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Cava Brut Nature Organic Enguera In A Bubble Bodegas Engueraボデガス エンゲラ (詳細はこちら)エンゲラの当主がこだわるのは、オーガニック栽培です。 10か月間の熟成によって細かい泡と優しい舌触りに仕上がったカヴァは、キレがある味わいになります。 カヴァではスペイン国内の代表ともいえるカタルーニャ産にも負けないクオリティで、当主独自の哲学が表現されているカヴァとなっています。 芳醇なアロマはリンゴや柑橘系。 泡はきめ細やかですが、コクもありドライな味わいです。 通常なら出荷前に「門出のリキュール」と呼ばれる糖分を一切加えない、「ブリュット・ナチュレ」タイプなので、口当たりはとてもドライです。 そして瓶内二次発酵由来の複雑味と熟成香が世界のワインラヴァーの心をつかんでいます。 750mlシャルドネ、マカベオスペイン・カタルーニャ・ペネデスカヴァDO発泡白オ-ガニック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 アズマコーポレーション芳醇なアロマと熟成香が広がる複雑でドライな風味!バレンシアのエンゲラがシャルドネとマカベオで造る優しい舌触りのブリュット ナチュレ カバ!カヴァ ブリュット ナチュレ オーガニック エンゲラ イン ア バブル ボデガス エンゲラCava Brut Nature Organic Enguera In A Bubble Bodegas Enguera商品情報すべての畑でオーガニック栽培を行うバレンシアの「ボデガス エンゲラ」が造る、こだわりのブリュット ナチュレです。 こちらのカヴァはシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を行っており、「門出のリキュール」と呼ばれる糖分を一切加えないので、口当たりはとてもドライ。 リンゴや柑橘系の芳醇なアロマ、そして瓶内二次発酵由来の複雑味と熟成香が特徴的なブリュット ナチュレ カヴァです!こだわりのオーガニック栽培エンゲラの若き3代目当主であるホワン イグレシアス氏がこだわるのは、オーガニック栽培です。 ブドウ畑の周りにコウモリ小屋を造り、夜間の内に害虫を駆除させるというユニークな取り組みも行っています。 10ヶ月の瓶内二次熟成ブドウはオーガニック栽培で育てられたシャルドネ50% マカベオ50%を使用。 畑は標高650mの高所にあります。 手摘みで収穫されたブドウを最高22度、平均18度で発酵してステンレスタンクで熟成。 その後、瓶内二次発酵と熟成を10ヶ月行っています。 出荷の前に行う「門出のリキュール」と呼ばれる糖分を一切加えていません。 カタルーニャ産にも負けないクオリティリンゴや柑橘系の芳醇なアロマを感じます。 それに加え10ヶ月の熟成によって細かい泡と優しい舌触りに仕上がったカヴァは、キレがありながらコクもあり、複雑味と熟成香をまとっています。 カヴァではスペイン国内の代表ともいえるカタルーニャ産にも負けないクオリティで、当主独自の哲学が表現されているカヴァとなっています。 すべての畑でオーガニック栽培を行うバレンシアのボデガボデガス エンゲラ Bodegas Engueraボデガス エンゲラは1999年に、ペレス パルト氏により設立されました。 バレンシア内の2つエリア(エンゲラ地区とフォンタナス地区)に合計160haを所有。 エンゲラ地区ではシラー種などのフレンチセパージュブドウを、フォンタナス地区ではヴェルディル種やテンプラニーリョ種などのスペイン品種を、すべて有機農法で栽培しています。 害虫を駆除のためにコウモリ小屋を設置実践しているオーガニック農法の方法としては一つに、葡萄畑の周りにコウモリ小屋を造り、夜間の内に害虫を駆除させるというユニークな取り組みを行っています。 また、そのコウモリ達が生活しやすいように葡萄畑の周囲にオリーブの樹を植林しながら生態系を保っています。 5月から10月にかけて、毎晩、数百匹のコウモリがブドウ畑の上を飛び交う、実にユニークな光景が見られます。 地域に貢献するボデガとして知られる存在にこのボデガの経営者は若き3代目当主であるホワン イグレシアス氏。 バレンシア工科大学の出身。 現在ボデガのマネージャー兼コマーシャル ディレクターも務めています。 またバレンシア地方はスペイン随一のコメどころ。 日本と同じくコメを多く消費しており、パエリアの発祥の地としても有名です。 オーガニック農法の取り組みは、従業員達の健康も考え、周りの環境にも配慮しているため、地域に貢献するボデガとしても知られるようになりました。
【6本?送料無料】ボデガス エンゲラ カヴァ ブリュット ナチュレ オーガニック エンゲラ イン ア バブル NV スパークリング 白ワイン スペイン 750ml オーガニック 2,079 円
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Riserva Coppo Alta Langa Coppoコッポ (詳細はこちら)設立当初より続くピノネロ、シャルドネで造るメトド・クラッシコ。 蜂蜜のような黄金色、泡はきめ細かく非常に優しい口当たりです。 酵母とパンをトーストした香がとても心地良く上品で辛口です。 フランス産新樽で8ヶ月熟成、瓶内2次発酵後、40ヶ月以上澱と共に瓶内熟成。 750mlピノ ネロ、シャルドネイタリア・ピエモンテアルタ ランガDOCG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社仙石アルタランガDOCGのモデルとなった歴史的生産者「コッポ」ピノネロ主体で造る優れた骨格と清涼感が際立つ高級スパークリングリゼルヴァ コッポ アルタ ランガ エクストラ ブリュット コッポRiserva Coppo Alta Langa Coppo商品情報1984年初リリース!ピノネロ主体で造る優れた骨格と清涼感が際立つ瓶内二次発酵スパークリング銘醸地モンフェラートの歴史的生産者コッポが造る高級瓶内二次発酵スパークリング「リゼルヴァ コッポ アルタ ランガ」です。 2011年にDOCGに昇格する30年も前からアルタランガを造り続け、DOCG制定のお手本となったワインとされています。 ピノネロ、シャルドネのブレンド。 蜂蜜のような黄金色、泡はきめ細かく非常に優しい口当たりです。 酵母とパンをトーストした香がとても心地良く上品で辛口な味わい。 フランス産新樽で8ヶ月熟成、瓶内2次発酵後、40ヶ月以上澱とともに瓶内熟成して造られます。 ボリューム感とフレッシュさを兼ね備える、生産本数6000〜1万本の希少アルタランガ2023年3月にマーケティングマネージャーのフランチェスコ ガッリン氏にお話を聞きました。 「ピノ ネロ80%、シャルドネ20%で造るアルタランガです。 ベースワインを9ヶ月間バリックで熟成させた後に、澱とともに瓶詰めを行い、36ヶ月以上熟成させます。 これにより、このようなクリーミーでキメの細かい泡が生まれます。 ピノ ネロ主体で造ることにより生まれる骨格と、突出した清涼感、フレッシュさが特徴です。 すぐに飲んでもいいですし、長期熟成させることも可能です。 アルタランガは、全体的に生産量が増えていますが、コッポ社としては生産量を増やすつもりはなく、クオリティを追求することに注力していきます。 樹齢の高いブドウを使用していて収量が限られるので、生産本数は6000〜1万本です」2023年3月にリゼルヴァ コッポ アルタ ランガ2017ヴィンテージを試飲しました。 パンの皮や柑橘果実が漂う華やかな香り。 繊細でクリーミーな泡が柔らかい口当たりを感じさせます。 ピノネロ由来のしっかりとしたボディの上に、清涼感溢れる味わいがあります。 持続性のある余韻。 【受賞歴】ガンベロロッソ2021でトレビッキエリ獲得(2015)生産者情報コッポ Coppoイタリアにおける瓶内二次発酵の発祥の地「カネッリ」で1892年創業ピエモンテのワインの歴史と共に歩んできた名門コッポ家。 コッポ社は、1892年ピエロ コッポ氏によって創立、モンフェラートのカネッリに醸造施設とセラーを構える家族経営のワイナリーです。 カネッリは、20世紀初頭より甘口のスプマンテ、モスカートダスティの産地としてまたイタリアにおける瓶内二次発酵の発祥の地として知られ、コッポ社の歴史もまたモスカートからスタートします。 その後辛口のスプマンテへと商品の幅を広げ、2代目のルイジにより、ついには赤ワイン造りに着手。 それまで安価なハウスワインとして知られていたバルベーラ・ダスティに可能性見出し、長期熟成に耐えうるクオリティーワインとしてのバルベーラ作りをスタートさせました。 ポモロッソ」を始めとする数々のワインの成功がピエモンテを代表するワイナリーの一つとして国際的な地位へと運ぶことに2代目ルイジはバルベーラやフレイザなどの赤ワインと同時にまた、ピエモンテで1800年代から存在するシャルドネに着目しました。 そして80年代に入り、3代目の4人兄弟、ピエロとパオロ、ジャンニとロベルトに代が移ると、バリックを使ったバルベーラ ダスティの醸造を開始します。 この画期的な試みによって生まれた「ポモロッソ」を始めとする数々のワインの成功が、ピエモンテを代表するワイナリーの一つとしてコッポ社を国際的な地位へと運ぶこととなりました。 現在はピエロの息子であるマッシミリアーノと従兄弟のエドワルドも4代目として活躍、コッポは次の世代へと引き継がれています。 世界遺産にノミネートされたセラーワイナリー内には山の傾斜を彫って造られた自然のトンネルセラーがあり、カネッリ村一体のセラーはユネスコの世界遺産の候補にノミネートされています。 自然に常に湿度80〜90℃を超え、定温に保たれたセラーで全てのワインが熟成されます。 伝統、そして新たなリサーチ。 コッポの歴史は日々更新されていきますコッポは合計56ヘクタールの自社畑と契約畑を持ちます。 ワイナリーのあるカネッリは、砂地の混ざった泥炭土混じりの石灰岩土壌でモスカート作りに最適の土壌。 ここではモスカートとバルベーラの一部が植えられます。 そしてブライダやヴィエッティなど、多くのバルベーラ・ダスティの生産者が畑を構えるアリアーノとカステルヌオヴォのエリアを中心に、コッポのバルベーラとシャルドネは栽培されます。 またカネッリから数キロメートル離れた所では、コルヴィーナとネッビオーロが栽培されています。 現在は栽培方法に一部ビオディナミ法を採用。 手に取るだけで8種類ほどの植物がブドウと混在して植えられています。 ワイナリーでは一昔前に使用していたセメントタンクは現在また醸造過程の一部で起動開始しています。 その時のワインの流れによって、醸造方法も変化していきます。 伝統を思わす昔の醸造機も点在し、正に時代の流れを感じさせるワイナリーです。 ●コッポの突撃インタビュー(2023年3月10日) バルベーラの最高峰「ニッツァ」&高級瓶内二次発酵スパークリング「アルタランガ」DOCG昇格のモデルとなった先駆者!銘醸地モンフェラートで130年の歴史を誇る名門「コッポ」突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】コッポ リゼルヴァ コッポ アルタ ランガ エクストラ ブリュット 2017 スパークリング 白ワイン イタリア 750ml 7,480 円
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SIN Cava Xarel-lo Amos Baneresアモス バニェレス (詳細はこちら)カタルーニャ地方ペネデスでカヴァを造るアレックスと醸造家アモスがタッグを組んだワインブランド"SIN プロジェクト"の「カバ チャレッロ」です。 ビオロジック栽培のチャレッロ種を、ステンレスタンクで発酵後に瓶内で二次発酵&熟成させ、SO2無添加で詰栓しています。 グレープフルーツやレモネード、アップルミントの香り、バランスよくキリッとした味わい。 まろやかで口当たりの良いカバです!750mlチャレッロスペイン・カタルーニャ・ペネデスカヴァDO発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 ディオニー株式会社バランスよくキリッとした味わい!カタルーニャの自然派ブランドSINプロジェクトがチャレッロ種100%で造るSO2無添加カバ!シン カヴァ チャレッロ アモス バニェレスSIN Cava Xarel-lo Amos Baneres商品情報カタルーニャ地方ペネデスでカヴァを造るアレックスと醸造家アモスがタッグを組んだワインブランド"SIN プロジェクト"の「カバ チャレッロ」です。 ビオロジック栽培のチャレッロ種を、ステンレスタンクで発酵後に瓶内で二次発酵&熟成させ、SO2無添加で詰栓しています。 グレープフルーツやレモネード、アップルミントの香り、バランスよくキリッとした味わい。 まろやかで口当たりの良いカバです!無濾過で無清澄、糖分&SO2無添加スペイン語のSINとは英語の「without」の意味で化学薬品や余計な人為的介入がないという意味です。 ブドウは樹齢40-60年のビオロジックで育てたチャレッロを100%使用。 畑は標高300mの東と西向きで粘土石灰の土壌。 8月の後半に手摘みで収穫したブドウを除梗後、空気圧式プレスで圧搾。 50hlのステンレスタンクで自生酵母を使って発酵。 糖が残った状態で1月後半に瓶詰め。 3週間ルミアージュ(動瓶)しながら瓶内で発酵と熟成を実施。 無濾過で無清澄及び、詰栓時は糖分とSO2は無添加です(SO2トータル:8mg/L)。 バランスよくキリッとした味わい濃いゴールドイエローの色合い。 グレープフルーツやレモネード、アップルミントの香り、フレッシュでクリーミーな泡と心地良い熟成感が共存しています。 バランスよくキリッとした味わいに溶け込んだ酸味がやさしく、まろやかで口当たりの良い逸品です!カタルーニャ地方ペネデスでカヴァを造るアレックスと醸造家アモスがタッグを組んだワインブランドアモス バニェレス Amos BaneresSIN プロジェクトはカタルーニャ地方ペネデスの土地で素晴らしいオーガニック栽培のグロワーであるアレックス ライオスと、一切の添加物を使用しない醸造でかつテロワールをしっかりと表現した素晴らしいワインを造るアモス バネレスによる新しいワインプロジェクトです。 アレックスはこの地で代々続く大きなカヴァの生産者で、ファミリーは膨大な土地をペネデスに持っていてカヴァを造っていました。 現在も8つほど自分のブランドを別で持っております。 