類似商品はこちらブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 6,864円ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 10,560円テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン27,500円アンリオ ブラン・ド・ブラン Henriot 9,350円アンリ・ジロー ブラン・ド・ブラン Henri113,135円テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン39,600円ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン マイケル69,300円ドメーヌ・カーネロス by テタンジェ ”ル・17,600円テタンジェ ブリュット ミレジメ Taitti16,500円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 【ジョエル・ロブションが惚れ込むシャンパーニュ！】 ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット ブラン ド ブラン グラン クリュ[正規品] 【温度と共に立ち上がる芳ばしさ】 グリーンの輝きを仄かな塩の香りと、クリアな柑橘系のアロマが白い花の香りに縁どられて表れ、次第にアーモンドやトーストの香りに発展してゆきます。
白い果肉の果実の味わいがチョーキーなミネラルと調和し、生き生きした柑橘系果実の風味が感じられます。
魚、帆立、オマール、牡蠣などの魚介類を使った料理 ワイン名 ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット ブラン ド ブラン グラン クリュ 原語 Bruno Paillard Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス、シャンパーニュ 造り手 ブルーノ パイヤール＜Bruno Paillard＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 瓶内熟成48ヶ月 アルコール 12.0% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【NV(Reviewed2023) Wine Advocate 94点】 【NV(Reviewed2023) WineEnthusiast 94点】 【NV(Reviewed2023) James Suckling 94点】 【NV(Reviewed2023) Jeb Dunnuck 93点】 300年以上の歴史を誇る家族経営メゾン シャンパーニュ地方で1704年からブドウ栽培とネゴシアンの事業を営む家に生まれたブルーノ・パイヤールは、1981年に独自のシャンパーニュ・メゾンを設立しました。
創立当初からドザージュの最も低いシャンパーニュ・メゾンの1つとして知られています。
現在所有する総面積25ヘクタールの畑は、その大部分がシャンパーニュ地方の美しい白亜質のテロワール（モンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブラン、レ・リセ）に広がっており、19クリュ（6つのグラン・クリュと5つのプルミエ・クリュを含む）、89区画で構成され、ワイン作りに必要なブドウの半分以上を自社畑で賄っています。
ブルーノ・パイヤールは、独立した家族経営のメゾンとして生産工程の全段階に厳格な品質管理体制を敷き、ピュアでエレガントな味わいの個性的なシャンパーニュを次々と生み出しています。
2007年からは、娘のアリスが加わり、パイヤール家の冒険を引き継ぐ決意をしてくれました。
初年度よりブドウ栽培から醸造に至るまでの一連の仕事を経験し、翌年から4年間に渡り輸出先の開拓を手掛け、今やブルーノ・パイヤールの共同経営者として父と共にメゾンの経営を担っています。
世界最高峰の料理人ジョエル・ロブションが惚れ込むシャンパーニュ ブルーノ・パイヤールのシャンパーニュは、ゆっくりと長い時間をかけて丁寧に行う有機栽培で培われた最高の畑で採れるシャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールの一番搾り果汁だけを使用して造られます。
毎年畑ごとに個別醸造し、テイスティングでその年最も出来の良い畑のワインを入念に見極め、最終ブレンド比率を決めます。
マルチ・ヴィンテージにはパーペチュアル・リザーヴ（毎年継ぎ足し熟成させたリザーヴワイン）を最高50％までブレンドすることで、一貫した品質を維持しています。
全てドザージュを最小限に抑えたエクストラ・ブリュットで、最もピュアなシャンパーニュの味わいを追求し、法定熟成期間の2?4倍の時間をかけて長期熟成させています。
飲み頃を一目で判断出来るよう、デゴルジュマンの日付を全てのボトルに明記した最初のメゾンでもあります。
その味わいを証明するかのように世界最高峰の料理人ジョエル・ロブションが惚れ込み、ジョエル・ロブションのレストランでサーブされているのは有名な話です。

よく一緒に購入されている商品ドメーヌ・カーネロス by テタンジェ ”ル・17,600円シュラムスバーグ　ブラン・ド・ノワール カリフ6,237円ドメーヌ・カーネロス by テタンジェ ”キュ6,490円類似商品はこちらシュラムスバーグ　ブラン・ド・ノワール カリフ6,237円フランシス・コッポラ　ソフィア　ブラン・ド・ブ3,663円ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円グリュエ ブラン・ド・ブラン インポーター直送3,663円グラハム・ベック　ブラン・ド・ブラン 南アフリ4,114円グリュエ ブラン・ド・ノワール インポーター直3,663円ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール69,300円ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン マイケル69,300円ドメーヌ・カーネロス by テタンジェ ”ル・17,600円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【WS2022トップ100ワインスパークリング第2位ワイン！】 シュラムスバーグ　ブラン・ド・ブラン 【レモンと芳香】 青リンゴのキャンディのような甘い香りがあり、新鮮なレモンやライムの香りが後に続きます。
トーストしたパンのイーストからくるミネラル感が強調され、優雅な香りが楽しめます。
口に含むと、青リンゴ、メロンの新鮮な果汁、レモン・カスタード等のすばらしい味わいをもたらします。
爽やかで心地よい酸が長い余韻として続きます。
カニのキッシュ、レモンチキン、タイカレー、イカのフリッター ワイン名 シュラムスバーグ　ブラン・ド・ブラン 原語 Schramsberg Blanc de Blancs ヴィンテージ 2020年 タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ノースコースト 造り手 シュラムスバーグ・ヴィンヤーズ＜Schramsberg Vineyards ＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 アルコール 12.5% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 Wine Spectator2022年TOP100 第19位（スパークリングワイン第2位評価）】 【2018 Wine Spectator 93点】 【2017 Wine Enthusiast 93点】 【2016 Wine Enthusiast 92点】 【2015 Wine Enthusiast 90点】 【2014 Wine Enthusiast 92点】 【2013 Wine Enthusiast 93点】 【2012 Wine Enthusiast 90点】 【2011 Wine Enthusiast 92点】 【2010 Wine Spectator 91点】 【2009 Wine Spectator 91点】 【2008 Wine Enthusiast 94点】 【2008 Wine Spectator 91点】 【2007 Wine Advocate 91点】 全米スパークリングの頂点に立つアメリカを代表する最高級スパークリング アメリカで初めてシャンパンの伝統品種でシャンパン方式のスパークリングを造ったパイオニア、シュラムスバーグ。
1862年にジェイコブ・シュラムス氏によって設立。
1965年以降、所有者となったジャックとジェイミー・デイビス氏はシュラムスバーグを伝統的なシャンパーニュ方式を用い、デリケート、かつ個性のある高級スパークリングワインを造るワイナリーにすべく、努力をしてきました。
当時、この付近ではほとんど栽培されていなかったピノノワールやシャルドネを使ってスパークリングワインを造る事にこだわってきたのです。
そのワインは歴代のアメリカ大統領の公式晩餐会で幾度となく使用され、アメリカを代表するアメリカ資本の最高級スパークリング゛の造り手として名声を得ています。
ブラン・ド・ブランは1972年にニクソン大統領と周恩来首相が「平和への乾杯」の際に供されたことで世界的な知名度を得ました。
それ以来、国内外で数々の行事の際に選ばれ続けています。
シャンパーニュをも凌駕するその品質 全世界のスパークリングワインの中でワインエンスージアスト誌で98点を獲得しているものは僅かに13銘柄しかありません。
そして、その中でシュラムスバーグは98点を3度獲得しています。
98点以上を3度以上獲得しているのはたったの5銘柄のみです。
この5銘柄はシュラムスバーグ以外は全てシャンパーニュ（ポル・ロジェ、ルイ・ロデレール、クリュッグ、サロン。
）という評価を確認すると、世にあるシャンパーニュと比較してもシュラムスバーグが最高位に位置するのは間違いがありません。
また、2013年に行われた国内のトップソムリエを含むワイン業界のプロ26名が、超有名シャンパーニュ5種とシュラムスバーグ2種を各自の好みで1〜7位までを順位付けていくブラインドテイスティングでシュラムスバーグが1位と3位を獲得するという素晴らしい評価を獲得しました。
＜＜テイスティング結果＞＞ ＃1　シュラムスバーグ "Jシュラム" 2005 ＃2　クリュッグ "グラン・キュヴェ" NV ＃3　シュラムスバーグ "リザーヴ" 2005 ＃4　ペリエ・ジュエ "ベルエポック" 2004 ＃5　テタンジェ "コント・ド・シャンパーニュ" 2004 ＃6　ルイ・ロデレール "クリスタル" 2005 ＃7　モエ・エ・シャンドン "ドン・ペリニヨン" 2004 シュラムスバーグのブラン・ド・ブランが2022年のワインスペクテイターTOP100ワインにてスパークリングワインとしては第2位評価となる19位にランクインしました。

よく一緒に購入されている商品バード・イン・ハンド　”ピノ・ロゼ”　ピノノワ2,772円フランシス・コッポラ ソフィア ロゼ モントレ3,861円ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ4,213円類似商品はこちらフランシス・コッポラ　ソフィア　ブリュット・ロ3,861円シュラムスバーグ　ブラン・ド・ブラン カリフォ5,588円フランシス・コッポラ ソフィア ロゼ モントレ3,861円シュラムスバーグ　ブラン・ド・ノワール カリフ6,237円ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円グリュエ ブラン・ド・ブラン インポーター直送3,663円グラハム・ベック　ブラン・ド・ブラン 南アフリ4,114円グリュエ ブラン・ド・ノワール インポーター直3,663円ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール69,300円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【世界中の女性に捧げられたスパークリングワイン！】 フランシス・コッポラ　ソフィア　ブラン・ド・ブラン 【優しく軽快】 ハーブや海を連想するようなミネラルの香りを感じます。
心地の良い酸味が広がり、グレープフルーツをかじったような爽やかな苦味が後に続きます！また適度なコクがかろやかな泡に溶け込み洗練された味わいのスタイルとなっています。
女性的なパッケージ同様に飲むと華やかな気分にさせてくれるスパークリングワインです！ 真鯛のカルパッチョ、地中海料理、カリフォルニアロール、ゴーダチーズ、デザート ワイン名 フランシス・コッポラ　ソフィア　ブラン・ド・ブラン　モントレー 原語 Francis Coppola Sofia Blanc de Blancs Monterey ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン 飲み口 やや辛口 原産国・地域 カリフォルニア、モントレー 造り手 フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー　＜Francis Ford Coppola Winery＞ ぶどう品種 ピノ・ブラン70％、マスカット15％、リースリング15％ 熟成 アルコール 12% 容量 750ml 飲み頃温度 6〜8℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2016 SF Chronicle Wine Competition 金賞】 【2011California State Fair Wine Competition クラスベスト】 映画界の巨匠コッポラ監督がその情熱をワインで表現する 映画監督のフランシス ・ フォード ・ コッポラは1975年にナパヴァレーの歴史あるニーバム ・ エステートの一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながら高品質なワイン造りを続けてきました。
ワイン造りは数世代続くコッポラ家の生活の一部で、コッポラの祖父アゴスティーノはニューヨークの自宅の地下で自家製のコンクリート発酵槽を使って日常消費用ワインを造っていました。
現在コッポラが造っているワインはその頃のワインとは異なりますが、スピリットは同じです。
2006年、彼はソノマに新しいワイナリーを購入しました。
5年の年月をかけてリノベーションを終了し、2010年に新生「フランシス ・ フォード ・ コッポラ ・ ワイナリー」が完成しました。
コッポラが「ワイン ・ ワンダーランド」と呼んだワイナリーは、子供からお年寄りまであらゆる年齢層の人々が一日満喫できるリゾートとして、沢山の楽しみで溢れています。
ワイン、食事、音楽、ダンス、ゲーム、スイミング、舞台、と人生の喜びが詰まったワンダーランドです。
ワイナリーはノースベイ・ビジネス・ジャーナルより働きがいのある企業”Best Places to Work”に選出されています。
ワイナリーを訪れる人も、またそこで働く人も楽しみで溢れています。
情熱は味わいに表現され称賛されるワインの数々 1975年当初から、畑で働く人の健康や自然環境に対する意識の高かったコッポラは、2007年のフィッシュ・フレンドリー・ファーミング・ヴィンヤードの認証に始まり、2012年にはカリフォルニア州持続可能型ワイン生産同盟の認証を受けました。
これらの活動が評価され、2017年に「持続可能型ワイン生産リーダーシップ・グリーン・メダル」を受賞しました。
その他、クリティクス・チャレンジ・インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペ及びサンフランシスコ国際ワインコンペの2つの品評会より栄えあるワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選出されています。
2017年にはアカデミー賞のオフィシャル・ワイナリーにも選ばれ、2017年から2019年にかけてアカデミー賞関連のイベントでコッポラのワインが振る舞われることになりました。
またコッポラは1800年代から始まり世界の偉大なワインと肩を並べるワインを造り上げたものの悲しくも廃れていってしまったナパの伝説的ワイナリー、イングルヌックを20年もの歳月をかけて売却されてしまった畑を徐々に買い戻し、醸造設備にも投資をし、再びアメリカの偉大なワイナリーへと復活させています。
自身のワイン造りだけでなくカリフォルニアワイン業界全体をも支えるコッポラの情熱を味わう事の出来るワインです。
ソフィアはコッポラ監督が、自身も映画監督として活躍する愛娘ソフィア・コッポラ氏の結婚のお祝いに造ったスパークリングワインから始まったワインです。

よく一緒に購入されている商品テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン27,500円ルイ・ロデレール ”ブリュット ヴィンテージ”11,440円類似商品はこちらルイ・ロデレール ”コレクション 243” L7,920円ルイ・ロデレール クリスタル Louis Ro46,200円ルイ・ロデレール ”ブリュット ヴィンテージ”11,440円ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ4,213円アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円シャッフェンベルガー ブリュット・エクセレンス3,762円テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ロゼ 49,500円アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ マルチヴィ34,980円アンリ・ジロー エスプリ ナチュール G He10,560円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 【世界で最も称賛されるシャンパーニュ4年連続1位】 ルイ・ロデレール ”コレクション 244”[正規品] 【芳醇な果実味】ピノ・ノワールの濃厚なイエローフルーツ（ミラベル）の香りに、シャルドネの甘い柑橘系の果物（レモンタルト）とデリケートなホワイトフラワー（ジャスミン）の香りが加わり、繊細な熟れた果実香が広がる。
空気に触れると、煙香と軽くトーストしたデニッシュを感じさせる燻香が感じられる。
口に含むと、奥行きがあり密度の高い、芳醇なしっかりとした骨格が感じられる味わい。
ピノ・ノワールの肉厚なうっとりとするような質感は、心地良いほのかな苦味を伴って、塩味がもたらす驚くほどの爽やかさへと続く。
シャルドネの密度の高さと石灰石のフレッシュさで完璧なまでにバランスの取れた、見事に成熟したピノ・ノワールの力強さ、芳醇さ、凝縮感が感じられる。
ラングスティーヌ、海老の蜂蜜焼き、ブリオッシュ ワイン名 ルイ・ロデレール ”コレクション 244” 原語 Louis Roederer Collection 244 ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス、シャンパーニュ 造り手 ルイ・ロデレール ＜Louis Roederer＞ ぶどう品種 シャルドネ42%、ピノノワール40%、ピノムニエ18% 熟成 瓶内熟成42ヶ月熟成 アルコール 12.5% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【NV(Reviewed 2022) Wine Advocate 92点】 【NV(Reviewed 2022) Wine Spectator 92点】 【NV(Reviewed 2022) James Suckling 94点】 本物を愛する真のワイン好きに選ばれる老舗メゾン ルイ・ロデレールは、1776年設立の老舗シャンパーニュ・メゾンです。
華々しいビジュアルの広告を掲げ市場を席巻する大規模なシャンパーニュブランドの中で、「手仕事の芸術品」と称される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けている稀有なメゾンです。
ルイ・ロデレールは、1776年の創業当時から2世紀にも渡り、一貫して家族経営を続けています。
彼らはクオリティへの飽くなき追求のために利益優先の企業形態をとらず、このスタイルを継続。
そして、一家の誇りとポリシーが、他のシャンパーニュ・メゾンとは一線を画す、ルイ・ロデレールの佇まいに表れています。
ルイ・ロデレールは、数あるシャンパーニュ・メゾンの中でも随一の広さを誇る約240haに及ぶ自社畑を所有しています。
必要とするブドウの8割を自社畑でまかうことが可能で、これは他のシャンパーニュ・メゾンが、多くの買い付けのブドウを使っていることからみても、非常に例外的です。
自社畑であるということは、ブドウの栽培から徹底した手入れが出来るということであり、質の良いブドウを手に入れるには必須の条件と言えます。
世界で最も称賛されるシャンパーニュで1位の地位を築く さらにルイ・ロデレールはシャンパーニュ地方における最大級のオーガニック生産者のひとつとして知られ、現在は広大な自社畑の約半分をオーガニックで栽培。
プレステージ・キュヴェのルイ・ロデレール クリスタルにおいては、2012年ヴィンテージより、オーガニック栽培においても特に厳しい条件で栽培されたビオディナミのブドウを使用して仕立てています。
ルイ・ロデレールでは、毎年仕立てたワインをブレンド用に熟成させておく、「リザーヴワイン」を大量に保管しています。
リザーヴワインの管理には多大なコストと手間がかかりますが、シャンパーニュに深みと複雑性を生み出し、ロデレール・スタイルを実現しながらブレンドの個性を表現するには大切な要素。
これはルイ・ロデレールだからこそできる贅沢な製法と言えます。
その地位と名声も不動の地位を築き上げ、トップキュヴェのクリスタルは2002年にワイン＆スピリッツ誌より100点を獲得すると2008年にはジェブダナック、ジェームス・サックリング、ワインエンスージアストの3誌より100点を獲得するトリプルパーフェクトを達成。
クリスタル・ロゼは2002年にワイン＆スピリッツ誌より100点を獲得し、2008年にはワインアドヴォケイトより100点を獲得しています。
また、英国「ドリンクス・インターナショナル」が発表する「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド」にて2020年より前人未到の4年連続での1位を獲得しています。
シャンパーニュを代表するメゾンです。
シャンパーニュの頂点に立つメゾン、ルイ・ロデレールを代表する1本。
ピノ・ノワールの芳醇さや凝縮した果実味が際立つ、ふくよかさとフレッシュ感のバランスに優れた味わいです。

