【商品説明】 函館亀尾町産の吟風米、仕込み水には函館北部の山間に端を発する松倉川水系の超軟水を使用しております。
香りとお米の旨味　クリアなうまみと酸味のある味わいに辛口のキレがある特別純米酒です。
・名称： 五稜 特別純米辛口 ・内容量： 720ml ・保存方法： 15度程度の場所に縦置き ・原材料： 亀尾産「吟風」 ・精米歩合： 60% ・アルコール度数： 16度 ・製造者： 上川大雪酒造株式会社五稜乃蔵 （北海道函館市亀尾町28-1）

【商品説明】 北海道産の酒造好適米、仕込み水には函館北部の山間に端を発する松倉川水系の超軟水を使用しております。
キレの良いすっきりとした後口が爽快な一本です。
・名称： 五稜 純米辛口 ・内容量： 720ml ・保存方法： 15度程度の場所に縦置き ・原材料： 北海道産米 ・精米歩合： 70% ・アルコール度数： 15度 ・製造者： 上川大雪酒造株式会社五稜乃蔵 （北海道函館市亀尾町28-1）

よく一緒に購入されている商品れいざん 本醸造 生貯蔵 麗酒爽快 300ml550円亀萬　純米限定酒　720ml 熱燗がおすすめ 1,563円れいざん 純米酒 1800ml ＜熊本阿蘇の清2,516円 内容量720ml蔵元瑞鷹生産国（地域）熊本県熊本市アルコール度数15.2度日本酒度+6使用原料米アキマサリ、華錦 他精米歩合65%特徴伝統の熊本酵母で醸す芳醇で味わいのある純米酒。
燗あがりする純米酒ながら、ロックでも割り負しない調和のとれた旨味が特徴。
冷酒から熱燗まで、幅広い温度でお楽しみいただけます。
関連商品亀萬酒造 辛口 辛口純米酒 PLUS 9 プラス 9 DRY TAS...れいざん 純米酒 1800ml ＜熊本阿蘇の清酒＞ 【熱燗が美味い】...特撰 松竹梅 大吟醸 720ML びん 宝酒造...1,430円2,516円1,092円ジネステ・フレンチ・ルーツ・ソーヴィニヨン・ブラン 750ml スクリ...ジネステ・フレンチ・ルーツ・カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml...白岳しろ 米焼酎 25度 720ml 球磨焼酎 減圧蒸留 【12本まで...1,100円1,100円1,160円【熊本限定商品】 亀萬　熊本純米 カートン入り 720ml 【亀萬酒造...米焼酎 待宵 まつよい 28度 720ml 高橋酒造...米焼酎 待宵 まつよい 化粧箱入 28度 720ml 高橋酒造...1,563円1,715円1,793円類似商品はこちら純米大吟醸 銀 720ml 化粧箱入り 瑞鷹株2,750円 亀萬　熊本純米 カートン入り 720ml 1,563円亀萬　純米限定酒　720ml 熱燗がおすすめ 1,563円日本酒 普通酒 上撰 瑞鷹 1.8L 熊本県 2,200円れいざん 純米酒 1800ml ＜熊本阿蘇の清2,516円亀萬酒造 辛口 辛口純米酒 PLUS 9 プ1,430円亀萬　純米限定酒　1800ml 熱燗おすすめ 2,625円天草四郎 本醸造生貯蔵酒 300ml 瑞鷹 熊510円天草四郎　天草産大麦　900ml 4本 瑞鷹　4,380円2024/04/25 更新

【商品説明】 北海道産の酒造好適米、仕込み水には函館北部の山間に端を発する松倉川水系の超軟水を使用しております。
穏やかな香りとすっきりとした飲み口、しっかりとした量感と長い余韻を感じながら、つい盃を重ねたくなる心地よいキレのある特別純米酒です。
・名称： 五稜 特別純米 ・内容量： 720ml ・保存方法： 15度程度の場所に縦置き ・原材料： 北海道産米 ・精米歩合： 60% ・アルコール度数： 15度 ・製造者：上川大雪酒造株式会社五稜乃蔵 （北海道函館市亀尾町28-1）

【商品説明】 北海道産の酒造好適米、仕込み水には函館北部の山間に端を発する松倉川水系の超軟水を使用し、精米歩合70％でも造りは大吟醸酒と変わらぬ少量手仕込みです。
すっきりとした飲み口ながらも豊かな風味と柔らかなふくらみが感じられる味わいの食中酒です。
・名称： 五稜 純米 ・内容量： 720ml ・保存方法： 15度程度の場所に縦置き ・原材料： 北海道産米 ・精米歩合： 70% ・アルコール度数： 15度 ・製造者： 上川大雪酒造株式会社五稜乃蔵 （北海道函館市亀尾町28-1）

