重厚感と複雑な風味のバランスに冷たい海風を思わせるエレガントな酸味。
高品質ヴィオニエ特有の深い味わいが愉しめる、 素晴らしい白。
契約畑/発酵 熟成:フレンチオーク、ステンレスタンクにて6ヶ月■ワイナリーについてサンタ バーバラ カウンティにおけるローヌ品種の可能性を早くから見抜いていた創業者クレイグ ジャファーズは1994年に 初めて自らのワインをリリース、瞬く間にこの地を代表する造り手として広く知られる存在となった。
2001年にはサンタ バー バラに近代的な醸造設備を整えたワイナリーを建設、少量生産を貫きさらに品質に磨きをかけた彼のワイン造りは2016年、同じくこの地で経験を積んだダン グリーン夫妻によって引き継がれている。
あえて畑を所有せず、素晴らしいブドウを栽培する一流農家達との強いネットワークを構築しシャルドネやカベルネとはまた違った味わいの世界を表現している。
原語表記：JAFFURS Viognier Bien Nacido Vineyard[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタマリアヴァレー品種： ヴィオニエ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,766 円
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メドック格付け5級。
19世紀に「アルサックの可愛らしい丘（テルトル）」と書かれたように、AOCマルゴーの中で最も標高の高い台地に位置しています。
収穫後除梗し、窒素添加しながらプレス。
発酵の初めの1/3の期間はステンレスタンクを使用し、残りの期間は樽を使用。
熟成には、トノーとバリックを併用しシュールリーの状態で熟成(1週間に1回バトナージュ)。
爽やかさ、豊かなアロマ、複雑味があります。
僅かに樽のニュアンスも感じます。
爽やかで一般的な｢ボルドーの白ワイン」の規定に捕らわれず造られたワインは、エレガントで芳醇な味わいです。
アルコール度数：13.0％原語表記：CHATEAU DU TERTRE CHATEAU DU TERTRE BLANC[2020]ワイン生産地： フランス品種： グロマンサン、シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、ヴィオニエ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
6,526 円
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ショームはメルキュレーとの境にあるリュリーの村名畑。
たっぷりとふくよかなスタイルの白ワインであり、蜂蜜やパイナップルなど芳醇な香りと味わいをもつ。
1?2年の瓶熟成でその個性を多いに発揮し、ブール・ブラン・ソースやクール・ブイヨン仕立ての魚料理ととても相性がよい。
原語表記：Jean Yves DEVEVEY Rully La Chaume Blanc[2018]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/コートシャロネーズ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,502 円
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 フレッシュさと複雑味を併せ持つスタイルに仕上げたシャルドネ。
レモンの皮やライムパイ、ナツメグなどの香りに加え樽からもたらされるトースティな香りが食欲をそそる。
自社畑/発酵 熟成:フレンチオークにて■ワイナリーについてナパ ヴァレーの北に位置するクリア湖を臨むレイク カウンティは標高が350m-750mに及ぶ高地であるため海からの霧は届かないが、強い風が吹き豊かな陽光と冷涼さが共存する。
クレイ シャノンはこの地のワイルドな風土に魅了されその可能性を信じて1996年より作業効率の悪い山の斜面に1 、000エーカーにも及ぶ広大な有機栽培の畑を作り、そこから生まれる高品質なワインを世に送り出している。
彼らの自社畑は「農業は循環する」との哲学の元、"Project Ovis"と呼ばれる徹底した有機農法が実践されており、全てのワインにはカリフォルニア州より"Certified California Sustainable"の認証が与えられ、2021年には環境保全型農法のリーダー的存在である造り手に贈られる"Green Medal"を受賞している。
2022年ヴィンテージからはCCOF (米国の認証団体) よりオーガニック認証を受けるなど年々進化を遂げている。
原語表記：CLAY SHANNON Chardonnay El Coyote[2022]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/レイク品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,798 円
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明るく、軽快なトロピカルフルーツのアロマが洋ナシ、リンゴの果実に溶け込み、ほのかにバニラの風味が縁取る。
ワインの一部樽熟成させることで、ふくよかなテクスチュアを加えている。
原語表記：Ryder Estate Chardonnay S[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,390 円
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ワインメーカーはヒルスミスファミリーで11年以上シニアワインメーカーとして働くテレサ ハーゼンローダーが務め、栽培責任者は40年以上の経験を持ちピュージーヴェイルの畑の責任者も務めるダレル クリュガー。
3種類のブルゴーニュのクローンを使用し、複雑なフレーバーを表現。
畑内の古い区画のシャルドネで造られます。
淡い緑がかった黄金色。
新鮮なピーチやネクタリンのアロマと、柑橘系、ヘーゼルナッツの香り。
いきいきとしたミネラルを思わせる風味、クリーミーさとしっかりとした骨格を兼ね備える。
アルコール度数：13.0％原語表記：HEGGIES VINEYARD ESTATE CHARDONNAY (SCREW)[2021]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/イーデンヴァレー品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,565 円
