商品説明 名称 黒豆甘露煮 原材料名 黒豆(中国産丹波種黒豆)、砂糖、ソルビット 内容量 固形量：630g／内容総量：1,000g 賞味期間 各商品記載の賞味期限をご覧下さい 保存方法 直射日光をさけ涼しいところに保管 開封後は10℃以下で保存しお早めにお召し上がり下さい 販売者 株式会社山福 大阪市北区 備考商品説明 名称 黒豆甘露煮 原材料名 黒豆(中国産丹波種黒豆)、砂糖、ソルビット 内容量 固形量：630g／内容総量：1,000g 賞味期間 各商品記載の賞味期限をご覧下さい 保存方法 直射日光をさけ涼しいところに保管 開封後は10℃以下で保存しお早めにお召し上がり下さい 販売者 株式会社山福 大阪市北区 備考
4,680 ～
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商品説明 名称 黒豆甘露煮 原材料名 黒豆(中国産丹波種黒豆)、砂糖、ソルビット 内容量 固形量：630g／内容総量：1,000g 賞味期間 各商品記載の賞味期限(現在の在庫品の賞味につきましてはお問合せください) 保存方法 直射日光をさけ涼しいところに保管 開封後は10℃以下で保存しお早めにお召し上がり下さい 販売者 株式会社山福 大阪市北区 備考商品説明 名称 黒豆甘露煮 原材料名 黒豆(中国産丹波種黒豆)、砂糖、ソルビット 内容量 固形量：630g／内容総量：1,000g 賞味期間 各商品記載(現在の在庫品の賞味につきましてはお問合せください) 保存方法 直射日光をさけ涼しいところに保管 開封後は10℃以下で保存しお早めにお召し上がり下さい 販売者 株式会社山福 大阪市北区 備考
2,780 ～
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天恵の気候風土で育まれた丹波黒豆をただ素焼きにした、香ばしく素朴な味のお菓子です。
黒豆ごはんにもご利用できます。
【原材料】黒大豆(国産)【内容量】120g【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】高温多湿を避けて冷暗所で保存【製造者】夜久野物産合計税込￥3,980以上購入で送料無料！
10,989 ～
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天恵の気候風土で育まれた丹波黒豆を、手間ひまかけ砂糖だけで仕上げた甘さ控えめの甘納豆です。
人気の定番商品です。
【原材料】黒大豆（国産）、砂糖【内容量】100g【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】高温多湿を避けて冷暗所で保存【製造者】夜久野物産合計税込￥3,980以上購入で送料無料！
10,918 ～
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天恵の気候風土で育まれた丹波黒豆を、手間ひま掛け砂糖だけで仕上げた甘さ控えめの甘納豆です。
人気の定番商品です。
【原材料】黒大豆（国産）、砂糖【内容量】70g【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】高温多湿を避けて冷暗所で保存【製造者】夜久野物産合計税込￥3,980以上購入で送料無料！
7,973 ～
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天恵の気候風土で育まれた丹波黒豆をただ素焼きにした、香ばしく素朴な味のお菓子です。
黒豆ごはんにもご利用できます。
【原材料】黒大豆(国産)【内容量】70g【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】高温多湿を避けて冷暗所で保存【製造者】夜久野物産合計税込￥3,980以上購入で送料無料！
7,973 ～
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 商品は小田垣商店様のバルク原料詰替商品となります。
弊社充填のため加工者は大津屋商店となります。
新物は出るのですが豆のサイズの関係で「飛切」表記がもしかしたら付かない事が有りますので表記しておりません、御注文いただければ一番大きいサイズを発送いたします 内容量：300g 原産：兵庫県 原材料：丹波種黒大豆（丹波の黒大豆） 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
黒豆の本場 丹波篠山特産（ささやま）老舗（株）小田垣商店の丹波黒豆です。
丹波の黒豆とは篠山地方の特産品で、1685年の書物から丹波の土産としてクロマメと記載されるほど古くから栽培されていました。
天恵の気候風土に培われ、幾多の改良を重ね丹波黒豆は粒型、色合、食味において天下一と広く認識され、滋養豊富にて大豆の覇者として人気を得ています。
丹波豆ですが丹波篠山で作られているから丹波豆ではなく、実は丹波豆とは品種のことです。
ですからどこで作ろうとも丹波豆を名乗ることができます。
岡山産丹波・兵庫産丹波なんて感じです。
最近では中国産の丹波種黒豆なんてのもあります。
大津屋が扱うのは本丹波、篠山に畑を持つ小田垣商店のこだわりの黒豆です。
