商品名【切漬け500g×2袋】白菜キムチ1kg商品内容白菜キムチ（切漬け500g入り）×2個※桃色の無臭袋に入っています。
賞味期限冷蔵庫にて保存10日間※発酵による酸味が強くなってくるための賞味期限です。
冷蔵保存で1ヶ月以内は安心してお召し上がりいただけます。
原材料・あっさり白菜キムチ白菜(国内産)、漬け原材料（唐辛子、砂糖、にんにく、桃、食塩、リンゴ、昆布エキス、カツオ、醤油）/調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・小麦・桃・りんごを含む） ・こってり白菜キムチ白菜(国内産)、漬け原材料（にんにく、唐辛子、桃、あみえび塩辛、きび砂糖、食塩、魚醤、リンゴ、干しえび、酢、しょうが、昆布エキス、酵母エキス、ごま油）、（一部にえび・桃・りんご・ごまを含む） ・甘辛白菜キムチ白菜(国内産)、漬け原材料（にんにく、唐辛子、桃、あみえび塩辛、きび砂糖、食塩、魚醤、リンゴ、干しえび、酢、しょうが、昆布エキス、酵母エキス、ごま油）、（一部にえび・桃・りんご・ごまを含む） ・あっさり辛口白菜キムチ白菜(国内産)、漬け原材料（唐辛子、にんにく、桃、食塩、昆布エキス、カツオ、リンゴ）/調味料（アミノ酸等）、（一部に桃・りんごを含む） ・無添加白菜キムチ白菜(国内産)、漬け原材料（唐辛子、砂糖、桃、にんにく、発酵調味料、食塩、昆布エキス、かつおエキス、シイタケエキス、酵母エキス、生姜）、（一部に桃・小麦を含む） ・うま辛白菜キムチ白菜(国内産)、漬け原材料（唐辛子、にんにく、あみえび塩辛、桃、砂糖、食塩）/調味料（アミノ酸等）、（一部にえび・桃を含む）※急遽、内容量及び原材料を変更させて頂く場合がございます白菜キムチの保存方法なるべく空気に触れないようにラップなどをして、冷蔵庫にて保存すると美味しくお召し上がりいただけます。
※冷凍保存はおススメできません。
※ご到着後、必ず袋からだして保存してください。
1,800 ～
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 商品名【切漬け500g】白菜キムチ商品説明白菜キムチ（切漬け500g入り）×1個※桃色の無臭袋に入っています。
賞味期限冷蔵庫にて保存10日間※発酵による酸味が強くなってくるための賞味期限です。
冷蔵保存で1ヶ月以内は安心してお召し上がりいただけます。
原材料・あっさり白菜キムチ白菜(国内産)、漬け原材料（唐辛子、砂糖、にんにく、桃、食塩、リンゴ、昆布エキス、カツオ、醤油）/調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・小麦・桃・りんごを含む） ・こってり白菜キムチ白菜(国内産)、漬け原材料（にんにく、唐辛子、桃、あみえび塩辛、きび砂糖、食塩、魚醤、リンゴ、干しえび、酢、しょうが、昆布エキス、酵母エキス、ごま油）、（一部にえび・桃・りんご・ごまを含む） ・甘辛白菜キムチ白菜(国内産)、漬け原材料（にんにく、唐辛子、桃、あみえび塩辛、きび砂糖、食塩、魚醤、リンゴ、干しえび、酢、しょうが、昆布エキス、酵母エキス、ごま油）、（一部にえび・桃・りんご・ごまを含む） ・あっさり辛口白菜キムチ白菜(国内産)、漬け原材料（唐辛子、にんにく、桃、食塩、昆布エキス、カツオ、リンゴ）/調味料（アミノ酸等）、（一部に桃・りんごを含む） ・無添加白菜キムチ白菜(国内産)、漬け原材料（唐辛子、砂糖、桃、にんにく、発酵調味料、食塩、昆布エキス、かつおエキス、シイタケエキス、酵母エキス、生姜）、（一部に桃・小麦を含む） ・うま辛白菜キムチ白菜(国内産)、漬け原材料（唐辛子、にんにく、あみえび塩辛、桃、砂糖、食塩）/調味料（アミノ酸等）、（一部にえび・桃を含む）白菜キムチの保存方法なるべく空気に触れないようにラップなどをして、冷蔵庫にて保存すると美味しくお召し上がりいただけます。
※ご到着後、必ず袋からだして保存してください。
※急遽、内容量及び原材料を変更させて頂く場合がございます。
1,000 ～
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 商品名白菜キムチ3kg商品説明白菜キムチ（切漬け500g入り）×6個※桃色の無臭袋に入っています。
賞味期限冷蔵庫にて保存10日間※発酵による酸味が強くなってくるための賞味期限です。
冷蔵保存で1ヶ月以内は安心してお召し上がりいただけます。
原材料・あっさり白菜キムチ白菜(国内産)、漬け原材料（唐辛子、砂糖、にんにく、桃、食塩、リンゴ、昆布エキス、カツオ、醤油）/調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・小麦・桃・りんごを含む） ・こってり白菜キムチ白菜(国内産)、漬け原材料（にんにく、唐辛子、桃、あみえび塩辛、きび砂糖、食塩、魚醤、リンゴ、干しえび、酢、しょうが、昆布エキス、酵母エキス、ごま油）、（一部にえび・桃・りんご・ごまを含む） ・甘辛白菜キムチ白菜(国内産)、漬け原材料（にんにく、唐辛子、桃、あみえび塩辛、きび砂糖、食塩、魚醤、リンゴ、干しえび、酢、しょうが、昆布エキス、酵母エキス、ごま油）、（一部にえび・桃・りんご・ごまを含む） ・あっさり辛口白菜キムチ白菜(国内産)、漬け原材料（唐辛子、にんにく、桃、食塩、昆布エキス、カツオ、リンゴ）/調味料（アミノ酸等）、（一部に桃・りんごを含む） ・無添加白菜キムチ白菜(国内産)、漬け原材料（唐辛子、砂糖、桃、にんにく、発酵調味料、食塩、昆布エキス、かつおエキス、シイタケエキス、酵母エキス、生姜）、（一部に桃・小麦を含む） ・うま辛白菜キムチ白菜(国内産)、漬け原材料（唐辛子、にんにく、あみえび塩辛、桃、砂糖、食塩）/調味料（アミノ酸等）、（一部にえび・桃を含む）※急遽、内容量及び原材料を変更させて頂く場合がございます白菜キムチの保存方法なるべく空気に触れないようにラップなどをして、冷蔵庫にて保存すると美味しくお召し上がりいただけます。
※冷凍保存はおススメできません。
※ご到着後、必ず袋からだして保存してください。
4,980 ～
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 商品内容白菜キムチ（切漬け500g入り）×10個※桃色の無臭袋に入っています。
賞味期限冷蔵庫にて保存10日間※発酵による酸味が強くなってくるための賞味期限です。
冷蔵保存で1ヶ月以内は安心してお召し上がりいただけます。
原材料・あっさり白菜キムチ白菜(国内産)、漬け原材料（唐辛子、砂糖、にんにく、桃、食塩、リンゴ、昆布エキス、カツオ、醤油）/調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・小麦・桃・りんごを含む） ・こってり白菜キムチ白菜(国内産)、漬け原材料（にんにく、唐辛子、桃、あみえび塩辛、きび砂糖、食塩、魚醤、リンゴ、干しえび、酢、しょうが、昆布エキス、酵母エキス、ごま油）、（一部にえび・桃・りんご・ごまを含む） ・甘辛白菜キムチ白菜(国内産)、漬け原材料（にんにく、唐辛子、桃、あみえび塩辛、きび砂糖、食塩、魚醤、リンゴ、干しえび、酢、しょうが、昆布エキス、酵母エキス、ごま油）、（一部にえび・桃・りんご・ごまを含む） ・あっさり辛口白菜キムチ白菜(国内産)、漬け原材料（唐辛子、にんにく、桃、食塩、昆布エキス、カツオ、リンゴ）/調味料（アミノ酸等）、（一部に桃・りんごを含む） ・無添加白菜キムチ白菜(国内産)、漬け原材料（唐辛子、砂糖、桃、にんにく、発酵調味料、食塩、昆布エキス、かつおエキス、シイタケエキス、酵母エキス、生姜）、（一部に桃・小麦を含む） ・うま辛白菜キムチ白菜(国内産)、漬け原材料（唐辛子、にんにく、あみえび塩辛、桃、砂糖、食塩）/調味料（アミノ酸等）、（一部にえび・桃を含む）※急遽、内容量及び原材料を変更させて頂く場合がございます白菜キムチの保存方法なるべく空気に触れないようにラップなどをして、冷蔵庫にて保存すると美味しくお召し上がりいただけます。
