) サクラ・アワード 2021 金賞、(2016)サクラ・アワード 2017 W金賞 ワイナリー情報 ボデガス・カリアアルゼンチン第二の栽培面積を誇るサン・ファン。
この中でも最も重要な産地の一つが標高630mに位置するトゥルム・ヴァレーです。
この地は高品質なシラーズを産み出す銘醸地として知られ、2003年にアルゼンチンを代表するワイングループMPワインズのオーナー"ポン・ファミリー”がこの大地のポテンシャルを最大限に活かしたブランド“ボデガス・カリア”を立ち上げました。
アルゼンチンにおけるワイン造りの最大の魅力は低生産コスト。
この強みを武器にボデガス・カリアは手頃な価格で楽しめる、良質でテロワールが表現された、大地のパワーが漲った本格派ワインを産み出しています。
設立から約5年、カリアブランドは急成長を続け生産規模を約2倍の1050万Lにまで増やす勢いでアルゼンチンで最も成長を続けるブランドとなりました。
そして、蔵の代名詞ともいえるシラーズでは、マグナシリーズ・シラーズ2006がSyrah Du Mondeで金賞を受賞。
世界第4位のシラーとして評されサン・ファンワインの名を世界に知らしめました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。
Bodegas Callia
15,081 ～
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 生産地 フランス 地域 ラングドック ルーシヨン クラス IGPペイドック 葡萄品種 ヴィオニエ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント ヴィオニエ特有のピーチやアプリコットのアロマに心地よい樽香。
クリーミーで濃密な口当たりに完熟フルーツやバニラの魅惑的な味わいが長く続く。
リーズナブルながら本格的なヴィオニエ。
畑に関する情報 サンシニアンの南、エロー県とオード県の境にあるアルジュリエ村の28ha。
標高50?100m。
地中海性気候。
小石を含む粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15年。
コルドン仕立て。
植密度3,500本/ha。
8月に収穫。
醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクにて、16?20℃で2?3週間の発酵。
発酵・熟成中フレンチオークの板に接触させ、ワインに複雑さを与える。
タンクで6カ月熟成。
受賞履歴 2021 ベルリンワイントロフィー 2022 金賞 ワイナリー情報 LGI フランスワインを専門に海外マーケットに特化して販売を行うLGI社は、1999年、アラン・グリニョン氏によってラングドック地方のカルカッソンヌに設立された企業です。
大規模な生産者組合でエクスポートマネージャーの経験を持ち、革新的なワインの造り手でもあったアラン氏は、この地のテロワールとブドウの個性を見事に表現し、かつ市場のニーズを上手く捉えた数々のベストセラーワインを生みました。
現在はアラン氏に代わって、パートナーとして長年ワイン醸造を担当していたグザビエ・ロジェ氏がLGI社の運営を行い、長年培った醸造家の視点とマーケティング的なアプローチにより、一層ユニークなワインを造っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
RARE VINEYARDS VIOGNIERレア ヴィンヤーズ ヴィオニエ（SC） 白 750ml/12
12,132 ～
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 生産国 フランス 地域 アルザス クラス ACアルザス特級 葡萄品種 リースリング 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント ドメーヌジンクが新たに購入したグランクリュ畑から収穫されたリースリングを使用。
女性らしさを持つ優しい味わいですが、骨格のしっかりした辛口の白ワインです。
畑に関する情報 エギスアイム村特級畑フェルシグベルク。
標高220〜340m、東向きと南東向きの畑。
泥灰土礫岩土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢50年。
ビオロジック農法（認証なし）、手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 空気圧式プレス機で圧搾、デブルバージュ（静置）、温度管理されたステンレスタンクにてアルコール発酵。
11ヶ月シュールリー熟成。
受賞履歴 2002 ワイン・アドヴォケイト 90 pt (Jun 15、 2005) 2007 DECANTER誌 4つ星 (Nov 2009) ワイナリー情報 ドメーヌジンク ドメーヌ ジンクは1964年にポール・ジンクによって設立されたアルザス地方のエギスアイムにあるワイナリーです。
息子のフィリップが1997年にドメーヌに参画し8haだった畑を20haまで拡大させました。
現在は、フィリップとパスカル夫妻を中心に、6人のスタッフによって運営されています。
