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ドメーヌ ミショー クレマン ド ロワール ロゼ [インポーター取寄せ品] ロゼワイン 3,168 円
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ロス ヴァスコス ロゼ [インポーター取寄せ品] ロゼワイン 1,811 円
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ボデガス プロトス プロトス クラレテ [インポーター取寄せ品] ロゼワイン 2,134 円
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カリフォルニア・ルーツ ロゼ カリフォルニア インポーター直送品 カリフォルニア ロゼワイン 1,562 円
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ムルゴ ブリュット ロゼ メトド クラシコ [インポーター取寄せ品] ロゼワイン 3,663 円
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コルテ アダミ センツァフィーネ ロザート [インポーター取寄せ品] ロゼワイン 1,980 円
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シーグラス ロゼ モントレー・カウンティ インポーター直送品 カリフォルニア ロゼワイン 2,376 円
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ラ ジャラ ピノ グリージョ ロゼ スプマンテ ブリュット [インポーター取寄せ品] ロゼワイン 2,222 円
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ラ ジャラ プロセッコ ロゼ スプマンテ ミレジマート ブリュット [インポーター取寄せ品] ロゼワイン 1,936 円
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ジャンツ プレミアム ロゼ [インポーター取寄せ品] ロゼワイン 4,565 円
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リョパール リョパール ロゼ ブリュット レセルバ [インポーター取寄せ品] ロゼワイン 3,366 円
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[7/12より順次出荷]ワイ・バイ・ヨシキ ロゼ カリフォルニア Y by Yoshiki Rose California ybyyoshiki ワイバイヨシキ X Japan ロゼワイン 辛口 美味しいお酒 高級ワイン ヨシキワイン ギフト 贈り物 プレゼント YOSHIKIワイン 4,840 円
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ドメーヌ サン ミッシェル ミッシェル ブリュット ロゼ [インポーター取寄せ品] ワシントン ロゼワイン 2,728 円
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フランシス・コッポラ ソフィア ロゼ モントレー カリフォルニア ワイン 3,861 円
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北海道ワイン おたる醸造 彩る生ワイン ロゼ 甘口 季節限定生詰め 720ml ロゼワイン 北海道 (hk03-6614) 1,221 円
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タナはフランス南西部原産の黒葡萄で、赤ワインの渋味の元にもなる「タンニン」が語源と言われ、現地では渋味が強く、色の濃いしっかりした赤ワインがつくられています。 私たちは海外のワイン産地を訪れる旅の途中で、このタナ種に巡り会いました。 今、このタナ種の葡萄は、日本でも突出した色の濃さとタンニンを持つ葡萄に育っています。 そんな葡萄でロゼワイン!? 不思議に思う方もいらっしゃるでしょう。 実はタナは、渋味や色の濃さだけでなく、のびやかで芯のある酸味やボディを持ち、特に高山村の佐藤さんが育てるタナには、土地の特徴である鉱物のような味わいが感じられます。 そこで最初赤ワインを造って、次に2016年は白ワインとしての鉱物的な魅力を生かし「ブラン・ド・タナ」を造ってみました。 