 コート・デ・ブラン地区の一級・キュイ村のシャルドネを100%使用し、5年間の収穫から最適なアッサンブラージュを施します。
スタンダード・キュヴェであるこのキュヴェのアッサンブラージュ比率は70％ 2016年産 、 5% 2015年産 、10.5% 2014年産 、5% 2013年産 、 9.5% 2012年産です。
このシャンパーニュの味わいの基礎ともなる、微妙さを備えたステップを成功させるために、リザーブ・ワインはすべて、タンクではなくボトルに澱とともに詰めたものから選び出されます。
そして1〜2年以上も、フレッシュさを保つように、細心の注意を払って組上げられるのです。
(当主オリヴィエ＆ディディエ・ジモネ氏のコメント) 生き生きとして、空気のように軽い泡立ち。
ブリュット キュイ プルミエ・クリュはピエール・ジモネの典型を表現しているシャンパンです。
この伝統的な「NV」のブレンドによるワインは、いつも安定した味わいで、快活で軽く、フィネスを備えていると高く評価されています。
コート・デ・ブランの偉大なるシャルドネのピュアさそのものなのです。
キリっとしたフレッシュな酸と柔らかくきめ細かな泡立ち、適度な熟成感を備えた丸みのあるさわやかな柑橘系の風味。
いつ飲んでも飽きのこない充実した味わいが魅力のシャンパーニュをご堪能ください。
製品仕様 商品名 キュイ プルミエ・クリュ ブリュット ブラン・ド・ブラン 生産者 ピエール・ジモネ タイプ 泡白 生産地 フランス シャンパーニュ ブドウ品種 シャルドネ100% 容量 750 ml 年代 NV 保存方法 18度以下で保存 販売業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品
7,700 ～
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 製品仕様 商品名 テール・デトワール・グラン・クリュ・ブリュット 生産者 ラミアブル タイプ 泡白 生産地 フランス シャンパーニュ ブドウ品種 ピノ・ノワール60%、シャルドネ40% 容量 750 ml 年代 NV 保存方法 18度以下で保存 販売業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品
7,150 ～
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 ワイン評論サイト ワインスペクテーター90点、VINOUS91点 シャルドネにごだわったブラン・ド・ブランの名手。
栽培、醸造、販売まで一貫して行うレコルタン・マニピュランと呼ばれる生産者。
以前からブドウを栽培していましたが、ワイン生産者としては1935年頃、先々代のピエール・ジモネが初めてワイン販売を開始しました。
ドメーヌのあるキュイ村のブドウのみを使用し、シャルドネ100％で造られています。
ドサージュは5.5g〜6g/リットルと極辛口。
シャルドネに特徴的な、純粋さ、エレガンス、ミネラル感を大事にしています。
フレッシュな酸と柔らかくきめ細かな泡立ち。
適度な熟成感を備えた丸みのあるさわやかな柑橘系の香り。
ピエール・ジモネの哲学を表現しているシャンパンです。
いつ飲んでも飽きのこない充実した味わいが魅力です。
製品仕様 商品名 キュイ プルミエ・クリュ ブリュット ブラン・ド・ブラン 生産者 ピエール・ジモネ タイプ 泡白 生産地 フランス シャンパーニュ ブドウ品種 シャルドネ100% 容量 350 ml 年代 NV 保存方法 18度以下で保存 販売業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品ワイン評論サイト ワインスペクテーター90点、VINOUS91点 シャルドネにごだわったブラン・ド・ブランの名手。
栽培、醸造、販売まで一貫して行うレコルタン・マニピュランと呼ばれる生産者。
以前からブドウを栽培していましたが、ワイン生産者としては1935年頃、先々代のピエール・ジモネが初めてワイン販売を開始しました。
ドメーヌのあるキュイ村のブドウのみを使用し、シャルドネ100％で造られています。
ドサージュは5.5g〜6g/リットルと極辛口。
シャルドネに特徴的な、純粋さ、エレガンス、ミネラル感を大事にしています。
フレッシュな酸と柔らかくきめ細かな泡立ち。
適度な熟成感を備えた丸みのあるさわやかな柑橘系の香り。
ピエール・ジモネの哲学を表現しているシャンパンです。
いつ飲んでも飽きのこない充実した味わいが魅力です。
4,620 ～
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 ■商品名ロスト ペール エ フィス シャンパーニュ ブラン ド ブラン ミレジム 2016 シャルドネ種 (三代目当主クレモン ロスト家) シャンパーニュ■英名L'Hoste Champagne Blanc de Blancs Millesime 2016 AOC Millesime Champagne■商品説明日本市場では珍しいシャンパーニュ辛口愛好家大注目！人気急上昇シャンパーニュ地区・コトー・デュ・ヴィトリア(シャンパーニュ全体の僅か1.5％のみのシャンパーニュ地区)からシャルドネ100％の高級ブラン・ド・ブラン・ミレジメ・シャンパーニュ！世界的な人気により、価格の上昇や希少化が進むシャンパーニュにおいて、今最も注目を集めている産地のひとつ「コトー・デュ・ヴィトリア」(コート・デ・ブランから南東へ50km程に位置するシャンパーニュ産地「コトー・デュ・ヴィトリア(Cote du Vitryats)」他のシャンパーニュ産地からは、飛び地になっており、一般的にはフランス国内でもまだあまり知られていない産地ですが、世界のシャンパーニュ専門家から、近年最も熱い視線が注がれている産地です。
しかもシャンパーニュ最小産地で、畑の総面積は480ha程。
これはAOCシャンパーニュ全体の僅か1.5％にしか過ぎません。
植えられている品種は97％がシャルドネで、コート・デ・ブランと同じくブラン・ド・ブランが中心の産地。
)からコストパフォーマンスに優れた、華やかなシャルドネの造り手であるロスト・ペール・エ・フィスから造り手の最高級ミレジメ・シャンパーニュが限定少量入荷！このシャンパーニュ・ロストは、「コトー・デュ・ヴィトリア」を構成する15村の一つバシュエ・Bassuetに、1970年に設立された家族経営のドメーヌです！15haの自社畑を所有し、栽培から瓶詰・熟成までを自ら行っています！彼らのシャンパーニュの評価は高く、アシェットガイド誌2023年版でも掲載大注目！2022年の世界のシャルドネ種を集めたコンクール「メイユール・シャルドネ・デュ・モンド（Meilleurs Chardonnays du Monde）」では金賞を獲得すると同時に、出品された2,280本のシャルドネの中からトップ10にも選出され大きな話題となり、まさにこの地域を代表する造り手です！このロスト・ペール・エ・フィス・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジム[2016]年は、自社畑の最良畑のシャルドネ100％を使用した、3代にわたり培ったシャンパーニュ・ロストのノウハウを集約して造られる究極ブラン・ド・ブラン・ミレジメ・シャンパーニュ！瓶内熟成驚異の84ヶ月以上！ドサージュ7g/L！熟成を重ねたシャルドネ特有のブリオッシュ香と凝縮した風味、フレッシュな酸がバランス良く、口中にふくよかに広がります！ロスト・ペール・エ・フィスが誇る最高級ミレジメ・シャンパーニュがお値打ち価格で正規代理店輸入品で限定で少量入荷！食事にもデザートにも合わせてお楽しみ頂けます。
■商品番号0103004014537■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年undefined■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100％■生産者ロスト・ペール・エ・フィス(三代目当主クレモン・ロスト家)■生産地フランス/シャンパーニュ/AOCブラン ド ブラン ミレジム シャンパーニュ■内容量750ml■注意文造り手のシャンパーニュ・ロストの所有畑は、バシュエ村を中心に全てコトー・デュ・ヴィトリアにあります。
この地域はシャルドネを多く栽培していますが、コート・デ・ブランとは異なる個性を持つシャンパーニュに仕上がります。
コート・デュ・ヴィトリア周辺は、浸食により丸みを帯びたなだらかな丘が点在していて、その丘の東や南向きの日当たりの良い斜面を中心にブドウが植えられています。
土壌はコート・デ・ブランと同様に熱帯の浅い海がパリ盆地を覆っていた白亜紀（9,000万-6,500万年前）のチョーク質ですが、そこに若干の泥灰土が含まれています。
味わいは柑橘系果実に加えて、マンゴーやパッションフルーツなどの南国系果実のアロマが特徴的です。
コート・デ・ブランのシャルドネよりも、華やかで、重さや硬さの少ない口当たりの良いシャンパーニュに仕上がります。
大手メゾンシャンパーニュは、この様な個性を持つコトー・デュ・ヴィトリアのシャルドネを、好んでアッサンブラージュに使用しています。
もともとブドウの需要が高く、元詰めをする生産者が少なかった為に、この産地が知られる機会が少なかったのです。
最注目産地「コトー・デュ・ヴィトリア」栽培面積の97％がシャルドネ羊の放牧でブドウ畑を守る世界的な人気により、価格の上昇や希少化が進むシャンパーニュにおいて、今最も注目を集めている産地のひとつ「コトー・デュ・ヴィトリア」。
コストパフォーマンスに優れた、華やかなシャルドネの造り手です。
シャンパーニュ・ロストの三代目当主クレモンは、家族経営のメゾンを発展させていく為に、新しい取り組みにも積極的です。
2021年にはHVE認証（Haute Valeur Environnementale、環境価値重視認証）を取得し、サスティナブルなワイン造りに取り組んでいます。
また、休耕期の畑では羊の放牧を始めました。
羊達は余分な雑草を食べながら、程よく畑を耕してくれます。
また羊の排泄物は自然の堆肥として土へ還す事が出来ます。
現在はステンレス及び木製の大樽での熟成が中心ですが、アルゴンヌ産のバリック樽での熟成にも挑戦しており、今後のリリースに期待が寄せられています。
■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■発酵・熟成：瓶内熟成84ヶ月以上 日本市場では珍しいシャンパーニュ辛口愛好家大注目！人気急上昇シャンパーニュ地区・コトー・デュ・ヴィトリア(シャンパーニュ全体の僅か1.5％のみのシャンパーニュ地区)からシャルドネ100％の高級ブラン・ド・ブラン・ミレジメ・シャンパーニュ！コトー・デュ・ヴィトリア地区から生産されるロスト・ペール・エ・フィスのシャンパーニュは、シャルドネ100％で造られ、84ヶ月以上の瓶内熟成を経ています。
この最高級ミレジメ・シャンパーニュは、フレッシュな酸と凝縮した風味、シャルドネ特有のブリオッシュ香がバランスよく調和し、口中に広がります。
品質の高さと希少性から注目を集め、食事やデザートとも相性が良い贅沢な一本です。
7,975 ～
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 ■ワイン名 マチュー・プランセ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級・ブリュット・“ブラン・ド・シャルドネ”R.M・プリントラベル(グローヴ村)・2010年度「AWCヴィエナ」コンクール金賞受賞 ■英語表記 Mathieu-Princet Champagne Brut 1er Cru Blanc de Blancs (Chardonnay) (Grauve) R.M (Print Label) ■商品番号 0103002004172 ■ワインについて シャンパーニュ愛好家大注目！2011年版のアシェット・ガイド誌でも星付大注目！ほとんど(80％)が地元のレストランとワインショップに販売！されるため非常に入手困難なシャンパーニュ！コート・デ・ブランの西、Grauves村本拠地の格付け95％の究極R.M！「マチュー・プランセ」は、マルイユ・シュル・アイの東隣村、格付け95%のビスイユ出身のミッシェル・マチューと、アヴィーズの西隣村で同じく格付け95%のグローヴ出身のフランソワーズ・プランセの結婚によって1969年に誕生したR.M！2つの村の畑はいずれもブラン・ド・ブランにとって最高の土壌である白亜(石灰)質土壌ですが、アイ周辺の前者の畑と、コート・デ・ブランの後者の畑ではテロワールがかなり異なり、「2大白亜質産地」として双方が最上と目されています！この「ブラン・ド・シャルドネ」は、2つの産地のシャルドネをグローヴ産70%、ビスイユ産30%の比率でブレンドしたブラン・ド・ブランで、2大白亜質のシャルドネの醍醐味を1本で深く堪能できる、同R.Mの看板作品！祖父、父、3代に渡りあの「ボランジェ」（お父さんのオディール・マチューは元栽培長）で働いていたという歴史のある造り手！彼がボランジェから学んだ極意は「長期ビン熟成させてから販売することに尽きます。
