雅乃智を製造する過程で、もろみを搾る際最初に出た荒走りと最後の責めの部分を除いた一番クリアな中取りのみを詰めたお酒です。 雅乃智の特徴が更に極まったデリケートでエレガントな味わいが特徴です。 冷やしてお召し上がりください。 アルコール度数：16度 精米歩合：50%

商品詳細 内容量 720ml 原材料 米（兵庫県産）、米こうじ（兵庫県産米） 販売者/製造者 小西酒造株式会社 商品特徴 酒造好適米の最高峰とされる「山田錦」を丹念に磨き上げ、伝統の技で造り上げた純米大吟醸原酒。 気品のある香り、まろやかな口当たりと豊かなコクを併せもつ逸品。 清酒発祥の地・伊丹で醸造される最高級銘柄です。 飲みごろ 冷やして(5〜10℃)◎、少し冷やして(10〜15℃)◎、常温(20℃前後)◎、ぬる燗(40〜45℃)◯ アルコール度数 16度以上17度未満 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント クリスマス お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 敬老 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 業務用 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 検索キーワード 常温 長期保存 上品 上質 高級 お取り寄せ 人気 老舗 おすすめ インスタ Instagram 小西酒造 日本酒 お酒 こんな方に 一人暮らし お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 親戚 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚

【内容量】1.8L 【原材料】米（兵庫県産）、米こうじ（兵庫県産米） 【販売者/製造者】小西酒造株式会社 【商品特徴】 酒造好適米の最高峰とされる「山田錦」を丹念に磨き上げ、 伝統の技で造り上げた純米大吟醸原酒。 気品のある香り、まろやかな口当たりと豊かなコクを併せもつ逸品。清酒発祥の地・伊丹で醸造される最高級銘柄です。 【飲みごろ】冷やして(5〜10℃)◎、少し冷やして(10〜15℃)◎、常温(20℃前後)◎、ぬる燗(40〜45℃)◯ 【アルコール度数】16度以上17度未満 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント クリスマス お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 敬老 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 業務用 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 検索キーワード 常温 長期保存 上品 上質 高級 お取り寄せ 人気 老舗 おすすめ インスタ Instagram 小西酒造 日本酒 お酒 こんな方に 一人暮らし お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 親戚 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚

通常商品取寄商品常温便配送品箱入り包装OK(詳細は ▼)メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)凛として咲く、梅の花のごとく美しい酒。精米歩合48％に磨いた山田錦を使用。米本来の旨味をしっかりと出している、越乃寒梅の純米大吟醸酒です。酸味を抑えた幅と厚みのある味わいに加え、とろりとした滑らかさと華やかな香りが魅力的。ゆっくりと味わって頂きたいお酒です。上品な化粧箱入りで、贈答用にもおすすめです。世界的ソムリエ・森覚氏によるテイスティング・コメント(メーカー資料より)色合いは明るいクリスタル。香りはアロマティック。炊き立てのお米、りんご、洋梨を感じ、爽やかなグリーンノートが特徴的。乳製品のニュアンスもあり、ふくよかな奥行きを感じさせる。味わいはリッチ。酸が実に緻密で、中盤から入ってくる苦味とともにリッチさをより引き上げていく。厚みがあり、余韻の旨味を伴う苦味が魅力。バランスが素晴らしい。■製造者：製造者：石本酒造(株)/新潟県新潟市江南区■品目：日本酒■分類・タイプ：純米大吟醸酒■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)■使用米：山田錦 (兵庫県三木市志染町産)■精米歩合：48%■酵母：－■アルコール度数：16%■日本酒度：+4■酸度：－■アミノ酸度：－※成分値は管理目標値です■容量：1800ml■容器：瓶(打栓)■JAN:4573243750521▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂

配送方法 生酒のためクール宅急便を使用いたします。変更はできません。【ギフト配送をご希望の場合】この商品は専用カートン(箱)に入っていますので、このままギフトにご利用いただけます。 送料割引対象外 送料割引対象外商品この商品は高額購入割引特典お買上合計\12000以上 送料\500引のお買上金額に加算されませんのでご了承ください。詳細はこちら 内容量 1800ml 保存方法 要冷蔵　5℃以下生酒のため到着後は必ず冷蔵保管をお願いいたします。 原材料 米・米麹 製造元 関谷醸造株式会社(愛知県) 商品説明 愛知県の銘酒 蓬莱泉 の一番人気「空」の生原酒。このお酒の存在を知る人はほとんどいません。 20年程前まで製造していた「空の生酒」の後継のなるお酒で、超限定品。「空」の味筋はそのままに、原酒による深い味わいと飲み応えがあります。蔵元のカタログにも載らず、蔵元ショップでも販売しない超レア商品。蓬莱泉マニアの方にとっては垂涎の逸品です。 アルコール度数16度2024年4月製造の新酒です。ギフト対応

配送方法 生酒のためクール宅急便を使用いたします。変更はできません。【ギフト配送をご希望の場合】この商品は今年より専用カートン入りになりましたので、このままギフトにご利用いただけます。 送料割引対象外 送料割引対象外商品この商品は高額購入割引特典お買上合計\12000以上 送料\500引のお買上金額に加算されませんのでご了承ください。詳細はこちら 内容量 720ml 保存方法 要冷蔵　5℃以下生酒のため到着後は必ず冷蔵保管をお願いいたします。 原材料 米・米麹 製造元 関谷醸造株式会社(愛知県) 商品説明 愛知県の銘酒 蓬莱泉 の一番人気「空」の生原酒。このお酒の存在を知る人はほとんどいません。 20年程前まで製造していた「空の生酒」の後継のなるお酒で、新ラベルにて発売の超限定品。「空」の味筋はそのままに、原酒による深い味わいと飲み応えがあります。蔵元のカタログにも載らず、蔵元ショップでも販売しない超レア商品。蓬莱泉マニアの方にとっては垂涎の逸品です。 アルコール度数16度2024年4月製造の新酒です。ギフト対応

通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)デイリー純米大吟醸！お手頃で驚くほど贅沢な味わい!!山田錦等のお米に敢えてこだわらず、蔵の技術力によってどれだけの品質の純米大吟醸酒が醸せるかにチャレンジした商品。一般の加工米を掛け米として使用し価格をリーズナブルに抑えることによって、“毎日飲めるデイリー純米大吟醸酒”をコンセプトに造られています。全国新酒鑑評会でも13回の金賞受賞歴、世界的なワインコンクールIWCにおいても二年連続でゴールドメダルの受賞歴をもつ中島杜氏が造る、気品ある香りと、キレのある実力の味わいです。おすすめの飲み方温度は花冷え～涼冷え（10～15℃）くらいで、白身魚の刺身、貝類の刺身、生ハム、鴨のスモークなどと合わせるのがオススメです。IWC最高賞受賞蔵「ほまれ酒造」多数の酒蔵がひしめき合う福島県喜多方市にあるほまれ酒造は、1918年（大正7年）の創業から100年を迎えました。2015年には、世界的なワインコンペティションであるインターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)のSAKE部門にて、876銘柄の頂点「チャンピオン・サケ」に輝くなど、その酒質の高さの評価は海外にまで及んでいます。■酒造元：ほまれ酒造株式会社(福島県喜多方市)■日本酒の種類：純米大吟醸酒■容量：1800ml■原材料名：米(国産)・米麹(国産米)■使用米：五百万石/酒造用白米(麹米/掛米)■精米歩合：50％■酵母：協会1801号（TM1）■アルコール度数：16％■日本酒度：+1.0■酸度：1.75JAN:4902615004656▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂

通常商品在庫商品常温便配送品箱入り包装OK(詳細は ▼)メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)食事のグレードをアップさせる、綺麗でオールマイティな辛口！笠間市の老舗酒蔵 須藤本家の定番銘柄【郷乃誉(白ラベル)】の、無濾過・火入れ品。綺麗で上品な口あたりに、キリッとした辛口のさっぱりした後キレが特徴で、和洋中どんな料理も合わせやすい、見事なバランスをもったオールマイティーなお酒です。魚介類からお肉まで、幅広いお料理と合わせてお楽しみ頂けます。【箱入り商品です】こちらの商品は【箱入り】となっております。贈答用にとお考えの方はこちらのページにて、ご自分用や箱がご不要な方は下記バナーのリンク先のページで、【箱無し】仕様の商品をお買い求めいただくのがオススメです。受賞歴など【2007年 インターナショナルワインチャレンジ 金賞】酒造元について茨城県の笠間市にある須藤本家は、平安時代(1141年)創業、870年以上の歴史を誇る現存する日本最古の酒蔵です。「酒・米・土・水・木」の家訓の下、無濾過、地元笠間市産の酒米のみ使用、全て工程において伏流水のみを使用といった、自然の営みと寄添った酒造りを行っています。近年ではインターナショナルワインチャレンジ(IWC)にて金賞はじめ数々の章を獲得したほか、2016年伊勢志摩サミットの夕食会で各国首脳夫人にふるまわれるなど、国際的な評価も高い酒蔵として注目を集めています。■製造者：須藤本家(株)/茨城県笠間市小原■品目：日本酒(純米大吟醸酒)■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)■使用米：亀の尾系コシヒカリ(笠間市産) 100％■精米歩合：50％■酵母：－■アルコール度数：15～16％■日本酒度：+5■酸度：1.3■アミノ酸度：－■容量：720ml■容器：瓶(打栓)■JAN:4560193117313

