未入荷の商品です。 入荷次第の発送となります。 日時等の指定をご希望の場合、 入荷予定日の翌日(遠方は翌々日)より 7日以内の日付にて、 備考欄に御指定の記載をお願い申し上げます。 ※入荷延着の場合にはご容赦下さい。 ※現在入荷済みの商品と同梱は可能ですが、 他の予約受付中の商品と同梱はできませんのでご了承ください。 蔵元コメント マスカットやアンデスメロンを感じる瑞々しい香り。 ライチなどの南国フルーツを思わせる豊かな果実味がありながら、 生き生きとしたガス感と酸味、ミネラルによって清々しい余韻を迎える。 店主コメント マスカットを想わせるジューシーな果実感 ライトな酒質で杯が進む満足感激高の美酒 商品名 大嶺 3粒 夏純かすみ生酒 山田錦 販売時期 限定 タイプ ライト 香り ○ コク キレ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 山田錦 精米歩合 50% アルコール 度数 14.5度 酵母 非公開 日本酒度 非公開 酸度 非公開 保存方法 要冷蔵 蔵元名 大嶺酒造 蔵元所在地 山口県美祢市 スペック更新日 2024.6.20 【日本酒】Ohmine Junmai 3grain 夏純 かすみ生酒 1800ml 【予約販売】7月8日入荷予定 3,630 円
|
未入荷の商品です。 入荷次第の発送となります。 日時等の指定をご希望の場合、 入荷予定日の翌日(遠方は翌々日)より 7日以内の日付にて、 備考欄に御指定の記載をお願い申し上げます。 ※入荷延着の場合にはご容赦下さい。 ※現在入荷済みの商品と同梱は可能ですが、 他の予約受付中の商品と同梱はできませんのでご了承ください。 蔵元コメント マスカットやアンデスメロンを感じる瑞々しい香り。 ライチなどの南国フルーツを思わせる豊かな果実味がありながら、 生き生きとしたガス感と酸味、ミネラルによって清々しい余韻を迎える。 店主コメント マスカットを想わせるジューシーな果実感 ライトな酒質で杯が進む満足感激高の美酒 商品名 大嶺 3粒 夏純かすみ生酒 山田錦 販売時期 限定 タイプ ライト 香り ○ コク キレ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 山田錦 精米歩合 50% アルコール 度数 14.5度 酵母 非公開 日本酒度 非公開 酸度 非公開 保存方法 要冷蔵 蔵元名 大嶺酒造 蔵元所在地 山口県美祢市 スペック更新日 2024.6.20 【日本酒】Ohmine Junmai 3grain 夏純 かすみ生酒 720ml 【予約販売】7月8日入荷予定 1,980 円
|
商品情報 スペック 日本酒/純米/無濾過/生酒/原酒 醸造元 富美菊酒造株式会社(富山県富山市) 原料米 非公開 香り ジューシー 味わい 甘酸っぱい お勧めの飲み方 冷酒 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 13% 加熱殺菌 保存方法 要冷蔵 商品説明 富山県の地酒「羽根屋」は仕込みの全量を鑑評会に出品する酒と同様の造り方で醸造される限定酒です。 羽根屋として初の低アル原酒となります。 ライムやグレープフルーツを想わせるフレッシュな酸味とジューシーな味わい、軽快な後味がが特徴です。
羽根屋 はねや SHINE シャイン 1800ml 要冷蔵 3,697 円
|
商品情報 スペック 日本酒/純米/無濾過/生酒/原酒 醸造元 富美菊酒造株式会社(富山県富山市) 原料米 非公開 香り ジューシー 味わい 甘酸っぱい お勧めの飲み方 冷酒 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 13% 加熱殺菌 保存方法 要冷蔵 商品説明 富山県の地酒「羽根屋」は仕込みの全量を鑑評会に出品する酒と同様の造り方で醸造される限定酒です。 羽根屋として初の低アル原酒となります。 ライムやグレープフルーツを想わせるフレッシュな酸味とジューシーな味わい、軽快な後味がが特徴です。
羽根屋 はねや SHINE シャイン 720ml 要冷蔵 1,850 円
|
地元農家による契約栽培の『吟吹雪』を使用し、旨口のキレのある純米酒です。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 商品詳細品名純米酒内容量(l)1.8原材料米、米麹原料米吟吹雪賞味期限常温で1年製造者・蔵元畑酒造有限会社(滋賀県東近江市小脇町1410) ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 【こんなシーンにおすすめです】 ◇お世話になっている人へのプレゼント◇ お祝い 御祝い 内祝い 結婚お祝い 内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 出産祝い お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い ごあいさつ 引っ越し 合格祝い 成人式 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 就職祝い 社会人 幼稚園 新築内祝い 誕生日 バースデー 七五三 初節句 お供え 法事 供養 ◇季節のご挨拶◇ お歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式 入学式 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ お父さん パパ 七夕 お彼岸 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス 訳あり 訳アリ ワケあり「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 鈴鹿の山々から琵琶湖まで広がる自然や魅力ある歴史、文化及び伝統を生かしたまちづくりに関する事業 (2) 誰もが暮らしやすいまちをつくるための担い手となる人材の育成に関する事業 (3) 安全で快適なまちをつくるための都市基盤の整備に関する事業 (4) 市長が必要と認める事業 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
