ヴィンテージの個性を楽しめる700シリーズ メゾンの画一的なスタイルを追求するのではなく、収穫年の個性を毎年最上に表現する「キュヴェ＃700シリーズ」。
キュヴェ734以降、瓶内熟成の期間をさらに1年長くし、最低4年間寝かせてからデゴルジュマン。
また、2003年以降、ヴィンテージワインは「シングル・ヴィンヤード・コレクション」に特化し、一般的な複数区画のブレンドによるヴィンテージ・シャンパーニュの生産を中止。
それにより、かつてヴィンテージ用に使っていた上級のブドウを、惜しげもなくこの＃700シリーズにブレンドすることで、プレスティージュ・シャンパーニュに匹敵する「最上級のノン・ヴィンテージ・シャンパーニュ」に昇華しました。
＃700シリーズは、シケ兄弟のメゾン継承以来30年に及ぶ改革と不断の努力の果てに、キュヴェ740で「メゾンとしての完成形」に到達。
738までは、全体の約30％に使用されていたヴァン・ド・レゼルヴが、740以降は全体の20％に減り、優れたヴィンテージの収穫年の個性がより明確に表現されるようになりました。
熟成した白ワインのようなまとまり 澱と共に8年以上熟成させたキュヴェ。
最初は還元的ですが、酸素に触れて香りが発展し、熟成した白ワインのようなまとまりが出てきます。
とはいえ、 突き刺すようなフレッシュ感は保たれ、焦点の合ったテクスチャー、スモーキーで潮の飛沫、牡蠣殻、バランスのとれた味わいです。
緊張感が持続し、浮遊感のあるフィニッシュが味わえます。
Cuvee #741 Brut Degorgement Tardif レモンコンフィ、ドライな洋ナシ、カモミール、パイナップル、ペイストリー、ドライフラワー、ハチミツを思わせる芳醇なアロマとスモーキーなニュアンスが複雑に同居しています。
包み込むような肉厚さと繊細で結晶質のテクスチャー、緊張感に満ちた優美な品質を持ち高い酸味と塩気を帯びたうまみ、官能的で焦点のあったフィニッシュが特徴的です。
生産者ジャクソンJacquessonワイン名キュヴェ #741 ブリュット デゴルジュマン タルディフCuvee #741 Brut Degorgement TardifヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 92+点予想される飲み頃：2023 - 2030Based on the 2013 vintage, disgorged in April 2022 without dosage and matured 94 months on the lees under cork, the NV Extra-Brut Cuvée No. 741 Dégorgement Tardif reveals a complex, spicy bouquet with aromas of lemon oil, dried flowers, honey, pastry, ripe orchard fruit and smoke. It’s medium to full-bodied, enveloping and fleshy, with a delicate, crystalline texture and a tension-filled, ethereal quality along with high acidity, a sign of a cool-weather vintage. Although already thoroughly enjoyable, it should age well over the next five to eight years.(The Wine Advocate, Nov 17, 2023) 高品質のシャンパン造りの王道をいく老舗 ジャクソン Jacquesson 200年以上の長い歴史と伝統を誇り、グラン・クリュ アイ村、本拠地のあるディジー村などに自社畑を中心とした52haの畑から類稀なるシャンパーニュを生み出すジャクソン。
ナポレオン皇帝が愛し皇帝自身の結婚式にも振舞われたという逸話も。
また、その最高の栄誉を賞されメダイユ・ドールを授かり、急速に躍進したハウスは皇帝の肩入れもありたちまちトップメゾンの仲間入りを果たしました。
さらに、2代目アドルフが会社を継ぐと、数多くの新技術を開発。
その一つがミュズレです。
1844年、アドルフによって関鋼線を使用したミュズレの原型が出来上がり、その後の改善を経て150年以上たった現代でも世界中のスパークリングワインに使用されています。
また、高級シャンパーニュメゾンのクリュッグの創始者であるジョセフ・クリュッグは創業前、ジャクソンのセラーで修行。
しかし1843年クリュッグが独立、1875年にはアドルフが亡くなるとジャクソンは徐々に衰退。
その後、ジャクソンがその名声を取り戻すのは1974年にシケ家によって買収されてからの事でした。
ジャン・シケの指導の元、ジャクソンの品質は向上。
1988年から、現当主ローランとジャン=エルヴェ・シケ兄弟が更なる品質向上を目指して除草剤の不使用やテロワールに基づく哲学も導入。
1990年代に入ると一貫性のあるシャンパーニュを目指したスタンダード・キュヴェの生産を止め、ヴィンテージの特徴を活かしたシャンパーニュの生産を決意しました。
700シリーズの誕生秀逸な品質に重点を置き、ヴィンテージの特徴を反映させた独特な個性を持ったワインを造ることに決定し、生まれたのがキュヴェ700シリーズ。
「毎年1つだけ最高のものを」という哲学の下で生まれる700シリーズこそ、ジャクソンが目指すものであり、メゾンを代表するキュヴェです。