限定商品在庫商品クール便配送品箱入り包装OK(詳細は ▼)メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピング不可要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れ(加熱殺菌処理)を最小限に留めた商品です。配送については、基本的にクール便で行っています。特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。幻の酒米 短稈渡船の真髄がここに！府中誉渾身の逸品！！府中誉の看板銘柄〈渡舟（わたりぶね）〉定番商品の中で、フラッグシップ品にあたるのがこの〈渡舟　純米大吟醸〉。特製の保護箱入りで、贈答用としての引き合いも多い商品です。つかわれる酒米は勿論「短稈渡船」で、しかも最上級品を産出するという「石岡市太田地区」で育てられたものだけ。箱の裏側に契約栽培者の名前が記されていることからも、いかに特別なお米で造りあげられているかがうかがい知れます。テイスティングコメント透明感のある軽やかな口あたりの中に、繊細な香味が幾層にも折り重なっているかのような奥行きを感じる。香りは控えめで、青りんごを思わせる果実様。やさしい甘みのある芳醇な旨味が広がり、後味はキレがあってすっきりしています。幻の酒米「短稈渡船」復活、銘酒「渡舟」誕生短稈渡船（たんかんわたりぶね）は山田錦の父親にあたる品種でありながら、長らく「幻の酒米」「幻の絶滅品種」と言われていた酒米。明治時代に発見され、明治・大正期にかけて栽培が行われていたものの、栽培のしにくさから昭和初期には姿を消しました。そんな「短稈渡船」を、およそ70年の時を経て復活させたのが府中誉の現社長(当時は常務)山内孝明氏。始まりは1980年代末、折しもの吟醸酒ブームで不足気味の状況にあった兵庫県産の山田錦に代わって、「県産の酒米で地酒をつくりたい！」と思いに突き動かされてのことでした。つくば市にある国立農業生物資源研究所から特別に分けてもらった種もみを3年かけて増やし、4年目の1992年の秋にようやく大吟醸酒の仕込みにこぎつけました。短稈渡船を用いた大吟醸酒の初リリースから5年後には、全国新酒鑑評会で大吟醸酒が金賞を受賞。その後、純米大吟醸でも金賞受賞しているほか、インターナショナルワインチャレンジ(IWC)2017の日本酒部門で純米吟醸酒が金賞を受賞するなど、称賛の声は国内外問わず高まっています。■製造者：府中誉(株) / 茨城県石岡市国府5丁目9番32号■品目：日本酒■分類・タイプ：純米大吟醸酒■容量：720ml■容器：瓶(打栓)■原材料名：米(国産)・米麹(国産米)■使用米：短稈渡船(茨城県産) 100％■精米歩合：35％■酵母：自家培養酵母■アルコール度数：16％■日本酒度：+3■酸度：1.5※酒度・酸度は過去のデータに基づく参考値です■JAN:4571147910812

通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)毎日をちょっと美しくする、開華はそんなお酒です。「純米大吟醸を日常に」をコンセプトに、兵庫県産山田錦を全量使用した純米大吟醸。「ワンランク上」の日本酒を、お求めやすい価格でお楽しみいただける栃木の地酒です。後味かろやか、内に秘めたる米の華爽やかで甘やかさのある果実香。口当たり柔らかで、程よく旨味を感じる米の旨味が詰まったエキス感が広がります。後味はスッキリとしていて、お料理と一緒に楽しめる〈開華〉の新定番です。受賞歴など【2022年 Kura Mater 2022 純米大吟醸部門 プラチナ賞】【2021年 全米日本酒歓評会2021 大吟醸 B (精米歩合50%以下) 金賞】■製造者：第一酒造(株)/栃木県佐野市田島町■品目：日本酒■分類・タイプ：純米大吟醸酒/速醸■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)■使用米：山田錦(兵庫県産) 100%■精米歩合：50%■酵母：栃木酵母■アルコール度数：15%■日本酒度：±0■酸度：1.5■アミノ酸度：1.0■容量：1800ml■容器：瓶(打栓)■JAN:4984072112822▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！ ▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂

通常商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)繊細さの奥に、日本酒通をうならせるインパクト！！蔵元にも「このお酒で日本酒に目覚めました」との多数のお声が寄せられているという、支持の厚い銘酒〈山桜桃 ゆすら〉。綺麗で軽快な口あたり、繊細な辛口のキレのバランスが秀逸なのですが、決して「やさしい酒」という枠に収まっているだけではない何かを感じさせてくれるお酒です。それは、蔵の依って立つ土地のテロワールが醸しだした複雑で奥深い味わい。静謐にして鮮烈な「日本酒通をうならせるインパクト」に酔いしれてください。【箱無し商品です】こちらの商品は【箱無し】となっております。別途有料の専用箱をご所望の方は、ご注文時の備考欄に【箱希望】とご記入頂くか、ご希望の旨をメールなどにてご連絡下さい。受注処理時に箱代を加算し、改めて受注金額をお知らせ致します。酒造元について茨城県の笠間市にある須藤本家は、平安時代(1141年)創業、870年以上の歴史を誇る現存する日本最古の酒蔵です。「酒・米・土・水・木」の家訓の下、無濾過、地元笠間市産の酒米のみ使用、全て工程において伏流水のみを使用といった、自然の営みと寄添った酒造りを行っています。近年ではインターナショナルワインチャレンジ(IWC)にて金賞はじめ数々の章を獲得したほか、2016年伊勢志摩サミットの夕食会で各国首脳夫人にふるまわれるなど、国際的な評価も高い酒蔵として注目を集めています。要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れなしの状態で出荷された生酒です。配送については、基本的にクール便で行っています。特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。■製造者：須藤本家(株)/茨城県笠間市小原■品目：日本酒(純米大吟醸酒)■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)■使用米：亀の尾系コシヒカリ(笠間市産) 100％■精米歩合：40％■酵母：－■アルコール度数：15～16％■日本酒度：+5■酸度：1.4■アミノ酸度：－■容量：1800ml■容器：瓶(打栓)■JAN:4560193113803

通常商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)繊細さの奥に、日本酒通をうならせるインパクト！！蔵元にも「このお酒で日本酒に目覚めました」との多数のお声が寄せられているという、支持の厚い銘酒〈山桜桃 ゆすら〉。綺麗で軽快な口あたり、繊細な辛口のキレのバランスが秀逸なのですが、決して「やさしい酒」という枠に収まっているだけではない何かを感じさせてくれるお酒です。それは、蔵の依って立つ土地のテロワールが醸しだした複雑で奥深い味わい。静謐にして鮮烈な「日本酒通をうならせるインパクト」に酔いしれてください。【箱無し商品です】こちらの商品は【箱無し】となっております。別途有料の専用箱をご所望の方は、ご注文時の備考欄に【箱希望】とご記入頂くか、ご希望の旨をメールなどにてご連絡下さい。受注処理時に箱代を加算し、改めて受注金額をお知らせ致します。酒造元について茨城県の笠間市にある須藤本家は、平安時代(1141年)創業、870年以上の歴史を誇る現存する日本最古の酒蔵です。「酒・米・土・水・木」の家訓の下、無濾過、地元笠間市産の酒米のみ使用、全て工程において伏流水のみを使用といった、自然の営みと寄添った酒造りを行っています。近年ではインターナショナルワインチャレンジ(IWC)にて金賞はじめ数々の章を獲得したほか、2016年伊勢志摩サミットの夕食会で各国首脳夫人にふるまわれるなど、国際的な評価も高い酒蔵として注目を集めています。要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れなしの状態で出荷された生酒です。配送については、基本的にクール便で行っています。特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。■製造者：須藤本家(株)/茨城県笠間市小原■品目：日本酒(純米大吟醸酒)■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)■使用米：亀の尾系コシヒカリ(笠間市産) 100％■精米歩合：40％■酵母：－■アルコール度数：15～16％■日本酒度：+5■酸度：1.4■アミノ酸度：－■容量：720ml■容器：瓶(打栓)■JAN:4560193113810

通常商品在庫商品クール便配送品箱入り包装OK(詳細は ▼)メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)繊細さの奥に、日本酒通をうならせるインパクト！！蔵元にも「このお酒で日本酒に目覚めました」との多数のお声が寄せられているという、支持の厚い銘酒〈山桜桃 ゆすら〉。綺麗で軽快な口あたり、繊細な辛口のキレのバランスが秀逸なのですが、決して「やさしい酒」という枠に収まっているだけではない何かを感じさせてくれるお酒です。それは、蔵の依って立つ土地のテロワールが醸しだした複雑で奥深い味わい。静謐にして鮮烈な「日本酒通をうならせるインパクト」に酔いしれてください。【箱入り商品です】こちらの商品は【箱入り】となっております。贈答用にとお考えの方はこちらのページにて、ご自分用や箱がご不要な方は上記バナーのリンク先のページで、【箱無し】仕様の商品をお買い求めいただくのがオススメです。酒造元について茨城県の笠間市にある須藤本家は、平安時代(1141年)創業、870年以上の歴史を誇る現存する日本最古の酒蔵です。「酒・米・土・水・木」の家訓の下、無濾過、地元笠間市産の酒米のみ使用、全て工程において伏流水のみを使用といった、自然の営みと寄添った酒造りを行っています。近年ではインターナショナルワインチャレンジ(IWC)にて金賞はじめ数々の章を獲得したほか、2016年伊勢志摩サミットの夕食会で各国首脳夫人にふるまわれるなど、国際的な評価も高い酒蔵として注目を集めています。要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れなしの状態で出荷された生酒です。配送については、基本的にクール便で行っています。特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。■製造者：須藤本家(株)/茨城県笠間市小原■品目：日本酒(純米大吟醸酒)■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)■使用米：亀の尾系コシヒカリ(笠間市産) 100％■精米歩合：40％■酵母：－■アルコール度数：15～16％■日本酒度：+5■酸度：1.4■アミノ酸度：－■容量：720ml■容器：瓶(打栓)■JAN:4560193114008

