ペール・マグロワールは、フランス国内においては、知名度、販売量ともトップクラスに位置づけられるカルヴァドスブランドです。 1821年ポン・レヴェックという町で創業し、何世紀にも渡るノルマンディーの伝統を代表するカルヴァドスブランドです。 フランス国内のペール・マグロワールの評判は1920年代のパリで広まり、ペール・マグロワールのキャラクターはパリのジャズ界でも人気となっていたそう。 涼しい夏と温暖な冬という気候、粘土・火打石の豊かな土壌、深い渓谷という地形という最良のテロワールで生育した約100種類のりんごを使用して造られています。 カルヴァドスAC。 一度の連続蒸留と2年以上の樽熟成を経てつくられます。 明るい琥珀色、りんご本来のフレッシュな香り、しっかりとしたフルーティーな味わいが特長です。 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。 商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。 旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。 詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。 ●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。 予めご了承願います。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。 品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。 (取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。
ペール・マグロワール フィーヌ・カルヴァドス 40度 700ml(正規輸入品) 3,780 円
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商品説明[ブランデー]>[カルヴァドス]「クール・ド・リヨン」社は、ノルマンディー地方中心部のりんごの優良生産地ペイドージュ地区の中でも、同地区北部の優良地フィエフ・サンタンヌに自社りんご園を保有し、蒸留、熟成、ブレンディングの全てを自社で行っています。 カルヴァドス・ヴィンテージ保有社としても知られており、同社の製品は数々の品評会で数え切れないほどのメダルを授与されています。 「レゼルブ・フィエフス」は3〜6年の熟成を経てよりフルーティーに。 フルーツと花のアロマが強く、オーク樽の香りもほのかに感じることが出来ます。 【COEUR DE LION】 よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク クリスチャン ドルーアン クール ド リヨン レゼルブ カルヴァドス 40度 700ml 5,880 円
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ペール・マグロワールは、フランス国内においては、知名度、販売量ともトップクラスに位置づけられるカルヴァドスブランドです。 1821年ポン・レヴェックという町で創業し、何世紀にも渡るノルマンディーの伝統を代表するカルヴァドスブランドです。 フランス国内のペール・マグロワールの評判は1920年代のパリで広まり、ペール・マグロワールのキャラクターはパリのジャズ界でも人気となっていたそう。 涼しい夏と温暖な冬という気候、粘土・火打石の豊かな土壌、深い渓谷という地形という最良のテロワールで生育した約100種類のりんごを使用して造られています。 ペイ・ドージュAC。 20年以上熟成した原酒のみを使用しています。 茶色がかった琥珀色。 しなやかで高貴な香りが広がります。 リンゴタルトのような香りを中心に、オレンジやリコリスの香りも感じます。 口の中で凝縮した果実味、樽由来のスパイシーさが複雑に交錯しながらゆっくりと広がっていきます。 炒ったアーモンドや、リンゴ飴、なめし皮のフレーヴァーも感じます。 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。 商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。 旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。 詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。 ●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。 予めご了承願います。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。 品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。 (取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。
ペール・マグロワール ヘリテージ・エクストラ ペイ・ドージュ カルヴァドス 40度 700ml(正規輸入品) 20,980 円
