ワイン名Asti Degli Angeli ワイン種別発泡ワイン・白(甘口)ブドウ品種モスカート・ビアンコ100％生産者サンテロ産地イタリア・ピエモンテ原産地呼称D.O.C.G.アルコール度数7.5％容量750mlその他備考【甘口】●人気のサンテロ社が造る甘口スパークリングワイン！「このラベルかわいい！」「甘くて美味しい！」など、当店女性スタッフの絶賛から仕入れが決定したイタリアの「天使のアスティ・サンテロ」あのオレンジ色のラベルの「ピノ・シャルドネ」を生み出す、サンテロ社の商品なんです！ 天使のラベルでおなじみ！イタリアを代表するスパークリングワイン・メーカーの造る「天使のアスティ」をご紹介します。
こちらのスパークリングワインは、ワイン初心者さんにも飲みやすい、アルコール低めのほんのり甘いスパークリングワイン。
華やかな香りのマスカットを100％使用。
みずみずしい甘さが口いっぱいに広がります。
そのまま飲んでももちろん美味しいのですが、イチゴのショートケーキやマカロンなどのスイーツとも、相性ピッタリ。
また、レモン果汁と氷を入れてみたり、トニックウォーターで割って「エンジェルトニック」にしてみたり...。
カクテルにアレンジするのもおすすめです！華やかな香りとフレッシュな果実味、ほんのり甘口に癒されるスパークリングワイン、ぜひお試しください。
1,356 円
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 ワイン名Chalky / Andre Clouetワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ生産者アンドレ・クルエ生産地などシャンパーニュ 原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考ナポレオンから譲り受けた領地でワイン造りをスタートさせた、と言われている超名門のシャンパーニュ・メゾン、アンドレ・クルエ。
モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ「ブージー村」と「アンボネイ村」に畑を所有し、その地において極上のシャンパーニュを造っています。
アンドレ・クルエの代表作であるシルバー・ブリュット・ナチュールは、日本屈指のワインジャーナリスト山本昭彦氏の著書で ●「死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン」に選出！ されたことで話題に。
ジャック・セロスやクリュッグ、クリスタル コント・ド・シャンパーニュ、クロ・デ・ゴワセといった錚々たるシャンパーニュのうちの一つ に選ばれました。
さらに、「神の雫」の作中では 「倍の値が付いてもおかしくないワイン」 と絶賛されるなど、日本でも大人気のメゾンなんです。
そんなアンドレ・クルエからこの度、 真っ白なシャンパーニュが新入荷 しました！ その名も 「チョーキー ブラン・ド・ブラン」。
ラベルもボトルさえも真っ白な一際目を引く外観ですが、中身もシャルドネ100％のブラン・ド・ブランです。
おまけに、シャンパーニュ地方の特徴的な地質である白亜質石灰岩のテロワールの特徴をボトルの中で表現したらどうなるか？という試みから生まれたワインのため、「白亜（Chalk）」と「記録する（Chalk Up）」をかけて、「チョーキー（Chalky）」と名付けられました。
まさに、中も外も純白のシャンパーニュなんです。
またノンヴィンテージ表記ではありますが、2013年に収穫したブドウを使用。
この2013年は比較的冷涼で、シャルドネにとって非常に良い年でした。
ワインスペクテイターのヴィンテージレポートでは、 「2013年に関して言えば、ブラン・ド・ブランが最もおすすめ！」 、ワインサーチャーでも 「2013で最高のシャンパーニュはブラン・ド・ブランである可能性が高い！」 と高く評価されるほどに、 ●2013年はブラン・ド・ブランのグレイトヴィンテージ なんです！ 6年以上の瓶熟を施し、ブラン・ド・ブランらしいキレのある味わいに、テロワール由来の豊富なミネラルと長期熟成による厚みが加わり、非常に複雑な味わいに仕上がっています。
気になるお値段ですが、 ●8642円！ （税込） と、 市場最安級 の大特価でご案内いたします！（2021年9月時点） ちなみに・・・ラベルには表記されていませんが、 正真正銘グラン・クリュ! アンドレ・クルエのラベルにはこんな逸話がありまして、かつてアンドレ・クルエはボランジェから「エチケットのデザインが似ているから変えろ」という言いがかりをつけられてしまったそうです。
アンドレ・クルエ側が「少なくとも1911年からこのデザインだった」と主張すると、ボランジェ側が「だったらデザインは一切変えずにそのままにしろ」という不条理な要求を突きつけられ、若き日の当主ジャン・フランソワ氏はこの要求をのんでしまったんだとか。
今でもエチケットのデザインを変えられず、グラン・クリュの表記も入れていないんだそうです。
