利右衛門 25度900ml りえもん 指宿市 指宿酒造 隠し金山廃坑跡に湧く名水で仕込んだ、まろやかな香りに芋の甘味を感じる白麹焼酎 ●指宿酒造は、昭和62年（1987年）、指宿市内にあった焼酎蔵元5社が合併し発足しました。
蔵は、九州一の湖・池田湖を望む小高い丘の上にあります。
池田湖の対岸に見える「薩摩富士」開聞岳の麓はサツマイモの栽培に適し、古くからサツマイモの名産地として知られています。
そこで契約栽培されたサツマイモを原料に、蔵の裏山にある金山廃坑跡（薩摩藩の隠し金山といわれる大谷金山廃坑）のミネラル成分に富んだ地下水を仕込み水・割り水として焼酎を醸しています。
恵まれた自然環境にある蔵は、2003年環境保全の国際規格である「ISO14001」を取得し、積極的に環境保全に取り組んでいます。
●蔵のある地元・指宿では「焼酎」といえば「利右衛門」というくらいなじみのある芋焼酎です。
地元南薩摩特産のさつま芋「黄金千貫」を原料に白麹で醸されています。
●まろやかな香りに芋の甘味を感じる仕上がりです。
後口も十分です。
飲みやすい焼酎で、地元ではお湯割で味わうのが一般的ですが水割りでもいけます。
○指宿酒造の代表銘柄・利右衛門シリーズの「利右衛門（りえもん）」という酒名は 宝永2年（1705年）琉球から初めて日本本土にサツマ芋（唐芋＝からいも）を伝えた「甘藷翁・前田利右衛門」に由来しています。
前田利右衛門翁の出身地である指宿市山川徳光地区には「前田利右衛門」を祀る徳光神社が建立されています。
利右衛門 1800mlサイズはコチラから 容 量：900ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,100 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末ALOALO（アロアロ）2024 25度720ml あろあろ 阿久根市 鹿児島酒造 今年のアロアロも特別ブレンドにオリジナルラベルでの登場です。
果実のような華やかな香りと上品な甘さをお楽しみください ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は昨年（2018年）暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年にわたり育成してきました。
弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色のある味わい深い商品をつくりだしています。
●昨年（2023年）の「アロアロ発売10周年」バージョンはおかげさまで大好評でした。
そして、今年（2024年）も昨年の10周年を記念した特別ブレンド「ハマコマチ × ムラサキイモ」で つくられました。
ハマコマチ特有の柑橘系の香りと ムラサキイモの華やかな香りをうまく融合しました。
グラスに注いだ瞬間から、甘く爽やかなフルーツの香りが広がります。
そして口に含むと、フルーツとともに洋梨のような香りが感じられ、芋の甘味と綺麗に調和します。
※昨年（2023年）のアロアロのテーマは 「常圧蒸留でも出せる！フルーティ?な香り」！でした 試飲して、今年（2024年）も同じでは！というのがスタッフの意見です ◎今年（2024年）のアロアロを試飲しました。
○グラスに注ぐと、豊かでトロピカルな果実のような香りが漂います。
○口に含むと、濃い旨み甘みが広がります。
濃いですがクセがなく口当たりはまろやかで滑らかに喉を通ります。
シッカリした味わいで飲みやすいです。
○ロックもいいですが、炭酸割りもいいです。
※蔵の案内書には 次のような書き込みがありました 「炭酸（ソーダ）割でシュワッとスッキリ飲むもよし！ 爽快にロックでもよし！」 ○「ALOALO（アロアロ）」とは、ハワイ語でハイビスカスの意味です。
花言葉は「信頼」・・・まさに裏切らない旨さ！！ アロアロ 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：25度
1,400 円
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 赤兎馬 せきとば 焼酎 濱田酒造 鹿児島 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 御歳暮 おせいぼ 芋焼酎 お酒 飲み比べセット 飲み比べ セット いも焼酎 手土産 プレゼント 年末 1.8l 還暦祝い 父赤兎馬 ブルーボトル 20度1800ml せきとば ぶるーぼとる いちき串木野市 濱田酒造 赤兎馬の夏の限定焼酎！フルーティな香りとすっきりとした爽快な味わいで仕上がっています ●「赤兎馬（せきとば）」という酒名は、三国志に登場する英雄・呂布の愛馬−「一日に千里 走る」と言われた名馬の名前に由来します。
三国志の名馬の名前ということで、荒々しい力強い味わいを想像して口にすると 見事に期待 を裏切られます。
上品でなめらかで、スッキリとしながらも重厚な飲み口の芋焼酎です。
芋焼酎独特のアクや臭 みも感じません。
●「赤兎馬ブルーボトル」は、赤兎馬の夏の限定焼酎です。
「黄金千貫」芋と厳選された良質な鹿児島産紫芋を原料に、火山灰土（シラス台地）の地下から採取された天然 水を仕込み水に醸しています。
ほんのりとしたフルーティーな香りに、すっきりとした爽快な味わいに仕上がっています。
○グラスに注いだ瞬間、豊かでフルーティーな香りが漂います。
○口に含むと、旨み甘みのある味わいが口中に広がります。
微かな苦味も感じますが、喉越しはまろやかでスッキリしています。
○ロックがオススメですが冷やしてストレートでもいけます。
20度ですが水っぽさや薄さを感じさせない味わいです。
赤兎馬 ブルーボトル 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：20度
2,884 円
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 鶴見黄麹25度1800ml つるみ 阿久根市 大石酒造 大石酒造の全量黄麹焼酎です。
しっかりしたつくりのなかに、黄麹のまろやかさやさしさが感じられる味わいです ●阿久根市波留にある大石酒造は明治32年（1899年）創業の伝統蔵です。
蔵の脇にはシンボルともいうべきレンガ造りの煙突があります。
※以前は、現在の倍以上の高さだったのですが 1997年（平成9年） 阿久根市近くを震源地とした鹿児島県北西部地震で崩れてしまっ たのだそうです。
大石酒造のこだわりは「地産地消」のようです。
地元で生産される素材を使い、地元で消費する（ただ、大石酒造の焼酎は地元だけでなく全国で飲まれるようになりました）「鶴見」「莫祢氏」などの通常商品には澱粉工業が盛んだった地元・阿久根市で広く植えられていた澱粉芋「白豊」が原料として使われています。
麹用米も阿久根市で生産された県産米が使われています。
●「鶴見 黄麹」は、この地元産の「白豊」芋を原料に「全量黄麹（黄麹100％）」で醸した芋焼酎です。
※通常の黄麹焼酎の多くは黄麹に白麹や黒麹が併せて醸されています。
白麹・黒麹を用いると仕込み段階で「酸」が発生し モロミに雑菌 が混入してもモロミの腐敗や劣化を防ぐことが出来るからです。
黄麹100％だと「酸」は発生せず、モロミに雑菌が混入するとモロミ は腐造してしまうので 黄麹100％の焼酎造りはとても難しいものに なります。
腐造防止のため、冬の気温の低い日に仕込をしているそうです。
フルーティーな香りに力強さを感じる味わいです。
○他の黄麹焼酎に比べ、香りは強いです。