香り、味わい、泡のきめ細かさ、余韻の長さ等々、まったく別物になります」（ミッシェル・マチュー）。
もちろんこのブラン・ド・シャルドネも地元のグローヴ村(格付け95％のシャルドネ70％)とビスイユ村(同じく格付け95％の平均樹齢30年のリュット・レゾネのシャルドネ30％)のシャルドネ100％で4〜5年熟成の究極ブラン・ド・ブラン！ドサージュは少なめの7g/L！熟成したシャルドネ特有の香ばしい風味と深いコクが印象的な、人気ブラン・ド・ブラン！2大白亜質産地のシャルドネで造られるブラン・ド・ブランの逸品が蔵出しで限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口・白・シャンパーニュ ■生産者 マチュー・プランセ ■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ ■内容量 750ml数百軒のシャンパーニュRMを訪問した上で確信をもって言えることは、「プルミエ・クリュ」（格付け90〜99%）の41の村々には、とりわけ秀逸な造り手たちがひしめいているということです。
また、当たり外れが非常に大きいグラン・クリュと比較して、プルミエ・クリュの造り手たちの作品は総じてレベルが高いという特徴もあります。
彼らは皆口々に、「グラン・クリュの奴らには負けない、負けていない」と言いますが、その反骨精神こそが、かように美味しいシャンパンを造る原動力でありましょう。
「マチュー・プランセ」は、「マルイユ・シュル・アイ」の東隣村、格付け95％の「ビスイユ」出身のミッシェル・マチューと、「アヴィーズ」の西隣村で同じく格付け95％の「グローヴ」出身のフランソワーズ・プランセが結婚して、1969年に誕生したRMです。
この2つの村の畑はいずれも、ブラン・ド・ブランにとって最高の土壌たる白亜質土壌ですが、それでもアイ周辺の前者の畑と、コート・デ・ブランの後者の畑ではテロワールがかなり異なり、「2大白亜質産地」として、双方が最上と目されています。
ご紹介する作品「ブラン・ド・シャルドネ」は、この2つの産地のシャルドネをグローヴ70%、ビスイユ30%の比率でブレンドしたブラン・ド・ブランで、2大白亜質のシャルドネの醍醐味を1本で深く堪能できる、同RMの看板キュヴェです。
造り手のミッシェル・マチューは、結婚して独立するまでの3年間、「ボランジェ」で働いていました。
（彼のおじいさんもお父さんも生涯ボランジェで栽培に従事しました。
特にお父さんのオディール・マチューは、当時のボランジェの栽培長としてつとに知られます）。
「ボランジェから学んだ極意は、長期ビン熟成させてから販売することに尽きます。
香り、味わい、泡のきめ細かさ、余韻の長さ等々、まったく別物になります」（ミッシェル・マチュー）。
ご紹介する作品は、瓶詰め後4〜5年間寝かせてからはじめて、市場にリリースされます。
シャンパーニュ マチュー・プランセ プルミエ・クリュ ブリュット ブラン・ド・ブラン ■ぶどう品種：シャルドネ100％ 地元グローヴとビスイユのシャルドネ100％。
平均樹齢30年。
現在販売中のものは2005年産50％、2004年産50％のブレンド。
4〜5年間瓶熟成。
ドザージュは7g/l。
熟成したシャルドネ特有の香ばしい風味と深いコクが心に残ります。
2010年度「AWCヴィエナ」コンクール金賞受賞。
ボトルにエッチングしてある女性の絵はこのRMのロゴでもあり、1979年に個人のお客さんがプレゼントしてくれた絵を、ミッシェルさんが大変気に入って採用したものです。
厳格なリュット・レゾネで栽培。
殺虫剤は一切使用しない。
醸造においては天然酵母のみで発酵。
マロラクテッィク発酵を行う。
動瓶は手作業。
熟成したシャルドネ特有の香ばしい風味と深いコクが印象的な、人気ブラン・ド・ブラン！
6,512 ～
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 フェッラーリスプマンテは、発売以来国境を越えて世界の五つの大陸に輸出されています。
スプマンテ事業の参入がもっとも難しいとされるフランスでも愛飲されているきわめて稀なスプマンテ。
パリの有名なナイトスポットである“リド”で、シャンパンリストの中にただひとつ載っているスプマンテとしても有名です。
またフェッラーリは、イタリアの大統領官邸をはじめ、国外のイタリア大使館の公式晩餐会の食卓でも必ずサーヴされるスプマンテとしても有名です。
レーガンからゴルバチョフ、ブッシュ、エリザベス女王、ムバラク、ミッテラン、クリントン、そしてジェノバサミットでの小泉首相まで、世界のリーダーたちがこのフェッラーリで乾杯をしてきました。
フェッラーリ社は、ジュリオ・フェッラーリが1902年にイタリアのトレンティーノで「メトッド・クラシコ(クラシカル・メソッド=シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵による製法）」によるスプマンテを造りはじめた時に起源を発します。
ジュリオ・フェッラーリは「メトッド・クラシコ」で造るイタリアのスプマンテのパイオニアのひとりというだけでなく、フランスから持ち込んだシャルドネを用いて初めてスプマンテを造った生産者でした。
ドイツのガイゼンハイム、フランスでも醸造を学んだ後シャンパーニュの生産者のもとで研修をしたフェッラーリは、醸造機器もすべてシャンパーニュから学び、かの地と同じ品種、同じ製法でスプマンテを造りはじめました。
その後ジュリオ・フェッラーリが設立したワイナリーは、1952年に現在のオーナーであるルネッリ・ファミリーに引き継がれました。
当主のブルーノ・ルネッリの3人の息子たちフランコ、ジーノ、マウロは、スプマンテ造りを自らの天命と信じたジュリオ・フェッラーリの製品造りの信条を充分に理解し、維持、発展させていくことになります。
トレンティーノの優れたぶどう畑からとれる高品質なぶどうと、古い製法のルールに厳格なほどに忠実なこと。
それがジュリオ・フェッラーリの信条でした。
ルネッリ・ファミリーが製品づくりのうえでもっとも大切にしていること、それは彼らが造りだす製品が常に最高の品質を誇ること、そして トレントの土地への忠実な信頼。
その価値観に従って造りだされる「フェッラーリスプマンテ」は、今ではイタリアを代表する伝説的な製品となっています。
フェッラーリ ブリュット きめ細かい豊かな発泡。
熟れたゴールデンデリシャスのりんご、野の花の濃い香り、ほのかにイーストを感じさせるフレーバー。
フレッシュで、軽く心地よい熟れた果実の余韻が長く続くバランスのよいワイン。
格付け：トレント DOC 生産地域：トレント周辺の丘陵地帯、ヴァル・ダディジェ、ヴァル・ディ・チェンブラ、ヴァッレ・ディラーギ（標高300-700m） ぶどう品種 ：シャルドネ 100％ アルコール度数：12.5度 色：緑色の輝きを持つ麦藁色 ボディ：ミディアムボディ 製造方法：9月初旬に手摘みにて収穫されたブドウは、温度管理されたステンレスタンクで自社培養酵母を使用し、12日間発酵（発酵温度20℃）。
最低24ヶ月間の熟成。
適温：6℃ 料理：アペリティフとして、また軽めのパスタ料理と良く合います。
フェッラーリは世界的なコンペティションである「シャンパン及びスパークリングワイン・ワールドチャンピオンシップ2015」において、最優秀賞である「スパークリングワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」の栄光を獲得し、最終ラウンドに残った名高いシャンパンメーカー2社「シャルル・エドシック」及び「ルイ・ロデレール」をおさえての受賞となりました。
この偉業に加え、フェッラーリ社が生み出したスプマンテは金賞を9個受賞した。
これは当時の世界最多受賞となりました。
この偉業に加え、ファッラーリ・ペルレ・ミレジム2006はベストイタリアンスパークリングワイの賞を、そしてフェッラーリ・マキシアム・ブリュットからジュリオ・フェッラーリ・リゼルヴァ・デル・フォンダトーレまで、フェッラーリ社が生み出したスプマンテは9つの金賞も受賞しました。
シャンパンおよびスパークリングワイン・ワールド・チャンピオンシップとは、スパークリングワインだけを対象としたコンペティションで、シャンパン・スパークリングワイン評論の権威であるトム・スティーヴンソン氏によって運営されています。
9月2日ヴィントナーズホール（ロンドン）で開催された授賞式で、スティーヴンソン氏は、フェッラーリが受賞したこの最優秀賞について、“この賞はコンペティションの中で最も成功しているワイナリーであるという証しであり、最後には3社が残りましたが、その中から真の優勝者が生まれた事を非常に嬉しく思います。
”とスピーチしています。
この第1回コンペティションでは、フェッラーリ・ペルレ・ミレジム2007がシャンパン以外におけるワールドチャンピオンシップ・スパークリングワインを受賞し、この度受賞を通して、更にフェッラーリ社のトレントDOCは世界の最上なシャンパンを凌駕するメトド・クラッシコ製法のスプマンテであると賞賛され、またトレントやその山々の環境が最良のスパークリングワインを誕生させるのにふさわしい場所であるとの証拠を示したものであります。
この世界的な受賞の知らせの前には、アメリカのワイン雑誌 Wine Enthusiast において、ベストヨーロッパワイナリー賞にも推薦されました。
3,443 ～
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 ■ワイン名 ピエール・ルグラ・シャンパーニュ“コート・ベール”グラン・クリュ・特級・(特級シュイイ村100％)・ブラン・ド・ブラン(R.M)・自然派・リュットレゾネ・現地セラー蔵出し(ルグラ家) ■英語表記 PIERRE LEGRAS Champagne "Coste Beert" Grand Cru (Chouilly 100%) Blanc de Blancs(R.M) (Vincent Legras) ■商品番号 0103002016090 ■ワインについて 入手困難！こだわりシャンパーニュ愛好家大注目！高級シャンパーニュ特級愛好家大注目！フランス権威評価誌アシェット・ガイド誌もほぼ毎年掲載！の希少シャンパーニュに新しいキュヴェが！その名もコート・ベール！(シュイイ村にある丘の名前で丘の上に建つ教会とともに、この村のシンボルとされています。
)しかも、ほとんどシャンパン市場では見つける事が難しい(できない)シュイイ(Chouilly村)のグラン・クリュ100％の超希少シャンパーニュ！1662年から350年続く数世代に渡り、家族経営を貫くルグラ家！現在、その生産量の90％（ほとんど）がフランス国内のシャンパン愛好家やレストランや有名ワインショップに販売されてしまい、また残りの10％もベルギーに輸出されてしまうため、ほとんどフランス国内以外では入手困難なシャンパーニュです！もちろん蔵出しでの入荷は非常に難しい状況！100％グラン・クリュ・シュイイの樹齢40年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネ100％をマロラクティック発酵された特別表記のシャンパーニュは非常に珍しいシャンパーニュです！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン / シャンパン（スパークリングワイン） ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ピエール・ルグラ ■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ■内容量 750ml1662年に生まれたピエール・ルグラ氏が、シュイイにて、 ぶどう栽培家として活動を開始。
以降今日まで、脈々と家族経営が続いています。
合計所有面積は8.5ha（うち7haがグラン・クリュ・シュイイ、1haがエペルネ、ムシー、ヴィネにある畑です）0.5ha相当分のブドウを購入していますが、すべて家族が所有する畑から購入しており、スピリット的にはRMといえます（兄弟のブドウや親のブドウでも買った場合、INAOの規定でN.Wとなってしまいます。
アンドレ・ボーフォールなどもこれにあたります。
「シャンパンといえば、熟成したブラン・ド・ブランにとどめをさす」と言われますが、瓶内二次発酵後の数年間の瓶熟成、および、デゴルジュマン後の糖とアミノ酸のメイラード反応等によって生まれる、ブリオッシュやローストしたナッツ、ビスケットなどを思わせる香ばしい風味に包まれたシャルドネは、美味以外の何ものでもありません。