SINプロジェクトのワイン3種類は、すべてアレックスが所有しているビオの畑で育てたブドウからできています。 アモスのファミリーもペネデスに土地を持っていて、アモスは若い頃は違う仕事をしていたのですが、やはり自分の土地に戻り自然の産物を造り出したいとの思いで、2011年から家族の持っていた古い5haの畑を引き継ぎました。 今でもアモスの畑は5ha弱、別ブランドとしてワインをつくっています。 SINプロジェクトの醸造家がこのアモスです。 オーガニックでかつ酸化防止剤ゼロのワインを造りたいと思っていたこの土地の大地主のアレックスと、ビオディナミで全て手作業でワインを造り始めたアモス。 自分たちの土地でその共通の思いから二人が手を組み2018年からスタートさせたのがこのSINプロジェクトです。 (注:アレックスとアモスの二人は2015年からEls VInyrons(エルス ヴィニェロンス)という別ブランドでもコンビでワインをつくっています)ブドウはアレックスの家族が所有するカヴァの広大な土地で全てオーガニック栽培をされ、醸造もアルティザンワインを造りたいと思っていたアレックス家の醸造所で行われます。 醸造はアモスによるもっと幅広いレンジのワインを造りたいと思っていたインスピレーションとアーティスティックな部分が反映されています。 彼らのワインの美しい特徴は、飲み易く品種の特徴を表現しつつ、直球な味わい、ピュアなフルーツが十分に感じられる所で、ペネデスの他のワインとの違いを見せ付けています。 SINの意味はスペイン語で、“それ以外ない”“無し”と言う意味です。 化学肥料無し、品種もブレンドなしの1品種、醸造は手を加えること無し、添加物無し、酸化防止剤ゼロ。 2018年はこのプロジェクトの初ヴィンテージでありながらも、通常の2倍近い雨量に見舞われたやや難しい年でした。 おかげでこのプロジェクトのより軽くて、軽快でフレンチっぽいベジタルなワインを造りたいと思っていた彼らの目標により近づけたのかも知れません。 SINプロジェクトはよりシンプルに土地と品種の個性を表したワインだと思います。 広く清潔なセラーと広大で素晴らしい畑をもつアレックスと、ナチュラルワインの醸造のトップのアモスが手を組むことで、エントリーレベルのナチュラルワインとして素晴らしいクオリティと個性、手に取りやすい価格帯を表現しています。 アレックス一人でもアモス一人でもできなかった事です。 1+1=2に留まる事なく、その可能性はまだまだ大きくなっていきそうです。
【6本?送料無料】アモス バニェレス シン カヴァ チャレッロ 2022 スパークリング 白ワイン チャレッロ スペイン 750ml 自然派 2,739 円
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Fratelli Cosmo Prosecco Bellendaベッレンダ (詳細はこちら)繊細でビーズのような泡。 リンゴ、桃、藤の花のはっきりとした香り。 滑らかでフルーティな味わいでありながら、しっかりとした骨格を感じる、エレガントなスプマンテです。 ほのかに甘みがあるエクストラドライで、口当たりがよく、ワイン好きの方はもちろん、普段ワインを飲まれない方にもお試しいただきたい味わいです。 イタリア語で“フラテッリ”は“兄弟”を意味しています。 ベッレンダ社のオーナー、コスモ兄弟から名づけられました。 750mlグレライタリア・ヴェネトプロセッコDOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社フルーティーな味わいながらしっかりとした骨格!プロセッコの名手「ベッレンダ」が造る辛口ドライなスプマンテ「フラテッリ コスモ プロセッコ」フラテッリ コスモ プロセッコ ベッレンダFratelli Cosmo Prosecco Bellenda商品情報プロセッコの名手として『エスプレッソ』誌をはじめ、多方面でその品質を絶賛されるワイナリー「ベッレンダ」が造る、フルーティーな味わいながらしっかりとした骨格のある辛口ドライなプロセッコです。 「愛する人と美味しいワインをシェアする喜び」をこのワインでフルーティーな味わいながらしっかりとした骨格を感じる、エレガントなスプマンテです。 愛らしいラベルには、「愛する人と美味しいワインをシェアする喜び」をこのワインを通じて感じて欲しい、というオーナーのコスモ兄弟(=イタリア語で"フラテッリ コスモ")の願いがこめられています。 フラテッリ コスモの名前の由来イタリア語で「フラテッリ」は「兄弟」を意味しています。 ベッレンダ社のオーナー、コスモ兄弟から名付けられました。 生産者情報ベッレンダ Bellendaヴェネツィアの北約60km、“ストラーダ・ディ・コッリ”(丘陵地の道)と呼ばれる地域にあるベッレンダ社。 高品質なスプマンテとスティルワインを生産しています。 オーナーのコスモ一族は古くから自家消費用にワインを造っていましたが、1985年に高品質ワインを生み出そうと根本的な改革と設備投資がなされ、1987年に創業した新しいワイナリーです。 長男のウンベルトが営業・販売、名門コネリアーノ醸造学校を卒業した二男のルイジがエノロゴ、そして三男のドメニコがロジスティックを担当と、3兄弟が役割分担をしてワイナリー運営を行っています。 エノロゴのルイジは、カリフォルニアのワイナリーでも修業し、新しい知識と技術を持ち帰って、高品質ワインを生み出しています。 ベッレンダのポリシーは「他とは違う独自の道を進む」。 プロセッコの主流はほんのり甘く、やわらかい味わいの「エクストラドライ」ですが、ベッレンダでは「ブリュット」タイプ。 また、カンティーナ周辺のブドウ畑は、プロセッコDOCG認定地区内ですが、一部カベルネソーヴィニョン、メルローが植樹されています。 普通ならプロセッコ用のグレラに植え替えるところですが、コントラーダ ディ コンチェニゴのために大切に育て続けています。 ●ベッレンダの突撃インタビュー(2017年11月15日) 独自のスタイルによるプロセッコで世界中の愛好家から支持を受ける「ベッレンダ」突撃インタビューはこちら>>●ベッレンダの突撃インタビュー(2013年4月11日) ベッレンダ副会長コスモ氏突撃インタビューはこちら>> P5倍【6本?送料無料】ベッレンダ フラテッリ コスモ プロセッコ NV スパークリング 白ワイン グレラ イタリア 750ml 1,727 円
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Pinot Grigio Rose Vsq Spumante Brut La Jaraラ ジャラ (詳細はこちら)ラ ジャラはヴェネト州のプロセッコの産地として有名な丘陵地帯の一角に40haのぶどう畑を所有し、2000年にはビオロジックの認証を受けた生産者です。 手摘み収穫後、圧搾機内で48時間のマセレーションを行い色素を抽出した後、ステンレスタンクで1次発酵及び2次発酵を実施します。 ストロベリーのチャーミングな香りと品種特有の芳ばしいアロマが魅力的で、非常にクリーミーで余韻の長い泡が感じられます。 375mlピノ グリージョイタリア・ヴェネトヴェネトIGT発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ファインズ英『デカンター』誌が選ぶ世界のバリューロゼTOP5!プロセッコの新星「ラ ジャラ」が造るクリーミーで余韻の長いロゼスプマンテピノ グリージョ ロゼ スプマンテ ブリュット ラ ジャラPinot Grigio Rose Vsq Spumante Brut La Jara商品情報『デカンター』90点!最高の評判を持つ見逃せないロゼスプマンテラジャッラのお買い得スプマンテ「ピノ グリージョ ロゼ スプマンテ ブリュット NV」がイギリスの世界的ワイン専門誌『デカンター』において何と90点のハイスコアを獲得しました!「最高の評判を持つ見逃してはならないロゼ。 ドライでエレガント、溌剌としたフレッシュさがある」とこの価格帯では飛びぬけて素晴らしい評価を得ています!ブドウの質や醸造の力量が問われる単一品種スプマンテ通常スパークリングは味わいに複雑味を表現する為に、複数のブドウ品種をブレンドするやり方が一般的。 単一品種で造るスパークリングはブドウの質や醸造の力量がかなり問われますが、「ラ ジャラ」はリーズナブルながらこの難題を見事にクリアしています。 有機栽培でブドウの質を高めている「ラ ジャラ」の実力が如何なく発揮されていて、今やイタリアにおけるリーズナブルロゼスプマンテの新星となっています!機械を使わない手摘み収穫とビオロジック栽培「ラ ジャラ」はヴェネト州のプロセッコの産地として有名な丘陵地帯の一角に40ヘクタールのブドウ畑を所有し、2000年にはビオロジックの認証を受けた生産者です。 手摘み収穫後、圧搾機内で48時間のマセレーションを行い色素を抽出した後、ステンレスタンクで一次発酵及び二次発酵を実施します。 アジアン料理と楽しめる非常にクリーミーで余韻の長い泡ブドウの果皮から自然に得られた薄紅色の淡い色調がとても綺麗です。 ストロベリーやラズベリーのチャーミングな香りとピノグリージョ種特有の白い花の香りと芳ばしいアロマが魅力的で、非常にクリーミーで余韻の長い泡が感じられます。 スパイスを使ったアジアン料理や香ばしいチキングリルと好相性です。 またサーモンやネギトロのような程よい脂身をもったお魚との相性も見逃せません。 生産者情報ラ ジャラ La Jaraビオロジックのプロセッコ生産者の先駆者的存在ラジャラの畑はコネリアーノとヴァルドッビアーデネ等を含む丘陵地帯の一角にあたる「グラーヴェ ディ パパドポーリ」にほど近いところにあります。 オーナーのマリオン家は1891年よりこの土地を所有し、造るワインはすべて約40ヘクタールの自社畑のブドウから造られています。 現在、4代目の兄マッシモと弟パオーロの2人の兄弟が経営しています。 現当主のマッシモは、ワイナリーの改革を積極的に行い、20年前からすべての畑をビオロジックに転換(現在は一部ビオディナミ)。 ビオロジックのプロセッコの生産者としては、先駆者的なワイナリーです。 「ラ ジャラ」はピアーヴェ河を流れる小石の意味ワイナリー名の「ラ ジャラ」とはこの地方の方言で「小石」を意味しています。 このエリアは、近くを流れるピアーヴェ河から運ばれてきた小石と、シルト質を多く含む土壌から構成されています。 日がある間に熱を蓄え、夜はゆっくりとその熱を放出、そのおかげでブドウ果実にフレッシュで華やかな風味が生まれるのです。 さらに、石灰分も含むためブドウに繊細な味わいが加わっています。
【6本?送料無料】ハーフボトル ラ ジャラ ピノ グリージョ ロゼ スプマンテ ブリュット NV スパークリング ロゼワイン ピノ グリージョ イタリア 375ml サクラアワード2016 ゴールド 1,342 円
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Merlot Spmante Branc De Noir La Jaraラ ジャラ (詳細はこちら)プロセッコの生産者としては小規模生産者で、また2000年にはビオロジックの認証を取得した先駆者的な生産者。 二次発酵もステンレスタンクで行いますが、「ロング シャルマ」方式を採用し6カ月の長い期間をかけて行います。 これにより、オリと接触している期間が長いため豊かなアロマと複雑味ある味わいとなります。 ライチやパッションフルーツのエキゾチックな香りと繊細な赤い果実の風味。 凝縮感があり、僅かな果実の甘みが感じられ、バランスが取れたブラン ド ノワールのスパークリングワインです。 750mlメルローイタリア・ヴェネトスプマンテ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ファインズライチやパッションフルーツのエキゾチックな香り!ラ ジャラがビオロジック農法のメルロ100%で造るフルーティーな辛口スパークリングワインメルロ スプマンテ ブラン ド ノワール ラ ジャラMerlot Spmante Branc De Noir La Jara商品情報1891年創業のラ ジャラがビオロジック農法のメルロ100%で造る、ライチやパッションフルーツのエキゾチックな香りと繊細な赤い果実の風味が特徴の、バランスの取れたブラン ド ノワールのスパークリングワインです。 凝縮感があり、ほのかな果実の甘みが感じられ、チーズと一緒はもちろんのこと食前酒として又はお食事中のスパークリングワインとしても最適です。 生産者情報ラ ジャラ La Jaraビオロジックのプロセッコ生産者の先駆者的存在ラジャラの畑はコネリアーノとヴァルドッビアーデネ等を含む丘陵地帯の一角にあたる「グラーヴェ ディ パパドポーリ」にほど近いところにあります。 オーナーのマリオン家は1891年よりこの土地を所有し、造るワインはすべて約40ヘクタールの自社畑のブドウから造られています。 現在、4代目の兄マッシモと弟パオーロの2人の兄弟が経営しています。 現当主のマッシモは、ワイナリーの改革を積極的に行い、20年前からすべての畑をビオロジックに転換(現在は一部ビオディナミ)。 ビオロジックのプロセッコの生産者としては、先駆者的なワイナリーです。 「ラ ジャラ」はピアーヴェ河を流れる小石の意味ワイナリー名の「ラ ジャラ」とはこの地方の方言で「小石」を意味しています。 このエリアは、近くを流れるピアーヴェ河から運ばれてきた小石と、シルト質を多く含む土壌から構成されています。 日がある間に熱を蓄え、夜はゆっくりとその熱を放出、そのおかげでブドウ果実にフレッシュで華やかな風味が生まれるのです。 さらに、石灰分も含むためブドウに繊細な味わいが加わっています。
【6本?送料無料】ラ ジャラ メルロ スプマンテ ブラン ド ノワール 2021 スパークリング 白ワイン メルロー イタリア 750ml 2,068 円
