九州・沖縄へのお届けは送料無料の対象外です。
九州は送料500円（税込）、沖縄は1,000円（税込）が 1梱包あたり別途かかります。
最終的なお買い上げ金額は当店からお送りする 受注確認メールをご確認ください。
【商品説明】 まろやかな甘みと豊かなてりつや効果があります。
お砂糖に比べて上品な甘みをつけます。
アルコールにより肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。
【原材料】 水あめ（国内製造）、米・米こうじの醸造調味料、たんぱく加水分解物、食塩／酒精
4,200 ～
|
商品説明 商品名 杉錦 純米 本みりん 粕 こぼれ 梅 300g 5個 セット 味醂 調味料 発酵 食品 酒粕 本みりん 飛鳥山 内容量 みりん粕こぼれ梅300g 5個 商品詳細 原料に餅米、米麹、本格焼酎だけを原料とし、伝統的な製法で造られた“飛鳥山みりん”。
餅米が麹の力で溶けて生じる自然の甘味と旨みが凝縮しています。
そのみりんの搾り滓としてでてきたものが“飛鳥山みりんの「こぼれ梅」”です。
酒粕と比べ淡白な味わいでほのかな甘みがあり、そのまま食べてもディップソースや甘味料としてお使いいただいたり、その他食材としても多様にお使いいただけます。
※アルコールを6％含みます※画像はイメージです。
※みりん粕「こぼれ梅」は冷蔵庫に入れ、保管しお早めにお召し上がりください。
事業者：SAKE キリンヤ 賞味期限 別途ラベルに記載［保存方法］冷暗所にて保存。
配送について 入金確認後2週間?1ヶ月※生産の都合上、季節により商品が品薄になる場合がございます。
配送時期に乱れが生じますこと、予めご理解ご了承くださいませ。
提供 SAKE キリンヤ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
12,000 ～
|
国産もち米を使用し、江戸時代から手造りの製法を守っている伝統みりん。
いつものお料理が一段と美味しくなります。
便利な調味料用キャップタイプ。
【他の商品との同梱はできません。
】 沖縄・離島は別途送料540円がかかります
1,760 ～
|
■国産米・米麹使用 ■伝統の四段仕込み醸造 コクと甘みがある ■料理にまろやかな甘み・照り・旨みを与える ■天竜川の伏流水使用 ■アルコール分8.0％以上、エキス分43.0％以上、塩分1.5％【内容量】720ml【原材料】米（国産)、米麹(国産)、食塩
1,037 ～
|
米、米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」を醸造して塩を加え、さらに二段式糖化工程を経た醗酵調味料です。
みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、 風味・香味・旨み・てり・マスキングなどの調理効果を発揮します。
長期熟成品のため品質が安定しており、常温でも変質がありません。
■名称：発酵調味料 ■原材料名：米（国産）、米こうじ、食塩 ■アレルギー物質(表示義務7品目)：無し ■内容量：720ml ■賞味期間：製造日より1年 ■保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。
■製造者：味の一醸造株式会社 埼玉県狭山市上奥富1203 ■栄養成分表示(15ml当たり) エネルギー：38.7kcal たんぱく質：0.05g 脂 質：0g 炭水化物 ：7.2g 食塩相当量：0.3g ※この表示は目安です。
11,988 ～
|
米、米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」を醸造して塩を加え、さらに二段式糖化工程を経た醗酵調味料です。
みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、 風味・香味・旨み・てり・マスキングなどの調理効果を発揮します。
長期熟成品のため品質が安定しており、常温でも変質がありません。
■名称：発酵調味料 ■原材料名：米（国産）、米こうじ、食塩 ■アレルギー物質(表示義務7品目)：無し ■内容量：720ml ■賞味期間：製造日より1年 ■保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。
■製造者：味の一醸造株式会社 埼玉県狭山市上奥富1203 ■栄養成分表示(15ml当たり) エネルギー：38.7kcal たんぱく質：0.05g 脂 質：0g 炭水化物 ：7.2g 食塩相当量：0.3g ※この表示は目安です。
6,324 ～