コート・デ・ブランのシュイィ村にメゾン「ピエール・ルグラ」を運営するヴァンサン・ルグラは、このようなスタイルのシャンパン造りの達人であり、その作品の完成度は、ブラン・ド・ブランのニュースタンダードとなり得る次元に達していると思います。
インポーター社長の弁「余談ですが、Chouilly 100% Grand Cruという表記のシャンパンは、私が理解している限り、相当珍しい存在で、正直私もやや興奮しております。
（実はかつてシュイイ村のRMをかなり網羅的に訪問したのですが、ついにシュイイ・グラン・クリュのシャンパンは見つけられなかった経緯があります。
）7haも所有しているこの家族ならではという風に考えられます。
ちなみにですが、Chouilly 100% Grand Cruと名乗れるのは、シャルドネ100%の場合だけです。
シュイイは、シャルドネに限ってグラン・クリュ」 7世紀末に創業したこのメゾンは、2001年までRMとして運営していましたが、2002年に10代目ヴァンサンが継承した際、畑や貯蔵古酒の相続のためにNMに登録変更し、メゾン名を1662年生まれの創業者の名をとって「ピエール・ルグラ」としました。
（尚、ピエール氏はドン・ペリニヨン修道士と同時代に生きた人で、氏が33歳の頃、シャンパンが誕生したことになるそうです）。
NMに変更後も変わらず自社畑のぶどうのみでシャンパンを造っており、今日も実質的にはRMです。
ピエール ルグラ シャンパーニュ コート ベール グラン クリュ 特級 ブラン ド ブラン R.M 自然派 リュットレゾネ ルグラ家 ■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■樹齢：樹齢40年以上のヴィエイユ・ヴィーニュ フランス権威評価誌アシェット・ガイド誌もほぼ毎年掲載！の希少シャンパーニュに新しいキュヴェが！その名もコート・ベール！(シュイイ村にある丘の名前で丘の上に建つ教会とともに、この村のシンボルとされています。
)しかも、ほとんどシャンパン市場では見つける事が難しい(できない)シュイイ(Chouilly村)のグラン・クリュ100％の超希少シャンパーニュ！ 1662年から350年続く数世代に渡り、家族経営を貫くルグラ家！ 現在、その生産量の90％（ほとんど）がフランス国内のシャンパン愛好家やレストランや有名ワインショップに販売されてしまい、また残りの10％もベルギーに輸出されてしまうため、ほとんどフランス国内以外では入手困難なシャンパーニュです！もちろん蔵出しでの入荷は非常に難しい状況！ 100％グラン・クリュ・シュイイの樹齢40年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネ100％をマロラクティック発酵された特別表記のシャンパーニュは非常に珍しいシャンパーニュです！
7,128 ～
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 ワインのタイプ白 辛口 高級泡 シャンパン生産者ロスト・ペール・エ・フィス(三代目当主クレモン・ロスト家)生産地フランス/シャンパーニュ/AOCブラン ド ブラン ミレジム シャンパーニュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100％生産年undefined内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いロスト・ペール・エ・フィス・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジム[2016]年・シャルドネ種100%・(三代目当主クレモン・ロスト家)・AOCミレジメ・シャンパーニュ・2022年度「メイユール・シャルドネ・デュ・モンド(Meilleurs Chardonnays du Monde)」で金賞獲得＆出品2,280本のシャルドネの中からトップ10に選出・HVE認証・瓶内熟成驚異の84ヶ月以上・ドザージュ：7g/LL'Hoste Champagne Blanc de Blancs Millesime 2016 AOC Millesime Champagne日本市場では珍しいシャンパーニュ辛口愛好家大注目！人気急上昇シャンパーニュ地区・コトー・デュ・ヴィトリア(シャンパーニュ全体の僅か1.5％のみのシャンパーニュ地区)からシャルドネ100％の高級ブラン・ド・ブラン・ミレジメ・シャンパーニュ！世界的な人気により、価格の上昇や希少化が進むシャンパーニュにおいて、今最も注目を集めている産地のひとつ「コトー・デュ・ヴィトリア」(コート・デ・ブランから南東へ50km程に位置するシャンパーニュ産地「コトー・デュ・ヴィトリア(Cote du Vitryats)」他のシャンパーニュ産地からは、飛び地になっており、一般的にはフランス国内でもまだあまり知られていない産地ですが、世界のシャンパーニュ専門家から、近年最も熱い視線が注がれている産地です。
しかもシャンパーニュ最小産地で、畑の総面積は480ha程。
これはAOCシャンパーニュ全体の僅か1.5％にしか過ぎません。
植えられている品種は97％がシャルドネで、コート・デ・ブランと同じくブラン・ド・ブランが中心の産地。
)からコストパフォーマンスに優れた、華やかなシャルドネの造り手であるロスト・ペール・エ・フィスから造り手の最高級ミレジメ・シャンパーニュが限定少量入荷！このシャンパーニュ・ロストは、「コトー・デュ・ヴィトリア」を構成する15村の一つバシュエ・Bassuetに、1970年に設立された家族経営のドメーヌです！15haの自社畑を所有し、栽培から瓶詰・熟成までを自ら行っています！彼らのシャンパーニュの評価は高く、アシェットガイド誌2023年版でも掲載大注目！2022年の世界のシャルドネ種を集めたコンクール「メイユール・シャルドネ・デュ・モンド（Meilleurs Chardonnays du Monde）」では金賞を獲得すると同時に、出品された2,280本のシャルドネの中からトップ10にも選出され大きな話題となり、まさにこの地域を代表する造り手です！このロスト・ペール・エ・フィス・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジム[2016]年は、自社畑の最良畑のシャルドネ100％を使用した、3代にわたり培ったシャンパーニュ・ロストのノウハウを集約して造られる究極ブラン・ド・ブラン・ミレジメ・シャンパーニュ！瓶内熟成驚異の84ヶ月以上！ドサージュ7g/L！熟成を重ねたシャルドネ特有のブリオッシュ香と凝縮した風味、フレッシュな酸がバランス良く、口中にふくよかに広がります！ロスト・ペール・エ・フィスが誇る最高級ミレジメ・シャンパーニュがお値打ち価格で正規代理店輸入品で限定で少量入荷！食事にもデザートにも合わせてお楽しみ頂けます。
造り手のシャンパーニュ・ロストの所有畑は、バシュエ村を中心に全てコトー・デュ・ヴィトリアにあります。
この地域はシャルドネを多く栽培していますが、コート・デ・ブランとは異なる個性を持つシャンパーニュに仕上がります。
コート・デュ・ヴィトリア周辺は、浸食により丸みを帯びたなだらかな丘が点在していて、その丘の東や南向きの日当たりの良い斜面を中心にブドウが植えられています。
土壌はコート・デ・ブランと同様に熱帯の浅い海がパリ盆地を覆っていた白亜紀（9,000万-6,500万年前）のチョーク質ですが、そこに若干の泥灰土が含まれています。
味わいは柑橘系果実に加えて、マンゴーやパッションフルーツなどの南国系果実のアロマが特徴的です。
コート・デ・ブランのシャルドネよりも、華やかで、重さや硬さの少ない口当たりの良いシャンパーニュに仕上がります。
大手メゾンシャンパーニュは、この様な個性を持つコトー・デュ・ヴィトリアのシャルドネを、好んでアッサンブラージュに使用しています。
もともとブドウの需要が高く、元詰めをする生産者が少なかった為に、この産地が知られる機会が少なかったのです。
最注目産地「コトー・デュ・ヴィトリア」栽培面積の97％がシャルドネ羊の放牧でブドウ畑を守る世界的な人気により、価格の上昇や希少化が進むシャンパーニュにおいて、今最も注目を集めている産地のひとつ「コトー・デュ・ヴィトリア」。
コストパフォーマンスに優れた、華やかなシャルドネの造り手です。
シャンパーニュ・ロストの三代目当主クレモンは、家族経営のメゾンを発展させていく為に、新しい取り組みにも積極的です。
2021年にはHVE認証（Haute Valeur Environnementale、環境価値重視認証）を取得し、サスティナブルなワイン造りに取り組んでいます。
また、休耕期の畑では羊の放牧を始めました。
羊達は余分な雑草を食べながら、程よく畑を耕してくれます。
また羊の排泄物は自然の堆肥として土へ還す事が出来ます。
現在はステンレス及び木製の大樽での熟成が中心ですが、アルゴンヌ産のバリック樽での熟成にも挑戦しており、今後のリリースに期待が寄せられています。
■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■発酵・熟成：瓶内熟成84ヶ月以上 日本市場では珍しいシャンパーニュ辛口愛好家大注目！人気急上昇シャンパーニュ地区・コトー・デュ・ヴィトリア(シャンパーニュ全体の僅か1.5％のみのシャンパーニュ地区)からシャルドネ100％の高級ブラン・ド・ブラン・ミレジメ・シャンパーニュ！コトー・デュ・ヴィトリア地区から生産されるロスト・ペール・エ・フィスのシャンパーニュは、シャルドネ100％で造られ、84ヶ月以上の瓶内熟成を経ています。
この最高級ミレジメ・シャンパーニュは、フレッシュな酸と凝縮した風味、シャルドネ特有のブリオッシュ香がバランスよく調和し、口中に広がります。
品質の高さと希少性から注目を集め、食事やデザートとも相性が良い贅沢な一本です。
7,975 ～
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 ブドウ収穫年 造り手 N.V. フェッラーリ 生産地 イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジエ/DOCトレント ワインのタイプ 白ワイン/ スパークリングワイン ワインのテイスト 辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ種100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いフェッラーリ(フェラーリ)・ブリュット・(メトッド・クラシコ)・(シャルドネ100％のブラン・ド・ブラン)・(シャンパン方式・瓶内2次発酵方式)・F1公式スパークリングワインに選出！！・正規代理店輸入品・750ml・スパークリングワイン・イタリア・DOCトレント・(トレンティーノ・アルト・アディジェ) Ferrari Brut Blanc de Blanc Sparkling DOC Trento (V.S.Q.P.R.d TALENTO) 遂にワインの玉手箱でも登場！高級シャンパーニュ方式・辛口スプマンテ愛好家大注目！！高級スプマンテファン大注目！フェッラーリファン大注目！イタリア泡ファンで知らぬ人はいないといっても過言ではないイタリア・スプマンテの頂点に君臨するフェッラーリの伝統的なスプマンテ・ブリュット！1902年、創設者であるジュリオ・フェッラーリ氏がフランスのモンペリエからシャルドネの苗木を持ち帰って、イタリアのトレンティーノで植えたのが始まり！シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵による製法、メトッド・クラシコ(クラシカル・メソッド)のスプマンテのパイオニア的存在であり、シャルドネ品種を用いて初めてスプマンテを造った生産者であり、イタリアの本格的スプマンテの先駆者！その後、1952年、ワイナリーはルネッリ・ファミリーに引き継がれ、「トレンティーノの優れたブドウ畑から収獲される高品質なブドウを使用すること」と「古い製法のルールに厳格なほど忠実であること」というジュリオ・フェッラーリ氏の信条を守り続ける“フェッラーリ”！世界的なコンペティションである「シャンパンおよびスパークリングワイン・ワールド・チャンピオンシップ2015」において最優秀賞である“スパークリングワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー”の栄光を獲得し、最終ラウンドに残った名高いシャンパン・メーカー2社、シャルル・エドシック及びルイ・ロデレールをおさえての受賞の快挙！さらには過去、ガンベロ・ロッソ誌では最高賞トレビッキエーリを驚異の16回獲得！数え切れない数々の受賞歴や専門誌、メディアが大注目！またイタリアの大統領官邸をはじめ、国外のイタリア大使館の公式晩餐会の食卓でも必ずサーヴされるスプマンテとしても有名！今や世界で愛飲される「フェッラーリ」！の超人気定番ブリュット！トレント周辺の丘陵地帯で栽培されたシャルドネ種100％(手摘み100％)使用！発酵温度20℃に管理されたステンレスタンクへと移され、自社培養酵母を使って12日間発酵！最低24ヶ月間の熟成でリリースされる究極スプマンテ！きめ細かい豊かな泡立ち。
