産地フランス > シャンパーニュ生産者ロジャー・ブリュン品種ピノ・ノワール 67% 、 シャルドネ 33%英字Roger Brun Reserve Familiale Oenotheque飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元フィラディス《2008年のシャンパーニュについて》 2008年のミレジメ・シャンパーニュはどれを飲んでも美味しい。 それが様々な試飲会に参加して感じる素直な感想です。 それほど完璧に近いヴィンテージ。 ここ20年で考えるなら、2002、2008、2012年が素晴らしく、2015年がそれに続くかもしれません。 その中でも2008年は人気が高いヴィンテージです。 自身の何か特別なお祝いのために、ストックしておくのもいいでしょう。 《生産者について》 ロジェ・ブリュンは少なくともフランス革命まで遡ることができる歴史ある生産者。 自社畑の約半分は大手メゾン(クリュッグ、モエ、ペリエ・ジュエ等)に供給しています。 それに加えて約80 の栽培家のブドウを取りまとめ大手メゾンに供給する責任者でもあり、アイ村の重要な人物として知られています。 Reserve Familiale はアイ村のピノ・ノワールを 2/3、アヴィーズの シャルドネを1/3 使用し、オーク樽でアルコール発酵とマロラクティック発酵を行いつくります。 ■■■■■■■■ 分類記号: 丙21丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 寅1酉18≪関連カテゴリ≫ ロジェ ブリュン レゼルヴ ファミーユ エノテーク 2008 木箱付き Roger Brun Reserve Familiale Oenotheque シャンパン スパークリング フランス シャンパーニュ ミレジメ《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 23,540 円
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産地アメリカ > ニューメキシコ州生産者グリュエ品種シャルドネ 80% 、 ピノ・ノワール 20%英字Domaine St. Vincent Brut Gruet醸造ステンレスタンク,瓶内二次発酵飲み頃温度6〜8℃おすすめグラススパークリンググラス内容量750mlJANコード0701253005001輸入元布袋ワインズ《生産者について》 フランス・シャンパーニュで300年以上続く老舗生産者のグリュエファミリーが、土壌も気候も異なるニューメキシコの地で立ち上げたワイナリー。 ローラン・グリュエが指揮をとり、シャルドネとピノ・ノワールを標高1300メートルの地でブドウ栽培を行なっています。 現在はランス出身でシャンパーニュのジャニソン・エ・フィスで14年間醸造を務めたシリル氏がワインメーカーとして加わり、20年以上に渡りグリュエのワイン造りに携わっています。 《テイスティングノート》 爽やかさと豊かな果実味がとにかく魅力のワイン!洋梨やリンゴ、グレープフルーツなどのフレッシュな果実味が口中に広がり、心地よい酸味が全体をキュッと引き締め、爽快な気分に包まれます。 シャンパーニュ製法で造られていますが、複雑過ぎずフレッシュな味わいで、お食事も選ばずどのようなシーンにも対応できる万能スパークリングです。 たとえばゆったりとお寿司と一緒に。 スパイシーなお料理を汗だくで食べながらも。 キンキンに冷やしてアウトドアでも◎ スパークリングワインって、一本飲み切らなきゃならない?そんなことはありません。 しっかり栓をすれば翌日でも美味しく楽しめます。 もし泡が弱くなってしまったら、思い切ってカクテルにしてみては。 炭酸水と風味も異なり一気に贅沢カクテルに変身します!■■■■■■■■ 分類記号: 丙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 寅2酉13 惰S≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》ドメーヌ サン ヴァンサン ブリュット NV グリュエ Domaine St. Vincent Brut Gruet スパークリング アメリカ ニューメキシコ 2,750 円
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産地フランス > シャンパーニュ生産者アンドレ・クルエ品種ピノ・ノワール 100%英字Andre Clouet Silver Brut Nature飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス評価パーカーポイント92+点(2021年4月のレビュー)内容量750mlJANコード4560170960062輸入元ヴィントナーズ《生産者について》 モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ格付けの村「ブジー」「アンボネイ」のブドウを中心にワインづくりを行うメゾンが、アンドレ・クルエです。 先祖がかつてルイ16世やナポレオンの側近だったそうで、譲り受けた領地でブドウ栽培やワインづくりをスタートしました。 アンドレ・クルエ氏の代からシャンパンづくりを開始。 現当主ジャン・フランソワ氏は孫にあたります。 アンドレ・クルエは結構な数のキュヴェをつくっていますが、色が変わるだけでエチケットデザインは共通です。 これには理由があります。 かつてボランジェから「エチケットが似ているからデザインを変えろ」と要求されたそうです。 「いやいや、うちは少なくとも1911年からこのデザインだから」と回答すると、「じゃあもうデザイン変えるなよ!」と無茶な要求。 若き日のジャン・フランソワがそれを飲んでしまったため、今でも「Grand Cru」の表記ができないといいます。 《このワインについて》 ラインナップの看板商品は「グランド・レゼルヴ・ブリュット」ではありますが、体感的に一番人気なのがこの「シルヴァー・ブリュット・ナチュレ」。 その名の通りドサージュを加えない極辛口のシャンパン、ピノ・ノワール100%でつくるブラン・ド・ノワールです。 栽培条件に優れたグラン・クリュのブドウをやや遅摘みで使っているだけあり、ドサージュなしですがやせ細った印象は全く受けません。 ピュアな果実の風味を感じる柔らかい口当たりで、時間をかけて飲んで温度が上がり泡が抜けてもバランスが崩れません。 最後まで優雅な雰囲気を楽しめるので、すぐにまた飲みたくなります。 シャンパン通の方なら、大手メゾンのスタンダードクラスとは一段異なるブドウの質を感じて頂けるでしょう。 ■■■■■■■■ 分類記号: 丙12丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 寅1酉18 惰H≪関連カテゴリ≫北1 《1.4万円以上で送料無料》アンドレ クルエ シルバー ブリュット ナチュール NV Andre Clouet Silver Brut Nature シャンパン スパークリング フランス シャンパーニュ 6,875 円
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産地フランス > シャンパーニュ生産者ボランジェ品種ピノ・ノワール 、 シャルドネ 英字Bollinger RD飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3052853084703輸入元ワイン トゥ スタイル《このワインについて》 ワインの名前として付けられている「RD = Recemment Degorge レサマン・デゴルジュ」とは、ごく最近澱引きされたという意味。 つまり2008年のワインではありますが、出来上がったのはごく最近だということを示しています。 シャンパンはブドウを収穫しベースワインをつくってブレンドしたあと、瓶詰めされて瓶内2時発酵の過程に入ります。 一般にその期間は高級ワインほど長くとられます。 スタンダードの「グラン・キュヴェ」は3年間。 このシャンパンは収穫の翌年に瓶詰されたと仮定すると13年間の長い熟成期間がとられたことになります。 (2022年10月デゴルジュマン)。 瓶内2時発酵の間、酵母の死骸である澱(おり)は還元作用を持つので、ワインは非常にフレッシュに保たれます。 一方で澱の自己分解によってパンだねやブリオッシュのような熟成香も現れてきます。 一見矛盾するような香りが同時に感じられるのが、RDの魅力です。 《生産者について》 ボランジェは1829年創業の、シャンパーニュにおける大手生産者の一つ。 本拠地がアイ村であることもあり、ピノ・ノワール比率の高いシャンパンを得意とします。 知名度を高めるのに一役買っているのが、人気アクション映画の「007」シリーズ。 1973年の「死ぬのは奴らだ」以降全15作品にわたり、主人公ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパンとして劇中に登場しています。 ワインの特徴として挙げられるのが、創業以来ベースワインを木樽発酵させていること。 主流であるステンレスタンクを用いるものと比べ、風味の複雑さとボリューム感を引き出しやすいです。 結果としてシャンパンの味わいは、主要シャンパンメゾンのスタンダードクラスの中で比較して、骨格のしっかりとした力強い味わいです。 飲みごたえのあるワインが好きで、しかも名前が通っているワインがいいとき、「ボランジェ」はピッタリの選択肢でしょう。 【パーカーポイント98+点】 [ワインアドヴォケイト誌2023年5月のレビュー] このヴィンテージのボランジェの素晴らしいグランダネを試飲したとき、ヴィンテージのスタイルがこのキュヴェにほぼ完璧に適合していると思われる2008年のエクストラ・ブリュットR・Dがどれほど素晴らしいかを想像しようとした。 4年後、その答えが見つかり、このワインは素晴らしいものであった。 2022年にリリースされたこのワインは、リリース時のドラマチックなグランダネよりも控えめで、グラスの中では、さわやかな果樹園のフルーツ、オレンジピール、焼きたてのパン、フィノ・シェリーの微妙なヒント、湿った石、マカダミアナッツのノートが解き放たれる。 口に含むと、ミディアムからフルボディで、果実の深い核があり、キレのある酸と洗練されたピンポイントのムースによって活かされ、骨抜きにされるような余韻で締めくくられる。 非常に調和のとれた、若々しいエネルギーに満ちたこのワインは、この10年で最も素晴らしいR.D.であり、コルクの上でもう少し熟成させることで、豊かな報酬を得ることができるワインである。 スタイルとしては、1996年との比較が最も明白だが、2008年の方がリリース時にはより統合され調和している。 このボトルは、昨年末に1リットルあたり3グラムのドサージュで出荷された。 [William Kelleyによる試飲 飲み頃予想2025-2045年] 分類記号: 丙11丁N戊N己N R.D.フルボディ 辛口 シャンパン スパークリング寅1北1酉18≪関連カテゴリ≫ ボランジェ RD 2008 木箱入 Bollinger Recemment Degorge シャンパン スパークリング フランス シャンパーニュ アール ディー《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 52,800 円
