●内容量 750ml ●色 スパークリングワイン ●アルコール度数 ●味わい こちらのサングレ・デ・トロ・カヴァ・ブリュットは、 140年以上ある歴史を持つトーレスが初めてリリースした記念すべきカヴァ。
「トーレスのカヴァが飲みたい！」という世界中の ファンのリクエストに応えて造り出されました。
低温で一次発酵を行った後、シャンパーニュと同様の瓶内二次発酵を12ヵ月実施。
手間暇かけて造られるカヴァは、きめ細やかな泡が立ち上り、 華やかな果実味とクリーミーな味わいが魅力です。
外観は淡いイエロー。
きめ細やかな泡が立ち上り、グレープフルーツやレモンなどの新鮮な果実のアロマと、白い花やアニスのニュアンスも感じられます。
口に含むと、華やかかつフレッシュな果実味が広がり、クリーミーで心地良い余韻が続きます。
●備考 掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。
1,498 円
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 【生産者】サラパルータ 【産地】シチリア 【内容量】750ml 【アルコール度数】12% 【ブドウ品種】グレカニコ、シャルドネ 【ボディ】ミディアム 【飲み口】やや辛口 【商品説明】シュール・リーを施しているため独特の風味があり、バランスがとれたフレッシュでエレガントな辛口スプマンテ。
長期間のシャルマー方式で造られています。
フレッシュなフルーツとかすかなパンの香り、複雑でありながらバランスのとれた味わいです。
2011年EUワイン法改定により、リゼルヴァ表記がなくなりました。
8月末に、酸度を保ったブドウを早摘み。
ソフトプレス後、初期の良質なモストのみ低温発酵。
シャルマー方式で発酵、シュール・リーで6ヶ月熟成。
その後、3ヶ月以上の瓶内熟成。
*グレカニコ・・・あまり広まっていないシチリア特産ブドウ。
房はグリーンで皮は薄い。
心地よい酸味と洗練された風味、軽さが特徴。
混醸に向く。
掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。
4,098 円
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【生産者】サラパルータ 【産地】シチリア 【内容量】750ml 【アルコール度数】12% 【ブドウ品種】グレカニコ、シャルドネ 【ボディ】ミディアム 【飲み口】やや辛口 【商品説明】シュール・リーを施しているため独特の風味があり、バランスがとれたフレッシュでエレガントな辛口スプマンテ。
長期間のシャルマー方式で造られています。
フレッシュなフルーツとかすかなパンの香り、複雑でありながらバランスのとれた味わいです。
2011年EUワイン法改定により、リゼルヴァ表記がなくなりました。
8月末に、酸度を保ったブドウを早摘み。
ソフトプレス後、初期の良質なモストのみ低温発酵。
シャルマー方式で発酵、シュール・リーで6ヶ月熟成。
その後、3ヶ月以上の瓶内熟成。
*グレカニコ・・・あまり広まっていないシチリア特産ブドウ。
房はグリーンで皮は薄い。
心地よい酸味と洗練された風味、軽さが特徴。
混醸に向く。
掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。
22,501 円
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●内容量 750ml ●色 スパークリングワイン ●アルコール度数 12％ ●味わい リマリ・ヴァレーの冷涼な気候を生かして造られるシャルドネとピノ・ノワールを絶妙にブレンドしており、ワイナリーが目指すブルゴーニュワインのスタイルに通ずるような繊細な雰囲気。
グラスに注ぐと、柑橘系や青リンゴのフレッシュでエレガントなアロマが立ち上ります。
洋ナシのようなフルーティーな果実味とシュワッとキメ細やかな泡。
余計な甘さやベタつきが無く、とてもキリッとした飲み口が魅力です。
また、後に続く酸とミネラルによって全体が調和しっかりと調和しており、非常にバランスが取れたスタイル。
キレの良さと絶妙なバランス感で、この価格とは思えない、完成度の高い仕上がりです。
●備考 掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。
1,448 円
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【生産者】?Chandon(シャンドン) 【産地】オーストラリア ヤラヴァレー 【内容量】750ml 【ブドウ品種】シャルドネ、ピノ・ノワール 【色】スパークリング 【飲み口】辛口 【商品説明】シャンパーニュで、世界で一番多く販売されているのがモエ・エ・シャンドン。
そのシャンパンメーカーがオーストラリアのヤラヴァレーで、スパークリングワインを造るワイナリーを始めました。
製法は本家のフランスと同じ伝統的なメソード・トラディショナル製法。
ブドウ品種も同じ品種をオーストラリア産で準備しました。
シャルドネ種とピノ・ノワール種を使って造り上げた正統派スパークリングワインです。
その上質にして繊細な味わいは「シャンドン」の名を冠するにふさわしい仕上がりです。
フレッシュシトラスの様なピュアな果実味が爽快です。
オードブルから魚介類を使ったメインのお料理まで、幅広く合わせられます。
2,280 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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