いまだに機械乾燥ではなく天日乾燥をしているので皮がむけたり、割れたりといったことがなく、初めての方でも簡単に煮ることができます。
味、粒ともに絶品の一品です。
買われたお客様は「今までの丹波はなんだったの？」と云われます。
一度本物を味わってください。
丹波黒大豆は、粒型と味とで日本一を誇る優品であり、いくら煮ても皮がむけず、艶よく煮上がるのが特徴でございます。
色々と料理法はございますが、ごく一般的な煮方をご紹介します。
黒大豆（乾燥） 600g(約5合） さびた釘（布袋に入れて） 15本位 砂糖 500g 醤油 50g位 塩 小さじ1 味料はお好みにより適当に加減して下さい 黒大豆300gの場合は調味量は半量ですが水は1.5リットル位にします。
1 黒豆を水で洗いざるにとります。
2 厚手の大禍に水2.5忿を入れて強火にかけ、沸騰したら調味料全部と、さび釘を入れて火をとめ、黒豆を入れてそのまま5時間ぐらい潰けておく。
3 この禍を中火にかけ、沸騰前に火を弱くして泡をとり、 差し水l1デシリトルぐらいをして、もう一度煮たてて、更に同量の差し水をします。
この間泡は全部とって下さい。
4 落しぶたをした禍にふたをして、ふきこばれないようごく弱火で5〜6時間位煮ます。
(途中でふたはとらないこと。
)煮汁が豆によく含んでからおろします。
煮汁がひたひた位になるのがよろしい。
もし早く煮つまった時は水を足して、又煮つまりが足りない時は更に時間をかけて煮ます。
5 そのまま煮汁につけた状態で一昼夜おいて、充分味を含ませます。
(圧力なべを使用されますと、ごく短時間で煮上ります) あす楽は宅配便のみの配送になります。
1,970 ～
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商品は小田垣商店様のバルク原料詰替商品となります。
弊社充填のため加工者は大津屋商店となります。
新物は出るのですが豆のサイズの関係で「飛切」表記がもしかしたら付かない事が有りますので表記しておりません、御注文いただければ一番大きいサイズを発送いたします 内容量：500g 原産：兵庫県 原材料：丹波種黒大豆（丹波の黒大豆） 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
黒豆の本場 丹波篠山特産（ささやま）老舗（株）小田垣商店の丹波黒豆です。
丹波の黒豆とは篠山地方の特産品で、1685年の書物から丹波の土産としてクロマメと記載されるほど古くから栽培されていました。
天恵の気候風土に培われ、幾多の改良を重ね丹波黒豆は粒型、色合、食味において天下一と広く認識され、滋養豊富にて大豆の覇者として人気を得ています。
丹波豆ですが丹波篠山で作られているから丹波豆ではなく、実は丹波豆とは品種のことです。
ですからどこで作ろうとも丹波豆を名乗ることができます。
岡山産丹波・兵庫産丹波なんて感じです。
最近では中国産の丹波種黒豆なんてのもあります。
大津屋が扱うのは本丹波、篠山に畑を持つ小田垣商店のこだわりの黒豆です。
いまだに機械乾燥ではなく天日乾燥をしているので皮がむけたり、割れたりといったことがなく、初めての方でも簡単に煮ることができます。
味、粒ともに絶品の一品です。
買われたお客様は「今までの丹波はなんだったの？」と云われます。
一度本物を味わってください。
丹波黒大豆は、粒型と味とで日本一を誇る優品であり、いくら煮ても皮がむけず、艶よく煮上がるのが特徴でございます。
色々と料理法はございますが、ごく一般的な煮方をご紹介します。
黒大豆（乾燥） 600g(約5合） さびた釘（布袋に入れて） 15本位 砂糖 500g 醤油 50g位 塩 小さじ1 味料はお好みにより適当に加減して下さい 黒大豆300gの場合は調味量は半量ですが水は1.5リットル位にします。
1 黒豆を水で洗いざるにとります。
2 厚手の大禍に水2.5忿を入れて強火にかけ、沸騰したら調味料全部と、さび釘を入れて火をとめ、黒豆を入れてそのまま5時間ぐらい潰けておく。
3 この禍を中火にかけ、沸騰前に火を弱くして泡をとり、 差し水l1デシリトルぐらいをして、もう一度煮たてて、更に同量の差し水をします。
この間泡は全部とって下さい。
4 落しぶたをした禍にふたをして、ふきこばれないようごく弱火で5〜6時間位煮ます。
(途中でふたはとらないこと。
)煮汁が豆によく含んでからおろします。
煮汁がひたひた位になるのがよろしい。
もし早く煮つまった時は水を足して、又煮つまりが足りない時は更に時間をかけて煮ます。
5 そのまま煮汁につけた状態で一昼夜おいて、充分味を含ませます。
(圧力なべを使用されますと、ごく短時間で煮上ります) あす楽は宅配便のみの配送になります。
3,124 ～
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予約販売品になります。
2023年12月19日頃から順次発送予定となります。
今年度小粒傾向の為、飛切の名前を外させていただいています。
飛切がでましたらば飛切として販売させていただきます。
商品は小田垣商店様のバルク原料詰替商品となります。
弊社充填のため加工者は大津屋商店となります。