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このシャンパンは辛口のなかでは少し甘味がある方です。 飲みごたえがあるのに、風味の小難しさがありません。 だからこそシャンパンを飲みなれてない方も含め、幅広い方に楽しんでもらえるでしょう。 【COCOSのギフトセット】 ワインのエキスパートがシーンに合わせて厳選したワイン|自社倉庫での品質管理|のし・メッセージカードに対応|ラッピングは全て手作業で心を込めてお届け セット名万人受けする少し甘みを感じるシャンパンギフト ワイン名ビュルロ ナエ キュヴェ ルイ アルマン 産地フランス > シャンパーニュ 生産者ビュルロ・ナエ 品種ピノ・ノワール 80% 、 シャルドネ 20% 英字Burlut Nahe Cuvee Louis Armand 飲み頃温度10〜12℃ おすすめグラス白ワイングラス 内容量750ml 《おすすめのシーン》 ■お祝い■ワイン初心者へのプレゼント ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 のし無料 メッセージカード ラッピング 手提げ袋 【のし・メッセージカード対応】万人受けする少し甘みを感じるシャンパンギフト 9,020 円
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産地アメリカ > カリフォルニア > メンドシーノ生産者ロデレール・エステート品種シャルドネ 52%、ピノ・ノワール 48%英字L’Ermitage Brut Roederer Estate飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス評価ジェームズ・サックリング97点(2015VT)、ワインエンスージアスト96点(2015VT)内容量750mlJANコード97546152898輸入元エノテカ《生産者について》 数多あるシャンパンの中でもトップクラスの知名度を誇るルイ・ロデレール社。 「クリスタル」で有名であり、シャンパーニュ地方以外でも様々なワイナリーを傘下に収めて経営しています。 そのロデレール社が1982年に設立したのがロデレール・エステートです。 ワイナリーのあるアンダーソン・ヴァレーは、カリフォルニア北部のノースコースト、その北西側に位置します。 海から非常に近いため冷たい風が吹き込み、酸味を蓄えたブドウを収穫できるため、スパークリングワインの産地として地位を築いています。 そこにロデレール・エステートは500エーカーの自社畑を所有。 熟練の栽培スタッフが管理する自社畑のブドウのみからスパークリングワインをつくるというのは、カリフォルニアでは非常に珍しいことです。 《このワインについて》 ピノ・ノワールとシャルドネをほぼ半々にブレンドしてつくるこのワインは、ヴィンテージ表記がありながらリザーヴワイン(過去のヴィンテージのワイン)を4%ほど加えており、それが味わいの深みにつながっています。 (85%以上単一ヴィンテージのブドウを使えばヴィンテージ表記できるルールです)シャンパーニュではヴィンテージ表記をするにはリザーヴワインは使えないので、これはアメリカのロデレール・エスエートだからこそ。 ブレンドが伝統であるシャンパーニュに倣ったといえるでしょう。 ベースワインはフレンチオークで熟成されており、これはシャンパーニュのルイ・ロデレールらしいやり方。 味わいに複雑さと厚みが表現されています。 《テイスティングノート》長期の熟成がもたらすトーストやブリオッシュのアロマが優しく立ち昇り、アプリコットやリンゴなどの果実がふわりと香ります。 クリーミーで柔らかな泡感は極めて上質で、同価格帯のシャンパンに決して負けないほど。 美しい酸味の高さはシャンパンより穏やかかもしれませんが、ミネラル感は共通点があります。 十分シャンパンの代わりとなり得るクオリティーと言えるでしょう。 分類記号 :丙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :寅2 酉13 惰H≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 エルミタージュ ブリュット 2017 ロデレール エステート L’Ermitage Brut Roederer Estate スパークリングワイン アメリカ カリフォルニア 11,550 円
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産地フランス > シャンパーニュ生産者ビルカール・サルモン品種ピノ・ノワール 100%英字Billecart Salmon Le Clos Saint-Hilaire醸造ベースワインは樽発酵・樽熟成、瓶内熟成とセラー熟成をあわせて170か月、ドサージュ1g/L飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3113945205557輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 ビルカール・サルモンは自社畑、契約畑あわせて300ha以上からシャンパンをつくりつづける生産者。 その歴史はニコラ・フランソワ・ビルカールとエリザベス・サルモンが結婚し、1818年に設立されたときから始まりました。 歴史・規模ともに大手メゾンの一角と言っていいでしょう。 大手メゾンの中では割と"高品質志向"なのが特徴で、この「ブリュット・レゼルヴ」がスタンダードです。 その分ブドウの質の高さを感じます。 印象としては味わいの骨格が大きい。 マロラクティック発酵はしていますが酸味はやや高め。 しかしコクのある豊かな味わいのボディ感を持つので、「酸が高い」という印象よりもスケール感として感じるのです。 「親しみやすさ」というより「高級感と飲みごたえ」を期待するといいでしょう。 《このワインについて》 ピノ・ノワールのみでつくられるビルカール・サルモンのトップキュヴェ。 ビルカール・サルモンが単独所有する区画「ル・クロ・サンティレール」の畑は1964年に植樹。 大切にビオディナミで栽培し、今も馬で耕作しているといいます。 ベースワインは樽発酵。 【パーカーポイント95点】 [ワインアドヴォケイト誌 2023年4月のレビュー] 2019年末に1リットルあたり1グラムのドサージュでリリースされるビルカール・サルモンの2005年ブリュット・ル・クロ・サン・ティレールは第8弾である(リリースの順序は1995年、1996年、1998年、1999年、2002年、2003年、2006年、2005年。 マチュー・ローラン=ビルカールは瓶内熟成に時間をかけるため、このヴィンテージを2006年の後にリリースした)。 マレイユ・シュール・アイにある単一畑のピノ・ノワール100%で、果樹園の果実、ドライフルーツ、ナッツ、ペストリー、スパイスの明るく生き生きとしたフレッシュなノーズを持つ。 味わいは緊張感のある繊細なミディアムボディで、白胡椒とチョークのノートを想起させ、塩味の後味とヴィンテージによる穏やかな苦味がある。 2006年ヴィンテージより少し渋みが強いが、緻密でクリスタルのよう。 [Yohan Castaingによる試飲 飲み頃予想2023-2045年] 分類記号 :丙11丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :寅1 北1 酉18≪関連カテゴリ≫ ビルカール サルモン ル クロ サンティレール 2005 Billecart Salmon Le Clos Saint-Hilaire シャンパン スパークリング フランス シャンパーニュ 《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 117,700 円
