商品名 フィオルディマーゾ社 スペイン産 サラミピカンテ 原材料名 豚肉、食塩、香辛料、(砂糖／酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、香料 内容量 約650g-800g 保存方法 要冷蔵 10℃以下で保存してください 原産国 スペイン ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。
味わい深く、芳醇な香り！味、品質共にこだわったスペイン産のサラミが入荷しました！おつまみとしてはもちろん、パンに乗せたり、パスタやピッツァの具材としてもおすすめです♪ 当社ではお客様にご満足いただける高品質で美味しいサラミを世界各国や日本国内から仕入れることに力を注いでいます。
特に新たなラインナップに加わった『スペイン産サラミ各種』はチーズでも大変ご好評いただいているFDM(フィオルディマーゾ社)ブランドです。
イタリア産サラミにとても味わいが近く、自信をもっておすすめできる商品です。
サラミの熟成からくる芳醇な香り、深い味わいをぜひご堪能下さい。
●長さ：約20cm ●直径：約6cm おすすめのヨーロッパ産サラミ各種はこちらから♪
3,500 ～
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 商品名 フィオルディマーゾ社 スペイン産 サラーメ ミラノ ブロック 原材料名 豚肉、食塩、砂糖、香辛料／酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 内容量 約650g-800g 保存方法 要冷蔵 10℃以下で保存してください 原産国 スペイン ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。
味わい深く、芳醇な香り！味、品質共にこだわったスペイン産のサラミが入荷しました！おつまみとしてはもちろん、パンに乗せたり、パスタやピッツァの具材としてもおすすめです♪ 当社ではお客様にご満足いただける高品質で美味しいサラミを世界各国や日本国内から仕入れることに力を注いでいます。
特に新たなラインナップに加わった『スペイン産サラミ各種』はチーズでも大変ご好評いただいているFDM(フィオルディマーゾ社)ブランドです。
イタリア産サラミにとても味わいが近く、自信をもっておすすめできる商品です。
サラミの熟成からくる芳醇な香り、深い味わいをぜひご堪能下さい。
●長さ：約22cm ●直径：約6cm おすすめのヨーロッパ産サラミ各種はこちらから♪
3,500 ～
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 パプリカがきいたスパイシーなイベリコ豚のパテのような熟成サラミです。
常温で柔らかくなるのでアツアツのポテトやパスタに合わせたりバケットに乗せたり、クリームチーズと混ぜたりと様々な用途にお使いいただけます。
スペイン・マヨルカ島の名産として名高いソプラサーダをイベリコ豚のベジョータで作った高級品です！ ミシュラン三つ星レストラン御用達のサラミです。
≪日本で入手できる豚肉加工品図鑑≫料理王国3月号に掲載されました。
商品情報 原産国 スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス 原材料 イベリコ豚ベジョータ赤身肉・イベリコ豚ベジョタ天然腸・塩・パプリカ・砂糖・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム 規格 1パック 約1.0kg（700g?1.3kg） 賞味期限 製造より1年 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 ロースト・パスタ・ピザ・そのまま食べる・焼く・炒める ・ステーキ ・さっと煮る 【メモ】開封後はきっちりとラップ後冷蔵庫で保存下さい。
※大きめ小さめをお申し付けください。
対応できる場合は在庫の中からお選びいたします。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。
ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。
ソブラサーダ・イベリコベジョータ スライスしてバケットにのせるだけでも美味しくいただけますが、ピザやパスタのトッピングやピンチョス、スープのコク出しに、オイル煮に混ぜたり、炒め物など、幅広いお料理にお使い頂けます。
ソブラサーダとはスペインのマヨルカ島の名産品で、豚肉のパテのような熟成生サラミのことを指します。
スペインの主に南寄りの地方では朝食でこのパテを食べることが多く、パンに乗せたり煮込み料理に使われたりします。
一方こちらカサルバのソブラサーダはイベリコ豚ベジョータの肩ロースやロースなどの上質な肉を使用し、塩やパプリカ、ニンニクなどの香辛料と練り合わせて豚の直腸に入れて3ヶ月程熟成されつくられます。
熟成時はチョリソーやサルチチョンと同じようにカビ付けされ発酵され乾燥熟成されます。
カサルバ社は独自の熟成方法をとりいれ、定期的にドングリ（エンシーナセイヨウヒイラ樫）の木で燻しながらカサルバ独自の香りづけをしていきます。