※冷凍保存はおススメできません。
※ご到着後、必ず袋からだして保存してください。
8,200 ～
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 商品内容白菜キムチ（切漬け500g入り）×20個※桃色の無臭袋に入っています。
賞味期限冷蔵庫にて保存10日間※発酵による酸味が強くなってくるための賞味期限です。
冷蔵保存で1ヶ月以内は安心してお召し上がりいただけます。
原材料・あっさり白菜キムチ白菜(国内産)、漬け原材料（唐辛子、砂糖、にんにく、桃、食塩、リンゴ、昆布エキス、カツオ、醤油）/調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・小麦・桃・りんごを含む） ・こってり白菜キムチ白菜(国内産)、漬け原材料（にんにく、唐辛子、桃、あみえび塩辛、きび砂糖、食塩、魚醤、リンゴ、干しえび、酢、しょうが、昆布エキス、酵母エキス、ごま油）、（一部にえび・桃・りんご・ごまを含む） ・甘辛白菜キムチ白菜(国内産)、漬け原材料（にんにく、唐辛子、桃、あみえび塩辛、きび砂糖、食塩、魚醤、リンゴ、干しえび、酢、しょうが、昆布エキス、酵母エキス、ごま油）、（一部にえび・桃・りんご・ごまを含む） ・あっさり辛口白菜キムチ白菜(国内産)、漬け原材料（唐辛子、にんにく、桃、食塩、昆布エキス、カツオ、リンゴ）/調味料（アミノ酸等）、（一部に桃・りんごを含む） ・無添加白菜キムチ白菜(国内産)、漬け原材料（唐辛子、砂糖、桃、にんにく、発酵調味料、食塩、昆布エキス、かつおエキス、シイタケエキス、酵母エキス、生姜）、（一部に桃・小麦を含む） ・うま辛白菜キムチ白菜(国内産)、漬け原材料（唐辛子、にんにく、あみえび塩辛、桃、砂糖、食塩）/調味料（アミノ酸等）、（一部にえび・桃を含む）※急遽、内容量及び原材料を変更させて頂く場合がございます白菜キムチの保存方法なるべく空気に触れないようにラップなどをして、冷蔵庫にて保存すると美味しくお召し上がりいただけます。
※冷凍保存はおススメできません。
※ご到着後、必ず袋からだして保存してください。
15,000 ～
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 工場スタッフが、昼食時に食しているキムチで、だしがしっかり出ている【おふくろキムチ】と、すりおろしたリンゴたっぷりの【定番キムチ】 のタレをミックスしたキムチで、工場スタッフは"このキムチが一番美味しい〜〜♪ "と絶賛しているキムチです。
ウチの社長の 逸品誕生ストーリー ___vol.5 昔私の家族は父、母を含め8人家族でした、母はキムチを作る時一度にだいたい20kg〜30kgを漬けていました。
ヤンニョン（キムチのタレのことをこう呼びます）を作る時は家中にかつおとじゃこでだし汁をつくる臭いが充満します、そのあとはにんにくと生姜をおろすにおいです。
小学校のころは母がキムチを作りだすとよくそばに行ってつくりたてのキムチをよく食べたものです。
この作りたてのキムチを横に切るのではなくて縦に裂いて（白菜の白い芯のほうから葉の方向に手で裂きます）これをまるめて食べるのです。
“この食べ方が一番おいしいよ” 母はよくこう言っていました。
このキムチはだしがよくきいているので熟成してからいろいろな料理の食材として使っていただくとさらにおいしくお召し上がりいただけることと思います。
わたし（西原）の母が作ってくれていたレシピーそのまま オーソドックスなキムチです！ 熟成すると豚キムチ、キムチ鍋、ラーメン、煮魚などにはとってもよく合い、なにかと楽しめるキムチ！ 定番の白菜キムチより甘さ控えめですので作りたてよりは熟成させてからお召し上がることをおすすめいたします。
（最低でも冷蔵庫で3〜4日位は低温熟成させてください） このおふくろキムチのタレ ＋ 定番白菜キムチのタレ 瀬戸内のアミエビ、長野・青森のりんごを たっぷり使った定番キムチ。
絶妙なバランスをお楽しみ下さい。
昔から親しまれているキムチといえばやっぱり白菜キムチ。
よく熟して酸味のきつくなったキムチ（15日〜1ヶ月位）は豚キムチや、ラーメン、キムチ鍋などにお使い下さい。
ラーメンに入れる場合はキムチを先に、スープと一緒に煮込んでからお召し上がりください。
この味の違う2つの キムチのタレをミックス！ 使いやすいカットでお届けします。
内容量 1Kg まかない白菜キムチ 原材料 白菜（国産）、唐辛子、にんにく、アミエビ、生姜、りんご、砂糖、いりこ、鰹節、塩、調味料（アミノ酸等） 賞味期限 要冷蔵、製造日より8日 取り扱い上の注意 要冷蔵 [韓国食品 惣菜]
1,382 ～
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 【送料込】お中元 お歳暮 父の日 母の日 敬老の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 ふくしま PC用 お中元 お歳暮 父の日 母の日 敬老の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 ふくしま 株漬けの本格白菜キムチ「極」の2袋セット。
キムチの製造方法には「切漬け」と「株漬け」という方法があります。
「切漬け」は白菜をカットしてから下漬けやキムチの具材をを混ぜ合わせ、 ほとんどの工程を機械で行うため大量生産に向いています。
一方「株漬け」は、カットせずに下漬けを行い、下漬けの後、手作業で白菜の葉一枚一枚の間にヤンニョムを挟み込み熟成します。
白菜の下処理から熟成までのほとんどの工程を手作業で行い「切漬け」に比べると効果で、自宅で食べやすい大きさに切る必要が有り不便ですが、本格的なキムチの味を楽しめます。
新鮮なアミの塩辛で奥深い風味とコクと、桃と林檎のとろける甘さを加えた濃厚な薬念（ヤンニョム）。
口に入れた瞬間は白菜の甘みを感じ、その後ヤンニョムの辛さを感じることができます。
食べやすい大きさにカットしてお召し上がりください。
白菜キムチ「極」2袋セット 名称 白菜キムチ 内容量 白菜キムチ 450g×2袋 原材料 白菜、漬け原材料〔大根、唐辛子、生姜、りんご、糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、桃、あみの塩辛、にら、松の実、魚醤、ネギ〕、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部にりんご、桃を含む） 配送方法 冷蔵便 賞味期限 製造日より10日 製造元 西野屋食品株式会社 （福島県いわき市常磐上矢田町田端8?1） アレルゲン なし
3,900 ～