通常商品在庫商品クール便配送品箱入り包装OK(詳細は ▼)メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)繊細さの奥に、日本酒通をうならせるインパクト！！蔵元にも「このお酒で日本酒に目覚めました」との多数のお声が寄せられているという、支持の厚い銘酒〈山桜桃 ゆすら〉。綺麗で軽快な口あたり、繊細な辛口のキレのバランスが秀逸なのですが、決して「やさしい酒」という枠に収まっているだけではない何かを感じさせてくれるお酒です。それは、蔵の依って立つ土地のテロワールが醸しだした複雑で奥深い味わい。静謐にして鮮烈な「日本酒通をうならせるインパクト」に酔いしれてください。【箱入り商品です】こちらの商品は【箱入り】となっております。贈答用にとお考えの方はこちらのページにて、ご自分用や箱がご不要な方は上記バナーのリンク先のページで、【箱無し】仕様の商品をお買い求めいただくのがオススメです。酒造元について茨城県の笠間市にある須藤本家は、平安時代(1141年)創業、870年以上の歴史を誇る現存する日本最古の酒蔵です。「酒・米・土・水・木」の家訓の下、無濾過、地元笠間市産の酒米のみ使用、全て工程において伏流水のみを使用といった、自然の営みと寄添った酒造りを行っています。近年ではインターナショナルワインチャレンジ(IWC)にて金賞はじめ数々の章を獲得したほか、2016年伊勢志摩サミットの夕食会で各国首脳夫人にふるまわれるなど、国際的な評価も高い酒蔵として注目を集めています。要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れなしの状態で出荷された生酒です。配送については、基本的にクール便で行っています。特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。■製造者：須藤本家(株)/茨城県笠間市小原■品目：日本酒(純米大吟醸酒)■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)■使用米：亀の尾系コシヒカリ(笠間市産) 100％■精米歩合：40％■酵母：－■アルコール度数：15～16％■日本酒度：+5■酸度：1.4■アミノ酸度：－■容量：1800ml■容器：瓶(打栓)■JAN:4560193114060

通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)食事のグレードをアップさせる、綺麗でオールマイティな辛口！笠間市の老舗酒蔵 須藤本家の定番銘柄【郷乃誉(白ラベル)】の、無濾過・火入れ品。綺麗で上品な口あたりに、キリッとした辛口のさっぱりした後キレが特徴で、和洋中どんな料理も合わせやすい、見事なバランスをもったオールマイティーなお酒です。魚介類からお肉まで、幅広いお料理と合わせてお楽しみ頂けます。【箱無し商品です】こちらの商品は【箱無し】となっております。別途有料の専用箱をご所望の方は、ご注文時の備考欄に【箱希望】とご記入頂くか、ご希望の旨をメールなどにてご連絡下さい。受注処理時に箱代を加算し、改めて受注金額をお知らせ致します。受賞歴など【2007年 インターナショナルワインチャレンジ 金賞】酒造元について茨城県の笠間市にある須藤本家は、平安時代(1141年)創業、870年以上の歴史を誇る現存する日本最古の酒蔵です。「酒・米・土・水・木」の家訓の下、無濾過、地元笠間市産の酒米のみ使用、全て工程において伏流水のみを使用といった、自然の営みと寄添った酒造りを行っています。近年ではインターナショナルワインチャレンジ(IWC)にて金賞はじめ数々の章を獲得したほか、2016年伊勢志摩サミットの夕食会で各国首脳夫人にふるまわれるなど、国際的な評価も高い酒蔵として注目を集めています。■製造者：須藤本家(株)/茨城県笠間市小原■品目：日本酒(純米大吟醸酒)■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)■使用米：亀の尾系コシヒカリ(笠間市産) 100％■精米歩合：50％■酵母：－■アルコール度数：15～16％■日本酒度：+5■酸度：1.3■アミノ酸度：－■容量：720ml■容器：瓶(打栓)■JAN:4560193116033

通常商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)食事のグレードをアップさせる、綺麗でオールマイティな辛口！笠間市の老舗酒蔵 須藤本家の定番銘柄【郷乃誉(白ラベル)】の、無濾過・生酒。綺麗で上品な口あたりに、キリッとした辛口のさっぱりした後キレが特徴で、和洋中どんな料理も合わせやすい、見事なバランスをもったオールマイティーなお酒です。魚介類からお肉まで、幅広いお料理と合わせてお楽しみ頂けます。【箱無し商品です】こちらの商品は【箱無し】となっております。別途有料の専用箱をご所望の方は、ご注文時の備考欄に【箱希望】とご記入頂くか、ご希望の旨をメールなどにてご連絡下さい。受注処理時に箱代を加算し、改めて受注金額をお知らせ致します。受賞歴など【2007年 インターナショナルワインチャレンジ 金賞】酒造元について茨城県の笠間市にある須藤本家は、平安時代(1141年)創業、870年以上の歴史を誇る現存する日本最古の酒蔵です。「酒・米・土・水・木」の家訓の下、無濾過、地元笠間市産の酒米のみ使用、全て工程において伏流水のみを使用といった、自然の営みと寄添った酒造りを行っています。近年ではインターナショナルワインチャレンジ(IWC)にて金賞はじめ数々の章を獲得したほか、2016年伊勢志摩サミットの夕食会で各国首脳夫人にふるまわれるなど、国際的な評価も高い酒蔵として注目を集めています。要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れなしの状態で出荷された生酒です。配送については、基本的にクール便で行っています。特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。■製造者：須藤本家(株)/茨城県笠間市小原■品目：日本酒(純米大吟醸酒)■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)■使用米：亀の尾系コシヒカリ(笠間市産) 100％■精米歩合：50％■酵母：－■アルコール度数：15～16％■日本酒度：+5■酸度：1.3■アミノ酸度：－■容量：1800ml■容器：瓶(打栓)■JAN:4560193110000

通常商品在庫商品クール便配送品箱入り包装OK(詳細は ▼)メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)食事のグレードをアップさせる、綺麗でオールマイティな辛口！笠間市の老舗酒蔵 須藤本家の定番銘柄【郷乃誉(白ラベル)】の、無濾過・生酒。綺麗で上品な口あたりに、キリッとした辛口のさっぱりした後キレが特徴で、和洋中どんな料理も合わせやすい、見事なバランスをもったオールマイティーなお酒です。魚介類からお肉まで、幅広いお料理と合わせてお楽しみ頂けます。【箱入り商品です】こちらの商品は【箱入り】となっております。贈答用にとお考えの方はこちらのページにて、ご自分用や箱がご不要な方は下記バナーのリンク先のページで、【箱無し】仕様の商品をお買い求めいただくのがオススメです。受賞歴など【2007年 インターナショナルワインチャレンジ 金賞】酒造元について茨城県の笠間市にある須藤本家は、平安時代(1141年)創業、870年以上の歴史を誇る現存する日本最古の酒蔵です。「酒・米・土・水・木」の家訓の下、無濾過、地元笠間市産の酒米のみ使用、全て工程において伏流水のみを使用といった、自然の営みと寄添った酒造りを行っています。近年ではインターナショナルワインチャレンジ(IWC)にて金賞はじめ数々の章を獲得したほか、2016年伊勢志摩サミットの夕食会で各国首脳夫人にふるまわれるなど、国際的な評価も高い酒蔵として注目を集めています。要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れなしの状態で出荷された生酒です。配送については、基本的にクール便で行っています。特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。■製造者：須藤本家(株)/茨城県笠間市小原■品目：日本酒(純米大吟醸酒)■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)■使用米：亀の尾系コシヒカリ(笠間市産) 100％■精米歩合：50％■酵母：－■アルコール度数：15～16％■日本酒度：+5■酸度：1.3■アミノ酸度：－■容量：1800ml■容器：瓶(打栓)■JAN:4560193116996

