The Cleavage Rose Ostler Vineyardsオスラー ヴィンヤーズ （詳細はこちら）ピノ・グリをベースに、色とテクスチャーのためにピノ・ノワールを加え、バランスのとれた、浮き立つようなストロベリーのアロマを持つ、フレッシュで生き生きとしたワイン。
750mlピノ ノワールニュージーランド・ノース　オタゴロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Kaiken Estate Malbec Rose Kaiken Montes S.a.カイケン（モンテス） （詳細はこちら）明るいサーモンピンク。
イチゴとチェリーのアロマに、フレッシュな花やミントのエレガントな香りが続きます。
口当たりは柔らかくフルーティーで、さっぱりとした味わいにバランスの良い酸がお楽しみいただけます。
ぜひ、アサード（スペイン語でBBQのこと）とともに。
あらゆるBBQのお肉と相性が良く、チョリソー、エントラーナ（ハラミのステーキ）などが特におすすめです。
お肉と一緒にグリルしたジューシーな野菜類にも良く合う、フードフレンドリーな1本です。
750mlマルベックアルゼンチン・メンドーサメンドーサロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Flor de Laberinto Rose Koyleコイレ （詳細はこちら）完熟したメロンや桃のアロマに、フレッシュな柑橘の風味が伴い、冷涼ヴィンテージならではの清涼な酸が全体を引き締める。
この地に自生の“コイレ”の花の形を模した自社畑「フロール・ド・ラベリント（迷宮の花）」のバイオダイナミック栽培ブドウを手摘みし、10〜12℃で低温発酵、澱とともに4ヶ月間熟成。
750mlグルナッシュ、ムールヴェードルチリ・セントラル ヴァレー・コルチャグア ヴァレーロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Santa Digna Cabernet Sauvignon Rose Reserva Miguel Torres Chileミゲル トーレス チリ （詳細はこちら）外観は上品な熟したチェリー色。
プラムやストロベリーの豊かな果実味と、ほのかなグレープフルーツの香りがグラスから溢れ出します。
口に含むときめ細やかな酸味を伴った上品な舌触り。
心地良い余韻が長く続く、魅力的なロゼワインです。
食前酒としても、ハム ソーセージ サラミやオリエンタル料理と合わせても美味しくお召し上がりいただけます。
750mlカベルネ ソーヴィニョンチリ・セントラル ヴァレー・セントラル ヴァレーセントラル ヴァレーDOロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Chiaretto Di Bardolino Monte Del Fraモンテ デル フラ （詳細はこちら）輝きを帯びた、桃の花を思わせる上品なピンク色。
キイチゴやフサスグリ等、森の小さな果実や花畑の香りにクロロフィルや酸味の強いリンゴに似たフレッシュで軽快な香りが続きます。
同時にシナモンやチョウジ、ヴァニラといったスパイシーさを微かに感じます。
小さな赤い果実が口いっぱいに広がりジューシー。
若々しい飲み口の辛口ロゼワイン。
750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、サンジョヴェーゼイタリア・ヴェネト・バルドリーノキアレット ディ バルドリーノDOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナージューシーで若々しい飲み口！ヴェネトの実力派モンテ デル フラが造る上品なピンク色の辛口ロゼ「バルドリーノ キアレット」キアレット ディ バルドリーノ モンテ デル フラChiaretto Di Bardolino Monte Del Fra商品情報モンテ デル フラは1958年に丘陵地帯クストーザ村に創業。
この10年ほどでレーナ ディ メッツォのレーナ川岸沿いにあるフマーネ村、ヴァルポリチェッラ クラッシコ地区にも美しいワイナリーを購入しています。
また同社では健全なワインを手にして欲しいという思いから亜硫酸塩の使用を出来るだけ抑えています。
キアレット ディ バルドリーノはコルヴィーナを主体としたジューシーで若々しい飲み口の辛口ロゼワインです。
この価格帯では抜群の完成度と間口の広さを誇る辛口ロゼ桃の花を思わせる上品なピンク色。
キイチゴやフサスグリ等、森の小さな赤いフルーツや花畑の香りに酸味の強いリンゴに似たフレッシュで軽やかなタッチの香りが綺麗に寄り添っています。
奥底にはシナモンやチョウジ、ヴァニラといったスパイシーさが潜んでいて単調にならず心地よいアクセントを感じる飲み心地の良さがあります。
中盤から小さな赤い果実が口いっぱいに広がりジューシーな美味しさ。
この価格帯では抜群の完成度と間口の広さを誇る辛口ロゼ。
ピッツァ、生ハム、サラミ、赤酢を使った寿司、漬けマグロ、サーモングリル、ハムカツ、焼き鳥、イチゴのフルーツグラタンとジャンルを問わず幅広く料理と楽しめます。
冷蔵庫に常備しておきたい万能ロゼ。
。
「イタリア全体で好まれているフルーティーさと爽やかな味わい」2018年4月、モンテ デル フラ社のシルヴィア ボノモさんからお話を伺いました。
「ガルダ湖の東部エリアから造られるロゼ（キアレット）です。
年間15万本造っています。
1週間前、200社集めた「アンテプリマ バルドリーノ キアレット」コンクールで300銘柄中6位になりました。
近年は色の濃いロゼではなく、淡い色調のデリケートな味わいのロゼが人気があります。
バルドリーノ産のロゼがイタリア全体で好まれている理由としてフルーティーさがあって爽やかな味わいがある事です。
そして料理とのアッビナメント（相性）も良い事が言えます。
幅広く料理と楽しめる事もロゼの魅力です。
亜硫酸は160mg/1リットルの規定に対してこのバルドリーノキアレットは70mg/1リットルと規定値の半分以下となっています。
純粋でフラワリーな香りが特徴です。
タンニンはありますが、邪魔しない滑らかさがあります」と話してくれました【受賞歴】ルカ マローニで94点(2022)、ドクターワイン2024でベストコストパフォーマンス賞獲得91点(2022)、ジェームズサックリングで90点(2022)、ルカ マローニで92点(2021)、ジェームズサックリングで90点(2021)、ジェームズサックリングで91点(2020)生産者情報モンテ デル フラ Monte Del Fra1958年クストーザに創業、エリア最大のワインメーカーモンテ デル フラ社は1958年、ヴェローナから15kmほどのガルダ湖近隣の丘陵地帯クストーザ地区、ソンマカンパーニャに創業しました。
畜産と桃・キウイ農家から始まり、徐々に地元レストラン用ワインを造り始め、今では200ヘクタールのブドウ畑を所有するまでに成長、現在年間180万本を生産し47ヶ国に輸出する、クストーザ地区では最大のワインメーカーとなった家族経営の会社です。
1971年DOC認定。
エリアを代表する辛口白「クストーザ」イタリア最大の湖の南東に位置する海抜50〜150メートルの丘陵地帯。
ライムストーンや粘土、砂礫など氷堆積による非常に多様な土壌を持ちます。
歴史的にはイタリア独立戦争の下、二度の大きな戦乱（1848年、1866年）があったことで知られる場所です。
地名を冠するワイン「クストーザ」は1971年DOCに認定されたこの地を代表する果実味の豊かさとアロマティックな風味が特徴の辛口白ワインです。
ヴァルポリチェッラ地区に新たに畑を購入またこの10年ほどでメッツォ ディ レーナのレーナ川岸沿いにあるフマーネ村、ヴァルポリチェッラ クラシコ地区にも美しいワイナリーを購入しました。
ブドウ樹と畑の適材適所を徹底的にリサーチし実行した結果、高品質なブドウの生産者となり、得た原料は高品質なワイン造りを支えています。
『ガンベロ ロッソ』最高賞トレビッキエリの常連「カ デル マーグロ」モンテ デル フラの「カ デル マーグロ」はコクと爽やかさがあり余韻に浸れる味わいで『ガンベロ ロッソ』最高賞トレビッキエリの常連。
2012ヴィンテージは『ガンベロロッソ』 2015年ベスト白ワイン賞に選ばれました。
この地の白ブドウを巧みにブレンドし、クリュのテロワールを余すところ無く表現した素晴らしいワインをリリースしています。
モンテ デル フラが造る健全なワインクストーザ地区最大かつ家族経営という条件は、最新技術への挑戦と投資を可能にし、こだわりを具現化できます。
ワインを売る者、嗜む者にとって健全なワインを手にしてほしい、幸せな気持ちで販売し、胃の重さや頭痛に悩まされることなく楽しんで飲んでもらいたい、また多くの人々がアレルギーや不耐性・過敏症などに苦しむ現在、科学的処置を減らしていきたい、という思いでワイン造りに取り組んでおり、様々な試みを通して亜硫酸塩の使用を出来る限り抑えています。
（以下一例）農薬に頼らず害虫解除コンフュージョン セクシャル：ホルモンカプセルによる害虫の繁殖を防止する装置で、クストーザ地区では初めて導入。
農薬に頼らず害虫解除する方法でより健やかなブドウを収穫できます。
低温処理で亜硫酸塩の使用を法定許容量の3分の1にまで減らす白ワイン：気温の低い夜間に収穫し、収穫直後にドライアイスを投入、収穫場所からワイナリーに運ぶまでの間の酸化を防ぎます。
低温処理するということはバクテリアからの攻撃を軽減するため、亜硫酸塩の使用を法定許容量の3分の1にまで減らしています。
UVA（紫外線）ランプを使い亜硫酸塩の使用を法定許容量の2分の1までに抑える赤ワイン：木樽熟成庫にUVA（紫外線）ランプを毎晩4時間点灯。
周囲の殺菌、バクテリアや虫を殲滅し亜硫酸塩の使用を法定許容量の2分の1にまで抑えています。
●モンテ デル フラの突撃インタビュー(2018年4月2日)　『ガンベロロッソ』8年連続最高賞＆世界的評論家達も舌を巻く驚きのコスパ！クストーザ最大の造り手「モンテデルフラ」突撃インタビューはこちら＞＞