なんとも切ないお話ではありますが、グラン・クリュ表記がないからといって、アンドレ・クルエのブランド価値や品質が下がる訳ではありません！ アンドレ・クルエ渾身の新作をお試し頂けば、その価値がお分かりいただけるはずです！ 名門アンドレ・クルエの新作、純白のシャンパーニュが入荷！ 白亜土壌の特徴をボトルに詰め込んだ傑作品を是非ご堪能ください。
8,642 円
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 ワイン名Henry de Vaugency Cuvee des Amoureux Roseワイン種別発泡ワイン・ロゼブドウ品種シャルドネ、ピノ・ノワール生産者パスカル・アンリ産地フランス・シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュアルコール度数12％容量750mlその他備考【レコルタン(RM)】結婚のお祝い事にぜひ！愛する2人を祝福する限定生産ロゼ・シャンパーニュ！ テーマパークやテーマ・レストランは数あれど、「テーマ・シャンパンメゾン」というのは非常に珍しいもの。
アンリ・ド・ヴォージャンシーは「結婚」をテーマに掲げる唯一無二のシャンパンメゾン。
メゾンの隣には1820?1920年頃の結婚をテーマにした博物館が併設され、宝石や衣装など当時の結婚にまつわる資料が展示されています。
ちなみに食堂は近くの教会で結婚式を挙げたカップルが2次会に使用し、ここのシャンパンを引き出物やお土産にすることも多いのだとか！ 当主パスカル・アンリは「1年の殆どを畑で過ごしています」という、根っからの職人気質。
所有する8haの畑はすべてグラン・クリュで、コート・デ・ブラン地区を代表する名門です。
栽培は厳格なリュット・レゾネ（減農薬栽培）。
化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用せずブドウ本来のピュアな果実味を最大限に引き出しています。
彼らのシャンパンは需要が生産量を大きく上回っていて、個人の愛好家や結婚式での引き合いも多いため、ガイドには一切出店しない徹底ぶり。
ガイド誌からの評価はなくとも、その品質は多くの人から支持されています！ こちらでご紹介するのは、グランクリュ・オジェのシャルドネ88％にピノ・ノワールを12％ブレンドした、アッサンブラージュ・ロゼ。
年間1200本の限定生産作品で、「キュヴェ・デ・ザムルー」は「愛し合うカップルのためのキュヴェ」と言う意味の まさに結婚にふさわしい1本です！ フランスの結婚のシンボルである鳩のカップルがキスをするラベルも可愛らしく、 ご結婚のお祝いや、結婚記念日にぜひご検討ください！ ※アンリ・ド・ヴォージャンシーは、畑の所有会社とシャンパンの販売会社の分割によって2014年よりNM（ネゴシアン・マニピュラン）に登録変更を行いましたが、引き続き自社畑・自家栽培・自家醸造による実質RM（レコルタン・マニピュラン）形式で造られています。
7,071 円
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 ワイン名Hacienda La Heretat Cava Brutワイン種別泡白ブドウ品種マカベオ生産者生産地などスペイン スペインのスパークリングワイン カヴァ 原産地呼称DOカヴァその他備考カヴァとは、二次発酵を瓶内で行う製法により生産されるスパークリングワインの呼称です。
スパークリングワインの製法にはいくつかあり、大きなタンクで泡を発生させてから瓶詰めするシャルマ方式や、後から炭酸ガスを注入する方式もあるのですが、一番質の高いスパークリングに使われる方式が、この瓶内二次発酵方式です！ シャンパーニュ地方でも採用され、別名シャンパーニュ方式と言われ、ボトルごとにワインを二次発酵させ泡を生み出していくので、手間も時間もかなりかかります。
その分、よりきめ細かく持続性のある泡を生み出し、非常に質の高いスパークリングワインを造り出す方法です。
カヴァが採用しているのはこの、 ●瓶内二次発酵方式 なんです！ 手間もコストもかかる瓶内二次発酵方式にこだわって造られるカヴァ。
でも、シャンパーニュのように5?6000円するものはあまりなく、圧倒的なリーズナブルさを強みとし、世界中あらゆるところで販売されています。
?このワインの味わい? グレープフルーツや洋ナシの新鮮な果実味が特徴なアシエンダ・ラ・エレタット。
カヴァらしいドライでフレッシュな味わいと、瓶内二次発酵によるトーストなどの香ばしい香り、酸味もしっかりと全体を引き締めます。
飲む際は事前に冷蔵庫でしっかりと冷やしておくのが良いでしょう！ まさしく… ●カヴァの王道の味わい！ をお楽しみいただけます！ 飲むときは冷蔵庫でしっかりと冷やしておきましょう！特に暑い夏はグラスも冷やしておくと一層爽快感を楽しめると思います。