よく一緒に購入されている商品亀萬　純米限定酒　720ml 熱燗がおすすめ 1,563円亀萬　ちょい辛　1800ml 1,870円瑞鷹 ＜芳醇純米酒＞ 壜 720ml 熊本のお1,100円「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」　出前迅速！正午までのご注文で翌日配送！ ※在庫切れの場合はご連絡いたします。
※翌日配送エリアは九州〜東海地方になります。
沖縄、北陸、関東、東北、北海道、離島地域は翌日配送対象エリアから はずれます。
ご了承ください。
また、翌日配送エリアの方で時間指定が ございましたら備考欄にご記入ください。
原則、午前中着指定ができるのは九州エリアのみになります。
関連商品亀萬　純米限定酒　720ml 熱燗がおすすめ ＜日本最大の燗酒コンテス...亀萬酒造 辛口 辛口純米酒 PLUS 9 プラス 9 DRY TAS...瑞鷹 ＜芳醇純米酒＞ 壜 720ml 熊本のお酒...1,563円1,430円1,100円亀萬　純米限定酒　1800ml 熱燗おすすめ ＜日本最大の燗酒コンテ...れいざん 純米酒 1800ml ＜熊本阿蘇の清酒＞ 【熱燗が美味い】...亀萬 にごり原酒　720ml 【甘口】【どぶろく】【亀萬酒造】【熊本の...2,625円2,516円1,588円亀萬　ちょい辛　1800ml 【亀萬酒造】【熊本のお酒】【日本最南端】...れいざん 粋撰 （すいせん） 1.8L 熊本 阿蘇 山村酒造 佳撰清酒...亀萬　ちょい辛　720ml 【亀萬酒造】【熊本のお酒】【日本最南端】【...1,870円2,017円935円類似商品はこちら亀萬　純米限定酒　720ml 熱燗がおすすめ 1,563円亀萬　純米限定酒　1800ml 熱燗おすすめ 2,625円亀萬 にごり原酒　720ml 1,588円亀萬　ちょい辛　720ml ポイント消化 おた935円亀萬　ちょい辛　1800ml 1,870円亀萬　ちょい辛　720ml 4本 送料無4,050円亀萬 にごり原酒　1800ml 3,000円亀萬　ちょい辛　1800ml 2本 送料無4,050円亀萬酒造 辛口 辛口純米酒 PLUS 9 プ1,430円2024/04/25 更新

ただ辛いだけの酒でないところはさすが！ しっかりと味わいものってます、 『ゆきの美人』らしいキレももちろんあります。
造り手のレベルの高さが垣間見られるお酒です。
原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：出羽の里 精米歩合：60％ 日本酒度：+11 アルコール分：16度 製造年月 1800ml：2024年3月以降 720ml：2024年1月以降　

よく一緒に購入されている商品亀萬 にごり原酒　1800ml 3,000円亀萬　純米限定酒　1800ml 熱燗おすすめ 2,625円亀萬　純米限定酒　720ml 熱燗がおすすめ 1,563円「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」　出前迅速！13時までのご注文で翌日配送！ ※在庫切れの場合はご連絡いたします。
※翌日配送エリアは九州〜東海地方になります。
沖縄、北陸、関東、東北、北海道、離島地域は翌日配送対象エリアから はずれます。
ご了承ください。
また、翌日配送エリアの方で時間指定が ございましたら備考欄にご記入ください。
原則、午前中着指定ができるのは九州エリアのみになります。
関連商品亀萬酒造 辛口 辛口純米酒 PLUS 9 プラス 9 DRY TAS...瑞鷹 ＜芳醇純米酒＞ 壜 720ml 熊本のお酒...むぎ焼酎 天草四郎 25度 瑞鷹 東肥蔵 熊本県 1800ml...1,430円1,100円2,080円類似商品はこちられいざん 粋撰 1.8L 熊本 阿蘇 山村酒2,017円亀萬　純米限定酒　1800ml 熱燗おすすめ 2,625円れいざん 本醸造 生貯蔵 麗酒爽快 300ml550円れいざん 粋撰 1.8L 2本熊本 阿蘇 山4,500円れいざん 大吟醸 化粧箱入 720ml 2本 10,000円れいざん 大吟醸 化粧箱入 720ml 熊本の5,000円亀萬　純米限定酒　720ml 熱燗がおすすめ 1,563円瑞鷹 ＜芳醇純米酒＞ 壜 720ml 熊本のお1,100円れいざん 本醸造 生貯蔵 麗酒爽快 300ml6,980円新着商品はこちら2024/4/23ブランデー カルヴァドス グラン ソラージュ 5,500円2024/4/20天草 300ml びん カートン入り 天草酒750円2024/4/20アイラム・アイレン・ベルデホ 750ml びん646円再販商品はこちら2024/4/24黒霧島 20度 1800mlパック 12本 セ20,880円2024/4/23亀萬 にごり原酒　720ml 1,588円2024/4/23天草 晩柑 リキュール　1800ml びん ア3,300円2024/04/25 更新※※※※※※お客様へお願いです※※※※※※※※※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています※※※商品画像に箱が載っていないものは、専用の外箱がございません。
通常の梱包（他メーカーの段ボールや外箱等）にて破損しないことを最優先にお送りします。
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ご注文後の配達状況の詳細につきましては、配送業者（日本郵便）の担当郵便局にお問合せください。
この商品は れいざん純米酒　1800ml＜熊本阿蘇の清酒＞ ポイント 南阿蘇外輪山の清冽な伏流水と阿蘇で育てられた米で醸した純米酒。
南阿蘇外輪山の清冽な伏流水と阿蘇で育てられた米で醸した純米酒。
落ち着いた風味の中に程よい香りが潜み、節度ある力強さと辛さが心地よい柔らかな純米酒。
熊本県　山村酒造原材料／米、米麹容量 1800ml／15度以上16度未満日本酒度 +3　酸度 1.6　精米歩合65％ ショップからのメッセージ 納期について 4

商品情報 商品説明 飲み飽きしない力強さと、心地よい後味で芯のしっかりとした清潔感あふれる1本。
冷で爽やかな酸がいきてくるように造りに取り組んでおります。
燗にする場合は温度を高めにし、パッと消える味わいをお楽しみください。
【相性の良い料理】肉料理・焼き鳥・ステーキなど 蔵元 新澤醸造店 地域 宮城県 容量 720ml 受賞歴 SAKE COMPETITION 2023 純米酒部門 シルバー International Wine Challenge(IWC) 2023 純米酒部門 シルバー ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023 最高金賞 International Wine Challenge(IWC) 2022 純米酒部門 ブロンズ 注意事項 クール便推奨 画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
飲み疲れしない究極の3杯目を作ろう。
創業1873年。
2002年に宮城県最年少杜氏となった新澤巌夫社長を筆頭に、若き蔵人が集まる期待の蔵元です。
出荷管理には特に気を配り、しっかりと冷蔵管理のできる酒販店だけに販路を限定しており、全てのお酒は、生詰めで瓶燗火入れ、瓶貯蔵が行われ、酒質が少し若く、固い状態で出荷されます。
その理由は、流通の過程から消費者が口にするまでの時間経過を考えての事です。
究極の食中酒を意識し、一層食材を引き立てること、また、冷で爽やかな酸がいきてくるように造りに取り組んでいます。