【ふるさと納税】大治郎 純米火入 1.8L 1800ml 日本酒 純米酒 プレゼント 女子会 お酒 宅飲み 旨口 ギフト プチ贅沢 楽天 返礼品 寄付 お歳暮 お祝い 贈り物 故郷納税 東近江 畑酒造有限会社 11,000 円
|
商品詳細 内容量 500ml 原材料 越淡麗・こしいぶき 保存方法 要冷蔵 特徴 精米歩合 55%、アルコール度数 13%、日本酒度 -50.0、酸度 4.3 ※日本酒度は、+が高いほど辛口、-が低いほど甘口のお酒と感じます。 ご購入の際の目安としてください。 ■お酒は20歳になってから■ 当店では、未成年への酒類の販売は行っておりません。 ■こちらは、特定送料に指定されているお酒です。 要冷蔵商品につき、大変申し訳ございませんが、発送先1件につき、クール代金の送料が加算されます。 こちらの商品は酒類6,600円以上送料無料の対象外商品となりますので、ご注意ください。 送料無料商品と同梱の場合、送料無料となります。 「かたふね はなじかん」が、日本酒のコンクール「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021」のプレミアム純米部門で、最高金賞を受賞!! ★こちらはクール冷蔵便での発送です。 「はなじかん」それは、自分を甘やかす時間。 リラックスして、ほっと一息つく。 心を解きほぐす、少し甘くてちょっと軽めなアルコール。 たまにはおしゃれに、ワイングラスで。 デザートワインのような穏やかな香りが特徴で、口に含むと柔らかな甘さが広がり、のどを通るとコメの香りが優しく戻ってきます。 また、酸味が効いて、甘さがだらだら続かない日本酒になっています。 クリアカートンに入れて発送いたします。 その他のかたふねはこちらから。 ギフト対応 お中元にも!ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2021 プレミアム純米部門 最高金賞受賞!!■小さな蔵の大きな夢■日本一の酒づくり かたふね「はなじかん」500ml 【marutaya】【RCP】まるたや 要冷蔵商品 御中元 2,420 円
|
製品仕様 名称 お酒 商品名 どぶろくみやむら(300ml) 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米:ヒノヒカリ(国産) 内容量 どぶろくみやむら:300ml×2本 (アルコール度数:7度) 賞味期限 製造日より210日 配送 冷蔵 保存方法 10℃以下で冷蔵保存してください 提供元 我生庵 商品説明 有機肥料栽培の自作米を使用し、麹をふんだんに使い甘く、濃厚な味に仕上げました。 おしゃれな瓶でお祝いの一口目におすすめの量です。 ※アルコール度数:7度 ※開封前によく振ってください(水と米が分離しています) ※開栓にはご注意ください ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています ※妊娠中・授乳期の方の飲酒はお控えください ※飲酒運転は法律で禁止されています ※原材料に黒い粒が混入している場合がありますが、品質に問題はありません ※ガラス瓶入りですので、取り扱いにご注意ください。 [応援(提供)事業者:我生庵] ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)次世代へつなぐ!みまたの未来応援プロジェクト (2)見たい!行きたい!魅力あるまちづくりプロジェクト 特にご希望がなければ、その他、町長が必要と認める事業に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
【ふるさと納税】<どぶろくみやむら2本(300ml)>有機肥料栽培の自作米を使用、麹をふんだんに使い甘く、濃厚な味のもろみ酒!【MI419-gs】【我生庵】 10,000 円
|
商品詳細 内容量 720ml 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 保存方法 要冷蔵 特徴 原料米 越神楽(新潟県産)、精米歩合 非公開、アルコール度数17%、日本酒度 非公開、酸度 非公開 ※日本酒度は、+が高いほど辛口、-が低いほど甘口のお酒と感じます。 ご購入の際の目安としてください。 ■お酒は20歳になってから■ 当店では、未成年への酒類の販売は行っておりません。 ■こちらは、特定送料に指定されているお酒です。 要冷蔵商品につき、大変申し訳ございませんが、発送先1件につき、クール代金の送料が加算されます。 こちらの商品は酒類6,600円以上送料無料の対象外商品となりますので、ご注意ください。 送料無料商品と同梱の場合、送料無料となります。 「かたふね」のもつ可能性はどのくらいあるのか。 今あるだけではなく、さらに前に進みたい。 毎年チャレンジする商品。 2021年誕生のシリーズです。 2024年春は「汲み出し四段」「直詰め」「越神楽」がテーマです。 ★こちらはクール冷蔵便での発送です。 かたふね彩生は、コロナ禍でいわゆる家飲みが増えていることから、家庭で飲みやすい酒を目指し、2021年12月から開発を進めてきました。 従来の酒は、搾ってから3 、4か月ほど熟成させるのに対し、かたふね彩生は絞った直後にビン詰めし、約1か月後に販売します。 そのため、微発泡のフレッシュな香りを楽しむことができます。 4年目の今年は竹田酒造店の原点でもあり、最大の特徴ともいえる「甘さ」をもっと強調したお酒を造りたいと考えました。 そこで従来より使用していた四段方法よりも、自然で独特の風味が出せる汲み出し四段という方法に注目し実践しました。 甘みが増したことにより、深みを感じられる仕上がりになっています。 当店は店頭販売もしております。 数量限定商品につき、売り切れの場合、キャンセルとなります。 専用化粧箱は付いておりません。 ご希望の場合、165円(税込)で、かたふねの群青の化粧箱をお付けできます。 その他のかたふねはこちらから。 ギフト対応 お中元にも!2024年春は「汲み出し四段」「直詰め」「越神楽」がテーマ■小さな蔵の大きな夢■日本一の酒づくり かたふね 彩生(さいせい)2024 sai sei 秋ver【marutaya】【RCP】まるたや※生酒のため要冷蔵商品 御中元 1,925 円
|