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250年の歴史があり最も多くのシャブリのグランクリュ畑を有する名門。
シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。
テロワールを表現することにこだわっています。
短時間 プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。
ステンレス発酵100％。
10ヶ月熟成しリリース。
1級に隣接した区画を主に使用する村名シャブリ。
土壌由来のミネラルを思わせる風味が豊かなシャブリ。
ワンランク上の凝縮味と気品。
アルコール度数：12.5％原語表記：DOMAINE WILLIAM FEVRE CHABLIS[2021]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,565 円
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砂糖漬けのレモンピール、ジャスミン、黄色いリンゴの香りを放ち、バニラとニワトコの花のアクセントが効いています。
味わいは、黄色いリンゴとジャスミンにレモン カード、バニラが加わり、バターの風味でフィニッシュします。
原語表記：Sokol Blosser Chardonnay[2021]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/ダンディヒルズ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 90点Awards： -
5,118 円
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※画像は別ヴィンテージとなっております。
ナチューラは自然のエッセンスを表現する目的で造られたワインです。
自然環境に配慮しながら有機農法で栽培され、大自然が育んだピュアなブドウから造られています。
実践されている有機栽培は、ブドウが育てられている畑の個性であるテロワールを最も表現できる農法で、より高品質の、より味わい深いワインを造ります。
有機栽培により、ブドウに蓄えられたテロワールのフレーヴァーがユニークで複雑味を持つワインとなります。
ピュアでナチュラル、そしてプレミアムである事。
これが今、世界中で求められているワインです。
2010年に日本でリリースされて以来、数々の金賞や5つ星など日本のワインマーケットでも認められたコストパフォーマンスが高いプレミアムワインです。
ECOCERT(フランス国際有機栽培認証機関)認定ブドウ使用The Vegan Society(ヴィーガン協会)イギリス国際ヴィーガン認証機関認定ワイン原語表記：Emiliana Natura Organic Sauvignon Blanc Chile[2022]ワイン生産地： チリ品種： ソーヴィニヨンブラン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
1,540 円
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酸のしっかりしたケルナーのキュベの一部を炭酸ガス充填して造ったスパークリングワインです。
ライチやジャスミンのエキゾチックな風味ときめ細かい泡が口いっぱいに広がります。
ステンレスタンク ステンレスタンク 約6カ月（炭酸ガス注入方式）原語表記：Fermier Kerner Sparkling[2022]ワイン生産地： 日本/新潟/新潟市西蒲品種： ケルナー100％（北海道余市産）容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
5,910 円
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最低でも3年の瓶熟を経た後に出荷される、単一区画のミュスカデ。
熟した果実にデリケートな白い花、柑橘系。
香りは複雑で落ち着きがあり、ブリオッシュを思わせる香ばしさ。
口に含むと凝縮度が強く感じられ、ピュアな酸味と充実した酸味が調和し、アフターに心地よい旨味が広がる。
別格のミュスカデ。
原語表記：Domaines VINET Muscadet Sevre et Maine Clos de la Houssaie[2017]ワイン生産地： フランス/ロワール/ペイナンテ品種： ムロンドブルゴーニュ（ミュスカデ）100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,566 円
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桃の花や洋ナシを想わせる柔らかな香り。
爽やかな酸味がミネラルと溶け合った、バランスよい味わいです。
土壌：粘土石灰質50％ステンレスタンク、50％オーク樽（フードル） 50％ステンレスタンク、オーク樽熟成 6−8カ月原語表記：Paul Ginglinger Alsace Pinot Blanc[2022]ワイン生産地： フランス/アルザス品種： ピノオーセロワ60％、ピノブラン40％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,698 円
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ロシアン・リヴァー・ヴァレー内のサブ・アぺレーションであるグリーン・ヴァレーにある5エーカーの自社畑には、シャルドネだけが植樹されています。
グラスに注ぐと、少し緑がかった小麦色をしています。
白い花やライムの皮、そして微かに海水のような香りが迎え入れてくれます。
口に含むとアプリコット、ネクタリン、そして黄色いリンゴの風味が広がり、しっかりとした酸と相まってさわやかなテクスチャーと凝縮感が余韻に繋がります。
原語表記：Maggio Family Vineyards Sauvignon Blanc Estate Grown Lodi[2022]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ロダイ品種： ソーヴィニヨンブラン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,214 円
