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ワイン名Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry / Domenico de Bertiolワイン種別泡白ブドウ品種グレラ生産者ドメニコ・デ・ベルティオール生産地などイタリア ヴェネト プロセッコ 原産地呼称DOCGヴァルドッビアーデネ・プロセッコその他備考泡の王様シャンパーニュやコスパ抜群カヴァと並ぶ、世界三大スパークリングワインの一角プロセッコ。 世界での年間販売本数はなんと、 4億本近くにも上り 、世界で最も売れているスパークリングワインといわれています。 果実の香りがたっぷりで、フレッシュでシンプル。 普段ワインを飲まない人でも気軽に飲めるプロセッコ、皆様も一度は口にしたことはあるのではないでしょうか? ドラジェでもプロセッコはとても人気ですが、この度仕入れてきたのは・・・ ●ワンランク上プロセッコ! 「ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スーペリオーレ」 ちょっと日本人には発音しづらいですが、特徴的で覚えやすいでしょう? 今のプロセッコ認定産地の中でも古くからプロセッコを生産してきた地域で、いわば「クラシコ」地域。 高標高の斜面に広がるブドウ生育に適した土地のプロセッコです。 イタリアでは昔から高品質で知られていて、生産地近くの高級レストランには必ずオンリストされている、といっても過言ではないヴァルドッビアーデネ。 しかも今回入荷したのが、本場イタリアで人気のタイプ・・・ ●エクストラ・ドライ! スパークリングといえば、糖分の少ないブリュットやほぼゼロに等しいブリュット・ナチューレが世界的に主流。 ただプロセッコだけは伝統的にエクストラ・ドライが好まれます。 過度に伝統を重んじる必要はありませんが、果実の風味やフルーティさを重視するプロセッコにおいて、やや糖分の多いエクストラ・ドライが主流なのは、もはや必然かもしれません。 〜テイスティングコメント〜 色調はやや濃い目のレモンイエロー。 繊細で細やかな泡は優しい口当たり。 ブリオッシュのような香ばしい香りと、良く熟したリンゴを思わせるアロマ。 味わいは果実の蜜のような甘みと、酸味を伴うジューシーな柑橘系の果実味に、余韻にはほのかにはちみつのニュアンスが心地よいプロセッコです。 プロセッコらしいフルーティさと、ブリオッシュやハチミツに表れる上品さがうまく共存した逸品!ワンランク上のプロセッコはこんなにも飲みごたえがあるのか、と。 まさにヴァルドッビアーデネの名を冠するにふさわしいバランスの上級プロセッコを・・・ ●ドラジェ独占輸入開始! 日本ではやや知名度の低いヴァルドッビアーデネですが、逆に言えば、これを知っていればプロセッコ通! しかも味わいがいい、というのが何よりの強み!ちょっとしたホームパーティや持ち寄り会でも活躍間違いなし! ドラジェ独占輸入のワンランク上プロセッコ! 飲みごたえありのヴァルドッビアーデネをお楽しみください! 【イタリアワインSALE】プロセッコ ヴァルドッビアーデネ・スーペリオーレ エクストラ・ドライ NV ドメニコ・デ・ベルティオール <白> <ワイン/スパークリング>【泡】 3,135 円
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ワイン名ワイン種別泡白ブドウ品種グレラ生産者ドメニコ・デ・ベルティオール生産地などイタリア 原産地呼称DOCGヴァルドッビアーデネ・プロセッコその他備考泡の王様シャンパーニュやコスパ抜群カヴァと並ぶ、世界三大スパークリングワインの一角プロセッコ。 世界での年間販売本数はなんと、 4億本近くにも上り 、世界で最も売れているスパークリングワインといわれています。 果実の香りがたっぷりで、フレッシュでシンプル。 普段ワインを飲まない人でも気軽に飲めるプロセッコ、皆様も一度は口にしたことはあるのではないでしょうか? ドラジェでもプロセッコはとても人気ですが、この度仕入れてきたのは・・・ ●ワンランク上プロセッコ! 「ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スーペリオーレ」 ちょっと日本人には発音しづらいですが、特徴的で覚えやすいでしょう? 今のプロセッコ認定産地の中でも古くからプロセッコを生産してきた地域で、いわば「クラシコ」地域。 