エクスプロレーション シリーズは、多様な樽で熟成されたウイスキーが持つ豊かなキャラクターを生かすため、一般的な加水タイプより高いアルコール度数でボトリングしたクラクストンズスピリッツのシリーズです。「探検・探求」を意味するこのシリーズのラベルには、ボトルに詰められたウイスキーの蒸溜所を示す座標（緯度、経度）がコンパスのデザインと共に記されています。 ローランドのある蒸溜所のモルトをメインに、同年同日に蒸溜されたほかのモルトをヴァッティングしたピーテッドタイプのティースプーンモルト（メインに使用されているモルトはラベルの座標がヒントです） 香り：フローラル、バター、バニラクリーム、ほんのりスパイス、スモーク 味：綿あめ、バタークリーム、ピートスモーク、熟れたフルーツ アルコール度数：50％ 容量：700ml ブレンデッドモルト（ローランドモルト） ボトラーズブランド

アイラ島南西部にあるマル・オブ・オー(オーの岬)にちなんで名づけられた「アン・オー」は、荒波に削られて丸くなったその地形のように角の取れた丸みのある味わいと、岬を境界線に大西洋の荒波と静かな入り江が出会うようにスモーキーな香りとクリーミーな質感、繊細な甘さが同居する複雑さが特徴で、アードベッグの入門としてもピッタリな1本です。 3種類の樽(甘さをもたらすペドロヒメネス・シェリー樽、スパイシーさをもたらすチャーを施した(内面を焼いた)新樽、アードベッグらしさをもたらすファーストフィルのバーボン樽)で熟成した原酒を、ビル・ラムズデン博士が「魔法をかけた」と語る特別なギャザリング・ルームでヴァッティング(複数のカスクを桶にいれて混和)し、長い時間をかけてなじませることによって、それぞれの個性が複雑なハーモニーを奏でる稀有なシングルモルトへと昇華しています。リンゴの木を燃やしたようなスモーキーさや、ペドロヒメネス・シェリー樽の甘い香りを特徴とし、滑らかでクリーミーな味わい。スモーキーさとまろやかさがひとつの調和を成す、誰かと分け合いたくなる(Gather Round)アードベッグに仕上がりました。 アルコール度数：46.6％ 産地：アイラ島 〜アイラモルト〜 シングルモルトを覚える上ではアイラ島で作られるシングルモルトは欠かせません。 「潮っぽい香り」「スモーキー」「薬品のようなヨード臭」と例えられるように、他に類を見ないとても個性的な味わいで、好き嫌いは分かれますが熱狂的なファンが多いのが特徴です。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。 1本で3杯は作れます。 キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。 ※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。 また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。 ※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。

2013年設立、看板ブランドである「オールド・モルト・カスク（OMC）」シリーズが有名で、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーでもある「ハンターレイン（以下HL）」社。 「シェリー樽熟成のタムデュー」 タムデューと言えば、樹液のような香味がたまらなく、昔からモルト愛好家にはその実力が知られていましたが、近年オフィシャルのNEWボトルがリリースされて以来、特に素晴らしいシェリーカスクのボトルが話題となっています。 テイスティングノート 香り：ダークフルーツ、スパイス、糖みつシロップ。 味わい：フルーツボール、ダークチョコレート、コーヒー。 ー フィニッシュ：フルーツとスパイスがいつまでも続く長いフィニッシュ。 アルコール度数：50％ 容量：700ml スペイサイドモルト

ミャオジアム スターナイト ハイランドパーク 1999 23年 54.5％ 700ml ・Nose:ミント、ソルトバター、ハチミツ、ブンタン、フレッシュレモン、アップル、フローラル&フルーティー、ワクシー、ハニカム、灰っぽさ、潮風、ほのかにミネラルとスパイシーさ ・Palate:フルーティー、シロップ、ピーチ、ハニカム、ネクター、ワクシー、オイリー、潮風. ・Finish:メロン、ココア、ローストアーモンド、ワクシー、灰っぽさ、クローブ、ほのかにソルティ、ミネラル "The Starry Night（星月夜）"は、ゴッホによる絵画の中でも最も有名な作品の1つ。 輝ける星が青・黄・緑と照らす様はオーロラの様。 このラベルのために選べる蒸溜所はただ1つ、オーロラを見る事が出来るハイランドパーク蒸溜所です。 今回1999年蒸溜の2樽のバーボンバレルをミックスし、素晴らしい程のリッチさと複雑さ、 そして伝統的なハイランドパークのオールドスタイルのニュアンスも現れ、 まさに美しく輝くオーロラの空の様なウィスキーになりました。 アルコール度数：54.5％ 容量：700ml アイランズモルト ボトラーズブランド

