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Villa Marcello Prosecco Brut Millesimato Villa Marcello (Mazzei)ヴィッラマルチェッロ（マッツェイ）（詳細はこちら）りんごの果実、フジやアカシアの花の香り。
キリっとした酸がフレッシュでエレガント、複雑味ある余韻もある。
食前酒だけでなく、食中酒としても楽しめる食事とあわせやすいプロセッコ。
750mlグレラ、ピノビアンコイタリア・ヴェネトヴェネトIGT発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ名門貴族マッツェイ家の本質を受け継ぐ造り手「ヴィッラマルチェッロ」のプロセッコ華やかな香りとエレガントな余韻ヴィッラマルチェッロプロセッコブリュットミレジマートヴィッラマルチェッロ（マッツェイ）Villa Marcello Prosecco Brut Millesimato Villa Marcello (Mazzei)商品情報トレビッキエリ獲得数がトスカーナで一番多い名門マッツェイ家と親族関係にあるヴィッラマルチェッロが造るプロセッコです。
リンゴや花のような香りとエレガントな余韻が楽しめる、様々な食事と相性の良いスパークリングです。
グレラとピノビアンコのブレンド。
フルーティーでエレガントな風味海抜25メートルのシルト質と粘土質の土壌でできるブドウから造られます。
ステンレスタンクで一次発酵後、そのまま4ヶ月間シュールリー。
二次発酵は60日間かけて行います。
リンゴの果実、フジの花やアカシアのような花の香り。
フレッシュでエレガントな風味、複雑味ある余韻が長く続きます。
食前酒として、様々な食事とあわせやすいワインです。
生産者情報ヴィッラマルチェッロ（マッツェイ） Villa Marcello (Mazzei)ヴィッラマルチェッロは、17世紀末にティエポロ家によって大きな森の中にハンティング用のロッジとして建設された建物。
19世紀に当時の所有者のエリザベッタガルヴァーニオニゴ女史がブドウの木を植樹したことから始まります。
現在、彼女の子孫でヴェニスの歴史上で重要な役割を果たしたマルチェロ家よって経営されています。
マルチェッロ家は、ヴェネト州トレヴィーゾ県ファンタネッレの地元のワイン生産の発展に深く関与し、この地は、近年世界的な注目を集めるプロセッコDOCの地域に収まりました。
ヴィッラマルチェッロは、トスカーナ州のマッツェイ家と親族関係にあり、マッツェイ家のワイン造りにおける知識や技術などワイン造りにおける想いが受け継がれています。
トレヴィーゾに57ヘクタールを所有し、その内26.5ヘクタールがブドウ畑。
プロセッコに使われる主なブドウ品種のグレーラ種が大部分を占め、その他少量のピノビアンコが植えられています。
畑は海抜25メートルで、シルト質と粘土質の土壌で、構成がありエレガントなワインを産み出しています。
厳選したクローンの木をヘクタール辺り約5,000本で植えています。
他のマッツェイ家のワイナリーと同様、ヴィッラマルチェッロも、できるだけ自然で環境にやさしいワイン造りを行っています。

【6本?送料無料】ヴィッラマルチェッロ（マッツェイ）ヴィッラマルチェッロプロセッコブリュットミレジマート 2019 スパークリング白ワインイタリア 750ml
1,980 ～

Cremant de Loire Cuvee Confidence Brut Chateau de Monfortシャトードモンフォール（詳細はこちら）外科医だったクリスチャン・フェレイが引退後、1994年に故郷ロワールでワイン造りを始めました。
今では6つのワイナリーを所有しています。
シャトー・ド・モンフォールはヴーヴレにある古城。
コンフィデンスはシャトーの最上級キュヴェで、品質への自信が「確信」と名付けれたキュヴェの名前にも表れています。
750mlシャルドネフランス・ロワール発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

【6本?送料無料】シャトードモンフォールクレマンドロワールキュヴェコンフィデンスブリュット 2019 スパークリング白ワインシャルドネフランス 750ml
2,640 ～

Moscato D'asti Prunotto (Antinori)プルノット (アンティノリ) （詳細はこちら）アカシアのハチミツのような繊細で甘やかな香りに、ムスクのニュアンスが加わります。
口に含むとフレッシュなイチゴや白桃、ベリー系果実の爽やかな甘味、徐々にフルーツケーキやクッキー、ビスケットなどのコクのある味わいを感じます。
750mlモスカートビアンコイタリア・ピエモンテアスティDOCG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社名門アンティノリが手掛ける、ピエモンテで100年以上続く老舗ワイナリーの甘口スパークリングモスカートダスティプルノット (アンティノリ)Moscato D'asti Prunotto (Antinori)商品情報アンティノリは、はるか14世紀よりワイン史に足跡を残すトスカーナ州フィレンツェの偉大なワインメーカーです。
その名門アンティノリが手掛ける、ピエモンテで100年以上続く老舗ワイナリーがプルノットです。
このモスカート・ダスティは、ピエモンテ州のアスティやアルバからほど近い町、カネッリやトレイソにある、石灰質土壌の畑からとれるモスカート・ビアンコ種100％から造られます。
アカシアのハチミツのような繊細で甘やかな香りに、ムスクやサンザシのニュアンスが加わります。
十分なコクを感じられますが、余韻に残るのはほどよい酸味で、イチゴや桃などの果物とはもちろん、ビスケットやクッキーとの相性は抜群です。
お茶菓子とワインのマリアージュを、ぜひお試しください。
生産者情報プルノット (アンティノリ) Prunotto (Antinori)1923年、第一次世界大戦後経営の厳しかったランゲ・ワイン協同組合をアルフレッド・プルノット氏が買い取ったことから、プルノットの歴史は始まります。
アルフレッド・プルノット氏は、経営者としてだけではなく醸造家としても手腕を発揮し、当時の世界市場で「ピエモンテのワインと言えばプルノット」と言わるほどの知名度を誇るワイナリーでした。
様々な畑のブドウの混醸が一般的であった当時のピエモンテにおいて、「クリュ」の概念を初めて導入したのもプルノットでした。
それはつまり区画ごとのテロワールの違いを理解し、その個性を活かすようなワインを造ること。
まさに谷に囲まれたランゲ村は、畑ごとに日当たりも傾斜も土壌も異なる「マイクロ・クライメイト」でした。
しかし当時は、農地の所有者であるワイン生産者と畑の手入れをする農家が別で、買い入れたブドウでワインを造ることが一般的であったため、自由にブドウを買い集め混醸したくさんのワインを造ることが優先されていたのです。
そんな時代においてプルノットがリリースした単一畑の「バローロ・ブッシア」は、バローロの品質を劇的に向上させるきっかけとなる非常に革新的なワインだったのです。
30年以上に渡りプルノットを守ってきたアルフレッド氏でしたが、1956年に勇退。
友人である醸造家のペッペ・コッラ氏にワイナリーは引き継がれ、そして1989年プルノットは、当時から販売協力関係にもあったアンティノリに引き継がれます。
アンティノリがワイナリーを運営するようになり、伝統的製法を大切に守りながら、より品質を高めるために、大規模に投資していきます。
まず、畑の改革。
プルノットでは、バローロでも最上級と名高い優良畑「ブッシア」をはじめ、バルバレスコにも畑を買い増し、自社畑を少しずつ増やしています。
さらに毎年、50ヘクタールある所有畑のすべてを隈なく調査し、土壌に最適な手入れ方法を研究し続けています。
その結果、新たにバルバレスコの畑の一部にシラーを植える試みも行っています。
ブドウの品質を高めることが、ワインの品質を高めるという信念のもと、常に畑に向き合い丁寧に畑を手入れしています。
醸造に関しても、1999年には老朽化したセラーを、最新の温度管理機能を備えた施設に一新。
発酵用のタンクは、古いコンクリート製のものから、ステンレス製に変更。
これは清潔さとブドウがもつアロマを保つことはもちろんのこと、開口部が大きく発酵中スキンコンタクトさせておくのにも役立ちます。
熟成用の樽は、ピエモンテで続々と導入されていたバリックを採用するとともに、従来の10,000Lサイズのスロベニアンオークの大樽を、より小さい5,000～7,500Lサイズへ変更しました。
プルノットのワインはいずれも、モダンでスマートなワインに仕上がっています。
嗅いだ瞬間くらっとするようなバラやスミレのアロマと、鮮烈で凛とした美しい酸。
飲む者を手招きするように、オープンな雰囲気、それでいて長命を予感させる分厚い構成。
特にバローロは、「力強さ」を表現した層の厚いワイン。
一方バルバレスコはブルゴーニュに通ずるような「フェミニンさ」を強調して造られています。
ピエモンテとネッビオーロを語る上で、切り離せないバローロとバルバレスコ。
この両者を飲み比べることで、ブドウの奥深さとピエモンテという土地のコントラストを感じることができます。