よく一緒に購入されている商品ベンド　シャルドネ　カリフォルニア　Bend 1,078円ベンド　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニア1,078円ウンドラーガ　スパークリング　ブリュット　 チ1,441円類似商品はこちらジェイ ブリュット ロゼ カリフォルニア ワイ8,118円ロータリ　ブリュット　ロゼ イタリア ワイン2,299円ウンドラーガ　スパークリング　ブリュット　ロゼ1,441円グラハム・ベック　ブリュット　ロゼ 南アフリカ3,234円フランシス・コッポラ　ソフィア　ブリュット・ロ3,861円ロジャーグラート カバ ”ロゼ” ブリュット　2,161円ドメーヌ・カーネロス by テタンジェ ”キュ6,490円パイパー・ソノマ ブリュット ロゼ ソノマ・カ4,455円ワイ バイ ヨシキ シャンパーニュ ポメリー 33,000円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【ピノノワール100％で作られた南仏プロヴァンスのスパークリングワイン！】 バロン・ド・ブルバン　ブリュット・ロゼ 【新鮮な苺とミネラル】 イチゴなどのフルーティな香りにミネラルのニュアンスも。
シャープな酸味に黒ぶどうのピノノワール品種からくる程よいコクが加わり、後味を際立たせる苦味が余韻に広がります！時間の経過と共に味わいに丸みが出だし、厚みも感じます。
コストパフォーマンスの高い1本です！ ローストビーフ、ローストチキン、スモークサーモン、サーモンのフライ、キャビア、タコとセロリのマリネ ワイン名 バロン・ド・ブルバン　ブリュット・ロゼ 原語 Baron de Breban Brut Rose ヴィンテージ 2023年 タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス 、プロヴァンス 造り手 レ・ヴァン・ブルバン ＜Les Vins Breban＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 アルコール 11.5% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【ワイン王国掲載　5つ星 超特選ベストバイワイン】 生産者のレ・ヴァン・ブルバンは、高品質のスパークリングワインをつくることを目的に1952年に設立されたプロヴァンス地方の家族経営ワイナリー。
ロゼは繊細な泡立ちでやさしい口当り。
とてもフレッシュな酸味、エレガントな果実の風味が特徴。
深みのある味わいです。
ストロベリー、ハーブ、ミネラルなど複雑性を感じさせる香り。
繊細な泡立ちで優しい口当り。
エレガントな果実の風味が楽しめます。
ワイン王国掲載商品　満点5つ星獲得！ロゼ・スパークリング特集第1位！！

よく一緒に購入されている商品ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円ヒドゥン・ポスト カベルネソーヴィニヨン ナパ3,850円カーボニスト ”ピノノワール ロゼ” スパーク5,346円類似商品はこちらカーボニスト ”ピノノワール ロゼ” スパーク5,346円カーボニスト　”ペット・ナット”　ピノグリージ5,346円カーボニスト　”ゴムス・ヴィンヤード”　エクス4,950円デコイ　”ブリュット・キュヴェ”　スパークリン3,278円リース ”パーペチュアル・リザーブ” スパーク17,820円シャッフェンベルガー ブリュット・エクセレンス3,762円グリュエ ブラン・ド・ブラン インポーター直送3,663円グリュエ ブラン・ド・ノワール インポーター直3,663円セント・クレア ”ヴィカーズ・チョイス” ソー2,090円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 最高の寿司ワイン！シャンパーニュとペットナットの中間をいく新感覚スパークリング！ カーボニスト ”カーボネーション” スパークリングワイン カリフォルニア 【伝統とモダンの融合】 爽やかな酸味と柑橘系果実のアロマ、洋ナシのコンポートのような深みのあるフレーバー。
滑らかな口当たりとほのかな香ばしい樽香が味わいに奥行きと充足感を与えています。
スモークサーモン、白身魚のカルパッチョ、金目鯛のカルパッチョ ワイン名 カーボニスト ”カーボネーション” スパークリングワイン カリフォルニア 原語 Carboniste Carbonation ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 パーソン・ワイン・カンパニー＜Person Wine Company＞ ぶどう品種 アルバリーニョ75%、ピノグリージョ25％ 熟成 オーク樽にて発酵・熟成 アルコール 12％ 容量 750ml 飲み頃温度 6〜8℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
シャンパーニュとペットナットの中間をいく新感覚スパークリング カーボニストはダンとジャクリーン・パーソン夫妻がナパに開いたパーソンワインカンパニーが手掛けるスパークリングワインです。
ダンはシュラムスバーグやラークミードでアシスタントワインメーカーとして経験を積み、ジャクリーンはコンサルタントとしてワインビジネスに関わっていました。
新しいスタイルのスパークリングワインを作ることを目標に夫妻で2017年にワイナリーを立ち上げました。
カーボニストは造語で、『ボトルの中に泡を仕込む人』という意味です。
2人は「美味しいワインを作る」ことを目標とし、シャンパーニュになることは目指していません。
カリフォルニアの特別なテロワールを利用して、スパークリングワインとは何かを再考したいのです。
ワインは細心の注意を払って全て手作業で造られます。
最高の寿司ワインとなりうる ワインジャーナリストの山本昭彦氏はシャンパーニュとペットナットの中間をいく新感覚スパークリングと表現。
アルバリーニョで手掛けるカーボニストのスパークリングワインを「最高の寿司ワインとなりうる」と評しました。
「頑固なシャンパーニュ・フリークもぜひトライしてほしい。
」とコメントを残しています。
1800年代にポルトガルからカリフォルニアのアンドラス島に移民した家族によって開かれたサクラメント川が運んだ肥沃な土壌の畑ゴメスヴィンヤードの葡萄から作られています。
塩気を帯びた味わいとほろ苦みを感じアルバリーニョの葡萄の個性を巧みに表現しています。

よく一緒に購入されている商品3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円類似商品はこちらロジャーグラート カバ ”ゴールド” ブリュッ2,057円ロジャーグラート カバ ”ロゼ” ブリュット　2,161円ワイングラス 木村硝子店 サヴァ cava 110,120円ワイングラス 木村硝子店 サヴァ cava 111,550円グラン・リベンサ　カヴァ　ブリュット　スペイン1,161円オヤ・デ・カデナス　カバ　ブリュット　ナトゥー1,430円ルート・ワン　ピノノワール　レゼルバ チリ ワ1,705円ドン・ダビ ピノノワール　レゼルバ アルゼンチ1,501円コノスル　ピノノワール　レゼルバ・エスペシャル1,298円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 障がい者アート協会の支援に繋ぐ限定アートボトル！ ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ドリーム” オーガニック レゼルバ 【きめ細かな泡】チェリーやいちごのフレッシュで芳醇なアロマに上質な酸味、そして長期瓶内熟成がもたらすコクときめ細やかな泡立ち。
口に含んだ瞬間から、完熟イチゴのような香りとチェリーの風味が膨らみ、絶妙なハーモニーが、多くの人々を魅了し続けています。
輝きのある淡い黄色で洋ナシ、青りんご、グレープフルーツ、レモン、ほのかなトーストなどを感じます。
口に含むときめ細やかな泡立ちに爽やかな柑橘系の果実味、フレッシュ感のあるいきいきとした酸、熟成によるほのかな甘みが心地よく広がります。
ワイン名 ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ドリーム” オーガニック レゼルバ 原語 Roger Goulart Cava Compartir DREAM ヴィンテージ 2020年 タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 スペイン、ペデネス 造り手 ロジャーグラート＜Roger Goulart＞ ぶどう品種 マカベオ50％、パレリャーダ30％、チャレッロ20％ 熟成 瓶内で20か月熟成 アルコール 12.0％ 容量 750ml 飲み頃温度 6〜8℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
1882年創業の名門カバ生産者 ロジャーグラートはアルト・ペネデス地方、サン・エステヴェ・セスロヴィレスにある名門のカバ生産者です。
最初にぶどうの栽培を開始した1800年代から最高品質のカバを造り続けています。
創業より135周年を迎えた今でも、ラベル貼り等、一部の作業を除き、製造の大半を昔ながらの作業で行います。
ロジャーグラートの醸造方法は創業当時から変わることなく、世界中で最もエレガントなスパークリングワインを生み出す、トラディショナル 製法を厳格に守り続けています。
毎年、厳選した最高品質のぶどうをこの製法で丁寧に醸造し厳選したぶどうの一番搾り果汁（ファーストモスト）のみを使用します。
シャンパーニュ地方の平均的なぶどうの使用料が、750mlボトル1本につき1.7kgであるのに対し、ロジャーグラートでは2.5kgものぶどうを使用します。
ロジャーグラートには敷地内に地下30メートル、全長1kmに及ぶ先祖からの遺産ともいえるセラーがあります。
空調設備なしで気温は常に14-15℃、湿度、静寂も一定に保たれているため、ワインの発酵と熟成を、時間をかけて進行させることが可能です。
このセラーは100年以上も前に造られたものであり、この規模の地下セラーを今の時代に造るには莫大な費用が掛かるため、他では真似できない貴重な遺産となっております。
ドンペリをブラインドで撃破したシンデレラスパークリングワイン TV番組「芸能人格付けチェック」で衝撃的な事件が起きました。
数人の芸能人の方が今や数十万円ともなるシャンパンの最高峰ドンペリニヨン・ロゼの1975年と、ロジャー・グラート・カバ・ロゼを銘柄を伏せて飲んでどちらがドンペリ・ロゼかを当てるという企画が行われました。
ドンペリの素晴らしさを再確認する結果となるはずが、 実際には過半数の方がロジャー・グラートのロゼを選ぶ結果となりました。
またパリコレのアフターパーティーで使われトップモデルたちが、ロジャーグラートを大絶賛したことからパリコレ認定ワインとしてその地位を不動のものとして確立しました。
雑誌LEONでは泣く子も黙るカヴァの王様として紹介されるなど話題の尽きないスペインスパークリングワインの最高峰カヴァのトップ生産者として素晴らしいワインを生み出しています。
ロジャーグラートが日本との長い歴史に感謝の気持ちを込め、チャリティープロジェクトとして始まった限定商品がコンパルティールです。
“分かち合う”を意味するスペイン語名を冠したこのシリーズ、障がい者アート協会に所属する障がいがありながらも創作活動を続けるアーティストの作品をボトルデザインに採用した特別なボトルです。
ワインと作品のつながりも楽しんでいただけるような仕上がりになっています。
売上の一部は障がい者アート協会に寄付し、障がいのある方の自律的な創作活動の支援に役立てていただきます。
2024年限定特別モデルは”ドリーム”です。
長期熟成にこだわって、じっくり美味しいカバを造り出すロジャーグラートと、長い年月をかけて今の美しい姿になった富士山の姿を重ねたデザインである作品「夢」が選ばれました。
人々の「夢」が未来を明るく照らす希望の光となり大きく広がるように、という願いが込められたこちらの作品とともに、ロジャーグラートが人々の楽しい時間に寄り添う事を願って限定リリースされました。

よく一緒に購入されている商品ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ4,213円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円カレラ ピノノワール セントラルコースト CA4,702円類似商品はこちらフランシス・コッポラ ソフィア ロゼ モントレ3,861円フランシス・コッポラ　ソフィア　ブラン・ド・ブ3,663円　フランシス・コッポラ ソフィア ロゼ モント23,166円フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ3,267円フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ1,881円フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ3,267円ジェイ ブリュット ロゼ カリフォルニア ワイ8,118円フランシス・コッポラ　”ロッソ＆ビアンコ”　ロ1,782円フランシス・コッポラ　"ロッソ＆ビアンコ”　ピ1,782円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【3/4,342本！サクラアワード2018最高評価ダイヤモンドトロフィー獲得！】 フランシス・コッポラ　ソフィア　ブリュット・ロゼ　モントレー 【溌溂とした苺】 紅茶の葉やカシス、ザクロ、イチゴ、ピーチ、クローヴ、スパイス等の香りが感じられます。
口に含むと優美さが口に広がり、爽やかさが溢れ、様々なフレーバーが口に広がり、発泡性も口の中に長く残ります。
素晴らしいアペリティフとなりますがお食事を通してもお楽しみいただける1本です。
天ぷら、チーズや生ハムやサラミ、甲殻類、スパイシーなアジアンキュイジーヌ ワイン名 フランシス・コッポラ　ソフィア　ブリュット　ロゼ　モントレー 原語 Francis Coppola Sofia Brut Rose Monterey County ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン 飲み口 やや辛口 原産国・地域 カリフォルニア、モントレー 造り手 フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー　＜Francis Ford Coppola Winery＞ ぶどう品種 ピノノワール80％、シャルドネ20％ 熟成 アルコール 12.0% 容量 750ml 飲み頃温度 6〜8℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2016 サクラアワード2018　ダイヤモンドトロフィー】 【2016 サクラアワード2018　天ぷら部門　ベストワイン賞】 映画界の巨匠コッポラ監督がその情熱をワインで表現する 映画監督のフランシス ・ フォード ・ コッポラは1975年にナパヴァレーの歴史あるニーバム ・ エステートの一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながら高品質なワイン造りを続けてきました。
ワイン造りは数世代続くコッポラ家の生活の一部で、コッポラの祖父アゴスティーノはニューヨークの自宅の地下で自家製のコンクリート発酵槽を使って日常消費用ワインを造っていました。
現在コッポラが造っているワインはその頃のワインとは異なりますが、スピリットは同じです。
2006年、彼はソノマに新しいワイナリーを購入しました。
5年の年月をかけてリノベーションを終了し、2010年に新生「フランシス ・ フォード ・ コッポラ ・ ワイナリー」が完成しました。
コッポラが「ワイン ・ ワンダーランド」と呼んだワイナリーは、子供からお年寄りまであらゆる年齢層の人々が一日満喫できるリゾートとして、沢山の楽しみで溢れています。
ワイン、食事、音楽、ダンス、ゲーム、スイミング、舞台、と人生の喜びが詰まったワンダーランドです。
ワイナリーはノースベイ・ビジネス・ジャーナルより働きがいのある企業”Best Places to Work”に選出されています。
ワイナリーを訪れる人も、またそこで働く人も楽しみで溢れています。
情熱は味わいに表現され称賛されるワインの数々 1975年当初から、畑で働く人の健康や自然環境に対する意識の高かったコッポラは、2007年のフィッシュ・フレンドリー・ファーミング・ヴィンヤードの認証に始まり、2012年にはカリフォルニア州持続可能型ワイン生産同盟の認証を受けました。
これらの活動が評価され、2017年に「持続可能型ワイン生産リーダーシップ・グリーン・メダル」を受賞しました。
その他、クリティクス・チャレンジ・インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペ及びサンフランシスコ国際ワインコンペの2つの品評会より栄えあるワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選出されています。
2017年にはアカデミー賞のオフィシャル・ワイナリーにも選ばれ、2017年から2019年にかけてアカデミー賞関連のイベントでコッポラのワインが振る舞われることになりました。
またコッポラは1800年代から始まり世界の偉大なワインと肩を並べるワインを造り上げたものの悲しくも廃れていってしまったナパの伝説的ワイナリー、イングルヌックを20年もの歳月をかけて売却されてしまった畑を徐々に買い戻し、醸造設備にも投資をし、再びアメリカの偉大なワイナリーへと復活させています。
自身のワイン造りだけでなくカリフォルニアワイン業界全体をも支えるコッポラの情熱を味わう事の出来るワインです。
ソフィアはコッポラ監督が、自身も映画監督として活躍する愛娘ソフィア・コッポラ氏の結婚のお祝いに造ったスパークリングワインから始まったワインです。
日本の女性だけによる初めての国際ワインコンペティション、サクラアワード2018にてエントリー本数4,342本の中から僅か1％しか選ばれない最高栄誉となるダイヤモンドトロフィーにこちらのソフィア・ブリュット・ロゼが選ばれました。
スパークリングワインは僅か3本しか選出されなかった快挙となります。
さらに和食との相性の良さによって選ばれるベストワイン・フォー・アジアンフード天ぷら部門にてベストワイン賞を受賞いたしました。