生産はAOCワインのみで、品種の特徴がよく出たエントリーレベルのポートレートシリーズ、プルミエクリュ的な位置づけのテロワールシリーズ、テロワールを最大限に表現したグランクリュシリーズの3つのレンジでワイン造りを行っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
DOMAINE ZINCK RIESLING GC PFERSIGBERG ドメーヌ ジンク リースリング GC フェルシグベルク 白 750ml
5,891 ～
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 生産地 フランス 地域 ブルゴーニュ クラス ACリュリー 葡萄品種 シャルドネ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.0 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント リュリーのトップ生産者による上質な白。
エレガントなアロマ。
フレッシュな果実味、凝縮感と樽感のバランスが良く、フィニッシュはミネラリー。
飲み心地が良く、満足感のあるワイン。
畑に関する情報 標高の高いラ・バール区画（1.25ha）とフロマンジュ区画（1.6ha）のブレンド。
南東向き。
粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 1992年と2008年植樹。
リュットレゾネ。
樹1本当り6房に収穫量を抑える。
手摘み収穫。
年産1.5万本。
醸造・熟成に関する情報 入念な選果を行い、空気式プレスで優しく圧搾。
24時間の低温清澄後、樽を使用して伝統的手法で発酵を行う。
12ヶ月間樽熟成（新樽比率20％）。
軽い濾過後、温度管理された自社カーヴで瓶詰め。
受賞履歴 - ワイナリー情報 P＆M ジャクソン ドメーヌは、1946年にアンリ・ジャクソン氏により創業。
二代目であり現当主のポールが1971年にドメーヌに参画し、運営を引き継ぐとさらにドメーヌの評価は高まりました。
2006年からは娘のマリーがジャクソン家のワイン造りのノウハウを引き継いでいます。
2015年には息子のピエールもドメーヌに参画。
英国のワイン誌「デキャンター」においてブルゴーニュのトップ10の生産者にも選出された実力派ドメーヌです。
フレッシュな果実感、きれいな酸と上品な樽香が魅力的な洗練された味わいのワインを造っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
P＆M JACQUESON RULLY BLANCP＆Mジャクソン リュリー ブラン 白 750ml/12.e
74,660 ～
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 生産国 ドイツ 地域 モーゼル クラス クヴァリテーツヴァイン 葡萄品種 リースリング 色 白 甘辛 やや甘 アルコール度数 10 ボディ感 コメント 「黒猫」で有名なワイン。
但し「カッツ」には珍しく、最高級品種リースリングから造られておりよりエレガントです。
畑に関する情報 - 葡萄の栽培・収穫に関する情報 - 醸造・熟成に関する情報 - 受賞履歴 - ワイナリー情報 J&H ゼルバッハ ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村に有り、1661年よりブドウ栽培を行う伝統ある醸造所で350年の歴史を誇ります。
現当主であるヨハネス氏の祖父の時代から国内の専門店では、ケラーライ（ブドウ、ワイン を買い付けて、醸造、瓶詰め、販売を専門にする業者）としての高い評価と信頼を得て、輸出も行っていました。
ヨハネス氏はトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷。
その後、醸造所の運営に参加し、現在は彼の父のハンス氏、妻のバーバラさんと共同で醸造所を運営しています。
※J&H ゼルバッハはケラーライとしての銘柄です。
自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインは「ゼルバッハ オースター」ブランドの下で販売。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
J&H SELBACH ZELLER SCHWARZE KATZ RIESLING QbA (SC)J＆Hゼルバッハ ツエラー シュヴァルツカッツ Q.b.A（ハーフ) 白 375ml/24
24,265 ～
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 生産国 スペイン 地域 カスティーリャ ラ マンチャ州 クラス Vdt 葡萄品種 アイレン 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディ感 コメント グリーンアップルを彷彿させるフレッシュな香りと、爽やかで口当たりの良い、親しみ易い辛口ワインです。
畑に関する情報 大陸からの影響を受ける地中海性気候。
標高750mの日照時間の長いエリアに位置。
砂、ローム質土壌。
平均樹齢約15年。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ダブルギュイヨ方式。
植密度2200本/ha。
自然環境に優しい葡萄栽培を実践。
収穫は9〜10月頃実施。
醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクにて、24℃の温度管理で4日間発酵、マセレーションは行わない。
受賞履歴 ワイナリー情報 ボデガス カンポス レアレス 1950年に設立した協同組合が事業拡大の後、1988年に地元の生産者と共にボデガス カンポ レアレスを形成。
ラ マンチャの伝統を踏まえた上で、最新の技術を積極的に取り入れてきました。
ワインメーカーはラ マンチャワインの改革を進める新しい世代の醸造家の一人、ラファエル カニサレス氏が担当。
マーケティング及び広報担当は、国際市場とワイン造りに精通しているホセ アントニオ イダルゴ氏です。
ワインを熟知したスタッフもワイナリーの特徴で、お手頃な価格帯ながらもかなり評価の高いワインを造り出す、まさにラ マンチャ レボリューションのリーダー的な生産者です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
DONA TERESA BLANCO ドーニャ テレサ ブランコ （SC) 白 750ml/12
7,390 ～
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 生産国 ドイツ 地域 モーゼル クラス アウスレーゼ 葡萄品種 リースリング 色 白 甘辛 甘口 アルコール度数 8 ボディ感 コメント 厚みのある、全てにおいてバランスのとれた、味わい豊かな逸品です。
モーゼルのみずみずしさを心ゆくまでお楽しみ下さい。
畑に関する情報 総面積16ha、単一畑、急斜面、リースリング98％・ピノブラン2％、スレート粘板岩（シーファー） 葡萄の栽培・収穫に関する情報 手摘み、平均樹齢40年 醸造・熟成に関する情報 自然酵母使用、地下倉庫にて低温発酵、主に古いフーダー樽（1，000L）とステンレスタンク 受賞履歴 2006 ワイン スペクテーター 91pt (web only 2008) ワイナリー情報 ゼルバッハ オスター ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村に有り、1661年より葡萄栽培を行う伝統ある醸造所で350年の歴史を持つ名門です。
以前はケラーライ（葡萄、ワイン を買い付けて、醸造、瓶詰め、販売を専門にする業者）やコミッショナー（仲買人）の仕事が中心で、自家所有の畑は僅かでした。
現当主であるヨハネス氏の祖父の時代から国内の専門店では、ケラーライとしての高い評価と信頼を得、輸出も行っていました。
1964年以降は、自社畑も少しずつ拡張。
現オーナーのヨハネス氏はアメリカで経営、特にマーケティングについて学び89年に帰郷。
その後、醸造所の運営に参加し、現在は彼の父のハンス氏、妻のバーバラさんと共同で醸造所を運営しています。
醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないと言うのが哲学。
ほとんどリースリング種を栽培し、平均樹齢は50〜60年。
土壌は、モーゼル特有の粘板岩（ シーファー ）土壌で、果実味豊かでしっかりした酸を持った上品な味わいのワインを生産しています。
※「J＆Hゼルバッハ」は、ケラーライ（葡萄及びワインを買い付けて、醸造・瓶詰め・販売を行う）としての銘柄。
「ゼルバッハ オースター」は、自社所有畑からの葡萄によるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。
※掲載画像の年号と実商品の年号は異なる場合がございます。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
SELBACH-OSTER WEHLENER SONNENUHR RIESLING AUSLESE ゼルバッハ オスター ヴェーレナー ゾンネンウーア アウスレーゼ 白 750ml
4,461 ～
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生産国 イタリア 地域 ウ゛ェネト州 クラス DOCG レチョート ディ ソアーヴェ 葡萄品種 ガルガネーガ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント 9月に収穫、その後2月までブドウを陰干し。
凝縮した甘みを持ちながらも透明感のある、かなりキレイな甘口！ 畑に関する情報 標高250〜300m、3.9ha。
火山性土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 9月前半に収穫、健全なブドウを選び2月末まで陰干し。
水分50％down，糖分32％up 醸造・熟成に関する情報 陰干ししたブドウを除梗、3日間浸漬の後圧搾、樽（40％）とステンレスタンク（60％）にて発酵、12ヶ月熟成。
その後瓶詰め。
受賞履歴 受賞履歴 2007 デキャンター 2010 銅賞 2011 ワインエンスージアスト 2015 90pt ワイナリー情報 ファットリ ソアーヴェ地区テッロッサ・ディ・ロンカ村を拠点に、3世代に渡りワイン造りを行う生産者。
オーナーのアントニオは、超ストイック。
地元の名門コネリアーノ醸造学校とディジョン大学で醸造を学んだ後、1979年にワイナリーを引き継ぎ、伝統的な方法を探りながら、新しい科学的な方法にも挑戦。