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 商品説明名称【宗家】白菜キムチ 5Kg 内容量5kg原材料白菜、大根、にんにく、唐辛子粉、長葱、胡麻、生姜、アミエキス、食塩、アミの塩辛、調味料、食塩※アミの塩辛および、アミエキスが入っております。
えびアレルギーのある方はご注意下さい。
原産国韓国賞味期限別途表示 （美味しく食べられる目安の表示です）保存方法 冷蔵(10 ℃以下)にて保管してください。
特徴 白菜を丸ごと漬け込んだおなじみのキムチです。
たっぷりの薬味が日を追うごとに味に深みを与えます。
白菜の葉一枚一枚をぬり込んでいるので、しっかり味もつき、日ごとに風味も増します。
熟成する過程もお楽しみください。
----------------------------------------------キムチといえば、ポギキムチ。
芯の部分はキムチチャーハンに入れて食べるのとおいしいです。
新鮮なうちに食べてもおいしいし、発酵してから、チゲにしたりキムチチヂミにしてもおいしいです〜〜〜。
韓国本場キムチ【宗家/ジョンガ】白菜キムチ5Kg 宗家白菜キムチ5Kg 1
5,500 ～
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 セット内容 1KG 挟み込み白菜キムチ 原材料 白菜、大根、りんご、アミ塩、にんにく、生姜、セリ、ニラ、砂糖、塩、調味料（アミノ酸等） 賞味期限 製造日より8日間 発送 このキムチは唐辛子を熱殺菌せずにつくりますので、発酵が早く、 春から秋ごろまでは商品到着時でも酸味がでていることがあります。
熟してからがおいしいキムチです。
酸味の苦手な方はちょっとご遠慮ください。
[韓国食材 珍味 食品 惣菜] 辛さ評価 6 キムチの食べごろの目安 キムチは乳酸発酵食品ですので、ある程度熟成してから召し上がる方法をお勧めします。
熟成の目安としましては、低温（冷蔵庫）で4〜10日位、又少し酸味がでてくる10〜14日位をだいたいの目安として下さい。
ですから酸味の苦手な方はこの期間で食べきられることをお勧めします。
又この期間を過ぎましても気候・温度等で酸味が出やすい時や出にくい時があります。
本場韓国では少し酸味が出てきた時が一番おいしいと言われています。
『キムチヌン イゴヤ マシイッタ！』 この言葉は韓国語で『キムチは熟してからがおいしい！』 と言う意味です。
酸味の出たキムチは・・ 酸味の出たキムチは豚肉や鶏肉と炒めたり（当社の焼肉のタレを加えて頂くとGOOD！）、 魚（鯵・鯖・鰯・太刀魚）と一緒に煮つけてもおいしいです。
魚を煮付けは、魚・キムチ・水を同時に入れ、味付けは醤油（または味噌）と砂糖だけで結構です。
又、少し多めの水にキムチや豚肉（あさり、えび等の魚貝類も可）、トーフなどを入れ、 ゴマ油を少し加えて煮込んで頂くとおいしいキムチチゲができます(ブイヨンスープや鳥がらスープ（顆粒）があれば少し加えて塩か味噌で味を整えて下さい)。
これらは新しいキムチを使うとおいしくできませんので、熟成して少し酸味が出てきたものをご使用ください。
少し酸味が出てきたキムチは、サラダ油とゴマ油で強火でかるく 炒めて頂くと少しの酸味は抜けます。
その他おすすめ料理法 その他熟成したキムチは ≪キムチラーメン・キムチ焼き飯・ キムチ鍋≫に！ 炒めたキムチで ≪キムチおにぎり・キムチの海苔巻・トーフキムチ・キムチ餃子・キムチ春巻き≫etc・・ まさに熟成したキムチは、“食材の王様！”と言っても過言ではないでしょう。
キムチの汁に粘りが出るのは・・・【乳酸菌について】 キムチに含まれる乳酸菌には二つの種類があります。
1 乳酸球菌（ロイコストック メセンテロイズ）と 2 乳酸桿菌（ラクトバチリス、ブルガリス）などで 1 は球形で乳酸発酵の初期に多く増えます。
2 は楕円形をしていて乳酸球菌が増えてから後に増えていきます。
乳酸球菌の捻出物（排泄物）は糖類で（アミノ酸）これがおいしさのもとになります。
ただこの排出物は糖分ですので、糸をひくようなねばりがあります。
これが まれに腐敗して糸を引いているのと間違えられることがあります。
この現象は製造後何日たてば こうなるというものではなく製造時の 気温 湿度 製造時の初発の菌数（乳酸球菌の初発菌数）などでその時その時で変わってきます。
逆な発想をするとキムチの汁にねばりがある時は一番乳酸球菌が多くアミノ酸が豊富でおいしいと言う事になります。
この乳酸球菌がいっぱいになってくると乳酸桿菌の活動が活発になります、この乳酸桿菌の排泄物からは酸味とガス（袋にいれている時などはふくらんできます）もだします。
ただこの乳酸桿菌もヨーグルトなどに多くふくんでいる乳酸菌ですので もちろん体にはいい乳酸菌であることは間違いないです。
白菜キムチ 挟み込みキムチ （1kg） 韓国キムチ 熟成 キムチ 熟成キムチ 白菜漬け物 贅沢キムチ おつまみ 珍味 韓国食材 韓国食品 冷蔵 激旨 韓国 韓国料理 おかず 漬物 業務用キムチ 業務用サイズ白菜キムチ 挟み込みキムチ 1kg 韓国キムチ 熟成 キムチ 熟成キムチ 白菜漬け物 贅沢キムチ おつまみ 珍味 韓国食材 韓国食品 冷蔵 激旨 韓国 韓国料理 おかず 漬物 業務用キムチ 業務用サイズ 乳酸菌たっぷり！いろんな料理にアレンジ出来る 千切りにした大根を味付けし、 白菜に一枚一枚丁寧に挟み込んだ絶品！ 大根を千切りにして軽く塩をし 水分を抜いた千切りに唐辛子、にんにくなどで味付けしてこれを白菜に挟み込むキムチです。
このキムチは後者で熟していくほどに白菜に旨みがのっていきます。
イコール乳酸菌もたっぷりというわけです。
酸味がほどほどにのったころが食べごろです。
大根のおいしさと加えて、薬味による乳酸菌の働きで絶妙の味を引き出しています。
このキムチは、こだわりの焼き肉店で愛用頂いております。
りんご・なし・柿・なつめなどをたっぷり使い、タンパクとしてはアミジオ(魚釣りに使うアミエビ)を使います。
またダシを取るときには牛肉や牛骨を使うこともあります。
代表的なものでは、いわし・鯖・ぐち・太刀魚等の塩辛等を使います。
唐辛子を混ぜるときに使うダシはかつお・昆布・ぶりのあらなどを煮込んだものから取ります。
魚に含まれるタンパク質がキムチの乳酸発酵を促進します。
1,296 ～
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[商品名] 自家製 韓国産 チャンジャ [内容量] 500g [原材料] タラの胃、唐辛子、水飴、にんにく、砂糖、生姜、混合薬味、いりごま/調味料（アミノ酸）、※原材料の一部にエビを含む [賞味期限] 別度表記 [保存方法] 要冷蔵10℃以下 [商品説明] 珍味チャンジャを食べたことはありますか？ 旨い自家製チャンジャは 病み付きになるこの特製辛口が評判の秘密！ 熟成後更に味付けで辛味の中に旨みを追求！ 新鮮な原料を使い、発酵工程を長くすることでチャンジャの歯応えや風味が格別です。
肉厚がしっかりとした 美味しい食感 居酒さんでおつまみとして定番で置いてあります。
食べたことない方は、このコリコリ食感がたまらなくなるはず！ 見た目、かおりともに食欲そそられまる、ご飯にもお酒にも合うファンの多い大人気商品です アミノ酸たっぷりの栄養食品チャンジャを使ったお料理 1.そのままでも美味しい 2.ごま油・白ごま・きざみネギを入れていただいても美味！ 3.韓国海苔でくるんで韓国風手巻き 4.お茶漬け、キムチ鍋に入れても絶品です。