Rose by Gillot Weingut K hling-Gillotキューリング ジロー （詳細はこちら）カベルネ ソーヴィニヨン 、 メルロー 、 シラー750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、シラードイツ・ラインヘッセンロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

Treble Rose Black Estateブラック エステート （詳細はこちら）オーガニック認証を受けた3つの自社畑から収穫されたブドウを使用。
深紅色に、無濾過によるほのかな濁りがみられる。
ローズヒップやクランベリー、ストロベリー、カルダモン、ペトリコールのいきいきとした快活なアロマ。
タマリロ(コダチトマト)、ワイルドベリー、甘草が口中で感じられ、明るく、しっかりとした味わい。
残糖度は0.28g/lと辛口スタイル。
無濾過のため、少量の沈殿物があるので、注ぐ前にボトルを立てて置いて落ち着かせるようにしてください。
飲み頃：今?2026年750mlピノ ノワール、Rieling、Cabernt Franc、シュナン ブラン、シャルドネニュージーランド・ワイパラワイパラロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Monteti Tm Rose Tenuta Montetiテヌータ モンテティ （詳細はこちら）明るくて淡いピンク色。
白桃や花のリッチなアロマに豊かながらもデリケートな口当たり。
フレッシュな余韻も魅力。
畑：海から15km離れた畑。
標高140m。
南 南西向き。
石や粘土の割合が多い土壌。
栽培・収穫：植密度6,600本/ha。
8月中旬に収穫。
午前中に手摘み。
カベルネフランはメルロより1週間ほど収穫を遅らせる。
醸造・熟成：手作業にて選果。
0.4気圧まで優しく圧搾。
ステンレスタンクで低温にて発酵。
ボトリング前に低温清澄。
750mlメルロー、カベルネ フランイタリア・トスカーナトスカーナIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Rose Azumino Winery安曇野ワイナリー （詳細はこちら）淡いブラッシュな色合いのロゼワイン。
バラや桃の優しい甘いアロマで口に含むと柔らかい酸味とほのかな渋味を感じます。
フレッシュさを持ちながら骨格はしっかりした印象です。
メルロー65% カベルネ・ソーヴィニヨン30% カベルネ・フラン3% プティ・ヴェルド2%750mlメルロー カベルネ ソーヴィニヨン カベルネ フラン プティ ヴェルド日本・長野・安曇野ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Lapostolle Le Rose Lapostolleラポストール （詳細はこちら）サンソー、シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル750mlサンソー、シラー、グルナッシュ、ムール ヴェードルチリ・セントラル ヴァレー・ラペルヴァレーラペル ヴァレーロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Grottolo Montecucco Rosato Castello Colle Massariカステッロ コッレ マッサーリ （詳細はこちら）チェリーやラズベリーなどの赤い果実を思わせる力強く芳醇な香り、フレッシュで香り豊かな味わいで、甘みと酸のバランスもちょうどよく、余韻を長く楽しめるワインです。
食前酒として、生ハムやサラミとあわせたり、魚のグリルや肉料理と様々な料理と合わせてお楽しみいただけます。
750mlサンジョヴェーゼ、チリエジョーロ、モンテプルチアーノイタリア・トスカーナモンテクッコ ロザートDOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社サンジョヴェーゼ、チリエジョーロ、モンテプルチアーノの絶妙ブレンド！フレッシュかつ複雑な味わい食事と楽しめる万能辛口ロゼ「グロットロ」グロットロ モンテクッコ ロザート カステッロ コッレ マッサーリGrottolo Montecucco Rosato Castello Colle Massari商品情報3種の赤ワイン用品種をブレンドされたフレッシュかつ複雑な味わい 「グロットロ」は標高300メートル、細かい砂岩、凝灰質粘土に石灰質の泥炭土が入り混じった土壌でサンジョヴェーゼ70%、チリエジョーロ15%、モンテプルチアーノ15％から成るフレッシュかつ複雑性も兼ね備えるロゼワインです。
収穫されたブドウはソフトプレス後、すぐにブドウの果皮をモストから離します。
新鮮な香りも失わないように、低温で温度管理されたステンレスタンクで醗酵、3ヶ月間熟成され2か月間の瓶内熟成を経てリリースします。
1本1本シリアルナンバーを入れて品質向上と他地域との差別化を図る2017年3月にカステッロ コッレ マッサーリのオーナーであるティーパ夫妻にお話を聞きました。
「エリア全体の品質向上の為にモンテクッコ協会の会長職を務めています。
協会は2000年に設立され、歴史こそまだ若いですが、北にあるブルネッロや南部のモレッリーノと差別化を図っています。
協会が独自でテイスティングを行い、品質を認めたワインに対して1本1本にシリアルナンバーをいれた協会のロゴシールを貼っています。
2011年にDOCG認定されたモンテクッコ サンジョヴェーゼについては1ヘクタールあたり7000キロの収量の上限を設定しました。
これはバローロやバルバレスコ、ブルネッロの規定である1ha/8000kgよりも更に厳しいものとなっています。
」エリア全体のレベルの向上こそ、モンテクッコというワインが高品質であるとアピールするのには欠かせない「ここまで規定に拘るのは「一部のワインだけが美味しい」というのではなく、エリア全体のレベルの向上こそ、モンテクッコというワインが高品質であるとアピールするのには欠かせないのです。