|
米、米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」を醸造して塩を加え、さらに二段式糖化工程を経た醗酵調味料です。
みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、 風味・香味・旨み・てり・マスキングなどの調理効果を発揮します。
長期熟成品のため品質が安定しており、常温でも変質がありません。
■名称：発酵調味料 ■原材料名：米（国産）、米こうじ、食塩 ■アレルギー物質(表示義務8品目)：無し ■内容量：1.8L ■賞味期間：製造日より1年 ■保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。
■製造者：味の一醸造株式会社 埼玉県狭山市上奥富1203 ■栄養成分表示(15ml当たり) エネルギー：38.7kcal たんぱく質：0.05g 脂 質：0g 炭水化物 ：7.2g 食塩相当量：0.3g ※この表示は目安です。
6,480 ～
|
米、米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」を醸造して塩を加え、さらに二段式糖化工程を経た醗酵調味料です。
みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、 風味・香味・旨み・てり・マスキングなどの調理効果を発揮します。
長期熟成品のため品質が安定しており、常温でも変質がありません。
■名称：発酵調味料 ■原材料名：米（国産）、米こうじ、食塩 ■アレルギー物質(表示義務8品目)：無し ■内容量：1.8L ■賞味期間：製造日より1年 ■保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。
■製造者：味の一醸造株式会社 埼玉県狭山市上奥富1203 ■栄養成分表示(15ml当たり) エネルギー：38.7kcal たんぱく質：0.05g 脂 質：0g 炭水化物 ：7.2g 食塩相当量：0.3g ※この表示は目安です。
12,960 ～
|
 ■ concept おすすめポイント 「もろみ（原酒）」からできた料理用醗酵調味料です。
酒の風味とみりんの旨みを併せ持ち、あらゆる料理に使えます。
■ item 味の母 米と米こうじを原料として日本酒の基となる「もろみ」を造り、 さらに糖化させた「お酒の風味」と「みりんのうまみ」を合わせもった料理用醗酵調味料です。
あらゆる料理にご利用ください。
他のみりんと違いお酒の併用は必要ありません。
■ materials 原材料 米（国産）、米こうじ、食塩 ■ detail 商品詳細 内容量:720ml 主成分:アルコール分10%、糖分45％、塩分2％ ※本品は酒税法上の酒類ではありません。
■ topic 味の母の使い方は？ 【味の母は2つ（みりん+料理酒）の効果】 様々なお料理で「みりん少々」、「お酒少々」を使う時 「味の母」これ一本でお役に立ちます。
Q1:煮物等のお料理にはいつ入れたらいいでしょうか。
A：煮崩れを防ぎ、味を浸み込ませるために最初の段階でお入れください。
Q3 煮物などで「みりん大さじ1とお酒大さじ1」とレシピに書いてある場合どうすればいいのですか？ A：「味の母」大さじ1で充分ですが、お好みで調整をお願い致します。
Q4 お砂糖を入れないと甘くないですか？ A：甘味度でいうと、お砂糖の1/3程度の甘さがありますが、お好みで調整をお願いいたします。
■ attention 商品について・ご使用上の注意 保存方法:直射日光を避けて常温で保存してください。
開栓後はお早めにご使用ください。
SNS（準備中） ■ keyword 検索用キーワード 母の味 調味料 みりん風調味料 料理用 和食 国産 醗酵調味料 発酵調味料 味の一醸造 プラントベース 彩り屋
1,550 ～
|
 ■ concept おすすめポイント 「もろみ（原酒）」からできた料理用醗酵調味料です。
酒の風味とみりんの旨みを併せ持ち、あらゆる料理に使えます。
■ item 味の母 米と米こうじを原料として日本酒の基となる「もろみ」を造り、 さらに糖化させた「お酒の風味」と「みりんのうまみ」を合わせもった料理用醗酵調味料です。
あらゆる料理にご利用ください。
他のみりんと違いお酒の併用は必要ありません。
■ materials 原材料 米（国産）、米こうじ、食塩 ■ detail 商品詳細 内容量:1800ml 主成分:アルコール分10%、糖分45％、塩分2％ ※本品は酒税法上の酒類ではありません。