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産地フランス > シャンパーニュ生産者ドゥラモット品種シャルドネ 88%、ピノ・ノワール 12%英字Delamotte Brut Roseおすすめ料理マグロやサーモンの刺身飲み頃温度8℃おすすめグラス白ワイングラス評価ジェームズ・サックリング93点(2023年6月)JANコード4560109531868輸入元ラックコーポレーション《サロンの姉妹メゾン》 ドゥラモットはまず「サロン」の姉妹メゾンとして知られます。 サロンといえばブラン・ド・ブランの頂点に立つと言っても過言ではないシャンパン。 ブドウの出来が完璧な年にしかつくられないシャルドネ100%のミレジメ・シャンパーニュで、ここ100年でつくられたのは30数ヴィンテージ。 つくられない年の方が多いほどなのです。 ではサロンに使われなかったブドウはどこへ行くのか。 このドゥラモットに使われていると言われています。 サロンが10年前の5倍以上の価格で取引される今、せいぜい数割しか値上がりしていないドゥラモットのお買い得感はますます上がっています。 《テイスティングノート》 イチゴやフランボワーズ、カシスのような赤く熟したベリーの風味が広がります。 ピノ・ノワールを赤ワインとしてつくってからブレンドしているからでしょう。 泡感は非常に細かくクリーミー。 口に含んだ時の主張は強すぎず、万人に受ける味わいを狙ってつくられていることが感じ取れます。 《安心のブランドをあらゆるシチュエーションで》 ドゥラモットの味づくりは、専門家の高評価や愛好家受け狙いというよりは一般層がターゲット。 個性の強さより安心感を求めているように感じます。 ワイン単体で飲んだときのバランス感もいいですが、いたずらに派手ではありません。 食事と共にあることも想定されて、抑制的です。 だからこそあらゆるシチュエーションに対応できます。 赤いフルーツ香るチャーミングなロゼ・シャンパンは、記念日や急な来客など様々なシーンでその時間を特別なものにしてくれるでしょう。 分類記号 :丙22丁N戊R己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :寅1 酉13 惰H≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 ドゥラモット ブリュット ロゼ NV Delamotte Brut Rose シャンパン スパークリング フランス シャンパーニュ 10,824 円
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産地:フランス、シャンパーニュ生産者:エンジェル品種:シャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール英字:ANGEL CHAMPAGNE NV BRUT HALO YELLOW内容量:750ml輸入元:ANGEL JAPAN スパークリングとても魅力的で性欲をそそるような香りです。 アーモンド、バニラ、ハニーサックル、桃の皮の香りとともに、ほのかにリコリスの香りが感じられるでしょう。 舌ざわりが良く、ゆっくりとシャンパンの泡が舌に溶け込んでいくようです。 とてもクリーミーでなめらかですが、力強く個性的です。 フレッシュさもある、贅沢でエレガントな一品です。 【ヘイローシリーズ全5種】 LEDライトでラベルが光る特殊仕様(スイッチは瓶底にございます)※当店では梱包時にライトの点灯確認をしております 【ギフトラッピング不可】 こちらの商品はオリジナルBOX入りで、BOXの仕様が特殊なため包装・ラッピングができません。 予めご了承ください。 酉13 誕生日 バースデー ウェディング パーティー 開店御祝 周年記念 結婚御祝 ギフト プレゼント ラッピング 果実酒 宅飲み 家飲み クリスマス お正月 おせち バレンタイン お鍋 ホワイトデー Another Color YELLOW RED GREEN BLUE PINK 分類記号 : 丙22丁N戊N己N 酉13 誕生日 バースデー ウェディング パーティー 開店御祝 周年記念 結婚御祝 ギフト プレゼント ラッピング 果実酒 宅飲み 家飲み クリスマス お正月 おせち バレンタイン お鍋 ホワイトデー 誕生日 バースデー 結婚御祝い 結婚式 ウェディング パーティー あす楽 即日出荷 キャバクラ クラブ ラウンジ スナック ガールズバー ホストクラブ ナイト ボーイズバー コンカフェ バー 周年記念 オープン 祝福 祝杯 幸福 インスタ映え SNS ブラックボトル ラグジュアリー 高級 正規品 エレガント ゴージャス ラベル 光る LED 発光 黄色≪関連カテゴリ≫ ANGEL CHAMPAGNE 「ANGEL CHAMPAGNE」という名前の由来は、「完全なる美」を探求するという意味を込め付けられました。 「ANGEL CHAMPAGNE」は数十年という歴史はありますが、最も新しいシャンパンの中の一つでもあります。 名高いオノロジストと経験豊富な醸造責任者の監視の下造られた類のない味わいは、まさに最高級品です。 「ANGEL CHAMPAGNE」は、最も革新的で独創的ブランドだと評価されています。 視覚的にも味覚的にも、ダイレクトに伝わる最高級品の味わいとスタイルに魅了されることでしょう。 GRAPES 通常シャンパンによく使われる葡萄は、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3種類です。 ANGEL CHAMPAGNEの場合は、それらの葡萄を数世紀前に作られたアッセンブラージュでブレンドすることで、独特な風味を造り出します。 シャルドネという葡萄は白く万能な葡萄で、柔らかくとてもフルーティーであることで知られています。 シャルドネの爽やかな酸味がANGEL CHAMAPAGNEの一つの特徴として挙げられます。 この素晴らしい葡萄は、ローマ人によりフランスの東北部で栽培され、全世界に瞬く間に広がりました。 現在では、世界でも有名なワインやスパークリングワインに使用されています。 ピノ・ノワールは世界で最も優れた赤い葡萄として知られており、シルクのようにとても滑らかでラズベリーやストロベリーを連想させるフルーティーな香りが特徴です。 この葡萄は、ANGEL CHAMPAGNEに深みとコクを与えてくれます。 ピノ・ノワールはほぼ間違いなく最もカリスマ性のある葡萄と言えるでしょう。 ピノ・ムニエも赤い葡萄で、ピノ・ノワールと同じ科に属しています。 ピノ・ムニエは、ANGEL CHAMPAGNEの独特な香りを作り出します。 ムニエという名前は「Meunier=製粉業者」から来ており、葉っぱの裏面に小麦粉のような粉末があったことが特徴で付けられたそうです。 SERVING シャンパンは、デリケートに扱っていただく必要があります。 直射日光にあたらない冷えた場所で保管して下さい。 また、一定した温度で保管するようにして下さい。 4℃から15℃の間が一番良いと言えます。 ボトルは水平に保管し、コルクは濡れているようにして下さい。 そうすることで、空気をボトルに入れることなく、ボトルの中のガスを保つことが出来ます。 上記の手順を守っていただくことで、ANGEL CHAMPAGNEの味わいと風味は保てます。 ANGEL CHAMPAGNEを最高に楽しむためには、大きいワイングラスで飲むことをおすすめします。 シャンパンはワインなので、大きいグラスで飲むことで、シャンパンの、あらゆる魅力を引き出してくれます。 また、ビンテージのシャンパンを静かに注いでみることもおすすめします。 静かに注がれたワインは、まさに絶品です。 最終的にシャンパンはワインです。 ワインに泡の形をしたマジックが掛かっているのです。
正規輸入品 エンジェル シャンパン ブリュットヘイロー イエロー ANGEL CHAMPAGNE NV BRUT HALO YELLOW 箱付き LEDライト 正規品 辛口 エンジェルシャンパン エンジェルジャパン《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 45,100 円
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産地フランス > シャンパーニュ生産者アルフレッド・グラシアン品種シャルドネ 、 ピノ・ノワール 、 ムニエ 英字Alfred Gratien Brut Millesime飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3594580001573輸入元ワイン トゥ スタイル《生産者について》 アルフレッド・グラシアンは主に購入したブドウからシャンパンをつくるNM(ネゴシアン・マニピュラン)です。 しかしその味筋は、最近評価の高いRM(レコルタン・マニピュラン 自社畑のみからシャンパンをつくる)のような雰囲気を持ちます。 その大きな理由の一つが、全てのベースワインを樽で発酵させること。 樽香をつけることを目的としていないので、シャブリの生産者から5年以上使った樽を購入し、メンテナンスしているといいます。 発酵後に6か月間シュール・リーで熟成させますが、マロラクティック発酵はさせず、バトナージュも行いません。 なので過剰なコクを感じることもなく、旨みのあるシャープな酸味をもったシャンパンが出来上がります。 万人受けを狙ったありきたりの味じゃない。 シャンパン好きも思わずうなります。 《2012年ヴィンテージについて》 シャンパーニュの2012年ヴィンテージは、瑞々しさと凝縮感を兼ね備えた、素晴らしい成熟度のブドウが生まれた偉大な年となりました。 歴史に残る記録的な寒気に見舞われた冬で、4月?5月中旬にかけても霜が続き、雹の被害を受けたブドウ畑もありました。 しかし、7月から9月の収穫までの間は非常に暑く晴天が続いたおかげで、強烈な太陽の日差しをたっぷり浴びたブドウの収穫に成功。 収量は少ないものの、しっかりと熟成したブドウからワインを造ることができました。 完璧なヴィンテージと評された2008年に匹敵するグレートヴィンテージです。 《テイスティングノート》 ビスケットなどの酵母由来の香りをしっかり感じますが、それは決して支配的ではなく、桃、洋ナシ、春の花のようなアロマもしっかり感じます。 ブリオッシュやトーストの風味に交じって、ジンジャーブレッドのような刺激的なニュアンス。 長期熟成しているだけありもちろん泡は細かくクリーミーなのですが、酸の質がずば抜けています。 幅広く味わいを下支えするような心地よい酸味により、全体としてはフレッシュ感につつまれています。 フレッシュなのに熟成の風味も感じる。 その不思議を体感してみませんか。 分類記号: 丙21丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 寅1酉13≪関連カテゴリ≫北2 アルフレッド グラシアン ブリュット ミレジメ 2012 ギフトボックス Alfred Gratien Brut Millesime シャンパン スパークリング フランス シャンパーニュ《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 14,190 円
