オロロソシェリー樽で熟成した貴重なカリラ。
アイラらしさ全開のスモーキーフレーバーの中に、フルーティーさと潮風を感じさせるニュアンス。
それらをしっかりと包み込むシェリー樽の甘さが絶妙。
《テイスティングコメント》 色あい：磨き上げられたようなブロンズ。
香り：甘いカラメルにひと吹きのシ?ソルトやスモークが伴う。
味わい：滑らか且つクリーミーな口当たり。
トフィーのような甘さの奥にスモーキーなベーコン。
フルーツや塩気も同居。
フレーバーが波のように押し寄せる。
●名称：ウイスキー●生産者：カリラ●ボトラーズ名：【キングスバリー】●原産国：スコットランド●産地：アイラ●蒸留年：2011年キングスバリー(Kingsbury)キングスバリー社は、1989年よりシングルモルトのボトリングを開始し、数々の伝説的なウイスキーをリリースしてきた、インディペンデント・ボトラー（独立瓶詰業者）です。
創設当初よりシングルモルトの魅力や可能性を見出し、ウイスキーの個性を遺憾なく発揮するべく、樽の選定やシングルカスクという概念、流行していたチルフィルタレーションを使用しない姿勢など、強いこだわりを頑なに守ったリリースを続けてきました。
2012年、ゴードン・ライ氏代表として就任し、ボトリングを監修することになりました。
新しいキングスバリー商品は、創設当初のように、「カスクストレングス」と「リミティッドエディション（加水タイプ）」の2タイプをリリース。
コンセプトは、「ビンテージ」。
スコッチ業界では、主に熟成年数に重きがおかれ、ビンテージの良し悪しで語られることはほぼありません。
しかしキングスバリー社の考えである、その年の様々な要因によって、シングルモルトのビンテージによる特別なキャラクターが存在し、熟成の過程も大いに重要ながら、そのウイスキーが生まれたその瞬間に一番の視点をおきたい、という強いコンセプトが、新たなラベルにはっきりと表れています。
キングスバリーの、原点でありながら、新たな挑戦が、いまここに始まったのです。

1895年創業、125年以上の歴史があり、シングルモルトの市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していたパイオニアである老舗ゴードン＆マクファイル（以下GM）社。
ウイスキーが出来た瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸留所にて熟成、その後GM社倉庫にてボトリングの時を待つといったように、ウイスキーの熟成を自らで管理しています。
ほぼオフィシャルと言っても過言ではなく、それが他の独立瓶詰業者と全く異なる点で、他を圧倒するGMクオリティの所以です。
現在、GM社を代表し、業界でも別格のグッドクオリティとして一番評価が高く話題になることが多い「コニサーズチョイス カスクストレングス」シリーズ。
香り：ドライマンゴーやレモンピールのアロマを粗挽きブラックペッパーがバランス良く整える。
豊潤なグリーンアップルがかすかにデメララシュガーを伴って現れる。
味わい：甘いセビーリャオレンジが完熟バナナやチリスパイスと混じり合う。
照り輝く焼きリンゴがグレープフルーツの果皮とかすかなタバコを引きたてる。
フィニッシュ：パイナップルと熟成オークを伴ったフルボディーでわずかにドライなフィニッシュ。
●名称：ウイスキー●生産者：トマーティン蒸留所●ボトラーズ名：【ゴードン＆マクファイル】●原産国：スコットランド●産地：スペイサイド ●蒸留年：1989年ゴードン＆マクファイル(Gordon ＆ Macphail)1895年に創業された最も歴史の古い老舗の一つであり、また現在世界で最も知名度の高いボトラー。
高級デリカテッセンに端を発した同社は、当時からグレンリベットやストラスアイラ、マッカラン、ロングモーン、リンクウッド、モートラックなどの有名な蒸留所と深い関係にありました。
また、自社で用意した樽に原酒を詰めてもらって独自の熟成を図る、という独立瓶詰業者のパイオニアとしての一面も持ち合わせています。
数々のボトラーからさまざまな商品が輸入されている中、現在のゴードン＆マクファイル社はその安定した高い品質に絶大な信頼が寄せられています。
無名蒸留所や既に閉鎖されたもの、更にはオフィシャルにリリースされていないアイテムまで、幅広いラインアップは圧巻です。
また、特筆すべきは古酒の品ぞろえの豊富さです。
厳選した樽を長く熟成させることに尽力した結果、第二次世界大戦下における蒸留制限によって非常に稀少となったビンテージの商品までもが、オンリストされています。

1895年創業、125年以上の歴史があり、シングルモルトの市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していたパイオニアである老舗ゴードン＆マクファイル（以下GM）社。
ウイスキーが出来た瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸留所にて熟成、その後GM社倉庫にてボトリングの時を待つといったように、ウイスキーの熟成を自らで管理しています。
ほぼオフィシャルと言っても過言ではなく、それが他の独立瓶詰業者と全く異なる点で、他を圧倒するGMクオリティの所以です。
現在、GM社を代表し、業界でも別格のグッドクオリティとして一番評価が高く話題になることが多い「コニサーズチョイス カスクストレングス」シリーズ。
カスクタイプ： ファーストフィルシェリーバット 外観：マホガニー ダークトフィーの香りがオレンジオイルや焙煎したコーヒー豆と絡み合う。
かすかに感じるラズベリーの風味がシナモンや香辛料をかけたプラムと混じり合う。
ほんのりとシトラスや塩気の効いたアーモンドを感じる長いフィニッシュ。
●名称：ウイスキー●生産者：ミルトンダフ蒸留所●ボトラーズ名：【ゴードン＆マクファイル】●原産国：スコットランド●産地：スペイサイド ●蒸留年：1990年ゴードン＆マクファイル(Gordon ＆ Macphail)1895年に創業された最も歴史の古い老舗の一つであり、また現在世界で最も知名度の高いボトラー。
高級デリカテッセンに端を発した同社は、当時からグレンリベットやストラスアイラ、マッカラン、ロングモーン、リンクウッド、モートラックなどの有名な蒸留所と深い関係にありました。
また、自社で用意した樽に原酒を詰めてもらって独自の熟成を図る、という独立瓶詰業者のパイオニアとしての一面も持ち合わせています。
数々のボトラーからさまざまな商品が輸入されている中、現在のゴードン＆マクファイル社はその安定した高い品質に絶大な信頼が寄せられています。
無名蒸留所や既に閉鎖されたもの、更にはオフィシャルにリリースされていないアイテムまで、幅広いラインアップは圧巻です。
また、特筆すべきは古酒の品ぞろえの豊富さです。
厳選した樽を長く熟成させることに尽力した結果、第二次世界大戦下における蒸留制限によって非常に稀少となったビンテージの商品までもが、オンリストされています。