■ topic 味の母の使い方は？ 【味の母は2つ（みりん+料理酒）の効果】 様々なお料理で「みりん少々」、「お酒少々」を使う時 「味の母」これ一本でお役に立ちます。
Q1:煮物等のお料理にはいつ入れたらいいでしょうか。
A：煮崩れを防ぎ、味を浸み込ませるために最初の段階でお入れください。
Q3 煮物などで「みりん大さじ1とお酒大さじ1」とレシピに書いてある場合どうすればいいのですか？ A：「味の母」大さじ1で充分ですが、お好みで調整をお願い致します。
Q4 お砂糖を入れないと甘くないですか？ A：甘味度でいうと、お砂糖の1/3程度の甘さがありますが、お好みで調整をお願いいたします。
■ attention 商品について・ご使用上の注意 保存方法:直射日光を避けて常温で保存してください。
開栓後はお早めにご使用ください。
SNS（準備中） ■ keyword 検索用キーワード 母の味 調味料 みりん風調味料 料理用 業務用 和食 国産 発酵調味料 発酵調味料 味の位置醸造 プラントベース 彩り屋
3,310 ～
|
 「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。
あらかじめご了承ください。
」「北海道・沖縄・離島へは配送不可です。
」本品は三河地方に代々伝わる醸造法で「もち米」から甘みを十分に引き出し、「米焼酎」にて、香り豊かに仕上げた発酵調味料です。
醸造による自然の甘味は上品で、身体にも良く、コクとまるみも持っています。
素材を生かし、お料理に旨味、コク、ツヤを与えます。
適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。
表示成分:アルコール分14%○塩分を約2%含んでいますので、調理の際には食塩を控えめにしてみりんと同じようにご使用ください。
○一般的に使用される醸造用アルコールや、食品添加物である糖類、酸味料やアミノ酸等などの添加物は使用していません。
●本品は酒税法上の酒類ではありません。
サイズ個装サイズ：15×23×15cm重量個装重量：2500g仕様賞味期間：製造日より390日生産国日本・広告文責（おひさまくらぶ・0972-37-4564）栄養成分【100gあたり】エネルギー:225kcalたんぱく質:0.6g脂質:0.0g炭水化物:39.2g食塩相当量:1.8g原材料名称：発酵調味料醸造調味料(もち米、米しょうちゅう、米こうじ、食塩)(国内製造)保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:株式会社純正食品マルシマ広島県尾道市東尾道9番地2fk094igrjs
2,167 ～
|
 「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。
あらかじめご了承ください。
」「北海道・沖縄・離島へは配送不可です。
」本品は三河地方に代々伝わる醸造法で「もち米」から甘みを十分に引き出し、「米焼酎」にて、香り豊かに仕上げた発酵調味料です。
醸造による自然の甘味は上品で、身体にも良く、コクとまるみも持っています。
素材を生かし、お料理に旨味、コク、ツヤを与えます。
適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。
表示成分:アルコール分14%○塩分を約2%含んでいますので、調理の際には食塩を控えめにしてみりんと同じようにご使用ください。
○一般的に使用される醸造用アルコールや、食品添加物である糖類、酸味料やアミノ酸等などの添加物は使用していません。
●本品は酒税法上の酒類ではありません。
サイズ個装サイズ：15×23×15cm重量個装重量：2500g仕様賞味期間：製造日より390日生産国日本・広告文責（おひさまくらぶ・0972-37-4564）栄養成分【100gあたり】エネルギー:225kcalたんぱく質:0.6g脂質:0.0g炭水化物:39.2g食塩相当量:1.8g原材料名称：発酵調味料醸造調味料(もち米、米しょうちゅう、米こうじ、食塩)(国内製造)保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:株式会社純正食品マルシマ広島県尾道市東尾道9番地2fk094igrjs
2,862 ～
|
 「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。
あらかじめご了承ください。
」「北海道・沖縄・離島へは配送不可です。
」本品は三河地方に代々伝わる醸造法で「もち米」から甘みを十分に引き出し、「米焼酎」にて、香り豊かに仕上げた発酵調味料です。
