 生産地 日本 地域 山梨 クラス - 葡萄品種 巨峰 色 ロゼ 甘辛 甘口 アルコール度数 8.0 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 鮮やかなピンク系白濁色がとても印象的。
巨峰ならではの優美で芳醇なアロマは官能的。
上質でピュアな 果実味とほのかな渋味、ボリューム感のある味わいは「巨峰」ならでは。
畑に関する情報 定期的に草刈りはするものの畑は雑草だらけで、周りの畑 と違い一切土を耕していません。
一見作業を怠けている畑 に見えますが、これにはちゃんとした理由があります。
畑で 葡萄の樹と一緒に色んな種類の雑草を生やすと、根が伸 びて張っている土壌の中では根の周りに様々な微生物が 住み着き増えます。
また雑草と葡萄の根が競合することで 葡萄の樹自身がより生命力を高めようとすることや、借り 倒した草が分解され緑肥になって土壌に還元される等も目 的としています。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 葡萄栽培への取り組み方法は「不耕起草生栽培」そして土 台となる考え方が「サスティナビリティ」。
葡萄の生育期間、 雨が多く高温多湿な日本では葡萄への病害も発生しやす く、それを抑える為に農薬散布は不可欠ですが、その年々 によって違う天候に注意を払いながら必要最小限の農薬 のみを使用し、葡萄の樹や畑の環境にも無理な負担をか けぬよう心掛けています。
必要以上に与えず採らず、持続 可能な葡萄の生育環境を整え、健全な葡萄を栽培し、良い 品質のワインに繋げる。
そんな気持ちで日々取り組んでお ります。
醸造・熟成に関する情報 日本には「日本食に合うワイン」がまず必要。
その筆頭が「甲州種の白ワイン」であり、次が赤の「ベリーA」と考えます。
ど ちらもこの甲州の地に長く根付いているぶどうです。
この二つを軸にして「毎日飲むためのデイリーワイン」「特別な日に飲 むワイン」をラインナップしています。
さらには「日本の洋食」に合う醸造専用ぶどう品種を使ったワインの視野に入れ、「お 客様の笑顔・感動」を想像しながら、おいしいワインを作って行きます。
受賞履歴 - ワイナリー情報 まるき葡萄酒 日本初のワイナリー「大日本山梨葡萄酒会社」の流れをく む老舗。
山梨県甲州市勝沼町でワインを造って118年、現 存する日本最古のワイナリー。
フランスへ留学した「土屋龍 憲」を中心にして、1891年（明治24年）当ワイナリーの前身 である「マルキ葡萄酒」を設立。
現在は醸造所を移転し、甲 府盆地と南アルプスを一望できる丘陵地にてワイン造りを 続けている。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
1,870 円
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 北海道余市町で「葡萄作りの匠」と呼ばれる田崎正伸氏が、大切に育てたツヴァイゲルトをセニエ法でロゼワインに。
鮮やかな色合いを保つため、低温でじっくりと発酵。
エレガントなロゼワインに仕上がりました。
限定醸造2，100本。
第8回GI北海道認定商品 香港国際ワインコンクール2021 銀賞受賞 ロンドン国際ワインコンクール2021 銅賞受賞 生産地・日本 地域・北海道 品種・ツヴァイゲルト 味わい・辛口 アルコール度数・13 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
2,760 円
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北海道余市町で「葡萄作りの匠」と呼ばれる宍戸富二氏が育てたレゲント種をセニエ法で果汁を抽出し、フレンチオークとアメリカンオークの新樽で発酵後、シュールリー製法で熟成させました。
美しいバラ色とともに、ラズベリージャムのような凝縮した果実香と、熟成由来の深みのある香り、控え目な酸味とまろやかさ、厚みを感じさせる複雑な味わいが魅力のエレガントなロゼワインです。
生産地・日本 地域・北海道 品種・レゲント（100％） 味わい・辛口 飲み頃温度・10?13℃ アルコール度数・12.5% ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
2,750 円
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 生産地 イタリア 地域 カラブリア州 クラス DOCチロ 葡萄品種 ガリオッポ 色 ロゼ 甘辛 やや辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆★☆☆☆フル コメント 美しいサーモンピンクの色合いにフルーティで若々しさが溢れる香り。
フレッシュな中にほんのりとスパイシーさも感じられるバランスの良いロゼ。
畑に関する情報 チロ・マリーナ、クルーコリ、メリッサの区画。
標高50〜100m。
穏やかな冬と熱く乾燥した夏の地中海性気候。
粘土質土壌と石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 スパリエラ仕立て。
植密度5,000本/h。
収量7〜8t/h。
10月第1週に手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 除梗破砕しソフトプレス一番搾り果汁の60％のみを使用。
温度管理されたステンレスタンクで発酵と熟成。
受賞履歴 2014 グイダディヴィーニイタリアーニ 2016 92pt 2016 ヴェロネッリ 2★ 2016 ガンベロロッソ 2グラス ワイナリー情報 ファットリア サン フランチェスコ ファットリア・サン・フランチェスコの歴史は1777年にまで遡ります。
シチリアーニ・ファミリーがオークションで1500年代のサンフランチェスコ修道院を買い取り、ワインの生産をスタート。
1997年にフランチェスコ・シチリアーニがファミリーの伝統であるワイン生産を続けるために、ブドウ畑とオリーブ畑の真ん中に最新の設備を備えたワイナリーを建設しました。
2013年にルッツォリーニ・ファミリーに引き継がれ、最新の醸造技術と古いテロワールの伝統を融合するという哲学を持ち、高品質でモダンで若いワインを造り続けています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SAN FRANCESCO CIRO ROSATOサン フランチェスコ チロ ロザート ロゼ 750ml