スペイン産のソブラサーダの高級バージョンともいうべきカサルバ社のソブラサーダは三つ星レストラン初め様々な高級レストランのメニューで使われています。
パスタ・ペペロンチーノの仕上げにちぎったソブラサーダを加えてひと混ぜ。
コクと風味が広がります。
シンプルだけど美味しい食べ方。
炙ったバケットにカットしたソブラサーダを乗せて。
ソブラサーダをほんのりオーブンで温めると風味が一段と立ちます。
（焼き過ぎると硬くなりますのでご注意ください） カサルバ社の生ハム類の特徴としましては、スペインの北部のブルゴスからさらにリオハ寄りに位置するために、取引先のパイス・バスク地方の食の影響を受けていることです。
パイス・バスク地方はフランスとスペインにまたがり、世界でもミシュランの星の密度が高いサンセバスティアンをはじめとするビルバオなど高級レストランのメッカであり、フランスのシャルキュトリの影響を受けながら独自のグルメ文化を育んでいる、世界でも有数なグルメ地域といえます。
カサルバ社の製品の品質の高さと美味しさは、世界の食通が集まる本場フランスでも実証されています。
パリの高級デリカショップ・ フォションでも、カサルバ社の製品がハモンイベリコ・ベジョータをはじめサラミ類など多数販売されており、ミシュランの星付きレストランでも多数採用されています。
カサルバの原料を見る目は厳しく、仕込みの季節には毎日イベリコ豚の市場に専門のスタッフを朝早くから派遣をして鮮度の良い肉を仕入れます。
このようにラックに吊しながらトラックで運び、冷却をするのです。
鮮度の良い肉で、質の良いものをチョリソーやサルチチョンに使っています。
腸詰め後は2週間前後ドングリの枝を燻して乾燥させます。
2週間の乾燥後ボデガの上の階に上げられ、じっくりと自然の涼風で熟成をかけていきます。
この界隈の涼風と気候が、良質の乳酸菌を発酵させじっくりと熟成することで、甘みとコクのあるサラミ類に仕上がっていきます。
カサルバ社は、スペインの衛生法でトレーサビリティーの証明法人として認められた証明書「CALICERカリセル」を取得しています。
生ハムやサラミは、1 本1本バーコード付きのバーコードタグで管理され、ロットごとに「製造工程管理表」が付けられ、追跡調査ができるようになっています。
品質の高い生ハム作りに は「豚の品質管理と生産者の管理が欠かせない」ことを熟知しています。
6,500 ～
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 【内容量】 46g(23g×2袋) 【賞味期限】 メーカー製造日より5ケ月(未開封)です。
実際にお届けする商品は、賞味期間は短くなりますのでご了承下さい。
【保存方法】 直射日光、高温多湿をおさけ下さい。
【原材料】 豚肉（デンマーク）、豚脂肪、食塩、粉末水あめ、結着材料（粗ゼラチン、乳たん白）、香辛料／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に乳成分・大豆・豚肉を含む） 【商品説明】 カルダモンやナツメグなど13種類のスパイスでデンマーク産ポークを味付けしました。
スモークした後にじっくり寝かせ、濃厚な旨みと香りを堪能できる上質なサラミに仕上げています。
【メール便に関するご注意】 ご注文の前に、必ずご確認ください。
・商品をばらして詰め合わせた状態での出荷になります。
外箱は付きません。
・メール便は、郵便物と同様に、ポスト投函にて配達するサービスです。
・代金引換は、ご利用できません。
・配達日時のご指定はできません。
・他の商品との同梱はできません。
・出荷後の、紛失・破損等の補償はございません。
・出荷後、保管期間が過ぎ返送となった場合は、 送料と梱包費用の300円(税別)ご請求をさせて頂きます。
また、再送の対応は致しません。
・食品ですので誤ってご注文されたなどの、お客様都合による返品・交換は不可です。
・複数個ご注文の際は、宅配便で発送する場合もございます。
・常温便での配送となります。
チョコレートやキャンディーなど、溶けの保証は致しかねます。
予めご了承ください。
1,368 ～
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 ・8種のパリポリミックス ・母ちゃんのふりかけセット ・母ちゃんのふりかけお試し ・日本山人参茶 商品名 チョリソースライス310g 内容量 310g（1袋） 原材料名 鶏肉（国産）、豚脂肪、結着材料（大豆たん白、でん粉、乳たん白）、糖類（水あめ、砂糖）、香辛料、食塩／トレハロース、調味料（アミノ酸等）、 リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に乳成分・鶏肉・豚肉・大豆を含む） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けてください。
販売者 株式会社ヤミー・フードラボ宮崎県児湯郡高鍋町南高鍋10032−2お問い合わせ先：TEL：0983-35-3013 栄養成分 【100gあたり】 ・エネルギー 435Kcal ・たんぱく質 23.0g ・脂質 30.2g ・炭水化物 17.8g ・食塩相当量 3.5g（この表示値は、目安です。
） 備考 ・賞味期限は、未開封で保存した場合の期限です。
開封後はお早めにお召し上がりください。
・本品製造工場では卵、小麦を含む製品を製造しております。