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Cremant D'alsace Brut Nature Selectionne Par Marc Temp Domaine Marc Tempeドメーヌ マルク テンペ (詳細はこちら)テンペが日本の皆様にセレクトしたとっておきのクレマン・ダルザスです。 ブドウ3種を直接圧搾後、ステンレスタンクで発酵、5 ヶ月熟成、ティラージュを経て2年瓶内熟成を行いました。 ほんのりグリーンを帯びたイエローの外観に細かな泡が輝き、丸みのあるふくよかな果実に柑橘の酸、長熟由来の奥深さはシャンパーニュに匹敵する味わいです。 750mlピノノワールピノオーセロワ、ピノ ブラン 、ずつフランス・アルザスクレマン ダルザス発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 ディオニー株式会社ビオディナミの巨匠マルクテンペが奏でる丸みのあるふくよかな果実味のクレマン ダルザス!3品種をアッサンブラージュした24ヶ月瓶内熟成による奥深い味わい!クレマン ダルザス ブリュット ナチュール セレクショネ パー マルク テンペ ドメーヌ マルク テンペCremant D'alsace Brut Nature Selectionne Par Marc Temp Domaine Marc Tempe商品情報ドメーヌ マルクテンペはアルザス南部、ツェレンベルグ村のワイナリーです。 ビオディナミ農法でブドウを育てています。 化学肥料や農薬をいっさい使わず、芽かきによる収量制限や夏季剪定も行ないません。 このワインはピノノワール、ピノオーセロワ、ピノブランをアッサンブラージュしたクレマン。 丸みのあるふくよかな果実味、24ヶ月の瓶内熟成により奥深さのあるブリュット ナチュールです。 ブドウ3種を直接圧搾後、ステンレスタンクで1-2ヶ月発酵(1ヶ月はマロラクティック発酵)。 ステンレスタンクで発酵、その後ステンレスタンクで5ヶ月熟成。 瓶内熟成を24ヶ月行っています。 ドサージュは3g/Lのブリュット ナチュール。 ほんのりグリーンを帯びたイエローの外観に細かな泡が輝き、丸みのあるふくよかな果実に柑橘の酸、長熟由来の奥深さはシャンパーニュに匹敵する味わいです。 アルザス地方のビオディナミの巨匠ドメーヌ マルク テンペ Domaine Marc Tempeドメーヌ マルクテンペはアルザス南部の中心、コルマールから7kmほど進んだ南西向きのツェレンベルグ村に有ります。 アルザスは南仏のペルピニャンの次に降雨量が少なく、乾燥した地域。 南向きの夏の畑は「目玉焼きが焼けるほど」暑いため、ブドウにもしっかりと糖度がのります。 標高は225-260m、粘土石灰土壌をベースに、ヴォージュ山脈の花崗岩や黄色みを帯びた石灰の混じる多様な土壌は、さまざまなブドウ品種に適合し、ミネラルたっぷりなふくよかな味わいを生み出します。 初夏、マルクの畑の土からはなんともいえない深い土の香りが漂います。 雑草も元気に生い茂り、ブドウの樹の根元には直径1cm弱のミミズの穴がポコポコ。 そう彼の畑はビオディナミ。 総面積8haの畑で、93年からビオロジック、96年からビオディナミに取り組む彼は、化学肥料や農薬をいっさい使わず、芽かきによる収量制限や夏季剪定も行ないません。 ブドウの樹が自分の力でうまいこと育っていくのを助ける以外は何もしません。 見れば樹には太ったエスカルゴも。 除草剤や化学肥料を使った近くの畑と比べて生き物の数は雲泥の差。 「おいしい畑はかたつむりも知ってるよ!」と彼は語ります。 太陽の光を一杯に浴び糖度が充分にのったブドウは9月に選果しつつ手摘み収穫。 房、茎をつけたまま優しく5-6時間かけてプレスします。 「テントウ虫が生きたまま出てこられるくらいやさしいプレスなんだよ」と彼は語ります。 天然酵母で仕込むマルクのワインからは明るく前向きな温かさを感じます。
【6本?送料無料】ドメーヌ マルク テンペ クレマン ダルザス ブリュット ナチュール セレクショネ パー マルク テンペ NV スパークリング 白ワイン フランス 750ml 自然派 3,300 円
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Bolhas Dos Lobos Vinho Verde Adega Ponte De Limaアデガ ポンテ デ リマ (詳細はこちら)ポルトガルで最も古い町ポンテ デ リマに位置する、1959年設立のアデガ ポンテ デ リマが造るヴィーニョ ヴェルデ「ボルハス ドス ロボス」です。 ヴィーニョ ヴェルデは通称『緑のワイン』と呼ばれるポルトガル北部のヴィーニョ ヴェルデ地区の名産ワイン。 大半が微発泡で作られ、アルコール度数もやや低めなものが多いです。 このワインはブドウはロウレイロ種を100%使用。 爽やかな口当りとコクのあるぶどうの風味が、バランス良く広がる微発泡の辛口白ワインです。 シーフードのお料理と相性抜群です。 良く冷やしてお召し上がり下さい!750mlロウレイロポルトガル・ミーニョ・ヴィーニョ ヴェルデヴィーニョ ヴェルデDOC微発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ローヤルオブジャパン爽やかな口当りと芳醇なブドウの風味が広がる心地よい微発泡白ワイン!アデガ ポンテ デ リマのヴィーニョ ヴェルデ「ボルハス ドス ロボス」ボルハス ドス ロボス ヴィーニョ ヴェルデ アデガ ポンテ デ リマBolhas Dos Lobos Vinho Verde Adega Ponte De Lima商品情報ポルトガルで最も古い町ポンテ デ リマに位置する、1959年設立のアデガ ポンテ デ リマが造るヴィーニョ ヴェルデ「ボルハス ドス ロボス」です。 ヴィーニョ ヴェルデは通称『緑のワイン』と呼ばれるポルトガル北部のヴィーニョ ヴェルデ地区の名産ワイン。 ブドウはロウレイロ種を100%使用。 爽やかな口当りとコクのあるぶどうの風味が、バランス良く広がるほんのり微発泡の辛口白ワインです。 シーフードのお料理と相性抜群です。 良く冷やしてお召し上がり下さい。 【受賞歴】ジルベールエガイヤール2021で金賞獲得(2020)生産者情報アデガ ポンテ デ リマ Adega Ponte De Limaポルトガルで最も古い町ポンテ デ リマに位置する、1959年設立のアデガ ポンテ デ リマ。 認定を受けた地元の生産者やワインメーカーのブドウのみを使用して生産しています。 現在約2,000の生産者が活躍しており、年間生産量1,150万リットルのワインをリリース。 ヴィーニョ ヴェルデ地域で最も充実したワイナリーのひとつです。 同社は大西洋性気候の影響を受けたテロワールで、ユニークなワイン用ブドウ品種から造られる、本物の高品質ワインを提供しています。 アントル ドゥーロとミーニョの自然地域のほぼ全域に広がるヴィーニョス ヴェルデス地域は、その紛れもない特徴により、ポルトガルワインの中でも傑出した地位を占めるワインを生産です。 この区画地域を構成する9つの小地域があり、アデガ ポンテ デ リマはリマの小地域に位置しています。 土壌や気候の自然特性と、栽培されているブドウ品種により、全く異なるワインを生産しているが、適度なアルコール度数、フルーティーでフレッシュという共通の特徴を持っています。 1998年、ポルトガルの認証協会APCERが授与するNP EN ISO 9001品質認証を取得し、国内で初めてこの認証を取得したワイナリーとなりました。 ポンテ デ リマ地域のワイナリーで最も重要な赤ワイン品種は、ヴィーニョ ヴェルデ ティントの構成品種であるヴィンハン種、ボラサル種、エスパデイロ種です。 白ブドウは代表品種であるロウレイロ種が挙げられます。 赤ワインは赤いルビー色で、赤い泡と渋みがあります。 白ワインはリマのテロワールに見事に適応したロウレイロが特別な表情を見せ、そのアロマ、優れた嗅覚と味わいの特徴で高く評価されています。 柑橘系の色合いで、デリケートなアロマ、繊細でフルーティーな味わい。 伝統的には辛口ですが、やや甘口も造っています。
【6本?送料無料】アデガ ポンテ デ リマ ボルハス ドス ロボス ヴィーニョ ヴェルデ 2023 微発泡 白ワイン ロウレイロ ポルトガル 750ml スクリューキャップ 1,375 円
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Spumante Extra Dry Organic Botter Carloボッター カルロ (詳細はこちら)1928年よりイタリア北部のヴェネト州(ベネチアが州都)、ピアーヴェ河流域にてワイナリーを営むボッター社。 家族経営の伝統を守りながら良質でコスト・パフォーマンスの優れたワインを造り続けています。 早くから保守的な国内マーケットよりも輸出に力を注いでおり、ボッター社の造るワインは欧米各国で高く評価されて来ています。 近年では、自社の畑以外にイタリアの各名産地の優良生産者と栽培契約をして、彼らの蓄積された経験を生かしながら醸造から熟成、ボトリング、販売まで行うネゴシアンとしても活躍しています。 徹底した品質管理のもとボッター社は、1999年にISO 9001(品質)と14001(環境)の国際基準の認証を取得しています。 彼らのポリシーは、誰もが気軽に買える価格のワインを、その価格からの期待を裏切らない品質パフォーマンスをコンセプトにワインを造っています。 市場ニーズを的確に捉えながら、消費者に喜んでもらえるワインとは?と絶えず疑問と前進の精神でチャレンジをしている精力的なワイン・メーカーです。 オーガニックぶどうのみで作られたイタリア産のスプマンテ!生き生きとした果実の風味と程よい泡立ちが調和して自然の旨みが弾けます!750mlトレッビアーノイタリア・その他・アブルッツォアブルッツォVino Spumante発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ローヤルオブジャパン心地良い泡の口当りと新鮮な果実の風味!ボッター カルロがオーガニックのシャルドネとピノグリージョをブレンドした、自然の旨みと爽快さが楽しい中辛口スプマンテ!スプマンテ オーガニック エクストラ ドライ ボッター カルロSpumante Extra Dry Organic Botter Carlo商品情報イタリア各地でコストパフォーマンスに定評のあるワインを生産するボッター カルロのスプマンテ「オーガニック エクストラ ドライ」です。 アブルッツォ州で育てられた、オーガニックのシャルドネとピノグリージョをブレンドしています。 ミディアムボディで中辛口のスパークリングワインです。 新鮮な果実の風味と程よい泡立ちが調和して自然の旨みが弾けます!明るい麦わらの色調。 香ばしいトーストしたような香りや熟したぶどうのフルーティなニュアンスも感じます。 心地良い泡の口当りと生き生きとした果実の風味が調和。 自然の旨みと後味の爽快さが楽しめます。 生ハム、オリーブ、カルパッチョ、天ぷら等と良く合います!イタリア名産地から圧倒的なコストパフォーマンスのワインを実現するボッター社ボッター カルロ Botter Carlo1928年よりイタリア北部のヴェネト州(ベネチアが州都)、ピアーヴェ河流域にてワイナリーを営むボッター社。 家族経営の伝統を守りながら良質でコスト パフォーマンスの優れたワインを造り続けています。 早くから保守的な国内マーケットよりも輸出に力を注いでおり、ボッター社の造るワインは欧米各国で高く評価されて来ています。 近年では、自社の畑以外にイタリアの各名産地の優良生産者と栽培契約をして、彼らの蓄積された経験を生かしながら醸造から熟成、ボトリング、販売まで行うネゴシアンとしても活躍しています。 初代社長のカルロ・ボッター氏がワインの仲買人を辞めて一人で会社を設立したのが1928年。 貯めた資金をピアーヴェ河流域の肥沃な土地の購入に使い果たし、彼の奥さんのサポートを得ながらほとんど一人でぶどう造りを始めました。 何年かの間は出来た良質のぶどうを売って生活をしのぎ、やっとの思いで醸造設備を整え自分のワインを造り始めたのです。 設備と言っても大方は手作業で、コルク打ちからラベル貼りは手作業が続いていました。 地元のレストランや酒屋を中心に販売していた彼のワインは、瞬く間にその品質とリーズナブルな価格からその販売エリアが広がっていきました。 60年代にボッター社のワインはドイツやオランダへ初めて輸出されるようになりました。 彼は、自分の子供たちに国内だけを見ていてはダメだと語り、ヨーロッパの主要都市へ営業するように伝え、その子供たちは父親の意志と情熱をもってヨーロッパの各国へ営業活動を行い輸出販売が急激に伸びたのです。 現在は、2代目社長のアーノルド・ボッター氏が創業者の意志を受継ぎ、一族をまとめその売上は年々成長を続けています。 彼らのポリシーは、誰もが気軽に買える価格のワインを、その価格からの期待を裏切らない品質パフォーマンスをコンセプトにワインを造っています。 市場ニーズを的確に捉えながら、消費者に喜んでもらえるワインとはないかを絶えず疑問と前進の精神でチャレンジをしている精力的なワインメーカー。 徹底した品質管理のもとボッター社は、1999年にISO 9001(品質)と14001(環境)の国際基準の認証を取得しています。
【6本?送料無料】ボッター カルロ スプマンテ オーガニック エクストラ ドライ NV スパークリング 白ワイン トレッビアーノ イタリア 750ml 1,562 円