この値段でこの品質、お買い得！ ◇納入実績 ◇ レストラン、食堂、ホテル、和食、旅館、焼肉屋、韓国食品,韓国食材屋,韓国焼肉屋など… ◇販売者: family foods コリア・タウン
2,550 ～
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 商品詳細 【商品内容】 キムチ3種セット ■はくさいキムチ(刻み) 原材料名：白菜、漬け原料(大根、砂糖、唐辛子、アップルクリーム、ニンニク、水飴、生姜、長ネギ、アミ塩辛、食塩、イカ塩辛、いりゴマ、パプリカ、昆布ダシ、オイスターソース)調味料(アミノ酸等)増粘多糖類(一部に小麦・エビを含む) 原産国：白菜(日本産) ■キャベツキムチ(刻み) 原材料名：キャベツ、漬け原材料(大根、砂糖、アップルクリーム、唐辛子、食塩、長ネギ、ニラ、アミ塩辛、にんにく、いりごま、生姜)調味料(アミノ酸等)酸味料(一部にエビを含む) 原産国：キャベツ(日本産) ■大根カクテキ(刻み) 原材料名：大根、漬け原材料(砂糖、唐辛子、アップルクリーム、玉ネギ、水飴、ニンニク、食塩、生姜、いりごま、イワシエキス、アミ塩辛、イカ塩辛、ニラ、長ネギ)調味料(アミノ酸等)増粘多糖類(一部にエビを含む) 原産国：大根(日本産) 内容量：各200g 保存方法：要冷蔵 4℃以下 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
♪Q＆A よくある質問 【配送方法】 クール便：冷蔵北海道札幌市ではもちろん、全国でもキムチで有名な【トトリフーズ】のオリジナルキムチです。
有名ですが、手軽に購入ができず、手に入りにくい希少なキムチ。
そのままでも絶品！料理に使っても絶品！の最高峰のキムチです。
【トトリフーズ】は、北海道ではもちろん、全国でも知る人ぞ知るキムチの有名店です。
発売以来、たくさんの方に御好評いただいている【トトリフーズ】のキムチは、韓国伝統の味を守りつつ、日本人向けに改良し、酸味を抑えた【トトリフーズ】ならではの逸品です。
北海道ではもちろん有名ですが、実は焼肉屋さんや、札幌市の一部のお肉屋さんでしか手に入らない貴重なキムチでもあります。
また、キムチの材料も取り扱っているのでキムチに興味のある方が良く訪れるそうです。
※【トトリフーズ】のキムチは辛口です。
■ 甘熟！白菜キムチ 発売以来、多くの方々に喜ばれている『甘熟はくさいキムチ』です。
防腐剤を一切使用せずに、乳酸発酵させた手作りの白菜キムチは、韓国伝統の味を守りつつ、更にやや酸味を抑えて日本人向けに味付けされているのが【トトリフーズ】ならではの逸品です。
原料の白菜も国内産(主に北海道空知産)の白菜を使用しています。
時間が経つ事に醗酵が進み酸っぱくなりますが、そんな酸味が強くなった白菜キムチも、鍋にしたり、炒め物にしたりして食べると美味しくお召し上がりになれます。
■ 元祖！キャベツキムチ 【トトリフーズ】のオリジナルキムチの1つの、元祖キャベツキムチです。
何と言ってもキャベツのシャキシャキ感が心地よくて、他のキムチでは味わう事の出来ない食感がキャベツキムチの特徴です。
このシャキシャキした食感は発酵が進んでも損なわれることがありませんので、食べきるまでシャキシャキの食感を楽しむことが出来ます。
元祖キャベツキムチは防腐剤を一切使用せずに天然発酵させた手作りの逸品で、素材の持つ甘味を生かしているので、甘さを感じる分、強い辛さが後から押し寄せるキムチです。
■ 極上！大根カクテキ 【トトリフーズ】の評判が良くリピート率が高いキムチの1つの大根カクテキです。
食べた瞬間「これが本当にキムチなの？」と思わずつぶやきそうになる程、辛さよりもフルーティさを味わう事が出来るキムチです。
食感もよくシャキシャキとコリコリが味わえて、程よい辛さも相まってどんどん食べれてしまえる絶品カクテキです。
防腐剤を一切使用せずに天然発酵させた手作りの逸品で、焼き肉店でしか味わえない本場の美味しさをお楽しみいただけます。
北海道を中心に厳選した素材選びと、韓国伝統の味を日本人好みに調理した【トトリフーズ】オリジナルのキムチです。
調味液を使わずに、素材からでた甘味と水分が美味しい調和を作ってくれています。
ご飯のおともとしてはもちろん、お酒の肴として食べたり、キムチ鍋やキムチ炒飯、牛丼や納豆等様々な素材・料理に合わせる事が出来るのがキムチの良い所です。
【トトリフーズ】のキムチは防腐剤を使用せず、乳酸発酵させているのも特徴で、全て手作りで作られています。
※元々キムチは乳酸菌を含む為に、腸内環境を改善する働きがあるといわれておりますので、食べ過ぎには御気を付け下さい。
ご飯のおかずとして食べれば何杯でも食べれてしまいそうな辛くて美味しいキムチです！【トトリフーズ】のキムチは日本人に合った、日本人が求める美味しいキムチです！！ 甘味と旨味、そして辛味が見事に調和して、酸味を抑えたキムチです。
全て手作りなので、機械で製造されたキムチとはやはり違います。
辛さが際立つキムチですが、【トトリフーズ】のキムチは辛さだけでなく、野菜の甘味と旨味もしっかりと味わえる最高峰のキムチです。
通常焼肉屋さんでしか味わえない【トトリフーズ】のキムチをどうぞ御賞味下さい！
1,480 ～
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 商品詳細 【商品内容】 はくさいキムチ 原材料名：白菜、漬け原料(大根、砂糖、唐辛子、アップルクリーム、ニンニク、水飴、生姜、長ネギ、アミ塩辛、食塩、イカ塩辛、いりゴマ、パプリカ、昆布ダシ、オイスターソース)調味料(アミノ酸等)増粘多糖類(一部に小麦・エビを含む) 原産国：白菜(日本産) 内容量：1kg 保存方法：要冷蔵 4℃以下 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
※刻みカットされていませんので、お召し上がりになる時に食べやすい大きさにカットしてお召し上がりください。
♪Q＆A よくある質問 【配送方法】 クール便：冷蔵北海道札幌市ではもちろん、全国でもキムチで有名な【トトリフーズ】のオリジナルキムチです。
有名ですが、手軽に購入ができず、手に入りにくい希少なキムチ。
そのままでも絶品！料理に使っても絶品！の最高峰のキムチです。
【トトリフーズ】は、北海道ではもちろん、全国でも知る人ぞ知るキムチの有名店です。
発売以来、たくさんの方に御好評いただいている【トトリフーズ】のキムチは、韓国伝統の味を守りつつ、日本人向けに改良し、酸味を抑えた【トトリフーズ】ならではの逸品です。
北海道ではもちろん有名ですが、実は焼肉屋さんや、札幌市の一部のお肉屋さんでしか手に入らない貴重なキムチでもあります。
また、キムチの材料も取り扱っているのでキムチに興味のある方が良く訪れるそうです。
キムチ ※【トトリフーズ】のキムチは辛口です。
日本ではキムチの存在は知られていても、辛さや香りが日本人の味覚に合わなかったことから馴染みが無かったと言われてます。
名称もキムチではなく、朝鮮漬けと呼ばれる事が多かったです。
しかし、激辛ブームに伴い日本人好みの味に改良されたキムチが生産され、人気に火が付きました。
激辛ブームが沈静化しても一定の人気を保ち、現在でも漬物のジャンルとして多くのキムチが消費されています。
■ 甘熟！白菜キムチ 発売以来、多くの方々に喜ばれている『甘熟はくさいキムチ』です。