フルーティーさにしっかりした 芋の香りが感じられます ○口に含むと、濃厚さのなかにまろやかな甘みのある味わいが口中に広がります。
黄麹のまろやかでやさしい甘みと旨みに、芋らしい風味がバランスよく調和した 仕上がりです。
○喉越しは滑らかで、旨みが余韻を残します。
○ロック、水割りのほかお湯割りもあいます ●鶴見らしいしっかりしたつくりのなかに、黄麹のまろやかさやさしさが感じられる味わいです ロックでもお湯割り（ぬる燗）でもお楽しみいただけます。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黄） アルコール度数：25度
3,300 円
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 倉岳（くらたけ）25度1800ml くらたけ 熊本県球磨郡 房の露 ビタミンに富むシモン芋を白麹で醸した、力強くスッキリして飲みやすい健康焼酎 ●大正元年創業の房の露は熊本県球磨郡多良木町にあります。
日本有数の清流・球磨川ぞいにある蔵の仕込み水は、球磨水系の天然水です。
●「倉岳（くらたけ）」は、熊本県天草郡の倉岳町の特産品であるブラジル原産のシモン芋を原料とした焼酎です。
このシモン芋を白麹で醸しました。
※シモン芋は土中の養分を全て吸収するほど生命力が強いことで知られ、一度シモン芋 を栽培した土地は、そのまま同じ畑を使うのでは連作はできず、毎年、土壌の改良や 土壌休養などが必要となるそうです ※デンプン質が豊富な反面発酵しにくいそうで、焼酎づくりは技術を要するそうです 豊富な澱粉質により甘味があり、まろやかでスッキリした味わいに仕上がっています。
○開栓すると、穏やかな芋の香りが漂います。
芋焼酎独特の臭み？はなくスッキリしています。
○口に含むと、やや甘みを感じるコクのある味わいが広がります。
飲み口は 力強く、そしてスッキリしています。
喉越しはまろやかで、旨味が余韻をのこします。
○飲みやすく ロック、お湯割り・・何でもいけます。
旨みを感じるロック、甘みが増すお湯割り・・何でもいけると思います。
○倉岳は、秋篠宮殿下ご愛飲の芋焼酎だそうです 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,233 円
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 養老伝説25度1800ml ようろうでんせつ 指宿市 中俣合名 地元産の黄金千貫芋を黒麹で醸した鹿児島限定の芋焼酎です。
芋本来の香りのする、骨太な奥深い味わいに仕上がっています ●指宿市宮ヶ浜地区にある中俣は1904（明治37）年創業の伝統のある蔵です。
JR指宿枕崎線のすぐそばにある蔵は小ぶりですが 焼酎の製造機器や甕壷がビッシリ詰まっています。
同じ敷地内にある売店の隣の熟成用甕壷貯蔵庫にも 甕壷に入った原酒が詰まっています。
●「養老伝説（ようろうでんせつ）」は、地元・南薩摩産の良質なさつま芋「黄金千貫」を原料に黒麹（河内黒麹ゴールド菌）で醸しています。
芋本来の香りのする、骨太な奥深い味わいの焼酎に仕上がっています。
まろやかな口当たりに、コク味も十分で芋焼酎のお好きな方にオススメです。
●ロックもいけますが、この焼酎を堪能するにはお湯割りが一押しです。
酒名は、人を慈しむ心で有名な養老の滝伝説に由来します。
そこには、人の心を和らげる酒であれ・・との願いを込めました。
養老伝説 900mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,138 円
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 白銀坂（しろがねざか）白麹仕込37度 1800ml しろがねざか 姶良郡姶良町 白金酒造 ふくよかな香りにコクのある甘く深みのある味わいの芋焼酎原酒 ●明治2年（1869年）創業の白金酒造は鹿児島でも有数の歴史をもつ古い蔵です。
蔵のシンボルである石蔵は、西南戦争のとき西郷軍の陣屋になったといわれており文化庁の登録有形文化財に指定されました。
鹿児島市から霧島市の方向へ国道10号線を進んでいくと 途中で（姶良町脇元）国道沿いにある石蔵を見ることができます。
大ベテランの黒瀬東洋海（とよみ）氏を杜氏頭に手造りにこだわり続け、昔ながらの木樽蒸留・かめ仕込みが特徴です。
そして、蔵では仕込み前のサツマイモをきれいに洗い、皮をむいた上に、焼酎の苦みの原因となるヘタや痛んだ箇所を徹底して取り除きます。
人手を掛け、丁寧に処理されたぴかぴかの芋のことを蔵では「磨き芋」といいます。
「磨き芋」にすることで、雑味の少ないスッキリとした焼酎に仕上がるといわれています。
●厳選されたさつま芋（黄金千貫）の皮を剥いて、1個1個芋のヘタを取り傷んだところを丁寧に切り取って白麹で仕込みました。
発酵したモロミを木樽蒸留機し、原酒を1年間じっくりと熟成させました。
木樽蒸留ならではの柔らかい味わいを堪能できます。
アルコール度数37度ですが、度数の高さを感じさせないまろやかさです。
口中に、ふくよかな香りにコクのある甘く深みのある味わいが広がります。
●そのまま冷やしてストレートで、又ロックでお楽しみください。
杉の木の芳醇な香りをお楽しみいただけます。
「白銀坂(しろがねざか)」という名前の由来は、蔵のある姶良町脇元から吉田町牟礼ヶ岡までの石畳の坂道からとられました。
この坂のある山並みは、古代における薩摩の国（吉田町側）と大隅国（姶良町側）の国境でした。
また、戦国時代には島津貴久や島津義弘などの武将たちがこの坂に陣を構えたと言われています。
江戸時代に入ると、白銀坂は鹿児島藩の主要街道である「大口筋」上の難所として多くの人々に知られていました（「大口筋」とは、鹿児島城下（現在の鹿児島市）から重富-帖佐-加治木-横川-大口-「亀坂峠」（熊本県水俣市）まで、全長約70kmの街道をさします）。
蔵のすぐそばに この石畳の坂道は残っていて、九州で唯一国土交通省の「歴史街道」に認定されています。
脇元のバイパス沿いには白銀坂の登り口が、公園？として整備されています（蔵から50メートルもありません）。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：37度
4,400 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末黒麹造り 安納25度720ml あんのう 種子島 種子島酒造 上品な華やかな香りに、濃厚でブランデーのようなふくよかな味わいのこだわり焼酎 ●種子島の西之表市にある種子島酒造は明治36年（1903年）創業という伝統のある蔵です。
蔵のこだわりは、「かめ壺仕込み」と原料となる「サツマイモ」です。
蔵では「曽木農園」を設立し、栽培面積を広げながら原料芋の生産量を増やし全て自社農園産のサツマイモを使った焼酎造りを実現しています（農園は、安納地区を中心に20か所以上 計60haになるそうです）。
焼酎造りの工程ででる焼酎粕を堆肥として再利用し、減農薬・有機栽培を徹底し 高い品質の原料芋つくりを目指しています。
蔵の焼酎は、白豊芋・種子島紫芋・安納芋の3種類の芋からつくられています。
蔵では、伝統製法「甕壺仕込み」を守り続けています。
●「焼芋の王様」として人気の高い安納芋は、糖度が16度と日本一甘くて美味しいサツマイモとしてブランドとなっています。
この安納芋を原料にしてつくられたのが「黒麹造り 安納」です。
※原料の安納芋は自社農園で有機栽培されたものです 安納芋を原料に、黒麹を用いカメ壺で一次・二次仕込みをして醸されました。
割り水には、約3千年前の古第3紀層の海底から汲み出した鉄分のすくない清らかな天然深層地下水（岳之田湧水）を使用しています。