よく一緒に購入されている商品テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン27,500円類似商品はこちらテタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン27,500円テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ロゼ 49,500円アンリオ ブラン・ド・ブラン Henriot 9,350円アンリ・ジロー ブラン・ド・ブラン Henri113,135円ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 12,320円ドメーヌ・カーネロス by テタンジェ ”ル・17,600円サロン ブラン・ド・ ブラン 専用箱付き sa209,000円テタンジェ ブリュット ミレジメ Taitti16,500円ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール69,300円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 世紀のグレートヴィンテージ2008年を記念した限定ボックス！ [JS100点][2008]テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン リミテッド・エディション[正規品][化粧箱入り] 【フィネスとエレガンス】 最初にフレッシュで洗練された果実味があり、熟した果実の香りが続きます。
口に含むと滑らかで生き生きとしており、グレープフルーツとかすかなスパイスの風味がする洗練された味わいが特長です。
仔牛のロースト、ホワイトアスパラガスのオランデーズソース、マッシュルームのクリームパスタ ワイン名 テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン リミテッド・エディション 原語 Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Limited Edition ヴィンテージ 2008年 タイプ シャンパーニュ 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス、シャンパーニュ 造り手 テタンジェ＜Taittinger＞ ぶどう品種 シャルドネ100% 熟成 瓶内熟成96ヵ月〜120ヵ月 アルコール 12.5% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2012 JamesSuckling 99点】 【2011 JamesSuckling 99点】 【2008 JamesSuckling 100点】 【2008 Wine Advocate 98点】 【2008 Vinous 98点】 【2007 JamesSuckling 97点】 【2006 Wine Advocate 96点】 テタンジェ・ファミリーによるレスプリの伝承 テタンジェは、その名を社名に掲げるテタンジェ家が、今なおオーナー兼経営者である希少な大手シャンパーニュ・メゾンです。
現在は、4代目のピエール＝エマニュエル・テタンジェから長女ヴィタリーへ社長が受け継がれ、長男のクロヴィス氏と共に、長きに培われてきたテタンジェ・ファミリーの精神を継承しています。
シャンパーニュ地方を初めて訪れた際、ピエール・テタンジェは、第一次世界大戦に従軍する若き連絡将校でした。
数年後、彼は経験豊富な義兄ポール・エヴェックとともにシャンパーニュに戻ってきます。
彼らはワインとガストロノミーに情熱を注ぐとともに、新たに獲得したこのシャンパーニュ事業の構築に全精力を傾けます。
第一次世界大戦の騎兵将校、ピエール＝シャルル・テタンジェは、1915年にマルケットリー城（寄せ木細工の城）に駐留していたジョフル将軍の司令部に配属されます。
彼はこの城に一目ぼれし、いつの日かこれを一族の地所とすることを誓います。
1932年になって彼の願いはようやく実現します。
義理の兄と協力して、ランスのシャンパーニュ伯爵邸を含むフォレスト＝フルノー社を買い取ったのです。
それ以降、フランスの高品質な料理に対する彼の情熱をもとに、メゾンで作られるワインのスタイルが確立され、現在まで脈々と受け継がれています。
良質なシャルドネに象徴されるテタンジェ・スタイル テタンジェの本拠地は、1800年以上の歴史を持つ、ランスのサン・ニケーズの丘にあります。
地下18メートルのセラーに入ると、僧侶たちがすでに勤めに精を出していた13世紀のガロ・ローマ時代に築かれた静謐な世界がよみがえります。
修道院はフランス革命で破壊され、現在残っているのは地下階だけで、そのアーチ天井をもつ納骨堂はシャンパーニュ地方で最も美しいゴシック様式の建造物です。
この遺跡は150年間放置されていましたが、1920年代にシャンパーニュ・ハウスの到来によってよみがえり、戦後、テタンジェがこの地を購入して拠点としました。
元のアールデコ様式が保たれたこの建物には、毎年6万人以上の訪問客が訪れ、セラーを見学します。
コント・ド・シャンパーニュのキュヴェはこの地下で、何年もの間まどろみながら熟成を待つのです。
ぶどうに情熱を注ぐこと。
ぶどう畑に慣れ親しみ、これを隅々まで熟知すること。
ぶどうの声を聴く術を心得ること。
極上のシャンパーニュを作るには、ぶどう畑の手入れが不可欠だということを認めること。
現在、テタンジェのぶどう畑には、シャンパーニュ地方でも最高レベルに属する37のクリュがあり、植えられている品種はシャルドネの割合がとくに高くなっています。
2008年ヴィンテージのシャンパーニュは世紀のグレートヴィンテージと呼ばれるシャンパーニュ史上、類を見ない年となりました。
この偉大なヴィンテージシャンパーニュの日本での発売を記念して、和紙デザイナー堀木エリ子氏とのコラボレーションによる和紙でラッピングした日本限定特別パッケージがリリースされました。

よく一緒に購入されている商品シュラムスバーグ　ブラン・ド・ブラン カリフォ5,588円ドメーヌ・カーネロス by テタンジェ ”キュ6,490円ホープ・ファミリー　”クエスト”　レッドブレン5,808円類似商品はこちらシュラムスバーグ　ブラン・ド・ブラン カリフォ5,588円グリュエ ブラン・ド・ノワール インポーター直3,663円フランシス・コッポラ　ソフィア　ブラン・ド・ブ3,663円シュラムスバーグ　ミラベル　ロゼ カリフォルニ4,840円シュラムスバーグ　ミラベル　ブリュット カリフ3,960円ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円グリュエ ブラン・ド・ブラン インポーター直送3,663円専用箱付き シュラムスバーグ　”ジェイ・シュラ24,816円ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン マイケル69,300円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【カリフォルニアで初めて造られたブランドノワール！】 シュラムスバーグ　ブラン・ド・ノワール 【優雅でコクあり】 グァバや新鮮なピーチの活き活きとしたアロマが最初に感じられ、アーモンドやトフィーの香りなどがフルーティーさをさらに引き立てます。
コクのある優雅な味わいで、チェリーや新鮮なスイカ、サワードウブレッドやイクド・オレンジなどのフレーバーが口一杯に広がります。
余韻は長く、活き活きとした酸と共に続きます。
ポークテンダーロイン、鴨のパテ、アボカドとカニのサラダ、魚の燻製 ワイン名 シュラムスバーグ　ブラン・ド・ノワール 原語 Schramsberg Blanc de Noirs ヴィンテージ 2020年 タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ノースコースト 造り手 シュラムスバーグ・ヴィンヤーズ＜Schramsberg Vineyards ＞ ぶどう品種 ピノノワール90％、シャルドネ10％ 熟成 アルコール 12.8% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 Wine Enthusiant 92点】 【2016 Wine Adovocate 90点】 【2016 Wine Enthusiant 90点】 【2015 Wine Spectator 90点】 【2015 James Suckling 92点】 【2014 Wine Spectator 90点】 【2013 Wine Spectator 91点】 【2012 Wine Enthusiast 93点】 【2012 Wine Spectator 90点】 【2010 Wine Enthusiast 91点】 【2007 Wine Enthusiast 94点】 【2007 Vinous 91点】 全米スパークリングの頂点に立つアメリカを代表する最高級スパークリング アメリカで初めてシャンパンの伝統品種でシャンパン方式のスパークリングを造ったパイオニア、シュラムスバーグ。
1862年にジェイコブ・シュラムス氏によって設立。
1965年以降、所有者となったジャックとジェイミー・デイビス氏はシュラムスバーグを伝統的なシャンパーニュ方式を用い、デリケート、かつ個性のある高級スパークリングワインを造るワイナリーにすべく、努力をしてきました。
当時、この付近ではほとんど栽培されていなかったピノノワールやシャルドネを使ってスパークリングワインを造る事にこだわってきたのです。
そのワインは歴代のアメリカ大統領の公式晩餐会で幾度となく使用され、アメリカを代表するアメリカ資本の最高級スパークリング゛の造り手として名声を得ています。
ブラン・ド・ブランは1972年にニクソン大統領と周恩来首相が「平和への乾杯」の際に供されたことで世界的な知名度を得ました。
それ以来、国内外で数々の行事の際に選ばれ続けています。
シャンパーニュをも凌駕するその品質 全世界のスパークリングワインの中でワインエンスージアスト誌で98点を獲得しているものは僅かに13銘柄しかありません。
そして、その中でシュラムスバーグは98点を3度獲得しています。
98点以上を3度以上獲得しているのはたったの5銘柄のみです。
この5銘柄はシュラムスバーグ以外は全てシャンパーニュ（ポル・ロジェ、ルイ・ロデレール、クリュッグ、サロン。
）という評価を確認すると、世にあるシャンパーニュと比較してもシュラムスバーグが最高位に位置するのは間違いがありません。
また、2013年に行われた国内のトップソムリエを含むワイン業界のプロ26名が、超有名シャンパーニュ5種とシュラムスバーグ2種を各自の好みで1〜7位までを順位付けていくブラインドテイスティングでシュラムスバーグが1位と3位を獲得するという素晴らしい評価を獲得しました。
＜＜テイスティング結果＞＞ ＃1　シュラムスバーグ "Jシュラム" 2005 ＃2　クリュッグ "グラン・キュヴェ" NV ＃3　シュラムスバーグ "リザーヴ" 2005 ＃4　ペリエ・ジュエ "ベルエポック" 2004 ＃5　テタンジェ "コント・ド・シャンパーニュ" 2004 ＃6　ルイ・ロデレール "クリスタル" 2005 ＃7　モエ・エ・シャンドン "ドン・ペリニヨン" 2004

類似商品はこちらアンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ マルチヴィ38,280円アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ マルチヴィ34,980円テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン27,500円アンリ・ジロー エスプリ ナチュール G He10,560円アンリオ ブラン・ド・ブラン Henriot 9,350円ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 12,320円テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン39,600円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 【アンリジロー、幻のブランドブラン】 アンリ・ジロー ブラン・ド・ブラン[2014][正規品][化粧箱入り] 【シャープなミネラルの風味】 バニラの甘くスパイシーなニュアンスに、アプリコットのコンフィ、カリンジャムのようなジューシーな果実香が広がります。
セイヨウサンザシなど白い花のニュアンスも。
熟したイチジクに上質なバターの風味にシャープなミネラルを備えたフィネス溢れる味わいです。
スモークサーモンのマリネ、天ぷら、牡蠣の香草焼き ワイン名 アンリ・ジロー ブラン・ド・ブラン 原語 Henri Giraud Bland de Blancs ヴィンテージ 2014 タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス、シャンパーニュ 造り手 アンリ・ジロー ＜Henri Giraud＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 アルゴンヌ産フレンチオークで熟成し、7年以上の瓶内熟成。
アルコール 12.0% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
7世紀より歴史を持つ、各国王室御用達の名門ワイナリー アンリ・ジローは1625年、フランソワ・エマールによって創立された長い歴史を持つシャンパーニュメゾンで、間もなく400年の歴史を迎えようとしています。
彼らの魅力的なワインのほとんどは、シャンパーニュが誇る銘醸地のアイ村で始まります。
この地はチョーク質の土壌を基盤としており、17世紀から高品質のピノノワールの産地として知られ、王族や聖職者からも高く評価されていました。
アンリ・ジローは19世紀中ごろから第一次世界大戦までの困難な時期を経て、10代目当主レオン・ジローがアメリカの台木への継ぎ木技術を導入することで復興を果たしました。
この伝統は現在の12代目当主クロード・ジローに引き継がれ、彼は1990年にフュ・ド・シェーヌをリリースし、ワイン愛好家と評論家から高い評価を受けるようになりました。
クリュッグのような余韻をもちながら酸化度がより低く、強いボディを感じさせる?ロバート・パーカー? 繊細にして芳醇、奥深さと複雑性を兼ね備え、味と香りの奥からフィネスが感じられる・・・それが、アンリ・ジローの個性です。
栽培されるブドウの種類はピノノワールとシャルドネで、今も頑固までに守り続ける伝統製法で、ブドウ本来のピュアな味わいを生かしています。
ブドウはすべて手摘みで、収穫されたブドウは酸化を防ぐため、すぐに醸造所へ運ばれ、そして不要物は完全に取り除かれ、プレス機にかけられます。
そして低温浸透のあと、シャンパーニュに複雑なアロマをもたらすため、特別にあつらえたアルゴンヌの森産の樫の樽でゆっくりと発酵させます。
この特別なオーク樽を使うことで、シャンパーニュにグレープフルーツやバニラ、ココナッツといった複雑な香りが生まれています。
ワイン評論家のロバ?ト・パーカーはアンリ・ジローのワインを次のようにコメントしています。
「ほとんど人に知られることのないこのドメーヌは、最高のシャンパーニュメゾンだろう。
このハウスのシャンパーニュは、むしろ蜂蜜味のあるブルゴーニュの白に近い。
伝統のオーク樽で熟成されたプレステージクラスの『フュ・ド・シェーヌ』はクリュッグのような余韻をもちながら酸化度がより低く、強いボディを感じさせる。
ノン・ヴィンテージ シャンパーニュの中でもアンリ・ジローは最高峰の一つといえる。
」 現在、アンリ・ジローは390年以上の歴史の中で繊細かつ豊かでエレガントなシャンパーニュを提供し続けており、アイ村のピノノワールの本質を表現するシャンパーニュとして知られています。
シャルドネのグレートヴィンテージに限り数千本造る稀少なキュヴェです。
アイ村の自社畑のシャルドネを100%使用し、すべて小企画の”La Croix Courcelleクロワ・クールセル”のものが使われます。

よく一緒に購入されている商品ピーチー・キャニオン　”インクレディブル・レッ2,178円エイリアス　ピノノワール　カリフォルニア Al2,321円セント・クレア ”ヴィカーズ・チョイス” ソー2,090円メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 類似商品はこちらセント・クレア ”ヴィカーズ・チョイス” ソー2,090円インヴィーヴォ　”マナ”　ソーヴィニヨンブラン1,738円プリズナー ”アンシャックルド” ソーヴィニヨ4,680円ブレッド＆バター ソーヴィニヨンブラン カリフ3,047円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”アヴィ5,478円ブリリアント・ミステイク ソーヴィニヨンブラン15,092円ホーニッグ　”リザーブ”　ソーヴィニヨンブラン6,490円ルート・コーズ ソーヴィニヨンブラン カリフォ2,002円メルカ ”メケラ ホワイト” ソーヴィニヨンブ28,380円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 34％オフの超お値打ち価格が輸入元協賛セールによって実現！ セント・クレア ”ヴィカーズ・チョイス” ソーヴィニヨンブラン 【ニューワールド白ワイン最高評価】 グーズベリー、若い洋ナシ、レッドカラントのアクセントに砕いたカキ殻と海塩のニュアンスを感じます。
含みをもつ。
グーズベリー、パッションフルーツ、ニワトコ、スグリの豊かな風味をもち、緑のハーブとミネラルの含みが余韻の長い滑らかで力強い後味へと続きます。
しゃぶしゃぶ、鳥ささみの焼き鳥（塩）、塩ちゃんこ鍋 ワイン名 セント・クレア ”ヴィカーズ・チョイス” ソーヴィニヨンブラン 原語 Saint Clair Vicar’s Choice Sauvignon Blanc ヴィンテージ 2021年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 ニュージーランド、マールボロ 造り手 セント・クレア＜Saint Clair＞ ぶどう品種 ソーヴィニヨンブラン100％ 熟成 ステンレスタンクにて熟成 アルコール 13％ 容量 750ml 飲み頃温度 8?10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2021 ジャパン・ワイン・チャレンジ 2023ニューワールド白ワイン部門最高評価トロフィー】 ニュージーランドで最も優れたソーヴィニヨンブランの造り手 1978年からマルボロで葡萄栽培を手掛けていたイボットソン夫妻が、1994年に創業した家族経営のワイナリーです。
2010年、2011年と2年連続で、ワイン・エステート誌によるベスト・ニュージーランド・ワイン・カンパニー・オブ・ザ・イヤーを受賞する「マルボロの鍵を握る造り手」です。
2008年9月のロンドン・インターナショナル・ワイン・チャレンジで、白ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞したニュージーランドきっての天才醸造家マット・トムソンが、創業時から醸造に携わっています。
マスター・オブ・ワインのボブ・キャンベルに「ニュージーランドにおいて、そしておそらく世界的にも、最も優れたソーヴィニヨンブランの造り手」と言わしめましたが、ソーヴィニヨンブランのみならず、ピノノワールでも数々の賞を獲得しており、ソーヴィニヨンブランとピノノワールで、同じ年に主要な国際トロフィーを受賞したニュージーランドで最初のワイナリーでもあります。
ニュージーランド産唯一のベスト・グレートバリュー・スパークリングワインも生み出す ニュージーランドと言えば最も馴染みがあるのが爽やかなソーヴィニヨンブランでつくられる白ワインですが、セント・クレアではソーヴィニヨンブランを使用した爽やかなスパークリングワインも手掛けています。
そしてそのワインは日本でも素晴らしい評価を受けています。
日本の女性だけによる国際ワインコンペティション、サクラアワードにてセント・クレアのスパークリングワインがニュージーランド産スパークリングワイン唯一となるダブルゴールドを獲得。
さらには合わせてニュージーランド産唯一のベスト・グレートバリュー・スパークリングワインに選出されました。
2023年に行われた国際ワインコンペ、第26回ジャパン・ワイン・チャレンジにて世界29ヶ国から1,200点を超す出品ワインがあった中で、ニューワールド白ワイン部門にて最高評価であり1本しか選ばれないトロフィーにこちらのビカーズ・チョイス・ソーヴィニヨンブランが選ばれました。
その頂点に選ばれた白ワインが期間限定で輸入元協賛セールが実現いたしました。
通常価格2,816円のところが34％オフの1,848円の特別価格が実現。
通常価格で最高評価のワインが協賛セールとなりますので在庫限りとなりますが大変お得な協賛セールですのでこの機会に是非お楽しみください。
▼▼▼セント・クレア ”ヴィカーズ・チョイス” ソーヴィニヨンブラン バブル[スパークリングワイン]▼▼▼

