「洋ナシのブランデー」と呼ばれる程の洋ナシ配合率を誇るルモルトン。
その比率は最低30％以上で、最大は80％とも言われています。
甘く豊かな味わいと、長期熟成による陶酔感！ BARでも大人気の実力派カルヴァドスをどうぞ、一度お試し下さい！ 以下資料　−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−　 ルモルトンのカルヴァドスは、パリをはじめフランス各地の高級レストランで高い評価を受けています。
ノルマンディ地方で収穫された48種類のリンゴと洋ナシでシードルとポワレを仕込み、その醸造酒を蒸留して得られる透明なスピリッツを、さらに樽で長時間に渡って熟成させて出来る琥珀色のブランデーがルモルトンのカルヴァドスです。
最低30%の洋ナシとリンゴのブレンドで、ジュースは完全に発酵するまで木樽に置かれます。
円柱形蒸留機で蒸留された後、何十年もの歳月を経て樽から瓶に詰められ、グラスに注がれたときにやっと息を吹き返し、芳醇な芳香が人々を魅了します。

ペイドージュ地区の中心地、カンブルメール村で100年に渡ってカルヴァドスを生産。
高品質少量生産主義を取っており、ポールボキューズやタイユヴァンなどの有名レストランで愛飲されている銘酒。
1度蒸留したものを木樽で8ヶ月間寝かせ再度蒸留しているとの事です。
実店舗と在庫を共有している為、品切れの際はご容赦下さい。
商品名は 略記号 + 商品名 + 度数/容量 + [商品番号] となっています。

ペイドージュ地区の中心地、カンブルメール村で100年に渡ってカルヴァドスを生産。
高品質少量生産主義を取っており、ポールボキューズやタイユヴァンなどの有名レストランで愛飲されている銘酒。
1度蒸留したものを木樽で8ヶ月間寝かせ再度蒸留しているとの事です。
実店舗と在庫を共有している為、品切れの際はご容赦下さい。
商品名は 略記号 + 商品名 + 度数/容量 + [商品番号] となっています。

＜商品情報＞ 品　名 ラ・モヌリー　カルヴァドス　オル・ダージュ　25年 英　名 La MONNERIE Calvados Hors d’?ge, 25 d’?ge 生産地 フランス／コニャック地方 区分 ブランデー／コニャック 味の強さ ●●●●〇 ＜コメント＞ 400Lオークの樽とフードルで最低25年熟成、 その後ブレンドしてボトリング。
蜂蜜のノートや焙煎香が、デリケートに柔らかく広がる。
リンゴのコンフィのような凝縮感を持つ味がアプリコットのドライフルーツやスパイスニュアンスと入りまじり、口内に柔らかに広がる。
＜ラ・モヌリー　カルヴァドス＞ ラ・モヌリーはカルヴァドス、サイダー、りんごリキュールに特化した生産者です。
蒸留所はノルマンディー地区、モン・ド・セリジーのふもと、セリジー・ベル・エトワールにあります。
Legay家によるメゾンLegayは1920年初期から蒸留所として存在。
祖父であるコンスタントが蒸留所を設立しました。
1881年生まれの祖父は強い個性と好奇心を持つ。
いくつかのりんご木と畑を購入し、さらに酪農家して事業を広めます。
1960年代初め、父レミーと妻スザンナが祖父から蒸留所を継承。
1988年以降、孫であるディディエ Legay　と妻イザベラはセリジー・ベル・エトワールにある土地で100年以上の歴史を持つ伝統的なカルヴァドスを引き継ぎます。
販売店：リカープラザ大越酒店 その他： ※店舗併用在庫につき品切れの場合がございます ※在庫詳細につきましてはお問合せ下さいませ。
※画像はイメージにつきデザイン等、変更となる場合がございます。