商品情報 商品説明 飲み飽きしない力強さと、心地よい後味で芯のしっかりとした清潔感あふれる1本。
冷で爽やかな酸がいきてくるように造りに取り組んでおります。
燗にする場合は温度を高めにし、パッと消える味わいをお楽しみください。
【相性の良い料理】肉料理・焼き鳥・ステーキなど 蔵元 新澤醸造店 地域 宮城県 容量 1800ml 受賞歴 SAKE COMPETITION 2023 純米酒部門 シルバー International Wine Challenge(IWC) 2023 純米酒部門 シルバー ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023 最高金賞 International Wine Challenge(IWC) 2022 純米酒部門 ブロンズ 注意事項 クール便推奨 画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
飲み疲れしない究極の3杯目を作ろう。
創業1873年。
2002年に宮城県最年少杜氏となった新澤巌夫社長を筆頭に、若き蔵人が集まる期待の蔵元です。
出荷管理には特に気を配り、しっかりと冷蔵管理のできる酒販店だけに販路を限定しており、全てのお酒は、生詰めで瓶燗火入れ、瓶貯蔵が行われ、酒質が少し若く、固い状態で出荷されます。
その理由は、流通の過程から消費者が口にするまでの時間経過を考えての事です。
究極の食中酒を意識し、一層食材を引き立てること、また、冷で爽やかな酸がいきてくるように造りに取り組んでいます。

よく一緒に購入されている商品芋焼酎 伝承かめ仕込み 幸蔵 宮崎県 幸蔵酒造2,145円粕取焼酎 つんぶり720ml 25度 北雪酒造1,210円れいざん 純米酒 1800ml ＜熊本阿蘇の清2,516円「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」　出前迅速！正午までのご注文で翌日配送！ ※在庫切れの場合はご連絡いたします。
※翌日配送エリアは九州〜東海地方になります。
沖縄、北陸、関東、東北、北海道、離島地域は翌日配送対象エリアから はずれます。
ご了承ください。
また、翌日配送エリアの方で時間指定が ございましたら備考欄にご記入ください。
原則、午前中着指定ができるのは九州エリアのみになります。
関連商品れいざん 純米酒 1800ml ＜熊本阿蘇の清酒＞ 【熱燗が美味い】...亀萬　純米限定酒　720ml 熱燗がおすすめ ＜日本最大の燗酒コンテス...亀萬酒造 辛口 辛口純米酒 PLUS 9 プラス 9 DRY TAS...2,516円1,563円1,430円類似商品はこちら亀萬　純米限定酒　720ml 熱燗がおすすめ 1,563円 亀萬　熊本純米 カートン入り 720ml 1,563円亀萬　ちょい辛　1800ml 1,870円亀萬 にごり原酒　1800ml 3,000円亀萬 にごり原酒　720ml 1,588円亀萬　ちょい辛　1800ml 2本 送料無4,050円亀萬　ちょい辛　720ml ポイント消化 おた935円亀萬　ちょい辛　720ml 4本 送料無4,050円亀萬酒造 辛口 辛口純米酒 PLUS 9 プ1,430円新着商品はこちら2024/4/23ブランデー カルヴァドス グラン ソラージュ 5,500円2024/4/20天草 300ml びん カートン入り 天草酒750円2024/4/20アイラム・アイレン・ベルデホ 750ml びん646円再販商品はこちら2024/4/24黒霧島 20度 1800mlパック 12本 セ20,880円2024/4/23亀萬 にごり原酒　720ml 1,588円2024/4/23天草 晩柑 リキュール　1800ml びん ア3,300円2024/04/25 更新