防腐剤を一切使用せずに、乳酸発酵させた手作りの白菜キムチは、韓国伝統の味を守りつつ、更にやや酸味を抑えて日本人向けに味付けされているのが【トトリフーズ】ならではの逸品です。
原料の白菜も国内産(主に北海道空知産)の白菜を使用しています。
時間が経つ事に醗酵が進み酸っぱくなりますが、そんな酸味が強くなった白菜キムチも、鍋にしたり、炒め物にしたりして食べると美味しくお召し上がりになれます。
北海道を中心に厳選した素材選びと、韓国伝統の味を日本人好みに調理した【トトリフーズ】オリジナルのキムチです。
調味液を使わずに、素材からでた甘味と水分が美味しい調和を作ってくれています。
ご飯のおともとしてはもちろん、お酒の肴として食べたり、キムチ鍋やキムチ炒飯、牛丼や納豆等様々な素材・料理に合わせる事が出来るのがキムチの良い所です。
【トトリフーズ】のキムチは防腐剤を使用せず、乳酸発酵させているのも特徴で、全て手作りで作られています。
※元々キムチは乳酸菌を含む為に、腸内環境を改善する働きがあるといわれておりますので、食べ過ぎには御気を付け下さい。
ご飯のおかずとして食べれば何杯でも食べれてしまいそうな辛くて美味しいキムチです！【トトリフーズ】のキムチは日本人に合った、日本人が求める美味しいキムチです！！ 甘味と旨味、そして辛味が見事に調和して、酸味を抑えたキムチです。
全て手作りなので、機械で製造されたキムチとはやはり違います。
辛さが際立つキムチですが、【トトリフーズ】のキムチは辛さだけでなく、野菜の甘味と旨味もしっかりと味わえる最高峰のキムチです。
通常焼肉屋さんでしか味わえない【トトリフーズ】のキムチをどうぞ御賞味下さい！
1,820 ～
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 商品詳細 【商品内容】 はくさいキムチ(刻み) 原材料名：白菜、漬け原料(大根、砂糖、唐辛子、アップルクリーム、ニンニク、水飴、生姜、長ネギ、アミ塩辛、食塩、イカ塩辛、いりゴマ、パプリカ、昆布ダシ、オイスターソース)調味料(アミノ酸等)増粘多糖類(一部に小麦・エビを含む) 原産国：白菜(日本産) 内容量：200g×2パック 保存方法：要冷蔵 4℃以下 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
♪Q＆A よくある質問 【配送方法】 クール便：冷蔵北海道札幌市ではもちろん、全国でもキムチで有名な【トトリフーズ】のオリジナルキムチです。
有名ですが、手軽に購入ができず、手に入りにくい希少なキムチ。
そのままでも絶品！料理に使っても絶品！の最高峰のキムチです。
【トトリフーズ】は、北海道ではもちろん、全国でも知る人ぞ知るキムチの有名店です。
発売以来、たくさんの方に御好評いただいている【トトリフーズ】のキムチは、韓国伝統の味を守りつつ、日本人向けに改良し、酸味を抑えた【トトリフーズ】ならではの逸品です。
北海道ではもちろん有名ですが、実は焼肉屋さんや、札幌市の一部のお肉屋さんでしか手に入らない貴重なキムチでもあります。
また、キムチの材料も取り扱っているのでキムチに興味のある方が良く訪れるそうです。
キムチ ※【トトリフーズ】のキムチは辛口です。
日本ではキムチの存在は知られていても、辛さや香りが日本人の味覚に合わなかったことから馴染みが無かったと言われてます。
名称もキムチではなく、朝鮮漬けと呼ばれる事が多かったです。
しかし、激辛ブームに伴い日本人好みの味に改良されたキムチが生産され、人気に火が付きました。
激辛ブームが沈静化しても一定の人気を保ち、現在でも漬物のジャンルとして多くのキムチが消費されています。
■ 甘熟！白菜キムチ 発売以来、多くの方々に喜ばれている『甘熟はくさいキムチ』です。
防腐剤を一切使用せずに、乳酸発酵させた手作りの白菜キムチは、韓国伝統の味を守りつつ、更にやや酸味を抑えて日本人向けに味付けされているのが【トトリフーズ】ならではの逸品です。
原料の白菜も国内産(主に北海道空知産)の白菜を使用しています。
時間が経つ事に醗酵が進み酸っぱくなりますが、そんな酸味が強くなった白菜キムチも、鍋にしたり、炒め物にしたりして食べると美味しくお召し上がりになれます。
北海道を中心に厳選した素材選びと、韓国伝統の味を日本人好みに調理した【トトリフーズ】オリジナルのキムチです。
調味液を使わずに、素材からでた甘味と水分が美味しい調和を作ってくれています。
ご飯のおともとしてはもちろん、お酒の肴として食べたり、キムチ鍋やキムチ炒飯、牛丼や納豆等様々な素材・料理に合わせる事が出来るのがキムチの良い所です。
【トトリフーズ】のキムチは防腐剤を使用せず、乳酸発酵させているのも特徴で、全て手作りで作られています。
※元々キムチは乳酸菌を含む為に、腸内環境を改善する働きがあるといわれておりますので、食べ過ぎには御気を付け下さい。
ご飯のおかずとして食べれば何杯でも食べれてしまいそうな辛くて美味しいキムチです！【トトリフーズ】のキムチは日本人に合った、日本人が求める美味しいキムチです！！ 甘味と旨味、そして辛味が見事に調和して、酸味を抑えたキムチです。
全て手作りなので、機械で製造されたキムチとはやはり違います。
辛さが際立つキムチですが、【トトリフーズ】のキムチは辛さだけでなく、野菜の甘味と旨味もしっかりと味わえる最高峰のキムチです。
通常焼肉屋さんでしか味わえない【トトリフーズ】のキムチをどうぞ御賞味下さい！
1,080 ～
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 商品詳細 【商品内容】 はくさいキムチ 原材料名：白菜、漬け原料(大根、砂糖、唐辛子、アップルクリーム、ニンニク、水飴、生姜、長ネギ、アミ塩辛、食塩、イカ塩辛、いりゴマ、パプリカ、昆布ダシ、オイスターソース)調味料(アミノ酸等)増粘多糖類(一部に小麦・エビを含む) 原産国：白菜(日本産) 内容量：500g 保存方法：要冷蔵 4℃以下 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
※刻みカットされていませんので、お召し上がりになる時に食べやすい大きさにカットしてお召し上がりください。
♪Q＆A よくある質問 【配送方法】 クール便：冷蔵北海道札幌市ではもちろん、全国でもキムチで有名な【トトリフーズ】のオリジナルキムチです。
有名ですが、手軽に購入ができず、手に入りにくい希少なキムチ。
そのままでも絶品！料理に使っても絶品！の最高峰のキムチです。
【トトリフーズ】は、北海道ではもちろん、全国でも知る人ぞ知るキムチの有名店です。
発売以来、たくさんの方に御好評いただいている【トトリフーズ】のキムチは、韓国伝統の味を守りつつ、日本人向けに改良し、酸味を抑えた【トトリフーズ】ならではの逸品です。
北海道ではもちろん有名ですが、実は焼肉屋さんや、札幌市の一部のお肉屋さんでしか手に入らない貴重なキムチでもあります。
また、キムチの材料も取り扱っているのでキムチに興味のある方が良く訪れるそうです。
キムチ ※【トトリフーズ】のキムチは辛口です。
日本ではキムチの存在は知られていても、辛さや香りが日本人の味覚に合わなかったことから馴染みが無かったと言われてます。
名称もキムチではなく、朝鮮漬けと呼ばれる事が多かったです。
しかし、激辛ブームに伴い日本人好みの味に改良されたキムチが生産され、人気に火が付きました。
激辛ブームが沈静化しても一定の人気を保ち、現在でも漬物のジャンルとして多くのキムチが消費されています。
