詳細 蔵元 常山酒造合資会社 蔵元所在地 福井県福井市御幸1丁目19-10 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 五百万石（福井県産） 精米歩合 麹米50％、掛米65％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 冷蔵庫または冷暗所 備考 よりシャープでよりクリアな洗練された辛口に。
常山を代表する辛口のお酒です。
辛いだけでなく米の旨味を味わえる辛口派におすすめの逸品です。
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ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 丸石醸造株式会社 蔵元所在地 愛知県岡崎市中町6-2-5 アルコール分 13％ 内容量 500ml 原料米 萬歳 精米歩合 70％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 備考 「みずみずしい果汁感」×「13％の軽やかさ」 すっきりとした入りから、程良い酸をまとった甘みを感じます。
コクのある旨みと含み香がバランスよく広がります。
低アルコールでスイスイ飲める、夏にピッタリの爽やかな純米酒です。
“二兎を追うものしか二兎を得ず” 味と香、酸と旨、重と軽、甘と辛、入りと後味、複雑と綺麗…。
二律背反する二つのコトガラを最高のバランス味わいになるように造りました。
二兎は“時間の経過”・“温度の変化”・“空気との触れ合い”により様々な顔を見せるお酒です。
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詳細 蔵元 株式会社天寶一 蔵元所在地 広島県福山市神辺町大字川北660 アルコール分 麹米：55％、掛米：60％ 内容量 1800ml 原料米 八反錦 100％ 精米歩合 麹米：50％、掛米：60％ 火入 火入れ 日本酒度 +2 酸度 1.8 酵母 ━ 備考 広島県代表の八反錦。
その特徴である、味のサバケと米感をお楽しみいただけます。
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おひとりでも多くの方に味わっていただきたいため、ご注文本数のご希望にそえない場合がございます。
予めご了承ください。
詳細 蔵元 清水清三郎商店 蔵元所在地 三重県鈴鹿市若松東3丁目9-33 アルコール分 15％ 内容量 750ml 原料米 国産米 精米歩合 60％ 火入 火入れ 酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 温度差のない冷暗所長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 甘く爽やかでバランスのよいライチのような香り。
米の旨味もしっかりと感じさせながら、後味はすっきりとしたキレの良さがあります。
滑らかな甘みと軽快なのど越しをあわせ持った純米酒です。
冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。
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詳細 蔵元 秋鹿酒造有限会社 蔵元所在地 大阪府豊能郡能勢町倉垣1007 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 山田錦 精米歩合 70％ 火入 火入れ 日本酒度 +8 酸度 2.2 アミノ酸度 1.5 酵母 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 至極の酒米、山田錦を能勢で復活致しました。
秋鹿山田錦栽培会生産の米で仕込んだ純米酒です。
穏やかな香りと、秋鹿らしい旨さがあります。
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詳細 蔵元 八戸酒造株式会社 蔵元所在地 青森県八戸市大字湊町字本町9番地 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 青森県産米100％ 精米歩合 麹：55％／掛：60％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 冷蔵推奨 備考 飲んだ直後に酸と豊かなコクがしっかりと伝わり、気が付けば超辛口の名の通りの切れ味を残して引いていきます。
「香りのある超辛口」という一味違った味わいの1本です。
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詳細 蔵元 五町田酒造株式会社 蔵元所在地 佐賀県嬉野市塩田町大字五町田甲2081 アルコール分 15％ 内容量 720ml 原料米 山田錦100％ 精米歩合 64％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 山田錦の特性である幅があり、スッキリとした味わいを最大限に引き出しました。
冷やでも、燗にして飲んでもおいしいです。
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詳細 蔵元 株式会社豊島屋 蔵元所在地 長野県岡谷市本町3-9-1 アルコール分 17％ 内容量 1800ml 原料米 長野県産しらかば錦、長野県産ヨネシロ 精米歩合 70％ 火入 一回火入 日本酒度 +2 酸度 1.7 酵母 保管方法 冷暗所（冷蔵庫等で保存し、開栓後は、お早めにお飲み下さい。
備考 米の旨みを引き出す低温発酵と蔵人独自のデータに基づいた酒造りと、信州の自然環境が生み出した、こだわりの純米原酒です。
穏やかな香りと上品で柔らかな口当たりです。
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詳細 蔵元 有限会社 白糸酒造 蔵元所在地 福岡県前原市大字本1986 アルコール分 13％ 内容量 720ml 原料米 糸島産 山田錦100％ 精米歩合 65％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 原酒 白糸酒造のある糸島は、海と山に面した自然豊かな地で食材の宝庫です。
この「6513」は、糸島の清らかな空気を胸いっぱいに吸い込んだ時の心地よさをイメージして醸造しました。
あるべき未来へ、人と自然を結ぶ一献です。
