「ムラサキマサリ」という非常に珍しい紫イモが原料で蜜のような甘い香りがすばらしい 商品名 赤霧島 25°芋焼酎 1．8L パック 容量 1800ml×6本 アルコール度数 25度 蔵名 霧島酒造 ※他の商品と同梱はできません。
※ケースを開封せずに出荷しますので納品書はお付けしておりません。
芋焼酎飲み比べ 6本セット 送料無料 10,560円(税込) さつま黒八3本＆黒霧島3本飲み比べ 6本セット 送料無料 9,999円(税込) 紅黒八3本＆赤霧島3本飲み比べ 6本セット 送料無料 11,550円(税込) 紅黒八6本＆赤霧島6本飲み比べ 12本セット 送料無料 22,000円(税込)
12,500 ～
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【商品名】 紫の赤兎馬 1.8L 【内容量】 1,800 ml 【原材料】 焼酎用いも 【保存方法】 冷暗所保管 【商品説明】 原料は厳選された良質の頴娃紫（えいむらさき）という鹿児島県の南部・頴娃町（えいちょう）で作られる希少なさつま芋と黄金千貫を手作業で丁寧に選別します。
蒸留後、じっくりと熟成させています。
華やかな風味と紫芋特有のフルーティな口当たり、芋焼酎らしいふくよかさが口中に広がります。
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています原料は厳選された良質の頴娃紫（えいむらさき）という鹿児島県の南部・頴娃町（えいちょう）で作られる希少なさつま芋と黄金千貫を手作業で丁寧に選別します。
蒸留後、じっくりと熟成させています。
華やかな風味と紫芋特有のフルーティな口当たり、芋焼酎らしいふくよかさが口中に広がります。
2,980 ～
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【商品名】 赤兎馬 1.8L 【内容量】 1,800 ml 【原材料】 焼酎用いも 【保存方法】 冷暗所保管 【商品説明】 三国志に登場する、一日に千里を走るとされる名馬から付けられた名前です。
厳選された良質の原料芋「黄金千貫」と鹿児島特有のシラス台地で天然濾過された清冽な水で仕込まれています。
口当たりは淡麗でありながら、喉を伝わる重厚な味わいでとても人気の高い芋焼酎です。
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています三国志に登場する、一日に千里を走るとされる名馬から付けられた名前です。
厳選された良質の原料芋「黄金千貫」と鹿児島特有のシラス台地で天然濾過された清冽な水で仕込まれています。
口当たりは淡麗でありながら、喉を伝わる重厚な味わいでとても人気の高い芋焼酎です。
2,900 ～
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 蔵元より「京屋酒造とは」 ●京屋酒造の焼酎「伝承の大甕仕込み」 京屋酒造は「麹（こうじ）」と「酵母（こうぼ）」という自然界に存在する生命の働きを伝承の甕壷仕込みを守ることによって現代に伝えています。
醸造の全工程は甕壷で行われ、伝承の大甕は800リットルと現代ではとても小さなものです。
土に埋められた甕の断面はタマゴのようで自然な対流により発酵が進みます。
自然界の営みに従い、微生物の働きによって時に静かに、時に激しく「もろみ」は沸き立ちます。
蔵の入り口に近い甕は深く埋められ外気の温度の影響を受けにくい様に工夫されており、甕の大小によってもそれは異なります。
先代から受け継いだものはこの地において微生物と対話しながらつくりを続ける、設備としての大甕だけではない、先人の知恵の結晶なのです。
●農園から初留の一滴まで「土とともに生きる」 京屋酒造の革新とは「農業生産からの焼酎づくり」にあります。
自然で環境にやさしい焼酎造り」を目指し、子会社の農業生産法人（有）アグリカンパニーの農園にて、農薬を使わず有機肥料を用いて「甘藷」や「あいがも米」を栽培し、一部の商品の原料として使用いたしております。
アグリカンパニーでは、農薬を使わず有機肥料を用いたつくりを15 年以上継続いたしております。
これは大変手間と労力の掛かる作業となるのですが、原料にこだわった自然と環境に優しい焼酎を造ろうと日々努力しているのです。
土との対話によって生まれた甘藷を収穫し、皮を厚く手剥きし、両端をカットします。
原料の処理工程は土づくりから始まった収穫の最終段階であるとともに、よい焼酎づくりのための最も重要なステップなのです。
●豊かな水源はすべての源「自然のめぐみを生かして」 水は焼酎づくりの生命線ともいえるものです。
醸造行程においては適度なミネラルを含む天然水が麹や酵母の働きを活性化させます。
京屋酒造の焼酎はすべて天然水をもちいて醸造されます。
高さ30m以上の飫肥杉(おびすぎ)が茂る山の中、まるで緑の洞窟のような森の奥からこんこんと湧き出る水を、自然に感謝しながら少しづつ採取して仕込みの水に使っています。