商品詳細 内容量 720ml 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 特徴 使用米 五百万石、アルコール度数15.6%、日本酒度−1、酸度1.7、精米歩合55% ※日本酒度は、+が高いほど辛口、-が低いほど甘口のお酒と感じます。 ご購入の際の目安としてください。 ■お酒は20歳になってから■ 当店では、未成年への酒類の販売は行っておりません。 ■こちらは、特定送料に指定されているお酒です。 当店では、お酒のご注文の場合、合計金額が6,600円(税込)以上のご注文の場合、通常便送料無料です。 ※沖縄・離島への発送を除きます。 ※クール冷蔵便発送の商品の場合、クール代金が加算されます。 ご注文画面では送料が表示されますが、当店から送信されます確認メールの送料をご確認ください。 2018&2017ワイングラスで美味しい日本酒アワード金賞 インターナショナルワインチャレンジ2018 銀賞 越乃雪月花シリーズは、生酒を瓶に詰め一本一本湯煎殺菌し、一定期間冷蔵熟成を施し出荷しています。 小容量の瓶に詰めたことにより充填容器内の空気が少なく酸化を抑え、日本酒本来のコクと香りを保つことができます。 タンク貯蔵酒との大きな違いです。 瓶燗熟成酒の醍醐味をご堪能ください。 ★こちらは通常便、クール冷蔵便どちらでも発送できます。 特にご連絡がなければ、通常便での発送です。 クール冷蔵便での発送をご希望の場合、確認メール送信時にクール冷蔵便での送料に変更させていただきます。 妙高酒造株式会社は、1815年(文化12年)創業の新潟の老舗造り酒屋。 日本酒の製造、販売を行っています。 酒造りの大きな要素である仕込み水には特に神経を使っており、マイルドな超軟水の妙高山系の伏流水を使用しています。 酒を口に含んだときのやわらかな甘味はここから生まれます。 妙高山の平田正行杜氏は、「にいがたの名工」、「全技連マイスター」の両認定を受けた新潟県の唯一の杜氏です。 全国新酒鑑評会では、通算で11回の受賞、また、今回で83回目を迎える関東信越国税局酒類鑑評会において、昨年に引き続き、「越乃雪月花」が吟醸酒の部で、「妙高山」が純米酒の部でそれぞれ優秀賞を獲得しました。 これで同鑑評会での入賞は25回目となります。 純米は、たおやかな麹の香りと共に、上品で奥深い旨みが溶け込んで行くお酒。 冷酒からお燗までお楽しみいただける純米酒です。 ※注!!※こちらは、こちらは、専用の化粧箱は別売り1枚132円(税込)です。 化粧箱をご希望の場合、ご注文後の確認メールで化粧箱の値段を加算させていただきます。 2024年6月15日発送分までは、「父の日に『妙高山』を贈ろうキャンペーン」を行っております。 ご希望の方には、父の日用の感謝状(備考欄から感謝状に記載するお名前の連絡をお願いします)と首掛けが付きます。 感謝状のお名前のご記入の希望がございましたら、備考欄からご連絡ください。 感謝状は、父の日キャンペーンの期間のみ、ご希望された方に同梱いたしております。
お中元にも!【登録酒販店のみ限定販売】「越乃雪月花」シリーズ 妙高酒造 純米 越乃雪月花 720ml<専用化粧箱別売り>【marutaya】【RCP】まるたや 御中元 1,540 円
|
山形県「大山」の夏の酒です。 上槽後すぐに瓶詰し瓶火入れされました。 フルーティーな香りと素早い火入れ作業によるフレッシュ感があり、にごり酒ならではの舌触りと柔らかな旨味が楽しめます。 軽快でドライな酒質、夏に飲みやすく仕上げられた火入れの「にごり酒」です。 良く冷やしてお召し上がりください。 ■蔵元名:加藤嘉八郎酒造(山形) ■原料米:山形産 はえぬき100% ■精米歩合:60% ■日本酒度:+1.5〜+2.5 ■酸度:1.60〜1.70 ■アルコール度数:15度 ■使用酵母:山形 NF-KA ■保管方法:冷暗所 商品説明 名称 大山 特別純米酒にごり 夏の雪 内容量 1800ml 保存方法 冷暗所(冷蔵推奨) 原材料 米(国産) 米麹(国産米) 製造者 加藤嘉八郎酒造株式会社 山形県鶴岡市大山三丁目1-38 特徴など 実店舗で冷暗保存しています。 日本酒に賞味期限はありません。 720ml×1本のご注文の場合は「宅急便専用箱 720ml 1本用」 150円(税込)を加算させていただきます。 ●ギフトボックスをご購入いただくと下記の用途にもご利用いただけます。 御年賀 お年賀 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 プレゼント 暑中御見舞 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 御祝 御祝い 内祝い 御礼 お礼 返礼品 お返し ご挨拶 御挨拶 祝延寿 敬寿 記念日 結婚祝 結婚記念日 出産祝 寿 贈り物 バレンタインデー ホワイトデー お誕生日 誕生祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 還暦 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 開店祝 周年記念品 ご進物 上棟祝 新築祝い 御見舞い 快気祝い 銀婚式 金婚式 奉納 奉献 ギフトボックスはこちらから 日本酒 辛口 大山 特別純米酒 にごり酒 夏の雪 1800ml R5BY (加藤嘉八郎酒造/山形) おおやま 山形の酒 2,937 円
|