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詳細 蔵元 三千櫻酒造株式会社 蔵元所在地 北海道上川郡東川町西2号北23番地 アルコール分 15?16％ 内容量 1800ml 原料米 彗星、国産米 精米歩合 55％、65％ 火入 一回火入れ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アミノ酸度 非公開 酵母 完熟バナナ酵母 保管方法 備考 香りはバナナですが味は清酒。
完熟バナナ酵母ですが香りがバナナだけでバナナから抽出したものではありません。
香りがバナナそっくりだったのでその名がついたそうです。
大雪山の伏流水を使用。
清らかでややドライな味わい。
冷やがおすすめ。
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詳細 蔵元 株式会社豊島屋 蔵元所在地 長野県岡谷市本町3-9-1 アルコール分 17％ 内容量 720ml 原料米 長野県産しらかば錦、長野県産ヨネシロ 精米歩合 70％ 火入 一回火入 日本酒度 +2 酸度 1.7 酵母 保管方法 冷暗所（冷蔵庫等で保存し、開栓後は、お早めにお飲み下さい。
備考 米の旨みを引き出す低温発酵と蔵人独自のデータに基づいた酒造りと、信州の自然環境が生み出した、こだわりの純米原酒です。
穏やかな香りと上品で柔らかな口当たりです。
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詳細 蔵元 合資会社喜多の華酒造場 蔵元所在地 福島県喜多方市字前田4924 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 美山錦、チヨニシキ 精米歩合 麹：50％、掛：60％ 火入 火入れ 日本酒度 +10 酸度 1.2?1.4 酵母 TUA酵母 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 すっきり辛口金澤屋の定番といえばコレ！飲み飽きしない純米酒です。
後キレの良さについ盃を進めたくなる味わいは、シンプルな料理との相性が抜群です。
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名称 日本酒 花垣 純米にごり 内容量 花垣 純米にごり　720ml×2本 アルコール分：14度 精米歩合：65％ 【保存方法】 ※冷暗所保存でお願いします。
原材料 米：精米歩合：65％ 米麹：（国産米） 水：奥越前の水…ミネラルが程よく溶け込んだ軟水で蔵敷地内の地下50mから汲み上げた地下水。
「ふくいのおいしい水」に認定された「七間清水」と同じ水脈となります。
アレルギー なし 申込期日 通年 発送期日 決済から7日前後で発送 配送方法 常温配送 ※連休をはさむ場合や、遠方へのお届けの場合はお届けに遅延が生じる可能性があります。
事業者 株式会社南部酒造場 >提供元の全てのお礼の品を見る 備考 ※画像はイメージです。
【ご注意ください】 ※「ギフト用包装」をご希望の場合は、備考欄にご記入ください。
※「のし」をご希望の場合は、備考欄に「表書き」、「名入れ」、「無地」等の詳細の内容をご記入ください。
※備考欄へ記載がない場合は、紅白蝶結びの無地のしで対応させていただきます。
※冷暗所保存でお願いします。
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。
※妊娠時や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。
※キャップの切り口で怪我をしないでください。
※大野市内への返礼品の発送は対応しておりません。
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【全国燗酒コンテスト 3年連続金賞】日本酒 花垣　純米にごり 720ml×2本[A-036009]｜五百万石 にごり酒 濁り酒 精米歩合65% 国産 送料無料 環境庁選定の名水百選に選ばれた名水を仕込み水を使用し にごり成分をより細かくし馴染ませることでクリーミーで口当たりの良い味わいに仕上げたにごり酒です。
【「越前おおの」の名水仕込み】 花垣は環境庁選定の名水百選に選ばれた名水を仕込み水として使用しております。
この地下水は軟水でまろやかでさっぱりとした自然な味わいで日本一おいしい水として選ばれました。
【良質な米から造り、独自の製法で磨きあげられた独特な味わい】 酒米の五百万石を含めた地元の良質な米を使用しています。
他社との違いは製造工程において自然な甘味を得る為に四段仕込みを行い、更には長時間撹拌する事により、にごり成分をより細かくし馴染ませることでクリーミーで口当たりの良い味わいに仕上げています。
【女性にも飲みやすい爽やかでフルーティーな仕上がり】 甘味・酸味のバランスが良くオン・ザ・ロックでの飲み方が最適。
氷が溶けても薄く感じない程味わいがしっかりとしており、香りと味わいがうまく調和しています。
成分にリンゴ酸が多く、冷やす事で爽やかな酸味が際立つ為、特に女性から好評でついつい飲みすぎてしまうほど美味しいとのお声も頂きます。
【〜おすすめの飲み方〜】 甘味・酸味のバランスが良くオン・ザ・ロックでの飲み方が最適です。
おすすめの酒器：ワイングラス、平盃、ロックグラス おすすめの飲み方：ロック、ぬる燗 【主な受賞歴】 ☆全国燗酒コンテスト 2010ぬる燗部門 金賞 ☆全国燗酒コンテスト 2011 ぬる燗部門 金賞 ☆全国燗酒コンテスト 2013 ぬる燗部門 最高金賞 ☆全国燗酒コンテスト 2020 ぬる燗部門 金賞 ☆全国燗酒コンテスト 2021 ぬる燗部門 金賞 ☆全国燗酒コンテスト 2022 ぬる燗部門 金賞 ☆ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2012 メインの部 金賞 ☆ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2018 メインの部 金賞 ☆ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2020 メインの部 金賞 ☆IWC（インターナショナルワインチャレンジ）日本酒部門 2015 純米の部 銀賞 ☆IWC（インターナショナルワインチャレンジ）日本酒部門 2019 純米の部 銀賞 寄附金の用途について (1)特色ある地域づくりの推進 (2)教育理念「明倫の心を重んじ　育てよう　大野人」の実現 (3)文化・スポーツを通じて、将来の夢が持てるふるさとづくり (4)子育て支援・健康づくり・高齢者福祉の充実 (5)水を守り活かしたまちづくりの推進 (6)農業・農山村の未来を守る (7)商工業の活性化 (8)脱炭素型のまちづくり(9)市長にお任せ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後2〜3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