高標高の斜面に広がるブドウ生育に適した土地のプロセッコです。 イタリアでは昔から高品質で知られていて、生産地近くの高級レストランには必ずオンリストされている、といっても過言ではないヴァルドッビアーデネ。 しかも今回入荷したのが、本場イタリアで人気のタイプ・・・ ●エクストラ・ドライ! スパークリングといえば、糖分の少ないブリュットやほぼゼロに等しいブリュット・ナチューレが世界的に主流。 ただプロセッコだけは伝統的にエクストラ・ドライが好まれます。 過度に伝統を重んじる必要はありませんが、果実の風味やフルーティさを重視するプロセッコにおいて、やや糖分の多いエクストラ・ドライが主流なのは、もはや必然かもしれません。 〜テイスティングコメント〜 色調はやや濃い目のレモンイエロー。 繊細で細やかな泡は優しい口当たり。 ブリオッシュのような香ばしい香りと、良く熟したリンゴを思わせるアロマ。 味わいは果実の蜜のような甘みと、酸味を伴うジューシーな柑橘系の果実味に、余韻にはほのかにはちみつのニュアンスが心地よいプロセッコです。 プロセッコらしいフルーティさと、ブリオッシュやハチミツに表れる上品さがうまく共存した逸品!ワンランク上のプロセッコはこんなにも飲みごたえがあるのか、と。 まさにヴァルドッビアーデネの名を冠するにふさわしいバランスの上級プロセッコを・・・ ●ドラジェ独占輸入開始! 日本ではやや知名度の低いヴァルドッビアーデネですが、逆に言えば、これを知っていればプロセッコ通! しかも味わいがいい、というのが何よりの強み!ちょっとしたホームパーティや持ち寄り会でも活躍間違いなし! ドラジェ独占輸入のワンランク上プロセッコ! 飲みごたえありのヴァルドッビアーデネをお楽しみください! 【送料無料】ワインセット プロセッコ ヴァルドッビアーデネ・スーペリオーレ エクストラ・ドライ ドメニコ・デ・ベルティオール 6本セット 家飲み まとめ買い NV <白> <ワイン/スパークリング>【沖縄・離島は別料金加算】 25,080 円
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ワイン名Lambrsco Q-Ingワイン種別泡赤ブドウ品種ランブルスコ生産者メディチ・エルメーテ生産地などイタリア エミリア・ロマーニャ原産地呼称DOCレッジャーノその他備考アメリカのコアな愛好家の間ではバーベキューをすることを「Q-ing」というそうです。 そしてその名を冠したこのワインは、日本バーベキュー協会の公認ワインで、バーベキューのために造られた、というから驚きです。 ランブルスコのトップ生産者メディチ・エルメーテが造ったのランブルスコは、暑いバーベキューで冷やして飲むことを念頭に置いて、泡とほのかな渋みで肉の脂を洗い流してくれてどんどんとお肉を食べることができるよう、設計されています。 まさにバーベキューのためのランブルスコ!もちろんバーベキューじゃなくても肉料理全般に合いますので、食事のお供にいかがでしょうか? 【イタリアワインSALE】ランブルスコ キューイング NV <赤> <ワイン/スパークリング>【泡】 1,386 円
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ワイン名U mes U Fan Tres Brut Natureワイン種別発泡ワイン・白ブドウ品種パレリャーダ40%、チャレッロ32%、マカベオ28%生産者U mes U Fan Tres 産地スペイン・カタルーニャ州原産地呼称DOカヴァアルコール度数11.5%容量750mlその他備考●補糖無しで送り出される「ブリュット・ナチューレ」「ブリュット・ナチューレ」とはシャンパンでいうところの「ノン・ドゼ」、すなわち補糖がされない事を意味します。 これは辛口を作り出す為ではなく、もともとの絶妙なバランスの良さにより甘くする必要なんて無い、という事。 カヴァでもシャンパンでも、生産者の自信作、といったところです! 1+1=3 (ウ・メス・ウ・ファン・トレス) ブリュット・ナトゥーレ NV <白> <ワイン/スパークリング> 2,545 円