フィロソフィーシケ氏は”偉大なワインを造るための条件”に次の3つを掲げています。
『テロワールが素晴らしいこと』『一生懸命に働くこと』『満足しないワインは絶対に使わないこと』。
これらの条件を満たすために、契約畑を削減。
あえて規模を縮小してより1本のワインのクオリティにこだわっています。
その結果、自社畑の比率は80％。
大手メゾンがマスト（搾り果汁）を買い付けるのに対し、100％自社プレス。
自らがコントロールできる栽培農家からのみブドウを購入し、高品質を徹底するという強い意志がにじみでています。
また、収量もシャンパーニュ委員会によって定められているものは上限15t/haですが、現在ジャクソンでは10t/ha。
搾汁も規定で定められた4,000kgのブドウから得られる2,550Lの果汁のうち、ラ・キュヴェ（一番搾り）のみを使用。
その中でも埃などが多いと言う理由から、最初の50Lは捨ててしまいます。
他の地域より収量が多いシャンパーニュ地方において、ジャクソンではブルゴーニュのグランクリュ等で見られる平均的な収量まで抑えていました。
ことさら近年は、トップ・ドメーヌのモンラッシェなどに匹敵するまでの低収量。
RMのように細部まで重視した畑にこだわるジャクソンですが、ワイン造りにおいてもその特殊性が際立ちます。
プレスの段階で通常添加するSO2は僅かな量しか用いず、主にドライアイスで代用。
時間を短縮させる酵素による清澄ではなく、時間をかけてデブルバージュを行い、樽での発酵後にシュール・リー状態で長期間熟成。
どちらもシャンパーニュ地方では珍しい手法です。
「まずワインとして美味しいものを完成させる」とシケ氏が語るように、2次発酵前の熟成は異例の約12ヶ月。
温度が上がっても、ガスが抜けてからでも美味しく飲めるジャクソンの秘密はここにあります。
唯一無二のシャンパーニュ造りを貫くジャクソン。
最高品質を保つためにはメゾンの規模すら小さくする。
こだわりぬいて生産されるただ1つのシャンパンは、ぜひ使われているブドウの年のことを思いながら飲んでいただきたいです。
世界の頂点を極めたソムリエ達が選ぶ「世界No.1ソムリエが選ぶ2002年度ワイン・ガイド」において、No.1メゾンの座を射止めて以来、「ゴー・ミヨ」2005年版では、エグリ・ウーリエやジャック・セロスらと並んで2つ星を獲得するなど、数々の専門誌より高い評価を受けています。
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生産者フレデリック サヴァールFrederic Savartワイン名ラコンプリl'AccomplieヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2022 - 2033Based on the 2019 vintage, with reserve wines from 2018, the latest rendition of Savart's NV Extra Brut Premier Cru L'Accomplie opens in the glass with notions of pear, toasted almonds, dried white flowers, clear honey and vanilla pod. Medium to full-bodied, pillowy and precise, with a vibrant core of fruit, chalky structure and a mouthwatering finish, it's showing well.(The Wine Advocate, Sep 01, 2022) 自然であることを追求し、高品質なシャンパーニュを作り出した今大注目のRM フレデリック・サヴァール Frederic Savart フレデリック・サヴァールはモンターニュ・ド・ランスのエキュイユにある職人気質のワイナリーです。
1947年に0.2haからスタートし、現在はエキュイユとヴィレール＝オー＝ヌードに計4haの畑を所有。
3代目フレデリックが2005年に家業を継ぎ、品質を向上させ注目されています。
彼は「自然であること」を栽培のモットーとし、殺虫剤や除草剤を使わず、醸造では樽発酵を取り入れています。
無濾過での瓶詰めやバトナージュの回数減少も行い、シャンパンの品質を高めました。
IWC誌やWA誌で高評価を得ており、評論家のアントニオ・ガローニはサヴァールを将来のトップ生産者と絶賛しています。
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●カーサ・コラーリボッラ・ジャッラ　ブリュット（白・辛口・発泡）ぶどう品種：リボッラ・ジャッラ100％合う料理：カプレーゼ、生ハムとフルーツ美しく輝くごく淡い黄色。
繊細な泡が続く。
青リンゴ、洋ナシ、わずかにライムを想わせるアロマ。
口当たりは柔らかく、優しい泡と洋ナシを想わせるフレーバーが口中に広がり穏やかな酸が続く、クリーンな味わいです。
●750ml（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を絶対に使用しないでください。
　内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
　また、人に向かって開栓しないよう充分にご注意ください。
　噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし（6-10℃）ゆっくり開栓してください。