高砂酒造　特別純米　国士無双　烈 原料米／美山錦 精米歩合／58％ 日本酒度／+5 アルコール度数／15〜16 酸度／1.4 蔵人の烈々たる技と魂が生んだ気迫の酒。
純粋で混じり気のない米そのものの芳醇な旨味。
そして日本酒度＋5の痛快な辛口。
その個性は、まさに国士無双の真髄。
シリーズの中でもぜひ一度はご賞味いただきたい自信作。
新酒鑑評会金賞受賞の高砂酒造を代表する推奨銘柄です。
内容量　720ml 販売者：高砂酒造株式会社 20歳未満の方に販売できません 北国の海の幸を贅沢に使った生珍味！！ 詰め合わせセット箱入りとなっておりますので お中元、お歳暮にもぜひ。
■原材料名：【松前漬】数の子(デンマーク、ドイツ、その他)、いか加工品(いか、砂糖、食塩)、醤油、砂糖、昆布、味醂、食塩、かつお節エキス調整品、唐辛子/ソルビット、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、酒精、保存料（ソルビン酸K）、 着色料（赤102、赤106、黄4、黄5）、（一部に小麦、いか、大豆を含む） 【いか塩辛】いか(日本、韓国、その他)、いか内臓、食塩、みりん、砂糖/ソルビット、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、（一部にいかを含む） 【うに帆立】ほたて(日本)、酒かす、砂糖、うに、発酵調味料、食塩、風味調味料、脱脂大豆、酒精調整品、焼酎、植物油脂/ソルビット、調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、増粘多糖類、着色料（黄4、黄5、赤102、赤106）、 酸味料、（一部に大豆、ゼラチンを含む） 【数の子山海漬】かす漬(酒粕、だいこん、砂糖、きゅうり、その他)(国内製造)、数の子、発酵調味料、食塩/甘味料（ソルビトール、ステビア）、調味料(アミノ酸等)、環状オリゴ糖、増粘多糖類、香料、酒精、香辛料、保存料(ソルビン酸K)、 （一部に小麦、大豆を含む） 【帆立塩辛】ほたて貝ひも(国産)、砂糖、還元水あめ、食塩、唐辛子、風味調味料/ソルビット、酒精、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、増粘多糖類、（原材料の一部にさばを含む） 【細切昆布】昆布(北海道)、胡麻、醤油、砂糖、水飴、食塩、寒天/ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、甘味料（甘草・ステビア）、香辛料、保存料（ソルビン酸K）、（一部にごま、大豆、小麦を含む） ■内容量：各40g×6本 ■賞味期限：製造より30日 ■保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存） ■加工者：（株）不二屋本店札幌店 ラッピング・熨斗　は注文専用ページからご注文願います。
いろいろな北海道ギフトとしてお使いいただけます 【季節の贈り物に】 バレンタイン・ホワイトデー お返し　父の日・母の日・敬老の日・敬老の日・クリスマス・ギフト・御中元・ お歳暮・御歳暮・お年始・お年賀・お礼の品・年末年始・ 【お心づかい、お土産・手みやげ】 御祝・御礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・プレゼント・お土産・手土産・贈りもの・進物・お返し 【ご祝儀に】 引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・引き菓子・快気祝い・快気内祝い・プチギフト・結婚引出物・七五三・進学内祝・入学内祝国稀酒造 大吟醸　720ml 高砂酒造 純米大吟醸酒 旭神威 高砂酒造 大吟醸酒 国士無双 720ml 男山酒造 男山 純米大吟醸 高砂酒造米大吟醸酒 国士無双和 720ml 高砂酒造特別純米国士無双烈 高砂酒造 純米吟醸　大雪 男山酒造 特別純米 男山 高砂酒造　 純米酒 国士無双 モシリ 国稀酒造 国稀北海 鬼ころし 北海番屋 純米吟醸酒 清酒 ポンエペレ 上等本醸造 清酒 20歳未満の方に販売できません