＜商品情報＞ 品　名 ラ・モヌリー　カルヴァドス　オル・ダージュ　25年 英　名 La MONNERIE Calvados Hors d’?ge, 25 d’?ge 生産地 フランス／コニャック地方 区分 ブランデー／コニャック 味の強さ ●●●●〇 ＜コメント＞ 400Lオークの樽とフードルで最低25年熟成、 その後ブレンドしてボトリング。
蜂蜜のノートや焙煎香が、デリケートに柔らかく広がる。
リンゴのコンフィのような凝縮感を持つ味がアプリコットのドライフルーツやスパイスニュアンスと入りまじり、口内に柔らかに広がる。
＜ラ・モヌリー　カルヴァドス＞ ラ・モヌリーはカルヴァドス、サイダー、りんごリキュールに特化した生産者です。
蒸留所はノルマンディー地区、モン・ド・セリジーのふもと、セリジー・ベル・エトワールにあります。
Legay家によるメゾンLegayは1920年初期から蒸留所として存在。
祖父であるコンスタントが蒸留所を設立しました。
1881年生まれの祖父は強い個性と好奇心を持つ。
いくつかのりんご木と畑を購入し、さらに酪農家して事業を広めます。
1960年代初め、父レミーと妻スザンナが祖父から蒸留所を継承。
1988年以降、孫であるディディエ Legay　と妻イザベラはセリジー・ベル・エトワールにある土地で100年以上の歴史を持つ伝統的なカルヴァドスを引き継ぎます。
販売店：リカープラザ大越酒店 その他： ※店舗併用在庫につき品切れの場合がございます ※在庫詳細につきましてはお問合せ下さいませ。
※画像はイメージにつきデザイン等、変更となる場合がございます。

商品説明[ブランデー]　＞ [カルヴァドス]カルバドス界の名士として名高いクールドリヨン社のオーナー、クリスチャン・ドルーアン氏。
同氏のプライベートストックを瓶詰めしたカルバドスとして、その稀少性と質の高さが広く認められている「ローリストン」。
各国のコンテストにおいて、数え切れないほど様々な賞を獲得するなど、圧倒的な高評価を得ているパイオニア的存在のカルバドス生産者です。
特に梨の含有率が多い「ACドンフロンテ産」&「ビンテージ品」が同社の代名詞となっており、非常に柔らかく、そして繊細で優しい甘さが顕著な、優雅で深みのある味わいは、多くのファンから絶大な支持を得ています。
　

カルバドス界の名士として名高いクールドリヨン社のオーナー、クリスチャン・ドルーアン氏。
同氏のプライベートストックを瓶詰めしたカルバドスとして、その稀少性と質の高さが広く認められている「ローリストン」。
各国のコンテストにおいて、数え切れないほど様々な賞を獲得するなど、圧倒的な高評価を得ているパイオニア的存在のカルバドス生産者です。
特に梨の含有率が多い「ACドンフロンテ産」&「ビンテージ品」が同社の代名詞となっており、非常に柔らかく、そして繊細で優しい甘さが顕著な、優雅で深みのある味わいは、多くのファンから絶大な支持を得ています。
アルコール度数：42％ 容量：700ml フランス産 カルバドス

商品説明[ブランデー]＞[カルヴァドス]自家農園の有機栽培りんごを100％使用する家族経営の生産者。
1200リッターの大樽で熟成した後、400リッターの樽に移し変えて熟成。
40年以上の古酒はその存在自体が大変に貴重な存在になりつつあります。
【APREVAL】よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク

6本のみ、非常に貴重なカルヴァドス 推薦グラス ルイス・ド・ローリストン / カルバドス [1992] 700ml 42% Loice de Lauriston / Calvados [1992] 700ml 42% セパージュ: 国地域: フランス / ノルマンディ 飲み頃情報: 今から インポーター: ジャパン・インポート・システム カルバドス界の名士として名高いクールドリヨン社のオーナー、クリスチャン・ドルーアン氏。
同氏のプライベートストックを瓶詰めしたカルバドスとして、その稀少性と質の高さが広く認められている「ローリストン」。
各国のコンテストにおいて、数え切れないほど様々な賞を獲得するなど、圧倒的な高評価を得ているパイオニア的存在のカルバドス生産者です。
特に梨の含有率が多い「ACドンフロンテ産」&「ビンテージ品」が同社の代名詞となっており、非常に柔らかく、そして繊細で優しい甘さが顕著な、優雅で深みのある味わいは、多くのファンから絶大な支持を得ています。
そんなローリストンより、今年節目の記念となるビンテージの貴重なカルバドスが各年代揃えられ、この度ご予約にてご案内いたします。
20歳、30歳、40歳、50歳、還暦の60歳の御誕生日、または会社やお店の開業の記念に。
特定のビンテージに関わらず、これだけ各年代の貴重なボトルが出揃う機会もございません。