熟れたゴールデンデリシャスのりんご、野の花の濃い香り、ほのかにイーストを感じさせるフレーバー。
フレッシュで、軽く心地よい熟れた果実の余韻が長く続くバランスのよい究極辛口スパークリングワイン！高級シャンパーニュ匹敵の圧巻の品質を誇るイタリア最高峰スパークリング！「キング・オブ・スプマンテ」“フェッラーリ”が遂に入荷！ フェッラーリスプマンテは、発売以来国境を越えて世界の五つの大陸に輸出されています。
スプマンテ事業の参入がもっとも難しいとされるフランスでも愛飲されているきわめて稀なスプマンテ。
パリの有名なナイトスポットである“リド”で、シャンパンリストの中にただひとつ載っているスプマンテとしても有名です。
またフェッラーリは、イタリアの大統領官邸をはじめ、国外のイタリア大使館の公式晩餐会の食卓でも必ずサーヴされるスプマンテとしても有名です。
レーガンからゴルバチョフ、ブッシュ、エリザベス女王、ムバラク、ミッテラン、クリントン、そしてジェノバサミットでの小泉首相まで、世界のリーダーたちがこのフェッラーリで乾杯をしてきました。
フェッラーリ社は、ジュリオ・フェッラーリが1902年にイタリアのトレンティーノで「メトッド・クラシコ(クラシカル・メソッド=シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵による製法）」によるスプマンテを造りはじめた時に起源を発します。
ジュリオ・フェッラーリは「メトッド・クラシコ」で造るイタリアのスプマンテのパイオニアのひとりというだけでなく、フランスから持ち込んだシャルドネを用いて初めてスプマンテを造った生産者でした。
ドイツのガイゼンハイム、フランスでも醸造を学んだ後シャンパーニュの生産者のもとで研修をしたフェッラーリは、醸造機器もすべてシャンパーニュから学び、かの地と同じ品種、同じ製法でスプマンテを造りはじめました。
その後ジュリオ・フェッラーリが設立したワイナリーは、1952年に現在のオーナーであるルネッリ・ファミリーに引き継がれました。
当主のブルーノ・ルネッリの3人の息子たちフランコ、ジーノ、マウロは、スプマンテ造りを自らの天命と信じたジュリオ・フェッラーリの製品造りの信条を充分に理解し、維持、発展させていくことになります。
トレンティーノの優れたぶどう畑からとれる高品質なぶどうと、古い製法のルールに厳格なほどに忠実なこと。
それがジュリオ・フェッラーリの信条でした。
ルネッリ・ファミリーが製品づくりのうえでもっとも大切にしていること、それは彼らが造りだす製品が常に最高の品質を誇ること、そして トレントの土地への忠実な信頼。
その価値観に従って造りだされる「フェッラーリスプマンテ」は、今ではイタリアを代表する伝説的な製品となっています。
3,443 ～
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 ブドウ収穫年 造り手 N.V. マチュー・プランセ 生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ ワインのタイプ 辛口・白・シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマチュー・プランセ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級・ブリュット・“ブラン・ド・シャルドネ”R.M・プリントラベル(グローヴ村)・2010年度「AWCヴィエナ」コンクール金賞受賞 Mathieu-Princet Champagne Brut 1er Cru Blanc de Blancs (Chardonnay) (Grauve) R.M (Print Label) シャンパーニュ愛好家大注目！2011年版のアシェット・ガイド誌でも星付大注目！ほとんど(80％)が地元のレストランとワインショップに販売！されるため非常に入手困難なシャンパーニュ！コート・デ・ブランの西、Grauves村本拠地の格付け95％の究極R.M！「マチュー・プランセ」は、マルイユ・シュル・アイの東隣村、格付け95%のビスイユ出身のミッシェル・マチューと、アヴィーズの西隣村で同じく格付け95%のグローヴ出身のフランソワーズ・プランセの結婚によって1969年に誕生したR.M！2つの村の畑はいずれもブラン・ド・ブランにとって最高の土壌である白亜(石灰)質土壌ですが、アイ周辺の前者の畑と、コート・デ・ブランの後者の畑ではテロワールがかなり異なり、「2大白亜質産地」として双方が最上と目されています！この「ブラン・ド・シャルドネ」は、2つの産地のシャルドネをグローヴ産70%、ビスイユ産30%の比率でブレンドしたブラン・ド・ブランで、2大白亜質のシャルドネの醍醐味を1本で深く堪能できる、同R.Mの看板作品！祖父、父、3代に渡りあの「ボランジェ」（お父さんのオディール・マチューは元栽培長）で働いていたという歴史のある造り手！彼がボランジェから学んだ極意は「長期ビン熟成させてから販売することに尽きます。
香り、味わい、泡のきめ細かさ、余韻の長さ等々、まったく別物になります」（ミッシェル・マチュー）。
もちろんこのブラン・ド・シャルドネも地元のグローヴ村(格付け95％のシャルドネ70％)とビスイユ村(同じく格付け95％の平均樹齢30年のリュット・レゾネのシャルドネ30％)のシャルドネ100％で4〜5年熟成の究極ブラン・ド・ブラン！ドサージュは少なめの7g/L！熟成したシャルドネ特有の香ばしい風味と深いコクが印象的な、人気ブラン・ド・ブラン！2大白亜質産地のシャルドネで造られるブラン・ド・ブランの逸品が蔵出しで限定少量入荷！ 数百軒のシャンパーニュRMを訪問した上で確信をもって言えることは、「プルミエ・クリュ」（格付け90〜99%）の41の村々には、とりわけ秀逸な造り手たちがひしめいているということです。
また、当たり外れが非常に大きいグラン・クリュと比較して、プルミエ・クリュの造り手たちの作品は総じてレベルが高いという特徴もあります。
彼らは皆口々に、「グラン・クリュの奴らには負けない、負けていない」と言いますが、その反骨精神こそが、かように美味しいシャンパンを造る原動力でありましょう。
「マチュー・プランセ」は、「マルイユ・シュル・アイ」の東隣村、格付け95％の「ビスイユ」出身のミッシェル・マチューと、「アヴィーズ」の西隣村で同じく格付け95％の「グローヴ」出身のフランソワーズ・プランセが結婚して、1969年に誕生したRMです。
この2つの村の畑はいずれも、ブラン・ド・ブランにとって最高の土壌たる白亜質土壌ですが、それでもアイ周辺の前者の畑と、コート・デ・ブランの後者の畑ではテロワールがかなり異なり、「2大白亜質産地」として、双方が最上と目されています。
ご紹介する作品「ブラン・ド・シャルドネ」は、この2つの産地のシャルドネをグローヴ70%、ビスイユ30%の比率でブレンドしたブラン・ド・ブランで、2大白亜質のシャルドネの醍醐味を1本で深く堪能できる、同RMの看板キュヴェです。
造り手のミッシェル・マチューは、結婚して独立するまでの3年間、「ボランジェ」で働いていました。
（彼のおじいさんもお父さんも生涯ボランジェで栽培に従事しました。
特にお父さんのオディール・マチューは、当時のボランジェの栽培長としてつとに知られます）。
「ボランジェから学んだ極意は、長期ビン熟成させてから販売することに尽きます。
香り、味わい、泡のきめ細かさ、余韻の長さ等々、まったく別物になります」（ミッシェル・マチュー）。
ご紹介する作品は、瓶詰め後4〜5年間寝かせてからはじめて、市場にリリースされます。
シャンパーニュ マチュー・プランセ プルミエ・クリュ ブリュット ブラン・ド・ブラン ■ぶどう品種：シャルドネ100％ 地元グローヴとビスイユのシャルドネ100％。
平均樹齢30年。
現在販売中のものは2005年産50％、2004年産50％のブレンド。
4〜5年間瓶熟成。
ドザージュは7g/l。
熟成したシャルドネ特有の香ばしい風味と深いコクが心に残ります。
2010年度「AWCヴィエナ」コンクール金賞受賞。
ボトルにエッチングしてある女性の絵はこのRMのロゴでもあり、1979年に個人のお客さんがプレゼントしてくれた絵を、ミッシェルさんが大変気に入って採用したものです。
厳格なリュット・レゾネで栽培。
殺虫剤は一切使用しない。
醸造においては天然酵母のみで発酵。
マロラクテッィク発酵を行う。
動瓶は手作業。
熟成したシャルドネ特有の香ばしい風味と深いコクが印象的な、人気ブラン・ド・ブラン！
6,512 ～
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 ブドウ収穫年 造り手 N.V. ピエール・ルグラ 生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 白ワイン / シャンパン（スパークリングワイン） ワインのテイスト 辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いピエール・ルグラ・シャンパーニュ“コート・ベール”グラン・クリュ・特級・(特級シュイイ村100％)・ブラン・ド・ブラン(R.M)・自然派・リュットレゾネ・現地セラー蔵出し(ルグラ家) PIERRE LEGRAS Champagne "Coste Beert" Grand Cru (Chouilly 100%) Blanc de Blancs(R.M) (Vincent Legras) 入手困難！こだわりシャンパーニュ愛好家大注目！高級シャンパーニュ特級愛好家大注目！フランス権威評価誌アシェット・ガイド誌もほぼ毎年掲載！の希少シャンパーニュに新しいキュヴェが！その名もコート・ベール！(シュイイ村にある丘の名前で丘の上に建つ教会とともに、この村のシンボルとされています。
)しかも、ほとんどシャンパン市場では見つける事が難しい(できない)シュイイ(Chouilly村)のグラン・クリュ100％の超希少シャンパーニュ！1662年から350年続く数世代に渡り、家族経営を貫くルグラ家！現在、その生産量の90％（ほとんど）がフランス国内のシャンパン愛好家やレストランや有名ワインショップに販売されてしまい、また残りの10％もベルギーに輸出されてしまうため、ほとんどフランス国内以外では入手困難なシャンパーニュです！もちろん蔵出しでの入荷は非常に難しい状況！100％グラン・クリュ・シュイイの樹齢40年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネ100％をマロラクティック発酵された特別表記のシャンパーニュは非常に珍しいシャンパーニュです！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで少量入荷！ 1662年に生まれたピエール・ルグラ氏が、シュイイにて、 ぶどう栽培家として活動を開始。
以降今日まで、脈々と家族経営が続いています。
合計所有面積は8.5ha（うち7haがグラン・クリュ・シュイイ、1haがエペルネ、ムシー、ヴィネにある畑です）0.5ha相当分のブドウを購入していますが、すべて家族が所有する畑から購入しており、スピリット的にはRMといえます（兄弟のブドウや親のブドウでも買った場合、INAOの規定でN.Wとなってしまいます。
アンドレ・ボーフォールなどもこれにあたります。
「シャンパンといえば、熟成したブラン・ド・ブランにとどめをさす」と言われますが、瓶内二次発酵後の数年間の瓶熟成、および、デゴルジュマン後の糖とアミノ酸のメイラード反応等によって生まれる、ブリオッシュやローストしたナッツ、ビスケットなどを思わせる香ばしい風味に包まれたシャルドネは、美味以外の何ものでもありません。
コート・デ・ブランのシュイィ村にメゾン「ピエール・ルグラ」を運営するヴァンサン・ルグラは、このようなスタイルのシャンパン造りの達人であり、その作品の完成度は、ブラン・ド・ブランのニュースタンダードとなり得る次元に達していると思います。
インポーター社長の弁「余談ですが、Chouilly 100% Grand Cruという表記のシャンパンは、私が理解している限り、相当珍しい存在で、正直私もやや興奮しております。
（実はかつてシュイイ村のRMをかなり網羅的に訪問したのですが、ついにシュイイ・グラン・クリュのシャンパンは見つけられなかった経緯があります。
）7haも所有しているこの家族ならではという風に考えられます。