リフィルホグスヘッドで10年熟成後、1stフィルPXシェリー樽と1stフィルオロロソシェリー樽へ分け入れ、3年熟成後ヴァッティングした13年熟成。 香り：フルーツ、モカ、バニラ、オーク 味：オイリープラリネ、ハチミツ、モルト、スパイス、ダークチョコレート マーレイ・マクダヴィッド：1996年に創業したスコットランドのインディペンデントボトラーで、他社では真似できない貴重なワインカスクによるフィニッシュなど、バラエティに富んだボトリングを意欲的にリリースしています。 アルコール度数：47.5％ 容量：700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド

サマローリ（Samaroli）は1968年にイタリアで創業したスコットランド以外では最も長い歴史を持つインディペンデントボトラーです。 数多くの伝説的なボトリングを排出し、その安定したクオリティの高さで多くの熱狂的なファンを持ち続けています。 貴重な90年代蒸溜、オロロソシェリーバット熟成のシングルカスク。 香りはスモーキーなベーコンローストアーモンド、砂糖漬けのフルーツ、バター。 味わいはピートスモーク、アンチョビ、ケッパー、サルタナ、蜜蝋が広がります。　（特別仕様のBOXです） アルコール度数：43％ 容量：700ml アイランズモルト ボトラーズブランド

ウイスキーファンにはおなじみの作家ロバートバーンズの作品「二十日鼠へ」に登場する小さくて臆病な野鼠からネーミングされた 「ティモラス ビースティ」。 今回の限定ラベルは・・・ かよわきネズミが好奇心旺盛な2匹の猫に囲まれ大ピンチ！ しかし小さくも勇ましい我らが獣、この窮地に果敢に立ち向かうのです！！ 「窮鼠エディション」は通常品と同じく、ブレア アソール、ダルモア、 グレンゴイン、グレンギリーなどを中心としたブレンデッドモルトになっておりハイランドの魅力であるハチミツ感がはじけます。 スパイス、甘いメレンゲ、モルトの甘さが駆け抜け、柑橘系の酸味をまとった満足感のある長いフィニッシュへと続きます。 アルコール度数：46.8％ 容量：700ml ブレンデドモルト ボトラーズブランド

スモーキースコット8年ソーテルヌカスクフィニッシュは、通常品に使用されるカリラの5年熟成バーボンバレル原酒を、さらに世界3大貴腐ワインとして知られるボルドー産「ソーテルヌ」の空き樽で3年間追熟した8年熟成のシングルモルトです。 日本向けの限定商品で、通常より高いアルコール度数50％でボトリングされています。もちろん、冷却濾過、カラーリングは行っていません。 香りはシトラスを含んだフローラルなアロマが広がり、潮風や燃えさしから立ち昇るスモーキーな煙、バニラ、ハチミツが感じられます。味わいはソーテルヌカスク由来のハチミツの甘みにシトラス、活き活きとしたピートスモークが混ざり合い、オイルやほんのり塩気を感じます。甘味を帯びたピートスモークの味わいはフィニッシュまで続き、心地よい余韻が広がります。 ソーテルヌ樽由来の甘いフレーバーがカリラのピートスモークと調和し、50％ボトリングも手伝って非常に飲み応えのある1本です。 色：落ち着きのあるコッパー 香り：糖蜜、トフィーシロップ、シナモン、ダークチョコレート、オレンジの皮、ブラックベリー 味：コムハニー、カラメリゼしたナッツ、シナモン、モカ、オレンジ、トフィー、ジンジャー。 アルコール度数：50％ 産地：アイラ 〜アイラモルト〜 シングルモルトを覚える上ではアイラ島で作られるシングルモルトは欠かせません。 「潮っぽい香り」「スモーキー」「薬品のようなヨード臭」と例えられるように、他に類を見ないとても個性的な味わいで、好き嫌いは分かれますが熱狂的なファンが多いのが特徴です。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。 1本で3杯は作れます。 キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。 ※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。 また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。 ※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。