品質保持のため、可能な限り「クール便」をご利用ください。 高知県 司牡丹酒造さんが醸す「司牡丹」の夏季限定の裏ラベルVer.です。 正統派の辛口が特長の司牡丹らしいキレの良い味わい。 フレッシュさとメロン様の風味が楽しめる爽快な酒質の1本です。 様々な食事に合わせやすいキレの良い正統派の辛口「裏 司牡丹 純米 生酒」です。 ぜひご賞味くださいませ。 <取り扱い注意事項> ・要冷蔵商品です。 ・瓶を立てて冷蔵庫で保存してください。 ・開栓後はお早めにお飲みください。 ・未成年者への販売・飲酒は法律で禁止されています。 ■蔵元名:司牡丹酒造(高知) ■原料米:アキダワラ、五百万石、コシヒカリ、八反錦、北錦 ■精米歩合:70% ■日本酒度:+6 ■酸度:1.7 ■アルコール度数:16度以上17度未満 ■使用酵母:熊本酵母 ■保管方法:要冷蔵 商品説明 名称 裏 司牡丹 純米 生酒 内容量 1800ml 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産) 米麹(国産米) 製造者 司牡丹酒造株式会社高知県高岡郡佐川町甲1299番地 特徴など 実店舗で冷蔵貯蔵しています。 日本酒に賞味期限はありません。 720ml×1本のご注文の場合は「宅急便専用箱 720ml 1本用」 150円(税込)を加算させていただきます。 ●ギフトボックスをご購入いただくと下記の用途にもご利用いただけます。 御年賀 お年賀 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 プレゼント 暑中御見舞 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 御祝 御祝い 内祝い 御礼 お礼 返礼品 お返し ご挨拶 御挨拶 祝延寿 敬寿 記念日 結婚祝 結婚記念日 出産祝 寿 贈り物 バレンタインデー ホワイトデー お誕生日 誕生祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 還暦 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 開店祝 周年記念品 ご進物 上棟祝 新築祝い 御見舞い 快気祝い 銀婚式 金婚式 奉納 奉献 ギフトボックスはこちらから高知県 司牡丹酒造さんが醸す「司牡丹」の夏季限定の裏ラベルVer.です。 正統派の辛口が特長の司牡丹らしいキレの良い味わい。 フレッシュさとメロン様の風味が楽しめる爽快な酒質の1本です。 様々な食事に合わせやすいキレの良い正統派の辛口「裏 司牡丹 純米 生酒」です。 ぜひご賞味くださいませ。
日本酒 裏 司牡丹 純米 生酒 1800ml R5BY (司牡丹酒造/高知) 夏の生酒 2,970 円
|
商品詳細 内容量 1800ml×2本 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 特徴 使用米 五百万石、アルコール度数15.6%、日本酒度−1、酸度1.7、精米歩合55% ※日本酒度は、+が高いほど辛口、-が低いほど甘口のお酒と感じます。 ご購入の際の目安としてください。 ■お酒は20歳になってから■ 当店では、未成年への酒類の販売は行っておりません。 日本酒の発送は、発送専用の段ボールでの発送となります。 (※写真はヤマト運輸の箱です。 佐川急便の箱になる場合もあります。 ) 包装、熨斗(のし)は瓶に直接いたします。 無料です。 2018&2017ワイングラスで美味しい日本酒アワード金賞 インターナショナルワインチャレンジ2018 銀賞 越乃雪月花シリーズは、生酒を瓶に詰め一本一本湯煎殺菌し、一定期間冷蔵熟成を施し出荷しています。 小容量の瓶に詰めたことにより充填容器内の空気が少なく酸化を抑え、日本酒本来のコクと香りを保つことができます。 タンク貯蔵酒との大きな違いです。 瓶燗熟成酒の醍醐味をご堪能ください。 ★こちらは送料無料商品です。 (沖縄・および離島を除く) ※沖縄・および離島への発送をご希望の場合、大変お手数ではございますがお電話・メールで送料をお問い合わせください。 ※お届け先が1件の場合、他の商品も送料無料で同梱できます。 特にご連絡がなければ、通常便での発送ですが、ご希望の場合、クール冷蔵便での発送も致します。 発送地域によって送料が変わりますので、お気軽にお問い合わせください。 妙高酒造株式会社は、1815年(文化12年)創業の新潟の老舗造り酒屋。 日本酒の製造、販売を行っています。 酒造りの大きな要素である仕込み水には特に神経を使っており、マイルドな超軟水の妙高山系の伏流水を使用しています。 酒を口に含んだときのやわらかな甘味はここから生まれます。 妙高山の平田正行杜氏は、「にいがたの名工」、「全技連マイスター」の両認定を受けた新潟県の唯一の杜氏です。 全国新酒鑑評会では、通算で11回の受賞、また、今回で83回目を迎える関東信越国税局酒類鑑評会において、昨年に引き続き、「越乃雪月花」が吟醸酒の部で、「妙高山」が純米酒の部でそれぞれ優秀賞を獲得しました。 これで同鑑評会での入賞は25回目となります。 純米は、たおやかな麹の香りと共に、上品で奥深い旨みが溶け込んで行くお酒。 冷酒からお燗までお楽しみいただける純米酒です。 ※注!!※こちらは、こちらは、専用の化粧箱は別売りです。 1本入、2本入の箱があります。 画像は1本入です。 化粧箱をご希望の場合、ご注文後の確認メールで化粧箱の値段を加算させていただきます。 有料化粧箱(1本入176円、2本入264円)↓ 化粧箱なしで包装をご希望の場合、一升瓶専用の白い袋となります。 2024年6月15日発送分までは、「父の日に『妙高山』を贈ろうキャンペーン」を行っております。 ご希望の方には、父の日用の感謝状(備考欄から感謝状に記載するお名前の連絡をお願いします)と首掛けが付きます。 感謝状のお名前のご記入の希望がございましたら、備考欄からご連絡ください。 感謝状は、父の日キャンペーンの期間のみ、ご希望された方に同梱いたしております。
お中元にも!◆一升瓶【登録酒販店のみ限定販売】「越乃雪月花」シリーズ 妙高酒造 純米 越乃雪月花 1800ml 2本入<専用化粧箱別売り>【marutaya】【RCP】まるたや 送料込商品 御中元 7,260 円
|