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ライム、レモン、青リンゴに加え白桃のようなピュアな果実感。
爽やかな酸味と余韻に残るハーブの香りが心地よい。
契約畑/発酵 、熟成：ステンレスタンクにて■ワイナリーについてナパやSFで大行列の人気ハンバーガーショップ Gott's Roadsideを経営し、日本でも多くの愛好家達に愛されているJoel Gottほかいくつかのワインブランドを手がけるジョエル ゴット。
南仏プロヴァンスでのワイン造りを経て、アメリカではワシントン州のチャールズ スミスとのジョイントCharles & Charlesで一世風靡したチャールズ ビーラー。
11歳で起業し様々なビジネスを手がけた後1999年よりワイン造りに転じたロジャー スコメーニャ。
カリフォルニアワイン一筋の人生を送る生粋の醸造家達とはひと味違う3人のビジネスマンが造る「3人の泥棒」という名のカジュアルブランド。
様々なワイン造りや栽培のノウハウを持つ彼らは畑にもエリアにもこだわらず、ただひたすら良いブドウとこの価格帯で造り得る最高のパフォーマンスを追求する。
原語表記：THREE THIEVES Pinot Grigio California[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： ピノグリージョ77％、リースリング4％、フレンチコロンバール4％、ホワイトブレンド15％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,214 円
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 アンセルモメンデスは1998年創業、アルヴァリーニョ造りに定評があるモダン・ヴィーニョ ヴェルデの造り手。
今やヴィーニョ ヴェルデのみならずポルトガルを代表する生産者として知られます。
標高200m、北西向きの石灰質の畑で育つアルヴァリーニョを使用。
100％徐梗。
果皮と共に醸し、そのまま400Lのフレンチオーク樽で果皮と共に発酵を始めます。
バトナージュを施しながら9ヶ月熟成。
さらに1年瓶熟。
アーモンドやヘーゼルナッツ、スパイスやドライアプリコットなどの力強いアロマ。
骨格と長い余韻があり、複雑な旨味を感じます。
アルヴァリーニョ種のポテンシャルを存分に感じるワインです。
アルコール度数：12.5％原語表記：ANSELMO MENDES CURTIMENTA ALVARINHO[2020]ワイン生産地： ポルトガル/ミーニョ/ヴィーニョヴェルデ品種： アルヴァリーニョ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： オレンジワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,930 円
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 明るい陽光が豊かな果実味を、冷たい霧が美しい酸味をもたらす。
新樽の香り豊かなシャルドネ。
全房圧搾で得られるデリケートな果汁を全て樽発酵。
その後フレンチオークにてシュール リー&バトナージュを行い熟成を行う。
黄桃、パイナップルの風味にカラメル、蜂蜜、ヴァニラの香り漂うリッチなスタイルながら、気候からくるレモンの皮やリンゴのニュアンスが飲み飽きず、食に合わせやすいスタイルを作り上げている。
自社及び契約畑/発酵 熟成:フレンチオークにて■ワイナリーについて全米トップの人気を誇るジョーダン ワイナリーのオーナー、トム ジョーダンの娘ジュディが1986 年にリリースした"J" は、瞬く間に全米で大人気のワインなった。
絶品と称されるスパークリングワインと高品質のシャルドネ& ピノノワールは、環境に配慮したサステイナブル ファーミングにより生まれる。
近年ワイナリーの課題であったスティルワインの品質向上にも力を入れ、仕立て、クローン選定からブドウの成熟度、醸造方法まで数多くの改善を加えた。
年を追うごとに新しい、より高いスタイルを確立しつつある。
原語表記：J VINEYARDS & WINERY Chardonnay Russian River Valley[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
6,790 円
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 250年の歴史があり最も多くのシャブリのグランクリュ畑を有する名門。
シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。
テロワールを表現することにこだわっています。
短時間 プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。
樽発酵50-70％、ステンレス発酵30-50％。
14-15ヶ月熟成(60-70％は小樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ)南向きかつ最大傾斜45度の浅い土壌の区画。
そのため、丸みのある果実味とバランスの良いミネラルを思わせる風味をしっかり感じられるいきいきした印象。
醸造長セギエおすすめのキュヴェ。
アルコール度数：12.5％原語表記：DOMAINE WILLIAM FEVRE CHABLIS GRAND CRU BOUGROS COTE BOUGUEROTS[2021]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 94+点ワイン スペクテイター： -点Awards： アランメドウズ：95点、デキャンター：95点
21,912 円
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1814年創業のネゴシアン、J.モロー エ フィスの5代目クリスチャン モローが2002年に立ち上げたドメーヌ。
クロ デ ゾスピスを単独所有するなど、シャブリの第一人者として名声を築いています。
2008年からビオロジック農法を実践し、2013年には認証取得。
テロワールを尊重することを信念に持ち、キンメリジャン土壌の特徴を存分に表現したシャープでありながら懐深い味わいのワインを造っています。