1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社。
厳選された高品質なウイスキーだけがリリースされるメインブランド「オールド パティキュラー（OP）」は、特に人気を博しており、長年の経験からそのウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すべく、｢18年熟成以下の樽は48.4度｣｢19年熟成以上の樽は51.5度｣という他にはない彼らの哲学でボトリングされております。
カスクタイプ：リフィルバレル 香り： ビッグでクリーン、クエン酸と草っぽさ、香り高い大麦とスパイスが現れる。
味わい： 酸味でピリッとした舌が求めるように、ハチミツ、モルト、オークの砂糖のように甘い味わいが続く。
フィニッシュ： 湿り気を帯びたデメララシュガーが現れ、モルト、更にハチミツ、後からバニラも感じられる。
●名称：ウイスキー●生産者：ロイヤルブラックラ蒸溜所●ボトラーズ名：【ダグラスレイン】●原産国：スコットランド●産地：ハイランド●蒸留年：2009年■オールド・パティキュラー新ダグラスレイン社における中心的な役割を果たす存在OMCではアルコール度数50度でボトリングされていましたが、オールド・パティキュラーでは 「18年熟成以下の樽は48.4度」「19年熟成以上の樽は51.5度」に加水してボトリングされます。
これはフレッド・レイン氏の長年の経験から辿りついた度数であり、若くて元気の良いウイスキーはその強すぎる要素を穏やかにするため48.4度に、長く熟成しているウイスキーはエンジェル・シェア（熟成中に蒸発するウイスキー）がその役割を担っていることから、彼らの追い求める品質を最も上手に表現できる度数である51.5度に、という意図のようです。
なお、上記アルコール度数に満たない場合はカスクストレングスでボトリングされます。

「オールド・モルト・カスク＝OMC」シリーズで有名なハンターレイン社の子会社「エディション スピリッツ社」、アンドリュー・レイン氏が手掛けるシングルモルト。
「ファースト エディションズ」は「初版」を意味しており、有名な著者の本などでは、その初版にプレミアが付くことがあり、 評価されプレミアが付くようになりたいとの思いから生まれたエディション スピリッツ社のメインブランド。
カスクタイプ：シェリーバット ダークフルーツ、ハニー、ココアパウダーの芳醇で濃厚な香り。
ダークチョコレート掛けオレンジ、トフィー、あっさりしたジンジャーの、オイリーでまろやかな味わい。
フィニッシュは甘く、満足感たっぷりで、次第にドライな印象になっていくオークも感じられる。
●名称：ウイスキー●生産者：クラガンモア蒸留所●ボトラーズ名：【エディションスピリッツ】●原産国：スコットランド●産地：スペイサイド●蒸留年：1995年「オールド・モルト・カスク＝OMC」シリーズで有名なハンターレイン社の子会社「エディション スピリッツ社」、アンドリュー・レイン氏が手掛けるシングルモルト。
「ファースト エディションズ」は「初版」を意味しており、有名な著者の本などでは、その初版にプレミアが付くことがあり、 評価されプレミアが付くようになりたいとの思いから生まれたエディション スピリッツ社のメインブランド。
カスクタイプ：シェリーバット ダークフルーツ、ハニー、ココアパウダーの芳醇で濃厚な香り。
ダークチョコレート掛けオレンジ、トフィー、あっさりしたジンジャーの、オイリーでまろやかな味わい。
フィニッシュは甘く、満足感たっぷりで、次第にドライな印象になっていくオークも感じられる。
●名称：ウイスキー●生産者：クラガンモア蒸留所●ボトラーズ名：【エディションスピリッツ】●原産国：スコットランド●産地：スペイサイド●蒸留年：1995年

GM社が創業当初より販売を続けており、蒸留所との長く深い関係の中でその歴史を作った同社の代表銘柄の一つ「マッカラン」。
今回、2022年を締めくくる超スペシャルな「マッカラン」が到着いたしました！ 「ファーストフィル・シェリーカスク熟成のシングルカスク」で、「カスクストレングス」、しかも例外的な「ハイプルーフ」という通常規格とは一線を画し、オフィシャル以上とも呼び声高いGM品質が織り成された逸品。
1樽だけの「日本市場限定」、大変貴重な「マッカラン原酒」です。
【テイスティングノート】 煮込んだフルーツのふくよかなアロマにフェスティーブスパイス。
口にするとペッパーのピリッとした風味、シトラスピール、イチジク、チャーしたオークのフレーバーが現れ、フィニッシュは長くトーストしたヘーゼルナッツやココアパウダーが感じられる。
カスクタイプ：ファーストフィルシェリーホグスヘッド 蒸留：2003年 ボトリング：2022年 総生産本数：327本 ●名称：ウイスキー●生産者：マッカラン蒸溜所●ボトラーズ名：【ゴードン＆マクファイル】●原産国：スコットランド●産地：スペイサイドゴードン＆マクファイル(Gordon ＆ Macphail)1895年に創業された最も歴史の古い老舗の一つであり、また現在世界で最も知名度の高いボトラー。
高級デリカテッセンに端を発した同社は、当時からグレンリベットやストラスアイラ、マッカラン、ロングモーン、リンクウッド、モートラックなどの有名な蒸留所と深い関係にありました。
また、自社で用意した樽に原酒を詰めてもらって独自の熟成を図る、という独立瓶詰業者のパイオニアとしての一面も持ち合わせています。
数々のボトラーからさまざまな商品が輸入されている中、現在のゴードン＆マクファイル社はその安定した高い品質に絶大な信頼が寄せられています。
無名蒸留所や既に閉鎖されたもの、更にはオフィシャルにリリースされていないアイテムまで、幅広いラインアップは圧巻です。
また、特筆すべきは古酒の品ぞろえの豊富さです。
厳選した樽を長く熟成させることに尽力した結果、第二次世界大戦下における蒸留制限によって非常に稀少となったビンテージの商品までもが、オンリストされています。

1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社。
厳選された高品質なウイスキーだけがリリースされるメインブランド「オールド パティキュラー（OP）」は、特に人気を博しており、長年の経験からそのウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すべく、｢18年熟成以下の樽は48.4度｣｢19年熟成以上の樽は51.5度｣という他にはない彼らの哲学でボトリングされております。
カスクタイプ：バージンオークホグスヘッド 香り： あふれんばかりのフレッシュなバニラに完熟バナナやアメリカンウイスキー。
味わい： すぐさまメープルシロップの甘みが現れ、ハチミツ風味の大麦に変わっていく。
フィニッシュ： フレッシュなオークを伴ったベーキングスパイスや、バター風味の焼き菓子、木くずを感じるフィニッシュ。
●名称：ウイスキー●生産者：オルトモア蒸溜所●ボトラーズ名：【ダグラスレイン】●原産国：スコットランド●産地：スペイサイド●蒸留年：2009年■オールド・パティキュラー新ダグラスレイン社における中心的な役割を果たす存在OMCではアルコール度数50度でボトリングされていましたが、オールド・パティキュラーでは 「18年熟成以下の樽は48.4度」「19年熟成以上の樽は51.5度」に加水してボトリングされます。
これはフレッド・レイン氏の長年の経験から辿りついた度数であり、若くて元気の良いウイスキーはその強すぎる要素を穏やかにするため48.4度に、長く熟成しているウイスキーはエンジェル・シェア（熟成中に蒸発するウイスキー）がその役割を担っていることから、彼らの追い求める品質を最も上手に表現できる度数である51.5度に、という意図のようです。
なお、上記アルコール度数に満たない場合はカスクストレングスでボトリングされます。