限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)酒飲めば、春きたるらし！？香り華やかでフレッシュな味わいの人気限定酒！！！！！まだまだ厳しい寒さが続いていますが、春の兆しを感じさせる季節限定酒が 早くも発売となりました！ (※本商品の内容物は無色透明かつ透明瓶入りでありピンク色ではありません※)人気急上昇千葉の美酒〈甲子 きのえね〉 蔵元 飯沼本家さんの限定酒 【春酒香んばし はるざけかんばし】ふわりと華やかな香りに、ピチピチッとしたフレッシュな口あたりがとても飲みやすい、日本酒ビギナーの方にもオススメの一本！！酒米には山田錦と美山錦を使用し、清澄な中にも 甘味・旨味・酸味の調和した奥行きのある味わいは、日本酒を普段から愛飲している当店スタッフ一同もぞっこんの美味しさ！！開栓直後のガス感のある軽快な口あたりから、ガスが落ち着いてきて甘味がしとやかになっていく、味わいの変化もまた魅力的です。いろいろある昨今ですが、お家で美味しいお酒を飲み、いち早い春の息吹を先取りして楽しんでみてはいかがでしょうか！！！酒蔵からの紹介コメント出会いに花を咲かせよう。「香んばし」で繋がる人と人。春風のような華やかな香りと、奥行のあるボディ。軽やかにそれらをまとめ上げる、微発泡でフレッシュな口当たり。新たな出会いの季節に、心地よい日本酒体験を運んでくれる「甲子春酒香んばし」。出会った人と親交が深まり、少しずつ関係性が潤滑になっていくように、「春酒香んばし」もまた、抜栓直後の若々しい飲み口から、ボディ感や甘みが際立った、角の取れた味わいへと変化していきます。酒質の変化とともに、移りゆく季節と時の経過、酒を酌み交わす仲間との絆の深まりを感じてください。あなたと日本酒の出会いに花を、深まる人と人の絆に喜びを与えます。千葉の注目酒蔵 飯沼本家さんとは？成田空港にほど近い、千葉県酒々井(しすい)の日本酒蔵 飯沼本家。300年の歴史を誇りながらも「ヒストリー以上に、フューチャーを語り、創造していく」ことを志向し、若い世代の蔵人たちを中心とした酒造りを行っています。近年目覚ましい酒質の向上を遂げており、平成29年の酒造年度では、歴史ある鑑評会「南部杜氏自醸清酒鑑評会」 純米吟醸の部において首席を受賞しました。季節に応じた味わいとデザインでしつらえた限定酒は、当店でも大変な人気を誇っています。要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れ(加熱殺菌処理)なしの状態で出荷された【生酒】です。配送については、基本的にクール便で行っています。特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。■製造者：(株)飯沼本家 / 千葉県印旛郡酒々井町■品目：日本酒■分類・タイプ：純米大吟醸酒 /無濾過生原酒（無濾過/生酒/原酒）■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)■使用米：山田錦(麹米)、美山錦(掛米)■精米歩合：50％■酵母：－■アルコール度数：16%■日本酒度：+1■酸度：1.3■アミノ酸度：－■容量：720ml■容器：瓶(スクリューキャップ)■JAN:4907974710583(情報更新日 2024/1/29)

限定商品在庫商品常温便配送品箱入り包装OK(詳細は ▼)メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピング不可フルーティーで濃密！甘旨にしてキレ良し!! 進化し続けるつくばの銘酒♪筑波山の湧水を仕込み水に、厳選した酒造好適米をつかって醸した、筑波山のふもとの酒蔵 稲葉酒造の新銘柄〈すてら〉。六代目蔵元にして杜氏の稲葉伸子さんが就任して立ち上げた銘柄で、その名の由来はラテン語で“星”を意味する「ステラ stella」から。つくりは全て純米大吟醸、仕込みは毎年7タンク限定という枠組みの中で、酒米違い、精米歩合違い、袋吊り雫酒などの搾り方の違い、生酒/瓶燗火入れ/無濾過原酒といった違いなど、出会ったタイミングで味わいも変わるという、遊び心を感じられるのも面白いところです。※※出荷時期により、各スペックが変わりますこと、また、情報の更新が遅れている場合がございますこと、ご理解いただければ幸いです。【2020年7月出荷品】使用米の表記はございません。お酒よもやま話本文にある通り〈すてら〉はラテン語の「ステラ」から取った名称ですが、これは稲葉酒造のキャッチフレーズ「星ふる酒蔵」と、蔵元の御主人の旧姓にもちなんでいるそうです。はるか頭上には星空、眼前に夫婦和合の神として親しまれる筑波山神社をいだく筑波山が広がる地でつむがれた〈すてら〉には、素敵な愛と和をめぐる思いがたくさん込められています。受賞歴など【2018年　IWC(インターナショナル ワイン チャレンジ)2018 SAKE部門　ブロンズメダル】稲葉酒造について筑波山のふもとの小さな酒蔵 稲葉酒造は、江戸末期 慶応3年(1867年)の創業。看板銘柄〈男女川 みなのがわ〉は、『小倉百人一首』にも歌われた、男体山と女体山の連山からなる筑波山から流れ出る沢の名を拝し（※）、創業来筑波山神社の御神酒としても親しまれてきました。蔵元の稲葉家はこの地に居を構えて十三代。酒の仕込みには代々、酒蔵の裏山から湧き出す筑波山の湧き水を使用していているという、筑波山との縁がとても深い酒蔵です。現在の蔵元 稲葉伸子さんは、そんな歴史ある酒蔵を2000年に引き継ぎ、さらに茨城県では初となる女性杜氏となりました。その丁寧で繊細な手仕事が生み出す、やさしく豊潤な味わいの酒造りが年々注目を集めています。※「筑波嶺の　峰より落つる　男女川　恋ぞつもりて　淵となりぬる」(第13首　陽成院)■製造者：稲葉酒造/茨城県つくば市沼田■日本酒の種類：純米大吟醸酒■容量：720ml■容器：瓶(スクリューキャップ)■原材料名：米(国産)・米麹(国産米)■使用米：※(酒造好適米) 100％/※出荷時期により変わります■精米歩合：50％■酵母：－■アルコール度数：15％■日本酒度：－■酸度：－JAN:4580448901016

通常商品在庫商品クール便配送品箱入り包装OK(詳細は ▼)メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピング不可ひと味違う、霧筑波の雄町！！厳選した酒造好適米「雄町」のみを高精白(精米歩合50％)し、小川酵母を用いて長期低温発酵させた純米大吟醸酒です。南部杜氏と蔵人が心を込めて醸しました。小川酵母の上品な吟醸香と、岡山産「雄町」特有の力強いお米の旨味を引き出しつつも、〈霧筑波〉らしいキレ良い淡麗辛口にまとめ上げました。「雄町」そのものの旨味を感じて頂けるよう、氷温冷蔵庫で1年間瓶熟成ののち出荷されます。なめらかな口あたりに、丸みがあり徐々にふくらむ旨味、酸を抑えながらもキレのある味わいは、他所の雄町酒とはひと味違った趣き。派手さはありませんが、杯を重ねることで「雄町」本来の旨さが、しみじみと身体に沁み込んでくるような絶妙なつくりです。是非様々なお料理と一緒にお楽しみください。浦里酒造店について浦里酒造店は、筑波山を北東に望むつくば市吉沼の地で、小川酵母での仕込みにこだわり、銘酒〈霧筑波〉をはじめとした清酒を大切に育てています。生産量の実に9割以上が茨城県内で消費される地元で深く愛される酒蔵ですが、その名はじわじわと全国に轟きつつあります。2016年には、フラッグシップ銘柄〈知可良 ちから〉が伊勢志摩サミットの提供酒に採用。2019年開催の茨城国体の関連イベントでは、数ある茨城県の銘酒の中から、天皇陛下への献上酒に選ばれるという栄誉にあずかりました。同2019年はまた、浦里酒造店にとって大きな変革の年でもありました。長年杜氏として腕を揮ってきた南部杜氏 佐々木圭八氏が引退。それに伴い、令和元年の酒造年度（2019/7～）より、若き6代目蔵元であり杜氏の 浦里知可良氏と蔵人たちによる、新たな酒造り体制が始動したのです。佐々木氏の熟達した伝統の技を引き継いだ知可良氏は、研鑽を重ねながら酒造りに邁進。2021年の「第102回南部杜氏自醸清酒鑑評会」において、茨城県初にして史上最年少の首席受賞という快挙を成し遂げました。若き次期蔵元と意欲あふれる蔵人たちが、今後どんな「心酔わせる酒」を醸してくれるのか、当店スタッフもファンの一人として楽しみでなりません。要冷蔵品品質保持のため、冷蔵設備での保管を行っている商品です。当店からの配送は、基本的にクール便で行っています。ご連絡のない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい（非推奨：通常便の使用をご希望の方は、ご注文時の備考などでお知らせ下さい）。■製造者：(資)浦里酒造店/茨城県つくば市吉沼■品目：日本酒(純米大吟醸酒)■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)■使用米：雄町(岡山県産) 100％■精米歩合：50％■酵母：小川酵母■アルコール度数：16％■日本酒度：+3■酸度：1.3■アミノ酸度：－※日本酒度等は過去のデータに基づく参考値の場合がございます■容量：720ml■容器：瓶(スクリューキャップ)■JAN:4573199950099▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂

通常商品在庫商品常温便配送品箱入り包装OK(詳細は ▼)メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)愛山の名手が醸す、渾身の純大愛山！幻の酒米「愛山」使いに定評がある〈来福〉の、兵庫県産「愛山」を40％まで磨いて醸した酒蔵最上位品〈来福 純米大吟醸 愛山〉が入荷しました。上立ち香から香る華やかでフルーティな香りは、晴れやかな祝いの場にもぴったり。雑味なく綺麗な口あたりの中に「愛山」の甘みが上品にひろがり、後味はすっきりとしていているので、何かをつまみながら飲むのもおすすめです。贈答用や特別な日のお酒に本品は、特製の専用箱入りで、お祝い事や大切な方への贈り物にもってこいです。なお720ml商品と1.8L商品で、箱のデザインがだいぶ異なっています。詳細は写真をご覧ください。受賞歴など【2018年 全米日本酒歓評会 純米大吟部門 シルバー賞】【2018年 LONDON SAKE CHALLENGE 純米大吟部門 シルバー賞】来福酒造について来福酒造は、1716年（享保元年）、近江商人が筑波山麓の良水の地にて創業した、300年の歴史を持つ酒蔵です。創業当時からの看板銘柄「来福」は、〈福や来む　笑う上戸の　門の松〉という俳句に由来するもので、地元では縁起の良いお酒として親しまれてきました。■製造者：来福酒造(株)/茨城県筑西市村田■品目：日本酒■分類・タイプ：純米大吟醸酒/速醸/火入れ■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)■使用米：愛山(兵庫県産) 100%■精米歩合：40%■酵母：バラの花酵母 PM-1(東農大分離株)■アルコール度数：16%■日本酒度：－■酸度：－■アミノ酸度：－■容量：720ml■容器：瓶(スクリューキャップ)■JAN:4935707013915(情報更新日 2022/12/28)

通常商品在庫商品常温便配送品箱入り包装OK(詳細は ▼)メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)一度は贈られてみたい！ 地元の誇る究極の美酒。地元の銘酒〈来福〉の最上位グレード酒〈来福 純米大吟醸 超精米〉が当店久々の入荷です！！本品は、世界一美味しい市販の日本酒を決める審査会「SAKE COMPETITION 2016」の スーパープレミアム部門 において、堂々の第1位に輝いたことで一躍有名になりました。これは言ってみれば、日本全国の酒蔵が 粋を集め贅を尽くした「高級酒」の中の最高峰。そのつくりはというと、茨城県産の酒米「ひたち錦」を、精米歩合の極限といえる【 8％ 】まで丁寧に磨きぬいて使用するという 桁外れに贅沢なもの。92%を削って残ったお米は、わずか2mmにも満たないほどの小ささです。お酒に8%精米のひたち錦がサンプルとして付いていますので、ご購入の際は是非ご覧になってみてください。酒蔵の挑戦、そして到達地点お米を元の大きさの実に1/12になるまで削るということで、精米にかかる時間は尋常ではありません。そればかりか、洗米から製麹に至るまで、通常の仕込とはまるで勝手が違うという苦労の連続でした。そうしたあまたのハードルを乗り越えた先に結実したのは、超高精白に耐えうる「ひたち錦」を磨き抜くことたどり着けなかった、珠玉の美酒。澄みわるクリアな飲み口と、フルーティーで華やかな香り。口の中に踊るは、芳醇な甘味、そして格別の余韻。常に新しい酒造りにチャレンジする酒蔵の真髄を、初めは是非お酒だけでごゆっくりとお楽しみください。贈答用や特別な日のお酒に本品は、各種贈答用としてもお使いいただきやすい、落ち着きのある黒を基調にした専用箱入りの商品です。箱の黒い部分には、円満・調和・繁栄などを意味する「七宝柄（しっぽうがら、七宝紋とも）」をあしらった表面加工が施されており、縁起の良い〈来福〉の名前と相まって、お祝い事や大切な方への贈り物にもってこいです。受賞歴など【2020年 Kura Master 2020 純米大吟醸酒部門 金賞】【2016年 SAKE COMPETITION 2016 Super Premium部門 第1位】来福酒造について来福酒造は、1716年（享保元年）、近江商人が筑波山麓の良水の地にて創業した、300年の歴史を持つ酒蔵です。創業当時からの看板銘柄「来福」は、〈福や来む　笑う上戸の　門の松〉という俳句に由来するもので、地元では縁起の良いお酒として親しまれてきました。■製造者：来福酒造(株)/茨城県筑西市村田■品目：日本酒■分類・タイプ：純米大吟醸酒■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)■使用米：ひたち錦(茨城県産) 100%■精米歩合：8%■酵母：アベリアの花酵母(東農大分離株)■アルコール度数：16%■日本酒度：－■酸度：－■アミノ酸度：－■容量：720ml■容器：瓶(打栓)■JAN:4935707014646(情報更新日 2022/12/28)

限定商品在庫商品常温便配送品箱入り包装OK(詳細は ▼)メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)フルーティーで濃密！甘旨にしてキレ良し!! 進化し続けるつくばの銘酒♪筑波山の湧水を仕込み水に、厳選した酒造好適米をつかって醸される、筑波山のふもとの酒蔵 稲葉酒造の人気銘柄〈すてら〉。六代目蔵元にして杜氏の稲葉伸子さんが新たに立ち上げた銘柄で、その名の由来はラテン語で“星”を意味する「ステラ stella」から。つくりは全て純米大吟醸、仕込みは毎年7タンク限定という枠組みの中で、酒米違い、精米歩合違い、袋吊り雫酒などの搾り方の違い、生酒/瓶燗火入れ/無濾過原酒といった違いなど、出会ったタイミングで味わいも変わるかも？という、遊び心と確かな味わいに満ちた銘柄です。すてら プレミアム　純米大吟醸 雫酒〈すてら〉の中でも特上品と呼べるこちらは、酒米の王者「兵庫県産山田錦」を全量使用し、筑波山の湧き水を活かして丁寧に醸した純米大吟醸酒。醪を「酒袋」と呼ばれる袋に入れて吊るし、圧力をかけずに醪の自重により滴り落ちてくる雫を集める「雫取り」と呼ばれる製法で、時間をかけて丁寧に搾られています。スタッフのテイスティングコメント品の良い果実様のほのかな香り。やわらかい口あたりに優しく穏やかな甘味が踊り、口内にお米の芳醇で濃厚な旨味がひろがります。含み香が豊かでしばし余韻が続きます。骨格は軽やかでキレイ、キレの良さも兼ね備えていて飲み飽きしない逸品となっています。上質で特別感のある装いラベルは、通常の〈すてら〉が白地なのに対しこちらは特別感のある金地。さらに、群青に金字の銘柄名が映える専用カートンに入っています。群青色の箱には、目を凝らすとラメのようなキラキラとした装飾が施されているのがわかります（写真では視認しずらく申し訳ございません）。シックで上品な装いの奥に、綺羅星のようなきらめきを湛えたデザインは、その中味と相まって大切な方への贈り物にももってこいです♪お酒よもやま話本文にある通り〈すてら〉はラテン語の「ステラ」から取った名称ですが、これは稲葉酒造のキャッチフレーズ「星ふる酒蔵」と、蔵元の御主人の旧姓にもちなんでいるそうです。はるか頭上には星空、眼前に夫婦和合の神として親しまれる筑波山神社をいだく筑波山が広がる地でつむがれた〈すてら〉には、素敵な愛と和をめぐる思いがたくさん込められています。稲葉酒造について筑波山のふもとの小さな酒蔵 稲葉酒造は、江戸末期 慶応3年(1867年)の創業。看板銘柄〈男女川 みなのがわ〉は、『小倉百人一首』にも歌われた、男体山と女体山の連山からなる筑波山から流れ出る沢の名を拝し（※）、創業来筑波山神社の御神酒としても親しまれてきました。蔵元の稲葉家はこの地に居を構えて十三代。酒の仕込みには代々、酒蔵の裏山から湧き出す筑波山の湧き水を使用していているという、筑波山との縁がとても深い酒蔵です。現在の蔵元 稲葉伸子さんは、そんな歴史ある酒蔵を2000年に引き継ぎ、さらに茨城県では初となる女性杜氏となりました。その丁寧で繊細な手仕事が生み出す、やさしく豊潤な味わいの酒造りが年々注目を集めています。※「筑波嶺の　峰より落つる　男女川　恋ぞつもりて　淵となりぬる」(第13首　陽成院)■製造者：稲葉酒造/茨城県つくば市沼田■品目：日本酒(純米大吟醸酒)■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)■使用米：山田錦(兵庫県産) 100％■精米歩合：50％ (掛米:40％／麹米:50％)■酵母：－■アルコール度数：16％■日本酒度：－■酸度：－■アミノ酸度：－■容量：720ml■容器：瓶(スクリューキャップ)■JAN:4580448901153