そして、原酒を甕壺で長期間貯蔵熟成しました。
上品で華やかな香りに、濃厚でブランデーのようなふくよかな味わいに仕上がっています。
こだわりの焼酎党に自信をもってオススメできる出来栄えです。
●ロックまたは、クラッシュアイスロックで20回以上ゆっくり掻き混ぜ、よりやわらかい芋の甘みと香りをご賞味ください。
容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 33cm×10cm×9cm
4,268 円
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 薩摩乃薫25度900ml さつまのかおり 指宿市山川 田村 長く地元で愛飲されてきました。
芋の風味がいきる田村の定番焼酎 ●「薩摩富士」開聞岳の麓から指宿市山川地区にかけて、シラス層が広がっています。
シラス層は水はけがよく乾燥しているので、サツマイモの栽培に適しており、山川地区は古くから美味しいサ ツマイモの産地として知られています。
その山川で1897年（明治30年）に創業した伝統蔵・田村は、創業以来使われている甕壷で仕込みをする など丁寧な造りで定評があります。
●「薩摩乃薫(さつまのかおり)」は昔から地元の人達に愛飲されてきた田村の定番です。
白麹を用い、一次仕込みを明治30年創業時から使われているカメ壺で、二次仕込みをタンクでおこなって醸されています。
豊かな香りと芋の甘みが感じられるスッキリした味わいに仕上がっています。
後味も良く、長く余韻が残ります。
●お湯割があいます。
酒税法では一次、二次の2回の仕込みうち 一回でもカメ壺で仕込めば「カメ壺仕込み」と称することが許されています。
「薩摩乃薫」もカメ壺仕込みと称することができるのですが、そうしないところが田村の姿勢のようです。
○平成18年度鹿児島県本格焼酎鑑評会で上位2賞の1つ「杜氏代表賞」を受賞しました。
薩摩乃薫 1800mlサイズはコチラから 容 量：900ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,110 円
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 伝須木 白麹仕込み 25度1800ml でんすき しろこうじしこみ 宮崎県小林市 すき酒造 長期にわたりじっくりと時間をかけ、白麹の持つ良さ「甘く・優しく・きれい」を引き出した芋焼酎です ●蔵のある小林市須木（旧 須木村）は、熊本県との県境の山間部にあります。
村には大小とりまぜ無数の川が流れ 大部分を緑に覆われた きれいな水と緑に囲まれた地区です。
「須木」の名は「杉」に由来するそうで、昔から良質な杉の木を産する林業が盛んです。
●すき酒造は明治末期の創業で、創業者宗三郎は京都より須木村に移り住み九州山地から湧き出る水に着眼し焼酎製造を始めました。
そして2010年8月、総木造りの新蔵が自然体験型の観光施設「須木すきむらんど」内に竣工しました。
内嶋光雄杜氏のもと、麹室でつくられた手づくり麹を用い、旧蔵から移した甕壷で仕込んだこだわりの焼酎がつくられています。
●2010年、蔵を立ち上げたことをきっかけに 黒瀬杜氏達の技を受け継いだ杜氏がこれまでとは違う コンセプトでの焼酎造りを追求しはじめました。
長期にわたりじっくりと時間をかけ・・鑑評会で表彰されるまでになった酒質の原酒を寝かせ、 毎年製造した原酒をブレンドしながら 更なる旨み、味わい、コクへとへと変えていきました。
そうして白麹の持つ良さ「甘く・優しく・きれい」を引き出した芋焼酎を造り上げました。
芋は南九州産の黄金千貫、地元産ヒノヒカリ米で麹（白麹）をつくり百年の時を超えた「和甕」で 醸し、仕込み水は「九州山脈の伏流水」で仕込みました。
蔵が思い描いた焼酎へのこだわりを尽くした「伝」がはじまります。
※「伝」は 技を伝え、酔を伝え、心に伝え、味を伝え 年（とき）を伝え、始まりを伝える ○グラスに注ぐと、穏やかな熟成された芋のいい香りが漂います。
○口に含むと、口当たりのやさしい甘みが口中に広がります。
クセがなく「きれい」とも言える味わいでスムーズに喉を通ります。
○ロック、水割り、お湯割り（ぬる燗）・・何でもいけます。
※「伝須木 黒麹」と飲み比べるとオモシロイです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,640 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末薩洲 赤兎馬徳利25度720ml せきとばとっくり いちき串木野市 濱田酒造 赤兎馬を特製の陶器の徳利に入れた限定商品です。
ギフトとしてもおススメいたします ●「赤兎馬（せきとば）」という酒名は、三国志に登場する英雄・呂布の愛馬−「一日に千里走る」と言われた名馬の名前に由来します。
三国志の名馬の名前ということで、荒々しい力強い味わいを想像して口にすると 見事に期待を裏切られます。
上品でなめらかで、口当たりは淡麗でありながら重厚な飲み口の芋焼酎です。
芋焼酎独特のアクや臭みも感じません。
グラスに注いだ瞬間に漂ってくる甘くて上品な香りもいいのですが、飲んだ後に残る余韻も・・とてもいいです。
厳選された良質のサツマイモ（黄金千貫）を丁寧に手作業で選別し、火山灰土（シラス台地）の地下から採取された天然水を仕込み水に醸しています。
ベースとなる原酒をゆっくりと寝かせ、仕上げにに力強い味の若い原酒をブレンドして仕上げました。
●「薩洲 赤兎馬徳利」は、赤兎馬を特性の陶器の徳利に入れた限定商品です。
ギフトとしてもおススメいたします。
赤兎馬 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 21cm×11cm×11cm ※小瓶1本用ギフトバッグには入りません ※横幅が余りますが、小瓶2本用ギフトバッグをおすすめします
3,389 円
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 かぶと鶴見 25度1800ml かぶとつるみ 阿久根市 大石酒造 カブト釜式蒸留器で蒸留しました。
旨味のある独特のおだやかな口当たりが秀逸です ●阿久根市波留にある大石酒造は明治32年（1899年）創業の伝統蔵です。
蔵の脇にはシンボルともいうべきレンガ造りの煙突があります。
※以前は、現在の倍以上の高さだったのですが 1997年（平成9年） 阿久根市近くを震源地とした鹿児島県北西部地震で崩れてしまっ たのだそうです。
大石酒造のこだわりは「地産地消」のようです。
地元で生産される素材を使い、地元で消費する（ただ、大石酒造の焼酎は地元だけでなく全国で飲まれるようになりました）「鶴見」「莫祢氏」などの通常商品には澱粉工業が盛んだった地元・阿久根市で広く植えられていた澱粉芋「白豊」が原料として使われています。
麹用米も阿久根市で生産された県産米が使われています。
●「かぶと鶴見（つるみ）」も、地元産「白豊」芋を原料に県産米の白麹を用い甕壺で仕込んでいます。
そして、蒸留は蒸留器の原型といわれる「カブト釜式蒸留器」で蒸留しました。
※兜釜式蒸留法は、日本では明治時代頃まで用いられていた伝統的な蒸留法です。
甑(こしき)の上部に、その名前の由来となるカブト型の冷却なべを載せて、滴ってくる 焼酎原酒を集める構造で、日本には室町時代に伝わったとされているそうです。
一般の常圧単式蒸留器であれば1000リットルを3時間で蒸留できるのに対し、兜釜式 蒸留器では500リットルを4時間と非常に効率が悪いそうです。