ちなみにですが、Chouilly 100% Grand Cruと名乗れるのは、シャルドネ100%の場合だけです。
シュイイは、シャルドネに限ってグラン・クリュ」 7世紀末に創業したこのメゾンは、2001年までRMとして運営していましたが、2002年に10代目ヴァンサンが継承した際、畑や貯蔵古酒の相続のためにNMに登録変更し、メゾン名を1662年生まれの創業者の名をとって「ピエール・ルグラ」としました。
（尚、ピエール氏はドン・ペリニヨン修道士と同時代に生きた人で、氏が33歳の頃、シャンパンが誕生したことになるそうです）。
NMに変更後も変わらず自社畑のぶどうのみでシャンパンを造っており、今日も実質的にはRMです。
ピエール ルグラ シャンパーニュ コート ベール グラン クリュ 特級 ブラン ド ブラン R.M 自然派 リュットレゾネ ルグラ家■ぶどう品種：シャルドネ100％■樹齢：樹齢40年以上のヴィエイユ・ヴィーニュフランス権威評価誌アシェット・ガイド誌もほぼ毎年掲載！の希少シャンパーニュに新しいキュヴェが！その名もコート・ベール！(シュイイ村にある丘の名前で丘の上に建つ教会とともに、この村のシンボルとされています。
)しかも、ほとんどシャンパン市場では見つける事が難しい(できない)シュイイ(Chouilly村)のグラン・クリュ100％の超希少シャンパーニュ！1662年から350年続く数世代に渡り、家族経営を貫くルグラ家！現在、その生産量の90％（ほとんど）がフランス国内のシャンパン愛好家やレストランや有名ワインショップに販売されてしまい、また残りの10％もベルギーに輸出されてしまうため、ほとんどフランス国内以外では入手困難なシャンパーニュです！もちろん蔵出しでの入荷は非常に難しい状況！100％グラン・クリュ・シュイイの樹齢40年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネ100％をマロラクティック発酵された特別表記のシャンパーニュは非常に珍しいシャンパーニュです！
7,128 ～
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 ブドウ収穫年 造り手 N.V. ピエール・ルグラ 生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 白ワイン / シャンパン（スパークリングワイン） ワインのテイスト 辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いピエール・ルグラ・シャンパーニュ“コート・ベール”グラン・クリュ・特級・(特級シュイイ村100％)・ブラン・ド・ブラン(R.M)・自然派・リュットレゾネ・現地セラー蔵出し(ルグラ家) PIERRE LEGRAS Champagne "Coste Beert" Grand Cru (Chouilly 100%) Blanc de Blancs(R.M) (Vincent Legras) 入手困難！こだわりシャンパーニュ愛好家大注目！高級シャンパーニュ特級愛好家大注目！フランス権威評価誌アシェット・ガイド誌もほぼ毎年掲載！の希少シャンパーニュに新しいキュヴェが！その名もコート・ベール！(シュイイ村にある丘の名前で丘の上に建つ教会とともに、この村のシンボルとされています。
)しかも、ほとんどシャンパン市場では見つける事が難しい(できない)シュイイ(Chouilly村)のグラン・クリュ100％の超希少シャンパーニュ！1662年から350年続く数世代に渡り、家族経営を貫くルグラ家！現在、その生産量の90％（ほとんど）がフランス国内のシャンパン愛好家やレストランや有名ワインショップに販売されてしまい、また残りの10％もベルギーに輸出されてしまうため、ほとんどフランス国内以外では入手困難なシャンパーニュです！もちろん蔵出しでの入荷は非常に難しい状況！100％グラン・クリュ・シュイイの樹齢40年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネ100％をマロラクティック発酵された特別表記のシャンパーニュは非常に珍しいシャンパーニュです！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで少量入荷！ 1662年に生まれたピエール・ルグラ氏が、シュイイにて、 ぶどう栽培家として活動を開始。
以降今日まで、脈々と家族経営が続いています。
合計所有面積は8.5ha（うち7haがグラン・クリュ・シュイイ、1haがエペルネ、ムシー、ヴィネにある畑です）0.5ha相当分のブドウを購入していますが、すべて家族が所有する畑から購入しており、スピリット的にはRMといえます（兄弟のブドウや親のブドウでも買った場合、INAOの規定でN.Wとなってしまいます。
アンドレ・ボーフォールなどもこれにあたります。
「シャンパンといえば、熟成したブラン・ド・ブランにとどめをさす」と言われますが、瓶内二次発酵後の数年間の瓶熟成、および、デゴルジュマン後の糖とアミノ酸のメイラード反応等によって生まれる、ブリオッシュやローストしたナッツ、ビスケットなどを思わせる香ばしい風味に包まれたシャルドネは、美味以外の何ものでもありません。
コート・デ・ブランのシュイィ村にメゾン「ピエール・ルグラ」を運営するヴァンサン・ルグラは、このようなスタイルのシャンパン造りの達人であり、その作品の完成度は、ブラン・ド・ブランのニュースタンダードとなり得る次元に達していると思います。
インポーター社長の弁「余談ですが、Chouilly 100% Grand Cruという表記のシャンパンは、私が理解している限り、相当珍しい存在で、正直私もやや興奮しております。
（実はかつてシュイイ村のRMをかなり網羅的に訪問したのですが、ついにシュイイ・グラン・クリュのシャンパンは見つけられなかった経緯があります。
）7haも所有しているこの家族ならではという風に考えられます。
ちなみにですが、Chouilly 100% Grand Cruと名乗れるのは、シャルドネ100%の場合だけです。
シュイイは、シャルドネに限ってグラン・クリュ」 7世紀末に創業したこのメゾンは、2001年までRMとして運営していましたが、2002年に10代目ヴァンサンが継承した際、畑や貯蔵古酒の相続のためにNMに登録変更し、メゾン名を1662年生まれの創業者の名をとって「ピエール・ルグラ」としました。
（尚、ピエール氏はドン・ペリニヨン修道士と同時代に生きた人で、氏が33歳の頃、シャンパンが誕生したことになるそうです）。
NMに変更後も変わらず自社畑のぶどうのみでシャンパンを造っており、今日も実質的にはRMです。
ピエール ルグラ シャンパーニュ コート ベール グラン クリュ 特級 ブラン ド ブラン R.M 自然派 リュットレゾネ ルグラ家■ぶどう品種：シャルドネ100％■樹齢：樹齢40年以上のヴィエイユ・ヴィーニュフランス権威評価誌アシェット・ガイド誌もほぼ毎年掲載！の希少シャンパーニュに新しいキュヴェが！その名もコート・ベール！(シュイイ村にある丘の名前で丘の上に建つ教会とともに、この村のシンボルとされています。
)しかも、ほとんどシャンパン市場では見つける事が難しい(できない)シュイイ(Chouilly村)のグラン・クリュ100％の超希少シャンパーニュ！1662年から350年続く数世代に渡り、家族経営を貫くルグラ家！現在、その生産量の90％（ほとんど）がフランス国内のシャンパン愛好家やレストランや有名ワインショップに販売されてしまい、また残りの10％もベルギーに輸出されてしまうため、ほとんどフランス国内以外では入手困難なシャンパーニュです！もちろん蔵出しでの入荷は非常に難しい状況！100％グラン・クリュ・シュイイの樹齢40年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネ100％をマロラクティック発酵された特別表記のシャンパーニュは非常に珍しいシャンパーニュです！
6,039 ～
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 ブドウ収穫年 造り手 N.V. ピエール・ルグラ 生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 白ワイン / シャンパン（スパークリングワイン） ワインのテイスト 辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いピエール・ルグラ・シャンパーニュ“コート・ベール”グラン・クリュ・特級・(特級シュイイ村100％)・ブラン・ド・ブラン(R.M)・自然派・リュットレゾネ・現地セラー蔵出し(ルグラ家) PIERRE LEGRAS Champagne "Coste Beert" Grand Cru (Chouilly 100%) Blanc de Blancs(R.M) (Vincent Legras) 入手困難！こだわりシャンパーニュ愛好家大注目！高級シャンパーニュ特級愛好家大注目！フランス権威評価誌アシェット・ガイド誌もほぼ毎年掲載！の希少シャンパーニュに新しいキュヴェが！その名もコート・ベール！(シュイイ村にある丘の名前で丘の上に建つ教会とともに、この村のシンボルとされています。
)しかも、ほとんどシャンパン市場では見つける事が難しい(できない)シュイイ(Chouilly村)のグラン・クリュ100％の超希少シャンパーニュ！1662年から350年続く数世代に渡り、家族経営を貫くルグラ家！現在、その生産量の90％（ほとんど）がフランス国内のシャンパン愛好家やレストランや有名ワインショップに販売されてしまい、また残りの10％もベルギーに輸出されてしまうため、ほとんどフランス国内以外では入手困難なシャンパーニュです！もちろん蔵出しでの入荷は非常に難しい状況！100％グラン・クリュ・シュイイの樹齢40年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネ100％をマロラクティック発酵された特別表記のシャンパーニュは非常に珍しいシャンパーニュです！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで少量入荷！ 1662年に生まれたピエール・ルグラ氏が、シュイイにて、 ぶどう栽培家として活動を開始。
以降今日まで、脈々と家族経営が続いています。
合計所有面積は8.5ha（うち7haがグラン・クリュ・シュイイ、1haがエペルネ、ムシー、ヴィネにある畑です）0.5ha相当分のブドウを購入していますが、すべて家族が所有する畑から購入しており、スピリット的にはRMといえます（兄弟のブドウや親のブドウでも買った場合、INAOの規定でN.Wとなってしまいます。
アンドレ・ボーフォールなどもこれにあたります。
「シャンパンといえば、熟成したブラン・ド・ブランにとどめをさす」と言われますが、瓶内二次発酵後の数年間の瓶熟成、および、デゴルジュマン後の糖とアミノ酸のメイラード反応等によって生まれる、ブリオッシュやローストしたナッツ、ビスケットなどを思わせる香ばしい風味に包まれたシャルドネは、美味以外の何ものでもありません。
コート・デ・ブランのシュイィ村にメゾン「ピエール・ルグラ」を運営するヴァンサン・ルグラは、このようなスタイルのシャンパン造りの達人であり、その作品の完成度は、ブラン・ド・ブランのニュースタンダードとなり得る次元に達していると思います。
インポーター社長の弁「余談ですが、Chouilly 100% Grand Cruという表記のシャンパンは、私が理解している限り、相当珍しい存在で、正直私もやや興奮しております。
（実はかつてシュイイ村のRMをかなり網羅的に訪問したのですが、ついにシュイイ・グラン・クリュのシャンパンは見つけられなかった経緯があります。
）7haも所有しているこの家族ならではという風に考えられます。
ちなみにですが、Chouilly 100% Grand Cruと名乗れるのは、シャルドネ100%の場合だけです。
シュイイは、シャルドネに限ってグラン・クリュ」 7世紀末に創業したこのメゾンは、2001年までRMとして運営していましたが、2002年に10代目ヴァンサンが継承した際、畑や貯蔵古酒の相続のためにNMに登録変更し、メゾン名を1662年生まれの創業者の名をとって「ピエール・ルグラ」としました。
（尚、ピエール氏はドン・ペリニヨン修道士と同時代に生きた人で、氏が33歳の頃、シャンパンが誕生したことになるそうです）。
NMに変更後も変わらず自社畑のぶどうのみでシャンパンを造っており、今日も実質的にはRMです。
ピエール ルグラ シャンパーニュ コート ベール グラン クリュ 特級 ブラン ド ブラン R.M 自然派 リュットレゾネ ルグラ家■ぶどう品種：シャルドネ100％■樹齢：樹齢40年以上のヴィエイユ・ヴィーニュフランス権威評価誌アシェット・ガイド誌もほぼ毎年掲載！の希少シャンパーニュに新しいキュヴェが！その名もコート・ベール！(シュイイ村にある丘の名前で丘の上に建つ教会とともに、この村のシンボルとされています。