通常商品在庫商品常温便配送品箱入り包装OK(詳細は ▼)メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピング不可澄みわたる透明感の中に、驚くほどの芳醇さ！！全量兵庫県産の山田錦を使用。磨き抜いた珠のようなお米を、秋田流の低温長期醗酵と酒蔵独自の酒造りによって、旨みを最大限にまで引き出した芳醇な酒です。贈答用や特別な日のお酒に本品は、特製の専用箱入りで、お祝い事や大切な方への贈り物にもってこいです。全体的にゴールドを基調とした配色と、雪の結晶のような意匠がほどこされていて、ゴージャスさと和モダンが同居した贈る相手を選ばない仕上がりになっています。（2023年にパッケージリニューアルが行われました）齋彌酒造店の酒造り～微生物の力 人の果たすもの～齋彌酒造店の酒造りは、「お酒は人ではなく、微生物が醸す」という考え方に基づいて行われています。最たるものは、醪の発酵の過程において通常行われる「櫂入れ」をしないこと。微生物がじっくり時間をかけて醸しだした酒は、さらに「濾過をしない」「加水しない」というポリシーにより、自然のままの姿で私たちに届けられます。ここまで微生物の力を信じることができるのは、杜氏の高橋藤一氏はじめ蔵人たちの細やかな仕事があってこそ。契約農家や蔵人自らが栽培した酒米、自社精米と入念な洗米・浸漬、選び抜いた自社培養酵母、ミクロレベルに管理が行き届き調和の保たれた蔵内環境が、微生物たちの働きと一体となって、稀代の美酒は紡ぎだされるのです。酒造元について酒造元の齋彌酒造店（さいやしゅぞうてん）は、明治35年（1902年）創業。地元では秋田富士の名で親しまれる雄大な鳥海山に抱かれ、眼前には日本海が広がる豊かな自然に囲まれた由利本荘の地で酒造りを行っています。〈由利政宗〉〈雪の茅舎〉の銘柄で知られ、全国新酒鑑評会での金賞受賞数は秋田県内随一、海外でもInternational Wine Challengeや全米日本酒鑑評会といった、世界的な品評会などで高く評価されています。■製造者：(株)齋彌酒造店/秋田県由利本荘市■品目：日本酒■分類・タイプ：純米大吟醸酒■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)■使用米：山田錦(兵庫県産) 100%■精米歩合：45%■酵母：自社酵母■アルコール度数：16%■日本酒度：－■酸度：－■アミノ酸度：－■容量：720ml■容器：瓶(スクリューキャップ)■JAN:4934803000621(情報更新日 2023/11/3)

通常商品在庫商品クール便配送品箱入り包装OK(詳細は ▼)メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピング不可ひと味違う、霧筑波の雄町！！厳選した酒造好適米「雄町」のみを高精白(精米歩合50％)し、小川酵母を用いて長期低温発酵させた純米大吟醸酒です。南部杜氏と蔵人が心を込めて醸しました。小川酵母の上品な吟醸香と、岡山産「雄町」特有の力強いお米の旨味を引き出しつつも、〈霧筑波〉らしいキレ良い淡麗辛口にまとめ上げました。「雄町」そのものの旨味を感じて頂けるよう、氷温冷蔵庫で1年間瓶熟成ののち出荷されます。なめらかな口あたりに、丸みがあり徐々にふくらむ旨味、酸を抑えながらもキレのある味わいは、他所の雄町酒とはひと味違った趣き。派手さはありませんが、杯を重ねることで「雄町」本来の旨さが、しみじみと身体に沁み込んでくるような絶妙なつくりです。是非様々なお料理と一緒にお楽しみください。浦里酒造店について浦里酒造店は、筑波山を北東に望むつくば市吉沼の地で、小川酵母での仕込みにこだわり、銘酒〈霧筑波〉をはじめとした清酒を大切に育てています。生産量の実に9割以上が茨城県内で消費される地元で深く愛される酒蔵ですが、その名はじわじわと全国に轟きつつあります。2016年には、フラッグシップ銘柄〈知可良 ちから〉が伊勢志摩サミットの提供酒に採用。2019年開催の茨城国体の関連イベントでは、数ある茨城県の銘酒の中から、天皇陛下への献上酒に選ばれるという栄誉にあずかりました。同2019年はまた、浦里酒造店にとって大きな変革の年でもありました。長年杜氏として腕を揮ってきた南部杜氏 佐々木圭八氏が引退。それに伴い、令和元年の酒造年度（2019/7～）より、若き6代目蔵元であり杜氏の 浦里知可良氏と蔵人たちによる、新たな酒造り体制が始動したのです。佐々木氏の熟達した伝統の技を引き継いだ知可良氏は、研鑽を重ねながら酒造りに邁進。2021年の「第102回南部杜氏自醸清酒鑑評会」において、茨城県初にして史上最年少の首席受賞という快挙を成し遂げました。若き次期蔵元と意欲あふれる蔵人たちが、今後どんな「心酔わせる酒」を醸してくれるのか、当店スタッフもファンの一人として楽しみでなりません。要冷蔵品品質保持のため、冷蔵設備での保管を行っている商品です。当店からの配送は、基本的にクール便で行っています。ご連絡のない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい（非推奨：通常便の使用をご希望の方は、ご注文時の備考などでお知らせ下さい）。■製造者：(資)浦里酒造店/茨城県つくば市吉沼■品目：日本酒(純米大吟醸酒)■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)■使用米：雄町(岡山県産) 100％■精米歩合：50％■酵母：小川酵母■アルコール度数：16％■日本酒度：+3■酸度：1.3■アミノ酸度：－※日本酒度等は過去のデータに基づく参考値の場合がございます■容量：1800ml■容器：瓶(打栓)■JAN:4573199950082▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂

通常商品在庫商品常温便配送品箱入り包装OK(詳細は ▼)メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)来福 愛山、現在の 最高到達地点！！来福酒造さんより 桐箱入り の特別品 〈来福 純米大吟醸 別誂 べつあつらえ〉が入荷しました！福呼ぶ銘酒の、贅沢な縁起酒来福ファンにはおなじみの 幻の酒米「愛山」を29％（29＝フク＝福）まで磨いた 贅沢で縁起のいい純米大吟醸酒です。控えめながらも芳醇に香る吟醸香が、愛山特有の甘みと合わさり、長い余韻を楽しめます。雑味のない透明感のある味わいと酸のバランスが良いタイプです。お祝いごとや贈答用にもどうぞ本品は装いも特別感が漂う仕様。容器はかけ和紙付きの黒いフロスティボトルで、ボトルは特製の桐箱に収まっています（桐箱はさらに紙製のスリーブで保護されています）。受賞歴など【2020年 LONDON SAKE CHALLENGE 純米大吟部門 プラチナ賞】【2020年 IWC 純米大吟部門 シルバー賞】【2019年 LONDON SAKE CHALLENGE 純米大吟部門 シルバー賞】【2019年 IWC 純米大吟部門 シルバー賞】【2018年 KURA MASTER 純米大吟部門 ゴールド賞】【2018年 IWC 純米大吟部門 シルバー賞】来福酒造について来福酒造は、1716年（享保元年）、近江商人が筑波山麓の良水の地にて創業した、300年の歴史を持つ酒蔵です。創業当時からの看板銘柄「来福」は、〈福や来む　笑う上戸の　門の松〉という俳句に由来するもので、地元では縁起の良いお酒として親しまれてきました。■製造者：来福酒造(株)/茨城県筑西市村田■品目：日本酒■分類・タイプ：純米大吟醸酒/速醸/火入れ■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)■使用米：愛山(兵庫県産) 100%■精米歩合：29%■酵母：さくらの花酵母(東農大分離株)■アルコール度数：16%■日本酒度：－■酸度：－■アミノ酸度：－■容量：720ml■容器：瓶(スクリューキャップ)■JAN:4935707013038(情報更新日 2022/12/30)

通常商品在庫商品常温便配送品箱入り包装OK(詳細は ▼)メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)食事のグレードをアップさせる、綺麗でオールマイティな辛口！笠間市の老舗酒蔵 須藤本家の定番銘柄【郷乃誉(白ラベル)】の、無濾過・火入れ品。綺麗で上品な口あたりに、キリッとした辛口のさっぱりした後キレが特徴で、和洋中どんな料理も合わせやすい、見事なバランスをもったオールマイティーなお酒です。魚介類からお肉まで、幅広いお料理と合わせてお楽しみ頂けます。【箱入り商品です】こちらの商品は【箱入り】となっております。贈答用にとお考えの方はこちらのページにて、ご自分用や箱がご不要な方は下記バナーのリンク先のページで、【箱無し】仕様の商品をお買い求めいただくのがオススメです。受賞歴など【2007年 インターナショナルワインチャレンジ 金賞】酒造元について茨城県の笠間市にある須藤本家は、平安時代(1141年)創業、870年以上の歴史を誇る現存する日本最古の酒蔵です。「酒・米・土・水・木」の家訓の下、無濾過、地元笠間市産の酒米のみ使用、全て工程において伏流水のみを使用といった、自然の営みと寄添った酒造りを行っています。近年ではインターナショナルワインチャレンジ(IWC)にて金賞はじめ数々の章を獲得したほか、2016年伊勢志摩サミットの夕食会で各国首脳夫人にふるまわれるなど、国際的な評価も高い酒蔵として注目を集めています。■製造者：須藤本家(株)/茨城県笠間市小原■品目：日本酒(純米大吟醸酒)■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)■使用米：亀の尾系コシヒカリ(笠間市産) 100％■精米歩合：50％■酵母：－■アルコール度数：15～16％■日本酒度：+5■酸度：1.3■アミノ酸度：－■容量：1800ml■容器：瓶(打栓)■JAN:4560193117306