醸造による自然の甘味は上品で、身体にも良く、コクとまるみも持っています。
素材を生かし、お料理に旨味、コク、ツヤを与えます。
適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。
表示成分:アルコール分14%○塩分を約2%含んでいますので、調理の際には食塩を控えめにしてみりんと同じようにご使用ください。
○一般的に使用される醸造用アルコールや、食品添加物である糖類、酸味料やアミノ酸等などの添加物は使用していません。
●本品は酒税法上の酒類ではありません。
サイズ個装サイズ：15×23×15cm重量個装重量：2500g仕様賞味期間：製造日より390日生産国日本・広告文責（おひさまくらぶ・0972-37-4564）栄養成分【100gあたり】エネルギー:225kcalたんぱく質:0.6g脂質:0.0g炭水化物:39.2g食塩相当量:1.8g原材料名称：発酵調味料醸造調味料(もち米、米しょうちゅう、米こうじ、食塩)(国内製造)保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:株式会社純正食品マルシマ広島県尾道市東尾道9番地2fk094igrjs
9,612 ～
|
 「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。
あらかじめご了承ください。
」「北海道・沖縄・離島へは配送不可です。
」本品は三河地方に代々伝わる醸造法で「もち米」から甘みを十分に引き出し、「米焼酎」にて、香り豊かに仕上げた発酵調味料です。
醸造による自然の甘味は上品で、身体にも良く、コクとまるみも持っています。
素材を生かし、お料理に旨味、コク、ツヤを与えます。
適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。
表示成分:アルコール分14%○塩分を約2%含んでいますので、調理の際には食塩を控えめにしてみりんと同じようにご使用ください。
○一般的に使用される醸造用アルコールや、食品添加物である糖類、酸味料やアミノ酸等などの添加物は使用していません。
●本品は酒税法上の酒類ではありません。
サイズ個装サイズ：15×23×15cm重量個装重量：2500g仕様賞味期間：製造日より390日生産国日本・広告文責（おひさまくらぶ・0972-37-4564）栄養成分【100gあたり】エネルギー:225kcalたんぱく質:0.6g脂質:0.0g炭水化物:39.2g食塩相当量:1.8g原材料名称：発酵調味料醸造調味料(もち米、米しょうちゅう、米こうじ、食塩)(国内製造)保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:株式会社純正食品マルシマ広島県尾道市東尾道9番地2fk094igrjs
5,130 ～
|
商品名 味の一醸造 味の母（みりんタイプ） 720ml 原材料 米（国内産）、米こうじ（国内産）、食塩（メキシコ、国内産） メーカー 味の一醸造 内容量 720ml 区分 日本/食品 広告文責 株式会社ジャパンフーズ 0166-61-8800
2,820 ～
|
みりん製造時に出来る副産物の味醂粕を乾燥粉末にしました！栄養万点のパウダーです。
得用500g入り このみりん粕パウダーは酒粕粉末よりもお酒の香りが弱く、甘みは酒粕粉末よりも少し増す商品となります。
原料の味醂粕は毎年の数量が限られて入るために、商用などで使用希望のユーザーさまは事前に問い合わせ下さい。
商品到着後の長期保存は冷暗所、冷凍庫にて保存願います。
※扱いに便利なオリジナルチャック付き雲竜袋に入れてのお送りとなります。
名称 みりん粉末 原材料 みりん粕（米、米こうじ） 内容量 500g袋詰め 賞味期限 1年 保存方法 暗所保存 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）
2,160 ～
|
商品情報メーカー名ミツカン品名発酵調味料 味てり Bタイプ 商品ジャンル発酵調味料商品説明伝統の醸造技術を生かし、米などを原料につくり出した発酵調味料です。
照りが良く、くさみをとり、上品な甘味が賦与でき、調理食品の風味を引き立てます。
アルコールを少なめに加減し、糖分の特徴を生かして醸成した、半煮切りタイプです。
原材料名水あめ、米、アルコール、食塩、米こうじ／クエン酸賞味期限240日間保管温度帯常温保存注意事項・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。
予めご了承ください。