■ 甘熟！白菜キムチ 発売以来、多くの方々に喜ばれている『甘熟はくさいキムチ』です。
防腐剤を一切使用せずに、乳酸発酵させた手作りの白菜キムチは、韓国伝統の味を守りつつ、更にやや酸味を抑えて日本人向けに味付けされているのが【トトリフーズ】ならではの逸品です。
原料の白菜も国内産(主に北海道空知産)の白菜を使用しています。
時間が経つ事に醗酵が進み酸っぱくなりますが、そんな酸味が強くなった白菜キムチも、鍋にしたり、炒め物にしたりして食べると美味しくお召し上がりになれます。
北海道を中心に厳選した素材選びと、韓国伝統の味を日本人好みに調理した【トトリフーズ】オリジナルのキムチです。
調味液を使わずに、素材からでた甘味と水分が美味しい調和を作ってくれています。
ご飯のおともとしてはもちろん、お酒の肴として食べたり、キムチ鍋やキムチ炒飯、牛丼や納豆等様々な素材・料理に合わせる事が出来るのがキムチの良い所です。
【トトリフーズ】のキムチは防腐剤を使用せず、乳酸発酵させているのも特徴で、全て手作りで作られています。
※元々キムチは乳酸菌を含む為に、腸内環境を改善する働きがあるといわれておりますので、食べ過ぎには御気を付け下さい。
ご飯のおかずとして食べれば何杯でも食べれてしまいそうな辛くて美味しいキムチです！【トトリフーズ】のキムチは日本人に合った、日本人が求める美味しいキムチです！！ 甘味と旨味、そして辛味が見事に調和して、酸味を抑えたキムチです。
全て手作りなので、機械で製造されたキムチとはやはり違います。
辛さが際立つキムチですが、【トトリフーズ】のキムチは辛さだけでなく、野菜の甘味と旨味もしっかりと味わえる最高峰のキムチです。
通常焼肉屋さんでしか味わえない【トトリフーズ】のキムチをどうぞ御賞味下さい！
1,210 ～
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 アミ・イワシの塩辛等原材料を多く使用した本場の味 よく冷やして、上下をまぜ合わせてお召し上がりください 吟味した素材を1つ1つ丹精をこめ、手造りで仕上げられています。
上等な素材と手作りですので、合成保存料等は必要がなく使われておりません。
熟成により酸味（すっぱ味）は出ますが、これは乳酸菌等によるもので、日々変化する味もお楽しみください。
漬物としてはもちろん、炒飯・鍋・チャーハン・ラーメン・餃子・スープ等々のお料理にもお使いいただけます。
商品説明 名称 白菜キムチ(きざみ) 原材料名 白菜、大根、ニンジン、ニラ、漬け原材料(唐辛子粉、食塩、ニンニク、砂糖、塩辛(アミ・イワシ)、ゴマ、生姜、玉ネギ、長ネギ、りんご／調味料(アミノ酸等)、(一部にエビ、ゴマ、りんごを含む) 内容量 1kg/袋 賞味期間 各商品パッケージに記載(現在の在庫品の賞味につきましてはお問合せください) 保存方法 要冷蔵(0℃-10℃） 製造者 ハレルヤフーズ株式会社 栃木県宇都宮市 備考アミ・イワシの塩辛等原材料を多く使用した本場の味 よく冷やして、上下をまぜ合わせてお召し上がりください 吟味した素材を1つ1つ丹精をこめ、手造りで仕上げられています。
上等な素材と手作りですので、合成保存料等は必要がなく使われておりません。
熟成により酸味（すっぱ味）は出ますが、これは乳酸菌等によるもので、日々変化する味もお楽しみください。
漬物としてはもちろん、炒飯・鍋・チャーハン・ラーメン・餃子・スープ等々のお料理にもお使いいただけます。
商品説明 名称 白菜キムチ(きざみ) 原材料名 白菜、大根、ニンジン、ニラ、漬け原材料(唐辛子粉、食塩、ニンニク、砂糖、塩辛(アミ・イワシ)、ゴマ、生姜、玉ネギ、長ネギ、りんご／調味料(アミノ酸等)、(一部にエビ、ゴマ、りんごを含む) 内容量 1kg/袋 賞味期間 各商品パッケージに記載(現在の在庫品の賞味につきましてはお問合せください) 保存方法 要冷蔵(0℃-10℃） 製造者 ハレルヤフーズ株式会社 栃木県宇都宮市 備考
5,280 ～
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アミ・イワシの塩辛等原材料を多く使用した本場の味 よく冷やして、上下をまぜ合わせてお召し上がりください 吟味した素材を1つ1つ丹精をこめ、手造りで仕上げられています。
上等な素材と手作りですので、合成保存料等は必要がなく使われておりません。
熟成により酸味（すっぱ味）は出ますが、これは乳酸菌等によるもので、日々変化する味もお楽しみください。
漬物としてはもちろん、炒飯・鍋・チャーハン・ラーメン・餃子・スープ等々のお料理にもお使いいただけます。
商品説明 名称 白菜キムチ(きざみ) 原材料名 白菜、大根、ニンジン、ニラ、漬け原材料(唐辛子粉、食塩、ニンニク、砂糖、塩辛(アミ・イワシ)、ゴマ、生姜、玉ネギ、長ネギ、りんご／調味料(アミノ酸等)、(一部にエビ、ゴマ、りんごを含む) 内容量 1kg/袋 賞味期間 各商品パッケージに記載(現在の在庫品の賞味につきましてはお問合せください) 保存方法 要冷蔵(0℃-10℃） 製造者 ハレルヤフーズ株式会社 栃木県宇都宮市 備考アミ・イワシの塩辛等原材料を多く使用した本場の味 よく冷やして、上下をまぜ合わせてお召し上がりください 吟味した素材を1つ1つ丹精をこめ、手造りで仕上げられています。
上等な素材と手作りですので、合成保存料等は必要がなく使われておりません。
熟成により酸味（すっぱ味）は出ますが、これは乳酸菌等によるもので、日々変化する味もお楽しみください。
漬物としてはもちろん、炒飯・鍋・チャーハン・ラーメン・餃子・スープ等々のお料理にもお使いいただけます。
商品説明 名称 白菜キムチ(きざみ) 原材料名 白菜、大根、ニンジン、ニラ、漬け原材料(唐辛子粉、食塩、ニンニク、砂糖、塩辛(アミ・イワシ)、ゴマ、生姜、玉ネギ、長ネギ、りんご／調味料(アミノ酸等)、(一部にエビ、ゴマ、りんごを含む) 内容量 1kg/袋 賞味期間 各商品パッケージに記載(現在の在庫品の賞味につきましてはお問合せください) 保存方法 要冷蔵(0℃-10℃） 製造者 ハレルヤフーズ株式会社 栃木県宇都宮市 備考
3,780 ～
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アミ・イワシの塩辛等原材料を多く使用した本場の味 よく冷やして、上下をまぜ合わせてお召し上がりください 吟味した素材を1つ1つ丹精をこめ、手造りで仕上げられています。
上等な素材と手作りですので、合成保存料等は必要がなく使われておりません。
熟成により酸味（すっぱ味）は出ますが、これは乳酸菌等によるもので、日々変化する味もお楽しみください。
漬物としてはもちろん、炒飯・鍋・チャーハン・ラーメン・餃子・スープ等々のお料理にもお使いいただけます。
商品説明 名称 白菜キムチ(きざみ) 原材料名 白菜、大根、ニンジン、ニラ、漬け原材料(唐辛子粉、食塩、ニンニク、砂糖、塩辛(アミ・イワシ)、ゴマ、生姜、玉ネギ、長ネギ、りんご／調味料(アミノ酸等)、(一部にエビ、ゴマ、りんごを含む) 内容量 1kg/袋 賞味期間 各商品パッケージに記載(現在の在庫品の賞味につきましてはお問合せください) 保存方法 要冷蔵(0℃-10℃） 製造者 ハレルヤフーズ株式会社 栃木県宇都宮市 備考吟味した素材を1つ1つ丹精をこめ、手造りで仕上げられています。
上等な素材と手作りですので、合成保存料等は必要がなく使われておりません。