)しかも、ほとんどシャンパン市場では見つける事が難しい(できない)シュイイ(Chouilly村)のグラン・クリュ100％の超希少シャンパーニュ！1662年から350年続く数世代に渡り、家族経営を貫くルグラ家！現在、その生産量の90％（ほとんど）がフランス国内のシャンパン愛好家やレストランや有名ワインショップに販売されてしまい、また残りの10％もベルギーに輸出されてしまうため、ほとんどフランス国内以外では入手困難なシャンパーニュです！もちろん蔵出しでの入荷は非常に難しい状況！100％グラン・クリュ・シュイイの樹齢40年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネ100％をマロラクティック発酵された特別表記のシャンパーニュは非常に珍しいシャンパーニュです！
6,960 ～
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 品種：ヴェルデーリョ 産地：南オーストラリア、マクラーレン・ヴェイル地区 アルコール：14.5％ クロージャー(栓)：人工コルク 初ヴィンテージにして【パーカー99点獲得!!】という 前代未聞の伝説を打ち立てたカルトワイナリー、 [モリードゥーカー]が造るスパークリングワイン!! 溌剌としたシトラスやグレープフルーツ、 芳醇なトロピカルなフレーバーが口いっぱいに広がり、 さわやかな酸がフィニッシュまで続く飽きのこない 美味しさ!! 最新式のボトルキャップで次の日も美味しく飲めます!!!! 世界中のコレクターが殺到する未曽有のカルトワイン [モリードゥーカー]の超人気スパークリングワインを 絶対にお見逃しなく!!!!!!!! ≪ワイナリー情報≫ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ まさに飛ぶ鳥を落とす勢いのワイナリー、マクラーレン・ ヴェールの「モリードゥーカー」。
オーストラリアでカルトワインの域にありながら、 求めやすいその価格を大きく上回る価値を提供する ワイナリーとして、右に出るものはいないでしょう。
ワインスペクテイターでは設立以来すでに2度も 『TOP10』入りし、平均94点の高得点を打ち出しています。
2014年、「カーニバル・オブ・ラブ2012」は第2位に 輝きました。
これらの輝かしい高評価を裏打ちするのは 彼らのワイン造りに対する徹底した手法です。
モリードゥーカーのブドウは、スパーキー・マーキスが 長年研究を重ね開発したマーキス・ウォーター・プログ ラムの下に栽培されています。
ここでは、使用するブ ドウは自社畑以外の契約農家でもこの方法を採用してい ます。
周囲の畑より遅い収穫を迎える彼らのブドウは、成長段 階から何度もマーキス・フルーツ・ウェイトの検査を 受け、その基準を満たしたものだけが使われます。
マー キス・フルーツ・ウェイト™は独自の指標で、ワインの 味わいを構成するコンポーネントを感じる以前に、舌の 先から喉の奥まで滑らかな感覚が果実味で覆われる割合 を表しています。
品質に対する妥協を許さない彼らは、それぞれ設定した 標準値を超えたものだけを出荷するため、常に安定した 品質で、その結果が多くの高評価を得ることにつながっ ています。
≪左利きのワインメーカー夫妻、サラとスパーキー≫ 写真家としてキャリアを築いていたスパーキー、両親が ワイナリーを経営するサラが大学で出会い、二人合わせ て1000ドルと大きな夢をもってワインビジネスを立ち上 げたのが1991年。
バルクワインの生産者として成功しますが、ブドウの価 格の暴落などでその成功は長く続きませんでした。
その 後新しいビジネスパートナーと「Marquis Philips」の ブランドを立ち上げ、再度大成功を遂げます。
ロバー ト・パーカーJrは「存在する赤ワインの中で最も価値 のあるワイン。
のんびり歩いてちゃだめだ、走ってでも 集められる限りのボトルを確保しなくては! 」と絶賛し ました。
しかしビジネスは彼らが思い描いていた以上に大きくな り、サラとスパーキーはワイン造りを始めた当初の基本 に立ち返り、自分たちで管理できる範囲の生産量に絞っ ていこうと決めました。
2005 年に立ち上げたモリードゥーカーは、オーストラ リアのスラングで“左利き”を意味します。
自分たちの ビジネスのすべてを家族みんなで楽しむため、ラベルの 絵からネーミングまで細部にこだわり、その一つ一つに 大切な思い出が込められています。
おせいぼ おばあちゃん お年寄り お歳暮 お父さん お礼 お祝い お酒 さけ カップル ギフト クリスマス クリスマス会 バースデー プチ プレゼント 赤ワイン 両親 内祝い 出産内祝い 出産祝い 友達 大人 女友達 女子会 女性 妻 定年 定年退職 彼女 彼氏 御歳暮 敬老の日 旦那 木婚式 正月 母 母の日 父 父にあげる 父の日 父親 男性 祖母 祖父 祖父母 結婚 結婚式 結婚祝い 結婚記念日 義母 記念日 誕生日 退職 退職祝い 送別会 還暦 還暦祝い 酒 金婚式 銀婚式 飲み 頃モリードゥーカー・ユーフォリア 2019 タイプ 泡白ワイン サイズ 750ml 産地 オーストラリア > 南オーストラリア州 > マクラレーン・ヴェール > モリードゥーカー 内容 品種：ヴェルデーリョ 産地：南オーストラリア、マクラーレン・ヴェイル地区 アルコール：14.5％ クロージャー(栓)：人工コルク ≪≪≪モリードゥーカーはスパークリングワインも濃厚だったぁ!!!!!!!!!!!≫≫≫ 【パーカー99点】をな、なんと5回も獲得しているパーカー激賞の超カルトワイナリー[モリードゥーカー]からスパークリングワインが登場!!!使用されているブドウはヴェルデホ100％!! そうです!! あの大人気の白ワイン[ヴァイオニスト]のスパークリングワイン版なんです!!溌剌としたシトラスやグレープフルーツ、芳醇なトロピカルなフレーバーが口いっぱいに広がり、さわやかな酸がフィニッシュまで続く飽きのこない美味しさ!! さらに最新式のボトルキャップで次の日も美味しく飲めます!!!! このスパークリングワインの生産量は極わずか!!本国で発売されるや否や即完売の大人気!! そのため日本にはほとんど入ってこない超幻のスパークリング!! 世界中のコレクターが殺到する未曽有のカルトワイン[モリードゥーカー]の超人気スパークリングワインを絶対にお見逃しなく!!!!!!!![モリードゥーカー・ユーフォリア 2019] モリードゥーカー・ユーフォリア 2019 ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ 存在する赤ワインの中で最も価値のあるワイン。
のんびり歩いてちゃだめだ。
走ってでも集められる限りの ボトルを確保しなくては!! （ロバート・パーカー） ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ [ワイン界の帝王]と称されるワイン評論家、ロバート・ パーカー氏が、オーストラリアの凄腕醸造家が造る ワインに異例の大大大絶賛!!!! その凄腕醸造家が造るオーストラリアのカルトワイン、 それが[モリードゥーカー]です!!!!!!! 世界中に熱狂的ファンをもつモリードゥーカー!! 数あるモリードゥーカーのワインの中で、 唯一の白スパークリングが登場です!! 『超濃厚・超ド迫力の怪物ワイン』で知られる モリードゥーカー!!ご想像通り、このスパークリング ワインも、芳醇なトロピカルフルーツの味わいが口の中 を占領する、旨み成分が凝縮されたボリューム感のある 美味しさです!!!!!! モリードゥーカーが造るワインは、世界中のワインコレ クター、そしてワイン好きのセレブから毎年注文が殺到し、 店頭にワインが並ぶ前に完売してしまうワインもあるほど、 とにかく非常に入手が難しいワインとなっています!!!! このスパークリングワインは、生産量が非常に少ない にもかかわらず、本国オーストラリアで大人気!! そのため日本上陸は極わずかです!!!! ですからこれはもう早いもの勝ちです!!!! モリードゥーカーのファンの方は絶対にお見逃しのない よう、急いでお買い求めくださーーーい!!!!! それではご紹介します!!! 待望のスパークリングワイン、その名も、 [モリードゥーカー・ユーフォリア 2019]!! きたぁーーー!!!!!!!! モリードゥーカーが造るスパークリングワインを 入荷致しました!!!!! 日本上陸ごくわずか!! 急いでお買い求めください!!!!! オーストラリアで「左利き」を意味する、 “モリードゥーカー”という奇妙な名のワイナリーは、 オーストラリア屈指の銘醸ワイン産地、マクラレン・ ヴェール地区に2005年に設立された造り手です。
世界中のワインコレクター、そしてワイン好きのセレブ から毎年注文が殺到し、店頭に並ぶ前に完売してしまう 超幻のワインもあるほど、もっとも入手が難しいオース トラリアのワイナリーの一つ、それがモリードゥーカー です!! 『なぜ、そんなに超入手困難なのか?!』 それは、その評価を見れば一目瞭然です!!!! 世界有数のワイン銘醸地マクラーレン・ヴェールで生ま れたモリードゥーカーの初ヴィンテージ・ワインは、 『ワイン界の帝王』と称される有名ワイン評論家、 ロバート・パーカー氏から、 ・モリードゥーカー・カーニバル・オブ・ラブ 2005 【99点!!】 ・モリードゥーカー・インシャンティッド・パス 2005 【96点!!】 ・モリードゥーカー・ザ・ボクサー 2005 【95点!!】 ・モリードゥーカー・トゥー、レフト・フィート 2005 【94点!!】 ・モリードゥーカー・ザ・メートルド 2005 【92点!!】 と【99点】を最高評価に、5つの赤ワイン全てが 初ヴィンテージにして【92点以上!!】という驚愕の評価 を獲得したんです!!! そして今までに、モリードゥーカーのワインは、 パーカー氏から≪過去5回!!≫も【99点】を獲得 している、パーカー氏溺愛のそれはそれは素晴らし い造り手です!! さらに!! この世に産声をあげたばかりの出来たてホヤホヤのワイ ナリーが造る初ヴィンテージワインを、 『パメラ・アンダーソン(有名なセクシーモデル）も 嫉妬する、巨大で官能的なワインだ!!』 とパーカー氏が激賞したため、世界中のワイン愛好家か ら注文殺到!!! さらに!!、さらに!!、 アメリカの権威あるワイン専門誌、[スペクテイター]では、 モリードゥーカーの最上級キュヴェの一つ、 [カーニバル・オブ・ラブ]の2006年及び2007年ヴィンテー ジが、 ≪年間ランキング・トップ10に【2年連続】入賞!!≫ ???????????????????????? という快挙を成し遂げました!!!!!! 2005年に誕生したばかりのワイナリーが、毎年とんでも ない評価を獲得し、世界中のワインコレクターを魅了す る[モリードゥーカー]のワインは、二人の才能溢れる 醸造家によって造られています。
それがサラとスパーキーのマーキス夫妻です。
マーキス夫妻は 【オーストラリア最優秀ワイン醸造家!!】 という非常に名誉ある賞も受賞し、 さらに!! パーカー氏からも、年間30人程度しか選出されない 『世界トップ・ワイン・パーソナリティ』 に名を連ねるほど、近年もっとも注目を集めるカリスマ 醸造家です!! そんな世界中のワイン愛好家が垂涎するカルトワイナリー、 [モリードゥーカー]が造る希少なスパークリングワインを 入荷しました!!!! その芳醇な味わいは、まさに[モリードゥーカー]そのもの!!! そしてクロージャー(栓）は、飲み残しても安心なボトル ストッパーにもなる最新式のものが使用されています!!!! このスパークリングワインは、南オーストラリア、マクラ レン・ヴェールで収穫されたヴェルデホ種を使用。
造り手 によると、 『サラ（オーナー兼ワイン醸造家）の人生のスパイス。
最高の幸せとエキサイティングな瞬間を ワインに閉じ込めました。
』 とのこと!! その味わいは、 * * * * * シュワシュワのキメ細かい泡が心地いい さわやかな飲み口!! グラスから立ち昇るライム、グレープフルーツ、 洋ナシ、ライチ、かすかにミネラルを感じさせる アロマティックな香り。
溌剌とした柑橘系フルーツと芳醇なトロピカルフルーツの 完熟とろとろの味わいの波が押し寄せて 口いっぱいに広がり、さわやかな酸味が フィニッシュまで続く飽きのこない美味しさ!! * * * * * 瑞々しく爽やかなスパークリングワインではありますが、 モリードゥーカーらしさである、芳醇で高いアルコール 濃度(14.5%)をもつ、ボリューム感たっぷりの味わいが 楽しめます!!!! 日本上陸極わずか!!!これはもう早い者勝ちです!!! [モリードゥーカー]が造る、この濃厚でトロピカルな スパークリングワインを急いでお買い求めください!!!