こうした地域全体での働きかけがDOCG認定の原動力となりました」と話してくれました。
幅広くお食事と楽しめる万能型の辛口ロゼ赤ワイン用のブドウ3種を絶妙なブレンドで仕立てた高品質な辛口ロゼワインです。
明るく輝きのある美しいロゼカラーです。
チェリーやラズベリーなどの赤い果実を思わせる溌剌とした香りが印象的です。
飲むと、フレッシュで果実感と酸味のバランスが非常に心地良く、すっきりとしていながらも、余韻には複雑性が感じられ、長く続く味わいの豊かさがあります。
サラミや生ハム、トマトソースを使った魚介料理から、酢豚や油淋鶏といった中華料理等、幅広くお食事と楽しめる万能型の辛口ロゼワインです。
生産者情報カステッロ コッレ マッサーリ Castello Colle Massari北にブルネッロを臨む理想的なミクロクリマ。
モンテクッコ地区の「コッレ マッサーリ」カステッロ コッレ マッサーリは製薬業を営んでいたスイス系イタリア人のティパ氏が1998年にモンテクッコで創業したワイナリーです。
アミアータ山の麓の丘陵地、標高320メートルに位置しティレニア海の方向に畑は開けています。
風が強く吹き、温度変化が大きく、8月は昼間30〜35度近く上がりますが夜には15度にまで下り、寒暖差があるブドウにとって理想的なミクロクリマに恵まれています。
また畑の北部に流れるオルチャ川の向こうはブルネッロ ディ モンタルチーノが生産されている絶好のロケーションです。
モンテクッコ最大のワイナリーコッレマッサーリは1200ヘクタール以上の広大な面積を有するモンテクッコで一番大きなワイナリーです。
その内ブドウ畑が110ヘクタール、オリーブ畑が60ヘクタール。
そして耕作地が400ヘクタールあり、残りの土地は森林です。
そしてこの1200ヘクタールほどの敷地は全て国有林に囲まれています。
平均15%の傾斜と旧な丘陵のブドウ畑では、ブドウの木はコルドーネスペロナート仕立て、またはドッピオグイヨー仕立てで栽培され、収量は1ヘクタールあたり約6トンです。
ティパ氏はモンテクッコでワイン協会の会長職も務めています。
畑は全てオーガニックで育てられる栽培は全て有機栽培で行われ、ICEAの認証を受けたオーガニック農業の基準によって管理されています。
110ヘクタール以上あるブドウ畑の主なブドウ樹はピサ大学と協力し、自生していたブドウ樹からマスセレクションによって選び抜いたサンジョヴェーゼです。
モンテクッコのサンジョヴェーゼは他よりも房も粒も小さく育ちます。
そして、色素成分のアントシアニンが多いため色が濃いワインとなり、フルーティーな香りにスパイシーな特徴が現れます。
ブドウにストレスを与えない最新の注意が払われた収穫、醸造収穫期には、ブドウの選別に最新の注意を払っており、まずは振動台で、そしてその後はベルトコンベアの選別台で果実一粒ずつを手作業で選別しています。
醸造にはグラヴィティシステムを採用しています。
出来る限りブドウと空気の接触を避ける為、ポンプは使用せず、重力を利用して地下2階で醗酵、地下3階で熟成といったようにストレスなく自然な力でブドウが運ばれるシステムとなっています。
エノロゴはルカ マローネ氏が常駐してワイン造りを行っています。
リゼルヴァワインのアルコール醗酵はティネッロと呼ばれる開放型の醗酵樽で行われ、一日2回人力によって丁寧にパンチングダウン（ピジャージュ）を行っています。
「3大ボルゲリ」グラッタマッコ、幻のブルネッロ「ポッジョディソット」を入手2002年にはサッシカイア、オルネッライアに並ぶ「グラッタマッコ」を手中に収めます。
低地が多いボルゲリのスーパートスカンの中でも高地の畑を所有し、高品質なサンジョヴェーゼを育て、ブレンド出来る稀有なワイナリーです。
一般的な濃密な味わいのボルゲリと違い、高地のサンジョヴェーゼの美しさと芯が通ったクラシカルな旨みに満ちた造りとなっています。
2011年にはジュリオ ガンベッリが手掛けた、あの幻のブルネッロ「ポッジョディソット」を購入。
エノロゴであるルカ マローネ氏はグラッタマッコでの献身的な仕事ぶりを見初められ、ポッジョ ディ ソットが直々に醸造のオファーをした話はあまり知られていません。
テロワールを見極め、その個性を十分に引き出すワイン造りが見事に合致したといわれています。
『ガンベロ ロッソ』ワイナリー オブ ザ イヤー獲得 2014年には『ガンベロロッソ』で「ワイナリー オブ ザ イヤー」を獲得し、その高い実力がイタリア国内外で注目を浴びています。
今後ますます楽しみな「カステッロ コッレ マッサーリ」です。
●カステッロ コッレ マッサーリの突撃インタビュー(2017年3月13日)　『ガンベロロッソ』最優秀ワイナリー カステッロ コッレ マッサーリ突撃インタビューはこちら＞＞●カステッロ コッレ マッサーリの突撃インタビュー(2016年10月28日)　『ガンベロロッソ』2017でトレビッキエリ3本選出！「サンジョヴェーゼの若きファンタジスタ」天才エノロゴルカマッローネ氏突撃インタビューはこちら＞＞●カステッロ コッレ マッサーリの突撃インタビュー(2016年6月30日)　「サッシカイア」「オルネッライア」と並ぶ3大ボルゲリの一角「グラッタマッコ」を所有！オーガニック栽培に特化する『ガンベロロッソ』最優秀ワイナリー「カステッロ コッレ マッサーリ」はこちら＞＞

Tierra Sur Sparkring Wine Rose Santa Aliciaサンタ アリシア （詳細はこちら）チリの中でも冷涼な気候で上質なブドウが造られるビオビオ・ヴァレー産スパークリングワイン。
ジューシーな味わい、フレッシュなミネラル、滑らかな舌触りが特徴で余韻にも柔らかな果実の甘みが残ります。
750mlピノ ノワールチリ・スール・ビオ ビオ ヴァレービオ ビオ ヴァレーDOロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社