新物は出るのですが豆のサイズの関係で「飛切」表記がもしかしたら付かない事が有りますので表記しておりません、御注文いただければ一番大きいサイズを発送いたします 内容量：300g 原産：兵庫県 原材料：丹波種黒大豆（丹波の黒大豆） 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
黒豆の本場 丹波篠山特産（ささやま）老舗（株）小田垣商店の丹波黒豆です。
丹波の黒豆とは篠山地方の特産品で、1685年の書物から丹波の土産としてクロマメと記載されるほど古くから栽培されていました。
天恵の気候風土に培われ、幾多の改良を重ね丹波黒豆は粒型、色合、食味において天下一と広く認識され、滋養豊富にて大豆の覇者として人気を得ています。
丹波豆ですが丹波篠山で作られているから丹波豆ではなく、実は丹波豆とは品種のことです。
ですからどこで作ろうとも丹波豆を名乗ることができます。
岡山産丹波・兵庫産丹波なんて感じです。
最近では中国産の丹波種黒豆なんてのもあります。
大津屋が扱うのは本丹波、篠山に畑を持つ小田垣商店のこだわりの黒豆です。
いまだに機械乾燥ではなく天日乾燥をしているので皮がむけたり、割れたりといったことがなく、初めての方でも簡単に煮ることができます。
味、粒ともに絶品の一品です。
買われたお客様は「今までの丹波はなんだったの？」と云われます。
一度本物を味わってください。
丹波黒大豆は、粒型と味とで日本一を誇る優品であり、いくら煮ても皮がむけず、艶よく煮上がるのが特徴でございます。
色々と料理法はございますが、ごく一般的な煮方をご紹介します。
黒大豆（乾燥） 600g(約5合） さびた釘（布袋に入れて） 15本位 砂糖 500g 醤油 50g位 塩 小さじ1 味料はお好みにより適当に加減して下さい 黒大豆300gの場合は調味量は半量ですが水は1.5リットル位にします。
1 黒豆を水で洗いざるにとります。
2 厚手の大禍に水2.5忿を入れて強火にかけ、沸騰したら調味料全部と、さび釘を入れて火をとめ、黒豆を入れてそのまま5時間ぐらい潰けておく。
3 この禍を中火にかけ、沸騰前に火を弱くして泡をとり、 差し水l1デシリトルぐらいをして、もう一度煮たてて、更に同量の差し水をします。
この間泡は全部とって下さい。
4 落しぶたをした禍にふたをして、ふきこばれないようごく弱火で5〜6時間位煮ます。
(途中でふたはとらないこと。
)煮汁が豆によく含んでからおろします。
煮汁がひたひた位になるのがよろしい。
もし早く煮つまった時は水を足して、又煮つまりが足りない時は更に時間をかけて煮ます。
5 そのまま煮汁につけた状態で一昼夜おいて、充分味を含ませます。
(圧力なべを使用されますと、ごく短時間で煮上ります) あす楽は宅配便のみの配送になります。
1,970 ～
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予約販売品になります。
2023年12月19日頃から順次発送予定となります。
今年度小粒傾向の為、飛切の名前を外させていただいています。
飛切がでましたらば飛切として販売させていただきます。
商品は小田垣商店様のバルク原料詰替商品となります。
弊社充填のため加工者は大津屋商店となります。
新物は出るのですが豆のサイズの関係で「飛切」表記がもしかしたら付かない事が有りますので表記しておりません、御注文いただければ一番大きいサイズを発送いたします 内容量：500g 原産：兵庫県 原材料：丹波種黒大豆（丹波の黒大豆） 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
黒豆の本場 丹波篠山特産（ささやま）老舗（株）小田垣商店の丹波黒豆です。
丹波の黒豆とは篠山地方の特産品で、1685年の書物から丹波の土産としてクロマメと記載されるほど古くから栽培されていました。
天恵の気候風土に培われ、幾多の改良を重ね丹波黒豆は粒型、色合、食味において天下一と広く認識され、滋養豊富にて大豆の覇者として人気を得ています。
丹波豆ですが丹波篠山で作られているから丹波豆ではなく、実は丹波豆とは品種のことです。
ですからどこで作ろうとも丹波豆を名乗ることができます。
岡山産丹波・兵庫産丹波なんて感じです。
最近では中国産の丹波種黒豆なんてのもあります。
大津屋が扱うのは本丹波、篠山に畑を持つ小田垣商店のこだわりの黒豆です。
いまだに機械乾燥ではなく天日乾燥をしているので皮がむけたり、割れたりといったことがなく、初めての方でも簡単に煮ることができます。
味、粒ともに絶品の一品です。
買われたお客様は「今までの丹波はなんだったの？」と云われます。
一度本物を味わってください。
丹波黒大豆は、粒型と味とで日本一を誇る優品であり、いくら煮ても皮がむけず、艶よく煮上がるのが特徴でございます。
色々と料理法はございますが、ごく一般的な煮方をご紹介します。
黒大豆（乾燥） 600g(約5合） さびた釘（布袋に入れて） 15本位 砂糖 500g 醤油 50g位 塩 小さじ1 味料はお好みにより適当に加減して下さい 黒大豆300gの場合は調味量は半量ですが水は1.5リットル位にします。
1 黒豆を水で洗いざるにとります。