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ワイン名 Equlibri Natural Cava Funambul Brut ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 チャレッロ40%、マカベオ30%、パレリャーダ30% 生産者 エキリブリ・ナチュラル 産地 スペイン 原産地呼称 カヴァ アルコール度数 11.5% 容量 750ml その他備考スパークリングワインが大好きなワインラヴァーにとって、 瓶内二次発酵方式で造られるスペインのカヴァ はお財布の強ーい味方、そのコストパフォーマンスはご存知の通り! もちろん当店でもカヴァには売れ筋商品が多いですが、他のお店でも人気商品をよく見かけるので、現在スパークリングワインというカテゴリの中で、カヴァはかなりのシェアを占めているのではないかと思います。 そんなわけで仕入れ担当は、とりわけカヴァについては輸入元様のお見積もりをよーくチェックしているのが日課なのですが、ある日 一味違うカヴァ を発見してしまいました! ペネデスの若き女性醸造家マリア・バレーナが造る 「カヴァ・フナンブル」、 一見何の変哲もないカヴァに見えるのですが、よーく資料を見てみるとこれ… ●有機栽培で造られたオーガニック・カヴァ! 今や オーガニックワイン、ビオワイン と呼ばれるものも珍しくなくなりましたが、シャンパーニュやクレマンではたびたび目にするものの、これだけ出回っているカヴァではあまり見かけないというのも、良く考えれば不思議な話です。 何しろコスパがウリのカヴァだけあって、価格が高くなりがちなオーガニックワインというのは、そもそも相性が悪いのかもしれません…。 しかしこのカヴァ・フナンブルを一度飲んでみると、 いつものカヴァでは味わえない美味しさ にビックリ! 農薬・殺虫剤・化学薬品を一切使用せず、 自然のままに育てられたブドウに由来する、ピュアで透き通るような、舌に沁みこむような優しい柔らかさ。 豊かで細かな泡がこの味わいを一層引き立て、爽やかな余韻に華を添えます。 しかもこれが 1,000円台 で楽しめるというのだから…実はカヴァこそ手頃に入手できるという面で、オーガニックに最も向いているスパークなんじゃないかと思っちゃったりします! この女性醸造家は有機栽培に熱い情熱を持っており、上質なオーガニック・カヴァを造ろうと、 エキリブリ・ナチュラル というプロジェクトを立ち上げました。 今回のカヴァ・フナンブルもこのプロジェクトにより誕生したカヴァで、生物多様性の復旧及び保全を念頭におき、徹底した有機農法で管理された、 樹齢50年以上の古木畑からのブドウ を使用しています。 以前オーガニックワイン特有の 「ビオ臭」 で痛い目にあった、という方もいらっしゃるかもしれませんが、 このカヴァの香りに不快感は全くありません! いつものカヴァの爽やかな味わいに、舌に溶け込むような 柔らかな「旨み」 が加わったようなイメージ、オーガニックに慣れない方でも間違いなく美味しく飲めると思います! 大量に流通するカヴァの中でも、珍しいオーガニック・カヴァ! 樹齢50年以上&有機栽培のブドウによる、エキスの凝縮したナチュラルな味わい! 瓶内二次発酵の泡でオーガニックとしてはかなり安価、泡好きの方ならぜひ飲んでみてください! カヴァ・フナンブル・ブリュット NV エキリブリ・ナチュラル <白> <ワイン/スパークリング> 1,958 円
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ワイン名U mes U Fan Tres Cygnus Brut Nature Reservaワイン種別発泡ワイン・白ブドウ品種パレリャーダ40%、チャレッロ30%、マカベオ30%生産者U mes U Fan Tres 産地スペイン・カタルーニャ州原産地呼称DOカヴァアルコール度数11.5%容量750mlその他備考 完全オーガニック栽培のぶどうのみから造られる特別限定品のカヴァ。 「シグヌス」はとラテン語で、「白鳥座」の意味で、北半球の夜空にひときわ明るく輝く白鳥座の星々をカヴァの泡に見立て、また、白鳥のように優雅なカヴァを造りたいという思いを込めて命名されました。 カヴァの聖地で、長年に渡ってカヴァ最高品質のぶどうを栽培してきたピニョル家。 わずか30ヘクタールの畑で収穫量が少ないこともあって、彼らのブドウは現地ワイナリーの間で「幻のブドウ」と言われ、高値で取引されてきました。 ピニョル家とスペインのトップワイナリーであるエステーベ家が手を組み、共同で生み出したのが、このワイナリーです。 栽培・醸造をトップレベルで一貫させた相乗効果として誕生した、従来のものとは次元が異なるカヴァで、まさに「1+1=3」と言える出来栄えです。
1+1=3 (ウ・メス・ウ・ファン・トレス) シグナス アルビレオ ブルット NV <白> <ワイン/スパークリング> 2,453 円