商品説明[ブランデー]　＞ [カルヴァドス]ジェラール・ペリゴール家は、カルヴァドス・ペイ・ドージュ地区のアラ・デュ・パン（Haras du Pin）と、アルジャンタン（Argentan）の間に位置する家族経営のカルヴァドス生産者で、その生産は1930年代から本格的にスタートしました。
2015年後半に代替わりを経て、社名も『メゾン・ペリゴール』と改め、全施設が有機農業の認定を受けました。
年間生産量はごく少量ながら、豊かな果実味と繊細で優雅な熟成味をかねそなえた逸品です。
カラー： 輝きのあるゴールド。
瑞々しいリンゴの香りが次第に煮込んだように濃密さを増します。
味わいは軽やかな甘味と優しい酸味、繊細な樽のニュアンスがバランスよく広がり、穏やかな余韻が楽しめます。
　

ドメーヌ・ド・セマインヴィーユという自家農園のリンゴのみを使って生産する小規模生産者。
セマインヴィーユは25年?30年のブレンドで、焼きリンゴの甘い香りに微かなタバコのニュアンス。
アーモンドやフルーティなフィニッシュ。
実店舗と在庫を共有している為、品切れの際はご容赦下さい。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
グヨ カルバドス 40度 5L 5000ml送料無料(本州のみ)[ドーバー フランス ブランデー]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
グヨ カルバドス 40度 5L 5000ml送料無料(本州のみ)[ドーバー フランス ブランデー]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
グヨ カルバドス 40度 5L 5000ml[ドーバー フランス ブランデー]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
グヨ カルバドス 40度 5L 5000ml[ドーバー フランス ブランデー]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

商品説明[ブランデー]＞[カルヴァドス]40度　700ミリアドリアン・カミュは16世紀から自家蒸留している名門で、同社の製品は全て優秀酒をうむペイ・ドージュ規格品。
リンゴの収穫時のみ臨時の手伝いを頼むが、それ以外は全て家族が手作業で行っている。
蒸留はコニャックで使われているシャラント式蒸留器で2回連続して蒸留し、オーク樽で熟成。
セマインヴィーユは25〜30年熟成をブレンド。
【ADRIEN CAMUT RESERVE DE SEMAINVILLE】 プチギフト よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク　

商品説明[ブランデー]＞[カルヴァドス]モラン社はフランス・ノルマンディで1889年に創業した歴史のある業者。
品質の良さには定評がある。
【MORIN　NAPOLEON】実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れや発送の遅れが生じる場合があります。
また輸入酒は突然のラベル変更、容量・度数・ヴィンテージの変更がある場合もあります。
あらかじめご了承ください。
「母の日」「父の日」「お中元」「ギフト対応」「お歳暮」「誕生日」「御祝」H03「プチギフト」　よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ちゃがたパーク

テストにおいて、数え切れないほど様々な賞を獲得するなど、圧倒的な高評価を得ているパイオニア的存在のカルバドス生産者です。
特に梨の含有率が多い「ACドンフロンテ産」&「ビンテージ品」が同社の代名詞となっており、非常に柔らかく、そして繊細で優しい甘さが顕著な、優雅で深みのある味わいは、多くのファンから絶大な支持を得ています。
  そんなローリストンより、節目の記念となるビンテージの貴重なカルバドスがこの度、国内極少量入荷致しました。
特定のビンテージに関わらず、これだけ各年代の貴重なボトルが出揃う機会もございません。
お誕生日、会社やお店の開業の記念にどうぞ。
      国内入荷36本★当店2本のみ。
      ＜オフィシャル：テイスティング＞     香り：ココアと洋ナシを感じ、次第に紅茶やジャスミンの香りへ変化する。
  味　：フレッシュで、優美な味わいが長く続く。
  余韻：洋ナシの強い印象に、花とスパイスを感じさせる。