熟成により酸味（すっぱ味）は出ますが、これは乳酸菌等によるもので、日々変化する味もお楽しみください。
漬物としてはもちろん、炒飯・鍋・チャーハン・ラーメン・餃子・スープ等々のお料理にもお使いいただけます。
2,280 ～
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 商品名【株漬け500g】白菜キムチ商品名白菜キムチ 5kg商品説明白菜キムチ（切漬け500g入り）×10個※白色の無臭袋に入っています。
賞味期限冷蔵庫にて保存10日間※発酵による酸味が強くなってくるための賞味期限です。
冷蔵保存で1ヶ月以内は安心してお召し上がりいただけます。
原材料・あっさり白菜キムチ白菜(国内産)、漬け原材料（唐辛子、砂糖、にんにく、桃、食塩、リンゴ、昆布エキス、カツオ、醤油）/調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・小麦・桃・りんごを含む） ・こってり白菜キムチ白菜(国内産)、漬け原材料（にんにく、唐辛子、桃、あみえび塩辛、きび砂糖、食塩、魚醤、リンゴ、干しえび、酢、しょうが、昆布エキス、酵母エキス、ごま油）、（一部にえび・桃・りんご・ごまを含む） ・甘辛白菜キムチ白菜(国内産)、漬け原材料（にんにく、唐辛子、桃、あみえび塩辛、きび砂糖、食塩、魚醤、リンゴ、干しえび、酢、しょうが、昆布エキス、酵母エキス、ごま油）、（一部にえび・桃・りんご・ごまを含む） ・あっさり辛口白菜キムチ白菜(国内産)、漬け原材料（唐辛子、にんにく、桃、食塩、昆布エキス、カツオ、リンゴ）/調味料（アミノ酸等）、（一部に桃・りんごを含む） ・無添加白菜キムチ白菜(国内産)、漬け原材料（唐辛子、砂糖、桃、にんにく、発酵調味料、食塩、昆布エキス、かつおエキス、シイタケエキス、酵母エキス、生姜）、（一部に桃・小麦を含む） ・うま辛白菜キムチ白菜(国内産)、漬け原材料（唐辛子、にんにく、あみえび塩辛、桃、砂糖、食塩）/調味料（アミノ酸等）、（一部にえび・桃を含む）急遽、内容量及び原材料を変更させて頂く場合がございます。
白菜キムチの保存方法なるべく空気に触れないようにラップなどをして、冷蔵庫にて保存すると美味しくお召し上がりいただけます。
※冷凍保存はおススメできません。
※ご到着後、必ず袋からだして保存してください。
8,600 ～
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 商品説明白菜キムチ（株漬け500g入り）×10個※白色の無臭袋に入っています。
賞味期限冷蔵庫にて保存10日間※発酵による酸味が強くなってくるための賞味期限です。
冷蔵保存で1ヶ月以内は安心してお召し上がりいただけます。
原材料・白菜ギャバキムチ白菜(国内産)、漬け原材料（唐辛子、にんにく、桃、砂糖、食塩、昆布エキス、リンゴ、GABA）/調味料（アミノ酸等）、（一部に桃・りんごを含む）急遽、内容量及び原材料を変更させて頂く場合がございます。
白菜キムチの保存方法なるべく空気に触れないようにラップなどをして、冷蔵庫にて保存すると美味しくお召し上がりいただけます。
※冷凍保存はおススメできません。
※ご到着後、必ず袋からだして保存してください。
9,800 ～
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商品説明白菜キムチ（切漬け500g入り）×10個※桃色の無臭袋に入っています。
賞味期限冷蔵庫にて保存10日間※発酵による酸味が強くなってくるための賞味期限です。
冷蔵保存で1ヶ月以内は安心してお召し上がりいただけます。
原材料・白菜ギャバキムチ白菜(国内産)、漬け原材料（唐辛子、にんにく、桃、砂糖、食塩、昆布エキス、リンゴ、GABA）/調味料（アミノ酸等）、（一部に桃・りんごを含む）※急遽、内容量及び原材料を変更させて頂く場合がございます白菜キムチの保存方法なるべく空気に触れないようにラップなどをして、冷蔵庫にて保存すると美味しくお召し上がりいただけます。
※冷凍保存はおススメできません。
※ご到着後、必ず袋からだして保存してください。
9,900 ～
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商品名白菜キムチ 3kg商品説明白菜キムチ（切漬け500g入り）×6個※桃色の無臭袋に入っています。
賞味期限冷蔵庫にて保存10日間※発酵による酸味が強くなってくるための賞味期限です。
冷蔵保存で1ヶ月以内は安心してお召し上がりいただけます。
原材料・白菜ギャバキムチ白菜(国内産)、漬け原材料（唐辛子、にんにく、桃、砂糖、食塩、昆布エキス、リンゴ、GABA）/調味料（アミノ酸等）、（一部に桃・りんごを含む）※急遽、内容量及び原材料を変更させて頂く場合がございます白菜キムチの保存方法なるべく空気に触れないようにラップなどをして、冷蔵庫にて保存すると美味しくお召し上がりいただけます。
※冷凍保存はおススメできません。
※ご到着後、必ず袋からだして保存してください。
6,300 ～
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商品説明白菜キムチ（切漬け500g入り）×20個※桃色の無臭袋に入っています。
賞味期限冷蔵庫にて保存10日間※発酵による酸味が強くなってくるための賞味期限です。
冷蔵保存で1ヶ月以内は安心してお召し上がりいただけます。
原材料・白菜ギャバキムチ白菜(国内産)、漬け原材料（唐辛子、にんにく、桃、砂糖、食塩、昆布エキス、リンゴ、GABA）/調味料（アミノ酸等）、（一部に桃・りんごを含む）※急遽、内容量及び原材料を変更させて頂く場合がございます白菜キムチの保存方法なるべく空気に触れないようにラップなどをして、冷蔵庫にて保存すると美味しくお召し上がりいただけます。
※冷凍保存はおススメできません。
※ご到着後、必ず袋からだして保存してください。
19,000 ～
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商品情報名称大阪鶴橋コリアタウンのキムチ規格白菜500g、大根500g、きゅうり250g温度帯冷蔵賞味期限出荷日より14日サイズ(mm)210×210×110大阪鶴橋コリアタウンのキムチ キムチ名人が作る、本格キムチは素材にこだわり、手間暇を惜しまずに作りました。
キムチは一定期間発酵を続ける「生きた食べ物」です。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷蔵■賞味期限：出荷日より14日■規格：白菜500g、大根500g、きゅうり250g■サイズ(mm)：210×210×110■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、3〜7営業日以内の発送予定。
7
4,320 ～
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内容量600g原材料白菜(国産）漬け原材料（人参、大根、梨、玉ねぎ、リンゴ、にんにく、ネギ、唐辛子、生姜、ニラ、スルメイカ、アミの塩辛、食塩、砂糖、もち米粉、いかなごエキス、ごま）（一部原材料にえびを含む）保存方法冷蔵(10℃以下）保存賞味期限製造日より10日配送料金別途（決済・配送料案内をご参照ください。