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Vino Bianco Vino Da Sete Azienda Agricola Monte dall’Oraモンテ ダッローラ (詳細はこちら)標高の高いサン・ジョルジオで栽培されたブドウが原料で、シャープな酸が特徴的。 Vino da Sete(喉が渇いたときのワイン(日)=Vin de Soif(仏))の名の通り、フレッシュなハーブ感とすっきりとした酸、きれいな果実味が心地よく、すいすいと楽しめます。 冬の間、外に放置されたステンレスタンクで、熟成された後、春に瓶詰めする際、醗酵前のレチョートを瓶内二次発酵用の糖分(と酵母)として加えます。 750mlガルガーネガ、マルヴァジアイタリア・ヴェネト微発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラシーヌ“喉が渇いたときのワイン”=Vino da Sete!シャープな酸と果実味が心地よい、名前そのままに、すいすい楽しめるフリッツァンテ!ヴィーノ ビアンコ ヴィーノ ダ セテ モンテ ダッローラVino Bianco Vino Da Sete Azienda Agricola Monte dall’Ora商品情報自然派アマローネ「モンテ ダッローラ」が造る飲み心地抜群のフリッツァンテ「ヴィーノ ダ セテ」!ヴィーノ ダ セテ(Vino da Sete)、とは「喉が渇いたときのワイン」と言う意味で、その名前の通り、すいすい楽しめ、喉の渇きをいやしてくれる、とってもご機嫌な微発泡白です!発酵前のレチョートを加えて瓶内二次発酵サンタンブロージョ村のサンジョルジョの丘陵地の標高約500メートルの畑の、有機栽培によるガルガネガとマルヴァジアから造られます。 野生酵母による自然発酵、その後、低温を維持するため、醸造所の外に置かれたステンレスタンクで5ヶ月間熟成させます。 春に瓶詰めする際に、発酵前のレチョートを瓶内二次発酵用の糖分と酵母として加え、栓をします。 すっきりとした酸と心地よい発泡感のすいすい系フリッツァンテ淡い麦わら色がかった黄色の色合いです。 グラスから上品な花や果実の優しい香りが広がります。 飲むとシャープな酸と綺麗な果実味を感じる心地よい味わいで、程よい刺激のある発泡感がスムーズに喉を通っていく、爽やかな美味しさ。 上品な旨みも好ましく、普段の食事にも抜群の相性です。 生産者情報モンテ ダッローラ Azienda Agricola Monte dall’Oraモンテ ダッローラは、ヴェントリーニ夫妻が“野生的環境”に惚れ込み、1995年に畑を購入しスタートしたワイナリー。 ヴァルポリチェッラ・ゾーンの歴史的な中心地に位置しており、郊外の歴史あるカステルロットの丘から降りてくる道の脇にあります。 アレッサンドラはビオディナミにも造詣が深い「考える人」で、夫のカルロは妥協のない実践家です。 ブドウ畑はヴァルポリチェッラの歴史的ゾーンにありながら約20年も耕作放棄され、ほぼ藪に近い状態でした。 標高250m前後に広がる5haの畑の大半は1950年植樹の古木がまだ多く残っています。 また「さくらんぼ畑と入り組むように広がるブドウ畑が、アマローネにさくらんぼの香りをもたらす」と、当主カルロ・ヴェントリーニ。 畑の土も長年の手入れの行き届いた栽培で、歩くとしなやか。 セラーでは2016年以降、発酵槽を少しずつ、ステンレスタンクからセメントタンクへと移行したことで、アタックの柔らかさが向上し、ふくよかさもより前面に出てきています。 アマローネとリパッソ用の発酵槽は木製で、熟成も大樽でリパッソは1年以上。 アマローネでは4年以上熟成させ、更に1年の瓶熟成後にリリースしています。 畑の中では、科学的な合成物や除草剤を用いません。 土壌の耕作のためにおこなう農作業としては、ブドウの樹列の間に草を生やさせることと、樹列そのものに働きかける軽めの作業が挙げられます。 ブドウ畑における植物の衛生状態の劣化を招かないために、湿度を測る雨量計や、昆虫の動きを監視するための罠やフェロモンを用いて、定期的に管理しています。
【6本?送料無料】モンテ ダッローラ ヴィーノ ビアンコ ヴィーノ ダ セテ NV 微発泡 白ワイン イタリア 750ml 自然派 3,773 円
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Ego Prosecco Brut Zero Villa Marcello (Mazzei)ヴィッラ マルチェッロ (マッツェイ) (詳細はこちら)19世紀にエリザベッタ ガルヴァーニ オニゴがブドウを植樹。 彼女の子孫でヴェニスの歴史で重要な役割を果たしたマルチェロ家が所有、息子でマッツェイ家25代目にあたるジョヴァンニ マッツェイが指揮を執ります。 創設者のエリザベッタ(E)ガルヴァーニ(G)オニゴ(O)に敬意を払い、 ワイナリーの最も古い区画のブドウを使用。 樹齢約25年。 残糖1g/l未満。 グレーラとシャルドネのブレンドで造られた、フレッシュな風味と骨格を兼ね備えたワイン。 残糖のないスタイルに仕上げられたドライな後味。 750mlグレラ、シャルドネイタリア・ヴェネトプロセッコDOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ファインズヴィッラ マルチェッロが持つ最も古い区画のブドウを使った残糖1g/l未満の超辛口プロセッコフレッシュな風味と骨格を兼ね備えたドライな後味EGO プロセッコ ブリュット ゼロ ヴィッラ マルチェッロ (マッツェイ)Ego Prosecco Brut Zero Villa Marcello (Mazzei)商品情報トスカーナの歴史的貴族マッツェイ家25代目にあたるジョヴァンニ マッツェイが指揮を執るヴィッラ マルチェッロが造る、残糖1g/l未満超辛口プロセッコ。 グレーラとシャルドネのブレンドで造られた、フレッシュな風味と骨格を兼ね備えたワインです。 樹齢約25年のワイナリーで最も古い区画のブドウを使用しています。 生産者情報ヴィッラ マルチェッロ (マッツェイ) Villa Marcello (Mazzei)ヴィッラ マルチェッロは、17世紀末にティエポロ家によって大きな森の中にハンティング用のロッジとして建設された建物。 19世紀に当時の所有者のエリザベッタ ガルヴァーニ オニゴ女史がブドウの木を植樹したことから始まります。 現在、彼女の子孫でヴェニスの歴史上で重要な役割を果たしたマルチェロ家よって経営されています。 マルチェッロ家は、ヴェネト州トレヴィーゾ県 ファンタネッレの地元のワイン生産の発展に深く関与し、この地は、近年世界的な注目を集めるプロセッコDOCの地域に収まりました。 ヴィッラ マルチェッロは、トスカーナ州のマッツェイ家と親族関係にあり、マッツェイ家のワイン造りにおける知識や技術などワイン造りにおける想いが受け継がれています。 トレヴィーゾに57ヘクタールを所有し、その内26.5ヘクタールがブドウ畑。 プロセッコに使われる主なブドウ品種のグレーラ種が大部分を占め、その他少量のピノ ビアンコが植えられています。 畑は海抜25メートルで、シルト質と粘土質の土壌で、構成がありエレガントなワインを産み出しています。 厳選したクローンの木をヘクタール辺り約5,000本で植えています。 他のマッツェイ家のワイナリーと同様、ヴィッラ マルチェッロも、できるだけ自然で環境にやさしいワイン造りを行っています。
【6本?送料無料】ヴィッラ マルチェッロ (マッツェイ) EGO プロセッコ ブリュット ゼロ 2022 スパークリング 白ワイン イタリア 750ml 2,629 円
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Jun Bianco Frizzante La Ginestraラ ジネストラ (詳細はこちら)トスカーナ州サン カッシアーノ イン ヴァル ディ ペーサの地にてビオロジックでブドウ栽培を行う協同組合ラ ジネストラの「ジュン ビアンコ フリッツァンテ」です。 ブドウはサンジョヴェーゼ100%を使用。 天然酵母で発酵後に冷凍した果汁を加えて瓶内二次発酵させています。 やわらかな泡と共にレモンやグレープフルーツを思わせるフレーバーが広がります。 爽やかでフレッシュな黒葡萄サンジョヴェーゼ100%で造る白のフリッツァンテです。 750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGT微発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 アプレヴトレーディング株式会社レモンやグレープフルーツを思わせるフレーバー!ラ ジネストラが黒葡萄サンジョヴェーゼ100%で造る、爽やかでフレッシュな白のフリッツァンテ!ジュン ビアンコ フリッツァンテ ラ ジネストラJun Bianco Frizzante La Ginestra商品情報トスカーナ州サン カッシアーノ イン ヴァル ディ ペーサの地にてビオロジックでブドウ栽培を行う協同組合ラ ジネストラの「ジュン ビアンコ フリッツァンテ」です。 ブドウはサンジョヴェーゼ100%を使用。 天然酵母で発酵後に冷凍した果汁を加えて瓶内二次発酵させています。 やわらかな泡と共にレモンやグレープフルーツを思わせるフレーバーが広がります。 爽やかでフレッシュな黒葡萄サンジョヴェーゼ100%で造る白のフリッツァンテです。 自然のままのワイン造りを行うべく様々な取り組みラ ジネストラではぶどうの搾りかすや牛や豚の糞などを原料とした有機肥料のみ使用。 病害対策は畑に生える植物などから作る天然の活性剤を状況に応じて使用しています。 ブドウ栽培はビオロジックを採用。 つねに環境に適合した生産方法を取り入れてきました。 醸造においては天然酵母を使用して、温度コントロールは一切行っていません。 畑から瓶の中までブドウや様々な生物、酵母の持つ生命力、活力に全てを委ね、極力人の手はかけない方式を採用しています。 冷凍した果汁を加えて瓶内二次発酵ブドウは平均樹齢20年のサンジョヴェーゼ100%を使用。 畑は標高330-350mの南東向き、粘土質と石灰岩の混成土壌。 栽植密度はヘクタールあたり4500本の栽培で、ギュイヨ仕立てで育てられています。 収量は非常に低く1ヘクタール当たり3-4トン。 8月下旬の10日間でぶどう樹の上の方にある1-2割の房のみを手摘みで収穫。 除梗とプレスの後ステンレスタンクで果汁のみを天然酵母で発酵。 その後冷凍した果汁を加えて瓶詰め。 残りの二次発酵を瓶内で行っています。 SO2は無添加(ブドウ由来の総SO2量は10mg/l以下)。 キャップはコルクではなく王冠となっています。 レモンやグレープフルーツを思わせるフレーバー口当たりは爽やかでフレッシュ、やわらかな泡と共にレモンやグレープフルーツを思わせるフレーバーが広がります。 夏の暑さを和らげてくれる様な飲み心地。 ハム、テリーヌ、サラダなどの冷菜類と良く合います。 生産者情報ラ ジネストラ La Ginestraフィレンツェから南へ10kmほど、田園風景が広がるサン・カッシアーノ・イン・ヴァル・ディ・ペーサの地に、トスカーナの田舎の伝統を受け継ぎ、新たな歴史を作ることを目指し集まった熱意溢れる若者たちによって、1978年に協同組合「ラ・ジネストラ」は設立されました。 かつて貴族が所有し、何十年も放置されていた地所を手に入れた彼らは、そこに生い茂る美しいゴールドの箒草にちなんで名前を「ラ・ジネストラ(箒)」と名づけました。 荒れた土地は耕され、麦やオリーブなどが植えられました。 今日、農地は128ヘクタールに広がり、畑、牧草地、森林に分かれています。 現在は設立以来のメンバーであるマルコ・ノッチとフランチェスコ・フィリッポーニを中心に、ラ・ジネストラ設立後の80年代〜90年代生まれの若者たちも加わって運営されています。 畑では麦やオリーブの他、様々な野菜類やぶどうが育てられ、森の木々から質の良い木材を生産しています。 豚などの家畜を自然に近い環境で飼育し、糞などを肥料として有効活用し、また養蜂にも力を入れておりみつばちに農作物の受粉を行わせると共に良質のはちみつ、プロポリス、蜜蝋などを生産しています。 当初より有機無農薬を実践し、1989年以降は新たに設けられたEC規制および公的に認可された機関の認証基準に従って、さらに環境に適合した生産方法を取り入れてきました。 ワイン用のぶどう栽培は1990年代の終わりに開始されました。 標高330〜350m、粘土とシルトの混成土壌の5ヘクタールの畑には、サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、コロリーノ、カナイオーロの5種類のぶどうが植えられました。 肥料はぶどうの搾りかすや牛・豚の糞などを原料とした有機肥料のみ使用。 病害対策は畑に生える植物などから作る天然の活性剤を状況に応じて使用しています。 さらに2012年からはマルコの息子ダリオ・ノッチが醸造責任者として加わりました。 大学で醸造学を学び、フランスとオーストラリアでワイン造りの経験を積んだ彼は、自然のままのワイン造りを行うべく様々な取り組みを始めました。 栽培におけるビオディナミの手法へのアプローチ、天然酵母による温度コントロールを一切行わない発酵、発酵および瓶詰時のSO2添加を全て取りやめる、など。 畑から瓶の中まで、ぶどうや様々な生物、酵母の持つ生命力、活力に全てを委ね、極力人の手はかけない。 ダリオのこのような考えのもと造られるラ・ジネストラのワインは、いずれも健全な果実の風味があふれ、やわらかさの中に力強さも感じさせる味わいに仕上がっています。 ダリオは近年アンフォラを用いたワイン造りにも取り組んでいます。 ラ・ジネストラでは地所の中に宿泊施設とレストランを設けアグリツーリズモも行っており、訪れる人々はここの農産品をふんだんに使った料理とワインを存分に楽しむ事が出来ます。 また学校教育の一環としての見学ツアーなども積極的に受け入れており、将来有機農業に携わる事を目指す新たな人材の育成にも力を入れています。
【6本?送料無料】ラ ジネストラ ジュン ビアンコ フリッツァンテ 2021 微発泡 白ワイン サンジョヴェーゼ イタリア 750ml 3,883 円
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Le Vacanze Chardonnay Frizzante del Veneto Cantina d'Autoreカンティーナ ダウトーレ (詳細はこちら)フリッツァンテ(微発泡)だから程良い炭酸分が喉への刺激もきつすぎずお食事のお供にピッタリ。 食前酒から前菜やパスタはもちろん、魚料理全般に合わせていただけます。 シュワシュワの心地よいクリーミーな泡が口の中をそのつどさっぱりとさせ、次のひとくちをさらに美味しくさせてくれます。 750mlシャルドネイタリア・ヴェネトヴェネトIGT微発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社#商品画像R#キーンと冷やして!クリーミーな発泡感が最高一番人気シャルドネ100%微発泡「レ ヴァカンツェ」レ ヴァカンツェ シャルドネ フリッツァンテ デル ヴェネト カンティーナ ダウトーレLe Vacanze Chardonnay Frizzante del Veneto Cantina d'Autore商品情報その名前の通り、キーンに冷やした泡でバカンス気分を味わえる大人気シャルドネ100%微発泡スパークリング「レ ヴァカンツェ」。 ものすごい人気で、品切れしてしまうこともしばしばな大人気ワインです。 レ ヴァカンツェは、1〜2.5気圧のフリッツァンテ(微発泡)のカテゴリー(スプマンテは3気圧以上)で、強すぎず程良いクリーミーな発泡感が最高!前菜や魚料理との相性も抜群で、口の中をそのつどさっぱりとさせ、次のひとくちをさらに美味しくさせてくれます。 もちろん食前酒にも最適。 原料となるブドウも、世界的に有名な北イタリア・ヴェネト州ソアーヴェ地区のシャルドネを使用していて、品質抜群!シャルドネのやさしい果実味が軽快な泡と合わさって、その飲み心地の良さと言ったらありません。 「Le Vacanze = ヴァカンス」の名前の通り、キーンと冷やした「レ ヴァカンツェ」をワイングラスに注げば、それだけで海岸で涼しい風に吹かれているようなそんな気分にひたれちゃいます。 気軽にぐいぐい楽しめる、お値打ちプライスも人気の理由。 毎日の食卓やパーティーに、リッチなリゾート気分をお楽しみください! P5倍【6本?送料無料】カンティーナ ダウトーレ レ ヴァカンツェ シャルドネ フリッツァンテ デル ヴェネト NV 微発泡 白ワイン シャルドネ イタリア 750ml 1,122 円