2 厚手の大禍に水2.5忿を入れて強火にかけ、沸騰したら調味料全部と、さび釘を入れて火をとめ、黒豆を入れてそのまま5時間ぐらい潰けておく。
3 この禍を中火にかけ、沸騰前に火を弱くして泡をとり、 差し水l1デシリトルぐらいをして、もう一度煮たてて、更に同量の差し水をします。
この間泡は全部とって下さい。
4 落しぶたをした禍にふたをして、ふきこばれないようごく弱火で5〜6時間位煮ます。
(途中でふたはとらないこと。
)煮汁が豆によく含んでからおろします。
煮汁がひたひた位になるのがよろしい。
もし早く煮つまった時は水を足して、又煮つまりが足りない時は更に時間をかけて煮ます。
5 そのまま煮汁につけた状態で一昼夜おいて、充分味を含ませます。
(圧力なべを使用されますと、ごく短時間で煮上ります) あす楽は宅配便のみの配送になります。
3,124 ～
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 内容量：1000g 原産地：北海道 原材料：北海道産黒大豆 形態：袋入り 賞味期限：150日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
和名：ダイズ 漢名：大豆 英名：soybean,soya bean 性状：1年生草本。
5〜15cmの3枚の小葉からなる複葉で、葉柄は長くなります。
主茎は円柱状で多少角張っており、直立して0．4〜1mになります。
蔓性のものもあり、この場合、長いものは2mにもなります。
花は蝶形で白または紫、淡紅色で、花枝ごとに5〜8個を着生します。
英の長さは5cm前後で、中に2〜3個の種子ができます。
種子の長さは6〜11mm、種皮色は黄を主に、黒、茶、緑などがあります。
北海道産黒豆を丹念に香ばしく炒り上げました。
イソフラボン・レシチン・アントシアニンもたっぷり大人の渋み、おやつにお勧めいたします。
あす楽は宅配便のみの配送になります。
2,415 ～
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 近江黒豆は古くから丹波地方で作られていた黒大豆の 種類の中から優良系統の種子選別を繰り返し伝承してきた小田垣商店の黒大豆で 大粒で美味なことが特徴です。
近江地方はその気候風土と生産者気質が手間のかかる黒大豆栽培に適しており 選別種子を使用し、滋賀の生産者によって育て上げられた大粒黒豆を 「近江黒豆」と名づけております。
丹波種と別種になります。
粒先はL玉約10mm玉 煮あがりは黒々と煮あがり、煮やすい豆でございます。
北海道と丹波の間のような感じに 内容量：500g 原産国：日本滋賀県 原材料：近江黒豆 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
黒大豆（乾燥） 600g(約5合） さびた釘（布袋に入れて） 15本位 砂糖 500g 醤油 50g位 塩 小さじ1 味料はお好みにより適当に加減して下さい 黒大豆300gの場合は調味量は半量ですが水は1.5リットル位にします。
1 黒豆を水で洗いざるにとります。
2 厚手の大禍に水2.5忿を入れて強火にかけ、 沸騰したら調味料全部と、さび釘を入れて火をとめ、黒豆を入れてそのまま5時間ぐらい潰けておく。
3 この禍を中火にかけ、沸騰前に火を弱くして泡をとり、 差し水l1デシリトルぐらいをして、もう一度煮たてて、更に同量の差し水をします。
この間泡は全部とって下さい。
4 落しぶたをした禍にふたをして、ふきこばれないようごく弱火で5〜6時間位煮ます。
(途中でふたはとらないこと。
)煮汁が豆によく含んでからおろします。
煮汁がひたひた位になるのがよろしい。
もし早く煮つまった時は水を足して、又煮つまりが足りない時は更に時間をかけて煮ます。
5 そのまま煮汁につけた状態で一昼夜おいて、充分味を含ませます。
(圧力なべを使用されますと、ごく短時間で煮上ります
1,080 ～
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近江黒豆は古くから丹波地方で作られていた黒大豆の 種類の中から優良系統の種子選別を繰り返し伝承してきた小田垣商店の黒大豆で 大粒で美味なことが特徴です。
近江地方はその気候風土と生産者気質が手間のかかる黒大豆栽培に適しており 選別種子を使用し、滋賀の生産者によって育て上げられた大粒黒豆を 「近江黒豆」と名づけております。
丹波種と別種になります。
粒先はL玉約10mm玉 煮あがりは黒々と煮あがり、煮やすい豆でございます。
北海道と丹波の間のような感じに 内容量：1000g 原産国：日本滋賀県 原材料：近江黒豆 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
黒大豆（乾燥） 600g(約5合） さびた釘（布袋に入れて） 15本位 砂糖 500g 醤油 50g位 塩 小さじ1 味料はお好みにより適当に加減して下さい 黒大豆300gの場合は調味量は半量ですが水は1.5リットル位にします。
1 黒豆を水で洗いざるにとります。
2 厚手の大禍に水2.5忿を入れて強火にかけ、 沸騰したら調味料全部と、さび釘を入れて火をとめ、黒豆を入れてそのまま5時間ぐらい潰けておく。