商品詳細 内容量 1800ml 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 特徴 使用米 五百万石、アルコール度数15.6%、日本酒度−1、酸度1.7、精米歩合55% ※日本酒度は、+が高いほど辛口、-が低いほど甘口のお酒と感じます。 ご購入の際の目安としてください。 ■お酒は20歳になってから■ 当店では、未成年への酒類の販売は行っておりません。 2018&2017ワイングラスで美味しい日本酒アワード金賞 インターナショナルワインチャレンジ2018 銀賞 越乃雪月花シリーズは、生酒を瓶に詰め一本一本湯煎殺菌し、一定期間冷蔵熟成を施し出荷しています。 小容量の瓶に詰めたことにより充填容器内の空気が少なく酸化を抑え、日本酒本来のコクと香りを保つことができます。 タンク貯蔵酒との大きな違いです。 瓶燗熟成酒の醍醐味をご堪能ください。 ★こちらは送料無料商品です。 (沖縄・および離島を除く) ※沖縄・および離島への発送をご希望の場合、大変お手数ではございますがお電話・メールで送料をお問い合わせください。 特にご連絡がなければ、通常便での発送ですが、ご希望の場合、クール冷蔵便での発送も致します。 発送地域によって送料が変わりますので、お気軽にお問い合わせください。 妙高酒造株式会社は、1815年(文化12年)創業の新潟の老舗造り酒屋。 日本酒の製造、販売を行っています。 酒造りの大きな要素である仕込み水には特に神経を使っており、マイルドな超軟水の妙高山系の伏流水を使用しています。 酒を口に含んだときのやわらかな甘味はここから生まれます。 妙高山の平田正行杜氏は、「にいがたの名工」、「全技連マイスター」の両認定を受けた新潟県の唯一の杜氏です。 全国新酒鑑評会では、通算で11回の受賞、また、今回で83回目を迎える関東信越国税局酒類鑑評会において、昨年に引き続き、「越乃雪月花」が吟醸酒の部で、「妙高山」が純米酒の部でそれぞれ優秀賞を獲得しました。 これで同鑑評会での入賞は25回目となります。 純米は、たおやかな麹の香りと共に、上品で奥深い旨みが溶け込んで行くお酒。 冷酒からお燗までお楽しみいただける純米酒です。 ※注!!※こちらは、こちらは、専用の化粧箱は別売りです。 化粧箱をご希望の場合、ご注文後の確認メールで化粧箱の値段を加算させていただきます。 有料化粧箱(176円)↓ 化粧箱なしで包装をご希望の場合、一升瓶専用の白い袋となります。 2024年6月15日発送分までは、「父の日に『妙高山』を贈ろうキャンペーン」を行っております。 ご希望の方には、父の日用の感謝状(備考欄から感謝状に記載するお名前の連絡をお願いします)と首掛けが付きます。 感謝状のお名前のご記入の希望がございましたら、備考欄からご連絡ください。 感謝状は、父の日キャンペーンの期間のみ、ご希望された方に同梱いたしております。
お中元にも!◆一升瓶【登録酒販店のみ限定販売】「越乃雪月花」シリーズ 妙高酒造 純米 越乃雪月花 1800ml<専用化粧箱別売り>【marutaya】【RCP】まるたや 送料込商品 御中元 3,880 円
|
商品管理番号:bw440 こちらは1800mlサイズです。 手軽な720mlはこちら。 穏やかなマスカットのような香り。 爽やかなガス感と、甘くジューシーで酸とのバランスがよく、ドライでシャープな呑口は暑い夏に良く似合うスタイリッシュな仕上がりで最高のキレ感が味わえます。 [佐賀]古伊万里酒造 原材料:米(国産)・米麹(国産米) 精米歩合:65% アルコール度数:15度 使用米:雄町 100%使用 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら>>> 古伊万里 前 flow 純米酒 [1800ml] [古伊万里酒造] [佐賀] 3,300 円
|
ワイン酵母仕込み純米が新感覚の日本酒として新聞各紙に掲載されました!朝日新聞、読売新聞、日本経済新聞、埼玉新聞等の新聞各紙で「鏡山 ワイン酵母仕込み純米」が新感覚の日本酒として掲載されました。 《「鏡山」から新登場!ワイン酵母で造られたお酒!》ワイン酵母を使用されたお酒は佐野屋でも大人気です。 「仙禽」のドルチェシリーズがそうなのですが、すぐに完売します。 そして、お隣埼玉県の「小江戸鏡山酒造」からもワイン酵母のお酒が登場しました!お米は、地元川越市産「彩のみのり」使用されたワイン酵母は高級なアイスワイン等で使用される「W15」という酵母です。 この商品は化粧箱入りなのですが、箱を開けて出て来たお酒はワインと見間違いそうな形状。 エッ!コルク?ソムリエナイフ要るの?って一瞬ビックリしましたが、スクリューキャップですのでご安心を。 さて、では開栓致します。 グラスから放たれる香りは日本酒ではありません。 凝縮された果実味のニュアンス。 どこか、蜂蜜やメープルシロップのような濃厚な甘味もありますし、柑橘系のような爽やかさも感じます。 香りだけでも十分満足してしまいそうなのですが、もちろん飲み物なので飲みます(笑)一口飲むと、やはり香りに通じる濃密な甘さ、酸を感じます。 そして、飲んで気付いたのは、やっぱり日本酒だということです。 当たり前やんって声が聞こえそうですが(笑)お米由来の穀物の風味、旨味が甘酸っぱさととてもよく合っていて複雑な味わいを形成しています。 淡麗辛口と一線を画す「鏡山」らしいお酒に仕上がっています。 「仙禽」のドルチェシリーズがお好きな方ならきっと気に入って頂けると思います。 飲み方としては、冷やしてそのままはもちろん、ロックやソーダ割もオススメ!お燗好きな方はもちろんお燗でもOK!お料理は揚げ物や乳製品を使ったお料理がよく合うと思います。 私は終盤にチーズと一緒に楽しむのがお気に入りです。 低アルコールで飲みやすいこともありますので、お酒を飲み慣れていらっしゃらない方にでも楽しんで頂けるお酒ですし、ギフトにもピッタリの商品です。 ぜひ、お試し下さいませ。 【箱入】鏡山 ワイン酵母仕込み 純米酒 720ml 3,300 円
|
商品管理番号:bw439 こちらは720mlサイズです。 お得な1800mlはこちら。 穏やかなマスカットのような香り。 爽やかなガス感と、甘くジューシーで酸とのバランスがよく、ドライでシャープな呑口は暑い夏に良く似合うスタイリッシュな仕上がりで最高のキレ感が味わえます。 [佐賀]古伊万里酒造 原材料:米(国産)・米麹(国産米) 精米歩合:65% アルコール度数:15度 使用米:雄町 100%使用 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら>>> 古伊万里 前 flow 純米酒 [720ml] [古伊万里酒造] [佐賀] 1,650 円
|
SAKE COMPETITION 2019 純米酒部門 GOLD受賞!立香はふんわりバナナ香、口に含むとメロンのような香りが優しく広がります。 始めはスッキリに感じましたが、数秒後に急激なカーブを描くように、香り・旨みが増幅して、やがてソフトな酸味が全体を包み込んでいきます。 喉を通った後は・ピリッとしたほんの少しの辛みと、甘みを伴った香りが長めの余韻を楽しませてくれます。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 夢の香100% 55% +2 1.4 1.0 - 16% 廣戸川 特別純米(火入1回) 720ml 1,540 円
