 ワイン名Sparkling Sauvignon Blanc / Ka Tahiワイン種別泡白ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン生産者カタヒ生産地などニュージーランド 原産地呼称ホークス・ベイその他備考「ニュージーランド」と聞いて、思い浮かべることといえば、どんなことでしょうか？ 南半球の自然がいっぱいの国？人間よりも羊の数が多い国？ラグビー？オールブラックス？ ワインの世界において、「ニュージーランド」といえば、ソーヴィニヨンブランがあまりにも有名です。
ニュージーランドのソーヴィニヨンブラン、その特徴といえば、 なんといっても、フレッシュなパッションフルーツの香りと刈ったばかりの青草のようなグリーンな香り。
味わいもトロピカルフルーツをかじったような溌溂とした果実味と、生き生きとした酸が印象的です。
「ニュージーランドのソーヴィニヨンブラン」といえば、スティルワインであることが多いのですが、 今回ご案内するのは、ソーヴィニョンブラン100％で造られたスパークリングワイン！ 社内で試飲をしてみたところ、スタッフ全員の一致した意見は「ニュージーランドのソーヴィニヨンブラン、そのままの味！」青りんごや柑橘類、ハーブの爽やかな香りに加え、パッションフルーツなどのトロピカルフルーツの香り。
そして、フレッシュな酸や果実味と、口中ではじける泡が心地よいスパークリングワインです。
そして、お値段はなんと市場最安級の1540円！（税込） 今回ご案内するスパークリングワイン、ニュージーランド北島東側のホークス・ベイにあるワインメーカーの「カタヒ」が造ったものです。
「カタヒ」はホークス・ベイにいくつか畑を所有していますが、このスパークリングワインは、オーガニック製品である証のひとつ「BIO-GRO（バイオグロ）認証」を取得した畑で造られたぶどうを使用したもの。
この認証機関である「BIO-GRO（バイオグロ）」、ニュージーランドの有機農業を振興するための団体で、オーガニック製品の国際的公認基準設定機関であるIFORAMの一員でもあります。
IFOAMの中でも特に基準の厳しい「BIO-GRO認証」。
この認証を取得する道は大変険しいもので、「バイオグロ認定有機生産基準」の審査に3年連続で合格し、その後も年一回の審査に合格しないと、すぐに取り消されてしまう認証なのです。
すなわち、「BIO-GRO（バイオグロ）認証」がある製品は、安全・安心の本物のオーガニック製品であるということ。
さらに「カタヒ」で、ワイン醸造の指揮を取るのは、2006年に「ニュージーランド ワインメーカー・オブ・ザ・イアー」の栄光に輝き、今なおニュージーランドのワイン業界に強い影響力を与える「ロッド・マクドナルド」。
彼は、醸造を始めた当初からホークス・ベイでワインを造り続けており、ホークス・ベイという土地を知り尽くしているといっても過言ではありません。
ニュージーランドのソーヴィニヨンブラン、そのままのスパークリングワイン！ しかも厳格な基準をクリアしたオーガニックワインにして、市場最安級の1540円（税込）で飲める機会をお見逃しなく！
1,540 円
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 ワイン名Rocca Dei Forti Proseccoワイン種別泡白ブドウ品種グレラ生産者トニ生産地などイタリア ヴェネト プロセッコ 原産地呼称DOCプロセッコその他備考イタリアで断トツ1位の売上を誇るスパークリング・ブランド！ 「ロッカ・ディ・フォルティ」より、フレッシュ＆フルーティーなプロセッコ！ 泡の王様シャンパーニュ、スペインの人気銘柄カヴァを抑え、世界で一番売れているスパークリングワインといえば… イタリアのプロセッコ。
プロセッコは主にイタリアのヴェネト州で造られているスパークリングワイン。
近年プロセッコの人気上昇は目覚ましく、年間生産量も5億本を超える、まさに 世界で一番売れているスパークリングワイン なんです！ プロセッコの魅力は、なんといってもその親しみやすさ。
シャンパーニュ・カヴァとは異なり、「シャルマ製法」と呼ばれるタンク内で二次発酵を行う製法により、フレッシュでフルーティーな果実味に溢れる味わいに！肩肘張らずに楽しめる「気軽さ」も人気の一因です。
日本で 「まずはビール」 というのと同じように、イタリアでは 「とりあえずの一杯はプロセッコ！」 というくらい、イタリア人にとって日常的なお酒なんです♪ プロセッコのブームと共に、「プロセッキアーモ！（プロセッコ飲みに行こう）」という言葉まで生まれています！ そんなスパークリングワイン大国イタリア。
数え切れないほどのスパークリングワインメーカーがあるわけですが、その中で今回ご紹介する「ロッカ・ディ・フォルティ」は… ●イタリア小売市場で断トツのシェアを誇る人気ブランド！ 1954年創業、イタリア中部アドリア海の沿岸、マルケ州に拠点を置くスパークリングワインのエキスパートであるトニ社が手掛けるロッカ・ディ・フォルティは、イタリア国内で圧倒的人気の銘柄で… ●売上本数・売上金額ともに他の人気銘柄を抑えて第1位！ イタリア国内では知らない人がいないというほど、高い知名度とシェアを誇る大人気スパークリングワイン銘柄なのです！ ?テイスティングコメント? 白桃や白い花のようなアロマ。