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ワイン名U mes U Fan Tres Cygnus Brut Nature Reservaワイン種別発泡ワイン・白ブドウ品種パレリャーダ40%、チャレッロ30%、マカベオ30%生産者U mes U Fan Tres 産地スペイン・カタルーニャ州原産地呼称DOカヴァアルコール度数11.5%容量750mlその他備考 完全オーガニック栽培のぶどうのみから造られる特別限定品のカヴァ。 「シグヌス」はとラテン語で、「白鳥座」の意味で、北半球の夜空にひときわ明るく輝く白鳥座の星々をカヴァの泡に見立て、また、白鳥のように優雅なカヴァを造りたいという思いを込めて命名されました。 カヴァの聖地で、長年に渡ってカヴァ最高品質のぶどうを栽培してきたピニョル家。 わずか30ヘクタールの畑で収穫量が少ないこともあって、彼らのブドウは現地ワイナリーの間で「幻のブドウ」と言われ、高値で取引されてきました。 ピニョル家とスペインのトップワイナリーであるエステーベ家が手を組み、共同で生み出したのが、このワイナリーです。 栽培・醸造をトップレベルで一貫させた相乗効果として誕生した、従来のものとは次元が異なるカヴァで、まさに「1+1=3」と言える出来栄えです。
プロセッコ エクストラ・ドライ NV ザルデット <白> <ワイン/スパークリング>【■I504】 ※即刻お取り寄せ品!ヴィンテージ変更と欠品の際はご連絡します! 2,079 円
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ワイン名Thienot Blanc de Blancsワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ生産者ティエノ生産地などシャンパーニュ 原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考アラン・ティエノによってランスに設立されたシャンパーニュ・ティエノ。 1985年創業と比較的若いメゾンながら、現在はジョセフ・ペリエなどを傘下に収めるほど規模を拡大していますが、シャンパーニュ・ティエノに関しては家族経営を貫き量より質を重視したこだわりのシャンパンを生み出しています。 2000年には3ツ星レストランポール・ボキューズとパートナーシップを結び、 ポール・ボキューズ主催の「ボキューズ・ドール」の公式シャンパーニュとして長年採用された実績 を持ちます! さらに、 2013年・2014年と2年連続でアカデミー賞授賞式の公式シャンパーニュにも選出! 授賞式の公式シャンパンは長年モエ・エ・シャンドンが務めていましたが、新進気鋭のティエノが選ばれることは異例で、世界にその名と評価を知らしめることとなりました! ティエノのシャンパンは、 リザーヴワインを多くブレンドしていることが特徴。 優れた機能を持つ最新のステンレスタンクで大事に保管されたリザーヴワインをブレンドすることで、彼らのシャンパンはどのキュヴェも芳醇な香りと余韻の長さが特徴。 こちらでご紹介するブラン・ド・ブランは、リザーヴワインを30-45%使用。 カーヴで3年の熟成を経た後リリースされます。 ドザージュは8.0g/L。 フレッシュネス、フィネスが溢れていて、洋梨やリンゴを思わせる華やかな香りにハーブのアロマも加わります。 繊細なミネラルと躍動感のある果実味が織りなすハーモニーをご堪能ください! ティエノ ブラン・ド・ブラン NV <白> <ワイン/シャンパン> 9,350 円
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ワイン名Rocca Dei Forti Spumante Bioワイン種別泡白ブドウ品種トレッビアーノ生産者トニ生産地などイタリア イタリアのスパークリングワイン原産地呼称スプマンテその他備考イタリアNo.1スパークリングメーカーが造る、ユーロリーフ認定のオーガニック・スパークリング! イタリア国内で売上本数、売上金額共に断トツ1位の圧倒的シェアと人気を誇るスパークリングワインブランド「ロッカ・ディ・フォルティ」。 マルケ州に拠点を置くスパークリングに特化したメーカー、トニ社が手掛ける「ロッカ・ディ・フォルティ」は、 イタリアでは知らない人はいないと言われるほど現地で有名な銘柄 です! こちらは、そんなロッカ・ディ・フォルティのオーガニック・スプマンテ。 