Discover Collection Rose Spier Winesスピアー ワインズ （詳細はこちら）ほんのり甘やかなアロマを持つ、プロヴァンススタイルの南アフリカ産のロゼワイン。
チャーミングなストロベリーの風味と爽やかな酸味が絶妙で飲み飽きしない人気の味わいです。
750mlピノタージュ南アフリカ・ウエスタン ケープウエスタン ケープWOロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Underground Rasato Ca' Dei Quattro Archiカ デイ クアトロ アルキ （詳細はこちら）チェリーやラズベリーの様なフルーティーな香り、口に含むとフレッシュなベリーを思わせる果実の旨味が豊かな酸味と共に広がります。
抜栓前にボトルを軽く振り、オリを攪拌させてからお飲み下さい。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・エミリア ロマーニャロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アプレヴトレーディング株式会社アンダーグラウンド ロザート カ デイ クアトロ アルキUnderground Rasato Ca' Dei Quattro Archi生産者情報カ デイ クアトロ アルキ Ca' Dei Quattro Archiエミリア・ロマーニャ州東部にある地方都市イモラの町を望む丘の上で、マウロとリタの2人がリタの父親が所有していた荒れたブドウ畑を譲り受け、ブドウ栽培とワイン造りに取り組む為、仕事を辞してワイナリーを立ち上げたのは1999年の事。
当初から有機栽培でのワイン造りを目指し、ICEAの有機認証も取得しました。
彼らは日本を代表する自然農法の提唱者・福岡正信の農法に出会い、深く感銘を受け、彼の著作を読み漁りました。
彼の農法は、科学農法を否定し「耕さず、肥料・農薬を使わず、除草せず」を基本とし、2人はこの農法を綿密に研究し、ブドウ栽培に取り入れています。
彼らのブドウ畑はワイナリー周辺に広がる黄色い砂が混じる粘土質の土壌を持つ畑と州立公園のあるジェッシ・ロマニョーラの石灰質を豊富に含む粘土質主体の土壌をもつ畑、合計5.5ヘクタールで、ここにはアルバーナ、マルヴァジア、トレッビアーノ・ロマニョーロ、サンジョヴェーゼの他、近年メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンも新たに植えられています。
これらのブドウから毎年14,000本前後のワインが生産されています。
ブドウ栽培において肥料の代わりに様々なハーブ（トクサ、ニガヨモギ、ニンニク、水に浸した イラクサなど）の他、ビオディナミのプレパラシオンも用いられます。
また病害対策としてごく僅かの硫酸銅や硫黄も使用します。
ブドウの収穫はもちろん全て手作業、収穫したブドウは30〜40kg ずつカゴに入れてセラーへと運ばれます。
発酵はすべて自然のままに行なわれます。
野生酵母による発酵がスタートするのを待ち、発酵中の温度コントロールも行ないません。
また彼らのワイン醸造において重要なのが長期のマセラシオンです。
全てのワインにおいてマセラシオンは20日〜40日間に亘って行なわれます。
また途中のプレスやフィルタリングも一切行ないません。
これらのプロセスが彼らのワインを特徴づける最も重要な要素となるのです。
SO2の添加は最小限に抑えられ、残留SO2量は赤で30mg、白で45mg以下になる様にコントロールします。
彼らは常にワインの健全性について配慮しており、ビオワインにありがちな不衛生な環境に起因する異臭を強く嫌います。
実際彼らのワインからその様な不快な香りを感じる事はほとんどありません。
ひとたび彼らのワインについて語らせると俄然饒舌になるマウロ。
カ・デイ・クアトロのワインは彼らの熱い思いを伝えます。
※Vinnatur（ヴィナトゥール）という、イタリア自然派ワイン界を代表する「ラ・ビアンカーラ」（ヴェネト）のアンジョリーノ・マウレ氏が主催する小規模生産者の自然派ワイングループにも参加しています。

Le Mongolfiere A San Bruno Rosato Fattoria La Rivoltaファットリア ラ リヴォルタ （詳細はこちら）ワインの名前の「モンゴフィオーレ」は「気球」。
1995年10月6日聖ブルーノの祝祭日、アリアニコの最初の収穫を終えた畑の近くに2つの気球が降り立ちました。
それを記念して造られたワイン。
オレンジがかったバラ色のしっかりとした色合いのロゼ。
アリアニコ種由来のラスベリーを思わせる果実味と、シャープな酸、タンニン分が僅かに口の中に感じられます。
まろやかでフルーティー。
しっかりとした骨格のある味わいで余韻には塩味のある旨みが続きます。
750mlアリアーニコイタリア・カンパーニャアリアニコ デル タブルノDOCGロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズシャープな酸としっかりとした構成！リヴォルタがアリアニコで造るDOCGロゼ「レ モンゴルフィエレ ア サン ブルーノ アリアニコ デル タブルノ ロザート」2021年レ モンゴルフィエレ ア サン ブルーノ ロザート ファットリア ラ リヴォルタLe Mongolfiere A San Bruno Rosato Fattoria La Rivolta商品情報カンパーニャの固有品種にこだわり、ビオロジック農法でワイン造りを行っている造り手ファットリア ラ リヴォルタがアリアニコ種100%で造る、シャープな酸としっかりとした構成というアリアニコの特徴がよく表れたフルーティーな辛口ロゼワインです。
様々な料理と合わせやすい万能なロゼワインアリアニコ種由来のラスベリーを思わせる果実味と、シャープな酸、わずかなタンニン分が口の中に感じられ構成のある味わいです。
前菜から主菜の肉料理まで、幅広いお料理と合わせて楽しめます。
デザイン性あふれる気球のラベルワインの名前の「モンゴルフィエレ」は「気球」。
1995年10月6日聖ブルーノの祝祭日、アリアニコの最初の収穫を終えた畑の近くに2つの気球が降り立ちました。
それを記念して造られたワインです。
このワインのラベルは、2015年にナポリの大学と共同で、ラベルを公募するデザインコンテストが実施された際に選ばれたもので、選ばれた学生には奨学金が給付されました。
生産者情報ファットリア ラ リヴォルタ Fattoria La Rivolta「リヴォルタ」とはイタリア語で「改革」の意味で、中世に農民が農地改革を訴え、大地主と戦い勝利したという醸造所のある地域の歴史に由来します。
リヴォルタは19世紀初頭から現在までコトロネーオ家が所有し、農家としてブドウなどの栽培を行っていました。
現在の当主パオロ コトロネーオ氏が1997年にワイナリーとしてワイン造りを開始。
カンパーニャの土着品種と有機栽培にこだわりを持ったワイン造りを行っています。
ブドウ畑はなだらかな日当たりの良い丘陵にあり、標高250〜500メートル、石灰質と粘土土壌で構成される土壌です。
冬は厳しく夏は温暖で、1年通じて常に北風が吹き抜けるため、昼夜の寒暖差があります。
これにより凝縮感がありアロマ豊かなブドウが栽培できる理想的なミクロクリマを生んでいます。
現在の当主になってから、所有している約25haの半分を植え替え、すべてカンパーニャ土着品種に変えました。
すべての畑でビオロジック農法を実践し、2001年ICEAの認証を受けています。
2009年からヴィンチェンツォ メルクリオ氏をエノロゴとして迎えます。
単一品種の白ワインはステンレスタンクで醸造、赤ワインも木樽の使用を極力避けています。
これは、土着品種の個性をそのまま生かすため、自身の土地の特徴を最大限に反映させるためのものです。
これにより、土着品種のそれぞれの特徴がワインに映し出され、この土地にしかない味わいが表現されています。
「ガストロノミア」にも注力している造り手で、あらゆる食事に合わせられるワインの生産を行っています。
●ファットリア ラ リヴォルタの突撃インタビュー(2021年7月27日)　自社畑・土着品種・有機栽培で「ここにしかない」テロワールを鏡のように映し出す造り手！地元カンパーニャ愛が詰まった唯一無二のワインを生産する「ファットリア ラ リヴォルタ」突撃インタビューはこちら＞＞