・開封の際に中の脱酸素剤が熱くなることがありますが、発火することはございません。
・表面や中に見える黒っぽい粒のようなものは、香辛料由来のものです。
・製品の表面に白い粒状のものが見える場合がありますが、調味料・脂肪等が析出したものです。
また、高温時には脂肪が溶け出して べたつく場合がありますが、いずれも品質の異常ではありません。
1,080 ～
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・8種のパリポリミックス ・母ちゃんのふりかけセット ・母ちゃんのふりかけお試し ・日本山人参茶 商品名 チョリソースライス310g 内容量 310g（1袋） 原材料名 鶏肉（国産）、豚脂肪、結着材料（大豆たん白、でん粉、乳たん白）、糖類（水あめ、砂糖）、香辛料、食塩／トレハロース、調味料（アミノ酸等）、 リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に乳成分・鶏肉・豚肉・大豆を含む） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けてください。
販売者 株式会社ヤミー・フードラボ宮崎県児湯郡高鍋町南高鍋10032−2お問い合わせ先：TEL：0983-35-3013 栄養成分 【100gあたり】 ・エネルギー 435Kcal ・たんぱく質 23.0g ・脂質 30.2g ・炭水化物 17.8g ・食塩相当量 3.5g（この表示値は、目安です。
） 備考 ・賞味期限は、未開封で保存した場合の期限です。
変色や風味の劣化等が生じる可能性がございますため、開封後はお早めにお召し上がりください。
・本品製造工場では卵、小麦を含む製品を製造しております。
・開封の際に中の脱酸素剤が熱くなることがありますが、発火することはございません。
・表面や中に見える黒っぽい粒のようなものは、香辛料由来のものです。
・製品の表面に白い粒状のものが見える場合がありますが、調味料・脂肪等が析出したものです。
また、高温時には脂肪が溶け出して べたつく場合がありますが、いずれも品質の異常ではありません。
1,111 ～
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 商品情報名称ソフトサラミソーセージ（ブロック）原材料名【イタリアン】豚肉、食塩、ぶどう糖、香辛料、ワイン／酸化防止剤（ビタミンC）、香料、発色剤（亜硝酸Na、硝酸Na）【ペッパー】豚肉、黒胡椒、食塩、ゼラチン、 ぶどう糖、ワイン、白胡椒／酸化防止剤（エリソルビン酸Na）、香料、 発色剤（亜硝酸Na）【ハーブ】豚肉、食塩、ゼラチン、バジル、タイム、フェンネル、ぶどう糖、ラベンダー、ワイン、黒胡椒、白胡椒／酸化防止剤（エリソルビン酸Na）、香料、発色剤（亜硝酸Na）内容量3本（142g×3）賞味期限パッケージに記載最低30日以上の商品を送らせて頂きます保存方法10℃以下で保存原産国名アメリカ合衆国輸入者オーリツジャパン株式会社東京都中央区東日本橋3-6-5備考クール(冷蔵)便でのお届けとなります【選べる3本セット】ブセット サラミブロック（1本142g）おつまみ パーティー 家呑み 冷蔵 長期保存 アメリカ 直輸入 輸入 熟成 乳酸発酵 BUSSETO salami 乳酸発酵されたさわやかな酸味が特徴のアメリカ産のサラミです。
お好きなサイズにカットしてお召し上がりいただけます。
12
2,592 ～
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 【国産鶏肉のチキンカルパス】国産鶏肉を使用し、国内にて製造したチキンカルパス・ジャーキーです。
着色料・保存料は使っていません。
製造過程に出る端っこなどが入っているため訳あり・業務用となっております。
味・風味など、品質には問題が無い安心の国産カルパスです。
【小腹がすいたときにおすすめ！】こちらの業務用カルパス（かるぱす）はサイズは小さいのに、肉らしい食べ応えがしっかり味わえるカルパスです。
カルパスの鶏肉はさっぱりした肉感。
パサつきが出ないよう脂肪分もバランス良く混ぜ込んでいるので、食べやすいカルパスになっています。
【大容量だから大人数でも楽しめる】1口サイズでも満足感ある食べ応えなので、大人数でシェアするおつまみにはもってこいのカルパスです。
製造過程に出る端っこなどが入っている業務用を大容量パッケージにしました。
このカルパスは国産材料を使用し、品質・味にもこだわってるので大容量でも飽きずに楽しめます。
【お客さん想いのカルパス】カルパスには肉がしっかり詰まってるので、固くて脂っこいイメージがあるかもしれません。
よりたくさんの人にカルパスを楽しんでもらいたいという思いがあったので、なるべく脂っこくない鶏肉をベースとし、子供でも高齢の方でも食べられる柔らかいものに仕上げました。
【さっぱり食感でアレンジ料理に】脂肪分少なめで胡椒辛くないので体にも優しいカルパスになっています。
味は濃すぎず薄すぎず脂っこくなく、食材として料理使いにもちょうどいい味のカルパス！ちくわの中に入れておつまみやおやつにしても美味しくお召し上がりいただけます。
業務用大容量なので刻んだり、混ぜたりアレンジ広がるカルパスです。
