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オコーネ ボゾヴィッチ ロゼ 750ml× 6本[ケース販売] 送料無料（沖縄対象外）[イタリア カンパニア ロゼワイン PY ET070]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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オコーネ ボゾヴィッチ ロゼ 750ml[イタリア カンパニア ロゼワイン PY ET070]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ドメーヌ カズ カノン デュ マレシャル ロゼ 750ml[メルシャン/フランス/南フランス・ルーシヨン/ロゼワイン/辛口/422436]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスドメーヌ・カズは、豊富な受賞歴を持ち、多くの3ツ星レストランでオンリストされる国際的評価の高いドメーヌであり、フランス最大のビオディナミを実践する造り手です。
『カノン・デュ・マレシャル』は、同社が1927年に獲得した畑の前の所有者でフランスの国民的ヒーローでもあるマレシャル・ジョフル（ジョフル元帥）へのオマージュとして誕生したブランドです。
ビオディナミでありながらリーズナブルで世界的に有名なワイン造りを行うドメーヌ・カズの底力が発揮されています。
柑橘類や洋ナシ、チェリーやストロベリーを思わせる繊細でいきいきとした果実の香り、さわやかな酸味、キレのよい辛口、軽快な口当たりが心地よいワインです。

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ドージオ ペル ティ ヴィーノ ロザート 750ml× 12本[ケース販売] 送料無料（沖縄対象外）[イタリア ピエモンテ ロゼワイン PY AO060]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ドージオ ペル ティ ヴィーノ ロザート 750ml[イタリア ピエモンテ ロゼワイン PY AO060]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ドメーヌ カズ カノン デュ マレシャル ロゼ 750ml 送料無料※(本州のみ) [メルシャン/フランス/南フランス・ルーシヨン/ロゼワイン/辛口/422436]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスドメーヌ・カズは、豊富な受賞歴を持ち、多くの3ツ星レストランでオンリストされる国際的評価の高いドメーヌであり、フランス最大のビオディナミを実践する造り手です。
『カノン・デュ・マレシャル』は、同社が1927年に獲得した畑の前の所有者でフランスの国民的ヒーローでもあるマレシャル・ジョフル（ジョフル元帥）へのオマージュとして誕生したブランドです。
ビオディナミでありながらリーズナブルで世界的に有名なワイン造りを行うドメーヌ・カズの底力が発揮されています。
柑橘類や洋ナシ、チェリーやストロベリーを思わせる繊細でいきいきとした果実の香り、さわやかな酸味、キレのよい辛口、軽快な口当たりが心地よいワインです。

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カイアッファ アケータ ネグロアマーロ ロザート 750ml[PY イタリア ロゼワイン EP048]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

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コンチャ イ トロ カッシェロ デル ディアブロ ロゼ 750ml[メルシャン/チリ/チリ/ロゼワイン/辛口/422149]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスその昔、貯蔵してあったワインのあまりのおいしさから盗み飲みが絶えなかったため、創立者ドン・メルチョー氏が『この蔵には悪魔が棲んでいる』という噂を流し、その美酒を守ったという、『悪魔の蔵』の伝説を持つワイン。
セントラル・ヴァレーのシラーズ主体で造られたこのワインは、明るいサーモンピンク色。
フレッシュで繊細なブラックベリーやラズベリーの香りにチェリーのようなわずかなニュアンス。
口中はラズベリーやストロベリーを思わせるフレッシュなフルーツを感じます。
最後までフレッシュな酸が続く辛口ロゼワインです。

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コンチャ イ トロ カッシェロ デル ディアブロ ロゼ 750ml 送料無料※(本州のみ) [メルシャン/チリ/チリ/ロゼワイン/辛口/422149]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスその昔、貯蔵してあったワインのあまりのおいしさから盗み飲みが絶えなかったため、創立者ドン・メルチョー氏が『この蔵には悪魔が棲んでいる』という噂を流し、その美酒を守ったという、『悪魔の蔵』の伝説を持つワイン。
セントラル・ヴァレーのシラーズ主体で造られたこのワインは、明るいサーモンピンク色。
フレッシュで繊細なブラックベリーやラズベリーの香りにチェリーのようなわずかなニュアンス。
口中はラズベリーやストロベリーを思わせるフレッシュなフルーツを感じます。
最後までフレッシュな酸が続く辛口ロゼワインです。

産地アメリカ ＞ ニューヨーク生産者ウォルファー・エステート品種メルロー 50% 、 シャルドネ 15% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 13% 、 カベルネ・フラン 8.5% 、 リースリング 4% 、 ゲヴェルツトラミネール 3.5% 、 その他 6%英字Wolffer Estate Summer In A Bottle Rose飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード0644996139063輸入元GO TO WINE《生産者について》 ウォルファー・エステートは、ニューヨーカーの高級避暑地として有名な「ハンプトン」に位置する、NYセレブ御用達ワイナリーです。
NYビジネス界で成功したクリスチャン・ウォルファーによって設立され、ドイツ出身の醸造家のローマン・ロスによるサステイナブルなブドウ栽培と最新鋭の醸造設備を融合したワイン造りに定評定評があります。
競技馬場なども併設するワイナリーでは様々なイベントも催され、NY上流階級の社交場でもあります。
《このワインについて》 ニューヨーカーに大人気の高級避暑地「ハンプトン」の夏をイメージした美しいボトルが目を惹くワインです。
ハンプトンは日本で例えるなら軽井沢のようなイメージ。
このワインを開けるのは、忙しい仕事に追われる平日よりも、断然休日がおすすめ！ 8種類ものブドウがブレンドされた明るくにぎやかな味わいは、明るい日差しの下で飲みたくなる雰囲気があります。
晴れた日の公園やベランダで、バカンスチェアに寝そべりながら飲みたい、そんなワインです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙24丁N戊R己N ミディアムボディ 辛口 ゲヴェルツトラミネール ゲヴェルツ ゲヴュルツトラミネール ゲヴュルツ酉11　