※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。
※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。
食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。
お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。
※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。
※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。
食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。
お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。
※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

名称花垣 BLEND in 純米古酒 内容量花垣 BLEND in 純米古酒 500ml 1本　化粧箱無し 原材料 原材料名:米(国産)・米麹(国産米) 精米歩合：60％ 水：奥越前の水…ミネラルが程よく溶け込んだ軟水で蔵敷地内の地下50mから汲み上げた地下水。
「ふくいのおいしい水」に認定された「七間清水」と同じ水脈となります。
アレルギー特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません。
保存方法冷暗所保存でお願いします。
事業者株式会社南部酒造場 >提供元の全てのお礼の品を見る 発送期日 決済から7日前後で発送 配送方法常温配送 備考※画像はイメージです。
※「ギフト用包装」をご希望の場合は、備考欄にご記入ください。
※「のし」をご希望の場合は、備考欄に「表書き」、「名入れ」、「無地」等の詳細の内容をご記入ください。
※備考欄へ記載がない場合は、紅白蝶結びの無地のしで対応させていただきます。
※冷暗所保存でお願いします。
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。
※妊娠時や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。
※キャップの切り口で怪我をしないでください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】花垣 BLEND in 純米古酒 500ml[A-036011] 3年超熟成させた純米酒を数種類ブレンドし、飲みやすさと調和のとれた味わいを追求した古酒です。
「BLEND in」とは「?と調和する」ということ。
人生・心・哲学・美学・思想など、愛飲者自身の思考と融合し人生を豊かにしてくれるお酒になることを願って名付けました。
容易に答えが見つかってしまう現代だからこそ想いを馳せてじっくりと味わっていただきたいという願いが込められています。
「花垣 BLEND in 純米古酒」をブレンドするにあたり、総責任者を務める当主南部隆保に加え、日本酒に精通する20?30代のソムリエ、きき酒師、サービスのプロの若い人材を招致。
熟成古酒を既存の手法を用いてブレンディングするのではなく新しい目線を取り入れ”カジュアル”で人と調和する熟成古酒を追求するため多数の熟成古酒の原酒をティスティングを致しました。
その上で無限にある熟成古酒のブレンド比率を試行錯誤し、ブレンダー全員の意見を集約した本商品に最も求める酒質へ導き出しました。
「花垣 BLEND in 純米古酒」の前身となる2008年に発売開始されたブレンド古酒「調熟純米古酒」は、当時まだまだ一般的に知られていなかった熟成古酒の素晴らしさを、広く世間の人に知ってもらおうと開発されました。
手頃な価格であることはもちろん、飲みやすく調和のとれた味わいに仕上げるため、熟成年数の異なる数種類の純米酒をブレンダーである南部隆保を中心に蔵人と協議し、絶妙なバランスでブレンディングが行われてきました。
このブレンド古酒の誕生によって、花垣の熟成古酒の世界に足を踏み入れてくださる人が増え、認知度も高まる結果となりました。
そして、まだ熟成古酒を飲んだことがない若い世代をターゲットに絞り、”カジュアル”をコンセプトとした「花垣BLEND in」が登場。
シックでスタイリッシュなラベルデザインに変化し、 日本酒とは思えないようなスマートさと、手にしやすいサイズ・リーズナブルな商品へ変化を遂げました。
寄附金の用途について (1)特色ある地域づくりの推進 (2)教育理念「明倫の心を重んじ　育てよう　大野人」の実現 (3)文化・スポーツを通じて、将来の夢が持てるふるさとづくり (4)子育て支援・健康づくり・高齢者福祉の充実 (5)水を守り活かしたまちづくりの推進 (6)農業・農山村の未来を守る (7)商工業の活性化 (8)脱炭素型のまちづくり(9)市長にお任せ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後2〜3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