香り：葉っぱのような、甘くてフレッシュな香り 味わい：グリスト、オレンジの果肉、ほのかなフェンネル フィニッシュ：わずかにジンジャーを伴った、草を感じる長いフィニッシュ アルコール度数：50％ 容量：700ml アイランズモルト

「クラクストンズスピリッツ」は英国・ヨークシャーに本拠を置く、2011年設立の家族経営インディペンデントボトラーで、良質なシングルカスクボトリングを輩出しています。 「ウェアハウスNo.1シリーズ」はダルズウィントンにあるダンネージ式ウェアハウスで熟成されている長期熟成や、赤ワイン樽など希少なウイスキーをシングルカスクのカスクストレングスでボトリングしたシリーズです。 香り：ドライアプリコット、キャラメル、バニラ、オーク、ハーブ 味：ドライパパイヤ、ドライアプリコット、オーク、スパイス、タンニン アルコール度数：49.2％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

“アイル・オブ・スカイ”とは、“スカイ島”の意味で、創業者のイアン・マクロードが故郷の地を偲んで付けた酒名。 力強いピート香を持ったスカイ島のタリスカー蒸留所のモルトをベースにブレンドされています。 アルコール度数：40％ 容量：700ml ブレンデッド・ウイスキー

1868年に設立された同社は、その当時数多くのウイスキーブランドの正規販売代理店として活動し、その後何回かの吸収・買収を経て、現在はあのモリソンボウモア社を経営していた“モリソン・ファミリー”の所有となり、主に樽の購入・販売等を行っています。 そんな同社が初めてオリジナルのラベルで発売した、シングルカスク＆カスクストレングスのシリーズがこの“カスクコレクション”です。 テイスティングコメント 色はペールカラー、香りはバニラ、モンブラン、蒸しパン、ボディはフローラル、マロングラッセ、ジンジャーブレッド、フィニッシュはビターに続く。 ※アードモ蒸留所のノンピートタイプ アルコール度数：57.5％ 容量：700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド

ロッシー川のほとりに建つ蒸留所で、創業は1897年。 ブレンデッド・ウィスキーのハイランド・クイーンのキーモルトとしても有名。現在は、アイラ島のアードベグとともにグレンモーレンジ社の傘下にある。 グランマレイ・クラシックは同蒸留所のスタンダード品。 新鮮なハーブや緑葉のニュアンス、バタースコッチ、ショートブレッドの香り。 味わいは軽くスパイシーでモルティ、トフィーのやさしい甘み。 カシスやレモングラスの柑橘系的なものも伴う。 アルコール度数：40％ 産地：スペイサイド 〜スペイサイドモルト〜 有名蒸留所が集中しているウイスキー作りの中心地。 華やかな香り・風味をもつ銘柄が多い傾向にあり、バランスに優れた名酒が揃っています。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。 1本で3杯は作れます。 キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。 ※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。 また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。 ※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。

スペイサイド蒸留所のシグネチャーとなる10年熟成品が誕生しました。 「トゥルティーナ」同様にバーボン樽熟成原酒100%での構成で、46%にてボトリング。 蒸留所の個性でもある軽やかさ、洋ナシやスペアミントの香りが生き生きと感じられます。 WWA2023にて「ベストスペイサイド・スモールバッチ・シングルモルト」のカテゴリーウィナーを受賞。 全世界3,000本限定で、シリアルナンバー入りです。 【テイスティング・ノート】 香り：洋ナシやミント、キャンディのような甘くフルーティーな香り。とても軽やかだが、奥行きがある。 味わい：コショウのような刺激が舌を刺激し、クリームソーダの甘さへと続く。数滴の加水で純度の高いヒースの蜂蜜へと変わる。 余韻：熟成感のある、深みと複雑さのある口当たり。とろけるバターのような滑らかなフィニッシュ。 アルコール度数：46.0% 内容量：700ml 生産地域：スコットランド　スペイサイド 蒸留所名：スペイサイド 樽の種類：バーボン樽 熟成年数：10年 瓶詰本数：3,000本

2013年設立、看板ブランドである「オールド・モルト・カスク（OMC）」シリーズが有名で、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーでもある「ハンターレイン（以下HL）」社。 近年、魅力的なブレンデッドモルト「ジャーニー・シリーズ」や新アイラシングルモルト「スカラバス」が大変好評で、また「ヘップバーンズチョイス」もリニューアルと話題が尽きることはございません。 生産本数：281本 【HL社テイスティングノート】 香り：焚火のスモーク、ピート、焚きつけ 味わい：ピートスモーク、海塩、ヨード フィニッシュ：長く、スモークをいつまでも感じる アルコール度数：50％ 容量：700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド

ホーリールード　アライヴァルは、これまでニューメイクでモルトや酵母の組み合わせなど様々な実験してきたホーリールード蒸溜所が初めてリリースするローランドシングルモルトです。アライヴァルのモルトと酵母の組み合わせは、1種のモルトと2種のディスティラーズイーストで、発酵は104.4時間とウイスキーの平均的な発酵時間よりも長く、フルーティで豊かな味わいを引き出しています。使用されている原酒はオロロソシェリーバット、PXシェリーホグスヘッド、バーボンバレル、ラムバリックの4種。 蒸溜所の設立が2019年のため若いウイスキーですが驚くほど滑らかで、フルーツやトフィを感じる甘味にスパイスがバランスよく混ざり合い、複雑な味わいが広がります。 ホーリールード蒸溜所はザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティのカナダ支部設立者であるロブ＆ケリー・カーペンター夫妻と元マッカランのマスター・ディスティラー、デービッド・ロバートソン氏によって2019年に設立。エディンバラの中心街に約100年ぶりに誕生したシングルモルトウイスキーの蒸溜所です。 香り： ドライフルーツ、トロピカルフルーツ、バタースコッチ、ベイクドケーキ、トフィ、レザー、ビスケット 味：トフィ、キャラメル、バニラ、ビスケット、ジンジャー、バタースコッチ、ほんのり塩、レーズン アルコール度数：46.1％ 容量：700ml ローランドモルト

蒸留所はハイランド北部、ロス州のティン町に1843年に創業した。ウィスキーづくりでは珍しく硬質でミネラルが豊富な水を使い麦芽の糖化を行っている。基本的には熟成にはバーボンの空樽を使用。 アルコール度数：43％ 産地：ハイランド（北ハイランド） 〜ハイランドモルト〜 ハイランドモルトは、あまりに広大な地域であるために、ハイランドモルトとしての明確な傾向はなく、東西南北に分けられる地域ごとに異なる特徴を持っています。 （北ハイランドモルトの特徴） よりしっかりな風味、なめらかでリッチ、少しドライなものも。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。 1本で3杯は作れます。 キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。 ※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。 また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。 ※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。

スコットランドの国民的詩人・ロバートバーンズ作の詩「二十日鼠へ」に登場する臆病な生き物にちなんだ、ティモラス ビースティ（かよわきケモノ）。 ダグラスレイン社の一度見たら忘れない「リージョナルモルトシリーズ」の中でも最もバランスがよく、愛好家の方の評価も高い銘柄です。 そして今回ご案内のボトルは、2023年の干支であるうさぎ年を祝うために特別にブレンドされたティモラス ビースティ うさぎ年エディションです。 モルト通ならいずれも興味を示すであろう実力派のダルモア・グレンゴイン・グレンギリー・ブレア アソールの原酒をバッティングし、アルコール度数50％という高度数でボトリング。 甘く贅沢な味わいがあふれる出来栄えは、フレッシュなフルーツに、オールスパイス、ハチミツがけの大麦の風味が長いフィニッシュへと広がります。 良質なハイランドモルトをお探しの方にもぜひ、お薦めしたい超逸品です。 アルコール度数：50％ 容量：700ml ブレンデッドモルト ボトラーズブランド

ダグラスレインの人気シリーズ「プロベナンス」。 シングルカスク、ノンチル・ノンフィルタリングのモルトが非常にお手頃というだけあり、近年ますますご好評を頂く機会が増えてまいりました！ 香り：刈りたての草、シトラス、リコリスを伴った明るく軽やかだがコクのある香りに、後からほのかにスモークも感じられる。 味わい：砂糖、トフィークリーム、グリスト、優しいスパイス、フレッシュなモルトが生き生きと感じられる。 フィニッシュ：ハニーコム（カルメ焼き）や大麦が現れ、先述した全てと混じり合う。 アルコール度数：46％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