1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社。
厳選された高品質なウイスキーだけがリリースされるメインブランド「オールド パティキュラー（OP）」は、特に人気を博しており、長年の経験からそのウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すべく、｢18年熟成以下の樽は48.4度｣｢19年熟成以上の樽は51.5度｣という他にはない彼らの哲学でボトリングされております。
カスクタイプ：リフィルホグスヘッド 香り： 始めに感じたキャンディーが次第に大麦とメープルシロップに変化する。
味わい： ポリッジやアプリコットジャム、チャーしたオークの素晴らしい奥深さを感じるクリーミーでバターたっぷりの味わい。
フィニッシュ： グリスト、ミツバチの巣、ドライフルーツを伴ったスパイスをいつまでも感じるフィニッシュ。
●名称：ウイスキー●生産者：ジュラ蒸溜所●ボトラーズ名：【ダグラスレイン】●原産国：スコットランド●産地：アイランズ●蒸留年：2009年■オールド・パティキュラー新ダグラスレイン社における中心的な役割を果たす存在OMCではアルコール度数50度でボトリングされていましたが、オールド・パティキュラーでは 「18年熟成以下の樽は48.4度」「19年熟成以上の樽は51.5度」に加水してボトリングされます。
これはフレッド・レイン氏の長年の経験から辿りついた度数であり、若くて元気の良いウイスキーはその強すぎる要素を穏やかにするため48.4度に、長く熟成しているウイスキーはエンジェル・シェア（熟成中に蒸発するウイスキー）がその役割を担っていることから、彼らの追い求める品質を最も上手に表現できる度数である51.5度に、という意図のようです。
なお、上記アルコール度数に満たない場合はカスクストレングスでボトリングされます。

1895年創業、125年以上の歴史があり、シングルモルトの市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していたパイオニアである老舗ゴードン＆マクファイル（以下GM）社。
ウイスキーが出来た瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸留所にて熟成、その後GM社倉庫にてボトリングの時を待つといったように、ウイスキーの熟成を自らで管理しています。
ほぼオフィシャルと言っても過言ではなく、それが他の独立瓶詰業者と全く異なる点で、他を圧倒するGMクオリティの所以です。
「プライベートコレクション」は、GM社のディレクターたちが選んだシングルモルトのトップレンジで、リリース自体もわずかしかないレアボトルです。
これまでも他では見かけないような数々の稀少品が出てきましたが、今回も見逃せない素晴らしい古酒モルトが到着しました。
日本入荷数：12本 香り：甘いシトラスに続いて芳醇なフルーツケーキやバタースコッチの香り。
シナモンとジンジャースパイスが微かにリコリスとオークを引き立てる。
味わい：上品なタバコのフレーバーがコクのあるレーズンと僅かなホワイトペッパーに変わる。
煮込んだフルーツがクルミやプラムと混じり合う。
フィニッシュ：ローストナッツとフレッシュなガーデンミントを伴ったフィニッシュがいつまでも続く。
●名称：ウイスキー●生産者：グレンリベット蒸留所●ボトラーズ名：【ゴードン＆マクファイル】●原産国：スコットランド●産地：スペイサイド●蒸留年：1976年ゴードン＆マクファイル(Gordon ＆ Macphail)1895年に創業された最も歴史の古い老舗の一つであり、また現在世界で最も知名度の高いボトラー。
高級デリカテッセンに端を発した同社は、当時からグレンリベットやストラスアイラ、マッカラン、ロングモーン、リンクウッド、モートラックなどの有名な蒸留所と深い関係にありました。
また、自社で用意した樽に原酒を詰めてもらって独自の熟成を図る、という独立瓶詰業者のパイオニアとしての一面も持ち合わせています。
数々のボトラーからさまざまな商品が輸入されている中、現在のゴードン＆マクファイル社はその安定した高い品質に絶大な信頼が寄せられています。
無名蒸留所や既に閉鎖されたもの、更にはオフィシャルにリリースされていないアイテムまで、幅広いラインアップは圧巻です。
また、特筆すべきは古酒の品ぞろえの豊富さです。
厳選した樽を長く熟成させることに尽力した結果、第二次世界大戦下における蒸留制限によって非常に稀少となったビンテージの商品までもが、オンリストされています。

1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社。
厳選された高品質なウイスキーだけがリリースされるメインブランド「オールド パティキュラー（OP）」は、特に人気を博しており、長年の経験からそのウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すべく、｢18年熟成以下の樽は48.4度｣｢19年熟成以上の樽は51.5度｣という他にはない彼らの哲学でボトリングされております。
カスクタイプ：リフィルホグスヘッド 香り： 日曜の朝食のようなトースト＆ハチミツに、ヘザーやピーナッツバター、ドライオーク。
味わい： レモンやライムコーディアルが焦がした樽側板や温かいブルーベリーパイに変化していく。
フィニッシュ： 甘い大麦を伴った、とびきり甘いレモンカードを感じる程良く長いフィニッシュ。
●名称：ウイスキー●生産者：グレンロセス蒸溜所●ボトラーズ名：【ダグラスレイン】●原産国：スコットランド●産地：スペイサイド●蒸留年：2007年■オールド・パティキュラー新ダグラスレイン社における中心的な役割を果たす存在OMCではアルコール度数50度でボトリングされていましたが、オールド・パティキュラーでは 「18年熟成以下の樽は48.4度」「19年熟成以上の樽は51.5度」に加水してボトリングされます。
これはフレッド・レイン氏の長年の経験から辿りついた度数であり、若くて元気の良いウイスキーはその強すぎる要素を穏やかにするため48.4度に、長く熟成しているウイスキーはエンジェル・シェア（熟成中に蒸発するウイスキー）がその役割を担っていることから、彼らの追い求める品質を最も上手に表現できる度数である51.5度に、という意図のようです。
なお、上記アルコール度数に満たない場合はカスクストレングスでボトリングされます。

■シングルモルト ウイスキー ザ マッカラン 18年 【ギフトボックス】シングルモルトのロールスロイス。
厳選されたシェリー樽で最低18年間熟成させた原酒のみを使用。
世界中で高い評価を受ける「ザ・マッカラン」の象徴的ウイスキーです。
シェリー樽原酒由来のドライフルーツを思わせる甘みと、かすかなスパイス、重厚で華やかな香りが特徴です。
●名称：ウイスキー●製造元：マッカラン蒸留所●リリース年：2019年●産地：スペイサイド●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
酒類には、一部を除き「賞味期限」の設定はございません。
日本酒：未開封の場合、製造年月から約1年を美味しくお飲みいただける期間となっております（生酒・生貯蔵酒の場合は約8ケ月）焼酎：焼酎は蒸留しているため、アルコール度数が高く腐りません。
いずれの場合でも開封後は、なるべくお早目にご賞味ください。
MACALLAN ウイスキー スコッチウイスキー シングルモルト スペイサイドスペイサイド ザ・マッカラン 18年 シェリーオーク 43% 700ml MACALLAN ウイスキー スコッチウイスキー シングルモルト スペイサイド

1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社。
厳選された高品質なウイスキーだけがリリースされるメインブランド「オールド パティキュラー（OP）」は、特に人気を博しており、長年の経験からそのウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すべく、｢18年熟成以下の樽は48.4度｣｢19年熟成以上の樽は51.5度｣という他にはない彼らの哲学でボトリングされております。
カスクタイプ：リフィルホグスヘッド 香り： まずカリカリに焼いた燻製ベーコンがたっぷり香り、炭じんや、きれいに洗った海藻が後を追う。
味わい： 濃厚でとろみがあり、煙突の煙、秋の焚き火、ピートで炊いた大麦など、アイラらしさがあふれる。
フィニッシュ： 長いフィニッシュ。
ビッグピートを思わせる特徴が、芯となるほのかな糖蜜トフィの甘さとほどよくバランスを取っている。
●名称：ウイスキー●生産者：カリラ蒸溜所●ボトラーズ名：【ダグラスレイン】●原産国：スコットランド●産地：アイラ●蒸留年：2011年■オールド・パティキュラー新ダグラスレイン社における中心的な役割を果たす存在OMCではアルコール度数50度でボトリングされていましたが、オールド・パティキュラーでは 「18年熟成以下の樽は48.4度」「19年熟成以上の樽は51.5度」に加水してボトリングされます。
これはフレッド・レイン氏の長年の経験から辿りついた度数であり、若くて元気の良いウイスキーはその強すぎる要素を穏やかにするため48.4度に、長く熟成しているウイスキーはエンジェル・シェア（熟成中に蒸発するウイスキー）がその役割を担っていることから、彼らの追い求める品質を最も上手に表現できる度数である51.5度に、という意図のようです。
なお、上記アルコール度数に満たない場合はカスクストレングスでボトリングされます。