【クール便について】要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。
ご注文確定後、クール便代360円(税込)を送料に加算いたします。
宅配ボックスへのお届けはご指定いただけません。
※洋酒等と一緒にご注文頂いた場合は、すべて同梱した上で、クール便で発送致します。
暑い夏にピッタリの華やかな香り、やわらかなお米の旨味が口の中で膨らみます。
ジューシーな甘味と程よい酸の絶妙なバランス感、夏らしく爽快で飲みやすく、フルーティーさを感じながら、ゆったりと広がる綺麗な味の余韻が楽しめます。
後口スッキリやや甘口タイプのお酒です。
お酒だけでも、食中酒にもオススメです。
商　品　情　報 原材料名 米、米麹 度数16度 酸　　度2.6 日本酒度-1 精米歩合 使用米国産米 蔵出荷年月令和6年6月 化粧箱なし 産地・蔵元愛媛県伊予郡砥部町・協和酒造株式会社創業明治20年の、　　地域に愛され続けている酒蔵です 協和酒造の起源は砥部の酒蔵家越智氏が生み出した酒で、そこから酒造免許を明治20年に譲り受け、創業時は『三谷酒造店』、その後『醸造元三谷酒店』として酒造りをしていました。
しかし、戦争の影響で昭和18年企業整備法により廃止工場となり、終戦後、昭和30年に酒造家4社が集まり合同で設立されたのが『協和酒造株式会社』です。
その時、合同銘柄として『黒松　初雪』の製造を開始し地元の方からは『初雪さん』と親しまれていました。
そして昭和46年に『初雪盃』として商標登録し、現在に至ります。
『初雪盃』の名前は、日本人なら誰でも知っている、雪を冠って凛とそびえる霊峰富士に因んでいます。
昔ながらの「槽しぼり」や「袋しぼり」にこだわった酒造りをしている酒蔵です。
一つ一つの作業を手作業で行い、時間と手間をかけて人の手でしか造れない奥行きのある味わい深いお酒を造っています。

飲酒は20歳になってから。
飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。

暑い夏にピッタリの華やかな香り、やわらかなお米の旨味が口の中で膨らみます。
ジューシーな甘味と程よい酸の絶妙なバランス感、夏らしく爽快で飲みやすく、フルーティーさを感じながら、ゆったりと広がる綺麗な味の余韻が楽しめます。
後口スッキリやや甘口タイプのお酒です。
お酒だけでも、食中酒にもオススメです。
商　品　情　報 原材料名 米、米麹 度数16度 酸　　度2.6 日本酒度-1 精米歩合60％ 使用米国産米 蔵出荷年月令和6年7月 化粧箱なし 産地・蔵元愛媛県伊予郡砥部町・協和酒造株式会社創業明治20年の、　　地域に愛され続けている酒蔵です 協和酒造の起源は砥部の酒蔵家越智氏が生み出した酒で、そこから酒造免許を明治20年に譲り受け、創業時は『三谷酒造店』、その後『醸造元三谷酒店』として酒造りをしていました。
しかし、戦争の影響で昭和18年企業整備法により廃止工場となり、終戦後、昭和30年に酒造家4社が集まり合同で設立されたのが『協和酒造株式会社』です。
その時、合同銘柄として『黒松　初雪』の製造を開始し地元の方からは『初雪さん』と親しまれていました。
そして昭和46年に『初雪盃』として商標登録し、現在に至ります。
『初雪盃』の名前は、日本人なら誰でも知っている、雪を冠って凛とそびえる霊峰富士に因んでいます。
昔ながらの「槽しぼり」や「袋しぼり」にこだわった酒造りをしている酒蔵です。
一つ一つの作業を手作業で行い、時間と手間をかけて人の手でしか造れない奥行きのある味わい深いお酒を造っています。

《文禄堤とは？》 文禄堤は、豊臣秀吉が毛利輝元・小早川隆景・吉川広家の三家に命じ、文禄5年(1596)に築かせた淀川左岸の堤防です。
堤防上は京都・大坂を結ぶ最短陸路として京街道(又は大坂街道)となり、後に東海道と呼ばれるようになりました。
この堤の長さは約27kmとされていますが、度重なる淀川の洪水や改修で文禄堤の大部分は姿を消しており、ここ守口にのみ文禄堤の本体が残されているのです。
銘酒「文禄堤」は、北河内の豊かな自然の名水を活かし、名門醸造元の丹精こめた逸品です。
守口のおみやげにどうぞ。
《江戸時代末期より代々受け継がれてきた「山野酒蔵」とは？》 大阪・京都・奈良の境に位置する交野の郷で、江戸時代末期より代々受け継いでまいりました。
年間製造が約500石という小規模の酒蔵です。
全製造数量の約8割が特定名称酒で、その内の4割を「原酒」で蔵出しするほど「原酒」にこだわりをもって日々酒作りに励んでいます。
生駒山系の豊富な伏流水と地元関西を中心とする上質の酒米、そしてなにより南部杜氏、浅沼政司をはじめとする蔵人、社員の抜群のチームワークで、製造はもとより、貯蔵、瓶詰め、商品の管理、出荷に至るまで、最良の状態で寄附者様にお届けすることをモットーにしています。
《創業100年を超え！地元に愛される「伏見屋商店」とは？》 大阪市の北東部に隣接する守口市に店を構える創業100年を超える酒屋です。
初代は北区の天満に開業し、昭和11年頃に守口市へ移ってきました。
今は、四代目と一緒に家族みんなで切り盛りしています。
大阪市の旭区(太子橋地区)や守口市にお住まいの方に長年愛されてきました。
親子二代で常連の方、昼夜週6通う方、10年以上通われている方などヘビーにご利用される方もいらっしゃいます。
守口市が誇る銘酒を全国の方へお届けいたします。
【地場産品基準】 (3)原材料の主要な部分が市内で生産されている 【注意事項】 ※20歳未満の飲酒は、法律で禁じられています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
※冷暗所にて保管ください。
※原料由来の成分が沈殿することがありますが品質には問題ありません。
【配送について】 ※寄附申込が集中する時期(10月?12月頃)は、通常よりもお届けまでに2,3ヶ月お時間をいただく場合がございます ※長期休暇(お盆・大型連休等)前後は、通常よりもお届けまでに2,3週間お時間をいただく場合がございます ■名称： 特別純米酒 文禄堤 ■内容量：720ml (アルコール分15度)×2本 ■原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) ■提供事業者：有限会社 伏見屋商店