【6本?送料無料】プルノット (アンティノリ) モスカートダスティ 2022 スパークリング白ワインモスカートビアンコイタリア 750ml
2,365 ～

Mama Peach Arioneアリオネ（詳細はこちら）モスカートビアンコ種のスプマンテにピーチの天然果汁と果肉をブレンドした、低アルコールのワインカクテル。
スムーズで爽やかな口当たりに調和のとれた濃厚な果実感が魅力。
750mlモスカート、ピーチ果汁イタリア・ピエモンテ発泡その他他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

【6本?送料無料】アリオネママピーチ NV 発泡その他イタリア 750ml
2,079 ～

Cava Brut Torre del Gallトレデルガル（詳細はこちら）トレデルガルは「雄鶏の塔」の意。
カタルーニャでは“雄鶏”は明るさのシンボルで、ブドウ畑の傍らにあるローマ街道に古くから建つ見張り塔に由来。
自社畑のブドウを中心とした長期熟成のカバ造りを行います。
トレデルガルエステートは心地良い酸を伴った軽やかな香りをもたらし、マスベルニッチエステートは凝縮したアロマと濃密な味わいをもたらします。
カバには珍しく自社畑のブドウのみを使用し、最長24ヶ月熟成。
長期瓶熟による深みのあるボディと酸がエレガントに調和。
マカベオ特有の青リンゴを思わせる爽やかな果実味を伴った、心地良い余韻が長く続きます。
750mlマカベオ、パレリャーダ、チャレッロスペイン・カタルーニャ・ペネデスカヴァDO発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

【6本?送料無料】トレデルガルカバブリュット NV スパークリング白ワインスペイン 750ml
1,848 ～

La Selvatica Asti Spumante Caudrinaカウドリーナ（詳細はこちら）マスカット特有のアロマティックな香り。
デリケートな甘さと酸のバランスがよく、細かな泡でクリーミーな口当たり。
エチケットは故ロマノ・レヴィによるイラスト。
750mlモスカートイタリア・ピエモンテアスティDOCG発泡甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズアロマティックで優雅な香りがひろがるモスカート種100％の甘口スプマンテラセルヴァティカアスティスプマンテカウドリーナLa Selvatica Asti Spumante Caudrina商品情報アロマティックで優雅な香りがひろがるモスカート種100％で造られた心地よい飲み心地のスプマンテです。
収穫は注意深く手摘みで行われます。
やさしくモストを抽出し、清澄後、温度管理の下、発酵作業を行います。
イチゴや桃などのフルーツ、くるみのタルトなどのデザートと相性のいい甘口スプマンテです。

【6本?送料無料】カウドリーナラセルヴァティカアスティスプマンテ NV 甘口スパークリング白ワインモスカートイタリア 750ml
2,200 ～

Ribolla Gialla Brut Metodo Classico Azienda Agricola di Lenardoディレナルド（詳細はこちら）優れたコストパフォーマンスで高い評価を得るフリウリヴェネツィアジュリアの造り手ディレナルドが造る「リボッラジャッラブリュットメトドクラッシコ」です。
地場品種リボッラジャッラを瓶内二次発酵させて、澱とともに15ヶ月熟成させたユニークなスプマンテ。
洋ナシやレモンのような柑橘のアロマとアカシアのニュアンス。
繊細な泡立ちが続き、綺麗なミネラルと調和しています。
フレッシュで滑らかな口当たりで、フルーティな味わいのスプマンテです。
750mlリボッラジャッラ100％イタリア・フリウリヴェネツィアジュリアヴィーノスプマンテディクワリタ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックスフリウリの人気ワイナリー「ディレナルド」がリボッラジャッラで造る瓶内二次発酵スプマンテ！繊細な泡と綺麗なミネラルが調和するフルーティな味わい！リボッラジャッラブリュットメトドクラッシコディレナルドRibolla Gialla Brut Metodo Classico Azienda Agricola di Lenardo商品情報優れたコストパフォーマンスで高い評価を得るフリウリヴェネツィアジュリアの造り手ディレナルドが造る「リボッラジャッラブリュットメトドクラッシコ」です。
地場品種リボッラジャッラを瓶内二次発酵させて、澱とともに15ヶ月熟成させたユニークなスプマンテ。
洋ナシやレモンのような柑橘のアロマとアカシアのニュアンス。
繊細な泡立ちが続き、綺麗なミネラルと調和しています。
フレッシュで滑らかな口当たりで、フルーティな味わいのスプマンテです。
瓶内での2次発酵と澱とともに15ヶ月熟成ブドウは地場品種リボッラジャッラ100％使用。
畑は粘土と石混じりの土壌。
収獲したブドウをステンレスタンクで発酵。
瓶内2次発酵させ、澱とともに15ヶ月熟成しています。
残糖度6g/Lほどの辛口に仕上げています。
フレッシュでビロードのように滑らか緑がかった麦わらの色合い。
洋ナシやレモンのような柑橘のアロマ、アカシアのニュアンスがあります。
繊細な泡立ちが続く、フレッシュで滑らかな口当たり。
フルーティな味わいで、ほんのりとした苦みも感じます。
綺麗なミネラル感と柑橘類のニュアンスの余韻。
アペリティフにお勧めです。
シーフードのお料理とも良く合います。
8度ほどにキリッと冷やしてお楽しみ下さい。
生産者情報ディレナルド Azienda Agricola di Lenardo決して量を求めない高品質少量生産の「ディレナルド」オンタニャーノ（Ontagnano）にあるブドウ園で、高品質のフリウリグラーヴェ D.O.C.を造ることで定評のある「ディ・レナルド」。
ワイン造りは伝統的手法の良い部分と最新のテクノロジーをうまく融合させた形で、手間暇を惜しまず、決して量を求めない高品質・少量生産を貫いています。
ワイン造りの大改革を行い飛躍的に向上した品質レナルド家の歴史は1800年初頭にまでさかのぼることができます。
常にオンタニャーノのワイン造りと共に歩んできましたが、10年程前にワイン造りにおいて大改革を行いました。
それはまず、レナルド家の畑に最も合ったブドウ品種を研究し、それを厳選して栽培することでした。
そして更にそのブドウ自体の凝縮度を高めるために、1ヘクタール当たりのブドウの収量を厳格に調整しました。
また、洗練された新しいテクノロジーを積極的に取り入れることにも努力をし、その結果、近年ワインの個性・品質を飛躍的に向上させることに成功しています。
伝統と新しいテクノロジーが共存するワイナリーオーナーであるマッシモ氏の性格、“非常に生真面目で計画的、何時も清潔で整理されている”がそのまま出ているワイナリー。
ワインにも彼の性格がそのまま現れており、伝統に固執せず、常に新しいテクノロジーをいち早く取り入れる時代感覚を持っています。
また、インターナショナルマーケットを見据えたワイン造りを行い、特にニューヨークなどの最先端市場においても、その人気は急上昇中です。
『ガンベロロッソ』2017で最高賞トレビッキエリを獲得！「ディレナルド」が造る「シャルドネモノヴィティーニョ 2015」が『ガンベロロッソ』2017で最高賞トレビッキエリを獲得しました！ヴィラルシッツ、イエルマン、グラヴネルの偉大な生産者と並び僅かトレビッキエリ26銘柄に選ばれています。
低価格でも素晴らしい品質のワインを産み出す「ディレナルド」の実力が改めて証明されています。
●ディレナルドの突撃インタビュー(2018年10月9日)　イタリア最高峰評価でありながら驚くほどのお値打ち価格！目覚ましい進化を遂げる極上フリウリ「ディレナルド」突撃インタビューはこちら＞＞