2,100 円
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生産地 イタリア 地域 カラブリア州 クラス DOCチロ 葡萄品種 ガリオッポ 色 ロゼ 甘辛 やや辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆★☆☆☆フル コメント 美しいサーモンピンクの色合いにフルーティで若々しさが溢れる香り。
フレッシュな中にほんのりとスパイシーさも感じられるバランスの良いロゼ。
畑に関する情報 チロ・マリーナ、クルーコリ、メリッサの区画。
標高50〜100m。
穏やかな冬と熱く乾燥した夏の地中海性気候。
粘土質土壌と石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 スパリエラ仕立て。
植密度5,000本/h。
収量7〜8t/h。
10月第1週に手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 除梗破砕しソフトプレス一番搾り果汁の60％のみを使用。
温度管理されたステンレスタンクで発酵と熟成。
受賞履歴 2014 グイダディヴィーニイタリアーニ 2016 92pt 2016 ヴェロネッリ 2★ 2016 ガンベロロッソ 2グラス ワイナリー情報 ファットリア サン フランチェスコ ファットリア・サン・フランチェスコの歴史は1777年にまで遡ります。
シチリアーニ・ファミリーがオークションで1500年代のサンフランチェスコ修道院を買い取り、ワインの生産をスタート。
1997年にフランチェスコ・シチリアーニがファミリーの伝統であるワイン生産を続けるために、ブドウ畑とオリーブ畑の真ん中に最新の設備を備えたワイナリーを建設しました。
2013年にルッツォリーニ・ファミリーに引き継がれ、最新の醸造技術と古いテロワールの伝統を融合するという哲学を持ち、高品質でモダンで若いワインを造り続けています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SAN FRANCESCO CIRO ROSATOサン フランチェスコ チロ ロザート ロゼ 750ml/12
23,330 円
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 生産地 イタリア 地域 トスカーナ州 クラス IGTトスカーナ 葡萄品種 メルロ80％・カベルネフラン20％ 色 ロゼ 甘辛 辛口 アルコール度数 13.0 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 明るくて淡いピンク色。
白桃や花のリッチなアロマに、豊かながらもデリケートな口当たりが魅力のロゼ。
畑に関する情報 海から15km離れた畑。
標高140m。
南〜南西向き。
石や粘土の割合が多い土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 植密度6,600本/ha。
8月中旬に収穫。
午前中に手摘み。
カベルネフランはメルロより1週間ほど収穫を遅らせる。
醸造・熟成に関する情報 手作業にて選果。
0.4気圧まで優しく圧搾。
ステンレスタンクで低温にて発酵。
ボトリング前に低温清澄。
受賞履歴 NV ガンベロロッソ 2017 2グラス ワイナリー情報 テヌータ モンテティ テヌータ・モンテティは当主パオロ・バラッタ氏が長年温めてきた自身の夢の実現の為、以前は何もなかった土地を1999年から開墾しスタートしたワイナリーです（初ヴィンテージは2004年）。
開墾の際出土した巨岩は、ハードワークの象徴の意味であえて畑に残しワイナリーのシンボルとなっています。
DOCにこだわらず理想的な環境を見出したワイナリーは、モンテティの丘の頂上付近カパルビオに位置します。
設立当初より醸造家のカルロ・フェリーニ氏が参加。
膨大な設備投資で最新の設備と技術を駆使し、ガンベロロッソは勿論の事、ヴェロネッリ・アドヴォケイト等でも評価の高いワイン造りを行う生産者です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MONTETI TM ROSEモンテティ TM ロゼ 750ml
2,103 円
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生産地 イタリア 地域 トスカーナ州 クラス IGTトスカーナ 葡萄品種 メルロ80％・カベルネフラン20％ 色 ロゼ 甘辛 辛口 アルコール度数 13.0 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 明るくて淡いピンク色。
白桃や花のリッチなアロマに、豊かながらもデリケートな口当たりが魅力のロゼ。
畑に関する情報 海から15km離れた畑。
標高140m。
南〜南西向き。
石や粘土の割合が多い土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 植密度6,600本/ha。
8月中旬に収穫。
午前中に手摘み。
カベルネフランはメルロより1週間ほど収穫を遅らせる。
醸造・熟成に関する情報 手作業にて選果。
0.4気圧まで優しく圧搾。
ステンレスタンクで低温にて発酵。
ボトリング前に低温清澄。
受賞履歴 NV ガンベロロッソ 2017 2グラス ワイナリー情報 テヌータ モンテティ テヌータ・モンテティは当主パオロ・バラッタ氏が長年温めてきた自身の夢の実現の為、以前は何もなかった土地を1999年から開墾しスタートしたワイナリーです（初ヴィンテージは2004年）。
開墾の際出土した巨岩は、ハードワークの象徴の意味であえて畑に残しワイナリーのシンボルとなっています。
DOCにこだわらず理想的な環境を見出したワイナリーは、モンテティの丘の頂上付近カパルビオに位置します。
設立当初より醸造家のカルロ・フェリーニ氏が参加。
膨大な設備投資で最新の設備と技術を駆使し、ガンベロロッソは勿論の事、ヴェロネッリ・アドヴォケイト等でも評価の高いワイン造りを行う生産者です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MONTETI TM ROSEモンテティ TM ロゼ 750ml/12