●ピッチーニ・プロセッコ・ロゼ（DOCプロセッコ／ロゼ・辛口・発泡）ぶどう品種：グレーラ85％、ピノ・ノワール15％合う料理：蒸した鶏肉のサラダ仕立、アップルパイきれいな淡いピンク色の中に、きめ細かな泡が輝きをもって活気良く昇る様は神秘的。
アメリカンチェリーやピーチの香りの中に、フルーツ香やフリンティ香がスパイシーに広がります。
さわやかな果実味を酸味が包み込み、立ち昇る泡の刺激が生き生きとした様を演出し、心まで楽しくなれます。
●750ml（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を絶対に使用しないでください。
　内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
　また、人に向かって開栓しないよう充分にご注意ください。
　噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし（6-10℃）ゆっくり開栓してください。

●カンティネ・ベッリーニ・スプマンテ・ブリュット（白・辛口・発泡）ぶどう品種：ピノ・ビアンコ 80％、シャルドネ20％合う料理：カプレーゼ、白身魚と野菜の炊き合わせ美しく輝く緑がかった淡いイエロー。
もぎたての柑橘やライム、青リンゴを思わせるジューシーな香り。
きめ細やかな泡立ちですっきりとした酸味とフレッシュな果実感が調和し清涼感があふれます。
●750ml（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を絶対に使用しないでください。
　内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
　また、人に向かって開栓しないよう充分にご注意ください。
　噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし（6-10℃）ゆっくり開栓してください。

●バリニー・ブリュット・ブラン・ド・ブラン（白・辛口・発泡）☆ジルベール&ガイヤール・ワインガイド金賞☆70ミリオンズデギュスタトゥール金賞ぶどう品種：アイレン、シャルドネ合う料理：天ぷら、あさりのワイン蒸しグリーンがかった淡い黄緑色。
草原をイメージさせる安心感のある色調で、小粒の泡がリズミカルに昇っていきます。
アタックから出ている甘味を酸味がコーティングして、心地良い旨味となっています。
泡も舌にやさしく、バランスのとれた味わいです。
●750ml（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を絶対に使用しないでください。
　内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
　また、人に向かって開栓しないよう充分にご注意ください。
　噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし（6-10℃）ゆっくり開栓してください。

●アンリ・ルブラン・ブラン・ド・ブラン・ブリュット（白・辛口・発泡）☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞ぶどう品種：アイレン主体合う料理：：リンゴとナッツのマヨネーズ和え、ボンゴレのパスタ淡い黄緑色の中に小粒ながら活気のある泡が綺麗にリズムをとっていて、耳を澄ませると潮騒のフレーズを感じます。
青リンゴやコンポートのイチジクの香り、そしてフレッシュな若草の香りとヨード香も感じられます。
酸味が程よく、果実味が生き生きとしていて、それに泡の刺激が舌の上で心地よくリズムをとります。
あとから出てくるフルーツの甘みが飲み心地を一層良いものにしています。
●750ml※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を絶対に使用しないでください。
内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
また、人に向かって開栓しないよう充分にご注意ください。
噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし（6〜10℃）ゆっくり開栓してください。
（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

●アルマンド・ブリニャック・ゴールド・マグナム（ACシャンパーニュ／白・辛口・発泡）（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
●1500ml※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を絶対に使用しないでください。
　内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
　また、人に向かって開栓しないよう充分にご注意ください。
　噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし（6-10℃）ゆっくり開栓してください。
当商品はクレジットカードのお支払いのみご注文を承ります。