その結果、この葡萄の赤ワインと白ワインの両方の魅力を実感することができました。 それならばロゼは? ということで2017年からは「タナロゼ」を造り、この3つの秋の試作を経て私たちは日本のタナからつくるワインのひとつの答えを掴んだような気がしています。 2020年秋、醸造場ではタナの果皮の色や成分が果汁に移るようMC(マセラシオンカルボニック)を行った後、野生酵母や野生乳酸菌で醗酵させました。 渋味がやわらかく豊かな酸とボディを持ち、赤い果実の香るチャーミングなロゼワインになりました。 日本生まれのタナ種の日本のロゼワインです。 ■テクニカル・データ 品種:タナ 100% 畑:長野県高山村 佐藤農園 山形県上山 南果連 収穫:2020/10/10, 12 収穫時の糖度 22.3 Brix (佐藤農園) 収穫方法:手摘み 醗酵:2つの方法で仕込んだ。 1つ目はフリーランの果汁のみをステンレスタンクに入れ野生酵母で醗酵させた。 2つ目は房全体をタンクに入れ、MC(マセラシオンカルボニック)を約1週間行った後プレスし、野生酵母にて醗酵させた。 その後ブレンドし、木樽で野生乳酸菌によるMLF(マロラクティック醗酵)を続ける。 熟成:木樽で約5カ月熟成。 瓶詰:澱引き後、清澄せず無濾過でビン詰。 ビン詰日:2021/04/07 本数:2,403本(750ml) アルコール:12.4% 酸度:4.9g/L. 残糖:1.5g/L. ■このワインについて テイスティング・コメント:色合いは赤みがかったラズベリーレッド。 イチゴやラズベリーの果実に、バラやスミレ、石灰、ヨーグルトの香りを感じる。 口当たりはドライで酸が全体を引き締め、タナ由来の渋みやミネラル感が余韻を長くしている。 料理との相性:ザワークラウト、セミドライトマトのオイル漬け、ピータン、生春巻き、ブイヤベース、サバの西京焼き、天然ブリの燻製、餃子、イカの一夜干し、牡蠣フライのタルタルソース、酢豚、イチジクのコンポート、マドレーヌ 飲み頃:2022年?2024年は、フレッシュな香りのある味わいが続く。 2025年からは、タンニンがなじみ一体感と香ばしい余韻がでてくるだろう。
COCO タナロゼ こころみシリーズ 750ml【ロゼワイン/足利】 3,000 円
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「北ののぼ」は、北海道余市の木村農園の葡萄から造られた、伝統的なビン内二次醗酵方式のワインです。 2015年は木村農園のきりりとしたおいしい酸を持つピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエを最適なタイミングで収穫。 岩見沢の醸造場10Rで、房のままていねいに搾って、純粋なフリーランの果汁だけを取り出し、自然の持ち味を活かすため、野生酵母で一次醗酵させました。 翌2016年の春、足利のココ・ファーム・ワイナリーにワインを運び、ワインに蔗糖と酵母を加え、すばやくビン詰し王冠で打栓。 このティラージュビン詰(Tirage)後、ワインを暗く涼しい静かなセラーに寝かせました。 一本一本のビンのなかでワインは二番目の醗酵を行いながら複雑さを増し、酵母が働いてデリケートで細かな泡を生み出します。 そしてこのビン内二次醗酵後も、さらに香りの複雑さと口当たりの厚みを引き出すため、52カ月以上ビン内でワインを酵母の澱と接触させました。 ワインがビン内熟成で最高の状態になった2020年冬より、こころみ学園の園生たちが、毎朝毎晩ビンを45度ずつ回してルミアージュ(Remuage)を行い、澱をビンの口に集めました。 その後、ビン口の澱を冷却機で凍らせ、王冠と同時に澱を取り除き(デゴルジュマン:Degorgement)、同質のワインを補って糖分を加えないナチュール(Nature)の状態でコルク打栓し、ミュズレとワイヤーをかけました。 この“北ののぼ”の特徴は、のびやかな酸、上品なコクにあります。 造る工程のほとんど全てが手作業で造られたこのスパークリング・ワイン、お楽しみいただければ幸いです。 ■テクニカル・データ 品種:ピノ・ノワール 75% シャルドネ 21% ピノ・ムニエ 4% 畑:北海道余市町登 木村農園 収穫:2015/9/28、29、30 10/01、04、12、28、29、30、31(ピノ・ノワール) 2015/10/04、05、07(シャルドネ) 2015/10/04(ピノ・ムニエ) 収穫方法:手摘み 醗酵:房のままプレス。 フリーラン果汁の澱を軽く沈めた後、野生酵母にてステンレスタンクで醗酵。 熟成:選抜酵母でのビン内二次醗酵を経て、さらに52カ月以上酵母の澱と接触させながら熟成。 