・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。
その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。
6,830 ～
|
商品情報メーカー名ミツカン品名発酵調味料 味てり Aタイプ 商品ジャンル発酵調味料商品説明伝統の醸造技術を生かし、米などを原料につくり出した発酵調味料です。
てりが良く、くさみをとり、上品な甘味が賦与でき、調理食品の風味を引き立てます。
醸造成分、糖分、アルコール、アミノ酸など本みりん風に醸成したタイプです。
原材料名水あめ、米、アルコール、食塩、米こうじ／クエン酸賞味期限240日間保管温度帯常温保存注意事項・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。
予めご了承ください。
・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。
その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。
6,826 ～
|
 【※送料高額のため 北海道・沖縄・離島への発送ができません。
ご了承ください。
】【代金引換決済不可】代金引換はお受けできません。
キャンセルさせていただく場合がございます。
【キャンセル不可・返品不可】【※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございますので予めご了承ください。
】本品は三河地方に代々伝わる醸造法で「もち米」から甘みを十分に引き出し、「米焼酎」にて、香り豊かに仕上げた発酵調味料です。
醸造による自然の甘味は上品で、身体にも良く、コクとまるみも持っています。
素材を生かし、お料理に旨味、コク、ツヤを与えます。
適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。
表示成分:アルコール分14%○塩分を約2%含んでいますので、調理の際には食塩を控えめにしてみりんと同じようにご使用ください。
○一般的に使用される醸造用アルコールや、食品添加物である糖類、酸味料やアミノ酸等などの添加物は使用していません。
●本品は酒税法上の酒類ではありません。
サイズ個装サイズ：15×23×15cm重量個装重量：2500g仕様賞味期間：製造日より390日生産国日本・広告文責(イー・エム・エー株式会社 TEL 022-451-8721)詳細はメーカーページをご確認ください。
栄養成分【100gあたり】エネルギー:225kcalたんぱく質:0.6g脂質:0.0g炭水化物:39.2g食塩相当量:1.8g原材料名称：発酵調味料醸造調味料(もち米、米しょうちゅう、米こうじ、食塩)(国内製造)保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:株式会社純正食品マルシマ広島県尾道市東尾道9番地2fk094igrjs
3,122 ～
|
 別倉庫からの発送の為、お客様都合の返品は出荷前、出荷後に変わらずキャセル費用、往復送料が発生いたします。
北海道、沖縄、その他特殊地域については送料加算になります。
詳しくは送料ページをご確認ください。
「お客様都合でのキャンセルの場合、キャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。
」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。
あらかじめご了承ください。
」本品は三河地方に代々伝わる醸造法で「もち米」から甘みを十分に引き出し、「米焼酎」にて、香り豊かに仕上げた発酵調味料です。
醸造による自然の甘味は上品で、身体にも良く、コクとまるみも持っています。
素材を生かし、お料理に旨味、コク、ツヤを与えます。
適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。
表示成分:アルコール分14%○塩分を約2%含んでいますので、調理の際には食塩を控えめにしてみりんと同じようにご使用ください。
○一般的に使用される醸造用アルコールや、食品添加物である糖類、酸味料やアミノ酸等などの添加物は使用していません。
●本品は酒税法上の酒類ではありません。