蒸気と水の加減が難しく大変な手間と時間がかかる蒸留法ですが、もろみに蒸気が 直接当たらないので、芳醇（ほうじゅん）で品の良い味わいときめ細かさがしっかり残る 仕上がりとなっています。
●大石酒造で使われている「兜釜式蒸留器」は、元エンジニアである蔵の五代目当主・大石啓元氏が古い文献を参考に、昔使われていたかぶと釜蒸留器が展示されている地元の博物館に通いつめ 試行錯誤しながら自らの手で作り上げたそうです。
○開栓すると、やさしく穏やかですがしっかりとした甘い香りが漂います。
フルーティーな香りとは こういう香りなのでは？と思わせるような香りです。
○口に含むと、微かな辛みをおびた芋の甘みが口中に広がります。
とてもおだやかな口当たりで通常の焼酎とは異なる味わいのように感じました。
芋の旨みがしっかりと残ります。
後口もいいです。
○試飲では、やさしい甘みの引き立つお湯割り派と、輪郭のあるスッキリした甘みに ほんのりとした苦味がアクセント？のロック派が拮抗しました。
※白豊芋を「黒麹」で仕込み兜釜式蒸留器で蒸留した「かぶと莫祢氏」と飲み比べたら面白いと思います ●ラベルには国際的に活躍する書家の八戸香太郎氏、書き下ろしの題字を使用しています。
贈り物にも最適な、上品で個性的な焼酎です。
ぜひお試しください。
かぶと莫祢氏 はコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
4,510 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末夏焼酎 八重桜 20度1800ml なつしょうちゅう やえざくら 宮崎県日南市 古澤醸造 コナイシン芋を白麹で醸した古澤醸造の夏の焼酎です。
ほどよい旨みと甘みが広がる味わいで飲みやすく仕上がっています ●宮崎県日南市にある古澤醸造は、明治25年（1892年）創業の歴史のある蔵です。
この蔵の特徴は、 宮崎県唯一の土蔵造りの醸造蔵で焼酎をつくっていることです。
土蔵は、一年を通して温度変化が少なく、モロミの発酵・蒸留した焼酎の熟成などによい影響を与るため、 土蔵は焼酎造りにはふさわしい建物といえます。
「土蔵造り」と聞いただけではイメージが湧かなかったのですが、実際に訪ねて案内していただいて驚きました。
とても広くて大きな建物で、建物のなかで芋の処理から芋蒸し、麹造り、仕込み、蒸留、貯蔵・瓶詰め・・と製造 から出荷まで全ての工程が行われていました。
建物の中に蔵造りの麹室があり そこで麹蓋（こうじぶた）を使った麹づくりがおこなわれています。
外は暑いくらいの陽気でしたが、土蔵の中はヒンヤリと涼しいでした（訪ねたのは4月上旬）。
※もともと麹室や仕込み蔵、貯蔵蔵など建物が分かれていたそうですが、 雨が降っても大丈夫なように屋根をつけてつなげられたそうです。
●創業130年をこえた古澤醸造の新たな挑戦です。
基腐病に強いサツマイモの品種「コナイシン」を白麹で醸してつくった夏の焼酎です。
アルコール度数20度で、暑い夏にスッキリ飲みやすく「コナイシン」のさわやかな甘さが広がります。
それに、夏を感じるさわやかなブルーの「ボトル」と「ラベル」も印象的です。
○グラスに注ぐと、豊かな芋の香りが漂います。
○口に含むと、ほどよい旨みと甘みが広がります。
微かな苦味を感じますがしばらくすると消えていきます。
口当たりはやわらかくクセもなく飲みやすいです。
喉越しもまろやかで、旨みがスッ?と消えていきます。
○オススメはロック、水割り、炭酸割り。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：20度
2,200 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末天と地と人と30度1800ml てんとちとひとと 鹿屋市 小鹿酒造 「天」の恵み「（大）地」の力、「人」の技と心で醸された甕壺熟成焼酎 ●鹿屋市吾平町上名の姶良川沿いの田園地帯に小鹿酒造はあります。
照葉樹林が広がる国見山系が田園の背後に広がっていますが、この国見山系の伏流水が湧き出る蔵近くの玉泉寺公園の地下100mから汲み上げた天然水を、配管を通して蔵に配水し仕込み水・割り水に使用しています。
蔵はサツマイモにこだわっています。
平成6年に設立した自社農園・(有)小鹿農業生産組合の30haの芋畑、それと地元の契約農家の100haの芋畑で原料のサツマイモをまかなっているそうです。
畑から掘り出してからのスピードを重視し、1日で使い切る量を計画的に搬入するようにしているそうです。
●この小鹿酒造のキャッチフレーズが「天と地と人と」です。
「天」の恵み、「（大）地」の力、「人」の技と心で育てられてきたことに感謝し、これからもそれらを大事にすることによって成長していく企業であり続けたいとの思いを込めた言葉です。
●焼酎「天と地と人と」は、この小鹿酒造の思いが込められてつくられた焼酎です。
「天」の恵みである国見山系の清涼な伏流水を用い、鹿児島の「大地」が育んだサツマイモを原料に、自然の声（麹やモロミの声）を五感を研ぎ澄ましながら聞くという「蔵人」の技と心・・これらすべてのこだわり、そして鹿児島の伝統技術を詰め込みました。
国産米を麹用米に、黒麹で醸した原酒を、甕壺の中で3年間じっくり寝かせました。
長期熟成酒特有のまろやかな甘みと柔らかい口当たりの焼酎に仕上がっています。
アルコール度数は30度です。
●本商品は「天と地と人と」という文字を染め抜いた風呂敷で包まれ、そのまま木箱に収められています。
高級感のある瓶に木箱の組合せで、贈答品にもどうぞご利用ください 同封されたしおりに下記のようなことが書いてあります。
小鹿のこだわり。
それは自然への感謝の心。
焼酎造りに欠かせない清らかな天然水まさに天の恵み。
さつまいもを豊かに育てる大地の力。
それらに感謝する心があればこそ、自然は人間の技を 受け入れ、いも焼酎を醸すことを許してもらえるのだ と信じています。
天と地と人と 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：30度
6,787 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末手造り お芋とCOFFEE 伊佐大泉 25度1800ml おいもとこーひー 伊佐市 大山酒造 コーヒーの芋焼酎です。
力強い芋の旨みのなかにコーヒーを感じます！そのコーヒーの風味がアクセントになって美味しいです ●明治38年（1905年）創業の大山酒造は鹿児島県北部・伊佐市菱刈荒田にあります。
田園地帯にひろがる集落のなかにあります。
●蔵では手間ひまかけた手作業を中心に焼酎造りをされています。
昔ながらの方法で「甑（こしき）」を使って麹米を蒸し上げています。
そのため麹米は国産米ではなく昔ながらの「タイ米（長粒米）」です。
この麹米を木箱に移し、温度が下がったところで麹室で麹菌を手揉みで米に植付ける・・全て人力で、大変な作業です。
そして瓶詰めは手動式の機械により1本1本瓶詰めし ラベルも一枚ずつ丁寧に手作業で貼られるそうです。
●「お芋とCOFFEE」は、黄金千貫の黒麹仕込で仕込んだモロミに コーヒー豆粉を入れて 発酵させてつくられました。
とても珍しいコーヒー仕込みの焼酎です。
※コーヒーが入っているので酒税法上「本格焼酎」とは名乗れず 「単式蒸留焼酎」に分類されます 風味は微かなコーヒー風味という蔵元の説明ですが・・・ 興味津々で試飲しました。
○グラスに注ぐと、シッカリした芋の香りのなかに微かにコーヒーの香りを 感じます。
○口に含むと、力強い芋の旨みが広がり そのなかにコーヒーの風味 も感じられます。
コーヒーの風味がアクセントになって美味しいです。
喉越しはまろやかで、コーヒーの風味が余韻として残ります。