マスター達の完全さを追い求める徹底した姿勢が、一貫した品質の高さに表れており、このことが1824年正式に政府公認第二号蒸溜所のライセンスを取得して以来、ザ・マッカランの特徴となっています。
現在、ザ・マッカランウイスキーメーカーのボブ ダルガーノや、クライド クーバレージ（樽製造）、代表取締役のジョージ エスピーなどが、過去のマスター達の功績と専門技術を受け継いでいます。
彼らの指導により、ザ・マッカランは、Best Malt in the World*に選ばれ続けており、他のシングルモルトを鑑定する場合の比較対照となるモルトで、最高の銘柄としての地位を維持し続けています。
●名称：ウイスキー●製造元：マッカラン蒸留所●産地：スペイサイド●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
酒類には、一部を除き「賞味期限」の設定はございません。
日本酒：未開封の場合、製造年月から約1年を美味しくお飲みいただける期間となっております（生酒・生貯蔵酒の場合は約8ケ月）焼酎：焼酎は蒸留しているため、アルコール度数が高く腐りません。
いずれの場合でも開封後は、なるべくお早目にご賞味ください。
MACALLAN ウイスキー スコッチウイスキー シングルモルト スペイサイドスペイサイド ザ・マッカラン 12年 シェリーオーク 40% 700ml MACALLAN ウイスキー スコッチウイスキー シングルモルト スペイサイド

2013年の新体制から、最高峰の新たなブランド『エクストラ　オールド　パティキュラー(XOP)』を立ち上げました。
DL社で選抜されたシングルモルトがメインブランド「オールドパティキュラー(OP)」としてリリースされますが、その中でも飛び抜けた品質のものがほんの一握りXOPとしてリリースされます。
今までのリリースを見ても通常リリース品とは一線を画し、本当に別格だと感じさせられるものばかりで、DL社の最高峰ブランドとしての存在感大です。
このシリーズ自体ご案内出来る機会がほとんどない、とても希少価値の高い商品です。
絶対に見逃せません！！ 黒スグリのジャム、ブルーベリー、刈りたての湿った草を感じるとても新鮮でフルーティーな香り。
ライムジュースと洋ナシのドロップのはっきりした風味の後から美味しさ満点のキャラメルクリームも感じる。
更にフルーツの風味が強まり、こんがり焦がした大麦とシュガーコーティングしたバター、ほのかなオレンジチョコレートを感じるフィニッシュ。
●名称：ウイスキー●生産者：グレングラント蒸溜所●ボトラーズ名：【ダグラスレイン】●原産国：スコットランド●産地：スペイサイド●蒸留年：1991年■オールド・パティキュラー新ダグラスレイン社における中心的な役割を果たす存在OMCではアルコール度数50度でボトリングされていましたが、オールド・パティキュラーでは 「18年熟成以下の樽は48.4度」「19年熟成以上の樽は51.5度」に加水してボトリングされます。
これはフレッド・レイン氏の長年の経験から辿りついた度数であり、若くて元気の良いウイスキーはその強すぎる要素を穏やかにするため48.4度に、長く熟成しているウイスキーはエンジェル・シェア（熟成中に蒸発するウイスキー）がその役割を担っていることから、彼らの追い求める品質を最も上手に表現できる度数である51.5度に、という意図のようです。
なお、上記アルコール度数に満たない場合はカスクストレングスでボトリングされます。

香り：アプリコット、砂糖、焦がしたトフィー。
味わい：バニラ、フルーツ、遅れてピートが感じれるクリーミーな味わい。
フィニッシュ：先述のピートが再び現れ長く続く。
●名称：ウイスキー●生産者/カリラ●ボトラーズ名/【ハンターレイン】●原産国：スコットランド●産地：アイラ●蒸留年：2009年●ボトリング：2017年ハンターレイン(Hunter Laing)インディペンデント・ボトラー（独立系瓶詰業者）の中でも、豊富なストックと高い品質で確たる地位を築いてきたダグラスレイン社。
同社はスチュワートとフレッドのレイン兄弟が率いていましたが、2013年5月に分社。
兄のスチュワート氏スコットとアンドリューの二人の息子達によりハンターレイン社を設立しました。
そして、旧ダグラスレイン社の主力ブランドであった「オールド・モルト・カスク」「オールド＆レア」シリーズ等を継承しました。
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1895年創業、125年以上の歴史があり、シングルモルトの市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していたパイオニアである老舗ゴードン＆マクファイル（以下GM）社。
ウイスキーが出来た瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸留所にて熟成、その後GM社倉庫にてボトリングの時を待つといったように、ウイスキーの熟成を自らで管理しています。
ほぼオフィシャルと言っても過言ではなく、それが他の独立瓶詰業者と全く異なる点で、他を圧倒するGMクオリティの所以です。
現在、GM社を代表し、業界でも別格のグッドクオリティとして一番評価が高く話題になることが多い「コニサーズチョイス カスクストレングス」シリーズ。
ダークチェリーがプレスしたアップル、ナツメグ、微かなスモークを引き立てる。
甘いフルーツケーキに続いて、バタースコッチ、ほのかなガーデンミントの風味。
フルーツとスパイスを引き連れたミディアム~ロングタイプのフィニッシュ。
カスクタイプ： リフィルシェリーバット 生産本数：347本 外観：ダークゴールド 香り：ゴールデンシュガーがダークチェリーとソフトなスパスを引き立てる。
オレンジゼストがプレスしたアップルやナツメグ、少量のスモークを伴って変化する。
味わい：甘いフルーツケーキに続き、うっすらドライタバコを感じる。
熟したレッドアップル、ほのかにガーデンミントを伴ったバタースコッチが現れる。
●名称：ウイスキー●生産者：ハイランドパーク蒸留所●ボトラーズ名：【ゴードン＆マクファイル】●原産国：スコットランド●産地：アイランズ●蒸留年：1989年ゴードン＆マクファイル(Gordon ＆ Macphail)1895年に創業された最も歴史の古い老舗の一つであり、また現在世界で最も知名度の高いボトラー。
高級デリカテッセンに端を発した同社は、当時からグレンリベットやストラスアイラ、マッカラン、ロングモーン、リンクウッド、モートラックなどの有名な蒸留所と深い関係にありました。
また、自社で用意した樽に原酒を詰めてもらって独自の熟成を図る、という独立瓶詰業者のパイオニアとしての一面も持ち合わせています。
数々のボトラーからさまざまな商品が輸入されている中、現在のゴードン＆マクファイル社はその安定した高い品質に絶大な信頼が寄せられています。
無名蒸留所や既に閉鎖されたもの、更にはオフィシャルにリリースされていないアイテムまで、幅広いラインアップは圧巻です。
また、特筆すべきは古酒の品ぞろえの豊富さです。
厳選した樽を長く熟成させることに尽力した結果、第二次世界大戦下における蒸留制限によって非常に稀少となったビンテージの商品までもが、オンリストされています。