ヨーロッパの有機認証であるユーロリーフを取得していて、柔らかな泡立ちと優しい果実味が特徴的です。 とても飲みやすいので、 オーガニックワイン初心者のかたにもおすすめ! 入門編に最適です。 フレッシュ&エレガントでな口当たりなので、軽めの前菜やカルパッチョ、マリネなどに合わせると料理もワインも引き立ちます。 気張らずいただける、 デイリー使いにぴったりのオーガニック・スパークリングです! ムンドゥス・ヴィニ2018で金賞を受賞しています! ■ロッカ・ディ・フォルティ その他のワインはこちら!>> 【イタリアワインSALE】ロッカ・ディ・フォルティ スプマンテ BIO NV <白> <ワイン/スパークリング>【泡】 1,449 円
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ワイン名Veuve Clicquot La Grande Dame Yayoi Kusamaワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール シャルドネ 生産者ヴーヴ・クリコ生産地などシャンパーニュ 原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考ヴーヴ・クリコのトップキュヴェ「ラ・グランダム」と現代アーティスト・草間彌生氏がコラボレーションして生まれた限定デザインボトル! ボックスには草間氏を象徴する生命力のある花と立ち上る泡を思わせる水玉のモチーフが色鮮やかに描かれています。 ラ・グランダムの持つ力強くも繊細な味わいと芳醇なアロマ、そして草間氏自身とマダム・クリコに共通するポジティブなパワーとエネルギーが滲み出るような、唯一無二の存在感を放つ特別なデザインです。
ヴーヴ・クリコ ラ・グラン・ダーム 草間彌生 ギフトボックス [2012] <白> <ワイン/シャンパン> 56,980 円
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ワイン名Rocca Dei Forti Ribolla Giallaワイン種別泡白ブドウ品種リボッラ・ジャッラ生産者トニ生産地などイタリア イタリアのスパークリングワイン原産地呼称スプマンテその他備考土着品種リボッラ・ジャッラ100%の珍しいスパークリング! リボッラ・ジャッラはイタリアで古くから栽培されてきた歴史ある土着品種。 イタリア北東部のフリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州が主な産地で、オレンジワインの原料として使われることも多い品種です。 こちらはその リボッラ・ジャッラ100%のスパークリングワイン! 市場でもあまり見かけない珍しいものです。 手掛けるのはイタリア・マルケ州に拠点を置く人気スパークリングワインメーカーであるトニ社。 ロッカ・ディ・フォルティは イタリア国内では知名度も断トツ、売上数量も金額も第1位の圧倒的シェアを誇る大人気スパークリングブランド なんです! 淡い麦わら色に、凝縮感のある果実のアロマ。 細かい泡が立ち上り、ミネラルもしっかりと感じられフルーティーな味わいです。 軽めの前菜や魚介類との相性は抜群。 ホタテのグリルや、アサリやハマグリの白ワイン蒸し、エビやチキンのサラダなどと一緒にどうぞ! ■ロッカ・ディ・フォルティ その他のワインはこちら!>> 【イタリアワインSALE】ロッカ・ディ・フォルティ リボッラ・ジャッラ ミレジマート [2020] <白> <ワイン/スパークリング>【泡】 1,628 円
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ワイン名Cosecha Sparklingワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール シャルドネ 生産者 生産地などチリ チリのスパークリングワイン原産地呼称チリのスパークリングワインその他備考すっかり 「安くて美味しいワイン産地」 の代名詞となったチリ! 一昔前まで、安いけど美味しくないなんて言われてた事もありましたが、今やそんなイメージは完全に払拭されました。 1,000円前後の価格帯でも、家飲み用として十分なクオリティを備えたコスパの高いワインが、日本に数え切れないほど流通しています。 