泡は柔らく優しい舌触りで、 果実を頬張ったかのようなフルーティーさ が特徴です。
フレッシュな果実味のあとに追いかけるようにほのかな甘みがあり、どんな食事にも合う柔軟さを持ったバランス◎の味わいです！ 現地でも気軽に、あらゆる場で飲まれているプロセッコ。
食前酒?前菜、メインまで合わせるお料理を選ばない所も魅力。
カルパッチョやサラダ、フリット、火入れした魚介などあらゆるメニューと一緒にいただけます。
ドライすぎないやや辛口の味わいで、初心者の方でも素直に美味しいと思える爽やかなスパークリング！休日の昼間によく冷やしたプロセッコを開けると幸せ気分に浸れますし、家飲み用にストックしておくと「今日はビールじゃなくてスパークリングが飲みたいな…」なんていうときにも重宝します！ 飲めばイタリアで大人気の理由がわかる！ 食卓に常においておきたい万能プロセッコです！ イタリア国内で売上断トツ1位の大人気スパークリングブランド！ 日常使いにぴったりな高品質プロセッコをお楽しみください！ ■ロッカ・ディ・フォルティ その他のワインはこちら！>>
1,672 円
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 ワイン名Brut Rose / Duc de Valmerワイン種別泡ロゼブドウ品種テンプラニーリョ生産者デュック・ド・ヴァルメール生産地などフランスのスパークリングワイン 原産地呼称ヴァン・ムスーその他備考ドラジェ直輸入！当店でしか買えない、美しいロゼスパークリングワインをご紹介！ 当社取り扱い商品でも、上位5位以内に常にランクインするほどの売り上げを誇り、当社ソムリエスタッフも自信をもっておすすめ出来るロゼ・スパークリングワインです！ これまでの累計販売本数は、なんと42000本を突破！（2023年3月現在）。
驚異的な記録を打ち立てています！ 生産地はワインの本場フランス！銘醸地ブルゴーニュの中心都市「ボーヌ」を拠点にワイン造りを行う「パトリアッシュ」が手掛けています！ パトリアッシュは大手生産者の中でも珍しく、ブルゴーニュの上質スパークリングである「クレマン・ド・ブルゴーニュ」も手掛けるメーカー。
150年以上という長い歴史で培った技術で作り出すスパークリングワインは本場フランスでも定評があり、彼らが造るこのロゼ・スパークリングも当店で安定した評価を得続けています！ ?味わいのコメント? 色調は、美しいチェリーピンク。
グラスに注ぐと、淡いロゼ色に無数の泡が煌めき非常にキレイで美しい外観を見せてくれます。
香りはアセロラやチェリーなどの赤系果実と、爽やか柑橘系フルーツのアロマが特徴です。
ブドウはテンプラニーリョを使っていることもあり、しっかりとした果実味に加え、フルーティでいて非常にドライなロゼ・スパークリングです！ そして味わいはもちろん、このお手頃価格でご案内できるのもドラジェ直輸入だからこそ！メーカーとの直接取引でコストを削減し、高品質ながら家飲み用としてリピート間違いなしの価格でご案内が可能となりました！ 家飲みやパーティ、お花見やバーベキューなど、あらゆるシーンに花を添える超おすすめロゼ・スパークリングです。
●送料無料まとめ買いセットはこちらへ！ ●デュック・ド・ヴァルメール白はこちらへ！
1,837 円
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 ワイン名Vardivieso Brutワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ、ピノ・ノワール生産者バルディビエソ生産地などチリ原産地呼称チリその他備考1879年、アルベルト・バルディビエソによって設立され、南アメリカで初めてスパークリングワインを生産した家族経営のワイナリー、バルディビエソ。
現在はチリ国内スパークリングワイン市場でTOPのシェアを誇り、品質・生産量共にチリ最高峰のスパークリングワイン生産者としての地位を確立しています。
醸造では、「全ては畑から」とブドウ栽培にこだわり、自社畑以外にもバルディビエソが提唱する栽培方法を実践した農家と長期契約を結び、品質の高いブドウのみを調達しています。
国際的な品評会や専門誌でも評価され、近年では2007年、2008年と連続でWAWWJ（※）の「世界のTOP100ワイナリー」に選ばれています！こちらは、フレッシュな酸と細やかな泡を楽しめるブリュット！青リンゴや白い花のアロマ、キリリとした果実味で毎日飲んでも飽きない心地よい味わいです！※World Association of Journalist ＆ Writers of Wine ＆ Spiritの略。
世界各国で行われたワイン・コンテストの結果を集め、「ワイン」「ワイナリー」の評価結果を年に一度ランキング形式で発表案内。
同時に、その年最も多くの賞を受賞したワイン＆ワイナリーを表彰。
1,276 円