【6本?送料無料】ディレナルドリボッラジャッラブリュットメトドクラッシコ 2021 スパークリング白ワインイタリア 750ml
3,113 ～

Pino Pino Rose Frizzante MGM Mondo Del VinoMGM モンドデルヴィーノ（詳細はこちら）黒ブドウのピノネロ種から造った人気ワイン「ピノピノフリッツァンテ」のロゼ。
フレッシュでエレガントな弱発泡性フリッツァンテです。
750mlピノネロイタリア・ロンバルディアプロヴィンチアディパヴィアIGT微発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社人気のピノピノのロゼフリッツァンテ！黒ぶどうピノ・ノワール100％で造るフレッシュでエレガントな微発泡ロゼワイン♪ピノピノロゼフリッツァンテ MGM モンドデルヴィーノPino Pino Rose Frizzante MGM Mondo Del Vino商品情報すっきりとした心地よい辛口ピノピノは1～2.5気圧のフリッツァンテ(微発泡)のカテゴリー（スプマンテは3気圧以上）で、程良いクリーミーな発泡感が最高です！お食事との相性も良くフレッシュですっきりとした心地よい辛口です。
珍しい黒ブドウピノ　ノワール100％の辛口ロゼ微発泡フリッツァンテでは珍しい黒ブドウピノノワール100％の甘すぎないドライなロゼフリッツァンテで、仄かなピンク色がとても綺麗です。
爽やかに食前酒として楽しむも良し、ドライな味わいはお料理幅広くと楽しむことが出来るので、シーンを選ばず気軽に楽しめる使い勝手の良いワインです！高品質の産地ロンバルディア原料となるブドウは北イタリア、ロンバルディア州の南にある銘醸地オルトレポパヴェーゼのピノノワール種を使用していて価格以上の品質の高さがあります。
かわいいラベルの最強デイリーワインまた微発泡のフリッツァンテなので泡の口あたりが優しく心地よい飲み口です。
見て楽しいかわいいラベルでラベルの原画はイラストレーターのシモーナアミサーノによって描かれ、新鮮さや遊び心、自由を表現しています。
彼女が初めてこのワインを試飲したときに凧のように軽やかで、風のように清々しいと感じたことにひらめきを得て描かれたそうです。
気軽に飲めるお値打ち価格も大人気の理由です。
普段の食事からパーティーに是非ピノピノロゼをお楽しみください！生産者情報MGM モンドデルヴィーノ MGM Mondo Del Vino1991年創業のワイン生産、販売会社です。
イタリア、フランス、オーストラリアなどでワイン造りの経験を積んだ若くエネルギッシュな醸造専門家チームを擁し、MGMの求める基準を遵守するイタリア各地の契約栽培農家や協同組合から専門家が厳選したブドウを用いてワイン造りを行っています。
年間2500万本450万L のBIBを生産し、40ヵ国以上の国々へ輸出しているイタリアワインの輸出のリーディングカンパニーです。
ISO 22000, ISO 9001の認証を取得しています。