ところでお気づきの方も多いと思いますが、チリ産の赤ワイン・白ワインがこんなに充実してる割には、 スパークリングワインって意外と少ない と思いませんか? 実は発泡ワインの場合、フランスの「ヴァン・ムスー」やイタリアの「スプマンテ」などの方が、チリ産よりもリーズナブルになることも多いのです。 さらにヨーロッパ産と比べれば、チリ産ではブランド力や種類面でもどうしても劣るため、スパークリングに限ってはあまりパッとしないのでしょう。 だからと言ってチリのスパークは微妙なのかと言うと、決してそんな事はないどころか… チリ産スパークの実力を舐めたらいけません! 今回はまさに、チリワインはスパークのコスパも素晴らしいという事を、よ〜く理解させてくれる銘柄をご紹介! チリ屈指のワインメーカーの手掛ける、世界でも一部の国でしか流通していないブランド、 「コセチャ」 の秀逸なスパークリングワインなのです! こちらのワインメーカー、 チリ国内でのワイン販売量NO.1 であり、なおかつ 輸出量でもNO.2 を誇る、その安定した品質でも定評のある実力派! そんな実力派ワインメーカーが手掛ける注目の新ブランド「コセチャ」は、2019年より日本国内で流通がスタートしました。 大規模生産者だけあって、 「コセチャ」各種の美味しさは常に一定レベル以上、抜群の安定感が感じられるワイン ばかりとなっています。 そんな「コセチャ」ブランドが誇る期待のスパーク、さっそく試飲してみて印象的だったのが、 わずかなイースト香と熟成のニュアンス があること。 本場シャンパーニュでも一般的な、シャルドネとピノ・ノワールのブレンドだけあって、上品な印象も感じられます。 全体的には果実味たっぷりの爽やかなスパークなんですが、こういった複雑な要素が存在する事で、 一回り上のランクの奥深い味わいを実現 しています! フードペアリングも抜群、実際にお料理と合わせてみたところ、パスタ、餃子、揚げ物にシーフードまで、幅広い相性を発揮してくれる万能選手でした。 さらにお馴染み「ワイン王国」2023年11月号では、1000円台で買える和食ワインのブラインドテイスティング企画で… ●堂々の5つ星獲得! 日本のワインコンクール「サクラアワード」においても、2021年に金賞(ゴールド)を獲得しており、多くの審査員にもその実力が認められています! この企画でテイスティングしているのは、 一流レストランで活躍するような優秀なソムリエさんたち なのですが、そんな方々も認めるコスパ抜群のスパークってわけですね! チリ屈指の生産者による新ブランドから、泡好き必見のスパークが登場! 1本あたり1,000円台のスパークで、このレベルが味わえるなんて、やっぱりチリはスパークも凄いって事がよくわかるはずですよ! お得なまとめ買いセットはこちら>> コセチャ スパークリング・ブリュット NV <白> <ワイン/スパークリング> 1,771 円
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ワイン名ワイン種別泡ロゼブドウ品種グレラ ピノ・ノワール 生産者アドリア・ヴィーニ生産地などイタリア ヴェネト プロセッコ 原産地呼称DOCプロセッコその他備考イタリアで造られるスパ?クリングと聞いて、真っ先に名前が挙がると言っても過言ではないのが、ご存じプロセッコ。 生産地ヴェネトでは、とりあえずのビールの替わりにプロセッコが飲まれているという程、イタリアの食文化に広く浸透しているスパークリングワインです! 世界的にもここ10年近くで人気が爆発しており、2009年のDOC認定以降、DOCGクラスのプロセッコも増え、その販売量はシャンパーニュを抜く程に成長しています! そんな成長過程にあるプロセッコ市場ですが、2021年1月、今まで認可されていなかった…、 ●プロセッコ・ロゼが誕生! したんです! 従来から、プロセッコのエリアでもロゼは造られていたのですが、DOCプロセッコ・ロゼとは名乗れずにいました。 しかし今回の改定で、2019年収穫分から正式にDOCプロセッコロゼとして販売が可能になりました! その背景には、世界的なロゼ・スパークリングワインの人気があると言います。 華やかでかつ深みのあるロゼ・スパークリングをよりカジュアルに楽しんでもらいという狙いがあるんです! そして今回、日本でもまだそこまで流通量の多くはないプロセッコ・ロゼの1本を… ●ドラジェ独占輸入販売スタート! 致しました! プロセッコ・ロゼの規定は、グレーラ種と合わせ最大15%をピノ・ネロを使用することが義務付けられています。 輸入するにあたり、当店ソムリエで試飲しました! まず香りが非常に華やか!