通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)食事のグレードをアップさせる、綺麗でオールマイティな辛口！笠間市の老舗酒蔵 須藤本家の定番銘柄【郷乃誉(白ラベル)】の、無濾過・火入れ品。綺麗で上品な口あたりに、キリッとした辛口のさっぱりした後キレが特徴で、和洋中どんな料理も合わせやすい、見事なバランスをもったオールマイティーなお酒です。魚介類からお肉まで、幅広いお料理と合わせてお楽しみ頂けます。【箱無し商品です】こちらの商品は【箱無し】となっております。別途有料の専用箱をご所望の方は、ご注文時の備考欄に【箱希望】とご記入頂くか、ご希望の旨をメールなどにてご連絡下さい。受注処理時に箱代を加算し、改めて受注金額をお知らせ致します。受賞歴など【2007年 インターナショナルワインチャレンジ 金賞】酒造元について茨城県の笠間市にある須藤本家は、平安時代(1141年)創業、870年以上の歴史を誇る現存する日本最古の酒蔵です。「酒・米・土・水・木」の家訓の下、無濾過、地元笠間市産の酒米のみ使用、全て工程において伏流水のみを使用といった、自然の営みと寄添った酒造りを行っています。近年ではインターナショナルワインチャレンジ(IWC)にて金賞はじめ数々の章を獲得したほか、2016年伊勢志摩サミットの夕食会で各国首脳夫人にふるまわれるなど、国際的な評価も高い酒蔵として注目を集めています。■製造者：須藤本家(株)/茨城県笠間市小原■品目：日本酒(純米大吟醸酒)■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)■使用米：亀の尾系コシヒカリ(笠間市産) 100％■精米歩合：50％■酵母：－■アルコール度数：15～16％■日本酒度：+5■酸度：1.3■アミノ酸度：－■容量：1800ml■容器：瓶(打栓)■JAN:4560193116019

限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)冷蔵推奨品ラベルには要冷蔵ではなく、「冷蔵推奨品」と表記されています。当店内では品質保持のため、冷蔵設備での保管を行っている商品です。高温期(5～10月くらい)の配送につきましては、基本的にクール便で行っています。なお、比較的冷涼な時期(11月～4月くらい)におきましては、通常便でのお届けを基本としております。クール便の使用をご希望の方は、ご注文時の備考などでお知らせ下さい。ご連絡のない場合は通常便にてお送り致しますのでご注意下さい。淡麗美酒の名手が醸す、フレッシュ＆フルーティー 華やかな一本 !!地元つくば市産の酒米「吟のさと」を、東京農業大学が薔薇(プリンセスミチコ)から分離したバラ酵母「PM1酵母」で醸した純米大吟醸。華やかで上品な香りと、まろやかで優しい味わいをお楽しみいただけます。バラ酵母にちなんだバラのラベルも華やかで、女性へのプレゼントにもオススメです！霧筑波ブランドでは珍しい花酵母使用の限定酒上皇后陛下のお名前のついた薔薇「プリンセスミチコ」は、日英の友好の印として英国王室から当時の皇太子妃美智子様へ献呈された品種で、赤みを帯びたオレンジ色の美しい花を咲かせます。「PM1酵母」は浦里酒造店が製造を手がける産学官連携のお酒〈桜翔 おうしょう〉で既に使用されていますが、ぜひ〈霧筑波〉ブランドでもとのオファーを受け、この度限定商品として商品化が実現しました。浦里酒造店こだわりの「小川酵母」で醸すお酒とは違った酒質ですが、華やかでフルーティーな酒質の中にも〈霧筑波〉ならではの淡麗で綺麗な味わいが息づいています。浦里酒造店が醸すフレッシュ＆フルーティー！例えるなら『和食屋が作るフレンチ』、ぜひご賞味ください！！浦里酒造店のご紹介浦里酒造店は、筑波山を北東に望むつくば市吉沼の地で、小川酵母での仕込みにこだわり、銘酒〈霧筑波〉をはじめとした清酒を大切に育てています。生産量の実に9割以上が茨城県内で消費される地元で深く愛される酒蔵ですが、その名はじわじわと全国に轟きつつあります。2016年には、フラッグシップ銘柄〈知可良 ちから〉が伊勢志摩サミットの提供酒に採用。2019年開催の茨城国体の関連イベントでは、数ある茨城県の銘酒の中から、天皇陛下への献上酒に選ばれるという栄誉にあずかりました。同2019年はまた、浦里酒造店にとって大きな変革の年でもありました。長年杜氏として腕を揮ってきた南部杜氏 佐々木圭八氏が引退。それに伴い、令和元年の酒造年度（2019/7～）より、若き6代目蔵元であり杜氏の 浦里知可良氏と蔵人たちによる、新たな酒造り体制が始動したのです。佐々木氏の熟達した伝統の技を引き継いだ知可良氏は、研鑽を重ねながら酒造りに邁進。2021年の「第102回南部杜氏自醸清酒鑑評会」において、茨城県初にして史上最年少の首席受賞という快挙を成し遂げました。若き次期蔵元と意欲あふれる蔵人たちが、今後どんな「心酔わせる酒」を醸してくれるのか、当店スタッフもファンの一人として楽しみでなりません。■製造者：(資)浦里酒造店 / 茨城県つくば市吉沼982■品目：日本酒■分類・タイプ：純米大吟醸酒■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)■使用米：吟のさと (茨城県つくば市産)■精米歩合：50%■酵母：バラ酵母 PM-1 (プリンセス・ミチコより分離)■アルコール度数：14%■日本酒度：－■酸度：－■アミノ酸度：－■容量：720ml■容器：瓶(スクリューキャップ)■JAN:4573199951348

限定商品在庫商品常温便配送品箱入り包装OK(詳細は ▼)メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピング不可このお酒をお楽しみ頂くためにこちらの商品は 「生もとづくり」・「無濾過」・「長期熟成」による特色あふれたお酒です。お米の旨味を活かすため、一般的な澄んだお酒のような「活性炭濾過」をしていません。加えて、アミノ酸度が高い（旨味成分が多い）こと、上槽から出荷まで1年近く熟成を行っていることにより、お酒に色合い（やや黄色～山吹色）が付きやすくなっています。また 生もとづくりによる、自然の乳酸菌由来の特有の香り、熟成香など、好みが分かれやすい特徴を持っています。ご購入に際しては、上記の点をご考慮頂いた上で、ご検討を頂ければ幸いです。蔵元夫婦の想いが創り、名杜氏と若き蔵元、蔵人が一丸となって継承していく、珠玉の美酒。有機のお酒〈和の月 なのつき〉は、有機米を原料とするだけでなく、洗米から瓶詰めして王冠を閉めるまでに至る全てを有機的製造工程にこだわり、出荷するまで化学薬品などに汚染されることなく造り上げたお酒。2004年に醸造の始まった本シリーズですが、2020年の酒造年度からは新たに、醸造用乳酸や酵母を一切添加しない「生もとづくり」となり、さらにナチュラルに生まれ変わりました！在庫ビンテージ 【BY2020】・製造年月：2021年11月・当店入荷日：2023年9月14日和の月シリーズの最高峰にあたる〈和の月 39 純米大吟醸〉の現行ビンテージは、2020年に醸造され、約一年間の熟成期間を経て、2021年に瓶詰めされたものです。その年ごとに異なるお米の持ち味に、時を経た熟成の織りなす、複層的な味わいが魅力の商品と捉え、いわゆる古酒ではなく、ワインで言うところの“ビンテージ品”としてお取り扱いしております。ご理解の上ご検討いただけますと幸いです。蔵元コメント新酒を搾った日から今日まで約一年間、何度も試飲を繰り返し、温度帯を変え、口に含むそのたびごとにえも言われぬ持ち味の複雑さ、味わいの膨らみに魅了されました。その造ったままの味をそのままお届けできるよう原酒で発売致しました。様々な飲み方をお愉しみください。(蔵元推奨の飲み方は、熱燗、割水燗、ロック）和の月39 純米大吟醸有機のお酒〈和の月〉シリーズの、フラッグシップ品に位置するのがこちらの〈和の月39 純米大吟醸〉。その名が示すように精米歩合は実に39％。地元茨城で有機栽培された酒米の王様「山田錦」を極限まで磨き、手作業で丁寧につくりあげた贅沢な純米大吟醸です。品の良い香り、米の美味しさがしっかり感じられながら雑味はなく、食事にしかと寄添う味わいとなっています。上質で特別感のある装い贈答用にもってこいの、金箔を思わせる色合いの化粧箱に入っています。ふたを開ければ、布張りの台座に収められた、かけ和紙付きのブルーボトルがお目見え。細部に至るまで丁寧につくりあげられた特別さを感じさせてくれます。石川杜氏が生もとを語る伝統の粋を集めたとも言える生もとの酒の特徴は、表面的な味ではなく、緩衝力（かんしょうりょく）にあります。味の成分や刺激を和らげたりまとめたりする力のことで、生もとが速醸酒母に比べて緩衝力を強くすることは、理論やデータ的にも証明されています。緩衝力の強い酒なら、アルコール分が高くてもそれほどキツく感じませんし、逆に加水しても水っぽさや薄さをあまり感じずに愉しめます。また、緩衝力が備わった酒は、どんな食べものもその包容力で幅広く受け止め、食の場を豊かに盛り上げてくれます。そんな緩衝力の強さが特徴の生もとの酒は、単調でわかりやすい現代主流の酒とは対照的ですが、舌や鼻を悦ばせるだけでなく、自然からもたらされた余韻を心と体にまで響かせることでしょう。こだわりの米作り和の月に使用する酒造好適米を契約栽培している山崎正志氏が、有機栽培米に取り組んだのは昭和62年でした。化学肥料や農薬を使わない土づくりから始まり、地力ある田ができるまで3年かかったといいます。それから10年後の平成12年11月、茨城県内で初めてJAS(日本農林規格)法に基づく有機農産物検査認定制度で認定を受けました。その苦労の末に栽培に成功した山崎氏の有機米は、普通米に比べて冴えのある、輝きがあります。こだわりの酒造り生もと造りの名手として知られ、「酒ゴジラ」の異名をとる広島の名杜氏 石川達也氏と、熟練した蔵人たちが力を合わせ、洗米から仕上げまで全て、昔ながらの手造りにこだわってつくりあげました。輪郭のある冴えたキレとともに、優しい味わいをお召し上がり下さい。蔵元の想いが詰まった、珠玉の逸品このお酒を造るまでの経緯や想いが本になり(『さいごの約束』文藝春秋社刊)、テレビドラマ化もされました。(2006年放映、主演：舘ひろし・安田成美)受賞歴など【2018年 Kura Master 2018(フランス) 純米大吟醸酒＆純米吟醸部門 プラチナ賞】2020年秋、新体制月の井始動！2020年秋の仕込みより月の井酒造店では、生もと造りの名手として知られる石川達也氏を杜氏に迎え、新たな体制での酒造りがスタートしました。その話題性は大きく、日本酒好きにはお馴染みの雑誌『dancyu』の日本酒特集（※）で5ページにわたり特集が組まれたほど！若き八代目蔵元と名杜氏が将来どんな銘酒を生み出してくれるのか、今後も〈月の井〉から目が離せません！！※ 雑誌『dancyu 2021年3月号 日本酒2021』（プレジデント社刊）月の井酒造店について茨城県は大洗町にある酒蔵 月の井酒造店は、慶応元年(1865年)に創業しました。漁港町という土地柄、看板銘柄〈月の井〉は漁船の出入港の祝い酒として長きにわたり親しまれてきました。近年では有機栽培米を用いたオーガニック日本酒やスパークリング日本酒、また大洗を舞台にした人気アニメ『ガールズ＆パンツァー』とのコラボ商品などでも注目を集めてきました。■製造者：(株)月の井酒造店 / 茨城県東茨城郡大洗町■品目：日本酒（有機農産物加工酒類）■分類・タイプ：純米大吟醸酒 / 原酒 / 生もと造り■原材料名：有機米(茨城県産)、有機米麹(茨城県産米)■使用米：有機山田錦(茨城県産) 100％■精米歩合：39％■酵母：無添加■アルコール度数：20％■日本酒度：+20■酸度：2.5■アミノ酸度：3.5■容量：720ml■容器：瓶(スクリューキャップ)■JAN:4986540457213(情報更新日 2024/2/15)