台風による大雨も、落雷も、裏山の植生も、すべてを含めて台地とともに磨かれたものが今ここにある、それはこの地で生まれこの地で得ることのできる貴重な財産なのです。
この環境を世代を超えて引き継ぐということは蔵を取り巻く環境や自然の中の営みを守ることでもあるのです。
●焼酎づくりへの情熱「あたらしい味に調整」 焼酎造りとは、自然の恵みを自然の力で人々の生活に活力を与えるものを造ることです。
美味しい焼酎づくりには、伝統・伝承を重んじながらも新しい味に挑戦していく勇気と情熱が大切だと私たちは考えています。
京屋酒造は歴史に甘んじることなく、これからも新しい味を探求します。
製品詳細情報 産地 宮崎県 蔵元 幸蔵酒造会社 商品名 KYOYA SHIZUKU(京屋 雫) 容量 720ml 原料 甘藷（宮崎紅寿芋）使用 米麹（国産米） 商品情報 コメント ボトルのように爽やかな焼酎です。
フルーティーな味と香りで、気品のある味わい。
和食やフレンチの魚料理など、繊細な料理にも合います。
2,200 ～
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 7/1(月)0:00?23:59 【祝W勝利！ポイント3倍】 ▽エントリーはコチラ▽ ☆ワンダフルデー☆【24時間限定】 本日は当店でご購入☆ポイント5倍☆ [当店よりP3倍＆エントリーでP+2倍] さらにリピート購入でP+1倍 ▽エントリーはコチラ▽ 製品仕様 商品名 ないな？ 芋焼酎 明石酒造 特約店限定 名称 芋焼酎 内容量 1800ml×2本 保存方法 冷暗所保存 販売者 有限会社三浦屋 住所 鹿児島県出水市下鯖町1449 原材料 さつまいも、米こうじ 商品説明 明石酒造の特約店限定販売いも焼酎 ないな です。
変わった見た目ですが、人気があり店頭でも売れ筋の芋焼酎です。
販売店も少なくなかなか見かけない商品ですが、おすすめの逸品の一つです。
ないな？とは（なんだこれは？）という意味です。
なんだこのおいしい焼酎は！！と思うほどうまい焼酎という意味で「ないな」になっています。
特徴など とにかく甘い焼酎です。
最初飲んだ時ビックリしました。
ロックがおススメです。
※北海道、東北地方へのお届けは別途500円掛かります。
▽このような用途にも利用されております▽ 誕生日祝い 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント 敬老の日 お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 お年賀 御年賀 暑中見舞い 残暑見舞い 内祝 内祝い お祝い返し 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 成人式 就職祝 昇進祝い 新築祝 上棟祝 開店祝い 退職祝 快気祝 全快祝 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 白寿祝 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 三浦屋ギフト ギフトセット プレゼント 詰め合わせ 贈答 贈答品 お返し お礼 御礼 プレゼント お見舞い お見舞御礼 引越し 引越しご挨拶 記念日 記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 賞品 香典返し 志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引出物 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 初盆 供物 お供え 年始挨拶 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年始 初盆 お盆 お彼岸 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント 春夏秋冬 退院祝い 快気内祝い 就職祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 御新築祝 祝御新築 祝御誕生日 バースデー 昇進祝い 昇格祝い 法要 仏事 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 異動 転勤 定年退職 退職 贈答品 寸志 歓迎 送迎 新年会 忘年会 帰省土産 バレンタインデー ホワイトデー お花見 謝礼 お返し 三浦屋 酒舗三浦屋 お取り寄せ お取り寄せグルメ 宅飲み 家飲み 遅れてごめんね おくれてごめんね▽このような用途にも利用されております▽ 誕生日祝い 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント 敬老の日 