Makiuchi Campbell Early Estate Tsuno Wine都農ワイン （詳細はこちら）野イチゴや桃、柑橘系も感じられる甘い香りが印象的。
赤い果実のイキイキとした果実味が味わいをまとめて、イチゴをかじった時のようなフレッシュな酸とほのかな甘みが調和しています。
750mlキャンベル アーリー日本・宮崎・宮崎ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Bardolino Chiaretto Terre Di Maria Piaテッレ ディ マリア ピア （詳細はこちら）ステンレスタンクで醗酵・熟成。
ミネラルと酸のしっかりした辛口のロゼワイン。
750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトキアレット ディ バルドリーノDOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アルトリヴェッロバルドリーノ キアレット テッレ ディ マリア ピアBardolino Chiaretto Terre Di Maria Pia生産者情報テッレ ディ マリア ピア Terre Di Maria Pia「テッレ ディ マリア ピア」は、ドイツ向けのエージェント業を営むビスカルド家が、ロンバルディア州との境に位置するガルダ湖の南に所有するわずか7ヘクタールのワイナリーです。
この土地はマルコ氏の祖母が所有していた土地で、もともとはバルドリーノとオリーブオイルを生産していました。
非常に風光明媚な場所です。
2001年には畑の改良をはじめ、棚仕立てから垣根に変え、灌漑設備を整えました。
ヴェネト州の中でも比較的温暖な気候を最大限に活かし、コストパフォーマンスの高い伝統あるワインを造り上げます。
日本ではまだまだ知名度の低い、トレッビアーノを主体にしたビアンコ ディ クストーザ、少し懐かしささえ感じるコルヴィーナを主体にしたバルドリーノなど、いわば地酒的なワインですが、堅実な畑造りによって、実直で素晴らしいワインを生み出しています。
決して派手さのあるワイナリーではありませんが、お料理を引き立てる美しい酸のバランス良いワイン達を造っています。
また、イタリアでは、キアレットバルドリーノの消費が伸びており、今後注目のエリアとも言えるでしょう。

Ros of Primitivo California OZVオー ジー ヴィー （詳細はこちら）プリミティーボ 91.8%,ピノ ノワール 8%,モスカート 0.2%750mlプリミティーボ、ピノ ノワール、モスカートアメリカ・カリフォルニアカリフォルニアAVAロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Ali Rosato Donna Lauraドンナ ラウラ （詳細はこちら）ルーツなどの果実香。
瑞々しいフレッシュな果実味とともに綺麗な酸が広がります。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

Cune Rioja Rosado C.v.n.e.クネ （詳細はこちら）テンプラニーリョの特徴が色濃く表れ、エレガントな赤い果実味に溢れる。
なめらかで、ほど良い酸味のバランスのよいフレッシュな味わい。
750mlテンプラニーリョスペイン・リオハ・リオハ アルタリオハDOCaロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
三国ワイン株式会社

Pinot Noir Rose Mike Pressマイク プレス （詳細はこちら）レッドチェリーやブラックチェリー、イチゴの果実をキリッとした酸が引き締める。
厚みのある口当たりで、さっぱりとした余韻が残る。
果実は10℃の低温でエアバックプレスを用いて丁寧に圧搾、瓶詰めまで一貫して空気に触れないよう厳格な管理のもとで造られる。
750mlピノ ノワールオーストラリア・南オーストラリア・マウント ロフティ レーンジズ・アデレード ヒルズアデレード ヒルズGIロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

3 Qvevri Terraces Chinuri-Rkatsiteli Rose Papari Valleyパパリ ヴァレー （詳細はこちら）ジョージアで大注目のビオの新星、パパリ ヴァレーの「スリー クヴェヴリ テラスズチヌリールカツィテリ ロゼ」です。
ブドウはチヌリ45%、ルカツティリ45%、サペラヴィ10%を使用。
クヴェヴリで発酵と3.5ヶ月間のマセラシオン。
さらにクヴェヴリで2ヶ月熟成を行っています。
杏子やスパイス、赤果実の華やかなアロマ。
爽やかなチェリーや乾燥果実の風味のある、心地よい酸味のロゼワインです。
750mlチヌリ45%、ルカツティリ45%、サペラヴィ10%ジョージア・カヘティロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス爽やかなチェリーの風味と心地よい酸味！クヴェヴリ発酵・熟成で造るジョージア産ロゼワイン「スリー クヴェヴリ テラスズチヌリールカツィテリ」スリー クヴェヴリ テラスズチヌリールカツィテリ ロゼ パパリ ヴァレー3 Qvevri Terraces Chinuri-Rkatsiteli Rose Papari Valley商品情報ジョージアで大注目のビオの新星、パパリ ヴァレーの「スリー クヴェヴリ テラスズチヌリールカツィテリ ロゼ」です。
ブドウはチヌリ45%、ルカツティリ45%、サペラヴィ10%を使用。
クヴェヴリで発酵と3.5ヶ月間のマセラシオン。
さらにクヴェヴリで2ヶ月熟成を行っています。
杏子やスパイス、赤果実の華やかなアロマ。
爽やかなチェリーや乾燥果実の風味のある、心地よい酸味のロゼワインです。
クリーンなアンバーワインで注目を集める"パパリ ヴァレー"造り手はジョージアで大注目のビオの新星、パパリ ヴァレー。
ワイン発祥の地ジョージアで2004年に設立された小規模な自然派ワイナリー。
ジョージアのナチュラルワインは濁ったワインも多い中、世界遺産となっているクヴェヴリでの古典的な醸造技術に現代の手法を取り入れ「クリーンなアンバーワイン」を造り注目を集めています。
クヴェヴリで発酵と3.5ヶ月間のマセラシオン。
爽やかなチェリーの風味で心地よい酸味のロゼブドウは樹齢19年のチヌリ45%、ルカツティリ45%、サペラヴィ10%を使用。
天然酵母で果皮・果汁・搾りかすと共にクヴェヴリで1ヶ月発酵と3.5ヶ月間マセレーション。
マロラクティック発酵は行わず、澱引き後にクヴェヴリで2ヶ月熟成しています。
杏子やスパイス、赤果実の華やかなアロマを持ち、爽やかなチェリーや乾燥果実の風味を持ちます。
フェノリックさもあり、心地よい酸味とほのかな塩味を持つロゼワインです。
生産者情報パパリ ヴァレー Papari Valleyパパリ ヴァレーはジョージアの東、カヘティ地方アハシェニ ヴァレーに2004年に設立された小規模の自然派ワイナリーです。
畑から前方に見渡せる、広く長いコーカサス山脈の頂きは壮大で、訪れた旅人の心に残る、世界でも最も美しいワイン産地の一つと言えるでしょう。
パパリ ヴァレーが所有するブドウ畑は、波打つような穏やかな斜面に位置し、夏は暑く、冬は積雪のある大陸性気候に育まれます。
設立当初2haの区画から始まったブドウ栽培は現在9.3haまでに拡大し、全て有機農法でブドウを大切に育てています。
「パパリ」とはジョージア語で「馬のたてがみ」を意味し、ラベルにはワイナリーのロゴでもある『馬』が描かれています。
何とこの絵、オーナーであるヌクリ クルダジ氏の息子、サンドロ君が7歳の時に描いた絵という点も、一家の芸術性の高さが見て取れます。
他とは一線を画すクリーンなワインパパリ ヴァレーが造り出すワインは、洗練されたクリーン系のナチュラルワインです。
濁ったワインも多いジョージアですが、その中でも特に「クリーンなアンバーワイン」として注目を集めています。
パパリ ヴァレーではこのスタイルを生み出すため、世界遺産となっているクヴェヴリでの古典的な醸造技術に現代の手法を取り入れ、保守的でありながらも革新的なワイン造りを行っています。
正にジョージア産アンバーワインの未来を見せてくれる、そんな逸品と言えるでしょう。
ワイナリーでは2006年より試験的にワイン造りが始まり、試行錯誤を繰り返し2015年に初ヴィンテージをリリースしました。
まだまだ新しい造り手ではありますが、地元のワイン関係者だけでなく、既にマスターオブワインを始め、世界のワイン関係者が一目を置く、注目の造り手です。
革新的な醸造を行うパパリ ヴァレーですが、2016年に完成したその施設も工夫がなされています。
彼らのマラニ（クヴェヴリを置く施設）は、ジョージアで初めてクヴェヴリを3段階に分けて設置。
1段目と2段目のクヴェヴリは1階に設置され、上部まで砂で埋められて温度管理ができるよう、クヴェヴリの周りに冷却水が流れるパイプを引いています。
更に一番下の層にあたる3段目のクヴェヴリは、地下に設置して地中に埋められます。
ここでの温度管理は、地中の安定した自然の温度環境に任せることです。
醸造手法は至ってシンプルで古典的です。
天然酵母による醗酵を行い、醸造の各段階でポンプを使用せず、3階層になっているマラニの重力を利用してワインを移動させます。
この結果、ポンプを使用することによるストレスを軽減し、ゆっくりと丁寧にワインを熟成させることが可能になります。
1段目のクヴェヴリは醗酵に使用され、2段目と3段目は熟成による目減り分の補充のために使われます。
この方法を活用することで、若いワインの熟成に伴う自然な変化をもたらし、また微生物レベルでの汚染も防止する効果があります。