|
商品説明 「The SAGA 認定酒」の中でも特に美味しい人気の純米酒を3本厳選しセットに致しました。 ・古伊万里「前(さき)」純米酒は、2015年に全米日本酒歓評会で金賞を受賞するなど数々の賞に輝き、今や全国でも大人気の純米酒です。 ・「七田」は純米吟醸 雄町50が2017年 Kura Masterにて最高位「プレジデント賞」を受賞し、世界中から注目を集めた天山酒造の限定ブランドで、その定番「純米酒」です。 ・「万齢」は、佐賀県産山田錦100%で醸された純米酒です。 68%精米という比較的低精白で、お米の甘みがしっかりと感じられます。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 【株式会社 石見屋本店】 ●写真はイメージです。 ●不在日がございましたら、申し込みの際の備考欄にご記入ください。 ●申し込み後に不在日ができた場合は、サポート室にご連絡ください。 伊万里市ふるさと納税サポート室 0955-58-9930 support@furusato-imari.jp ●お受け取りができない場合の再送は出来ませんので、ご了承ください。 ●配送伝票の記載は、下記の内容となります。 配送先を指定されない場合 お届け先:寄附者様 / ご依頼主:伊万里市 配送先を指定される場合 お届け先:ご指定先 / ご依頼主:寄附者様 名称 The SAGA認定酒 純米酒3本飲み比べセット D205 内容量 古伊万里「前」純米酒 720ml×1本 「七田」純米酒 720ml×1本 「万齢」全量山田錦 純米酒 720ml×1本 ●20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 アレルギー アレルギー無し 消費期限 開封後はお早めにお飲みください 発送期日 2024年7月21日(日)までにお支払い手続き完了分は、2024年7月31日(水)までにお届けします。 2024年7月22日(月)から8月4日(日)までにお支払い手続き完了分は、2024年8月15日(木)までにお届けします。 (ただし、着日指定は対応出来かねます) ●出荷時に伝票番号を記載した「出荷完了メール」を配信します。 配送温度帯 常温 ギフト包装 ギフト包装は対応出来かねます。 提供事業者 (株)石見屋本店 地場産品類型 8ハ 類型該当理由 佐賀県が認定する共通返礼品(The SAGA認定酒) ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】厳選!「The SAGA 認定酒」純米酒3本飲み比べセット D205【佐賀地酒 酒 お酒 晩酌 日本酒 冷酒 冷や ぬる燗 和食に合う やや辛口 食中酒 純米酒セット 3本セット 万齢 七田 前 さき 古伊万里 父の日 お中元 御中元 ギフト 贈り物 嗜好品】 15,000 円
|
商品説明 「前(さき)」純米酒は、2015年に全米日本酒歓評会の吟醸部門で金賞を受賞するなど数々の賞に輝き、今や全国でも大人気の純米酒です。 黄桃を想わせる甘くコクのある香り、旨味はやや軽快でドライでキレの良い辛口酒です。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 【株式会社 石見屋本店】 ●写真はイメージです。 ●不在日がございましたら、申し込みの際の備考欄にご記入ください。 ●申し込み後に不在日ができた場合は、サポート室にご連絡ください。 伊万里市ふるさと納税サポート室 0955-58-9930 support@furusato-imari.jp ●お受け取りができない場合の再送は出来ませんので、ご了承ください。 ●配送伝票の記載は、下記の内容となります。 配送先を指定されない場合 お届け先:寄附者様 / ご依頼主:伊万里市 配送先を指定される場合 お届け先:ご指定先 / ご依頼主:寄附者様 名称 古伊万里「前」純米酒 一升瓶 D220 内容量 古伊万里「前」純米酒 1800ml×1本 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 アレルギー 無し 消費期限 開封後はお早めにお飲みください 発送期日 2024年7月21日(日)までにお支払い手続き完了分は、2024年7月31日(水)までにお届けします。 2024年7月22日(月)から8月4日(日)までにお支払い手続き完了分は、2024年8月15日(木)までにお届けします。 (ただし、着日指定は対応出来かねます) ●出荷時に伝票番号を記載した「出荷完了メール」を配信します。 配送温度帯 常温 ギフト包装 ギフト包装は対応出来かねます。 提供事業者 (株)石見屋本店 地場産品類型 1 類型該当理由 伊万里市内で生産しています。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】古伊万里「前」純米酒 一升瓶 D220【佐賀地酒 酒 お酒 晩酌 日本酒 辛口 やや辛口 1800ml 古伊万里 さき 冷酒 冷や ぬる燗 父の日 お中元 御中元 ギフト 贈り物 嗜好品】 11,000 円
|
「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 出前迅速!正午までのご注文で翌日配送! ※在庫切れの場合はご連絡いたします。 ※翌日配送エリアは九州〜東海地方になります。 沖縄、北陸、関東、東北、北海道、離島地域は翌日配送対象エリアから はずれます。 ご了承ください。 また、翌日配送エリアの方で時間指定が ございましたら備考欄にご記入ください。 原則、午前中着指定ができるのは九州エリアのみになります。 関連商品亀萬 純米限定酒 720ml 熱燗がおすすめ <日本最大の燗酒コンテス...亀萬酒造 辛口 辛口純米酒 PLUS 9 プラス 9 DRY TAS...瑞鷹 <芳醇純米酒> 壜 720ml 熊本のお酒...1,563円1,430円1,100円亀萬 純米限定酒 1800ml 熱燗おすすめ <日本最大の燗酒コンテ...れいざん 純米酒 1800ml <熊本阿蘇の清酒> 【熱燗が美味い】...