よく一緒に購入されている商品シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円ラダチーニ　”ブラン・ド・カベルネ・スパークリ1,397円ヴァイン・イン・フレイム　シャルドネ　デアルマ1,826円類似商品はこちらクルーズ・ワイン　ヴァルディギエ　”ランチョ・4,598円クルーズ・ワイン　スパークリング　”リッチー・4,818円クルーズ・ワイン　”クルーズ・トラディション”6,831円ウルトラマリン ”ロゼ ハーシュ・ヴィンヤード69,300円リース ”パーペチュアル・リザーブ” スパーク17,820円カーボニスト ”カーボネーション” スパークリ4,257円デコイ　”ブリュット・キュヴェ”　スパークリン3,278円ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン マイケル69,300円カーボニスト ”ピノノワール ロゼ” スパーク5,346円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 別名ナパガメイと呼ばれるナパの希少品種 クルーズ・ワイン ”スパークリング・ヴァルディギエ ランチョ・チミレス” ペティヤン・ナチュレル ナパヴァレー[ウルトラマリン醸造家] 【洗練された味わい】若々しいメロン、イチジクの葉、バジル、スパイスの香りがあります。
しっかりしつつもきめ細かい泡があり、味わいにはしっかりとした酸も感じます。
フィニッシュには塩味とミネラル感も感じられる、素晴らしく洗練されたワインです。
チキン、ターキー、サーモン、マグロやグリルした肉料理など幅広く ワイン名 クルーズ・ワイン ”スパークリング・ヴァルディギエ ランチョ・チミレス” ペティヤン・ナチュレル ナパヴァレー 原語 Cruse Wine Co. Sparkling Valdiguie Rancho Chimilles Petillant Naturel Napa Valley ヴィンテージ 2020年 タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口　 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 クルーズ・ワイン・カンパニー＜Cruse Wine Co.＞ ぶどう品種 ヴァルディギエ100% 熟成 ペティヤン・ナチュレル アルコール 9.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 6〜8℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
一世風靡した唯一無二のカルフォルニアスパークリング”ウルトラマリン”を手掛ける醸造家マイケル・クルーズ クルーズ・ワイン・カンパニーとウルトラマリンは今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランド です。
この 2 つのブランドのオーナー兼醸造家であるマイケル・クルーズは、UCバークレー校で生化学を専攻し、卒業後はサター・ホームやスターモント等で科学的な観点から醸造を学びました。
フォーマルな醸造の教育は一切受けていなく、手探りと現場での経験をもとにワイン科学を全て独学で学び 、2013 年にクルーズ・ワイン・カンパニーとウルトラマリンを設立しました。
デビューするや否や手仕事で少量のスパークリングワイン”ウルトラマリン”にて一世を風靡するワインメーカー となりました。
ウルトラマリンは自然派カリフォルニアスパークリングの頂点とも呼ばれ既にカルト的人気 を博しています。
リリースから素晴らしい評価を獲得し、サンフランシスコクロニクルが発表する2016年ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーにマイケル・クルーズ氏が選出されました。
デカンター誌からはウルトラマリンが94点を獲得し「カリフォルニアのスパークリングワイン革命のリーダー」と呼ばれています。
星付きレストラン、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワイン ウルトラマリン・ブランドでシャンパーニュのレコルタン・マニュピュランをインスピレーションに、単一畑、単一ヴィンテージの香り高い手造りスパークリング・ワインを生産するのに対しクルーズ・ワイン・カンパニー・ブランドではカリフォルニア特有のピュアな果実味と透明感、そしてしっかりとした骨格を持つ感受性の高いワインを手掛けています。
どちらもアメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、 数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインです。
多様性の時代に入ったカリフォルニアワインを象徴するかのように、従来のスタイルやブドウ品種に囚われずに、複雑で個性あるフレッシュなワインを造ります。
クチコミや SNS 等を積極的にマーケティング・ツールとして活用し、まさに次世代を担う新進気鋭のワインメーカーとして世界に飛躍しています。
ペティヤン・ナチュレルとは、発酵を完全に終えたスティルワインに糖分と酵母を加えて瓶詰めし瓶内で二次発酵を行うトラディショナル方式に対して、発酵途中のワインを瓶詰めし残りの発酵を行う製法です。
別名、メトード・リューラルやメトード・アンセストラルとも言います。

よく一緒に購入されている商品トマス・フォガッティ　ゲヴェルツトラミネール　3,795円モーガン ピノノワール モントレー Morg3,580円リンカーン・セラーズ シャルドネ ナパヴァレー4,480円類似商品はこちらビルカール・サルモン ブリュット ロゼ11,440円テタンジェ ブリュット レゼルヴ7,260円パルメ ブリュット レゼルヴ6,600円ボランジェ スペシャル・キュヴェ ブリュット9,240円ジョセフ・ペリエ キュヴェ ロワイヤル ブリュ7,356円ルイ・ロデレール ”ブリュット ヴィンテージ”11,440円テタンジェ プレリュード グランクリュ10,637円パルメ ロゼ・ソレラ8,800円パルメ ブラン・ド・ノワール11,550円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 【三つ星レストラン御用達！少量生産、高品質を貫くシャンパーニュ・メゾン】 ビルカール・サルモン ブリュット レゼルヴ[正規品][化粧箱入り] 【調和と均衡】 上品な泡がゆっくりと立ち上がり、リンゴや洋ナシ、ラズベリーなどのフレッシュな果実に、ドライフルーツ、ナッツなどの芳醇で驚くほど純粋なアロマが広がります。
低温発酵による繊細さと、爽やか且つ豊かな果実味が魅力的で、伝統的なカーヴでの熟成により生まれる独自のハーモニーとバランスの良さ、生き生きとしたブドウの旨味を感じられる仕上がりです。
ホタテのグリル、チキンのクリーム煮、寿司 ワイン名 ビルカール・サルモン ブリュット レゼルヴ 原語 Billecart Salmon Brut R?serve ヴィンテージ NV タイプ シャンパーニュ 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス、シャンパーニュ 造り手 ビルカール・サルモン＜Billecart Salmon＞ ぶどう品種 ピノノワール30%、シャルドネ30%、ムニエ40% 熟成 ステンレスタンク醸造、瓶内熟成30ヵ月 アルコール 12% 容量 750ml 飲み頃温度 6〜8℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【NV Wine Adovocate 91点】【NV (reviewed 2022) Wine Spectator 91点】【NV (reviewed 2013) Vinous 90点】【NV Wine Enthusiast 90点】【NV JamesSuckling 92点】 三つ星レストラン御用！少量生産、高品質を貫くシャンパン・メゾン ビルカール・サルモンは、1818年ニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、シャンパーニュ地方はマレイユ・スール・アイ村に設立されました。
ビルカール家は17世紀から続く家系であり、200年以上7世代に亘り一族経営を貫いている希少なメゾンです。
家族経営ならではの「妥協なき品質追求」「独自の手造り製法」「少量逸品主義」をモットーとして伝統的な手造りにより、大規模なメゾンにはできない細かい積み重ねにより高品質なシャンパーニュを造り続けています。
世界中からビルカール・サルモンの功績は称えられており、ロバート・パーカー氏の「バイヤーズ・ガイド」では、シャンパーニュの4つ全てのカテゴリーにおいて「優れた生産者」として紹介される他、数々のワイン業界での快挙と栄誉を獲得しています。
まさに人を惹きつけてやまない、個性あるメゾンである証明です。
フランス・パリを中心にミシュラン3ツ星レストラン全店で取り扱いされている実力派シャンパーニュ・メゾンです。
品質への妥協なき挑戦 ビルカール・サルモンが目指すピュアな味わいを追求し、すべてのぶどうを丁寧に手摘みで収穫。
ブドウのキレのいい酸を保つことを特に重視し、畑の近くにプレスハウスを設置して、収穫してすぐにプレスすることを徹底しています。
プレスしたジュースは、ラ・キュヴェと呼ばれる一番絞りジュースのみを使用しています。
一番絞りのジュースは酸度が高く、爽やかなアロマを有しており、長期熟成の特別なシャンパーニュ造りに適しているといわれています。
1958年、5代目当主ジャンローラン-ビルカールは伝統的な造り方へ敬意を払いながらも、低温発酵という新たな技術を導入し、ビルカール・サルモンのシャンパーニュに「フレッシュ、美しい果実味、エレガントさ、繊細さ」を印象付けることに成功しました。
酵母がぎりぎり活動できる13度という低温で6週間( 通常の3倍！）かけてゆっくり発酵させることで、ぶどうのもつポテンシャルを最大限引き出します。
収穫からの温度管理で一度も温度上昇しないので、ピュアさ、繊細さが損なわれることがありません。
醸造されたワインはまるで時間が止まったかのような、17世紀と19世紀のチョーク質土壌からなる天然のセラーでその時を待ちます。
AOC (原産地統制名称）で定められた期間の倍の期間、瓶内熟成を行うことで、アロマが際立ち、繊細さ、バランス、エレガンスといったビルカール・サルモンの特徴がうまれ、口に入れた瞬間の感動を生み出します。

よく一緒に購入されている商品3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円ドメーヌ・カーネロス by テタンジェ ”ヴィ5,390円シャッフェンベルガー ブリュット・エクセレンス3,762円類似商品はこちらシャッフェンベルガー ブリュット・エクセレンス3,762円ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ19,668円ルイ・ロデレール ”ブリュット ヴィンテージ”11,440円ルイ・ロデレール ”コレクション 243” L7,920円ルイ・ロデレール ”コレクション 244” L7,920円ドメーヌ・カーネロス by テタンジェ ”ヴィ5,390円ルイ・ロデレール クリスタル Louis Ro46,200円デコイ　”ブリュット・キュヴェ”　スパークリン3,278円テタンジェ ブリュット ミレジメ Taitti16,500円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【WS91点！シャンパンメゾンNo.1ルイ・ロデレールが世界第1位の称号を手にしたワイナリー！】 ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダーソンヴァレー　ブリュット 【リッチな味わいとシャープな酸】 ゴージャスに輝く金色の外観。
青リンゴ、洋ナシやヘーゼルナッツのような何層にも感じられる豊かなアロマ。
リッチな味わいとシャープな酸、余韻にはレモンの皮をかじったような心地よい苦みが感じられます。
どの要素もきれいにまとまり、とてもエレガントな仕上がりです。
アペリティフ、スパイスを使ったアジア料理、クリームソースの魚料理、白身の肉料理 ワイン名 ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダーソンヴァレー　ブリュット 原語 Roederer Estate Quartet Anderson Valley Brut ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、アンダーソンヴァレー 造り手 ロデレール・エステート＜Roederer Estate＞ ぶどう品種 シャルドネ60％、ピノノワール40％ 熟成 瓶内熟成26ヶ月 アルコール 12% 容量 750ml 飲み頃温度 6〜8℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【NV Decanter　飲むべきカリフォルニアワイン10選　選出】 【NV(2015) Wine Spectator 92点】 【NV(2013) Wine Spectator 92点】 【NV(2013) Wine Enthusiast 92点】 【NV(2012) Wine Spectator 92点】 【NV(2009) Wine Spectator 92点】 【NV(2008) Wine Enthusiast 92点】 1776年設立の老舗シャンパーニュメゾン、ルイ・ロデレール。
世界最古のプレスティージュシャンパーニュ「クリスタル」を頂点に、「手仕事の芸術品」と称される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けています。
2013年には、フランスのワイン雑誌ラ・レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス「シャンパーニュメゾン・トップ50」において見事第1位を獲得。
ボランジェ、ドン・ペリニヨン、クリュッグ、サロンなど数々の名立たるメゾンを抑えてトップに輝きました。
そのルイ・ロデレールが、カリフォルニアで手掛けるスパークリング専門のワイナリーが、このロデレール・エステートです。
ロデレール・エステートがあるアンダーソン・ヴァレーは、ルイ・ロデレールがカリフォルニアに進出する際に2年間もの時間をかけて探し出した、スパークリングワインを造るのに最適なテロワール。
1982年にルイ・ロデレールの5代目当主であるジャン・クロード・ルゾー氏が最初の畑を購入したことを皮切りに、徐々に畑を買い足しワイン造りを行ってきました。
1988年にスタンダード・キュヴェのカルテット アンダーソン・ヴァレー ブリュットを初リリース。
リリース間もない頃からワインスペクテーターを始めとした評価誌で軒並み高評価を獲得し続けています。
また、優良年にのみ造る特別なキュヴェ、エルミタージュ・ブリュットの2004年ヴィンテージがアメリカの評価誌、ワインエンスージアストの2013年間TOP100において世界第1位に選ばれる快挙を成し遂げたことでも話題となりました。
まさに、シャンパーニュのトップ・メゾン、ルイ・ロデレールがそのままカリフォルニアの地に渡ったと言っても過言ではないロデレール・エステートは、カリフォルニア随一の造り手として、上質なスパークリングワインを造り続けているのです。
ロデレール・エステートがワイン造りを行っているのは、カリフォルニア州北部メンドシーノ・カウンティに位置する最も冷涼なブドウ栽培地の一つアンダーソン・ヴァレー。
100％自社畑にて栽培。
500エーカーを超える畑は、熟練のスタッフによって隅々まで手入れが行き届いています。
醸造においても、本家ルイ・ロデレールとまったく同じ手法を採用。
シャンパーニュと同様に果汁の一番搾りのみを使用し、熟成期間においては、ノンヴィンテージのカルテット・ブリュットでさえ瓶内熟成期間が26ヵ月と、シャンパーニュの規定である15ヵ月を優に超える熟成期間の長さを設けています。
さらに特筆すべき点はリザーヴワインの使用。
長期の品質向上のために、毎年収穫量の20％のワインをリザーヴワインに回しており、ヴィンテージに依らない安定した品質、深みとバランス、複雑味を兼ね備えた味わいが生み出されます。
また、ブレンドを決める際は、本家ルイ・ロデレールの醸造責任者である、ジャン・バティスト・レカイヨン氏自らがカリフォルニアに足を運びブレンド比率を決定しています。
手間暇をかけて生み出される、なんとも贅沢なスパークリングワインと言えるでしょう。
こちらのカルテット アンダーソン・ヴァレー ブリュットは、2016年4月、イギリスのワイン評価誌デカンタ誌の「飲むべきカリフォルニアワイン10選」で、スパークリングワインとして唯一選出されており、近年その品質の高さを改めて証明しています。