3 この禍を中火にかけ、沸騰前に火を弱くして泡をとり、 差し水l1デシリトルぐらいをして、もう一度煮たてて、更に同量の差し水をします。
この間泡は全部とって下さい。
4 落しぶたをした禍にふたをして、ふきこばれないようごく弱火で5〜6時間位煮ます。
(途中でふたはとらないこと。
)煮汁が豆によく含んでからおろします。
煮汁がひたひた位になるのがよろしい。
もし早く煮つまった時は水を足して、又煮つまりが足りない時は更に時間をかけて煮ます。
5 そのまま煮汁につけた状態で一昼夜おいて、充分味を含ませます。
(圧力なべを使用されますと、ごく短時間で煮上ります
2,138 ～
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 ■商品説明 こころやすらぐ、ほっとするほの甘おやつ 甘すぎず、ほっこりとするようなやさしいおやつは、食べ始めると、思わずパクパクと手がとまりません。
豆の香りはそのままに、やわらかく、ホクホクした食感で豆の中までじっくりと時間をかけて甘みを染み込ませることで甘さ控えめながらも、おいしさとほど良い甘さを感じていただける商品です。
お菓子とは違って、豆の栄養も一緒に摂れるから、とってもヘルシー♪ そのままおやつに食べたり、デザートやお料理のトッピングとしてもおすすめです！ ●有機 ほの甘あずき 55g オーガニックで、おやつにも食べやすい。
北海道産の有機栽培のあずき、有機きび糖にこだわった、お料理以外でもおやつとして食べやすい商品です。
じっくりと、時間をかけて調理をすることで、あずきの香りとまろやかな甘さを引き立てた、やみつきになる商品です。
＜おいしさそのまま、こだわりの蒸し製法＞ 乾燥したあずきを1晩、じっくりと時間をかけて戻していきます。
季節に合わせて時間や温度にまで気を配り、一定の品質を保った最適な条件で生産しています。
また、渋みや苦みのもとになるアクが強いあずきは、蒸し上げる前にあく抜きのひと手間を加えることで、甘さ控えめの味付けを実現しました。
さらに、できるだけミネラルを多く含む有機きび糖にこだわることで、感じる甘さもやさしい甘さになりました。
時間をかけて豆を蒸すことも大切です。
均一にむらなく熱を加えることで、あずきのおいしさを逃さず閉じ込めます。
原材料：有機小豆（北海道産）、有機きび糖 ●ほの甘くろまめ 45g こころやすらぐ、ほっとするほの甘おやつ 昔ながらに親しまれてきた黒豆。
甘すぎず、ほっこりとするようなやさしいおやつは、食べ始めると、思わずパクパクと手がとまりません。
黒豆の香りはそのままに、やわらかく、ホクホクした食感で豆の中までじっくりと時間をかけて甘みを染み込ませることで甘さ控えめながらも、おいしさとほど良い甘さを感じていただける商品です。
＜おいしさそのまま、こだわりの蒸し製法＞ 乾燥した黒豆を1晩、じっくりと時間をかけて戻していきます。
季節に合わせて時間や温度にまで気を配り、一定の品質を保った最適な条件で生産しています。
さらに、北海道産てんさい糖を使用することで、感じる甘さもやさしい甘さになりました。
時間をかけて豆を蒸すことも大切です。
均一にむらなく熱を加えることで、黒豆のおいしさを逃さず閉じ込めます。
＜コウノトリ育む農法で育てられた黒豆＞ 「コウノトリ育む農法」とは、昭和46年に絶滅した「コウノトリ」の野生復帰を目指し、兵庫県豊岡市が取り組む豊かな環境を目指した自然農法です。
おいしい農作物と多様な生き物を育み、コウノトリも住める豊かな文化・地域・環境づくりを目指しています。
例えば生き物が生息しやすいように冬の田んぼにも水を張る「冬期湛水（とうきたんすい）」の実施、育苗段階からの有機質肥料の使用、無農薬または減農薬（作名毒性の低いものにか限る）での栽培をしています。
コウノトリのエサとなる生き物を育て、人と自然が共生する豊かな環境を目指した自然農法です。
ほの甘くろまめの原料の黒豆はこの農法で育てられた黒豆を使用しています。
原材料：黒大豆（兵庫県産、遺伝子組み換えでない）、砂糖、食塩 ■商品DATA 原材料名 上記参照 内容量 上記参照 メーカー だいずデイズ だいずデイズの他商品はこちらから
1,080 ～
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 ■商品説明 いつもの食卓に、もっと大豆を。
蒸してあるから、このまま食べられる！ 「発芽のチカラ」を目覚めさせた、独自技術 北海道の豆を100%使用したスーパー発芽豆は、蒸し豆の価値を高め、より素晴らしい商品をお届けしたいという情熱のもとに開発した、技術の結晶ともいうべき商品です。
そのため、生産の工程には一切の妥協はありません。
「発芽のチカラ」でパワーアップした、おいしさと栄養価にごだわった蒸し大豆です。
大豆を知りつくして、発芽に だいずデイズの発芽技術は研究に研究を重ねて生み出された技術です。
発芽は、植物にとって新しい命の誕生の瞬間です。
発芽初期は大豆の見た目の変化はあまりありませんが、大豆の中では劇的な変化が起きています。
そこに目を付けたのがスーパー発芽大豆です。
大豆を1晩かけて水につけてもどした後、数時間で大豆は発芽して根を出します。
このときに、発芽によってGABAがつくり出され、うま味成分のグルタミン酸も増加するのです。