【6本?送料無料】MGM モンドデルヴィーノピノピノロゼフリッツァンテ NV 微発泡ロゼワインピノネロイタリア 750ml
1,419 ～

Loxarel Amaltea Classic Brut Nature Loxarelルシャレル（詳細はこちら）オーガニック&ビオディナミを実践するカタルーニャのワイナリー。
親しみやすい味わいはバルセロナでも大人気!いきいきと輝く麦わら色。
繊細な泡立ち。
フレッシュ&フルーティーで、洋ナシやシトラスのアロマにあふれています。
花のような香りやナッツ、焼きたてのトーストのような香ばしい風味も漂います。
心地よい酸味と海の塩の風味が効いたドライでエレガントな味わい。
750mlチャレロ、マカベオ、パレリャーダスペイン・カタルーニャ・タラゴナペネデスDO発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アグリ株式会社オーガニック&ビオディナミを実践するカタルーニャのワイナリー！ワインの鮮烈なフレッシュさとユニークなラベルがアピールし、バルセロナのバルで若者に大人気！ルシャレルアマルテアブリュットナチュレオーガニックルシャレルLoxarel Amaltea Classic Brut Nature Loxarel商品情報スペインで初めてビオディナミ農法を導入したパイオニア「ルシャレル」がカヴァの品種チャレッロ、マカベオ、パレリャーダをブレンドして造る、洋ナシやシトラスのアロマあふれるドライでエレガントな味わいのスパークリングワインです。
羊の群れを畑に連れ出しグリーンハーベスト標高250mの自社畑で育つブドウをブレンド。
7月になると羊の群れを畑に連れ出し、グリーンハーベストを行います。
(羊は葉のみを食べ、青い未熟果は傷つけません。
)これはオーガニック&ビオディナミの取り組みとして何年も前から採用している方法です。
ブドウは手摘み。
天然酵母使用。
伝統的製法により、シュールリー(澱と共に)で15ヶ月の瓶内熟成を行うレゼルバです。
澱引き後、瓶詰めします。
心地よい酸味と海の塩の風味いきいきと輝く麦わら色。
繊細な泡立ち。
フレッシュ&フルーティーで、洋ナシやシトラスのアロマにあふれています。
花のような香りやナッツ、焼きたてのトーストのような香ばしい風味も漂います。
心地よい酸味と海の塩の風味が効いたドライでエレガントな味わい。
生産者情報ルシャレル Loxarelスペインで初めてビオディナミ農法を導入したパイオニア。
地元品種チャレッロ主体のスパークリングは特に秀逸!オーガニック&ビオディナミを実践するカタルーニャのワイナリー。
ワインの鮮烈なフレッシュさとユニークなラベルがアピールし、バルセロナのバルで若者に大人気!ルシャレルのワインはバルセロナのバルでも大人気DOペネデスにあるルシャレルは、もともとは他のワイナリーに販売するブドウを造っていました。
しかし16歳からワイン造りの経験をみっちりと積んできた4代目のジョセップミチャンは低価格ブドウの大量生産をやめることを決断。
1987年にルシャレルブランドを立ち上げ、様々なスタイルのワイン造りを体得し、有機栽培やビオディナミ農法に本格的に取り組み始めました。
目が覚めるようにフレッシュで若々しい個性あふれるルシャレルのワインは、バルセロナのバルでも大いに人気を博しています。
ワイナリー名の由来ともなっているチャレッロペネデスは「チャレッロトライアングル」と呼ばれる土地です。
そしてワイナリー名の由来ともなっているチャレッロは地元を代表する品種です。
ルシャレルとは、XAREL.LO ⇒ LOXAREL とチャレロの語順を倒置した造語なのです。
チャレッロは、ルシャレルが生産する全てのスパークリングワインの主要品種となっています。
世界一に輝いたレストランにもオンリスト現在、セールス担当の妻テレサと、輸出担当のクリスティーナバケが抜群のチームワークでワイナリーを運営しています。
一方ジョセップは、アンフォラを使用した古代のワイン造りを再現したり、絶滅寸前の地元ブドウをリバイバルさせるなど、ユニークなワイン造り取り組みを精力的に行っています。
スタイリッシュなルシャレルのワインは、世界一のレストランに輝いた”El Celler de Can Roca”(バルセロナ近郊ジローナ)にもオンリストされています。
ビオディナミ農法化学薬品や化学肥料に頼らず、生物の潜在的な力を引き出し、土壌に活力を与えて作物を育てる農法。
星の動きに則した農作業を行い、自然物質から生成された調合剤プレパラシオン(主原料はヤギの角)を使用します。
自社畑は面積50ヘクタール、全てビオディナミ農法が採用されています。
天然酵母のみを使用。
また、生育期のブドウ畑にヤギ、ヒツジを放牧。
未熟な青いブドウにはブドウ糖が含まれないため、ヤギやヒツジはブドウをよけて周辺に繁った余分な葉だけを食べてくれます。
ブドウへの日照や風通しが良くなり、殺虫剤も使用する必要がないのです。
ルシャレルワインの特徴(1)果実の風味樽香は控え目。
フレッシュさと、ブドウ品種特有の風味を重視。
(2)国際的なブドウ品種の栽培標高500メートル以上のペネデスで最も涼しい畑で、ピノノワール、カベルネソーヴィニヨン、シラー、といった高級品種を栽培。
(3)長期熟成スパークリング最低15ヶ月は熟成。
(4)地元のブドウ品種”チャレッロ”を使用地元を代表する白ブドウ品種チャレッロは全てのスパークリングワインの主要原料。
ルシャレルという名の由来になるほど、このブドウに対する思い入れは深い。
(5)よりナチュラルなワインを目指す試み減SO2、SO2無添加、ヴィーガン対応に取り組んでいる。
(※アイテムによる)

【6本?送料無料】ルシャレルルシャレルアマルテアブリュットナチュレオーガニック 2021 スパークリング白ワインスペイン 750ml
2,849 ～

Patio Frizzante Fragola Donelliドネリ（詳細はこちら）ストロベリー・フレイバーのさわやかなスパークリングワインです!イチゴの香りが豊かでとってもフレッシュ!750mlイタリア・エミリアロマーニャ発泡甘口フレーバードワイン他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社

【6本?送料無料】ドネリパティオフリッツァンテフラーゴラ NV 甘口発泡フレーバードワインイタリア 750ml
1,342 ～

Canova Brut Perlinoペルリーノ（詳細はこちら）シャルマ方式で造られたデイリースプマンテ。
明るい輝きを持った麦わら色。
フレッシュでフルーティな心地よい香りとバランスのとれた酸味が印象的なワインです。
750mlトレッビアーノ、シャルドネイタリア・ピエモンテVdT発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社

【6本?送料無料】ペルリーノカノーヴァブリュット NV スパークリング白ワインイタリア 750ml サクラアワード2019 ダブルゴールド
1,793 ～

Cremant d’Alsace Methode Traditionnelle Brut Charles Sparrシャルルスパー（詳細はこちら）ピノ・ブラン、ピノ・オーセロワ、ピノ・グリ、リースリング375mlピノブラン、ピノオーセロワ、ピノグリ、リースリングフランス・アルザスクレマンダルザス発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
大榮産業株式会社

【6本?送料無料】ハーフボトルシャルルスパークレマンダルザスメトドトラディショネルブリュット NV スパークリング白ワインフランス 375ml
2,640 ～

Blanquette de Limoux Cuvee Prestige Domaine Rosierドメーヌロジエ（詳細はこちら）2012年に初めて発売した、息子のニコラが手掛けたブランケット　ド　リムー。
ニコラが、ロジェ家の伝統を引き継ぎながらも、自分らしさもある新しいワインを造ろうという思いが込められています。
畑は、リムー地区の日当たりのよい丘陵にあります。
海洋性で、粘土と石灰岩土壌の斜面、標高300mです。
8月末から10月半ばに収穫します。
収穫量は50hL/ha。
全房圧搾の後、18度に温度管理して、15日間発酵。
試飲後、2品種をブレンド。
瓶内熟成は12ヶ月。
メゾン　ロジエとの違いは、熟成期間が1年であるということです。
3ヶ月の差ですが、ワインはボトルの中でも様々な変化をするので、味わいに違いが出てきます。
より複雑味があります。
淡い麦わら色。
花やレモン、メロンの香り。
生き生きとしてクリーミー、バランスの取れた舌触りと味わいを感じさせます。
750mlモーザック、シャルドネフランス・ラングドックルーションラングドックルション発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