限定商品在庫商品常温便配送品箱入り包装OK(詳細は ▼)メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピング不可このお酒をお楽しみ頂くためにこちらの商品は 「生もとづくり」・「無濾過」・「長期熟成」による特色あふれたお酒です。お米の旨味を活かすため、一般的な澄んだお酒のような「活性炭濾過」をしていません。加えて、アミノ酸度が高い（旨味成分が多い）こと、上槽から出荷まで1年近く熟成を行っていることにより、お酒に色合い（やや黄色～山吹色）が付きやすくなっています。また 生もとづくりによる、自然の乳酸菌由来の特有の香り、熟成香など、好みが分かれやすい特徴を持っています。ご購入に際しては、上記の点をご考慮頂いた上で、ご検討を頂ければ幸いです。蔵元夫婦の想いが創り、名杜氏と若き蔵元、蔵人が一丸となって継承していく、珠玉の美酒。有機のお酒〈和の月 なのつき〉は、有機米を原料とするだけでなく、洗米から瓶詰めして王冠を閉めるまでに至る全てを有機的製造工程にこだわり、出荷するまで化学薬品などに汚染されることなく造り上げたお酒。2004年に醸造の始まった本シリーズですが、2020年の酒造年度からは新たに、醸造用乳酸や酵母を一切添加しない「生もとづくり」となり、さらにナチュラルに生まれ変わりました！在庫ビンテージ 【BY2020】・製造年月：2021年11月・当店入荷日：2023年9月14日和の月シリーズの最高峰にあたる〈和の月 39 純米大吟醸〉の現行ビンテージは、2020年に醸造され、約一年間の熟成期間を経て、2021年に瓶詰めされたものです。その年ごとに異なるお米の持ち味に、時を経た熟成の織りなす、複層的な味わいが魅力の商品と捉え、いわゆる古酒ではなく、ワインで言うところの“ビンテージ品”としてお取り扱いしております。ご理解の上ご検討いただけますと幸いです。蔵元コメント新酒を搾った日から今日まで約一年間、何度も試飲を繰り返し、温度帯を変え、口に含むそのたびごとにえも言われぬ持ち味の複雑さ、味わいの膨らみに魅了されました。その造ったままの味をそのままお届けできるよう原酒で発売致しました。様々な飲み方をお愉しみください。(蔵元推奨の飲み方は、熱燗、割水燗、ロック）和の月39 純米大吟醸有機のお酒〈和の月〉シリーズの、フラッグシップ品に位置するのがこちらの〈和の月39 純米大吟醸〉。その名が示すように精米歩合は実に39％。地元茨城で有機栽培された酒米の王様「山田錦」を極限まで磨き、手作業で丁寧につくりあげた贅沢な純米大吟醸です。品の良い香り、米の美味しさがしっかり感じられながら雑味はなく、食事にしかと寄添う味わいとなっています。上質で特別感のある装い贈答用にもってこいの、金箔を思わせる色合いの化粧箱に入っています。ふたを開ければ、布張りの台座に収められた、かけ和紙付きのブルーボトルがお目見え。細部に至るまで丁寧につくりあげられた特別さを感じさせてくれます。石川杜氏が生もとを語る伝統の粋を集めたとも言える生もとの酒の特徴は、表面的な味ではなく、緩衝力（かんしょうりょく）にあります。味の成分や刺激を和らげたりまとめたりする力のことで、生もとが速醸酒母に比べて緩衝力を強くすることは、理論やデータ的にも証明されています。緩衝力の強い酒なら、アルコール分が高くてもそれほどキツく感じませんし、逆に加水しても水っぽさや薄さをあまり感じずに愉しめます。また、緩衝力が備わった酒は、どんな食べものもその包容力で幅広く受け止め、食の場を豊かに盛り上げてくれます。そんな緩衝力の強さが特徴の生もとの酒は、単調でわかりやすい現代主流の酒とは対照的ですが、舌や鼻を悦ばせるだけでなく、自然からもたらされた余韻を心と体にまで響かせることでしょう。こだわりの米作り和の月に使用する酒造好適米を契約栽培している山崎正志氏が、有機栽培米に取り組んだのは昭和62年でした。化学肥料や農薬を使わない土づくりから始まり、地力ある田ができるまで3年かかったといいます。それから10年後の平成12年11月、茨城県内で初めてJAS(日本農林規格)法に基づく有機農産物検査認定制度で認定を受けました。その苦労の末に栽培に成功した山崎氏の有機米は、普通米に比べて冴えのある、輝きがあります。こだわりの酒造り生もと造りの名手として知られ、「酒ゴジラ」の異名をとる広島の名杜氏 石川達也氏と、熟練した蔵人たちが力を合わせ、洗米から仕上げまで全て、昔ながらの手造りにこだわってつくりあげました。輪郭のある冴えたキレとともに、優しい味わいをお召し上がり下さい。蔵元の想いが詰まった、珠玉の逸品このお酒を造るまでの経緯や想いが本になり(『さいごの約束』文藝春秋社刊)、テレビドラマ化もされました。(2006年放映、主演：舘ひろし・安田成美)受賞歴など【2018年 Kura Master 2018(フランス) 純米大吟醸酒＆純米吟醸部門 プラチナ賞】2020年秋、新体制月の井始動！2020年秋の仕込みより月の井酒造店では、生もと造りの名手として知られる石川達也氏を杜氏に迎え、新たな体制での酒造りがスタートしました。その話題性は大きく、日本酒好きにはお馴染みの雑誌『dancyu』の日本酒特集（※）で5ページにわたり特集が組まれたほど！若き八代目蔵元と名杜氏が将来どんな銘酒を生み出してくれるのか、今後も〈月の井〉から目が離せません！！※ 雑誌『dancyu 2021年3月号 日本酒2021』（プレジデント社刊）月の井酒造店について茨城県は大洗町にある酒蔵 月の井酒造店は、慶応元年(1865年)に創業しました。漁港町という土地柄、看板銘柄〈月の井〉は漁船の出入港の祝い酒として長きにわたり親しまれてきました。近年では有機栽培米を用いたオーガニック日本酒やスパークリング日本酒、また大洗を舞台にした人気アニメ『ガールズ＆パンツァー』とのコラボ商品などでも注目を集めてきました。■製造者：(株)月の井酒造店 / 茨城県東茨城郡大洗町■品目：日本酒（有機農産物加工酒類）■分類・タイプ：純米大吟醸酒 / 原酒 / 生もと造り■原材料名：有機米(茨城県産)、有機米麹(茨城県産米)■使用米：有機山田錦(茨城県産) 100％■精米歩合：39％■酵母：無添加■アルコール度数：20％■日本酒度：+20■酸度：2.5■アミノ酸度：3.5■容量：720ml■容器：瓶(スクリューキャップ)■JAN:4986540457213(情報更新日 2024/2/15)