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産地フランス > シャンパーニュ生産者ルイナール品種シャルドネ 100%英字Ruinart Blanc de Blancs SECOND SKIN COVER飲み頃温度8-10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3185370712009《生産者について》 ルイナールは世界で初めて設立されたシャンパンメゾン。 その歴史は1729年にスタートしたといいます。 父の情熱を受け継いだ繊維商のニコラ・ルイナールは、「泡立つワイン」をわずか6年で事業として成立させてみせました。 1730年には170本の生産から始まったルイナールのシャンパンは、今や世界中の人に楽しまれています。 モエ・エ・シャンドンやヴーヴ・クリコ、クリュッグなどとともに、LVMHグループの傘下です。 《味わいの特徴》 ルイナールを代表するシャンパンが、このノンヴィンテージのブラン・ド・ブラン。 私見ではありますが、「有名だから」や「プレゼントのために」という需要よりも、純粋に味が気に入っているから飲み続けているという方の需要が高いように感じています。 シャルドネ100%なので比較的軽やかなスッキリ系。 しかし他のブラン・ド・ブランと比べて酸が立ちすぎず、ドサージュの甘味も辛口の範囲内で多め。 そして大手メゾンのノンヴィンテージらしく、味わいに安定性があるため『いつ飲んでも美味しい』。 小さな生産者のシャンパンをあたれば、もっと安くて評価が高いものはいくらでも見つかるでしょう。 でもこのシャンパンのソフトなバランス感に近いものは、案外ないはず。 「小難しいのはいらない。 気に入ったものを飲み続ける」という方、予算が許すなら、ルイナールはおすすめです。 分類記号 :丙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :寅1 北6 酉13≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 ルイナール ブラン ド ブラン セカンドスキン NV Ruinart Blanc de Blancs SECOND SKIN COVER シャンパン スパークリング フランス シャンパーニュ 13,750 円
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産地スペイン > ペネデス生産者クネ品種チャレッロ 40%、マカベオ 30%、パレリャーダ 30%英字Cune Cava Brut Metodo Tradicional土壌石灰質ローム土壌醸造ステンレスタンクにて発酵 瓶内二次発酵、12ヵ月熟成おすすめ料理生ハムのサラダ、白身魚のカルパッチョ、エスカベッシュ、鶏胸肉のハム飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラスフルートグラス内容量750mlJANコード8410591309864輸入元三国ワイン《生産者について》 1879年に創立された際、ワインラベルに社名「CVNE」と印刷する予定が、印刷会社のミスにより「CUNE」と印刷されました。 しかしこの誤りを気に入った創設者のレアル・デ・アスア兄弟は、C.V.N.E.社の最初のブランド「クネ(Cune)」を誕生させました。 「スペイン最高の生産者が造るクラシックリオハ」として、クネ(Cune)はIWSC 2015で「スペイン最高の生産者」に選ばれました。 醸造家のマリア・ラレア氏によって造られ、ワイン・スペクテーター誌が選ぶ世界No1.に輝いたワインの技術が注がれています。 マリア・ラレア氏は2017年にはThe Drink Businessにより「スペインの女性ワインメーカーTop15」にも選出されました。 クネは「THE WORLD’s MOST ADMIRED WINE BRANDS 2021」で8位に選ばれ、世界中で圧倒的な人気を誇っています。 特にクネ クリアンサは、スペイン国内での販売量&金額No.1を記録し、過去10年で販売数量を70%伸ばすなど、世界中のワイン愛好家に愛されているスペインワインです。 《このワインについて》 このカバの醸造には、「ワイン・スペクテーター誌が選ぶ世界No.1」に輝いたインペリアルで培われた技術や、C.V.N.E. 社傘下の「長期熟成カバのパイオニア」である、ロジャーグラートにおける長年に亘る経験が生かされています。 柑橘系のフレッシュな酸味ときめ細やかな泡が感じられる柔らかい口当たり。 またミディアム程度のボディがありバランスの良さを感じます。 (輸入元資料より抜粋) 分類記号 :丙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 カヴァ 惰P≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 クネ カバ ブリュット メトード トラディショナル NV Cune Cava Brut Metodo Tradicional スパークリングワイン スペイン ペネデス 1,232 円
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産地モルドバ共和国生産者ラダチーニ・ワインズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Radacini Rouge de Cabernet Sparkling土壌チェルノーゼム(肥沃な黒土)醸造一次発酵:ステンレスタンク、二次発酵:密閉式ステンレスタンクおすすめ料理バーベキュー飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス評価第10回サクラアワード2023 ゴールドメダル(2020VT)内容量750mlJANコード4840267008823輸入元アグリ《ワイナリーについて》モルドバはヨーロッパワイン発祥の地ともいわれるワイン伝統国。 伝統国であるという誇りを持つ志の高い栽培醸造チームと、ベテランのイタリアの醸造家兼ワイン・コンサルタントとのコラボレーションから生まれたワイナリーです。 1998年創業で、所有ブドウ畑は約1,000haと広大。 100%自社産ブドウ使用というこだわりから生まれるラダチーニ・ワイン。 じっくりと味わい、確かな品質をぜひ皆様に感じていただきたいというのが願いです。 《このワインについて》カベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られた、赤のスパークリングワインです。 《テイスティングノート》ルビー・レッドの色合い。 ブラックチェリー、レッドベリー、プラムの贅沢なアロマ。 しっかりとした泡立ち、心地よい口当たり、ジューシーな味わいは酸味も程よく気品があり、長い余韻が楽しめます。 (輸入元資料より抜粋) 分類記号 :丙23丁N戊N己R ミディアムボディ やや辛口 赤のスパークリングワインカベソ 酉19≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 ラダチーニ ルージュ ド カベルネ スパークリング 2020 Radacini Rouge de Cabernet Sparkling スパークリングワイン モルドバ共和国 1,342 円
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産地フランス > シャンパーニュ生産者クリュッグ品種シャルドネ 100%英字Krug Clos du Mesnil飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード3258064062039輸入元ヴィントナーズ「グラン・キュヴェ」をフラッグシップとして高級シャンパーニュのアイコン的な地位を守り続けているクリュッグ。 単一区画で同じ年に収穫されたシャルドネのみを使用する。 究極のブラン・ド・ブランです。 《公式テイスティングノート》 輝きのあるイエローゴールドの色調を持ち、煌びやかに輝いている。 香りは、プラリネ、ヘーゼルナッツ、ジンジャー、スパイスの魅惑的なアロマがあります。 口に含むと、蜂蜜、カリン、砂糖漬けの柑橘類の強い風味が広がり、余韻は長く、わずかにレモンのようだ。 分類記号: 丙21丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 寅1酉13≪関連カテゴリ≫北1 クリュッグ クロ デュ メニル 2003 木箱 Krug Clos du Mesnil シャンパン スパークリング フランス シャンパーニュ《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 476,300 円