●シャンパーニュ・ポルヴェール・ジャック・ブリュット（ACシャンパーニュ／白・辛口・発泡）ぶどう品種：ピノ・ムニエ50％、ピノ・ノワール30％、シャルドネ20％合う料理：甲殻類のサラダバルサミコソース、スモークチキン クリームソース 淡い小麦色の外観に、華やかな梨や白い花の香りが感じられる深みのあるアロマが広がります。
細やかな泡の爽やかさと、しっとりとしたボディに果実味と新鮮さのバランスが素晴らしい味わいです。
長い余韻の後味も特徴的です。
●750ml（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を使用しないでください。
　内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
　また、人に向かって開栓しないように充分に注意してください。
　噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし（6-10℃）ゆっくり開栓してください。

●アントニーニ・チェレーザ・スプマンテ（白・辛口・発泡）☆イタリアソムリエ協会ガイド金賞ぶどう品種：グレーラ合う料理：鶏肉とリンゴのマヨネーズ和え、ホタテ貝のバター焼き レモンソース美しく輝く緑色がかった淡い黄色。
黄色いリンゴ、洋ナシ、バナナ、パイナップルを想わせる香り。
グレラならではの豊かな香りと、爽やかで丸みのある味わいを余すところなく引き出したスプマンテ。
フルーティーでミネラリーな非常にコストパフォーマンスに優れた1本。
●750ml（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を絶対に使用しないでください。
　内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
　また、人に向かって開栓しないよう充分にご注意ください。
　噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし（6-10℃）ゆっくり開栓してください。

●ピッチーニ・スプマンテ1882（白・辛口・発泡）☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞ぶどう品種：グレーラ75％、シャルドネ25％合う料理：リンゴとナッツのサラダ　オリーブオイルとフルーツのワインビネガーソース、エビのカクテル　ミントソースややグリーンがかった淡い黄緑色。
泡はキメ細かく、活気良く昇るさまはリズミカルで、見た目もキレイです。
柑橘系の甘酸っぱい酸味と清々しい若草風のスパイシーな香りが心地良く鼻腔をくすぐります。
ほど良い酸味にフレッシュな柑橘系フルーツを思わせる甘酸っぱさがからみ、心地良い味わいが楽しめます。
後口にもほど良い旨味と酸のキレを感じます。
●750ml（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を絶対に使用しないでください。
　内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
　また、人に向かって開栓しないよう充分にご注意ください。
　噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし（6-10℃）ゆっくり開栓してください。

●シャンパーニュ・オベール・エ・フィス・ブリュット（ACシャンパーニュ／白・辛口・発泡）ぶどう品種：ピノ・ノワール55％、ピノ・ムニエ35％、シャルドネ10％合う料理：ツブ貝のクリーム煮、エビとカニのサラダ バルサミコソースアプリコットのコンポートの香りに、ライムや若葉の香りが絡み、フレッシュ感を残しています。
酸味がもぎたてのフルーツのような心地良さ。
果実味と干した若草風の風味が、味わいの中に個性を表しています。
後口にほど良く渋味があり、すっきりとドライな味わい。
泡のイメージが余韻に残ります。
●750ml（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を使用しないでください。
内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
また、人に向かって開栓しないように充分に注意してください。
噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし（6-10℃）ゆっくり開栓してください。

●ブラン・ド・ベレール・グランド・キュヴェ・ブリュット（ヴァン・ムスー／白・辛口・発泡）☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞ぶどう品種：ユニ・ブラン60％、シャルドネ40％合う料理：リンゴとナッツのサラダ和え、エビのカクテル トマトソース淡い色合いの中に、レモンイエローの輝きと広がりがあり、きれいな色調です。
小粒ながらも輝きのある泡がリズミカルに昇る様子に落ち着きを感じます。
チェリーや青リンゴの香りの中に、フリンティで爽やかな風味があります。
アタックの酸は果実の甘みがよく溶け込んでなめらかで、それを泡が活気づけると舌の上で踊るようで楽しく感じられます。
●750ml（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を使用しないでください。
　内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
　また、人に向かって開栓しないように充分に注意してください。
　噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし（6-10℃）ゆっくり開栓してください。