産地アメリカ ＞ ニューヨーク ＞ ロングアイランド生産者ウォルファー・エステート品種メルロー 52% 、 シャルドネ 20% 、 カベルネ・フラン 13% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 11% 、 ソーヴィニヨン・ブラン 2% 、 リースリング 1% 、 ピノ・ノワール 1%英字Wolffer Estate Rose内容量750mlJANコード0644996139186輸入元GO TO WINEウォルファー・エステートはニューヨーカーの高級避暑地として有名な「ハンプトン」に位置する、NYセレブ御用達ワイナリー。
NYビジネス界で成功したクリスチャン・ウォルファーによって設立され、ドイツ出身の醸造家のローマン・ロスによるサステイナブルなブドウ栽培と最新鋭の醸造設備を融合したワイン造りが定評。
競技馬場なども併設するワイナリーでは様々なイベントも催され、NY上流階級の社交場でもある。
直接圧搾した果汁を低温発酵させた後、8-10週間のシュールリー。
フレッシュな果実の味わいと酸味を保つために、MLFは行わない。
新鮮なピーチや洋ナシの香りと味わいを、爽やかな酸が引き立てている。
すっきりとした辛口のロゼなので、あらゆる食事に合わせやすい。
年産量25000ケースが約半年で売れてしまうという人気ワイン。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙23丁N戊R己N ミディアムボディ 辛口 ワイン ロゼワイン酉11 惰H≪関連カテゴリ≫

こちらの商品につきましては、お取り寄せ商品の為、在庫状況によりまして、お届けに10日〜2週間程度お時間を頂戴する場合がございます。
予めご了承のほどよろしくお願いいたします。
年代 造り手 - 都農ワイナリー 生産国 地域 日本 宮崎県都農町＆川南町 品種 キャンベルアーリー スパークリング タイプ ロゼ・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い都農(つの)ワイン・スパークリングワイン・ロゼ・キャンベルアーリー・(やや甘口)・日本ワイン・(宮崎県都農町＆川南町産100％)・キャンベルアーリー種100％・9％・泡・辛口・ロゼTsuno Wine (Miyazaki) Sparkling Wine (Campbell Early) 9%日本ワイン愛好家代注目！九州・宮崎県産辛口・ロゼ・スパークリングワイン！幸せを呼ぶ甘い香りに包まれた人気辛口スパークリングロゼ！過去に(平成16年)英国のワイン誌「ワインリポート」のアジアランキングで新進気鋭のワイナリーで第一位、最もお買い得なワインでキャンベルアーリー・ロゼが第一位の快挙！しかもその2年後にまさにこのスパークリング・ロゼ・キャンベルアーリーが最もエキサイティングな面白いワインの第1位に選出！の快挙！輝きのあるイチゴのような鮮やかなピンク色！イチゴのような甘い香り、バニラクリームのようなクリーミーなニュアンスにイチゴムースのような甘い香り、細やかな泡とともにイチゴのような甘酸っぱい酸とその後に感じさせる優しい甘さが口全体にスッと広がります。
後半はみかんやりんごを食べた後のような気持ち良い酸と長い余韻が人気の純国産ロゼ辛口スパークリングが限定少量入荷！(都農ワイン) (つのワイン) (スパークリングワインロゼ) (泡辛口ロゼ) (国産ワイン日本産ワイン) (泡シャンパンシャンパーニュ) (プレゼント) (手土産) (ギフト) (日本ワイン) (国産ロゼスパークリング) (和食と相性) (泡) (ロゼ) (食中酒) (アペリティフ) (オードブル) (ブリ大根) (デザートとも)英国「ワインリポート」誌の「アジアランキング・新進気鋭のワイナリー」第一位！のワイナリー！最もエキサイティングな面白いワインの第1位に選出！イチゴのような甘酸っぱい酸とその後に感じさせる優しい甘さ、純国産ロゼやや甘口スパークリング！！！ 都農ワイン スパークリングワイン・ロゼ・キャンベルアーリー■ 飲み頃温度：8〜12℃英国「ワインリポート」誌で、最もエキサイティングな面白いワインの第1位に選出！最もエキサイティングな面白いワインの第1位に選出！透明感のあるオレンジがかった薔薇色透明感のあるオレンジがかった薔薇色をしています。
今年は、例年より色のトーンが淡い印象です。
グラスに注ぐと、オレンジがかった薔薇色が泡と絡み合うことにより、瞬間的に優しいピンク色に変化します。
また、グラスの底からは、木目細かな泡が連なりながら立ち上り、見た目にも楽しめます。
もぎたてイチゴを連想させる甘い香りもぎたてのイチゴの香りを中心に、チェリーやりんごなど爽やかな果物の香りが、溌剌とした炭酸の刺激的な香りと調和して、次々とあふれ出してきます。
また、熟したメロンやキンモクセイのような華やかな香りも楽しめ、それぞれの香りが優しく調和しながらフルーティーな香りを演出しています。
優しい甘さと爽やかな酸味が絶妙のバランス口に含んだ時、フレッシュな果実味としっかりした酸味が口全体に広がり、爽やかな印象。
優しい甘さと心地よい炭酸が絶妙で、上品な口当たりを演出してくれます。
また、果実の凝縮感も感じ、タンニンの存在感もしっかりしています。
後半は、蜜柑、リンゴを食べたあとのような気持ち良い風味を残しながら、余韻を長く楽しませてくれます。
楽しむには飲み頃温度は、8〜12℃。
食中酒としてどんな料理とも絶妙な相性を見せそうです。
特にスイーツとは、いい相性を見せそうです。
クリスマスシーズン、そして年末年始、コース料理やたくさんの種類のオードブルをこれ一本でこなせそうな適応力もあります。
和食であればぶり大根やおでんなど、少し味わいのしっかりした料理との相性が楽しみです。
▼ 2011 ヴィンテージレポート 2011年は、冬から春にかけて雨不足で乾燥状態が続き、例年に比べて7日から10日遅い芽吹きとなりました。
加えて、5月、7月に台風襲来、集中豪雨…。
しかし、生産者の技術力でそれらを克服し、収穫期には小粒で糖度の高いブドウを収穫。
風味豊かなブドウをいただきました。
そのブドウから、良質な果汁のみを低温発酵させ、スパークリングワインにしました。
日本ワイン愛好家代注目！九州・宮崎県産辛口・ロゼ・スパークリングワイン！幸せを呼ぶ甘い香りに包まれた人気辛口スパークリングロゼ！過去に(平成16年)英国のワイン誌「ワインリポート」のアジアランキングで新進気鋭のワイナリーで第一位、最もお買い得なワインでキャンベルアーリー・ロゼが第一位の快挙！しかもその2年後にまさにこのスパークリング・ロゼ・キャンベルアーリーが最もエキサイティングな面白いワインの第1位に選出！の快挙！輝きのあるイチゴのような鮮やかなピンク色！イチゴのような甘い香り、バニラクリームのようなクリーミーなニュアンスにイチゴムースのような甘い香り、細やかな泡とともにイチゴのような甘酸っぱい酸とその後に感じさせる優しい甘さが口全体にスッと広がります。
後半はみかんやりんごを食べた後のような気持ち良い酸と長い余韻が人気の純国産ロゼ辛口スパークリングが限定少量入荷！