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ワイン名Breaky Bottom Cuvee Michelle Moreauワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ ピノ・ノワール ピノ・ムニエ生産者ブレイキー・ボトム生産地などイギリス 原産地呼称イギリスその他備考ブレイキー・ボトムは1974年にピーター・ホール氏によって設立されたワイナリーです。
ブドウの苗木を最初に植えた1974年当時は、イギリスでワインを造る者は変わり者という扱いでしたが、今では伝説のワイン・メーカーの一人と呼ばれています。
ピーター・ホール氏は、小説家であり日本研究家として知られるラフカディオ・ハーン（小泉八雲）の子孫。
手がけるワインのなかにもキュヴェ・コイズミ・ヤクモというキュヴェがあります。
キュヴェ・ミッシェル・モローはシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエを使ったイギリスのスパークリングワイン。
日本でも流通量の少ないスパークリングワインです。
イギリスは近年スパークリングの名産地として徐々に存在感を出しつつあります。
マスター・オブ・ワインのジャンシス・ロビンソン女史も「シャンパーニュに最も近いスパークリングワインを造ることが出来る」と評価しています。
7,018 円
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ワイン名Rocca Dei Forti Verdicchioワイン種別泡白ブドウ品種ヴェルディッキオ生産者トニ生産地などイタリア マルケ ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イェージ 原産地呼称DOCヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージその他備考イタリアNO1スパークリングメーカーが手掛ける爽やかな土着品種スパークリング！ イタリア半島のふくらはぎ辺り、アドリア海沿岸にあるマルケ州。
マルケを代表する土着品種が「ヴェルディッキオ」です。
ヴェルディッキオのワインは花のような華やかな香りと豊富な酸、心地よい苦味が余韻に続くのが特徴。
こちらはその ヴェルディッキオで造られるスパークリングワイン です！ 手掛けるのはマルケに拠点を置く名門スパークリングワインメーカー。
ロッカ・ディ・フォルティは イタリア国内では知名度も断トツ、売上数量も金額も第1位の圧倒的シェアを誇る大人気スパークリングワインブランド なんです！ 青みがかった淡い色調で、繊細な花のアロマ。
果実味はみずみずしく、アーモンドのようなニュアンスとほのかに余韻に感じる苦味が良いアクセントとなっています。
ヴェルディッキオといえば、 やはり魚介類と合わせるのがおすすめです！ 焼き魚や白身魚のフリット、海老のアヒージョなど、生のものから火入れしたものまで幅広く相性◎！ よく冷やして、晴れた日の昼下がりに飲みたくなるようなスパークリングです♪ ■ロッカ・ディ・フォルティ その他のワインはこちら！>>
1,408 円
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 ワイン名Brut / Duc de Valmerワイン種別泡白ブドウ品種コロンバール ソーヴィニヨン・ブラン ユニ・ブラン生産者デュック・ド・ヴァルメール生産地などフランスのスパークリングワイン 原産地呼称ヴァン・ムスーその他備考ドラジェ直輸入！他店ではなかなか手に入らない、安旨スパークリングワインをご紹介します！ それが、デュック・ド・ヴァルメール！ フランスの人気ガイド誌『GILBERT＆GAILLARD』が主催するコンテスト「ジルベール・ガイヤールインターナショナル2017」において、金賞を受賞したスパークリングワイン！ ライターや専門家がワインのブラインド・テイスティングを行い、80点以上を獲得したワインのみが金賞を受賞できる、名誉あるコンテストです。
味わいはもちろん、お手頃価格でご案内できるのもドラジェ直輸入だからこそ！ 販売直後から非常に多くの反響を頂きました。
そして販売開始から、これまでの累計販売本数なんと、 ●46000本以上！ 当社取り扱い商品でも、常に上位にランクインするほどの売り上げを誇り、当社ソムリエスタッフも自信をもっておすすめ出来るスパークリングワインです！ 色調は、明るく美しいイエロー。
泡立ちは非常に細かく、泡は長く続きます。
味わいは非常にフルーティで、トロピカルフルーツのような黄色い果実のアロマが特徴です。
キリっとしたきめ細かい酸味と、凝縮した果実味が口の中いっぱいに広がります。
味わいがしっかりしているので、オリーブオイルを使ったサーモンのカルパッチョや、フルーツを使ったサラダなどとの相性抜群！ 自社輸入だからこその抜群のコストパフォーマンス！普段の食事のシーンに、気軽に加えて頂きたい一本です！ ドラジェの自社輸入品の中でも、非常に多くの方から支持されている安旨スパークリング！ 家飲みやパーティなど、あらゆるシーンで活躍すること間違えなしです！ ●ロゼスパークリングはこちらへ！