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Grande Cuvee Brut Kettmeirケットマイヤー (詳細はこちら)ピノ・ビアンコ100%の辛口スパークリングワイン。 シャルマルンゴ方式(タンク内二次発酵)を採用。 麦藁色に近いイエローで、上品なアロマを持ちながら9ヶ月におよぶシュールリーから来る複雑な香り。 持続性のある繊細な泡。 イキイキとして余韻の長い、ドライな味わい。 白身の肉や魚、揚げ物などにも相性がよいです。 750mlピノ ビアンコイタリア・トレンティーノ アルト アディジェ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社フードライナー長期9ヶ月シャルマルンゴ熟成によるキメの細やかな泡立ちと複雑性!ケットマイヤーの珍しいピノビアンコ100%泡グラン キュヴェ ブリュット ケットマイヤーGrande Cuvee Brut Kettmeir商品情報ピノ ビアンコ100%で造るスプマンテ2017年5月ケットマイヤー社のトマーゾ ミネッティ氏にお話を伺いました。 「アルトアディジェを代表するブドウであるピノ ビアンコで造られたスプマンテです。 ピノ ビアンコ100パーセントのセパージュは珍しい存在です。 澱と共に熟成させるシュール リー製法と長期タンク内で二次醗酵を行う「シャルマ ルンゴ方式」により造られているので、フルーティーさの中にキメの細かい泡と複雑な味わいが感じられます。 」9カ月間の長期熟成シャルマルンゴ方式によるキメの細やかな泡立ち畑はアルプス地方オーストリアとの国境近くのカルダーロ湖を見下ろす美しい丘、標高500〜700メートル、粘度分が多く、適度に有機物が含む柔らかめの石灰質土壌です。 収穫は例年9月末から10月上旬に行われます。 16〜18度に温度管理されたステンレスタンクで醗酵、、その後澱とともに9カ月間のシャルマルンゴ方式で長期タンク内二次醗酵を行います。 一般的なシャルマー方式のプロセッコだと、1週間程のシャルマとなりますが、シャルマルンゴ方式で造られたケットマイヤー社のグランキュヴェブリュットはフレッシュ&フルーティーな味わいと、シャルマルンゴ方式による複雑性、キメの細やかな泡立ちが感じられ、余韻もこのクラスでは長く、フルボディーな味わいが楽しめます。 前菜やサラダ、生ハム等のイタリア料理は勿論、白身魚のフライ、鶏肉、揚げ物にも非常に相性が良いです。 生産者情報ケットマイヤー Kettmeir1919年創立のケットマイヤー社ケットマイヤー社は1919年、オーストリアとの国境近く、南チロル地方と呼ばれるアルトアディジェ州カルダーロに創立しました。 同社は古代からこの地方に伝わるワイン造りの文化を誠実に守ると同時に、醸造から瓶詰めまで最新の設備・技術を導入しながら時代の要求に応えてきました。 この土地に密着した品種、そしてそれぞれの個性を最大限に引き出したワイン造りをモットーに、フレッシュでクリーンなワインを生産しています。 テロワールの個性を表現した幅広いラインナップアルトアディジェらしい素晴らしい景観に位置する畑から、テロワールと品種の個性を表現できる高品質なブドウを選別して造る上級ラインの「マゾ」シリーズを始め、バラエティ豊かなテロワールを生かした、幅広いラインナップで高い支持を集めています。 ●ケットマイヤーの突撃インタビュー(2017年5月17日) 一子相伝の稀少畑「マゾライナー」から産まれる純度の高い果実感と豊かなアロマ!「ケットマイヤー」突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】ケットマイヤー グラン キュヴェ ブリュット NV スパークリング 白ワイン ピノ ビアンコ イタリア 750ml 3,190 円
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Cr mant Du Jura Philip Michelleフィリップ ミッシェル (詳細はこちら)すべて手摘みで収穫。 冷涼な気候下で育ったシャルドネで造られたクレマンは、キリリとした酸味と柔らかな甘みが調和した爽やかな味わいで、すばらしい余韻があります。 750mlシャルドネフランス・ジュラ サヴォワ・ジュラクレマン デュ ジュラAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社八田クレマン デュ ジュラ ラ メゾン デュ ヴィニュロンCr mant Du Jura La Maison Du Vigneron生産者情報ラ メゾン デュ ヴィニュロン La Maison Du Vigneronジュラ地方のクレマン最大のワインメーカー。 畑は小高い丘にある粘土石灰質土壌。
【6本?送料無料】フィリップ ミッシェル クレマン デュ ジュラ NV スパークリング 白ワイン シャルドネ フランス 750ml 2,552 円
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Terre Verdiane Lambrusco Secco 1813 Cantine Ceciカンティーナ チェーチ (詳細はこちら)紫がかったルビー色。 フレッシュでフルーティーなブーケでブラックベリーやプラムの香りが広がります。 ソフトでヴェルヴェットのような舌触りの飲み心地の良い辛口ランブルスコです。 パルミジャーノやパルマ産生ハム、サラミ、肉料理に合わせてお楽しみください。 残糖値約20g/リットル。 750mlランブルスコ マエストリ、ランブルスコマラーニイタリア・エミリア ロマーニャエミリアIGT微発泡赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 日欧商事株式会社伝統と革新の融合でランブルスコをけん引するチェーチの大人気「テッレ ヴェルディアーネ」フルーティーでソフトな口当たり、食事のお供に最高の辛口ランブルスコテッレ ヴェルディアーネ ランブルスコ セッコ 1813 カンティーナ チェーチTerre Verdiane Lambrusco Secco 1813 Cantine Ceci商品情報伝統と革新の融合でランブルスコをけん引する造り手チェーチの人気ワイン「テッレヴェルディアーネ」の辛口ランブルスコ。 1990年代に初リリースされて以来、その品質の高さはもちろん、スタイリッシュなボトルデザインもあって大きな支持を集めています。 フレッシュでフルーティーなブーケ、ソフトな口当たりの辛口ランブルスコランブルスコ マエストリとランブルスコ マラーニのブレンドで造られます。 10月初旬に収穫後、ブドウをソフトプレス。 ブドウが持つ最大限の色とアロマを抽出するため果皮と共にマセレーション後、温度管理されたステンレスタンクで発酵させそのまま12〜1月まで落ち着かせます。 その後、温度管理のもと二次発酵(マルティノッティ方式)を行います。 紫がかったルビー色。 フレッシュでフルーティーなブーケでブラックベリーやプラムの香りが広がります。 ソフトでヴェルヴェットのような舌触りの飲み心地の良い辛口ランブルスコです。 パルミジャーノやパルマ産生ハム、サラミ、肉料理に合わせてお楽しみください。 パルマ出身の偉大な作曲家ヴェルディに捧げる想いを込めた「テッレ ヴェルディアーネ」テッレ ヴェルディアーネは、チェーチのあるパルマ出身の偉大な作曲家ヴェルディへ捧げたワインです。 この土地で暮らし、作曲し、乾杯し、人生を楽しんだヴェルディのように、このボトルで乾杯してもらいたいというチェーチの想いが込められています。 生産者情報カンティーナ チェーチ Cantine Ceci「カンティーナ チェーチ」は1938年、オテッロチェーチによって設立されたワイナリー。 当時、地元で最高のトリッパが食べられると評判のトラットリアを経営し、地元の農家からブドウを買ってランブルスコを造り、自身のトラットリアで提供していたオテッロは、自分の畑でブドウを栽培し、自分たちのワインを造ることにしたのです。 オテッロの情熱は二人の息子ジョヴァンニとブルーノに受け継がれ、徐々に規模を広げ、ランブルスコを代表する造り手へと発展しました。 『エスプレッソ』や『ルカマローニ』などのワインガイドでも高評価を連発。 ランブルスコ部門でNo.1に評価されています。 現在はオテッロの孫世代のアレッサンドロ、マリアテレザ、マリアパオラ、エリザ、キアラがワイナリーを経営しています。 斬新なボトルとラベルデザインも話題で、角ばったボトルの「オテッロネロ」、斜めに置いても安定する「デカンタロッソ」、同郷の出身である大作曲家ジュゼッペヴェルディを讃えた「テッレ ヴェルディアーネ 1813」など人気のランブルスコを数多く造っています。 ●カンティーナ チェーチの突撃インタビュー(2021年4月22日) 伝統と革新の融合でランブルスコを牽引するイタリア屈指の造り手「カンティーナ チェーチ」突撃インタビューはこちら>> P5倍【6本?送料無料】カンティーナ チェーチ テッレ ヴェルディアーネ ランブルスコ セッコ 1813 NV 微発泡 赤ワイン イタリア 750ml 2,739 円
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Lambrusco di Modena Ancestrale Gavioliガヴィオリ (詳細はこちら)モデナ地方ソラーラ ディ ボンポルトに位置する1794年創業、ランブルスコの老舗"ガヴィオリ"が造る「ランブルスコ ディ モデナ アンチェストラーレ」です。 圧力タンクが発明され、タンク内二次発酵が可能になる以前にランブルスコ造りに用いられていた伝統的な手法(瓶内二次発酵)で造られています。 赤いベリーや花、ブリオッシュの香りで繊細な果実味と心地よい酸味が広がります。 食事とも合わせやすい、きりりとした辛口のエレガントなランブルスコです!750mlランブルスコ ディ ソルバーライタリア・エミリア ロマーニャランブルスコ ディ モデナDOC微発泡赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社繊細な果実味と心地よい酸味!モデナの老舗ガヴィオリが伝統的な手法で造る、きりりとした辛口のランブルスコ「アンチェストラーレ」!ランブルスコ ディ モデナ アンチェストラーレ ガヴィオリLambrusco di Modena Ancestrale Gavioli商品情報モデナ地方ソラーラ ディ ボンポルトに位置する1794年創業、ランブルスコの老舗"ガヴィオリ"が造る「ランブルスコ ディ モデナ アンチェストラーレ」です。 圧力タンクが発明され、タンク内二次発酵が可能になる以前にランブルスコ造りに用いられていた伝統的な手法(瓶内二次発酵)で造られています。 赤いベリーや花、ブリオッシュの香りで繊細な果実味と心地よい酸味が広がります。 食事とも合わせやすい、きりりとした辛口のエレガントなランブルスコです!瓶詰後に残った糖分で二次発酵を実施花の香りとキレイな酸がエレガントなランブルスコ ディ ソルバーラ種を使用。 9月末-10月初旬に手摘みで収穫。 限定された畑で、特に質のいいブドウを厳選して使用。 ソフトプレス後、温度管理下で発酵を実施。 ブドウが本来持つ糖分のみを生かし、瓶詰後に残った糖分で二次発酵を実施。 残糖がすべてアルコールとなったところで発酵が終了。 澱引きは行わずに王冠で栓をしています。 繊細な果実味と心地よい酸味が感じられるエレガントな味わい“アンチェストラーレ”はイタリア語で「先祖代々の」という意味です。 ガーネットの輝きを帯びた明るいルビーレッドの色調。 きめ細やかな泡立ち。 澱引きを行わないため、やや濁りがあります。 赤いベリーや花、ブリオッシュの香り。 繊細な果実味と心地よい酸味が感じられます。 きりりとした辛口でエレガントな味わいです。 ボッリート(イタリアの茹で料理)やローストしたお肉料理と良く合います!生産者情報ガヴィオリ Gavioliエンツォ・フェッラーリ氏やルチアーノ・パヴァロッティ氏など創造力豊かな人材を輩出したモデナ地方、ランブルスコ・ディ・ソルバーラを生み出すソラーラ・ディ・ボンポルトに位置し、ピエトロ・ガヴィオリ氏によって1794年に創業されました。 何世代にもわたり情熱をもってこの土地のワインを造り続けたガヴィオリ家。 現在は、同じくモデナにあるワイナリー、ドネリ社の傘下に入り、モデナの人々に広く愛されるランブルスコを造り続けています。
P5倍【6本?送料無料】ガヴィオリ ランブルスコ ディ モデナ アンチェストラーレ 2022 微発泡 赤ワイン ランブルスコ ディ ソルバーラ イタリア 750ml 2,530 円
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Vina Esmeralda Sparkling Brut Torresトーレス (詳細はこちら)名門トーレスが手掛ける、大人気エスメラルダシリーズ初のスパークリング。 グラスに注ぐと、きめ細かい泡が溢れ出し、トロピカルフルーツやモスカテル特有の白い花のアロマが広がります。 口当たりはスムースで、フレッシュなフルーツのアクセントが魅力。 シトラスのニュアンスと綺麗な酸がフィニッシュにつれて現れ、引き締まった味わいをご堪能いただけます。 750mlモスカテルスペイン・カタルーニャ-発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 エノテカ株式会社 【6本?送料無料】トーレス ヴィーニャ エスメラルダ スパークリング ブリュット NV スパークリング 白ワイン モスカテル スペイン 750ml 1,705 円