）注意事項お客様よりご指定がない場合、「冷凍商品」と「冷蔵商品」の同梱の際は、冷蔵便で送らせていただいております。
冷凍商品が解凍されてしまい賞味期限が短くなりますので予めご了承ください。
1,512 ～
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手作り。
こだわり抜いた高級素材を使用した本物の味です。
大坂天満市場内にあるキムチ・韓国惣菜のお店「天満大沢商店」の手作り商品です。
内容量 1kg束 賞味期限 賞味期限は当店発送日から約15日です。
発酵により徐々に酸味が強くなってきます。
酸味が気になりだしたら炒め物等料理にお使い下さい。
保存方法 冷蔵庫で保存して下さい。
当店では実店舗でも販売しております。
在庫には注意していますが、注文して頂いた時点で在庫切れの場合もございます。
1,188 ～
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 キムチの食べごろの目安 キムチは乳酸発酵食品ですので、ある程度熟成してから召し上がる方法をお勧めします。
熟成の目安としましては、低温（冷蔵庫）で4〜10日位、又少し酸味がでてくる10〜14日位をだいたいの目安として下さい。
ですから酸味の苦手な方はこの期間で食べきられることをお勧めします。
又この期間を過ぎましても気候・温度等で酸味が出やすい時や出にくい時があります。
本場韓国では少し酸味が出てきた時が一番おいしいと言われています。
『キムチヌン イゴヤ マシイッタ！』 この言葉は韓国語で『キムチは熟してからがおいしい！』 と言う意味です。
酸味の出たキムチは・・ 酸味の出たキムチは豚肉や鶏肉と炒めたり（当社の焼肉のタレを加えて頂くとGOOD！）、 魚（鯵・鯖・鰯・太刀魚）と一緒に煮つけてもおいしいです。
魚を煮付けは、魚・キムチ・水を同時に入れ、味付けは醤油（または味噌）と砂糖だけで結構です。
又、少し多めの水にキムチや豚肉（あさり、えび等の魚貝類も可）、トーフなどを入れ、 ゴマ油を少し加えて煮込んで頂くとおいしいキムチチゲができます(ブイヨンスープや鳥がらスープ（顆粒）があれば少し加えて塩か味噌で味を整えて下さい)。
これらは新しいキムチを使うとおいしくできませんので、熟成して少し酸味が出てきたものをご使用ください。
少し酸味が出てきたキムチは、サラダ油とゴマ油で強火でかるく 炒めて頂くと少しの酸味は抜けます。
その他おすすめ料理法 その他熟成したキムチは ≪キムチラーメン・キムチ焼き飯・ キムチ鍋≫に！ 炒めたキムチで ≪キムチおにぎり・キムチの海苔巻・トーフキムチ・キムチ餃子・キムチ春巻き≫etc・・ まさに熟成したキムチは、“食材の王様！”と言っても過言ではないでしょう。
キムチの汁に粘りが出るのは・・・【乳酸菌について】 キムチに含まれる乳酸菌には二つの種類があります。
1 乳酸球菌（ロイコストック メセンテロイズ）と 2 乳酸桿菌（ラクトバチリス、ブルガリス）などで 1 は球形で乳酸発酵の初期に多く増えます。
2 は楕円形をしていて乳酸球菌が増えてから後に増えていきます。
乳酸球菌の捻出物（排泄物）は糖類で（アミノ酸）これがおいしさのもとになります。
ただこの排出物は糖分ですので、糸をひくようなねばりがあります。
これが まれに腐敗して糸を引いているのと間違えられることがあります。
この現象は製造後何日たてば こうなるというものではなく製造時の 気温 湿度 製造時の初発の菌数（乳酸球菌の初発菌数）などでその時その時で変わってきます。
逆な発想をするとキムチの汁にねばりがある時は一番乳酸球菌が多くアミノ酸が豊富でおいしいと言う事になります。
この乳酸球菌がいっぱいになってくると乳酸桿菌の活動が活発になります、この乳酸桿菌の排泄物からは酸味とガス（袋にいれている時などはふくらんできます）もだします。
ただこの乳酸桿菌もヨーグルトなどに多くふくんでいる乳酸菌ですので もちろん体にはいい乳酸菌であることは間違いないです。
【1KG】手作り白菜キムチ[韓国食材] すりおろしの生のりんごがたっぷり！ 瀬戸内のアミエビ、長野・青森のりんごを たっぷり使った定番キムチ。
絶妙なバランスをお楽しみ下さい。
昔から親しまれているキムチといえばやっぱり白菜キムチ。
よく熟して酸味のきつくなったキムチ（15日〜1ヶ月位）は豚キムチや、ラーメン、キムチ鍋などにお使い下さい。
ラーメンに入れる場合はキムチを先に、スープと一緒に煮込んでからお召し上がりください。
りんご・なし・柿・なつめなどをたっぷり使い、タンパクとしてはアミジオ(魚釣りに使うアミエビ)を使います。
またダシを取るときには牛肉や牛骨を使うこともあります。
代表的なものでは、いわし・鯖・ぐち・太刀魚等の塩辛等を使います。
唐辛子を混ぜるときに使うダシはかつお・昆布・ぶりのあらなどを煮込んだものから取ります。
魚に含まれるタンパク質がキムチの乳酸発酵を促進します。
辛さ評価 6 セット内容 1KG 白菜キムチ（袋入り） 原材料 白菜（国産）、唐辛子、にんにく、アミエビ、生姜、りんご、砂糖、いりこ、鰹節、塩、調味料（アミノ酸等） 賞味期限 製造日より8日間 発送 冷蔵便でお届けいたします。
商品到着時すぐにお召し上がりにならない場合は、冷蔵保存して下さい。
[韓国食材 珍味 食品 惣菜]
1,404 ～
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 毎朝、新鮮な野菜で作りたてキムチ製造発送しております！当店のキムチやチャンジャなどは、焼き肉店様や食品卸業者様からのご注文も多く、喜ばれています。
コクがありピリッと辛い自慢の白菜キムチをご賞味ください。
名称 白菜キムチ 原産地 日本 原材料名 白菜（国産）唐辛子、にんにく、アミエビ、生姜、、砂糖、、塩、調味料（アミノ酸等） 内容量 2Kg 賞味期限 製造日より14日 保存方法 冷蔵 製造者 名家食品（本店・工場）〒577-0826 大阪府東大阪市大蓮北3-6-11 （駒川店）〒546-9943 大阪府大阪市東住吉区駒川5-12-6 TEL: 06-6723-5557 FAX: 050‐3153‐2590 ※発送方法 冷蔵クール便です。
冷凍と同梱の場合は備考欄にご記入ください。
3,200 ～
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毎朝、新鮮な野菜で作りたてキムチ製造発送しております！当店のキムチやチャンジャなどは、焼き肉店様や食品卸業者様からのご注文も多く、喜ばれています。
コクがありピリッと辛い自慢の白菜キムチをご賞味ください。
名称 白菜キムチ 原産地 日本 原材料名 白菜（国産）唐辛子、にんにく、アミエビ、生姜、、砂糖、、塩、調味料（アミノ酸等） 内容量 2Kg 賞味期限 製造日より14日 保存方法 冷蔵 製造者 名家食品（本店・工場）〒577-0826 大阪府東大阪市大蓮北3-6-11 （駒川店）〒546-9943 大阪府大阪市東住吉区駒川5-12-6 TEL: 06-6723-5557 FAX: 050‐3153‐2590 ※発送方法 冷蔵クール便です。
冷凍と同梱の場合は備考欄にご記入ください。
3,200 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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