23,331 円
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生産国 スペイン 地域 カタルーニャ州 ペネデス クラス DO カバ 葡萄品種 ピノノワール100％ 色 ロゼ泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディ感 コメント サーモンピンクの鮮やかな色合い通りの、果実味キレイなカバ。
カジュアルながらも品の良さを実感出来るワインです。
畑に関する情報 サン・サドゥル二・ダノイヤの畑。
砂利と石灰岩土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢15-20年。
有機栽培。
醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクにて16℃で一次発酵。
瓶熟14-18ヶ月。
受賞履歴 NV ギアペニン 2018 88pt NV ギアペニン 2019 88pt ワイナリー情報 スマロッカ スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。
現在、畑は約500haを所有。
栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。
全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。
これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。
ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。
伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SUMARROCA CAVA ROSEスマロッカ カバ ロゼロゼ泡 750ml/12
21,465 円
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 生産地 タイ 地域 - クラス - 葡萄品種、原材料 コロンバール シュナンブラン ホワイトマラガ シラー、酸化防止剤（亜硫酸塩） 色 ロゼ スタイル スティル アルコール度数 12 ボディー感 - コメント ブレンドのロゼはコロンバール、シュナンブラン、ホワイトマラガ、シラーを使用し、ほんのりオレンジがかったピンク色がチャーミングな、レッドベリーのやさしい香りのワインに仕上がりました。
マンゴーやグァバなどのトロピカルフルーツのような味わいが感じられ、フローラルな余韻とバランスのとれた酸が長く続きます。
辛さと甘酸っぱさが特徴のタイ料理はもちろん、シーフード料理とも好相性です。
畑に関する情報 - 葡萄の栽培・収穫に関する情報 - 醸造・熟成に関する情報 - 受賞履歴 - ワイナリー情報 サイアムワイナリー ホアヒンなど国内3ヶ所に自社ブドウ園を持つ、 東南アジア最大規模の「サイアムワイナリー」で作られる注目の新緯度帯ワイン。
モンスーンバレーシリーズはタイ国内の高級ホテルで使用されているほか、世界10数ヶ国に輸出もされています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
Monsoon Valley Blended Rose
9,280 円
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 生産国 フランス 地域 コート デュ ローヌ クラス ACリュベロン ロゼ 葡萄品種 シラー95％・グルナッシュ5％ 色 ロゼ 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント 小さな赤い果実と優しいスパイスの香り、ジューシーでまろやかな味わい。
セレクトされた区画から造られる上質なロゼワイン。
畑に関する情報 標高300m以上、石灰岩質土壌の畑よりセレクトされた区画。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 9月下旬の夜間に収穫。
シラーは粒選り。
醸造・熟成に関する情報 短時間のスキンコンタクトをした後、空気圧式プレス機で柔らかく圧搾。
14℃〜16℃で発酵。
シュールリーで4ヶ月熟成。
受賞履歴 2012 サクラアワード 2014 寿司部門グランプリ 2012 サクラアワード 2014 ダブルゴールド 2013 サクラアワード 2015 ゴールド 2014 ヴィナリ インターナショナルコンクール 2015 金賞 2016 ジェームス サックリング 91pt (Oct 2017) 2017 フェミナリーズコンクール 2018 金賞 2017 サクラアワード 2018 ゴールド 2017 ベルリンワイントロフィー 2018 金賞 2017 ヴィナリ インターナショナルコンクール 2017 金賞 2017 ギドアシェット 2019 ★ 2017 ワインアドヴォケイト 90pt Interim ( 2018/01 ) 2017 ワインエンスージアスト 90pt ( 2018/07 ) ワイナリー情報 マレノン マレノンはリュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1965年に設立した協同組合です。
役割分担をし効率的に活動を行うことで、厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。
現在リュベロンとヴァントゥに4,200haの畑を所有、約650人の生産者を擁しています。
1988年のAOC昇格にも貢献し、世界に通用する質の高さを追い求め、今やローヌ全体の6%、リュベロンAOCの55%を産するという高い生産能力を誇ります。
安定した高品質な造りで、リーズナブルにワインを提供している人気の協同組合です。
2006年よりエコセール認証のオーガニックワインもリリースしています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MARRENON PETULA ROSE マレノン ペテュラ ロゼロゼ 750ml/12