4,059 ～
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 ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ しっかりとした泡立ち。
ライムやグレープフルーツの柑橘系の香り。
酸と甘味のバランスが良く、まろやかで果実の風味がいっぱいのスパークリング!* 容量: 750ml* 商品サイズ: 幅 87 奥行 87 高さ319(mm)/重量1.558(kg)* 成分: アルコール度数: 11.5%* 生産国: スペイン※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
1,980 ～
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
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商品説明★ しっかりとした泡立ち。
ライムやグレープフルーツの柑橘系の香り。
酸と甘味のバランスが良く、まろやかで果実の風味がいっぱいのスパークリング!* 容量: 750ml* 商品サイズ: 幅 87 奥行 87 高さ319(mm)/重量1.558(kg)* 成分: アルコール度数: 11.5%* 生産国: スペイン※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
6,065 ～
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 マカベオ主体のカヴァ。
緑がかった淡いイエロー。
グラスに注ぐとたっぷりと泡立ち、きめ細かい泡が弾けます。
力強くフルーティーな香りの中に、瓶内二次発酵由来のイースト香も。
味わいはたいへんフレッシュで適度な酸味。
表情豊かなフルーティーさを楽しめます。
牡蠣やアサリなど魚介類だけでなく、フォアグラやキャビアなど特別な軽食ともよく合います。
英語表記LAMODA CAVA BRUT生産者ボデガス ロペス モレナス生産国スペイン地域1カタルーニャタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種マカベオ、パレリャーダ、マルヴァジーア添加物酸味料、酸化防止剤（V.C、亜硫酸塩）、安定剤（アカシア）内容量(ml)750ml×12本※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
l泡白l lケースl l辛口l l750mll lスペインl lスペインその他l
10,080 ～
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 家族経営ワイナリー「トゥッラ」はブドウの栽培、醸造から流通に至るまで一貫して管理する、いわばフランチャコルタのRM。
収量を抑え良質なブドウを得て、さらには極力圧力を加えない圧搾を行ったうえで、良質なモストを得ます。
金色を帯びた麦わら色。
桃、柑橘系、洋ナシのアロマから白いパンのニュアンスへ変化します。
フレッシュ感がありシャープな印象です。
持続的で繊細な泡は瓶内二次発酵から生まれるもの。
微妙なサクサク感とフルーティーな後味が楽しめます。
英字表記Franciacorta DOCG Brut TURRA生産者トゥッラ生産者地域ロンバルディア生産村DOCGフランチャコルタタイプブリュット葡萄品種シャルドネ100%内容量(ml)750mlドサージュ2g/L熟成期間48ヶ月間※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l泡白l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lロンバルディアl lフランチャコルタl lシャルドネl ■添加物■ 酸化防止剤（亜硫酸塩、VC）、安定剤（アカシア） ※VCは亜硫酸塩と組み合わせて 抗酸化剤として必要に応じて最低限使用 されています。
また、アカシアは 濁り等ワインの品質を劣化させる原因となる不安定なコロイドを安定させるために、最低限使用 されています。
トゥッラは、ワイン造りはブドウ畑が基本というポリシーから、 添加物は非常に限定的かつ管理された方法 で、有機ブドウから造られたワインがそれを必要とする場合にのみ使用しています。
過度な添加物の使用で、熟成の過程で変化し進化していくワインの特性を損なうことのないよう心がけています。
収穫から出荷に至るまで 最低でも2年という長い期間を要するフランチャコルタを酸化等から守るため 、まずは畑でのハードワークにより健全なブドウ栽培することを第一義としていますが、ブドウや気候という状況にあわせて、必要であると判断した場合はエノロジストとも相談の上、最低限の添加物を使用しています。
2021年11月現在、メーカー資料による
5,280 ～
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 瑞々しい果実感とスッキリとした泡立ちがあり、幅広くお料理と楽しめる使い勝手の良いスプマンテ。
英字表記COLPASSO Grillo Spumante Brut生産者コルパッソ生産国イタリア地域1シチリアタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種グリッロ内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l泡白l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lシチリアl lその他品種l ll コルパッソは、マルサラとマザーラがあるトラパニ県に畑を持つ、シチリア西部のワイナリー。
古来より土地に根ざしている イタリア土着品種にこだわり 、培ってきた知識と探究を重ねた最新技術を融合させ、 "伝統"を表現したワイン造り を行っています。
自然を尊重する栽培にこだわり、農薬をほとんど使わず人的介入を避け、健全でナチュラルなワイン造りを行っています。
また醸造過程において 動物由来の成分を一切使わず 、時間と手間をかけて造られ 「ヴィーガン認証」を取得するワイン です。
1,815 ～
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 独特の複雑性と澄んだ香りが特徴的。
はちみつの甘さ、タイムの爽やかさ、良い香りのするハーブ、バニラの優雅さとトーストのニュアンス。
口に含むと、印象的なフルボディーの構成と繊細さに驚く。
ブドウをゆっくりと圧搾し、温度調整しながらステンレスタンクで発酵させる。
デゴルジュマンで全くリキュールを加えず、ブドウの自然の糖分に任せる。
甲殻類や海水魚もしくは淡水魚に理想的。
風味のしっかりした豪華な伝統的肉料理や柔らかいチーズにもよく合う。
瓶内熟成：最低50カ月 英語表記Franciacorta Pas dose"Inse" 生産者コルテアウラ 生産国イタリア 地域1ロンバルディア州 地域2フランチャコルタ タイプ・味わい白・発泡/辛口 葡萄品種シャルドネ65%、ピノ・ネロ35% 内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l泡l l単品l l辛口l lイタリアl lロンバルディアl l750mll lシャルドネl lピノノワールl[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
14,300 ～
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 麦わらがかった色ときめ細やかな泡。
花のような香り。
柔らかでクリーミーな味わい。
白い花と木の実、もしくはシルクの繊細なフィーリングを思い出させるナチュラルな滑らかさをミックスた新鮮さと、心地よい香ばしい風味が仄かに伴う熟したフルーツの漂うようでいてはっきりした香り。
アペリティフにも魚や野菜、生魚、魚のフライと野菜、鶏肉や熟したチーズをベースにしたメインディッシュやセカンドディッシュにも良く合います。
瓶内熟成：最低40カ月 英語表記Franciacorta Saten Corte Aura 生産者コルテアウラ 生産国イタリア 地域1ロンバルディア州 地域2フランチャコルタ タイプ・味わい白・発泡/辛口 葡萄品種シャルドネ100% 内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
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5,500 ～
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 ↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 家族経営ワイナリー「トゥッラ」はブドウの栽培、醸造から流通に至るまで一貫して管理する、いわばフランチャコルタのRM。
収量を抑え良質なブドウを得て、さらには極力圧力を加えない圧搾を行ったうえで、良質なモストを得ます。
金色を帯びた麦わら色。
桃、柑橘系、洋ナシのアロマから白いパンのニュアンスへ変化します。
フレッシュ感がありシャープな印象です。
持続的で繊細な泡は瓶内二次発酵から生まれるもの。
微妙なサクサク感とフルーティーな後味が楽しめます。
英字表記Franciacorta DOCG Brut TURRA生産者トゥッラ生産者地域ロンバルディア生産村DOCGフランチャコルタタイプブリュット葡萄品種シャルドネ100%内容量(ml)750mlドサージュ2g/L熟成期間48ヶ月間※画像はイメージです。
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また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
l泡白l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lロンバルディアl lフランチャコルタl lシャルドネl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ■添加物■ 酸化防止剤（亜硫酸塩、VC）、安定剤（アカシア） ※VCは亜硫酸塩と組み合わせて 抗酸化剤として必要に応じて最低限使用 されています。
また、アカシアは 濁り等ワインの品質を劣化させる原因となる不安定なコロイドを安定させるために、最低限使用 されています。
トゥッラは、ワイン造りはブドウ畑が基本というポリシーから、 添加物は非常に限定的かつ管理された方法 で、有機ブドウから造られたワインがそれを必要とする場合にのみ使用しています。
過度な添加物の使用で、熟成の過程で変化し進化していくワインの特性を損なうことのないよう心がけています。
収穫から出荷に至るまで 最低でも2年という長い期間を要するフランチャコルタを酸化等から守るため 、まずは畑でのハードワークにより健全なブドウ栽培することを第一義としていますが、ブドウや気候という状況にあわせて、必要であると判断した場合はエノロジストとも相談の上、最低限の添加物を使用しています。
2021年11月現在、メーカー資料による
5,280 ～
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 ↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓瑞々しい果実感とスッキリとした泡立ちがあり、幅広くお料理と楽しめる使い勝手の良いスプマンテ。
英字表記COLPASSO Grillo Spumante Brut生産者コルパッソ生産国イタリア地域1シチリアタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種グリッロ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l泡白l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lシチリアl lその他品種l ll ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン コルパッソは、マルサラとマザーラがあるトラパニ県に畑を持つ、シチリア西部のワイナリー。
古来より土地に根ざしている イタリア土着品種にこだわり 、培ってきた知識と探究を重ねた最新技術を融合させ、 "伝統"を表現したワイン造り を行っています。
自然を尊重する栽培にこだわり、農薬をほとんど使わず人的介入を避け、健全でナチュラルなワイン造りを行っています。
また醸造過程において 動物由来の成分を一切使わず 、時間と手間をかけて造られ 「ヴィーガン認証」を取得するワイン です。
1,815 ～
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 濃い目のイエローゴールドに輝くネクター アンペリアルは、そのエキゾチックな果実味、芳醇でリッチな味わい、そしてエレガントな熟成感を合わせ持った甘味な味わいが魅力です。
容量 750ml 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 モンターニュ ド ランス タイプ 白泡 ※画像はイメージです。
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l泡l l単品l l甘口l lフランスl lシャンパーニュl lNmll ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
6,900 ～
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 ■ワイン名 フレシネ ミーア ティント 2016年 ■英語表記 Vinya Martina CAVA Brut Metodo Tradicional D.O Cava ■商品番号 0400004001360 ■ワインについて スペイン産辛口赤ワイン愛好家大注目！発売とともに爆発ヒット中の高品質お買い得スペインワイン！世界No.1売り上げを誇るスパークリングワイン、フレシネ・カヴァで有名なフレシネグループのフレシネ・ミーアからコスパ抜群の“フルーティ＆フルボディ”赤ワインが新登場！「スペインワインの魅力を世界の人々に広めたい」「スペイン原産ブドウ品種にこだわる」との思いからミーアが誕生！テンプラニーリョ100％で造られるアルコール度数14％のフルボディ赤ワイン。
深みのあるチェリーやプラムを想わせる豊かな香りと濃厚な果実味が特徴。
完熟したテンプラニーリョを樽を使用せずに造った、果実の魅力そのままのふくよかで柔らかみのある赤ワイン！大人気スペインワインが遂に日本新発売！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 フレシネ社 ■ブドウ収穫年 2016年 ■生産地 スペイン / ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ ■内容量 750ml
1,584 ～
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 「ワビ・サビ」は、フランツ・ホフシュテターが運営するオーストリアのワイン商「TOA」が主催する、特別プロジェクト作品です。