よく一緒に購入されている商品トマス・フォガッティ　ゲヴェルツトラミネール　3,795円モーガン ピノノワール モントレー Morg3,580円リンカーン・セラーズ シャルドネ ナパヴァレー4,480円類似商品はこちらビルカール・サルモン ブリュット ロゼ11,440円テタンジェ ブリュット レゼルヴ7,260円パルメ ブリュット レゼルヴ6,600円ボランジェ スペシャル・キュヴェ ブリュット9,240円ジョセフ・ペリエ キュヴェ ロワイヤル ブリュ7,356円ルイ・ロデレール ”ブリュット ヴィンテージ”11,440円テタンジェ プレリュード グランクリュ10,637円パルメ ロゼ・ソレラ8,800円パルメ ブラン・ド・ノワール11,550円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 三つ星レストラン御用達！少量生産、高品質を貫くシャンパーニュ・メゾン ビルカール・サルモン ブリュット ロゼ[正規品][化粧箱入り][シャンパーニュ] 【調和と優雅】ゴールドがかった淡いピンクの輝かしい外観。
デリケートなアロマは、ベリー類と柑橘類のピールが奏でる繊細なブーケで構成されています。
精密でエレガントな口当たりのあとに、ラズベリーをともなう心地よい清涼感が広がります。
シャルキュトリーの盛り合わせ、ローストチキン、鴨の燻製 ワイン名 ビルカール・サルモン ブリュット ロゼ 原語 Billecart Salmon Brut Rose ヴィンテージ NV タイプ シャンパーニュ 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス、シャンパーニュ 造り手 ビルカール・サルモン＜Billecart Salmon＞ ぶどう品種 シャルドネ40%、ピノノワール30%、ムニエ30% 熟成 ステンレスタンク醸造、瓶内熟成36ヵ月 アルコール 12% 容量 750ml 飲み頃温度 6〜8℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【NV Wine Adovocate 91点】【NV (reviewed 2022) Wine Spectator 92点】【NV (reviewed 2018) Vinous 92点】【NV Wine Wine Enthusiast 92点】【NV (reviewed 2022) JamesSuckling 93点】【NV (reviewed 2022) Jebdunnuck 94点】 三つ星レストラン御用！少量生産、高品質を貫くシャンパン・メゾン ビルカール・サルモンは、1818年ニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、シャンパーニュ地方はマレイユ・スール・アイ村に設立されました。
ビルカール家は17世紀から続く家系であり、200年以上7世代に亘り一族経営を貫いている希少なメゾンです。
家族経営ならではの「妥協なき品質追求」「独自の手造り製法」「少量逸品主義」をモットーとして伝統的な手造りにより、大規模なメゾンにはできない細かい積み重ねにより高品質なシャンパーニュを造り続けています。
世界中からビルカール・サルモンの功績は称えられており、ロバート・パーカー氏の「バイヤーズ・ガイド」では、シャンパーニュの4つ全てのカテゴリーにおいて「優れた生産者」として紹介される他、数々のワイン業界での快挙と栄誉を獲得しています。
まさに人を惹きつけてやまない、個性あるメゾンである証明です。
フランス・パリを中心にミシュラン3ツ星レストラン全店で取り扱いされている実力派シャンパーニュ・メゾンです。
品質への妥協なき挑戦 ビルカール・サルモンが目指すピュアな味わいを追求し、すべてのぶどうを丁寧に手摘みで収穫。
ブドウのキレのいい酸を保つことを特に重視し、畑の近くにプレスハウスを設置して、収穫してすぐにプレスすることを徹底しています。
プレスしたジュースは、ラ・キュヴェと呼ばれる一番絞りジュースのみを使用しています。
一番絞りのジュースは酸度が高く、爽やかなアロマを有しており、長期熟成の特別なシャンパーニュ造りに適しているといわれています。
1958年、5代目当主ジャンローラン-ビルカールは伝統的な造り方へ敬意を払いながらも、低温発酵という新たな技術を導入し、ビルカール・サルモンのシャンパーニュに「フレッシュ、美しい果実味、エレガントさ、繊細さ」を印象付けることに成功しました。
酵母がぎりぎり活動できる13度という低温で6週間( 通常の3倍！）かけてゆっくり発酵させることで、ぶどうのもつポテンシャルを最大限引き出します。
収穫からの温度管理で一度も温度上昇しないので、ピュアさ、繊細さが損なわれることがありません。
醸造されたワインはまるで時間が止まったかのような、17世紀と19世紀のチョーク質土壌からなる天然のセラーでその時を待ちます。
AOC (原産地統制名称）で定められた期間の倍の期間、瓶内熟成を行うことで、アロマが際立ち、繊細さ、バランス、エレガンスといったビルカール・サルモンの特徴がうまれ、口に入れた瞬間の感動を生み出します。

よく一緒に購入されている商品ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ4,213円シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円類似商品はこちらロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ4,213円デコイ　”ブリュット・キュヴェ”　スパークリン3,278円カーボニスト　”ゴムス・ヴィンヤード”　エクス4,950円カーボニスト ”カーボネーション” スパークリ4,257円ルイ・ロデレール ”ブリュット ヴィンテージ”11,440円カーボニスト ”ピノノワール ロゼ” スパーク5,346円アーガイル ”ヴィンテージ・ブリュット” ウィ4,257円パイパー・ソノマ ブリュット ロゼ ソノマ・カ4,455円ウンドラーガ　スパークリング　ブリュット　 チ1,441円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 トップ・シャンパーニュ・メゾン、ルイ・ロデレールが手掛ける高品質スパークリング シャッフェンベルガー ブリュット・エクセレンス[ロデレール・エステート] 【芳ばしい風味】 洋梨やパイナップルなどのトロピカルフルーツの芳醇なアロマに、トーストやバニラ、ナッツのニュアンス。
持続性のある泡は、舌触りが非常に滑らか。
しっかりとした骨格をもったふくよかな果実味に、角がとれた美しい酸が織り重なり、まろやかで複雑かつエレガントな味わいです。
ホタテのソテー、おでん、ハーブチキングリル ワイン名 シャッフェンベルガー ブリュット・エクセレンス 原語 Scharffenberger Brut Excellence ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、メンドシーノ 造り手 シャッフェンベルガー・セラーズ＜Scharffenberger Cellars＞ ぶどう品種 シャルドネ60%、ピノノワール40% 熟成 瓶内二次発酵 アルコール 12.5% 容量 750ml 飲み頃温度 6〜8℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2020 Wine Enthusiast 91点】 【2019 Wine Spectator 90点】 【2018 Wine Enthusiast 91点】 【2017 Wine Enthusiast 91点】 【2014 Wine Enthusiast 91点】 ※ヴィンテージはレビュー年 海岸線からわずか数マイルに位置するカリフォルニア屈指のスパークリングワイン産地 創業者のジョン・シャーフエンバーガーは、生物地理学の知識を活かし、アンダーソンヴァレーの季節ごとの生育温度とフランスのシャンパーニュ地方との間に類似性 を見出しました。
そして1981年にメンドシーノのアンダーソンヴァレーに「アメリカにおける最高品質のスパークリングワインを造る」 ことを掲げシャッフェンベルガー・セラーズを立ち上げたのです。
太平洋の海岸線からわずか数マイルのところに位置するワイナリーは、太平洋からの冷たい海風と霧の影響を受け、真夏でも平均気温は23度程度と非常に冷涼な気候です。
そのため、ゆっくりとブドウが成熟し、糖度とアロマ、そして酸をしっかりと備えたスパークリングワインに最適のブドウが育ちます。
シャッフェンベルガー・セラーズでは、このアンダーソン・ヴァレーに所有する約47haの自社畑に加え、長年にわたり信頼関係を築いてきたメンドシーノ郡各地の契約農家が育てたブドウを使用し、スパークリングワインを丁寧に生産しています。
自社畑はサスティナブル農法を実践しフィッシュフレンドリーファーミングの認証を受けています。
シャンパーニュの頂点、世界最古のプレスティージュシャンパーニュ「クリスタル」を有する老舗シャンパンメゾンの傘下に入り、その品質に更に磨きをかける ワイナリーは2004年に新たな転機を迎えます。
それはフランスのトップ・シャンパーニュ・メゾンであるルイ・ロデレールの傘下に入るという事でした。
これにより、シャンパーニュ仕込みの一流のノウハウを受け継ぎながら、その品質に磨きをかける事になりました。
2018年にはニュージーランドやソノマ、アンダーソンヴァレーで活躍したジェフリー・ジンドラが新たなワインメーカーに就任。
ジェフリーは、メンドシーノの多様性を反映した、高品質で美味しいスパークリングワインを造るというワイナリーの哲学を忠実に表現しています。
こちらのシャッフェンベルガー ブリュット・エクセレンスは、ワイナリーの顔とも言えるワインです。
設立後間もない1980年代からホワイトハウスの重要な会談に採用され一躍スポットライトを浴びることとなりました。
近年でも、ワインスペクテーター誌では特に優れたワインに与えられるトップバリューを2度も獲得、ワインエンスージアスト誌では92点を獲得するなど、高いクオリティを保ち続けています。
手掛けられるスパークリングワインには毎年平均して12％のリザーブワインが加えられています。
これによってクラシックで一貫したフレーバーとアロマを生み出しています。

よく一緒に購入されている商品ジェイ ”キュヴェ・20” ブリュット カリフ7,843円カレラ ピノノワール セントラルコースト CA4,702円ドメーヌ・カーネロス by テタンジェ ”ヴィ5,390円類似商品はこちらジェイ ”キュヴェ・20” ブリュット カリフ7,843円フランシス・コッポラ　ソフィア　ブリュット・ロ3,861円専用箱付き シュラムスバーグ　”ジェイ・シュラ24,816円パイパー・ソノマ ブリュット ロゼ ソノマ・カ4,455円ロータリ　ブリュット　ロゼ イタリア ワイン2,299円ウンドラーガ　スパークリング　ブリュット　ロゼ1,441円グラハム・ベック　ブリュット　ロゼ 南アフリカ3,234円デコイ　”ブリュット・キュヴェ”　スパークリン3,278円シュラムスバーグ　ミラベル　ブリュット カリフ3,960円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【世界のロゼスパークリング50本テイスティング、単独NO.1＆唯一の90点獲得！】 ジェイ ブリュット ロゼ 【長熟成による一体感】 美しいボトルデザインと高い品質で大人気のJ ヴィンヤーズ& ワイナリー 。
ブリュット・ロゼはピノノワールのコクと果実味を豊かな酸が支えます。
より幅広い料理に合わせやすく、様々な料理が並ぶパーティにもぴったりです。
セニエ法による優しい抽出、果実味より繊細さを重視したスタイルに長い瓶熟による熟成感が加わります。
牡蠣、フルーツ、寿司、刺身 ワイン名 ジェイ ブリュット ロゼ 原語 J Brut Rose ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ロシアンリバーヴァレー 造り手 ジェイ・ヴィンヤーズ & ワイナリー＜J Vineyards & Winery＞ ぶどう品種 ピノノワール66％、シャルドネ33％、ピノムニエ1％ 熟成 瓶内熟成30ヶ月、瓶詰後6ヶ月熟成 アルコール 12.5% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【世界のロゼスパークリング50本テイスティング(2017) 瓶内二次発酵ロゼスパークリング単独NO.1＆90点】 【Wine Advocate(2015) 90点】 【Wine Enthusiast(2012) 90点】 【Connoisseurs' Guide(2013) 91点】 【San Francisco Chronicle Top 100 Wines(2011)】 ロシアンリバーの霧が育む洗練されたスパークリングワイン 全米トップの人気を誇るジョーダン・ワイナリーのオーナー、トム・ジョーダンの娘ジュディが1986 年にリリースした“J” は、瞬く間に全米で大人気のワインなりました。
絶品と称されるスパークリングワインと高品質のシャルドネ、ピノノワールは、環境に配慮したサステイナブル・ファーミングにより生まれます。
近年ワイナリーの課題であったスティルワインの品質向上にも力を入れ、仕立て、クローン選定からブドウの成熟度、醸造方法まで数多くの改善を加えました。
年を追うごとに新しい、より高いスタイルを確立しつつあるワイナリーです。
「世界のロゼスパークリング50本テイスティング」NO.1獲得 ワイナート2017年春号にて開催された「世界のロゼスパークリング50本テイスティング」企画が行われフランス、イギリス、イタリア、スペイン、アメリカの50本のロゼスパークリングの中から単独でのNO.1に輝きました。
また、素晴らしい品質に送られる90点台を50本中唯一獲得いたしました。
テイスターはジェイを 「果実味など各要素が大きなワイン。
それでいてバランスも秀逸。
」、 「スタイリッシュで上質感があり。
」、 「味わいもラベルもクール。
上質なものをさらりと見せる余裕がオトナ。
」、 「赤ワイン的な肉料理との相性を連想させる、果実感あふれる味わい。
」 と称賛しています。

よく一緒に購入されている商品シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ4,785円ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ4,213円類似商品はこちらルイ・ロデレール ”コレクション 244” L7,920円ルイ・ロデレール クリスタル Louis Ro46,200円ルイ・ロデレール ”ブリュット ヴィンテージ”11,440円ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ4,213円アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円シャッフェンベルガー ブリュット・エクセレンス3,762円テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ロゼ 49,500円アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ マルチヴィ34,980円アンリ・ジロー エスプリ ナチュール G He10,560円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 【世界で最も称賛されるシャンパーニュ4年連続1位】 ルイ・ロデレール ”コレクション 243”[正規品] 【芳醇な果実味】ピノ・ノワールの濃厚なイエローフルーツ（ミラベル）の香りに、シャルドネの甘い柑橘系の果物（レモンタルト）とデリケートなホワイトフラワー（ジャスミン）の香りが加わり、繊細な熟れた果実香が広がる。
空気に触れると、煙香と軽くトーストしたデニッシュを感じさせる燻香が感じられる。
口に含むと、奥行きがあり密度の高い、芳醇なしっかりとした骨格が感じられる味わい。
ピノ・ノワールの肉厚なうっとりとするような質感は、心地良いほのかな苦味を伴って、塩味がもたらす驚くほどの爽やかさへと続く。
シャルドネの密度の高さと石灰石のフレッシュさで完璧なまでにバランスの取れた、見事に成熟したピノ・ノワールの力強さ、芳醇さ、凝縮感が感じられる。
ラングスティーヌ、海老の蜂蜜焼き、ブリオッシュ ワイン名 ルイ・ロデレール ”コレクション 243” 原語 Louis Roederer Collection 243 ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス、シャンパーニュ 造り手 ルイ・ロデレール ＜Louis Roederer＞ ぶどう品種 シャルドネ42%、ピノノワール40%、ピノムニエ18% 熟成 瓶内熟成42ヶ月熟成 アルコール 12.5% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【NV(Reviewed 2022) Wine Advocate 92点】 【NV(Reviewed 2022) Wine Spectator 92点】 【NV(Reviewed 2022) James Suckling 94点】 本物を愛する真のワイン好きに選ばれる老舗メゾン ルイ・ロデレールは、1776年設立の老舗シャンパーニュ・メゾンです。
華々しいビジュアルの広告を掲げ市場を席巻する大規模なシャンパーニュブランドの中で、「手仕事の芸術品」と称される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けている稀有なメゾンです。
ルイ・ロデレールは、1776年の創業当時から2世紀にも渡り、一貫して家族経営を続けています。
彼らはクオリティへの飽くなき追求のために利益優先の企業形態をとらず、このスタイルを継続。
そして、一家の誇りとポリシーが、他のシャンパーニュ・メゾンとは一線を画す、ルイ・ロデレールの佇まいに表れています。
ルイ・ロデレールは、数あるシャンパーニュ・メゾンの中でも随一の広さを誇る約240haに及ぶ自社畑を所有しています。
必要とするブドウの8割を自社畑でまかうことが可能で、これは他のシャンパーニュ・メゾンが、多くの買い付けのブドウを使っていることからみても、非常に例外的です。
自社畑であるということは、ブドウの栽培から徹底した手入れが出来るということであり、質の良いブドウを手に入れるには必須の条件と言えます。
世界で最も称賛されるシャンパーニュで1位の地位を築く さらにルイ・ロデレールはシャンパーニュ地方における最大級のオーガニック生産者のひとつとして知られ、現在は広大な自社畑の約半分をオーガニックで栽培。
プレステージ・キュヴェのルイ・ロデレール クリスタルにおいては、2012年ヴィンテージより、オーガニック栽培においても特に厳しい条件で栽培されたビオディナミのブドウを使用して仕立てています。
ルイ・ロデレールでは、毎年仕立てたワインをブレンド用に熟成させておく、「リザーヴワイン」を大量に保管しています。
リザーヴワインの管理には多大なコストと手間がかかりますが、シャンパーニュに深みと複雑性を生み出し、ロデレール・スタイルを実現しながらブレンドの個性を表現するには大切な要素。
これはルイ・ロデレールだからこそできる贅沢な製法と言えます。
その地位と名声も不動の地位を築き上げ、トップキュヴェのクリスタルは2002年にワイン＆スピリッツ誌より100点を獲得すると2008年にはジェブダナック、ジェームス・サックリング、ワインエンスージアストの3誌より100点を獲得するトリプルパーフェクトを達成。
クリスタル・ロゼは2002年にワイン＆スピリッツ誌より100点を獲得し、2008年にはワインアドヴォケイトより100点を獲得しています。
また、英国「ドリンクス・インターナショナル」が発表する「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド」にて2020年より前人未到の4年連続での1位を獲得しています。
シャンパーニュを代表するメゾンです。
シャンパーニュの頂点に立つメゾン、ルイ・ロデレールを代表する1本。
ピノ・ノワールの芳醇さや凝縮した果実味が際立つ、ふくよかさとフレッシュ感のバランスに優れた味わいです。