21,465 円
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生産国 フランス 地域 コート デュ ローヌ クラス ACリュベロン ロゼ 葡萄品種 シラー95％・グルナッシュ5％ 色 ロゼ 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント 小さな赤い果実と優しいスパイスの香り、ジューシーでまろやかな味わい。
セレクトされた区画から造られる上質なロゼワイン。
畑に関する情報 標高300m以上、石灰岩質土壌の畑よりセレクトされた区画。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 9月下旬の夜間に収穫。
シラーは粒選り。
醸造・熟成に関する情報 短時間のスキンコンタクトをした後、空気圧式プレス機で柔らかく圧搾。
14℃〜16℃で発酵。
シュールリーで4ヶ月熟成。
受賞履歴 2012 サクラアワード 2014 寿司部門グランプリ 2012 サクラアワード 2014 ダブルゴールド 2013 サクラアワード 2015 ゴールド 2014 ヴィナリ インターナショナルコンクール 2015 金賞 2016 ジェームス サックリング 91pt (Oct 2017) 2017 フェミナリーズコンクール 2018 金賞 2017 サクラアワード 2018 ゴールド 2017 ベルリンワイントロフィー 2018 金賞 2017 ヴィナリ インターナショナルコンクール 2017 金賞 2017 ギドアシェット 2019 ★ 2017 ワインアドヴォケイト 90pt Interim ( 2018/01 ) 2017 ワインエンスージアスト 90pt ( 2018/07 ) ワイナリー情報 マレノン マレノンはリュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1965年に設立した協同組合です。
役割分担をし効率的に活動を行うことで、厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。
現在リュベロンとヴァントゥに4,200haの畑を所有、約650人の生産者を擁しています。
1988年のAOC昇格にも貢献し、世界に通用する質の高さを追い求め、今やローヌ全体の6%、リュベロンAOCの55%を産するという高い生産能力を誇ります。
安定した高品質な造りで、リーズナブルにワインを提供している人気の協同組合です。
2006年よりエコセール認証のオーガニックワインもリリースしています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MARRENON PETULA ROSE マレノン ペテュラ ロゼロゼ 750ml
1,935 円
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 生産国 フランス 地域 コート デュ ローヌ クラス ACリュベロン ロゼ 葡萄品種 グルナッシュ60％・シラー40％ 色 ロゼ 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント グレープフルーツ、ローズ、チェリーなどの繊細な風味が心地よく、フレッシュで柔らかな味わいのバランスのとれたロゼ。
畑に関する情報 粘土質、石灰質、シルト、砂質土壌の区画のブレンド。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 9月〜10月初めの夜間に収穫。
醸造・熟成に関する情報 フリーランもしくは優しく圧搾したジュースを選別した後、14℃〜16℃に温度管理されたタンクで発酵・醸造を行う。
受賞履歴 2016 ジェームス サックリング 90pt (Oct 2017) 2017 サクラアワード 2018 ゴールド ワイナリー情報 マレノン マレノンはリュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1965年に設立した協同組合です。
役割分担をし効率的に活動を行うことで、厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。
現在リュベロンとヴァントゥに4,200haの畑を所有、約650人の生産者を擁しています。
1988年のAOC昇格にも貢献し、世界に通用する質の高さを追い求め、今やローヌ全体の6%、リュベロンAOCの55%を産するという高い生産能力を誇ります。
安定した高品質な造りで、リーズナブルにワインを提供している人気の協同組合です。
2006年よりエコセール認証のオーガニックワインもリリースしています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MARRENON CLASSIQUE LUBERON ROSE マレノン クラシック リュベロン ロゼ750ml/12
15,865 円
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 生産国 フランス 地域 コート デュ ローヌ クラス ACコスティエールドニーム 葡萄品種 グルナッシュ主体・ムールヴェドル・シラー 色 ロゼ 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント エグランティーヌとは、野生のバラという意味です。
イチゴやサーモンピンクの色調に洋梨の香りや優美なアロマが有り、フレッシュでフルーティーかつ繊細なロゼです。
畑に関する情報 表層はガレ、下層は砂岩混じりの泥灰土、粘土石灰質土壌。
標高200mほどの丘陵地、全て南向きの畑。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢45年の古樹より 35hl/haの収量。
ロイヤルダブルコルドン方式。
収穫は全て手摘み。
醸造・熟成に関する情報 ダイレクトプレスのグルナッシュ主体に、ムールヴェドルとシラーをブレンド。
2015年より醸造・熟成中はSO2(亜硫酸）不使用、瓶詰の際に品質安定のためごく少量のみ添加。