【6本～送料無料】ドメーヌロジエブランケットドリムーキュヴェプレスティージュ 2021 スパークリング白ワインフランス 750ml
2,068 ～

Spumante Organic Verdicchio Brut Moncaroモンカロ（詳細はこちら）マルケの伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットに位置する共同組合モンカロの「スプマンテオーガニックヴェルディッキオ」です。
オーガニックのヴェルディッキオ100％で造る珍しいスプマンテ。
白い花や果実、酵母の心地よいフルーティーなアロマ。
キレイな酸のフレッシュでバランスのとれた味わいです！750mlヴェルディッキオイタリア・マルケヴェルディッキオディカステッリディイエージDOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田白い花や果実の美しい香りとキレイな酸が印象的！共同組合モンカロが、有機栽培のヴェルディッキオ100％で造る珍しいスプマンテ！スプマンテオーガニックヴェルディッキオブリュットモンカロSpumante Organic Verdicchio Brut Moncaro商品情報マルケの伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットに位置する共同組合モンカロの「スプマンテオーガニックヴェルディッキオ」です。
オーガニックのヴェルディッキオ100％で造る珍しいスプマンテ。
白い花や果実、酵母の心地よいフルーティーなアロマ。
キレイな酸のフレッシュでバランスのとれた味わいです！オーガニック栽培で育てられたヴェルディッキオ100％使用畑はヴェルディッキオデイカステッリディイーエジ地区にある、標高400-450mで南西と北東向き、砂と粘土を多く含む風化堆積した海底土由来の土壌。
ブドウはオーガニック栽培で育てられたヴェルディッキオ100％使用。
樹齢8-35年でダブルギュイヨ仕立てで栽培。
涼しい時間帯に手摘み収穫。
15度での低温発酵を実施。
加圧式のタンクにて2次発酵と約4ヶ月熟成。
ボトリング後に温度管理された倉庫で最低6ヶ月の瓶熟を経て出荷しています。
キレイな酸のフレッシュでバランスのとれた味わい緑がかった淡い麦わらの色調。
繊細で持続性のある泡立ち。
白い花や果実、酵母の心地よいフルーティーなアロマ。
キレイな酸のフレッシュでバランスのとれた味わい。
飲みやすくて柔らかなテイストは、アペリティフとして非常に心地よく、あらゆる魚料理と相性が良いです。
生産者情報モンカロ Moncaroマルケ州内重要な3生産地に醸造所を構える共同組合モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。
設立は1964年で、所有する畑は約900ヘクタール。
州内の重要な3つの生産地（モンテカロット、コーネロ山の斜面、ピチェーノの生産地）に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。
より自然なブドウ栽培と高品質でリーズナブルな価格設定畑の改殖，収量制限、最新の醸造技術・設備の導入とたいへん意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。
1980年からは徐々に有機栽培に着手、病害等と戦うのではなくそれらを防ぐ発想の下、より自然な方法で葡萄を栽培しています。
イタリアワインの品質向上と海外へのアピールを目的としたB.A.V.Iイタリアワインコンクールで最多受賞を誇る、マルケ州で最も有名なワイナリーの一つ。
価格が驚くほどリーズナブルなのも魅力です。
MONCAROワインを醸造する3つのワイナリーモンカロ社は、在来品種栽培に最も適した地域に4つのワイナリーを所有しており、内3つのワイナリーで、モンカロブランドワインを醸造しています。
1.ヴェルディッキオ・ワイナリー - モンテカロット（Montecarotto）マルケ州北部の比較的涼しい地域。
モンカロの本拠地で、1972年に設立。
約800haのブドウ園があり、その内約450haはヴェルディッキオ・デイカステッリディイエージクラッシコの畑になります。
2.コーネロ・ワイナリー - カメラーノ（Camerano）コーネロ山の斜面に位置する冷涼な地域。
ワイナリーは1990年に設立。
モンカロが設備投資を開始して1995年にモンカロの所有となる。
188haのブドウ園があり、その内122haはロッソコーネロDOCとコーネロDOCGのブドウ園になります。
3.ピチェーノ・ワイナリー - アクアヴィーヴァ・ピセナ（Acquaviva Picena）マルケ州南部アブルッツォ州との州境にある比較的温暖な地域。
1965年に設立。
1990年後半より協働運営後 1999年にモンカロの所有となる。
約580haのブドウ園があり、その内約400haはロッソピチェーノスペリオーレの畑になります。

P3倍【6本?送料無料】モンカロスプマンテオーガニックヴェルディッキオブリュット NV スパークリング白ワインヴェルディッキオイタリア 750ml
1,892 ～

Prosecco Treviso Brut Ityneraイティネラ（詳細はこちら）シャルマ方式（ステンレスタンクで発酵）、輝きのある麦わら色。
繊細で持続性のある泡が特徴的です。
華やかの花の香り、心地よいレモン、アプリコットといった果実と、ハーブの香り。
味わいは繊細でありながら、ミネラル豊かな風味があり、とてもバランスが良いです。
750mlグレライタリア・ヴェネトプロセッコトレヴィーゾDOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社契約農家のブドウで造るコストパフォーマンスの高さにこだわったプロセッコプロセッコトレヴィーゾブリュットイティネラProsecco Treviso Brut Itynera商品情報MGM(Mondo del Vino)社がヴェネト州の農家と契約し、プロセッコを造っています。
徹底した品質管理ならではの品質、そしてコストパォーマンスの高さにこだわったプロセッコです。
ブランド名「イティネラ」は旅を表していて、イタリアを旅するように、イタリア各地の素晴らしいワインを広め楽しんでほしいという思いが込めれています。
エビやイカ、貝などの魚介を使ったサラダや軽めのソースのポレンタ、パスタなどと合わせてお楽しみください。
生産者情報イティネラ Ityneraシチリア島のペトロシーノエリア（海抜約250M）に畑をもつ生産者、MGM Mondo del Vino (モンド・デル・ヴィーノ社)がつくる、非常にコストパフォーマンスが高いワイン。
ブランド名である『イティネラ』とは「旅」を表し、ラベルに描かれる北斗七星を象徴しています。

【6本?送料無料】イティネラプロセッコトレヴィーゾブリュット NV スパークリング白ワイングレライタリア 750ml
1,518 ～

Terre Bentivoglio Pinot Nero Pirovanoピローヴァノ（詳細はこちら）ロンバルディア州を拠点に100年続く家族経営のピローヴァノ社の「テッレベンティヴォーリオピノネロ」です。
ピノネロ100％を発酵後に一部を樽で4ヶ月熟成。
ジューシーな果実味に生き生きとした酸味。
口当たりの柔らかい中重口のピノネロです。
750mlピノネロ100％イタリア・ロンバルディアプロヴィンチャディパヴィアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ生き生きとした酸味とジューシーな果実味！ロンバルディアのピローヴァノが造る、口当たりの柔らかい、中重口ピノネロ！テッレベンティヴォーリオピノネロピローヴァノTerre Bentivoglio Pinot Nero Pirovano商品情報ロンバルディア州を拠点に100年続く家族経営のピローヴァノ社の「テッレベンティヴォーリオピノネロ」です。
ピノネロ100％を発酵後に一部を樽で4ヶ月熟成。
ジューシーな果実味に生き生きとした酸味。
口当たりの柔らかい中重口のピノネロです。
低価格ながら驚くべきクオリティの"テッレベンティヴォーリオ"シリーズピローヴァノ社の"テッレベンティヴォーリオ"シリーズは、「全てのワインが高い品質を備え、そのテロワールを表現すること」を信条に、低価格ながらも驚くべきクオリティを誇り人気を博しています。
シリーズ共通のエチケットはブドウ樹の木肌を模した特徴的な質感で、背面には各ボトル名とワイナリー名を表わす点字が施されています。
ジューシーな果実味に生き生きとした酸味が調和明るいルビーの色調。
クランベリー、ラズベリー、スミレ、クローブ、湿った土などを想わせる香りが広がる。
口当たりは柔らかく、ジューシーな果実味に生き生きとした酸味が調和し、余韻に心地よいタンニンが続くフルーティーな味わいです。
生産者情報ピローヴァノ Pirovano1910年設立。
ロンバルディア州で100年以上の歴史を持つ、家族経営のワイナリー。
今でも受け継がれる信条はただひとつ、「全てのワインが高い品質を備え、全てのワインにテロワールを表現すること」。
品質本位の信条を頑なに守り続け、低価格ながらも驚くべきクオリティーのワインを送り出す、目の離せないワイナリーです。