瓶詰:ビン詰日: 2016/08/11(ティラージュ) 2021/01/28(デゴルジュマン) アルコール:11.5% 酸度:8.1 g/L 残糖:0.7g/L ■このワインについて テイスティング・コメント:グレープフルーツや洋梨の果実の香りに、ヨーグルトや、はちみつ、火打石などの香りが折り重なって感じる。 味わいはキレのある酸がまるみのあるボディを包み、余韻に香ばしさや軽やかな渋みが続いていく。 料理との相性:生牡蠣(レモンで)、あん肝、鶏皮ポン酢、クロックムッシュ、豚リエットのタルティーヌ、シャウルスなどの白カビチーズ、クリームチーズにりんごや梨とハチミツを添えて、紅茶のシフォンケーキ 飲み頃:2021?2024年はフレッシュな溌剌とした味わい。 冷蔵庫や氷水でよく冷やしてきめ細やかな泡を楽しんで。 2025年?は熟成により一体感が増して香ばしさや熟成感も出てくるだろう。
COCO 北ののぼ ロゼ 750ml【ロゼワイン/足利】 6,600 円
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1984年にヴェネト州東部、ポルト・グルアーロに設立したトッレゼッラ。 ポルト・グルアーロは河川に運ばれ堆積したミネラルを豊富に含む粘土質土壌と、毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。 自然を敬い大切にすることを使命とし、最新式の光起電性パネルを使用した太陽エネルギーシステムを導入。 この太陽エネルギーシステムによってワイナリーに必要な全てのエネルギーをまかなっています。 トッレゼッラではブドウの個性を存分に表現したワインを追求し日々努力を重ねており、この地域で高品質ワインの産出を実現した素晴らしいメーカーとして認められています。 ITEM INFORMATION 柑橘とベリーの繊細な香り 口当たり軽やかで活気のある すっきりとした味わいの辛口ロゼ TORRESELLA PINOT GRIGIO ROSE Venezia DOC トッレゼッラ ピノ グリージョ ロゼ トッレゼッラ・ピノ・グリージョ・ロゼは、ブドウの個性を存分に表現したワイン造りを追及するトッレゼッラが手掛けたロゼワイン。 この地域は河川に運ばれ堆積したミネラルを多分に含む粘土質の肥沃な土壌であることと、毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。 収穫したブドウは除梗し短時間のマセラシオン。 圧搾して得られたマストを清澄してステンレスタンクで16?18℃に温度を保ちアルコール発酵・熟成されます。 Tasting Note 淡く綺麗なロゼの色合い。 柑橘系の果物と野生のベリーの繊細な香りが漂います。 口当たりは軽やかで活気があり、エレガントさを感じるすっきりとした辛口の味わい。 商品仕様・スペック 生産者トッレゼッラ 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2022年 品 種ピノ・グリージョ100% テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土質土壌 醸 造短時間のマセラシオン後に圧搾して清澄、ステンレスタンクで16?18℃に温度を保ちアルコール発酵・熟成 提供温度8-12℃ 合うお料理食前酒、サーモンやエビを使った魚料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 トッレゼッラ ピノ グリージョ ロゼ 2022 750ml ロゼワイン イタリア 1,408 円
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Toscana Rosato Fuori Misura San Giusto A Rentennanoサン ジュスト ア レンテンナーノ (詳細はこちら)イタリア中部で広く使われる、サラッソ(セニエ)と呼ばれる醸造方法によるロザート。 しっかりと色が出ており、ロザート(ピンク色)というよりは、ロッサート(赤みがかった)という方が近い色合いです。 香りと果実味をしっかりと感じるロゼワインです。 各赤ワインのマセレーション開始から2日後に、各発酵槽から10%ほど果汁を抜き(サラッソ)、除梗したブドウを果汁に対して約10%加えて10日間マセレーション。 ステンレスタンクで半年間熟成。 750mlサンジョヴェーゼ、メルロー、カナイオーロイタリア・トスカーナトスカーナIGTロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラシーヌ「リコルマ」「ペルカルロ」「バロンコレ」「キャンティクラシコ」サン ジュスト ア レンテンナーノの全ての果汁を使用!