受賞履歴 2009 ワインアドヴォケイト 88pt (No.190 Aug 2010) 2012 ワインアドヴォケイト 89pt (No.207 Jun 2013) 2015 ギドアシェット 2017 ★ ワイナリー情報 シャトー ムルグ デュ グレ シャトー・ムルグ・デュ・グレは、国内外から高い評価を受けている、コスティエール・ド・ニームのワイナリー。
ワイナリー名は、プロヴァンス語で修道女（ムルグ）と丸石（グレ）を意味しています。
現当主フランソワ・コラールは、醸造学を学んだのちシャトー・ラフィット・ロートシルトで修行を重ねたワイン造りの名手。
コスティエール・ド・ニームが新たにAOCに認定されたのを機に、その将来性とテロワールのポテンシャルを信じて1990年に家族経営のドメーヌに戻ってきました。
ワインづくりでは、自然の恵みを生かして2014年よりエコセール認証を取得、さらに2015年からはよりピュアで弾けるような果実味を出すために、醸造中はSO2を使用せず、瓶詰時のみごく少量添加します。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CHATEAU MOURGUES DU GRES FLEUR D'EGLANTINEシャトー ムルグ デュ グレ フルール デグランティーヌ ロゼ 750ml/12
24,265 円
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 生産地 フランス 地域 ボルドー クラス - 葡萄品種 メルローとソーヴィニヨン・ブランのブレンド 色 ロゼ 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 - コメント 赤ワインと白ワインをブレンドして造られた禁断の一本。
フレッシュなイチゴとポプリの華やかな香り。
旨味も詰まったチャーミングなワイン。
冷やしめがおすすめ。
畑に関する情報 栽培面積：-ha 土壌：-。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報：ビオロジック、Agriculture Biologique 年間生産量：1800本 平均収量：-hl/ha 樹齢：-。
醸造・熟成に関する情報 - 受賞履歴 - ワイナリー情報 メゾン・マリウス・ビエル ボルドーで3世代に亘る生産者。
初代当主の、マリウス・ビエル氏が1943年に設立しました。
学校教師を目指していましたが、大自然に憧れた結果、ラランド・ド・ポムロールに落ち着き、最初のワイン「ドメーヌ・ド・ヴィラール」を醸造。
醸造家としての道を歩む事になりました。
環境への敬愛は彼のワイン造りに現れています。
それは、特に1960年代、大量生産型のワイン造りの流れが周囲のワイナリーに広まる中、彼は時代の潮流に屈することなく、畑での化学肥料や農薬使用を拒否し続けたことにあります。
彼の固い信念は次の世代に受け継がれ、娘のルセットと、ルセットの息子で現オーナーのダミアン・ビエル氏に引き継がれています。
ワインは全て有機栽培を実施。
認証の取得は2021年と最近ですが、遥か昔から有機栽培を実施してきた歴史があります。
現在はビオディナミの手法も取り入れています。
ワイン造りはナチュラルなプロセスで行っており、例えばタンニンや色の抽出には力をかけないよう自然に行っていることが挙げられます。
さらに「ブリュット」は醗酵時の酵母添加を行わず、また樽熟成による風味などが付かないようにコンクリートタンクで醗酵・熟成を行うなど、細かいケアが施されています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
Maison Marius Bielle
47,845 円
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生産国 フランス 地域 コート デュ ローヌ クラス ACコスティエールドニーム 葡萄品種 グルナッシュ主体・ムールヴェドル・シラー 色 ロゼ 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント エグランティーヌとは、野生のバラという意味です。
イチゴやサーモンピンクの色調に洋梨の香りや優美なアロマが有り、フレッシュでフルーティーかつ繊細なロゼです。
畑に関する情報 表層はガレ、下層は砂岩混じりの泥灰土、粘土石灰質土壌。
標高200mほどの丘陵地、全て南向きの畑。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢45年の古樹より 35hl/haの収量。
ロイヤルダブルコルドン方式。
収穫は全て手摘み。
醸造・熟成に関する情報 ダイレクトプレスのグルナッシュ主体に、ムールヴェドルとシラーをブレンド。
2015年より醸造・熟成中はSO2(亜硫酸）不使用、瓶詰の際に品質安定のためごく少量のみ添加。
受賞履歴 2009 ワインアドヴォケイト 88pt (No.190 Aug 2010) 2012 ワインアドヴォケイト 89pt (No.207 Jun 2013) 2015 ギドアシェット 2017 ★ ワイナリー情報 シャトー ムルグ デュ グレ シャトー・ムルグ・デュ・グレは、国内外から高い評価を受けている、コスティエール・ド・ニームのワイナリー。
ワイナリー名は、プロヴァンス語で修道女（ムルグ）と丸石（グレ）を意味しています。
現当主フランソワ・コラールは、醸造学を学んだのちシャトー・ラフィット・ロートシルトで修行を重ねたワイン造りの名手。
コスティエール・ド・ニームが新たにAOCに認定されたのを機に、その将来性とテロワールのポテンシャルを信じて1990年に家族経営のドメーヌに戻ってきました。
ワインづくりでは、自然の恵みを生かして2014年よりエコセール認証を取得、さらに2015年からはよりピュアで弾けるような果実味を出すために、醸造中はSO2を使用せず、瓶詰時のみごく少量添加します。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CHATEAU MOURGUES DU GRES FLEUR D'EGLANTINE シャトー ムルグ デュ グレ フルール デグランティーヌ ロゼ 750ml
2,190 円