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<商品情報> 品 名 ラ・モヌリー カルヴァドス アイイェル 50年 英 名 La MONNERIE Calvados A?euls, 50 d’?ge 生産地 フランス/コニャック地方 区分 ブランデー/コニャック 味の強さ ●●●●〇 <コメント> この貴重な50年熟成カルヴァドスは現当主の祖父によって造られたものです。 オークの樽に保存され、その後世代を超えて大切に熟成され続けました。 熟れたリンゴから作られたこのカルヴァドスからは独特なキャラクタを発見することができます。 年を重ねた栗材、若干の甘草のニュアンス、ドライフルーツりんご… クリーミーな質感、樹のニュアンスを伴う長い余韻をお楽しみください。 <ラ・モヌリー カルヴァドス> ラ・モヌリーはカルヴァドス、サイダー、りんごリキュールに特化した生産者です。 蒸留所はノルマンディー地区、モン・ド・セリジーのふもと、セリジー・ベル・エトワールにあります。 Legay家によるメゾンLegayは1920年初期から蒸留所として存在。 祖父であるコンスタントが蒸留所を設立しました。 1881年生まれの祖父は強い個性と好奇心を持つ。 いくつかのりんご木と畑を購入し、さらに酪農家して事業を広めます。 1960年代初め、父レミーと妻スザンナが祖父から蒸留所を継承。 1988年以降、孫であるディディエ Legay と妻イザベラはセリジー・ベル・エトワールにある土地で100年以上の歴史を持つ伝統的なカルヴァドスを引き継ぎます。 販売店:リカープラザ大越酒店 その他: ※店舗併用在庫につき品切れの場合がございます ※在庫詳細につきましてはお問合せ下さいませ。 ※画像はイメージにつきデザイン等、変更となる場合がございます。
ブランデー/カルバドス ラ・モヌリー カルヴァドス アイイェル 50年 700ml/42% 165,000 円
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商品説明[ブランデー] > [カルヴァドス]ジェラール・ペリゴール家は、カルヴァドス・ペイ・ドージュ地区のアラ・デュ・パン(Haras du Pin)と、アルジャンタン(Argentan)の間に位置する家族経営のカルヴァドス生産者で、その生産は1930年代から本格的にスタートしました。 2015年後半に代替わりを経て、社名も『メゾン・ペリゴール』と改め、全施設が有機農業の認定を受けました。 年間生産量はごく少量ながら、豊かな果実味と繊細で優雅な熟成味をかねそなえた逸品です。 カラー: 輝きのあるゴールド。 瑞々しいリンゴの香りが次第に煮込んだように濃密さを増します。 味わいは軽やかな甘味と優しい酸味、繊細な樽のニュアンスがバランスよく広がり、穏やかな余韻が楽しめます。 ジェラール ペリゴール 30年 ペイドージュ カルヴァドス 40度 700ml 26,480 円
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アレクサンドル・ルコントが1923年に始めた事業を原点とする、職人造りの伝統を守り続ける、カルヴァドスの中でも最上のプレミアムカルヴァドスの生産者。 蒸留所は、カルヴァドス・デュ・ペイドージュ(AOC)の中心にあるクレソン村にあります。 ペイドージュ産のリンゴだけを原料とし、50?60種類のリンゴを使用。 丁寧に圧搾、ゆったりと醸し、銅製の単式蒸留機で2回蒸留を行い、その後、品質検査を経てオーク樽で最低2年間熟成されます。 ヴィンテージや長期熟成タイプは、ストレートでゆっくりと味わいたいが、若々しさを感じるカルヴァドスは、ロックでもソーダ割りでもおいしい。 フローズン・カクテルにして飲むのもおすすめです。 パリの有名なホテル・リッツの「バー・ヘミングウェイ」では、カルヴァドスをベースにするカクテルにルコント社の「カルヴァドス・オリジネル」を使用しています。 ITEM INFORMATION 繊細でほのかな樽の香りと 軽やかで生き生きとした リンゴの風味 MAISON LECOMPTE CALVADOS PAYS D’AUGE AGE 5 ANS メゾン ルコント カルヴァドス ペイドージュ 5年 ペイドージュ産のリンゴだけを原料とし、50?60種類のリンゴを使用する。 丁寧に圧搾、ゆったりと醸し、銅製の単式蒸留機で2回蒸留を行う。 その後、品質検査を経てオーク樽で最低2年間熟成。 ヴィンテージや長期熟成タイプは、ストレートでゆっくりと味わいたい。 Tasting Note カルヴァドス・ルコント5年はフルーティーさが特徴。 繊細でほのかな樽の香りと、軽やかで生き生きとしたリンゴの風味が絶妙に混ざり合う。 はじめに新樽に入れ熟成した後、古樽の中で熟成されるため、繊細なバニラの風味が感じられる。 商品仕様・スペック 生産者メゾン・ルコント 生産地フランス/カルヴァドス地方 タイプカルヴァドス 原材料リンゴ 内容量700ml 度数40.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
メゾン ルコント カルヴァドス ペイドージュ 5年 40度 箱付 700ml 6,688 円