※こちらの商品は夏季など気温の高い時期はクール便をお勧めします。
ご希望の場合は注文時にクール便を選択してご注文お願いします。
選択ない場合は通常便の発送になります。
※在庫状況により急なラベル変更やヴィンテージ変更があります この商品はお酒です。
20歳未満の方は購入できません。
豊かな木苺や赤い花の香りにスパイスが混じる、爽やかな酸味、ピュア感がある軽い口当たりの辛口ロゼです。
酸素をたくさん取り入れて熟成させていますので、酸化に強く、グラスワイン向きです。
・余市町産ぶどう使用 ・ロゼ/辛口 ・アルコール度数　11.5%　

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20歳未満の方は購入できません。
豊かな木苺や赤い花の香りにスパイスが混じる、爽やかな酸味、ピュア感がある軽い口当たりの辛口ロゼです。
酸素をたくさん取り入れて熟成させていますので、酸化に強く、グラスワイン向きです。
・余市町産ぶどう使用 ・ロゼ/辛口 ・アルコール度数　11.5%　

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豊かな木苺や赤い花の香りにスパイスが混じる、爽やかな酸味、ピュア感がある軽い口当たりの辛口ロゼです。
酸素をたくさん取り入れて熟成させていますので、酸化に強く、グラスワイン向きです。
・余市町産ぶどう使用 ・ロゼ/辛口 ・アルコール度数　11.5%　

Brezza Rose Lungarottiルンガロッティ （詳細はこちら）ばらを想わせる香りが感じられ、フレッシュで、繊細な香りが広がります。
ラストには、フルーツを思わせる香りに、藤やスターアニスを想わせるニュアンスも感じられます。
果実味と酸味のバランスが抜群なロゼワイン750mlサンジョヴェーゼイタリア・ウンブリアウンブリアIGPロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社明治屋

la Tournee Rose Ferraton Pere Et Filsフェラトン ペール エ フィス （詳細はこちら）サンソー、グルナッシュ750mlサンソー、グルナッシュフランス・コート デュ ローヌVDFロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

Rose De Marsannay Domaine Clair Dau Louis Jadotルイ ジャド （詳細はこちら）マルサネ村のロゼワインはジョセフ・クレール・ダユ氏の功績と言われています。
ダユ氏はガメイからピノ・ノワール品種へのブドウの植え替を積極的に推進し、1919年にはピノ・ノワールからロゼを造り、成功。
ドメーヌ・クレール・ダユのフレッシュで果実味豊かないきいきとしたロゼ 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・マルサネマルサネAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