1895年創業、125年以上の歴史があり、シングルモルトの市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していたパイオニアである老舗ゴードン＆マクファイル（以下GM）社。
ウイスキーが出来た瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸留所にて熟成、その後GM社倉庫にてボトリングの時を待つといったように、ウイスキーの熟成を自らで管理しています。
ほぼオフィシャルと言っても過言ではなく、それが他の独立瓶詰業者と全く異なる点で、他を圧倒するGMクオリティの所以です。
現在、GM社を代表し、業界でも別格のグッドクオリティとして一番評価が高く話題になることが多い「コニサーズチョイス カスクストレングス」シリーズ。
煮込んだ洋ナシに続いて、かすかなオークを伴ったシナモンスパイスを感じる。
ストロベリーとラズベリーのフレッシュな風味がリコリスと混じり合う。
夏の果実をいつまでも感じる、ミディアムボディのフィニッシュ。
カスクタイプ： リフィルシェリーホグスヘッド 生産本数：303本 外観：ゴールデン 香り：甘い香り。
森の果実と煮込んだ洋ナシに続いて軽めのシナモンスパイス。
オレンジピールのニュアンスがかすかにオークを伴って変化していく。
風味：始めにストロベリーやラズベリーなどの赤い果実が感じられ、後から甘いリコリスのニュアンス。
焼いた赤リンゴと砂糖漬けピールがわずかなローストナッツに変化する。
フィニッシュ：わずかにブラックペッパーのアクセントが効いたストロベリーを最後まで感じる、長くてミディアムボディのフィニッシュ。
●名称：ウイスキー●生産者：グレンリベット蒸留所●ボトラーズ名：【ゴードン＆マクファイル】●原産国：スコットランド●産地：スペイサイド●蒸留年：1986年ゴードン＆マクファイル(Gordon ＆ Macphail)1895年に創業された最も歴史の古い老舗の一つであり、また現在世界で最も知名度の高いボトラー。
高級デリカテッセンに端を発した同社は、当時からグレンリベットやストラスアイラ、マッカラン、ロングモーン、リンクウッド、モートラックなどの有名な蒸留所と深い関係にありました。
また、自社で用意した樽に原酒を詰めてもらって独自の熟成を図る、という独立瓶詰業者のパイオニアとしての一面も持ち合わせています。
数々のボトラーからさまざまな商品が輸入されている中、現在のゴードン＆マクファイル社はその安定した高い品質に絶大な信頼が寄せられています。
無名蒸留所や既に閉鎖されたもの、更にはオフィシャルにリリースされていないアイテムまで、幅広いラインアップは圧巻です。
また、特筆すべきは古酒の品ぞろえの豊富さです。
厳選した樽を長く熟成させることに尽力した結果、第二次世界大戦下における蒸留制限によって非常に稀少となったビンテージの商品までもが、オンリストされています。

香り：濃くて甘いハチミツが香りの良い洋ナシや果樹の花と混じり合う。
フレッシュなリンゴが現れ、ほのかなクリーミーホワイトチョコレートも感じられる。
味わい：滑らかで甘口。
ジューシーなメロンや熟した桃、エルダーフラワーがバニラカスタードに変化する。
わずかにペッパーやオークが奥の方で感じるハーブと混じり合う。
フィニッシュ：新鮮なフルーツをいつまでも感じるミディアムボディでスイートなフィニッシュ。
●名称：ウイスキー●生産者：トマーティン蒸留所●ボトラーズ名：【ゴードン＆マクファイル】●原産国：スコットランド●産地：スペイサイドゴードン＆マクファイル(Gordon ＆ Macphail)1895年に創業された最も歴史の古い老舗の一つであり、また現在世界で最も知名度の高いボトラー。
高級デリカテッセンに端を発した同社は、当時からグレンリベットやストラスアイラ、マッカラン、ロングモーン、リンクウッド、モートラックなどの有名な蒸留所と深い関係にありました。
また、自社で用意した樽に原酒を詰めてもらって独自の熟成を図る、という独立瓶詰業者のパイオニアとしての一面も持ち合わせています。
数々のボトラーからさまざまな商品が輸入されている中、現在のゴードン＆マクファイル社はその安定した高い品質に絶大な信頼が寄せられています。
無名蒸留所や既に閉鎖されたもの、更にはオフィシャルにリリースされていないアイテムまで、幅広いラインアップは圧巻です。
また、特筆すべきは古酒の品ぞろえの豊富さです。
厳選した樽を長く熟成させることに尽力した結果、第二次世界大戦下における蒸留制限によって非常に稀少となったビンテージの商品までもが、オンリストされています。

シリーズのコンセプトはずばり「入門編」。
以前にはこの役割をコニサーズチョイスが担っておりましたが、現在のコニサーズチョイスはカスクストレングスや長期熟成ものなど本格的な、GM社の中核とも言えるシリーズとなっているため、新たに入門編を担うこのシリーズを作ったのではないでしょうか。
そして面白いのは「シェリーカスク」「スモーキー」「バーボンカスク」という3種類に分けてラベルの色を変え、それぞれの味わいや個性を楽しんで欲しいというコンセプトでリリースしていることです。
紫色の「シェリーカスク・マチュアード」シリーズ。
香り：シェリー香がサワーオレンジマーマレードのニュアンスと絡み合い、ドライフルーツとわずかなスパイスへと変化し、クリーミーバニラトフィーと層を成す。
味わい：とびきり美味しくて滑らかな味わいから始まり、徐々に温かくなっていくシナモンスパイスを伴う。
煮込んだプラムと噛み応えのあるナツメヤシに、オークとクリーミーなクルミのニュアンスが加わる。
フィニッシュ：絹のように滑らかなミルクチョコレートが長く続いたあと徐々に消え、上品なフルーツやナッツが現れる。
●名称：ウイスキー●生産者：ブナハーブン蒸留所●ボトラーズ名：【ゴードン＆マクファイル】●原産国：スコットランド●産地：アイラゴードン＆マクファイル(Gordon ＆ Macphail)1895年に創業された最も歴史の古い老舗の一つであり、また現在世界で最も知名度の高いボトラー。
高級デリカテッセンに端を発した同社は、当時からグレンリベットやストラスアイラ、マッカラン、ロングモーン、リンクウッド、モートラックなどの有名な蒸留所と深い関係にありました。
また、自社で用意した樽に原酒を詰めてもらって独自の熟成を図る、という独立瓶詰業者のパイオニアとしての一面も持ち合わせています。
数々のボトラーからさまざまな商品が輸入されている中、現在のゴードン＆マクファイル社はその安定した高い品質に絶大な信頼が寄せられています。
無名蒸留所や既に閉鎖されたもの、更にはオフィシャルにリリースされていないアイテムまで、幅広いラインアップは圧巻です。
また、特筆すべきは古酒の品ぞろえの豊富さです。
厳選した樽を長く熟成させることに尽力した結果、第二次世界大戦下における蒸留制限によって非常に稀少となったビンテージの商品までもが、オンリストされています。