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ポム・プリゾニエールとは「虜のりんご」という意味。 5年熟成させた酒にりんごを丸ごと漬け込んだカルヴァドスです。 calvados coeur de lion クリスチャン ドルーアン クール ド リヨン ポム プリゾニエール 実入り 容量:900ml アルコール度:40度 原産国:フランス ※中身の実の大きさについては、画像とは違い 商品により大小がございます。 ご了解ください。 箱あり・並行輸入品 ※画像はイメージです。 入荷時期により、実際のラベルやボトルのデザイン・ヴィンテージ等が写真と異なる場合がございます。 ※ギフトラッピング可能商品です。 ご入用の方は、当店のギフトラッピング商品を合わせてご購入下さい。 ※中身の実は天然の物ですので、商品により大小がございます。 画像とは異なりますのでご了解ください。
クールドリヨン ポムプリゾニエール りんご実入り 900ml +果実 40度 11,000 円
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商品説明[ブランデー]>[カルヴァドス]カルバドス界の名士として名高いクールドリヨン社のオーナー、クリスチャン・ドルーアン氏。 同氏のプライベートストックを瓶詰めしたカルバドスとして知られる「ローリストン」です。 ご存じの通りドンフロンテのカルバドスは、その洋ナシ比率の高さによってもたらされるフルーティな味わいが特長的で、昨今ではペイドージュをしのぐほどの人気を誇ります。 今回のボトルは長い熟成により、そのフルーティな味わいに円熟味も増していることでしょう。 これは期待せずにはいられません!セパージュ:洋ナシ60%・リンゴ40%外観:濃いハチミツ、ほのかに銅がかった金色。 香り:スパイス、タバコ、火を入れたリンゴを感じる良質な香り。 味わい:こくと丸みを感じ、次第にスパイシーになっていく。 すばらしい余韻。 バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク ローリストン 40年 ドンフロンテ 42度 700ml 39,160 円
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商品説明[ブランデー]>[カルヴァドス]カルバドス界の名士として名高いクールドリヨン社のオーナー、クリスチャン・ドルーアン氏。 同氏のプライベートストックを瓶詰めしたカルバドスとして知られる「ローリストン」です。 ご存じの通りドンフロンテのカルバドスは、その洋ナシ比率の高さによってもたらされるフルーティな味わいが特長的で、昨今ではペイドージュをしのぐほどの人気を誇ります。 今回のボトルは長い熟成により、そのフルーティな味わいに円熟味も増していることでしょう。 これは期待せずにはいられません!セパージュ:洋ナシ60%・リンゴ40%外観:濃いハチミツ、ほのかに銅がかった金色。 香り:スパイス、タバコ、火を入れたリンゴを感じる良質な香り。 味わい:こくと丸みを感じ、次第にスパイシーになっていく。 すばらしい余韻。 バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク ロジェ グルー 12年 700ml 41% 6,578 円
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商品説明[ブランデー] > [カルヴァドス]フランス語で「伝説」と銘打たれたこのアイテムは、最低でも20年熟成の原酒がブレンドされ、ファーストバッチが1400本で日本に入荷したのは120本ほど。 フレンチオーク樽に詰められた原酒から、さらにこの商品に使われる分を密かに切り離し熟成させていたセラーマスター秘蔵のカルバドスだそうです。 芳醇な樽香とスパイシーさを兼ね備えた唯一無二のカルバドスとして、生み出されたブルイユ渾身の1本。 香り:焼きリンゴ、タルトタタンシードル、蜂蜜、ヒマラヤ杉と重みのあるタバコのニュアンス。 味わい:とてもしなやかなアタック。 モカ、シナモン、ナツメグなどのスパイスの風味によって樽の特徴を一層感じる。 フィニッシュ:滑らかなタンニンとリコリスを感じる長いフィニッシュ。 シャトー ド ブルイユ レジャンド カルバドス 41度 700ml 43,700 円
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【商品詳細】※保管は縦置きで願います(横向きにすると液漏れが発生する可能性がございます)製菓材料用ブランデー アルコール度数40度 HORS D'AGE 6年熟成香り・味わいともに力と厚みがあり、舌ざわりにも充分なビロード感があります香りが充分に長く、ゆらめく力があります全体の味わいがしっかりしているので、お菓子の中に加えてもその特徴は生きてきます※こちらの商品は4月〜10月はクール冷蔵便配送となります※20歳未満の者の飲酒は法律により禁じられております。 購入時に生年月日の記載が必要です。 商品説明 名称 製菓材料用ブランデー 原材料 りんご、砂糖、添加剤(カラメル) 生産国 フランス SACB 内容量 700ml ビン詰め アレルギー 該当品外 保存方法 高温多湿を避けて保管してください 開封後の保管は冷蔵庫でお願いします 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 229kcal カルバドスフカール700ml オドヴィ りんご ノルマンディー フランス サセベ社 * 10,186 円