Lawson's Dry Hills Pink Pinot Lawson's Dry Hillsローソンズ ドライヒルズ （詳細はこちら）ベリーや白い花がフレッシュに香り、豊潤な果実を清らかな酸とほのかなミネラルが縁取る辛口ロゼ。
海岸からほど近い砂利質土壌で栽培されるミネラル感豊かなピノ・ノワールにアロマティック白3品種をブレンドし、風味とテクスチャーを加えている。
ラベルのモチーフは曼荼羅。
750mlピノ ノワール、ピノ グリ、ソーヴィニョン ブラン、リースリングニュージーランド・マールボロロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Langhe Rosato Damilanoダミラノ （詳細はこちら）ノヴェッロ村とバローロ村の畑から収穫したネッビオーロを使用。
直接圧搾法によるロゼの為、タンニン、色素は控え目。
ステンレスタンクで発酵後、ボトルで2ヶ月のみ熟成。
オレンジがかったロゼ色。
木苺やバラの花を思わせるフレッシュで上品な香り。
軽やかなタンニンと酸味とのバランスが素晴らしい。
余韻にピンクグレープフルーツの様な酸味が心地よいです。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテピエモンテIGPロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社爽やかな酸味の洗練された口当たり！伝統的な造り手ダミラノがネッビオーロで仕立てる少量生産ロゼ「ランゲ ロザート」ランゲ ロザート ダミラノLanghe Rosato Damilano商品情報ダミラノ社はバローロの中でも100年以上の歴史を持つ伝統的なワイナリー。
1890年にラ モッラ村とバローロ村の境に、ジュゼッペ ボルゴーニョによって創立されました。
このワインはネッビオーロを使用したロゼワイン。
花と果実の香りが広がる、爽やかな酸味と洗練されたテクスチャーで軽やかなタンニンと酸味とのバランスが素晴らしい味わいです！前2020ヴィンテージは『ジェームズサックリング』で91点を獲得しています！少量生産の「簡単には見つけられないワイン」2022年11月に輸出マネージャーのトーマス クーニ氏にお話を聞きました。
「100％ネッビオーロで造るロゼワインです。
約10年前から造っています。
2021ヴィンテージは、果実感が控えめでリースリングのような香りがあります。
味わいはフレッシュ。
シトラス、レモン、ショウガ、コショウのニュアンスがあります。
シャルドネ同様に生産量が少なく、簡単に見つけられるワインではありません」2022年11月にランゲ ロザート2021ヴィンテージを試飲しました。
淡いピンク色。
外観と同様の淡い赤い果実、赤い花、フレッシュでクリーンな果実香があります。
どこかシナモンのようなスパイスのニュアンスも感じました。
口当たりはなめらかでフレッシュ。
舌上に残る心地よい酸味。
優れた骨格で、余韻が長く続きます。
ノヴェッロ村とバローロ村の畑から収穫したネッビオーロを使用。
直接圧搾法によるロゼの為、タンニン、色素は控え目。
ステンレスタンクで発酵後、ボトルで2ヶ月のみ熟成。
オレンジがかったロゼ色。
木苺やバラの花を思わせるフレッシュで上品な香り。
軽やかなタンニンと酸味とのバランスが素晴らしい。
余韻にピンクグレープフルーツの様な酸味が心地よいです。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』91点（2020ヴィンテージ）淡い銅、桃色。
リンゴの皮、クランベリー、グレープフルーツのアロマがある。
石とハチミツのタッチ。
ミディアムボディで、鮮やかでピリッとした酸味とフルーティなフィニッシュが特徴。
今が飲み頃（2021年5月）【受賞歴】ジェームズサックリングで91点(2020)、ジェームズサックリングで91点(2019)生産者情報ダミラノ Damilanoダミラノ社はバローロの中でも100年以上の歴史を持つ伝統的なワイナリー。
1890年にラ・モッラ村とバローロ村の境に、ジュゼッペ・ボルゴーニョによって創立されました。
創立当初の名前は、『ボルゴーニョ』という名前でしたが、1935年にジュゼッペ・ボルゴーニョの義理の息子である、ジャコモ・ダミラノがワイナリーを引き継ぎ、その際に、親戚のボルゴーニョ社と混乱しやすかった事もあり、ダミラノへとワイナリーの名前を変え、新たな歴史を刻むことになりました。
1997年に、パオロ、マリオ、グイドの3兄弟に引き継がれた際、著名醸造家であるジュゼッペ・カヴィオラ氏を醸造コンサルタントに迎え、さらに名声を高める事に成功。
2001年にはラ・モッラ村にミシュラン一つ星のリストランテ『マッシモ・カミア』の経営を開始し、伝統的なピエモンテ料理とダミラノのバローロコレクション（豊富なバックヴィンテージ）とを楽しむ事ができるようになっています。
長い歴史がある事の強みは、何といっても多くの優れた畑、区画を所有している事。
ダミラノ社は、チェレクイオ（ラ・モッラ村）、ブルナーテ（ラ・モッラ村）、カンヌービ（バローロ村）、リステ（バローロ村）ブッシア（モンフォルテ・ダルバ村）と言った、同業の生産者も羨むほどの畑、それも良い区画を所有しています。
●ダミラノの突撃インタビュー(2022年11月9日)　偉大な畑「カンヌビ」の最良区画から極上のクリュバローロを生み出す伝統派「ダミラノ」突撃インタビューはこちら＞＞

Collezione Pinot Grigio Rose Pirovanoピローヴァノ （詳細はこちら）1910年設立。
100年以上の歴史を持つ、家族経営のワイナリー。
今でも受け継がれる信条はただひとつ、「全てのワインが高い品質を備え、全てのワインにテロワールを表現すること」。
品質本位の信条を頑なに守り続け、低価格ながらも驚くべきクオリティーのワインを送り出す、目の離せないワイナリー。
また、更なる高みを目指し、1900年代後半からはオルトレポ・パヴェーゼにて、自社ブドウを中心とした上級ライン「テッレ・ベンティヴォーリオ」の醸造をスタート。
標高250mにある古くから石灰の採掘地としても知られるミネラル豊かな斜面の畑では、ピノ・ネロ、シャルドネ、リースリング、ピノ・グリ、ボナルダ、バルベーラなどを栽培。
品種の個性を存分に生かしたバランス感抜群のワインを次々とリリースし注目を集めている。
美しく輝く淡いサーモンピンク色。
ラズベリー、ピンクグレープフルーツ、ミネラルを想わせるフレッシュな香り。
口当たりは柔らかく、優しい果実味にしなやかな酸と苦味が続く、親しみやすいロゼワインです。
750mlピノ グリージョ イタリア・ヴェネトDOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズコッレツィオーネ ピノ グリージョ ロゼ ピローヴァノCollezione Pinot Grigio Rose Pirovano生産者情報ピローヴァノ Pirovano1910年設立。
100年以上の歴史を持つ、家族経営のワイナリー。
今でも受け継がれる信条はただひとつ、「全てのワインが高い品質を備え、全てのワインにテロワールを表現すること」。
品質本位の信条を頑なに守り続け、低価格ながらも驚くべきクオリティーのワインを送り出す、目の離せないワイナリーです。
また、更なる高みを目指し、1900年代後半からはオルトレポ パヴェーゼにて、自社ブドウを中心とした上級ライン「テッレ ベンティヴォーリオ」の醸造をスタート。
標高250mにある古くから石灰の採掘地としても知られるミネラル豊かな斜面の畑では、ピノ ネロ、シャルドネ、リースリング、ピノ グリ、ボナルダ、バルベーラなどを栽培しています。
品種の個性を存分に生かしたバランス感抜群のワインを次々とリリースし注目を集めている造り手です。