2013年設立、看板ブランドである「オールド・モルト・カスク（OMC）」シリーズが有名で、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーでもある「ハンターレイン（以下HL）」社。
アイラシングルモルト「スカラバス」が大変好評で、また魅力的なブレンデッドモルト「ジャーニー・シリーズ」もリニューアルと話題が尽きることはございません。
とは言え、HL社というとモルト愛好家から絶大なる支持を得続けているのは、やはりフラッグシップのOMCシリーズ。
＜テイスティングノート＞ 香り： アーモンド、砂糖漬けアップル、ジンジャー 味わい： スポンジケーキ、オーツビスケット、シナモン フィニッシュ： フルーツをいつまでも感じる長いフィニッシュ ●名称：ウイスキー●生産者：オルトモア●ボトラーズ名：【ハンターレイン】●原産国：スコットランド●産地：スペイサイド●蒸留年：2010年ハンターレイン(Hunter Laing)インディペンデント・ボトラー（独立系瓶詰業者）の中でも、豊富なストックと高い品質で確たる地位を築いてきたダグラスレイン社。
同社はスチュワートとフレッドのレイン兄弟が率いていましたが、2013年5月に分社。
兄のスチュワート氏スコットとアンドリューの二人の息子達によりハンターレイン社を設立しました。
そして、旧ダグラスレイン社の主力ブランドであった「オールド・モルト・カスク」「オールド＆レア」シリーズ等を継承しました。
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2013年設立、看板ブランドである「オールド・モルト・カスク（OMC）」シリーズが有名で、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーでもある「ハンターレイン（以下HL）」社。
先代よりアイラの地にゆかりがあり、特にアイラモルトの評価が高いそのHL社より、2019年に満を持してリリースされた渾身のアイラモルト「スカラバス」は、蒸留所名が完全シークレットとなっておりますが、その素晴らしい味わいと一際目を引くグッドデザインでは考えられないリーズナブルな価格設定で、リピートが途絶えない大人気ボトルになっております。
今回は、「スカラバス」最上クラスであり、唯一の年数表記のある「10年」が入荷しましたのでご案内致します！ 最低10年以上の原酒から構成され、甘いピートとスモーク感が特徴の通常版とテイストの方向性は変わらず、熟成からくるより複雑な香味を堪能出来る逸品となっております。
●名称：ウイスキー●生産者：シークレット●ボトラーズ名：【ハンターレイン】●原産国：スコットランド●産地：アイラハンターレイン(Hunter Laing)インディペンデント・ボトラー（独立系瓶詰業者）の中でも、豊富なストックと高い品質で確たる地位を築いてきたダグラスレイン社。
同社はスチュワートとフレッドのレイン兄弟が率いていましたが、2013年5月に分社。
兄のスチュワート氏スコットとアンドリューの二人の息子達によりハンターレイン社を設立しました。
そして、旧ダグラスレイン社の主力ブランドであった「オールド・モルト・カスク」「オールド＆レア」シリーズ等を継承しました。

2013年設立、看板ブランドである「オールド・モルト・カスク（OMC）」シリーズが有名で、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーでもある「ハンターレイン（以下HL）」社。
アイラシングルモルト「スカラバス」が大変好評で、また魅力的なブレンデッドモルト「ジャーニー・シリーズ」もリニューアルと話題が尽きることはございません。
とは言え、HL社というとモルト愛好家から絶大なる支持を得続けているのは、やはりフラッグシップのOMCシリーズ。
＜テイスティングノート＞ 香り： ダークチョコレート、アップル、ナッツ 味わい： ダークフルーツ、グリーンの葉、土気 フィニッシュ： フルーツをいつまでも感じる程良い長さのフィニッシュ ●名称：ウイスキー●生産者：リンクウッド●ボトラーズ名：【ハンターレイン】●原産国：スコットランド●産地：スペイサイド●蒸留年：2006年ハンターレイン(Hunter Laing)インディペンデント・ボトラー（独立系瓶詰業者）の中でも、豊富なストックと高い品質で確たる地位を築いてきたダグラスレイン社。
同社はスチュワートとフレッドのレイン兄弟が率いていましたが、2013年5月に分社。
兄のスチュワート氏スコットとアンドリューの二人の息子達によりハンターレイン社を設立しました。
そして、旧ダグラスレイン社の主力ブランドであった「オールド・モルト・カスク」「オールド＆レア」シリーズ等を継承しました。
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1895年創業、125年以上の歴史があり、シングルモルトの市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していたパイオニアである老舗ゴードン＆マクファイル（以下GM）社。
ウイスキーが出来た瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸留所にて熟成、その後GM社倉庫にてボトリングの時を待つといったように、ウイスキーの熟成を自らで管理しています。
ほぼオフィシャルと言っても過言ではなく、それが他の独立瓶詰業者と全く異なる点で、他を圧倒するGMクオリティの所以です。
現在、GM社を代表し、業界でも別格のグッドクオリティとして一番評価が高く話題になることが多い「コニサーズチョイス カスクストレングス」シリーズ。
ベイクドアップルパイと繊細な花が香る。
ブラックペッパーの風味に続いて煮込んだプラムとピリッと刺激のあるオレンジを感じる。
わずかにハーブを感じる長いフィニッシュ。
カスクタイプ： リフィルシェリーホグスヘッド 生産本数：224 本 外観：ゴールデン 香り：力強いアップルの香りにほのかなジンジャースパイスとわずかな花の特徴。
甘いバニラがホワイトチョコレートを伴って成熟していく。
風味：ブラックペッパーとアップルの口当たり滑らかな風味が煮込んだプラムと混じり合う。
ほのかなクリスマススパイスとシトラスピールに続いてチャーしたオークを感じる。
フィニッシュ：タバコとシトラスをいつまでも感じるミディアムボディのフィニッシュ。
●名称：ウイスキー●生産者：グレンロッシー蒸留所●ボトラーズ名：【ゴードン＆マクファイル】●原産国：スコットランド●産地：スペイサイド●蒸留年：1988年ゴードン＆マクファイル(Gordon ＆ Macphail)1895年に創業された最も歴史の古い老舗の一つであり、また現在世界で最も知名度の高いボトラー。
高級デリカテッセンに端を発した同社は、当時からグレンリベットやストラスアイラ、マッカラン、ロングモーン、リンクウッド、モートラックなどの有名な蒸留所と深い関係にありました。
また、自社で用意した樽に原酒を詰めてもらって独自の熟成を図る、という独立瓶詰業者のパイオニアとしての一面も持ち合わせています。
数々のボトラーからさまざまな商品が輸入されている中、現在のゴードン＆マクファイル社はその安定した高い品質に絶大な信頼が寄せられています。
無名蒸留所や既に閉鎖されたもの、更にはオフィシャルにリリースされていないアイテムまで、幅広いラインアップは圧巻です。
また、特筆すべきは古酒の品ぞろえの豊富さです。
厳選した樽を長く熟成させることに尽力した結果、第二次世界大戦下における蒸留制限によって非常に稀少となったビンテージの商品までもが、オンリストされています。

スコットランドのウイスキーアイランドに敬意を表してつくられた「コースタルコレクション」という限定シングルカスクシリーズ。
2018年から続くシリーズの2021年ボトリング第3弾。
スコットランドを取り囲む海々をイメージしたパッケージはムーディーなマリンカラーに岩ガキ、海事ロープのイラストが描かれている。
香り：パワフルで、灰やビーチの焚き火と共に、とびきり美味しいシーソルトを感じる。
味わい：ベーコンブロックに乾燥させた海藻、湿ったオークをたっぷり感じる風味。
フィニッシュ：アイラのピートスモーク、海のニュアンス、煙突のすすをいつまでも感じるフィニッシュ。
●名称：ウイスキー●生産者：ベンリネス蒸溜所●ボトラーズ名：【ダグラスレイン】●原産国：スコットランド●産地：アイラ●蒸留年：2012年■オールド・パティキュラー新ダグラスレイン社における中心的な役割を果たす存在OMCではアルコール度数50度でボトリングされていましたが、オールド・パティキュラーでは 「18年熟成以下の樽は48.4度」「19年熟成以上の樽は51.5度」に加水してボトリングされます。
これはフレッド・レイン氏の長年の経験から辿りついた度数であり、若くて元気の良いウイスキーはその強すぎる要素を穏やかにするため48.4度に、長く熟成しているウイスキーはエンジェル・シェア（熟成中に蒸発するウイスキー）がその役割を担っていることから、彼らの追い求める品質を最も上手に表現できる度数である51.5度に、という意図のようです。
なお、上記アルコール度数に満たない場合はカスクストレングスでボトリングされます。