凛とした果実感が魅力的な味わい深いロゼトスカーナ ロザート フオーリ ミズーラ サン ジュスト ア レンテンナーノToscana Rosato Fuori Misura San Giusto A Rentennano商品情報キャンティクラシコのトップ生産者で、スーパートスカン「リコルマ」「ペルカルロ」でもその名を知られるサンジュストアレンテンナーノが造るロゼワイン「フオーリミズーラ」が限定入荷です!彼らの4つの赤、「リコルマ」「ペルカルロ」「バロンコレ」「キャンティクラシコ」全てのワインの果汁を使用、しっかりとした果実味を感じる味わい深いロザートです。 4つの偉大な赤ワインの果汁をサラッソ(セニエ)でロゼへサン ジュスト ア レンテンナーノのロゼは、4つの赤ワインのマセレーション開始から2日後に、各発酵槽から10%ほど果汁を抜きとって造られます。 この方法はイタリア中部でよく行われる、サラッソ(セニエと同義)と呼ばれる醸造テクニックです。 抜き取った果汁に、除梗したブドウを果汁に対して約10〜15%加えて、10日間マセレーション。 その後、ステンレスタンクで約半年熟成させます。 淡いピンク色というよりは、しっかりとした赤みがかった色合いです。 ベリー系果実のアロマにハーブやスパイスのニュアンス。 凛とした果実味と心地よいタンニンと苦みが調和した、しっかりとした骨格を持つロゼワインです。 生産者情報サン ジュスト ア レンテンナーノ San Giusto A Rentennano「正義・公平」の名を持つ歴史あるワイナリーキャンティ クラシコ地区の南端に位置する、ガイオーレ イン キャンティの生産者「サン ジュスト ア レンテンナーノ」。 1100年代のシトー派修道院が起源という歴史のあるワイナリーで、当時はサン ジュスト修道院と呼ばれていました。 「ジュスト」には、「正義・公正」などの意味があり、そのことから、エンブレムには公平を表す天秤がデザインされています。 リカーゾリ男爵から引き継いだチガラ家現在のキャンティの基礎となる造り方を築き上げたリカーゾリ男爵家の所有だったこの土地を、20世紀半ばに血縁のマルティーニ・ディ・チガラ家が受け継ぎ、1980年代から元詰めを開始。 1992年に、先代のエンリコ氏からワイナリー引き継いだルカ、フランチェスコ、エリザベッタの三兄妹がワイナリーを引き継ぎ、彼らの代からさらなる成功を収めることになります。 トスカーナメルロー最高峰「リコルマ」とサンジョヴェーゼの名品「ペルカルロ」トスカーナ産メルローの最高峰のひとつとして知られる「ラ リコルマ」、サンジョヴェーゼ100%の名品「ペルカルロ」の成功によって、その名を世界に知らしめた彼らですが、その成功の基礎となったのは卓越した葡萄畑にあります。 「イデオロギーより品質が重要」と考え、2001年から有機農法を実践し、2006年には有機認証を取得しました。 最も重要と考える品種はサンジョヴェーゼで、敷地の9割近くはサンジョヴェーゼ(様々なクローンやギローム社によって30年以上の古樹からマッサールセレクションされたもの)が植えられています。 果房の間引きは色が変化する時期に行われ、最大でも60%という厳しい剪定が行われます。 また、彼らがワイナリーを構えるガイオーレ南部独特のテロワールは、「7、8月は全く雨が降らず、気温も高い」という特徴があり、「ブルネッロ」を生むモンタルチーノ同様、高級ワインを生み出す最適な条件を備えているのです。 高評価を鼻にかけず自らの信念を貫き造り上げられる至極のワイン『ワイン アドヴォケイト』や『アントニオガッローニ』など、著名ガイドで毎年のように高い評価を受け、毎年のように95点以上の最高峰の評価を受けるキャンティ クラシコ地区のトップ生産者としてゆるぎない地位を築いた彼らですが、オーナーのルカ氏はこう語ります。 「ガイドブックの点数だけに頼るのではなく、ワインによってもたらされる感動や興奮を大切にしてほしい。 それはワインから大地を感じることができるかどうかです。 大地を感じさせるワインは年によって間違いなく違いが出てきます。 私たちのワインからこの「大地の声」を感じてもらうことを望んでいます。 」高評価を取り続けながらもそれを気にすることなく、自らの信念を貫く姿勢。 そしてルカ氏が語る通り「大地」を感じる、品種や醸造テクニックよりも土地のエッセンスが最大限表現された至極の一本が世界中の愛好家を魅了し続けています。
【6本?送料無料】サン ジュスト ア レンテンナーノ トスカーナ ロザート フオーリ ミズーラ 2022 ロゼワイン イタリア 750ml 自然派 クラッシコ 2,838 円