サイズ個装サイズ：15×23×15cm重量個装重量：2500g仕様賞味期間：製造日より390日生産国日本・広告文責（株式会社T3コーポレーション・072-963-7660）栄養成分【100gあたり】エネルギー:225kcalたんぱく質:0.6g脂質:0.0g炭水化物:39.2g食塩相当量:1.8g原材料名称：発酵調味料醸造調味料(もち米、米しょうちゅう、米こうじ、食塩)(国内製造)保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:株式会社純正食品マルシマ広島県尾道市東尾道9番地2fk094igrjs
3,262 ～
|
 ※期間限定品のため、メーカー在庫によってはお届けできない場合があります。
予めご了承ください。
※配送センター出荷のため代金引換はご利用いただけません。
※お取り寄せ商品です。
在庫状況により発送まで1週間程度かかる場合がございます。
※商品は当社指定業者にて発送いたします。
※複数の商品をご注文いただいた際、発送元が異なる場合は、別送となります。
※配送センター出荷のため納品書などは同梱されておりません。
●商品の改訂により商品のデザイン、パッケージに記載されている内容と異なる場合があります。
【商品の特徴】まろやかな甘みと豊かなてりつや効果があります。
お砂糖に比べて上品な甘みをつけます。
アルコールにより肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。
【商品区分】醸造調味料【原材料名】水あめ(国内製造)、米・米こうじの醸造調味料、食塩／酒精、調味料（アミノ酸）、酸味料【栄養成分表示】エネルギー：29kcalたん白質：0g脂質：0g炭水化物：5.1g食塩相当量：0.3g【内容量】1000ml×12本入り【賞味期限】別途ラベルに記載【保存方法】開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。
開栓後冷暗所保管（開栓後冷暗所保管で90日間が品質保持の目安です）【製造あるいは販売者】キング醸造株式会社兵庫県加古郡稲美町蛸草321079-495-3986【広告文責】 株式会社富士薬品 0120-51-2289
2,579 ～
|
 味の一醸造 味の母 1800ml（瓶） ■商品詳細 一本で二役（みりん＋料理酒）の効果 米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」を醸造して塩を加えた醗酵調味料です。
みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。
長期熟成品のため品質が安定しており、常温でも変質がありません。
＊本品は酒税法上の酒類ではありません。
■主成分 アルコール分・・・10% エキス分・・・45% 塩分・・・2% 商品詳細 商品番号 265_086 名称 発酵調味料 原材料 米、米こうじ、食塩 内容量 1800ml 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。
広告文責 株式会社 寿草 製造者 味の一醸造株式会社 埼玉県狭山市上奥富1204
2,005 ～
|
・みりんのうまみ ・お酒の風味 ●米と米こうじを原料として日本酒の基となる「もろみ」（原酒）を造り、さらに二段階式（製法特許）による糖化工程を経た醸造製品で「酒の風味」と「みりんのうまみ」を併せ持った料理専用の発酵調味料です。
●和・洋・中華・たれ・つゆ等あらゆる料理にご使用ください。
なお他のみりんと違いお酒の併用は必要ありません。
［名称］発酵調味料 ［原材料名］米、米こうじ、ぶどう糖、食塩、アルコール ［内容量］1000ml ［保存方法］直射日光を避けて常温で保存してください。
［製造者］味の一醸造株式会社こめ油 1500g 929円(税込) 鰹ふりだし 5g×20包 780円(税込) 雑穀 十八選 25g×15パック 375g 800円(税込) 鰹ふりだし 8.8g×3包入 300円(税込) 食べる唐辛子ふりかけ 35g 324円(税込)
8,700 ～
|
 ■商品説明 原料は米、米麹、それと少量の塩だけ。
米と米麹を原料として日本酒の基となる「もろみ(原酒)」を造り、さらに二段式製法による糖化工程を経た醸造製品で、「酒の風味」と「みりんのうまみ」を併せ持った料理専用の醗酵調味料です。
昭和27年創業の醸造メーカー・味の一醸造が、約6ヵ月かけてもろみを熟成させて造りました。
発酵することで生まれるアルコールが自然の甘みをひきだし、煮込んでもアルコールが飛びきってしまわないので、食材をやわらかく、ほんのり甘く調理できます。
「これ1本あれば、料理酒、みりん、砂糖なしで、だれでも手軽に本格的な味つけができる。
」「素材に味がしみ込んで美味しく仕上がる」とリピート注文してくださる人が絶えない、ロングセラー調味料です。