【6本?送料無料】ピローヴァノテッレベンティヴォーリオピノネロ 2022 赤ワインイタリア 750ml
1,320 ～

Cava Brut Reserva Sumarrocaスマロッカ（詳細はこちら）生産者：スペインの北東部、カバでもお馴染みのペネデスは、魅力的でとても革新的な産地です。
スマロッカ家は、1993年よりこの地でワイン作りを始めました。
畑は500haを所有。
スペイン全土で栽培されているような伝統的なブドウ以外にも、フランス・ブルゴーニュやアルザスそれにボルドーなどのブドウも積極的に栽培、試験的なものも含めるとその数は実に350種にも及びます。
そして、栽培醸造の過程では品種の個性をよりよく表現するために、収穫を夜行うなどの細心の注意を払い、様々なタイプのワインを生産しています。
ブドウは全て自社畑から。
ワイナリーは現在も最新の設備でセラーを拡張中です。
伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。
全て自社畑のブドウから。
熟成は一般の基準より長い22ヶ月。
高品質で非常にリーズナブルな、スマロッカ社一番人気のカバ。
醸造・熟成：瓶熟22ヶ月受賞歴：2004 ワイン＆スピリッツ 90pt 2007 ギアペニン 2010 91pt 2007 ワインアドヴォケイト 88pt (Apr 2010) 2008 ワインアドヴォケイト 86pt (No.194 May 2011) 2009 ワインアドヴォケイト 87pt (No.200 Apr 2012) 2011 デキャンター 2014 銀賞 2011 ギアペニン 2014 89pt750mlパレリャーダチャレッロマカベオシャルドネスペイン・カタルーニャ・ペネデスカヴァDO発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

【6本?送料無料】スマロッカカヴァブリュットレセルバ 2021 スパークリング白ワインパレリャーダチャレッロマカベオシャルドネスペイン 750ml
2,266 ～

Vensame Ancestrale Santa Luciaサンタルチア（詳細はこちら）手摘収穫後、選果・プレス。
野生酵母でゆっくりと発酵、途中で温度を下げ翌年初めまで静置後、酵母と共に瓶詰し、9ヶ月かけて発酵・熟成。
濾過はせず、酵母などのオリが溶け込んだ「にごりスパークリングワイン」です。
明るいピンク色、柔らかできめ細やかな泡立ち。
野いちごやラズベリーなどのチャーミングでフルーティーな香りが広がり、穏やかな味わいの中に酵母特有の旨味やほろ苦さも感じられます。
生ハムやマイルドなチーズ、前菜類などと相性が良いです。
食前酒にも最適です。
※酵母などのオリが瓶底に溜まっているため、開栓前にゆっくりと逆さにして30秒ほど置き撹拌させてからグラスへ注いでください。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・エミリアロマーニャファモーゾルビコーネ発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アプレヴトレーディング株式会社ヴェンサーメアンチェストラーレサンタルチアVensame Ancestrale Santa Lucia商品情報『　希少な土着品種を復活させ、自然と向き合うワイナリー　』エミリア・ロマーニャ州の東南、ボローニャから車で約1時間、メルカート・サラチェーノにワイナリーはあります。
景観の素晴らしいなだらかな丘にある畑には様々な植物が自生しています。
祖父の代からの自然豊かな土地で、農学博士号を持つパリーデ・ベネデッティ氏が1990年代終りにワイナリーを設立。
有機農法・ビオディナミにも取組み、サンジョヴェーゼ、アルバーナ、土着品種の珍しいファモーゾ、チェンテジミーノといったぶどうでのワイン造りを始めました。
醸造においても自然に敬意を払い、天然酵母発酵、SO2の使用も瓶詰時に必要最小限、全く使わない醸造も模索しています。
ソフトプレスしたジュースの中にCO2を充満させることで酸素を追い出し酸化を防ぐ工夫もしていて、そのCO2も再利用しています。
サンジョヴェーゼは搾りの柔らかさからくるソフトなアタック、それでいてサンジョヴェーゼ・ロマーニャにしては奥行きの深さを感じます。
ワインはどれも澄んで透明感があり、ミネラリーなニュアンスも感じます。
自給自足を心がけ、自家製のサラミやチーズなども作っています。
子供の頃に祖父の背中を追って走ったぶどう畑、セラーでのワインの香り、その記憶がパリーデ氏のワイン造りの源になっています。
　

【6本～送料無料】サンタルチアヴェンサーメアンチェストラーレ NV スパークリングロゼワインサンジョヴェーゼイタリア 750ml
2,915 ～

Cava Primer Brut Reserva Pere Venturaペレベントゥーラ（詳細はこちら）数多あるボデガの中でも特にシャンパーニュを意識した造り手としても知られ、伝統的な醸造技術とモダニティの融合による高品質でエレガントなカバは、数々の国際的なコンテストでも受賞を重ね、スペインでも最もダイナミックなボデガのひとつとして世界各地での評価を得ている。
国際線エアラインへの採用実績が物語るようにその類まれなクオリティの高さ、そしてエレガンスが特徴的な造り手のひとつ。
瓶内熟成15~18ヶ月以上、金の輝きのある、緑がかった黄色。
柑橘系フルーツ、グリーンアップル、熟した白い果実の香り。
カバ本来の様々な表情や複雑性とフィネスを堪能できる1本。
750mlチャレッロ、マカベオ、パレリャーダスペイン・カタルーニャ・ペネデスDO発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ

【6本?送料無料】ペレベントゥーラカバプリメールブリュットレセルバ NV スパークリング白ワインスペイン 750ml
1,760 ～

Asti Spumante Arioneアリオネ（詳細はこちら）ピエモンテにおいて、1970年以降、高品質ワインを産する主要生産者として高い評価を受けています。
上質でスタイリッシュなワイン造りと、現代の企業にとって重要なブランド育成にも努め、イタリア国際ワインコンクール「ヴィニタリー」で最優秀賞を受賞するなど数々の名誉にも輝く、国際的にも高い評価を受けている生産者。
透明感のある黄金色。
マスカットのチャーミングな香り、程良い甘みとフレッシュな酸味とのバランスが良いとてもきれいな味わい。
畑：大陸性気候。
粘土質土壌。
標高350～550mに位置し樹齢は3年から40年。
栽培・収穫：ギュイヨ仕立。
植密度4000本/ha．収穫は8月末から9月第2週目。
醸造・熟成：シャルマ方式。
ステンレスタンクにて18?21℃の低温で約1ヶ月発酵。
受賞歴：NV ヴィニタリー 2007 GranMenzione NV ヴィニタリー 2008 GranMenzione750mlモスカート　ビアンコイタリア・ピエモンテアスティDOCG発泡甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