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【輸入元資料より】 前回の1976ヴィンテージに続いてデュポン家では希少となった1970年代ヴィンテージのカスクストレングス(44%)でのリリースです。 色は見事なディープなダークカラー、香りは芳醇な酸味とタンニン、リンゴの芯、煮詰めたリンゴの蜜、アップルティー、ボディは、アタックは思いのほかフレッシュ、ゆっくりと陶酔感が出て、プラムの酸味、オークのタンニン、シナモン、葉巻、フィニッシュは複雑で魅惑のスパイスとタンニンが永遠に続きます。 封明け後、ゆっくり、ゆっくり開いていきます。 空間を支配する魅惑のアロマ、50年熟成の神秘の世界へ誘われていきます。 デュポン 1972-2023 50年 44% 700ml for Three Rivers 20th 48,950 円
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※購入履歴からのキャンセル及び修正について当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。 最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について河内屋人気ランキング! 202104ロジェグルー3年よりも熟成の長さを感じさせ、濃度の高い香りや熟成によって丸みを帯びたスムースな飲み口が魅力。 しっかりとした焼きリンゴの香りで複雑さも増し、スパイス感、重厚さがある。 適温:18度から20度色:アンバー(琥珀色)味:辛口樽熟成:樽熟成(有)ボディ:フルボディ色合いについて:輝きのある黄金色。 香りについて:ロジェ・グルー 3年よりも熟成の長さを感じさせる。 香り立ちが良く、黒糖やコンポートを思わせる濃度の高い香り。 突出したアルコール感も無く、調和の取れた香り。 ほのかにシナモンなどのスパイスのニュアンスが感じられる。 味わいについて:辛口。 アルコール感は熟成のおかげで丸みを帯び、スムース。 しっかりとした焼きリンゴの香りで複雑さも増し、スパイス感、重厚さがある。 栽培方法について:原料は選び抜かれた20種類ものリンゴで、自家果樹園のものだけを使用。 石灰・粘土質土壌。 製法について:自然発酵させたシードルの状態で、半年間以上澱とともに寝かせ、味わいに深みを持たせる。 蒸留は薪を使い直火でゆっくりと行う伝統的方式。 単式蒸留機で一次蒸留し、アルコール度数30%でオーク樽に詰めて数ヶ月貯蔵してから、二次蒸留を行い、アルコール度数70%で再びオーク樽に入れて熟成させる。 熟成期間は8年。 このワインに合う料理は?白カビタイプのチーズ(カマンベールなど)食後酒【ロジェグルー: Roger Groult】 伝統ある家族経営ならでは!150年にわたり継承されてきた至高のカルヴァドスロジェ・グルー社は、5世代続く伝統的製法でカルヴァドスを造り続けてきた家族経営の蒸留所。 100年以上も前から使われている蒸留器を用い、薪の火でゆっくりと蒸留する数少ない生産者のひとつです。 ペイ・ドージュ地区のほぼ中央、オルベック村クロ・ド・ラ・コルヴァニエールに位置し、現在の当主は5代目ジャン=ロジェ・グルー氏です。 原料のリンゴは、24haある自社畑で出来たもの。 化学肥料を使わない自然な方法で栽培しています。 A.O.C.認定されている内20種類のリンゴから、苦味系品種70%、甘味系品種20%、酸味系品種10%の割合で栽培しています。 リンゴを自然発酵させて出来たシードルの状態で半年以上澱とともに寝かせ、その後蒸留。 1901年に購入した直火の蒸留器が現在も稼動しています。 蒸留は単式で2回行います。 その後熟成庫にて、原酒を継ぎ足しながら熟成していきます。 その中には、19世紀から連綿と中身を継ぎ足しながら使っている樽も存在しています。 伝統ある家族経営の蒸留所ならではの、他には出せない深い味わいが楽しめるカルヴァドスです。 カルヴァドスはリンゴを原料にした蒸留酒で、フランス・ノルマンディー地方の特産品。 中でも優良産地ペイ・ドージュ地区で生産されるものは奥深さがあり別格扱いされ、A.O.C.法で規制を受けて造られています。 同じノルマンディ地方の特産、カマンベール・チーズやウォッシュ・チーズとともに、またタルトタタンやチョコレートなどと、食後のひとときにお楽しみいただけます。 美味しい人気のロジェグルー関連はコチラをクリック♪※順次追加中! 贈って喜ばれるカルヴァドス関連はコチラをクリック♪※順次追加中! 気になるコニャック関連はコチラをクリック♪※順次追加中! 話題のブランデー関連はコチラをクリック♪※順次追加中! 飲んでみたいマール関連はコチラをクリック♪※順次追加中! のんびり楽しみたいグラッパ関連はコチラをクリック♪※順次追加中! 行ってみたいステキな国フランスのお酒関連はコチラをクリック♪※順次追加中! 【※購入履歴からのキャンセル及び修正について】当店ではAPIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。 ※商品画像は販売開始時の画像です。 現行品の随時出荷となる為、Noが違う、ラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量度数などが実物と異なる場合があり単に画像と違うという理由での無償返品や交換対応は致しておりませんので予めご了承ください。
ロジェグルー 8年 カルヴァドス 700ml 41度 箱付 Roger Groult 8 Ans d'Age Calvados フランス ノルマンディー地方 カルバドス ブランデー Normandy French brandy kawahc 5,498 円