ブルワーズモルトとブルワーズイーストを使用した「メイドバイエディンバラ」をベースに、ヘビリーピーテッドタイプのアイラ産モルトを50％使用したスモーキーなニューメイク。 アイラモルトのスモーク、マリスオッターモルトのビスケットのような風味、アンバーモルトの甘み、そしてノルウェー産カーウィク酵母由来のシトラスフレーバーがバランスよく広がります。 ホーリールード蒸溜所はザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティのカナダ支部設立者であるロブ＆ケリー・カーペンター夫妻と元マッカランのマスター・ディスティラー、デービッド・ロバートソン氏によって2019年に設立。 エディンバラの中心街に約100年ぶりに誕生したシングルモルトウイスキーの蒸溜所です。誕生間もない蒸溜所ですが、ウイスキーマガジン主催の“アイコンズ・オブ・ウイスキー・スコットランド2022”において「クラフト・プロデューサー・オブザ・イヤー」に輝いています。 アルコール度数：60％ 容量：500ml

ビンバー社が、ハイランドとスペイサイドの両方で最高級のシングルモルトウイスキーを調達し、これらのウイスキーを最低12年間熟成させました。 その後、巧みで細心の注意を払ったブレンディングと、ビンバーの受賞歴のあるロンドンシングルモルトウイスキーの熟成に使用したEx-バーボンカスクで追加熟成させることにより、鮮やかな果実味とスパイスの効いた特徴に由来するフレーバーが複雑な層をなした完璧なバランスに高めています。 着色や冷却濾過なしで、46.3％のアルコール度数で瓶詰めされた「アポジーXII」は、ビンバー社の小型銅製ポットスチルの表面を模して作られた手触りの良いハンマーガラスが特徴的な、特注ガラスボトルで提供されます。 ブレンディングの技はバランス すべてのウイスキーは、どの国のものであっても、同じように質素な材料から作られています。最高のウイスキーを組み合わせて、その味わいを高めるのは、ブレンダーの専門技術です。並外れたアロマと特徴的なフレーバーが、完璧かつアポジー（極上）なバランスで調和しています。 アルコール度数：46.3％ 容量：700ml

エルギンの郊外、ロッシー川のほとりに建つ蒸留所で、創業は1897年。 ブレンデッド・ウィスキーのハイランド・クイーンのキーモルトとしても有名。現在は、アイラ島のアードベグとともにグレンモーレンジ社の傘下にある。 オーク樽熟成後にシェリー樽で熟成しています。 甘くフルーティな中にスパイシーさを感じます。 アルコール度数：40％ 産地：スペイサイド 〜スペイサイドモルト〜 有名蒸留所が集中しているウイスキー作りの中心地。 華やかな香り・風味をもつ銘柄が多い傾向にあり、バランスに優れた名酒が揃っています。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。 1本で3杯は作れます。 キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。 ※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。 また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。 ※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。

トミントールとはゲール語で“納屋の形をした丘”の意味。 蒸留所はスペイ川の支流エイボン川の山深い谷間に建っている。 創業は1964年と新しく、近代設備にめぐまれた蒸留所。 蒸留所は登山家がベース・キャンプを張るような山の中の小村、トミントール村に1964年に設立されました。 “TLath（トラス）”とは、ゲール語で“gentle（穏やか）、mellow（柔らかい）”の意味。熟成年数の異なるバーボン樽熟成原酒を慎重に選びブレンド。コアレンジの一つとしてリリースされました。 香りは、典型的なスペイサイド、軽く、トフィーやバニラの甘さ、少しミント、柑橘系の皮。 味わいは、軽く、クリーミー、ホワイトペッパー、樽由来のスパイシーさ、ナツメグ、トーストしたバニラ。アルコール度数：40％ 容量：700ml スペイサイドモルト

ブラントン ストレート・フロム・ザ・バレルはカスク・ストレングスでボトリング。 アルコール度は樽により違うが約63~68°。 芳醇でパワフルな味わい。 アルコール度数：64.1％ 産地：アメリカ バーボン −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。 1本で3杯は作れます。 キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。 ※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。 また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。 ※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。

ディーンストーン蒸留所のモルトは、どれも麦芽にピートを焚き込まないのが特徴でフレッシュでメロー。 かすかに花の香りがする秀逸な酒に仕上がっています。 飲み口はスウィートでマイルド。 「ケンタッキーカスクマチュアード」は、ファーストフィルとセカンドフィルの元バーボン樽で熟成。 アルコール度数：40％ 容量：700ml ハイランドモルト