配送方法 宅急便（常温）を使用いたします。
クール宅急便への変更希望は(クール料金\300別途必要です)配送ご要望欄へご記入ください。
この商品は無料のリサイクル箱を利用しての発送になります。
【ギフト配送をご希望の場合】配送に有料の 1本用縦入れ箱 を使用いたしますので箱代として別途135円いただきます。
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送料割引 送料・クール料金を除き、税込お買上合計\12000以上 送料\500引 対象商品※クール料金は割引対象外です。
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内容量 1800ml 保存方法 火入れ酒のため常温流通は可能ですが、長期保存の場合冷蔵保管をおすすめいたします。
原材料 米（国産）・米麹（国産米）愛知県産夢吟香100％ 製造元 金虎酒造株式会社(愛知県) 商品説明 金虎酒造は、幕末の創業以来、手作りを心がけた酒造りしている名古屋市内の数少ない小さな酒蔵です。
この蔵元に大きな変化が起こり、知多郡阿久比町の「ほしいずみ」蔵元丸一酒造に在籍、連続金賞受賞、連続県知事賞受賞などの受賞歴からも天才杜氏と言われていた木村氏が、この金虎酒造に移籍いたしました。
このお酒は木村杜氏の手による特別純米酒です。
香り高く繊細な味わいを持つ木村杜氏本来の味筋は健在、さすがの逸品です。
平成26年の愛知県酒造組合主催の品評会でもこのお酒とは異なりますが、純米吟醸部門県知事賞（1位）を連続受賞。
今後の動向が楽しみな蔵元です。
「虎変」とは中国の「易経」より、革新を意味する言葉です。
アルコール度数15度精米歩合50％ギフト対応

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【商品詳細】 ■ 商品名 純米酒　春鶯囀（しゅんのうてん） ■ 分類 日本酒／純米 ■ 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米） ■ 精米歩合 63％ ■ アルコール分 15度〜16度 ■ 容量／容器 1800ml／ビン ■ 商品特徴 飲み口はやわらかくコクもあり、後味はキレがよく飲み飽きしない食中酒です。
冷でも燗でも美味しくお飲み頂けます。
■ 製造者 株式会社萬屋醸造店（山梨県南巨摩郡富士川町）

快い酸味と、飲みあきせず味くずれしない腰の強さが特徴です。
食中酒として魚料理はもちろん、肉料理にもお薦めいたします。
内容量/720ml 原材料名/米（国産）、米麹（国産米） 原料米/秋田県産美山錦、秋田酒こまち 精米歩合/60％ アルコール分/15度 製造者/株式会社飛良泉本舗　秋田県にかほ市平沢字中町59 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。

ただ辛いだけの酒でないところはさすが！ しっかりと味わいものってます、 『ゆきの美人』らしいキレももちろんあります。
造り手のレベルの高さが垣間見られるお酒です。
原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：出羽の里 精米歩合：60％ 日本酒度：+11 アルコール分：16度 製造年月 1800ml：2024年3月以降 720ml：2024年6月以降　

契約栽培農家の 規格外となった山田錦を100％使用した 純米仕込みの普通酒です。
味あり、旨みありで、 通常の「姿」の良さを引き出せています。
非常にコスパの良い一本です！ ちなみに、『SG』という名前は 姿をアルファベットにした『SUGATA』から 『S』と『G』を取って名付けられています。
原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：規格外山田錦100% 精米歩合：70％ 日本酒度：-1 酸度：1.8 アルコール分：17.6度 製造年月：2024年4月以降　