【6本?送料無料】アリオネアスティスプマンテ NV 甘口スパークリング白ワインモスカート　ビアンコイタリア 750ml
1,892 ～

La Selvatica Asti Spumante Half Caudrinaカウドリーナ（詳細はこちら）マスカット特有のアロマティックな香り。
デリケートな甘さと酸のバランスがよく、細かな泡でクリーミーな口当たり。
エチケットは故ロマノ・レヴィによるイラスト。
375mlモスカートイタリア・ピエモンテアスティDOCG発泡甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ

【6本?送料無料】ハーフボトルカウドリーナラセルヴァティカアスティスプマンテ NV 甘口スパークリング白ワインモスカートイタリア 375ml
1,430 ～

Monasteriolo Cava Brut Marques De Monistrolマルケスデモニストロル（詳細はこちら）フレッシュで心地よい口当たりのカバ。
かわいらしい果実味と柑橘系のさわやかな香りが心地よく、繊細な泡立ちも特徴です。
750mlマカベオ、シャレロ、パレリャダスペイン・カタルーニャ・ペネデスカヴァDO発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

【6本?送料無料】マルケスデモニストロルモナステリオーロカヴァブルット NV スパークリング白ワインスペイン 750ml
1,375 ～

Sparkling Sauvignon Blanc Overstoneオーバーストーン（詳細はこちら）ソーヴィニヨンブラン750mlソーヴィニョンブランニュージーランド・ホークスベイニュージーランドニュージーランド発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

【6本?送料無料】オーバーストーンスパークリングソーヴィニヨンブラン NV スパークリング白ワインソーヴィニョンブランニュージーランド 750ml
2,101 ～

Molin Prosecco Superiore Extra Dry Zardettoザルデット（詳細はこちら）「モリン」は水車小屋を意味します。
畑は、サントステファーノディヴァルドッビアーデネとサンピエトロディフェレットにあり、標高は200m。
このワインには、2つの畑の重要な要素が詰まっています。
プロセッコ生産者にとって、サントステファーノというのは最も良い葡萄ができると考えられています。
フランスで言えば、プルミエクリュのようなものです。
氷河によってもたらされた畑ですので、ミネラル感のある土壌になっています。
ミネラル感豊富な土壌のお陰で、グレラはよりフローラルな味わいになります。
もうひとつ重要な畑は、フェレットといいます。
こちらの畑は、フローラルというよりは、フルーティな葡萄になります。
リンゴやバナナといった風味をもたらします。
明るい麦藁色。
クリーミーな泡立ちで、洗練されています。
香りはフレッシュで、クリーン、レネッタ種のリンゴ、ライチを思わせます。
口に含むと、まろやかで生き生きとして、果実味はよくバランスがとれ、新鮮です。
750mlグレライタリア・ヴェネトプロセッココネリアーノヴァルドッビアーデネスペリオーレDOCG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉プロセッコの凄腕ザルデットが造る極上スパークリング！DOCGエリアの最良のブドウが生む洗練されたまろやかな味わいモリンプロセッコスペリオーレエクストラドライザルデットMolin Prosecco Superiore Extra Dry Zardetto商品情報プロセッコにこだわり、プロセッコを広めた造り手ザルデットがDOCGエリアの最良のブドウで造る極上のプロセッコ「モリン」です！クリーミーな泡、まろやかで生き生きとした味わいをお楽しみ頂けます！畑はプロセッコDOCGのエリアのサントステファーノディヴァルドッビアーデネとサンピエトロディフェレットにあります。
サントステファーノは、最も良いブドウが出来る場所のひとつとされている、氷河によってもたらされた畑。
ミネラル感のある土壌で、フローラルな味わいになります。
一方、フェレットは、フルーティなブドウになり、リンゴやバナナの風味をもたらします。
アルプス山脈に守られ、アドリア海から来る風に吹かれた畑で育ったブドウを手摘みで収穫。
注意深く選別させます。
低温でマセラシオンをした後、ソフトに圧縮し、冷やした後、澱を沈めます。
温度管理されたステンレスタンクで一時発酵させてから、特別に選別した酵母と必要な量の糖分を加え更にステンレスタンクで二次発酵させます。
明るい麦藁色。
クリーミーな泡立ちで、洗練されています。
香りはフレッシュで、クリーン、レネッタ種のリンゴ、ライチを思わせます。
口に含むと、まろやかで生き生きとした味わいがひろがります。
バランスの取れた果実味の極上のスパークリングです。
生産者情報ザルデット Zardetto大切な畑とブドウ品種を守る「ザルデット」ファビオ氏の父、ピノ　ザルデット氏は1952年にコネリアーノ醸造学校を卒業、エノロゴとして活躍したのちワイナリーを立ち上げました。
ピノ氏の父エルネスト　ザルデットは、イタリアでバルクワインやテーブルワインばかりが造られ、ブドウ品種が何であるかを研究するなど考えなかった時代に、単一品種によるワイン造りをしていた人物です。
新聞や雑誌を通して、赤が欲しい白が欲しいではなく、畑やブドウ品種が大切だと訴えていました。
当時では斬新だった単一品種プロセッコを醸造ファビオ氏は父と同じく醸造学校に入り、そこでスパークリングワインについて専門的に学びます。
学校を卒業後、父にスパークリングワインを造らないかと進言、樽を売ってタンクを購入し、プロセッコ造りを始めました。
当時、単一品種で造る高品質なプロセッコはとても斬新な試みで、出来たワインをイタリアのトップレベルのレストランにあちこち持って回りました。
一番初めにその価値に気づいたのが、イタリアNo.1シェフのグアルティエロ　マルケージのレストランだったのです（現在もプライベート　ラベルを造っています）。
品質向上に惜しまない努力を続けるザルデット高品質のプロセッコを造るには高品質のブドウが必要。
ザルデットは良いブドウを得るために他社よりも高い価格で買い取る代わりに一番最初に選別して良いブドウだけを買っています。
土壌のタイプがバラエティに富んでいるコネリアーノ　ヴァルドッビアーデネ地区の様々な畑のブドウから造るため、より豊かなアロマのプロセッコを造ることができます。
そして醸造方法にも工夫を凝らした独自のフィルターを発明するなど、品質向上の努力を続けています。