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 生産地 フランス 地域 ラングドック ルーシヨン クラス ACピクサンルー 葡萄品種 シラー30％・サンソー30％・グルナッシュ30％・ムールヴェードル10％ 色 ロゼ 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 熟したストロベリー、ピーチやラズベリーのアロマに、ザクロや白胡椒のニュアンス。
リコリスやアニスなどを連想させるミネラリーな余韻。
厚みのあるガストロノミックロゼ。
畑に関する情報 ヴァキエール村周辺の畑。
標高130m。
南東向きのなだらかな斜面。
地中海性気候。
石の多い粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢8年。
コルドン仕立て。
植密度6,200本/ha。
収量42hl/ha。
デメテール認証のビオディナミ農法。
9月に収穫。
年産6,000本。
醸造・熟成に関する情報 除梗後、直接圧搾。
ステンレスタンクにて18℃で発酵。
天然酵母使用。
ステンレスタンクにて短期間熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 シャトー ド ラスコー シャトー・ド・ラスコーは、ラングドックでトップクラスと言われる産地ピク・サン・ルーにある家族経営のワイナリー。
ジャン・ブノワ・カヴァリエは農業工学の勉強を終えた後、1984年に13代続くドメーヌを引き継ぎました。
1990年にブドウ畑とセラーを再編成し独立ワイナリー「シャトー・ド・ラスコー」として再出発。
20haだった所有畑は、有機農法を実践しながら現在約85haにまで拡大しました。
2009年にはエコセール認証、さらに2019年にはビオディナミのデメテール認証を受けています。
近年、醸造設備から樽熟庫まで全てをリニューアルし、区画毎に丁寧に醸造できる最新技術が揃った印象的なセラーを誇ります。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CHATEAU DE LASCAUX CARRA PIC SAINT LOUP ROSEシャトー ド ラスコー カラ ピク サン ルー ロゼ 750ml
2,693 円
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 生産地 ポルトガル 地域 - クラス DOヴィーニョ ヴェルデ 葡萄品種 エスパデイロ60％・トウリガナショナル40％ 色 ロゼ 甘辛 辛口 アルコール度数 10.5 ボディー感 ライト☆★☆☆☆フル コメント トウリガナショナル種由来のイチゴやラズベリーを思わせるアロマと豊かな味わいに、エスパデイロ種の淡いルビー色とキレイな酸のあるエレガントなロゼ。
畑に関する情報 ポルトガル西北端、リッシャ村近辺の畑。
標高390m。
南向き。
寒くて雨量の多い冬、温暖で乾燥した夏。
花崗岩質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢25年以上。
ギュイヨ仕立て。
植密度2,300本/ha。
収量8t/ha。
9月下旬から収穫。
醸造・熟成に関する情報 直接圧搾。
ステンレスタンクにて12?14℃で3週間の発酵。
培養酵母使用。
フレッシュな状態で瓶詰め。
受賞履歴 - ワイナリー情報 キンタ ダ リッシャ ヴィーニョ・ヴェルデは、ポルトガル西北端の、大西洋に面するミーニョ地方で造られています。
北と東は山々、西は暖流に囲まれ、夏は涼しく冬は暖かい恵まれた気候のもと、花崗岩土壌から、新鮮でフルーティなワインが生み出されます。
キンタ・ダ・リッシャの誕生は、ヴィーニョ・ヴェルデに愛情を注いだメイレレス家が発端です。
1986年、ヴィラ・ダ・リッシャの町の辺りの10haからスタート。
1999年には新たに30haを購入、その後も新たな設備投資等、あくまでも品質を重視した改革を進めています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
VINHA DAS MARGARIDAS VINHO VERDE ROSEヴィーニャ ダ マルガリーダス ヴィーニョ ヴェルデ ロゼ（SC） 白泡 750ml/12
16,798 円
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 生産国 アルゼンチン 地域 - クラス - 葡萄品種 マルベック100％ 色 ロゼ 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント ボデガモンテヴィエホの若樹を使用。
深みのあるロゼカラーと赤いベリーの芳香、豊かで長い余韻が印象的なワイン。
畑に関する情報 ボデガ・モンテヴィエホの畑。
標高1,000m。
石灰と小石を含むローム質の沖積土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 化学的なものは一切使用せず、環境に配慮した有機農法による栽培。
ボデガ・モンテヴィエホの畑の若樹のブドウを使用。
剪定はダブル・ギュイヨ式。
手摘みで4月収穫。
醸造・熟成に関する情報 ミッシェル・ロラン氏監修によりマルセロ・ペレリティ氏が醸造。
ダブル選果後、収穫したブドウはポンプを使わずに重力を利用して移動させる。
果実味を引き出す為に48時間の低温浸漬。
ステンレスタンクにて温度管理下で発酵（16℃）＆熟成。
定期的にバトナージュを行う。
受賞履歴 - ワイナリー情報 モンテヴィエホ モンテヴィエホは、アルゼンチンのメンドーサの南、高地トゥヌヤンの標高1000〜1200m、ビスタ・フローレス地区に位置する南米最大規模のボデガです。
ch.ル・ゲやch.モンヴィエルを所有するボルドーの名門、ペレ＝ヴェルジェ家の故カトリーヌ女史によって2001年に設立されました。
先見の明があり、完璧主義者気質のカトリーヌは、ワイン造りに妥協を許さず、親交の深かった醸造コンサルタンのミッシェル・ロラン氏とともにアルゼンチンワインの可能性を追求し、世界に誇れる品質のワイン造りを実現しました。
現オーナーは子息のアンリ・パラン氏で、一層の情熱を持ってボデガを運営しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MONTEVIEJO FESTIVO ROSE モンテヴィエホ フェスティボ ロゼロゼ 750ml/12
16,800 円