お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 お年賀 御年賀 暑中見舞い 残暑見舞い 内祝 内祝い お祝い返し 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝 快気祝 全快祝 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 白寿祝 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット プレゼント 詰め合わせ 贈答 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 引越し 引越しご挨拶 記念日 記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 賞品 香典返し 志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引出物 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 初盆 供物 お供え 年始挨拶 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年始 初盆 お盆 お彼岸 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント 春夏秋冬 退院祝い 快気内祝い 就職祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 御新築祝 祝御新築 祝御誕生日 バースデー 昇進祝い 昇格祝い 法要 仏事 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 異動 転勤 定年退職 退職 贈答品 寸志 歓迎 送迎 新年会 忘年会 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 謝礼 御返し お返し 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 三浦屋 酒舗三浦屋 鹿児島 九州 お取り寄せ お取り寄せグルメ 焼酎セット 芋焼酎セット 珍しい プレミア 有名 幻 幻の酒 飲み比べ 飲み比べセット 飲み方 ロック 水割り お湯割り ストレート 炭酸割り ソーダ割り ハイボール 焼酎ハイボール 宅飲み 家飲み おしゃれ おすすめ 人気 遅れてごめんね おくれてごめんね
6,514 ～
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 7/1(月)0:00?23:59 【祝W勝利！ポイント3倍】 ▽エントリーはコチラ▽ ☆ワンダフルデー☆【24時間限定】 本日は当店でご購入☆ポイント5倍☆ [当店よりP3倍＆エントリーでP+2倍] さらにリピート購入でP+1倍 ▽エントリーはコチラ▽ 製品仕様 商品名 ないな？ 芋焼酎 明石酒造 特約店限定 名称 芋焼酎 内容量 1800ml×3本 保存方法 冷暗所保存 販売者 有限会社三浦屋 住所 鹿児島県出水市下鯖町1449 原材料 さつまいも、米こうじ 商品説明 明石酒造の特約店限定販売いも焼酎 ないな です。
変わった見た目ですが、人気があり店頭でも売れ筋の芋焼酎です。
販売店も少なくなかなか見かけない商品ですが、おすすめの逸品の一つです。
ないな？とは（なんだこれは？）という意味です。
なんだこのおいしい焼酎は！！と思うほどうまい焼酎という意味で「ないな」になっています。
特徴など とにかく甘い焼酎です。
最初飲んだ時ビックリしました。
ロックがおススメです。
※北海道、東北地方へのお届けは別途500円掛かります。
メッセージカード無料、メッセージカードフリーメッセージ可能 ☆楽天ショップオブザイヤー受賞☆ 2022年の年間ベストショップに選ばれました！ ☆楽天ショップオブザマンス受賞☆ 日頃のご愛顧 感謝致します。
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9,211 ～
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 7/1(月)0:00?23:59 【祝W勝利！ポイント3倍】 ▽エントリーはコチラ▽ ☆ワンダフルデー☆【24時間限定】 本日は当店でご購入☆ポイント5倍☆ [当店よりP3倍＆エントリーでP+2倍] さらにリピート購入でP+1倍 ▽エントリーはコチラ▽ 製品仕様 商品名 ないな？ 25度 1800ml 6本 芋焼酎 明石酒造 送料無料 名称 芋焼酎 内容量 芋焼酎 25度 1800ml×6本 保存方法 冷暗所保存 販売者 有限会社三浦屋 住所 鹿児島県出水市下鯖町1449 原材料 さつまいも、米こうじ 商品説明 明石酒造の特約店限定販売いも焼酎 ないな です。