【6本?送料無料】ザルデットモリンプロセッコスペリオーレエクストラドライ 2022 スパークリング白ワイングレライタリア 750ml
2,508 ～

Grande Cuvee Brut Kettmeirケットマイヤー（詳細はこちら）ピノ・ビアンコ100％の辛口スパークリングワイン。
シャルマルンゴ方式(タンク内二次発酵)を採用。
麦藁色に近いイエローで、上品なアロマを持ちながら9ヶ月におよぶシュールリーから来る複雑な香り。
持続性のある繊細な泡。
イキイキとして余韻の長い、ドライな味わい。
白身の肉や魚、揚げ物などにも相性がよいです。
750mlピノビアンコイタリア・トレンティーノアルトアディジェ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー長期9ヶ月シャルマルンゴ熟成によるキメの細やかな泡立ちと複雑性！ケットマイヤーの珍しいピノビアンコ100％泡グランキュヴェブリュットケットマイヤーGrande Cuvee Brut Kettmeir商品情報ピノビアンコ100％で造るスプマンテ2017年5月ケットマイヤー社のトマーゾミネッティ氏にお話を伺いました。
「アルトアディジェを代表するブドウであるピノビアンコで造られたスプマンテです。
ピノビアンコ100パーセントのセパージュは珍しい存在です。
澱と共に熟成させるシュールリー製法と長期タンク内で二次醗酵を行う「シャルマルンゴ方式」により造られているので、フルーティーさの中にキメの細かい泡と複雑な味わいが感じられます。
」9カ月間の長期熟成シャルマルンゴ方式によるキメの細やかな泡立ち畑はアルプス地方オーストリアとの国境近くのカルダーロ湖を見下ろす美しい丘、標高500～700メートル、粘度分が多く、適度に有機物が含む柔らかめの石灰質土壌です。
収穫は例年9月末から10月上旬に行われます。
16～18度に温度管理されたステンレスタンクで醗酵、、その後澱とともに9カ月間のシャルマルンゴ方式で長期タンク内二次醗酵を行います。
一般的なシャルマー方式のプロセッコだと、1週間程のシャルマとなりますが、シャルマルンゴ方式で造られたケットマイヤー社のグランキュヴェブリュットはフレッシュ＆フルーティーな味わいと、シャルマルンゴ方式による複雑性、キメの細やかな泡立ちが感じられ、余韻もこのクラスでは長く、フルボディーな味わいが楽しめます。
前菜やサラダ、生ハム等のイタリア料理は勿論、白身魚のフライ、鶏肉、揚げ物にも非常に相性が良いです。
生産者情報ケットマイヤー Kettmeir1919年創立のケットマイヤー社ケットマイヤー社は1919年、オーストリアとの国境近く、南チロル地方と呼ばれるアルトアディジェ州カルダーロに創立しました。
同社は古代からこの地方に伝わるワイン造りの文化を誠実に守ると同時に、醸造から瓶詰めまで最新の設備・技術を導入しながら時代の要求に応えてきました。
この土地に密着した品種、そしてそれぞれの個性を最大限に引き出したワイン造りをモットーに、フレッシュでクリーンなワインを生産しています。
テロワールの個性を表現した幅広いラインナップアルトアディジェらしい素晴らしい景観に位置する畑から、テロワールと品種の個性を表現できる高品質なブドウを選別して造る上級ラインの「マゾ」シリーズを始め、バラエティ豊かなテロワールを生かした、幅広いラインナップで高い支持を集めています。
●ケットマイヤーの突撃インタビュー(2017年5月17日)　一子相伝の稀少畑「マゾライナー」から産まれる純度の高い果実感と豊かなアロマ！「ケットマイヤー」突撃インタビューはこちら＞＞

【6本?送料無料】ケットマイヤーグランキュヴェブリュット NV スパークリング白ワインピノビアンコイタリア 750ml
3,190 ～

Passerina Brut Piersantiピエールサンティ（詳細はこちら）アドリア海沿岸の土着品種パッセリーナで造る珍しいスパークリングワイン。
プチプチと心地良く軽快な泡立ち。
柑橘類や洋ナシなどの新鮮な果実の風味に、白桃や花の蜜の風味が合わさり、ジューシーな印象。
余韻に柔らかい酸とミネラル感、グレープフルーツのようなほろ苦さがあり、飲み飽きしない味わい。
750mlパッセリーナイタリア・マルケ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル

【6本?送料無料】ピエールサンティパッセリーナブリュット NV スパークリング白ワインパッセリーナイタリア 750ml
1,617 ～

Surfelino Brut Nature Organic Bodegas Alberoボデガスアルベロ（詳細はこちら）オーガニックオーガニックぶどう100％で作られたスペイン産スパークリングワインは、きめ細やかな泡立ちで飲みやすい味わい！750mlシャルドネ、マカベオスペイン・カスティーリャイレオン発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ローヤルオブジャパン

【6本?送料無料】ボデガスアルベロサーフェリーノブリュットナチュレオーガニック NV スパークリング白ワインスペイン 750ml
1,375 ～

La Folie Sparkling Rose Mirabeauミラボー（詳細はこちら）繊細なスパークリング、きれいなパウダーピンク色、赤い果実、ピンクグレープフルーツとエキゾチックなパイナップルの新鮮なノートの香り。
味わいは、野イチゴやラズベリーのフレーバーと柑橘系のフレーバーがバランスよく、南仏のロゼワインの典型的な特徴を持っています。
ラ・フォリは、理想的な食前酒であり、多くのデザートのおいしいお供であるが、同時にデザートだけでなく、特別な日のためのワインとしても最適です。
（参照：ワイナリーHP）750mlサンソー、シラー、グルナッシュ、コロンバールフランス・プロヴァンスVDF微発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカン

【6本?送料無料】ミラボーラフォリスパークリングロゼ NV 微発泡ロゼワインフランス 750ml
3,168 ～

Txakoli Rezabal Rose Bodega Txakoli Rezabalチャコリレサバル（詳細はこちら）美食で知られるバスク地方の海に面した畑で育つブドウを使ったほんのりと赤果実のニュアンスが心地よいフレッシュなチャコリ・ロゼ。
意外にも力強い料理ともよく合います。
750mlオンダリビベルツァ、オンダリビスリスペイン・バスクゲタリアコチャコリナDO微発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

【6本?送料無料】チャコリレサバルチャコリレサバルロゼ 2023 微発泡ロゼワインスペイン 750ml
2,178 ～

Cremant de Bordeaux Brut Heritage Jaillanceジャイアンス（詳細はこちら）生産者：1950年にコートデュローヌ中部、ディー村の協同組合としてスタート。
2001年に会社名を「ジャイアンス」に改め、その他の地域のスパークリングの生産にも着手しました。
クレマン・ド・ボルドーを生産するブール・シュール・ジロンド村の醸造所を購入、その後もヴーヴレやクレマン・ド・ブルゴーニュの優良生産者とパートナー契約を結び、ジャイアンスブランドとして様々なスパークリングワインをリリースしています。
現在ジャイアンスは22カ国へ輸出され、シャンパーニュを除くAOCスパークリングのフランス国内シェアもNo1を誇るトップブランドへと成長を遂げています。
白い花やアーモンドのエレガントな香り。
アタックはバランスよく泡立ちはクリーミー。
余韻も長くブリオッシュの様な後味が続く。
畑：日照条件に恵まれた温暖な海洋性気候。
栽培・収穫：手摘みによる収穫。
醸造・熟成：瓶内二次発酵製法。
ブール村にある採石場の跡地に作られたセラーで、温度変化の少ない理想的な環境のもと24ヶ月熟成。
受賞歴：NV ギドアシェット 2014 Coup de Coeur NV コンクール・ナショナル・デ・クレマン2010　金賞750mlセミヨンカベルネフランフランス・ボルドークレマン　ド　ボルドーAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

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