●シャンパーニュ・バラーフ・プルミエ・クリュ（ACシャンパーニュ・プルミエ・クリュ／白・辛口・発泡）ぶどう品種：ピノ・ノワール65％、シャルドネ20％、ピノ・ムニエ15％合う料理：ホタテ貝のフリット　タルタルソース、白身魚のムニエル淡い黄緑色。
海原のような広がりと輝きがみられます。
清々しい色の中に、活気ある泡が中心から昇る様子は、心いやす色合いでもあります。
グレープフルーツや青リンゴの香りにかすかなミネラル香やフリンティなスパイシーさもあります。
アタックのほど良い酸味を果実の甘味が溶け込んで滑らかで、さらに泡の刺激がイキイキとした味わいとなっています。
余韻にもかすかなスパイス風の舌ざわりが感じられます。
●750ml（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を絶対に使用しないでください。
　内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
　また、人に向かって開栓しないよう充分にご注意ください。
　噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし（6-10℃）ゆっくり開栓してください。

●シャンパーニュ・フランソワ・オリヴィエ・ブリュット（ACシャンパーニュ／白・辛口・発泡）ぶどう品種：ピノ・ノワール52％、シャルドネ40％、ピノ・ムニエ8％合う料理：ホタテのバターソテー、チキンとブロッコリーのグラタン美しく輝くベージュがかった黄色。
持続性のあるきめ細かな泡が続く。
洋ナシ、桃、チェリー、スイカズラ、ブリオッシュを想わせる香りが広がる。
口当たりは柔らかく、溌剌とした泡が口中に広がり、豊かな果実味に生き生きとした酸味が調和し、酵母由来の旨みが余韻に続く飲み心地の良いシャンパーニュです。
●750ml（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を使用しないでください。
　内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
　また、人に向かって開栓しないように充分に注意してください。
　噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし（6-10℃）ゆっくり開栓してください。

●テヌーテ・デル・ネッチオ・ブリュット（白・辛口・発泡）☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞ぶどう品種：グレーラ90％、シャルドネ10％合う料理：リンゴと干しホタテのマヨネーズ和え、フルーツのサラダ仕立て淡い黄緑色。
澄んだ色調の中に、小粒で活気ある泡が昇り、爽やかさを感じさせる色合いになっています。
グレープフルーツやコンポートの青リンゴのほか、フリンティなスパイスやミネラル香が感じられ、スッキリした印象です。
ほど良い酸味と果実味とのバランスが良く、加えてソフトな泡の刺激も心地良く、舌の上で踊るような風味が楽しめます。
●750ml（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を絶対に使用しないでください。
　内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
　また、人に向かって開栓しないよう充分にご注意ください。
　噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし（6-10℃）ゆっくり開栓してください。
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●マスティオ・デッラ・ロッジア・スプマンテ（白・辛口・発泡）☆サクラ・アワード金賞ぶどう品種：ガルガーネガ合う料理：エビのカクテル、シーフードと大根のサラダ淡い黄色。
白い果実、ピーチ、リンゴの香り。
繊細な泡立ちで、非常にフルーティでフレッシュなミネラル感が魅力のワイン。
●750ml（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を絶対に使用しないでください。
　内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
　また、人に向かって開栓しないよう充分にご注意ください。
　噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし（6-10℃）ゆっくり開栓してください。

●シャンパーニュ・ガストン・ヴェルヴュー（ACシャンパーニュ／白・辛口・発泡）ぶどう品種：ピノ・ノワール45％、ピノ・ムニエ30％、シャルドネ25％合う料理：ホタテのバターソテー、チキンとブロッコリーのグラタン美しく輝く淡い黄金色。
繊細な泡立ちが続き、アプリコットなどの果実香に、洋梨やハチミツのニュアンスが広がります。
口当 たりは滑らかで、エレガントな酸が全体を下支えし、シャンパーニュ特有の芳醇な果実味が楽しめます。
●750ml（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を使用しないでください。
内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
また、人に向かって開栓しないように充分に注意してください。
噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし（6-10℃）ゆっくり開栓してください。