よく一緒に購入されている商品ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ4,213円インヴィーヴォ×サラ・ジェシカ・パーカー　ソー2,717円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円類似商品はこちらテタンジェ ブリュット ミレジメ Taitti16,500円ワイ バイ ヨシキ シャンパーニュ ポメリー 33,000円ワイ バイ ヨシキ × シャンパーニュ ポメリ16,800円ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 6,864円ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 10,560円ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 12,320円アンリオ ”スーベラン” ブリュット Hen7,018円テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ロゼ 49,500円ルイ・ロデレール ”ブリュット ヴィンテージ”11,440円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 2千円台で飲める上質シャンパーニュ！ シャンパーニュ　J．コンテ　ペール＆フィス　ブリュット 【クリーミーでフレッシュな酸】 アプリコットなど熟した果実に、ハチミツ、黒糖、ナッツなど熟成による複雑な香りにほんのりハーブや白い花の爽やかなニュアンス。
クリーミーな口当たりに、フレッシュな細かい酸。
コクのある味わいに、果実、ハチミツの心地よいアフターが長く続きます。
海老の天ぷら、寿司、白カビタイプのチーズ(カマンベールなど)、マカロン ワイン名 シャンパーニュ　J．コンテ　ペール＆フィス　ブリュット 原語 Champagne J. Contet Pere & Fils Brut ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス、シャンパーニュ 造り手 G.H.マルテル&CO.＜G.H. Martel & Co.＞ ぶどう品種 ピノノワール50%、ピノムニエ35%、シャルドネ15% 熟成 ステンレスタンク最低6ヶ月、瓶内最低15ヶ月 アルコール 12% 容量 750ml 飲み頃温度 6〜8℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
150年近い歴史を誇るシャンパンメーカー J.コンテ ペール＆フィスは、6番目に大きいシャンパーニュ生産者、G.H.マルテル&CO.の造るブランドです。
G.H.マルテル&CO.は200haの葡萄畑を所有し、年間1,000万本のワインを製造、安定した品質と供給を保っています。
1869年にエペルネから数km離れた小さな村、アヴネ・ヴァルドールの自作農だったタブラン家により設立され、1979年からラペノー家が所有150年近い歴史があります。
ラペノー家は4世代にわたってワイン造りに関わっており、現在は2代目のベルナール氏の次男であるクリストフ氏がセラーマスター兼醸造家、長男のジャン・フランソワ氏が営業とブランド戦略を担当しています。
G.H.マルテル&CO.では、4〜15世紀に掘られたチョーク採石場を利用したセラーやエコミュージアム、18世紀の建物は現在一般に公開しています。
2万haの涼しいセラー内では、シャンパーニュ造りの道具や植樹や収穫に使った機械、醸造設備も見ることが出来ます。
2千円台で楽しめるお値打ちシャンパーニュです。

よく一緒に購入されている商品3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円ベンド　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニア1,078円ベンド　シャルドネ　カリフォルニア　Bend 1,078円類似商品はこちらロジャーグラート カバ ”ロゼ” ブリュット　2,161円ロジャーグラート カバ ”ゴールド” ブリュッ2,057円グラン・リベンサ　カヴァ　ブリュット　スペイン1,161円テタンジェ ブリュット ミレジメ Taitti16,500円ワイ バイ ヨシキ × シャンパーニュ ポメリ16,800円ワイ バイ ヨシキ シャンパーニュ ポメリー 33,000円ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 12,320円クルーズ・ワイン　”クルーズ・トラディション”6,831円ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 6,864円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 NYタイムズが選ぶNO1スパークリングメーカー！絶大な人気を誇るスペインの本格シャンパン方式 カヴァ 超お買い得 12本セット！！ 【送料無料】グラン・リベンサ カヴァ ブリュット 12本 セット 辛口 本格シャンパン製法 シャンパーニュと同じ瓶内2次発酵のカヴァ CAVA スパークリング 泡 発砲

よく一緒に購入されている商品ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ4,213円アデュレーション ジンファンデル カリフォルニ1,889円シャーウッド・エステート　”ストラタム”　ピノ2,519円類似商品はこちらボランジェ スペシャル・キュヴェ ブリュット9,240円ラック＆リドル　ブランドノワール　ソノマカウン3,828円ボランジェ ロゼ12,650円テタンジェ ブリュット ミレジメ11,550円ロータリ　ブリュット　イタリア ワイン2,013円ジャクソン キュヴェ 745 エクストラ ブリ9,460円ジャクソン キュヴェ 744 エクストラ ブリ10,780円ジェイ ブリュット ロゼ カリフォルニア ワイ8,118円ロータリ　ブリュット　ロゼ イタリア ワイン2,299円新着商品はこちら2024/3/9スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/3/9ジャクソン キュヴェ 744 エクストラ ブリ10,780円2024/3/9コングスガード アルバリーニョ ナパヴァレー26,400円再販商品はこちら2024/3/12贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ16,962円2024/3/12 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪15,217円2024/3/12やっぱり！シャルドネセット！ ワインセット カ15,545円2024/03/12 更新 【歴史を刻む象徴的な赤いリボン】 マム グラン コルドン[化粧箱入り] 【抜群にフレッシュな味わい】 魅惑的な輝きを放つ黄金色のベースカラー。
きめ細かく豊かな発泡が長く続きます。
さわやかで印象的な香り。
熟したピーチとアプリコット、パイナップルの香りがグラスからあふれ出します。
豊かで複雑なアロマに、バニラ、ペストリー、ドライフルーツ、イースト、蜂蜜の香りを秘めています。
ストラクチャーのしっかりしたこのシャンパーニュは、一口ごとにフレッシュフルーツの複雑なフレーバーを放ち、フィニッシュも力強く新鮮さが長続きします。
生牡蠣のポン酢和え、生ハムとフルーツのサラダ、刺身の盛り合わせ ワイン名 マム グラン コルドン 原語 Mumm Grand Cordon Brut ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス、シャンパーニュ 造り手 マム＜Mumm＞ ぶどう品種 ピノノワール45％、シャルドネ30％、ピノムニエ25％ 熟成 アルコール 12.5% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【NV(Reviewed2023) Wine Spectator 91点】 【NV(Reviewed2022) Wine Enthusiast 90点】 【NV(Reviewed2023) James Suckling 91点】 「Only the Best?最高のシャンパーニュだけを?」 2世紀あまりを経た今も、ジョルジュ・エルマン・マムのビジョンはメゾン マムの理念と優れたシャンパーニュ造りの指針となっています。
このビジョンから、ブドウ畑への深い愛情、伝統的なクラフトマンシップと革新的なアプローチを尊重する姿勢が生まれ、優れたワイン造りの原動力となっています。
このビジョンは、メゾン マムのシャンパーニュの唯一無二のスタイルを確立しました。
メゾン マムの代表的キュヴェであるマム コルドン ルージュと、斬新なデザインのボトルで知られるマム グラン コルドンは、メゾン マムの伝統と革新性を象徴しています。
グラン クリュで生産されたブドウのみを使用したシャンパーニュ、RSRV ブラン・ド・ブラン、RSRV ブラン・ド・ノワールは、品種の高貴さをそのままに、中でも最良のブドウのみを選りすぐって圧搾されています。
RSRV ブラン・ド・ブランは、クラマン産のシャルドネのエッセンスを集め、その優雅さとフレッシュな味わいが評価されています。
希少なキュヴェであるRSRV ブラン・ド・ノワールは、メゾン マムの名だたるテロワール、ヴェルゼネで栽培されたピノ・ノワールから造られています。
素晴らしく豊かなアロマと美しく複雑な味わいを持つシャンパーニュです。
デリケートでフルーティな香りのマム グラン コルドン ロゼは、新しい味わいを生み出したいというメゾンの願いを受けて、セラーマスターの優れたブレンドの技により生まれました。
世界中で愛されるメゾン マム ヨーロッパの王室の食卓から宇宙開発に至るまで、メゾン マムのシャンパーニュボトルにほどこされた赤いサッシュは、「Only the Best?最高のシャンパーニュだけを?」というメゾンの理念を未来まで伝える、優れたクラフトマンシップと革新への挑戦の証しです。
マム グラン コルドンの斬新なボトルデザインは、伝統をリスペクトしながら未来を見据えてきたメゾン マムの歴史の証です。
象徴的な赤いリボンは高い技術によりボトルに直接彫りこまれています。
メゾン マムの代表的な存在であるマム グラン コルドンは、フランスのシャンパーニュが産地であるピノ・ノワールのニュアンスをすべて伝えてくれます。
100を超えるクリュ（村）から集めたブドウで、シャルドネのもつエレガンスさとミネラル感、ピノ・ムニエのもつフルーティさが、ピノ・ノワールの力強さやストラクチャーとほどよいバランスをとり、大胆で豊かな味わいのワインに仕上がっています。
このキュヴェのリザーブワインの一部はオーク樽で熟成され、一層香り豊かな複雑さを生み出しています。
記念日のお祝いや、友人とのちょっとした集まりに、マム グラン コルドンの抜群にフレッシュな味わいが、記憶に残る大切な時間をさらに輝かしいものにしてくれます。

よく一緒に購入されている商品シックス・エイト・ナイン ”サブミッション” 2,365円アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円ウンドラーガ　スパークリング　ブリュット　 チ1,441円類似商品はこちらロジャーグラート カバ ”ロゼ” ブリュット　2,161円ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ド2,530円シャッフェンベルガー ブリュット・エクセレンス3,762円ウンドラーガ　スパークリング　ブリュット　 チ1,441円カーボニスト　”ゴムス・ヴィンヤード”　エクス4,950円デコイ　”ブリュット・キュヴェ”　スパークリン3,278円ウンドラーガ　スパークリング　ブリュット　ロゼ1,441円テタンジェ ブリュット ミレジメ Taitti16,500円アーガイル ”ヴィンテージ・ブリュット” ウィ4,257円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 ドンペリロゼに勝ったロゼのスペシャリストの品質そのままの辛口カヴァ！ ロジャーグラート カバ ”ゴールド” ブリュット レゼルバ 【抜群のハーモニー】果実味と熟成感の絶妙なバランスで、豊かなアロマ・心地よい酸味・リッチなコクが3拍子揃い、見事なハーモニーを奏でています。
ペネデス地区で収穫される3種類のぶどうから最高品質のもののみを厳選して贅沢に使用。
それぞれの品種の持ち味を生かし、心地よいフルーティさとやわらかな酸味が見事に調和しています。
エビを使った生春巻き、スイートチリソース、魚介のセビーチェ、貝類と豆のタルタル、 鱈の南蛮漬け ワイン名 ロジャーグラート カバ ”ゴールド” ブリュット レゼルバ 原語 Roger Goulart Cava "Gold"Brut Reserva ヴィンテージ 2021年 タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 スペイン、ペデネス 造り手 ロジャーグラート＜Roger Goulart＞ ぶどう品種 チャレッロ40％、マカベオ30％、パレリャーダ30％ 熟成 瓶内二次発酵、瓶内熟成18〜24ヵ月 アルコール 12.0％ 容量 750ml 飲み頃温度 6〜8℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 ベルリン・ワイン・トロフィー2020 金賞】 【2009 第4回ベストスパニッシュワインフォーアジア2012 金賞】 【2004 ブリュッセル国際ワインコンクール2008 金賞】 1882年創業の名門カバ生産者 ロジャーグラートはアルト・ペネデス地方、サン・エステヴェ・セスロヴィレスにある名門のカバ生産者です。
最初にぶどうの栽培を開始した1800年代から最高品質のカバを造り続けています。
創業より135周年を迎えた今でも、ラベル貼り等、一部の作業を除き、製造の大半を昔ながらの作業で行います。
ロジャーグラートの醸造方法は創業当時から変わることなく、世界中で最もエレガントなスパークリングワインを生み出す、トラディショナル 製法を厳格に守り続けています。
毎年、厳選した最高品質のぶどうをこの製法で丁寧に醸造し厳選したぶどうの一番搾り果汁（ファーストモスト）のみを使用します。
シャンパーニュ地方の平均的なぶどうの使用料が、750mlボトル1本につき1.7kgであるのに対し、ロジャーグラートでは2.5kgものぶどうを使用します。
ロジャーグラートには敷地内に地下30メートル、全長1kmに及ぶ先祖からの遺産ともいえるセラーがあります。
空調設備なしで気温は常に14-15℃、湿度、静寂も一定に保たれているため、ワインの発酵と熟成を、時間をかけて進行させることが可能です。
このセラーは100年以上も前に造られたものであり、この規模の地下セラーを今の時代に造るには莫大な費用が掛かるため、他では真似できない貴重な遺産となっております。
ドンペリをブラインドで撃破したシンデレラスパークリングワイン TV番組「芸能人格付けチェック」で衝撃的な事件が起きました。
数人の芸能人の方が今や数十万円ともなるシャンパンの最高峰ドンペリニヨン・ロゼの1975年と、ロジャー・グラート・カバ・ロゼを銘柄を伏せて飲んでどちらがドンペリ・ロゼかを当てるという企画の時にドンペリの素晴らしさを再確認する結果となるはずが実際には過半数の方がロジャー・グラートのロゼを選ぶ結果となりました。
またパリコレのアフターパーティーで使われトップモデルたちが、ロジャーグラートを大絶賛したことからパリコレ認定ワインとしてその地位を不動のものとして確立しました。
雑誌LEONでは泣く子も黙るカヴァの王様として紹介されるなど話題の尽きないスペインスパークリングワインの最高峰カヴァのトップ生産者として素晴らしいワインを生み出しています。
そのロゼスパークリングのスペシャリスト・ロジャーグラートが造る第2のロゼ が発売されました。
コーラル ロゼは、可愛らしくも美しいピンク色をしていることから、サンゴにあやかって命名されました。
「コーラル」とは「サンゴ」のことです。
純愛・忠誠・優しさを象徴し、「災いからあなたを守る、あなたを幸せに」という魔除けのメッセージが込められています。
そのため、嫁ぐ娘の身の安全と幸福を祈って贈り物にしたり、結婚記念日、特に名称のゴロ合わせである3(サン)5(ゴ)周年記念に贈り、幸福と長寿を祝うために使われます。
ゴールドはロゼで一躍有名になったロジャーグラートの品質そのままにリッチでバランスのとれた辛口スタイルのスパークリングワインです。

よく一緒に購入されている商品ポストマーク by ダックホーン カベルネソー3,718円ロジャーグラート カバ ”ロゼ” ブリュット　2,161円スター・レーン カベルネソーヴィニヨン ハッピ8,613円類似商品はこちらパルメ ブリュット レゼルヴ6,600円ビルカール・サルモン ブリュット レゼルヴ9,130円テタンジェ プレリュード グランクリュ10,637円ボランジェ スペシャル・キュヴェ ブリュット9,240円ジョセフ・ペリエ キュヴェ ロワイヤル ブリュ7,356円テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ロゼ 49,500円ルイ・ロデレール ”ブリュット ヴィンテージ”11,440円テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン27,500円テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン39,600円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【「シャンパーニュの貴婦人」と称される、家族経営を貫くシャンパーニュ・メゾン】 テタンジェ ブリュット レゼルヴ[正規品][化粧箱入り] 【優美で繊細】 果実やブリオッシュ、桃や白い花、バニラなどを思わせるアロマと生き生きとしたフレッシュでクリスピーな味わいと優れた調和が感じられます。
デリケートな果実や蜂蜜の味わいが楽しめます。
スモークサーモン、白身魚のソテー、牡蠣のグラタン ワイン名 テタンジェ ブリュット レゼルヴ[正規品][化粧箱入り] 原語 Taittinger Brut R?serve ヴィンテージ NV（ノンヴィンテージ） タイプ シャンパーニュ 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス、シャンパーニュ 造り手 テタンジェ＜Taittinger＞ ぶどう品種 シャルドネ40%、ピノノワール35%、ムニエ25% 熟成 瓶内熟成36〜48ヵ月 アルコール 12.5% 容量 750ml 飲み頃温度 6〜8℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【NV (reviewed 2017) Wine Spectator 91点】【NV (reviewed 2017) JamesSuckling 92点】【NV (reviewed 2022) Jebdunnuck 90点】 テタンジェ・ファミリーによるレスプリの伝承 テタンジェは、その名を社名に掲げるテタンジェ家が、今なおオーナー兼経営者である希少な大手シャンパーニュ・メゾンです。
現在は、4代目のピエール＝エマニュエル・テタンジェから長女ヴィタリーへ社長が受け継がれ、長男のクロヴィス氏と共に、長きに培われてきたテタンジェ・ファミリーの精神を継承しています。
シャンパーニュ地方を初めて訪れた際、ピエール・テタンジェは、第一次世界大戦に従軍する若き連絡将校でした。
数年後、彼は経験豊富な義兄ポール・エヴェックとともにシャンパーニュに戻ってきます。
彼らはワインとガストロノミーに情熱を注ぐとともに、新たに獲得したこのシャンパーニュ事業の構築に全精力を傾けます。
第一次世界大戦の騎兵将校、ピエール＝シャルル・テタンジェは、1915年にマルケットリー城（寄せ木細工の城）に駐留していたジョフル将軍の司令部に配属されます。
彼はこの城に一目ぼれし、いつの日かこれを一族の地所とすることを誓います。
1932年になって彼の願いはようやく実現します。
義理の兄と協力して、ランスのシャンパーニュ伯爵邸を含むフォレスト＝フルノー社を買い取ったのです。
それ以降、フランスの高品質な料理に対する彼の情熱をもとに、メゾンで作られるワインのスタイルが確立され、現在まで脈々と受け継がれています。
良質なシャルドネに象徴されるテタンジェ・スタイル テタンジェの本拠地は、1800年以上の歴史を持つ、ランスのサン・ニケーズの丘にあります。
地下18メートルのセラーに入ると、僧侶たちがすでに勤めに精を出していた13世紀のガロ・ローマ時代に築かれた静謐な世界がよみがえります。
修道院はフランス革命で破壊され、現在残っているのは地下階だけで、そのアーチ天井をもつ納骨堂はシャンパーニュ地方で最も美しいゴシック様式の建造物です。
この遺跡は150年間放置されていましたが、1920年代にシャンパーニュ・ハウスの到来によってよみがえり、戦後、テタンジェがこの地を購入して拠点としました。
元のアールデコ様式が保たれたこの建物には、毎年6万人以上の訪問客が訪れ、セラーを見学します。
コント・ド・シャンパーニュのキュヴェはこの地下で、何年もの間まどろみながら熟成を待つのです。
ぶどうに情熱を注ぐこと。
ぶどう畑に慣れ親しみ、これを隅々まで熟知すること。
ぶどうの声を聴く術を心得ること。
極上のシャンパーニュを作るには、ぶどう畑の手入れが不可欠だということを認めること。
現在、テタンジェのぶどう畑には、シャンパーニュ地方でも最高レベルに属する37のクリュがあり、植えられている品種はシャルドネの割合がとくに高くなっています。
そのシャルドネだけを使用して作られるのがテタンジェが誇るフラッグシップのコント・ド・シャンパーニュ。
2008年ヴィンテージでジェームス・サックリングより100点を獲得しました。