1800mlボトル6本入りの送料無料セット。
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販売店も少なくなかなか見かけない商品ですが、おすすめの逸品の一つです。
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北海道、東北地方へのお届けは別途送料500円が掛かります。
特徴など とにかく甘い焼酎です。
最初飲んだ時ビックリしました。
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☆楽天ショップオブザイヤー受賞☆ 2022年の年間ベストショップに選ばれました！ ☆楽天ショップオブザマンス受賞☆ 日頃のご愛顧 感謝致します。
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16,630 ～
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 蔵元より「京屋酒造とは」 ●京屋酒造の焼酎「伝承の大甕仕込み」 京屋酒造は「麹（こうじ）」と「酵母（こうぼ）」という自然界に存在する生命の働きを伝承の甕壷仕込みを守ることによって現代に伝えています。
醸造の全工程は甕壷で行われ、伝承の大甕は800リットルと現代ではとても小さなものです。
土に埋められた甕の断面はタマゴのようで自然な対流により発酵が進みます。
自然界の営みに従い、微生物の働きによって時に静かに、時に激しく「もろみ」は沸き立ちます。
蔵の入り口に近い甕は深く埋められ外気の温度の影響を受けにくい様に工夫されており、甕の大小によってもそれは異なります。
先代から受け継いだものはこの地において微生物と対話しながらつくりを続ける、設備としての大甕だけではない、先人の知恵の結晶なのです。
●農園から初留の一滴まで「土とともに生きる」 京屋酒造の革新とは「農業生産からの焼酎づくり」にあります。
自然で環境にやさしい焼酎造り」を目指し、子会社の農業生産法人（有）アグリカンパニーの農園にて、農薬を使わず有機肥料を用いて「甘藷」や「あいがも米」を栽培し、一部の商品の原料として使用いたしております。
アグリカンパニーでは、農薬を使わず有機肥料を用いたつくりを15 年以上継続いたしております。
これは大変手間と労力の掛かる作業となるのですが、原料にこだわった自然と環境に優しい焼酎を造ろうと日々努力しているのです。
土との対話によって生まれた甘藷を収穫し、皮を厚く手剥きし、両端をカットします。
原料の処理工程は土づくりから始まった収穫の最終段階であるとともに、よい焼酎づくりのための最も重要なステップなのです。
●豊かな水源はすべての源「自然のめぐみを生かして」 水は焼酎づくりの生命線ともいえるものです。
醸造行程においては適度なミネラルを含む天然水が麹や酵母の働きを活性化させます。
京屋酒造の焼酎はすべて天然水をもちいて醸造されます。
高さ30m以上の飫肥杉(おびすぎ)が茂る山の中、まるで緑の洞窟のような森の奥からこんこんと湧き出る水を、自然に感謝しながら少しづつ採取して仕込みの水に使っています。
台風による大雨も、落雷も、裏山の植生も、すべてを含めて台地とともに磨かれたものが今ここにある、それはこの地で生まれこの地で得ることのできる貴重な財産なのです。
この環境を世代を超えて引き継ぐということは蔵を取り巻く環境や自然の中の営みを守ることでもあるのです。
●焼酎づくりへの情熱「あたらしい味に調整」 焼酎造りとは、自然の恵みを自然の力で人々の生活に活力を与えるものを造ることです。
美味しい焼酎づくりには、伝統・伝承を重んじながらも新しい味に挑戦していく勇気と情熱が大切だと私たちは考えています。
京屋酒造は歴史に甘んじることなく、これからも新しい味を探求します。
製品詳細情報 産地 宮崎県 日南市 蔵元 京屋酒造 商品名 甕雫 900 容量 900ml 原料 甘藷（宮崎紅寿芋）、米麹（国産うるち米） 商品情報 その他 コメント フルーティーな味と香りで、気品のある、さわやかな焼酎です。
大甕で仕込まれた、大地と太陽の豊潤な味をお楽しみくださいませ。
和食やフレンチの魚料理にもお勧めです。
アルコール度数20度、箱入り、竹ひしゃく付きです。
3,630 ～
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 7/1(月)0:00?23:59 【祝W勝利！ポイント3倍】 ▽エントリーはコチラ▽ ☆ワンダフルデー☆【24時間限定】 本日は当店でご購入☆ポイント5倍☆ [当店よりP3倍＆エントリーでP+2倍] さらにリピート購入でP+1倍 ▽エントリーはコチラ▽ 製品仕様 商品名 ないな？ 芋焼酎 明石酒造 特約店限定 名称 芋焼酎 内容量 1800ml 保存方法 冷暗所保存 販売者 有限会社三浦屋 住所 鹿児島県出水市下鯖町1449 原材料 さつまいも、米こうじ 商品説明 明石酒造の特約店限定販売いも焼酎 ないな です。