また、90年代からサステイナブル栽培を実践、醸造中のSO2添加も極力控えるなど、手間隙をかけブドウの持つポテンシャルを最大限に引き出しています。
ブドウと真摯に向き合い、誠実に表現したワインは、どこまでもピュアでエレガント。
近年は、ヴァルポリチェッラ地域に12haの畑を購入し、アマローネなどの赤ワインも醸造を開始しました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座いますFATTORI RECIOTO DI SOAVE ファットリ レチョート ディ ソアーヴェ 白 500ml/12
45,730 ～
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生産地 フランス 地域 ラングドック ルーシヨン クラス IGPペイドック 葡萄品種 ヴィオニエ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント ヴィオニエ特有のピーチやアプリコットのアロマに心地よい樽香。
クリーミーで濃密な口当たりに完熟フルーツやバニラの魅惑的な味わいが長く続く。
リーズナブルながら本格的なヴィオニエ。
畑に関する情報 サンシニアンの南、エロー県とオード県の境にあるアルジュリエ村の28ha。
標高50?100m。
地中海性気候。
小石を含む粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15年。
コルドン仕立て。
植密度3,500本/ha。
8月に収穫。
醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクにて、16?20℃で2?3週間の発酵。
発酵・熟成中フレンチオークの板に接触させ、ワインに複雑さを与える。
タンクで6カ月熟成。
受賞履歴 2021 ベルリンワイントロフィー 2022 金賞 ワイナリー情報 LGI フランスワインを専門に海外マーケットに特化して販売を行うLGI社は、1999年、アラン・グリニョン氏によってラングドック地方のカルカッソンヌに設立された企業です。
大規模な生産者組合でエクスポートマネージャーの経験を持ち、革新的なワインの造り手でもあったアラン氏は、この地のテロワールとブドウの個性を見事に表現し、かつ市場のニーズを上手く捉えた数々のベストセラーワインを生みました。
現在はアラン氏に代わって、パートナーとして長年ワイン醸造を担当していたグザビエ・ロジェ氏がLGI社の運営を行い、長年培った醸造家の視点とマーケティング的なアプローチにより、一層ユニークなワインを造っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
RARE VINEYARDS VIOGNIERレア ヴィンヤーズ ヴィオニエ（SC） 白 750ml/3
3,281 ～
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![]() 生産地 フランス 地域 ラングドック ルーシヨン クラス IGPペイドック 葡萄品種 ヴィオニエ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント ヴィオニエ特有のピーチやアプリコットのアロマに心地よい樽香。
クリーミーで濃密な口当たりに完熟フルーツやバニラの魅惑的な味わいが長く続く。
リーズナブルながら本格的なヴィオニエ。
畑に関する情報 サンシニアンの南、エロー県とオード県の境にあるアルジュリエ村の28ha。
標高50?100m。
地中海性気候。
小石を含む粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15年。
コルドン仕立て。
植密度3,500本/ha。
8月に収穫。
醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクにて、16?20℃で2?3週間の発酵。
発酵・熟成中フレンチオークの板に接触させ、ワインに複雑さを与える。
タンクで6カ月熟成。
受賞履歴 2021 ベルリンワイントロフィー 2022 金賞 ワイナリー情報 LGI フランスワインを専門に海外マーケットに特化して販売を行うLGI社は、1999年、アラン・グリニョン氏によってラングドック地方のカルカッソンヌに設立された企業です。
大規模な生産者組合でエクスポートマネージャーの経験を持ち、革新的なワインの造り手でもあったアラン氏は、この地のテロワールとブドウの個性を見事に表現し、かつ市場のニーズを上手く捉えた数々のベストセラーワインを生みました。
現在はアラン氏に代わって、パートナーとして長年ワイン醸造を担当していたグザビエ・ロジェ氏がLGI社の運営を行い、長年培った醸造家の視点とマーケティング的なアプローチにより、一層ユニークなワインを造っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
RARE VINEYARDS VIOGNIERレア ヴィンヤーズ ヴィオニエ（SC） 白 750ml/3
3,281 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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