【原材料】鶏肉（国産）、豚脂肪（国産）、還元水飴、食塩、大豆たん白、香辛料、ビーフエキス/安定剤（加工澱粉）、調味料（アミノ酸）、保存料（ソルビン酸K）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に牛肉・大豆・鶏肉）
1,480 ～
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 ブラックペッパーが後を引くおいしさのスライスサラミです。
商品詳細内容量1パック：12枚入(50g)×5パック1パックサイズ約24×13×1cm原産国アメリカ産■賞味期間：出荷日より冷蔵30日アレルギー特定原材料当商品には特定原材料および特定原材料に準ずるもの28品目のうち、【豚肉】【ゼラチン】が含まれています※掲載写真と実際の商品は異なる場合がございます。
※商品には国内法により日本語の「輸入シール」が貼付されています。
（一部の雑貨品を除く） 日本語による一括表示シールの貼付について 賞味期限・賞味期間について ご注文内容の変更について メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
3,402 ～
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カタルーニャ地方伝統のサラミソーセージ。
表面には熟成に大きな役割を果たす自然の白かびが付着しています。
商品詳細内容量1袋：約175g×3袋1袋サイズ約40×6cm原産国スペイン産■賞味期間：出荷日より冷蔵60日アレルギー特定原材料当商品には特定原材料および特定原材料に準ずるもの28品目のうち、【乳】【豚肉】が含まれています※掲載写真と実際の商品は異なる場合がございます。
※商品には国内法により日本語の「輸入シール」が貼付されています。
（一部の雑貨品を除く） 日本語による一括表示シールの貼付について 賞味期限・賞味期間について ご注文内容の変更について メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
7,128 ～
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 商品詳細 ◆品名 サラミソーセージ 2種10パックセット 142g×10 アメリカ製 BUSSETO FOODS サラミブロック ◆原産国 アメリカ ◆内容量 イタリアン142g×5パック、ペッパー142g×5パック ◆7大アレルゲン ー ◆賞味期限 冷蔵保存で賞味期限25日以上 ◆詳細 ブセット社は、創業1812年の200年の歴史をもつメーカーです。
イタリアの伝統製法で作られ、アメリカの厳しい品質基準も満たす、安心でおいしいアメリカ産サラミ。
肉好きな方へは好みの大きさにカットできるブロックがおすすめ。
◆ご注意 * 商品には国内法により日本語の「輸入シール」が貼付されています。
（一部の雑貨品を除く） * お客様のモニターの設定により実物の色味と異なって見える可能性がございます。
* メーカー提供サイズ、または実寸サイズを計測しておりますが素材等により個体差がございます。
* こちらの商品はメーカー直送のため、他の商品と別のお届けとなる場合がございます。
10,260 ～
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★★★ 5個セットでのお届けとなります ★★★※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。
※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。
食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。
お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。
※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
3,883 ～
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※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。
※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。
食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。
お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。
※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
1,295 ～
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※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。
※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。
食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。