グレーラが生む青リンゴの特徴的な香りに加え、ピノ・ネロ由来のイチゴやラズベリーなどのチャーミングな香りがバランスよく引き立てあっています! 口に含むと、非常にきめ細かいムースの様な泡が口の中を包み、ほんのりした甘味とミネラル感がこれぞプロセッコと思わせてくれます。 ここはイタリア料理、例えば生ハムやサラミなど塩気のある料理と合わせてみたいところ!またカルパッチョなどの魚介料理とも相性抜群だと思います! 2021年解禁のプロセッコ・ロゼを、遂に当店でも輸入販売スタート! 華やかな香りにきめ細かい泡!料理と合わせても楽しめる新プロセッコを是非一度お試し下さい! 【送料無料】ワインセット フォンテッサ プロセッコ・ロゼ アドリア・ヴィーニ 6本セット 家飲み まとめ買い [2020] <ロゼ> <ワイン/スパークリング>【沖縄・離島は別料金加算】※ヴィンテージが異なる場合があります。 16,170 円
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ワイン名Rocca Dei Forti Proseccoワイン種別泡白ブドウ品種グレラ生産者トニ生産地などイタリア ヴェネト プロセッコ 原産地呼称DOCプロセッコその他備考イタリアで断トツ1位の売上を誇るスパークリング・ブランド! 「ロッカ・ディ・フォルティ」より、フレッシュ&フルーティーなプロセッコ! 泡の王様シャンパーニュ、スペインの人気銘柄カヴァを抑え、世界で一番売れているスパークリングワインといえば… イタリアのプロセッコ。 プロセッコは主にイタリアのヴェネト州で造られているスパークリングワイン。 近年プロセッコの人気上昇は目覚ましく、年間生産量も5億本を超える、まさに 世界で一番売れているスパークリングワイン なんです! プロセッコの魅力は、なんといってもその親しみやすさ。 シャンパーニュ・カヴァとは異なり、「シャルマ製法」と呼ばれるタンク内で二次発酵を行う製法により、フレッシュでフルーティーな果実味に溢れる味わいに!肩肘張らずに楽しめる「気軽さ」も人気の一因です。 日本で 「まずはビール」 というのと同じように、イタリアでは 「とりあえずの一杯はプロセッコ!」 というくらい、イタリア人にとって日常的なお酒なんです♪ プロセッコのブームと共に、「プロセッキアーモ!(プロセッコ飲みに行こう)」という言葉まで生まれています! そんなスパークリングワイン大国イタリア。 数え切れないほどのスパークリングワインメーカーがあるわけですが、その中で今回ご紹介する「ロッカ・ディ・フォルティ」は… ●イタリア小売市場で断トツのシェアを誇る人気ブランド! 1954年創業、イタリア中部アドリア海の沿岸、マルケ州に拠点を置くスパークリングワインのエキスパートであるトニ社が手掛けるロッカ・ディ・フォルティは、イタリア国内で圧倒的人気の銘柄で… ●売上本数・売上金額ともに他の人気銘柄を抑えて第1位! イタリア国内では知らない人がいないというほど、高い知名度とシェアを誇る大人気スパークリングワイン銘柄なのです! ?テイスティングコメント? 白桃や白い花のようなアロマ。 泡は柔らく優しい舌触りで、 果実を頬張ったかのようなフルーティーさ が特徴です。 フレッシュな果実味のあとに追いかけるようにほのかな甘みがあり、どんな食事にも合う柔軟さを持ったバランス◎の味わいです! 現地でも気軽に、あらゆる場で飲まれているプロセッコ。 食前酒?前菜、メインまで合わせるお料理を選ばない所も魅力。 カルパッチョやサラダ、フリット、火入れした魚介などあらゆるメニューと一緒にいただけます。 ドライすぎないやや辛口の味わいで、初心者の方でも素直に美味しいと思える爽やかなスパークリング!休日の昼間によく冷やしたプロセッコを開けると幸せ気分に浸れますし、家飲み用にストックしておくと「今日はビールじゃなくてスパークリングが飲みたいな…」なんていうときにも重宝します! 飲めばイタリアで大人気の理由がわかる! 食卓に常においておきたい万能プロセッコです! イタリア国内で売上断トツ1位の大人気スパークリングブランド! 日常使いにぴったりな高品質プロセッコをお楽しみください! ■ロッカ・ディ・フォルティ その他のワインはこちら!>> 【イタリアワインSALE】ロッカ・ディ・フォルティ プロセッコ NV <白> <ワイン/スパークリング>【泡】 1,672 円
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