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産地イタリア > ロンバルディア生産者フェルゲッティーナ品種シャルドネ 100%英字Ferghettina Franciacorta Milledi Brut醸造瓶内熟成48か月、ドサージュ4g/L飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4997678186845輸入元モトックス《このワインについて》 まず目を引くのがワイン・スパークリングワインのボトルとして非常に珍しい、底が正方形でピラミッド型になったボトル。 通常のものに比べ非常に厚めにつくられていることが見てとれます。 売り場で目を引くために変わったボトルを採用しているワインは多くありますが、これは見掛け倒しではありません。 ちゃんと理由があります。 スパークリングワインの瓶内熟成期間。 ボトルは寝かされた状態です。 このワインは1000日間(ミッレディ)以上の時間をかけ、澱(おり)がうま味となってワインにもどっていきます。 その際に円柱のボトルより四角いボトルは澱が底面に広がります。 澱とワインの接触面積が広くなることで、より瓶内熟成の効果が現れるようにという意図なのです。 《生産者について》 フェルゲッティーナはわずか5haの畑からスタートして、現在110haまで生産規模を急拡大したフランチャコルタの生産者です。 その美味しさの秘訣は、自社管理する畑の上質なブドウの、さらに上澄みだけを使うこと。 まず収穫したブドウの半分は他の生産者に売却します。 残りの上質なブドウを圧搾する際、ブドウ重量の35%までしか搾りません。 (規定では65%まで) 収穫された全ブドウの17.5%しか使わないのです。 それがフェルゲッティーナの特徴的なスタイル「純粋さ」「熟成美」「繊細さと上品さ」につながっています。 《テイスティングノート》 柑橘やミネラルのアロマが豊かに広がり、華やかで繊細。 引き締まった酸味は純粋さを感じさせ、持続性のある細かな泡感が優しく舌の上を流れます。 分類記号 :丙12丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :寅2 酉13 惰H≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 フェルゲッティーン フランチャコルタ ミッレディ ブリュット 2019 Ferghettina Franciacorta Milledi Brut スパークリングワイン イタリア ロンバルディア 6,050 円
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産地フランス > ボルドー生産者シャトー・ジンコ品種ソーヴィニヨン・ブラン 100%英字Enso Yurigusa Brut Nature Chateau Ginkgo醸造18カ月熟成飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4582601691512輸入元都光《生産者について》 ジャトー・ジンコを営むのは、ボルドーで唯一の日本人女性醸造家・百合草梨紗さん。 21歳でボルドーに留学し、有名シャトーを訪問しながらワイン醸造とテイスティングを学びます。 そのテイスティング能力が認められ、コンクールの審査員として活躍し始め、夫であるマチュ・クレスマン氏とワイン商を設立。 10年に渡ってそのキャリアを積み上げた後に、2015年ブドウ畑を購入しました。 サンフィリップデグイ村という決して著名ではない村から、1.5haのシャトー・ジンコはスタートしました。 彼女の目指しているところはシンプル。 ボルドーで1番、世界で1番美味しいワインをつくることです。 《このワインについて》 百合草梨紗氏の完全監修によって造られる瓶内二次発酵のビオ・スパークリング。 緻密で繊細な味わいが、和食との相性ともぴったり。 極めてドライでありながら、アカシアの蜂蜜やオレンジを思わせる豊かな果実味もあります。 (輸入元資料より抜粋) 分類記号 :丙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉17≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 エンソー ユリグサ ブリュット ナチュール NV シャトー ジンコ Enso Yurigusa Brut Nature Chateau Ginkgo スパークリングワイン フランス ボルドー 3,322 円
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産地フランス > シャンパーニュ生産者ルイ・ロデレール品種ピノ・ノワール 60% 、 シャルドネ 40%英字Cristal Louis Roederer飲み頃温度10〜12℃おすすめグラススパークリンググラス評価ワインアドヴォケイト98点内容量750mlJANコード3114081143055輸入元ヴィントナーズ【パーカーポイント98点】 [ワインアドヴォケイト 2021年9月の試飲] 2013年のクリスタルは、グラスの中で、さわやかな果樹園の果実、白い花、アーモンドペースト、シトラスオイルの香りが広がり、ミディアムからフルボディのシームレスで多次元的な味わいが続き、力強い酸、ピンポイントのムース、長く突き抜けた余韻が特徴的だ。 2008年のクリスタルをそのまま飲んでも、控えめに言っても不満はないだろうが、2013年と直接飲み比べてみると、ロデレールの畑での急速な進歩がよくわかる。 [William Kelley氏による評価 飲み頃予想2025 - 2060年] 分類記号: 丙21丁N戊N己N シャンパン シャンパーニュフルボディ 辛口 寅1酉18≪関連カテゴリ≫北1 クリスタル 2013 ルイ ロデレール ギフトボックス Cristal Louis Roederer シャンパン スパークリング フランス シャンパーニュ 箱入り《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 81,950 円
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ワインのラベルに描かれているのは、日本の縁起物である「招き猫」。 幸運をもたらすとされるこの猫が、お祝いの場や大切な人への贈り物として最適なメッセージを伝えてくれます。 「相手の方に幸福がおとずれますように」という想いを込めて、このワインを贈ってみてはいかがでしょうか? 【COCOSのギフトセット】 ワインのエキスパートがシーンに合わせて厳選したワイン|自社倉庫での品質管理|のし・メッセージカードに対応|ラッピングは全て手作業で心を込めてお届け セット名幸せを願う招き猫スパークリングワインギフト ワイン名クレマン ダルザス キュベ マネキネコ レオン ハイツマン 産地フランス > アルザス 生産者レオン ハイツマン (クレマン クリュール) 品種ピノ・ブラン 60% 、 オーセロワ 40% 英字Cremant d'Alsace Cuvee Manekineko Leon Heitzmann 内容量750ml 《おすすめのシーン》 ■お祝い■大切な人への贈り物■誕生日プレゼント ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 のし無料 メッセージカード ラッピング 手提げ袋 【のし・メッセージカード対応】幸せを願う招き猫スパークリングワインギフト 6,500 円
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産地イタリア > エミーリア・ロマーニャ生産者メディチ・エルメーテ品種ランブルスコ・サラミーノ 、 アンチェッロッタ 英字Medici Ermete Assolo Reggiano Vino Frizzante Rosso Seccoおすすめ料理生ハム、マルゲリータ飲み頃温度7〜10℃おすすめグラススパークリンググラス評価ガンベロ・ロッソ 2グラス(2006VT)内容量750mlJANコード4997678505523輸入元モトックス《生産者について》 由緒ある名家の流れをくむ生産者、メディチ・エルメーテ。 エミリアロマーニャ地方に移住した一族にルーツはさかのぼります。 彼らの造るランブルスコは、1970〜80年代のランブルスコブームにおいて重要な役割を果たします。 肥沃なエミリア地方において、ブドウは自然に大量の房をつけるため、当時の生産者たちは「質より量」の安ワインを乱造。 その結果、「ランブルスコ=安物」のイメージがついてしまいます。 そんな中でも、メディチ・エルメーテは品質重視のワイン造りを追求します。 ブドウが育ちすぎるのを防ぐため、仕立ての古い畑をすべて植え替え、収量を下げるためにコルドンスペルナートの仕立て法に変更するなど、ランブルスコの品質向上のため努力を続けます。 今日のランブルスコの地位は、彼らが築き上げたといっても良いでしょう。 《ランブルスコ初の3グラス獲得…のはずが》 アッソーロは2006年のガンベロ・ロッソで2グラスを獲得。 しかしこれは表向きの評価に過ぎないといいます。 『私が今まで経験したランブルスコの中で一番美味しい、最高のランブルスコだ!本来ならば3グラスクラス!! 』 生産者、メディチ社アルベルト氏の携帯に、なんと審査員が直接電話をかけてきたと言います。 ではなぜそれほどまでに評価されたアッソーロが2グラス止まりだったのか? それは“安い・大衆向け低品質の甘口がぶ飲みワイン”のイメージが今も抜けきらないランブルスコには、その品質の良し悪しには関係無く、ガンベロロッソでは“3グラス”というの最高の栄誉を与えることが出来ない…という「政治的理由」だったようです。 ランブルスコの品質を磨き続けてきたメディチ・エルメーテにとっては悔しい事実でしたが、品質は間違いなく「史上最高のランブルスコ」と呼べるでしょう。 《テイスティングノート》 同クラスのボッチオーロが甘口なのに対し、こちらはやや辛口。 ランブルスコ・サラミーノ種の程よい酸味・渋味は、生ハムやピッツァなど幅広いイタリア料理によく合います。 分類記号: 丙33丁N戊N己R 赤のスパークリングワインミディアムボディ やや辛口 ≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》メディチ エルメーテ アッソーロ レッジアーノ フリッツァンテ ロッソ セッコ 2022 Medici Ermete Assolo Reggiano Vino Frizzante Rosso Secco 赤 スパークリング イタリア エミリア ロマーニャ 1,408 円