2013年設立、看板ブランドである「オールド・モルト・カスク（OMC）」シリーズが有名で、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーでもある「ハンターレイン（以下HL）」社。 近年、魅力的なブレンデッドモルト「ジャーニー・シリーズ」や新アイラシングルモルト「スカラバス」が大変好評で、また「ヘップバーンズチョイス」もリニューアルと話題が尽きることはございません。 生産本数：182本 【HL社テイスティングノート】 香り：アップル、グレープフルーツ、スポンジケーキ 味わい：塩気、リコリス、ハーブ、洋ナシ フィニッシュ：穏やかなスモークとほのかなペッパーを伴った長いフィニッシュ アルコール度数：50％ 容量：700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド

「クラクストンズスピリッツ」は英国・ヨークシャーに本拠を置く、2011年設立の家族経営インディペンデントボトラーで、良質なシングルカスクボトリングを輩出しています。 「ウェアハウスNo.8シリーズ」は、オクタブ（小樽）で追熟を行ったリリーズです。 香り：ブランデーバター、シェリー、クリスマスプディング 味：シェリー、オーク、カカオニブ、スパイス、ハーブ アルコール度数：62.4％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

カリスマ的人気を誇るイタリアのボトラー、ハイスピリッツ社より大変久々のオファーが届きました。 イタリアンボトラーらしい芸術性の高いラベルに、期待が高まるシリーズです。 例によって日本への割り当ては極々わずか、少ないご案内となりますが何卒ご了承ください。 アルコール度数：46％ 容量：700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド

ダグラスレイン社の生産量限定のブレンデッド・モルト。 アイラ・モルトのみ4種のバッテッド。（なんとポートエレン1983を含む、アードベッグ、カリラ、ボウモアの4種。ポートエレン以外のビンテージ、並びに配合比率は不明）。 ノンチルフィルターでボトリング。 香り：最初はフレッシュ。次第に甘い潮風に変化していき、木を燃やしたときの煙のような香りも感じられる。 味：初めは甘く、それから灰、タールの風味がはっきり現れる。 フィニッシュ：しめった焚き火の灰、潮だまり。それに加え、より強くタールの風味が続く。 アルコール度数：46％ 容量：100ml ブレンデッドモルト ボトラーズブランド −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。 1本で3杯は作れます。 キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。 ※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。 また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。 ※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。

蒸溜担当のコナー・オーキフがジャパニーズウイスキーの父として知られる竹鶴正孝氏の書籍を読んで、竹鶴氏が清酒の蔵元出身であることを知り、清酒酵母をウイスキーの発酵に使用したどうなるのか？という探求心から誕生したニューメイクです。ワールド・ウイスキー・デー2022を記念した限定商品。 清酒酵母由来のフルーティなエステル香、わずかにスモークを感じるアロマ。ビスケットの香ばしく甘い味わいにほんのりスモークが伴います。 ホーリールード蒸溜所はザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティのカナダ支部設立者であるロブ＆ケリー・カーペンター夫妻と元マッカランのマスター・ディスティラー、デービッド・ロバートソン氏によって2019年に設立。 エディンバラの中心街に約100年ぶりに誕生したシングルモルトウイスキーの蒸溜所です。誕生間もない蒸溜所ですが、ウイスキーマガジン主催の“アイコンズ・オブ・ウイスキー・スコットランド2022”において「クラフト・プロデューサー・オブザ・イヤー」に輝いています。 アルコール度数：60％ 容量：500ml

蒸溜担当のコナー・オーキフがジャパニーズウイスキーの父として知られる竹鶴正孝氏の書籍を読んで、竹鶴氏が清酒の蔵元出身であることを知り、清酒酵母をウイスキーの発酵に使用したどうなるのか？という探求心から誕生したニューメイクです。ワールド・ウイスキー・デー2022を記念した限定商品。 清酒酵母由来のフルーティなエステル香、わずかにスモークを感じるアロマ。ビスケットの香ばしく甘い味わいにほんのりスモークが伴います。 ホーリールード蒸溜所はザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティのカナダ支部設立者であるロブ＆ケリー・カーペンター夫妻と元マッカランのマスター・ディスティラー、デービッド・ロバートソン氏によって2019年に設立。 エディンバラの中心街に約100年ぶりに誕生したシングルモルトウイスキーの蒸溜所です。誕生間もない蒸溜所ですが、ウイスキーマガジン主催の“アイコンズ・オブ・ウイスキー・スコットランド2022”において「クラフト・プロデューサー・オブザ・イヤー」に輝いています。 アルコール度数：60％ 容量：500ml