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピングD→ +1500円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピングD+メッセージ→ +1600円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
送料無料の商品です！！ ※北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。
店長おススメの日本酒と、日本酒にピッタリのおつまみ。
さらには利き猪口までセットにしました。
届いたその日からお楽しみいただけます。
飲みすぎ注意です！ 【セット内容】 ●【日本酒】 山和 (やまわ) 特別純米 720ml / 宮城県 山和酒造 かすかに若々しいメロンの香り、東北の日本酒らしい爽快な辛口に仕上がっています。
冷やはもちろん、ぬる燗にしてもおいしくいただけます。
魚介類系に抜群の相性をみせ、何杯でも飲み続けられる食中酒です！ 特定名称：特別純米 原 材 米：蔵の華 精米歩合：60％ 度　　数：15度 日本酒度：+3 酸　　度：1.8 アミノ酸度：1.3 製 造 元：山和酒造（宮城県） ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） ●【酒器】利き猪口 蛇の目 ×2個 / 光峰窯 【蛇の目模様】 古来より行われて来た「利き酒」で使われる猪口の底に描かれた 紺色の二重の円を「蛇の目模様」といいます。
その模様は日本酒の色や濁りをみるためのもので、 本来は磁器製の猪口ですが、ガラス製の猪口にすることで よりクリアに“色・香り・味わい”を楽しめるようになっています。
品　名：利き猪口 蛇の目 グラスサイズ：直径6.2cm 高5.7cm 容　量：90cc ●おつまみ豆腐 百一珍 醤油 / 香蔵庵　高知県 濃厚でクセになる、なめらかな舌触り！！ 豆腐であって豆腐でない、新しい豆腐の食べ方の提案として完成した「百一珍」。
試食をした皆さまが一同に驚かれる豆腐で作った珍味が“百一珍（ひゃくいっちん）”です。
特別な製法で作り上げた百一珍は、醤油ベースの秘伝のタレが醸し出すコクと香り、 深い旨みとチーズのようななめらかな舌触りが特長で、販売開始直後から反響をいただいています。
味の決め手となる食材は、地元高知県で作られた厳選素材。
ぜひ一度ご賞味ください。
名　称：豆腐加工品（醤油味） 原材料名：大豆（高知県四万十町産）、醤油（小麦を含む）、砂糖、みりん、/凝固剤 内容量：一個入り 保存方法：要冷蔵（1から10℃） 製造者：株式会社 タナカショク ●酒盗 (しゅとう) かつを 75g / しいの食品 神奈川県 お酒に合う定番のおつまみ「酒盗」。
和製アンチョビとも言われています！ その昔、「お酒がどんどん進む。
お酒を盗みたいほど箸が進む」と言われたことから、 酒盗と呼ばれるようになったと言われています。
近海の鮮度の良いカツオを厳選し、一匹のカツオから、わずか30-40gしか取れない 胃・腸だけを、長期塩蔵熟成した「かつを酒盗」です。
※品質保持の為、クール便にさせていただきます。
下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
搾った後、加熱殺菌や炭濾過を行わず、そのままの状態で瓶詰した純米の生原酒です。
米・麹の甘さを感じ、五百万石ならではの特徴である広がり過ぎない味わい。
酸のしっかりしたタイプで濃醇です。
  産　地 兵庫県 製　造 茨木酒造 原料米 五百万石 精米歩合 65％ アルコール度数 17％ 日本酒度 +5 酸度 1.5 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

やわらかな舌触りとまろやかな甘み。
徐々にほのかな苦味と控えめな刺激が感じられます。
穏やかな甘み・苦味・酸味がバランスよく味わえます。
全体的に優しくまろやかなお酒です。
  産　地 佐賀県 製　造 基山商店 原料米 レイホウ（佐賀） アルコール分 15％ 精米歩合 60％ 日本酒度 +10 酸度 1.8 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