Rosa-Ae Cerasuolo Torre Dei Beatiトッレ デイ ベアーティ （詳細はこちら）輝くような桜色。
フレッシュなイチゴ、ザクロ、桜の香りとエレガントな花の香り。
しっかりとした酸とミネラル、厚みがありつつ、まろやかで素晴らしくバランスがよく、きれいな余韻が続きます。
750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォチェラスオーロ ダブルッツォDOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社アブルッツォ注目の自然派トッレ デイ ベアーティ「ロザーエ チェラスオーロ」まろやかな果実味とのびやかな酸が調和！ロザーエ チェラスオーロ トッレ デイ ベアーティRosa-Ae Cerasuolo Torre Dei Beati商品情報『ガンベロロッソ2023』最高賞、『ガンベロロッソ2020』年間最優秀ロゼを獲得したロゼワインアブルッツォ注目の自然派トッレ デイ ベアーティが造るロゼワイン「ロザーエ チェラスオロ」です。
輝くような桜色。
フレッシュなイチゴ、ザクロ、桜の香りとエレガントな花の香り。
しっかりとした酸とミネラル、厚みがありつつ、まろやかで素晴らしくバランスがよく、きれいな余韻が続く味わい。
前2021ヴィンテージは『ガンベロロッソ2023』で最高賞トレビッキエリを受賞しています！1972年に植樹されたモンテプルチアーノの畑を1999年に購入後、すぐにビオロジック農法に転換し、2002年に有機栽培の認定を取得。
ミネラル豊かな土壌で伝統的なテンドーネという棚仕立てでブドウを栽培しています。
ワイナリー設立から20年、自然を徹底的にリスペクトし、自然界の植物の営みを守り続けながら、こつこつと丁寧な仕事を積み重ねてきたトッレ デイ ベアーティは、アブルッツォを代表する造り手として認められています。
イタリアでもっとも影響力のあるワインガイド『ガンベロロッソ』が大絶賛するロゼもそのひとつ！やさしい飲み心地ながらぶれない芯のある素晴らしいロゼをぜひお楽しみください。
信じられない並外れたチェラスオーロ！「ロザーエ チェラスオロ」。
2018ヴィンテージが『ガンベロロッソ2020』で年間最優秀ロゼワインに輝き、さらにコストパフォーマンスを高く評価するアスタリスクマークも獲得しています。
ガンベロロッソは「トッレデイベアーティは、アブルッツォで最も力を発揮した造り手だ。
信じられない並外れたロゼ、ロザーエチェラスオーロを頂点とする、恐ろしいほどに素晴らしいワインたちを見せつけた。
花や赤い果実、ザクロのアロマ、モンテプルチアーノの燻したニュアンスや土のトーンがジューシーでスパイシーな味わいとともに広がっていく。
我々にとって年間最優秀ロゼワインに相応しいワインだ。
」と絶賛のコメント贈っています！アドリア海から25km、標高250〜300mのロレント・アプルンティーニ村に1972年に植樹したモンテプルチアーノから造られます。
白ワイン同様の醸造をしたものと、赤ワインの醸造過程の中で果汁を抜くサラッソと、両方のアプローチから得られたワインをヴィンテージごとにそのバランスを見極めて最終的にこのロザートが造られます。
輝くような桜色の美しいピンク色。
フレッシュなイチゴやザクロ、エレガントな花の香りが広がっていきます。
まろやかな果実味の厚みをしっかりとした酸とミネラルがすっと支えている、非常にバランスのとれた味わいで、桜のニュアンスとともに上品な余韻が長く続いていきます。
【受賞歴】ガンベロロッソ2023でトレビッキエリ獲得(2021)、ワインエンスージアストで91点(2020)、ガンベロロッソ2020でトレビッキエリ獲得(2018)生産者情報トッレ デイ ベアーティ Torre Dei Beatiトッレ デイ ベアーティは、アドリア海から25km、標高250〜300mという素晴らしい土地、ペスカーラのロレント・アプルンティーニ村に畑をもつワイナリーです。
1999年にアドリアナとファウスト夫妻によって設立されました。
1972年に植えられた13haのモンテプルチアーノの畑をその後ビオディナミ農法へと変換し、2002年にICEAより有機栽培の認定を受けました。
2004年には8haのペコリーノの畑を植え、現在21haの畑を所有しています。
粘土質、泥炭土の非常にミネラル豊かな土壌です。
彼らは「テンドーネ」という伝統的で現在では希少なアブルッツォのペルゴラ式の仕立て法を用いています。
これは樹齢の古い樹に適した仕立て法であり、ごく一部の地域や土壌、品種においてのみ適すると言われています。
彼らのワイナリーの近隣にあるエドアルド・ヴァレンティーニの畑でもこの仕立て法を採用しています。
収率は非常に低く、完璧に熟したぶどうしか収穫しません。
ワイナリーの名前は、畑の近くにあるサンタ・マリア・イン・ピアーノ教会にある「最後の審判」が描かれたフレスコ画の一部の装飾'Torre dei Beati'(至福の塔)からとられています。
あの世に葬られた死者の魂が、厳しい試練を乗り越えて目指す最後のゴールを意味するこの画は彼らのワイナリーへの思い、すなわち畑とワイナリーにて数多くの試みを経験しながらこの土地で最良の土着品種を育てる彼らの目標を表しています。
品質に対して一切の妥協をしない真面目なオーナー夫妻の努力により、着実に評価を上げています。
『ガンベロロッソ2020』では年間最優秀ロゼワインも受賞。
アブルッツォを代表する造り手のひとつとして認められ、さらに飛躍を続けています。

Yemanueva Rose Bodegas La Terciaボデガス ラ テルシア （詳細はこちら）色合いを見図り、ステンレスタンクにて発酵途中のマストをセニエ法により抜き取り、残った果房を別の100Lサイズのタンクに移しかもし発酵を続け、更に濃くなった液体を再び元のステンレスタンクに戻します。
石灰質土壌由来のハッキリした酸味と、じっくり醸したテンプラニーリョのラズベリーと華やかなブーケ。
程よい塩味も感じられる。
750mlテンプラニーリョスペイン・カスティーリャ ラ マンチャラ マンチャDOロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アズマコーポレーション