大豆のことを知り尽くした「だいずデイズ」だからこそ実現できた製法でスーパー発芽大豆は作られています。
おいしさと栄養の最高のバランスへ 大豆を水でもどして、独自の発芽技術により生まれた発芽大豆。
最後の最後まで、そのおいしさと栄養が失われないようにじっくりと時間をかけて蒸し上げていきます。
発芽大豆は「発芽のチカラ」でおいしさを引き出した商品ではありますが、じつは、使っている大豆にもこだわりがあります。
大豆と同じように、黒豆も全国各地から粒の大きさや、香りのよいもの、そして食感がもっちりとして蒸したときの一番おいしい品種を厳選して、北海道のものを使用しています。
発芽大豆では味うことのできない、スーパー発芽黒豆特有の、風味豊かな味わいと、もっちりとした食感をぜひおためしください。
●スーパー発芽大豆 100g 北海道産大豆を100％使用し、大豆の美味しさと栄養を発芽で引き出して、やわらかく蒸し上げました。
大豆の栄養を逃さない、独自の発芽加工技術”新GABAリッチ蒸し製法”で仕上げました。
原材料：大豆（北海道産、遺伝子組換えでない）、食塩、米酢 ●スーパー発芽黒豆 70g 北海道産黒豆を100％使用し、大豆の美味しさと栄養を発芽で引き出して、やわらかく蒸し上げました。
大豆の栄養を逃さない、独自の発芽加工技術”新GABAリッチ蒸し製法”で仕上げました。
原材料：大豆（北海道産、遺伝子組換えでない）、食塩、米黒酢、米酢 ■商品DATA 原材料名 上記参照 内容量 上記参照 メーカー だいずデイズ だいずデイズの他商品はこちらから
1,000 ～
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 ■商品説明 すぐ料理につかえて便利！おいしい北海道のお豆をポクポクに蒸しあげました 浸した乾燥豆を何の加工もせずそのまま缶で蒸しあげました。
蒸し上がりの豆のポクポクさと、美味しさをドライパックでそのままにお届け。
すぐに料理に使えて便利と評判です。
土地の気候などがかかわる農産物。
だからこそ北海道産にこだわっています。
サラダやコンフィなどに。
あえ物や煮物、カレーやシチューに。
●黒豆 140g 北海道産の黒豆をポクポクに蒸しあげました。
原材料 黒豆（北海道産） ●大納言あずき 140g 北海道産の大納言小豆をポクポクに蒸しあげました。
原材料 大納言小豆（北海道産） ●大福豆 130g 北海道の大福豆（おおふくまめ）をポクポクに蒸しあげました。
原材料 大福豆（北海道産） ●大正金時豆 130g 北海道の小豆をポクポクに蒸しあげました。
金時豆はもともと中南米が原産地ですが、今では日本でその美味しさが認められ多く栽培されています。
原材料 大正金時豆（北海道産） ●鶴の子大豆 140g 北海道の大豆をポクポクに蒸しあげました。
大豆の王様。
貴重な北海道産の品種「鶴の子大豆」は大粒で、豆のうまみ・甘みが強い品種です。
原材料 鶴の子大豆（北海道産） ■商品DATA 内容量 140g/130g 原材料 上記参照 メーカー 杉野フーズ 杉野フーズの他商品はこちらから
11,146 ～
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◆商品詳細◆ 名称 黒千石豆 加工地 北海道北竜町 原材料名 黒豆 内容量 25kg 賞味期限 発送より3か月 保存方法 常温で暗所での保管 製造者 北竜町農業協同組合 送料 全国：900円 北海道 700円 ※離島・一部地域は追加送料がかかることがございます 発送について 佐川急便 陸便 自動送信メールのご注意 楽天より自動送信されるメールの後に送られるメールにて詳細はご確認ください
25,800 ～
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 名称 煮豆 内容量 290g×3（1個当たりの固形量：150g） 原材料 黒大豆（丹波産）、砂糖、食塩／重曹 製造者 丸金食品株式会社香川県小豆郡小豆島町西村甲263番地 賞味期限 ラベル記載 保存方法 直射日光、高温を避けて保存して下さい。
栄養成分表示目安（※100g当たり） エネルギー：277kcal、たんぱく質：13.0g、脂質：6.9g、炭水化物：40.7g、食塩相当量：0.1gOLIVE ISLAND オリーブアイランド【 丸金食品 丹波篠山産黒豆煮 商品一覧 】 最高級品「丹波篠山産黒豆」の大粒のみを贅沢に使用。
黒豆の中では最高級品といわれる兵庫県丹波篠山産の中でも大粒だけを選りすぐりました。
じっくりと時間をかけて炊き上げたすっきりとした甘味、黒豆特有のモチモチとした食感は、幅広い世代の方にお召し上がりいただけます。
栄養満点の黒豆煮、お正月に食べるだけではもったいない。
毎日の食卓やお茶うけ、お弁当のおかず等、様々なご用途でお召し上がり頂けます。
丹波篠山産黒大豆の特徴。
・粒が丸くて大粒（当社の黒豆煮は2L以上を使用しています）。
・口当たりがなめらか、モチモチとした粘り気がある。
・タンパク質の含有量が約37％と高い。
（栽培期間が長いため、養分を蓄積しながら成熟するといわれている） ・煮炊きしても品質を損なわない。