○コーヒーを感じたいのでしたらロック、ストレート。
お湯割り、炭酸割りもいいですがコーヒー風味はあまり感じません。
伊佐大泉 1800mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,860 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末山美娘（やまびこ）25度1800ml やまびこ 宮崎県小林市 すき酒造 自ら育てた米を麹米に「きれいな芋焼酎を目指した」内嶋杜氏の会心作！スッキリとしたきれいな味わいのなかに上品でやわらかい甘みが印象的です ●蔵のある小林市須木（旧 須木村）は、熊本県との県境の山間部にあります。
村には大小とりまぜ無数の川が流れ 大部分を緑に覆われた きれいな水と緑に囲まれた地区です。
「須木」の名は「杉」に由来するそうで、昔から良質な杉の木を産する林業が盛んです。
●すき酒造は明治末期の創業で、創業者宗三郎は京都より須木村に移り住み九州山地から湧き出る水に着眼し焼酎製造を始めました。
そして2010年8月、総木造りの新蔵が自然体験型の観光施設「須木すきむらんど」内に竣工しました。
麹室でつくられた手づくり麹を用い、旧蔵から移した甕壷で仕込んだ商品がこれから出荷されることになります。
内嶋光雄杜氏の活躍が期待されます。
●「山美娘（やまびこ）」は、「きれいな芋焼酎を目指した」内嶋杜氏の会心作です。
内嶋杜氏は、この焼酎で「蔵の更なる酒質の高み」を目指されました。
◇さつま芋（黄金千貫・宮崎県産契約栽培芋） 通常のさつまいも（黄金千貫）よりも長く生育された芋原料にしました。
この芋を丹念に洗い、一つ一つ、人の手によりヘタや傷を切り落とし、さらに芋の皮をむいた 「磨き芋」を原料に使用しました。
◇麹米 杜氏自ら！！丹精込めて育てたヒノヒカリを麹米として使用しています。
苗作りや田植え、そして米の収穫まで手がけた、本来は食用米である米を贅沢に使用 しました。
◇添え麹 二次仕込みで黄麹を加え低温で発酵させることで、 綺麗さに更に磨きをかけ、味わい深い 芋焼酎に仕上がっています！ ●蔵の案内に、この焼酎を一文で表すと、 「何にも邪魔をされない。
何にも邪魔をしない・・芋焼酎」との書き込みがありました ○グラスに注ぐと、ふかし芋のような良い芋の香りが漂います ○口に含むと、スッキリとしたきれいな味わいのなかに上品でやわらかい甘みが 印象的です しっかりとした造りは厚みがありますが、喉越しは滑らかで旨みが余韻を残し ます ○ロック、水割りもいいですがお湯割り（ぬる燗）もいけます クセや雑味のないやさしい味わいなので、芋焼酎にあまりなじみのない方にもオススメです ○包装紙にも注目！ 包装紙は、すき酒造にまつわる写真や記事が掲載されている新聞紙です。
内嶋杜氏のアイデアとうかがいましたが、蔵人の「すき酒造の焼酎造りへの思い」が感じられます。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白・黄） アルコール度数：25度
4,074 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末夢づる25度1800ml ゆめづる 種子島 種子島酒造 上品な吟醸香に似た香りに、まろやかでソフトな口当たりのとても飲みやすい焼酎 ●種子島の西之表市にある種子島酒造は明治36年（1903年）創業という伝統のある蔵です。
蔵のこだわりは、「かめ壺仕込み」と原料となる「サツマイモ」です。
蔵では「曽木農園」を設立し、栽培面積を広げながら原料芋の生産量を増やし全て自社農園産のサツマイモを使った焼酎造りを実現しています（農園は、安納地区を中心に20か所以上 計60haになるそうです）。
焼酎造りの工程ででる焼酎粕を堆肥として再利用し、減農薬・有機栽培を徹底し 高い品質の原料芋つくりを目指しています。
蔵の焼酎は、白豊芋・種子島紫芋・安納芋の3種類の芋からつくられています。
蔵では、伝統製法「甕壺仕込み」を守り続けています。
●「夢づる」は「種子島紫」芋を原料に黒麹で一次・二次ともかめ壺で仕込んでいます。
割り水には、約3千年前の古第3紀層の海底から汲み出した鉄分のすくない清らかな天然深層地下水（岳之田湧水）を使用しています。
ふくよかな甘さの中に上品な吟醸香に似た香りに、まろやかでソフトな口当たりの焼酎に仕上がっています。
とても飲みやすく、香りと味のバランスが良いのでつい飲みすぎてしまう焼酎です。
女性の方や芋焼酎初心者の方におすすめできます。
●ストレート、ロック、水割りがあいます。
日本ではじめて甘藷（サツマイモ）栽培がおこなわれた種子島を起点に、焼酎文化が「芋づる」のように逞しく伸びていくことを願って「夢づる」と名付けられたそうです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,829 円
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 長期熟成古酒 伊佐大泉 陶然 BLENDED 25度1800ml ちょうきじゅくせいこしゅ いさだいせん とうぜん ブレンデッド 伊佐市 大山酒造 「17年熟成」の芋焼酎原酒と麦焼酎原酒を一対一でブレンドして仕上げた秘蔵古酒！膨らみのある奥深い味わいと幾重にも重なった柔らかな香りがたまりません ●明治38年（1905年）創業の大山酒造は鹿児島県北部・伊佐市菱刈荒田にあります。
田園地帯にひろがる集落のなかにあります。
●「伊佐大泉」は、昔ながらの方法で「甑（こしき）」を使って麹米を蒸し上げていつくられています。
この麹米を木箱に移し、温度が下がったところで麹室で麹菌を手揉みで米に植付ける・・全て人力で、大変な作業 です。
そして瓶詰めは手動式の機械により1本1本瓶詰めし ラベルも一枚ずつ丁寧に手作業で貼られるそうです。
しっかりしたつくりですが、上品な旨味に飲みやすいクセのない軽快な味わいに仕上がっています。
全国酒類コンクールの芋焼酎部門で何回も一位に輝いた、実績のある芋焼酎です。
●「長期熟成古酒 伊佐大泉 陶然 BLENDED」は、2004年に常圧蒸留した芋焼酎の原酒と 同じく2004年に減圧蒸留した麦焼酎の原酒を一対一の割合でブレンドして仕上げた「17年 熟成」の秘蔵古酒です。
常圧と減圧の二種類の「蒸留方法」と異なる「原料」が調和して、渾然一体となり 熟成されたのが「陶然」となりました。
長期熟成ならではの膨らみのある奥深い味わい！！幾重にも重なった柔らかな香り！！に 飲む人の心が奪われます。
※「陶然」とは、酒に酔って心地よい気持ちになるさま 本商品は特製の桐箱に入っています 容 量：1800ml 原材料：さつま芋・麦 米麹・麦麹 アルコール度数：25度
22,000 円
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 桐野（きりの）25度720ml きりの 指宿市 中俣合名 「漢」として魅力にあふれる桐野利秋の名を冠した焼酎！滑らかな口当たり、ふくよかで骨太な旨みのある濃いめの味わい ●指宿市宮ヶ浜地区にある中俣は1904（明治37）年創業の伝統のある蔵です。
JR指宿枕崎線のすぐそばにある蔵は小ぶりですが 焼酎の製造機器や甕壷がビッシリ詰まっています。
同じ敷地内にある売店の隣の熟成用甕壷貯蔵庫にも 甕壷に入った原酒が詰まっています。
●「桐野」は幕末・西郷隆盛の側近として活躍し 西南戦争で西郷とともに城山に散った「桐野利秋」の名を冠した芋焼酎です。
南薩摩産の黄金千貫芋を原料に麹米は山田錦を使用、白麹を用いて一次仕込みを甕壷で二次仕込みをタンクで仕込んで醸しています。