アルコール度数　41％ 容量　700ml　

商品説明[ブランデー]＞[カルヴァドス]製造元のデュポン家は、ペイ・ドージュ地区に27haのりんご園を所有し、収穫から瓶詰めまで一貫して家族があたっており、世界中の高級レストランやホテルで取り扱われています。
30年の長期熟成品。
【DUPONT　30Y】201311 プチギフト よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク　

商品説明[ブランデー]＞[カルヴァドス]ペール・マグロワール社は、1821年創業の老舗。
蒸留所は、ペイ・ドージュ地区の中心地ポン・レヴェックにある。
20年以上熟成した原酒のみを使用し、より洗練された味わいを追求致しました。
カルヴァドス・デュ・ペイ・ドージュAOC。
茶色がかった琥珀色。
しなやかで高貴な香りが広がります。
リンゴタルトのような香りを中心に、オレンジや、リコリスの香りも感じます。
口の中で凝縮した果実味、樽由来のスパイシーさが複雑に交錯しながらゆっくりと広がっていきます。
炒ったアーモンドや、リンゴ飴、なめし皮のフレーヴァーも感じます。
【PERE　MAGLOIRE】よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク

一樽のみの非常に貴重なカルヴァドス 推薦グラス メゾン・ペリゴール / 30年 40度 Maison Perigault / Calvados 30 ans　Pays d’Auge セパージュ: 国地域: フランス / ノルマンディ 飲み頃情報: 今から インポーター: ジャパン・インポート・システム ジェラール・ペリゴール家は、カルヴァドス・ペイ・ドージュ地区のアラ・デュ・パン（Haras du Pin）と、アルジャンタン（Argentan）の間に位置する家族経営のカルヴァドス生産者で、その生産は1930年代から本格的にスタートしました。
2015年後半に代替わりを経て、社名も『メゾン・ペリゴール』と改め、全施設が有機農業の認定を受けました。
年間生産量はごく少量ながら、豊かな果実味と繊細で優雅な熟成味をかねそなえた逸品です。
約3000本のリンゴ樹木を保有し、ソフトな品種の“ドゥース・モエン”、 ビターな品種“フルカン”、やや酸味のある“アヴロール”など、30以上のリンゴを栽培しています。
カラー： オレンジ色をおびた輝きのあるゴールド。
ペリゴール家秘蔵の逸品。
熟した果実やブーケの芳醇な香りと調和のとれた樽のニュアンス。
シナモンやクローブ。
奥からマッシュルーム。
味わいは複雑な甘味と酸味、しっかりとした渋味。
深みを感じさせる余韻。

アレクサンドル・ルコントが1923年に始めた事業を原点とする、職人造りの伝統を守り続ける、カルヴァドスの中でも最上のプレミアムカルヴァドスの生産者。
蒸留所は、カルヴァドス・デュ・ペイドージュ（AOC）の中心にあるクレソン村にあります。
ペイドージュ産のリンゴだけを原料とし、50?60種類のリンゴを使用。
丁寧に圧搾、ゆったりと醸し、銅製の単式蒸留機で2回蒸留を行い、その後、品質検査を経てオーク樽で最低2年間熟成されます。
ヴィンテージや長期熟成タイプは、ストレートでゆっくりと味わいたいが、若々しさを感じるカルヴァドスは、ロックでもソーダ割りでもおいしい。
フローズン・カクテルにして飲むのもおすすめです。
パリの有名なホテル・リッツの「バー・ヘミングウェイ」では、カルヴァドスをベースにするカクテルにルコント社の「カルヴァドス・オリジネル」を使用しています。
ITEM INFORMATION スモーキーな香りと フルーツコンフィのアロマが特徴 18年熟成の最上級カルヴァドス MAISON LECOMPTE CALVADOS PAYS D’AUGE AGE 18 ANS メゾン ルコント カルヴァドス ペイドージュ 18年 ペイドージュ産のリンゴだけを原料とし、50?60種類のリンゴを使用する。
丁寧に圧搾、ゆったりと醸し、銅製の単式蒸留機で2回蒸留を行う。
その後、品質検査を経てオーク樽で最低2年間熟成。
ヴィンテージや長期熟成タイプは、ストレートでゆっくりと味わいたい。
Tasting Note ペイドージュ 18年は、スモーキーな香りとフルーツコンフィのアロマが特徴。
上質なリンゴの香りの中にルバーブのジャム、プルーンのコンフィ等の風味も感じる。
ルコントの蒸留マスター、リチャード・プレヴェルの長期間のテイスティングにより生まれたカルヴァドス。
商品仕様・スペック 生産者メゾン・ルコント 生産地フランス/カルヴァドス地方 タイプカルヴァドス 原材料リンゴ 内容量700ml 度数40.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