●シャンパーニュ・コント・フェルナン・デルネー・ ブリュット（ACシャンパーニュ／白・辛口・発泡）ぶどう品種：ピノ・ノワール50％、ピノ・ムニエ35％、シャルドネ15％合う料理：バルサミコソース、スモークチキン クリームソース柑橘の香りに、酵母系の香りが印象的です。
刺激的な泡が心地良く、果実のフレッシュな甘味とともに、生き生きと感じられます。
後口の軽い渋味と心地良い余韻が楽しめます。
●750ml（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を使用しないでください。
内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
また、人に向かって開栓しないように充分に注意してください。
噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし（6-10℃）ゆっくり開栓してください。

●ピッチーニ・プロセッコ・ヴェネツィアンドレス・ロゼ（DOCプロセッコ／ロゼ・辛口・発泡）☆サクラ・アワード金賞ぶどう品種：グレーラ90％、ピノ・ネロ10％合う料理：ホタテ貝とエビのサラダ　トマトベースのドレッシング、生ハムとイチジクのサラダ仕立てややオレンジが入った淡いピンク色。
輝きのある色調は桜貝色に近くソフトな印象です。
チェリーの香りや柑橘系フルーツの皮の風味の中に、コンポートのブルーベリー香、ナッティなスパイスも感じられます。
酸味と果実味が優しく溶け合い、滑らかな旨味となり、その中にキメ細かい泡の刺激が心地良い舌ざわりとなっています。
こなれた旨味を残しながら、余韻にはスッキリ感があります。
●750ml（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を絶対に使用しないでください。
　内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
　また、人に向かって開栓しないよう充分にご注意ください。
　噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし（6-10℃）ゆっくり開栓してください。

●エイム・バロン（白・辛口・発泡）ぶどう品種：モーザック、シャルドネ、シュナン・ブラン合う料理：ホタテ貝のバター焼き、シーフードサラダ淡い黄緑色、済んだ色合いの中に泡が静かに昇る様はリズミカルで輝きを含んでいます。
アプリコットやレモンの香り、そしてコンポートのリンゴの香りの中にイースティーな風味が楽しめます。
酸味がしっかりと泡と同時にアタックし、さわやか。
そして後から果実の甘味が心地よい舌触りで余韻となっています。
●750ml（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を絶対に使用しないでください。
　内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
　また、人に向かって開栓しないよう充分にご注意ください。
　噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし（6-10℃）ゆっくり開栓してください。

●シャンパーニュ・アンリ・デュボワ・ブリュット（ACシャンパーニュ／白・辛口・発泡）ぶどう品種：ピノ・ノワール65％、ピノ・ムニエ15％、シャルドネ20％飲み頃温度：10℃合う料理：シーフードサラダ、トマトとタコのマリネ淡い緑がかった薄黄緑色の中を、元気な泡がリズミカルに昇っていきます。
アンズ、レモンの香りの後から、白桃の香りや香草のスパイス。
よく溶け合った酸味と果実の甘味を泡が刺激して、すっきりとさせています。
後口にほのかに甘苦味があり、印象的です。
●375ml（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を使用しないでください。
内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
また、人に向かって開栓しないように充分に注意してください。
噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし（6-10℃）ゆっくり開栓してください。

●ジャイヤンス・グランド・トラディション・ブリュット（ヴァン・ムスー／白・辛口・発泡）ぶどう品種：シュナン・ブラン、シャルドネ、グロロー合う料理：リンゴとナッツ系マヨネーズで和える（ウォルトナッツサラダ）、ボンゴレパスタ澄んだ色調の淡い黄緑色の中に、活気ある泡が昇り、キレイなコントラストを生んでいます。
グレープフルーツや青リンゴの香りのほか、ナッティなスパイシーさもあります。
ほど良い酸味とフレッシュな果実味が溶け合い、バランスが心地良い。
泡の刺激が舌の上で広がり、旨味からスッキリ感があり、余韻が楽しめます。
●750ml※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を使用しないでください。
　内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
　また、人に向かって開栓しないように充分に注意してください。
　噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし（6-10°C）ゆっくり開栓してくだい。
（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

●ジョージ・15世（白・辛口・発泡）☆ジルベール＆ガイヤール・ワイン・ガイド金賞ぶどう品種：アイレン合う料理：ペペロンチーノパスタ、生ハムとフルーツ透明に近い淡い色合いの中に、かすかなレモンイエローの輝き。
小さな泡がゆっくりと昇っていきます。
　マスカット、サクランボなどのトロピカルな香り。
軽やかな味わいですが、フルーツの風味がしっかり出ています。
そこを酸味と泡が刺激して、メリハリをつくっています。
後口もすっきりとして、フレッシュ感があります。
●750ml（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を絶対に使用しないでください。
　内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
　また、人に向かって開栓しないよう充分にご注意ください。
　噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし（6-10℃）ゆっくり開栓してください。

