12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
100%アイルランド産大麦を原料とする、シングルモルトとシングルポットスチルの各原酒を3回蒸留。
バーボン樽で熟成し、シングルモルト70%・シングルポットスチル30%の割合でブレンド しています。

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写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
リッチなピートと新鮮な海の風、そしてスモーキーさも感じる香り。
味わいはスモーキー、レモンフレーバーや蜂蜜の余韻。
アイラモルトのみをヴァッティングしたブレンデッドモルトです。

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アードベック・ボウモア・カリラとなんとポートエレンもウ゛ァッティングした贅沢なモルト。
当店6本限定入荷。
お早めに！！

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スペイサイド、ハイランド地区にある7つの蒸留所のモルト原酒を絶妙にブレンドしたブレンデッドモルトスコッチウイスキーで、主なモルトは、グレンモーレンジィ14年、グレントファース9年、バルブレア。
ブレンドにはシェリー樽貯蔵のモルト原酒を多く使用。
45.8度と高めのアルコール度数に調整することで、フルーティな芳香と、甘みがある複雑で深い味わいに仕上がった

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タリスカー サージはアメリカンオークの元バーボン樽で熟成。
さまざまな熟成期間の原酒をバッティングして45.8%でボトリングしています。

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選りすぐったシングルモルトをシングルカスクのカスクストレングスにてボトリングしたリラックス独自の新ブランド

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1986年に生産がストップし、再開は絶望的と見られておりました が、2008年11月に新オーナーの元再オープンしたグレングラッ ソー。
「ジョージ・ディッケル」の1stフィルの空き樽で熟成し、50度 でボトリング。
他では味わえないフルーツ香味を持ち、これからの 進化を期待させる充分な酒質を感じることできる1本。

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トチェックアガーとは「スモーキートゥー（Smoky Two）」という意味 のゲール語。
通常はピーテッドモルトを使用せず、穏やかなシング ルモルトが特徴のブナハーブンにおいて、パラドックスとなるオリジ ナルピートシリーズの続編です。
ピーテッドモルトによるスモーキー さと、高い影響を受けたシェリー樽の要素が調和しており、ユニー クな味わいとなっております。

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『プルトニー・ディスティラリーズ』は、スコットランド本土に数多く存在する蒸留所の中でも、最北端に位置します。
この蒸留所で造り出されるモルトの味わいは、ハイランドモルトというよりは、アイラモルトに近く、荒々しい塩辛さが特徴的で、それを緩和するようにハイランドモルトの優しく滑らかな口あたりが膨らみ、見事な調和を成しています。

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5年以上熟成したバーボンバレル原酒をメインに使用したシングルハイランドモルト。
軽やかさとクリーンでモルティな甘さが46度の加水によって上手く引き出されています。
ストレートはもちろんウイスキーカクテルのベースとしてもおすすめです。

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40種以上の原酒を絶妙にブレンド芳醇な味わいを特徴とするスコッチの銘品。

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スコットランド最小の蒸留所として有名。
爽やかなピート香とアーモンドに似た香りに心躍ります。

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キャラメルとかすかなスモーキーさを感じるリッチでスパイシーな味わい。

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1897年にアレクサンダー・エドワードによって、スコットランド・スペイサイド地区のフォギー・モス（霧が深い湿地）と呼ばれる場所に設立されたオルトモア蒸留所でつくられるシングルモルトウィスキー。
野生の植物が自生する土壌で濾過された水と、ピートを使用しないモルトによってつくりだされるフレッシュでドライなフィニッシュが楽しめる、バランスのとれた味わい。

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コンパスボックスのウイスキーのブレンディングを全て一人で手がけているジョン・グレイサー氏が、その昔南スペイン地方を旅した時に初めて飲んだシェリーワインの品質に感動し、そんなシェリーの影響が反映されたスタイルのウイスキーを作ってみたいと長年思っていた構想が実現したものです。
使用しているモルトの48％がシェリー樽、25％がスペイン産の赤ワイン樽で熟成され、まさに彼のスペインへの思いを表しています。

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ほのかに感じられるフレッシュなピート香とやや重厚な味わいが特徴。

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2011年、ウルフバーン蒸留所の名を受け継いだ蒸留所が、当時と 同じくウルフバーン川の畔に再開。
旧ウルフバーン蒸留所の創業 から約2世紀の時を経て、ついにスコットランド本島最北端のウイス キーがリリースされました。
中身は3年熟成ですので、若さや複雑 味の無さは致し方ないところですが、それでも青りんごを思わせる フレーバーやナッティなテクスチャなどは、今後の成長を大いに感 じさせられます。

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ウルフバーン蒸留所オフィシャル第3弾となるシングルモルト『モーヴェン』。
19世紀に存在した旧ウルフバーン蒸留所は燃料にピートを使用していた歴史からみて興味深い一品。
ケイスネス州にある山の名を冠したこのボトルは、ウルフバーン初のピーテッド・モルトを使用。
ボトルも遮光瓶を採用し、これまでのノンピートとは一線を画す味わいとデザインになっています。

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3／2をバーボン樽のみで熟成させた後、2年間シェリー樽で熟成。
ふくよかなボディをもち、わずかなシェリーの香味がバランスよくまとまっています。