20年以上熟成した原酒のみを使用しています。
茶色がかった琥珀色。
しなやかで高貴な香りが広がります。
リンゴタルトのような香りを中心に、オレンジやリコリスの香りも感じます。
口の中で凝縮した果実味、樽由来のスパイシーさが複雑に交錯しながらゆっくりと広がっていきます。
炒ったアーモンドや、リンゴ飴、なめし皮のフレーヴァーも感じます。
【産地】 フランス 【生産者】 ペール マグロワール 【度数】 40度 【内容量】 700ml 商品名末尾のSは正規品、Hは並行輸入品です。

商品説明[ブランデー]　＞ [カルヴァドス]ドンフロンテ地区の農園ルモルトン家が自家蒸留・熟成して造るカルヴァドスの銘品。
タイユヴァンやトゥールダルジャンなど名門ホテルに納入され、また生産量に限りがある希少品。
【LEMORTON　RESERVE】　

ジェラール・ペリゴール家は、カルヴァドス・ペイ・ドージュ地区のアラ・デュ・パン（Haras　du　Pin）と、アルジャンタン（Argentan）の間に位置する家族経営のカルヴァドス生産者で、その生産は1930年代から本格的にスタートしました。
化学肥料を一切使用していない農園内には、馬などの家畜が放牧されていて、まさに楽園そのもの。
約2000本のリンゴ樹木を保有し、ソフトな品種の“ドゥース・モエン：Douce　MOEN”、　ビター品種“フルカン：Frequin”、やや酸味のある“アヴロール：Avrolles”など、30種以上のリンゴを栽培しています。
9月に蒸留が行われた後、400リットルのトロンセ産オークの新樽で熟成させますが、長期熟成の場合は同家所有の古樽に移し替えて、さらなる熟成を重ねます。
こちらはその自家製果樹園から4種類のりんごを使用。
新樽で3年古樽で27年の熟成。
ペリゴール家秘蔵の逸品。
ふくよかな樽香りと熟成したフルーツ香。
しっかりとした味わい。
実店舗と在庫を共有している為、品切れの際はご容赦下さい。
この商品には箱がありません。