Didi Il Pollenzaイル ポレンツァ （詳細はこちら）淡いサーモンピンク色。
フルーティーな香り。
フレッシュで爽やかな酸味が、スマートでしっかりした味わいを感じさせる。
750mlピノ ノワール、シラーイタリア・マルケマルケIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
スリーボンド貿易イルポレンツァが造る食事の邪魔をしない洗練されたドライなロゼディディ イル ポレンツァDidi Il Pollenza商品情報ドライで滑らかな味わいのロゼオーナーであるペレッティ伯爵が大のロゼ好きで、伯爵が理想とするドライで滑らかな味わいのロゼです。
ピノノワール、シラーの半分ずつのブレンドで、ステンレスタンク熟成で樽は一切使っていません。
1ヘクタールあたり約6000本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。
ブドウ樹は平均樹齢15年で石灰質に少し砂利が混じる土壌です。
食事の邪魔をしない洗練されたドライなロゼはんなりとした淡いサーモンピンク色が綺麗です。
仄かなチェリーの香り、すがすがしいミネラルが層を成す淀みの無いとてもクリアーな印象です。
飲むと滑らかでスムーズな口当たりと芯に通った綺麗な酸とミネラルがあり、スマートで美しい飲み心地があります。
食事の邪魔をしない洗練されたドライなロゼです。
生ハム、野菜のマリネ、魚介類全般にとても相性が良いです。
生産者情報イル ポレンツァ Il Pollenzaローマ教皇の末裔である貴族ペレッティ伯爵が2001年にマルケで創業イル ポレンツァは、アドリア海から内陸に約25キロ程入ったマルケ州アンコーナ南部にあるトレンティーノ市の緩やかな美しい丘陵地に位置しています。
この地は海洋性と山岳性の気候を併せ持つミクロクリマ（微気候）が存在し、高級ワイン造りには最高のロケーションにあります。
、土壌への情熱と最高の栽培技術を追求するために、たゆまぬ努力と研究を日々重ねています。
オーナーは、ローマ教皇ピウス9世の末裔である貴族アルド ブラケッティ ペレッティ伯爵で、約20年以上前にアンティッシ マッティ女王より譲り受けた総面積200ヘクタールの誉れ高き土地でワイナリーを2001年に創業させます。
創業時15ヘクタールだったブドウ畑は現在約60ヘクタールにまで広がり、元々植えられていたトレッビアーノ、サンジョヴェーゼなどの他に国際品種のブドウを主としたワイン造りがなされています。
石油エネルギー事業で大成功を収めた伯爵一家貴族ブラケッティ家の始まりは、ヴェネトから来たマルケ地方の由緒ある家柄で、その起源は1200年まで遡ります。
1933年から石油、エネルギー事業を展開し、イタリアエネルギー業界の重鎮として偉大なる発展と成功を遂げていきます。
アルド ブラケッティ ペレッティ伯爵は余生をワイナリーに捧げたいと思い20世紀後半に出身のマルケ州でワイナリーの立ち上げに着手、祖父テバルドの家系の伝統を引き継ぐことになりました。
「サッシカイア」の産みの親ジャコモ タキス氏と二人三脚で造り上げたワイナリー 伯爵と共にワイナリーの構想を練っていた友人こそ「サッシカイア」、「ソライア」、「ティニャネロ」を産み出したスーパートスカンの父、他ならぬあの故ジャコモ タキス氏でした。
マルケでしか出来ないスーパートスカンを超える新たなワイン造り当初、伯爵はワイン造りを趣味程度と考えていましたが、1998年に畑を目にしたジャコモ タキス氏は綿密に土壌やブドウのクローンの分析に奔走、この地の素晴らしいポテンシャル、適応するブドウがボルドー品種である事に辿り着きます。
それを聞いた伯爵はここマルケでしか出来ないスーパートスカンを超える新たなワイン造りへの情熱を燃やす事となり、タキス氏と共にワイナリー「イルポレンツァ」として運営していくことを決めます。
ボルドーと同じように醸造設備を備えたシャトーを建設、ボルドーと同じ品種で遜色のない最高品質のワインを造る。
まさにジャコモ タキス氏と二人三脚で造り上げたワイナリーと言っても過言ではありません。
ファーストヴィンテージで『ドゥエミラヴィーニ』最高評価のチンクエグラッポリの華々しいデビュー ワイナリーをスタートさせる前の伯爵は「ワインは口に含むだけで飲みこまず、コーヒーは飲まない」という拘りを持っていましたが、それが功を奏し、「伯爵の舌は汚染されていない。
美味しいワインを見極める素晴らしい味覚がある」と気難しいジャコモ タキス氏を納得させ、二人で本格的にワイナリーをスタートさせるきっかけとなった興味深いエピソードもあります。
ボルドーの格付けシャトーを思わせるような中世風の美しい趣ある壮大なワイナリーワイナリーははまるでボルドーの格付けシャトーを思わせるような中世風の美しい趣ある壮大な造りです。
畑ではタキスの考えの下、高密植栽培でブドウの凝縮度を高め、厳しい選果で品質の良いブドウのみを収穫するスタイルが採られ最新の醸造設備でボトリングされます。
ファーストヴィンテージ2001年のイルポレンツァがいきなり『ドゥエミラヴィーニ』で最高評価のチンクエグラッポリを獲得し華々しいデビューを飾りました。
それ以後もイタリア国内外で常に高い評価を得ています。
2007年からはイタリア最優秀エノロゴなど数多くの功績をもつカルロフェッリーニ氏が後を継いでいます。
カルロフェッリーニ氏が着任した2007年には『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエーリを獲得する等、年々その素晴らしい可能性を見事に表現しています。
●イル ポレンツァの突撃インタビュー(2017年2月23日)　ジャコモ タキスと貴族ペレッティ伯爵が二人三脚で造り上げたマルケ最高峰ワイナリー「イル ポレンツァ」突撃インタビューはこちら＞＞

Rose California Josh Cellarsジョッシュ セラーズ （詳細はこちら）Barbera 89%, Muscat 6%, Syrah 5%750mlバルベーラ、ミュスカ、シラーアメリカ・カリフォルニアカリフォルニアロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Lapostolle le Rose Lapostolleラポストール （詳細はこちら）ラポストールは1994年グランマルニエの創業者のひ孫が創設したワイナリーで、フランスでのワイン造りの経験を活かしながら、チリのテロワールを表現しています。
サンソー、シラーなどの南仏品種からフレッシュな味わいを大切にするためステンレスタンクで醸したロゼ。
ステンレスタンクで発酵後、2ヶ月間熟成。
淡いサーモンピンク。
フルーティーで杏やグレープフルーツ、バラなどの花の香り。
いきいきとした酸と爽やかさを持ちつつしっかりした口当たりの南仏スタイルに仕上げたロゼ。
アペリティフ、サラダやシーフードと。
750mlサンソー、シラー、グルナッシュ、ムール ヴェードルチリ・セントラル ヴァレー・ラペルヴァレーラペル ヴァレーDOロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Lapostolle le Rose Lapostolleラポストール （詳細はこちら）ラポストールは1994年グランマルニエの創業者のひ孫が創設したワイナリーで、フランスでのワイン造りの経験を活かしながら、チリのテロワールを表現しています。
サンソー、シラーなどの南仏品種からフレッシュな味わいを大切にするためステンレスタンクで醸したロゼ。
ステンレスタンクで発酵後、2ヶ月間熟成。
淡いサーモンピンク。
フルーティーで杏やグレープフルーツ、バラなどの花の香り。
いきいきとした酸と爽やかさを持ちつつしっかりした口当たりの南仏スタイルに仕上げたロゼ。
アペリティフ、サラダやシーフードと。
750mlサンソー、シラー、グルナッシュ、ムール ヴェードルチリ・セントラル ヴァレー・ラペルヴァレーラペル ヴァレーDOロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