亀萬酒造 玄米酒 500ml 化粧箱付 alc15% 熊本県 芦北郡津...2,625円2,516円1,300円亀萬 にごり原酒 720ml 【甘口】【どぶろく】【亀萬酒造】【熊本の...亀萬 ちょい辛 1800ml 【亀萬酒造】【熊本のお酒】【日本最南端】...亀萬 ちょい辛 720ml 【亀萬酒造】【熊本のお酒】【日本最南端】【...1,588円1,870円935円類似商品はこちら亀萬 純米限定酒 720ml 熱燗がおすすめ 1,563円亀萬 純米限定酒 1800ml 熱燗おすすめ 2,625円亀萬 にごり原酒 720ml 1,588円亀萬 ちょい辛 720ml ポイント消化 おた935円亀萬 ちょい辛 1800ml 1,870円亀萬 ちょい辛 720ml 4本 送料無4,050円亀萬 にごり原酒 1800ml 3,000円亀萬 ちょい辛 1800ml 2本 送料無4,050円亀萬酒造 辛口 辛口純米酒 PLUS 9 プ1,430円新着商品はこちら2024/6/10いも焼酎 茜霧島 900ml びん 6本 257,600円2024/6/10アサヒ スタイルフリー 350ml缶 48本 8,950円2024/6/10キリン のどごし 生 350ml 48缶 新ジ8,950円2024/06/20 更新 【熊本限定商品】 亀萬 熊本純米 カートン入り 720ml 【亀萬酒造】【熊本のお酒】【日本最南端】 1,563 円
|
仕込み方法 純米酒 内容量 720ml アルコール度 15% 日本酒度 ±0 酸度 1.7 保存方法 常温 味わい(甘辛度) やや辛 飲み頃温度 常温又はぬる燗 ※商品画像の首かけが付かない場合もあります。 ※この商品は蔵元、メーカーからお取り寄せ後の発送 になりますので、お届けに2〜7日 営業日(土日、祝日を除く)かかります。 お急ぎの方は電話(026-245-8707) またはメール(na7117sato@stvnet.home.ne.jp) にてご確認ください。 2011年モンドセレクション金賞受賞! 渓流 純米酒 720ml 「渓流」ファン待望の純米酒です。 酒造好適米の旨みを最大限に引き出されています。
渓流 純米酒 720ml 1,236 円
|
内容量720ml原材料米(熊本県産華錦)、米こうじ(熊本県産米)生産国(地域)熊本県葦北郡津奈木町アルコール度数16度特徴亀萬史上最高の日本酒度+9という辛口の純米酒でありながら、お米の旨みもしっかりと感じられる味わいです。 様々な料理に合わせやすく、ご自宅用はもちろん、飲食店様へもおすすめの商品です。 目指すのは、究極の食中酒 どんな料理にもそっと寄り添い、味わいと同調し、 お互いの味わいを補い合う、 そんな日本酒を目指して醸しました。 亀萬史上最高の日本酒度+9という辛口でありながら、 亀萬らしい力強い旨みも感じられるお酒です。 亀萬の完全新作のこのお酒を、料理ともに。 辛口を表すプラス、熊本が誇る九号酵母の あらたなる挑戦という意味を込めたプラス。 その二つのプラスから、「PLUS 9」と名付けました。 今後まだまだプラス成長を続けていく日本酒です。 注意事項※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています 関連商品れいざん 純米酒 1800ml <熊本阿蘇の清酒> 【熱燗が美味い】...瑞鷹 <芳醇純米酒> 壜 720ml 熊本のお酒...特撰 松竹梅 大吟醸 720ML びん 宝酒造...2,516円1,100円1,092円米焼酎 The SG Shochu KOME 40% 750ml 高橋...米焼酎 ザ 人吉 3年 25度 720ml ギフトボックス入り /ひと...米焼酎 ザ 人吉 7年 熟成7年古酒 25° 720ml ギフトボック...3,938円1,870円2,200円類似商品はこちら 亀萬 熊本純米 カートン入り 720ml 1,563円亀萬 純米限定酒 720ml 熱燗がおすすめ 1,563円亀萬 ちょい辛 720ml ポイント消化 おた935円亀萬 ちょい辛 720ml 4本 送料無4,050円亀萬 ちょい辛 1800ml 1,870円亀萬 純米限定酒 1800ml 熱燗おすすめ 2,625円亀萬 ちょい辛 1800ml 2本 送料無4,050円亀萬 にごり原酒 720ml 1,588円亀萬酒造 純米吟醸 萬坊 720mlびん 箱入1,834円新着商品はこちら2024/6/10いも焼酎 茜霧島 900ml びん 6本 257,600円2024/6/10アサヒ スタイルフリー 350ml缶 48本 8,950円2024/6/10キリン のどごし 生 350ml 48缶 新ジ8,950円再販商品はこちら2024/6/18めかぶ 天草産 乾燥きざみめかぶ 昆布入り 82,700円2024/6/18黒白波 25度 1800ml びん 6本 ケー11,500円2024/6/18天孫降臨 1800ml 芋焼酎 紙パック 6本11,680円2024/06/20 更新 亀萬酒造 辛口 辛口純米酒 PLUS 9 プラス 9 DRY TASTE JUNMAISHU Plus9 720ml 熊本県 1,430 円
|
※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。 春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。 クール便(+330円)のご利用をおすすめします。 「香田」は京都丹後の農家と契約して栽培した お酒造りに適したお米「山田錦」100%で造られております。 この酒造米は減農薬有機栽培の特別栽培米ですので 安心・安全な美味しいお酒です。 「香田」はそのようなお米本来の美味しさを活かした 吟醸酒・大吟醸酒に決して劣ることの無い、 お酒通の方をも唸らせる美味しさと、お求めやすいリーズナブルな価格との両立を実現した純米酒です。 産 地 京都府 製 造 白嶺酒造 原料米 丹後山田錦 精米歩合 酒母・麹60% 掛米70% 日本酒度 +3.0 酸度 2.0 アルコール分 14度以上15度未満 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
白嶺酒造 特別純米酒 香田 1800ml×6本 (地酒) 18,876 円
|