よく一緒に購入されている商品ベンド　シャルドネ　カリフォルニア　Bend 1,078円アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円ジ・アトム シャルドネ カリフォルニア The1,826円類似商品はこちらロジャーグラート カバ ”ロゼ” ブリュット　2,161円ロジャーグラート カバ ”ゴールド” ブリュッ2,057円オヤ・デ・カデナス　カバ　ブリュット　ナトゥー1,430円ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 12,320円リョパール エックスヴィート ブリュット グラ10,890円ジェイ ブリュット ロゼ カリフォルニア ワイ8,118円ロータリ　ブリュット　ロゼ イタリア ワイン2,299円ジェイ ”キュヴェ・20” ブリュット カリフ7,843円シュラムスバーグ　ミラベル　ブリュット カリフ3,960円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 NYタイムズが選ぶNO1スパークリングメーカー！ グラン・リベン　カヴァ　ブリュット 【細かな泡と豊かさ】 金色に輝く、レモンイエロー。
柑橘系、ハーブ、白い花などの爽やかな香りとカヴァらしい熟成を感じさせるアロマ。
泡立ちは素晴らしく、きめ細かい泡が口の中で優しく広がります。
豊かな果実味とバランスの良い酸が心地よく、魚料理はもちろん、様々な食事との相性抜群の高品質カヴァです イベリコの生ハム、キスのフライ、天ぷら（塩、レモン）、サーモンとクリームチーズのカナッペ、お寿司　 ワイン名 グラン・リベン　カヴァ　ブリュット 原語 Gran Livenza Cava Brut ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 スペイン、ペネデス 造り手 ハウメセラ＜Jaume Serra＞ ぶどう品種 マカベオ40％、チャレロ30％、パレリャーダ30％ 熟成 アルコール 11.5% 容量 750ml 飲み頃温度 6〜8℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
スペイン3番目に大きなワイナリーが手掛ける高品質CAVA ハウメ・セラ社は、スペインで、ワイングループ内3番目に大きなワイナリーです。
セラーは、1647年に造られた要塞の地下を利用。
バルセロナの地中海を見下ろす丘の上にあります。
その起源は、1647年に遡り、古い砦に囲まれた中に農園が造られました。
様々な葡萄が植えられた125haの農園の中に地下貯蔵室があります。
地下セラーは、いつも15゜Cに保たれ、最大400万瓶の様々なヴィンテージのワインを保存しています。
ハウメ・セラとはスペイン語で「聖人」を意味しており、ペネデス地区に蔵を構える造り手です。
ペネデス地区は地中海を望む少雨で日照量の多い気候に、シャンパーニュと同じような土壌を持ちます。
その地でシャンパーニュと同じ「瓶内二次醗酵方式」で生産されるスペインのスパークリングワイン”カヴァ”は手頃な値段から世界中で愛されています。
ニューヨーク・タイムズ誌が認めたベスト・バリュー・スパークリング部門第1位 こちらの造り手のクリスターノ・カヴェ がニューヨーク・タイムズ誌にてシャンパン以外のベスト・バリュー・スパークリング部門で第1位を獲得、また、ワイン＆スピリッツ誌にて世界一価値のあるブランドに贈られるバリュー・オブ・ザ・ブランドに3年連続選出、ワインスペクテイター誌にてベスト・バイ トップ10・スパークリングワイン・バリューズ・イン・ザ・ワールド選出など数多くの評価誌や専門家より素晴らしい評価を受けています。

よく一緒に購入されている商品ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ4,213円アデュレーション ジンファンデル カリフォルニ1,889円テタンジェ ブリュット ミレジメ Taitti16,500円類似商品はこちらボランジェ スペシャル・キュヴェ ブリュット9,240円ラック＆リドル　ブランドノワール　ソノマカウン3,828円ボランジェ ロゼ12,650円ジャクソン キュヴェ 745 エクストラ ブリ9,460円ジャクソン キュヴェ 744 エクストラ ブリ10,780円ジェイ ブリュット ロゼ カリフォルニア ワイ8,118円ロータリ　ブリュット　ロゼ イタリア ワイン2,299円エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円ジェイ ”キュヴェ・20” ブリュット カリフ7,843円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【英国王室御用達、映画「007」でお馴染みジェームス・ボンドに愛されたシャンパーニュ】 ボランジェ ピー・エヌ エイ・ワイ・シー18[ブランドノワール][シャンパーニュ][化粧箱入り] 【快活さと精密性】 火入れしたアプリコット、ピーチ、エキゾチック・フルーツ。
アカシアハニー、新鮮なクルミ、スパイスのアロマも。
程よい塩味と酸が絶妙なバランス感を創り出し、余韻には赤果実、クレーム・ド・ カシス、柑橘の皮が香ります。
深みがあり且つキリッとした鮮明なワインです。
シャウルス・チーズ、ウズラのロースト、鶏肉のグリル・白ワインソース ワイン名 ボランジェ ピー・エヌ エイ・ワイ・シー18 原語 Bollinger PN AYC18 Brut ヴィンテージ NV タイプ シャンパーニュ 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス、シャンパーニュ 造り手 ボランジェ＜Bollinger＞ ぶどう品種 ピノノワール100% 熟成 アペラシオン規定の二倍の熟成 アルコール 12.5% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【NV (reviewed 2022) Wine Advocate 92点】【NV (reviewed 2022) Wine Spectator 93点】【NV (reviewed 2022) Jebdunnuck 92点】 女王陛下とジェームス・ボンドが愛するシャンパーニュ 創業1829 年よりピノノワールの聖地、シャンパーニュ地方・アイ村で家族経営を続けるグランメゾン、シャンパーニュ・ボランジェ。
職人の手による伝統製法で支えられたクラフトマンシップに裏打ちされたエレガントで質の高いワイン造りには定評があります。
創業以来、今でも木樽発酵を行っている数少ないメゾンのひとつで、一貫したスタイルと安定した品質により、ミシュラン星付きレストランのシェフやソムリエなど、食のプロフェッショナルに高い評価を受け、ワイン愛好家なら知らない人はいないと言われるほどの熱い支持を得ています。
特にメゾンのスタイルが体現され、ノン・ヴィンテージ枠を超えたと賞賛される代表作、“ スペシャル・キュヴェ” は世界中から愛され続ける逸品です。
伝統を重んじながら、斬新かつ革新的な発想を絶えず持つことで、温故知新のバランス感覚に長けているのも見逃せないポイントです。
1884年には当時のヴィクトリア女王より、英国王室への納入を許される「Royal Warrant」の授与を受けます。
以来、130年以上に渡り、メゾンはこの栄誉を守り続け、今日も英国王室への納入を続けています。
映画007シリーズとの紳士協定による信頼関係が始まったのは、1973年、シリーズ第8作目「死ぬのは奴らだ」より。
以後、全15作品に渡り、「ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュ」としての地位を確立しています。
ピノノワールの魅力を最大限に引き出す、拘りの樽発酵、樽熟成 世界遺産としても名高いシャンパーニュ地方に179haもの自社畑を保有し、生産に必要なぶどうの多くを伝統的生産地として知られるマルヌ県に点在するグラン・クリュとプルミエ・クリュを主とする自社畑から供給しています。
上質なワイン造りへの情熱と高い専門性を次世代につなぐ、サステナブルな環境づくりにも注力しています。
2012年、フランス農業省・食糧省が定める環境価値重視認定HVE(High Environmental Value)を、シャンパーニュメゾンとしてフランス国内初の認証を受けます。
さらに2014年、Sustainable　Viticulture in Champagne「シャンパーニュの持続可能なぶどう栽培」の認証を受けます。
この栄誉もフランス国内初として知られることとなり、メゾンの環境保護への取り組みが先進的であることを示す事案となりました。
手掛けるワインは黒ブドウ、ピノノワールがアッサンブラージュのベースです。
どのキュヴェにも60％以上の割合で主体となり、深みと、複雑性、力強さをもたらします。
樫樽を用いて発酵を促すのも特筆すべき点です。
ボランジェではリザーヴワインをクリュ別、ヴィンテージ別にマグナムボトルで5〜12年寝かせて熟成させ、アッサンブラージュの際に、5〜10％の割合で最新ヴィンテージとその前の年の収穫から造られたワインに加えられます。
「贅沢な時間」をかけて長期熟成を行うのもメゾンならではです。
ノンヴィンテージのキュヴェは3年、ヴィンテージは最低5 年、「R.D.」は8年かそれ以上の手間をかけて、熟成を促します。
辛口の味わいが特徴的なボランジェ。
ドザージュは少量のみに控えます。
デゴルジュマン後、3ヶ月間休ませ飲み頃になったワインだけを出荷します。
シャンパーニュ・ボランジェのスタイルの要となるピノノワールにフォーカスしたワインです。
まさに「ボランジェらしさ」と「ピノノワールへの拘り」が感じられるワインです。
「ピノノワール シリーズ」として、テロワールが異なるワインを毎年リリースする予定です。

よく一緒に購入されている商品3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円類似商品はこちらロジャーグラート カバ ”ゴールド” ブリュッ2,057円ウンドラーガ　スパークリング　ブリュット　ロゼ1,441円パイパー・ソノマ ブリュット ロゼ ソノマ・カ4,455円コノスル　スパークリングワイン　ロゼ チリ ワ1,435円カーボニスト ”ピノノワール ロゼ” スパーク5,346円ワイ バイ ヨシキ シャンパーニュ ポメリー 33,000円シャッフェンベルガー ブリュット・エクセレンス3,762円ウンドラーガ　スパークリング　ブリュット　 チ1,441円ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 10,560円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 ドンペリロゼに勝った超お値打ちロゼ！ ロジャーグラート カバ ”ロゼ” ブリュット 【完熟イチゴ】チェリーやいちごのフレッシュで芳醇なアロマに上質な酸味、そして長期瓶内熟成がもたらすコクときめ細やかな泡立ち。
口に含んだ瞬間から、完熟イチゴのような香りとチェリーの風味が膨らみ、絶妙なハーモニーが、多くの人々を魅了し続けています。
パプリカのムース、カツオやハマチのカルパッチョ、冷製のカペリーニ、 フルーツトマトのジュレ、生ハム、ラタトゥイユ、トマトソースパスタ、ウナギの炊き込みご飯 ワイン名 ロジャーグラート カバ ”ロゼ” ブリュット 原語 Roger Goulart Cava ”Rose" Brut ヴィンテージ 2021年 タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 スペイン、ペデネス 造り手 ロジャーグラート＜Roger Goulart＞ ぶどう品種 ガルナッチャ60％、モナストレル35％、ピノノワール5％ 熟成 瓶内二次発酵、瓶内熟成18ヵ月 アルコール 12.0％ 容量 750ml 飲み頃温度 6〜8℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 “SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2021 金賞】 【2017 ベルリン・ワイン・トロフィー2020 金賞】 【2015 ベルリン・ワイン・トロフィー 2019 金賞】 【2015 “SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2019 金賞】 【2014 ベルリン・ワイン・トロフィー2018 金賞】 【2011 “SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2015 金賞】 1882年創業の名門カバ生産者 ロジャーグラートはアルト・ペネデス地方、サン・エステヴェ・セスロヴィレスにある名門のカバ生産者です。
最初にぶどうの栽培を開始した1800年代から最高品質のカバを造り続けています。
創業より135周年を迎えた今でも、ラベル貼り等、一部の作業を除き、製造の大半を昔ながらの作業で行います。
ロジャーグラートの醸造方法は創業当時から変わることなく、世界中で最もエレガントなスパークリングワインを生み出す、トラディショナル 製法を厳格に守り続けています。
毎年、厳選した最高品質のぶどうをこの製法で丁寧に醸造し厳選したぶどうの一番搾り果汁（ファーストモスト）のみを使用します。
シャンパーニュ地方の平均的なぶどうの使用料が、750mlボトル1本につき1.7kgであるのに対し、ロジャーグラートでは2.5kgものぶどうを使用します。
ロジャーグラートには敷地内に地下30メートル、全長1kmに及ぶ先祖からの遺産ともいえるセラーがあります。
空調設備なしで気温は常に14-15℃、湿度、静寂も一定に保たれているため、ワインの発酵と熟成を、時間をかけて進行させることが可能です。
このセラーは100年以上も前に造られたものであり、この規模の地下セラーを今の時代に造るには莫大な費用が掛かるため、他では真似できない貴重な遺産となっております。
ドンペリをブラインドで撃破したシンデレラスパークリングワイン TV番組「芸能人格付けチェック」で衝撃的な事件が起きました。
数人の芸能人の方が今や数十万円ともなるシャンパンの最高峰ドンペリニヨン・ロゼの1975年と、ロジャー・グラート・カバ・ロゼを銘柄を伏せて飲んでどちらがドンペリ・ロゼかを当てるという企画が行われました。
ドンペリの素晴らしさを再確認する結果となるはずが 実際には過半数の方がロジャー・グラートのロゼを選ぶ結果となりました。
またパリコレのアフターパーティーで使われトップモデルたちが、ロジャーグラートを大絶賛したことからパリコレ認定ワインとしてその地位を不動のものとして確立しました。
雑誌LEONでは泣く子も黙るカヴァの王様として紹介されるなど話題の尽きないスペインスパークリングワインの最高峰カヴァのトップ生産者として素晴らしいワインを生み出しています。
ドンペリニヨン・ロゼと評価を二分させたロジャーグラートの代名詞とも言える一本です。