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Radacini Merlot Rose Radacini Winesラダチーニ ワインズ (詳細はこちら)メルロー特有のアロマとフレイバーが最大限に抽出されています。 淡く美しいピンク色の品の良いロゼ。 ラズベリーやチェリーの甘酸っぱい軽快な香り。 フレッシュで、クリーミーな後味が心地よい、味わい豊かなミディアムボディです。 750mlメルローモルドバ・南東部コドゥルロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 アグリ株式会社5000年のワインの歴史を持つ東欧モルドバの旨安!愛らしい小さなバラのフェミニンなアロマが魅力的なメルローのロゼラダチーニ メルロー ロゼ ラダチーニ ワインズRadacini Merlot Rose Radacini Wines商品情報100%自社畑、100%手摘みのスタンダード丁寧に手摘みされたメルローを白ワイン同様の製法でプレスし、温度管理されたステンレスタンクで発酵します。 メルロー特有のアロマとフレイバーが最大限に抽出されています。 淡く美しいピンク色の品の良いロゼ。 ラズベリーやチェリーの甘酸っぱい軽快な香り。 フレッシュで、クリーミーな後味が心地よい、味わい豊かなミディアムボディです。 生産者情報ラダチーニ ワインズ Radacini Winesモルドバワインの第一人者 ラダチーニとは?ラダチーニのワイン造りへの情熱の源は、本格的でユニークな個性を持ったワインを造りたいという強い願望に端を発しています。 国際的なヨーロッパ系品種と地元ブドウの両方を使用します。 栽培醸造技術も伝統的な方法から最先端の方法まで幅広く採り入れています。 だからこそ10年そこそこという短期間で、ラダチーニは職人技に拘るワイン造りのプロ集団となり得ました。 栽培醸造すべての技術や作業に全身全霊を注いだ結果、ラダチーニが掲げる夢は現実のものになろうとしています。 ラダチーニのワインは、モルドバ産の新しく多様性に満ちた、クリアで本格的な味わいです。 ラダチーニのこだわり・1000haに及ぶ自社畑のテロワール、土壌とブドウ品種との最高の相性を徹底調査しました。 マイクロクライメートの恩恵により、白ブドウ&黒ブドウの栽培に最適な場所に最適な品種を栽培しています。 ・最高の技術で、全ての生産工程を管理し、葡萄畑から瓶詰めまで徹底したトレーサビリティ・システムがあります。 ・200以上の華々しい受賞歴があります。 インターナショナル・ワイン・チャレンジ、インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション、等一流のワインコンクールで様々な賞を受賞しています。 ・圧倒的なコスト・パフォーマンスと、伝統国ならではの固有文化から産まれた魅力的なワイン造りを続けます。 ●ラダチーニ ワインズの突撃インタビュー(2019年8月29日) 5000年前からあるワインの歴史と、ボルドーと同じ緯度の恵まれたテロワール。 驚愕のコストパフォーマンスを発揮する、東欧モルドバ「ラダチーニ」輸出部長ヴェアセスラヴ ニブニーア氏の突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】ラダチーニ ワインズ ラダチーニ メルロー ロゼ 2021 ロゼワイン メルロー モルドバ 750ml スクリューキャップ 1,430 円
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Toscana Rosato Flower Power Podere 414ポデーレ 414 (詳細はこちら)サンジョヴェーゼを短期間マセレーションして造るロゼワイン。 明るく輝く淡いピンク色。 BBQなどで気軽に飲める楽しい味わいです。 ステンレスタンク熟成。 「フラワーパワー(花の力)」とは、詩人アレン ギンズバーグの詩から取ったもので、1960年代に隆盛した「カウンターカルチャー/ヒッピー」文化が刻印されている表現です。 750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGTロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラシーヌモレッリーノ ディ スカンサーノの自然派ポデーレ414が造るおおらかでバランスの良いサンジョヴェーゼロゼ!ポップなラベルとネーミングも話題「フラワーパワー」トスカーナ ロザート フラワー パワー ポデーレ 414Toscana Rosato Flower Power Podere 414商品情報偉大な父の助言を受けて造る自然派モレッリーノの造り手マストロヤンニのコンサルタントを務めるマウリッツィオ カステッリ氏の息子、シモーネ カステッリ氏が立ちあげた「ポデーレ414」がサンジョヴェーゼで造る伸びやかな味わいのロゼワイン「フラワーパワー」。 ポップなラベルとネーミングでも話題の人気のロゼです。 