●コスタ・ブル・スプマンテ・ブリュット（白・辛口・発泡）☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞ぶどう品種：ホワイトグレープ（トレッビアーノ主体）合う料理：エビ・ホタテのフリッター　タルタルソース、トマトとチーズのサラダややグリーンイエローがかった淡い色合い。
清らかに澄んだ色調の中に、静かに活気よく昇る泡が心地良いリズム感をみせます。
グループフルーツやレモンの香りに加え、干し草やドライフルーツの風味と共にフリンティな香りやシナモンのスパイスも感じられます。
アタックから感じられるソフトな酸と果実味を泡が活気づけ、口の中で踊るさまが心地良く、スッキリ感もあります。
●750ml（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を絶対に使用しないでください。
　内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
　また、人に向かって開栓しないよう充分にご注意ください。
　噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし（6-10℃）ゆっくり開栓してください。

●ハローワイン・スプマンテ・ドゥミ・セック（白・中甘口・発泡）☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞ぶどう品種：ホワイトグレープ（トレッビアーノ主体）●750ml（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を絶対に使用しないでください。
　内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
　また、人に向かって開栓しないよう充分にご注意ください。
　噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし（6-10℃）ゆっくり開栓してください。

●クレマン・ド・ブルゴーニュ・アンリ・ルブラン（ACクレマン・ド・ブルゴーニュ／白・中辛口・発泡）☆パリコンクール金賞ぶどう品種：ピノ・ノワール、シャルドネ、アリゴテ、ガメイ合う料理：リンゴとアーモンドのサラダ仕立て、イカソーメン和風ソースグリーンがかった淡い黄緑色。
小粒の泡が昇る様子はリズミカルで静かなイメージですが、キラリと輝く色合いが目に優しい。
柑橘系フルーツの香り、青リンゴの香り、干し草やナッツのスパイスなど、清々しい風味を感じます。
レモン風のほど良い酸味に、リンゴのような甘いフルーツ味が入り、口当たりは滑らか。
それに泡の刺激が活気を戻し、後口にスッキリ感を与えてくれます。
●750ml（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を使用しないでください。
　内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
　また、人に向かって開栓しないように充分に注意してください。
　噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし（6-10℃）ゆっくり開栓してください。

●ゴッドファーザー・スプマンテ・ブリュット（白・辛口・発泡）ぶどう品種：トレッビアーノ、ガルガネーガ、グレーラ合う料理：シーフードサラダ、リンゴとナッツのマヨネーズ和え美しく輝く淡い黄色。
香りは個性的で生き生きとした野花や果実のフレッシュなノーツが感じられます。
ドライで生き生きとした味わいに心地よい酸を感じます。
●750ml（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を絶対に使用しないでください。
　内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
　また、人に向かって開栓しないよう充分にご注意ください。
　噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし（6-10℃）ゆっくり開栓してください。

●シャンパーニュ・ガストン・ヴェルヴュー・ロゼ（ACシャンパーニュ／ロゼ・辛口・発泡）ぶどう品種：ピノ・ムニエ60％、ピノ・ノワール40％合う料理：イチゴ、リンゴなどのフルーツサラダ　オリーブオイルドレッシング、エビ・カニのムース（魚のテリーヌ）淡いピンク色。
桜貝を連想させるキレイな輝きのある色合いで、広がりもあります。
その中を活気ある泡が昇るさまに、心安らぎます。
フランボワーズやチェリーの香り、コンポートのピーチの香りがやさしく広がります。
酸味と果実味がうまく溶け合い心地良い旨みとなっています。
舌の上を強めの刺激がやさしく踊るさまは、エレガンスさえ感じさせます。
●750ml（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を使用しないでください。
　内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
　また、人に向かって開栓しないように充分に注意してください。
　噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし（6-10℃）ゆっくり開栓してください。