熱量 たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム 417kcal 35.3g 19.0g 28.2g 1mg ※黒豆の栄養成分（100g当たり） ≫丹波篠山産黒豆煮 単品（290g/490g）はこちら ■オリーブアイランドでは様々なギフトシーンに最適な商品をご用意しています。
ギフトセット ギフト セット プレゼント 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 内祝 内祝い お祝い返し 記念日 誕生日 お誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 卒業記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 イベント 送別会 歓迎会
4,298 ～
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 ■名 称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
■内容量：300g ■原産地：兵庫県 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「丹波黒大豆」 京都府の丹波地域と兵庫県の丹波地域にまたがる、かつて『丹波の国』と呼ばれた地域で栽培が始まり、他の黒豆にはない極大粒の黒大豆を『丹波黒大豆』と言います。
丹波黒大豆の特徴 1、究極のおいしさ 「世界にある大豆の中で最も大きい品種の一つ」であり、栄養価が高いのはもちろん、モッチリとしていて、口当たりの良い食感がたまりません。
2、厳しい眼 自然の整った環境はもちろん、種まきから収穫まで栽培管理を生産者と意見交換をし、最高で本物の味を常に追求してます。
3、最高の品質 生産から出荷まで、1から管理された品質により「トレーサビリティー」という言葉が流行る前から、安心・安全な商品の提供を続けてきました。
お正月に黒豆を食べるのは 黒大豆を現在でもおなじみの煮豆として食べる習慣が広がったのは、江戸時代の後期になってからと言われています。
「黒は邪気を払い災いを防ぐ」という考えや「1年間まめ(元気、健康)に暮らせるように」という語呂合わせから、縁起物として正月料理になくてはならない一品となりました。
新春を祝う料理ということから、極上の黒大豆として高く評価されている「丹波黒大豆」が選ばれています。
黒豆パワーについて 1、乾物は栄養バランスに優れた食材 良質のたんぱく質…大豆 大豆(乾燥)の約30％はたんぱく質です。
一般的に他の植物性たんぱく質を含む食品は、肉や卵などの動物性たんぱく質に栄養価において劣るのですが、大豆たんぱくには必須アミノ酸がバランスよく含まれており、全く見劣りのしない良質のたんぱく質で「畑の肉」と呼ばれている位です。
血中コレステロールの低下作用、肥満改善効果など様々な健康効果もいわれています。
2、畑のお肉と呼ばれる大豆の力 栄養豊富なノンコレステロール食品 大豆は脂質・炭水化物・食物繊維・カリウム・カルシウム・マグネシウム・鉄・亜鉛・銅・ビタミンE・ビタミンB1・葉酸など様々な栄養素を含んだノンコレステロール食品です。
3、大豆の健康効果 ・たんぱく質(ペプチド)・・・血中コレステロール低下、血圧上昇抑制、肥満防止 ・脂 質・・・善玉コレステロールの増加、記憶力・集中力の増加 ・糖 質・・・ビフィズス菌増殖作用、胃の粘膜保護 ・イソフラボン・・・細胞のガン化を抑制、骨粗鬆症の緩和、更年期障害緩和 ・食物繊維・・・整腸作用、大腸ガン抑制 ・ビタミン・・・成長促進、抗酸化作用 ・カルシウム・・・骨粗鬆症緩和 ・サポニン・・・老化防止、抗ガン作用 ・トリプシンインヒビター・・・糖尿病の予防 ・フィチン酸・・・ガン抑制作用 ・アントシアニン・・・抗酸化作用 丹波黒大豆ごはん 作り方 ＜材 料＞ ・丹波黒大豆(煎り豆)・・・50g ・米・・・3合 ・塩 ・・・小さじ(約5cc) 1杯 ・だし昆布 ・・・適量 お正月はお母さんが楽をするためにあるもの。
そのためにおせち料理があります。
でも、ずっと同じ料理が続くと何かと文句がでるものです。
そんなときに、おかずを少なくおさえることのできる「主食」の豆ごはん。
大粒なので食べ応えがあり栄養価も高い 「高級丹波黒大豆」ごはんはいかがでしょう？えんどうごはんとは違った風味も味わえて 腹持ちの良い「高級丹波黒大豆」ごはんを一度お試し下さい。
黒豆の甘煮 作り方 【1】黒豆を軽く洗います(ザルに入れて洗うと簡単です)。
【2】黒豆500gに対しての煮汁を作ります。
[水]1.5〜2リットル [三温糖]250〜300g [醤油]大さじ4杯ぐらい [塩]小さじ1杯 を入れて強火にかけ、煮汁を作ります。
【3】煮汁ができたら一度火を消して、熱い煮汁の中に先ほど洗った黒豆を入れます。
【4】そのまま火を入れず蓋をします(この保温状態が豆を柔らかくします)。
鍋が冷めたら火を入れ、沸騰する手前まで温め、また火を消して蓋をします。
これを黒豆がお好みの柔らかさになるまで繰り返し、出来上がりです。
1,500 ～
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 安全 安心を心掛け丹誠こめて作りました。