外観：ゴールデン 香り：芳醇な煮込みフルーツやローストヘーゼルナッツが秋のスパイスと混じり合う。
濃いハチミツやほのかなブラウンシュガーがふわりと香るジンジャースパイスを引き立てる。
味わい：焼きリンゴとシナモンがレッドベリーと絡み合う。
糖蜜のトフィーとフルーツケーキがわずかな胡椒によってバランス良く感じられる。
フィニッシュ：チャーしたオークをいつまでも感じる長くてフルボディタイプのフィニッシュ。
●名称：ウイスキー●生産者：グレンバーギー蒸留所●ボトラーズ名：【ゴードン＆マクファイル】●原産国：スコットランド●産地：スペイサイドゴードン＆マクファイル(Gordon ＆ Macphail)1895年に創業された最も歴史の古い老舗の一つであり、また現在世界で最も知名度の高いボトラー。
高級デリカテッセンに端を発した同社は、当時からグレンリベットやストラスアイラ、マッカラン、ロングモーン、リンクウッド、モートラックなどの有名な蒸留所と深い関係にありました。
また、自社で用意した樽に原酒を詰めてもらって独自の熟成を図る、という独立瓶詰業者のパイオニアとしての一面も持ち合わせています。
数々のボトラーからさまざまな商品が輸入されている中、現在のゴードン＆マクファイル社はその安定した高い品質に絶大な信頼が寄せられています。
無名蒸留所や既に閉鎖されたもの、更にはオフィシャルにリリースされていないアイテムまで、幅広いラインアップは圧巻です。
また、特筆すべきは古酒の品ぞろえの豊富さです。
厳選した樽を長く熟成させることに尽力した結果、第二次世界大戦下における蒸留制限によって非常に稀少となったビンテージの商品までもが、オンリストされています。

1895年創業、125年以上の歴史があり、シングルモルトの市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していたパイオニアである老舗ゴードン＆マクファイル（以下GM）社。
ウイスキーが出来た瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸留所にて熟成、その後GM社倉庫にてボトリングの時を待つといったように、ウイスキーの熟成を自らで管理しています。
ほぼオフィシャルと言っても過言ではなく、それが他の独立瓶詰業者と全く異なる点で、他を圧倒するGMクオリティの所以です。
現在、GM社を代表し、業界でも別格のグッドクオリティとして一番評価が高く話題になることが多い「コニサーズチョイス カスクストレングス」シリーズ。
青リンゴとピリッと刺激のあるライムに続いてココナッツの香り。
ピーチとミツバチの巣がブラックペッパーによって引き立てられる。
マジパンとスパイスを感じるたっぷりとしたフィニッシュ。
カスクタイプ： リフィルアメリカンホグスヘッド 生産本数：134本 外観：ゴールデン 香り：グリーンアップルとライムの表皮に続いて乾燥ココナッツを感じる。
ブラジルナッツがマンゴーやモルトビスケットを伴って変化する。
風味：ピーチや火を通した洋ナシが柔らかいブラックペッパーと混じり合う。
ミツバチの巣が熟成オークとオレンジピールを伴って現れる。
フィニッシュ：マジパンをいつまでも感じるフルボディータイプのフィニッシュ。
ドライなタバコとスパイスも感じる。
●名称：ウイスキー●生産者：バルブレア蒸留所●ボトラーズ名：【ゴードン＆マクファイル】●原産国：スコットランド●産地：ハイランド●蒸留年：1989年ゴードン＆マクファイル(Gordon ＆ Macphail)1895年に創業された最も歴史の古い老舗の一つであり、また現在世界で最も知名度の高いボトラー。
高級デリカテッセンに端を発した同社は、当時からグレンリベットやストラスアイラ、マッカラン、ロングモーン、リンクウッド、モートラックなどの有名な蒸留所と深い関係にありました。
また、自社で用意した樽に原酒を詰めてもらって独自の熟成を図る、という独立瓶詰業者のパイオニアとしての一面も持ち合わせています。
数々のボトラーからさまざまな商品が輸入されている中、現在のゴードン＆マクファイル社はその安定した高い品質に絶大な信頼が寄せられています。
無名蒸留所や既に閉鎖されたもの、更にはオフィシャルにリリースされていないアイテムまで、幅広いラインアップは圧巻です。
また、特筆すべきは古酒の品ぞろえの豊富さです。
厳選した樽を長く熟成させることに尽力した結果、第二次世界大戦下における蒸留制限によって非常に稀少となったビンテージの商品までもが、オンリストされています。

1895年創業、125年以上の歴史があり、シングルモルトの市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していたパイオニアである老舗ゴードン＆マクファイル（以下GM）社。
ウイスキーが出来た瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸留所にて熟成、その後GM社倉庫にてボトリングの時を待つといったように、ウイスキーの熟成を自らで管理しています。
ほぼオフィシャルと言っても過言ではなく、それが他の独立瓶詰業者と全く異なる点で、他を圧倒するGMクオリティの所以です。
現在、GM社を代表し、業界でも別格のグッドクオリティとして一番評価が高く話題になることが多い「コニサーズチョイス カスクストレングス」シリーズ。
甘いシャーベットの香りがピリッと刺激的なグレープフルーツを伴ったハチミツに変わる。
トフィーアップルがココアパウダーや微かに感じるクローブスパイスと混じり合う。
ヘーゼルナッツやバナナを伴い、僅かにドライになっていくフィニッシュ。
カスクタイプ： リフィルアメリカンホグスヘッド 生産本数：143本 外観：ゴールデン 香り：甘くてレモン＆ライムの強い香りがハチミツによって柔らかい印象に変わる。
じんわりと温かい胡椒が現れ、青リンゴとかすかなオークを伴って感じられる。
味わい：アップルトフィーがチョコレートや僅かに奥から感じるスパイシーなクローブと混じり合う。
トロピカルフルーツがライムの表皮を伴って現れる。
フィニッシュ：長いフィニッシュ。
ほのかなローストヘーゼルナッツとバナナがドライな印象に変わっていく。
●名称：ウイスキー●生産者：モートラック蒸留所●ボトラーズ名：【ゴードン＆マクファイル】●原産国：スコットランド●産地：スペイサイド●蒸留年：1985年ゴードン＆マクファイル(Gordon ＆ Macphail)1895年に創業された最も歴史の古い老舗の一つであり、また現在世界で最も知名度の高いボトラー。
高級デリカテッセンに端を発した同社は、当時からグレンリベットやストラスアイラ、マッカラン、ロングモーン、リンクウッド、モートラックなどの有名な蒸留所と深い関係にありました。
また、自社で用意した樽に原酒を詰めてもらって独自の熟成を図る、という独立瓶詰業者のパイオニアとしての一面も持ち合わせています。
数々のボトラーからさまざまな商品が輸入されている中、現在のゴードン＆マクファイル社はその安定した高い品質に絶大な信頼が寄せられています。
無名蒸留所や既に閉鎖されたもの、更にはオフィシャルにリリースされていないアイテムまで、幅広いラインアップは圧巻です。
また、特筆すべきは古酒の品ぞろえの豊富さです。
厳選した樽を長く熟成させることに尽力した結果、第二次世界大戦下における蒸留制限によって非常に稀少となったビンテージの商品までもが、オンリストされています。