※蝋ラベルは手作業で作られ非常に弱い蝋の為、若干の割れ等もありますので、ご交換対象外の為、ご了承の上でのご購入をお願いいたします。
※購入履歴からのキャンセル及び修正について当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。
最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について河内屋人気ランキング！ 202306熟成期間は30年以上を経て、ゆったりと落ち着き、重厚感のある香り。
古酒ならではの柔らかい口当たりの中に、温かみのあるコクと、シガーを思わせるリッチなテイストが感じられる。
落ち着きのある長い余韻が楽しめる逸品。
適温：18度から20度色：アンバー（琥珀色）味：辛口樽熟成：樽熟成（有）ボディ：フルボディ色合いについて：落ち着きのある輝く赤みのある琥珀色。
香りについて：ゆったりと落ち着きがあり、より重厚間のある香り。
リッチで奥深いニュアンスが楽しめる。
煮リンゴにヴァニラ、ドライフラワーやフルーツ、スパイスのニュアンス。
多彩な表情を楽しめる。
味わいについて：30年以上の熟成により滑らかさを増し、丸みのある上品な味わい。
古酒ならではの柔らかい口当たりの中に、温かみのあるコクと、シガーを思わせるリッチなテイストが感じられる。
落ち着きのある長い余韻が楽しめる逸品。
栽培方法について：原料は選び抜かれた20種類ものリンゴで、自家果樹園のものだけを使用。
石灰・粘土質土壌。
製法について：自然発酵させたシードルの状態で、半年間以上澱とともに寝かせ、味わいに深みを持たせる。
蒸留は薪を使い直火でゆっくりと行う伝統的方式。
単式蒸留機で一次蒸留し、アルコール度数30%でオーク樽に詰めて数ヶ月貯蔵してから、二次蒸留を行い、アルコール度数70%で再びオーク樽に入れて熟成させる。
熟成期間は30年以上。
このワインに合う料理は？白カビタイプのチーズ(カマンベールなど)食後酒【ロジェグルー： Roger Groult】 伝統ある家族経営ならでは！150年にわたり継承されてきた至高のカルヴァドスロジェ・グルー社は、5世代続く伝統的製法でカルヴァドスを造り続けてきた家族経営の蒸留所。
100年以上も前から使われている蒸留器を用い、薪の火でゆっくりと蒸留する数少ない生産者のひとつです。
ペイ・ドージュ地区のほぼ中央、オルベック村クロ・ド・ラ・コルヴァニエールに位置し、現在の当主は5代目ジャン=ロジェ・グルー氏です。
　原料のリンゴは、24haある自社畑で出来たもの。
化学肥料を使わない自然な方法で栽培しています。
A.O.C.認定されている内20種類のリンゴから、苦味系品種70%、甘味系品種20%、酸味系品種10%の割合で栽培しています。
　リンゴを自然発酵させて出来たシードルの状態で半年以上澱とともに寝かせ、その後蒸留。
1901年に購入した直火の蒸留器が現在も稼動しています。
蒸留は単式で2回行います。
その後熟成庫にて、原酒を継ぎ足しながら熟成していきます。
その中には、19世紀から連綿と中身を継ぎ足しながら使っている樽も存在しています。
伝統ある家族経営の蒸留所ならではの、他には出せない深い味わいが楽しめるカルヴァドスです。
　カルヴァドスはリンゴを原料にした蒸留酒で、フランス・ノルマンディー地方の特産品。
中でも優良産地ペイ・ドージュ地区で生産されるものは奥深さがあり別格扱いされ、A.O.C.法で規制を受けて造られています。
同じノルマンディ地方の特産、カマンベール・チーズやウォッシュ・チーズとともに、またタルトタタンやチョコレートなどと、食後のひとときにお楽しみいただけます。
美味しい人気のロジェグルー関連はコチラをクリック♪※順次追加中！ 贈って喜ばれるカルヴァドス関連はコチラをクリック♪※順次追加中！ 気になるコニャック関連はコチラをクリック♪※順次追加中！ 話題のブランデー関連はコチラをクリック♪※順次追加中！ 飲んでみたいマール関連はコチラをクリック♪※順次追加中！ のんびり楽しみたいグラッパ関連はコチラをクリック♪※順次追加中！ 行ってみたいステキな国フランスのお酒関連はコチラをクリック♪※順次追加中！ 【※購入履歴からのキャンセル及び修正について】当店ではAPIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。
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現行品の随時出荷となる為、Noが違う、ラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量度数などが実物と異なる場合があり単に画像と違うという理由での無償返品や交換対応は致しておりませんので予めご了承ください。
※蝋ラベルは手作業で作られ非常に弱い蝋の為、若干の割れ等もありますので、ご交換対象外の為、ご了承の上でのご購入をお願いいたします。