（お召し上がり方） 煮物やきんぴらごぼう、照り焼きなどに。
つややかな照りがでて深い味わいに仕上がります。
鍋に本品を少量入れ、アルコール分を少しとばしてから素材(材料)を入れてください。
又、素材(材料)に味がしみ込みやすくなるので、 醤油などは少しずつ入れながら味を加減してください。
■商品DATA 原材料 発酵調味料（米・米麹・食塩） ※酒税法の酒類には含まれません 内容量 1.8L
14,040 ～
|
 本品は三河地方に代々伝わる醸造法で「もち米」から甘みを十分に引き出し、「米焼酎」にて、香り豊かに仕上げた発酵調味料です。
醸造による自然の甘味は上品で、身体にも良く、コクとまるみも持っています。
素材を生かし、お料理に旨味、コク、ツヤを与えます。
適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。
表示成分:アルコール分14%○塩分を約2%含んでいますので、調理の際には食塩を控えめにしてみりんと同じようにご使用ください。
○一般的に使用される醸造用アルコールや、食品添加物である糖類、酸味料やアミノ酸等などの添加物は使用していません。
●本品は酒税法上の酒類ではありません。
サイズ個装サイズ：15×23×15cm重量個装重量：2500g仕様賞味期間：製造日より390日生産国日本栄養成分【100gあたり】エネルギー:225kcalたんぱく質:0.6g脂質:0.0g炭水化物:39.2g食塩相当量:1.8g原材料名称：発酵調味料醸造調味料(もち米、米しょうちゅう、米こうじ、食塩)(国内製造)保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:株式会社純正食品マルシマ広島県尾道市東尾道9番地2fk094igrjs
6,200 ～
|
本品は三河地方に代々伝わる醸造法で「もち米」から甘みを十分に引き出し、「米焼酎」にて、香り豊かに仕上げた発酵調味料です。
醸造による自然の甘味は上品で、身体にも良く、コクとまるみも持っています。
素材を生かし、お料理に旨味、コク、ツヤを与えます。
適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。
表示成分:アルコール分14%○塩分を約2%含んでいますので、調理の際には食塩を控えめにしてみりんと同じようにご使用ください。
○一般的に使用される醸造用アルコールや、食品添加物である糖類、酸味料やアミノ酸等などの添加物は使用していません。
●本品は酒税法上の酒類ではありません。
サイズ個装サイズ：15×23×15cm重量個装重量：2500g仕様賞味期間：製造日より390日生産国日本栄養成分【100gあたり】エネルギー:225kcalたんぱく質:0.6g脂質:0.0g炭水化物:39.2g食塩相当量:1.8g原材料名称：発酵調味料醸造調味料(もち米、米しょうちゅう、米こうじ、食塩)(国内製造)保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:株式会社純正食品マルシマ広島県尾道市東尾道9番地2fk094igrjs
3,700 ～
|
![]() 本品は三河地方に代々伝わる醸造法で「もち米」から甘みを十分に引き出し、「米焼酎」にて、香り豊かに仕上げた発酵調味料です。
醸造による自然の甘味は上品で、身体にも良く、コクとまるみも持っています。
素材を生かし、お料理に旨味、コク、ツヤを与えます。
適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。
表示成分:アルコール分14%○塩分を約2%含んでいますので、調理の際には食塩を控えめにしてみりんと同じようにご使用ください。
○一般的に使用される醸造用アルコールや、食品添加物である糖類、酸味料やアミノ酸等などの添加物は使用していません。
●本品は酒税法上の酒類ではありません。
サイズ個装サイズ：15×23×15cm重量個装重量：2500g仕様賞味期間：製造日より390日生産国日本栄養成分【100gあたり】エネルギー:225kcalたんぱく質:0.6g脂質:0.0g炭水化物:39.2g食塩相当量:1.8g原材料名称：発酵調味料醸造調味料(もち米、米しょうちゅう、米こうじ、食塩)(国内製造)保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:株式会社純正食品マルシマ広島県尾道市東尾道9番地2fk094igrjs
3,700 ～
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|