合わせる料理は何も特別なものではなく、和食や中華、サラダに揚げ物など様々なものと合います！ こちらのカヴァは非常に辛口なので、例えば「ギョーザ」、「唐揚げ」、「春巻き」がお勧めでしょう！キリっと冷やしたエレタット・カヴァに、熱々の肉汁たっぷりギョーザをハフハフしながら合わせると、もうビールには戻れません！笑 是非この機会にお楽しみください！！
1,584 円
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ワイン名Rocca Dei Forti Ribolla Giallaワイン種別泡白ブドウ品種リボッラ・ジャッラ生産者トニ生産地などイタリア イタリアのスパークリングワイン原産地呼称スプマンテその他備考土着品種リボッラ・ジャッラ100％の珍しいスパークリング！ リボッラ・ジャッラはイタリアで古くから栽培されてきた歴史ある土着品種。
イタリア北東部のフリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア州が主な産地で、オレンジワインの原料として使われることも多い品種です。
こちらはその リボッラ・ジャッラ100％のスパークリングワイン！ 市場でもあまり見かけない珍しいものです。
手掛けるのはイタリア・マルケ州に拠点を置く人気スパークリングワインメーカーであるトニ社。
ロッカ・ディ・フォルティは イタリア国内では知名度も断トツ、売上数量も金額も第1位の圧倒的シェアを誇る大人気スパークリングブランド なんです！ 淡い麦わら色に、凝縮感のある果実のアロマ。
細かい泡が立ち上り、ミネラルもしっかりと感じられフルーティーな味わいです。
軽めの前菜や魚介類との相性は抜群。
ホタテのグリルや、アサリやハマグリの白ワイン蒸し、エビやチキンのサラダなどと一緒にどうぞ！ ■ロッカ・ディ・フォルティ その他のワインはこちら！>>
1,628 円
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ワイン名 GH Mumm Rene Lalou 1999 ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 生産者 GHマム 産地 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ アルコール度数 12.5％ 容量 750ml その他備考 【ネゴシアン他】1827年創業の老舗グランメゾン、G.H.マム。
ランスに本拠地を置きながら、大手メゾンでは珍しく216haもの広大な自社畑を保有。
うち160haがグランクリュを占めています。
F-1の公式シャンパーニュ、映画カサブランカの「君の瞳に乾杯」という名シーンでも有名になりました。
「最高のシャンパンを最高の人々へ」をポリシーとして素晴らしいシャンパーニュを世に送り続けています。
キュヴェ・ルネ・ラルーは、1920年から取締役としてマムに在籍していたルネ・ラルー氏へのオマージュとして造られたキュヴェで、限られた年にのみ生産されます。
自社グランクリュのブドウを惜しみなく使った、特別なキュヴェ。
明るく輝く黄金色に梨や桃の黄色系果実のフレッシュなアロマ。
熟したアプリコットのニュアンス、ヌガー、バニラの香りも感じられという非常に複雑なアロマが特徴的な、マムの一級品です。
47,080 円
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ワイン名Dominio de Requena Brut Natureワイン種別発泡ワイン・白ブドウ品種マカベオ、パレリャーダ生産者Dominio de Requena産地スペイン原産地呼称カヴァアルコール度数11.5％容量750mlその他備考 ●スモーキーな後味が印象的なキレのあるカヴァ！ほんのり麦わらがかった色合い、レモンなど酸味のある果物の香りや、ミネラル、蜜、トースト、ハーブなどの香りも感じられます。
キレのあるキリッとしたとてもドライな辛口タイプで、泡立ちが強く長く泡が残り、後味にのこる僅かなスモーキーさが複雑さを増します。
おかげ様で、累計販売本数33,500本！（2020年9月現在） 1808年に設立された小さなボデガ（ワイナリー）で造られるこのカヴァは、生産量の少ないバレンシア産。
有機栽培で育てられたぶどうを使い、若い醸造家が情熱を持って丁寧なワイン造りをしています。
その実力が認められ、デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2019ではシルバーメダル（92ポイント）を獲得、ブリュッセル国際コンクール2019でも金賞を受賞。
ほんのり麦わらがかった色合いで、レモンなど酸味のある果物の香りや、ミネラル、蜜、トースト、ハーブなどの香りも感じられるカヴァ。
毎日飲みたくなるような味わいで、コストパフォーマンスに優れたカヴァです。
1,694 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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