ナチュラルで地域の特徴を鋭敏に反映させるワイン造りシモーネ氏のモットーは、ナチュラルで、地域の特徴を鋭敏に反映させるワイン造り。 標高250m前後の畑に有機栽培によるサンジョヴェーゼを天然酵母で発酵、セメントタンクと木樽で熟成を行っています。 二酸化硫黄の添加量もごくわずかで、この地の個性が色濃く反映された、自然でのびやかな味わいを楽しめるワイン造りをしています。 モレッリーノは、キャンティやモンタルチーノといった産地よりも海に近く、地中海の影響を強く受け、温暖で安定した気候が特徴。 この土地ならではのサンジョヴェーゼの果実感の魅力がしっかりと表現されたワインとなります。 あえてラインナップを搾ることで、1本、1本のボトルにその思いが詰まっています。 BBQなどで気軽に楽しめるロゼ収穫したサンジョヴェーゼを短い期間マセレーション。 ステンレスタンクとセメントタンクで熟成させています。 淡く美しいロゼ色です。 白い果肉のフルーツの香りからフローラルなニュアンスのある香り。 気負いなく、心地よく楽しめるスムーズな美味しさ。 食前酒として、また様々な料理と気軽に楽しめます。 BBQでワイワイごくごく楽しむのにもぴったりです。 ワイン名の「フラワーパワー」とは、アレン ギンスバーグの詩からとったもの。 1960年代の時代に反抗するカウンターカルチャー、ヒッピー文化を表現した言葉です。 このワインが完全にシンプルに、そしてすぐに飲めて楽しめる。 そんな気軽なキャラクターから名付けた名前になっています。 生産者情報ポデーレ 414 Podere 414トスカーナ屈指の有名エノロゴで、マストロヤンニやグラッタマッコのコンサルタントを務めるマウリッツィオ カステッリ氏の息子、シモーネ カステッリが、モレッリーノ ディ スカンサーノに1998年に創業したワイナリー。 父マウリツィオの助言を受けつつ、自然な栽培と醸造に取り組んでいます。 ちなみに「414」は1960年代に大農園の再分割が行われた時に付けられた農地番号からきています。 当初から“ナチュラル”、そして、ピノノワールやネッビオーロと同様に、サンジョヴェーゼで地域の特徴を鋭敏に反映させるワイン造りをモットーに掲げていました。 畑の標高は250m前後。 2014年まではセメントタンク発酵、木樽で3週間前後マセレーションしたモレッリーノ ディ スカンサーノ1種類のみを生産していたが、この年からより選果を厳しくし、セカンドラインとしてトスカーナ ロッソ「バディランテ」の生産も始めます。 これは、2010年代以降の気候変動へと対応し、フラッグシップのモレッリーノ ディ スカンサーノの品質を維持するための判断でした。 また、1960年代のヒッピー・カルチャーを象徴する詩人アレン ギンスバーグの言葉である「フラワー パワー」と名付けたロゼも話題。 いずれのワインも温容とおおらかさをたたえ、優美さとバランスを保ち、飲み手を優しく受入れてくれます。
【6本?送料無料】ポデーレ 414 トスカーナ ロザート フラワー パワー 2022 ロゼワイン サンジョヴェーゼ イタリア 750ml 自然派 1,980 円
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Higueruela Rosado Cooperativa Agraria Santa Quiteriaサンタ キテリア (詳細はこちら)ステンレス タンク 標高700メートルの高地、スペイン南東部アルマンサD.O.の生産者がシラーから造るフルーティで程よいボディのあるロゼワインです。 サービス温度は10度がお勧めです。 750mlシラースペイン・カスティーリャ ラ マンチャアルマンサDOロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス 【6本?送料無料】サンタ キテリア イゲルエラ ロゼ 2022 ロゼワイン シラー スペイン 750ml 1,133 円
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フランス東部アルザス地方に美味しいスパークリングワインを造る生産者がいると聞き、訪れた蔵元が「ジョセフ・カタン」。 アルザスの地で300年にわたってワインを造り続けてきた、家族経営の蔵元です。 管理の行き届いた自社畑のぶどうから、アルザスの地に根づいたワインを造り出しています。 その品質は、多くのコンクールや評価誌で、高く評価されています。 フランスのドイツ国境沿いにある山岳地帯のアルザス地方は、フランスとドイツ二つの国のワイン文化の影響を受ける生産地です。 冬は涼しく、夏は非常に暑く、乾燥した気候のため、特に自然派ぶどうの栽培に最適な産地です。 同地域で長くワイン造りに取り組んできたカタンは、グラン・クリュ(特級)畑や日当たりのよい斜面に畑のぶどうから、洗練されたワインを生み出しています。 