《生熟後の火入れで帰って来た！トヨニシキ55！》熟成させたら化けるかも！「喜久盛」のほぼ全ての商品で私がいつも思うことです。
と、思っていたらタンク1本の限定「トヨニシキ55」が秋あがりで帰って来ました！ちゃんと囲っていらしたんですね♪毎年ひやおろし(秋あがり)の銘柄が変わる「喜久盛」ですが、今回は「トヨニシキ55」約1年半熟成です！今回はひやおろしでは無く、秋あがりと表記されていることには意味があります。
ひやおろしには一応、定義がありまして。
冬から春に掛けて搾られた新酒を火入れし、タンクで夏の間、常温熟成し、秋に火入れをせずに瓶詰。
常温(冷や)でおろすのでひやおろしと呼ばれています。
ですが、今回のお酒は生で熟成させた後、瓶詰、火入れを行われたので、ひやおろしでは無い！(最近では珍しくなった生貯蔵です。
)ということで、秋あがりという商品名にされました。
(そもそも、1年半熟成って時点でひやおろしでは無いのですが。
)火入れのタイミングが変わるとお酒の香味は大きく変わります。
生貯蔵ということで生熟成の適度なボリューム感があり、先に火入れした場合とは違う火入れなのに生っぽいお酒に仕上がっています。
味の乗りとしては生貯蔵の方が良いように私は感じました。
良さが違うんですけどね。
1年半熟成の生貯蔵の旨さ、是非味わってみて下さい！《喜久盛酒造とstudio80-80のコラボで復活！トヨニシキのお酒！》「喜久盛の純米酒トヨニシキ55」のラベルを手掛けられたのは弊社オリジナルのお猪口もデザインして下さった「studio80-80」さん。
「喜久盛酒造」とのコラボで色々なラベルをデザインされています。
「studio80-80」さんはテレビゲームをモチーフにしたアパレルブランド。
「喜久盛」の文字を見ていると懐かしい気持ちになるのは私だけでしょうか？さて、このラベルが採用された中身のお酒は「トヨニシキの純米酒」使用されているお酒造りに欠かせない酵母はきょうかい7号酵母。
蔵元の藤村さんとこのお酒に付いて話していると、興味深い話が出て来ました。
このトヨニシキときょうかい7号酵母の組み合わせ。
実は先代が造られていた「上撰喜久盛」と同じなのだそうです。
藤村さんにとって、「純米酒トヨニシキ55」つまり、「トヨニシキ×きょうかい7号酵母」は「上撰喜久盛」へのオマージュ。
これで繋がりました。
ラベルから来る懐かしさと。
ラベルやネーミングには遊び心を。
中身のお酒は1本筋が通っている。
これが「喜久盛」の魅力であり、ファンの心をくすぐっているのだと思います。
香りは割とスッキリなのですが、飲むとガツン！酸もしっかり感じますが、酸が更に旨さを増している。
開栓直後はじゃじゃ馬ですが、日ごとに落ち着いて来ます。
変化を楽しんでみて下さい。
いつもの「喜久盛」とは一味違うので、他のお酒と飲み比べてみても面白いと思います。
私はこのお酒を飲んで、先代の上撰にとても興味が湧きました。
超限定品ですのでお早めに。
 

《飲んでいてワクワク♪実に面白い♪山廃純米の秋あがり！》「車坂」の特徴の1つ。
それは熟成で更に花開くこと。
定番商品はどのお酒も瓶詰め後、熟成を経て出荷されます。
やっぱりお酒の基本は加水火入れ、そして熟成。
熟成によって味に円みが出て深みが増します。
では秋あがりはどうなのか。
本来でしたら、冬から春に搾られたお酒が夏を越してどのように味が乗って来たかを楽しむお酒。
ですが、「車坂の山廃純米」は酒質の設計自体が大器晩成型。
早い時期に飲むことを想定して造られていません。
半年熟成ではまだまだ若過ぎてガチガチ。
そこで、更に1年前のお酒が秋あがりとして選ばれました。
近年、ひやおろしや秋あがりは実に多様化しています。
定義はあるようでありません。
秋に飲んで美味しいお酒。
それがひやおろしであり秋あがりです。
さて、「車坂の山廃純米の秋あがり」ですが、香味が非常に特徴的。
程良い旨さにスパイシーなニュアンスが。
飲んでいて実に楽しい♪私はこのお酒とは割と濃い目のお料理と合わせるのが面白いと思います。
パッと頭に浮かんだのは中国料理。
麻婆茄子、酢豚、回鍋肉、レバニラ炒めなどなど。
スパイシーって所からはカレー風味のお料理やエスニック料理も思い浮かびました。
飲み方としましては、冷酒で飲まれる方が多いかと思いますが、個人的にはこのお酒の良さは冷や(常温)かお燗だと思っています。
冷酒で飲まれる際は多めに注いでゆっくり飲んで下さい。
お燗にすると味わいが円やかになります。
スパイシーさが抑えられ、全体のバランスがとても良くなるんです。
こうなったら、あまりお料理との相性を考えなくても割と何でも合います。
本音を言うとまだ若いというか固いです。
でもそれを楽しむのも私はアリかなと。
「車坂の山廃」いつ飲んでも実に美味しい！是非お試し下さい！ 