Cost'e Toscana Banfiバンフィ （詳細はこちら）トスカーナ州モンタルチーノに広大なブドウ畑を所有する歴史的名門"バンフィ"のロゼワイン「コステ」です。
サンジョヴェーゼが生み出す骨格としっかりとしたボディ、ヴェルメンティーノの溌剌さが見事に融合。
赤い果実、柑橘類とハーブなどの芳醇な香りと、フレッシュで持続性のある複雑な味わいのロゼワインです。
750mlサンジョヴェーゼ主体、ヴェルメンティーノ少量イタリア・トスカーナトスカーナIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社フレッシュで持続性のある複雑な味わい！名門バンフィがサンジョヴェーゼにヴェルメンティーノを加えた芳醇な香りのロゼ「コステ」コステ ロゼ トスカーナ バンフィCost'e Toscana Banfi商品情報トスカーナ州モンタルチーノに広大なブドウ畑を所有する歴史的名門"バンフィ"のロゼワイン「コステ」です。
サンジョヴェーゼが生み出す骨格としっかりとしたボディ、ヴェルメンティーノの溌剌さが見事に融合。
赤い果実、柑橘類とハーブなどの芳醇な香りと、フレッシュで持続性のある複雑な味わいのロゼワインです。
“コステ”は二つの言葉を合わせた造語 ワイン名の“コステ”は、トスカーナ方言で「この場所」を意味する“コスティ”と、イタリア語で海岸を意味する“コスタ”を合体させた造語です。
その名の通り、バンフィ社が位置するモンタルチーノで栽培されるサンジョヴェーゼを主体に、トスカーナ沿岸地域で栽培されるヴェルメンティーノを少量加えて造られています。
二つのキュヴェをブレンド後にステンレスタンクで約2ヶ月熟成 収獲したサンジョヴェーゼとヴェルメンティーノを品種別にステンレスタンクで発酵。
サンジョヴェーゼはスキンコンタクト後16-18度で、一方ヴェルメンティーノは13-16度で発酵を実施。
フレッシュさを保つためにマロラクテック発酵はしていません。
その後に二つのキュヴェをブレンド。
ステンレスタンクで約2ヶ月熟成しています。
フレッシュで持続性のある複雑な味わい淡いピンクの色調。
サンジョヴェーゼの典型的な赤い果実の香りとヴェルメンティーノの柑橘類とセージの香りが際立っています。
サンジョヴェーゼが生み出す骨格としっかりとしたボディ、ヴェルメンティーノの溌剌さが見事に融合した、芳醇な香りでフレッシュで持続性のある複雑な味わいのロゼワインです。
アペリティフにはもちろん、オードブルや肉や魚の軽い料理と良く合います。
10-12度ほどに冷やしてお楽しみ下さい。
【受賞歴】ジェームズサックリングで90点(2019)、ジェームズサックリングで91点(2018)生産者情報バンフィ Banfiトスカーナ州の南部に位置する、シエナ県モンタルチーノ市は、サンジョヴェーゼ種から造られるブルネッロ ディ モンタルチーノの産地として世界的に有名な地域。
バンフィ社は1978年の創立以来、ブルネッロを世界に広めた功労者の一人です。
モンタルチーノに約850haの広大な土地を所有、ブドウ畑はブルネッロの認定畑の約1割に当たる178haがバンフィの畑です。
土壌のタイプは30種類にのぼり、それぞれの土地に合ったブドウを栽培しています。
また、最高のブルネッロを造るためにミラノ大学、ピサ大学と共同で最適のサンジョヴェーゼクローンを選出。
ここまで研究を重ねたのは世界でも初めてでした。
設立以来、土壌や栽培方法の研究はもちろん、醸造方法の探求にも余念がなく、独自の発酵タンクの開発や樽材の選定にいたるまで改良を続け品質向上を続けています。
●バンフィの突撃インタビュー(2016年10月7日)　ブルネッロの歴史的畑ポッジョアッレムーラを所有！モンタルチーノ最大の実力派ワイナリー「バンフィ」突撃インタビューはこちら＞＞●バンフィの突撃インタビュー(2015年11月11日)　ブルネッロ ディ モンタルチーノの老舗にして最大のワイナリー「バンフィ」はこちら＞＞●バンフィの突撃インタビュー(2013年3月12日)　バンフィ社　宮島　義明氏 来社はこちら＞＞

Xf Sierra Cantabriaシエラ カンタブリア （詳細はこちら）活気と感動に満ちたフローラルなワイン。
長いワイン造りの伝統を持つ2つの家族によって生み出されました。
情熱的で明るい地中海の雰囲気を楽しむことができるワインです。
750mlグルナッシュ、ソーヴィニョン ブラン、ビウラ、マチュラナ ブランカ、テンプラニーニョスペイン・リオハリオハD.O.Ca.ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

Cersius Grenache Rose Alma Cersiusアルマ セルシウス （詳細はこちら）セルシウスは、内陸と沖合から吹くセルと呼ばれる強く乾燥した風を意味しています。
区画の選抜を厳しく行い、ブドウ品種と区画ごとの独自性を有していることから、セレクション・パーセレール（区画選抜）とラベルに表記しています。
赤い果実やフローラルな香りもあり、複雑さを呈しています。
上品で心地よいワインです。
750mlグルナッシュフランス・ラングドック ルーションコトー ド ベジエIGPロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

Juiell Camerlengoカメルレンゴ （詳細はこちら）ジュイエルはアリアニコで造られたガストロミーなロゼワイン。
標高300mの 「ヴィーニャ・トッポ・デュ・アヴッツォ」という畑の火山性土壌に植えられた樹齢10年〜15年の葡萄から造られています。
鮮やかなコーラルピンク色。
香りは、赤いベリー系の果実に、花やスパイスのニュアンスを加えた強いアロマ。
フレッシュさとミネラル感のある、圧倒的な味わいです。
10月上旬に手摘みで収穫されたブドウは、1時間マセラシオンした後、温度管理をせずに20 25日間、ステンレスタンクで自然発酵を行います。
ノンフィルター。
赤系果実と花に甘いスパイスも混ざる少し複雑な香りです。
非常にフレッシュでバランスのとれたワインです。
料理：生ハム、サラミなどの冷前菜、キノコのタリアテッレ750mlアリアニコイタリア・バジリカータ・ラポッラバジリカータ IGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社