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生産地 フランス 地域 ラングドック ルーシヨン クラス ACピクサンルー 葡萄品種 シラー30％・サンソー30％・グルナッシュ30％・ムールヴェードル10％ 色 ロゼ 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 熟したストロベリー、ピーチやラズベリーのアロマに、ザクロや白胡椒のニュアンス。
リコリスやアニスなどを連想させるミネラリーな余韻。
厚みのあるガストロノミックロゼ。
畑に関する情報 ヴァキエール村周辺の畑。
標高130m。
南東向きのなだらかな斜面。
地中海性気候。
石の多い粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢8年。
コルドン仕立て。
植密度6,200本/ha。
収量42hl/ha。
デメテール認証のビオディナミ農法。
9月に収穫。
年産6,000本。
醸造・熟成に関する情報 除梗後、直接圧搾。
ステンレスタンクにて18℃で発酵。
天然酵母使用。
ステンレスタンクにて短期間熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 シャトー ド ラスコー シャトー・ド・ラスコーは、ラングドックでトップクラスと言われる産地ピク・サン・ルーにある家族経営のワイナリー。
ジャン・ブノワ・カヴァリエは農業工学の勉強を終えた後、1984年に13代続くドメーヌを引き継ぎました。
1990年にブドウ畑とセラーを再編成し独立ワイナリー「シャトー・ド・ラスコー」として再出発。
20haだった所有畑は、有機農法を実践しながら現在約85haにまで拡大しました。
2009年にはエコセール認証、さらに2019年にはビオディナミのデメテール認証を受けています。
近年、醸造設備から樽熟庫まで全てをリニューアルし、区画毎に丁寧に醸造できる最新技術が揃った印象的なセラーを誇ります。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CHATEAU DE LASCAUX CARRA PIC SAINT LOUP ROSEシャトー ド ラスコー カラ ピク サン ルー ロゼ 750ml/12
29,863 円
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 Violet Cristiano Guttaroloクリスティアーノ グッタローロ （詳細はこちら）プーリアのジョイア デル コッレで自然の循環を尊重したワイン造りを行っているクリスティアーノ グッタローロの「ヴィオレット」です。
ブドウは有機栽培で育てたネグロアマーロを使用。
圧搾したブドウのモストのみを使用し、ステンレスタンクで発酵と熟成。
無清澄、無濾過、SO2無添加でボトリングしています。
鋭い酸味と塩気を思わせるミネラル感が特徴のロゼワインです。
750mlネグロ アマーロイタリア・プーリア・プーリアIGPロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ鋭い酸味と塩気を思わせるミネラル感！自然派グッタローロが有機栽培のネグロアマーロで造るSO2無添加ロゼ！ヴィオレット クリスティアーノ グッタローロViolet Cristiano Guttarolo商品情報プーリアのジョイア デル コッレで自然の循環を尊重したワイン造りを行っているクリスティアーノ グッタローロの「ヴィオレット」です。
ブドウは有機栽培で育てたネグロアマーロを使用。
圧搾したブドウのモストのみを使用し、ステンレスタンクで発酵と熟成。
無清澄、無濾過、SO2無添加でボトリングしています。
鋭い酸味と塩気を思わせるミネラル感が特徴のロゼワインです。
プーリアらしからぬ鋭い酸と石灰岩を思わせるミネラル感クリスティアーノ グッタローロは外向けにはオーガニック認証を取っているものの、施肥も行なっておらず、あくまで畑やワイナリーでも自然の循環を尊重することを大事にしています。
ボルドー液以外の化学的な薬剤や施肥に頼らずにブドウを栽培。
ワイナリーでも野生酵母による発酵、一切の濾過と清澄作業を行わず、SO2無添加でボトリングしています。
また畑は海抜400mの高地で朝晩の大幅な気温差があり、かつよく風の通るカルスト台地の上にあります。
この地域特性によりワインにはプーリアらしからぬ鋭い酸と石灰岩を思わせるミネラル感が備わっています。
無清澄、無濾過、SO2無添加でボトリングネグロアマーロは、紀元前7-8世紀のギリシャの植民地時代に伝播してきた品種だと言われています。
暑さにも強く、暑い環境下でも酸度が落ちないことから、プーリア州で普及したと考えられています。
エレガントな味わいです。
畑は標高400mにある石灰と粘土と砂質が混じった土壌。
有機栽培で育てたネグロアマーロを使用。
圧搾したネグロアマーロのモストのみを使用し、ステンレスタンクで発酵と熟成。
無清澄、無濾過、SO2無添加でボトリングしています。
鋭い酸(揮発酸ではありません！)と塩気を思わせるミネラル感が特徴「圧搾したネグロアマーロのモストのみを使用し、ステンレスタンクで発酵＆熟成させて酸化防止剤無添加でボトリングしたロゼワイン。
鋭い酸(揮発酸ではありません！)と塩気を思わせるミネラル感が特徴のワイン。
2017ヴィンテージまではプリミティーヴォを使用（インポーターのヴィナイオータ社コメントより）」生産者情報クリスティアーノ グッタローロ Cristiano Guttarolo海抜40m、海にも程近いナタリーノの畑で生まれるワインには、“豊かな果実味と柔らかな口当たり”という僕たちが南のワインにイメージする要素が分かり易くあるのに対して、直線距離にして7-80kmほどしか離れていない場所で造られるクリスティアーノのワインには“南らしからぬ鋭い酸”があり、「これって北のワイン？？」と思ってしまう人もいるのではないでしょうか。
大半の市町村が海抜100m以下に位置するプーリア州にあって、クリスティアーノの畑は海抜400mの石灰岩台地の上にあります。
クリスティアーノが好きなワインのタイプも、ジュラやシャブリのような、インパクトよりも余韻に重心の置かれた、酸のしっかりしたワインだそう。
だとしたら、彼の畑はまさにうってつけの土地ではありませんか！2004年に祖父から受け継いだ1haの畑でワイナリーとしての活動をスタート、当初から微生物-植物-動物間の調和を取り戻すことを心掛けた農業を実践しています。