黒大豆（丹波黒種）とその豆を作った加工品（黒豆きな粉、おつまみ黒豆）です。
名称 【ふるさと納税】黒豆と黒豆の加工品 内容量 黒豆きな粉おつまみ黒豆（そのまま食べられます）黒豆【各150g】 賞味期限 商品ラベルに記載 配送温度帯 常温 包装対応 不可 のし対応 不可 提供事業者 中本尚広 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
・市内在住の方に対してお礼の品の贈呈を取りやめております。
ふるさと納税の趣旨に合った取組を進めてまいりますので、ご理解いただきますようお願い申し上げます。
【地場産品該当理由】生駒市内で熱処理・挽き等一連の工程を行っております。
返礼品の重量や付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が市内で行われているものです。
受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載のご住所へ、1〜2週間程度で発送いたします。
7,000 ～
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 安全 安心を心掛け丹誠こめて作りました。
黒大豆（丹波黒種）とその豆を作った加工品（黒豆きな粉、おつまみ黒豆）です。
名称 【ふるさと納税】黒豆と黒豆の加工品 内容量 黒豆きな粉おつまみ黒豆（そのまま食べられます）黒豆【各150g】 賞味期限 商品ラベルに記載 配送温度帯 常温 包装対応 不可 のし対応 不可 提供事業者 中本尚広 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
・市内在住の方に対してお礼の品の贈呈を取りやめております。
ふるさと納税の趣旨に合った取組を進めてまいりますので、ご理解いただきますようお願い申し上げます。
【地場産品該当理由】生駒市内で熱処理・挽き等一連の工程を行っております。
返礼品の重量や付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が市内で行われているものです。
受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載のご住所へ、1〜2週間程度で発送いたします。
1,080 ～
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安全 安心を心掛け丹誠こめて作りました。
黒大豆（丹波黒種）とその豆を作った加工品（黒豆きな粉、おつまみ黒豆）です。
名称 【ふるさと納税】黒豆と黒豆の加工品 内容量 黒豆きな粉おつまみ黒豆（そのまま食べられます）黒豆【各150g】 賞味期限 商品ラベルに記載 配送温度帯 常温 包装対応 不可 のし対応 不可 提供事業者 中本尚広 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
・市内在住の方に対してお礼の品の贈呈を取りやめております。
ふるさと納税の趣旨に合った取組を進めてまいりますので、ご理解いただきますようお願い申し上げます。
【地場産品該当理由】生駒市内で熱処理・挽き等一連の工程を行っております。
返礼品の重量や付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が市内で行われているものです。
受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載のご住所へ、1〜2週間程度で発送いたします。
1,404 ～
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![]() 安全 安心を心掛け丹誠こめて作りました。
黒大豆（丹波黒種）とその豆を作った加工品（黒豆きな粉、おつまみ黒豆）です。
名称 【ふるさと納税】黒豆と黒豆の加工品 内容量 黒豆きな粉おつまみ黒豆（そのまま食べられます）黒豆【各150g】 賞味期限 商品ラベルに記載 配送温度帯 常温 包装対応 不可 のし対応 不可 提供事業者 中本尚広 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
・市内在住の方に対してお礼の品の贈呈を取りやめております。
ふるさと納税の趣旨に合った取組を進めてまいりますので、ご理解いただきますようお願い申し上げます。
【地場産品該当理由】生駒市内で熱処理・挽き等一連の工程を行っております。
返礼品の重量や付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が市内で行われているものです。
受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載のご住所へ、1〜2週間程度で発送いたします。
1,404 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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