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Sekt Brut Schloss Vollradsシュロス フォルラーツ (詳細はこちら)ラインガウにおける最古のワイナリーの一つであるシュロス・フォルラーツ。 特級畑を含む、最高品質のリースリングの畑を持ち、先進的な研究も行っている名門ワイナリーです。 こちらはリースリングで仕立てるスパークリング・ワイン。 瓶内二次発酵で仕立てられる、造り手こだわりの味わいをぜひお試しください。 輝きのあるイエロー。 細やかな泡がゆったりと立ち上ります。 ミディアムボディの非常にフレッシュで生き生きとした味わい。 余韻は長く続き、パイナップル、白桃、シナノキの花、グレープフルーツの風味が心地良く広がります。 きめ細やかな風味を伴った、見事なバランスのリースリング・ゼクトです。 750mlリースリングドイツ・ラインガウラインガウ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 エノテカ株式会社 【6本?送料無料】シュロス フォルラーツ ゼクト ブリュット 2019 スパークリング 白ワイン リースリング ドイツ 750ml 2,904 円
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In Bolla Alla Costieraアッラ コスティエッラ (詳細はこちら)アッラコスティエッラからフリッツァンテが新登場。 白桃、グレープフルーツ、蜂蜜と白い花の爽やかでとびきりフルーティーなアロマ。 ギュッと詰まった果実味で酵母の旨味がじんわり。 トロッとした質感の果実味に、ビターでドライな余韻が続きます。 750mlセルプリーノイタリア・ヴェネト微発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社トレジャーフロムネイチャーヴェネト自然派「アッラ コスティエッラ」から泡が新登場!とびきりフルーティーで爽やかなフリッツァンテイン ボッラ アッラ コスティエッラIn Bolla Alla Costiera商品情報ヴェネトの自然派「アッラ コスティエッラ」から、フルーティーなフリッツァンテが新登場。 ノンフィルターでナチュラルな質感、コスティエッラらしい親しみやすさ、明るさ、しっかりとした果実味が表現された秀逸なフリッツァンテに仕上がっています。 とびっきりフルーティーで爽やかな泡白桃、グレープフルーツ、蜂蜜と白い花の爽やかでとびきりフルーティーなアロマ。 ギュッと詰まった果実味で酵母の旨味がじんわり。 トロッとした質感の果実味に、ビターでドライな余韻が続きます。 これからの季節にぴったりな爽やかなフリッツァンテです。 生産者情報アッラ コスティエッラ Alla Costieraアッラ・コスティエッラは先代の父ジェラルドから現当主のフィリッポに引き継がれた僅か7ヘクタールの小さなワイナリーです。 彼らのワイナリー名「Alla Costiera=海岸沿い」の由来は、葡萄畑が海岸で太陽を浴びるように位置している為にそう呼ぶ事になりました。 元々代々に渡り葡萄栽培を行ってきましたが、1998年にフィリッポ・ガンバが引き継いだ後、2000年ヴィンテージから有機栽培を始め、ワインの瓶詰めも行うようになりました。 畑とセラーでの仕事はフィリッポと彼の妻エリサの2人でほとんどをこなしています。 フィリッポの、家族から受け継いだ畑への愛情は深く、ワイナリーの経営はワインや自然への愛情を試す自らの挑戦である、と語っています。 「美味しいワインを生産する健康的な方法は存在する」ということを示す試みに情熱を注ぎ、そんな日々に幸福を感じていると満面の笑みを浮かべて話します。 コッリ・エウガネイの火山を望む場所にあるアッラコスティエッラの畑は、大昔は海中に沈んでいた土壌であり、沖積層からなる溶岩質で石灰を多く含む土壌です。 町にはこの溶岩の岩で造られた建物も存在します。 恵まれた日照量による葡萄の熟成、豊富なミネラルと旨味、程良い酸が葡萄に含まれる唯一無二の優れた土地であり、土着品種中心の栽培を行い、土地の潜在力を引き出す事を彼らは心がけています。 畑での作業は全て手作業。 化学物質の肥料や農薬を排除し自然のサイクルを大切にしています。 ワイナリーを引き継いでから知識と経験を積んだフィリッポは、2005年から大学で学んだビオディナミ農法を自身の畑に取り入れ、ブドウに最大限の負担をかけずに栽培し健康で完熟したブドウ造りを目指しています。
【6本?送料無料】アッラ コスティエッラ イン ボッラ 2022 微発泡 白ワイン セルプリーノ イタリア 750ml 自然派 2,838 円
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Vinho Verde Casa Das Hortasカサ ダス ホルタス (詳細はこちら)ヴィーニョ ヴェルデ地域バイアォンに位置する注目の生産者"カサ ダス ホルタス"が造る「ヴィーニョ ヴェルデ」です。 ブドウはアヴェッソ30% フェルナン ピレス30% ロウレイロ20% アリント20%をブレンドして醸造しています。 ほのかなレモンイエローの色調。 柑橘系の果物にトロピカルフルーツのニュアンス、花の蜜などの香り。 口に含むと綺麗な酸と果実感が絶妙なバランスで感じられ、優しい微発泡が心地よく口の中で弾ける、フレッシュで爽やかなヴィーニョヴェルデです!750mlアヴェッソ、フェルナン ピレス、ロウレイロ、アリントポルトガル・ミーニョヴィーニョ ヴェルデDOC微発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 アズマコーポレーション綺麗な酸と果実感の絶妙なバランス!バイアォンで注目の生産者"カサ ダス ホルタス"が造るフレッシュで爽やかなヴィーニョ ヴェルデ!ヴィーニョ ヴェルデ カサ ダス ホルタスVinho Verde Casa Das Hortas商品情報ヴィーニョ ヴェルデ地域バイアォンに位置する注目の生産者"カサ ダス ホルタス"が造る「ヴィーニョ ヴェルデ」です。 ブドウはアヴェッソ30% フェルナン ピレス30% ロウレイロ20% アリント20%をブレンドして醸造しています。 ほのかなレモンイエローの色調。 柑橘系の果物にトロピカルフルーツのニュアンス、花の蜜などの香り。 口に含むと綺麗な酸と果実感が絶妙なバランスで感じられ、優しい微発泡が心地よく口の中で弾ける、フレッシュで爽やかなヴィーニョヴェルデです!ヴィーニョヴェルデのサブリージョン「バイアォン」カサ ダス ホルタスの拠点となるヴィーニョヴェルデ地方の南東部(内陸)に位置するサブリージョン「バイアォン」は年間を通して乾燥しており、 冬は非常に寒く、夏は非常に暑いという特徴があります。 そのため、理想的な熟成度に達するまでに年間を通してじっくりと長い時間をかけて成熟する傾向があり、その中でもアヴェッソ種はこの気候に適した品種でこの地方では高い評価を得ています。 “緑のワイン”を意味する「ヴィーニョ ヴェルデ」ヴィーニョ ヴェルデは“緑のワイン”を意味するポルトガル語。 フレッシュで爽やかな味わいのイメージからこの名が付けられました。 ポルトガル北部のヴィーニョ ヴェルデ地区の名産ワイン。 微発泡でアルコール度数もやや低めの軽快なスタイルが特徴です。 シーフードのお料理と相性抜群です。 8-10度ほどに冷やしてお楽しみ下さい!ヴィーニョヴェルデで急成長を遂げている注目の生産者カサ ダス ホルタス Casa Das Hortasカサ ダス ホルタスは1995年に設立。 ワイナリーはヴィーニョヴェルデ地区の南西部のバイアォンに位置し、このエリアでも最も古い歴史を持つワイナリーの1つです。 バイアォンは他のヴィーニョヴェルデのエリアに比べ大西洋の影響を受けにくい内陸部に位置し、昼夜の寒暖差が大きなエリアです。 ワイナリーは代々アゼレード家が運営。 質より量というイメージが強いヴィーニョヴェルデの中でも、創業当初から品質にフォーカスを当て続けています。 特にここ数年は品質の向上が目覚ましく、数多くの国際コンクールで賞を受賞。 今ではエリアを代表する生産者へと急成長を遂げている注目の生産者です。
【6本?送料無料】カサ ダス ホルタス ヴィーニョ ヴェルデ NV 微発泡 白ワイン ポルトガル 750ml スクリューキャップ 1,606 円
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Malvasia Bianca Orange Ancestral Brut Nature Lunariaルナーリア (詳細はこちら)ビオディナミ農法で育てたマルヴァジアから造られるオレンジ微発泡ワイン。 やや濁りのあるオレンジ。 すりおろしリンゴや柑橘のアロマ。 柔らかくクリーミーな泡、複雑味のある旨味が口の中にじわじわ広がります。 750mlマルヴァジアイタリア・アブルッツォ・アブルッツォ微発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ヴォガジャパン自然派ルナーリアがSO2無添加で造るオレンジ微発泡複雑味のある旨味がじわじわ広がる「マルヴァジア」マルヴァジア ビアンカ オレンジ アンセストラル ブリュット ナチュレ ルナーリアMalvasia Bianca Orange Ancestral Brut Nature Lunaria商品情報アブルッツォの自然派「ルナーリア」が造るSO2無添加の微発泡オレンジワインお家型のバックインボックスで大人気の自然派「ルナーリア」が造るSO2無添加のオレンジ微発泡ワインです。 クリーミーな優しい泡立ちで、マセラシオン由来の複雑味のある旨味が魅力のペットナットです!複雑味のある旨味がじわじわ広がる「マルヴァジア」ビオディナミ農法で育てたマルヴァジアから造られるオレンジ微発泡ワイン。 やや濁りのあるオレンジ。 すりおろしリンゴや柑橘のアロマ。 柔らかくクリーミーな泡、複雑味のある旨味が口の中にじわじわ広がります。 生産者情報ルナーリア Lunaria30年以上前から無農薬栽培を行う協同組合アドリア海から内陸に20キロ入ったオルソーニャ村に協同組合Cooperativa Olearia Vinicola Orsognaがあります。 30年以上前から無農薬栽培を行い、2005年からはビオディナミ農法を取り入れています。 醸造責任者のCamillo Zulliカミッロ ズーリ氏が指揮をとり、ビオディナミ農法で育てられたブドウに寄り添い人為的行為をできるだけ排除した醸造を行っています。
【6本?送料無料】ルナーリア マルヴァジア ビアンカ オレンジ アンセストラル ブリュット ナチュレ 2023 微発泡 白ワイン オレンジワイン マルヴァジア イタリア 750ml マルヴァジーア 2,310 円
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Rizolo Frizzante Secco Zardettoザルデット (詳細はこちら)ブドウの収穫は9月の下旬に行います。 ベースのワインをステンレスタンクで発酵させ、ボトルの中で二次発酵を行います。 残留糖度0.3g/Lと辛口で心地よく、さわやかな酸が感じられます。 非常にフレッシュなアロマ、酵母からくるパンの皮を思わせる香ばしい香りもあります。 口当たりは爽やかですが、味わいの中にもはっきりと酵母のニュアンスがあります。 750mlグレラ、シャルドネ、モスカートイタリア・ヴェネトヴェネトIGT微発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社稲葉地元で好まれる瓶内二次醗酵無濾過にごりフリッツァンテ!すっきりとした旨み溢れる辛口「リゾーロ」リゾーロ フリッツァンテ セッコ ザルデットRizolo Frizzante Secco Zardetto商品情報ロバートパーカー氏絶賛!「ザルデットは最も安定した品質を誇る」ザルデットが造るプロセッコはワイン・アドヴォケイトやワイン・スペクテーター誌でも高評価を獲得しています。 ロバート パーカー氏も「イタリアのヴェネトで造られる生き生きとしたスパークリングワイン以上にお値打ちな泡を見つけるのは至難の技である。 もっとも有名なものは近年爆発的に人気の出ているプロセッコ。 ザルデットはそのエリアの生産者の中で最も安定した品質を誇る」と太鼓判を押しています。 また漫画『神の雫』第29巻にも登場するなどザルデットのプロセッコはリーズナブルながら素晴らしい実力を備えています。 地元消費がほとんど!伝統的製法による無濾過にごりフリッツァンテリゾーロはヴェネトで昔から伝統的に行われていた製法によるフリッツァンテです。 ボトルの中で二次醗酵させています。 澱抜きをせずフィルターをかけていないのでいわゆるにごり酒のような状態です。 地元では今までプロセッコを飲んでいた人も、よりナチュラルなこちらのフリッツァンテを好んで飲んでいるそうで、生産量のほとんどは地元消費となっていて今ヴェネトで特に人気が高まっているフリッツァンテです。 心地よい爽やかな酸味とフレッシュなアロマブドウの収穫は9月下旬に行います。 ベースのワインをステンレスタンクで醗酵させてからボトルの中で二次醗酵を行います。 糖分添加をしないので残糖も1リットル当たり0.3グラムで辛口で心地よい爽やかな酸が感じられます。 非常にフレッシュなアロマと酵母由来の焼いたパンの皮を思わせる香ばしさが感じられます。 優しい口当たりですが、味わいにははっきりとした酵母のニュアンスが感じられます。 澱を楽しむ新発想フリッツァンテ無濾過の為、ボトルの瓶底に澱が溜まっています。 そのままグラスに注いで上澄みのクリーンな味わいを楽しんでも良いですし、栓をしたままでボトルを静かに上下させて澱を攪拌させてより旨みの強い味わいを楽しんでも一興です。 仄かににごった色調です。 穏やかな泡立ちが特徴で旨みがしっかりと感じられます。 和食にもとてもよく合うスッキリした味わいでスムーズで飲みやすい仕上がりです。 生産者情報ザルデット Zardetto大切な畑とブドウ品種を守る「ザルデット」ファビオ氏の父、ピノ ザルデット氏は1952年にコネリアーノ醸造学校を卒業、エノロゴとして活躍したのちワイナリーを立ち上げました。 ピノ氏の父エルネスト ザルデットは、イタリアでバルクワインやテーブルワインばかりが造られ、ブドウ品種が何であるかを研究するなど考えなかった時代に、単一品種によるワイン造りをしていた人物です。 新聞や雑誌を通して、赤が欲しい白が欲しいではなく、畑やブドウ品種が大切だと訴えていました。 当時では斬新だった単一品種プロセッコを醸造ファビオ氏は父と同じく醸造学校に入り、そこでスパークリングワインについて専門的に学びます。 学校を卒業後、父にスパークリングワインを造らないかと進言、樽を売ってタンクを購入し、プロセッコ造りを始めました。 当時、単一品種で造る高品質なプロセッコはとても斬新な試みで、出来たワインをイタリアのトップレベルのレストランにあちこち持って回りました。 一番初めにその価値に気づいたのが、イタリアNo.1シェフのグアルティエロ マルケージのレストランだったのです(現在もプライベート ラベルを造っています)。 品質向上に惜しまない努力を続けるザルデット高品質のプロセッコを造るには高品質のブドウが必要。 ザルデットは良いブドウを得るために他社よりも高い価格で買い取る代わりに一番最初に選別して良いブドウだけを買っています。 土壌のタイプがバラエティに富んでいるコネリアーノ ヴァルドッビアーデネ地区の様々な畑のブドウから造るため、より豊かなアロマのプロセッコを造ることができます。 そして醸造方法にも工夫を凝らした独自のフィルターを発明するなど、品質向上の努力を続けています。