また、減農薬農業にも長年取り組んでおり、近年では一部オーガニックのワインも生み出しています。 そんな彼らの真骨頂が最も発揮されるのが「クレマン・ダルザス」。 クレマンとは、シャンパーニュ以外の地域で、シャンパーニュと同様の「瓶内二次発酵」製法で造られたスパークリングワインのこと。 特に、華やかで上品な香りのワインを多く生み出しているアルザス地方の「クレマン・ダルザス」は有名で、世界中で愛飲されています。 そして、なんと前当主のジャック・カタン氏は、クレマン・ダルザス協会の会長だけでなく、全フランスのクレマン協会の会長も歴任したスパークリングワインの名手。 アルザス地方で特徴的な大樽での伝統的製法と、最新の設備によるワイン造りを融合し、こだわりのワインを造り上げます。 日当たりのいい斜面の完熟したぶどうの果実味と、涼しいアルザス地方らしい程よい酸味、地下の安定した気温のセラーでゆっくり寝かされることで生まれるきめ細い泡が魅力的特徴です。 独特の白いボトルをデザインしたのは、アルザス出身のタトゥアーティストで、アルザスの絵のように美しい風景をモチーフとしています。 いちごやラズベリーなどベリー系果実の香りに、フレッシュなレモンの風味。 果実味にきめ細かい泡が溶け込んだ爽やかな1本。 ■商品名 ジョセフ・カタン・クレマン アイス・カタン ロゼ ■商品名(原語) Joseph Cattin Ice Cattin Rose Cremant d'Alsace ■生産国・地域 フランス クレマン・ダルザス ■蔵元名 ジョセフ・カタン ■品種 ピノ・ノワール ■タイプ・味わい 甘口スパークリングロゼ ジョセフ・カタン・クレマン アイス・カタン ロゼ 3,278 円
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ド・グレンデルとの出会いは2015年。 日本で有名なワイン専門家の方から、「南アフリカにとにかく品質が素晴らしい蔵元がある!」とご紹介いただいたのがきっかけでした。 ド・グレンデルは、南アフリカの南西海岸沿いにある港町ケープタウンにあるワイナリー。 現地のテイスティングルームに入ると、その品質の高さを証明するかのように、様々なコンクールで金賞を受賞した際の賞状が壁一面に並んでいました。 しかも、地元の小さなコンクールなどではなく、国際的に有名かつ厳しい審査基準を設けるコンクールばかり。 当時現地を訪れた買付隊が「これまで見てきたワイナリーの中でも、世界で最もたくさんの賞を受賞したワイナリーのひとつかもしれない」と驚いたほど…。 そして、現地での交流を経て、すっかり意気投合。 オーナーのグラーフさんからの「直接お客様に自分達のワインを知ってもらえる特別な機会に、ぜひ参加させて欲しい」と強い要望もあったことで、ヴィノスやまざきが2年に一度開催している大試飲会『蔵の祭典』への参加が実現しました。 レストランのソムリエやお客様に振舞うと、その美味しさに発売する前にも関わらず高い評価をいただき、お客様の声に応える形で直輸入がスタートしたのです。 グラーフさん一家は、曾祖父がケープタウンの市長を、祖父が市議会議員を務めるなど、代々地元ケープタウンの名士として知られています。 もともとは農場を営んでいましたが、地元の名門ステレンボッシュ大学を卒業した現オーナーのグラーフさんが、「この土地は、ぶどう栽培に最適だ」と確信し、徹底的に土壌の調査を実施。 父を説得し、1999年にぶどうの樹を植え始めました。 彼の情熱に打たれ、当時南アフリカの有名ワイナリーで醸造をしていたチャールズ・ホプキンス氏が、創業当初からワイン造りに参加。 豊かな自然の中で育ったぶどうから生み出されたワインは、国内外で高い評価を受けるようになったのです。 その味わいは、自然なぶどうの味わいを全面に表現しています。 海まで7kmと近いため、涼しい海流から吹く風が、健康的なぶどうを育みます。 テーブルマウンテンを望むタイガーバーグの高台で造られるワインは、凝縮感のある果実味を持ちつつ、適度な酸を含み、飲み易いのが特徴です。 しっかりとした酸をもち、長期熟成も可能となるこだわりワイン、是非お試しあれ。 フローラルな香りに、イチゴのような華やかな果実味が楽しめる、フレッシュでフルーティな飲みやすい辛口のロゼワイン。 ■商品名 ド・グレンデル・ロゼ ■商品名(原語) De Grendel Rose ■生産国・地域 南アフリカ タイガーバーグ ■蔵元名 ド グレンデル ■品種 シラー40%、カベルネ・ソーヴィニヨン35%、ピノタージュ25% ■タイプ・味わい ロゼ・辛口1999年からワイン造りがスタートした家族経営の蔵元。 南アフリカの象徴ともいえるテーブルマウンテンの麓に広がる冷涼な気候の畑で育てられた3種類のぶどうをブレンドしたロゼはみずみずしくフレッシュな辛口の味わい ド・グレンデル・ロゼ 2,750 円