　　 慶応三年六月九日、龍馬は土佐藩船「夕顔丸」の船上で明治維新政府のあり方について説いた「船中八策」を提草しました。
龍馬のロマンは今、司牡丹純米超辛口に蘇ります。
土佐のロマン漂う逸品は、抜群のキレある超辛口です。
香り高く、口中で旨みが膨らみます。
  産　地 高知県 製　造 司牡丹 原料米 北錦、山田錦 精米歩合 57％ アルコール分 15度以上16度未満 日本酒度 +8 酸度 1.4 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
超辛口の表示はあるけれど、最初の一口から香りがよく旨みが口中で膨らみます。
後口はキレが抜群で、さすが「辛口純米」とうなずいてしまう日本酒です。
ただ辛いだけではなく、酸とのバランスが非常に心地よく、スイスイと飲めちゃいます。
●「スタッフが本気でオススメするワイン10本」はこちら●南国土佐、高知市を離れて西へ26km、山紫水明の佐川町は銘酒「司牡丹」醸造の地として名があります。
今から約400年の昔、関ヶ原の合戦直後の慶長8年（1603年）のことです。
関ヶ原の勲功により、徳川家康から土佐24万石を賜った山内一豊に伴い、土佐に入国した山内家の首席家老、深尾和泉守重良は佐川1万石を預かることになります。
その時、深尾氏に従ってきた商家の中には、酒造りを業とする「御酒屋」の名が見られました。
深尾家出入りの御用商人で「名字・帯刀」を許された格式ある酒屋です。
この酒屋が、司牡丹酒造の前身であります。
以来、佐川の地に伝統正しい酒造りが受け継がれ、大正7年（1918年）、佐川の酒造家が結集して近代企業として株式会社を設立。
そして佐川出身の維新の志士、明治新政府の宮内大臣も務めた田中光顕伯爵（坂本龍馬、中岡慎太郎亡き後の陸援隊長）は、この佐川の酒を愛飲し、「天下の芳醇なり、今後は酒の王たるべし」と激励の一筆を寄せ「司牡丹」命名。
「牡丹は百花の王、さらに牡丹の中の司たるべし」という意味であります。
酒造好適米の最高峰「山田錦」は、酒造りには最適ですが大変作りづらく、収穫量も少なく、価格も高価であるため、一般的には吟醸酒などの最高ランクの酒造りのみに使用されています。
また、酒造りは「一麹、二もと、三造り」と言われ、「造り」の時に使用される「掛米」に比べて量は少ないですが、「麹」と「酒母」に使用される「麹米」「酒母米」が最も重要であると言われています。
司牡丹では、普通酒を含むほとんど全ての酒の「麹米」「酒母米」に、この「山田錦」を使用しています。
「山田錦」の産地は主に兵庫県であり、司牡丹でも兵庫県産の「特上山田錦」を中心に仕入れていますが、平成8年より、永田農法での「山田錦」栽培に、高知県佐川町と窪川町にて取り組んでいます。
ちなみに永田農法とは、農薬はもちろん、水や肥料も極力与えず、植物本来の生命力を引き出し、環境にもあまり負荷を与えないという自然な農法です。
この「永田農法・高知県産山田錦」も含め、司牡丹の「山田錦」使用量は、使用原料米総量の実に15％以上に達しています。
その他の使用米としては、「北錦」（兵庫）「アケボノ」（岡山）「雄町」（岡山）「オオセト」（香川）「吟の夢」（高知）「風鳴子」（高知）「土佐錦」（高知）「アキツホ」（高知）等です。
司牡丹では、仁淀川水系の湧水（軟水）を仕込水として使っています。
四国山脈の連峰を源として太平洋に流れる仁淀川は、「日本最後の清流」として有名な四万十川を凌駕する水の透明度を誇り、「日本一水のきれいな川」とも言われている清流です。
また、仁淀川は古来より「神河」と称され、、「風土記」の中に「神々に捧げるための酒造りに、この清水を用いた」とも記されている、伝説の神の川なのです。
さらにこの仁淀川水系の湧水は、名著として名高い坂口謹一郎著「日本の酒」（岩波新書）の中に「水と名酒」として登場する名水でもあります。
司牡丹の故郷佐川町は、この仁淀川の中流域に位置しており、周囲を山に囲まれた盆地であるため、この名水が豊富に湧き出しており、古くから酒造りの町として栄えた要因となっているのです。
司牡丹最後の広島杜氏として30年間活躍した加島義樹杜氏は、酒造りについて次のように述べています。
「酒造りは子育てと同じ。
自分の都合ではなく、相手の生活に合わせて作業しなければならない。
赤ん坊が泣きだせば、深夜だろうと早朝だろうと母親は乳を与え、おむつを替える。
何のためらいもなく無償の愛を与え尽くす。
特に吟醸酒ともなれば、香りと味わいのバランスは両刃の剣。
共栄点を見つけることが難しい。
しかし、手のかかる赤ん坊ほど可愛いもの。
ただただ、与え尽くすのみです。
」 加島杜氏の酒造りの精神と技を確かに受け継ぎ、平成16年酒造年度より、社員としての杜氏、浅野徹（高知県出身）が就任します。
約70年間の広島流軟水醸造法の伝統を引き継ぎ、新たに「司牡丹流」とでもいうべき段階に至ったといえるでしょう。
司牡丹酒造、竹村家の屋号は「黒金屋」と言い、慶長8年（1603年）より佐川の地にて酒造りを営んでいました。
一方、坂本龍馬の本家「才谷屋」も、質商・諸品売買などと併せて酒造りを営んでいました。
「才谷屋文書」によると、才谷屋と佐川の酒屋との間には頻繁な交流があったことが記されています。
また、竹村家には、坂本龍馬からの手紙も所蔵されており、代々受け継がれています。
司馬遼太郎著『竜馬がゆく』の中でも司牡丹は龍馬が飲んだ酒として登場していますが、実際は龍馬の時代には司牡丹の酒名はまだ付けられていませんでした。
もちろん酒名はまだでも黒金屋の酒自体は存在していたので、両家の関わりから考えれば、当然龍馬もこの酒を飲んでいたことでしょう。
戦後日本復興の立役者、「ワンマン宰相」吉田茂首相もまた、土佐が生んだ偉人でありますが、彼の著書「世界と日本」の中には「味のお国自慢」として以下の文章があります。
『先年、はじめて選挙に出ることになって高知へ渡った際、「土佐の酒はまずいから、よい酒を東京から持っていこう」と語ったことがある。
これを伝え聞いた選挙区の有志たちから「土佐には自慢の酒がある」と叱られた。
なるほど、土佐に着いて飲まされた酒は上等だった。
「司牡丹」という名の酒で、以来その酒を愛用している。
』昭和35年、遊説のために来高した吉田元首相は、司牡丹酒造を訪ね、当時取締役会長であった竹村源十郎と快談しました。
この時、現会長の竹村維早夫が撮った記念写真と吉田元首相揮毫の色紙は、今も社宝として司牡丹酒造に所蔵されています。
「月刊カドカワ」平成5年1月号の「松任谷由実特集」に、「ユーミンにきく100の質問」というコーナーがあり、その中で「好きなお酒は何ですか。
」という質問に対し、松任谷由実さんは、「司牡丹というお酒が好きです。
」と答えています。
彼女がコンサートなどで高知に泊まる際にはよく訪れる店がありますが、そこでも実際に司牡丹を愛飲されているとのことです。
※※一升瓶をご注文の方へ※※ 一升瓶を含み2本以下でご注文頂いた場合、破損防止のためヤマト運輸の専用箱にて発送いたします。
そのため、1本の場合は209円(税込)、2本の場合は319円(税込)を 梱包代として別途加算させて頂きます。
予めご了承ください。
　