原酒を甕壺で貯蔵熟成し、軽めに濾過を抑えて仕上げました。
滑らかな口当たりですが、ふくよかで骨太な旨みが感じられる濃い目の味に仕上がっています。
○グラスに注ぐと、穏やかでやさしい深い良い香りが漂います。
○口に含むと、ふくよかな旨みが口中に広がります。
口当たりは滑らかですが 厚みを感じます。
○喉越しもまろやかで、旨みが余韻を残します。
○ロック、水割り・・そしてお湯割り（ぬる燗）でも楽しめます 口当たりはなめらかですが、ふくよかで骨太な（厚みのある）旨みがあるシッカリした味わいです。
美味いです。
桐野利秋は薩摩示現流の使い手で、改名前「人斬り半次郎（中村半次郎）」として新選組からも恐れられていました。
「人斬り」というイメージから、「性格粗暴な荒くれ者」と思われがちですが、実際は無学文盲の徒ではなく 西郷隆盛・勝海舟・ 大隈重信などはその人となりを高く評しています。
戊辰戦争で会津藩降伏に際し 軍監として会津若松城の引き渡しを受けましたが、作法に則り温情をもって臨んで 松平容保公より 感謝の意として刀を贈られたことが知られています。
「漢」として魅力に富んだ桐野利秋の名を冠するにふさわしい焼酎です。
桐野 1800mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,960 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末赤兎馬 極味の雫35度 720ml せきとば ごくみのしずく いちき串木野市 濱田酒造 「極味の雫」の名にふさわしい「赤兎馬」ブランドの最高峰です ●「赤兎馬（せきとば）」という酒名は、三国志に登場する英雄・呂布の愛馬−「一日に千里走る」と言われた 名馬の名前に由来します。
三国志の名馬の名前ということで、荒々しい力強い味わいを想像して口にすると 見事に期待を裏切られます。
上品でなめらかで、スッキリとしながらも重厚な飲み口の芋焼酎です。
芋焼酎独特のアクや臭みも感じません。
●「赤兎馬 極味の雫」は、赤兎馬原酒をじっくりと熟成させることにより、アルコール度数が35度という「濃厚」な味わいをもちながら フルーティーでクリアな味わいを醸し出しています。
上品で華やかな香りに、やさしくさっぱりとした仕上がりです。
●「極味の雫」の名にふさわしい「赤兎馬」ブランドの最高峰です。
極味の雫1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：35度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 31cm×13cm×9.5cm ※小瓶1本用ギフトバッグには入りません ※横幅が余りますが、小瓶2本用ギフトバッグをおすすめします
5,624 円
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 松の露 黒麹仕込み25度1800ml まつのつゆ 宮崎県日南市 松の露酒造 濃厚な深い味わいと芋の甘みが調和した硬派の焼酎ですが後味スッキリ ●江戸時代末期創業の「松の露酒造」は、九州の小京都といわれる城下町「飫肥」（日南市）の街にあります。
飫肥の街を巡るように流れる酒谷川のほとりに位置する、老舗の蔵元で丁寧な焼酎づくりをされています。
※創業は江戸末期といわれているのですが、昭和29年の大火災で本宅が類焼し、 過去帳が焼失したために正確な年号などは分からないそうです。
現在の蔵はその時に建て替えられたものだそうです。
蔵のある場所は山の手からの水脈がある水に恵まれた地区で、江戸時代に掘られた井戸から水を汲み上げ 仕込水・割り水に利用されているそうです。
●「松の露」という社名は松の葉から滴る朝露の美しさにちなみ命名したそうです。
●「松の露（まつのつゆ）黒麹仕込み」は、蔵ではじめての黒麹仕込みです。
旨み成分を残すため軽く綿濾過し仕上げています。
上品な香りに、濃厚な深い味わいと芋の甘みが調和した硬派の焼酎ですが後味はスッキリしています。
喉越しがよく飲み飽きしません。
●ロック、水割り、お湯割り・・・何でもいけます。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,420 円
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 BEYOND GODAI（びよんど ごだい） 25度1800ml びよんど ごだい 薩摩川内市 山元酒造 熟成芋、吟醸酵母、減圧蒸留で造り上げたフルーティーな香り・味わいの芋焼酎です。
五代を超えた?（BEYONDO GODAI）芋焼酎をお楽しみください ●薩摩川内市五代町にある山元酒造は1912年（大正元年）創業の伝統蔵です。
蔵は「芋」と「水」にこだわっています。
自社農園（農業法人「焼酎蔵ファーム」）を設立し、農林二号やげんち芋などの希少品種芋を栽培し自社製品に 活用されています。
また、薩摩川内市の南隣・いちき串木野市にある徐福伝説で知られる霊山・冠岳の伏流水(ミネラルを多く含む 甘口の地下水)を毎日タンクローリーで汲みあげに行き、全銘柄の仕込みと割り水に利用しています。
●「BEYOND GODAI（ビヨンド五代）」は、香り系の芋焼酎です。
熟成させた鹿児島県産サツマイモを原料に、吟醸酵母を使用し減圧蒸留で仕上げたフルーティーな香り豊かな芋焼酎です。
熟成したサツマイモの特徴と酵母由来の吟醸香が調和して、マスカットやパイナップルを思わせる華やかな香りが広がります。
炭酸割りやロック、水割りでスッキリしたシャープな味わいとフルーティーな香りをお楽しみいただけます。
様々な料理にもよく合います。
○グラスに注ぐと、豊かでフルーティーな香りが漂います。
マスカットやパイナップルを思わせる香りのなかに芋の香りも顔をのぞかせます。
○口に含むと、コク味を感じながらもスッキリとした旨みが広がります。
かすかな苦みと旨み・甘みのバランスがいいです。
○ロック、水割り、炭酸割りがオススメ！ 冷やしてストレートでいくのもいいです。
BEYOND GODAI 900mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：25度
3,278 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末阿久根（あくね）25度1800ml あくね 阿久根市鹿児島酒造 S型麹仕込みの芋焼酎！芋の旨味としっかりとしたコク、後味のキレよい味わいに仕上がっています ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は昨年（2018年）暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年にわたり育成してきました。
弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色のある味わい深い商品をつくりだしています。
●普通の芋焼酎は白麹、黒麹また黄麹菌を使用してつくられていますが 「阿久根（あくね）」は、S型という麹菌を使用して醸されています。
S型麹菌は、芋の異臭を和らげる効果をもち、芋ならではの旨味を最 大限に引き出し かつキレの良い後味に仕上げることが出来る新しい タイプの麹菌です。
しかし、この麹菌は大変な手間と使用の難しさがあり、焼酎造りの豊 富な知識と経験が無ければその特徴を最大限に生かすことは出来ない そうです。
●そこはさすが現代の名工・故黒瀬安光総杜氏。
見事なまでに芋の旨味としっかりとしたコク、後味のキレよい味わい の焼酎をつくりあげました。