1,837 円
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 ワイン名La Pasion Brut Natureワイン種別泡白ブドウ品種マカベオ チャレッロ パレリャーダ生産者ラ・パシオン生産地などスペイン スペインのスパークリングワイン カヴァ 原産地呼称DOカヴァその他備考今シャンパーニュを始め、スパークリングワインの最先端は「ドサージュ・ゼロ」スペイン的にいうならば「ブリュット・ナチュレ」 世界的に辛口志向がブームになっているので、日本以外の地域でも人気ですが、特に和食のような繊細な味付け、お寿司のような生の魚にはこの 「超辛口」と表現されるスパークリングがよく合います。
そんななかドラジェにも新しいブリュット・ナチュレのカヴァが入荷してきました。
その名も・・・ ●ラ・パシオン 独占販売でドラジェでしか買えないことは、声を大にしてお伝えしたいのですが、このラ・パシオンはそれ以上に、並みのカヴァとは一味違う作り方をお伝えしたい！ このラ・パシオンは自社で所有する畑のブドウだけを、手摘みで収穫して瓶内二次発酵で醸造されるカヴァで、「泡の王様」シャンパーニュ的に言うと・・・ ●レコルタン・マニピュラン！ この生産者の他のカヴァは買いブドウを使っているようなのですが、シャンパーニュでレコルタン・マニピュランというと、自社で畑を持っていて、そのブドウだけで醸造までこなす生産者のことで、その希少性や個性で愛好家はこぞって買いあさるほどの人気！ しかもカヴァではほとんど見かけないレコルタン・マニピュラン式に加えて、 贅沢にもフリーラン・ジュースしか使わないこだわりっぷり！ これはかなりブドウに自信がないとできない芸当だぞ、ってことで早速試飲。
〜テイスティングコメント〜 色調は青みがかった麦わら色。
フレッシュで生き生きとした果実の香りが特徴的。
グリーンアップル、レモンなどの柑橘系の香りに加え、焼きたてのパンのような香ばしい香りが感じられます。
味わいは果実味を伴う爽やかな酸味とほのかな苦みが主体のエレガントな辛口ミディアムボディ。
魚介や生ハム等の前菜。
レモンを絞った魚料理、寿司などに合います。
飲めば飲むほど食事が欲しくなる1本と、当社ソムリエ集団が絶賛！試飲の時は食べ物が無いので生殺し状態でした！ そしてワイナリーの所在地はあの カヴァの総本山ペネデス 。
もしかしたら我々はとてつもない掘り出しモノを見つけてしまったのかもしれません。
そしてあえてもう一度伝えたい！このラ・パシオンは・・・ ●ドラジェ独占販売であると！ スパークリングワインの流行の最先端ブリュット・ナチュレのドラジェ独占販売カヴァ！ レコルタン・マニピュラン式のこだわりの逸品を是非お楽しみください！もちろんリピートもお待ちしております！
10,164 円
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ワイン名U mes U Fan Tres Brut Natureワイン種別発泡ワイン・白ブドウ品種パレリャーダ40％、チャレッロ32％、マカベオ28％生産者U mes U Fan Tres 産地スペイン・カタルーニャ州原産地呼称DOカヴァアルコール度数11.5％容量750mlその他備考●補糖無しで送り出される「ブリュット・ナチューレ」「ブリュット・ナチューレ」とはシャンパンでいうところの「ノン・ドゼ」、すなわち補糖がされない事を意味します。
これは辛口を作り出す為ではなく、もともとの絶妙なバランスの良さにより甘くする必要なんて無い、という事。
カヴァでもシャンパンでも、生産者の自信作、といったところです！
2,545 円
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ワイン名 Pol Roget Brut Reserve NV ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ 生産者 ポル・ロジェ 産地 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ アルコール度数 12.5％ 容量 750ml その他備考 【ネゴシアン他】ポル・ロジェは1849年設立の家族経営シャンパンハウスで、「気品と優美」を哲学とした格調高いシャンパーニュを造り続けています。
木樽を一切使用せず、ステンレスタンクで発酵させることで、ブドウ本来の繊細さを生み出しています。
また2004年に英国王室御用達に任命されています。
シャンパンハウスの実力が分かるとされる、ノン・ヴィンテージ・シャンパーニュのこのブリュット・レゼルヴは、ポル・ロジェのスタンダード・キュヴェながら全く手を抜いたところはなく、卓越したバランスとエレガントな味わいで、ポル・ロジェの実力を示しています。
7,678 円
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