　　 慶応三年六月九日、龍馬は土佐藩船「夕顔丸」の船上で明治維新政府のあり方について説いた「船中八策」を提草しました。
龍馬のロマンは今、司牡丹純米超辛口に蘇ります。
土佐のロマン漂う逸品は、抜群のキレある超辛口です。
香り高く、口中で旨みが膨らみます。
  産　地 高知県 製　造 司牡丹 原料米 北錦、山田錦 精米歩合 57％ アルコール分 15度以上16度未満 日本酒度 +8 酸度 1.4 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
超辛口の表示はあるけれど、最初の一口から香りがよく旨みが口中で膨らみます。
後口はキレが抜群で、さすが「辛口純米」とうなずいてしまう日本酒です。
ただ辛いだけではなく、酸とのバランスが非常に心地よく、スイスイと飲めちゃいます。
●「スタッフが本気でオススメするワイン10本」はこちら●南国土佐、高知市を離れて西へ26km、山紫水明の佐川町は銘酒「司牡丹」醸造の地として名があります。
今から約400年の昔、関ヶ原の合戦直後の慶長8年（1603年）のことです。
関ヶ原の勲功により、徳川家康から土佐24万石を賜った山内一豊に伴い、土佐に入国した山内家の首席家老、深尾和泉守重良は佐川1万石を預かることになります。
その時、深尾氏に従ってきた商家の中には、酒造りを業とする「御酒屋」の名が見られました。
深尾家出入りの御用商人で「名字・帯刀」を許された格式ある酒屋です。
この酒屋が、司牡丹酒造の前身であります。
以来、佐川の地に伝統正しい酒造りが受け継がれ、大正7年（1918年）、佐川の酒造家が結集して近代企業として株式会社を設立。
そして佐川出身の維新の志士、明治新政府の宮内大臣も務めた田中光顕伯爵（坂本龍馬、中岡慎太郎亡き後の陸援隊長）は、この佐川の酒を愛飲し、「天下の芳醇なり、今後は酒の王たるべし」と激励の一筆を寄せ「司牡丹」命名。
「牡丹は百花の王、さらに牡丹の中の司たるべし」という意味であります。
酒造好適米の最高峰「山田錦」は、酒造りには最適ですが大変作りづらく、収穫量も少なく、価格も高価であるため、一般的には吟醸酒などの最高ランクの酒造りのみに使用されています。
また、酒造りは「一麹、二もと、三造り」と言われ、「造り」の時に使用される「掛米」に比べて量は少ないですが、「麹」と「酒母」に使用される「麹米」「酒母米」が最も重要であると言われています。
司牡丹では、普通酒を含むほとんど全ての酒の「麹米」「酒母米」に、この「山田錦」を使用しています。
「山田錦」の産地は主に兵庫県であり、司牡丹でも兵庫県産の「特上山田錦」を中心に仕入れていますが、平成8年より、永田農法での「山田錦」栽培に、高知県佐川町と窪川町にて取り組んでいます。
ちなみに永田農法とは、農薬はもちろん、水や肥料も極力与えず、植物本来の生命力を引き出し、環境にもあまり負荷を与えないという自然な農法です。
この「永田農法・高知県産山田錦」も含め、司牡丹の「山田錦」使用量は、使用原料米総量の実に15％以上に達しています。
その他の使用米としては、「北錦」（兵庫）「アケボノ」（岡山）「雄町」（岡山）「オオセト」（香川）「吟の夢」（高知）「風鳴子」（高知）「土佐錦」（高知）「アキツホ」（高知）等です。
司牡丹では、仁淀川水系の湧水（軟水）を仕込水として使っています。
四国山脈の連峰を源として太平洋に流れる仁淀川は、「日本最後の清流」として有名な四万十川を凌駕する水の透明度を誇り、「日本一水のきれいな川」とも言われている清流です。
また、仁淀川は古来より「神河」と称され、、「風土記」の中に「神々に捧げるための酒造りに、この清水を用いた」とも記されている、伝説の神の川なのです。
さらにこの仁淀川水系の湧水は、名著として名高い坂口謹一郎著「日本の酒」（岩波新書）の中に「水と名酒」として登場する名水でもあります。
司牡丹の故郷佐川町は、この仁淀川の中流域に位置しており、周囲を山に囲まれた盆地であるため、この名水が豊富に湧き出しており、古くから酒造りの町として栄えた要因となっているのです。
司牡丹最後の広島杜氏として30年間活躍した加島義樹杜氏は、酒造りについて次のように述べています。
「酒造りは子育てと同じ。
自分の都合ではなく、相手の生活に合わせて作業しなければならない。
赤ん坊が泣きだせば、深夜だろうと早朝だろうと母親は乳を与え、おむつを替える。
何のためらいもなく無償の愛を与え尽くす。
特に吟醸酒ともなれば、香りと味わいのバランスは両刃の剣。
共栄点を見つけることが難しい。
しかし、手のかかる赤ん坊ほど可愛いもの。
ただただ、与え尽くすのみです。
」 加島杜氏の酒造りの精神と技を確かに受け継ぎ、平成16年酒造年度より、社員としての杜氏、浅野徹（高知県出身）が就任します。
約70年間の広島流軟水醸造法の伝統を引き継ぎ、新たに「司牡丹流」とでもいうべき段階に至ったといえるでしょう。
司牡丹酒造、竹村家の屋号は「黒金屋」と言い、慶長8年（1603年）より佐川の地にて酒造りを営んでいました。
一方、坂本龍馬の本家「才谷屋」も、質商・諸品売買などと併せて酒造りを営んでいました。
「才谷屋文書」によると、才谷屋と佐川の酒屋との間には頻繁な交流があったことが記されています。
また、竹村家には、坂本龍馬からの手紙も所蔵されており、代々受け継がれています。
司馬遼太郎著『竜馬がゆく』の中でも司牡丹は龍馬が飲んだ酒として登場していますが、実際は龍馬の時代には司牡丹の酒名はまだ付けられていませんでした。
もちろん酒名はまだでも黒金屋の酒自体は存在していたので、両家の関わりから考えれば、当然龍馬もこの酒を飲んでいたことでしょう。
戦後日本復興の立役者、「ワンマン宰相」吉田茂首相もまた、土佐が生んだ偉人でありますが、彼の著書「世界と日本」の中には「味のお国自慢」として以下の文章があります。
『先年、はじめて選挙に出ることになって高知へ渡った際、「土佐の酒はまずいから、よい酒を東京から持っていこう」と語ったことがある。
これを伝え聞いた選挙区の有志たちから「土佐には自慢の酒がある」と叱られた。
なるほど、土佐に着いて飲まされた酒は上等だった。
「司牡丹」という名の酒で、以来その酒を愛用している。
』昭和35年、遊説のために来高した吉田元首相は、司牡丹酒造を訪ね、当時取締役会長であった竹村源十郎と快談しました。
この時、現会長の竹村維早夫が撮った記念写真と吉田元首相揮毫の色紙は、今も社宝として司牡丹酒造に所蔵されています。
「月刊カドカワ」平成5年1月号の「松任谷由実特集」に、「ユーミンにきく100の質問」というコーナーがあり、その中で「好きなお酒は何ですか。
」という質問に対し、松任谷由実さんは、「司牡丹というお酒が好きです。
」と答えています。
彼女がコンサートなどで高知に泊まる際にはよく訪れる店がありますが、そこでも実際に司牡丹を愛飲されているとのことです。
※※一升瓶をご注文の方へ※※ 一升瓶を含み2本以下でご注文頂いた場合、破損防止のためヤマト運輸の専用箱にて発送いたします。
そのため、1本の場合は209円(税込)、2本の場合は319円(税込)を 梱包代として別途加算させて頂きます。
予めご了承ください。