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産地フランス > シャンパーニュ生産者ビルカール・サルモン品種ピノ・ノワール 60%、シャルドネ 40%英字Billecart Salmon Cuvee Louis Salmon飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3113947265627輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 ビルカール・サルモンは自社畑、契約畑あわせて300ha以上からシャンパンをつくりつづける生産者。 その歴史はニコラ・フランソワ・ビルカールとエリザベス・サルモンが結婚し、1818年に設立されたときから始まりました。 歴史・規模ともに大手メゾンの一角と言っていいでしょう。 大手メゾンの中では割と"高品質志向"なのが特徴で、この「ブリュット・レゼルヴ」がスタンダードです。 その分ブドウの質の高さを感じます。 印象としては味わいの骨格が大きい。 マロラクティック発酵はしていますが酸味はやや高め。 しかしコクのある豊かな味わいのボディ感を持つので、「酸が高い」という印象よりもスケール感として感じるのです。 「親しみやすさ」というより「高級感と飲みごたえ」を期待するといいでしょう。 【パーカーポイント96点】 [ワインアドヴォケイト誌 2022年9月のレビュー] 2020年10月、1リットルあたり7グラムのドサージュでリリースされた2008年ブリュット・ブラン・ド・ブラン・キュヴェ・ルイ・サルモンは、グラスの中で、ドライフラワー、焼きたてのパン、バター、マンダリンオイルと混じり合った、さわやかな黄色いリンゴとストーンフルーツの香りが広がり、素晴らしい出来栄えを見せている。 フルボディで豊満、肉付きがよく、テクスチャーがあり、キビキビとした浸透力のあるワインで、かなりの切れ味と凝縮感を備えている。 クラマン、メニル・シュール・オジェ、シュイイの村から造られ、後者がブレンドの40%を占める。 [William Kelleyによる試飲 飲み頃予想2022-2042年] 分類記号 :丙21丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :寅1 北1 酉18≪関連カテゴリ≫ ビルカール サルモン キュヴェ ルイ サルモン ギフトボックス入り 2008 Billecart Salmon Cuvee Louis Salmon シャンパン スパークリング フランス シャンパーニュ 《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 36,630 円
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産地ドイツ > プファルツ生産者フリードリッヒ・ベッカー醸造所品種シャルドネ 100%英字Becker Cuvee Salome Sekt Brut飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4260059990295輸入元ヘレンベルガー ホーフ2022年現在、シャンパンが有名なものから順に品薄になっています。 モエ、ドンペリ、ヴーヴから始まり、知名度がそれほどでもないものまで、今や常に数量限定販売。 それに伴い、半年前までは過剰な安売り合戦をしていたシャンパンが適正価格に戻っています。 結果として5000円前後の見慣れたシャンパンが、7000?8000円の相場に。 「別に中身が上質になったわけじゃないのに、2000円も余計に払うのは納得できない!」 分かります。 そんな方は、シャンパン以外の上質スパークリングワインに目を向けてみてはいかがでしょうか。 《生産者について》 フリードリッヒ・ベッカー醸造所はファルツの南端、アルザスとの国境すぐ近くにある生産者。 醸造所はドイツ側であるものの、畑のいくつかはフランス領にあります。 ドイツで権威ある評価誌「ゴー・ミヨ」にて、8度も最優秀赤ワイン賞に輝きました。 その名を上げた原動力はピノ・ノワールなのですが、現当主の通称フリッツ氏の代になってからは白ワインも優秀。 非常に多種多様な品種から数多くのワインをつくっています。 そして当然スパークリングワインをつくるのも上手!ドイツでスパークリングワインを意味する「ゼクト」は、フリッツ氏の姪っ子サロメちゃんの名前でシリーズ展開されます。 《このワインについて》 シャルドネからつくられるゼクトですが、「スッキリさわやか」というイメージではありません。 一部のベースワインを新樽熟成していることもあってか、複雑な風味と飲みごたえを備えます。 「まるでシャンパンみたいなスパークリングワイン」ではありません。 香りも質からして違いますし、味わいもシャンパンを追いかけていないことを感じます。 しかし上質さを感じる。 単純にブドウの質が高いのか、香りも味わいも豊かさがあり、余韻が長く続きます。 妥協して値段で選ぶシャンパンよりも高い満足を、あなたに与えてくれることでしょう。 分類記号: 丙22丁N戊N己N きつね 酸っぱいブドウとキツネ イソップ童話ミディアムボディ 辛口 寅2酉13≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》ベッカー キュヴェ サロメ ゼクト ブリュット NV Becker Cuvee Salome Sekt Brut スパークリング ドイツ ファルツ 5,720 円
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産地フランス > シャンパーニュ生産者ドント・グルレ品種シャルドネ 50% 、 ピノ・ノワール 30% 、 ピノ・ムニエ 20%英字Dans Un Premier Temps Extra Brut Dhondt Grellet飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元フィラディス「シャンパーニュの未来において極めて重要な役割を担うことがはっきりとしており、それはボトルの中のワインが物語っている」 ワイン・アドヴォケイト誌がそれほど絶賛する、シャンパーニュの次世代スター生産者。 それがドント・グルレです。 《生産者について》 ドント・グルレは1986年設立。 現当主アドリアンの両親の姓がワイナリー名となりました。 畑はわずか2haからスタート。 現在でも6haと生産量が限られています。 アドリアンはわずか21歳でワイナリーを引き継ぎました。 職人気質な友人との交流を通してノウハウを学び、樽を用いた醸造やドサージュを控えたシャンパンづくりに挑戦しています。 《栽培について》 導入していたビオディナミをやめるという選択をしたアドリアン。 枠組みにとらわれるのではなく、土壌を活性化させ、ブドウ畑を自由に成長させるということを目指しています。 収穫は他の生産者に比べて一番遅く、そのためドサージュを抑えても十分なボディがあります。 《醸造について》 ドント・グルレは全てのキュベでマロラクティック発酵を行います。 酸が強調されすぎないようにするためです。 ブレンド用のワインはワイナリー当初から継ぎ足しをつづけるソレラシステムで保管されています。 また、ティラージュ(瓶内2次発酵の際に酵母とショ糖を加えること)を少し少なめにすることで、ガス圧をわずかに抑えています。 《Vinosによるテイスティングノート》 「注目に値する存在感に恵まれたパワフルなワイン。 砂糖漬けのレモンピール、アーモンドやフローラルのノートが、並はずれた奥深さとニュアンスを持つ。 フルボディーで滑らか、層が折り重なっていて風味のある酸とすばらしい凝縮感。 1986 年から続いているリザーヴワインで、3 品種ブレンドが美しい」■■■■■■■■ 分類記号: 丙12丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン スパークリング寅1酉13 惰H≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》ダン ザン プルミエ タン NV ドント グルレ Dans Un Premier Temps Extra Brut Dhondt Grellet シャンパン スパークリング フランス シャンパーニュ エクストラ ブリュット レコルタン マニピュラン RM ソレラシステム フィラディス 11,880 円
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産地イタリア > ロンバルディア生産者ベラヴィスタ品種シャルドネ 、 ピノ・ノワール 、 ピノ・ビアンコ 英字Bellavista Franciacorta Grande Cuvee Alma Brut飲み頃温度7〜10℃おすすめグラススパークリンググラス内容量750mlJANコード8032685710020輸入元エノテカ《生産者について》 フランチャコルタはイタリアを代表する高級スパークリングワイン。 そのブランドを確立するためにこの産地をけん引してきた生産者がベラヴィスタです。 現在フランチャコルタをつくることのできる畑は2800haあるそうなのですが、なんとその7%にあたる200haはベラヴィスタの自社畑です。 広大な畑を107の区画に分けて綿密に管理することで、高品質なブドウを安定して生産することができます。 《このワインについて》 ベラヴィスタがつくるノン・ヴィンテージ(ヴィンテージをブレンドする)のスタンダードクラス「アルマ」。 口に含んだ時に感じるのが味わいの透明感。 おそらくその理由は果汁を搾るときのゆっくりとしたプレスで、通常1時間で行う圧搾工程に4時間かけるといいます。 スタンダードクラスながら、瓶内2次発酵の期間はなんと4年間以上。 これはヴィンテージ入りのシャンパンにも匹敵しうる長さです。 ゆえに泡感は非常にクリーミーな仕上がり。 それでいて酵母の熟成感があまり感じられないのはフランチャコルタの特徴でしょう。 《テイスティングノート》 洋ナシなどの甘く熟した果実とヴァニラの華やかな香り。 ムースのようになめらかな泡が口いっぱいに広がると、様々なフルーツの風味が飛び出してきます。 決してシャンパンの後追いではない、「イタリア最高峰スパークリング」として楽しみたい1本です。 分類記号: 丙22丁N戊N己N ベラビスタ 楕円形のラベル オレンジ色ミディアムボディ 辛口 寅2酉13≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》ベラヴィスタ フランチャコルタ グランデ キュヴェ アルマ ブリュット NV Bellavista Franciacorta Grande Cuvee Alma Brut スパークリング イタリア ロンバルディア 5,280 円