変わった見た目ですが、人気があり店頭でも売れ筋の芋焼酎です。
販売店も少なくなかなか見かけない商品ですが、おすすめの逸品の一つです。
ないな？とは（なんだこれは？）という意味です。
なんだこのおいしい焼酎は！！と思うほどうまい焼酎という意味で「ないな」になっています。
特徴など とにかく甘い焼酎です。
最初飲んだ時ビックリしました。
ロックがおススメです。
商品代合計15,000円(税込)以上のお買い上げで送料無料 ※1個口に限り(1800mlの場合6本まで、900ml以下の場合12本まで)(1800ml、720ml、900mlの混載の場合6本まで) ※北海道、東北地方へのお届けは別途500円掛かります。
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◇1個口につきしまして◇ 〔1800mlボトルの場合 1本?6本まで〕 ▽このような用途にも利用されております▽ 誕生日祝い 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント 敬老の日 お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 お年賀 御年賀 暑中見舞い 残暑見舞い 内祝 内祝い お祝い返し 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 成人式 就職祝 昇進祝い 新築祝 上棟祝 開店祝い 退職祝 快気祝 全快祝 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 白寿祝 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 三浦屋ギフト ギフトセット プレゼント 詰め合わせ 贈答 贈答品 お返し お礼 御礼 プレゼント お見舞い お見舞御礼 引越し 引越しご挨拶 記念日 記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 賞品 香典返し 志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引出物 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 初盆 供物 お供え 年始挨拶 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年始 初盆 お盆 お彼岸 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント 春夏秋冬 退院祝い 快気内祝い 就職祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 御新築祝 祝御新築 祝御誕生日 バースデー 昇進祝い 昇格祝い 法要 仏事 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 異動 転勤 定年退職 退職 贈答品 寸志 歓迎 送迎 新年会 忘年会 帰省土産 バレンタインデー ホワイトデー お花見 謝礼 お返し 三浦屋 酒舗三浦屋 お取り寄せ お取り寄せグルメ 宅飲み 家飲み 遅れてごめんね おくれてごめんね▽このような用途にも利用されております▽ 誕生日祝い 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント 敬老の日 お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 お年賀 御年賀 暑中見舞い 残暑見舞い 内祝 内祝い お祝い返し 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝 快気祝 全快祝 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 白寿祝 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット プレゼント 詰め合わせ 贈答 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 引越し 引越しご挨拶 記念日 記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 賞品 香典返し 志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引出物 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 初盆 供物 お供え 年始挨拶 