※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
すっきりとした爽快な辛さと共に旨味も感じられるお酒です。
（※季節によって無濾過生原酒あり。
）   産　地 岐阜県 製　造 蔵元林本店 原料米 あいちのかおり 精米歩合 70％ アルコール分 15度 日本酒度 +10 酸度 1.4 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
※※一升瓶をご注文の方へ※※ 一升瓶を含み2本以下でご注文頂いた場合、破損防止のためヤマト運輸の専用箱にて発送いたします。
そのため、1本の場合は209円(税込)、2本の場合は319円(税込)を 梱包代として別途加算させて頂きます。
予めご了承ください。

※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
すっきりとした爽快な辛さと共に旨味も感じられるお酒です。
（※季節によって無濾過生原酒あり。
）   産　地 岐阜県 製　造 蔵元林本店 原料米 あいちのかおり 精米歩合 70％ アルコール分 15度 日本酒度 +10 酸度 1.4 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
※※一升瓶をご注文の方へ※※ 一升瓶を含み2本以下でご注文頂いた場合、破損防止のためヤマト運輸の専用箱にて発送いたします。
そのため、1本の場合は209円(税込)、2本の場合は319円(税込)を 梱包代として別途加算させて頂きます。
予めご了承ください。
　

※一升瓶を2本以下でご注文頂く場合は、破損防止の為ヤマト運輸専用箱にて発送致します。
そのため後ほど、1本の場合は209円、2本の場合は319円を別途加算させていただきます。
ご了承ください。
商品情報 商品情報 タイプ本醸造 生産者加藤嘉八郎酒造 生産地山形県 原料米はえぬき 精米歩合掛70％、麹65％ 酵母山形NF-KA アルコール度数15度 日本酒度プラス8 酸度1 アミノ酸度1 味わい 甘辛度辛口 味わいやや芳醇 香りやや穏やか おすすめの飲み方燗 試飲コメント 大山らしいさらりとした口当たりで、お燗にすると、優しく旨味を感じさせる香りが立ち、やわらかく幅がありバランスのとれた味わいが広がります。
保存方法 冷暗所・冷蔵庫 ストーリー 燗酒のために造られた燗麗辛口 「気軽においしいお燗酒を」というコンセプトで生まれた「燗麗辛口」本醸造。
大山らしいさらりとした口当たりで、お燗にすると、優しく旨味を感じさせる香りが立ち、やわらかく幅がありバランスのとれた味わいが広がります。
後味は驚くほどのキレのよさ。
燗冷ましにも向くしっかりした酒質です。
受賞歴 どんな料理の邪魔もせず、すいすいと飲み飽きしない、なめらかですっきり軽快な辛口酒は、「全国燗酒コンテスト2015お値打ち燗酒熱燗部門」最高金賞受賞。
米どころ庄内 鳥海山・出羽三山等に囲まれ、その伏流水と最上川など豊かな水に恵まれており、江戸時代から質・量ともに全国有数の米どころとして有名でした。
そして東北地方の多くの酒造家が「大山」に学んだと言われています（秋田・山内杜氏等）。
昭和48年「OSタンク」を自社開発。
（0.2℃単位の精度で温度管理が可能） 昭和53年「KOS製麹機」自社開発。
（高品質で清潔・安定した吟醸タイプの麹造りが可能） 酒質を向上させる為の機械化を早くから進めてまいりました。
生産者紹介 加藤嘉八郎酒造（山形県） 蔵のある大山の町は天領(幕府直轄地)として江戸時代初期から本格的な酒造りが始まり、昔は数十軒の酒蔵が軒を連ねていました。
広島の西条、神戸の灘と共に酒どころとして並び称せられ、「東北の小灘」とも言われました。
弊社はこの大山の地に明治5年に創業。
今では数軒の酒蔵を残すのみとなり、昔の面影は薄れてしまっていますが、この地を代表する酒として「大山」と命名されました。
生産者から一言 発酵中の菌たちの「ため息・といき」に耳をすませて、人と酒、人と人の「調和」を醸しだすような酒造りを行っています。
我々は「酒は大山 愛の酒」というキャッチフレーズをよく使っておりますが、ここでいう「愛」とはすなわちこの「調和」のことなのです。
相性のいい料理 料理の邪魔をしない酒 鍋や焼き物、すっきり軽快な飲み口は何にでも合わせられます。
おすすめのメニュー 湯豆腐 焼き魚

希少な 「田光」 の おりがらみ！ バナナ系の果実香が優しく漂います。
“おりがらみ” ならではのシルキーで滑らかな口あたりと キレの良さ、抜群の米の旨味がご堪能いただけます。
クドさはなく喉ごしの余韻は比較的長くスッキリ。
良く冷やしてお楽しみください！！ ◆ 原材料　：　米 ・ 米麹 ◆ 原料米　：　赤磐雄町 ◆ 酵母　：　三重酵母 MK?1 ◆ 精米歩合　：　60％ ◆ 日本酒度　：　非公開 ◆ 酸度　：　非公開 ◆ アルコール度 ： 15度 ◆ 備考　：　要冷蔵（4月?9月はクール便発送） [三重]