よく一緒に購入されている商品アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円ディヴァム ピノノワール モントレー Divu2,255円シーグラス ロゼ　モントレー・カウンティ イン2,376円類似商品はこちらカーボニスト ”カーボネーション” スパークリ4,257円セント・クレア ”ヴィカーズ・チョイス” ソー2,090円ラダチーニ　”ブラン・ド・カベルネ・スパークリ1,397円カーボニスト ”ピノノワール ロゼ” スパーク5,346円天使のアスティ 甘口 スパークリングワイン1,738円リース ”パーペチュアル・リザーブ” スパーク17,820円コノスル　スパークリングワイン　ロゼ チリ ワ1,435円シャッフェンベルガー ブリュット・エクセレンス3,762円ウンドラーガ　スパークリング　ブリュット　 チ1,441円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 史上最年少パーカー100点獲得醸造家の唯一無二のカルトSP！ アンダー・ザ・ワイヤー　”ベッドロック”　ジンファンデル　スパークリングワイン 【白のジン】 ジンファンデルかと疑うほどクリアーな色合いです。
白胡椒のようなスパイシーなニュアンス、果実味には白桃、マンゴー、 パンのイースト香があります。
ジンファンデルの個性を探すのが楽しい希少なスパークリングワインです。
シュリンプカクテルのバターソース、ビーフナチョス、グリッシーニの生ハム巻き ワイン名 アンダー・ザ・ワイヤー　”ベッドロック”　ジンファンデル　スパークリングワイン 原語 Under The Wire Bedrock Vineyard Zinfandel Sparkling Wine ヴィンテージ 2018年 タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマヴァレー 造り手 アンダー・ザ・ワイヤー＜Under the Wire＞ ぶどう品種 ジンファンデル100％ 熟成 瓶内二次発酵 アルコール 12.5% 容量 750ml 飲み頃温度 6〜8℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2016 Wine Advocate 92点】 史上最年少パーカー100点獲得醸造家の唯一無二のカルトスパークリング 史上最年少でパーカー100点を獲得しベッドロックのオーナー・ワインメーカーのモーガン・ピーターソンと共同オーナーのクリス・コトレルが造る別ブランド「アンダー・ザ・ワイヤー」はこだわりの少量生産のファイン・カリフォルニアスパークリングワインです。
小規模で自社畑かつ自社醸造で造るレコルタン・マニュピュランのシャンパーニュの中でも特別な生産者が特別な区画から造る、メゾン物でないシャンパーニュの素晴らしさに影響を受けて、カリフォルニアでも特別な畑からそのテロワール・ヴィンテージ・品種の個性を描き出したファイン・スパークリングワインを造ろうと始めたプロジェクトです。
アンダー・ザ・ワイヤーの意味は二つあり、一つはそのままの意味でミュズレ（スパークリング・ワインのコルクと瓶を止める針金＝ワイヤー）の下にあるワインという意味。
もう一つは、英語の表現で「ぎりぎりにやっと間に合った」という意味からで、カリフォルニアでは日照量の豊富さから大手のスパークリング会社は酸が落ちないようにまだグリーンな糖度が低いうちから収穫してしまう。
しかしそれでは葡萄の成熟は十分ではなく、畑の個性は十分現れない。
モーガンとクリスはスパークリングにする葡萄が酸と成熟の丁度良いぎりぎりのタイミングをとらえることが信条であることからこの表現をブランド名としました。
カリフォルニア・ファイン・スパークリングの創生期を築く 選び抜かれた特別な畑から唯一無二の個性を持つスパークリングを造ろうと、2011年ヴィンテージでデビューしました。
多くの評論家から絶賛を受けますが生産量の少なさからカルト化します。
将来の楽しみは尽きませんが今後とも非常に少量生産のみなのが難点です。
収穫・ヴァン・クレール（スパークリングの原酒）の醸造、ティラージュ（瓶詰め）、ディゴルジュマン（澱引き）は当初 はマイケル・クルーズ 氏のコンサルを受け、同じ施設で造られていましたが、現在はモーガンの手腕で最終段階まで仕上げられています。
ロバート・パーカー氏は「モーガンは決して方向性を誤らない素晴らしい才能」と絶賛し、「ベッドロックだけでなくこのカリフォルニア・ファイン・スパークリングの創生期に挑戦している」と評価しています。
既に評価誌からは最高96点を獲得しています。
ピーターソン家が2005年に取得した自社畑ベッドロック・ヴィンヤードは開墾から約150年が経過している歴史ある畑です。
ジンファンデルは濃厚な果実味の赤ワインとして認識されていますが、ベッドロック・ヴィンヤードの特別に選抜された古木のジンファンデルは、低糖度で複雑な奥行きのある味わいと、強い自然な酸味の両方を兼ね備えており、収穫のタイミングを見計らい、味わいと酸のバランスを見て最適な葡萄をこのスパークリング用に収穫しています。

よく一緒に購入されている商品ワイ バイ ヨシキ × シャンパーニュ ポメリ16,800円カリフォルニア渋重赤ワイン6本セット?濃厚 フ15,411円ブレッド＆バター ”リザーブ” シャルドネ ソ4,480円類似商品はこちらワイ バイ ヨシキ × シャンパーニュ ポメリ16,800円テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ロゼ 49,500円テタンジェ ブリュット ミレジメ Taitti16,500円ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 10,560円ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 6,864円ルイ・ロデレール ”ブリュット ヴィンテージ”11,440円ドメーヌ・カーネロス by テタンジェ ”キュ6,490円ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 12,320円テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン27,500円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 新作ロゼ！音楽とシャンパーニュで奏でる新たなハーモニー ヨシキ ロゼ シャンパンワイ バイ ヨシキ シャンパーニュ ポメリー ブリュット ロゼ Y by YOSHIKI × Champagne Pommery Brut Rose 【繊細で芳醇】 ハイビスカスやライラックなどの花の香り、ほのかなスパイスと甘草のニュアンスが妖艶なハーモニーを奏で、甘いバニラの香りが、この繊細な香りに魅力的なタッチを加えています。
蟹とアボカドのサラダ仕立て、ロブスターのロースト、アスパラガスのムースリーヌ ワイン名 ヨシキ ロゼ シャンパンワイ バイ ヨシキ シャンパーニュ ポメリー ブリュット ロゼ 原語 Y by YOSHIKI Champagne Pommery Brut Rose ヴィンテージ NV タイプ シャンパーニュ 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス、シャンパーニュ 造り手 ワイ・バイ・ヨシキ＜Y by YOSHIKI＞ ぶどう品種 シャルドネ、ピノノワール、ムニエ 熟成 アルコール 12.5% 容量 750ml 飲み頃温度 12〜14℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
音楽とシャンパーニュで奏でる新たなハーモニー 世界を股に掛けグローバルに活動を続けるアーティストYOSHIKIと名門シャンパーニュメゾン ポメリーが新たなシャンパーニュブランド「Y by　YOSHIKI×CHAMPAGNE POMMERY」を設立し、共同運営を行うことを発表致しました。
ワールドワイドに活躍する音楽家であり、そしてワインにおいても自身がプロデュースした「Y by YOSHIKI」を大成功させているYOSHIKI。
そしてそのパートナーとなったのは1836年に創業し、史上初のブリュットナチュール（辛口）シャンパーニュを誕生させ、現在のシャンパーニュ・スタイルを確立した先駆者として世界中で高く評価されているPOMMERY。
YOSHIKIとポメリーともに、それぞれの分野で革新的な開拓者であり、影響力のあるレジェンド的な存在です。
この両者の素晴らしい出会いにより生み出された、YOSHIKI初となるシャンパーニュブランドが「Y by YOSHIKI×CHAMPAGNE POMMERY」です。
2019年からYOSHIKIとPOMMERYはこの新しいシャンパーニュのDNAについて何度も検討を重ね、YOSHIKIは幾度も試飲を繰り返し、あくなき探求と醸造責任者のクラフツマンシップにより、ようやく両者が追求するスタイルやクオリティ、精神、味わいを完璧に表現するシャンパーニュが生み出されました。
ブドウはシャルドネ、ピノノワール、ムニエからなる伝統的なシャンパーニュのブレンドであり、主にコート・デ・ブランとモンターニュ・ド・ランスの40の厳選された村のブドウを使用しています。
フレッシュさとエレガントさと併せ持ち、繊細で豊潤な味わい。
そして音楽の響きを思わせるような長い余韻が魅力的です。
YOSHIKIとPOMMERYが音楽とシャンパーニュで奏でる新たなハーモニー。
類まれなシャンパーニュが誕生いたしました。
史上初のブリュットを造った芸術的シャンパーニュメゾン ポメリーは、フランスのシャンパーニュ地方の中心にあるランスという都市で1836年に誕生しました。
その20年後にルイ・アレクサンドル・ポメリーが携わり、さらに2年後、彼の死後にマダム・ポメリーが引き継ぎます。
当時のシャンパーニュは甘口が主流でしたが、世界で初めて辛口のシャンパーニュを考案したのがマダム・ポメリーです。
デザートワインのような食後酒とされていたシャンパーニュが、食前や食事中にも広く楽しめるようになりました。
マダム・ポメリーはシャンパーニュ地方ランス市の中心に、ブドウ農園と醸造設備を持つエリザベス王朝様式の館（ドメーヌ）を完成させました。
この面積は50ヘクタールにもおよびます。
カーヴはローマ時代の石灰岩でできているため、10℃というシャンパーニュ造りに理想的な温度が保たれています。
116段の階段を降りた地下にあり、その規模は全長18km、地下30mにもおよびます。
ポメリーは、歴史あるラグジュアリーホテルやレストランが加盟している「ルレ・エ・シャトー」の歴代の公式パートナーとして選ばれています。
他にも、フランス料理コンクールの頂点「ボキューズ・ドール」でも、公式シャンパーニュとして登録されています。
2023年12月より新たにロゼ・シャンパーニュ『 Y by YOSHIKI × CHAMPAGNE POMMERY Brut Ros? 』が誕生しました。
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味わいはしっかりと骨格を感じビロードのような繊細な泡が滑らかさを与え、味わいに活気を感じ絶妙なコンビネーションを演出しています。
お刺身やお寿司、ロブスターのグリル、生ハム ワイン名 ボランジェ スペシャル・キュヴェ ブリュット 原語 Bollinger Special Cuv?e Brut ヴィンテージ NV タイプ シャンパーニュ 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス、シャンパーニュ 造り手 ボランジェ＜Bollinger＞ ぶどう品種 ピノノワール60%、シャルドネ25%、ムニエ15% 熟成 樽発酵、瓶内熟成36ヵ月熟成 アルコール 12% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【NV (reviewed 2022) Wine Advocate 92点】【NV (reviewed 2022) Wine Spectator 93点】【NV (reviewed 2015) Vinous 90点】【NV (reviewed 2020) Wine Enthusiast 92点】【NV (reviewed 2021) JamesSuckling 93点】 女王陛下とジェームス・ボンドが愛するシャンパーニュ 創業1829 年よりピノノワールの聖地、シャンパーニュ地方・アイ村で家族経営を続けるグランメゾン、シャンパーニュ・ボランジェ。
職人の手による伝統製法で支えられたクラフトマンシップに裏打ちされたエレガントで質の高いワイン造りには定評があります。
創業以来、今でも木樽発酵を行っている数少ないメゾンのひとつで、一貫したスタイルと安定した品質により、ミシュラン星付きレストランのシェフやソムリエなど、食のプロフェッショナルに高い評価を受け、ワイン愛好家なら知らない人はいないと言われるほどの熱い支持を得ています。
特にメゾンのスタイルが体現され、ノン・ヴィンテージ枠を超えたと賞賛される代表作、“ スペシャル・キュヴェ” は世界中から愛され続ける逸品です。
伝統を重んじながら、斬新かつ革新的な発想を絶えず持つことで、温故知新のバランス感覚に長けているのも見逃せないポイントです。
1884年には当時のヴィクトリア女王より、英国王室への納入を許される「Royal Warrant」の授与を受けます。
以来、130年以上に渡り、メゾンはこの栄誉を守り続け、今日も英国王室への納入を続けています。
映画007シリーズとの紳士協定による信頼関係が始まったのは、1973年、シリーズ第8作目「死ぬのは奴らだ」より。
以後、全15作品に渡り、「ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュ」としての地位を確立しています。
ピノノワールの魅力を最大限に引き出す、拘りの樽発酵、樽熟成 世界遺産としても名高いシャンパーニュ地方に179haもの自社畑を保有し、生産に必要なぶどうの多くを伝統的生産地として知られるマルヌ県に点在するグラン・クリュとプルミエ・クリュを主とする自社畑から供給しています。
上質なワイン造りへの情熱と高い専門性を次世代につなぐ、サステナブルな環境づくりにも注力しています。
2012年、フランス農業省・食糧省が定める環境価値重視認定HVE(High Environmental Value)を、シャンパーニュメゾンとしてフランス国内初の認証を受けます。
さらに2014年、Sustainable　Viticulture in Champagne「シャンパーニュの持続可能なぶどう栽培」の認証を受けます。
この栄誉もフランス国内初として知られることとなり、メゾンの環境保護への取り組みが先進的であることを示す事案となりました。
手掛けるワインは黒ブドウ、ピノノワールがアッサンブラージュのベースです。
どのキュヴェにも60％以上の割合で主体となり、深みと、複雑性、力強さをもたらします。
樫樽を用いて発酵を促すのも特筆すべき点です。
ボランジェではリザーヴワインをクリュ別、ヴィンテージ別にマグナムボトルで5〜12年寝かせて熟成させ、アッサンブラージュの際に、5〜10％の割合で最新ヴィンテージとその前の年の収穫から造られたワインに加えられます。
「贅沢な時間」をかけて長期熟成を行うのもメゾンならではです。
ノンヴィンテージのキュヴェは3年、ヴィンテージは最低5 年、「R.D.」は8年かそれ以上の手間をかけて、熟成を促します。
辛口の味わいが特徴的なボランジェ。
ドザージュは少量のみに控えます。
デゴルジュマン後、3ヶ月間休ませ飲み頃になったワインだけを出荷します。
ボランジェの英国代理店のアイディアで1911 年に「スペシャル・キュヴェ」 と名付けられたシャンパーニュです。
ノンヴィンテージのシャンパーニュなのに、とても繊細で表現力が高かったことから“Brut sans annee”(ヴィンテージ記載無しのブリュット)ではなく、「スペシャルなブリュット」という意味を込めて英語表記の「Special」を採用しました。
100年経った現在でもボランジェの長い歴史と高品質シャンパーニュを象徴するワイン名です。

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味わいはしっかりと骨格を感じビロードのような繊細な泡が滑らかさを与え、味わいに活気を感じ絶妙なコンビネーションを演出しています。
お刺身やお寿司、ロブスターのグリル、生ハム ワイン名 ボランジェ スペシャル・キュヴェ ブリュット 原語 Bollinger Special Cuv?e Brut ヴィンテージ NV タイプ シャンパーニュ 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス、シャンパーニュ 造り手 ボランジェ＜Bollinger＞ ぶどう品種 ピノノワール60%、シャルドネ25%、ムニエ15% 熟成 樽発酵、瓶内熟成36ヵ月熟成 アルコール 12% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【NV (reviewed 2022) Wine Advocate 92点】【NV (reviewed 2022) Wine Spectator 93点】【NV (reviewed 2015) Vinous 90点】【NV (reviewed 2020) Wine Enthusiast 92点】【NV (reviewed 2021) JamesSuckling 93点】 女王陛下とジェームス・ボンドが愛するシャンパーニュ 創業1829 年よりピノノワールの聖地、シャンパーニュ地方・アイ村で家族経営を続けるグランメゾン、シャンパーニュ・ボランジェ。
職人の手による伝統製法で支えられたクラフトマンシップに裏打ちされたエレガントで質の高いワイン造りには定評があります。
創業以来、今でも木樽発酵を行っている数少ないメゾンのひとつで、一貫したスタイルと安定した品質により、ミシュラン星付きレストランのシェフやソムリエなど、食のプロフェッショナルに高い評価を受け、ワイン愛好家なら知らない人はいないと言われるほどの熱い支持を得ています。
特にメゾンのスタイルが体現され、ノン・ヴィンテージ枠を超えたと賞賛される代表作、“ スペシャル・キュヴェ” は世界中から愛され続ける逸品です。
伝統を重んじながら、斬新かつ革新的な発想を絶えず持つことで、温故知新のバランス感覚に長けているのも見逃せないポイントです。
1884年には当時のヴィクトリア女王より、英国王室への納入を許される「Royal Warrant」の授与を受けます。
以来、130年以上に渡り、メゾンはこの栄誉を守り続け、今日も英国王室への納入を続けています。
映画007シリーズとの紳士協定による信頼関係が始まったのは、1973年、シリーズ第8作目「死ぬのは奴らだ」より。
以後、全15作品に渡り、「ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュ」としての地位を確立しています。
ピノノワールの魅力を最大限に引き出す、拘りの樽発酵、樽熟成 世界遺産としても名高いシャンパーニュ地方に179haもの自社畑を保有し、生産に必要なぶどうの多くを伝統的生産地として知られるマルヌ県に点在するグラン・クリュとプルミエ・クリュを主とする自社畑から供給しています。
上質なワイン造りへの情熱と高い専門性を次世代につなぐ、サステナブルな環境づくりにも注力しています。
2012年、フランス農業省・食糧省が定める環境価値重視認定HVE(High Environmental Value)を、シャンパーニュメゾンとしてフランス国内初の認証を受けます。
さらに2014年、Sustainable　Viticulture in Champagne「シャンパーニュの持続可能なぶどう栽培」の認証を受けます。
この栄誉もフランス国内初として知られることとなり、メゾンの環境保護への取り組みが先進的であることを示す事案となりました。
手掛けるワインは黒ブドウ、ピノノワールがアッサンブラージュのベースです。
どのキュヴェにも60％以上の割合で主体となり、深みと、複雑性、力強さをもたらします。
樫樽を用いて発酵を促すのも特筆すべき点です。
ボランジェではリザーヴワインをクリュ別、ヴィンテージ別にマグナムボトルで5〜12年寝かせて熟成させ、アッサンブラージュの際に、5〜10％の割合で最新ヴィンテージとその前の年の収穫から造られたワインに加えられます。
「贅沢な時間」をかけて長期熟成を行うのもメゾンならではです。
ノンヴィンテージのキュヴェは3年、ヴィンテージは最低5 年、「R.D.」は8年かそれ以上の手間をかけて、熟成を促します。
辛口の味わいが特徴的なボランジェ。
ドザージュは少量のみに控えます。
デゴルジュマン後、3ヶ月間休ませ飲み頃になったワインだけを出荷します。
ボランジェの英国代理店のアイディアで1911 年に「スペシャル・キュヴェ」 と名付けられたシャンパーニュです。
ノンヴィンテージのシャンパーニュなのに、とても繊細で表現力が高かったことから“Brut sans annee”(ヴィンテージ記載無しのブリュット)ではなく、「スペシャルなブリュット」という意味を込めて英語表記の「Special」を採用しました。
100年経った現在でもボランジェの長い歴史と高品質シャンパーニュを象徴するワイン名です。