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南アフリカは、300年以上に及ぶワイン造りの歴史を持ち、伝統と最新の醸造技術を駆使して、多種多様なワインを造っています。 日本でも近年少しずつ美味しいワインの産地として知られるようになってきましたが、当店では10年以上も前から取り組んでいました。 ノーブル・ヒルも、10年以上の長いお付き合いがある蔵元です。 出会いのきっかけは、オーナーのクリストファーさんからいただいた「私たちノーブル・ヒルを含め、家族経営の小さな造り手たちが、素晴らしいワインを造っています。 ぜひこちらを訪れて、南アフリカワインを知ってください。 」という1本の電話でした。 ワインとしては聞きなれない産地だけど面白い・・・それでは試してみようと、早速現地に向かいました。 南アフリカでは、購入したぶどうでワインを造るワイナリーが多く、ぶどう栽培からワイン造りまでを一貫して手掛ける蔵元はごくわずか。 ノーブル・ヒルは同国では珍しい、自社ぶどうからワイン造りを手がける小さな家族経営の蔵元でした。 彼らのこだわりはぶどうの品質の高さにあり、自分たちの畑で栽培したぶどうを全て手摘みで収穫し、房がつぶれないように小さなカゴで集めて、醸造前には再度良いぶどうだけを選定します。 果実味と凝縮感あふれる赤ワインから、華やかでエレガントな白ワイン、さらには単一畑のシャルドネ種を使ったスパークリングワインまで。 試飲しながら、一つ一つのワインに彼らのきめ細かなこだわりを感じ、輸入を決意しました。 南アフリカワインの第1号となったノーブル・ヒルは、今もなお輸入当時から変わらぬ品質のワインを届けてくれます。 しっかりとしたロゼ色と華やかな香りが特徴。 さわやかな酸味と果実味が心地よく、ドライだが柔らかな味わい。 /P> ■商品名 ノーブルヒル・ムールヴェードル・ロゼ ■商品名(原語) NOBLEHILL Mourvedre Rose ■生産国・地域 南アフリカ・パール地区 ■蔵元名 ノーブルヒル・ワイナリー ■品種 ムールヴェードル ■タイプ・味わい ロゼ・辛口イチゴやスイカのようなチャーミングな香りが特徴的な辛口ロゼワイン! ノーブルヒル・ムールヴェードル・ロゼ 2,948 円
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南アフリカは、300年以上に及ぶワイン造りの歴史を持ち、伝統と最新の醸造技術を駆使して、多種多様なワインを造っています。 日本でも近年少しずつ美味しいワインの産地として知られるようになってきましたが、当店では10年以上も前から取り組んでいました。 ノーブル・ヒルも、10年以上の長いお付き合いがある蔵元です。 出会いのきっかけは、オーナーのクリストファーさんからいただいた「私たちノーブル・ヒルを含め、家族経営の小さな造り手たちが、素晴らしいワインを造っています。 ぜひこちらを訪れて、南アフリカワインを知ってください。 」という1本の電話でした。 ワインとしては聞きなれない産地だけど面白い・・・それでは試してみようと、早速現地に向かいました。 南アフリカでは、購入したぶどうでワインを造るワイナリーが多く、ぶどう栽培からワイン造りまでを一貫して手掛ける蔵元はごくわずか。 ノーブル・ヒルは同国では珍しい、自社ぶどうからワイン造りを手がける小さな家族経営の蔵元でした。 彼らのこだわりはぶどうの品質の高さにあり、自分たちの畑で栽培したぶどうを全て手摘みで収穫し、房がつぶれないように小さなカゴで集めて、醸造前には再度良いぶどうだけを選定します。 果実味と凝縮感あふれる赤ワインから、華やかでエレガントな白ワイン、さらには単一畑のシャルドネ種を使ったスパークリングワインまで。 試飲しながら、一つ一つのワインに彼らのきめ細かなこだわりを感じ、輸入を決意しました。 南アフリカワインの第1号となったノーブル・ヒルは、今もなお輸入当時から変わらぬ品質のワインを届けてくれます。 しっかりとしたロゼ色と華やかな香りが特徴。 さわやかな酸味と果実味が心地よく、ドライだが柔らかな味わい。 /P> ■商品名 ノーブルヒル・ムールヴェードル・ロゼ ■商品名(原語) NOBLEHILL Mourvedre Rose ■生産国・地域 南アフリカ・パール地区 ■蔵元名 ノーブルヒル・ワイナリー ■品種 ムールヴェードル ■タイプ・味わい ロゼ・辛口イチゴやスイカのようなチャーミングな香りが特徴的な辛口ロゼワイン! ノーブルヒル・ムールヴェードル・ロゼ 2,948 円
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