Pinot Grigio Rose Casa Defraカーザ デフラ （詳細はこちら）直接圧搾法で醸造。
ステンレスタンクにて発酵、熟成。
生産者がピノ・グリージョ・ブラッシュと呼ぶロゼワイン。
「Blush（赤面する、紅潮する） 」とは、主にアメリカでよく使われていたロゼワインの呼び方で、主に直接圧搾法で醸造したものを指します。
黒葡萄、またはグリ系の葡萄を収穫後すぐ圧搾し、果汁のみを発酵させるため、ほんのりと赤みが付きますがタンニンも少なく、味わいは白ワインに近くなります。
透き通る淡いローズの外観。
フレッシュな苺や林檎の果実香とやや石灰系ミネラルのアロマ。
滑らかな口当たりから綺麗な酸と共に果実味が広がり、余韻には桃の果実味が残ります。
750mlピノ グリージョイタリア・ヴェネトテッレ ヴェネツィエIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ『ワイン王国』4.5星！冬のごちそうに合う1000円台のイタリアワイン！イチゴやリンゴのアロマ、チャーミングな果実味と綺麗な酸が心地よい「ピノグリージョ ロゼ」ピノグリージョ ロゼ カーザ デフラPinot Grigio Rose Casa Defra商品情報チェーロ エ テッラグループが手掛ける「カーザ デフラ」のピノグリージョ ロゼ。
滑らかな口当たり、桃の果実味の余韻が楽しめるチャーミングな味わいです。
『ワイン王国』139号（2024年3月号）「冬のごちそうに合うイタリアワイン特集」で1000円台の4.5星に輝きました！キュートな桃色にわくわく「農薬の使用を極力控え、環境に配慮した栽培を行っている生産者。
リンゴや白い花の可愛らしい香り、果実の凝縮感がやさしく広がる。
最後に残る果実感が心地よく、多くの人に愛される味わい。
上質なタンニンが食事との相性を広げてくれる。
」綺麗な酸と果実味が広がるチャーミングな味わいカーザ デフラはこのワインをピノ グリージョ ブラッシュと呼んでいます。
「Blush（赤面する、紅潮する） 」とは、主にアメリカでよく使われていたロゼワインの呼び方で、主に直接圧搾法で醸造したものを指します。
黒ブドウ、またはグリ系のブドウを収穫後すぐ圧搾し、果汁のみを発酵させるため、ほんのりと赤みが付きますがタンニンも少なく、味わいは白ワインに近くなります。
透き通る淡いローズの外観。
フレッシュな苺や林檎の果実香とやや石灰系ミネラルのアロマ。
滑らかな口当たりから綺麗な酸と共に果実味が広がり、余韻には桃の果実味が残ります。
【受賞歴】ワイン王国139号で4.5星獲得(2022)生産者情報カーザ デフラ Casa Defraカーザ デフラはビオ ビオ シリーズでお馴染みのチェーロ エ テッラ グループの1ブランドです。
「カーザ デフラ」とは、チェーロ エ テッラが1908年に設立された当時、ヴィチェンツァの南、コッリ ベリチに所有していたの畑の名前です。
創業から続く伝統と情熱を共有できる、この地域の多くの生産者とともに現在は協同組合として運営されております。
農薬は極力使用しないなど、環境に配慮した持続可能な栽培を心がけております。
コッリ ベリチは玄武岩を含む粘土質の土壌で、この玄武岩に豊富に含まれるカリウムなどの養分により芳醇な酸味がワインに表れます。
また、日照時間が長い事に加え、降水量も少なく、標高も高いため昼夜の寒暖差もあり、上質な葡萄が収穫されることから古くから葡萄栽培が行われてきた土地で、DOC認定もされています。

The Wine Collection Pinot Noir Ros Cantina Produttori San Michele Appianoサン ミケーレ アッピアーノ （詳細はこちら）ピノ・ノワール、セニエ、トノーで発酵・12ヶ月熟成。
その後、ステンレス・タンクで澱とともにさらに1年間熟成。
（参照：生産元HP）750mlピノ ノワールイタリア・トレンティーノ アルト アディジェシュッド チロル、アルト アディジェDOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社新登場！サンミケーレ アッピアーノ究極のピノ ノワール ロゼ「ザ ワイン コレクション」世界最高峰の醸造家ハンス氏が表現する香り高く豊かな果実味！ザ ワイン コレクション ピノ ノワール ロゼ サン ミケーレ アッピアーノThe Wine Collection Pinot Noir Ros Cantina Produttori San Michele Appiano商品情報優良年にしか造らない究極のピノ ノワール ロゼ世界最高峰の醸造家として名を馳せ、アルトアディジェの「サンミケーレ アッピアーノ」を協同組合ながらもイタリアトップクラスのワイナリーに成長させたハンス テルツァー氏。
そんな彼が、優良年にしか造らない究極のピノ ノワール ロゼ「ザ ワインコレクション」です！美しい色合いで、香り高く果実味の豊かなロゼワイン。
イチゴやヴァニラ、ブラックチェリーの香り、みずみずしい果実を思わせる味わいです。
ファーストヴィンテージは2021年です。
アッピアーノ山周辺の畑の中で特に厳選された区画のピノ ノワールを使用。
氷堆積と石灰を含む粘土質土壌、樹齢は20〜25年です。
9月末に収穫。
トノー樽で発酵後12ヶ月熟成し、その後ステンレスタンクで澱とともに熟成させます。
サービス温度は8〜10度。
生魚を含めた魚料理、白身肉に最適です。
10年以上の熟成ポテンシャルを秘めています。
生産者情報サン ミケーレ アッピアーノ Cantina Produttori San Michele Appianoイタリア屈指の生産者協同組合1907年アルト アディジェに設立、約340軒のブドウ栽培農家を抱える協同組合です。
ブドウの品質や量に応じてその都度買い上げ価格を設定。
大量に造って安く売る協同組合が多い中、サン ミケーレ アッピアーノ社は独自のシステムを構築し、国内だけではなく世界的にとても高い評価を獲得。
他の追随を許さない驚愕の高品質ワインを生み出しています。
高品質ワインを生み出せる4つの理由(1)専門分野を受講して才能があり志が高い生産者が多い。
(2)特製の異なる様々な場所に畑があり、適した畑に適した品種を栽培できる。
(3)量より質が高いブドウを高く買いあげるので組合員の士気が高い。
(4)所有する380haという広大な畑から高品質なブドウを選ぶことが出来る。
『ガンベロロッソ』ワイナリー オブ ザ イヤーに選出1977年ハンス テルツアー氏が醸造長に就任して以降、様々な改革を断行。
2000年代に入りイタリアワイン専門誌ガンベロロッソ誌で｢ワイナリー オブ ザ イヤー｣に選出。
スウエーデン、ノルウエー、フィンランド、インド、中国など世界中に輸出される協同組合になりました。
サンクトヴァレンティンシリーズは圧巻の一言サンミケーレアッピアーノ社の中でも「サンクトヴァレンティンシリーズ」は優良な畑から高品質のブドウだけを選んで造るフラッグシップでアルトアディジェを代表するワインとして国内外で称賛されています。
イタリア屈指のビアンキスタ（白ワイン醸造家）、ハンス テルツァー氏1977年サン ミケーレ アッピアーノに入社。
同社を世界的ワイナリーに育て上げた立志伝中の醸造長。
品質に対する意識がほとんど無かった時代に、契約農家を回りブドウの質の大切さを訴え続け、意識改革を断行。
1997年「世界の優れたエノロゴの10人」に選出。
2000年には『ガンベロロッソ』で年間最優秀ワイナリーを生産者協同組合としての初受賞に導きました。
世界中のワインに造詣が深く、好きなワインはジョセフ・フェルプスのインシグニア、ペンフォールズのグランジ、シャトー レオヴィル ラスカーズ、アルマンルソーのシャンベルタンだそうです。
●サン ミケーレ アッピアーノの突撃インタビュー(2019年7月3日)　アルトアディジェの無名協同組合をイタリアを代表する偉大な造り手へと変革！「サンミケーレ アッピアーノ」 ハンス テルツァー氏突撃インタビューはこちら＞＞●サン ミケーレ アッピアーノの突撃インタビュー(2013年6月7日)　サンミケーレ　アッピアーノ社　ハンス　テルツァー氏来社はこちら＞＞