その技を受け継ぐ鹿児島酒造の蔵人たちは故・黒瀬安光総杜氏時代と 遜色のない芋焼酎をつくりあげています。
オススメはロックです。
当店試飲でも全員ロックでした しかし、お湯割での伸びもとてもいいです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（S） アルコール度数：25度
2,500 円
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 紫やきいも黒瀬 2024 25度720ml むらさき やきいもくろせ 阿久根市 鹿児島酒造 紫芋を焼き芋にすることで、いままでの「やきいも黒瀬」より「まろやかさ」「やさしい甘み」がグレードアップした限定焼酎です ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は2018年暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年にわたり育成してきました。
弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色のある味わい深い商品をつくりだしています。
●鹿児島酒造と言ったら「焼芋焼酎」というイメージを人々に抱かせるほど、群を抜くウマさを見せつけるこの「やきいも黒瀬」。
芋は焼いて食べたほうが美味いという黒瀬安光杜氏の発想をもとに誕生した焼酎です。
原料となる芋（黄金千貫）を焼いて製造していますが、最も苦心したのは「香りと甘味のバランス」だったとうかがいました。
焼き芋の香りを強く出すため、焼くときに焦げるくらいに焼かないと良い香りが出ません。
しかし、あまり焼き過ぎると焦げた香りがして良い焼酎になりません。
故黒瀬安光総杜氏は10年余の年月をかけて納得できる焼芋焼酎をつくりあげたそうです。
●そして、更なる技術研究により「やきいも黒瀬」を凌ぐ商品が開発されました。
それが「紫 やきいも黒瀬」です。
●「紫 やきいも黒瀬 」は、紫芋「綾紫（アヤムラサキ）」と希少な紫芋「頴娃紫」を焼き芋にして醸した 焼酎をブレンドしてつくられました。
・「綾紫」は昨年仕込んだ焼き芋焼酎の新酒で、紫芋特有のワインの ような華やかな香りとスッキリとキレの良い甘みがあります ・「頴娃紫」の焼き芋焼酎は、蔵で大事に貯蔵していた焼き芋焼酎の 古酒で、やわらかい上品な香りと熟成を重ねたまろやかな甘みが あります この、2種類の焼き芋焼酎の相乗効果で、紫芋の香りと味わいのバランスが取れた弓場杜氏自信作の焼き芋焼酎が 生まれました。
○グラスに注ぐと、厚みのあるフルーティな香りが漂います。
○口に含むと、まろやかな口当たりにしっかりした深みのある味わいのなかに 丸みのある甘みを感じます。
喉越しは滑らかで、後味もいいです。
○ロック、水割りのほか、お湯割り（ぬる燗）もいけます。
2024年版も ご好評をいただいた2023年版とほぼ同じというのが総評でした。
紫やきいも黒瀬 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,750 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末島美人 原酒35度1800ml しまびじん 出水郡長島町 長島研醸 口当りが良く、飽きのこない味わい ●定番焼酎で鹿児島を代表する銘酒「島美人」の原酒です。
島美人は島内5つの蔵元が、それぞれ伝統の技を使い醸し出した焼酎を巧みにブレンドした焼酎で、さつま芋本来の深い味わいとまろやかな甘みの絶妙な味わいが飲み飽きしない上品な余韻を残します。
●その原酒も 口当りが良く、バランスのとれた飽きのこない味わいです。
コクも十分です。
●そのまま冷やしてストレートで、又ロックで堪能してください。
●酒名は、島（世）の男性にいつまでも愛されるようにと願い「さつま島美人」と命名されたそうです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：35度
2,475 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末鉄馬（てつうま）25度720ml てつうま 薩摩川内市 オガタマ酒造 全国のバイク愛好者に捧げる シェリー樽・樫樽で長期熟成させたこだわりの芋焼酎 ●明治27年創業のオガタマ酒造は、薩摩川内市の郊外・永利にあります。
蔵は「温故知新」を理念に掲げています。
「先人たちの偉大な知恵を現代に蘇らせ、新しい形で生かします」 この理念のもと、昔ながらの製法にこだわった商品造り、 良い商品を今の時代にあった製品として蘇らせるというような過去の歴史の中から新しいものを発見するということをテーマにした焼酎づくりを実践されています。
手間暇かけた昔ながらの甕仕込と甕貯蔵で丁寧な焼酎づくりをされています。
蔵の焼酎は、とても「男っぽい」といったイメージがあります。
●最初、「鉄馬（てつうま）」の商品案内をうけたとき何だろうと思いました。
蔵の代表銘柄が「鉄幹」なのでそれに引っかけた酒名ぐらいに思っていました。
後になって蔵から丁寧な説明をうけ、思い違いであったことを知りました。
●「鉄馬」とはバイクのことだそうです。
オガタマ酒造の社長はバイク愛好家として知られているそうで、バイク好きがバイクを降りたホッとしたときに飲んでもらいたい焼酎として、この「鉄馬」を企画したそうです。
ラベル、化粧箱のデザインもバイク乗りが考案したのだそうです。
●中身もこだわっています。
芋焼酎の原酒を厳選し、シェリー樽と樫樽に3年以上の時間をかけて貯蔵熟成しています。
シェリー樽の華やかさ・果実香、樫樽のスモーキーな香りと芋の甘味が調和し、コクと丸みのあるスッキリとした焼酎に仕上がっています。
バイク愛好家でなくても十二分に楽しめる焼酎であることを付け加えておきます。
●「オガタマ」という社名ですが 蔵と同じ町内にある石神神社の境内にあるご神木（国指定重要文化財：オガタマの木）にちなんでいます。
容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 29cm×8cm×8cm
2,750 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末特別限定古酒 農林二号 35度720ml とくべつげんていこしゅ のうりんにごう 薩摩川内市 山元酒造 厳選した農林二号の原酒を5年の間眠らせてつくられた限定古酒！芳醇さと高濃度（35度）ならではの豊かな旨味と余韻を残す奥深い味わい ●薩摩川内市五代町にある山元酒造は1912年（大正元年）創業の伝統蔵です。
蔵は「芋」と「水」にこだわっています。
自社農園（農業法人「焼酎蔵ファーム」）を設立し、農林二号やげんち芋などの希少品種芋を栽培し自社製品に 活用されています。
また、薩摩川内市の南隣・いちき串木野市にある徐福伝説で知られる霊山・冠岳の伏流水(ミネラルを多く含む 甘口の地下水)を毎日タンクローリーで汲みあげに行き、全銘柄の仕込みと割り水に利用しています。
●限定焼酎「農林二号」の酒名は、昭和初期に栽培され、芋焼酎の原料として用いられていたサツマイモの品種名にちなみます。
忘れられ今では幻となった「農林二号」ですが、山元酒造は自社農園で復活を試みました。
数年がかりで栽培面積を増やし試験醸造を繰り返して 平成19年の秋から発売されています。
●原料に この幻の品種「農林二号」を使用、冠獄山の伏流水を仕込水に黒麹を用いて甕壺で醸しています。
こうしてつくられた貯蔵原酒のなかから厳選し、5年の時を経て「特別限定古酒 農林二号」はつくられました。