ワイナリーでも人為的な介入を排し、野生酵母による醗酵、一切の濾過清澄作業を行わず、酸化防止剤完全無添加でボトリング。
3,960 円
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 チリの名門ワイナリー、コンチャ・イ・トロのプレミアム・チリワイン「カッシェロ・デル・ディアブロ」は世界140ヶ国以上、年間で約500万ケースを販売する、まさにチリを代表するワインです。
「カッシェロ・デル・ディアブロ」はスペイン語で「悪魔の蔵」を意味し、『その昔、貯蔵しているワインのあまりの美味しさに、盗み飲みをするものが後を立たなかったため、悪魔がいるという噂を流しワインを守った』という逸話を持つワインです。
このロゼは、シリーズの中でも特別なワインで、品種よりもスタイルを重視した造り。
厳選した黒ブドウを使った赤ワインに非常に近いフレッシュな味わいです。
鮮やかなピンク色。
ラズベリーやプラムの豊かな香りといきいきとした酸。
色々な料理に合わせやすいワインです。
その「悪魔の蔵」ワインのボトルに、熟練の職人が1点1点丁寧に美しいオリジナル彫刻を施します。
お相手のお名前を彫刻することで特別感のある豪華なプレゼントとして大人気！ お誕生日のお祝い、結婚祝い、還暦祝い、退職祝い、開業祝いなどにお勧めです！ こちらはカッシェロ・デル・ディアブロ【ロゼ】の商品ページです。
●こちらもオススメです↓↓↓ ●その他、名入れのお酒はこちら↓↓↓ ●当店人気の 名入れ日本酒↓↓↓ ボ ト ル カッシェロ・デル・ディアブロ ロゼ（Casillero del Diablo Rose） ロゼワイン サ イ ズ 内容量：750ml 包 装 化粧箱入り 用 途 誕生日プレゼント、結婚祝い、クリスマス、パーティー、イベント、記念品、ゴルフコンペ、景品、表彰 備 考 ※ワインの製造年は指定できません。
※彫刻・装飾はすべて手作りです。
細かく神経質な方はご遠慮下さいませ。
※並行品によく見られるボトル本体にロットナンバーを削った跡ある場合がございます。
※価格に含まれるもの （商品代金・校正代金・彫刻代金） （テンプレート以外の完全オリジナル彫刻は不可です。
）
11,000 円
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 内容量720ml生産国（地域）日本特徴ロゼ やや甘口 まろやかですっきりした口当たり。
注意事項※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています 関連商品【送料込/一部地域除く】サントネージュワイン リラ 白 720ml ペ...サントネージュワイン リラ ロゼ 720ml ペット...【送料込/一部地域除く】サントネージュワイン リラ 赤 720ml ペ...6,180円492円6,180円【送料込/一部地域除く】サントネージュ 梅ワイン 300ml 12本...甘熟ぶどうのおいしいワイン ロゼ 500ml びん スクリューキャップ...サントネージュワイン リラ 白 720ml ペット...6,580円725円492円類似商品はこちらサントネージュワイン リラ ロゼ 720ml 492円サントネージュワイン リラ 白 720ml ペ6,180円サントネージュワイン リラ 赤 720ml ペ6,180円サントネージュワイン リラ 赤 720ml ペ492円サントネージュワイン リラ 白 720ml ペ492円ビストロ かろやかロゼ 720ml PET メ460円甘熟ぶどうのおいしいワイン ロゼ 500ml 725円チョーヤ 紀州 720ml 12本セット 梅酒12,700円フランジア 赤 720ml ペット カリフォル550円新着商品はこちら2024/6/10いも焼酎 茜霧島 900ml びん 6本 257,600円2024/6/10アサヒ スタイルフリー 350ml缶 48本 8,950円2024/6/10キリン のどごし 生 350ml 48缶 新ジ8,950円再販商品はこちら2024/6/14天草酒造 天草 古酒 1800ml びん 252,800円2024/6/14あまざけ 900ml 12本セット 大分県 8,000円2024/6/14飲み道楽 米 5Lペット 4本 アルコール2513,630円2024/06/18 更新
6,180 円
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 商品詳細 内容量 720ml 主要品種 マスカット・ベーリーA、デラウェア 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 特徴 アルコール分9％ ■お酒は20歳になってから■ 当店では、未成年への酒類の販売は行っておりません。
包装、熨斗（のし）は無料です（※写真はお中元）。
その他、ご希望に合わせた包装をいたします。
■こちらは、特定送料に指定されているお酒です。
当店では、お酒のご注文の場合、合計金額が6,600円（税込）以上のご注文の場合、通常便送料無料です。
※沖縄・離島への発送を除きます。
※クール冷蔵便発送の商品の場合、クール代金が加算されます。
ご注文画面では送料が表示されますが、当店から送信されます確認メールの送料をご確認ください。
醗酵直後の旨みをそのまま瓶詰めした、造りたての味わいが楽しめる飲みやすいワイン。
★こちらは通常便、クール冷蔵便どちらでも発送できます。
特にご連絡がなければ通常便での発送となりますので、クール便をご希望の場合、備考欄からご連絡ください。
よく冷やしてお飲みください。
醗酵直後の旨みをそのまま瓶詰めした、造りたての味わいが楽しめる飲みやすいワインです。
やや甘口。
見た目のにごりはフルーティな味わいを残すためぶどう果汁を加え、ろ過を最小限にしたためで、ぶどう果汁の色素や繊維質等の成分です。
画像は昨年度以前のものを使用している場合がございます。
ご希望の方には、無料の化粧箱に入れてお届けいたします。
1本入 2本入 2本入の有料化粧箱に入れてのお届けはこちらから。
万が一、メーカーの在庫が終了の場合、キャンセルとなりますのでご了承ください。
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