※蝋ラベルは手作業で作られ非常に弱い蝋の為、若干の割れ等もありますので、ご交換対象外の為、ご了承の上でのご購入をお願いいたします。
※購入履歴からのキャンセル及び修正について当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。
最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について河内屋人気ランキング！ 202306熟成期間は30年以上を経て、ゆったりと落ち着き、重厚感のある香り。
古酒ならではの柔らかい口当たりの中に、温かみのあるコクと、シガーを思わせるリッチなテイストが感じられる。
落ち着きのある長い余韻が楽しめる逸品。
適温：18度から20度色：アンバー（琥珀色）味：辛口樽熟成：樽熟成（有）ボディ：フルボディ色合いについて：落ち着きのある輝く赤みのある琥珀色。
香りについて：ゆったりと落ち着きがあり、より重厚間のある香り。
リッチで奥深いニュアンスが楽しめる。
煮リンゴにヴァニラ、ドライフラワーやフルーツ、スパイスのニュアンス。
多彩な表情を楽しめる。
味わいについて：30年以上の熟成により滑らかさを増し、丸みのある上品な味わい。
古酒ならではの柔らかい口当たりの中に、温かみのあるコクと、シガーを思わせるリッチなテイストが感じられる。
落ち着きのある長い余韻が楽しめる逸品。
栽培方法について：原料は選び抜かれた20種類ものリンゴで、自家果樹園のものだけを使用。
石灰・粘土質土壌。
製法について：自然発酵させたシードルの状態で、半年間以上澱とともに寝かせ、味わいに深みを持たせる。
蒸留は薪を使い直火でゆっくりと行う伝統的方式。
単式蒸留機で一次蒸留し、アルコール度数30%でオーク樽に詰めて数ヶ月貯蔵してから、二次蒸留を行い、アルコール度数70%で再びオーク樽に入れて熟成させる。
熟成期間は30年以上。
このワインに合う料理は？白カビタイプのチーズ(カマンベールなど)食後酒【ロジェグルー： Roger Groult】 伝統ある家族経営ならでは！150年にわたり継承されてきた至高のカルヴァドスロジェ・グルー社は、5世代続く伝統的製法でカルヴァドスを造り続けてきた家族経営の蒸留所。
100年以上も前から使われている蒸留器を用い、薪の火でゆっくりと蒸留する数少ない生産者のひとつです。
ペイ・ドージュ地区のほぼ中央、オルベック村クロ・ド・ラ・コルヴァニエールに位置し、現在の当主は5代目ジャン=ロジェ・グルー氏です。
　原料のリンゴは、24haある自社畑で出来たもの。
化学肥料を使わない自然な方法で栽培しています。
A.O.C.認定されている内20種類のリンゴから、苦味系品種70%、甘味系品種20%、酸味系品種10%の割合で栽培しています。
　リンゴを自然発酵させて出来たシードルの状態で半年以上澱とともに寝かせ、その後蒸留。
1901年に購入した直火の蒸留器が現在も稼動しています。
蒸留は単式で2回行います。
その後熟成庫にて、原酒を継ぎ足しながら熟成していきます。
その中には、19世紀から連綿と中身を継ぎ足しながら使っている樽も存在しています。
伝統ある家族経営の蒸留所ならではの、他には出せない深い味わいが楽しめるカルヴァドスです。
　カルヴァドスはリンゴを原料にした蒸留酒で、フランス・ノルマンディー地方の特産品。
中でも優良産地ペイ・ドージュ地区で生産されるものは奥深さがあり別格扱いされ、A.O.C.法で規制を受けて造られています。
同じノルマンディ地方の特産、カマンベール・チーズやウォッシュ・チーズとともに、またタルトタタンやチョコレートなどと、食後のひとときにお楽しみいただけます。
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ペール・マグロワールは、フランス国内においては、知名度、販売量ともトップクラスに位置づけられるカルヴァドスブランドです。
1821年ポン・レヴェックという町で創業し、何世紀にも渡るノルマンディーの伝統を代表するカルヴァドスブランドです。
フランス国内のペール・マグロワールの評判は1920年代のパリで広まり、ペール・マグロワールのキャラクターはパリのジャズ界でも人気となっていたそう。
涼しい夏と温暖な冬という気候、粘土・火打石の豊かな土壌、深い渓谷という地形という最良のテロワールで生育した約100種類のりんごを使用して造られています。
ペイ・ドージュAC。
20年以上熟成した原酒のみを使用しています。
茶色がかった琥珀色。
しなやかで高貴な香りが広がります。
リンゴタルトのような香りを中心に、オレンジやリコリスの香りも感じます。
口の中で凝縮した果実味、樽由来のスパイシーさが複雑に交錯しながらゆっくりと広がっていきます。
炒ったアーモンドや、リンゴ飴、なめし皮のフレーヴァーも感じます。
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アルコール度数：40% 容量：700ml

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