山廃仕込とは山卸廃止で醸造した酒の事を言っています。 山卸廃止を略して山廃と通称しています。 山卸とは、精米が水車などでなされていた江戸時代、半切桶の中に蒸し米と水をいれ、櫂ですりつぶす操作の事を言いました。 現在では、精米機で精白を上げる事が出来るようになり、麹の酵素が十分に白米に吸収されますので、蒸米をつぶす(山卸)の必要がなくなりました。 「現在では、櫂でつぶすな麹で溶かせ」と言われるようになり 山卸の操作を廃止するようになりました。 菊姫では、日本酒本来の旨さは、山廃からくるものと信じ かたくなに山廃仕込を守っております。 山廃で仕込んだ酒は、香が芳ばしく濃醇で腰が強く、たとえ水で薄めてもきちんと酒の味がします。 呑切原酒は 年末から年初めにかけて造られ、春から夏に かかる時期にお酒の熟成度合いを見極めるた めに利酒する事を言います。 火入れし、タンクでゆっくりと熟成、濾過をせずに直接瓶詰めしています。 火入れ品となりますので、常温流通は可能です 先ず、このお酒を語る前に原料について 菊姫では、最高級の酒米「山田錦特AAA地区」 のものを使用しております。 吉川町産山田錦の持つ豊潤な旨味が素直に表れた酒が搾れました。 半年余り、タンクの中で熟成させ、いよいよ呑み切りの時期になりました。 若々しく爽やかな酸味の中から、山田錦の柔らかな旨味がじわじわと広がります。 香りには練乳やミルクキャンディーを思わせる甘い香りが残り、まだ若さを感じさせるが、この味と香りのデリケートなバランスこそが、この時期ならではの、このお酒の面白さであります。 スムーズかつ爽やかな酸味、清々しい純米原酒となっております。 保存方法 なるべく冷蔵庫等の涼しい場所で保存して下さい。 開封後1週間以内にお飲みいただくか 空気が触れない小さい瓶に開けて保存 して下さい。 原産地 石川県 蔵元 菊姫酒造 原料 兵庫県産 山田錦 アルコール 19〜20度 精米歩合 70% 熟成年数 1年未満 酒母 山廃 内容量 1800ミリ 石川県白山市の蔵元、菊姫酒造菊姫 令和6年 蔵出 菊姫 山廃呑切原酒 1800ml 3,740 円
|
山廃仕込とは山卸廃止で醸造した酒の事を言っています。 山卸廃止を略して山廃と通称しています。 山卸とは、精米が水車などでなされていた江戸時代、半切桶の中に蒸し米と水をいれ、櫂ですりつぶす操作の事を言いました。 現在では、精米機で精白を上げる事が出来るようになり、麹の酵素が十分に白米に吸収されますので、蒸米をつぶす(山卸)の必要がなくなりました。 「現在では、櫂でつぶすな麹で溶かせ」と言われるようになり 山卸の操作を廃止するようになりました。 菊姫では、日本酒本来の旨さは、山廃からくるものと信じ かたくなに山廃仕込を守っております。 山廃で仕込んだ酒は、香が芳ばしく濃醇で腰が強く、たとえ水で薄めてもきちんと酒の味がします。 呑切原酒は 年末から年初めにかけて造られ、春から夏に かかる時期にお酒の熟成度合いを見極めるた めに利酒する事を言います。 火入れし、タンクでゆっくりと熟成、濾過をせずに直接瓶詰めしています。 先ず、このお酒を語る前に原料について 菊姫では、最高級の酒米「山田錦特AAA地区」 のものを使用しております。 吉川町産山田錦の持つ豊潤な旨味が素直に表れた酒が搾れました。 半年余り、タンクの中で熟成させ、いよいよ呑み切りの時期になりました。 若々しく爽やかな酸味の中から、山田錦の柔らかな旨味がじわじわと広がります。 香りには練乳やミルクキャンディーを思わせる甘い香りが残り、まだ若さを感じさせるが、この味と香りのデリケートなバランスこそが、この時期ならではの、このお酒の面白さであります。 スムーズかつ爽やかな酸味、清々しい純米原酒となっております。 保存方法 なるべく冷蔵庫等の涼しい場所で保存して下さい。 開封後1週間以内にお飲みいただくか 空気が触れない小さい瓶に開けて保存 して下さい。 火入れ品となりますので常温流通が可能です 原産地 石川県 蔵元 菊姫酒造 原料 兵庫県産 山田錦 アルコール 19〜20度 精米歩合 70% 熟成年数 1年未満 酒母 山廃 内容量 720ミリ 石川県白山市の蔵元 菊姫酒造菊姫 令和5年 蔵出し限定酒 菊姫 呑切原酒 山廃純米 720ml 1,980 円
|
山廃仕込とは山卸廃止で醸造した酒の事を言っています。 山卸廃止を略して山廃と通称しています。 山卸とは、精米が水車などでなされていた江戸時代、半切桶の中に蒸し米と水をいれ、櫂ですりつぶす操作の事を言いました。 現在では、精米機で精白を上げる事が出来るようになり、麹の酵素が十分に白米に吸収されますので、蒸米をつぶす(山卸)の必要がなくなりました。 「現在では、櫂でつぶすな麹で溶かせ」と言われるようになり 山卸の操作を廃止するようになりました。 菊姫では、日本酒本来の旨さは、山廃からくるものと信じ かたくなに山廃仕込を守っております。 山廃で仕込んだ酒は、香が芳ばしく濃醇で腰が強く、たとえ水で薄めてもきちんと酒の味がします。 呑切原酒は 年末から年初めにかけて造られ、春から夏に かかる時期にお酒の熟成度合いを見極めるた めに利酒する事を言います。 火入れし、タンクでゆっくりと熟成、濾過をせずに直接瓶詰めしています。 先ず、このお酒を語る前に原料について 菊姫では、最高級の酒米「山田錦特AAA地区」 のものを使用しております。 吉川町産山田錦の持つ豊潤な旨味が素直に表れた酒が搾れました。 半年余り、タンクの中で熟成させ、いよいよ呑み切りの時期になりました。 若々しく爽やかな酸味の中から、山田錦の柔らかな旨味がじわじわと広がります。 香りには練乳やミルクキャンディーを思わせる甘い香りが残り、まだ若さを感じさせるが、この味と香りのデリケートなバランスこそが、この時期ならではの、このお酒の面白さであります。 スムーズかつ爽やかな酸味、清々しい純米原酒となっております。 保存方法 なるべく冷蔵庫等の涼しい場所で保存して下さい。 開封後1週間以内にお飲みいただくか 空気が触れない小さい瓶に開けて保存 して下さい。 火入れ品となりますので常温流通が可能です 原産地 石川県 蔵元 菊姫酒造 原料 兵庫県産 山田錦 アルコール 19〜20度 精米歩合 70% 熟成年数 1年未満 酒母 山廃 内容量 720ミリ 石川県白山市の蔵元 菊姫酒造菊姫 令和5年 蔵出し限定酒 菊姫 呑切原酒 山廃純米 720ml 1,980 円
|
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|