《「美味しい」を求める方に贈っていただきたいギフト。
》佐野屋でもともと人気ではあるのですが、最近さらにめきめきと人気を伸ばしている銘柄があります。
広島県の相原酒造で造られるお酒「雨後の月」です。
相原酒造は全国新酒鑑評会で10年連続金賞に王手を掛けている酒蔵です(2020年現在)。
そんな相原酒造のお酒2本を、ギフトとしてご利用いただけるセットにしてみました。
中身は下記のとおりです。
雨後の月　十三夜　特別純米酒　720ml……米の旨味もきちんと感じられ、尚且つサラッと軽快な低アル原酒。
日本酒の美しさ、美味しさを教えてくれるお酒。
雨後の月　純米大吟醸　山田錦　720ml……美しさと飲み応えを兼ね備えた「山田錦の純米大吟醸」。
「雨後の月」の真の美しさを堪能するならやっぱり火入れ♪そんな2本のセットを送料込み※(北海道・沖縄は480円プラス)で販売させていただきます！！※　送料込みのセット価格は、送料をお安くすることで、バラで個別にお買い上げいただくよりお得になるよう価格設定しております。
更に、この商品をご購入頂きますと、同一注文内ですと他商品もまとめて当商品に含まれた送料(北海道・沖縄は480円プラス)が適用されます！！こちらのセット、普段から雨後の月を飲まれている方にプレゼントされますと、きっと喜んでいただけるはず！雨後の月を初めて飲まれる方でも、こちらのお酒をきっかけに雨後の月ファンになる方が多くいるのではないでしょうか！！日本酒ギフトに「美味しい」を求めるなら是非こちらのセットをお選びください！！商品の内訳雨後の月　十三夜　特別純米酒　720ml　1,540円(税込み)雨後の月　純米大吟醸　山田錦　720ml　1,980円(税込み)化粧箱（包装付き） 720ml 2本箱　419円(税込み)+送料　930円(北海道・沖縄は後に480円加算)北海道・沖縄の送料は480円プラスになります。
システムの仕様上、北海道・沖縄でも送料が無料で計算されてしまいます。
オペレーターが受注確認した後に改めて送信する明細メールで、480円加算した金額にてご請求させていただきます。
あらかじめ、ご了承下さい。
 

《一目見たら思わずポチっとしたくなる美しさ♪桜ボトル！》まずはご覧下さい！ボトルに咲き誇る美しい桜を！満開です！もう、私の説明が蛇足になりそうで怖い…。
一目見たら欲しくなりません？とにかく美しい♪私、佐野屋に入ってから特に強く思っていることがあります。
どのお蔵さんもお酒にはこだわっていらっしゃいます。
ですが、それはお客様にリーチインを開けて手に取って購入して頂かないと残念ながら伝わりません。
(つまり、弊社ですとポチっとして買い物かごに入れて頂くということですね。
)お客様の背中を押すのがラベルや名前だと思うのです。
「喜楽長」はどちらかと言うと中身で勝負という印象が強いお酒。
なので、こういう見た目にもこだわられたお酒は新しいお客様に飲んで頂けるきっかけとしてとても良いことだと思います。
ボトルの美しさに惹かれてページを覗いて下さったお客様。
このお酒は見た目同様とても軽快に仕上がっています。
「喜楽長」は美しいお酒。
米の旨味が優しく感じられるお酒です。
あなたは家でお花見気分を味わいますか？それともお花見に持って行かれますか？ご注文、お待ちしています。
 

《一目見たら思わずポチっとしたくなる美しさ♪桜ボトル！》まずはご覧下さい！ボトルに咲き誇る美しい桜を！満開です！もう、私の説明が蛇足になりそうで怖い…。
一目見たら欲しくなりません？とにかく美しい♪私、佐野屋に入ってから特に強く思っていることがあります。
どのお蔵さんもお酒にはこだわっていらっしゃいます。
ですが、それはお客様にリーチインを開けて手に取って購入して頂かないと残念ながら伝わりません。
(つまり、弊社ですとポチっとして買い物かごに入れて頂くということですね。
)お客様の背中を押すのがラベルや名前だと思うのです。
「喜楽長」はどちらかと言うと中身で勝負という印象が強いお酒。
なので、こういう見た目にもこだわられたお酒は新しいお客様に飲んで頂けるきっかけとしてとても良いことだと思います。
ボトルの美しさに惹かれてページを覗いて下さったお客様。
このお酒は見た目同様とても軽快に仕上がっています。
「喜楽長」は美しいお酒。
米の旨味が優しく感じられるお酒です。
あなたは家でお花見気分を味わいますか？それともお花見に持って行かれますか？ご注文、お待ちしています。