Castel Del Monte Rose Riveraリヴェラ （詳細はこちら）世界遺産カステル デル モンテDOCを広めたパイオニア"リヴェラ"の造る「カステル デル モンテ ロゼ」です。
カステル デル モンテ地区を主に栽培されている黒ブドウ品種ボンビーノ ネーロを使用しています。
収獲したブドウを18時間浸漬して果皮から色と芳香成分を抽出。
ガラスでコーティングされたセメントタンクで6-7ヶ月熟成しています。
濃く美しいバラ色でフルーティで繊細な、辛口ロゼワインです。
750mlボンビーノネーロイタリア・プーリアカステル デル モンテDOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社世界遺産カステル デル モンテDOCを広めたパイオニア「リヴェラ」！美しいバラ色と繊細な果実味！ボンビーノ ネロで造るエレガントなロゼワインカステル デル モンテ ロゼ リヴェラCastel Del Monte Rose Rivera商品情報世界遺産カステル デル モンテDOCを広めたパイオニア"リヴェラ"の造る「カステル デル モンテ ロゼ」です。
カステル デル モンテ地区で主に栽培されている黒ブドウ品種ボンビーノ ネーロを使用しています。
収獲したブドウを18時間浸漬して果皮から色と芳香成分を抽出。
ガラスでコーティングされたセメントタンクで6-7ヶ月熟成しています。
濃く美しいバラ色でフルーティで繊細な、辛口ロゼワインです。
ロゼワインに適した品種"ボンビーノ ネロ"ボンビーノ ネーロはカステル デル モンテ地区で主に栽培されている黒ブドウ品種です。
2011年には「カステル デル モンテ ボンビーノ ネロ」としてDOCG認定されました。
熟すのが遅く、房の中に未熟な果実が残るため、酸味が高いブドウが収穫されます。
果皮が薄く、着色が薄いために赤ワインにはあまり向かず、果肉が非常にジューシーで、水分が多く圧搾しなくても簡単にジュースが得られるため、ロゼワインの生産に特に適している品種です。
出来上がるワインはアルコール度数が低く、爽やかな味わいとなります。
18時間浸漬して果皮から色と芳香成分を抽出ブドウはボンビーノ ネーロ100％を使用。
畑はカステル デル モンテ エリアのコラート地区、標高250-300mの丘陵地帯にあります。
9月の最終週に収穫したブドウをソフトプレスの後、18時間浸漬して果皮から色と芳香成分を抽出します。
その後9-10日かけて発酵。
ガラスでコーティングされたセメントタンクで6-7ヶ月熟成しています。
フルーティで繊細な辛口ロゼワイン濃く美しいバラの色調。
イチゴやチェリーのニュアンスを持つ力強いフルーティーなブーケ。
心地よい酸味の、フルーティで繊細な辛口ロゼワインです。
10-12度ほどに冷やしてお召し上がりいただくのがおすすめです。
生産者情報リヴェラ Riveraアドリア海に面した、長靴のかかと部分に位置するプーリア州に1950年、創業者がこの土地のポテンシャルの高さに注目し、ワイナリーを創設。
以来親子2代に渡り、品質の向上を忍耐強く追求し続けてきました。
プーリアの土着品種の研究に力を注ぎ、「カステル・デル・モンテ・ワイン」のパイオニア的存在であるとともに、プーリア州のワイン造りのクオリティとイメージを向上させる牽引力となっているワイナリーです。
アリアニコに加え、ネーロディトロイア、モンテプルチアーノなど、いずれもプーリアの温暖な気候でのびのびと育った品質の高いブドウを栽培しており、醸造されるワインも国内外で高い評価を得ています。
2006年版ガンベロロッソでは、フラッグシップのプーエル・アプーリエがすべてのカステル・デル・モンテDOCの中での最高評価（トレビッキエリ）を獲得！さらに、ドゥエミラヴィーニでチンクエグラッポリ、ルカマローニで最優秀ワイン選出と、まさにカステル・デル・モンテにおける実力No.1ワイナリーと言っても過言ではありません！※カステル・デル・モンテとは1240年頃、この土地を治めていたフリードリヒII世によって建てられた特徴のある八角形の城のことであり、また、この近辺で造られるワインのことです。
●リヴェラの突撃インタビュー(2018年6月28日)　イタリアワインの魅力満載！内藤ソムリエによる「季節感」を楽しむワインと食事のマリアージュ！突撃インタビューはこちら＞＞