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香りは蜂蜜、砂糖漬けのシトラス、リコリス、バタースコッチ。
味わいはシトラス、リンゴ、オーク、ヘーゼルナッツ、シナモン。
アランの特徴である清らかさとフルーティさ、モルトの味わいを感じられる、フラグシップアイテムです。
ストレートやオンザロックはもちろん、ハイボールもおすすめです。

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ウイスキーファンにはおなじみの作家ロバートバーンズの作品「二十日鼠へ」に登場する小さくて臆病な野鼠からネーミングされた「ティモラス ビースティ」。
新シリーズの「チーズセラーコレクション」は、ダグラスレインのか弱くも強いねずみが、チーズに合う究極のフレーバーを求め世界中を探し回ったそうです。
今回、第一弾「ポートフィニッシュ」は通常品と同じく、ブレア アソール、ダルモア、グレンゴイン、グレンギリーなどを中心としたブレンデッドモルトになっており、クラシックなハイランドモルトを上質で甘美なポート樽で数ヶ月間フィニッシュをかけ、新たな深みのある個性を放つ一品に仕上げました。
このリリースにぴったりのチーズは「スティルトン（ブルーチーズ）」。
塩味のあるチーズが、甘くフルーティでスパイシーなウイスキーを完璧に引き立ててくれます。

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25年カスクストレングスは、アメリカン ホワイトオークバーボン樽と 2ndフィルオロロソシェリー樽でそれぞれ25年間長期熟成させ、 バッティングした限定品

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ローランドを代表するエジンバラモルト。
甘美でドライ、ライトでスパ イシーな味わいは、食前酒として様々な食事によく合います。
グレ ンキンチーの芳醇なアロマは、切花、干草、田舎の庭に咲き乱れ る花々の香りに満ちていますアメリカンオーク樽で熟成され、非常 にドライで長い余韻が特徴。

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誕生日パーティをデザインにつめこんだ、ワクワクするようなボトルです。
ピートおじさんは普段は滅多に身に着けない派手な帽子を被り、パーティ衣装に身を包んでいます。
背景にはにぎやかなパーティ会場に、「HAP"PEAT"Y BIRTHDAY」と書かれた幕。
ハッピーとピーティをかけたDL社ならではの言葉遊びです。
ぜひともお誕生日を迎えるモルト好きの方にプレゼントしてください！ また新年会などのパーティのお供にして華やいだ気分を！！

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原料にピーテッドモルトを使用し、世界的にも希少なカフェスチルで 蒸溜を行いました。
赤りんごを思わせるフレッシュで華やかな香り はそのままに、余韻にかけて心地よい柔らかなピートを感じる、非 常に珍しいピーテッドタイプのシングルグレーンウイスキーです。

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味わいはナッツの香り、特にアーモンドの風味を感じで、時には本当にマジパンクッキーのような味わいになります。
ほんのりレーズン風味で、ドライアプリコットも感じます。

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「ジェームズ・キング レッドラベル」は、スコットランドとイングランド の間に平和条約を締結させた国王ジェームズ4世の名を冠したス コッチウイスキーです。
世界的な酒類品評会である「インターナショ ナル・スピリッツ・チャレンジ（ISC）」で金賞を受賞しました。
アプリ コットや黒糖のようなコクのある甘い香りが特長で、その口当たり は非常にスムーズでまろやかです。

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「グレン・スタッグ」は、グレン・タラ社が製造するブレンデッド・ウイ スキー。
ちなみにグレン・スタッグとは“牡鹿のいる谷間"という意 味。
インヴァーゴードンのハイランドモルト、スペイサイドモルトを ベースに適宜アイラモルトをヴァッティングして、やはりインヴァー ゴードン系列のグレーンウイスキーをブレンドしているとのことで す。

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）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
エルギンの郊外、ロッシー川のほとりに建つ蒸留所で、創業は1897年。
ブレンデッド・ウィスキーのハイランド・クイーンのキーモルトとしても有名。
現在は、アイラ島のアードベグとともにグレンモーレンジ社の傘下にある。
しっかりとしたスモークの存在感を感じながらも、フルーティな味わいを邪魔することのない絶妙な仕上がりとなっています。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
今話題のドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」の新ボトリング。
同社は今までに築き上げたヨーロッパ中のネットワークを駆使して、スコットランドにある良質の樽を買い上げ、ボトリングをしています。
彼らの狙いはもちろん、良質の樽のみをボトリングしリリースすること。
味へのこだわりはもちろんですが、ラベルデザインもプロのグラフィックデザイナーを起用し、今までのドイツのボトラーとは全く違う斬新で芸術的なラベルになっています。

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今話題のドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」の新ボトリング。
同社は今までに築き上げたヨーロッパ中のネットワークを駆使して、スコットランドにある良質の樽を買い上げ、ボトリングをしています。
彼らの狙いはもちろん、良質の樽のみをボトリングしリリースすること。
味へのこだわりはもちろんですが、ラベルデザインもプロのグラフィックデザイナーを起用し、今までのドイツのボトラーとは全く違う斬新で芸術的なラベルになっています。