【6本?送料無料】ザルデット リゾーロ フリッツァンテ セッコ NV 微発泡 白ワイン イタリア 750ml 1,529 円
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Rosa di Mercatale Ridolfiリドルフィ (詳細はこちら)モンタルチーノ北東部に構える、繊細で優美なブルネッロの造り手リドルフィの「ローザ ディ メルカターレ」です。 有機栽培で育てられたサンジョヴェーゼ100%を瓶内で二次発酵させています。 澱抜きと濾過はしていません。 旨味成分である滓(おり)による、にごりがあります。 野イチゴや花、チェリーの香り。 エレガントで口当たりは柔らかく、爽快でバランスがとれた微発泡ロゼワインです。 750mlサンジョヴェーゼ100%イタリア・トスカーナ微発泡ロゼ自然派他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラシーヌサンジョヴェーゼのエレガントで柔らかな口当たり!優美なブルネッロの造り手リドルフィの爽快な、にごり微発泡ロゼワイン!ローザ ディ メルカターレ リドルフィRosa di Mercatale Ridolfi商品情報モンタルチーノ北東部に構える、繊細で優美なブルネッロの造り手リドルフィの「ローザ ディ メルカターレ」です。 有機栽培で育てられたサンジョヴェーゼ100%を瓶内で二次発酵させています。 澱抜きと濾過はしていません。 旨味成分である滓(おり)による、にごりがあります。 野イチゴや花、チェリーの香り。 エレガントで口当たりは柔らかく、爽快でバランスがとれた微発泡ロゼワインです。 酵母と糖分を添加し瓶内で二次発酵を実施ブドウはサンジョヴェーゼ100%を使用。 畑は標高300mにある北東向きの斜面、粘土質土壌、海洋性化石、高地にアルベレーゼ(風化した砂岩)を多く含む土壌。 9月の初旬にブドウを手摘みで収穫。 果皮との接触は2時間のみ実施。 10度に保たれたままソフトプレス。 16-20度の温度制御下で一次発酵。 その後酵母と糖分を添加し瓶内で二次発酵しています。 濾過とデゴルジュマン(澱抜き)は行っていません。 口当たりは柔らかく、爽快でバランスがとれた仕上がり玉ねぎの皮のような淡いピンクの色調。 グラスに注ぐとパールのような小さな泡粒が輝きが広がります。 野イチゴや花、チェリー、小さな森の果実の心地よい香り。 エレガントで口当たりは柔らかく、爽快でバランスがとれた仕上がり。 ペアリングは味付けの軽い前菜、寿司、シーフード料理、柔らかいチーズ、ピザなどと良く合います。 ※このワインは濾過もデゴルジュマン(澱抜き)も行っていません。 この為、ワインに濁りがあります。 購入時にはうま味成分の滓がボトルの底に溜まっています。 ボトルを振ると、それらの沈殿物が浮遊します。 抜栓前にボトルを横にするなど、滓を均一化すると、にごりのある色合いと味わいを楽しむことができます。 お客様のお好みで調整してください。 ただし激しく振ると抜栓の際に噴き出す可能性もありますので、静かにゆっくりと行って下さい。 生産者情報リドルフィ Ridolfiワイナリー「リドルフィ」の旧所有者は、フィレンツェの貴族リドルフィ家。 2011年にオーナーが変わり、2014年に着任した醸造責任者ジャンニ マッカーリのもと、際立って繊細優美なブルネッロを生み出し、初作2014ヴィンテージからワインジャーナリズムで絶賛を博す。 ジャンニ マッカーリは、ポッジョ ディ ソットとサリクッティという別格のブルネッロで延べ25年間ブルネッロ造りに携わった。 その間、ポッジョ ディ ソットではジュリオ ガンベッリの薫陶を受けながら醸造責任者の大任をも果たし、サリクッティでは化学出身の理知的なオーナーのもとで、優雅で洗練されたブルネッロ造りに貢献した。 リドルフィの醸造責任者としては、就任直後から畑をビオロジック栽培に転換し、セラーも機能と衛生面向上のため全面的にリノベーションを実施。 なお、モンタルチーノ以外に、少量ながら硬質純良なキャンティ フィオレンティーノも産する。 モンタルチーノに14haある畑は、町の北東部にあり、ガレストロ土壌と、“塩分を多く含む灰色の海洋(性堆積)土壌”とが点在する。 それぞれの区画にあった7つのクローンを選別し、栽培。 自然酵母で、ステンレスタンク発酵。 ワインは、フレンチ オークとスラヴォニアン オークの両原材を用いた樽に移した後、大樽で熟成させる。 キャンティを含めてジャンニの手がけるサンジョヴェーゼには、いずれも果実味の透明感があり、特にブルネッロに備わる例外的なまでの澄明軽快な果実味には、酸味と塩味が加わり、高い次元で微妙なバランスを実現している。 繊細な感性と、近代醸造技術への深い理解を感じるワイン。 ●リドルフィの突撃インタビュー(2021年10月25日) ポッジョディソットやサリクッティで醸造責任者も務めたジュリオ ガンベッリの元右腕ジャンニ マッカーリ氏が新天地に進出し今大注目!『ルカ ガルディーニ』100点を獲得した繊細優美なブルネッロで話題沸騰中の超新星「リドルフィ」突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】リドルフィ ローザ ディ メルカターレ 2022 微発泡 ロゼワイン イタリア 750ml 3,025 円
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Prosecco Cartemisiaカルテミシア (詳細はこちら)プロセッコ「カルテミシア」 は、 イタリアの北東部、ヴェネト州のモンテベッロ・ヴィチェンティーノ村で造られています。 グリーンアップルや桃、メロン、熟した洋梨などの心地よい果実の香り、爽やかな味わいと共にほのかな甘みがあり余韻も長く続きます。 750mlグレライタリア・ヴェネトプロセッコDOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 WINE TO STYLE心地よい果実の香り、ほのかな甘みも感じる爽やかな味わい!有機栽培のグレラを長期間熟成させて造るカルテミシアのプロセッコ!プロセッコ カルテミシアProsecco Cartemisia商品情報プロセッコ生産者のトップ4に入る生産量を誇るカルテシミアが有機栽培で造るプロセッコ。 軽やかながら旨みの余韻が長い、品質の高さを感じる味わいです。 EUの有機認証を受けた畑のグレラ100%。 ワイナリーの信条「クオリティが高く美味しい、かつ健全なプロセッコを沢山の方に飲んでもらいたい」により時間と手間をかけて育てたブドウを厳しく選別。 一般的なプロセッコよりも長期間、澱と共に熟成させて仕上げています。 こうすることで、特徴的な長い余韻とストラクチャーが生み出されます。 グリーンアップルや桃、メロン、熟した洋梨などの心地よい果実の香り、爽やかな味わいと共にほのかな甘みがあり余韻も長く続きます。 有機認証を受けたブドウで造るワンランク上の味わいのプロセッコをお楽しみください。 生産者情報カルテミシア Cartemisiaカルテミシアは、イタリアの北東部、ヴェネト州のモンテベッロ・ヴィチェンティーノ村にあるワイナリーです。 由緒ある美しい街としても名を馳せているこの地はワインの銘醸地としても知られており、オーナーであるピッツォーロ家は、プロセッコ生産者の中でもトップ4に入るほどの生産量を誇ってます。 カルテミシアは醸造チームの徹底した管理のもと、通常のプロセッコよりも長期間、澱と共に熟成させて仕上げます。 そうする事で、この特徴的な長い余韻とストラクチャーが生み出され、軽やかなスタイルながら、旨味の余韻が長い仕上がりとなります。 この方法は、フランチャコルタでスパークリングワインに使用された方法と似ていると言います。 EUで最も有名な有機認証機関である「ユーロリーフ」より有機認証を獲得しており、時間と手間をかけたぶどう栽培を実践しています。 「クオリティが高く美味しい、かつ健全なプロセッコを沢山の方に飲んでもらいたい」という信条のもと、厳しいぶどうの選別に加え、高機能の機械を用いて高品質のワインを造っています。
P3倍【6本?送料無料】カルテミシア プロセッコ 2020 スパークリング 白ワイン グレラ イタリア 750ml ビオロジック 2,134 円
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常温の場合は送料無料ですが、クール便をご希望の場合は、350円追加となりますので、ご注意ください。 製品仕様 名称 サングリア(微発泡) 内容量 750ml 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷暗所 原材料/商品内容 ロレア(赤):赤ワイン、砂糖、香料、酸味料、スパイス、酸化防止剤(亜硫酸塩)炭酸ガス含有アルコール度数 7%クラレア(白):白ワイン、砂糖、香料、酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩)、炭酸ガス含有アルコール度数 7% 商品説明 原産国:スペインアルコール度数 :7% 飲みごろ温度 5℃~8℃ NO.1ロレア(赤):上質な赤ワインにナチュラルフレーバーとシナモンをプラス。 パワフルなのに、スッキリとした味わい NO.2クラレア(白):上質な白ワインにナチュラルフレーバーとバニラをプラス。 さっぱりしていて、後味さわやか NO.3ブリュット:カヴァをベースに造られた、ちょっと贅沢なサングリア。 リンゴのフレーバーがプラスされ、スッキリとしていて上品な甘さ NO.4オーガニックガルナチャ:ガルナチャ種のオーガニックワインをベースに、レモンジュースとカルダモンをプラスして爽やかな仕上がり NO.5ロゼ:ピンク色のロゼワインをベースにハイビスカスとジンジャーの香り ※この商品はお酒です。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されております。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 スペイン・アラゴン州サラゴサの美味しい湧水で有名な地ハラバで、 幼馴染4人が久しぶりに集まり談笑をしていた時「こんな時に手軽に飲めるサングリアが欲しい!」、「古くからの風習、喜びと共に人々が集い陽気にサングリアを飲む」瞬間を 復活させたいとサングリア・ロレア、サングリア・クラレアの開発を始めました。 スペインの自家製サングリアは比較的安価なワインを用いられますが、 ロレアとクラレアは低温殺菌されていないワインを使用するなど原材料全てを スペイン産のナチュラルな物にこだわり、試行錯誤の末誕生しました。 斬新なボトルはオーナーであるハビエルとニエベスがスペイン南部 アンダルシア地方セビリアのフラメンコの衣装をイメージしてデザインされました。 ただそこにあるだけで場が華やぐサングリアLOLEAは、パーティーや女子会におすすめ! そのままグラスにそそいいで飲むだけでも美味しくお楽しみいただけますが、せっかくなので果物やフルーツジュースとブレンドして様々な味を楽しんでください! 少し手を加えるだけで、グッとおしゃれに美味しくお召し上がりいただけます! 製造者 COLMADO CASA LOLA社 サングリア/スペイン/水玉/SANGRIA/SPAIN 【★訳あり★選べる2本セット】サングリア ロレア(LOLEA) 全5種類より2本お選びください/NO.3?5は追加料金あり 3,280 円
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1879年、「シャンパーニュ・バルディビエソ」として南アメリカで最初に泡を生産した家族経営の醸造所。 現在では、国内スパークリング市場でそのシェアを65%にまでに伸ばし、品質・生産量ともにNO1生産者としての地位を確立しています。 そして、100年以上の月日をかけて培った歴史と伝統は、スパークリング ワインの枠に留まらず、1980年代からチリの偉大なテロワールを反映させた上質なプレミアムワインの生産、現在では国内のプレミアムワイン市場でそのシェアを20%以上にまで伸ばし、輸出についても欧州・アジアを中心に大きく成長を続けています。 また、バルディビエソ社は国内シェア75%を誇るスピリッツ・メーカー(ミチジャン)をグループ会社に持つチリ飲料業界の重鎮的存在としても知られています。 醸造所では「全ては畑から」と、ブドウ栽培に拘り、ロントゥエ・ヴァレー(クリコ・ヴァレー内)の自社畑以外にも自社が提唱する栽培方法を実践した農家と長期契約を結び、品質を重視した報酬制度を導入することで原料ブドウの高い品質を維持しています。 そして、この上質なブドウから造られる果実の旨み、テロワールが見事に表現されたワインで数々の賞を受賞してきました。 古くは1929年に行われたスペインの品評会で金賞を受賞、その後も国際的な品評会や専門誌で高い評価を獲得しています。 最近では2007、2008年と2年連続『WAWWJ』*世界のTOP100ワイナリーに選ばれています。 『WAWWJ』*1世界各国で行われたワインコンテストの結果を集め「ワイン」と「ワイナリー」の評価結果をランキング形式で案内、同時にその年最も多くの賞を受賞したワイン&ワイナリーを表彰する団体。 バルディビエソ社は2007-2008年ともに世界のトップ100位に入り、2007年度は13位と世界の競合を相手に高い評価を獲得しています。 南北4300kmにも及ぶ国土を誇る一大産地チリ。 山々、砂漠、海と周囲を取り囲まれた特異な環境のため、フィロキセラの被害も無く、太陽の恵み、海・山・手付かずの自然と恵まれた土壌環境から世界屈指のワイン産地として注目を集めています。 バルディビエソではこの利点を生かし、更にそれぞれのブドウに最も適した産地を厳選、チリらしさと目指すべきワインを求めブドウを栽培しています。 自社畑のラ・プリマベーラは、水はけが良く、適度に肥沃した台地やローム質&粘土質土壌。 幾つも丘が連なる丘陵地に面し、それぞれに特別な土壌環境や微気候が存在し、夏の平均気温は日中が30度で夜間が12度。 質、土の深さなど土壌を詳しく分析。 ブドウ品種毎に土地を厳選し栽培。 最も土地が痩せ水はけのよい環境を持つ斜面にはプレミアムワイン用のブドウの木が植えられている。 バルディビエソ ブリュット スパークリングワインシャルドネとピノ・ノワールを贅沢に使用した、上質なスパークリングワインです。 爽やかな柑橘果実の風味とふくよかな質感が特徴的で、心地よい泡が立ち上がります。 > バルディビエソ ブリュット スパークリングワイン チリ 辛口 セントラル ヴァレー 750ml 1,042 円