Rose du Coteau Institut Agricole Regionalアンスティトゥ アグリコル レジョナル （詳細はこちら）赤みがかったサーモンピンクの色合い。
木苺などのベリー系の果実香、バラ、白胡椒、石灰のアロマ。
優しく瑞々しい果実味と柔らかな酸が口内に広がり、余韻には果実の旨味が広がります。
100%除梗し、一部クリオマセラシオン、残りは破砕後発酵まで果皮を浸漬し、それぞれ温度管理された発酵槽にて発酵。
アッサンブラージュ後、ステンレスタンクにて澱とともに3ヶ月熟成。
プティ・ルージュ40%　コルナラン30%　グルナッシュ30%750mlプティ ルージュ、コルナラン、グルナッシュイタリア・ヴァッレ ダオスタヴァッレ ダオスタDOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

Five Roses Leone De Castrisレオーネ デ カストリス （詳細はこちら）イタリアで最初に瓶詰めされたロゼワインです。
土着品種のネグロアマーロ種を主な原料としています。
特徴的で鮮やかなチェリーレッドで、野生のイチゴを思わせるフルーティーな香りが楽しめます。
フレッシュで柔らかな味わいが長く続き、お米を使った料理、魚や白身のお肉料理と良く合います。
750mlネグロアマローロ、マルヴァジアネーラディレッチェイタリア・プーリアサレントIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社イタリアで初めてボトリングされたロゼ！世界中で愛されるカストリス家の象徴的ワイン「ファイヴローゼス」ファイヴ ローゼズ レオーネ デ カストリスFive Roses Leone De Castris商品情報1943年イタリアで初めて瓶詰めされたロゼワイン1943年イタリアで初めて瓶詰めされたロゼワインです。
第二次大戦終結直前にアメリカ軍の将校がロゼワインをレオーネ カストリスにオーダーしたことがきっかけです。
アメリカで最も有名なイタリアワインの一つになるレオーネ カストリス家にある「5つの薔薇」と呼ばれる区画の英語名「ファイヴローゼス」として海を渡りアメリカで大変な売れ行きとなり、アメリカで最も有名なイタリアワインの一つとなりました。
品質が非常に高く、その後イタリア国内市場にも販売されるようになり、今ではレオーネカストリス家の象徴的なワインとして、世界中で愛されていて、今もなお不動の人気を博しています。
平均樹齢35年の古木を手摘みで収穫サリーチェ サレンティーノのエリア平均樹齢35年の古木のネグロアマーロ90%とマルヴァジアネラ10%で造られます。
例年9月初旬に手摘みで収穫が行なわれます。
10度に温度管理されたステンレスタンクで12時間マセラシオンを行います。
その後、15〜16度で18日間アルコール発酵し、300ヘクトッリットルのステンレスタンクで2ヶ月間熟成後、1ヶ月の瓶内熟成を経てリリースされます。
年間約16万本生産されます。
軽快でフレッシュなスタイルのバランスの取れた味わい美しいピンク色、熟したチェリーやイチゴ、ラズベリー、赤スグリの華やかでフルーティーな香りが感じられます。
軽快でフレッシュなスタイルでイキイキとした酸味、滑らかな質感のバランスの取れた味わいと成っています。
食前酒、乾杯用としても色鮮やかで楽しめます。
グリルした野菜料理やリゾット、パスタ、魚介類とも相性の良さがあります。
生産者情報レオーネ デ カストリス Leone De Castris1665年設立のプーリアで最も古いワイナリーレオーネ デ カストリスは1665年、サレント半島の小さな村サリーチェ サレンティーノにレオーネ家とカストリス家が合併して設立された、プーリア州で最も古いワイナリーです。
かつてはブドウの他、オリーブ畑や農作物全般で3000ヘクタールもの畑を所有していましたが、18世紀頃からワインに集中するために植え替えを行ないました。
サリーチェサレンティーノDOC誕生に貢献19世紀には既にバルク売りを辞め、自社ブランドでのボトリングやヨーロッパ各国への輸出も開始している歴史を持っています。
彼らの貢献によって1976年サリーチェ・サレンティーノDOCが誕生しました。
イタリアで最初にロゼワインをボトリング1945年にイタリアで最初にロゼワインをボトリングしたワイナリーとしてヨーロッパではよく知られています。
現在では、250ヘクタールから、年間約250万本のワインを生産しています。
実力派エノロゴ、リッカルド コタレッラ氏を招聘2007年からはトスカーナの「バンフィ」やカンパーニャの「モンテヴェトラーノ」を手掛けた事で有名な実力派エノロゴ、リッカルド コタレッラ氏を迎え、さらなる品質の向上を目指しています。

Hiera Rosato Haunerハウナー （詳細はこちら）淡くブロンズがかったロゼ色。
熟したチェリーやラズベリーなどの赤い果実の香りや爽やかなハーブ、白胡椒などのスパイスの香り。
酸味は穏やかで綺麗なミネラル感と赤系果実味と共に優しく広がります。
除梗後ステンレスタンク発酵、12日間マセラシオン。
同容器内12ヶ月熟成。
750mlカラブレーゼ、アリカンテ、ノチェライタリア・シチリアテッレ シチリアーナIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