ヴァッハウ出身のフランツは、オーストリアやニューヨークでソムリエとしての経験を積んだ後の2002年、オーストリア各ワイン産地のトップワイナリーと海外のマーケットを結び付けるプラットフォームを確立することを目的として、「TOA（Tastes of Austria）」を設立しました。
今日では、オーストリアを代表するワイナリー約20社の輸出総代理店を務めると同時に、ブルゴーニュ型のクルティエ機能も担うハイブリッド型のワイン商として活躍し、その顧客には日本の錚々たるワインインポーターも名を連ねています。
「ワビ・サビ」は、「TOA」のパートナーワイナリー各社の協力のもと、2015年にスタートしたプロジェクトで、ビオロジー栽培のぶどうから造られたオーストリアの自然派ワインを、広く世界に紹介することを目的としています。
統一されたコンセプトのもと、ワイナリー名や産地などは非公開となっています。
「ワビ・サビは、美が不完全なものによって定義される世界を表しています。
不完全であるがゆえに、美しい。
現代のワイン造りにおいて、ワインはしばしば、工学的に完全に設計された製品となっています。
醸造家は、ワインの成分や製造工程を完全に管理し、完全なワインを造ることが求められます。
しかし私たちは、完全なワインが飲み手を魅了するとは限らないと思います。
「ワビ・サビ」プロジェクトでは、生きている、あるがままの姿こそがワインの「品質」であると考えます。
個性は、完全なものよりもはるかに美しいと私は思います」。
ラベルのアートワークは、オーストリアの写真家ダヴィッド・クルツが手がけました。
「この幾何学的模様は、印画紙への滴下といったダヴィッドのアナログ的な手業によって生まれたもので、再現できず、定義することもできません。
この「不完全な」模様から、ワインの個性を、直感的に想像してください」。
「パートナーの造り手たちの目標は、個性と深みのあるワインを造ることです。
彼らは自然と対立せず、共生しています。
無農薬で栽培されたぶどう畑は、植物、動物、そして人間に理想的な調和をもたらし、そのワインは人生に喜びを与えてくれます。
「ワビ・サビ」のワインと対話する時、あなたは、そのワインにかけられた魔法 −造り手の魂− を感じることができるでしょう」（以上フランツ・ホフシュテター）。
今日「ワビ・サビ」は、EU各国、アメリカ、カナダ、シンガポールで展開されており、特にニューヨークをはじめとしてアメリカでは、自然派オーストリアワインの大ベストセラーとなっています。
ワビ・サビ スプーミー GV 石灰質を中心とする複合土壌畑。
2015年に「BIOS」認証取得のビオロジー栽培、平均樹齢35年グリューナー・ヴェルトリーナーを全て手摘みで収穫し天然酵母で発酵。
ステンレスタンクで醸造、ドザージュは4.9g/L、SO2の使用は最小限。
スプ?ミーは、スプマンテやスパークリングワインをくだけた言い方にしたもので、みんなで気軽に楽しんでほしいと願うフランツによる造語。
2,728 ～
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 独特の複雑性と澄んだ香りが特徴的。
はちみつの甘さ、タイムの爽やかさ、良い香りのするハーブ、バニラの優雅さとトーストのニュアンス。
口に含むと、印象的なフルボディーの構成と繊細さに驚く。
ブドウをゆっくりと圧搾し、温度調整しながらステンレスタンクで発酵させる。
デゴルジュマンで全くリキュールを加えず、ブドウの自然の糖分に任せる。
甲殻類や海水魚もしくは淡水魚に理想的。
風味のしっかりした豪華な伝統的肉料理や柔らかいチーズにもよく合う。
瓶内熟成：最低50カ月 英語表記Franciacorta Pas dose"Inse" 生産者コルテアウラ 生産国イタリア 地域1ロンバルディア州 地域2フランチャコルタ タイプ・味わい白・発泡/辛口 葡萄品種シャルドネ65%、ピノ・ネロ35% 内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l泡l l単品l l辛口l lイタリアl lロンバルディアl l750mll lシャルドネl lピノノワールl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
7,150 ～
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 ポメリースタイルの中でもガストロノミーとの調和のためにつくられたキュヴェ。
厳選した17 のクリュを使用。
洗練されたフィネスと果実味、ボリューム感、ミネラルと複雑さを兼ね備えた素晴らしいシャンパーニュです。
容量 750ml 生産者 ヴランケンポメリー 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 モンターニュ・ド・ランス タイプ ブリュット ※画像はイメージです。
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l単品l l白泡l l辛口l lNml l lモンターニュ・ド・ランスl l750mll lシャルドネl lブランドブランl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
7,700 ～
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 麦わらがかった色ときめ細やかな泡。
花のような香り。
柔らかでクリーミーな味わい。
白い花と木の実、もしくはシルクの繊細なフィーリングを思い出させるナチュラルな滑らかさをミックスた新鮮さと、心地よい香ばしい風味が仄かに伴う熟したフルーツの漂うようでいてはっきりした香り。
アペリティフにも魚や野菜、生魚、魚のフライと野菜、鶏肉や熟したチーズをベースにしたメインディッシュやセカンドディッシュにも良く合います。
瓶内熟成：最低40カ月 英語表記Franciacorta Saten Corte Aura 生産者コルテアウラ 生産国イタリア 地域1ロンバルディア州 地域2フランチャコルタ タイプ・味わい白・発泡/辛口 葡萄品種シャルドネ100% 内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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3,300 ～
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 ■ワイン名 クレマン・ド・ロワール・ブリュット・ N.V ■英語表記 Cremant de Loire Brut Millesime N.V(Methode Traditionnelle) Eric Louis ■商品番号 0106004000661 ■ワインについて フランス・ロワール産シャンパン方式(瓶内二次発酵方式)辛口クレマン愛好家大注目！サンセールやプイィ・フュメでも大人気！の造り手！R.V.F誌、アシェット・ガイド誌、ジルベール＆ガイヤール誌、デカンタ誌、ワインエンスージアスト誌、ワインスペクテーター誌他、多数のメディアが大注目！そのほとんどのワインが評価誌で高評価の人気造り手！サンセール地区トーヴネ村に1860年からぶどう栽培を営む名門ルイ家の4代目、エリック・ルイの手により1994年に継承されたドメーヌで、醸造設備の刷新、栽培と醸造の要所における月の運行カレンダーの採用といった革新の推進により、ワインの品質を高め、国内外のワインメディアやフランスを始めとする各国のソムリエなどから高い評価を受けるようになり、自社畑のサンセールにとどまらず、厳格なリュット・レゾネを実践する栽培家たちと契約栽培により、エリック・ルイ自身の手で醸造！！サン・テグジュペリの“星の王子さま”の中の「本当に大切なものは目に見えない。
」というキツネの有名なセリフに「栽培家、醸造家としての知識や先入観にとらわれることなく、素直な心で“感じるもの”を大切にするようになりました。
」と彼自身が素直に述べるように、このクレマン・ド・ロワールもトゥーレーヌ地区、テゼ村のシリカ(珪石)質、粘土石灰質土壌の0.86haの自社畑100％の平均樹齢20年のシャルドネ80％、シュナン・ブラン20％を最低12ヶ月以上の瓶熟成！ドザージュは10g/Lで造られる人気クレマン！ラベルの絵もサン・テグジュペリ自身が描いた“星の王子さま”の挿絵からエスプリを得て、ラベルデザインの変更を行いました。
新しいラベルの絵は、サンセール出身の風景画家ベルナデット・モロー女史が友人であるエリックのために特別に描いたもの！ ■ワインのタイプ 白・高級スパークリング(シャンパン方式) ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 エリック・ルイ ■生産地 フランス / ロワール / AOCクレマン・ド・ロワール ■内容量 750mlプイィ・フュメ地区トーヴネ村に1860年からぶどう栽培を営むルイ家は、1994年に家業を継承した4代目当主エリック・ルイの手によって、本格的に自社ビン詰めを開始しました。
自社畑を所有する「プイィ・フュメ」にとどまらず、「地勢と土質が複雑に入り組んだこの地ならではのテロワールの多様性ゆえに、”近くて遠い”と言われる「プイィ・フュメ」や「メヌトゥー・サロン」、「カンシー」等の畑からも、ぜひワインを造ってみたいという思いを抑えられずに」、ネゴシアン事業を開始。
彼と志を同じくし、厳格なリュット・レゾネ栽培を実践する栽培家たちとの契約栽培によってぶどうを購入し、彼自身の手で醸造を行っています。
転機は、 『星の王子さま』 を読み返したことで訪れました。
「私も、いつの間にかこの物語に出てくる「おとなたち」になってしまったのではないかと、自問自答させられました。
本当に大切なものは目に見えない、というキツネの有名なセリフは、栽培家・醸造家としての私に改めて大きな気づきを与えてくれ、以後のワイン造りにおいて、知識や先入観にとらわれることなく、素直な心で「感じる」ものを大事にするようになりました」。
オープンマインドで子供のようにお茶目な彼のパーソナリティーや、ドメーヌを訪れてくれるお客様のために、テースティングルームを完全バリアフリーに改修したり、子供が遊べるスペースを新設したりといった 『星の王子さま』 再読後のエピソードが紹介されています。
「ぶどうは、ぶどう樹から生まれる子供たちです。
私は、栽培家として醸造家として、父親の役割を果たしたいと思います。
やがて子供たちが大人になって、カーヴィストやソムリエといった、新しい家族のもとへ旅立って行く日まで」。
クレマン・ド・ロワール ブリュット N.V エリック・ルイ トゥーレーヌ地区、テゼ村の0.86haの自社畑より。
シャルドネ80％、シュナン20％。
シリカ（珪石）質、粘土石灰質土壌。
土樹齢約20年。
12ヶ月間以上のビン熟成。
ドザージュは10g/l。
3,168 ～
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![]() ■ワイン名 クレマン・ド・ロワール・ブリュット・ N.V ■英語表記 Cremant de Loire Brut Millesime N.V(Methode Traditionnelle) Eric Louis ■商品番号 0106004000661 ■ワインについて フランス・ロワール産シャンパン方式(瓶内二次発酵方式)辛口クレマン愛好家大注目！サンセールやプイィ・フュメでも大人気！の造り手！R.V.F誌、アシェット・ガイド誌、ジルベール＆ガイヤール誌、デカンタ誌、ワインエンスージアスト誌、ワインスペクテーター誌他、多数のメディアが大注目！そのほとんどのワインが評価誌で高評価の人気造り手！サンセール地区トーヴネ村に1860年からぶどう栽培を営む名門ルイ家の4代目、エリック・ルイの手により1994年に継承されたドメーヌで、醸造設備の刷新、栽培と醸造の要所における月の運行カレンダーの採用といった革新の推進により、ワインの品質を高め、国内外のワインメディアやフランスを始めとする各国のソムリエなどから高い評価を受けるようになり、自社畑のサンセールにとどまらず、厳格なリュット・レゾネを実践する栽培家たちと契約栽培により、エリック・ルイ自身の手で醸造！！サン・テグジュペリの“星の王子さま”の中の「本当に大切なものは目に見えない。
」というキツネの有名なセリフに「栽培家、醸造家としての知識や先入観にとらわれることなく、素直な心で“感じるもの”を大切にするようになりました。
」と彼自身が素直に述べるように、このクレマン・ド・ロワールもトゥーレーヌ地区、テゼ村のシリカ(珪石)質、粘土石灰質土壌の0.86haの自社畑100％の平均樹齢20年のシャルドネ80％、シュナン・ブラン20％を最低12ヶ月以上の瓶熟成！ドザージュは10g/Lで造られる人気クレマン！ラベルの絵もサン・テグジュペリ自身が描いた“星の王子さま”の挿絵からエスプリを得て、ラベルデザインの変更を行いました。
新しいラベルの絵は、サンセール出身の風景画家ベルナデット・モロー女史が友人であるエリックのために特別に描いたもの！ ■ワインのタイプ 白・高級スパークリング(シャンパン方式) ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 エリック・ルイ ■生産地 フランス / ロワール / AOCクレマン・ド・ロワール ■内容量 750mlプイィ・フュメ地区トーヴネ村に1860年からぶどう栽培を営むルイ家は、1994年に家業を継承した4代目当主エリック・ルイの手によって、本格的に自社ビン詰めを開始しました。
自社畑を所有する「プイィ・フュメ」にとどまらず、「地勢と土質が複雑に入り組んだこの地ならではのテロワールの多様性ゆえに、”近くて遠い”と言われる「プイィ・フュメ」や「メヌトゥー・サロン」、「カンシー」等の畑からも、ぜひワインを造ってみたいという思いを抑えられずに」、ネゴシアン事業を開始。
彼と志を同じくし、厳格なリュット・レゾネ栽培を実践する栽培家たちとの契約栽培によってぶどうを購入し、彼自身の手で醸造を行っています。
転機は、 『星の王子さま』 を読み返したことで訪れました。
「私も、いつの間にかこの物語に出てくる「おとなたち」になってしまったのではないかと、自問自答させられました。
本当に大切なものは目に見えない、というキツネの有名なセリフは、栽培家・醸造家としての私に改めて大きな気づきを与えてくれ、以後のワイン造りにおいて、知識や先入観にとらわれることなく、素直な心で「感じる」ものを大事にするようになりました」。
オープンマインドで子供のようにお茶目な彼のパーソナリティーや、ドメーヌを訪れてくれるお客様のために、テースティングルームを完全バリアフリーに改修したり、子供が遊べるスペースを新設したりといった 『星の王子さま』 再読後のエピソードが紹介されています。
「ぶどうは、ぶどう樹から生まれる子供たちです。
私は、栽培家として醸造家として、父親の役割を果たしたいと思います。
やがて子供たちが大人になって、カーヴィストやソムリエといった、新しい家族のもとへ旅立って行く日まで」。
クレマン・ド・ロワール ブリュット N.V エリック・ルイ トゥーレーヌ地区、テゼ村の0.86haの自社畑より。
シャルドネ80％、シュナン20％。
シリカ（珪石）質、粘土石灰質土壌。
土樹齢約20年。
12ヶ月間以上のビン熟成。
ドザージュは10g/l。
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