芳醇さと高濃度（アルコール度数35度）ならではの豊かな旨味、余韻を残す奥深い味わいをお楽しみいただけます。
昔芋の味と香りを お湯割り、ロック、ストレートでご堪能ください。
農林二号 720mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：35度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 33cm×12.5cm×9cm ※小瓶1本用ギフトバッグには入りません ※横幅が余りますが、小瓶2本用ギフトバッグをおすすめします
11,000 円
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 松露（しょうろ）25度1800ml しょうろ 宮崎県串間市 松露酒造 軽く濾過することで芋の旨味を残した硬派の焼酎 ●宮崎県串間市にある松露酒造は、昭和3年（1928年）地元の農家10数人が集まって「姥ヶ迫焼酎株式会社」を設立したのが始まりだそうです。
創業以来、焼酎好きが飲む芋らしい焼酎をモットーに 焼酎づくりをつづけてこられました。
仕込水、割り水には、「姥ヶ迫に美味しい水有り」といわれた地下の天然水を使用しています。
●「松露（しょうろ）」は、新鮮な大隅産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に白麹で醸された蔵の定番焼酎です。
旨み成分を残すため軽く綿濾過し仕上げています。
芳醇な香りに重厚な味わいの硬派の焼酎ですが口当たりは良く後味はスッキリしています。
バランスも良く、芋焼酎らしい芋焼酎をお好みの方にオススメです。
●しっかりしたつくりなので水割りでもいけますが、当店の試飲ではお湯割りが一押しでした。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,475 円
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 超豪傑芋焼酎 山猪（やまじし）2024 25度 720ml やまじし 宮崎県小林市 すき酒造 ジョイホワイト芋を主原料に無濾過で仕上げた昔懐かしい芋の香りと濃厚で重みのある甘味の強い焼酎。
今年の山猪はここ10年で一番の美味しさ！（蔵人談） ●蔵のある小林市須木（旧 須木村）は、熊本県との県境の山間部にあります。
村には大小とりまぜ無数の川が流れ 大部分を緑に覆われた きれいな水と緑に囲まれた地区です。
「須木」の名は「杉」に由来するそうで、昔から良質な杉の木を産する林業が盛んです。
●すき酒造は明治末期の創業で、創業者宗三郎は京都より須木村に移り住み九州山地から湧き出る水に着眼し焼酎製造を始めました。
そして2010年8月、総木造りの新蔵が自然体験型の観光施設「須木すきむらんど」内に竣工しました。
内嶋光雄杜氏のもと、麹室でつくられた手づくり麹を用い、旧蔵から移した甕壷で仕込んだこだわりの焼酎がつくられています。
●「山猪」は「ジョイホワイト」芋と「黄金千貫」芋で仕込んだ原酒を使用し、濾過をせずに芋の旨みをそのまま瓶詰めしました。
昔懐かしい芋の香りと濃厚で重みのある、そして甘味の強い焼酎です。
しかし、意外とスッキリした味わいで飲みやすいです。
瓶の肩の部分に貼られてある『超豪傑芋焼酎』のラベル通りの 濃厚な芋の香りと味わいの「芋臭い焼酎」で、ジョイホワイト芋の焼酎がこうなるのかと・・認識を新たにしました。
【蔵元のコメント】 今年の山猪は「山猪」らしい芋焼酎になりました。
濁りもしっかりと確認できて味わいもパワフル！いつまでも山猪が口の中に残ります。
そして、 蔵人が試飲して「ここ10年で一番の美味しさ！」とのこと。
「ここ10年で一番の美味しさ！」とは？ 興味津々で試飲しました。
○グラスに注ぐと、荒々しい芋の香りが漂います。
○口に含むと、香りとは裏腹な穏やかな旨みが広がります。
思わず、ワッ！と声が出ました。
クセがなく甘さ控えめのシッカリした旨みです。
喉越しはまろやかで、キレも良いです。
○ロック、水割り、湯割り・・ストレートもいけます。
「猪ボール」も試してみてください。
試飲した皆の感想は「ここ10年で一番の美味しさ！」かも・・でした。
○酒名の由来について（裏ラベルに記載） 須木の猪は山猪（やまじし）と呼ばれ、通常の猪よりも険しく奥深い山々を駆け巡る為に、群を抜くほどの勇猛さや体躯を持っております。
この焼酎はまるでその山猪が猪突猛進しているかのような様を思わせるが如く芋の香りが抜群に濃く、味は力強い“豪傑”な芋焼酎ですので、その名を借り「山猪」と名付けました。
山猪 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,390 円
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![]() 超豪傑芋焼酎 山猪（やまじし）2024 25度 720ml やまじし 宮崎県小林市 すき酒造 ジョイホワイト芋を主原料に無濾過で仕上げた昔懐かしい芋の香りと濃厚で重みのある甘味の強い焼酎。
今年の山猪はここ10年で一番の美味しさ！（蔵人談） ●蔵のある小林市須木（旧 須木村）は、熊本県との県境の山間部にあります。
村には大小とりまぜ無数の川が流れ 大部分を緑に覆われた きれいな水と緑に囲まれた地区です。
「須木」の名は「杉」に由来するそうで、昔から良質な杉の木を産する林業が盛んです。
●すき酒造は明治末期の創業で、創業者宗三郎は京都より須木村に移り住み九州山地から湧き出る水に着眼し焼酎製造を始めました。
そして2010年8月、総木造りの新蔵が自然体験型の観光施設「須木すきむらんど」内に竣工しました。
内嶋光雄杜氏のもと、麹室でつくられた手づくり麹を用い、旧蔵から移した甕壷で仕込んだこだわりの焼酎がつくられています。
●「山猪」は「ジョイホワイト」芋と「黄金千貫」芋で仕込んだ原酒を使用し、濾過をせずに芋の旨みをそのまま瓶詰めしました。
昔懐かしい芋の香りと濃厚で重みのある、そして甘味の強い焼酎です。
しかし、意外とスッキリした味わいで飲みやすいです。
瓶の肩の部分に貼られてある『超豪傑芋焼酎』のラベル通りの 濃厚な芋の香りと味わいの「芋臭い焼酎」で、ジョイホワイト芋の焼酎がこうなるのかと・・認識を新たにしました。
【蔵元のコメント】 今年の山猪は「山猪」らしい芋焼酎になりました。
濁りもしっかりと確認できて味わいもパワフル！いつまでも山猪が口の中に残ります。
そして、 蔵人が試飲して「ここ10年で一番の美味しさ！」とのこと。
「ここ10年で一番の美味しさ！」とは？ 興味津々で試飲しました。
○グラスに注ぐと、荒々しい芋の香りが漂います。
○口に含むと、香りとは裏腹な穏やかな旨みが広がります。
思わず、ワッ！と声が出ました。
クセがなく甘さ控えめのシッカリした旨みです。
喉越しはまろやかで、キレも良いです。
○ロック、水割り、湯割り・・ストレートもいけます。
「猪ボール」も試してみてください。
試飲した皆の感想は「ここ10年で一番の美味しさ！」かも・・でした。
○酒名の由来について（裏ラベルに記載） 須木の猪は山猪（やまじし）と呼ばれ、通常の猪よりも険しく奥深い山々を駆け巡る為に、群を抜くほどの勇猛さや体躯を持っております。
この焼酎はまるでその山猪が猪突猛進しているかのような様を思わせるが如く芋の香りが抜群に濃く、味は力強い“豪傑”な芋焼酎ですので、その名を借り「山猪」と名付けました。
山猪 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,390 円
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