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産地フランス > サヴォワ生産者ドメーヌ・ヴァンダンジュ品種ジャケール 45% 、 アルテス 30% 、 シャルドネ 25%英字Cremant de Savoie Domaine Vendange 土壌粘土石灰質・泥土質土壌醸造ステンレスタンクで醸造、MLFなし。 2年以上瓶熟成。 ドサージュ6g/L飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラススパークリンググラス内容量750ml輸入元ヌーヴェルセレクションフランス全土の錚々たる生産者達を顧客に抱えるサヴォワに4世代続く名門の苗木屋。 2015年に4代目のバンジャマンが家業を継承したのを機に、自家ドメーヌを設立しました。 エノログという国家資格の醸造技術を持つ奥様とワイン造りにあたっています。 畑は厳格なリュット・レゾネを実践し、サヴォワのテロワールの特徴である爽やかな酸やミネラルの塩味、タップリとしたコクのあるワイン造りを目指しています。 ファーストヴィンテージから多くのシェフやソムリエを魅了しており、多くのレストランでも楽しまれています。 ■■■■■■■■ 分類記号: 丙12丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン スパークリング味種類 : 寅2 惰K≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》クレマン ド サヴォワ NV ドメーヌ ヴァンダンジュ Cremant de Savoie Domaine Vendange スパークリングワイン フランス サヴォワ 美食の街 辛口 ヌーヴェルセレクション 3,674 円
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産地フランス > シャンパーニュ生産者ジャン・ルイ・ヴェニュロン品種シャルドネ 100%英字Jean Louis Vergnon Hautes Mottes醸造300Lバリックで発酵、瓶内2次発酵84か月飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4580611752667輸入元フィラディス《生産者について》 自身のシャンパンが持つ特徴を一言で表現するなら「Salinite(塩気)」。 JLヴェルニョンのクリストフ・コンスタンはそう語ります。 ワイナリーが畑を所有するのは、コート・デ・ブランにあるグラン・クリュの村である「メニル」が中心。 一般にメニルのシャルドネは鋭く厳しい酸と硬いミネラル感を持ちます。 だからこそ飲み頃を迎えるまで時間が必要です。 マロラクティック発酵により酸をやわらかくする生産者が主流のなかで、あえてそれを行わずメニルの個性を前面に出した味づくりをします。 シャープな酸味と塩味にも似たミネラル感が彼の持ち味で、ワインアドヴォケイト誌などでも高く評価されています。 《このワインについて》 メニルにある畑の区画名から名づけられた「オート・モット」。 砂糖をまぶした柑橘類やベルガモット、生姜などのフレッシュなアロマ。 鋭い酸味はスケール感のあるボディとバランスをとっており、僅かに感じるオークのニュアンスと塩味のようなミネラル、ほのかな苦味がワインに複雑味を与えています。 日本は高級シャンパンの消費地として世界的に重要なポジションを獲得していますが、そのうちナイトマーケットの占める割合が少なくありません。 だからこそ高級シャンパンがたくさん輸入されるのだとしても、売上の誇示にボトルが並べられているのを見て、面白くないシャンパンファンも多いはず。 そういった世界とは、この「オート・モット」は世界を別にするシャンパンです。 決して万人受けする味わいではありません。 シャンパーニュのテロワールを知って飲む方にこそ味わってほしい、真剣にワインに向かい合う人を満足させるための1本です。 分類記号: 丙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 寅1酉13≪関連カテゴリ≫北5 ジャン ルイ ヴェルニョン オート モット 2013 Jean Louis Vergnon Hautes Mottes シャンパン スパークリング フランス シャンパーニュ《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 15,400 円
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産地フランス > ブルゴーニュ生産者ルイ・ピカメロ品種ピノ・ノワール 100%英字Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Terroir de Chazot Extra Brut Louis Picamelot土壌粘土石灰質醸造醗酵:ステンレスタンク 熟成:デゴルジュマンまでの熟成期間 18カ月おすすめ料理オードブル、魚介類飲み頃温度7℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4997678438395輸入元モトックス《生産者について》 「愉しい時間を、忘れられない思い出に変える」 1926年設立。 A.O.C.クレマン・ド・ブルゴーニュが1975年に認定される以前から、瓶内二次発酵のスパークリングを生産しており、地域でも屈指の歴史を誇る生産者。 1995年には、日本のトップ・ソムリエ田崎真也氏がワイナリーを訪問したことが、ワイナリーのホームページにも大々的に掲載されています。 近年巨大な岩をくりぬいた最新式のセラーが建設されました。 《ワインについて》 世界遺産に登録申請されている美しい歴史的地区の単一畑「テロワール・ド・シャゾ」から生まれるワイン。 ブドウはすべて手摘みで収穫されます。 厳しい品質管理により、ピカメロらしい洗練されたブラン・ド・ノワールが表現されています。 《テイスティングノート》 決して主張が激しいわけではないが、ずっと語りかけてくれるワイン。 シャンパーニュのような厚みやリッチさがあるが、きれいな酸もありバランスが抜群。 現地の風景が思い浮かぶような優美な1本です。 ■■■■■■■■ 分類記号: 丙12丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 寅2酉18 惰S≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ド ノワール テロワール ド シャゾ エクストラ ブリュット NV ルイ ピカメロ Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Terroir de Chazot Extra Brut Louis Picamelot スパークリング フランス ブルゴーニュ 3,839 円
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産地フランス > シャンパーニュ生産者クリュッグ品種ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ英字Krug Roseおすすめ料理ゴマや梅の風味をきかせた刺身、風味豊かなカレー飲み頃温度9 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3258064116213クリュッグ・ロゼの27エディションは、2015年のブドウを中心につくられていますが、その割合は半分程度。 残り半分は幅広いヴィンテージのリザーヴワインがブレンドされています。 このリザーヴワインの多さはクリュッグファミリーが5世代にわたって作り上げてきたメゾンのスタイル。 赤ワインをブレンドするタイプのロゼ・シャンパンであり、スパイシーな風味が特徴だといいます。 《公式テイスティングノート》 一目見て、その淡いピンクの色合いは絶対的なエレガンスを予感させます。 香りはローズヒップや燻製ハム、マルベリー、アカスグリ、ピオニー、胡椒、ピンクグレープフルーツを感じさせます。 さらに、口に含めば、蜂蜜や柑橘類、ドライフルーツのような繊細な味わいが長い余韻とともに広がり、繊細な泡がその魅力を一層引き立てます。 分類記号 :丙21丁N戊R己N フルボディ 辛口 味種類 :寅1 酉18≪関連カテゴリ≫ クリュッグ ロゼ エディション 27 ギフトボックス Krug Rose シャンパン スパークリング フランス シャンパーニュ 《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 63,580 円