特級レ クロの丘陵の中腹部に3ha広がる区画のブドウから造られます。
白桃や白い花、レモンの皮を感じ、静謐な酸味と厚みのある果実の凝縮感が楽しめます。
長い余韻も素晴らしい逸品です。
原語表記：DOMAINE CHRISTIAN MOREAU CHABLIS GRAND CRU LES CLOS[2021]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： アランメドウズ：92-95点
16,068 円
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フローラルなアロマと熟したミカンやレモンの深い果実味を持ち、蜂蜜や紅茶の葉、仄かに感じる甘いハーバルな風味と噛み応えのある高い酸も魅力です。
土壌：鉄鉱石と珪岩を含む粘土質の上に赤粘土質のローム層が広がるステンレスタンク（50％全房プレス、50％破砕＆プレス） ステンレスタンクで澱と共に3カ月（マロラクティック醗酵なし）原語表記：Shaw + Smith Riesling[2023]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ品種： リースリング100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,666 円
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白い花と軽いオークの影響が感じられるこのシャルドネは、ハニークリスプアップル、ブラウンシュガーのフレーバーを持ちトロピカルフルーツのフィニッシュがあります。
鮮やかな酸味と共に、口当たりが良く、長い余韻です。
今すぐにお楽しみいただけます。
原語表記：Torii Mor Chardonnay[2021]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,590 円
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柑橘やキウイの青みを帯びた香りが爽快で、ピュアな果実と豊富な酸が調和しながら口中を満たし、フィニッシュは清々しくクリーン。
冷涼なアデレード ヒルズの自社単一畑ブドウは2004年に植え付け、10−15℃の低温で時間をかけて発酵。
原語表記：Mike Press Sauvignon Blanc S[2023]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ品種： ソーヴィニヨンブラン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
1,950 円
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ボデガス プロトスは設立当初｢ボデガス リベラ ドゥエロ｣と名乗っていましたが、1982年にDOが設立されるにあたりDOに名称を譲り、以来プロトス(ギリシャ語でNo.1の意)と名乗っています。
エコロジコはスペイン語で有機栽培の意味。
ビオロジック認証のブドウをルエダにある醸造所で醸造。
収穫は夜間に行い、4時間10度でスキンコンタクト。
シュール リーで2ヶ月熟成。
パイナップルなどのトロピカルフルーツやハーブの香り。
適度な酸と骨格があるすっきりとした辛口で、余韻にある僅かな苦みが食欲を促します。
アルコール度数：14.0％原語表記：BODEGAS PROTOS PROTOS VERDEJO CUVEE[2022]ワイン生産地： スペイン/カスティーリャイレオン/ルエダ品種： ベルデホ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,420 円
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250年の歴史があり最も多くのシャブリのグランクリュ畑を有する名門。
シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。
テロワールを表現することにこだわっています。
短時間 プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。
ステンレス発酵100％。
10ヶ月熟成しリリース。
1級に隣接した区画を主に使用する村名シャブリ。
土壌由来のミネラルを思わせる風味が豊かなシャブリ。
ワンランク上の凝縮味と気品。
原語表記：DOMAINE WILLIAM FEVRE CHABLIS[2020]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種： シャルドネ100％容量： 375mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 90点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,830 円
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250年の歴史があり最も多くのシャブリのグランクリュ畑を有する名門。
シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。
テロワールを表現することにこだわっています。
短時間 プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。
ステンレス発酵100％。
10ヶ月熟成しリリース。
1級に隣接した区画を主に使用する村名シャブリ。
土壌由来のミネラルを思わせる風味が豊かなシャブリ。
ワンランク上の凝縮味と気品。
原語表記：DOMAINE WILLIAM FEVRE CHABLIS[2020]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種： シャルドネ100％容量： 375mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 90点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,830 円
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