お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。
※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
1,178 ～
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★★★5袋セットでのお届けとなります ★★★※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。
※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。
食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。
お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。
※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
2,150 ～
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★★★5袋セットでのお届けとなります ★★★※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。
※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。
食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。
お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。
※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
2,150 ～
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※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。
※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。
食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。
お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。
※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
1,502 ～
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 スペインで人気のサラミ、フエ。
白カビで熟成させた、イベリコ豚のサラミです。
カマンベールチーズにも似た風味の粗挽きのフエは熟成感があり、噛むほどにイベリコ豚の脂の甘みが広がります。
カサルバのフエは上品な味わいで、スペインの三ツ星レストランでお料理の素材としても使われているサラミです。
商品情報 原産国 スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス 原材料 イベリコ豚肉、塩、胡椒、亜硝酸Na、砂糖、イベリコ豚天然腸 規格 ●1本 約300g（290?320g） ●長さ 約38cm ●直径 3〜4cm 賞味期限 パッケージに記載 配送温度 冷蔵 【販売メモ】 カットしてお召し上がりください。
カットした後、室温になじませるとより美味しく召し上がれます。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。
ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。
フエ・イベリコ（イベリコ豚の白カビ熟成サラミ）カサルバ スペイン・カタルーニャ地方が発祥のサラミ、「フエ」。
イベリコ豚でフエサラミを作りました。
イベリコ豚の天然豚腸に粗挽きのイベリコ豚を詰めて、白カビ付けして、ほんのりスモークをかけて熟成させたサラミです。
スペインの三ツ星レストランでは、料理の素材として使われるほどで、上品な味わいと熟成感が特徴です。
1本 約350gです。
長さ約38cm、直径：約3〜4cm。
★スペイン大使館主催のスペインワイン＆フード商談会でホテル、レストランなどの業務用のお客さんがテイスティングをした感想です 厚く切っておいしく食べられる本物のフエ。
熟成感があって美味しい。
香り良く香ばしく口の中で広がる脂と熟成感が良くバランスのいい味わい。
熟成香と味わいのバランスが良く口の中に出てくる脂の感じが良い。
フエにイベリコを使うなんて、さすがカサルバ。
フエの中でも上品で美味しい。
香り、味わいともに上品で白カビ感もソフトに感じられ非常に食べやすい。
カサルバのサルチチョンよりも味わいがソフトで優しい感じがする。
1,950 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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