1895年創業、125年以上の歴史があり、シングルモルトの市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していたパイオニアである老舗ゴードン＆マクファイル（以下GM）社。
ウイスキーが出来た瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸留所にて熟成、その後GM社倉庫にてボトリングの時を待つといったように、ウイスキーの熟成を自らで管理しています。
ほぼオフィシャルと言っても過言ではなく、それが他の独立瓶詰業者と全く異なる点で、他を圧倒するGMクオリティの所以です。
現在、GM社を代表し、業界でも別格のグッドクオリティとして一番評価が高く話題になることが多い「コニサーズチョイス カスクストレングス」シリーズ。
外観：ゴールデン 香り：芳醇なバニラと焼きたてのショートブレッドの香りに続いてスパイのニュアンスを伴った繊細なレモンピールを感じる。
焼きリンゴとブラジルナッツがわずかなスモークに変化する。
味わい：煮込んだフルーツの甘くて強い香りがほのかな粗挽きブラックペッパーやバニラと共に混じり合う。
香りの強いオレンジオイルと炒ったアーモンドがコクがあり全体を包み込むような煙に引き立てられる。
フィニッシュ：焚火の灰がいつまでも続く長くて滑らかなフィニッシュ。
●名称：ウイスキー●生産者：カリラ蒸留所●ボトラーズ名：【ゴードン＆マクファイル】●原産国：スコットランド●産地：アイラ●蒸留年：1988年ゴードン＆マクファイル(Gordon ＆ Macphail)1895年に創業された最も歴史の古い老舗の一つであり、また現在世界で最も知名度の高いボトラー。
高級デリカテッセンに端を発した同社は、当時からグレンリベットやストラスアイラ、マッカラン、ロングモーン、リンクウッド、モートラックなどの有名な蒸留所と深い関係にありました。
また、自社で用意した樽に原酒を詰めてもらって独自の熟成を図る、という独立瓶詰業者のパイオニアとしての一面も持ち合わせています。
数々のボトラーからさまざまな商品が輸入されている中、現在のゴードン＆マクファイル社はその安定した高い品質に絶大な信頼が寄せられています。
無名蒸留所や既に閉鎖されたもの、更にはオフィシャルにリリースされていないアイテムまで、幅広いラインアップは圧巻です。
また、特筆すべきは古酒の品ぞろえの豊富さです。
厳選した樽を長く熟成させることに尽力した結果、第二次世界大戦下における蒸留制限によって非常に稀少となったビンテージの商品までもが、オンリストされています。

●オールドパティキュラーから「Cheers to Better Days（より良き未来に乾杯）」という副 題で展開。
コロナ終息で、また皆で杯を交わすことが出来るね。
乾杯！！といった意図。
●元気の出るようなオレンジのビタミンカラーと、「喜び」、「温かみ」、「健康」、「成功」を表現したデザイン。
香り：奥の方からオークとオレンジの皮の美味しくて甘い香りが感じられる。
味わい：ミルクチョコレートクッキーが、後からジューシーな大麦とミルキーなシリアルに変化していく。
フィニッシュ：クリーミーで甘いフィニッシュ。
先程の大麦にバニラも加わる。
●名称：ウイスキー●生産者：ベンリネス蒸溜所●ボトラーズ名：【ダグラスレイン】●原産国：スコットランド●産地：スペイサイド●蒸留年：2009年■オールド・パティキュラー新ダグラスレイン社における中心的な役割を果たす存在OMCではアルコール度数50度でボトリングされていましたが、オールド・パティキュラーでは 「18年熟成以下の樽は48.4度」「19年熟成以上の樽は51.5度」に加水してボトリングされます。
これはフレッド・レイン氏の長年の経験から辿りついた度数であり、若くて元気の良いウイスキーはその強すぎる要素を穏やかにするため48.4度に、長く熟成しているウイスキーはエンジェル・シェア（熟成中に蒸発するウイスキー）がその役割を担っていることから、彼らの追い求める品質を最も上手に表現できる度数である51.5度に、という意図のようです。
なお、上記アルコール度数に満たない場合はカスクストレングスでボトリングされます。

「より多くの人たちにシングルカスク・モルトウイスキーの世界を探求してもらいたい」という思いのもと誕生したこのシリーズは、全てが「シングルカスク、ノンカラーリング」の妥協無い本格派のこだわりながら、本来はOMCよりアルコール度数が低い46％でのリリースですが、素晴らしい個性を持ったモルトを樽出しのまま堪能したいという願いから、日本市場限定「スペシャルカスクストレングス」FOR JISという特別バージョンが誕生いたしました！ 優しいウッディーで甘いバニラの香りから、サマーフルーツ、オレンジチョコレートに加えわずかに全体を引き締めるスパイスの味わい、そしてレーズンを感じる滑らかなフィニッシュ。
今後を担う2000年代後半の実力派銘柄を堪能できるこの貴重なボトルをぜひどうぞ。
●名称：ウイスキー●生産者：フェッターケアン蒸留所●ボトラーズ名：【ハンターレイン】●原産国：スコットランド●産地：ハイランド●蒸留年：2008年ハンターレイン(Hunter Laing)インディペンデント・ボトラー（独立系瓶詰業者）の中でも、豊富なストックと高い品質で確たる地位を築いてきたダグラスレイン社。
同社はスチュワートとフレッドのレイン兄弟が率いていましたが、2013年5月に分社。
兄のスチュワート氏スコットとアンドリューの二人の息子達によりハンターレイン社を設立しました。
そして、旧ダグラスレイン社の主力ブランドであった「オールド・モルト・カスク」「オールド＆レア」シリーズ等を継承しました。

「より多くの人たちにシングルカスク・モルトウイスキーの世界を探求してもらいたい」という思いのもと誕生したこのシリーズは、全てが「シングルカスク、ノンカラーリング」の妥協無い本格派のこだわりながら、本来はOMCよりアルコール度数が低い46％でのリリースですが、素晴らしい個性を持ったモルトを樽出しのまま堪能したいという願いから、日本市場限定「スペシャルカスクストレングス」FOR JISという特別バージョンが誕生いたしました！ 優しいウッディーで甘いバニラの香りから、サマーフルーツ、オレンジチョコレートに加えわずかに全体を引き締めるスパイスの味わい、そしてレーズンを感じる滑らかなフィニッシュ。
今後を担う2000年代後半の実力派銘柄を堪能できるこの貴重なボトルをぜひどうぞ。
●名称：ウイスキー●生産者：フェッターケアン蒸留所●ボトラーズ名：【ハンターレイン】●原産国：スコットランド●産地：ハイランド●蒸留年：2008年ハンターレイン(Hunter Laing)インディペンデント・ボトラー（独立系瓶詰業者）の中でも、豊富なストックと高い品質で確たる地位を築いてきたダグラスレイン社。
同社はスチュワートとフレッドのレイン兄弟が率いていましたが、2013年5月に分社。
兄のスチュワート氏スコットとアンドリューの二人の息子達によりハンターレイン社を設立しました。
そして、旧ダグラスレイン社の主力ブランドであった「オールド・モルト・カスク」「オールド＆レア」シリーズ等を継承しました。