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カルヴァドス ミシェル・ユアール家はノルマンディの中心地Caligny(カリニー)村で生産を初めて6代目に当たります。 所有のりんご園は15ヘクタールあり、すべて厳選された林檎樹のみを植えております。 11月になれば収穫されますが、糖分とアロマが十分に出るまで保存されます。 その後プレスされ、10℃のセラー にて林檎ジュースの発酵を始めますが、アルコールが6度になれば、シードルと呼ばれ、すぐに蒸留を始めさせます。 その後、アルコールが70度になればカルヴァドスの誕生です。 ユアール 家では、最初に新しいオーク樽で熟成させ、その後、エイジング用のカスクに移し替えて熟成を続けます。 また、若いカルヴァドス以外は全て年号入りで製品化しており、オーダー毎に瓶詰めの年号が印刷されるようになりました。 ブレンドしないでヴィンテージごとにはっきりと違いを感じ取ることができます。 ミシェル・ユアール 2008 生産国 フランス ブランド ミシェル・ユアール 酒タイプ ブランデー ブランデーの種類 カルヴァドス アルコール度数 42% 容量 700ml 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 また開封後はお早めにお召し上がりください。 画像・説明について 掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、アルコール度数等が異なる場合があります。 あらかじめご了承ください。 状態について 輸入品のため、ラベルや瓶に汚れや傷がある場合がございます。 あらかじめご了承ください。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。 気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 ミシェル・ユアール 2008を贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。 (ギフトボックスはこちら) また当店ではウイスキーやラム、ジン、ウォッカ、リキュール、ワイン等の洋酒やビール、日本酒、焼酎、梅酒、おつまみ、調味料を各種取り揃えております。 お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
ミシェル・ユアール(ミシェルユアール) 2008 カルヴァドス 42度 700ml 正規 カルヴァドス ブランデー 10,600 円
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<商品情報> 品 名 ラ・モヌリー カルヴァドス オル・ダージュ 25年 英 名 La MONNERIE Calvados Hors d’?ge, 25 d’?ge 生産地 フランス/コニャック地方 区分 ブランデー/コニャック 味の強さ ●●●●〇 <コメント> 400Lオークの樽とフードルで最低25年熟成、 その後ブレンドしてボトリング。 蜂蜜のノートや焙煎香が、デリケートに柔らかく広がる。 リンゴのコンフィのような凝縮感を持つ味がアプリコットのドライフルーツやスパイスニュアンスと入りまじり、口内に柔らかに広がる。 <ラ・モヌリー カルヴァドス> ラ・モヌリーはカルヴァドス、サイダー、りんごリキュールに特化した生産者です。 蒸留所はノルマンディー地区、モン・ド・セリジーのふもと、セリジー・ベル・エトワールにあります。 Legay家によるメゾンLegayは1920年初期から蒸留所として存在。 祖父であるコンスタントが蒸留所を設立しました。 1881年生まれの祖父は強い個性と好奇心を持つ。 いくつかのりんご木と畑を購入し、さらに酪農家して事業を広めます。 1960年代初め、父レミーと妻スザンナが祖父から蒸留所を継承。 1988年以降、孫であるディディエ Legay と妻イザベラはセリジー・ベル・エトワールにある土地で100年以上の歴史を持つ伝統的なカルヴァドスを引き継ぎます。 販売店:リカープラザ大越酒店 その他: ※店舗併用在庫につき品切れの場合がございます ※在庫詳細につきましてはお問合せ下さいませ。 ※画像はイメージにつきデザイン等、変更となる場合がございます。
ブランデー/カルバドス ラ・モヌリー カルヴァドス オル・ダージュ 25年 700ml/42% 27,500 円
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商品説明[ブランデー] > [カルヴァドス]7年熟成のカルバドスですが、最後の数ヶ月をオロロソシェリーが入っていた小さいフレンチオーク樽でフィニッシュをかけた限定品。 伝統的手法の中に革新的な試みを取り入れることで、本来の味わいに加えてエレガントさを併せ持つカルバドスに仕上がっています。 もちろん数ヶ月のフィニッシュですので、シェリー樽熟成のシングルモルトのような濃い色合いではありません。 しかしはっきりとシェリー樽由来の甘みを舌に感じることで、全体のバランスがとても柔らかくまとまっており、価格を考慮しても非常に使いやすいカルバドスです。 もちろんペイドージュ規格品!【CHATEAU DU BREUIL】 シャトー ド ブルイユ 7年 シェリー オロロソ フィニッシュ 42度 700ml 7,680 円
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