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ブドウ収穫年 造り手 バルディビエソ 生産地 チリ/セントラル・ヴァレー ワインのタイプ 辛口 白 スパークリングワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ/ピノ・ノワール 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバルディビエソ・ブリュット・スパークリングワイン・チリ・辛口・セントラル・ヴァレー・750ml Vina Valdivieso Brut Sparkling Wine Chili 高級スパークリングワイン愛好家大注目!チリ最高峰のスパークリングワイン生産者!インポーターさんのスパークリングワイン部門、一番人気を誇る最高コスパの辛口スパークリングワイン!1879年、アルベルト・バルディビエソ氏により設立され、南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営のワイナリーであるバルディビエソ!現在では、国内スパークリングワイン市場でそのシェアを65%にまでに伸ばし、品質・生産量ともにトップ生産者としての地位を確立しています!このバルディビエソ・ブリュットは、沿岸部のレイダ・ヴァレーやカサブランカ・ヴァレー、南部のビオビオ・ヴァレー、中央部クリコ・ヴァレー内のアンデス山脈側に位置するロントゥエ・ヴァレーなど、冷涼なエリアで育てられたシャルドネやピノ・ノワールを贅沢に使用!柑橘果実の風味や白い花のアロマを持ち、ふくよかな質感!キリッと引き締まった酸が魅力の心地よい泡が立ち上がる極旨辛口スパークリングワインが限定で少量入荷! 1879年、アルベルト・バルディビエソ氏により設立され、南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営のワイナリー。 現在では、国内スパークリングワイン市場でそのシェアを65%にまでに伸ばし、品質・生産量ともにトップ生産者としての地位を確立しています。 設立者であるアルベルト・バルディビエソ氏は裕福な家系の出身で、社交界でも多くの有名人と親交を深めていた人物でした。 ヨーロッパを何度も旅し、殊にパリに長く滞在した経験の持ち主で、そこで学んだ醸造学の技術と理論、とりわけ強い関心を抱いていたシャンパーニュの技術を、故郷のチリで実践したいと考えるようになりました。 チリに帰国後、家族経営の小さなワイナリーを買収、近代的な設備を整え、高品質なワインの生産を目指しました。 フランスから苗木も取り寄せましたが、その中にはチリで最初に植えられたシャルドネも含まれていました。 バルディビエソのスパークリングワインはチリの社交界ですぐさま注目を集め、現在のトップシェアを築く礎となったのです。 1980年代には、チリの偉大なテロワールを反映させた上質なスティルワインの生産を開始。 100年以上の月日をかけて培った歴史と伝統は今やスパークリングワインの枠に留まらず、スティルワイン、スパークリングワインのいずれのカテゴリーにおいても、世界基準のワインを生み出すワイナリーとして数々の賞を受賞し、多くのテイスターや消費者に認められるようになっています。 南北4000km以上にも及ぶ国土を誇る一大産地チリ。 北のアタカマ砂漠、西の太平洋、東のアンデス山脈、南のパタゴニア氷原と、砂漠、海、山々に周囲を取り囲まれた特異な環境のため、世界のブドウ生産者の天敵である害虫”フィロキセラ”の被害も無く、太陽の恵み・手付かずの自然という恵まれた自然環境から世界屈指のワイン産地として注目を集めています。 また、国土を南北に区分する伝統的なブドウ産地の考え方に加え、近年では、これらのユニークな自然環境をより適切に反映させるため、国土を東西に区分する考え方も普及し始めています。 太平洋に面し海の影響を強く受ける西側のエリアをCosta(コスタ)、アンデス山脈の斜面に位置し、山の影響を受ける東側のエリアをAndes(アンデス)、そしてその間に位置する中央部の平地をEntre Cordilleras(エントレ・コルディリェラス、”2つの山脈の間”の意)としています。 バルディビエソでは、この新しいテロワールの概念も積極的に取り入れ、チリの多様な気候風土を生かし、それぞれのブドウに最も適した産地を厳選、チリらしい理想のワインを求めブドウを栽培しています。 バルディビエソでは「卓越したワインへの飽くなき探求」と「多彩で魅力的なワインを生み出す」という二つの確固たる信念を軸に、ワイン造りと向き合っています。 その実現の為“ワイン造りの全ては畑から”という考えを基本とし、目指すワインにとって最適なブドウ品種の選別、そして多様なチリのテロワールの中から、それぞれの品種にとって最適な環境を選び抜くことで理想的な品質のブドウを収穫し、その品種固有のアロマやフレーバーを湛えたワインを生み出すことを大切にしています。 畑ではブドウにとって最高の成熟度合いを実現する為、厳格な管理プログラムを採用し、高品質ワインの産地として注目を集めるロントゥエ・ヴァレー(クリコ・ヴァレー内)に位置する自社畑のほか、自社が提唱する栽培方法を実践した70以上の農家と長期契約を結び、高品質のブドウのみを収穫しています。 スパークリングワインには、沿岸部のレイダ・ヴァレーやカサブランカ・ヴァレー、南部のビオビオ・ヴァレー、中央部クリコ・ヴァレー内のアンデス山脈側に位置するロントゥエ・ヴァレーなど、冷涼なエリアで育てられたシャルドネやピノ・ノワールを使用しています。 スティルワインには、クリコ・ヴァレー内サグラダ・ファミリアに所有する300haの自社畑「La Primavera(ラ・プリマヴェーラ)」のブドウをはじめ、マイポ・ヴァレーのChada(チャダ)やレイダ・ヴァレーのSan Andres de Huinca(サン・アンドレス・デ・ウニカ)等の畑で収穫された、信頼のおける契約農家のブドウを使用しています。 首都サンティアゴの南約220kmに位置する、クリコ・ヴァレー内サグラダ・ファミリアに所有する自社畑(300ha)。 メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、シラー等、スティルワイン用の黒ブドウが栽培され、ワイナリーのスティルワイン生産量の約20%がこの畑で収穫されたブドウから造られています。 地中海性気候で水はけが良く、適度に肥沃な台地で、岩盤の上に広がるローム・粘土質の土壌が特徴です。 夏は特に理想的な気温条件となり、日中は30度程まで上昇しますが、夜には12度程度まで冷え込み、収穫されるブドウにフレッシュな果実感と美しい酸を与えます。 畑の中でも最も土地が痩せ、水はけの良い斜面にはバルディビエソの最上級のブドウが植えられています。 バルディビエソ ブリュット スパークリングワイン インポーターさんのスパークリングワイン部門、一番人気を誇る最高コスパの辛口スパークリングワイン! 現在では、国内スパークリングワイン市場でそのシェアを65%にまでに伸ばし、品質・生産量ともにトップ生産者としての地位を確立しています。 このバルディビエソ・ブリュットは、沿岸部のレイダ・ヴァレーやカサブランカ・ヴァレー、南部のビオビオ・ヴァレー、中央部クリコ・ヴァレー内のアンデス山脈側に位置するロントゥエ・ヴァレーなど、冷涼なエリアで育てられたシャルドネやピノ・ノワールを贅沢に使用!柑橘果実の風味や白い花のアロマを持ち、ふくよかな質感! キリッと引き締まった酸が魅力の心地よい泡が立ち上がる極旨辛口スパークリングワインが限定で少量入荷! バルディビエソ ブリュット スパークリングワイン チリ 辛口 セントラル ヴァレー 750mlVina Valdivieso Brut Sparkling Wine Chili 1,042 円
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BETTY BOOP TMとのスペシャルコラボシャンパン待望の第三弾「BETTY.ROCK CLEAR」シリーズの登場です。 キュートなBETTY BOOP TMの魅力をクリスタルであますことなく表現した限定仕様のラブリーなシャンパンボトル。 シャンパンボックスとしては珍しいクリアなボックスで 持ち手には華やかなスカーフをあしらった 「BETTY.ROCK」オリジナルモノグラムを基調とした宝箱のようなデザイン。 持ち手には華やかなスカーフをあしらっています。 シャンパンはマルチ・ヴィンテージ(複数年号)・スタイルのドゥミセック。 まさに宝物のようなシャルドネとピノ・ノワールの究極のハーモニーをお楽しみください。 通常ボトルはロゴ部分がクリスタル、 LUMINOUSボトルにつきましてはロゴ部分が発光します。 [商品情報] ぶどう品種:シャルドネ(50%)、ピノ・ノワール(50%) 飲用温度:4〜5度 アルコール度数:12% ドザージュ:1リットルにつき糖35 g 実容量:0.75 リットル 原産地:フランス ※画像はイメージです。 実際の商品とはデザイン・仕様が一部異なる場合がございます。 ※酒類商品は20歳以上の年齢であることを確認できない場合には販売できません。 ※ラベル・ヴィンテージなどが掲載と異なる可能性がございます。 ご希望がある際は事前にお問い合わせください。 ※のしの対応はいたしかねます。 ※50万円以上は代金引き換え不可となっております。 ※離島・山間部へ配送ご希望の場合通常送料とは別に中継料金がかかる可能性がございます。 よくあるご質問はコチラ◆こんなシーンに! ◆◆◆ お礼 誕生日プレゼント お引越し 挨拶 昇進祝い 退職祝い 還暦祝い 手土産 ディナー 就職祝い 男性 女性 父 母 彼氏 彼女 内祝い 退職 結婚祝い リキュール 通販 結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い 快気祝い 全快祝い 新築内祝い 上棟祝い 長寿祝い 就職内祝い 他各種内祝い お返し 新築祝い 成人祝い 就職祝い 初老祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い お祝い返し お返し お中元 年始挨拶 ビンゴ 大会 ゴルフコンペ コンペ 記念品 賞品 暑中見舞い 残暑見舞い 母の日 父の日 敬老の日 母の日 ホワイトデー バレンタイン クリスマス サマーギフト 夏休み 冬休み お正月 宅飲み バーベュー BBQ クラブ インスタ映え お彼岸 帰省 シャンパン BETTY.ROCK CLEAR BULE PURPLE PINK 3種セット アイスバケット付き ベティブープ クリア ベティロック 750ml BETTYROCK ディーロック ボトル ギフト かわいい 高級シャンパン お酒 プレゼント 贈り物 PierreGarden 316,800 円
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BETTY BOOP TMとのスペシャルコラボシャンパン待望の第三弾「BETTY.ROCK CLEAR」シリーズの登場です。 キュートなBETTY BOOP TMの魅力をクリスタルであますことなく表現した限定仕様のラブリーなシャンパンボトル。 シャンパンボックスとしては珍しいクリアなボックスで 持ち手には華やかなスカーフをあしらった 「BETTY.ROCK」オリジナルモノグラムを基調とした宝箱のようなデザイン。 持ち手には華やかなスカーフをあしらっています。 シャンパンはマルチ・ヴィンテージ(複数年号)・スタイルのドゥミセック。 まさに宝物のようなシャルドネとピノ・ノワールの究極のハーモニーをお楽しみください。 通常ボトルはロゴ部分がクリスタル、 LUMINOUSボトルにつきましてはロゴ部分が発光します。 [商品情報] ぶどう品種:シャルドネ(50%)、ピノ・ノワール(50%) 飲用温度:4〜5度 アルコール度数:12% ドザージュ:1リットルにつき糖35 g 実容量:0.75 リットル 原産地:フランス ※画像はイメージです。 実際の商品とはデザイン・仕様が一部異なる場合がございます。 ※酒類商品は20歳以上の年齢であることを確認できない場合には販売できません。 ※ラベル・ヴィンテージなどが掲載と異なる可能性がございます。 ご希望がある際は事前にお問い合わせください。 ※のしの対応はいたしかねます。 ※50万円以上は代金引き換え不可となっております。 ※離島・山間部へ配送ご希望の場合通常送料とは別に中継料金がかかる可能性がございます。 よくあるご質問はコチラ◆こんなシーンに! ◆◆◆ お礼 誕生日プレゼント お引越し 挨拶 昇進祝い 退職祝い 還暦祝い 手土産 ディナー 就職祝い 男性 女性 父 母 彼氏 彼女 内祝い 退職 結婚祝い リキュール 通販 結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い 快気祝い 全快祝い 新築内祝い 上棟祝い 長寿祝い 就職内祝い 他各種内祝い お返し 新築祝い 成人祝い 就職祝い 初老祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い お祝い返し お返し お中元 年始挨拶 ビンゴ 大会 ゴルフコンペ コンペ 記念品 賞品 暑中見舞い 残暑見舞い 母の日 父の日 敬老の日 母の日 ホワイトデー バレンタイン クリスマス サマーギフト 夏休み 冬休み お正月 宅飲み バーベュー BBQ クラブ インスタ映え お彼岸 帰省 シャンパン BETTY.ROCK CLEAR BULE PURPLE PINK 3種セット アイスバケット付き ベティブープ クリア ベティロック 750ml BETTYROCK ディーロック ボトル ギフト かわいい 高級シャンパン お酒 プレゼント 贈り物 PierreGarden 316,800 円
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