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産地オーストリア > ヴェストシュタイヤーマルク生産者ラングマン品種ブラウアーヴィルトバッハー 100%英字Schilcher Sekt Brut Langmann土壌シュタインツァークナイスとグリマーシーファー醸造シャルマ方式 ドサージュにはブラウアーヴィルトバッハーの濃縮果汁を使用飲み頃温度6〜8℃おすすめグラススパークリンググラス内容量750mlJANコード9120029006065輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 オーストリアの最南端に位置するヴェストシュタイヤーマルクは地中海性気候の影響を受け温暖で湿度も高い地域です。 世界一酸度が高いロゼワインといわれる「シルヒャー」の産地で、日本の気候とも似たこの地域にぴったりのワインです。 ラングマン醸造所は1700年代から続き、代々、ほとんどがシルヒャー生産者です。 現当主、シュテファン・ラングマンさんは、並々ならぬ郷土愛を持ち、地元が誇る味を世界に発信しています。 《このワインについて》 ラングマン醸造所のフラッグシップであるシルヒャーのスパークリングワインです。 品種特有のフレッシュな果実感と生き生きとした酸を楽しんでもらうために、敢えて瓶内二次発酵ではなく、タンク内二次発酵(シャルマ方式)で醸造しています。 《テイスティングノート》 アセロラやラズベリーのような引き締まった甘酸っぱい果実味と、ほのかなスパイスの要素が心地よく広がります。 残糖は10.8g/lとほのかに優しい果実の甘みを感じつつも、品種特有のキレがメリハリを与えてくれます。 シルヒャーならではの個性のある味わいです。 ■■■■■■■■ 分類記号: 丙21丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 惰S≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》シルヒャー ゼクト ブリュット NV ラングマン Schilcher Sekt Brut Langmann スパークリング ロゼ オーストラリア ヴェストシュタイヤーマルク 4,290 円
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産地イタリア > ヴェネト生産者レ・バッティステッレ品種ガルガーネガ 100%英字Settembrino Soave Spumante Le Battistelle飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラススパークリンググラス内容量750mlJANコード8057742110148輸入元メイワ《生産者について》 イタリアのヴェネト州、ヴェローナ県は名産白ワイン『ソアーヴェ』で有名。 中でも昔から品質の高いワインを生産してきた『ソアーヴェ・クラッシコ』の地域にこのレ・バッティステッレのワイナリーがあります。 もともとはブドウを販売する農家だったのですが、2002年からワインリー元詰めを始めました。 中でも「バッティステッレ・ヴィンヤード」はワイナリーの名前にするほど思い入れのある畑です。 《ワインについて》 ワイナリー自慢の「バッティステッレ」の畑を含む3つの畑からつくります。 ブドウはすべて手摘み。 15日間の1次発酵のはと、60日間シャルマ方式で2次発酵を行います。 《テイスティングノート》 ともかく爽やかさにあふれるスパークリングワイン。 青りんごや白い花のようなシンプルな香りが漂い、元気な泡が楽しめます。 ■■■■■■■■ 分類記号: 丙23丁N戊N己N ソアヴェミディアムボディ 辛口 寅2 惰K≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》セッテンブリーノ ソアーヴェ スプマンテ 2021 or 2022 レ バッティステッレ Settembrino Soave Spumante Le Battistelle スパークリング イタリア ヴェネト 2,750 円
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産地ドイツ > ラインヘッセン生産者ラウムラント品種ピノ・ノワール 100%英字Raumland Cuvee Marie Luise Sekt Brut醸造瓶内熟成3年以上、残糖5.6g/L、酸度6.9g/L(2017VT)飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4260161640026輸入元ヘレンベルガー ホーフ《ゼクトキング》 スパークリングワインはドイツでゼクトと呼びます。 様々なワイン評価誌にてゼクトの最高評価ととり続け、「ゼクトの帝王」と呼ばれるようになったラウムラント。 ラインヘッセンのフレアハイム=ダルスハイム村に1984年に設立された、ゼクト専門の醸造所です。 その腕前には多くの生産者が信頼をよせ、ファルツのフリードリッヒ・ベッカーもブドウを預けてゼクトの製造を任せています。 当主フォルカーさんがガゼンハイム大学に在学中、学内のコンテストにてミュラートゥルガウ種でつくるゼクトで優勝しました。 それがきっかけでゼクトの可能性に注目することとなり、その道を歩むことを決めたと言います。 その品質が認められ、VDP(ドイツ高級ワイン生産者連盟)において初のゼクト専門生産者として加入が認められました。 ヴィンテージが進めば鷲のマークが描かれることとなります。 《このワインについて》 決して手ごろとは言えないこのワインですが、ラウムラントにとっては3段階あるラインナップの中でベーシックな「Tradition」シリーズ。 最低36か月の瓶内熟成を経て出荷されます。 ラウムラントのゼクトはドサージュ量がほぼすべて6g/L以下。 エクストラ・ブリュット表記もできる極辛口です。 「36か月」などの数字にこだわらず必要な熟成を経て出荷しているので、ゼクトは届いた時が飲み頃。 これ以上は熟成させずに飲んでほしいというのが生産者の想いです。 このキュヴェは長女であるマリー・ルイーゼさんの名を冠しており、創業当初から作り続けているラウムラントを代表するゼクトです。 《テイスティングノート》 キリっと引き締まった中に感じる、繊細でありながら複雑な香り。 シャンパンのようなイースト由来の熟成香は控えめで、白桃や白い花などの上品な香りです。 フレッシュで鮮烈な酸味と細かい泡が凛としたイメージを与え、硬質なミネラル感をともなって余韻が長く続きます。 決してシャンパンの後追いではない、確立した哲学に基づく『ゼクト』の味わいがあります。 分類記号 :丙12丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :寅2 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 ラウムラント キュヴェ マリー ルイーズ ゼクト ブリュット 2017 Raumland Cuvee Marie Luise Sekt Brut スパークリングワイン ドイツ ラインヘッセン 9,570 円
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産地ドイツ > ラインヘッセン生産者ラウムラント品種ピノ・ノワール 100%英字Raumland Cuvee Marie Luise Sekt Brut醸造瓶内熟成3年以上、残糖5.6g/L、酸度6.9g/L(2017VT)飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4260161640026輸入元ヘレンベルガー ホーフ《ゼクトキング》 スパークリングワインはドイツでゼクトと呼びます。 様々なワイン評価誌にてゼクトの最高評価ととり続け、「ゼクトの帝王」と呼ばれるようになったラウムラント。 ラインヘッセンのフレアハイム=ダルスハイム村に1984年に設立された、ゼクト専門の醸造所です。 その腕前には多くの生産者が信頼をよせ、ファルツのフリードリッヒ・ベッカーもブドウを預けてゼクトの製造を任せています。 当主フォルカーさんがガゼンハイム大学に在学中、学内のコンテストにてミュラートゥルガウ種でつくるゼクトで優勝しました。 それがきっかけでゼクトの可能性に注目することとなり、その道を歩むことを決めたと言います。 その品質が認められ、VDP(ドイツ高級ワイン生産者連盟)において初のゼクト専門生産者として加入が認められました。 ヴィンテージが進めば鷲のマークが描かれることとなります。 《このワインについて》 決して手ごろとは言えないこのワインですが、ラウムラントにとっては3段階あるラインナップの中でベーシックな「Tradition」シリーズ。 最低36か月の瓶内熟成を経て出荷されます。 ラウムラントのゼクトはドサージュ量がほぼすべて6g/L以下。 エクストラ・ブリュット表記もできる極辛口です。 「36か月」などの数字にこだわらず必要な熟成を経て出荷しているので、ゼクトは届いた時が飲み頃。 これ以上は熟成させずに飲んでほしいというのが生産者の想いです。 このキュヴェは長女であるマリー・ルイーゼさんの名を冠しており、創業当初から作り続けているラウムラントを代表するゼクトです。 《テイスティングノート》 キリっと引き締まった中に感じる、繊細でありながら複雑な香り。 シャンパンのようなイースト由来の熟成香は控えめで、白桃や白い花などの上品な香りです。 フレッシュで鮮烈な酸味と細かい泡が凛としたイメージを与え、硬質なミネラル感をともなって余韻が長く続きます。 決してシャンパンの後追いではない、確立した哲学に基づく『ゼクト』の味わいがあります。 分類記号 :丙12丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :寅2 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 ラウムラント キュヴェ マリー ルイーズ ゼクト ブリュット 2017 Raumland Cuvee Marie Luise Sekt Brut スパークリングワイン ドイツ ラインヘッセン 9,570 円
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