酒米に｢神の穂」を使用した作の限定酒。
精米歩合55％。
｢神の穂｣は三重県が開発した酒米で｢神の国で造られた美味しい酒米｣という意味を込めて名付けられました。
作らしい安定した旨さの中に、つきたての餅のような香り。
トロリとしてほど良い甘み、フルーティでジューシー。
締めの切れ上がりもよく飲み飽きせずうまい！ 使用米：三重・神の穂 全量使用 精米歩合：55% アルコール度数：15.0%

青リンゴのようなフレッシュな香りがありながら香りを主張せず、少しの酸味を感じながらも米の味わいの豊かな純米酒です。
そのまま冷やで、お燗でも美味しく召し上がれます。
アルコール度数：15度 精米歩合：60%

あえて酒米を磨かない七割五分シリーズのパイオニア・山田 特約店限定 酒米の王様「山田錦」をあえてあまり磨かずにそのお米の力を最大限に引き出しました。
1年以上熟成させているため、磨かずとも光るキレイな味わいと深い味わいのハーモニーは唯一無二の銘酒 原材料：山田錦 精米歩合：75% アルコール度：17度 おすすめ温度：冷やして（15℃〜20℃）燗酒（40℃〜45℃） 合う料理：豚の角煮、カマンベールフライ、牛すじ煮込み

酸味が少なくあっさりとした口当りと、含み香が特色のすっきり型純米酒です。
よく冷やして呑むと美味。
ラベルの文言は江戸時代の漢詩人、菅茶山（かんさざん）の文から。
酒銘はラベルの結句｢吾輩紳に書すべし｣からとりました。
商品特徴 酸味の少ないすっきりとした純米酒。
蓬莱泉の売れ筋No.1、純米なのに非常に軽い酒質のお酒です。
麹の原料に使われている「夢山水」は、愛知農試山間試験場、県食品技術センターと関谷醸造（株）が協同研究の末開発した、山間高冷地専用の酒造好適米です。
楽しみ方 冷蔵庫で軽く冷やして。
ぬる燗でもおいしく召し上がれます。
原材料：米（国産） 米麹（国産米） 使用米：麹米 酒造好適米（精米歩合55%）掛米 一般米（精米歩合55%） アルコール度数：15度以上　16度未満

純米酒らしい米の旨みを生かしながら後味はシャープで キリっと引きしまる辛口のお酒です。
原料米：美山錦 精米歩合：60％ 日本酒度：＋12.0 酸度：1.2 アルコール：15度以上16度未満

フレッシュでしっかりした味わい。
入魂の逸品。
金光酒造 原料米：麹:雄町 掛:八反錦 精米歩合：麹:50% 掛:60% アルコール度数：16度 日本酒度：+4 酸度：1.4

口中で甘いフルーツの香りを感じますが、喉越しが良く後味はすっきりとキレが良い純米酒です。
冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。
アルコール度数：15度 精米歩合：60%

洋ナシの香りとしっかりとした味わいが特徴です。
冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。
アルコール度数：15度 精米歩合：60%

※クール便（チルド便）での発送となります。
ご注文確認後、冷蔵料金を追加させていただきます。
内容量 1800ml アルコール分 15度 原料米 出羽きらり（山形） 出羽の里（山形） 日本酒度 +5 製造元 米鶴酒造　/　山形県 保存方法 要冷蔵 商品説明 辛口ながらほどよい旨味を感じられる爽やかな辛口。
山形の夏の純米生酒。
山形県産「出羽の里」と「出羽きらり」で仕込んだ、爽やかな香りと、辛口ながら旨味のある純米生酒。

※ラッピング・のし等はこちらをご覧いただきご選択ください（別ウインドウが開きます）。
商品説明素材米、米麹 精米歩合：60％セット内容中汲にごり酒(純米酒)720ml×3アルコール度数17度フルーティな香りと爽やかな酸味、微炭酸がもたらす心地よいのど越しの「米のスパークリング」です。
たおやかにして凛とした気品を漂わせる真っ白なにごり酒です。
フルーティな香り、爽やかな酸味、心地よいのど越しから、軽快なタッチの苦味へと続きます。
オンザロックで飲むのもおすすめです。
ショッピングバッグは、S・M・Lの3サイズをご用意しております。
サイズをご確認いただき、商品ページからお買い求め下さい。
＞ショッピングバッグをお買い求めの方はこちらから この商品はこのような用途におすすめです。
【引出物】【結婚内祝い】【出産内祝い】【法事・香典返し】【お祝い返し・内祝い】【新築・引越し内祝い・お返し】【結婚祝い】【出産祝い】【新築・引越し祝い】【お誕生日・結婚記念日・記念日】【入園・入学祝い】【卒業・就職・栄転祝い】【定年退職・還暦のお祝い】【その他お祝い(成人・長寿　など…)】【手土産・ご挨拶】【開店・開業(企業のお祝い)】【ご褒美ギフト】【プチギフト】【景品】【お見舞い】【快気祝い】この商品はこのような贈り先さまにおすすめです。
【男性向け】【女性向け】【目上の方向け】【こども向け】関連ワード(利便性向上の為、通称や間違いやすい言葉をご参考に記載しています)日本酒 お酒酒類の販売について 20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
アンティナギフトスタジオでは、20歳未満の方への酒類の販売は致しておりません。
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※ラッピング・のし等はこちらをご覧いただきご選択ください（別ウインドウが開きます）。
商品説明素材米、米麹 精米歩合：60％セット内容中汲にごり酒(純米酒)720ml×3アルコール度数17度フルーティな香りと爽やかな酸味、微炭酸がもたらす心地よいのど越しの「米のスパークリング」です。
たおやかにして凛とした気品を漂わせる真っ白なにごり酒です。
フルーティな香り、爽やかな酸味、心地よいのど越しから、軽快なタッチの苦味へと続きます。
オンザロックで飲むのもおすすめです。
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