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年始 初盆 お盆 お彼岸 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント 春夏秋冬 退院祝い 快気内祝い 就職祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 御新築祝 祝御新築 祝御誕生日 バースデー 昇進祝い 昇格祝い 法要 仏事 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 異動 転勤 定年退職 退職 贈答品 寸志 歓迎 送迎 新年会 忘年会 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 謝礼 御返し お返し 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 三浦屋 酒舗三浦屋 鹿児島 九州 お取り寄せ お取り寄せグルメ 焼酎セット 芋焼酎セット 珍しい プレミア 有名 幻 幻の酒 飲み比べ 飲み比べセット 飲み方 ロック 水割り お湯割り ストレート 炭酸割り ソーダ割り ハイボール 焼酎ハイボール 宅飲み 家飲み おしゃれ おすすめ 人気 遅れてごめんね おくれてごめんね
2,772 ～
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 蔵元より「京屋酒造とは」 ●京屋酒造の焼酎「伝承の大甕仕込み」 京屋酒造は「麹（こうじ）」と「酵母（こうぼ）」という自然界に存在する生命の働きを伝承の甕壷仕込みを守ることによって現代に伝えています。
醸造の全工程は甕壷で行われ、伝承の大甕は800リットルと現代ではとても小さなものです。
土に埋められた甕の断面はタマゴのようで自然な対流により発酵が進みます。
自然界の営みに従い、微生物の働きによって時に静かに、時に激しく「もろみ」は沸き立ちます。
蔵の入り口に近い甕は深く埋められ外気の温度の影響を受けにくい様に工夫されており、甕の大小によってもそれは異なります。
先代から受け継いだものはこの地において微生物と対話しながらつくりを続ける、設備としての大甕だけではない、先人の知恵の結晶なのです。
●農園から初留の一滴まで「土とともに生きる」 京屋酒造の革新とは「農業生産からの焼酎づくり」にあります。
自然で環境にやさしい焼酎造り」を目指し、子会社の農業生産法人（有）アグリカンパニーの農園にて、農薬を使わず有機肥料を用いて「甘藷」や「あいがも米」を栽培し、一部の商品の原料として使用いたしております。
アグリカンパニーでは、農薬を使わず有機肥料を用いたつくりを15 年以上継続いたしております。
これは大変手間と労力の掛かる作業となるのですが、原料にこだわった自然と環境に優しい焼酎を造ろうと日々努力しているのです。
土との対話によって生まれた甘藷を収穫し、皮を厚く手剥きし、両端をカットします。
原料の処理工程は土づくりから始まった収穫の最終段階であるとともに、よい焼酎づくりのための最も重要なステップなのです。
●豊かな水源はすべての源「自然のめぐみを生かして」 水は焼酎づくりの生命線ともいえるものです。
醸造行程においては適度なミネラルを含む天然水が麹や酵母の働きを活性化させます。
京屋酒造の焼酎はすべて天然水をもちいて醸造されます。
高さ30m以上の飫肥杉(おびすぎ)が茂る山の中、まるで緑の洞窟のような森の奥からこんこんと湧き出る水を、自然に感謝しながら少しづつ採取して仕込みの水に使っています。
台風による大雨も、落雷も、裏山の植生も、すべてを含めて台地とともに磨かれたものが今ここにある、それはこの地で生まれこの地で得ることのできる貴重な財産なのです。
この環境を世代を超えて引き継ぐということは蔵を取り巻く環境や自然の中の営みを守ることでもあるのです。
●焼酎づくりへの情熱「あたらしい味に調整」 焼酎造りとは、自然の恵みを自然の力で人々の生活に活力を与えるものを造ることです。
美味しい焼酎づくりには、伝統・伝承を重んじながらも新しい味に挑戦していく勇気と情熱が大切だと私たちは考えています。
京屋酒造は歴史に甘んじることなく、これからも新しい味を探求します。
製品詳細情報 産地 宮崎県 蔵元 京屋酒造 商品名 甕雫 1800 容量 1800ml 原料 甘藷（宮崎紅寿芋）、米麹（国産うるち米） 商品情報 その他 コメント フルーティーな味と香りで、気品のある、さわやかな焼酎です。
大甕で仕込まれた、大地と太陽の豊潤な味をお楽しみくださいませ。
和食やフレンチの魚料理にもお勧めです。
アルコール度数20度、箱入り、竹ひしゃく付きです。
5,500 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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