Rose di Elena Collestefanoコッレステファノ （詳細はこちら）ステンレスタンクにて6時間のマセラシオン後発酵。
同容器内4ヶ月シュール・リー熟成。
赤みの強いロゼ色。
透明感のあるフレッシュな赤い果実や林檎の香りに石灰質のミネラル香。
酸味は柔らかく、瑞々しいピュアな果実味や綺麗なミネラルとともにバランスよく口中に広がります。
750mlサンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニョン、フラン合わせて、バルベライタリア・マルケマルケIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズフレッシュな赤い果実と瑞々しくピュアな果実味！ヴェルディッキオの名手コッレステファノが造るロゼ「ローザ ディ エレナ」ローザ ディ エレナ コッレステファノRose di Elena Collestefano商品情報4年連続『ガンベロロッソ』最高賞を獲得するヴェルディッキオの名手コッレステファノが極少生産する人気のロゼが入荷しました！ヴェルディッキオのテロワールから産まれる珍しいロゼ「ローザ ディ エレナ」。
サンジョヴェーゼ80％、カベルネソーヴィニヨン20％がのブレンドです。
畑は僅か1ヘクタールで内0.4ヘクタールが自社畑で、残り0.6ヘクタールが標高420メートル、北向きの畑「ロッカフランカ」のブドウが使用されています。
土壌は砂質、粘土質にライムストーンが混じります。
例年10月に入ってから全て手作業で収穫されます。
収穫されたブドウはソフトプレスされ約6時間マセラシオン、ステンレスタンクで低い温度で澱と共に約4ヶ月間醗酵されます。
赤みの強い豊かなロゼ色です。
透明感のフレッシュな赤い果実やリンゴの香りに石灰質のミネラル香。
柔らかい酸味があり瑞々しくピュアな果実味や綺麗なミネラルともにバランスよく口中に広がります。
生産者情報コッレステファノ Collestefanoヴェルディッキオ・ディ・マテリカは「カステッリ・ディ・イエージ」に比べると知名度は低いのですが、同じヴェルディッキオから造られるワインでも独特の個性を持つワインに仕上がるため、はっきりと区別されています。
ヴェルディッキオ・ディ・マテリカDOCのエリアは丘陵地となり、夏と冬の寒暖差も昼夜の寒暖差も大きいミクロクリマ(その土地独特の気候条件)を持ち、それが花や果実の豊かなアロマを生み出します。
また、素晴らしいミネラル感を持つ味わいも「マテリカ」の特徴です。
コッレステファノはそのマテリカを代表する造り手として近年特に注目されています。
オーナーのマルキオンニ氏は「ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ」を卒論のテーマにして大学農学部を卒業後、ドイツのワイナリーで経験を積み、有機農法の知識を深めます。
その後、ドイツのレストランとエノテカ勤務を経て地元に戻りワイナリーを始めました。
常に強い風が吹き抜けるため畑は乾燥し、薬品の散布を行わずとも健康なブドウが得られる良好な条件。
カステッリ・ディ・イエージに比べて1ヶ月ほど遅い10月下旬に収穫となるほど、ブドウはゆっくりと完熟。
フェノールなどの様々な成分を十分に蓄え、素晴らしいブドウが得られるのです！全ての力が注ぎ込まれて造られたこのヴェルディッキオがワイン愛好家達の標的になっているのも当然です！

Rose di Elena Collestefanoコッレステファノ （詳細はこちら）ステンレスタンクにて6時間のマセラシオン後発酵。
同容器内4ヶ月シュール・リー熟成。
赤みの強いロゼ色。
透明感のあるフレッシュな赤い果実や林檎の香りに石灰質のミネラル香。
酸味は柔らかく、瑞々しいピュアな果実味や綺麗なミネラルとともにバランスよく口中に広がります。
750mlサンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニョン、フラン合わせて、バルベライタリア・マルケマルケIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズフレッシュな赤い果実と瑞々しくピュアな果実味！ヴェルディッキオの名手コッレステファノが造るロゼ「ローザ ディ エレナ」ローザ ディ エレナ コッレステファノRose di Elena Collestefano商品情報4年連続『ガンベロロッソ』最高賞を獲得するヴェルディッキオの名手コッレステファノが極少生産する人気のロゼが入荷しました！ヴェルディッキオのテロワールから産まれる珍しいロゼ「ローザ ディ エレナ」。
サンジョヴェーゼ80％、カベルネソーヴィニヨン20％がのブレンドです。
畑は僅か1ヘクタールで内0.4ヘクタールが自社畑で、残り0.6ヘクタールが標高420メートル、北向きの畑「ロッカフランカ」のブドウが使用されています。
土壌は砂質、粘土質にライムストーンが混じります。
例年10月に入ってから全て手作業で収穫されます。
収穫されたブドウはソフトプレスされ約6時間マセラシオン、ステンレスタンクで低い温度で澱と共に約4ヶ月間醗酵されます。
赤みの強い豊かなロゼ色です。
透明感のフレッシュな赤い果実やリンゴの香りに石灰質のミネラル香。
柔らかい酸味があり瑞々しくピュアな果実味や綺麗なミネラルともにバランスよく口中に広がります。
生産者情報コッレステファノ Collestefanoヴェルディッキオ・ディ・マテリカは「カステッリ・ディ・イエージ」に比べると知名度は低いのですが、同じヴェルディッキオから造られるワインでも独特の個性を持つワインに仕上がるため、はっきりと区別されています。
ヴェルディッキオ・ディ・マテリカDOCのエリアは丘陵地となり、夏と冬の寒暖差も昼夜の寒暖差も大きいミクロクリマ(その土地独特の気候条件)を持ち、それが花や果実の豊かなアロマを生み出します。
また、素晴らしいミネラル感を持つ味わいも「マテリカ」の特徴です。
コッレステファノはそのマテリカを代表する造り手として近年特に注目されています。
オーナーのマルキオンニ氏は「ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ」を卒論のテーマにして大学農学部を卒業後、ドイツのワイナリーで経験を積み、有機農法の知識を深めます。
その後、ドイツのレストランとエノテカ勤務を経て地元に戻りワイナリーを始めました。
常に強い風が吹き抜けるため畑は乾燥し、薬品の散布を行わずとも健康なブドウが得られる良好な条件。
カステッリ・ディ・イエージに比べて1ヶ月ほど遅い10月下旬に収穫となるほど、ブドウはゆっくりと完熟。
フェノールなどの様々な成分を十分に蓄え、素晴らしいブドウが得られるのです！全ての力が注ぎ込まれて造られたこのヴェルディッキオがワイン愛好家達の標的になっているのも当然です！