●アルマンド・ブリニャック（ACシャンパーニュ／白・辛口・発泡）シャンパン製造業者である12代目当主ジャン・ジャック・キャティアと13代目アレクサンドルが、アルマン・ド・ブリニャックの高級キュヴェを手掛けています。
二人は、先祖代々250年以上にわたり家族でブドウ栽培を行ってきたこの地において、最高品質よりもさらに質の高いシャンパンを作ることを目指してきました。
アルマン・ド・ブリニャックのワインを製造する過程では、わずか18人から成る熟練した職人達が、ブドウを搾るところからワインがセラーより出荷されるまで、すべての作業を手掛けます。
ブドウの収穫、ワインボトルを磨く作業、ボトルにラベルを貼る作業など、すべての工程は手作業で行われます。
可能な限り最高のシャンパンを生産するため、キュヴェプレスでの一番搾り、かつ、最も新鮮な部分のみを使用するのは、アルマン・ド・ブリニャックの特長です。
細心の注意を払い選び抜かれたブドウにより、搾られた果汁の味が、生き生きとしてフルーティ、柔らかな舌触りとバランスの取れた酸味になります。
アルマンド・ブリニャックのシャンパンで独特なのは、ヴィンテージトリオをブレンドすることです。
三度の異なる収穫からそれぞれ特徴のあるブドウを集め、ブレンドを重ねることで、このシャンパンに強烈な個性が与えられています。
アルマン・ド・ブリニャックのボトルは金属でコーティングされており、フレンチピューターが手作業で施され、よく磨かれています。
ワイナリーでは、一時間に一人あたり20本のボトルしか完成できないため、同じボトルは2本と存在しません。
世界著名な評論家やソムリエたちが集結して、ブラインドテイスティングにて評価が下される「100 Best Champagne For 2010」においてドンペリニヨンなど一流のシャンパーニュたちを抑えて、アルマン・ド・ブリニャックは世界ランキング1位を獲得。
このランキングによってアルマン・ド・ブリニャックの人気はさらに不動のものとなりました。
※『こちらの商品はクレジットカードのみの承りとなります。
その他のお支払い方法をお選びいただいた際は、後日、担当者よりお支払い方法の変更連絡をさせていただく場合がございます。
』当商品はクレジットカードのお支払いのみご注文を承ります。

●アルマンド・ブリニャック（ACシャンパーニュ／白・辛口・発泡）シャンパン製造業者である12代目当主ジャン・ジャック・キャティアと13代目アレクサンドルが、アルマン・ド・ブリニャックの高級キュヴェを手掛けています。
二人は、先祖代々250年以上にわたり家族でブドウ栽培を行ってきたこの地において、最高品質よりもさらに質の高いシャンパンを作ることを目指してきました。
アルマン・ド・ブリニャックのワインを製造する過程では、わずか18人から成る熟練した職人達が、ブドウを搾るところからワインがセラーより出荷されるまで、すべての作業を手掛けます。
ブドウの収穫、ワインボトルを磨く作業、ボトルにラベルを貼る作業など、すべての工程は手作業で行われます。
可能な限り最高のシャンパンを生産するため、キュヴェプレスでの一番搾り、かつ、最も新鮮な部分のみを使用するのは、アルマン・ド・ブリニャックの特長です。
細心の注意を払い選び抜かれたブドウにより、搾られた果汁の味が、生き生きとしてフルーティ、柔らかな舌触りとバランスの取れた酸味になります。
アルマンド・ブリニャックのシャンパンで独特なのは、ヴィンテージトリオをブレンドすることです。
三度の異なる収穫からそれぞれ特徴のあるブドウを集め、ブレンドを重ねることで、このシャンパンに強烈な個性が与えられています。
アルマン・ド・ブリニャックのボトルは金属でコーティングされており、フレンチピューターが手作業で施され、よく磨かれています。
ワイナリーでは、一時間に一人あたり20本のボトルしか完成できないため、同じボトルは2本と存在しません。
世界著名な評論家やソムリエたちが集結して、ブラインドテイスティングにて評価が下される「100 Best Champagne For 2010」においてドンペリニヨンなど一流のシャンパーニュたちを抑えて、アルマン・ド・ブリニャックは世界ランキング1位を獲得。
このランキングによってアルマン・ド・ブリニャックの人気はさらに不動のものとなりました。
※『こちらの商品はクレジットカードのみの承りとなります。
その他のお支払い方法をお選びいただいた際は、後日、担当者よりお支払い方法の変更連絡をさせていただく場合がございます。
』当商品はクレジットカードのお支払いのみご注文を承ります。